普洱
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普洱茶时间越长越好吗
熟普洱茶并非放置时间越久越好。因为熟普洱茶的内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,所以熟普洱茶无论放置多久,都不会发生实质性的改变。熟普洱茶有3个适饮期,第1个适饮期是2~3个月,第2个适饮期是2~3年,第3个适饮期是10年左右。熟普洱茶能放的年份:在不考虑饮用价值的情况下,熟普洱茶可能存放五六十年,甚至能存放上百年,只需要在存放时,将熟普洱茶饼放在没有异味的布袋中,然后把布袋放入木质茶盒,在盒子里摆放干燥剂,最后把木盒摆放在完全干燥且通风透气的环境即可,每隔3-6个月更换一次干燥剂即可。
普洱茶的适饮期与口感选择你知道吗?
喜欢醇旧的口味 喜欢喝到【陈年普洱茶】的茶友,除了自家存茶外,就得到市场去购买已经存好的旧茶,因为【陈年普洱茶】那种陈韵、醇厚、滋味足的韵味,没经过一定的时间储存,根本无法自然地得到(除非是熟茶,利用人工发酵技术把普洱茶的醇旧味提前出现,但此【醇】不同彼【旧】,相信有品饮过旧青饼茶的茶友就最清楚)。普洱青茶,在适当的储茶条件下,(不论自然还是人工的),会慢慢地或较快速地转化,从而陈化出茶友认为理想的或市场基本接受的口感。 因此,对于喜欢醇旧普洱茶口味的茶友而言,购买新茶,最难耐的可能不是金钱上的付出,但是要把新茶辛辛苦苦地储存若干年后方可品饮,才是最难熬。 从笔者的经验看来,不同配方,不同茶种的普洱青茶,它们的适饮期都各不相同。一般而言,醇厚的普洱茶味,需要十~五十年的陈期,视乎茶友对陈韵这个要求有多高。
小青柑的普洱是生的还是熟的
小青柑普洱茶分为两种,一种是生茶,另一种则是熟茶,一般饮用熟茶的比较多,因为熟茶是经过渥堆发酵的,茶性相对温和一些,而生茶比较浓郁,具体选择哪种茶,根据个人口味决定即可。小青柑普洱茶的冲泡方法很简单,只需拆开它的外包装,将小青柑的盖子揭掉,然后放入水里浸泡就可以了。冲泡小青柑普洱茶需要用热水,凉水不能将小青柑普洱茶完全冲泡开,并且会影响小青柑普洱茶的口感,热水冲泡出来的小青柑口感更香浓。小青柑中含有丰富的钾氧基黄酮,具有抗癌功效,可以阻止人体细胞癌变,除此之外,小青柑还含有茶多酚,能预防癌症。小青柑里有大量的天然酸性成分,长时间饮用后,能美容养颜,还具有超强的消炎杀菌作用。优质的小青柑表面有层白霜,这种小青柑含有营养成分,对人体有许多好处,但是在购买小青柑之前,一定要仔细观察小青柑的表面,现在市场上有卖劣质的小青柑,不仅口感不好,甚至还含有有害物质。
普洱茶小青柑普洱茶怎么喝
把小青柑内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。或者将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。柑普茶是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮理气的功效。
陈皮普洱那层白色的东西是发霉还是白霜?可以饮用吗?
茶叶表面一般不容易生白霜,看是不是茶叶受潮了,里面的陈皮发霉了,一般闻起来也有少许异味,这个还是不要喝了,会对身体有影响的
陈皮普洱茶表面有“白霜”还能喝吗?
陈皮普洱茶,又称“柑普茶”,它的原料是江门新会茶枝柑和云南普洱茶,通过特殊的加工工艺,令二者的口感、功效更好相结合,制成一道独特的风味茶品。不知道茶友们有没有留意,在选购陈皮普洱茶时,部分柑果皮表面会有一层薄薄的白霜,这层白霜是什么?它是怎么形成的呢?在陈皮之乡新会,柑普茶表面的“白霜”被称为“脑晶”、“柑油晶”,是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶。形成“柑油晶”的因素有很多:一是只有青皮才会有“白霜”的现象,通常只有柑仔才会起霜,因为柑仔的柑油量是最高的,而随着柑果的成长柑油的含量会逐渐降低转化为糖分;第二因素是高温工艺,柑皮经过高温烘焙释放出的柑油形成结晶故称之为“柑油晶”;第三越是核心产区的柑果,柑皮上的油包越多,起的白霜也就越多,在新会当地,用柑胎、柑仔制成的产品,白霜越多越受欢迎。【注】关于普洱茶冲泡、保存等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy200(长按复制)交流学习。看完文章,喝杯茶再走咯。文章来源于老曼峨|图片来源于网络
陈皮普洱那层白色的东西是发霉还是白霜?可以饮用吗?
什么是发霉?发霉是一种很常见的自然现象,多出现在食物中,本质是微生物(也就是霉菌)的繁殖。因为食物自身含有蛋白质、糖等成份会为霉菌提供营养条件,当处于氧气和水分适宜的环境中时,霉菌就会在食品中大量繁殖,从而造成食物的霉变。而霉菌只有在养份、水份、氧气充足以及温度适宜的环境里,才会有较好的繁殖能力,反之则不易发霉。而陈皮普洱从加工工艺可以了解到,其成品的水份含量极低,在包装方法得当、存储环境适宜的情况下(未受潮)是很不容易发霉的。那陈皮普洱表皮的那层白霜是什么呢?陈皮普洱表皮的那层“白霜”,在广东新会本地被称为“柑油晶”、“脑晶”,是陈皮普洱在制作过程,柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶,与柿饼、话梅、地瓜干等果实类形成白霜的机理类似,属于正常现象。白霜的形成与柑皮的厚薄、生长阶段以及柑油含量等因素相关,就新会柑来说,越是核心产区的柑,其柑油含量越丰富,故而产生的白霜就越多。起了白霜的陈皮普洱还能喝吗?答案是肯定的。白霜的化学成份是一些萜类和醇类化合物,是根据柑皮的成长阶段和工艺特点自然形成的,对产品品质没有影响,对身体是无害的,而事实上,由于越是产区好、油包多的柑果,产生的白霜越多,所以从某种意义上是一个正向的指标呢。如何区分白霜和发霉?虽然白霜不是发霉,但不可否认,食物都是有可能发霉的,如果工艺不当、包装有问题、存储受潮,都有可能造成陈皮普洱发霉。区分起来也比较容易,首先是看,白霜是霜一样的白色,而霉菌通常是褐黄或墨绿色,其次是闻,起白霜的柑皮不会产生异味,闻起来还是柑果的香味,而发生霉变的陈皮普洱,根据霉变的程度闻起来则是霉味、苦味甚至馊味等令人不舒服的异杂味,再次是摸,白霜不易脱落而霉菌易脱落,起白霜的陈皮普洱质地不会发生变化,而发霉的陈皮普洱由于肌理结构受霉菌的侵蚀,可能会轻易地发生变形甚至腐烂。最后嘛,当然是喝。。。不过通过前面几种方法其实已经可以轻易地判断出来是起白霜还是发霉了,不想进医院的话发霉的就不要喝了。
为什么茶叶中只有普洱茶被大家收藏?
朋友圈里许许多多小伙伴都有珍藏普洱茶的习惯,每一个朋友都有各自中意的不同的那款普洱茶。为什么会有这么多朋友收藏普洱茶呢?而他们也仅仅只收藏普洱茶而不去收藏其他茶叶种类。有些朋友收藏普洱茶单纯是为了升值以后转手赚钱;有些朋友则是对某些大事件有着怀念所以购买了事件纪念茶来收藏以表思念;有些朋友则是对茶叶的外包装十分的喜爱故而收藏起一两饼;当然也有一部分朋友是单纯的喜欢某款茶,就是觉得茶叶口感好自己喜欢喝,所以一次多买了一点茶叶囤积在那,防止以后涨价或者断货。为什么会有这种情况呢?小编个人理解的原因如下:一、最基本的原因就是普洱茶与其他很多茶叶不一样,为什么他们只收藏普洱茶呢?因为只有普洱茶有较高的收藏价值与收藏属性。普洱茶在行业内有着“可以喝的古董茶”之称,因为普洱茶并不会因为两三年的时间而过期,反而如果存储环境较好的情况下,存放的时间越久普洱茶的品质、价值越高。而这个也是普洱茶可以被收藏的最基本的必要条件。二、近几年来某些品牌的茶叶被资本严重的炒作过盛,有些品质较好的茶叶在流通市场上简直就是一天一个价格,一个月走下来价格比原因都不知道贵了多少了。很多有心投机的朋友们就会收藏一些比较看好的普洱茶,坐等其涨价后再转手赚差价。三、很多公司、集团以及事业单位在企业一些重大庆典或者周年时间点,都会定制一些茶叶礼品来发放给员工们以作纪念之用。而一些老员工对于企业还是有着相当感情的,所以这种普洱茶送给老员工手中多半不舍得喝掉,大部分都是被收藏起来了。四、因为有些高品质、限量版发行版的普洱茶不仅口感十分的好,原料也讲究,拼配工艺高超,这种茶叶因为限量发行,所以喝一片市场就少一片的,所以有些爱茶之人因为一款茶,而收藏了一两箱在家中,防止茶叶价格被炒作高了,这样可以省到不少资金。五、普洱茶因为是后发酵类茶叶,茶叶会随着时间的打磨,口感一天比一天更好,如果存放时间在十年以上的话,那普洱茶的口感就会有一个相当的转化,变得和新茶有着十分大的区别。这些就是小编总结出来的一些收藏普洱茶的朋友们的原因,不足之处请大家补充,如果大家都想要收藏一些普洱茶在家中,那么首先推荐的是中吉号吉祥孔雀茶,此茶总量不多,制茶团队对一山多味的深层认知,以及企业的成长潜力,都构成了这款茶独特的收藏价值。(文/袁绍龙)
怎样让普洱茶陈化得更好
保持干燥,防晒,防潮,防异味,让其自然转化就可以的!
普洱茶知识知多少
一、价格因素普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别,除去人为炒作的因素一般来说(北京地区)一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的,价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。比如海湾老同志、大益、下关等。二、普洱茶生茶的鉴别1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了。2.干茶的茶面,正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶,普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感,如果看到任何绿色或者冷调子,可以放弃了。5.如果茶汤颜色对,但口味很淡、很清但却有较高的涩度,可以放弃了。6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导,尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香,可以放弃了。7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉,让人联想到纸张味道,这很有可能是正宗勐海茶。8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了。9.看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。10.看见茶底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且基本全部展开,这是好普洱。11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色,可以放弃了。12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明,叶脉很清晰,可以放弃了。13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色,可以放弃了。14.看到茶底基本是方片状或者断裂状,别担心,很可能是勐海下关~!~三、普洱熟茶的鉴别1、汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊的为劣质。2、香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。3、滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
普洱茶、乌龙茶、绿茶哪个减肥效果更好
乌龙茶和普洱茶是具有减肥的功效.但是你不能把它当成药物.因为只是有减肥的作用,不属于药物,效果不明显.但长期服用是对身体有好处的.价格属于中底档,大一点的超市或药店有销售的. 电脑族应喝绿茶和乌龙茶,因能抗辐射和提神醒脑; 女性应喝花茶和普洱茶,因能美容减肥健身; 男性喝铁观音、绿茶、普洱茶强身健体,保持冲劲; 老年人喝普洱茶能助消化和延年益寿; 大多数人认为泡茶用开水最好,实际上并不是这样,这要根据茶的种类和老嫩来决定。 一般的中档红茶、绿茶以90℃以上的沸水冲泡为宜,而高档的名优红茶、绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,则要用85℃--90℃的沸水冲泡,在这个范围内,茶叶越细嫩,冲泡的水温越低,这样冲泡出的茶汤色嫩明亮,滋味鲜爽,并且茶叶中VC也破坏较少。 泡饮花茶及中低档红茶、绿茶要用100℃水冲泡。 乌龙茶和普洱茶一定要用100℃的正沸水冲泡,才能冲出它们特殊的香气和味道
乌龙茶和普洱茶哪个减肥效果好
在通常情况下,人们仅通过节食就能减轻体重。然而,饮食稍加放松,体重就会回到减肥前的状况,即所谓的“体重反弹”。研究人员称,这是因为仅节食而不运动的减肥会使肌肉萎缩,从而导致基本的卡路里消耗量减少。因此,节食减肥成功后,即使正常的饮食也会造成卡路里过剩,体重随之反弹。 为了寻求抑制“体重反弹”的方法,研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的茶饮料进行了研究。研究人员给4组老鼠喂食富含类脂质的食物,使它们增加体重。一段时间后,转而给这些老鼠喂食普通食物,各组老鼠的食物分别加入普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶和混合茶四种茶叶的粉末。 结果是令人振奋的。除了食物中喂食拌有茉莉花茶粉末的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外,喂食其他茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶粉末的老鼠,体重下降非常明显,比其他组老鼠平均轻了8克。为什么普洱茶效果更好呢? 究其原因,我们首先来看下普洱和乌龙,具体是那些有效的东西在起减肥的作用。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。 普洱茶产于云南,云南高山多雾,所谓“高山云雾产好茶”,其产茶区的大茶树,茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且茶叶耐泡,茶浸出物达46-50%,故而茶汤中的有效物质,较乌龙茶含量更高。 二是普洱茶发酵过程中,形成多种有益菌群产生综合的作用,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。 不过,普洱茶不是灵丹妙药,需要长期坚持喝才有效果。同时也要适当的运动,减少高热量事物的摄取。 刚开始喝普洱茶:建议在饭后半小时饮用,消脂解腻,并能促进食饵性体温发生(饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”)。当然饭前饮用也可,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了。这点请才开始喝的朋友们一定要注意,如果自己不能控制的话,建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用,以免冲淡胃液。 在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况。健康饮品普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不反弹,提高减肥的效果。
普洱茶叶也能像买卖股票一样交易吗?
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
乌龙茶和普洱茶的减肥功效大比拼,你觉得谁的减肥效果更好呢?
茶就是茶不是药,茶只能起辅助作用,没有药用功效。
花茶.绿茶.普洱茶.乌龙茶.铁观音.哪种茶的减肥效果更好.更显著?
就饮茶有减肥的功效,古时就有饮茶去肥腻之说:即消除脂肪,和现代的“减肥”相类似。本草常有“轻身”、“换骨”、“延年”之句,其实也是去腻解肥之意。有关茶叶这一功效的文献也颇多,如《本草图解》、《食物本草》、《饭有十二合说》等等,《本草拾遗》称茶“久食令人瘦”。 据现代科学研究,饮茶具有消脂的作用,是因茶叶中含有儿茶素、咖啡碱、维生素类等多酚化合物,尤其是儿茶素能显著减低内脏脂肪的含量,因此, 长期饮茶能促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用,除去人体内多余的脂肪,有助于身体肌能得到平衡。保持体重平衡来达到“减肥”的目地,而不是喝茶就可以直接减少“体重”,要正确认识和理解饮茶与减肥的关系。 就那种茶叶减肥效果好,不发酵绿茶中儿茶素含量最高,其次是乌龙茶、红茶、普洱茶等都具有减肥功效。但还要因人而宜,值得一提的是,长期喝茶虽然可能有助减少体脂肪比例,但未必每个人都合适,比如缺铁性贫血患者就不宜在用餐时喝茶,以免阻碍从食物中吸收铁质,若要喝茶应选在餐与餐之间;另外,失眠者或比较神经质的人,也一样要选择喝茶的时间,最好天黑后就不要喝,以免晚上睡不着。 其实,人的胖与否,原因除了有遗传及内分泌等因素外,有许多肥胖者是因为吸收的热量过多而又运动不足所造成的。发胖的人若是长期饮茶,有助于减肥。合理科学饮食,坚持适度运动。只有长期饮茶才能达到“减肥”效果。(茶道中仁^^ 编)
云南普洱刚坚茶业股份有限公司怎么样?
云南普洱刚坚茶业股份有限公司是2016-10-26在云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县注册成立的其他有限责任公司,注册地址位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县宁洱镇民安村曼肥一组。云南普洱刚坚茶业股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530800MA6K81G47X,企业法人蒋云海,目前企业处于开业状态。云南普洱刚坚茶业股份有限公司的经营范围是:茶叶种植、加工、销售;茶叶种植技术的研究与推广;茶设备的研制与开发;茶文化的研究与传播;商品和技术的进出口业务;电子商务服务;含茶制品生产、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看云南普洱刚坚茶业股份有限公司更多信息和资讯。
减肥喝普洱茶还是乌龙茶?哪个更好?
普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同). 普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。 麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。 另附 普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。 许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同). 普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。 麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。 另附普洱茶瘦身的饮用方法: 1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。 2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。 3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。
普洱茶喝乌龙茶哪个适合女性减肥?
喝茶的最佳时间是饭后一小时左右。因人而异,挑选适合自己的茶叶,普洱茶属于全发酵茶,性温,乌龙茶是半发酵茶,性中和。在我国六大茶类中以乌龙茶的减肥效果最为显著。乌龙茶的功效 乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。 一,乌龙茶减肥: 用乌龙茶减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,不加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。 二,乌龙茶的美容 乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;延缓衰老的临床实验又提示,乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知,乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标,可举出以下几种,如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响,我们进一步做了下述实验。为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关,我们选择21~55岁的健康中国女性73人为对象,进行临床实验。让每人每天饮用4g乌龙茶,上午、下午各一次,每次2g,连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化,以变化量作为衡量饮用效果的指标。 1.皮脂的中性脂肪量检测 检测对象在用香皂洗净面部后,被检部位不允许化妆及触摸,并要求早饭后禁止摄食。洗面4h后采样。检测方法是,在检测对象的额部贴2×2cm的脱脂滤纸,上加100g压力1min后采样。然后对皮脂膜的主要成分--中性脂肪进行测定,比较乌龙茶饮用前后的变化。 2 皮脂膜中性脂肪量的变化 乌龙茶饮用前后皮脂膜中的中性脂肪量的变化,实验前平均值为33.7μg/cm2,实验后降至27.4μg/cm2,明显减少。 为进一步了解乌龙茶的效用,我们将实验对象按实验前皮脂量的高低分为两组,即高于平均值组与低于平均值组进行比较,结果,皮脂含量 低的一组,实验前后分别为17.2μg/cm2、18.5μg/cm2,未显示大的差异,而皮脂量高的一组,实验前为54.9μg/cm2,实验后降为38.9μg/cm2,显著减少。此分析结果说明,乌龙茶饮用后并非单纯性地减少皮脂含量,而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人,即表明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。 3 皮肤的保水能力 实验进一步对皮肤的保水能力进行测定。由于皮肤的水分含量易受外界环境的影响,实验采用温、湿度保持一定的房间,入室30min后进行测定。测定的部位是面颊,先对自然状态的皮肤水分进行测定,然后在同一部位滴蒸溜水,拭去后再测定。此后每隔30s测一次,并作记录。给皮肤滴蒸馏水后,角质层先一时性吸水,然后随着时间的推移,逐渐干燥,水分减少。通过它的检测即可获知皮肤的保水能力。保水能力经常用"保水率"来表示,保水率是指滴水120s后,皮肤所保持的水分量与自然状态时的水分量之比(保水率(%)=滴水120s后的水分量/自然状态的水分量×100)。保水率的数值越大,说明角质层内"封闭"水分的能力就越高。本实验前后的保水率分别为122%和137%,实验后皮肤保水率有增高趋势。另外,与上述皮脂量的分组实验结果分析相同,我们亦将实验前保水率低于平均值与高于平均值的人分为两组,进行分析比较。其结果是,低于平均值组实验前保水率为94%,实验后提高到129%,表明通过饮用乌龙茶,皮肤角质层的保水能力有明显提高。 以上实验结果表明,长期饮用乌龙茶,可以促使皮脂量保持平衡,还可提高角质层的保水能力。 三、活化自律神经,减轻压力 乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境,并有助减肥。 四、提高能量代谢 曰本对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试,结果发现水并无特殊功效,绿茶则1小时能提高4卡的代谢,而乌龙茶最多,能提高9卡的代谢呦! 且乌龙茶的功效可延续5个小时,所以1杯300c.c.乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)一、防癌症 1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。二、降血脂 1981年,曰本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。1983年,福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用乌龙茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明,乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对于防止血管病变,血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症"均有积极意义。此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。三、抗衰老 1983年,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
是乌龙茶有减肥功效还是普洱茶有啊?? 如果有那个效果会更快?
根据实践经验,喝乌龙茶及沱茶、普耳茶、砖茶等紧压茶,更有利于降脂减肥。据国外医学界一些研究资料显示:云南普耳茶和沱茶具有减肥健美功能和防止心血管病的作用。临床实验表明:常饮沱茶,对年龄在40~50岁的人,有明显减轻体重的效果,对其他年龄段的人也有不同程度的效用;70%以上的病例显著地降低了人体中三酸甘油脂的含量。乌龙茶有明显分解脂肪的作用,常饮能帮助消化,利尿,有助于减肥健美。自1979年秋天以来,有的国家不时掀起饮乌龙茶热,尤其是年轻女子和发胖的中年妇女,对乌龙茶的评价很高,有“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”之誉。我国西北地区的少数民族有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。他们主食牛羊肉和奶酶等高脂肪食品,而不发胖,其原因之一,与经常饮用夜砖茶有关。至于目前市场上出现的许多减肥茶,多是以茶为基础原料,再配以决明子、山植等多种中草药,包装成袋泡茶,饮用较为方便。但其疗效因人而异,各有一定的适应性。减肥的根本办法是加强体育锻炼,否则,饮茶的减肥效果也难以巩固。乌龙茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。1.双乌茶原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。2.玉盘葫芦茶原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,桔皮5克。制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。3.清络饮原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。制法:(1)用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。(2)砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。 1.煎茶、抹茶、绿茶:含有维生素C、E、氨基酸、食物纤维等,有助胆固醇降低,且可帮助消化、防癌、预防感冒。2.普洱、乌龙茶:含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。3ue010红茶:有助消化。如果针对减重,最好喝热茶,不加糖、不加奶精,或只加代糖。最好不要饭后马上喝,隔1小时以后较恰当。喝茶也要依个人体质,如果喝茶会让你不舒服,像胃痛、或睡不着觉,最好还是适可而止。 茶叶,性味甘苦、微寒无毒,功效清热、利水、化痰、消食。《食疗本草》说:“茶叶久食令人瘦,去人脂。”近代科学研究证明,茶叶中含有一种酸性物质,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离后排泄出来,从而减轻胃肠负担。所以当吃了脂肪类食物后,喝上一杯浓茶,就会觉得胃部很舒服。而且,茶叶能通过对脂肪的消除,起到减肥效果。古人认为,茶叶之所以能减肥,是因为它能涤肠胃一切垢腻。
古树茶是普洱茶的一种么?
对```是普洱中的一种`` 生普的减肥效果好``` 就是 你一天喝三次茶 ``再加以运动``一个下来减肥成果应该在3斤左右``` 早上吃完1小时后喝茶 下午3点左右喝一次 晚上喝点淡茶 因为茶有提神功效 所以`晚上喝淡点好
茶马古 道茶种之争:到底什么样的茶种能叫做普洱茶
三国时期,“武侯遗种”,在一千七百多年前的 农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。武侯就是诸葛亮· 孔明先生,相传他在公元二二五年南征,到了现在云南省西双版纳自治州勐海县的南糯山。然而当地兄弟民族之一的基诺族,深信武侯值茶树为事实,并世代相传,祀诸 葛孔明先生为“茶祖”,每年加以祭拜。唐朝 咸丰三年(公元 862 年)樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知,茶兴于唐朝而盛于宋朝。中国茶叶的兴盛,除了中华民族以饮茶为风尚外。更重要的因为“茶马市场”以茶叶易换西蕃之马,对西藏的商业交易,开拓了对西域商业往来的容景。 元朝 在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中。是个平淡的一个朝代。可是对普洱茶文化来说,元朝是一段非常重要的光景。因为云南的普洱茶是大叶种茶,也是最原始茶种的茶箐制成的。所以中国茶的历史,就等于是普洱茶的历史。元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶,也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。 明朝 万历年间(公元 1620 ),谢肇在他的《滇略》中有记载:“士蔗用,皆普茶也。蒸而成团。” ,这是“普茶”一词首次见诸文字。 明朝,茶马市场在云南兴起,来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织。在茶道的沿途上,聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点,透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来,进行着庞大的茶马交易。蜂拥的驮马商旅,将云南地区编织为最亮丽光彩的历史画面。
怎么挑选普洱茶
挑选普洱茶的方法有看棉纸、看形态、看条索、看色泽、看净度。1、看棉纸正品普洱茶,棉纸干爽洁净,印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息,棉纸正面有品牌LOGO和视觉图案。透过这些信息,可以对茶品有一个初步的、直观的认识,基本可以判断这款普洱茶的品牌、年份、定位、价格等与自己的心理预期是否存在差距。2、看形态普洱茶压制应松紧适中,这时主要看撬茶时是否容易成片撬取。如果压得太紧,撬茶费力,容易伤到手,或者撬出碎片、碎屑,而且压太紧的茶转化难、转化慢。如果压得太松,茶的形态就很难保持,饼要圆润,砖要方正,沱要圆整,别缺边少角,厚薄最好一致。3、看条索好的普洱茶,条索比较完整,肥壮紧结,油润光泽,这样的茶内涵物质必然丰富。很多好的山头茶条索绒毛较多,即显毫,生茶显银(白)毫,熟茶显金毫。4、看色泽主要看裸茶的颜色是深是浅,光泽度如何。生茶多以墨绿、油绿、绿褐、青褐为佳;熟茶则为乌褐、棕褐、红褐,“猪肝红”最为标准。5、看净度好的普洱茶理所当然经过精挑细拣,基本没有铁丝、塑料、布屑、泥巴等非茶类杂质。
细说:普洱茶的种类都有哪些
我们分为历史上的普洱茶种类和现代普洱茶的种类:一历史上的普洱茶种类清代阮福的《普洱茶说》中有“二月采蕊极细而白谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之揉为茶饼,其叶少放而柔嫩者名芽茶;采于三四月者名小满茶;采于六七月者名谷花茶;大而圆者名紧团茶;小而圆者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也”的记载。由此可知,普洱茶在历史上即分为散茶(即毛尖,粗叶)和紧压茶(芽茶,女儿茶)两大类。二现代普洱茶的种类由于流传久远,品赏,收藏者众多,加之近代制茶工艺的发展变化,普洱茶的分类已渐趋复杂。(一)依制法分类生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果酸,单宁酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间的延伸,产生越陈越香的效果。熟茶:是指在现代科学基础上,利用人工陈化工艺,通过调配合适的温度,湿度,加速茶叶的发酵过程,使茶性变得温和,茶味得到改变。(二)依保存方式分类干仓普洱茶:是指茶叶存放在干净通风的仓库,使茶叶自然发酵陈化,具有樟树香。如果经过自然陈放10-20年并妥善保存,就能越陈越香,成为珍品。湿仓普洱茶:是指将茶叶存放在地下室,地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。所谓“湿仓”,是指投机商将年份比较短的普洱茶成品陈置于湿度较高的环境中,利用高湿度或泼水,使新茶快速陈变,外观上可以伪充陈年茶以应市。用这种方法催化,加工出来的茶品容易产生霉变,而且禁不住高温冲泡,更对人体健康不利。(三)依外形分类茶饼:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357g,每7个为一筒,每筒净重2500g,故名“七子饼”。沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100g,250g,现在还有迷你小沱茶,每个净重2g-5g.砖茶:是长方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成这种形状主要是为了运输方便。金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100g到数千克均有。千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶重量都比较重(最小的每条都有50kg左右)。散茶:指制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。了解普洱茶的分类,我们就会很容易发现,普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。以上回答来自 只见普洱
普洱茶的级别
应该说不是咋好
普洱茶价格多少钱一斤
这个要看茶的质量才知道的
为什么喝完熟普洱就会严重便秘
您喝的这种熟茶有问题。 一般小沱茶,小金砖等级都不高,碎末多,有机会多尝试一下好的普洱。
普洱多少钱一斤?
你好,价格不等的!普洱茶就像酒一样,时间越久,价值越高,被称为茶中的茅台!另外普尔分熟茶和生茶,老茶和嫩茶,不同的等级不同的价格!
05年正山古树普洱生茶价格?
阿曼普洱茶:为何普洱茶价格差距这么悬殊?受哪些方面影响?都说普洱茶的价格高,可它到底“高”在了哪里?究竟受什么因素影响呢?为什么普洱茶的价格,有的上百万还买不到,有的却9块9包邮?阿曼普洱茶对于普洱茶来说,决定价格的因素主要有:原料价值、工艺价值、供求关系三大要素。一、普洱茶原料业内都盛行一种说法,即“红酒论酒庄,普洱讲山头”,从侧面说明了山头对普洱茶的价格有很大影响。普洱茶比较著名的山头有:班章、布朗、景迈、南糯、易武、景谷等。不同山头原料价格很不均衡,如班章、冰岛,一公斤毛茶价格高达上万;而某些山头的台地茶,十几元一公斤的价格比比皆是。因此,制作普洱茶的时候,所选用的原料不同,品质也不同,价格也会有所差异。二、普洱茶工艺制作工艺对普洱茶日后的陈放与茶质的转化,有着重要的影响。从杀青、揉捻到晒青,各个环节都要严格把关。一饼优质的普洱茶,一定是以优秀的制茶工艺打底的,尤其是拼配技术。借拼配之手,不同年份、山头、季节、树龄的茶得以各展所长、完美协调,为日后陈化打下良好基础,价格自然水涨船高了。阿曼普洱茶三、供求关系普洱茶具有越陈越香之魅力,其核心在于时间的不可逆性,时间一旦流逝就很难弥补,因此老茶便成了不可再生资源。同时,业界“藏新茶、喝老茶”的观点盛行,每年普洱老茶的消耗量惊人,那些品质优良的老茶,可以说是真正的喝一片少一片,变得更加稀缺。阿曼普洱茶对于真正爱茶人士来说,买普洱茶不一定要追求价格,俗话说适合自己喝的普洱茶就是好普洱。有幸品尝过后便成为心中的“好普洱”,给人的感觉就是沉稳平静,心烦意乱之时轻酌浅尝,闭上双眼,内心平静就如同溪水般缓缓流淌,放空思绪,打开灵感锦囊。了解普洱茶纯干货知识ampuer01
普洱茶第一遍茶水要倒掉吗
一醒二润三品几秒就行,看茶叶的等级.年份.
普洱茶的种类有哪些
普洱茶,主要分为熟茶和生茶。两者的区别是是否经过技术发酵。业内公认的普洱茶评判标准生茶是7542,熟茶是7572。另外还有不同的茶山产的,原料有老茶树,野生茶树等。
普洱茶数茶中哪种品种好呢
理论上讲,是存放年代越长的普洱越好。普洱茶分生茶和熟茶,也叫干仓和湿仓,新茶一般都应该没有杂味,熟茶会有一点酸,生茶晒青的有点烟熏味,蒸青的有点臭青气。越陈的茶则越香,生茶是豆乳香,熟茶是糯米香;估计楼主喝的是湿仓普洱茶,使通过人工方法加速普洱茶的发酵,通常放在地下室等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度,喝起来有一点点陈泥味或霉味,不影响口感。这类茶陈化速度较干仓普洱茶快,妥善保存5-10年,让它自然发酵,就能越陈越香。 云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫, 品质最好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸 压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明 亮。 普洱茶可以做成很多形状,饼啊,沱啊,砖啊,迷你沱或者迷你饼啊,都是普洱茶。但是市面上假普洱或者劣质普洱很多,尤其是这些小沱茶,经常是用很碎很碎的渣做的。好普洱泡出来应该是颜色绛红色,很深但是又不至于不透明的。熟茶颜色深,但是不是很苦的。生茶会比较苦。不放心就别喝了。
喝普洱茶的功效;普洱的茶种;普洱有何功效;普洱茶叶的特点……
普洱茶的种类(一)依制法分类生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。(二)依存放方式分类干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。(三)依外型分类1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重375克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。7、普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化[贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院]普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。【中国茶艺入门-12页,日本·柳泽彦著章学侬编译】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康-1985年12月日本杂志】普洱茶功效的现代研究共列术这20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的这些功效的作用和机理。越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行,基于几千年中国普洱茶的饮用经验,中华茶网总是建议您常喝茶,但是要喝卫生及质量有保障的茶。喝茶要顺其自然,在您最舒适,最想喝的时候喝茶,才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活...
普洱茶的价格
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。
普洱茶元老级请进
昌云,我只知道是一个在网上被假货淹没的牌子,所谓排便是泻药的功劳,和茶叶无关!
普洱茶的价格是多少
高端低端中端都有的,你要哪一种?
普洱茶三位数编号怎么区分等级?
1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶编号(唛号)。饼茶用4位数、散茶用5位数、后来也有3位数的。早期的唛号大多印在整件的包装物外表(如竹篓、木漆盒)上,单件茶饼是看不到的,但是近年来根据国家和云南地方的有关规定,正规的茶厂出产的饼茶,在外包装上应该印有编号(唛号)。比如:普洱茶编号为7262和801,4位编号(唛号),如:以7262为例,【72】是采用72年的发酵技术生产的,【6】是采用6级茶做原材料,【2】是勐海茶厂的编号。扩展资料:压制1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。5、香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。6、柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克。
一小块一小块的普洱茶,是生茶还是熟茶?
最简单的辨别方法,深褐色的是熟茶,暗绿色的是生茶
普洱17岁女生能喝吗 是那种小沱茶(花茶和普洱)?
能喝的 `那是熟茶``喝了最身体有好处的 `还暖胃
普洱茶价格多少钱一斤
200-300可以买到能喝的普洱茶,普洱茶的价格都是不等的,有几十,几百,几千,几万的都有,因为用料不同,主要是看楼主的需要
普洱茶生茶多少钱一斤
没有特定的价格,每个厂家出的普洱生茶价格都不一样,有10几到上万元一斤都有,一般买的话普洱茶中有几个代表,大益的饼茶,可以兴的砖茶,下关的沱茶。这些在普洱茶界代表来的
普洱茶价格查询
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。 一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
珍好山河如画碎银子普洱茶价格是多少?
普洱茶的价格还是挺贵的。而且普洱茶。这个茶还是挺出名的。很多人都喜欢喝这种茶。他的价格也是比较贵的,一般一斤的话要七八百元吧。
普洱茶金豆贵吗
贵。普洱金豆子茶价格因产地、原料、加工工艺和品牌等因素而有所差异,正常情况下,按照原料的不同,普洱金豆子茶可以分为四级:一级普洱金豆子茶价格在500到1000元每斤,二级普洱金豆子茶价格在800到1500元每斤,三级普洱金豆子茶价格在1000到3000元每斤,特级普洱金豆子茶价格在2500元到10000元每斤,普洱茶金豆子茶价格十分贵。
什么是沱茶,都叫什么名字,它跟普洱茶是一种茶叶吗?或者说它是普洱茶的一个分支吗?
所谓的沱茶是把普洱茶压缩成窝窝头的样子!现在市场上有小沱茶、中沱茶、大沱茶等现在市场比较流行沱茶,他只是普洱茶的一个压缩品种罢了!隆昌号普洱茶!沱茶的品种非常全!
请问普洱茶小沱茶的包装纸用的是什么材质的纸? 好奇
现在茶叶包装材质可谓五花八门,瓷器、陶器、锡纸等各类金属材质都成为了茶叶的另一道风景。而普洱小沱茶一般都采用锡纸包装,比如君享普洱茶。锡纸(又称:铝箔纸),锡是对人体没有任何害处,金属铅对人体才是有害的。古代的时候人们以锡片来净化井水,现在一些食品(例压缩饼干等)外部都是用复有一层锡的胶袋来包装,以防止变质。所以金属锡有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,贮茶味不变,插花花长久”著称。可放心使用。锡纸的应用极其广泛,主要用于:巧克力糖果包装、沱茶茶叶包装、红蛋喜蛋西点包装、蜡烛底座包装等。
普洱茶沱茶怎么泡以及怎么喝
普洱沱茶跟普洱饼茶都是紧压茶,在置茶量及泡茶手法方式上是相差无几的,撬茶的方式略有不同。其实泡茶的方法大同小异,只要掌握茶性水温及投茶量,再加上注水的方式,泡好一杯茶是不难的,难点在于不同茶具的特性不同,这需要长时间的积累,就能慢慢掌握诀窍了,不多说了,还是来看沱茶的冲泡吧!1、水温:普洱沱茶的水温是最好掌握在100℃,泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。2、茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。【盖碗泡沱茶】盖碗冲泡沱茶跟盖碗冲泡普洱饼茶是一样的,沱茶跟饼茶都是紧压茶,它们只是撬茶方式上有区别,如果不知道沱茶怎么撬,可以回看前几天的。在置茶量上跟饼茶是差不多的,看盖碗的量多大,投茶五分之一即可。泡茶的手法和流程跟饼茶是一样的,就不多做赘述了。【壶泡沱茶】壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另外一提的,茶壶的出水最好流畅一点,有时置茶量太多,沸水冲入壶中需要马上倒出,所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力。1、壶内留汤的特效一般来说,第一泡水倒干,第二泡壶中的水留一些,大约十分之一(这是在第二泡将香味冲出来的状况,如果第三泡才能将香味冲出来,就在第三泡才开始在壶中留一点水,不要倒干)。如果真的够老的潽洱,不需开盖,严格说应该是不能开盖;会有些许涩味、酸味等的潽洱,在第二泡倒出并在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制,因为这是主要的冲泡。停壶时间就是冲泡(浸泡、浸茶)的时间,所以,这段时间要控制好(如果将温度设定的比较高就需要战战兢兢),茶汤才会显现出该有的风味。所以,除非置茶量太多、温度太高,否则不应立即冲下一泡。2、沱茶适时出汤以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。浸泡时间,可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色,颜色差不多就可以倒出,一般在倒出时就可以看出颜色,颜色不够时,再等一会儿,不过倒出时,壶要稍微摇一摇(浓度可能不均匀)。之后的状况大约与第三泡相同。
糯米香普洱小沱茶是什么?
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,因其具有浓郁的糯米香气而得名。 糯米香茶属绿茶。含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调配香精,亦可作茶叶配料,其香气清雅、滋味醇正爽口,并具有独特的糯米清香口感,有清热解毒、养颜抗衰,补肾健胃之功效。是理想的天然饮料。傣族人采下晒干贮于家中,喝时抓几片放入茶碗,喝后感到身心爽快。将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶,是傣家人喜爱的传统饮品。 糯米香普洱茶的功效如下: 1、减肥降脂 普洱含有大量脂肪分解酵素,能对脂肪产生分解作用,对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果,是都市人的减肥、降脂佳饮。 2、清火消暑 糯米香口感清澈,饮后令人顿感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去热作用,能够生津止渴,消解夏日燥热感。 3、润肠通便 糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用,普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动,帮助排出宿便、污物。常饮可以改善便秘情况。 4、宁心安神 糯米香普洱所含的芳香物质,能够放松肌肉,舒缓神经疲劳,释放压力,镇静心神。经常饮用,也可改善失眠、睡眠质量差等问题。
普洱生小沱茶要怎么泡?
朋友送给我一盒宫廷小沱茶,不知道该怎么泡,效果跟好 给您介绍一个普洱茶的水温是最好掌握的:100度;是不是很容易?不象龙井要85度,碧螺春
普洱小沱茶怎么样
还可以,普洱小沱茶是云南黑茶中的一类。用黑茶作为原材料将其紧压而成的一种茶叶。很多茶叶都是属于散装,不仅易于保存还不便于长途运输。于是便有了普洱小沱茶的诞生。普洱小沱茶要比沱茶来的更小一些。其小巧身材更加方便与运输,置于存放时间更不用说。
熟普洱小沱茶怎么会有毒味
熟普洱小沱茶有毒味是由于原料本身劣质再加上不纯熟的发酵工艺。制茶人都知道,原料优质是一款好茶最重要的物质基础,若是原料不好,即使是再纯熟的制茶工艺,也很难制出一款优质茶品。而要是原料品质低,又没有精湛的熟茶发酵工艺为其支撑,所制成的茶就令人堪忧了。
普洱熟茶怎么泡最佳
一、普洱熟茶冲泡之前要醒茶普洱熟茶经过渥堆发酵,茶汤中会带有一股渥堆味,冲泡之前最好先醒茶一下,尤其是熟茶紧压茶,醒茶之后可以更好唤醒茶的活性,除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散,放在陶罐或紫砂罐里一周左右,就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单,以沸水淋一遍茶叶,再开始冲泡出汤。二、冲泡普洱熟茶,水温很重要水温对普洱熟茶的口感影响很大,是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶,最好用100℃的沸水,这样的水温能激发茶叶中的香气,更有利于内含物质的析出,喝起来滋味才有质感。有条件的话,茶友可以用铁壶煮水,以保证水温,才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放,从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。三、冲泡普洱熟茶,要掌握好投茶量熟茶经过了渥堆发酵的工艺,在制作出来时,茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化,变得相对柔和,所以投茶量可以适当放多一些,但也不能超过太多,否则茶汤口感就很浓,像酱油汤一样了。一般来说,建议100毫升的水,放8克左右的熟茶,但在具体的冲泡过程中,我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。
普洱生茶泡法
普洱茶产自云南,有生普洱茶和熟普洱茶的区分,两者的冲泡方法有一定的区别;生普洱茶没有经过发酵程序就直接压制成茶饼,购买之后如果直接喝的话,口感十分生涩,最好是在喝之前先放一放,把它储存一段时间再拿出来喝;泡生普洱茶的茶具也有讲究,最好选用紫砂壶来冲泡,不宜使用普通的玻璃茶具;冲泡普洱茶时,需先将紫砂壶的里外通过浇开水的方式热透,再将壶里的水倒出,将茶杯洗涤干净;把适量的生普茶叶装入茶壶中,加满煮沸的水,去除茶叶泡沫,不要浸泡,快速将茶水倒出,起到润茶和洗茶的作用,一共需要重复两次这个步骤;第三次倒入沸水之后,需要浸泡10秒左右,再将泡好的茶水均匀分倒入过滤杯中,过滤网可以过滤掉茶渣,将过滤好的茶水均匀倒入各个小杯中,这样一壶普洱生茶就泡好了。
普洱熟茶的泡法是怎么样的?
阿曼普洱茶:熟普怎么泡才好喝想要泡出顺滑甜润的熟普,除了用好水以外,选用器皿也是关键,泡熟普与之最佳的搭配就是紫砂壶,当然白瓷盖碗也很不错。冲泡前的准备:茶器:紫砂壶(180lm)或者白瓷盖碗(150lm)、公道杯、茶杯、茶巾、茶滤。出汤时间:5秒左右水温:100℃茶量:8g熟普阿曼普洱茶第一步:取茶冲泡熟普洱茶一般用100度的沸水,泡茶的茶水比很重要,这里以150ml的白瓷盖碗,搭配8g茶叶为例。第二步:温杯洁具把煮好的100℃开水用环绕的注水方式平稳的倒入盖碗中,让盖碗的温度升高。第三步:投茶把准备好的熟普投入烫好的盖碗中,可以盖上盖子焖上8秒左右,以达到用高温提高茶香的目的。第四步:醒茶(洗茶)用100℃沸水来醒茶,用定点注水的方式注水,醒茶的时间不宜过长,控制在8秒左右为宜,让茶叶充分浸润在水中,使叶片完全舒展,从而保持最佳的口感。阿曼普洱茶第五步:冲泡洗茶之后,便是正式的冲泡了,熟普出汤时,茶水需要沥干,避免茶汤留在盖碗内,这样容易造成下一泡的茶汤显苦涩味。一般第1-4泡需要快出水(5秒为宜),之后每一泡再适当延长出水时间。第六步:出汤品饮出汤之后,熟普的茶汤颜色是红、浓、透、亮,口感特点为厚、滑、糯、香、醇;茶汤入口有重实感,茶汤顺滑,糯感醇正。点击了解阿曼普洱茶,纯干货知识分享!ampuer01
怎样泡普洱比较好喝?
怎样泡普洱比较好喝,普洱茶的冲饮技巧:1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。饭后半小时,就可以喝。品饮技巧:1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可普洱茶避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多,比较苦,口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶。就理论上讲,不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气.还有点便密的迹象.有可能是你刚开始喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,换种别的茶喝喝。8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。如果你饮食过少的话,也不宜多喝普洱茶;另外,想要达到减肥的功效,必须适当的进餐,饭后半小时喝普洱茶,再配以适当的运动,即可迅速瘦身。
普洱熟茶怎样冲泡
普洱熟茶的冲泡方法如下:工具:紫砂壶,盖碗杯,土陶瓷提梁壶,普洱熟茶。1、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。2、投茶:将普洱茶小心置入壶中。3、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。4、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。5、分茶:倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
普洱怎么泡才合适
一、条件:1.冲泡水温:通常是100℃的沸水,至少不低于90℃。2.茶叶量:茶叶与水的比例为1克:50克,或茶叶量为容器容量的20%左右。最好将压制好的茶叶放在一边,暴露在空气中2周,这样冲泡出来的口感更好。3.水的选择:纯净水、矿泉水、山泉水优先。烧水时,不宜过度烧开,以免水中氧气过少,影响茶叶的活性。二、茶具:1.壶:宜选择大肚壶,因为普洱茶浓度高。用肚子大的壶可以避免茶汤太浓。建议选用瓷壶、陶壶、茶壶作为材质。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷盖碗。瓷碗使用方便,造型现代典雅,有助于观赏普洱茶的色泽。需要注意的是,气温高,小心烫伤手。三。步骤/方法暖器:先用开水加热茶具,主要用来暖壶暖杯。同时可以洗餐具,再加入茶叶;润茶:冲入茶具容量1/4左右的开水,然后迅速倒掉,以清洗茶叶中的杂质,使茶叶苏醒;头:倒入开水10秒左右,将茶叶倒入公杯,将过滤网放在公杯上,过滤掉碎茶。然后你可以把它倒进每个小瓷碗里,等它热了就可以喝了。品尝:在茶汤入口,稍停片刻,仔细感受茶的醇度;卷舌头让茶汤游过口腔的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾通常会感受到不同的茶汤味道),体验普洱茶的润滑和甘甜;当你进入喉咙,你就能体会到普洱茶柔和醇厚的魅力。A.每次泡的时候都要倒进公平杯里慢慢喝。不能在锅里泡太久,不然炖茶不好。B.普洱茶即使在变冷后也充满了风味,所以可以在夏天变冷,或者在冷冻后变冷。喝吧。注意事项:另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,这样会把茶叶炖烂,影响普洱茶的独特风味。喝名茶也一定要注意。
普洱怎么泡才合适
普洱茶的正确冲泡方法如何沏一杯好的普洱茶,不仅是一门技艺和技巧,更是饮茶人经验的积累。那么冲泡普洱茶最重要的是什么呢?下面是我为你收集整理的普洱茶正确冲泡方法。欢迎阅读。一、普洱茶的正确冲泡方法1.基本配置:普洱茶的饮用方法包括选茶、准备、选水、抛茶、饮用五个步骤。喝普洱茶最好选择景德镇等地生产的特制薄皮瓷器,因为陶瓷器皿能保持普洱茶的香气和口感。(1)首先你要有一个茶壶或盖碗,一个公平的马克杯,几个小瓷碗,一个滤网和滤网座,一个水盘。(2).水原则上应该是软水,比如纯净水、矿泉水等。,或者符合饮用水标准的自来水。如果是山泉水就更好了。水温对茶汤的香气和口感影响很大,所以普洱茶需要用100℃的开水冲泡,才能得到普洱茶的清香。2.用开水把茶具洗干净后,用刀把它翻起来,放在杯子里(其实有专门捣浆的钢刀。像`侠客红布飞镖之类的东西超市都有卖,不过目的是捣碎,所以不用那么麻烦)。把茶放在壶里或盖上碗。然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后沥干水分。往里面倒开水,几分钟后再沥干(这个过程把茶弄醒了,看你的口味喝几次),然后再往里面倒开水,基本就可以喝了。普洱茶一般是泡功夫茶喝的。为使茶香更纯正,应进行温茶,即第一次冲下的开水应立即倒掉。温茶可进行1~2次,以免影响茶汤口感。正式喝普洱茶时,可以在1分钟左右将茶汤倒入杯中,在茶底继续喝。随着喝的次数增加,可以慢慢延长喝的时间,1分钟洗的效果会逐渐增加到几分钟,这样冲泡出来的普洱茶汤会更均匀。喝普洱茶的时候,为了充分品味普洱茶的特点,需要有一个正确的饮用方法。二、如何品普洱茶?1.喝普洱茶第一件事就是品香。普洱茶的香气特点是显著的老香。老香是一些新物质产生的综合香气,有的像桂圆香,有的像槟榔香等。在普洱茶的后发酵过程中,它是一种舒适的气味。就像乌龙茶中的铁观音有“韵”,武夷岩茶有“韵”,普洱茶有陈韵,是普洱茶香气的最高境界。如果有霉味、酸味等,就是不正常的。2.品尝普洱茶。普洱茶汤喝起来甜,滑,浓。甜味是指茶汤入口要有明显的甜味,能刺激舌面、面颊、舌底不断产生唾液,因为在发酵过程中,大分子碳水化合物分解为小分子糖和可溶性糖,蛋白质分解为氨基酸。顺滑是指茶汤要顺滑、醇厚、清新、平和,没有刺激感,从口中流到咽喉、胃中没有任何阻滞感,没有刺、刺、挂、麻的感觉。浓是指茶汤浓而不淡,入口后味道浓而不淡。3.喝普洱茶要注意汤色。普洱茶的汤色有五种,分别是宝石红、玛瑙红、琥珀红、青黄、棕黑。正常的普洱茶汤颜色是红色的,浓稠的,明亮的。汤色红、浓、透,是优质普洱茶的颜色。过淡或过深的黄色或橙色都是不正常的,汤色浑浊就是品质变质。鉴别普洱紧压茶的好坏,除了与上述相同的内在特征外,外观主要有以下要求:形状均匀端正;棱角整齐,不缺棱角;清晰的横条纹;表面撒均匀,核心不外露;厚薄均匀,松紧适度;黑褐色、棕褐色和栗色是正常的颜色。三。普洱茶保存的必要条件①温度温度应以当地环境为主,不要人为干扰,以自然为主。可常年保持在20~30摄氏度。过高的温度会加速茶叶的发酵,使其变酸。②湿度湿度要人为控制,最大湿度不能高于“75%”。对于东北、北方、西北、昆明的茶叶储藏,要适当增加湿度,尤其是冬季。冬天北方西北有暖气,温度很适合茶叶转换,但是很干燥。湿度增加到50%左右就好了。夏天,长江流域雨水很多。为防止茶叶受潮,最好存放在高处,二楼以上,远离墙壁。③存储环境不要放在有生活和工业异味的环境中。如果有单独的存放环境,保证无异味侵入更理想。把茶放在远离厨房、厕所、化妆品、肥皂和洗衣粉以及吸烟环境的地方。④干燥仓库干仓存放的茶叶是采购茶叶的首选,因为其转化慢,本身香气保留,表面光泽度好。这种茶在储存过程中,半年翻一次,有利于转化。干仓茶自然转化,香气保存完好,苦涩味慢慢转化为和谐。喝的时候口感不会有太大波动。湿仓茶:存放在高温高湿的南仓,以前存放在四壁流水的防空洞里。霉菌大量滋生,茶叶表面可能已经发霉。这样的茶叶,经过烘干出库后,表面暗淡无光,闻着干茶的味道,“呛”的感觉很明显。汤一开就变红,甚至很亮,但是没有香气。在味道上,有明显的”。经过岁月的洗礼,普洱茶就剩下了“精”(茶味、茶韵)、“气”(茶香)、“神”(茶味、茶精)。只有干仓茶才能如此“长命百岁,犹存”。普洱茶自然珍贵,储藏也珍贵。
普洱熟茶怎样冲泡
普洱熟茶冲泡技巧有普洱熟茶冲泡之前要醒茶、冲泡普洱熟茶,水温很重要和冲泡普洱熟茶,要掌握好投茶量等。1、普洱熟茶冲泡之前要醒茶普洱熟茶经过渥堆发酵,茶汤中会带有一股渥堆味,冲泡之前最好先醒茶一下,尤其是熟茶紧压茶,醒茶之后可以更好唤醒茶的活性,除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散,放在陶罐或紫砂罐里一周左右,就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单,以沸水淋一遍茶叶,再开始冲泡出汤。2、冲泡普洱熟茶,水温很重要水温对普洱熟茶的口感影响很大,是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶,最好用100℃的沸水,这样的水温能激发茶叶中的香气,更有利于内含物质的析出,喝起来滋味才有质感。有条件的话,茶友可以用铁壶煮水,以保证水温,才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放,从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。3、冲泡普洱熟茶,要掌握好投茶量熟茶经过了渥堆发酵的工艺,在制作出来时,茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化,变得相对柔和,所以投茶量可以适当放多一些,但也不能超过太多,否则茶汤口感就很浓,像酱油汤一样了。一般来说,建议100毫升的水,放8克左右的熟茶,但在具体的冲泡过程中,我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。普洱熟茶冲泡方法:1、准备容量为160CC的紫砂壶(水平壶),倒入热水,依次温杯热具。2、在紫砂壶中投入10克熟普,沿着紫砂壶口绕圈注入50-70度的热水,开盖浸泡20—30秒,滤出茶汤。3、从壶口上方3—5厘米的高度,定点注入100度的开水至满,注水时间控制在8—10秒。4、注完水立即加盖出汤,用茶水温杯。5、从壶口上方3—5厘米的高度,沿紫砂壶口定点注入100度的开水至8-九成满,注水时间控制在8—10秒。6、注完水加盖浸泡5—8秒出汤,出汤时间控制在8—10秒,注意滤尽茶汤。7、4到5泡后根据口感浓淡以及茶汤的表现,适当延长浸泡时间5—10秒。
正确的泡普洱茶七个步骤
正确的泡茶七个步骤口诀:一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶。一、温壶:以热水淋茶壶,提高茶壶温度。二、投茶:等待茶壶温热的时间_,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则。三、浸泡:将热水均匀地淋在茶叶上,使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来。四、醒茶:将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。五、冲泡:注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间,至少需要四十五秒到一分钟,有些需要一分半钟。六、奉茶:将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满。七、品茶:将闻香杯中的茶倒入饮杯中,此时可品闻茶香。喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。
龙润普洱茶是一个怎么样的企业啊,怎么没怎么听说过啊?
这个你可以去他们主网站上去了解www.longrunpuer.com
挺纠结的,不知道要买哪种,普克普洱茶好喝还是立顿红茶好喝?求答案!
喝茶这事得看个人喜好啊,我就更喜欢铁观音
各位大虾 绿茶 花茶 龙井 铁观音 乌龙 祁红 滇红 普洱茶的正确的冲泡方法请赐教 多谢
红茶:用茶量2.5~3.5克用95~100度的睡冲泡3分钟。优质绿茶:用茶量3~4克用70~80度的水冲泡2~3分钟。普通绿茶:用茶量3~4克用80~90度的水冲泡2~3分钟。乌龙茶:用茶量4~5克用95~100度的水冲泡3~5分钟。普洱茶:用茶量5~10用95~100度的水冲泡5分钟。花茶:用茶量2~3克用85~100度的水冲泡2~3分钟。各种茶都头道茶汤都不要喝。泡茶时杯子要先温热,再放茶叶泡。每种茶用的泡茶杯具都不一样,你可以去卖茶叶的地方问什么茶用什么杯。
普洱茶萎凋有几种方法
普洱茶萎凋三种形式自然萎调-将鲜叶均匀摊放于竹帘或竹筛上,置空气流通,阴凉干燥处进行;萎凋日光萎调-将鲜叶均匀摊放于日光下萎凋萎;凋槽萎凋-将鲜叶均匀摊放在萎凋槽上进行萎凋。
普洱茶萎凋有几种方法
普洱茶萎凋三种形式自然萎调-将鲜叶均匀摊放于竹帘或竹筛上,置空气流通,阴凉干燥处进行;萎凋日光萎调-将鲜叶均匀摊放于日光下萎凋萎;凋槽萎凋-将鲜叶均匀摊放在萎凋槽上进行萎凋。