泡茶
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菊花、茉莉花、玫瑰花和枸杞可以一起泡茶吗?
不要昂,会拉肚子的昂!玫瑰一定要单独泡!茉莉配枸杞,枸杞只能1~3颗!
玫瑰花与茉莉花一起泡茶!一个星饮3次可以吗?
茉莉花比较好闻,所以深受很多人的喜欢。玫瑰花是美容养颜的。只要是适合自己的就是最好的。但是切记一定要买到真正健康的茉莉花才行。
茉莉花和玫瑰花泡茶喝有什么作用?
茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对於便秘、腹痛及头痛也有帮助。可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病,月经失调也有功效。玫瑰花茶是减肥的佳品,具有瘦身养颜的功效,具有消除疲劳的功效,对肝与胃有调理作用,有和胃养肝,疏肝健脾等功效。《本草纲目》也有记载,玫瑰花有理气和胃,调理肝脏的功效。玫瑰花特别是粉红玫瑰花可治慢性胃炎及肝炎,还能治腹中冷痛,胃浣积寒。玫瑰花茶可活血散瘀,促进血液循环,能有效降低心脏充血现象。还能调理血气,因玫瑰花茶调理女性生理问题效果显著,能缓解月经痛,月经不调等妇科症状。还可以美容。简单滴说,玫瑰花和茉莉花茶泡一起喝对女性有保健作用。
洛神花、玫瑰花、茉莉花、菊花、枸杞能一起同时泡茶喝吗?
没必要这么做吧
芦荟和荷叶可以一起泡茶喝吗?
荷叶属于天然的食物,排油效果非常好,尤其是吃了油腻的肉类半小时后喝一杯荷叶茶,不过我说的是单纯的荷叶。并不会坏肚子 求采纳
干芦荟和什么一起搭配泡茶好?
1、芦荟茶的功效为:排毒养颜增加身体抵抗力调理内分泌2、芦荟的泡法及喝法介绍:一茶匙干燥的芦荟茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
怎么用茶吧机泡茶?
茶吧机的使用步骤步骤是茶吧机通电、水管插入水桶里、调节按键、煮水泡茶。1、茶吧机通电。开箱打开茶吧机,拧好茶吧机的螺丝,插好插头,打开开关,拿出配带的2个烧水壶。2、水管插入水桶里。打开茶吧机下面一格,水管插入纯净水桶里,在摆回茶吧机下面,关门。3、调节按键。茶吧机上的水龙头是180度可以调动的,看一下茶吧机上面,根据自己需要调节上面的触摸按键。4、煮水泡茶。按开关,抽水,进行煮水,煮好水可以进行冲茶,泡茶。
泡茶机怎么使用步骤
泡茶机怎么使用步骤 泡茶机怎么使用步骤是怎么样的?现在很多公司甚至家庭都备有泡茶机,来看看如何使用吧。 泡茶机怎么使用步骤 首先装好热水,茶杯洗好。 先按消毒,消毒茶杯。注意:烧水和消毒不能一起按。 先把茶叶放一些到杯子里,不要太多,泡水会膨胀。 把第一遍的水倒掉。 第二遍就可以用过滤网过滤茶水到小茶壶里。 一次茶叶可以泡三到五次,洗茶叶的水可以从过滤管流下去,不用另外倒。 泡茶的`注意事项 1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。 2、用沸水冲泡,注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。 3、第一次茶要过滤。有些人认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用,弃之不饮。 4、同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮,应随饮随泡,不要搁置太久。茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;同时由于茶水搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶水中的微生物(细菌和真菌)数量增多,而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。 ;
六谷珠泡茶喝有什么好处
种 薏仁(拉丁semen coicis英文名coix seed)名薏苡仁、苡米、苡仁土玉米薏米、起实、薏珠、草珠珠、米、米仁、六谷用药.普遍、吃食物性味甘淡微寒利水消肿、健脾湿、舒筋除痹、清热排脓等功效用利水渗湿药薏仁种美容食品食保持体皮肤光泽细腻消除粉刺、斑雀、斑、妊娠斑、蝴蝶斑脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都良疗效 功能主治 健脾渗湿除痹止泻薏米用于治疗水肿、脚气、便利、湿痹拘挛、脾虚泄泻 [编辑本段] 功效主治 健脾渗湿止泻排脓用于脾虚腹泻肌肉酸重关节疼痛水肿脚气白带肺脓疡阑尾炎用量9~30克利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓 1. 血管影响:抑制呼吸枢使末稍血管特别肺血管扩张 2. 抗肿瘤:尤脾虚湿盛消化道肿瘤及痰热挟湿肺癌更适宜 3. 增强免疫力抗炎作用薏苡仁油细胞免疫、体液免疫促进作用 4. 降血糖:起扩张血管降低血糖作用尤其高血压、高血糖特殊功效 5. 抑制骨骼肌收缩:薏苡仁抑制骨骼肌收缩能减少肌肉挛缩缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌收缩 6. 镇静、镇痛及解热作用:具镇静、镇痛及解热作用风湿痹痛患者良效 7. 降血钙、延缓衰提高机体免疫能力 8.水肿;脚气;便淋沥;湿温病;泄泻带;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣 养保健食谱: 薏苡粳米粥: 薏苡仁、粳米各30克共煮粥空腹食用治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻 薏苡冰糖饮: 薏苡仁50克百合10克水煎汁加冰糖服用治扁平疣、雀斑、痤疮 薏米粥: 薏苡仁50克杵末加适量水煮粥食13久服轻身益气 薏米羊肉汤: 苡米150克羊肉250克加水适量煲汤食盐、味精凋味(亦加姜数片)佐膳健脾补肾益气补虚治病体弱贫血食欲振等 薏仁油疗效 兴奋、解热、止血作用具消炎排脓效用于癌细胞抑制治疗 1.用于发:具营养发、防止脱发并使发光滑柔软作用 2.用于皮肤:面部粉刺及皮肤粗糙明显疗效另外紫外线吸收能力其提炼物加入化妆品达防晒防紫外线效 外薏仁算谷物种水煮软或炒熟比较利于肠胃吸收身体觉疲倦没力气吃薏仁含丰富蛋白质解酵素能使皮肤角质软化皮肤赘疣、粗糙光滑者期服用疗效 食用薏仁应该注意事项 1、薏仁使身体冷虚虚寒体制适宜期服用所怀孕妇及值经期妇应该避免食用 2、薏仁所含醣类黏性较高所吃太能妨碍消化唷 3、薏仁虽降低血脂及血糖功用毕竟种保健食品能作药品所高血脂症状患者要找医治疗千万自行食用薏仁治疗求采纳
荷叶山楂大枣泡茶的功效作用
荷叶山楂大枣都是很多人喜欢的食物,所以大部分的人都会用荷叶山楂大枣一起泡茶。下面为您精心推荐了荷叶山楂大枣泡茶的功效,希望对您有所帮助。 荷叶山楂大枣泡茶的功效 山楂,大枣,荷叶有健脾益气,消食解暑的效果。对已消化不良,脾胃虚弱有一定效果。 荷叶山楂茶的功效 配料:荷叶60克,生山楂15克,生苡仁20克,橘皮5克,茶叶6克。 制作:将荷叶、山楂、苡仁、橘皮、茶叶,分别烘干,捣研成细末。每次取细末15克,放茶杯内,冲入沸水,盖紧焖10分钟,频频饮用,随饮随添开水。 功能健脾渗湿,益气轻身 本膳用荷叶,含有莲碱、荷叶碱、荷叶甙、懈皮黄酮及酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等成分,功能祛暑湿,和脾胃。山楂,含柠檬酸、苹果酸、酒石酸、生物槲皮素及维生素C等,功能健胃,散瘀,降血脂。生苡仁,含蛋白质、碳水化合物、苡仁脂等,功能健脾利湿,《神农本草经》称其“久服轻身益气”。橘皮,主要成分有挥发油、橙皮苷等,功能健脾燥湿。茶叶,含茶色胺、茶碱等,功能平肝清火。诸物同用,功在健脾胃,消食去脂,利水行气,燥湿运中。若能坚持饮服,确有减肥消脂,促进脂质代谢,对饮食不当所致的单纯性肥胖、高脂血症,尤其有效。 对于体重偏重的人,或肠胃负担过重的人,微微健康编辑为您推荐这一款减肥茶,在美容养生中,这种茶能达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁,很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟,晚都可以),喝一次这款茶,连续一周,对身体能起到很好的调整作用。 山楂荷叶茶怎么泡 做法一 材料:山楂5钱,荷叶3钱,红枣2~3颗。山楂荷叶茶 作法:将500ml 开水煮沸,放入所有材料、煮滚约5分钟后,即可渣饮用。 做法二 材料:新鲜山楂5个、新鲜荷叶10克、蜂蜜适量 做法: 1、将山楂、荷叶用清水冲洗干净,晾干备用。 2、将山楂切薄片、荷叶切小方块备用。 3、将山楂、荷叶一起放入砂锅中,加入适量清水,开大火直至煮沸,然后开小火煎煮15分钟,去渣取汁, 加入适量蜂蜜调味,即可饮用。 荷叶泡水喝的功效 第一:治疗腹泻 在夏天以及秋天的时候,由于气候属于暑湿的情况,如果饮食方面不更加的注意,很容易出现呕吐、腹泻的情况,并且粪便颜色表现为黄色,但是更加的臭味难闻。这个时候想要令身体恢复健康,可以服用将荷叶泡水喝,能够起到很好的止泻以及补助脾胃的作用,身体也可以清暑利湿,拉肚子的情况自然而然就消失了。除了直接用开水冲泡这种方法之外,也可以将荷叶焖炒成灰,然后研磨成为粉末用白糖冲服,每天服用三次,很快就能够恢复健康了。 第二:治疗水肿 无论是由于什么原因导致的脸上浮肿以及小便量减少的问题,服用荷叶都能够得到很好的缓解。可以将枯萎之后的荷叶烧干之后研磨成为粉末,然后每次取出适量用小米汤冲服,每天服用三次,水肿很快就会减退。 第三:治疗黄水疮 黄水疮属于一种具有传染性的皮肤疾病,并且比较的顽固,轻易没有办法根除。在我国的中医名著之中具有记载,可以将荷叶烧成炭,然后研磨成为粉末,用香油进行搅拌,然后涂抹在患有这种皮肤病的部位,一天两次,具有非常神奇的效果,能够快速的令身体恢复健康。 第四:漆疮 所谓的漆疮,其实说的就是一种由于皮肤对油漆过敏所导致的过敏性皮炎,想要治疗这种疾病,也可以借助荷叶的作用。将荷叶晒干,然后用开水进行冲泡或者是煎煮,然后擦洗患处,每天进行两次,几天之后就能够恢复健康了。 第五:降低血脂 现代研究发现,荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦,性平,服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用,中医方面认为具有凉血止血等等作用,非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。 第六:利尿通便
冬天能否用荷叶跟山楂泡茶?
山楂茶 山楂橘皮饮 原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完。三月有效。 原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。 山楂荷叶茶 材料:山楂30克,荷叶15克,槐花9克,白糖少量。 制作:把山楂、荷叶、槐花洗净,然后同放进沙锅内,加入适量清水煎煮,然后去药渣取汁,再加入少量白糖调味,用器皿装好,代茶饮用。 注意:有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。 追问: 我想问下冬天喝这个还好吧?我怕这个茶是凉性的,不宜冬天饮用啊! 回答: 不会啊,冬吃 萝卜 夏吃姜,冬天体内是怕热的。
山楂,干荷叶,干桑叶能一起泡茶喝吗?有减肥效果吗?有没有副作用?
可以一起泡茶喝,没有副作用。山楂有一定的去脂、消食的作用,有一定的减肥作用。但是需要平时增加运动和科学饮食才会有减肥的效果。山楂:消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。扩展资料:荷叶的副作用:根据口味喜好选择不同配方的荷叶茶,荷叶减肥定能收到事半功倍的效果。个别荷叶茶产品可能不干净,含有杂质这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶,导致荷叶奇脏无比,有些药店和超市就是这种荷叶。人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说而且非常恶心,可能含有农药,含有农药残留物质和化肥物质的荷叶茶自然不会有减肥的功效,喝多了反而对人体无益。荷叶茶不能单独当减肥茶使用,请不要长期饮用。参考资料来源:百度百科-荷叶百度百科-山楂
决明子,荷叶,菊花,山楂,玫瑰可以一起泡茶喝吗?有什么作用?
可能减肥,降血压。
小叶苦丁茶和玉米须泡茶喝有什么功效
降火的吧,反正玉米须我家是拿来煲水喝可以降血压的。
以泡茶的过程为主体来进行茶具的分类,泡茶所使用的茶具主要有哪几种
茶道六君子、茶台或茶盘、冲泡器具(盖碗或壶)、公道杯、茶巾、品茗杯、茶垫等
泡茶的过程的术语,泡茶的过程的术语
泡茶的过程的术语,我整理,欢迎阅读! 工夫茶的冲泡流程; 01鉴赏香茗主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。 02 白鹤沐浴用热水洗茶杯 03 用沸水浇壶身,其目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 04 观音入宫将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序应是先细再粗后梗。 05悬壶高冲向孟臣罐中冲水,水满湖口为止。 06春风拂面用壶盖刮去壶口的泡沫。 07熏洗仙颜迅速倒出壶中之水,是为洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘 08若琛出浴用第一泡茶水烫杯,转动杯身,如同飞轮旋转,又似飞花欢舞。 09玉液回壶用高冲法再次向壶里注满沸水。 10游山玩水执壶沿茶船运行一周,滴净壶底的水滴,以免水滴落入杯中。 11关公巡城循环斟茶,茶壶似巡城的关羽。目的是使杯中的茶浓度一致,且低斟为不使香气过多散失。 12韩信点兵巡城至茶汤将尽时,将壶中所余茶水斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因此称韩信点兵。 13敬奉香茗先敬主宾,或以老幼为序。 14品茗审韵先闻香、后品茗。品茗时,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。品饮分三口进行,“三口方知味,三番方动心”,茶汤的鲜醇甘爽,回味无穷。 15高冲低筛冲泡第二泡茶,重复第9、10、11步动作。 16若琛复浴手法同若琛出浴。 17重斟妙香重复第9、10、11步。 18再识醇韵重复第13步动作。 19三斟流霞冲泡第三泡茶,铁观音等乌龙茶,内质好,香气浓郁持久。
泡茶时茶叶张开的茶新鲜还是叶子不张开的新鲜
这根茶叶没关系吧,主要看及闻
冷水泡茶茶会开么?
不会,还是必须用沸水泡茶,这样才有浓郁的茶香~
梦见猴头泡茶
1、梦见猴头泡茶的吉凶指数 基础安定,能逃灾害,排除障碍而达到成功。不过却因成功运不吉,不能再伸展。不能将天赋才能以完全发展,使其成就与精华俱皆受到打折,殊为可惜,又须深戒提防色难之忧。【中吉】 吉凶指数:77(仅供参考) 2、梦见猴头泡茶的宜忌 「宜」宜多喝水,宜观星,宜看日出。 「忌」忌创作,忌买基金,忌网购。 3、梦见猴头泡茶的预兆 本命年的人梦见猴头泡茶,意味着心情未能安定,审进退而动,时机成熟进则有利。 梦到泡茶,表示你对你的所作所为,可能有违朋友道义,你现在后悔不已,但只要你肯认错,你的朋友总有一天会原谅你的。 做生意的人梦见猴头泡茶,代表起初经营不利,慢慢上轨道之后比较顺利。 恋爱中的人梦见猴头泡茶,说明夫妻必须长期相处过波折后可成。 梦见猴头泡茶,按周易五行分析,幸运数字是 2 ,桃花位在 正西方向 ,财位在 西北方向 ,吉祥色彩是 橙色 ,开运食物是 胡萝卜 。 梦见别人泡茶给你喝,表示你目前生病了,需要好好调养,在身体康复后也要开始锻练身体。 梦到泡茶,表示你对你的所作所为,可能有违朋友道义,你现在后悔不已,但只要你肯认错,你的朋友总有一天会原谅你的。 梦见猴头泡茶 ,运气午後稍微滑落,变得随随便便、交差了事的气氛。自己得多压抑一下冲动想偷跑的情绪,更要小心像是不等红绿灯就横跨马路、车子没停稳就急著上下车,等等因急躁而引发的事故。感觉开始情绪不稳时不妨来一杯热茶或咖啡,多少有些稳定情绪的作用吧。 梦见在泡茶 ,表示你对你的所作所为,可能有违朋友道义,你现在后悔不已,但只要你肯认错,你的朋友总有一天会原谅你的。 怀孕的人梦见猴头泡茶,预示生男,夏占生女。 梦见给人泡茶 ,自信表现在脸上,举止也有泱泱风范,领袖气质强盛的一天呢。不过也有因此自负自傲的倾向,同时有引人眼红忌妒的危险。自信并不等于高傲,掌控好才能让人心服口服。而身心皆充实这两天如果能好好流个汗将会身心焕然一新,能够在户外做做运动当然是最好的啦,室内健身房、三温暖烤箱也不错呢。 孕妇梦见鱼,在大多数情况下,意味着自己会生可爱乖巧的女儿,但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法,内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。 怀孕的人梦见猴头杜鹃,预示生男,春夏占生女。母体保养好防风寒。 梦见弥猴头,按周易五行分析,吉祥色彩是 绿色 ,幸运数字是 6 ,桃花位在 东南方向 ,财位在 正南方向 ,开运食物是 杏仁 。 出行的人梦见猴头蘑,建议一路上不须停留,遇上炎热天小心。 怀孕的人梦见煮猴头,预示生女,为母子安全,在医院待产为佳。 梦见猴头蘑 ,快乐的感觉,来自遥远的地方。这两天会遇到久未谋面的朋友。记得让自己打扮得出色一点,留给老朋友一个好印象,能让他长久地记住这个样子的你呢!保持联系方式的畅通也很重要,会接到远方朋友的问候! 梦里的头通常象征权威和社会职位,而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。 梦里的头通常象征权威和社会职位,而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。 本命年的人梦见煮猴头,意味着有财利可得,小投资吉,大投资凶,渐渐进步。
中国泡茶都有什么讲究吗?
茶与水的关系可以总结为:十分之茶遇八分之水,茶性可为八分;八分之茶遇十分之水,茶性可为十分。可见泡茶用水是非常重要的。古往今来,人们在论茶时,总忘不了谈水。唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,炼乳泉石池漫流者上”。这段文字说明人们很早就注意到,用不同的水冲泡茶叶,其结果是不一样的,因此在研究茶饮时都非常关注水质。实验证明,水质不同,冲泡后的茶色,茶汤完全不同。水中硫离子多,茶汤味带涩,水中镁离子多,茶汤味变淡。水质对品茶的重要性,正如明代许次纾在《茶疏》中所言:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与茶论也。”古代茶人对饮茶用水重要性的精辟阐述,已为当今茶叶科学工作者所证实。
如何泡茶
倒十七八度的温开水,再放一撮茶叶
正确的泡茶七个步骤口诀
正确的泡茶七个步骤口诀 正确的泡茶七个步骤口诀,泡上一壶好茶,细细品,饮其香,尝其味,喝茶是一种修行,中国很多地方都有浓厚的茶文化,而对于喝茶有讲究之外,泡茶也是十分有讲究的,那么正确的泡茶七个步骤口诀是什么呢? 正确的泡茶七个步骤口诀1 正确的泡茶七个步骤口诀:一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶,泡茶是一门技艺,需要掌握正确的冲泡方法,而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤,需要合理把控。 正确的泡茶七个步骤口诀: 一、温壶: 以热水淋茶壶,提高茶壶温度,才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。 二、置茶: 等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则。这时可以请宾客赏茶,也藉这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。 三、温润泡: 将热水均匀地淋在茶叶上,使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来。 目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张,这样茶汤才会均匀好喝,也有些人觉得这样比较清洁,但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。 四、醒茶: 将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。 五、冲泡: 注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间,至少需要四十五秒到一分钟,有些需要一分半钟,这段时间用可以用来温饮杯。 六、奉茶: 将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式,正面图样对正面图像,倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量,扣杯的方式只适用于第一泡)。 七、品茶: 将闻香杯中的茶倒入饮杯中,此时可品闻茶香。 喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。 泡完三泡茶后,将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方,此时可请客人赏茶底。洗壶分两次,先注水后清一下湖盖,再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶,水量要比较多,将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。 正确的泡茶七个步骤口诀2 1、泡茶的八个步骤分别是:备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。 2、备具,准备好泡茶需要的一系列茶具,具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。 3、洁具,对准备好的茶具进行清洗,大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗,而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。 4、赏茶,将备好的茶叶先放进茶荷中,让客人可以观赏到干茶的外形。 5、投茶,使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中,注意这时候的动作要尽量轻,切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。 6、洗茶,投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中,然后把过滤网架在公道杯上,片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。 7、泡茶,洗完茶后就是正式的泡茶了。 8、奉茶,在茶泡完后,泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水,然后用双手端给客人,而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。 9、收具,最后一步,在喝完茶后,需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。 正确的泡茶七个步骤口诀3 简单泡茶步骤 1、煮水 泡出好茶的.前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸,然后从100度放凉至所需温度水温。 2、洗杯 往茶壶、茶杯注水冲洗,也包括壶嘴、壶盖,然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度,使茶叶在冲泡后,茶汤的温度不会很快地下降,而是相对稳定,从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。 3、投茶 根据茶杯、茶壶大小,往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说,茶水比例在1:50~80。即投茶3克,至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的,茶叶可以多投。偏好淡茶的,可以适当多注水。 4、冲泡 茶叶细嫩,色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙,极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣,令人赏心悦目。 冲水时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”的同时,也可以使茶汤浓度均匀。同时也有“茶七饭八”之说,即茶倒七分满,剩下三分是人情,沸水泡茶一旦倒得太满,不小心会烫伤宾客。 5、倒茶 冲泡好之后的茶汤,需要先倒进茶海中,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯,有品茶之意。而茶海又称公道杯,意为分茶公道。 6、奉茶 用茶盘托着茶杯,送到宾客面前,并放置在宾客右手前方。奉茶的时候,还需要用空余的手做出请茶的姿势。 7、品茶 刚刚冲泡好的茶,不要急于饮用。应该先观其色,察其形。然后端起茶杯,闻汤香,品滋味。啜汤赏味时,让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,感受茶汤的回味、甘甜。 注意事项 (1)茶器要结合冲泡的茶类选择,盖碗和茶壸适用的茶类范围很广,平时多练习使用。 (2)泡一般茶类即可得心应手,但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。 (3)有的茶细小、扁平,或者是紧压茶,看起来一点点,实际上已经够重量了。
泡茶有哪些步骤?
泡茶的步骤:1、清理茶具;2、放入茶叶;3、泡茶;4、倒茶。
泡茶步骤 第一步要干什么
1、涤器: 泡茶的步骤第一步就是涤器,用开水将所有的壶、杯冲烫一遍,既为清洁,又可温热壶杯,有利于促发茶香。 2、取茶: 泡茶的步骤第二步,取茶时用茶匙或茶则迅速取出所需分量的茶叶,避免用手直接取茶,手上的烟味、脂粉味、油腻汗渍都会沾染茶叶。 3、品干茶: 泡茶的步骤第三步,置茶于茶荷内,品赏干茶的色香味。 4、投茶: 泡茶的步骤第四步,将茶荷内的茶叶投入杯壶。 5、润茶: 泡茶的步骤第五步,先注入少量开水浸润茶叶,泡粗老绿茶或乌龙茶、普洱茶时,这第一遍茶水倒弃不喝,以做洗茶之用。如果是高级细嫩的芽茶,可以不洗茶。 6、注水: 泡茶的步骤第六步,注水,连续上下三次,俗称“凤凰三点头”的手法既能使水上下翻腾容易出味出香,又表示对客人的欢迎。注水时要注意不能让水流断掉。也有用逆时针旋转或者单边静静注水的方法,这样泡出的茶,香味不容易散失于空中,茶汤内涵会显得更丰富。 7、斟茶(分茶): 泡茶的步骤第七步,用壶泡好茶后,可斟入小杯内饮用,中国人讲究“酒满茶浅”,一般斟茶只斟七分满,留得三分是人情。斟茶要低斟,也就是壶嘴凑近杯沿,一是为了防止茶汤降温太快,二是防止香味散失和起泡。出汤斟茶时,每一泡都要滤尽,否则残存的茶汤会把茶叶泡得又苦又涩,影响下一泡的色香味。 8、闻香品饮: 泡茶的步骤第八步,闻香在润茶后或茶汤泡好后进行,由远而近,反复几次。嗅闻“汤前香,杯面香,杯底香”,再入口品味,三口一个“品”。茶汤入口,不要遽咽,而要如咀嚼一样,让茶汤在口腔内充分停留,慢慢品味。品得好茶,会让你齿颊留芳,回甘良久。品茶的功夫需要慢慢培养练习,不是一蹴而就的。品茶有四个境界“香清甘活”,初饮者很容易尝到茶表面的花香果味,进一步就会感觉到茶特有的清芬,再进阶者则会感觉到茶的回甘,而品茶最高境界“活”字则是可遇而不可求的,不但要求饮茶者有敏锐的感觉,还要有好茶、好水、好器、好氛围来配合。
正确的泡茶步骤图解,茶道入门知识
自古国人爱喝茶,常常以茶会友,但是在高信息大互联的时代,传统的茶道与茶艺改变着无数人们那根绷紧的神经。下面是我为大家收集关于正确的泡茶步骤图解,茶道入门知识,欢迎借鉴参考。 茶道初学者泡茶步骤 一、温壶:用热水淋茶壶,提高茶壶温度,以免泡茶时水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。 二、置茶:等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则(普及一下,茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器,词较生僻,我刚入门时为显资深,常向外行秀此名)。这时可以请宾客赏茶,也借这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。 三、温润泡:将热水均匀地淋在茶叶上,使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张,这样茶汤才会均匀好喝,也有些人觉得这样比较清洁,但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。 四、醒茶:将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓。 五、冲泡:注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种,与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间。 六、奉茶:将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色,茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式,正面图样对正面图像,倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量,扣杯的方式只适用于第一泡)。 七、品茶:喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位,拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶,温茶,与冷茶的滋味。 茶道初学者泡茶的注意 仪容礼表 泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。 泡茶姿势 泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有一气呵成的感觉。 清洁茶具 在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。 赏茶闻香 清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。 泡茶倒茶 在泡茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声。 在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。泡茶者左侧为德高望重的人,然后依次为长者 敬者,千万别坐错了 倒茶依次从左到右 奉茶添茶 奉茶也是有讲究的,双手三指护垫又称”三龙护鼎“不仅仅是双手端给客人就行了,奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。倒茶时还有一个细节特别要注意,“酒满敬人,茶满欺人”世间有天地 人间有大小 茶倒7分 3分留天,这就是所谓7分茶水3分情义. 自己品尝 泡茶并不是只能让客人喝,自己不喝,泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了,可以适当改变冲泡的时间,以冲泡出最佳品质的茶汤。 更换茶叶 当茶叶泡得很淡,没有味道的时候,就需要及时更换新的茶叶了,否则客人会认为你在下逐客令。除非你接下来真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。 正确的泡茶步骤图解 用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。 2、置茶 置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。 3、冲泡 置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。 4、倒茶 冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。 5、奉茶
泡茶的顺口溜 泡茶的顺口溜分享
1、泡茶的顺口溜 :一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不错,七泡有余香。 2、一泡水指的是茶汤清淡、无味; 3、二泡茶初始茶味,有滋味、香气; 4、第三至四泡,茶叶的香气、滋味达到最佳,是茶叶的精华所在; 5、五泡六泡虽稍微逊色,但是滋味也还不错; 6、而第七泡茶味清淡,但香气仍旧不减。
泡茶怎么选择器具
泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具呢? 泡茶怎么选择器具 古人云:器为茶之父,只有选择对了,才能使茶叶的色、香、味得到充分彰显,同时,一件高雅精美的茶具,还具有欣赏价值,富含艺术性。选用茶具一般遵循三个原则:一是实用性;二是观赏性;三是有利于茶性的发挥。 绿茶茶具选择:玻璃茶具,瓷质茶具 泡饮高档名优绿茶,宜用玻璃杯。泡茶水温不能过高,最好在80℃左右。用玻璃杯泡饮高档绿茶,如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等较为细嫩的茶叶,可以看到茶叶悬浮在上面上,吸收水分然后缓缓的舒展开、游动着,如落叶似的摇摆沉入杯底,有些似银针形状的茶叶更为飘逸,叶尖朝水面上,悬空直立,然后徐徐的沉落,便于观形。 泡饮大众绿茶,可使用瓷质盖碗。泡茶水温可以略高,在90℃左右。瓷质茶具保温性比玻璃杯更好,适合泡饮条索比较紧密的绿茶茶叶。冲泡绿茶的第一遍,拿起茶盖就能闻到绿茶的淡淡清香,青瓷茶具还能衬托出茶叶的`嫩绿,饮用时用盖子将茶叶拨开,不易吃进茶叶。 切记:绿茶不能用沸腾的开水泡饮,否则很快就把茶叶烫熟。茶叶一旦熟烂,不仅颜色变黄难看,汤水也变黄失去了香甜可口的味道变得难于入口,更不用谈香气了。冲泡绿茶的器具也宜小不宜大,杯碗大则水多,水多热量也大,就能很快使茶叶变色变味。 红茶茶具选择:紫砂茶具、瓷质茶具、玻璃茶具 泡饮红茶,最好用90℃左右的水来冲泡,使茶叶能充分的舒展开。红茶是全发酵茶,用紫砂茶具冲泡,透气,不易变味,而且紫砂壶能吸收茶汁,长期使用,不但壶身色泽光亮,气韵温雅,而且茶香氤氲。 瓷质茶具材质密度高,传热和保温性能适中,洁净卫生,可良好展现茶叶的色、香、味,也适宜于冲泡红茶。 玻璃茶具质地透明,形态各异,价廉物美,用它来冲泡红茶,容易看到红茶的茶汤的色泽,使红茶的美感尽现。 办公室冲泡红茶,可选择红茶套杯,简单实用。 切记:泡饮红茶水温不宜过高。 乌龙茶茶具选择:紫砂茶具、瓷质茶具 乌龙茶与紫砂壶是最佳组合,冲泡乌龙茶必须使用沸腾的开水。乌龙茶是半发酵茶,它既具有红茶浓鲜味,又有绿茶的清芬芳香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。所以带有透气性的紫砂茶具,是乌龙茶最好不过的选择了,茶叶的浸透,壶壁吸收茶汁的芳香使得乌龙茶的味道甘甜,浓厚。最具代表的乌龙茶有:闽北大红袍、闽南铁观音、广东凤凰单丛、台湾冻顶乌龙。 瓷质茶具材质密度高,传热和保温性能适中,洁净卫生,可良好展现茶叶的色、香、味,也适宜于冲泡乌龙茶。 切记:乌龙茶不宜使用玻璃杯泡饮,冲泡水温一定要高,必须使用沸水。 白茶茶具选择:紫砂茶具、瓷质茶具 白茶茶性清凉,消热降火,消暑解毒。白茶不是发酵的茶类,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。冲泡白茶的水温不宜过高,最好为90℃左右,用紫砂茶具和瓷质茶具均可。 黑茶茶具选择:紫砂茶具、瓷质茶具 黑茶是一种发酵茶,而且大多数黑茶都是紧压茶,冲泡时沸水最佳。冲泡黑茶的茶具一般选择粗矿、大气、厚壁紫砂陶壶,使黑茶不容易变味,紫砂壶又能吸收茶汁保留余香。黑茶也是七泡有余的(耐泡),所以紫砂茶具的透气性能更好的保留黑茶的香味。 瓷质茶具保温性能好,能够保持黑茶的韵味,也适合冲泡黑茶。 切记:黑茶不宜玻璃茶具冲泡,要沸水才能冲泡出茶叶的自身的味道。 花茶茶具选择:玻璃茶具、瓷质茶具 花茶具有独特的香味,是茶叶与鲜花一起泡饮的,具有鲜花的独特香味,深受女性朋友的喜爱,一般泡饮工艺的花茶使用玻璃杯最适合不过了,能增加它的观赏性,花片悬浮在水面吸收水分后和茶叶一起徐徐的落入杯底,唯美婉转相信你也会心动。 泡饮花茶,盖上活瓷杯盖等上1-2分钟,杯盖上慢慢的花香,花茶的汤色也尽显杯中。品花茶有种芬芳的甜美,对于身心是一种享受和熏陶。
几泡茶是什么意思
几泡茶可以理解成一包茶叶,泡几泡茶,几道茶,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不差,七泡有余香,词句主要指半发酵的乌龙茶,或独指铁观音茶,一泡水指的是茶汤清淡、无味;二泡茶指的是正式泡茶,有味道;三泡四泡茶叶的香气、滋味达到最佳程度。喝茶注意事项一般来说,春季宜喝花茶,夏季宜喝绿茶,秋季宜喝青茶,而冬季最适合喝红茶。但这些也并不是一成不变的,根据季节的不同有更多的选择,就不必一直局限于只喝一种茶了。茶水中含有咖啡因等生物碱,空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多,使人出现心慌头晕,手脚无力的现象。对于老年人和肠胃不好的人群来说,尤其要注意不能空腹喝茶。
为什么要叫七泡茶,怎么喝七泡茶
就是可以冲七泡的意思、一般第一泡是洗茶、不喝的。
七泡茶什么意思
茶里冲七次水。泡茶的顺口溜:一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不错,七泡有余香,七泡茶是顺口溜中所说第七次冲水泡茶,第一次冲水不喝是冲洗杯子的。
杭白菊,野菊花,贡菊泡茶有什么区别
产地:杭菊为浙江桐乡,贡菊为安徽黄山。 外型:杭菊中间有深色花心,贡菊都是瓣儿。 味道:杭菊的味道比较重,贡菊的味道较轻。 菊花颜色:杭菊的颜色比较黄一些,而贡菊为白中略微带黄的颜色。 茶汤颜色:杭菊为黄色,贡菊为黄绿色(经氧化还能变为绿色) 功效:两种都是清热去火的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的,一般杭菊更多为入药。 另外:杭菊本身含糖份,如是糖尿病人不宜饮用,可饮贡菊。由于杭菊口感带甜味儿,也常用来调味,如八宝菊花茶,菊普茶一般都用杭菊。 菊花与野菊花不可混同 其实,二者并非同一种植物,其功能和主治也有所不同,不可混同。菊花与野菊花为同属近缘植物,它们的区别在于: 生长环境不同菊花均系栽培物,因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生,多长于路边、丘陵、荒地、山坡等,全国大部分地区均有分布。 形色差异:菊花呈圆锥形或扁球形,花直径1.5cm~3cm。花色多样,有黄色、棕色、白色等。野菊花呈类球形,花直径0.3cm~lcm,花色多棕黄色,少量为褐色。 功效差异:菊花,性味甘、苦、微寒,归肺、肝经。功效是散风清热,平肝明目。常用于风热感冒、肝阳上亢之头痛眩晕目赤、肝肾阴虚之眼目昏花等。现代研究表明,菊花能降压、扩张冠状动脉血流量、增强毛细血管抵抗力,故还能治疗高血脂、高血压及动脉硬化等。野菊花,性味苦、辛、微寒,归肝、心经,主要功效是清热解毒。主治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、天疱疮、湿疹等。由于清热解毒之力盛于菊花,它擅长治疗各类疔疮痈肿之疾。此外,野菊花与菊花一样,也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。 古人有“真菊延龄,野菊泄人”之说。菊花既是中药,也能当保健品食用,毒副作用极小。而野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时,会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在临床应用时不能混淆,更不能相互替代。00
茶艺中的泡茶是什么梗?
近几年网上很多术语都和“茶”有关,那么网上泡茶是什么意思呢?这是码字吗?其实“泡茶”这个码字的意思是想和对方有亲密关系,只是没有广泛使用。“给你买茶”和“给你买咖啡”这两句话,经常出现在TVB电视剧中,意思是请你“说话”,这样你在行为和言语上就可以小心了。不过网上的术语“泡茶”其实和这两行字没什么关系,只是略显琐碎,是很多男人的暗语,所以也有冒犯之意。茶艺原本是一门很高雅的艺术,开始被绿茶少女曲解,然后在“茶艺”、“绿茶”、“红茶”、“白茶”等网络语言中流行起来。最早的梗是“绿茶少女”。绿茶少女的危害是什么?一个人同时吊几个男生,破坏了数量的平衡,抢走了善良真诚女生的恋爱名额。用不切实际的演技假装满足男生的欲望和需求,提高了男生对女生性格的期望,对其他女生不公平。绿茶女生的行为会给男生造成非常不好的错觉。因为她们太温柔体贴,让人觉得特别美,都是假的。但是有些傻傻的男生认为一个好的女生就应该这样,这就提高了男生对女生的整体期望,而正常的女生在恋爱过程中是不可能这样的,这就导致男生认为其他女生做得不好,女生认为男生太优秀,最后没有人能收获快乐。这里也给女生上了一课。既然有绿茶女孩,就一定有绿茶男孩,甚至可以称之为渣男。你可以从男生的角度区分这些,也可以从另一个角度区分渣男。像《海王》一样,《绿茶少女》严重扰乱了情感市场,导致很多本该有真爱的男女陷入爱河,甚至不爱。所以,“茶艺”不值得推广。另外,真正的茶艺是一门神圣而又令人敬畏的艺术,茶道的最高境界是天人合一。要尊重其自然规律,循序渐进。就像现在的社会,你会有很多选择工作的机会,跳槽现象比比皆是。真正做出选择并不容易,就是综合自己的素质和能力,做自己正确的事。
泡茶的专业术语,泡茶的专业术语
泡茶的专业术语,我整理,欢迎阅读! 在与友人品茶论茶过程中,我们经常会提到一些茶道中专业性的术语,比如高香、醇正、闷气、等词汇。如果不了解茶道的话,往往我们都只能一知半解,不能完全领悟到其中的意思,我介绍一下那些我们在喝茶过程中经常用到的茶道术语。 一、干茶色泽术语 油润:干茶色泽鲜活,光泽好。 枯暗:色泽枯燥,无光泽。 调匀:叶色均匀一致。 花杂:叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底 二、汤色术语 清澈:清净、透明、光亮、无沉淀物 鲜艳:鲜明艳丽,清澈明亮 鲜明:新鲜明亮,此术语也适用于叶底 深:茶汤颜色深 浅:茶汤色浅似水 明亮:茶汤清净透明 暗:不透亮。此术语也适用于叶底 混浊:茶汤中有大量悬浮物,透明度差 沉淀物:茶汤中沉于碗底的物质 三、香气术语 高香:茶香高而持久 纯正: 茶香不高不低,纯净正常 平正: 较低,但无异杂气 低:低微,但无粗气 钝浊: 滞钝不爽 闷气: 沉闷不爽 粗气:粗老叶的气息 青臭气: 带有青草或青叶气息 高火: 微带烤黄的锅巴或焦糖香气 老火: 火气程度重于高火 陈气: 茶叶陈化的气息 劣异气:烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的气息,使用时应指明属何种劣异气 四、滋味术语 回甘:回味较佳,略有甜感 浓厚:茶汤味厚, *** 性强 醇厚:爽适甘厚,有 *** 性 浓醇:浓爽适口。回味甘醇。 *** 性比浓厚弱而比醇厚强 醇正:清爽正常,略带甜 醇和:醇而平和,带甜。 *** 性比醇正弱而比平和强 平和:茶味正常、 *** 性弱 淡薄:入口稍有茶味,以后就淡而无味。同义词 和淡;清淡;平淡 涩:茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉 粗:粗糙滞钝 青涩:涩而带有生青味 苦:入口即有苦味,后味更苦 熟味:茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味 高火味:高火气的茶叶,在尝味时也有火气味 老火味:近似带焦的味感 陈味: 陈变的滋味 劣异味:烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的味感。使用时应指明属何种劣异味 五、叶底术语 细嫩:芽头多。叶子细小嫩软 柔嫩:嫩而柔软 柔软:手按如绵,按后伏贴盘底 匀: 老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等均匀一致 杂: 老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等不一 嫩匀:芽叶匀齐一致,嫩而柔软 肥厚:芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露 开展:叶张展开,叶质柔软。 同义词舒展 摊张:老叶摊开 粗老:叶质粗梗,叶脉显露 皱缩:叶质老,叶面卷缩起皱纹 瘦薄:芽头瘦小,叶张单薄少肉 薄硬:叶质老瘦薄较硬 破碎:断碎、破碎叶片多 鲜亮:鲜艳明亮 暗杂:叶色暗沉、老嫩不一 硬杂:叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂 焦斑:叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕
泡茶闻到酸臭味
喝茶时,我们经常会用回甘生津、醇厚苦涩等词来形容茶的滋味,但除了这些之外,茶有还有一种味道,那就是酸味。那么品茶的时候,你是否尝到过“酸”呢?什么酸是好的,什么是不好的?下面就一起来看看吧!01酸从哪里来茶品中的酸,其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶中正面的酸味可以看做是茶叶中活性物质在味道方面的呈现之一。而负面的酸,往往是因为制程或仓储的失败所致。负面的酸味的主要来源以下4种情况采摘级别低,一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟,成品茶出现酸味的几率较大。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味,有地区夏天已进入雨季,水分含量大。手工杀青过程中,抖闷结合,闷炒时间过长,或者轻杀青轻揉捻,成品茶出现酸味的几率较大。晒干过程中,没有及时晒干,含水量过高,成品茶容易出现酸味。茶叶进入发酵,在湿热作用下或有微生物参与的情况下,发酵过程没有控制适度,没及时干燥,导致成品茶出现酸味。02茶叶带酸代表品质不好?茶叶会带酸并不都是品质不好的表现,主要看其在茶汤内的浓度及各成份的主次比例协调。好茶的口感,理应具有在“酸、甜、苦、涩、香、甘、滑、重”方面均衡的表现。比如正面的酸味是茶中的活性物质所自然呈现的,酸与涩、酸与甜非常协调的,这酸味喝起来爽口,且不会一直停留在口腔中。因此不能说茶叶带酸品质就不好。03哪些茶带酸?1.武夷岩茶(武夷酸)一些品质优异的武夷岩茶,自然存化期内是会出现“武夷酸”。19世纪中叶,欧美茶叶专家学者在岩茶中发现“单宁”(儿茶素)并分离出“武夷酸”,后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。武夷岩茶武夷酸与工艺酸的区别要注意,武夷酸“酸而不腻”,微酸过后,口腔里取而代之的是甘甜,这酸味并不令人难受,而丰富了岩茶的整体风味,。而工艺失误造成的酸味,容易给人带来发呕的感觉,姑且称之为“酸呕”。所以正宗的武夷酸是好的,“酸呕”是不可取的!2.铁观音(观音酸)正宗的观音酸,应该是一种类似吃过糖后泛酸的感觉,舌后两侧有一种收敛的感觉,从齿颊到喉咙感到微微酸涩,回甘生津,韵味很足!这种酸味是传统铁观音制法中半发酵工艺而产生的。而一些所谓新工艺铁观音,为了追求效率和产量,发酵往往不足,就直接下锅杀青了,这样容易形成一种明显令人不愉悦的酸味。3.红茶(红茶酸)一般来说,茶叶发酵会产生一定的酸味。红茶是全发酵茶,带微酸是正常的,但酸味散得快,口感基本上以甜爽为主。如果喝着很明显的酸味,可能是由3个原因造成的:一是红茶在发酵过程中堆积太密或者发酵过度造成的;二是放的时间太长,红茶受潮了,保存不当也会有酸味的;三是泡红茶的时候水温如果过高,也容易导致红茶出现明显的酸味。建议红茶冲泡时使用90℃左右的热水,泡的时间短一点。4.熟普洱茶(熟普酸)于熟普而言,本身具备酸、甜、苦、涩、香、滑等特点,其酸能化而转甜,韵味能直达喉底而不锁喉,茶汤顺滑。这点老熟普比较明显,转化好的熟普会有带有果香的微酸。熟普如果渥堆工艺不当,会使茶品带有酸馊味,这种茶不管是闻起来还是喝起来都像是变质的食物,酸而不化,还带有馊臭味。看完之后,茶友们是不是对茶又多了一分了解呢?其实在品茶的时候,我们无需过分追求一种味道。因为茶的味道很复杂,好的茶,喝起来滋味是有层次变化,且多种滋味都是融合协调的。
金骏眉用多少度的开水泡茶
品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。普通金骏眉则可以将水温适当放低至90度左右。泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。泡茶水忌多次沸腾。刚沸腾的滚水静待片刻后最适宜冲茶,煮得太久,水里的二氧化碳会挥发消失,这样会影响冲出的红茶茶汤的鲜感。悬壶高冲,冲红茶时,最好是开水高冲,让茶叶在开水自由落体的碰撞下,充分浸润,析出物质也更快,这样品茶方能色香味俱全。扩展资料:栽培特性:金骏眉根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温干旱,不及时灌溉也会死苗。金骏眉顶端优势强,须及时打顶促分枝,长出更多新生芽叶,才能提高产量。金骏眉花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分,须及时摘除,否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。适应性较差。金骏眉对土壤要求较高,只有在粘壤质厚层土壤地,金骏眉才能生长良好。
水温多少泡茶最好
泡茶的水温为85~100℃,根据茶品不同,温度也有差异。绿茶、黄茶:冲泡水温为85~90℃,不宜过高,避免闷黄茶汤。红茶:红汤红叶,水温为95~100℃,更能凸现甜爽。黑茶:经过发酵制成,物质稳定,冲泡水温宜100℃。白茶:越陈越香,毫香、嫩香奇特,需使用100℃沸水冲泡。乌龙茶:香气、韵味独特,高水温更能激发茶味,泡茶水温宜100℃。
泡茶有哪些基本要素 泡茶知识
茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素。 喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。 (1)所谓”实用性”;就是依实际需求而言﹐可以是冲泡一杯”大碗茶”也可是冲泡一壶高贵的名茶。 (2)科学性;就是瞭解各类茶叶的特性,以科学冲泡方式,使茶叶的品质能充分的表现出来。 (3)艺术性;选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。 一、泡茶用水 水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。 (1)水要甘而洁; (2)活而清鲜古书{茶录}中记载”山顶泉清而轻,山下泉清而重” (3)储水要得法;容器要洁净,忌晒阳光。 现代科技发达,卫生饮用水质标准也科学化 (1)感官指标:色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度,不得有异味、异色及肉眼可见物。 (2)化学指标:正常PH值为6.5~8.5,总硬度不能高於25度。 (3)氟化物不能超过1.0毫克/升,氰化物不能超过0.05毫克/升。 (4)细菌总数在1毫升水中不得超过100个,大肠菌在1升水中不得超过3个。 泡茶用水,一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等最佳! 泡茶用水的选择 陆羽曾在<<茶经>>中明确指出:"其水,用山水上,江水中,井水下。" 一般说来,天然水中,泉水是比较清净的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由於水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,所以并不是所有泉水都是优质的。中国号称五大名泉;镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。 选择泡茶用水,必须瞭解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水;含有较多量的钙﹑镁离子的水称为硬水;不容或只含少量的钙﹑镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起,称为暂时硬水。暂时硬水经过煮沸,所含碳酸氢盐,就分解成不容性碳酸盐,这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水,壶底之白色沉淀物,就是碳酸盐。 (A)水的硬度会影响水的PH值(酸硷度),而PH值又影响茶汤色泽。当PH大於5时,茶汤色泽加深,PH值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。 (B)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高,故茶味浓;而硬水含有较多量的钙、镁离子,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。如水中铁离子含量高,茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。 在天然水中,雨水和雪水属软水,泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水,部份地下水属硬水,蒸馏水为人工加工而成之软水。 二、泡茶器皿之选择 冲泡茶叶,除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然後斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶,多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类,不论用何种茶杯,均宜小不宜大。用大杯则水量多,热量大,容易使茶叶烫熟,影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶,这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。 茶具之配套如下: 茶船:供放茶壶之用,有盘型与碗型,其功能一保护茶壶,二盛热水保温并供烫杯。 茶盅:又叫茶海,盛放茶汤之用。 茶荷:赏茶时盛茶用具。 茶巾:用来吸乾茶壶与茶杯﹑茶海外之茶水。 茶匙:舀茶叶。 杯托:放置茶杯。 评审茶叶用之器具: 评审盘:又名样茶盘,专供评审茶叶外型。 评审杯:用来泡茶与评审茶叶香气用。评审茶汤与滋味之用。 样茶秤:天枰。 计时器:计量茶叶冲泡使时间。 三、泡茶三要素 要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术。 泡茶技术包括三要素: (1)茶叶用量: 要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。 (2)水温: 泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。 泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡,应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才会,鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。 (3)时间 : 茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以,就如我们常讲的;"品茶 ! 三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。" 水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
泡茶叶的水温多少度最佳?
楼主绿茶80度左右花茶80度左右铁观音、红茶、普洱水温越高越
泡茶有哪些要点哪些要求
要有茶 还要有水 追问: 这谁都懂 你回答的不是重点
泡茶时应注意哪些礼仪
仪容仪表泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。泡茶姿势泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有一气呵成的感觉。清洁茶具在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。赏茶闻香清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。泡茶倒茶在泡茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声。在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。奉茶添茶奉茶也是有讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。自己品尝泡茶并不是只能让客人喝,自己不喝,泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了,可以适当改变冲泡的时间,以冲泡出最佳品质的茶汤。更换茶叶当茶叶泡得很淡,没有味道的时候,就需要及时更换新的茶叶了,否则客人会认为你在下逐客令。除非你接下来真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。
枸杞红枣玫瑰花泡茶每次放多少,一天喝几次
红枣枸杞玫瑰花茶怎么泡在泡红枣枸杞玫瑰花茶之前,我们要先注意挑选品质好的玫瑰花茶和红枣,这样才能泡出好茶。泡法:1、将红枣和枸杞分别放入水中浸泡片刻,捞出沥干。2、将开水倒入放有玫瑰花茶的杯中,然后将水过滤,我们称之为洗茶。3、杯中放入红枣、枸杞,再次注入开水,盖上盖子泡约10分钟即可。注意:红枣和枸杞都比较甜,所以泡出来的花茶是不需要再添加糖或者蜂蜜的。泡茶的水温不能太高,75-85度即可,高温会影响到茶的口感。红枣枸杞玫瑰花茶的功效红枣枸杞玫瑰花茶是一款功效颇多的养颜茶,红枣中含有丰富的铁,可改善女性气血不足的现象;枸杞能促进血液循环,调节内分泌;加上玫瑰的美容调节,可以说是专为女性朋友订制的花茶。下面我们就分别解析红枣、枸杞、玫瑰这三者的功效。
玫瑰花泡茶能用几杯水
一般来说三次为最佳。玫瑰花茶的好处有很多混搭的不同,其功效作用也有所差别。如:玫瑰花加上三粒的蜜枣,可以起到美容瘦身的作用。泡水的话按理来说一到五次就可以,但是一般都是三次就好。因为经过三次的冲泡后营养成分几乎浸出到了第四次几乎就没有任何滋味了。所以一般泡玫瑰花茶都只冲泡三次为佳,而且要注意泡玫瑰花茶的水温不能的过高。玫瑰花茶营养价值很高。玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
玫瑰花泡茶能用几杯水
一般来说三次为最佳。玫瑰花茶的好处有很多混搭的不同,其功效作用也有所差别。如:玫瑰花加上三粒的蜜枣,可以起到美容瘦身的作用。泡水的话按理来说一到五次就可以,但是一般都是三次就好。因为经过三次的冲泡后营养成分几乎浸出到了第四次几乎就没有任何滋味了。所以一般泡玫瑰花茶都只冲泡三次为佳,而且要注意泡玫瑰花茶的水温不能的过高。玫瑰花茶营养价值很高。玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
紫砂壶泡茶的好处在哪里?要详细点,谢谢
一、好玩。二、好玩。三、还是好玩。
红茶的泡茶步骤与解说词
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水杯泡茶泡的有茶渍用什么方法去掉啊?
泡茶时置茶有三种不同方法,先放茶叶后注入沸水,称为下投法;沸水注入约1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为中投法;注满沸水后再放入茶叶,则为上投法。不同茶叶,由于其外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同,要求不同的投茶方法,做到置茶有序。身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品赏中对香气和汤色要求高的各类名茶,可用上投法。条形松展、比重轻、不易沉入水中的茶叶,宜用下投法或中投法。不同季节,由于气温和茶冷热不同,投茶方式也应有所区别,一般可采用“秋中投,夏上投,冬下投。”现代科学证明,茶水比为1∶50时冲泡5分钟,茶叶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7℃以上时,两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5℃时,其值分别为33%和57%。不同茶类,因其嫩度和化学成分含量不同,对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶,以85—90℃为宜;但气候寒冷时,由于茶具温度低,对泡茶用水的冷却作用明显,宜用沸水冲泡。一般红茶、绿茶、花茶以及乌龙茶,宜用正沸的开水冲泡。原一老的紧压茶,用煮渍法沏茶,可使茶叶在沸水中保持较长时间,充分提取茶叶的有效成分,以便获得浓度适宜的茶汤。调制冰茶时,最好用温水(40—50℃)冲泡,尽量减少茶叶蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤,止加冰时出现沉淀物。同时,冷茶水还可提高冰块的致冷效果。
泡茶应该用什么水?
每个城市的品牌都不一样,无法推荐如果你真的是很讲究的人就去搞山泉水推荐买茶上引茶网 有品质保证
金钱莲和普洱茶能一块儿泡茶喝吗?
普洱茶的功效与禁忌1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。 2、普洱茶的降脂、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院Emil Carobi对40位(男13,女27)高血压患者进行实验,服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降,50%的患者胆固醇含量下降。日本、我国台湾、云南、西南农业大学等都进行了普洱茶降血脂的实验,都获得了肯定的效果。 3、防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 4、健齿护齿 普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。 5、护胃、养胃 在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。 6、抗衰老 经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。 7、防辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。 8、醒酒 《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。 9、美容 普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。 普洱茶有哪些禁忌需要注意?刚开始喝普洱茶的朋友,由于对普洱茶不熟悉,所以对普洱茶的禁忌也不是很清楚,现在引茶网来告诉大家一些需要注意的地方。 第一忌:禁忌水温太低;一般要沸水冲泡才能将普洱茶中的营养成分泡出来,或者直接煮茶也是可以的。 第二忌:禁忌喝得过多;因为普洱茶熟茶全发酵,所以要注意适量,否则可能会有茶晕现象,就像醉酒一样。 第三忌:禁忌泡得太浓;这个跟第二忌是同样的道理。 第四忌:禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰尘或者不干净的东西,所以一定要先洗茶,也就是用沸水冲一遍。 第五忌:禁忌乱加其它东西;比如说决明子呀、泻液呀等,这样可能会让身体不舒服。 第六忌:禁忌把普洱茶放在潮湿地方;因为普洱茶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉,存放一定要注意防潮。
天天泡茶饮茶,对身体能起到什么作用?
喝茶有很多好处,强身健体,补充身体所需的微量元素,延缓衰老等。
第一次泡茶的水要多长时间?
涮一下就行了
泡茶的第一泡要不要倒掉?
泡茶的第一泡都是用来洗茶的,最好倒掉。
岩茶红茶第一泡茶要倒掉吗
岩茶第一泡要倒掉吗?不要倒,岩茶第一泡要留。 说到头道茶的个性,忍不住用“温顺”二字来形容。没有哪一道茶汤,温柔程度能比得上第一冲。入口后,是细腻的触感。并且,和缓的茶汤,能快速俘获新茶友的味蕾,哪怕是火功比较高的岩茶,喝了第一冲,也能沉浸在汤水的柔和里。 武夷岩茶第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。
如何挑选泡茶喝的干玫瑰
如何挑选干玫瑰花:1.玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色,鲜花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢点,水的温度越高,花的颜色退得越快。裉色是正常的现象,市面卖上的玫瑰花蕾中,有相当部分是加了硫磺的,主要原因是为了能长时间放置,花的颜色不褪变,一般来讲以颜色自然为准,过于鲜艳漂亮反而有害!2.含硫玫瑰花茶,色泽鲜艳。无硫花茶颜色自然。含硫玫瑰花茶味道平淡,无硫花茶醇香自然。3.如果泡出蓝色或红色的茶水,估计含有不明物质,正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!
什么颜色的玫瑰花泡茶最好?
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。 玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗(要去核),每日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里透红,保持青春美丽 苹果花 可用来补血或纾解神经痛,与玫瑰花搭配口感独特。[这个搭配的确值得推荐。] 玫瑰花茶 性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。 [祛痘]: 冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水 桃花+柠檬片+百合花=除痘清火 [祛斑]: 紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支气管炎便密,消除口腔气味. 玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白,瘦身 薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑, 牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密. 迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消除功 [减肥]: 马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿. 人参花+三七茶=清热解毒,减肥浆压 荷叶+减脂叶+甜菊叶 [美胸]: 迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育 [便秘]: 洋甘菊+马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干 [喉咙痛]: 玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎,急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等 [肝胃]: 薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃 马鞭草+腊梅花+勿忘我=可治疗肝胃气痛 食欲不振 清肝保胃功效 苦丁茶加决明子可治疗肝炎 野菊花+百合花=清肝火润肺 洋甘菊+薄荷叶+茉莉花=胃痛 [清火]: 金莲花+贡菊+竹叶青=清热降火,清暑解热 [高血压]: 血红茶+田七花+山揸干=降底血压,软化血管 灵芝片+甜菊叶+米菊=保肝解毒,可降血压,稳定糖血值 人参花+三七花=清热解毒,减肥降压 [糖尿病]: 甜菊叶 米菊 灵芝片 可治疗糖尿病 [头痛]: 薄荷叶+菩提子=治疗偏头痛 薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕 [解酒]: 薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒 [滋阴补肾]: 贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾,清热解毒的功效 勿忘我+康乃磬+玉美人=滋阴补肾 [祛口气]: 柠檬片+金莲花=去口臭 [调经]: 天山雪莲+红花+月季花+玫瑰花茶=调经止痛,腰酸背痛,白带异味等 [风湿]: 天山雪莲+红花+枸杞 [炖汤]: 洋参片 人参花 三七花 灵芝片
什么颜色的玫瑰花泡茶最好?
玫瑰花茶冲泡后,玫瑰花本身的颜色会渐渐变淡,茶的颜色会变成很淡的红色。玫瑰花茶泡出来不是红色的,是带点黄色又有点偏绿,这样的才是好玫瑰一般哄干了是没什么红色的,因为红的色素颗粒是最容易受热分解的,绿色是正常的啊,是绿的才好,开水冲泡都会变淡的渐渐的就成白色了,如果不变白的话就应该担心了。
什么颜色的玫瑰花泡茶最好?
红玫瑰个人认为,其他没见人用过
用玫瑰花泡茶是什么颜色的?
淡红色
泡茶时尽量不要翻动叶底,为什么?
“多年的茶山实战经验和经历,请大家要相信,好茶叶一定是源于工艺和生态。”——非著名茶人陈晓雷许多人在泡完普洱茶后,喜欢观察叶底,有些不太懂茶的新手甚至会在冲泡时翻动盖碗中的叶底,但实际上这样一个小小举动也会影响到普洱茶的茶汤。这是为什么呢?如果在泡茶过程中翻动叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变的浑浊。甚至在一些讲究的人看来,你翻动他本还要继续泡的茶叶,是一种不尊重的行为。若叶底被翻动了怎么修复?把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉,重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底,一些其他不好的滋味也会出现在那泡被倒掉的茶汤中。这是一个小技巧,很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。不翻动叶底可以提高茶叶的耐泡度水流平静的注下去,在一定程度上会提高茶叶的耐泡程度。从叶底究竟可以看出什么?叶底在一定程度上可以反映出茶叶原料品质和制作工艺,如有无红梗、叶底的嫩度、完整度等等。甚至有人可以从叶底看出茶叶是春料还是秋料,如芽至初叶的距离很短,梗粗、白毫较多,则是春茶;如芽至初叶的距离较长,叶片稍薄,则有可能是秋茶。但这仅作为判断的辅助因素之一,并不绝对。
红茶多少度水泡茶好
红茶多少度水泡茶好 红茶多少度水泡茶好,很多朋友冲泡红茶发现,红茶是一种有性格的茶,温度不对茶就不对味。所以掌握红茶的冲泡方法以及水温是非常重要的,那么你知道红茶多少度水泡茶好吗 红茶多少度水泡茶好1 红茶用90-100℃的水泡好 红茶一般用90-100℃的水冲泡会比较好,因为红茶属于全发酵茶,如果水温过低,就很难让茶叶中的成分冲泡浸出。用低水温的热水冲泡红茶,时间若是太短,就会茶味寡淡,如果时间太长又会使茶汤带有苦涩。 用来泡茶的水以刚煮沸气泡的水为佳,如果煮的时间过长,水中的二氧化碳会挥发掉,这样冲泡的茶汤会少些许鲜味。所以建议大火煮沸,看到水中起气泡就可以拿来冲泡红茶了。 冲泡红茶时,应该悬壶高冲,让红茶叶在水的冲荡下能够更充分的浸润,提升茶汤的色泽和香味。100℃的水在悬壶高冲的时候,会略微降低至95℃,也是非常适合冲泡红茶的温度。 喝红茶的技巧 1、观茶汤闻茶香 冲泡后的红茶自然是欣赏一下它的茶汤颜色随后再闻一下它的香气了,这也是喜欢茶人员的必需流程,那样就能凸显自身是懂茶的人。 2、品茶 等候红茶的温度适度后就可以品茶了,最好是就是说把酒言欢品茗。假如冲泡后的红茶茶叶呈条型,那麼可以再冲泡两三次。如果是岁茶,再度冲泡口味就十分淡不好喝了。 喝红茶的注意事项 1、红茶并并不是越新就越好,假如喝法有误非常容易伤肝。而且由于新茶采摘的时间并不久,应当储放一段时间后再喝是最好是的挑选。 2、不能用红茶来送药上门喝,在服药前后左右一小时最好是别喝茶。茶一般都拥有 解毒药的功效,那样总是减少了治疗药物的功效。 红茶多少度水泡茶好2 1、用100℃冲泡。红茶属于全发酵茶叶,水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出,比如儿茶素,如果水温过低,就需要更长的冲泡时间才能析出,时间不足则茶味寡淡,时间太长又带苦涩。 2、泡茶水忌多次煮沸。刚煮沸起泡的水冲泡最适宜冲茶,煮得太久,水中的二氧化碳会挥发消失,这样冲出的.茶汤会鲜味尽无。 3、煮沸起泡。什么叫刚煮沸起泡?烧水时,建议大火急沸,切忌文火慢煮,这道理和上文讲的是一样的,水中二氧化碳会消失。烧水时随时留意水的变化,可以眼睛看水中起泡的情况,或以耳朵聆听水沸的声音。一般说,刚煮沸的水泡仿佛“蟹眼”已生,那时就需要赶紧拿起冲茶了。 4、悬壶高冲。冲红茶时,最好是沸水高冲,让茶叶在水的激荡下,充分浸润,方能色香味俱全。 5、冲泡时间。这点非常重要,一般来说,茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间,所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。 实际上,只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间,红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟,一般在30秒到2分钟之间,开始冲泡时时间要短,而后几泡则时间依次延长。 红茶多少度水泡茶好3 红茶泡茶的水温为95℃,红茶是经过发酵而成的茶叶,高温可以将红茶中的茶多酚、氨基酸等物质充分萃取出来,另外高温 亦可增加红茶的香气与滋味的醇厚度,但这里的95℃指的是开水晾置2分钟左右的水温,而并非没烧开的之水。 而对于高档红茶,适宜水温在95℃左右,或者也可以直接使用100℃的水温,滋味更加浓厚,反正不管如何水是一定要烧开的,温度并没有绝对一说,温度低一点口感更加醇厚,析出物质慢,耐泡度更会增加,而高温可使茶的滋味更加浓郁,香醇。 注水时,要将水壶略抬至一定的高度,让水柱一倾而下,这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。 当沸水冲入茶壶中时,茶叶会先浮现在茶壶上部,接着慢慢沉入壶底,然后又会借由对流现象再度浮高。如此浮浮沉沉,直到最后茶叶充分展开时方完成,这就是所谓的闷茶时间。 除了水温以外,泡红茶还要注意时间,茶量以及续水次数等问题,具体如下: (1)闷泡时间 据泡红茶的经验,大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长,所以茶汤很快就出味了,一闷反而涩。然而,好的红茶在泡到十泡之后,再闷泡一分钟,则还是能喝到红茶的韵味,茶香也还不会被透支。 (2)茶叶量 冲泡红茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议110ml的盖碗投茶5g为佳,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
泡泡茶壶是什么梗?
你懂个泡泡茶壶出自日本轻小说家丸山くがね著作的轻小说《Overlord》,你懂个泡泡茶壶这个梗是出自马雷和亚乌菈的,他们的实力和地位都是非常高的,这句话的意思就是不懂装懂,其实啥也不知道。原文场景为:塔齐迷和乌尔贝特吵架时,不知道谁(可能是佩罗罗替诺)凑热闹的对飞鼠吐槽泡泡茶壶(粘体种族)“居然有人能忍受跟长得像个升值器一样的角色说话”,然后泡泡茶壶跟黑罗黑罗抽出了武器。扩展资料人物介绍“安兹·乌尔·恭(Ainz Ooal Gown)”早期成员,亚乌菈·贝拉·菲欧拉和马雷·莫莫罗·菲欧雷的制作者。公会仅有的三名女性成员的其中一人,佩罗罗奇诺的亲姐姐。在现实世界中是一个有实力的人气声优,有时候会为H-GAME献声。刚开始玩YGGDRASIL的时候因为角色形象问题而找不到组队玩耍的队友,后来遇见了塔其·米等人,被接纳为成员。平时走路虽然是史莱姆的移动方式,但据她个人所说,实际上还是用两条腿在走路,只不过感觉就像是穿了长裙子一样的麻烦。
求问紫砂壶泡茶的八大优点
砂壶泡茶的八大优点 一、用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。 二、壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。 三、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。 四、紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。 五、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶 注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。 六、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮两类之分。高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的,因此,它不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶,则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。 七、紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。 八、 紫砂壶不仅可以用来泡茶,还是件可以欣赏、把玩的艺术品,大家在购买的时候一定要认真鉴别紫砂壶。
泡茶可以不用紫砂壶吗?
当然可以不用 用紫砂壶泡茶後只是比其它壶多以下好处其一,用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。 其二,壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。 其三,紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬令季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。 其四,紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。 其五,由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶 注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。 其六,紫砂壶千姿百态,大致以高、矮两类之分。高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的,因此,它不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶,则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。 其七,紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。