普洱
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普洱茶分广东仓昆明仓等等,究竟哪个好?
分茶仓只是因为某个城市的普洱茶存储量巨大,其年份茶在全国消费市场具有一定的规模,并形成特定的品质特征。 广东仓(即东莞仓)和昆明仓哪个好?目前业界并没有定论,但广东仓和昆明仓各自的特点,已经有了初步的定型结果。 国内干仓普洱茶的概念大概起源于2005年 ,在此之前普洱茶多以港台湿仓为主,东莞仓与昆明仓才开始建仓储茶,前路未明。而要说明的一点是, 这时候的东莞仓是主动仓 ,众多投资者看好普洱茶的存储价值,积极在东莞建仓收茶,终成规模;而 昆明仓是被动仓 ,因为昆明为普洱茶原产地仓,茶叶存储下来的多是厂家的仓库留存品。 最后来说说 东莞仓普洱茶和昆明仓普洱茶的差异 。广东东莞气候环境比云南昆明要湿热得多,所以相同年份的普洱茶,东莞仓的醇化程度要比昆明仓的深,即东莞仓的转化速度比昆明仓要快,在汤色转化上,昆明存茶三年相当于广东存一年;这是基础;转化速度不同,陈化效果自然有异,广东仓的普洱陈茶,汤色在橙黄到橙红之间,滋味更醇厚,香气醉人;而昆明仓的普洱陈茶香气较好,滋味鲜活,口感转化层次不明显。 普洱茶储存基本条件是干净,湿度适中,但最关键是茶质。茶质又分茶本身的内在品质和加工工艺。现在晒青毛茶,干出锅,晒干,喝起来又香又甜。这都是杀青过度,编向烘青了。这样的茶能不能存,能存几年,后期转换的潜力有没有,要打一个大大的问号?!以前的新茶,头几个月是很难入口的。苦涩不说,那股青味,一般人接受不了。老百姓都要将新茶装好(发汗),发酵段时间才能喝,因为新茶性寒、伤胃! 口味的事根本没有那个好,那个不好,但现在市场为何出来推昆明仓?原因1昆明仓茶的品相较好,在变态挑的时期里更一凸显容易交易的特点,2昆明仓北方仓的旧茶没广东仓多,有人想引领潮流赚更多的钱(上几年昆明仓是比广东仓便宜的,现在倒转了)。本人广东人,性格温纯,所以味道也偏向温纯的广东仓 普洱茶仓储的未来是“百花齐放”的,不同地方气候变化不同,自然仓储就会有不同的效果,“自己的孩子最好”,口味上很多人会更习惯自己地方存储的风格,只要不是受潮发霉的,很难说好坏。 广东干仓比昆明干仓变化快,但是因为高温高湿,广东干仓出杂味和过氧化的几率大,交易选择昆明仓未来可控空间更大。 个人喜欢十多年广仓的口感顺滑,再来云南存放个几年,等香气回升一些,那时就完美了
普洱茶干仓和湿仓的区别在哪?如何辨别?
所谓干仓,是指温度、湿度适中,既常温下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓储环境;湿仓是指在高温、高湿下,空气温湿度在80%以上,不通风透气,容易滋生物的仓储环境。直白点说,干仓就是自然环境下自然发酵转化,湿仓就是茶叶受潮了,里面的微生物飞速变化,滋生出各种各样的微生物,从简单变为复杂。将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵,称为“干仓后发酵”,这种普洱茶称干仓普洱茶。将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵,称为“湿仓后发酵”,这种普洱茶称湿仓普洱茶。干仓储放最适合生普洱茶陈化的需要,是属于自然陈化的过程。干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化,也称之为自然陈化普洱茶,能保持普洱茶本质真性。湿仓后发酵是酶性氧化与有微生物参与的发酵,能促进普洱茶快速的陈化。微生物的催促氧化,是微生物寄生在茶叶上,对茶叶纤维的破坏性很强,因而破坏了茶叶的组织,并且也会留下霉菌的残留物,大大破坏和改变了茶叶原有的本质。所以,湿仓后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。口感区别干仓茶口感清爽香气纯正,喝着没有怪味杂味,湿仓茶汤色暗红浑浊不清,甚至颜色很深,叶底一碰就瘫软如泥,喝起来有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉,香气被污染、茶香较弱、甚至没有,叶底无弹性,甚至叶面有腐烂。湿仓茶对身体有大大的坏处,喝了以后浑身上下哪里都不好了,但有些商家会把湿仓茶干燥一段时间后当成陈年老茶卖,茶友可要擦亮眼睛。如何辨别湿仓茶?湿仓普洱茶汤色较暗而深,不清亮,除非湿仓程度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。湿仓不是很重的茶其实在一开始往往会有比较惊艳的表现,比如汤甜水滑,喝的时候润而且甜度高,但有一个最大的缺点就是不管怎么存怎么泡,始终会有仓味,很多茶友可能不能明确的区分什么是仓味,那么我们可以从其它方面辨别湿仓茶。1.湿仓茶基本上会有所谓的白霜,严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者,则仍会出现茶面油光的状态。2.湿仓茶由于长期处于高温高湿状态,发酵过度,会导致茶箐条索模糊,没有光泽;3.由于长期被水入侵,湿仓茶会出现边缘条索松散掉落,但中间部分仍然坚硬;4.湿仓茶容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕迹、虫屎,看起来很恶心;5.长期受潮,湿仓茶的外包装和内飞往往有很多多的太过不正常的茶渍;6.冲泡以后汤色较深,即便即入即出汤色依然乌黑浑浊,不清亮,没有光泽;7.湿仓茶的一大特点,有杂味,如果茶友无法分辨何为杂味,就记住平时喝过的普洱茶的味道,遇到有不一样的味道的就要慎重考虑或者请教别人了;8.湿仓茶叶底色杂、不均,容易出现黑硬碳化,用手一捻就碎。以上是湿仓茶比较明显的特征,茶友遇到有这些情况的茶要千万小心。文/董玥|关于普洱茶冲泡、保存等知识可加她个人微信:dydy600(长按复制)交流学习。
普洱“干仓茶”的辨别方法
现在所说的纯干仓少,需要认真品味,如果是在潮湿的地方放过,那是肯定会有一股土腥味的,和霉味有点像,哪怕是只放过一段时间,多少都会有一点,除非保存的相当好。一般如果是在昆明放,哪怕是七八年的茶都还是人有涩感,而湿仓多半不会有了。
请问、普洱茶湿仓生茶和干仓生茶的区别、不用解释熟茶的。
干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。 湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利。
如何区分干湿仓的普洱茶?做仓的普洱茶该怎么辨别?
干仓普洱与湿仓普洱,有时可以从型茶表面就看出来,但是有些曾经在湿仓,后来改到干仓储存,往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变",对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶,有着极相似的失真品味。也有较轻度的,短时间的湿仓普洱,经过三五开的冲泡后,可以还原到干仓特色。以目前的科技水平,要控制干仓的环境并不太困难,有好的干仓,才能储存出来最自然美好的陈年普洱茶。 如何品出新鲜普洱 要品出新鲜的普洱茶,必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别,可以从香气、汤色和叶底来找到答案。 1. 从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为[73厚礴茶],至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股[沉香]。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 2. 从汤色辨别 干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因为普洱熟茶的汤色有关的。 3. 从叶底辩别 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。 普洱茶的鉴别方法 在台湾,能够判断乌龙茶品质好坏的人很多,但有能力判定普洱茶等级的人,少之又少。昆明台联茶业公司的王熙群总经理私下透露,多数卖茶的店家也分不清楚普洱茶的等级如何判定,反正大家都搞不清楚,随便卖就有人随便买,结果是价格代表品质,而不是品质代表价格。 昆明永兴茶厂的丁荣富总经理以他制茶数十年的经验,向记者说明如何透过观察普洱茶的外形、汤色、口感,辨别普洱茶的好坏与等级。丁总经理说,看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。王总经理还补充说若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。 根据王总经理等人拟定的普洱茶"云南省地方标准",判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色,不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。 丁总经理还特别展示了一饼全由芽茶做出的泛白的普洱茶,看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同,也与带青的生饼颜色不同,这种茶饼算是普洱茶中的极品,在一般普洱茶专卖店不易见到。 此外,在判定普洱茶的年份方面,丁总经理认为,陈茶在市面上已经不多,同时判断上并不容易,民众在购买时应多注意。原则上,普洱茶饼散发出来的气味,可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼了。最后,还可以看茶饼的松度,因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会疏松一些。
古树茶属于什么茶类档次,古树普洱茶生茶还是熟茶
古树茶是普洱茶。古树茶是指生存了一百多年的普洱茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落。对古茶进行严格的分类。严格来说,古茶树的古茶树都是300年以上的乔木型大叶茶树,多生长于较少的深山中。古树茶更耐泡,更香醇,回味悠长,回味无穷。和其它茶叶相比,它无需施肥,因此更加自然。古树茶产地古树茶是指生存了一百多年的茶叶,在云南版纳茶区临沧茶区,普洱茶区有大量的古老树木。对古茶进行严格的分类,严格来说,古茶树的古茶树都是300年以上的乔木型大叶茶树,多生长于罕见的深山中。古树茶属于什么茶古树茶是普洱茶。古茶树生长环境一般都是天然的,无工业污染,气候宜人;此外,周围地区植物种类多、原始性保存较好,故害虫少,无需喷洒杀虫剂。古树茶生长在高海拔山区,那里昼夜温差大,白天温度较高,光合强度大,每一单位时间内,芽叶通过光合作用产生大量糖分,但夜间气温低。一方面呼吸消耗少,储存有机质较多,另一方面,茶树体内果胶物质充分发育,芽叶中果胶含量增加,所以茶树生长繁茂,茶叶质量优良。古树茶的特点1、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。2、外形:外形:古树茶的叶子比较壮硕,叶面革质感突出,叶脉较清楚,叶边齿状没规律,叶背毛少。3、香气:香气:古树茶香气深沉而厚重,回味时间久。4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度正常,肥大而有弹性、柔韧性好;而台地茶恰恰相反。5、潜质:古树茶是根深蒂固的大树,地下的养分使叶子具有良好的发育,空间也很高。古树普洱茶的功效与作用1、防癌抗癌1%的古树茶可以起到抗癌的作用,对杀灭癌细胞有非常明显的作用,可以有效地抑制癌细胞的扩散,起到防癌抗癌的作用。2、抗衰老古树茶的加工过程中,许多成分都能有效地转化为维生素等营养成分,对提高机体免疫功能起到了重要作用。坚持喝对美容和护肤有好处。3、养胃护胃适宜浓度时,喝古树茶不刺激胃部,而浓稠、滑、醇厚的古树茶进入胃内,形成附著胃表面的膜,给胃造成有益的保护。长时间喝古树茶能养胃护胃。4、消炎杀菌医疗研究和临床试验证明,古树茶有抗菌作用,每天喝十杯浓茶可以治疗细菌性痢疾,古树茶中含有丰富的茶多酚。
所谓普洱茶“仓”
普洱茶的存储很重要!普洱茶是极其具有收藏价值的,这是因为普洱茶具有“越陈越香”的体质,因此,普洱茶的价值会随着时间的变化而逐渐升高,很多爱茶人士都喜欢收藏普洱茶,但普洱茶藏在不同的地域就会有不同的味道,所以就产生了普洱茶“仓”这样的一个概念,究竟什么是“仓”呢! 什么是“仓”?其实“仓”就是上面一个盖儿,中间一扇门,下面是进出的口儿,合起来表示仓库这个概念。但在普洱世界,“仓”不单单是如此简单的释义,它往往可以代表着一种方法、一种技术,一种手段,某些时候甚至可将其称为一种境界。 但是对于每一位喜爱普洱茶的人来说,变化,才是令人最为着迷的。顺其自然,保留普洱本身的热烈鲜活,与大自然和光阴一起成长,也许就是最好的“仓”。 北方仓:清纯正气萌萝莉 何为北方仓?查遍普洱茶的资料,近到广东仓、云南仓,远至港仓、大马仓,唯独没有看到过北方仓。由于北方普洱茶起步较晚,北方的干仓普洱在之前一直还未形成气候。 大部分北方仓指的就是干仓茶,存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放, 属于自然的陈化过程,虽然转化时间比湿仓较为缓慢,但是却保留了普洱茶的本质真性,口感纯正、香气浓厚。干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整,品饮中前调后调变化丰富,层层叠叠次第展开,更能体会出普洱的"真味。 虽然起步较晚,却是势头正劲,现在越来越多南方的茶友也开始注重干仓存储方式。凭借着北方茶友的那股子钻劲儿,加上得天独厚的地理条件,相信不久的将来,北方仓定会开辟出自己的一片天地。 南方仓:柔美陈韵御姐娘 就中国大陆的普洱茶而言,广东省向来是普洱茶最大的集散地、消费地。广东仓最大的优势在于既有港仓模式可以参照,其便利发达的交通和成熟的城市配套更为 今后仓储的发展提供了硬件上的强大支持。受到港台地区的影响,从市井百姓到专业茶店,再到大型茶企业都有了存储普洱茶的意识。 市场上常把南方仓等同于湿仓,但对于湿仓并没有一个确定的概念。有人说南方仓比北方仓口感更为醇和,茶汤更有陈茶的特质,对这种说法我想只能是不置可否,就像米饭面条没有哪个更可口,只有哪个更适合。 但可以明确的是,从普洱茶的发展上来说,我们要感谢南方仓的茶人们,没有他们,恐怕就没有现在将普洱茶推至奢侈品的那些百年老茶。 学术仓:科学无敌技术宅 普洱圈鱼龙混杂,某些别有用心的人故意将普洱老茶“神化”,以用来抬高市价。茶友们雾里看花水中望月,往往搞不清老茶究竟为何物。 普洱茶发展至今,关于仓储仍是一块空白领域,没有做过一个科学的研究去决定普洱茶在什么样的湿度、温度和地域是最好的,或者说存放的普洱茶口感是更适合去品饮的。那么普洱茶究竟适合怎样的仓储,只能借助科学的视野去臆断一下了。 普洱茶的陈化过程是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,使普洱生茶汤色逐渐加深,茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气后逐渐氧化、降解和转化,使茶叶鲜味消失,陈香显露;多酚类的氧化,苦涩味减少,口感逐渐趋于醇和;茶黄素,茶红素在储藏中发生氧化后,逐渐形成普洱茶“越陈越香,红褐明亮”的品质特点。 南仓北仓并不重要,重要的是存储过程中保持干燥、避光、通风,那么你就能收获一份时间给你的完满答卷了。 每一饼普洱茶都是有生命的,你对它倾注的心血和精力,它一定会反馈给你,武断地去评定干仓好还是湿仓好并不公平。南方转化快,北方后劲足,可谓各有各的优劣。 虚拟仓:投资升值概念股 随着普洱茶价格逐年水涨船高,普洱茶的商业价值也愈来愈被人们所看重。有人曾说过,未来的普洱茶市场应该会向期货农业靠拢。 普洱茶期货走的是虚拟仓储,相对于实物仓储更偏重于交易流通、展示宣传和发掘潜在价值的功能上,存储的是其交易流通的普洱茶的数据,而非真正的实体仓库。业内人士把这类型仓储比喻为期货的交易大厅,它扩展了传统的普洱茶流通渠道,将实物的交易变为可以数字化的交易。令普洱茶交易更贴近市场的同时,也促进了普洱茶的价值提升。
普洱茶分生茶和熟茶两种,那种具有收藏价值?
一般收藏生茶的多
熟普洱泡出来什么颜色
问题一:熟的普洱茶是什么颜色的,冲出的茶是什么颜色的? 凌云,你买的这就是熟普洱,当年下关茶场专门出了一种“销法沱”的普洱,专销法国,这种“销法沱”全部是熟茶,销量非常好,所以就有人盛传“法国人酷爱红酒的颜色,所以喜欢熟普洱”的说法,当然这种说法是真是假就不评价了。 至于真假,光是这样是看不出来的,茶没有真假,只要是茶树采摘下来的叶子按功个工序做成的,都叫熟茶,真假只区别在―― 1.你买的茶是否是用云南地区大叶种茶树茶菁制成的普洱熟茶。 2.你买的是否真的是这家公司出品的这个品牌的熟普洱。 你第一次买的是生普洱,未经发酵或者经过很轻微的发酵,生普洱会随着年份的增加慢慢变色,变成类似熟茶的颜色,滋味变好,茶也变得珍贵起来。 喝茶就喝新茶,不要随大流去追逐那些陈茶,因为贵,而且从健康角度来讲这种追逐没有意义。 问题二:为什么熟普洱茶泡出来是深褐色 发个图片看看,看看是深到什么颜色了. 熟普老茶一般汤色很深的,并且带红色。 问题三:普洱茶泡出来颜色很深,会不会是假的 什么色的?如果是熟茶泡出红色就对了,生茶是清绿色,而且怎么泡都很淡的绿……是熟茶的话,要看你泡的时间的长短……前面几道泡长了叶子精华都没有了……后阀的当然没有颜色了……好的普洱泡出的是酒红色的茶汤,喝后有回甘……此为上品……还有最好查一下厂家和生产日期…… 问题四:普洱茶熟茶泡完什么颜色 普洱茶的熟茶是经过渥堆发酵的,茶性已经温和。颜色一般就是深红色,栗红色,酒红色等,如果茶料差,或制作工艺不好的话会偏黑。.. 问题五:普洱茶是什么颜色 1.普洱的生茶是浅绿带点黄色的,普洱冲泡之后的茶汤是亮红色的。 2.普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。 3.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生 *** 作用。粘稠,甘滑,醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌。 问题六:为什么普洱茶泡出来是红色的 1.生茶制作流程 采茶 :茶菁萎凋是要借着阳光或热度,将刚采收好茶叶中的苦度、涩感挥发,让茶叶软化脱水,当然不宜过度萎凋。所以茶品好坏与否,萎凋工序相形之下显得非常重要。 炒青:普洱茶未紧压成型前是属于绿茶类,故其杀菁工序不可或缺。杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵;目前杀菁大多采用锅式杀菁(古法为手工翻炒法),因茶菁经萎凋会失去水份但尚未透彻时,利用杀菁的方式,能使茶叶失水均匀的。 揉茶 :揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同,而做轻重调整,目的在于使茶叶片状经揉捻成条形或圆珠状。嫩叶较轻,老叶较重,此时叶菁经杀菁揉捻后体积已经减少大半部了。 晒茶 :利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开,晒至茶叶含水量约为百分之十左右;没有阳光时也可用烘干的方式处理,不过利用阳光晒干的茶叶有其特殊的香味。这是早期普洱茶味道特殊的重要原因之一,而且以「晒干而不能晒燥」为原则。 2 、熟茶制作流程 发酵(渥堆) :此种方法乃 1972 年云南省昆明茶厂研究成功的。渥堆是将制成的晒菁毛茶泼水,使茶叶吸收水份受潮,然后堆成一定的厚度,再利用湿热的原理将茶叶中的 *** 性加以熟化;渥堆的轻重是由水的比例、茶的厚度及时间长短来控制。 晾干 :渥堆后的茶叶须适度薄摊开来,自然风干,否则会使渥堆过度,茶性茶质变死性,如同豆腐变成豆干一般。适度的渥堆是为了让茶达到快速可以喝的程度。风干后的茶毛料装袋等待叫卖,然后依需求再蒸压成不同形状及大小重量与规格。 挑选 :筛选茶叶分级的步骤,一般则细分为十级,按照茶品及茶型之茶菁级数,依要求而分级分类并无固定或特别的要求。 压制 :干燥的散茶,经高温蒸软后,依买主所需而紧压成型,有茶饼型 、沱茶、砖茶型、柱茶型、香菇头型,目前也有象棋型及散茶类…等;大小、轻重规格随客户需要而成型。 从理论上讲,制作一般普洱茶的鲜采叶,都要经杀青、揉捻、太阳晒干之后,成为晒青毛茶。这时的毛青,韵味浓峻,锐烈而欠章理。须在经过一段时间的自然转化,也就是普洱茶制作过程,待其味质稳定,便可加工压制存放。可易武茶则不然,即时采制加工就可饮用,且平实回甘、少苦涩味,我想这大概就是易武普洱茶的魅力之一吧!传统普洱茶制成成茶品后,十分讲究包装工艺和包装材料,易武普洱茶大多用当地的黄竹笋叶包装,其特性是透气,防腐。 问题七:为什么普洱茶泡完深红色的? 红黑色是正常的。普洱茶分2种一种是生普洱茶,一种是熟普洱茶。熟普洱茶的茶汤是红黑色,因为普洱茶是黑茶发酵出来的,通常4年以内的黑茶,还没有达到充分程度的发酵,是生普洱茶,涩口,味道冲。一般很少人买。熟普洱茶是经过5年以上发酵。发酵的时间越长颜色越深,时间越长的普洱茶价格越贵。熟普洱茶看上去颜色深而黑,泡出来的汤色鲜红,越陈者,红得近乎黑色,泡第2次颜色还是深的,但是没第一次那么深。大概泡4,5次,颜色才变浅,生普洱茶叶看上去为暗绿色的,泡开的茶叶也是这种颜色,汤色呈淡淡的黄色。因此不必惊讶普洱茶颜色为什么是红黑色。 泡普洱茶的步骤: 水烧开后,到入放有茶叶的杯子里面,盖上盖子,闷上2至3秒后出汤.(洗茶) 第二步,开水倒入杯子里面,时间3-4秒,茶水倒入小茶壶. 就可以上桌了. 问题八:普洱茶(熟茶),泡出来颜色跟可乐一样,黑色的? 这个是正常的,普洱茶的熟茶是经过渥堆发酵的,茶性已经温和。颜色一般就珐深红色,栗红色,酒红色等,如果茶料差,或制作工艺不好的话会偏黑。生茶的口感是苦涩然后回甘的,熟茶的口感就是比较醇和,顺滑,有渥堆味,就是您觉得的中药味。经过醒茶,或长期存放渥堆味就会淡一些的。喜欢喝普洱茶的人都会觉得这样的口感是很好的,可能您还不习惯熟普的味道,习惯的话就会觉得很香的。味淡的话,你可以多一些投茶量,或者是多泡一下。还有就是普洱茶熟茶最重要的是就是洗茶,第一二道泡的水要到掉,然后后面的才喝,这样茶味就会更浓一些。 问题九:请问熟茶普洱冲泡出来应该是什么颜色 普洱泡出来颜色深深红,看起来很浓,味道有点甜 问题十:这是不是熟普洱茶。怎么那样颜色。颜色沉低了。 不是普洱熟茶,普洱熟茶泡出来汤色很均匀,不像你这样浓淡分明。
什么样的普洱茶值得收藏?
不是所有的普洱茶都值得收藏,这话大家都知道。但还有一句话大家都不知道:那就是大部分的普洱茶都不值得收藏。原因很简单:现在整个市场都认为只有品质优异的古树茶才有后续的升值空间。古树茶与古树茶产品应该是两个概念,从收藏的角度来说由古树茶为原料,经过一系列工序最终加工成的成品才是收藏对象。产品由哪个企业加工,最终成品是否具有投资价值才是我们要解决的问题。现在普洱茶投资市场有两大误区:一个是唯品牌论,另一个是唯山头论。唯品牌论的核心是,只要是某一个品牌生产出来的产品就有投资价值,因为投资即品牌价值。这也衍生出炒作的概念,一款又一款应该拿来喝掉的消费茶竟然成了投资品,几万件甚至10多万件的产品,大家拿来等转化。“能喝的古董”是普洱茶升值的基础,古董向来物依稀为贵,数以万计的单品与古董本身完全是背道而驰,倘若一款茶没有了“古董”属性,那升值又该从何说起?唯山头论则是只有老班章、冰岛、弯弓这样的名寨才有收藏的价值。大家的理由很充分:班章为王,易武为后么。但是如果仅仅是山头,那只要收购足够多的原料,奇货可居就可以了。因为散茶转化的速度比紧压茶要快,等到了一定程度,再压成茶饼就是了。这样行的通么?从2006年开始,做老班章的大有人在,但真正形成影响力的就那么几个品牌。哲思堂古500系列老班章普洱茶投资的核心是山头、品牌综合发展的结果。今天的名山很有可能会被超越,一个品牌也很有可能没落。君不见当年昌泰何其辉煌,小歪沱何其神话。最终因为过度扩张而没落。在老陈看来,未来的投资茶应该是从认真做茶,能做出未来名山茶的品牌中诞生。无论是88青还是后来的大白菜都是以品质取胜。注重品质、忽略炒作才是普洱茶收藏的核心。
普洱茶冷藏好还是不冷藏的好?你们知道吗
不冷藏的好记得采纳啊
从收藏的角度看哪种普洱茶最好
普洱茶属于黑茶,因地处云南普洱而得此名。有人说普洱茶越陈越香,越陈越有价值,他们用“可入口的古董”来形容普洱茶的陈的价值。因此很多人收藏普洱,有的是因为自己的喜好、有的是因为普洱有很好的升值空间,那哪种普洱茶收藏好呢?普洱茶只是一种茶叶的名称,但普洱茶种类繁多有分,生茶、熟茶、紧茶、沱茶、散茶等,想让普洱有很好的值空间,就心须保存好茶不能出现差错。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了。但并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。哪种普洱茶收藏好呢,可以从以下四个文面了解: 1、首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。 2、同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。 3、普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。收藏时,最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。 4、另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。 以上就是对哪种普洱茶收藏好的介绍,相信通过以上的讲解收藏应该对收藏哪种茶有所了解了。但小编建议大家收藏普洱茶的首要条件就是要保存好茶,所以选择环境很重要。其实普洱茶到底有没有升值空间,其实大家都不清楚,大家在收藏方面还是要谨慎。
青藏铁路开通的普洱茶珍藏版值钱吗
值钱。青藏铁路开通的普洱茶珍藏版是很值钱的,普通的普洱茶的价格就很高了,因此是值钱的。青藏铁路,简称青藏线,是一条连接青海省西宁市至西藏自治区拉萨市的国铁Ⅰ级铁路,是中国新世纪四大工程之一,也是世界上海拔最高、线路最长的高原铁路。
收藏普洱茶选什么品牌
收藏普洱茶选什么品牌 收藏普洱茶选什么品牌,我国有很多的茶类,很多人也爱喝茶,同时也很喜欢收藏茶叶, 普洱茶具有“越陈越香”的特性,所以很多人选择收藏普洱茶,那么收藏普洱茶选什么品牌呢? 收藏普洱茶选什么品牌1 最值得收藏的普洱茶一:辛亥革命典藏纪念饼 1、说明:大益茶业集团推出的首款大师系列茶品,也是2011年出品规格最高的大益茶产品。辛亥百年典藏纪念茶每套四款,分别命名为:“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”、“百年回甘”。 2、收藏点:全系茶品精选普洱茶最核心产区勐海古茶山顶级原料,秉承国家级非物质文化遗产--大益茶制作技艺,以纯手工精制而成。 3、口感:生茶“巍峨中山”、“百年回甘”,精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料,饼形厚实大气,外观白毫泛金,汤色橘黄透亮,滋味醇厚饱满,陈香浓郁,层次感鲜明;熟茶“江山美人”、“黄河青山”历经多年时光自然醇化,茶饼通体铺满金毫,汤色呈现琥珀色,陈香优雅,滋味丰富协调、纯正饱满。 最值得收藏的普洱茶二:70年代广云贡 1、说明:六七十年代运用广东茶箐加云南茶菁混合拼配后在广东生产并储藏而得名,茶叶叶片比较小而条索细长,饼身比较结实,饼面颜色承黑绿为多。 2、口感:微酸清甜,水性薄而顺,入口两颊生津淡樟香。 最值得收藏的普洱茶三:88青饼 1、说明:廿年藏品,回味岁月精华;几何人生,重温历史厚韵。外形条索紧结均匀,有光泽,滋味鲜爽有活力,茶气强劲。 2、口感:饮后舌底鸣泉,回甘持久,经久耐泡,口感层次分明,变化丰富,实属7542饼茶系列中的佼佼者。 最值得收藏的普洱茶四:2011年92方砖 1、说明:采用国家非物质文化遗产名录大益茶制作技艺制成,外形小巧精致,条索紧秀优美。 2、口感:滋味浓厚饱满,回甘快而持久;陈香馥郁,纯正持久。 3、收藏点:精选勐海地区高山茶,经过5年的自然醇化,陈化空间有很高的期许值。 最值得收藏的普洱茶五:2011年易武正山 1、说明:精选易武茶区高级春茶。饼形圆润,芽叶肥壮,条索舒展,白毫显露。 2、口感:汤色浅黄透亮;滋味醇和鲜爽,口感协调回甜;香气清纯高扬。 3、收藏点:山高雾重的易武,土地肥沃,温热多雨,所产的大叶种茶,茶叶肥壮,茶味浓郁,内含物十分丰富,得天独厚的气候,深厚的历史底蕴和大益深湛的精制技术造就了“易武正山”绝佳的品质。 收藏普洱茶选什么品牌2 一、选择之惑 普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、老茶、生茶、熟茶、晒青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、沱、柱、团等众多名词,对于普通收藏爱好者来说,短时间内很难弄明白这些专有名词知识。加上最近几年生产普洱茶的茶厂众多,究竟哪一个厂的,哪一批什么品牌的茶值得收藏?等问题都会难到老手,更别说刚刚涉足普洱茶的新手。 二、品质之惑 由于普洱茶和其他茶有着本质上的区别,有很多不可控性,就单在保质期上就很难定论,因为普洱茶是“越陈越香”的。而目前国家也还没有出台一套统一科学规范的关于普洱茶的质量标准体系,这就给普洱茶的品质鉴别带来了困难。 由于普洱茶的一路走红,也给一些不法商人和单纯追求短期利益的厂商一个可趁之机,使得普洱茶产品的质量出现了良莠不齐,甚至出现假普洱这种现象在市场上屡见不鲜。 而普洱茶现在的“流通价格”太暧昧,导致市场上的“水深”、“水浑”,严重影响了消费者购买信心,很多人知道普洱茶好,但就是不敢买,生怕出了高价买到的是假的。因此如何保证所收藏普洱茶的质量,也是茶企必须解决的问题。 三、收藏之惑 不是所有的普洱茶都具有收藏价值,也就是说要收藏普洱茶,首先要选择投资收藏级的普洱茶,而这些收藏级的普洱茶不仅在现在具有很高的市场价值,即便到了以后也具有很强的流通性。 但这样的判断性存也只是处在感性判别阶段,这并不像法国波尔多的葡萄酒,有一个被市场接受的、公认的标准。 因此,目前大多还是靠感性认识,主要来自靠市场、厂家、专家等的综合信息得出收藏的决定,而对于大多数收藏者来说这也是一大难题,没有标准就像没有方向的船。 四、投资收藏的商机之惑 收藏普洱茶,尽管有很好的藏品,但没有得到应有的投资回报,那是因为你对收藏投资的商业资讯还不了解。面临最棘手的问题是来自资讯方面的缺乏,没有可靠及时的资讯,就会失去许多很好的收藏机会,同时也会失去很多出售的商机。在收藏市场,资讯决定了一切! 五、发展之惑 作为生产厂家,明明知道自己生产出一批具有收藏价值的产品,留下一部分作为收藏,保证比立即出货利润高得多。但不出货,产品不能变现,又影响下一步的"生产,不得已“忍痛割爱”的出售,这是普洱茶生产商家的发展之惑。 六、贮藏之惑 无论是对个人还是茶企茶商,普洱茶的贮藏都是一大难事。普洱茶收藏储存需要安全、可靠和科学的贮藏方法,适宜的储存条件、储存能力和质量保证是普洱茶收藏投资增值的条件。但这些对于需要大量贮存普洱茶的收藏者来说,是非常困难的。 收藏普洱茶选什么品牌3 云南普洱茶本就是一个寻常茶品,向来只受广东沿海一带的老百姓喜好,其中当然包括香港、澳门和东南亚各地的侨胞。 普洱茶在过往未受人追捧时,价格稳定、质量稳定,市场相对也稳定,消费市场也有着一定的规律,如茶商负责藏茶,茶消费者只是在需要时才去买茶,收藏者不是没有,但情况可说是凤毛麟角,少之又少。 但自从云南普洱茶受人青睐以后情况就改观了,收藏普洱茶的情况也越来越普遍,其中原因大致可以分为两类: 第一类是消费者类,消费者眼看着普洱茶三头两月又调价,好茶难找,且价格越来越高,不得不收入一些茶,以免往后出现没茶喝的难过日子。 第二类就是屯积居奇的所谓收藏家。在这两方面的人士推动下,市场慢慢转热至2007年年中,当中的混乱情况就不再赘述了。 现时市场差不多调整过来,但消费目光只集中在过往的个别大品牌当中,销售情况是消费者冲着这个大品牌过往的高价,而现今低价促销,让他们也有机会拥有大品牌茶品。 而所谓收藏家的进货,是为要将手上持有的茶价调低所谓的冲淡行为,梦想普洱茶再有明天。 当然也有些真正的消费者开始进茶,他们的目的跟以往的心态相同,这类人会选择一些优质和性价比较高的产品,而品牌只作为考虑收入条件之一个小关键,这说明了普洱茶的市场开始悄悄的回来了。 坚持只收入质量好的茶品,大品牌、小品牌和是否名人加工、监制并不重要,只要茶品上乘,就算在市场冷淡的时期也不用发愁。原因是消费市场虽然没炒.作市场赚钱快和容易,但是运作情况是稳定和持久,生存机率就自然增加了。
普洱茶收藏存放,密封好还是敞开好
个人的普洱茶收藏存放,从普洱茶品的数量上来说,远远小于商家和收藏家的。而往往是个人存放普洱茶,常常会把普洱茶放坏,最后扔掉。个人这种数量小的收藏存放普洱茶,按理说应该遵循“保存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染。”但在实际生活中,这种要求不是一般的喝茶人能达到的。个人喝点普洱茶,怎么可能去建个或者租(买)个库房。而一般的喝茶人,人在哪,茶就在哪,如果没有一定贮存普洱茶措施方法。普洱茶带异味是在正常不过的事情了,受潮发霉也是很正常的事情了。密封好还是敞开好?个人普洱茶收藏存放是密封好呢?还是敞开放好呢?这里不得不提下普洱茶后发酵的几个词:酶促反应(酶催化)、微生物、陈化、转化。普洱茶从原料的制作开始就一直在进行酶促反应,微生物也一直在进行着转化。而转化这种转化我们肉眼是看不见的。我们能看得见的是茶品陈化的结果。也就是说不管是密封还是敞开存放收藏普洱茶,茶品的转化是一直在进行的。有人说温度超过80°的时候,茶叶就停止了转化,这是不负责任的说法。如果不转化的话,为什么茶品的汤色会变化?大家可以去找一些存放超过5年的茶叶开汤看看,茶汤颜色跟新茶是不是一样。密封的意义今天,我们探讨的是普洱茶收藏存放是密封还是敞放。这里要说明下,这只是普洱茶收藏存放要注意的一个点。要想出收藏存放出好品质的茶品,这个点远远不够。密封的意义在于不窜味(无异味)、清洁、干燥、无污染的情况。也就是说,你收藏保存普洱茶,如果不考虑茶品的品质的话,你完全敞开放着(随便放)就行了。笔者意见笔者我认为普洱茶收藏存放还是密封比较好点,一般人一说普洱茶密封保存就反对或者直摇头,用他们几年或者几十年的经验来告诉你密封保存普洱茶是不可行的。但如果我们一起照着前人的经验走的话,我想今天的普洱茶还不会这么知名,也不会被人这么推崇。普洱茶密封收藏存放是有方法的,目前我喝过的密封保存的普洱茶,最早的已有8个年头,就品质来说,是原料本身的缺陷,密封保存并没有大问题。密封保存前提条件密封保存普洱茶前,一定要检查普洱茶的干燥程度是否在发霉情况以外,根据理化指标:晒青毛茶含水量≤10%才合格,普洱茶生茶含水量≤13%才合格,普洱茶熟茶含水量≤(散茶)12%、(紧压茶)12.5%才合格。如果是正常茶厂出品的茶品,这个含水量一般都是合格的,近期可以密封保存,不会霉变。在实际生活中,我们并没有检测这个含水量的器具。但好在我们有生活经验,一般撬茶的时候,茶针插入茶饼中,能听到脆响,则完全可以密封保存的。如果是撬茶的时候是疲软的话,说明含水量有点高了,需要干燥一段时间才能密封。密封多长时间合适对于国情,国人应该都有认识吧,就是很多时候都不会有精确,常用词就是“少许、适量”。尤其是在做饭菜的时候。这种影响对于没有所谓经验的人简直是一种纠结。对于普洱茶新茶来说,密封个5年不是问题。因为就算茶品的工艺再如何好,5年之后一定会表现出原料该有的品质。5年可以做为尝试的一个周期,这个周期结束,也就到了检验原料、工艺的时候。保存普洱茶的方法如果选择密封,那么密封材料一定要选好,目前短期建议用陶器、PP袋(无异味),长期的用锡箔袋。醒茶则用会透气的器具,比如紫砂、纸盒等。如果你的茶品很多,可以一部分采用短期密封的器具,一部分采用长期密封的器具。做到随时能了解密封的情况。转自【中国黑茶网】:http://www.chinadarktea.com/news/4/16688.html,欢迎转载,请保留本链接。
为什么要收藏普洱茶?
因为有很多人认为普洱茶都是非常好的茶叶,所以有的人认为收藏普洱茶有很大的经济价值,所以才有人收藏普洱茶。
普洱茶收藏怎么样才能让收藏价值更高?有推荐的吗?
当然是收藏有升值空间的普洱茶,既可以收藏自己喝,也还可以升值,
普洱茶珍藏版能喝吗
能。普洱茶珍藏版是一款很好的茶叶,能直接喝,但是也可以入菜,加入菜肴会提升菜肴的风味,同时也增加多种特殊的营养物质。普洱茶之所以被誉为“能喝的古董”,就是因为其具有“越陈越香”的特质。
怎样收藏普洱茶?收藏怎么样的为好呢?
1、普洱茶可以用陶罐或纸箱保存,生茶和熟茶分开放。2、保存时需要注意:存茶环境不能有异味。光线不要太强,不能有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度就行。3、传统工艺制作的普洱茶,只要保存得当基本上没有保质期。因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,使其陈化后口感越加柔润且厚重,喝起来变化丰富。
怎么收藏普洱茶?
老兄,你不是被骗就是你发大财了!丝毫不懂就敢买80年的普洱茶,丫的也太牛了!
怎样正确收藏普洱茶
1、普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶要分开放,不要放在一个容器中。2、普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2.光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。3、传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。
怎么正确收藏普洱茶,避免一些误区,大家要注意
品老茶,喝熟茶,藏生茶洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品便足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。当然,对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶,其发酵程度轻、给收藏留有充分的转化空间,这样的熟茶也很适合收藏。收藏生茶要选好茶并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。什么样的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。野生茶、野放茶、乔木茶很珍贵同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。收藏时,最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。干仓茶比湿仓茶好普洱茶还有两个概念,就是干仓和湿仓。存放在干燥环境中的称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。干仓存放的普洱口味较为温和,有更好的卫生质量及健康保障。而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。潮湿的环境让茶叶加速发酵,从而缩短了其应有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味,其卫生情况较差。因为适合收藏的是干仓普洱茶。
普洱茶收藏有什么讲究拜托各位大神
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶要分开放,不要放在一个容器中。普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2.光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。
普洱熟茶是否还具有收藏价值?
普洱茶应该是用来喝的吧?没有什么收藏价值吧?如果你想喝就喝掉呀,万一没有收藏价值,你收的发霉了呢?
大益普洱茶藏心红珍熟茶要放多久
要看发酵程度,发酵越轻的,越合适久放,重发酵的适合放2-3年饮用,中度发酵的3-5年即可。2005年以后的大益熟茶开始采用改良的发酵法,一般3年就开始进入适合的饮用期。但如果你有耐心,我建议你存放6-8年,要知道,熟茶的口感虽然浓郁,但是单调,缺乏回味,我存的06年-08年的大益熟茶现在饮用,口感已经有了明显提高,汤色也通透了。
普洱茶如何收藏?
曾经有前辈说,普洱茶是最昂贵的茶叶,也是最廉价的茶叶。 昂贵在于普洱茶的神奇功效,现代的医学研究表明,普洱茶具有解毒、降胆固醇的明显功效。除此之外,普洱茶比其他茶种优胜的地方,还在于以下方面: 1.有独特韵味。醉哥最喜欢的地方。韵味,指含蓄的意味。情趣的风味。语出《初刻拍案惊奇》卷三十:“(士真)心中虽有喜欢,觉得没些韵味。”欧阳山《三家巷》三一:“整体看来,在哪诚恳和俊俏的风采之中,微露风霜的折磨韵味,使他格外动人。”普洱茶的韵味,比较含蓄。需要用心体会。这种韵味,如同春风吹拂,看不见摸不着,但可以切实的感受到。回甘之后的满口腔饱满的特殊香味,如同潮水翻涌,冲击着人的神经。不是甜不是甘不是水果香味,却让人陶醉而无法自拔。自从喝了普洱茶之后,再喝其它茶种,几无意味。这就是普洱独特之处。 2.越存越香。仓储是普洱茶最独特的地方。别的茶越存茶味越淡,甚至寡而无味。唯独普洱茶,能在岁月的长河中经过环境的陈化,变得更柔和,更香。这种香不是新鲜水果的甜香,而是陈香。有人形容为樟香、荷香、药香、枣香。。。。。。不一而足。这些香味是新茶所不具备的。在仓储的转化中慢慢形成。放眼众多茶系,鲜有如此明显的转变的茶系。不同的仓储方法,不同的环境,其变化不一,这就是普洱迷人之处。 3.口感变化多端。普洱茶的口感,从入口的苦涩,转而为甘甜,再转而生津,继而茶气张扬,轻则打嗝出汗,重则腹如雷鸣。体验丰富,为其他茶系所无。 4.食用多样性。可冲泡饮,可煮茶喝,可做茶膏藏,可伴饮(如加菊花、枸杞等) 如果说其它茶系仅为解渴饮品,普洱茶可谓品饮珍品。回头再想,醉哥也不悔这一路的过来,我们香港天瑞行依然坚守普洱之路。普洱茶,值得品鉴,更值得珍藏。
喝普洱茶的好处都有哪些
喝普洱茶的好处,普洱茶在我国已经有一千多年的历史了,很多人都喜欢喝普洱茶,因为普洱茶含有很多微量元素,长期喝对身体有很多的好处,它不但可以暖胃养胃、减肥、降血脂,还可以起到杀菌、利尿、防龋齿、抗氧化、延缓衰老的作用,接下来我们就分别来看一下普洱茶的好处;坚持喝普洱茶可以暖胃养胃,我们都知道茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等物质,没有发酵的茶,偏寒性,刺激性强,对胃有一定的损伤,而普洱茶属于发酵茶,发酵后的茶叶中,茶多酚、咖啡碱等物质大量降低,茶性温和,刺激性小,喝了暖胃不伤胃;普洱茶可以降低血脂、减肥,长期喝普洱茶,可以降低胆固醇和甘油酯,起到减肥的效果,而且普洱茶中含有大量的维生素,可以有效降低血脂;普洱茶具有抗氧化、延缓衰老的功效,普洱茶中含有儿茶素、氨基酸和微量元素,以及转化得到的可溶性单糖和寡糖,可以增强人体免疫力,并且可以起到抗氧化、延缓衰老的效果;其他功效,普洱茶还具有杀菌,助消化、利尿、防龋齿等功效,喝普洱茶的注意事项:1.早上空腹不宜喝普洱茶;2.普洱茶应随泡随饮,避免浸泡时间过长;3.普洱茶不适合骨质疏松者;4.睡眠质量过差、失眠的人,不能长期大量饮用浓茶;由此可见,普洱茶虽好,却不适合所有人,大家一定要按照自身情况进行选择。
普洱茶收藏和存放
1、普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶要分开放,不要放在一个容器中。2、普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2.光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。3、传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。4、一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。5、喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
喝多了普洱茶饼有什么功效?
降血脂和补充维生素
普洱茶的功效与作用的普洱分类
普洱茶主要分熟茶和生茶。1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)
喝普洱茶的好处是什么
1、喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。2、生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。
普洱茶的存放与收藏
普洱茶的存放与收藏 普洱茶的存放与收藏。普洱茶的好处大多数是可以辅助减肥和辅助降压,普洱茶的原料为大叶茶的,主要生产地在云南省云岭高原的,下面看看普洱茶的存放与收藏及相关资料。 普洱茶的存放与收藏1 1、罐子存茶 可以用罐子来存放普洱茶,这种方法可以有效地避免茶叶受潮,同时隔绝空气,起到不错的密封效果,避免普洱茶与空气发生氧化反应。注意每一个罐子只能放置一种茶叶,不同品类的普洱不能放一起。 2、纸箱存茶 将普洱茶用塑料袋装好之后,再放入纸箱之中保存。需要注意的是,不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方,避免其直接接触墙壁、地面,以免吸收水汽,造成茶叶潮湿、发霉。 3、散茶存放 对于短期储存的普洱散茶,可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存,由于散茶没有被压制过,很容易散味,所以没有必要过于繁琐的保存,一般存放一两年后,散茶的香气、滋味便大不如前了。 普洱茶的存放与收藏2 普洱茶如何保存,我们一般有四种方法: 直接保存、罐子保存方法、省钱省力的纸箱保存方法、保鲜保存方法 ① 直接保存 普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳,直接包装存放,不需要在外层又包上塑料袋,来避免阻碍空气的流通;同样,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。 ② 罐子保存方法 普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式,这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者,因为密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮,避免与空气接触发生氧化反应,而且罐子保存还有醒茶的效果;建议用紫砂罐或者陶罐。 还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触,以防止串味,毕竟普洱茶的品种和香味都不相同;另外,茶叶放置在罐子之后,一定要将罐子封口,防止茶味消散。 ③ 省钱省力的纸箱保存方法 如果你不是普洱茶收藏者,而是简单喜欢喝普洱茶,也可以用简单的纸箱来保存,这样省事又省力,不过,需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,如果墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以选择放置在一些书架或木制的架上。 ④普洱茶保鲜保存方法 如果大家觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话,也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存,对于密封性好的保鲜袋,作用也是跟罐子保存的一样,如果你想长期保存,用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态,也更方便冲饮普洱茶。 如果是家庭少量存茶的话,还可以参照以下这四种方法: ① 普洱茶低温贮存法 普洱茶的保存,最好在温度为5度以下的环境中,可以用冷藏库或是冷冻库来保存茶叶。不过,在这样的环境下保存普洱茶,在饮用冲泡之前,需要把普洱茶先恢复到常温下,才可以取出茶叶来泡,切记不能直接取出来后立即冲泡,这样会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味。 ② 金属罐装贮存法 我们还可以选用铁罐或不锈钢罐来进行普洱茶的保存,但要求质地实密,如果你购买新的罐子带有味道,可以先去除异味后再进行保存。 如果用金属罐进行普洱茶的保存,就需要把茶叶放置于阴凉处,避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的地方;用金属罐保存时不能生锈,才能缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度;而其中锡罐材料则是最为致密的,对于防氧化、防潮以及隔异味与阻有着非常好的效果。 ③ 塑料袋或铝箔袋贮存法 用塑料袋或铝箔袋的方法对普洱茶来保存,所选用的材料最好是密度要高要厚实,不要有味道的。 我们装入普洱茶后,需要把袋中的空气给挤出来,然后再用第二个袋子反向的套上,如果是选择的透明塑料袋,在装入普洱茶后,最好不要让阳光直射,防止减少普洱茶与空气接触的.机会,使普洱茶发生变质。 ④ 紫砂或紫陶茶缸 平常我们遇到的一些古老的茶馆,就会用紫砂或者是紫陶茶缸的方法来保存普洱茶,因为这种茶具不仅能有效隔绝异味,而且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种最佳的完美状态,从而使得普洱茶的氧化反应更好,冲泡出来的口感更佳。 通过上面最全面的“普洱茶的保存方法”内容介绍,相信你应该懂得普洱茶如何保存了吧!无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一下茶叶是否变质。 普洱茶的存放与收藏3 一、生茶熟茶分开存放 生茶和熟茶的工艺不同,两者的香气也不一样,在存放时一定要分开,最好的办法就生茶装在一个箱子里,熟茶则放在另一个箱子里。 混在一起存放会导致串味,影响茶叶后期的香气、滋味和口感,到时候茶叶的品饮价值会下降很多。 二、选择经济实惠的存茶容器 家庭储存普洱茶,可以选择一些经济实惠的存茶容器,比如牛皮纸袋、纸盒、纸箱。如果是散茶、或者是比较少的几片茶饼、或者是已经拆开的茶饼,就可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面,都可以起到防潮防异味的作用。 ▲纸盒存茶 原件购买的整件茶可以直接存放,因为整件出厂的茶一般都是纸箱包装的,纸箱能够隔热、吸湿,又可以防潮防异味,而且纸箱的材质很容易获得,可以说是家庭存茶的首选了。 三、包装好的茶叶,放在合适的地方 用牛皮纸袋或纸箱包装好的茶叶,在存放时注意放在离墙、离地一定距离的地方,可以在下方垫一些木板,不然茶叶容易受潮。 ▲普洱茶存放 同时茶叶要避光、避开风口。避光很好理解,就是不要被太阳光直射,因为被太阳光直射后,茶叶的口感会变淡,影响品饮价值。 避开风口呢?所谓“风口”就是风可以直接对着吹的地方,如:阳台、窗户边、门口旁等,存放普洱茶一定要避开这些地方。 四、定时检查茶叶存放情况 茶叶存放好了以后,记得隔半年左右,就要打开茶叶进行检查,一方面是换换气,另一方面是检查茶叶里面是否有发霉生虫的情况,一旦发现问题要及时处理。 ▲普洱茶存放 总之,普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存,“存”而后“陈”,“陈”而后生“香”。因此,无论是作为日常饮品还是收藏产品,普洱茶在家庭存茶这个环节,非常重要,茶友们在存放时,还需要付出更多细心和耐心。
喝普洱茶有哪些好处
普洱茶的好处:1。茶性温和,不伤胃。城市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病常见,气血不足。普洱茶是养胃补气的良药。里面的咖啡因在陈方发酵了很多年,喝了不会兴奋。以前慈禧太后有晚上喝普洱茶的习惯。2.普洱是一种有科学依据的天然保健饮料。普洱茶的防癌保健功能得到医学界的证实,更加坚定了茶人的信心。普洱茶能消脂消食、减肥的药理特性吸引了无数爱美人士和塑身人士,发胖的中年人也离不开普洱茶。喝热胃舒服,对便秘尿频效果最好。普洱茶能补气益精,对男性阳痿、前列腺炎也有很好的疗效。普洱茶越老(存放时间越长),补气壮阳的效果越好。3.易洗易泡,操作简单。可以用大壶冲泡,也可以用大杯或大碗饮用。4.易于保存。大多数人把普洱茶放在床底下,不去管它。储存要注意:不要密封,要让它透气,因为普洱茶是一个活的有机体,成型后还会继续发酵,可以延续十年,也可以延续百年。5.古董喝。喝普洱就是体验生活,喝历史的过程。“饮藏”是普洱的双重特质。“价格优于黄金桂”是时间的收益,是一种隐性资产,是一种保险投资。具有涨而不跌的持久性,投资普洱茶是未来的新热点。6.普洱茶有很好的去脂效果,可以降低甘油三酯、胆固醇、血尿酸等。不同程度地存在于人体中。酒后容易引起人的血管舒张,血压暂时降低,心率减慢,脑血流量减少等。,对老年人和高血压、动脉硬化患者有很好的效果。我们要注意的是普洱茶本身的品质。无论年份,只要水分太多,霉味太重,就不适合。普洱茶的功效:千百年来,普洱茶因其品质优良而备受消费者青睐。同时,普洱茶的独特风味也与其自然转化过程有关。普洱茶成熟后,经过特殊的加工程序,被裂解成大小不一、形状各异的茶球,然后放在干燥的地方,在阴凉处自然晾干。根据运输要求,打包成筐,运到外地。西双版纳地处云南边疆,地处云南边缘,山高水险。古代交通极其困难,茶叶的运输完全靠马帮和牛帮。山路上耽搁的时间很长,有些路段马帮一年只能走两次,牛帮一年只能走一次。茶叶长时间在牛马背上颠簸,日晒雨淋,使其所含的物质慢慢转化,形成普洱茶更明亮的独特色泽和更浓郁的香气。功效和作用翻倍。《梵天》鲁(柴萼,写于公元1925年)说:“普洱茶温香,能治百病。蒸熟后用竹签包裹,价格等同黄金。“普洱茶作为传统饮料,除了解渴、生津、提神之外,还有特殊的药用功效。这在古籍中早有记载。清代赵学敏说,“普洱茶温香,产悠乐、戈登??六大茶山,益邦、蛮子砖茶滋味更为丰富。味苦,解油腻牛羊毒,虚者忌用。泻痰、下气、刮肠、止泻。普洱茶膏黑如漆,醒酒为先,青的更好。消痰,清胃,生津,你的本事特别大。”在第六卷
喝普洱茶的功效与作用
喝普洱茶的好处,普洱茶在我国已经有一千多年的历史了,很多人都喜欢喝普洱茶,因为普洱茶含有很多微量元素,长期喝对身体有很多的好处,它不但可以暖胃养胃、减肥、降血脂,还可以起到杀菌、利尿、防龋齿、抗氧化、延缓衰老的作用,接下来我们就分别来看一下普洱茶的好处;坚持喝普洱茶可以暖胃养胃,我们都知道茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等物质,没有发酵的茶,偏寒性,刺激性强,对胃有一定的损伤,而普洱茶属于发酵茶,发酵后的茶叶中,茶多酚、咖啡碱等物质大量降低,茶性温和,刺激性小,喝了暖胃不伤胃;普洱茶可以降低血脂、减肥,长期喝普洱茶,可以降低胆固醇和甘油酯,起到减肥的效果,而且普洱茶中含有大量的维生素,可以有效降低血脂;普洱茶具有抗氧化、延缓衰老的功效,普洱茶中含有儿茶素、氨基酸和微量元素,以及转化得到的可溶性单糖和寡糖,可以增强人体免疫力,并且可以起到抗氧化、延缓衰老的效果;其他功效,普洱茶还具有杀菌,助消化、利尿、防龋齿等功效,喝普洱茶的注意事项:1.早上空腹不宜喝普洱茶;2.普洱茶应随泡随饮,避免浸泡时间过长;3.普洱茶不适合骨质疏松者;4.睡眠质量过差、失眠的人,不能长期大量饮用浓茶;由此可见,普洱茶虽好,却不适合所有人,大家一定要按照自身情况进行选择。
千苍之味08年普洱青饼多少钱?
不知道,没听说过这个品牌的普洱茶,
普洱青饼也是越陈越好吗如题 谢谢了
是的,惟独只有普洱是越久越好
如何选购普洱茶?
根据普洱茶仓储物质变化的了解,再来选购有品质的普洱茶就有了对应的客观依据。普洱茶是千人千味,判断标准需要知识储备和时间的沉淀,无论是哪年陈的都众说纷纭,清音认为,无论多复杂的难题,对于入口的东西,得有一个最基本的客观判断标准,先从最基本的条件入手,就找到了一个突破口,从入门逐渐深入。(一)清闻其味:味道要清,不能有霉味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,都要先闻茶,在陈化数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味(二)纯辨其色:茶色如栆,要纯,不能黑如漆当普洱茶品在正常环境下存放,即便存放30年或50年,甚至100年,茶(茶汤)的颜色都不会变黑或产生怪异味道(三)正存其位:存放干仓所谓正,乃不偏不倚谓之正。普洱茶已经制作成品后,最重要的就是陈放空间与时间长短(四)气品其汤:回味温和,不可味杂陈茶容易吸收异味,茶气也就代表着茶本身经长久累月陈放之环境空间与时间所表现的好坏真伪。在选购一款普洱茶时,最基本的品质按照清、纯、正、气来作为参考,更多层级的品鉴需要茶友们在不断品普洱过程中慢慢的提升,只能通过时间和经验的累积,毕竟心急品不了好茶。最后,如果你想自己买点普洱茶在家收藏,建议选购紧压茶,因为紧压茶耐贮藏,贮藏过程中内含物质的变化有利于后期品质的改善和提高。后面清音会带大家一起探讨如何在家存储有品质的普洱茶。
白茶贵还是普洱茶贵
普洱茶贵。1、白茶的价位不是很高,市场价格在每斤100到500元左右。2、普洱茶品种更为名贵,20年的普洱一斤可达到1000到2000元,价格比白茶高。
普洱茶喝了牙齿是否会变黄?
茶叶喝多了肯定会有沉淀的,就是杯子边的沉淀不过都是无伤大雅的每天刷牙根本没有问题
常喝普洱茶会使肤色、牙齿变黄、小便颜色变黄吗?
不会!我已经喝了快两年了,没有你说的那些
天门山,它是易武普洱茶中还没涨价的一个!
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师。有人说它是易武古树最后一块开发的「处女地」,作为易武的后起之秀,它会成为下一个薄荷塘或铜箐河吗?最近几年易武出来很多「后起之秀」,除了我们熟知的薄荷塘,还有铜箐河、百花潭、白茶园、冷水河等。这些超微小山头的名字,你可能第一次听到,但翻开2017各大山头普洱茶价格表,它们的价格超乎你的想象,早已超过刮风寨,让人想惊叹不已!不过却有一个山头例外,它就是天门山。等等,容我先泡杯茶王树压压惊!仔细分析一下易武「后起之秀」们的特点,你会发现它们身上都有几个相同的标签:国有林、高杆、生态好、产量极少。而今天要说的天门山,也是其中一个。1天门山的位置天门山古树茶林位于易武乡曼乃村马叭(pia,三声)寨,海拔1400—1600米,紧邻老挝。从易武牌坊出来右转,往江城方向行走约30公里,到朱石河检查站再往右转,走六七公里,即到。位置好不好,看看“邻居”就知道!站在天门山山顶眺望,很容易发现天门山和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系,直线距离都不太远。要知道这些“邻居”们都有国有林和高杆古树,都是易武的顶级山头,不少「后起之秀」都出自这一山系。那么天门山的生态环境如何?2天门山普洱茶的生态环境天门山古茶林距离寨子看着近,走着远。天门山的古茶树极少有连成片的,都是一小块一小块分布的,最近的离寨子也要花一个小时才能到。茶树分布在茂密的原始森林里,周围都是高大的灌木和乔木,生长环境极好。因为交通不便,去往古茶林的路坎坷难行,而且森林茂密,所以这里的古树茶很少有人采摘。当地茶农宁愿采低海拔的小树,也不愿钻进原始森林,历经千辛万苦去采古树茶。因为采摘少,所以天门山的古树都野蛮生长。天门山的古茶树海拔都很高,最高的有30多米,很多古树都已达到做高杆的标准。(什么是高杆古树?回复173查看)这也是极好的自然生态环境,成就了如今的天门山古树茶。站在天门山古树下面,仰望一颗颗参天茶树,有种置身于南天门的感觉,难道这就是天门山的由来?究竟天门山的口感如何呢?3天门山普洱茶的特点天门山古树茶条索长而黝黑,白毫显,亭亭玉立,像是正在跳芭蕾舞的姑娘,很漂亮。天门山普洱茶整体来说滋味饱满,苦涩味几乎不显,香气融于水,汤水甜度非常高,回甘生津持久,喉韵绵长,回味无穷。一起来感受一下天门山古树茶吧!第一泡:入口柔顺,感觉山野花香浓郁,香甜,苦涩几乎不显第二泡:山野之气更加明显,依旧是甜柔细腻,嘴里一滑就进喉咙第三泡:感受到茶汤入口的厚度,口腔很滋润,柔滑,回甘生津初现。第四泡:回甘生津明显,嘴里很清爽,舌面、牙齿很滋润,舌底开始冒清泉。第五泡,大口含住茶汤,一股山野花香布满整个口腔和鼻腔。第六泡:两颊生津,舌底不断冒泡,身上发汗、发热明显。第七泡、第八泡:一开始的香甜已被舌底部冒出的清甜取代,回甘太棒了,我更喜欢这种清甜,一杯下喉,满嘴都是甜味。此时我 停了一下,倒了喝一杯清水,你会觉得清水难以下咽,但当清水流过舌头,水马上变成甜水。第九泡、第十泡:回甘生津快,喝下马上冒清甜,甜而不腻,韵味非常好,体感通透。第十五泡:当你停下来不喝,嘴里依旧回甘生津连绵不断,像是在舌头底下埋了一颗糖,一直冒甜水。第二十泡:无水味,嘴里仍是甜润,回甘生津仍在持续,韵味十足为什么说天门山是还没涨价的「后起之秀」呢?这是因为天门山的口感相对其他「后起之秀」一点也不弱,但是价格确只有其他山头一半左右。还有因为天门山知道的人少,还没有炒起来,就像是去年的铜箐河,而今年的铜箐河呢?早已翻倍了!所以,从另外一个角度来看,现在的天门山,潜力巨大呀!
想问下,2007年的班章王(普洱生茶)原料:勐海班章大叶种晒青茶,含量:357克多少钱
这个价格不一定,茶叶要看是谁家生产的,有品牌和没有品牌价格差很多,还有就是等级和师傅,最后才是是否真正的班章。了解完这些才知道大概价格,
普洱凤冠山古茶有限公司怎么样?
普洱凤冠山古茶有限公司是2018-03-09注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于云南省普洱市景东彝族自治县景福镇岔河村民委员会旁。普洱凤冠山古茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530823MA6N1CDH9U,企业法人邓磊,目前企业处于开业状态。普洱凤冠山古茶有限公司的经营范围是:普洱茶种植、加工、销售;普洱茶产品研发;农产品购销;农业技术推广服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。通过爱企查查看普洱凤冠山古茶有限公司更多信息和资讯。
普洱市思茅区源迈古茶品种及价格
首先,思茅区没有源迈古茶。居我所知,思茅区境内都没有古茶。有古茶的是普洱市的其他几个县区,如澜沧古茶,镇沅古茶,宁洱等。其次,各县区的古茶品种很多,有澜沧景迈古茶,镇沅千家寨古茶,宁洱困鹿山古茶等。根据问题,估计是问的是澜沧景迈古茶。再次,澜沧景迈古茶正品价格应该在一千元以上,也有部分农户自产自销的,属于景迈山系的古茶,价格在7-800元左右。由于目前茶叶价格上下浮动较快,具体价格不好说了。
易武中聘号的马鞍山古树普洱茶怎么样?
买了四年,从来没失望过。
下面普洱茶资料要翻译成中文
这不就是中文吗?
普洱茶投资为什么这么火
个人见解:1、普洱茶按工艺来讲有生熟之分,生茶寒凉,熟茶性温,可对应体热和体寒体质的人群有很好的调理改善作用,保健功效是很好的。2、普洱茶可以存放,被誉为“可以喝的古董”,不同年限、不同茶区、不同茶种的普洱茶口感各不相同,甚至泡茶方法、投茶量的不同也能带来很大的口感差异,茶韵变化很多,这也是普洱茶的一大亮点,其他茶则不具备,至少不具长期存放的特点。3、因以上2种特性,致使有很多人炒作。就目前普洱茶市场来讲,这种炒作是过度的。炒作一定程度上速普洱茶知名度的推广,但过度的炒作就造成了市场的混乱、购买者的疑虑,很多人一听到普洱茶就说,这种茶太贵喝不起,告诉他有便宜的,他会说你这茶是假的吧?这种认知对普洱茶的平民化是一个巨大的阻碍,最终影响整个市场的走货量,毕竟喝高端茶的是少数人,而大多数人则望而却步。云宗茶叶为您解答!
普洱茶投资,该选择什么样的茶叶
这个投资都是骗人的,到时候卖不掉就套住了。
喝普洱用什么杯子好,怎么泡?
普洱茶的冲泡(1) 茶具的选用冲泡普洱茶一般是用紫砂茶具或瓷质茶具。泡茶用盖碗,盖碗利于洗茶时将普洱表层的污物与异味洗去,盖碗要选缘口外翻较多的,可使用时注水不宜过满,以免烫手,如果用壶,要选用宽口扁腹的紫砂壶。紫砂的壶温稳定,能将茶品的缺点陷没而提升品质。公道壶也用紫砂,紫砂可去除异味,聚香含淑,使茶韵不散。(2) 泡茶温度普洱茶的冲泡用现沸的开水。沸水可以使茶的异味尽快地散去,使茶香味更加浓郁。(3) 茶水比例普洱茶的茶水比例一般是1/40~60,喜欢煮茶的话,通常50克茶叶要放1.5至2公斤的水。一般老年人饮茶浓些,青年男女的饮茶则淡些。(4) 冲泡时间普洱茶的灰尘较多,首先要洗茶,好的普洱茶洗一次就可以,有的普洱茶气味过浓,要洗两次,洗茶用沸水,时间在3秒以内。第一泡时用刚烧沸的开水,约92~95℃,泡制时间为20~25秒,然后斟茶入杯,第二泡时水温约88~90℃,泡20~25秒,第三泡以后,将水烧沸,每泡30~45秒,第七泡到九泡,沸水,45~60秒。
冰岛普洱茶的泡法 简单易懂
1、首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制,你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。 2、第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用; 3、第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘; 4、第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡,到第八泡、九泡感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间,新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。
冰岛普洱茶的泡法简单易懂
1、首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制,你需要一只大盖碗,先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次,注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡,注水时沿碗边轻注,不动叶底。2、第一泡冲泡时间2-3秒,达到洗茶和醒茶的效果,不作饮用;3、第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长,5-6秒便可,此两泡感受茶的香味和回甘;4、第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡,到第八泡、九泡感受茶的韵味,随者冲泡的次数而延长冲泡时间,新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右,老茶冲泡次数则不定。
泡普洱茶,(特别是老茶)要怎样泡,才跑的茶
室温18摄氏度左右,采用紫砂壶冲泡,投茶8克。冲泡前先沸水醒壶,这和盖碗的温杯是同样的作用,沸水将紫砂壶里外浇透,投茶入壶,由于壶比较大,投茶8克,如果壶小,应适当减少投茶量,如一二人饮,小壶投茶四五克即可。醒壶和醒茶这道工序非常重要,如果投茶前已经高温淋壶醒壶了,第一道洗茶时沸水先入公杯,再入紫砂壶,稍稍降低水温,如果没有高温醒壶,第一道洗茶时直接以沸水入壶,醒壶也醒茶。洗茶两次,沸水即入即出,这里再补充一点关于注水。冲泡老茶,首要是高温,水温一定要高,老茶经过十几年沉淀,已经进入一种平稳转化状态,高温才能把其中隐藏的内质激发出来,所以冲泡时,为了保证水温,沸水入壶时,低冲,迅速浇入,除了入水,壶盖不要打开,保持壶内温度,同时收敛住茶气。每一泡入水之后,沸水淋壶一遍,可保持高温,另外,在注水时,稍稍让水溢出壶口,让茶汤浸润壶身,有较好的养壶功效。冲泡时,前六泡可以即入即出,绿大树的耐泡度比较高,茶汤滋味始终非常饱满,老茶的陈香和木香非常浓郁,这也是紫砂壶冲泡老茶的好处,茶气和茶香更加聚拢,能够保持香气高亢浓郁,高温下快速出汤,能在激发滋味的同时减轻涩味。六泡之后开始逐泡增加闷泡时长,每次不要增加太多,5秒—10秒—15秒—20秒等逐次增加,根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定,绿大树的 耐泡度可以达到15泡左右,在第九泡之后才开始闷泡,第十五泡时闷1分钟,香气从沉稳厚重转为高亢四溢,陈香渐隐,木香和菌香极其馥郁,甜度增加,品饮时 舒适爽口,有清新的温暖感。在九泡以后,冲泡时可以增加淋壶次数,增加壶内温度,激发茶的内质,提升香气。从第十二泡开始,可以在每次出汤时不要一次出完,留三分之一茶汤在壶内,和下一次冲泡时一起出汤,俗称“留根”,这也能保持后续的茶汤滋味饱满度,增加老茶耐泡度。
普洱茶 适喝的量?生活饮食,减肥……
回答的好全啊把我想说的都说了O(∩_∩)O~
女人喝普洱茶好吗
普洱茶我们都是知道的食用口感极佳,且饮用价值也是属于极高的一种的,很多爱茶人士都会选择在平时生活中适量的冲泡一些普洱茶饮用,即可很好的起到清理肠胃的作用,也可以很好的品尝普洱茶清淡爽口的口感,但是在平时生活中女性朋友冲泡普洱茶饮用的话可以对自身的身体健康状况的话有着一定的维护的作用吗?在平时生活中女性朋友冲泡普洱茶饮用的话又会对我们的身体健康造成怎样的影响呢?我们一起来看看吧。 女人喝普洱茶好吗 女性朋友适量的冲泡一些普洱茶饮用的话是对自身的身体健康状况有着很好的保护的作用的,不管是对女性朋友来说又或者是对于一些男性朋友,因为普洱茶的食用价值本身就是属于极高的一种的,都是对人体健康有着和那后的维护的作用的。 1、保健养生 适量的冲泡一些普洱茶饮用的话可以很好的起到一定的保健养生的作用的,在平时生活中女性朋友适量的冲泡一些普洱茶饮用的话能很好的改善自身的体质,帮助提高自身的免疫力,对女性朋友的身体健康状况的话是有着很好的维护的功效的,所以在平时生活中的话是可以尝试的。 2、延缓衰老 女性朋友适量的饮用一些普洱茶的话也可以起到一定的护肤养生的作用,能很好的缓解肌肤出现的一定的衰老的问题,对于一些爱美的女性朋友来说是有着很好的维护的作用的,所以在平时生活中的话一些女性朋友是可以尝试着冲泡一些普洱茶饮用的,因为普洱茶中含有的一些维生素的含量极为的丰富,能很好的帮助人体肌肤的呵护,而且一些单宁酸在被人体吸收之后能很好的起到一定的抗氧化的作用,很好的帮助促进人体内的新陈代谢,对人体的肌肤是有着很好的维护的作用的,所以在平时生活中的话是可以尝试着冲泡一些普洱茶去饮用的。 女性朋友适量的冲泡一些普洱茶饮用的话是对自身的身体健康状况有着很好的维护的作用的,不仅能起到很好的护肤防衰老的作用,还可以起到很好的一定的养生的功效,所以在平时生活中的话一些女性朋友的话是可以尝试着适量的冲泡一些普洱茶去饮用的。
经常喝普洱茶好不好?
每天喝点普洱茶是很好的哦,但是要适量不能过多。生茶和熟茶可以在一天里交替喝 早上可以喝点熟茶,午饭后可以喝生茶解腻
每天喝普洱茶真的能减肥吗?你怎么看?
不能减肥,减肥看的是你每天消耗的卡路里和吸收的卡路里,不是看你喝什么茶。
生活小知识:普洱茶发霉了怎么办
下面我们来了解下普洱茶发霉了的处理方法吧!工具/原料布普洱茶竹篮步骤/方法方法1、普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就不没有了。方法2、普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,应该说没有了。方法3、如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶,可以多等几个月,雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了。方法4、如果普洱茶熟茶上有小虫,那是正常现象,因为发酵时就有的,不需要处理。注意事项普洱茶发霉主要是保存得不好, 普洱茶应该要存放在通风、干燥的地方,避免日晒。
喝了普洱茶后,总是感觉性生活不给力,无法博起,求解
你买的普洱茶不对吧,普洱茶应当不影响性功能,问题可能不在你的茶叶上。你应该加强锻炼,多撸撸,如果这样还不行,那就是你的茶被重金属污染过了,别喝了。
普洱茶体现了什么民族性
普洱茶体现了【和谐的民族性】普洱茶体现着一种和谐的生活方式,云南多样性的立体生态环境、民族文化、生产工艺和造型上的文化积淀。澜沧江中下游是古今普洱茶的原产地及集散地,属亚热带湿润气候类型,海拔差异大、日照充足,日温差大、雨量充沛,最适宜大叶种茶树的生长。云南是民族众多的省份之一,茶是云南各民族生活的重要组成部分,它不仅促进了边疆民族经济的发展,而且,对各民族的体魄健康意义重大。云南各民族与茶的结合方式不同,各自形成了不同的品饮方式。如对普洱茶的发展影响较深的习俗,就有傣族的“竹筒茶”、基诺族的“凉拌茶”、拉祜族的“烤茶”、佤族的“烧茶”、白族的“三道茶”等等。普洱茶在历史进程中积淀并不断创新发展,包容各种民族民俗、民风民情,使之具有历史性、民族性和特色性。因此,普洱茶文化具有深厚的传统魅力,又有无限的生命活力,所以它才能不断衍生新的文化意义与物质意义。
每天去大量喝普洱茶生茶,对身体的伤害到底有多大?
普洱茶对人体没有害,反而能降生血脂。连续不断的喝,我从之前的血脂偏高喝了一个月,现在已经回归了正常情况。
熟普洱如何保存?
普洱茶(熟的)如何保存 普洱茶保存的一些准则: 一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借溼度温度醇化。 三、住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除溼机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心! 五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住, 散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。 六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保溼度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。 “陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物古董有相同的收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键,收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。 一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。 如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之具有更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。其次,选购普洱茶要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产的茶为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验,选购普洱茶最好到品牌店比较放心。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。 二是归档。购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空间会更大。 三是贮藏。普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸门就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入,、 普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放 20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为,8.98%。需要特别提醒的是,贮茶最需防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了,呵呵! 普洱熟茶怎样存放,普洱熟茶如何保存 普洱茶的滋味,除了毛茶的品质外,跟陈放的条件及时间有很大的关系。普洱茶分为生茶与熟茶。普洱生茶与普洱熟茶的存放方法是不一样的,且两者不能放在一起。普洱生茶的存放方法普洱生茶茶性比熟、茶烈、 *** , 新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味。刚买的普洱生茶,可以从中取一些要用的茶叶,将这些茶叶放在通风的地方就行,但不可放在厨房等其它有异味的地方。过一周或一个月后陶罐内,不要盖上盖子,让其慢慢发酵,等茶叶由绿转黑再转红色时,就会变得很顺口。那些包装袋中未用的茶叶,只要放在通风,无异味,不受太阳光直射的地方,保持干燥,不要受潮就行。普洱熟茶的存放方法普洱熟茶是生茶经过人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序而成的了。把茶放在茶罐中时,最好找个橱柜子放,不要再放在太通风、无异味的地方就可以。 熟普洱茶的正确存放方法 其实普洱茶存放也很简单,就是至于干爽的地方。隔半年拿出来看看,预防发霉。熟茶一般不用放很久就可以喝了,两年左右堆味散了就可以喝了。 熟普洱怎么放置 普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。 新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的溼气。 如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。 对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。 普洱茶需靠氧化达成后发酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有: 窖藏法〈青康 *** 族干燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则: 1.远离异味 2.远离潮溼 3.远离尘埃 4.空气流通 5保存法可利用“木碳”『瓮存法』 菊普茶之保存方法: 菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为: 1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味。 2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮溼。 3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。 普洱茶保存的一些准则: 一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借溼度温度醇化。 三、住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除溼机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心! 五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住, 散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。 六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保溼度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。 “陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物古董有相同的收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键,收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。 一是选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,......>> 普洱茶如何存放 和熟普洱一样的。 下面给你介绍一下普洱的保存方法: 普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。 储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。 新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的溼气。 如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。 对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。 如果你是一个爱茶的人,想喝到一口地道好茶,我建议你到大一些的茶店里购买,或者购买一些大的牌子,建议你试一下网购,从云南直接购买,这样价位低,品质好。像我就经常到云茶集团,云茶网的淘宝商场(云茶九岚茶叶专营店)里买。毕竟大一些的店,品质才有保证,买了才会更放心。 好了,希望以上这些对你有所帮助。 普洱茶如何进行保存 喜欢普洱茶的朋友们肯定知道,普洱茶最大的一个特点就在于它的保存期,好的生普可以保存最多长达50年的时间,而最佳的饮用时间也是在二十年左右,所以民间有种说法是爷爷做茶孙子喝,而对于我们一般家庭来说普洱茶如何保存呢?本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 普洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶,究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让普洱茶变味呢?我们来讨论一下。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器,当然你还可以用纸皮箱。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。 对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。 纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮溼,在南方溼气重容易弄溼纸皮。 当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最好分开存放。 注意:塑料袋并不适合长时间存放,切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放! 普洱茶熟茶饼怎么存放? 普洱茶适合储放在通风、无异味处。若要普洱茶变化的更好,则需要一定的溼度,这样才能够形成氧化过程。一般上,熟茶都可以直接冲泡,无需储放。而且,熟茶的后续变化并不会有太大的惊喜。 普洱茶应该怎样储藏 普洱茶 ,是全发酵茶品,它以其独特的陈香而闻名于世。我们都知道绿茶贵在喝新,而普洱茶却恰恰相反,存放年头越久的普洱,滋味越醇厚。那么我们在日常生活中,要 如何储存普洱茶 呢?下面我们就来说一说。 茶叶最忌的是受潮,受潮后很容易霉变,而且茶叶变质也与高温、光线及长期暴露于空气中有关。另外,茶叶最容易吸收异味,不能与樟脑、香皂等气味较浓的东西放置在一处。总之茶叶应该置于干燥、密闭、不透光及无异味的容器中保管,并应该放在环境温度较低的地方。 普洱茶的储存更加讲究,这与普洱茶独特的陈韵有关。喜欢陈年饮品及食品者应该都知道,不论存红酒、泡药酒、酿陈梅,其材料与制作都是非常重要的,但储藏更是关键,不同的环境与容器,对其品质的高下影响是不可忽视的。所以上上品的陈年普洱茶,绝非只要茶材质优良、制作佳,而随意放在一般环境的通风处就可以的。 储存普洱茶的五个要决是: 恒温、恒溼、不见光、无杂味、喜热闹 。那么我们一般普通老百姓的普洱茶应该怎么存放呢?其实很简单,只要注意以下几点就可以了。 1、存放于干燥通风处 俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷溼。”家庭存放普洱茶要放置于干燥通风处存放,但不宜直接被风吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。 2、避免杂味串味 茶叶最容易吸收空气中的异味,所以也应力求储存环境清洁无杂味。最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。 3、利用竹箬包装 传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶,改用塑料袋密实的包起来,天气溼度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了普洱茶的品质。 4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶,因为这两样材质的透气性都非常好,可以将茶饼或是已经拆开的茶饼放入紫砂罐中存储,一是方便取用,二是让陈茶有个自然醒来的过程。 只要做好这几点,你也可以将心爱的普洱茶饼好好保存,普洱贵在陈,也许十年后,再品饮您手中的茶饼时,会有意想不到的惊喜哦。 普洱茶能保存多长时间 有人说过“能住人的地方就能存放普洱茶”,理论上是不错,但必须设立专门的收藏空间,否则,长时间的存放于和人生活在一起的环境中,很容易受异味侵袭,比如:烟味、化妆品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。有许多人把在民间找到的一些陈年普洱茶拿来给我鉴定,有在进藏途中寺庙里的,有很浓的酥油味和香火味,在民间人家橱柜中收到的窜入各种食品味,也有在供销社仓库中的已经生出霉变。一块普洱茶摆放几年、几十年尚保存下来不容易,却被污染或变质了,看着十分心痛可惜。如果要真正提升普洱茶的品质,令普洱茶升值,设立专门的储藏空间是必须的。 仅有专门空间也是不够的,普洱茶在收藏过程中要有好的品质变化,还必须有适合的温度、溼度、氧份,同时,要透气、通风、避免阳光直射。普洱茶的发酵过程,主要是微生物作用,而这种微妙而精彩的变化,也是需要条件才能完成的。总的外部条件是温度、溼度、氧份。 总之,存放普洱茶有五点必须注意: 1.不可晒到阳光,味会带有不佳酸味 2.不可有外来水入侵,除了后转化太快外,更可能水中有微生物而产生异菌发酵,产生不佳质变。 3.不可有异味窜入,产生不佳气味。 4.尽量单一茶品趁放,以免难掌握状况。 5.一次取茶足量,不要经常碰动以免难掌握状况。 ===================================================== 普洱茶存放容器 普洱茶和其它绿茶乌龙茶不同,普洱茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境,所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中。 在家可把即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。 ============================ 普洱茶的存放环境一般来说,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其它杂味异味就行。 不过,如果是存放上上品的陈年普洱茶,要求就会稍高些,需要恒温、恒溼、不见光、无杂味。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知,适当的温度与溼度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与溼度更有助于和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽,与前二要理同。 ============================ 普洱茶收藏有方 普洱茶收藏有误区 一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李国勇告诉记者,其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。 二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、溼度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。 三、认为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。 四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。其实不然。李国勇说,选择普洱茶必须亲自试茶,再结合茶底等来进行判断。另外,原料、制作工艺、储藏的得法与否都会影响茶的品质优劣。 收藏普洱茶要得法 据李国勇介绍,“陈”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就显得特别重要。 一是选购。如果你是打算收藏,......>> 普洱茶为什么存放得越久就越好?不会变质吗? 普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶,经过一定的时间存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是,普洱茶是不是因该几十年无限制的存放下去呢?收藏散茶还是紧压茶呢?怎样存放普洱茶才是科学的呢?用什么器皿存放才好呢? 普洱茶越陈越香 首先指的是自然慢慢发酵的茶,也就我们说的“生茶”,真正属于云南原产地乔木型的大叶种三、四等以上的茶叶为茶青精心制作的紧压茶。经过了数十年的存放,在陈化后发酵过程中形成了甘、滑、醇、厚、韵味十足的独特品质,但这类茶稀少,即是茶中之茶的上好珍品又能作为文物保存,身价不菲。 收藏散茶还是紧压茶? 如果您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱茶品质的改变过程和其特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶:由于紧压茶体积小,且有规则,易于存放。再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱茶真正的自然风味。 普洱茶是否存放得越久越好? 普洱茶特有的品质和陈香是在后发酵过程中形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,若无限期的存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放20年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”,一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。 普洱茶适宜存放在怎样的环境下? 一般来说普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味异味。 用什么容器存放普洱比较好? 普洱茶和其他绿茶乌龙茶不同,普盯茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境,所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。 在家可将即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
熟普洱喝了有什么好处?
建议,喝熟茶,好好养胃。好胃,好身体。
请问云南省有个地方叫普洱,厂普洱茶很有名的,那是怎么样的地方?在那里上学和生活怎么样?
这个地方我感觉还不错,民风淳朴、热情。
哪些人更适合喝普洱茶
在生活中经常喝普洱茶是许多的朋友们的好习惯,因为适当的喝普洱茶可以起到非常好的养生和保健的功效了,对于我们人体的健康非常的有帮助,当然,一般人都可以喝普洱茶,但是儿童和老年人更适合喝普洱茶,下面我们就来看看。 1、儿童 普洱茶的味道是非常不错的,并且还具有一定的保健功效,所以我们一般人在生活中都是可以适当的饮用普洱茶的,尤其是儿童在生活中进场饮用一些普洱茶,对于促进身体的健康更是非常的有帮助的。儿童饮用有助于消化,促进儿童发育增高,补充偏食儿童的缺锌缺锰等;帮助消化吸收,促进身体生长。且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。茶叶中的氟还可以防止龋齿等。 2、老年人 另外,老年人在生活中也是可以经常喝一些普洱茶的,对于促进我们老人的身体的健康是非常的有好处的。老年人常饮用可养胃护胃,降三高,软化血管,防动脉硬化,有益于延年益寿。但老年人只适合喝普洱熟茶。不宜饮普洱生茶。因为普洱生茶性寒,喝久容易引起胃寒,且对肠胃的刺激性也相较熟茶要大得多,所以老年人不太适宜饮用普洱生茶,所以建议我们老年朋友们在生活中经常喝一些普洱熟茶,既可以解渴,还可以预防许多的疾病的。 哪些人在生活中更适合喝普洱茶?上面我们就这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道,在日常生活中儿童和老年人在生活中都是可以经常喝普洱茶的,这样既可以补充各种营养物质,还能够帮助我们老年人预防许多疾病的。