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茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。
不同茶类的冲泡方法
1、名优绿茶的冲泡
细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。
2、红茶的冲泡
红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜。近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒人透明玻璃杯中品饮。由于茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观,品饮泡沫茶,别有情趣,特别是青年人更为喜爱。泡沫红茶始于台湾,近期传入大陆。
3、乌龙茶的冲泡
乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。
(1)茶叶的用量
冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1/2为宜,约重10克。
(2)泡茶水温
乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢,对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡,水温为100度。水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出乌龙茶特有的韵味。
(3)冲泡的时间和次数
乌龙茶较耐泡,一般泡饮5次~6次,仍然余香犹存。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些,约2分钟,随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致,便于品饮欣赏。
(4)、冲泡和斟饮
冲泡乌龙茶有专门的茶具。广东、福建人喜爱用“烹茶四宝”------潮汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯、潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉;玉书为烧开水的水壶,一般是扁形的薄瓷壶,约能容水2O克;孟臣罐为紫砂壶
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1、名优绿茶的冲泡
细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。
2、红茶的冲泡
红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜。近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒人透明玻璃杯中品饮。由于茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观,品饮泡沫茶,别有情趣,特别是青年人更为喜爱。泡沫红茶始于台湾,近期传入大陆。
3、乌龙茶的冲泡
乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。
(1)茶叶的用量
冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1/2为宜,约重10克。
(2)泡茶水温
乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢,对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡,水温为100度。水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出乌龙茶特有的韵味。
(3)冲泡的时间和次数
乌龙茶较耐泡,一般泡饮5次~6次,仍然余香犹存。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些,约2分钟,随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致,便于品饮欣赏。
(4)、冲泡和斟饮
冲泡乌龙茶有专门的茶具。广东、福建人喜爱用“烹茶四宝”------潮汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯、潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉;玉书为烧开水的水壶,一般是扁形的薄瓷壶,约能容水2O克;孟臣罐为紫砂壶
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在冲泡散茶时,洗茶水温要稍低一些,入水速度要慢,不要把茶叶冲起来,因为茶水是漫漫浸泡出来的,水速慢茶叶可以充分的舒展开,张开的茶叶就会落到壶底部,不会影响出水,口感就好不会过浓发苦.
如果是碎茶可以和整块的茶叶一起泡,把碎叶先放入壶底,把整块的茶叶放在上边,入水时速度也要慢,这样碎叶不会飘上来,也不会影响出水,而且这种泡法还可以增加茶叶冲泡的次数,散叶先出味,整块的慢慢泡,也不会有前一两泡味道特别淡的情况了!
- 贝勒
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茶叶不够好!
泡茶要用刚开的水.
- 苏萦
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水温够不够??
你泡的是什么茶叶??
可以说说吗??
- 晓月
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倒十七八度的温开水,再放一撮茶叶
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茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 绿茶的冲泡 细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。 红茶的冲泡 红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。一般来说,品饮红茶,选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜。近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒人透明玻璃杯中品饮。由于茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观,品饮泡沫茶,别有情趣,特别是青年人更为喜爱。泡沫红茶始于台湾,近期传入大陆。 乌龙茶的冲泡 乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味,因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间,到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 (1)茶叶的用量 冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1/2为宜,约重10克。 (2)泡茶水温 乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢,对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡,水温为100度。水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出乌龙茶特有的韵味。 (3)冲泡的时间和次数 乌龙茶较耐泡,一般泡饮5次~6次,仍然余香犹存。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些,约2分钟,随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致,便于品饮欣赏。 (4)、冲泡和斟饮 冲泡乌龙茶有专门的茶具。广东、福建人喜爱用“烹茶四宝”------潮汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯、潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉;玉书为烧开水的水壶,一般是扁形的薄瓷壶,约能容水2O克 ;孟臣罐为紫砂壶;若深瓯是微型精制的白色小瓷杯。冲泡前先用开水将茶具(茶壶、茶杯、茶盘)淋洗一遍,以保持茶具洁净,又利于提高茶具本身的温度。当壶中置茶以后,沸水沿壶内壁缓缓冲入,在水漫过茶叶时,便立即将水倒出,称之为“洗茶”,洗去茶叶中的浮尘和泡沫,便于品其真味。洗茶后即第二次冲入沸水,水量以溢出壶盖沿为宜,盖上壶盖。冲水的方法应由高到低,且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身,以保持壶内水温,充分泡出茶叶的香味。 斟茶方法也与泡茶一样讲究,传统的方法是用拇、食、中指夹着壶的把手。斟茶时应低行,以防失香散味。茶汤按顺序注入几个小茶杯内,注量不宜过满,以每杯容积的1/2为宜,逐渐加至八成满,使每杯茶汤香味均匀。 花茶的冲泡 花茶是融花香、茶味于一体的茶类,花茶的品饮虽重于香气,但高档毛峰花茶其形状仍有很高的欣赏价值。品饮高档名优花茶,通常选用透明的玻璃杯冲泡。茶叶用量与水之比为1:50(即1克茶叶用水50毫升)。宜用85℃左右的沸水冲泡,时间3分钟~5分钟。冲泡次数以2次~3次为宜。可透过玻璃杯欣赏茶胚精美别致的造型,如冲泡的是特级茉莉毛峰花茶,可欣赏到毛峰芽叶在杯中徐徐展开,朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生的景象,别有情趣。泡好后,先揭盖闻香,鲜灵浓纯,扑鼻而来。再尝其味,花香茶味,令人精神振奋。中、低档花茶,主要是闻香尝味,一般选用洁净的白瓷杯或白瓷茶壶冲泡,水温要求100℃,冲泡5分钟后即可斟饮。北方居家品饮花茶,常采用茶壶共泡分饮法,具有方便、卫生的特点,家人老小团聚,泡上一壶茶,一边品饮,一边拉家常,会给家庭增添温馨气氛。四川人品饮花茶,很有地方特色,常用一套三件头茶具(茶碗、茶托、茶盖)泡茶,边饮品,边摆“龙门阵”,悠然自得。 紧压茶的冲泡 紧压茶冲泡至今仍沿用古老的传统方法。我国生产的紧压茶大多为砖茶,较为坚实,加之原料较粗老,所以用开水冲泡难以浸出条计。饮用时必须先将砖茶捣碎,在铁锅或铝壶中烹煮,而且有时在烹煮过程中,还要不断搅拌,以使茶汁充分浸出。饮用紧压茶的,多半是西藏、内蒙、新疆等地的兄弟民族,那里多属高原地区,气压低、水不到100℃就沸腾,如果用冲泡法冲泡砖茶,茶汁便不易浸出,所以紧压茶需用烹煮法才能饮用。由于地区不同,民族不同,风俗不同,紧压茶的调制方法也有所不同。 从各地区少数民族饮茶习俗可以看出,紧压茶的调制方法与众多其他茶的冲泡法至少有三点不同:一是饮用时先要将紧压茶打碎;二是不宜冲泡,要用烹煮方法才能使茶汁浸出;三是烹煮时,大多加上佐料,采用调饮方式饮茶。 煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。 点茶法 此法即宋代斗茶所用,茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具,称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名曰“搅茶公子”。水冲放茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,这时水乳交融,浙起沫饽,潘潘然如堆云积雪。茶的优劣,以饽沫出现是否快,水纹露出否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,自然称为“咬盏”。 毛茶法 即在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果。茶人自制茶,自采果,别具佳趣。 点花茶法 为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、午味同时享用,美不胜收。 泡茶法 此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不尽相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶,发味快,而又避免渣叶入口,也是一种创造。饮休既是精神活动,也是物质活动。所以茶艺亦不可墨守成规,以为只有繁器古法为美。但无论如何变,总要不失茶的要义,即健康、友信、美韵。因此,只要在健康思想的指导下,作些改进是应该的。当代生活节律不断变化,饮茶之法也该越变越合理。法简易行,但过简通俗读物是韵味佳趣。古法不易大众化,但对现代工业社会过于紧张的生活,却是种很好的调节。所以,发掘古代茶艺,使再现异彩,也是极重要的工作。据说福州茶艺馆已恢复斗茶法,使沫饽、重华再观,实在是一雅举。谈饮法,不仅讲如何烹制茶汤,还要讲如何“分茶”。唐代以釜煮茶汤,汤熟后以瓢分茶,通常一釜之茶分五碗,分时沫饽要均。宋代用点茶法,可以一碗一碗的点;也可以用大汤钵,大茶筅,一次点就,然后分茶,分茶准则同于唐代。明清以后,直接冲泡为多,壶成为得要茶肯。自泡自吃的小壶固然不光,但更我的是起码能斟四、五碗的茶壶。所以,这种壶叫作“茶娘式”,而茶杯又称“茶子。五杯至十几杯巡注几周不停不撒,民间称为“关公跑城”。技术稍差难以环注的也要巡杯,但需一点一提,也是几次才均匀茶汤于各碗,引谓“韩信点兵”。2023-07-22 11:43:381
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世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。 以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。 以茶汤中是否添加其它调味品来分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中加添其它调料的习惯。在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳 可口的牛奶红茶。在原苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。 下面介绍两种红茶新饮法: 冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后,将冰块加入杯中达八满,徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、 、味俱全的冰红茶。 茶冻配制方法是用白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升(可用红茶或其它茶代替)。先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用。然后,把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝后放入冰箱中,随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。临水装饰2023-07-22 11:44:251
如何喝红茶?
快速红茶饮法是本世纪发展起来的饮用方法,主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色而言。一般冲泡一次,多则2次,茶汁就很淡了。 从红茶茶汤的调味与否,可分红茶清饮法和红茶调饮法。 红茶清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法,工夫红茶饮法就属于清饮。即在红茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。 红茶调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤味的一种方法。中国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用。现在的茶叶红茶调饮法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。调料的种类和数量,随红茶饮用者的口味而定。 一般情况下,工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中,用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中,冲泡后为使茶渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便利饮用。 红茶冲泡法:即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。 红茶煮饮法:多在客人餐前饭后饮红茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮红茶,或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中,加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。 欢迎来 村官小汪的祁门红茶馆 2987322160(Q)红茶用沸水,绿茶使用80度的水.2023-07-22 11:44:452
乌龙茶冲泡方法是什么?是不是各种茶冲泡方法都不一样!
乌龙茶冲泡时的水温要比冲绿茶的水温高,一般用90—100度的水。2023-07-22 11:44:563
冲泡红茶时应注意哪些事?
1、置具洁器 一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 2、量茶入杯 通常结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。 3、烹水沏茶 当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。 4、闻香观色 红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。 5、品饮尝味 待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下工夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。2023-07-22 11:45:063
红茶怎么泡才会让茶汤顺滑,少酸涩?
首先要控制量,不要放得太多。放多了茶就过浓,味道会涩的。就是。可以先洗一下茶把杂质去掉。可以在里面放一些其他的比如两三粒枸杞可以改变它的味道。2023-07-22 11:45:1715
各种茶的泡制方法?
绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产。正因为如此,在中国,东南西北中,无论是城镇,还是乡村,饮用最为普遍。大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则便于人们赏茶观姿;二则防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不注重欣赏茶的外形和汤色,而在品尝滋味,或佐食点心,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。 泡饮之前,先欣赏干茶的色、香、形。名茶的造型或条、或扁、或螺、或针……名茶的色泽或碧绿、或深绿、或黄绿……名茶香气或奶油香、或板栗香、或清香……充分领略各种名茶的天然风韵,称为“赏茶”。 相对于绿茶(不发酵茶)的清汤绿叶,红茶(发酵茶)的特点是红汤红叶。红茶的种类很多,以大类而言有小种红茶、工夫红茶、红碎茶之分。十七世纪中后期,福建崇安一带首先出现小种红茶制法,后又发展了工夫红茶制法。十九世纪,我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡。之后,逐渐发展成将叶片切碎的“红碎茶”。 红茶既适于杯饮,也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。 先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡,则按1:50的茶水比例,确定投茶量。然后冲入沸水,通常冲水至八分满为止。红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。 乌龙茶的冲泡方法 乌龙茶称青茶,泡乌龙有一套传统的方法: 1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。 2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。 3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。 4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。 5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。 约2-3分钟后,乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。 云南普洱茶,泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶,以及用晒青压制成各种规格的紧压茶,如普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、藏销紧茶、团茶、竹筒茶等。 普洱散茶外形条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月,七子为多子、多孙、多富贵之意。 通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。普洱茶饮用方法有用特制的瓦罐在火膛上烤后加盐巴品饮;有加猪油或鸡油煎烤油茶;有的打成酥油茶。 19、白茶如何冲泡? 白茶的制法特殊,采摘白毫密披的茶芽,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,使茶芽自然缓慢地变化,形成白茶的独特品质风格。因而白茶的冲泡是富含观赏性的过程。 以冲泡白毫银针为例。为便于观赏,茶具通常以无色无花的直筒形透明玻璃杯为好,这样可使品茶从各个角度,欣赏到杯中茶的形和色,以及它们的变幻和姿态。先赏茶,欣赏干茶的形与色。白毫银针外形似银针落盘,如松针铺地。将2克茶置于玻璃杯中,冲入70℃的开水少许,浸润10秒钟左右,随即用高冲法,同一方向冲入开水。静置3分钟后,即可饮用。白茶因未经揉捻,茶汁很难浸出,汤色和滋味均较清淡。 20、黄茶如何冲泡? 黄茶中的黄芽茶(另有黄小茶、黄大茶),完全用春天萌发出的芽头制成,外形壮实笔直,色泽金黄光亮,极度富个性。 以君山银针冲泡为例。先赏茶,洁具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至二分之一处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经5分钟后,去掉盖。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其它茶冲泡时罕见的,只见茶芽在杯中上下浮动,最终个个林立,人称“三起三落”,这是君山银针的特有氛围。 21、花茶如何冲泡? 花茶,在国际市场上泛指添加香料的茶,不管其香源来自鲜花抑或是化学合成的添加香料。但在我国,花茶窨制都采用新鲜花朵,尤以茉莉花为多,英文称为Jasmine Tea。窨制花茶的茶胚以绿茶为多,也用红茶和乌龙茶,窨制花茶用的香花有茉莉花、玫瑰、珠兰、玉兰、栀子、桂花、柚子花、玳玳花、菊花等。 有人说,花茶融茶味之美、鲜花之香于一体,是诗一般的茶。 品饮花茶先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味;其次看蕴含香气如何。这有三项质量指针:一是香气的鲜灵度(香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷、不爽相对)、二是香气浓度、三是香气的纯度。 一般品饮花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶胚是特别细嫩的花茶,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。 泡饮花茶,首先欣赏花茶外观,花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”。人为加入的花干没有香气,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。 花茶泡饮,以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶,宜用玻璃茶杯,水温在85℃左右,加盖,观察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,汤色的变化过程,称之为“目品”。三分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,称为“鼻品”。茶汤在舌面上往返流动一二次,品尝茶味和汤中香气后再咽下,此味令人神醉,此谓“口品”。 冲泡中低档花茶,不强调观赏茶胚形态,宜用白瓷杯或茶壶,100℃沸水加盖。希望能解决您的问题。2023-07-22 11:45:591
常喝红茶利尿解毒 红茶饮食禁忌事项
红茶是一种很受大家喜欢的茶叶,不但口感好,而且红茶的功效也是很多的。最早的红茶被称为正山小种。红茶属于全发酵的茶,红茶的汤色为红色,处处留香,红茶中营养丰富,为了保存红茶中的营养,需要干燥保存红茶。那么,大家知道红茶的功效与作用有哪些吗?下面来给大家详细介绍一下。 红茶的功效与作用 1.利尿 红茶中含有咖啡硷和芳香物质,人们饮用红茶之后,能够增加肾脏血液的流量,促进人体排尿。对于存在同丰以及高血压问题的人,适合适量饮用红茶。红茶的利尿效果,有利于缓解水肿的问题。 2.杀菌效果 红茶中含有多酚化合物,这种化合物有消炎的效果。对于身体存在炎症或者是食物中毒的人,可适量饮用红茶。红茶中的儿茶素类也能够和细菌结合,能够抑制细菌的滋生。 3.解毒效果 人体中可能残留一些重金属,红茶中的茶多硷能够吸附人体中的重金属,有利于人体健康。因此,长期处于一个重金属环境的人,能够促进身体中毒素的排出。 4.提神 当你觉得很疲惫的时候,可以适量饮用红茶。红茶中的营养物质能够刺激身体中的兴奋神经中枢,有提神的效果。红茶也能够促进身体中的血液循环以及新陈代谢,有利于缓解疲劳问题。当你长期处于高压工作状态的人,可以适量饮用红茶吧。 5.清热效果 夏天外面温度高,适量饮用红茶,还是有不错的消暑效果。红茶中含有多种酚类物质以及氨基酸,有利于刺激口中的唾液分泌,有清热效果。 看看,红茶的功效与作用是不是有很多啊。而且红茶还有很多用途的哦,想知道的可以去本站红茶栏目多了解下。 红茶的功效与作用很多,不过在饮用红茶的时候,还是要注意一些问题。比如存在结石或者是肿瘤患者,就不适合饮用红茶。 有些人存在贫血症状或者是经常失眠,就不建议再饮用红茶。红茶是属于温热的食物,因此红茶也不适合上火的人饮用。 饮法使用 红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。 置具洁器 一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 量茶入杯 通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。 烹水沏茶 当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。 闻香观色 红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。 品饮尝味 待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下工夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。 如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。2023-07-22 11:46:171
红茶怎么泡好喝?
要喝纯正的口味,那就用工夫茶泡法泡红茶~2023-07-22 11:46:563
中国茶的各种喝法?
泡茶技法(一):传统泡法 一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。 二.冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止. 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。 注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。 倒茶: 1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。 2.将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。 3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。 分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。 奉茶:自由取饮,或由专人奉上。 去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。 以备后用:客人离去后,洗杯,洗壶以备下次用。茶叶饮法(一):红茶饮法 自从我们的祖先发现和饮用茶叶以来,饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代,茶叶最初作为药用,是采摘生叶煎服。以后,发展为以茶当菜,煮作羹饮,或与其他食物调剂饮用,到了明代,才发展成为我们现在常用的茶叶冲泡饮用的方法,同时,由于我国地域辽阔,茶类众多,风怕习惯不一,形成了各自不同的饮东方法。不同类的茶叶的饮法虽有相同的一面,也有一定的差异。这是必须加以区别的。 (一)红茶饮法 从使用的茶具来分,大体可分为两种:一种是杯饮法,一种是壶饮法。一般说,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用于壶饮法。 从茶汤中是否添加其他调味品来划分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大部分地方饮红茶采用“请饮法”,不在茶中加添其他的调料。但在广东,有些地方要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶。通常的饮法是: 先将茶叶放入预先烫热的茶壶中,冲入沸水浸泡约五分忡,然后把茶汤倒入茶杯中,冲入适量的糖、牛奶和乳酪。在茶壶中泡过一次的茶渣,一般弃去不再用。一. 泡茶茶具 茶艺泡茶的工具种类繁多。置茶器包括茶则、茶匙、茶漏、茶荷;理茶器包括茶夹、茶匙、茶针、茶桨;分茶器包括茶海、茶盅、公道杯;品茶器包括茶杯、闻香杯、杯碟;涤洁器包括茶盘、茶船、渣方、水方、涤方、茶巾、容则;其它还包括煮水器、香炉、奉茶盘等。以上介绍了林林总总的茶具,但喝茶的用具绝非一定繁琐复杂,而应由简入繁,重在培养自己对茶叶的基本认识。 二、泡茶的注意事项 功夫茶一般一泡只冲四次:一为皮;二三为肉,四为极。四冲之后,茶汤基本转薄。四泡茶浸泡时间应依次增加。 出茶四字决:低、快、均、尽。出茶不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人不敬;快,使香味不容易散失,且可保持茶汤热度;匀,表示对客人一视同仁;尽,茶水沥尽,茶叶不浸泡过久,茶汤不会苦涩。 任何茶叶都不宜浸泡过久,茶汤应与茶叶分离,即泡即饮。过浓的茶汤对身体不利,浸泡过久的茶汤会破坏茶叶特有的香气和滋味。 三、泡茶用水 泡茶最好用山泉水,用江水最好用中间,用上茶浓,用下茶淡。 在古筝乐曲的伴奏下,主泡人熏香、净手,先引茶入茶,请来宾赏茶,然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。 烫杯温壶:将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。 乌龙入宫:将乌龙茶放入茶壶。 洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。 冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。 春风拂面:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。 封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。 分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 玉液回壶:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。 奉茶:以茶奉客。 闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。 品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。 最后主泡人向客人答谢品茶,鞠躬退场。 功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领,即:“高冲”、“低洒”、“括沫”、“淋盖”、“烧杯热罐”、“澄清”等。功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。 标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城在”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次第奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。2023-07-22 11:47:071
饮茶方式的演变
1 唐代烹茶 以烹煎为主,将茶饼碾碎成末再煮饮,一直延续到宋代 从唐代(公元618—907年)开始,茶始有字,始作书,始销边,始收税,茶真正成为一种独立和全国性的文化和事业 茶,兴于中唐,唐中期以后,饮茶活动达到空前规模,成为比屋之饮。上起天子,下迄黎民,几乎所有人都不同程度地饮茶 经济的繁荣,制茶技术的发展,种植面积的扩大,品种增加,品质提高,都为唐中期饮茶风气的形成奠定了基础 陆羽写成了中国、也是世界上第一部茶书—《茶经》,第一次较全面地总结了唐代以前有关茶叶诸多方面的经验,对种茶、采茶、茶具选择、煮茶火候、用水以及如何品饮都有详细的论述,并大力提倡饮茶,推动了茶叶生产和茶学的发展 唐人讲究鉴茶、品水、观火、辨器,讲究品饮 在饮茶方式上,唐代有煎茶、庵茶、煮茶等方式,中唐时期盛行煎茶 煎茶包括烧水与煮茶: 先将水放到两侧,有方形耳的大口锅中烧开 煮茶分为三个阶段---当水煮到出现鱼眼大的气泡,并微有沸声时,是第一沸,这时根据水的多少加入适量盐调味;当锅边缘连珠般的水泡向上冒时,是第二沸。舀出一瓢开水,用竹夹在水中搅动形成漩涡,使水沸度均匀,用小勺量取茶末,投入水涡中心,再继续搅动;过一会儿,水面波浪翻腾时,也就是第三沸了。将原先舀出的一瓢水倒回去,使开水停沸,生成茶沫。三沸过后,不宜再煮 庵茶法:将茶烤干捣碎,用沸水浸泡后饮用 煮茶法:将葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物,与茶放在一起充分煮沸后饮用,在唐朝时已经过时,是唐之前的饮茶法 唐朝是我国饮茶历史上的鼎盛时期,到唐代中期饮茶已经蔚然成风 陆羽把饮茶的方法程式化,并辅以美学思想,从而形成优美的意境和韵律,将饮茶上升到了艺术的高度 唐代饮茶开启了品饮艺术的先河,使饮茶成为精神生活的享受 2 宋代点茶 茶,兴于唐,盛于宋 福建建安北苑出产的龙凤茶名冠天下,这种模压成龙形或凤形的专用贡茶又称龙团凤饼。宋徽宗赵佶《大观茶论》,流传后世 开封、临安两都茶肆、茶坊鳞次栉比,客来敬茶的礼俗也已广为流传。总之,宋代茶饮已经“飞入寻常百姓家” 点茶时先将适量的茶末放入茶盏中,注入少量开水,将其调成均匀的茶膏,然后一边注入开水,一边用茶匙击佛。点茶后,如果茶汤表面泛起的汤花,颜色呈乳白色,能较长时间凝住茶盏内壁不动,才算点了一盏好茶 点茶追求茶的真香,真味,不掺任何杂质,并且十分注重点茶过程中的动作优美协调 在南宋理宗开庆元年,点茶法经日本僧人荣西、南浦昭明等传至日本,后经日本茶道创始人千利休发展成日本茶道 宋代斗茶的核心在于“斗色斗浮”,要求注汤击佛点发出来的茶汤表面的沫饽,色白如雪,咬盏持久,即能长久贴在茶盏内壁上。沫饽退散较快的叫云脚涣散。沫饽散退后,茶盏内沿与其相接的地方,会露出水痕,以先出水痕者为负,咬盏持久者为胜 宋代还流行一种点茶游戏,分茶又称茶百戏。玩时将茶末放入茶盏,注入沸水,用茶筅击佛茶汤,使汤花变幻成图形或字迹。因注汤本身就是一种技巧、经验与随机性相结合的技艺,亦不是很容易,所以,分茶的随意性决定了它难以掌握,点茶很难,分茶更难,作为一项极难掌握的神奇技艺,分茶得到了宋代文人士大夫的推崇 除了点茶外,宋代社会中还存在着其他至少两种饮茶方法:煎茶和泡茶 煎茶法是唐代煎煮饮茶法的遗风 泡茶法,就是直接龠(yue)泡散条形的茶叶,这种饮茶方式明代以后一直是中国茶饮的主导方式,约在南宋中后期出现 3 明清泡茶 元代作为宋明两代的过渡期,虽然历史较短,但是在饮茶法上却进一步走向成熟,是中国茶饮方式转变的一个重要阶段 宋元时期“全民皆斗”的斗茶之风已衰退,穷工极巧的饼茶被散茶所代替,盛行了几个世纪的唐烹宋点也变革成用沸水冲泡的龠饮法 发生如此大的变革,与大环境的变化有直接关系,明太祖朱元璋下诏罢贡饼茶,促进了散茶生茶技术的发展 从饼茶生产向散茶生产的转型是茶品生产工艺由繁到简的过程,随着这种转型而来的则是茶饮方式的简约化。简约的龠饮法逐渐取代了煎点法的主导地位,成为中国人至今都在使用的饮茶方法 随着冲泡散茶的兴起,茶具中出现了茶壶,且以窑器为上,锡次之。窑器中又以宜兴紫砂为上。这种沸水冲泡散茶的饮用方法还促进了我国茶叶生产技术的进步,散茶的品种迅速增多。 4 当代饮茶法 随着沸水冲泡法主导地位的确立,清饮成为我国大部分人的主要饮茶方式,但调饮方式依然存在,除此之外,由于社会生活的发展,以及科技的进步,再加上与世界其他国家的交流,不断加深,当代的饮茶出现了一些新的内容和形式,如袋泡茶,罐装茶,冷饮等 清饮是指将茶叶放入泡茶器中,加入沸水冲泡,然后细品慢饮,不在茶汤中加入任何调味品,体味茶的真香真味 相对于清饮法,2调饮需在茶汤中添加其他调味品,如奶、酒、水果汁等。一般为现调即饮。3袋泡茶,将茶叶装在滤袋中,连袋冲泡饮用的一种小包装茶。4灌装茶即成品茶经过萃取、过滤、添加保护剂、灭菌、装罐制成的再加工茶。通过分为两大类,一类是纯茶饮料,有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等;另一类是添加香料或果汁的混配茶饮料,如薄荷茶、柠檬茶、荔枝茶、奶茶等。5冷饮,相对于热饮而言。用冷开水冲泡茶叶或待沸水冲泡的茶冷却后饮用,或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。6速溶茶,是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程,加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料。2023-07-22 11:47:261
中国泡茶都有什么讲究吗?
茶与水的关系可以总结为:十分之茶遇八分之水,茶性可为八分;八分之茶遇十分之水,茶性可为十分。可见泡茶用水是非常重要的。古往今来,人们在论茶时,总忘不了谈水。唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,炼乳泉石池漫流者上”。这段文字说明人们很早就注意到,用不同的水冲泡茶叶,其结果是不一样的,因此在研究茶饮时都非常关注水质。实验证明,水质不同,冲泡后的茶色,茶汤完全不同。水中硫离子多,茶汤味带涩,水中镁离子多,茶汤味变淡。水质对品茶的重要性,正如明代许次纾在《茶疏》中所言:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与茶论也。”古代茶人对饮茶用水重要性的精辟阐述,已为当今茶叶科学工作者所证实。2023-07-22 11:47:362
如何泡冰红茶
泡 沫 红 茶制作方法:A、 用锡兰红茶加入开水锔至出味,冷却待用。用5块冰,加入茶水,糖桨及有味果汁。调酒器中多次摇动至起泡沫即可。(但要注意果汁的搭配)B、 热红茶200ml,倒入加冰的调酒壶,加入1/3盎司柠檬汁,1/3盎司糖浆,摇匀即可。2023-07-22 11:47:452
红茶“快速饮法”是指什么?
红茶引用广泛,这与红茶的品质特点有关.如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分.但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶.现将红茶饮法介绍如下.(1)置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等.同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染.(2)量茶入杯:通常,结合需要,每只杯放入3-5克红茶,或1-2包袋泡茶.若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶.(3)烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水.如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色.通常冲水至八分满为止.如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料.(4)闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色.这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚.至于抵挡茶,一般很少有闻香观色的.2023-07-22 11:47:523
红茶能煮么?
红茶能煮! 按茶汤的浸出方法,可分为冲泡法和煮饮法。 ①冲泡法 即前面谈到的用茶叶置入茶杯或 茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含 物溶入水中,即可饮用。这种方法简便易行,为广大 群众所乐用。 ②煮饮法 多在客人餐前饭后饮茶时用,特 别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮茶,或用咖 啡壶煮早茶。壶内放茶数量视喝茶人多少或壶身大 小而定。红茶入壶后加入清水煮沸,然后冲入预先放 好奶、糖的茶杯中,分给大家享用。也有的桌上放一 盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、 加糖。至于婚丧喜庆或大型集会时,则往往把茶放入 保暖桶中,冲入足量沸水,轻轻搅拌使茶汁溶出然后 备饮;或用大茶壶煮好浓茶,然后冲入保暖桶中备 饮。前者方便,但出水口易被茶渣堵塞,清洗也较麻 烦,后者较为清洁卫生,也易于加水和清理。2023-07-22 11:48:0214
外国人喜欢喝什么茶
美国人喝茶之前,首先了解美国人的喝茶方式。美国人喝茶分为两种,一种是清饮法啊,另一种是调饮法。美国人跟随时代发展喝茶。18世纪时,美国人喜欢喝中国的武夷岩茶;19世纪喜欢喝中国的绿茶;20世纪以红茶为主;上世纪80年代以来,又开始以绿茶为主。除了清饮法,美国人喝茶多为调饮法。在茶里加入柠檬、糖、和冰块。无论是清饮法还是调饮法,美国人都喜欢把热水泡的茶,放进冰箱冰镇以后,再拿出来开始饮用。多数的美国人还在茶里加入冰块。除了美国人爱喝的绿茶、红茶、冰茶,美国人还喜欢喝鸡尾酒茶(在鸡尾酒中加入红茶茶汁)。此茶对红茶的品质要求较高,多为高档红茶茶叶。此外,美国人还喜欢喝袋装的茶叶。这和美国人喜欢快节奏的生活有关。据相关资料表明,80%的美国人喜欢喝红茶,15%的人喜欢喝绿茶,剩下的5%喜欢白茶、乌龙茶和黑茶等种类。近些年来,绿茶在美国的消费又逐渐升高。除了以上几种方式,美国人还喜欢速溶茶、混合茶粉、罐装(瓶装)的茶水。2023-07-22 11:48:581
怎么喝绿茶防辐射
没听说过这事!医学上没有临床例证!2023-07-22 11:49:083
喝黑砖茶有什么功效
黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型,白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品,健脾养胃,帮助消化。还有补充维生素,解腻化油。饮用方法清饮法烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中砖茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到砖茶特有的香味,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。调用法奶茶:先将砖茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20,煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。菊花茶:将砖茶以茶水比1:20的量投入壶中,煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花砖茶了,若是酷暑季节,可待冷却后稍冰冻再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。2023-07-22 11:49:162
1953年是十几世界多少年代
20世纪五十年代2023-07-22 11:43:492
1953年是属什么的属相,公元1953年是什么年
1953年是属什么的属相 都说世上没有相同的两片树叶,是一样,每个人都是独立的。但是我们的生肖年龄有很多相同的。因为在属相当中十二年为一个周期,同一年出生的的岁数自然也就相同。那么,跟随我一起来十二生肖看看2022 年十二生肖年龄对照表,生肖查询。 你可能也喜欢: 十二生肖出生年份对照表【1924-2022 年】 鼠的出生年份:1924、1936、1948、1960、1972、1984、1996、2008。 牛的出生年份:1925、1937、1949、1961、1973、1985、1997、2009。 虎的出生年份:1926、1938、1950、1962、1974、1986、1998、2010。 兔的出生年份:1927、1939、1951、1963、1975、1987、1999、2011。 龙的出生年份:1928、1940、1952、1964、1976、1988、2000、2012。 蛇的出生年份:1929、1941、1953、1965、1977、1989、2001、2013。 马的出生年份:1930、1942、1954、1966、1978、1990、2002、2022。 羊的出生年份:1931、1943、1955、1967、1979、1991、2003、2022 。 猴的出生年份:1932、1944、1956、1968、1980、1992、2004、2022 。 鸡的出生年份:1933、1945、1957、1969、1981、1993、2005、2022 。 狗的出生年份:1934、1946、1958、1970、1982、1994、2006、2022 。 猪的出生年份:1935、1947、1959、1971、1983、1995、2007、2022 。 属鼠的人2022 年运程总体预测 鼠人在狗年是一个平淡生姿的好年。虽有凶星飞来,但亦有吉星来救,鼠人在狗年福星高照,整体运道合乎中止。狗年鼠人不利大投资。事业变动势所难免,创业只适宜由小起,不利大投资,这一年亦不利北上,会有劳而不获的情况出现。狗年是“全力奉献年”,宜只问耕耘,不问收获。狗年是“强身壮体年”,宜多做运动,治病方面有吉运,会遇到较好的医生,久病者会出现曙光。狗年更是“旅游年”,有较佳旅游运,以美加、欧洲为首选,切勿北上,东南亚亦不宜。如搬迂会有较多麻烦。 不同年份属鼠人2022 年运势查询 1948年属鼠的人2022 年运程 1948年五行纳音霹雷火与2022 年五行纳音平地木。 1960年属鼠的人2022 年运程 1960年五行纳音壁上土与2022 年五行纳音平地木。 1972年属鼠的人2022 年运程 1972年五行纳音桑拓木与2022 年五行纳音平地木。 1984年属鼠的人2022 年运程 1984年五行纳音海中金与2022 年五行纳音平地木。 1996年属鼠的人2022 年运程 1996年五行纳音涧下水与2022 年五行纳音平地木。 二、属牛人出生时间 1997年2月4日3时4分 至 1998年2月4日8时53分 1985年2月4日5时19分 至 1986年2月4日11时9分 1973年2月4日7时23分 至 1974年2月4日13时12分 1961年2月4日9时27分 至 1962年2月4日15时16分 1949年2月4日11时30分 至 1950年2月4日17时20分 1937年2月4日13时34分 至 1938年2月4日19时23分 1925年2月4日15时37分 至 1926年2月4日21时39分 属牛的人2022 年运程总体预测 狗年牛人运势中平,变动不大,属退守为安之局。牛人狗年有“福星”及“天德”两颗大型吉星加临,事业运风平浪静,转变不大。受星宿影响,这一年牛人分外喜欢外游,也是牛人最后的机会。牛人在狗年财政稳定,无后顾之忧,是一个快乐年。不过牛人受“卷舌”凶星影响,又会招来是非。事业上牛人要小心无心之失,措辞要分外小心。狗年是“消费无边年”,牛人耗财不少,但多数运用于自己的身上。狗年宜装修家居,将旧东西换掉,也应该努力装饰,务求体验生活的美好。 不同年份属牛人2022 年运势查询 1949年属牛的人2022 年运程 1949年五行纳音霹雷火与2022 年五行纳音平地木。 1961年属牛的人2022 年运程 1961年五行纳音壁上土与2022 年五行纳音平地木。 1973年属牛的人2022 年运程 1973年五行纳音桑柘木与2022 年五行纳音平地木。 1985年属牛的人2022 年运程 1985年五行纳音海中金与2022 年五行纳音平地木。 1997年属牛的人2022 年运程 1997年五行纳音涧下水与2022 年五行纳音平地木。 你可能也喜欢: 三、属虎人出生时间 1998年2月4日8时53分 至 1999年2月4日14时42分 1986年2月4日11时9分 至 1987年2月4日16时58分 1974年2月4日13时12分 至 1975年2月4日21时2分 1962年2月4日15时16分 至 1963年2月4日21时6分 1950年2月4日17时20分 至 1951年2月4日23时10分 1938年2月4日19时23分 至 1939年2月5日1时14分 1926年2月4日21时39分 至 1927年2月5日3时18分 1914年2月4日23时29分 至 1915年2月5日5时26分 属虎的人2022 年运程总体预测 虎人在狗年仍在盛运之中,鸡年行运的虎人会依然风光,如鸡年未有运行,狗年会较去年为好,这一年对虎人来说是一个“表现年”。虎人狗年有“华盖吉星飞临,大利文思,在学的虎人会有成就。但小型的凶星还有不少,令虎人在大运中沾到突如其来的小凶运,要分外小心文件往返还及人事口角,令虎人分外“激气”。虎人狗年行正路则无风无浪,但如走偏门,必受凶险。虎人今年正财胜偏财,大赌可免则免。 不同年份属虎人2022 年运势查询 1950年属虎的人2022 年运程 1950年五行纳音松柏木与2022 年五行纳音平地木。 1962年属虎的人2022 年运程 1962年五行纳音金薄金与2022 年五行纳音平地木。 1974年属虎的人2022 年运程 1974年五行纳音大溪水与2022 年五行纳音平地木。 1986年属虎的人2022 年运程 1986年五行纳音炉中火与2022 年五行纳音平地木。 1998年属虎的人2022 年运程 1998年五行纳音城头土与2022 年五行纳音平地木。 你可能也喜欢: 四、属兔人出生时间 1999年2月4日14时42分 至 2000年2月4日20时32分 1987年2月4日16时58分 至 1988年2月4日22时48分 1975年2月4日21时2分 至 1976年2月5日0时52分 1963年2月4日21时6分 至 1964年2月5日2时56分 1951年2月4日23时10分 至 1952年2月5日4时59分 1939年2月5日1时14分 至 1940年2月5日7时3分 1927年2月5日3时18分 至 1928年2月5日9时7分 1915年2月5日5时26分 至 1916年2月4日11时14分 属兔的人2022 年运程总体预测 兔人在鸡年是太岁年,是一个大转变年。狗年会承接鸡年的改变,来一个。但依然有百分之二十的兔人完全没有改变,象征这个太岁冲不起来。而狗年的作用是承接好运,这一年不会出现大变。兔人狗业财运,以下半年较佳,宜创业及作大型进攻。狗年依然有几颗凶星飞临,不利女兔,女兔应略为收敛,改改暴躁的性格,否则会失云人缘,引起公愤。男兔要小心言多必失,狗年不利争讼,宜退一步海阔天空。对兔人来说,狗年是“大发挥年”,应从自己的性格缺点找出阻力。这一年亦是“变样年”,因为兔人在狗年分外潇洒和漂亮,贵人纷至,但要慎防恃宠生骄。 不同年份属兔人2022 年运势查询 1951年属兔的人2022 年运程 1951年五行纳音松柏木与2022 年五行纳音平地木。 1963年属兔的人2022 年运程 1963年五行纳音金薄金与2022 年五行纳音平地木。 1975年属兔的人2022 年运程 1975年五行纳音大溪水与2022 年五行纳音平地木。 1987年属兔的人2022 年运程 1987年五行纳音炉中火与2022 年五行纳音山平地木。 1999年属兔的人2022 年运程 1999年五行纳音城头土与2022 年五行纳音平地木。 五、属龙人出生时间 2000年2月4日20时32分 至 2001年2月4日2时20分 1988年2月4日22时48分 至 1989年2月4日4时38分 1976年2月5日0时52分 至 1977年2月4日6时41分 1964年2月5日2时56分 至 1965年2月4日8时45分 1952年2月5日4时59分 至 1953年2月4日10时49分 1940年2月5日7时3分 至 1941年2月4日12时53分 1928年2月5日9时7分 至 1929年2月4日14时57分 1916年2月4日11时14分 至 1917年2月4日16时58分 属龙的人2022 年运程总体预测 龙人在狗年乏善足陈,有“大耗”凶星主招财不利,破财损库;亦有“阑干”主口舌是非,谋事一波三折。幸好有“多舆”吉星来助,可逢凶化吉。因此龙人狗年在事业上应有“壮士断臂”的心态,决断,对龙人有长远利益。处理财务问题要加倍小心,狗年不宜动土,但这一年有机会嫁娶添丁,也要小心感情烦恼。龙人在狗年要伺机待发,勇于闯关,勇于碰壁,有置之死地而后生的心态,方可成就大事。龙人亦必须心怀正念,不能走路,否则在太岁年必招大险。 不同年份属龙人2022 年运势查询 1952年属龙的人2022 年运程 1952年五行纳音长流水与2022 年五行纳音平地木。 1964年属龙的人2022 年运程 1964年五行纳音覆灯火与2022 年五行纳音平地木。 1976年属龙的人2022 年运程 1976年五行纳音沙中土与2022 年五行纳音平地木。 1988年属龙的人2022 年运程 1988年五行纳音大林木与2022 年五行纳音平地木。 2000年属龙的人2022 年运程 2000年五行纳音白蜡金与2022 年五行纳音平地木。 你可能也喜欢: 六、属蛇人出生时间 2001年2月4日2时20分 至 2002年2月4日8时8分 1989年2月4日4时38分 至 1990年2月4日10时28分 1977年2月4日6时41分 至 1978年2月4日12时31分 1965年2月4日8时45分 至 1966年2月4日14时35分 1953年2月4日10时49分 至 1954年2月4日16时39分 1941年2月4日12时53分 至 1942年2月4日18时43分 1929年2月4日14时57分 至 1930年2月4日20时47分 1917年2月4日16时58分 至 1918年2月4日22时53分 属蛇的人2022 年运程总体预测 蛇人在狗年依然享有吉星,但与鸡年比较,明显较为退气及平淡。蛇人狗年的运势依然有变,但可望变中求胜。狗年是蛇人的“广结年”,蛇人宜在这一年开拓自我空间,广交朋友,好好加强人缘 。狗年也是“乘胜追击年”,蛇人应珍惜宝贵时间,全力进攻,再下一城。狗年更是“幸福甜蜜年”,蛇人的感情生活十分丰足,宜享受二人世界。 不同年份属蛇人2022 年运势查询 1953年属蛇的人2022 年运程 1953年五行纳音长流水与2022 年五行纳音平地木。 1965年属蛇的人2022 年运程 1965年五行纳音覆灯火与2022 年五行纳音平地木。 1977年属蛇的人2022 年运程 1977年五行纳音沙中土与2022 年五行纳音平地木。 1989年属蛇的人2022 年运程 1989年五行纳音大林木与2022 年五行纳音平地木。 2001年属蛇的人2022 年运程 2001年五行纳音白蜡金与2022 年五行纳音平地木。 你可能也喜欢: 七、属马人出生时间 2002年2月4日8时8分 至 2003年2月4日13时57分 1990年2月4日10时28分 至 1991年2月4日16时17分 1978年2月4日12时31分 至 1979年2月4日18时21分 1966年2月4日14时35分 至 1967年2月4日20时25分 1954年2月4日16时39分 至 1955年2月4日22时28分 1942年2月4日18时43分 至 1943年2月5日0时32分 1930年2月4日20时47分 至 1931年2月5日2时36分 1918年2月4日22时53分 至 1919年2月5日4时40分 属马的人2022 年运程总体预测 马人在狗年运程不俗,比鸡年有显着进步。但狗年的变动特别多,运气虽好,但仍是多事之年。马人在狗年要打起十二分精神应战,稍一疏忽,吉运变凶运。狗年有“华盖”“三台”两粒大型吉星飞临,主马人文思敏捷,较有威望,容易服,亦主科甲,之喜,既得奖又有好财运。但凶星仍具威胁,马人仍是受是非口舌之灾。马人的财运较去年为佳,但转变难以避免,必应搬屋、转工等变动。马人狗年运佳,女马机会胜男马。 不同年份属马人2022 年运势查询 1954年属马的人2022 年运程 1954年五行纳音砂石金与2022 年五行纳音平地木。 1966年属马的人2022 年运程 1966年五行纳音天河水与2022 年五行纳音平地木。 1978年属马的人2022 年运程 1978年五行纳音天上火与2022 年五行纳音平地木。 1990年属马的人2022 年运程 1990年五行纳音路旁土与2022 年五行纳音平地木。 2002年属马的人2022 年运程 2002年五行纳音杨柳木与2022 年五行纳音平地木。 你可能也喜欢: 八、属羊人出生时间 2003年2月4日13时57分 至 2004年2月4日19时46分 1991年2月4日16时17分 至 1992年2月4日21时54分 1979年2月4日18时21分 至 1980年2月5日0时10分 1967年2月4日20时25分 至 1968年2月5日2时14分 1955年2月4日22时28分 至 1956年2月5日4时19分 1943年2月5日0时32分 至 1944年2月5日6时22分 1931年2月5日2时36分 至 1932年2月5日8时25分 1919年2月5日4时40分 至 1920年2月5日10时27分 属羊的人2022 年运程总体预测 肖羊的人在狗年吉凶星宿参半,对女性而言,凡事皆顺,家中会有喜事,出外多遇贵人扶助,如果今年有投资,定有好的结果,过去不如意的事情今年可算是乌云见明月,进行有益的社交活动,对己身更有帮助。男性而言则刚好相反,要多注意身体的健康,会出现多口舌是非之事,尤其身边的朋友,会您。小心言谈,避免出现不必要的纷争。 不同年份属羊人2022 年运势查询 1955年属羊的人2022 年运程 1955年五行纳音砂石金与2022 年五行纳音平地木。 1967年属羊的人2022 年运程 1967年五行纳音天河水与2022 年五行纳音平地木。 1979年属羊的人2022 年运程 1979年五行纳音天上火与2022 年五行纳音平地木。 1991年属羊的人2022 年运程 1991年五行纳音路旁土与2022 年五行纳音平地木。 2003年属羊的人2022 年运程 2003年五行纳音杨柳木与2022 年五行纳音平地木。 九、属猴人出生时间 2004年2月4日19时46分 至 2005年2月4日1时34分 1992年2月4日21时54分 至 1993年2月4日3时43分 1980年2月5日0时10分 至 1981年2月4日6时0分 1968年2月5日2时14分 至 1969年2月4日8时4分 1956年2月5日4时19分 至 1957年2月4日10时7分 1944年2月5日6时22分 至 1945年2月4日12时12分 1932年2月5日8时25分 至 1933年2月4日14时16分 1920年2月5日10时27分 至 1921年2月4日16时21分 属猴的人2022 年运程总体预测 肖猴的人今年命宫中有很多凶星,没有吉星相助,今年运程不好,运气欠佳,不可有太大的投资,恐会伤财,合作方式也不理想,间中会出现口角是非之事,到更好也就一拍两散,应该随缘而行,不要太过勉强,不然后果不堪设想。今年开支方面也要注意,一不小济会出现十个桶九个盖,那时日子就难过了。今年切勿探病与观丧,如去探病暗导己身也会患病,如去观丧,不破财也会伤身体。 不同年份属猴人2022 年运势查询 1956年属猴的人2022 年运程 1956年五行纳音山下火与2022 年五行纳音平地木。 1968年属猴的人2022 年运程 1968年五行纳音大驿土与2022 年五行纳音平地木。 1980年属猴的人2022 年运程 1980年五行纳音石榴木与2022 年五行纳音平地木。 1992年属猴的人2022 年运程 1992年五行纳音剑锋金与2022 年五行纳音平地木。 2004年属猴的人2022 年运程 2004年五行纳音泉中水与2022 年五行纳音平地木。 十、属鸡人出生时间 2005年2月4日13时34分 至 2006年2月4日7时25分 1993年2月4日3时43分 至 1994年2月4日9时33分 1981年2月4日6时0分 至 1982年2月4日11时50分 1969年2月4日8时4分 至 1970年2月4日13时54分 1957年2月4日10时7分 至 1958年2月4日15时57分 1945年2月4日12时12分 至 1946年2月4日18时1分 1933年2月4日14时16分 至 1934年2月4日20时5分 1921年2月4日16时21分 至 1922年2月4日22时7分 属鸡的人2022 年运程总体预测 鸡人在狗年有“太阳”吉运加临,步步高升,亦主得权,比之前两年有较为如意。鸡人应好好利用天运之加披,努力工作,如能借助今年的运势置业安居,更为首选。狗年财运及事业运由于行正印,事事得权,鸡人宜稳打稳扎,不可以轻浮大意,否则必招大灾。鸡人虽然奋斗心强,但坏在过分急躁,未看通全局就贸然出击,欠缺应变能力及长远计划,人失败的主因。狗年是突发性的好年,亦主投机年,鸡人应尽量利用每一天,切勿浪费难得一见之盛运年,但狗年的凶星仍有不少,变动在所难免,令鸡人有动荡不安之势,鸡人要懂得自我开解之道。 不同年份属鸡人2022 年运势查询 1957年属鸡的人2022 年运程 1957年五行纳音山下火与2022 年五行纳音平地木。 1969年属鸡的人2022 年运程 1969年五行纳音大驿土与2022 年五行纳音平地木。 1981年属鸡的人2022 年运程 1981年五行纳音石榴木与2022 年五行纳音平地木。 1993年属鸡的人2022 年运程 1993年五行纳音剑锋金与2022 年五行纳音平地木。 2005年属鸡的人2022 年运程 2005年五行纳音泉中水与2022 年五行纳音平地木。 你可能也喜欢: 十一、属狗人出生时间 2006年2月4日7时25分 至 2007年2月4日13时18分 1994年2月4日9时33分 至 1995年2月4日15时24分 1982年2月4日11时50分 至 1983年2月4日17时40分 1970年2月4日13时54分 至 1971年2月4日19时44分 1958年2月4日15时57分 至 1959年2月4日21时47分 1946年2月4日18时1分 至 1947年2月4日23时48分 1934年2月4日20时5分 至 1935年2月5日1时55分 1922年2月4日22时7分 至 1923年2月5日4时1分 属狗的人2022 年运程总体预测 狗人在狗年是“太岁”年,主否极泰来,如新陈代谢一样,在变动退运中,暗存新力量。狗人应多计划未来,将狗年的困扰视为盛运前的考验。狗人狗年犯凶星“黄旖”,主有兵变,狗人如当老板,会面临众叛亲离的,但狗人下年行大运,这些改变表凶实吉,不必担心。狗年有华盖吉星飞临,主文才有价,说服能力增强,大利权威及推销。狗人的财运反复之极,要加倍小心来往帐户。以防受骗。男女狗人均大利太岁添丁及健身。狗人面上有痣者,宜选“除”日脱之。全年以静制动,少理闲事,以修身为主,危险活动或旅游可免则免,多阅读及注意家庭生活,自可安然过关。 不同年份属狗人2022 年运势查询 1958年属狗的人2022 年运程 1958年五行纳音平地木与2022 年五行纳音平地木。 1970年属狗的人2022 年运程 1970年五行纳音钗环金与2022 年五行纳音平地木。 1982年属狗的人2022 年运程 1982年五行纳音大海水与2022 年五行纳音平地木。 1994年属狗的人2022 年运程 1994年五行纳音山头火与2022 年五行纳音平地木。 2006年属狗的人2022 年运程 2006年五行纳音屋上土与2022 年五行纳音平地木。 你可能也喜欢: 十二、属猪人出生时间 2007年2月4日13时18分 至 2008年2月4日19时3分 1995年2月4日15时24分 至 1996年2月4日21时15分 1983年2月4日17时40分 至 1984年2月4日23时29分 1971年2月4日19时44分 至 1972年2月5日1时32分 1959年2月4日21时47分 至 1960年2月5日3时37分 1947年2月4日23时48分 至 1948年2月5日5时41分 1935年2月5日1时55分 至 1936年2月5日7时45分 1923年2月5日4时1分 至 1924年2月5日9时50分 属猪的人2022 年运程总体预测 狗年对于猪人是一个“忍耐年”,狗年是“宜为打工仔,不做事头人”。为老板的猪人在狗年会四面楚歌,增多,一直深的缺点都会显现出来,我送的四字是“劳而不获”。打工的猪人反而轻快得多,一切原状,猪人狗年只求平稳,难言发展。狗年是“检讨年”,猪人应将目前处境加以调整,秘诀是“化整为零”将多余的东西取缔,集中兵力和财力。狗年是“平衡年”,猪人的缺点和忽略生活情趣,应将生活扩阔,兼顾家庭、娱乐及运动,并拨出时间进修,享受大自然的自由空气,将自己开来。 不同年份属猪人2022 年运势查询 1959年属猪的人2022 年运程 1959年五行纳音平地木与2022 年五行纳音平地木。 1971年属猪的人2022 年运程 1971年五行纳音钗环金与2022 年五行纳音平地木。 1983年属猪的人2022 年运程 1983年五行纳音大海水与2022 年五行纳音平地木。 1995年属猪的人2022 年运程 1995年五行纳音山头火与2022 年五行纳音平地木。 2007年属猪的人2022 年运程 2007年五行纳音屋上土与2022 年五行纳音平地木。 以上就是与1953年是属什么的属相相关内容,是关于纳音的分享。看完公元1953年是什么年后,希望这对大家有所帮助!2023-07-22 11:43:561
1953年属龙哪年寿终,1953年属龙的是什么命
1953年属龙哪年寿终 你可能知道自己出生的时间,但你知道自己出生时间的传统叫法是什么吗?不同出生时间的人性格不同命运不同这个说法还是被很多人认可的。铁嘴大叔下面要为大家讲解寅时出生的人好不好。 【寅时】平时,又称黎明、早晨、日旦等:时是夜与日的交替之际。(时间3:00 — 5:00)。 寅时出生好不好 寅时出生的人命运总论: 与父母、兄弟姊妹及夫妻关系较有隔阂,是离乡背井之命,早运不甚顺遂,中晚运则趋好转,亦能财顺。 寅时出生的人命运详论: 寅时初主克父,衣食无忧,为人公道,为人辛苦末限好,三十八岁发财,妻亦硬,兄弟冷淡,生来遇大耗,儿女成双破,床头千文钱床尾来叫。 寅时中父母双亡,为人正直,胸怀磊落,六亲兄弟有力,生平有大志,唯妻亦硬对,宅舍好风光,生来大喜,一生多快乐,把笔做 。 寅时末先克母,为人忠信有始有终,兄弟少力,初年辛苦,三十六发财,任凭闲言都不偏听信,唯置之一笑。 寅时出生的男女: 男:五行属木,阳木,的男士者长得特别的帅气。他们幽默风趣,情调十足,众受异性朋友的喜欢,恋爱观那么一些些小特别,有些情结重,喜欢大龄少女。 女:寅时出生的女孩子大方得体,个性刚烈,哭哭啼啼的不合适这种小女生,她们的恋爱观点同样有些另类,大叔控特别严重,多半喜欢大上自己好几圈的叔叔。 寅时出生的人背井离乡 寅时出生的人:主人聪明,俊秀洒落,有权有势,多智多能,性格操持志气雄,一呼百喏有威风。是离乡背井之命,早运不甚顺遂,中晚运则趋好转,亦能财顺。 寅时生的人运势分析 寅时生的人六亲相克,多劳,受苦,难守祖业,流浪异乡,十八财害,四十发福,晚景逢贵。 适业:、音乐师、美术家、艺人、流浪职业。忌类金。 凶年:廿六岁,廿九岁、卅三岁、卅九岁、四十九岁、六十六岁寿终。 寅时头生(3:00-3:40):时头生人先克义,为人机智兼伶俐,一生良禄自可求,时常变动心未休。 寅时中生(3:40-4:20):时中生人父母全,为人作事有,六亲有分衣禄全,离祖扬名进宅田。 寅时末生(4:20-5:00):时末生人先克母,六亲无力诸事难,兄弟不和多苦劳,卅六岁运宜发财。 十二生肖寅时出生的不同命运 肖鼠之人,生于寅时,多招才子,常见男子扫财,宜男不宜女。 肖牛之人,生于寅时,花烛迎人,很少自由,怨天尤人,太阳高照,遇难有救,时欲单身为事。 肖虎之人,生于寅时,聪敏至贵,学富五车,英杰才人。 肖兔之人,生于寅时,性燥心乱,必有亡神之处境。 肖龙之人,生于寅时,天南地北,终日少时归家,命犯天狗星,凡事小心。 肖蛇之人,生于寅时,平意平常,凡事在人,成事在天,福星高照,前途光明。 肖马之人,生于寅时,寅木生持午火,虽时难事逆,不力,终有成功之日。 肖羊之人,生于寅时,忠厚诚实,性情无准,好坏反复。 肖猴之人,生于寅时,申金克置寅木,虽能出官为事,恰似水浮萍,有名无实。 肖鸡之人,生于寅时,忠厚诚实,性情无准,好坏反复。 肖狗之人,生于寅时,身前身后,时应小心,晦气不开,每遇挫折。 肖猪之人,生于寅时,性情凶暴,藐视他人,大事难为。 寅时出生十二生肖的命运 寅时出生属鼠人的命运 多招才子,常见男子招财,宜男不宜女。寅时生属鼠人(03:00—04:59):由于八字中有子水生寅木的格局,所以鼠人一生,衣食不缺地度一生。此时生的鼠人,聪明灵秀,多才多艺,儒雅,女鼠则漂亮机灵,祖业根基较深,但此时生的女性不如男性好,女性多损失钱财,事业也难象男鼠那样容易成功。 寅时出生属牛人的命运 花烛迎人,很少自由,怨天忧人,太阳星高照,遇难有救,常欲单身为事。生于晚 3-5 点的牛人,其人生性孤僻,不爱与人合谋共事,但往往难于把事做成功。因而,时常怨天尤人,嫉恨环境,得生于寅时的牛人,命中带贵人,一生无大难,无牢狱刑险,处处逢凶化吉,有贵人搭救。 寅时出生属虎人的命运 学富五车,英杰才人。属虎人晚 3-5 时出生,聪明有才智,灵活机巧,记忆力惊人,一身学问超群, 出众,我论在艺术上或科学领域都属佼佼者,一生受人敬重,但此时出生的虎人,早年艰苦,六亲无助。全靠自己努力,自己发展。 寅时出生属兔人的命运 性燥心乱,必有芒神之处境。兔人生于凌晨 3-5 时,此命为人品行刚直,做事公开有才能,不肯休息。六亲兄弟不得力,祖业无靠,白手成家立业,末运多驳杂,不能聚财,不欺负人,有义气,不定,易成喜怒,初限奔波劳苦,离别他境可成家计,改换门庭,中限未得如意,末限如意。 寅时出生属龙人的命运 驿马坐命,必远离家乡,天南地北,凡事小心。属龙人生于凌晨 3-5 时,由于此时生的龙人,命中带了骡马星,其龙人最宜远离故乡去发展,又经常不归乡探望双亲。因而六亲无靠,在外很多时间是单枪匹马地闯天下。此时生的龙人,在事业上多有成就,不过命中犯了天狗星,在事业上成功要比别人多付出一些。但此时生的龙人,有较强的精力和独立工作的能力。 寅时出生属蛇人的命运 寅木生巳火,生意平常,凡事在人,成事在天,福星高照,前途光明。生于凌晨 3-5 时,由于命局中有寅木生巳火的格局,所以蛇人一生运势较好,此时的蛇人六亲无靠,但此时的蛇人,意志坚强,有勇有谋,能白手起家,凭自己的一双勤劳的手干出一番事业,但此时生的蛇人,命中又带卷舌童,一生会多与人发生口角,纠纷,这一点蛇人应多注意。 寅时出生属马人的命运 寅木生持午火,虽时难事逆,不力,终有成功之日。寅时生属马人(03:00—04:59):一生骨肉六亲不得力,贵人少有帮助,全靠自成自立,独立发展事业。此时生的马人,独立意识较强,意志坚定,能吃苦耐劳,在困难面前毫不气馁,一生虽经历艰苦困难,但后来终究会成功,晚年定幸福,子孙孝顺。 寅时出生属羊人的命运 寅木克制未土,命带将星,,浮沉不稳固。寅时生属羊人(03:00—04:59):命中带星,其人一生命运很好。此时生的羊人,事业有成,名气与日渐增,财运好,会使羊人终生衣食丰富。但此时生的羊人,难得到祖上产业和资助,全靠自身的奋发努力取得成功,一生中虽有各种凶灾出现,但有正神帮扶,能逢凶化吉,遇难成祥。 寅时出生属猴人的命运 申金克制寅木,虽能出官为事,恰似水上浮萍,有名无实。寅时生属猴人(03:00—04:59):一生运势喜忧各半,此时生的猴人,能得到父辈的扶持,其人文雅有才能,精力过人,能入仕途,但是不能成为实权人物,可谓有名无实。生于此时的猴人,一生婚姻多有坎坷,难找到称心如意的爱人,甚至有离婚的现象,财运也不稳,有时会有小破财。 寅时出生属鸡人的命运 酉金克制寅木,忠厚诚实,性情无准好坏反复。寅时生属鸡人(03:00—04:59):一生享尽清福。此时生的属鸡人,五官端正,身体健康,为人忠厚老实,也不缺衣少食。其人性情起落较大,有时反复无常,为此,常会与人发生误会,造成不必要的损失。 寅时出生属狗人的命运 寅木克制戍土,身前身后,时应小心晦气不开,每遇挫折。寅时生属狗人(03:00—04:59):此时生的属狗人,身后会围绕不少小人,他们会趁机妨碍和属狗人的事业。但属狗人却执迷不悟,听之任之,一生常与他人发生纠纷争吵,甚至毁了自身的名声,损失了钱财。 寅时出生属猪人的命运 亥水生持寅木,性情凶暴,藐视他人,大事难为。寅时生属猪人(03:00—04:59):此时生的属猪人,性格,胆大勇敢,骄傲自满,喜欢以自我为中心。在家难与兄弟姐妹合的来,在外虽有朋友哥们帮衬,却无贵人扶持,要想成就大的事业,就必须多修身养性。 以上就是与1953年属龙哪年寿终相关内容,是关于属龙的分享。看完1953年属龙的是什么命后,希望这对大家有所帮助!2023-07-22 11:44:051
葡萄酒配什么吃
牛鞭啊 我是这么吃的2023-07-22 11:44:118
1953年属什么生肖属相,1953年属相是什么
提起1953年属什么生肖属相,大家都知道,有人问1953年属相是什么,另外,还有人想问1953年生肖属什么,你知道这是怎么回事?其实历1953年属什么生肖 ,下面就一起来看看年属相是什么,希望能够帮助到大家! 1953年属什么生肖属相 1、年属什么生肖属相:年属相是什么 2、年属什么生肖属相:年生肖属什么 属蛇。癸巳年,也就是蛇年。鼠 3、年属什么生肖属相:历年属什么生肖 4、年属什么生肖属相:年属什么生肖多大 年属蛇,按照年算,是67岁。 蛇年是癸巳年。地支的第,属蛇。蛇是十二生肖属相之一,排位第六,在龙之后,马之前。 公元年号除以12余数是9的年份,都是蛇年。 列成公式为:公元年号÷12=某个商,同时余数是9。 例如:÷12=商为,同时余数是9,那么,年就是蛇年。属猴的2021大难临头。 与蛇有关的民俗2021属猴为什么这么倒霉。 福建简称“闽”,便是门里奉蛇的造型。《闽杂记》载:“福建漳州府城南门外,有南台,俗称蛇王,其神乃一僧像。”遭蛇咬者到中投诉即能,出后见死蛇表明蛇神已施刑。1956年属猴人最难熬年龄。 南平樟湖镇有蟒蛇吐火驱的,遂立蛇王。当地元宵游蛇灯,蛇灯由竹篾木板制成,一条蛇灯小的有30多块灯板,大的有多块、连接起来长达几百米。七月七日为蛇节,村民将装有活蛇的瓮,置于拜,盛游全村,有人戏蛇于手臂,还有人戴枷锁装罪犯,认为可免病。 汉族认为看见蛇脱皮是不吉征兆。民谚说:“见到蛇脱皮,不死脱层皮。”在青海,家中发现蛇最忌,认为蛇会报复。若在家发现蛇,捉入罐中或挑在长杆上送到山谷,并求其躲进山洞。哪属相是帝王属相。 5、年属什么生肖属相:出生、生肖属什么 年是癸巳年,癸巳年出生的人生肖属蛇,五行属水,是长流水。但是,我国的生肖属相是随着立春节气转换的,所以立春节气(2月4日)以前出生的人,属相是还没有转换过来的龙,立春节气以后出生的人生肖属蛇。 6、年属什么生肖属相:年属什么生肖? 属蛇。1956年出生的人今年的运势。 巳蛇的年份有: 年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年等。属猴今年会必须死1956年属猴。 判断方法: 公元年号除以12余数是9的年份,都是蛇年。2021年属猴生死劫。 列成公式为:公元年号÷12=某个商,同时余数是9。 历1953年属什么生肖 例如:÷12=商为,同时余数是9,那么,年就是蛇年。 中国的蛇文化崇拜 中国的蛇崇拜早且普遍。《诗经》是中国最早的诗歌总集,其《小雅》篇中有“吉梦维何?维熊维罴,维虺维蛇……维熊维罴,男子之祥,维虺维蛇,女子之祥”之句。译成白话就是:“什么是吉祥的梦呀?梦见狗熊棕熊,梦见小蛇大蛇……梦见狗熊棕熊,是生男孩的祥兆,梦见小蛇大蛇,是生女孩的祥兆。” 以上就是与年属相是什么相关内容,是关于1953年属相是什么的分享。看完1953年属什么生肖属相后,希望这对大家有所帮助!2023-07-22 11:44:111
喝红酒搭配什么菜好呢?
法国皇室气泡酒。配的菜是橄榄。法国的葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的天然酸度使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。橄榄在西餐中通常作为开胃菜端上桌。二者搭配,瞬间唤醒了你的味蕾。 智利翠岭珍藏长相思。配的菜是烟熏三文鱼。三文鱼富含天然油脂,口感润滑。与体量轻盈的干白葡萄酒搭配最好。 澳大利亚典雅莎当妮。配的是布里奶酪。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,尝一口酒,吃一点奶酪。酒香带着润滑的奶酪,如丝绸一般滑进喉咙。充满着浓郁果香的莎当妮是我的最爱。 法国勃艮第黑皮诺。配的菜是烤鸡翅。喝红酒之前,最重要的是醒酒。轻轻地摇晃酒杯,把它从沉睡中唤醒。饮一口红酒,配一点烤制鸡肉。红酒把鸡肉的烧烤味都激发出来,将美味推到极高的境界。 法国波尔多河谷尼堡红。红酒当然要配牛排。这是最经典的搭配。红酒配红肉最符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。一杯波尔多红配上一小口鲜嫩多汁的牛排,使这顿饕餮盛宴达到高潮。 最后,甜点的出场给这次品酒活动画上一个圆满的句号。甜点是经典的提拉米苏。配的酒是澳大利亚艾威精选白葡萄酒。充满了清新自然果香和玫瑰香,活力四射2023-07-22 11:44:291
1953年是什么属相
与羊合理吗?2023-07-22 11:44:335
小型聚会喝红酒,适合搭配什么下酒菜?
在杭州,我有些学生喜欢“以酒会友”。 简单来说,就是举办各种葡萄酒的主题聚会。 比如,上个月举办的“澳大利亚红五星酒庄”聚会,“波尔多名庄酒”晚宴,10月份“意大利巴罗洛红酒对比品鉴”酒局,等等。 他们经常会邀请我参加,不过,我也比较忙,要不在家备课写公众号文章,要不就是流连于餐厅各种美食之间,周末还有葡萄酒课要讲。 不过,就算我不参加,学生们也会“夺命连环Call”,发我一大堆问题,让我解答。 当中最典型的有,“郑小塔老师,我们晚上要开葡萄酒趴,什么 下酒菜 比较适合?” 或者是,“郑老师,我们菜吃完了,你觉得点什么下酒菜,适合今天的葡萄酒呀?” 每当收到这些问题,我总是一脸懵逼样,远在城市另一边的我,还能指导你们点啥菜? 但说到“喝红酒,适合搭配什么下酒菜”,还是有一些经典搭配,可以效仿学习的。 听郑小塔慢慢讲来! 在日常的饭局宴请中,红酒是用来配菜的。 什么样的葡萄酒搭配什么样的菜肴,菜是主角。 比如,我上品酒师课程时,经常念叨的一句话,“红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白酒,甜葡萄酒配甜点”。 餐厅里请客吃饭时,我们选择的葡萄酒,要围绕着“菜肴”转。海鲜为主的宴席,就多准备些白葡萄酒,肉类为主的饭局,多点些红葡萄酒,就是这样的搭配。 而在这些“葡萄酒为主题”的聚会中,则是反过来,葡萄酒是主角,菜是配角。 我们的重点是葡萄酒,品尝它的香气、口感、风味。举个例子,品鉴奔富389、奔富407,它们的香气是什么,味道又是什么。 或者是,品味不同的产区、葡萄品种和酒庄之间的区别。 比如,同样是赤霞珠红酒,中国产的跟美国产的,有什么细微上的不同。再比如,拉菲红酒跟同样级别的玛歌红酒,是什么样的区别。 这时候,主角是葡萄酒,菜是点缀和陪衬,突出的是葡萄酒的味道,下酒菜不能喧宾夺主,也不能太多影响葡萄酒的口感。 当然,下酒菜还有一个作用是,消遣。 餐桌上,单喝纯饮葡萄酒也没什么意思,那么,点些下酒菜作为小食,起到一个拉长间隔、消磨时间的作用。 所有下酒菜当中,最简单最传统莫过于,花生和豆干。 一盘花生米,一盘豆干,大俗又大雅,配的上任何葡萄酒。 它们既是传统白酒的最佳拍档,又跟“舶来品”葡萄酒,也能很好地相处。 如果是郑小塔参加葡萄酒聚会,我会在开席之前,特地跟服务员关照下,“麻烦拿两盘花生米和豆干,然后东南西北各放一份,确保整桌的人都能吃到。” 花生米、豆干还耐吃,我们经常三四个小时喝下来,还不会光盘。 不过,花生米和豆干属于太常见之物,拿出来招待,过于简单和随意,只是适合于老友好友之间的饭局聚会。 对于那些商务聚会或高档宴请,就有些不太适合。 香肠是个好下酒菜。 尤其是中欧国家,比如德国、匈牙利,当地人特别喜欢用香肠,来跟红葡萄酒搭配饮用。 2016年,跟我公司有合作的德国酒庄,来杭州举办红酒品鉴会,带来了一些欧洲香肠,作为配餐食用。当时,这些香肠别提有多受欢迎了,在场几个嘉宾还打听品牌,要国外朋友帮忙代购。 不过,我们在国内也能买到一些比较优质的进口香肠。 比如,莎乐美肠 Salami。 莎乐美肠,又叫萨拉米,或是意大利香肠,它是一种风干的牛肉或猪肉做成的香肠,在欧洲大陆的德国、意大利、西班牙广为流行。 所以,当学生们问我下酒菜时,我会推荐莎乐美肠。 一个三五个人参加的小型聚会,品尝红葡萄酒时,可以切上几条沙乐美肠,细切小片,摆盘放桌。 这些香肠片跟红葡萄酒搭配吃起来,浑然天成,让红酒更加“出味”。 而切成细片的香肠,看起来又给人一种美妙的视觉感受。肉块与油脂分离,油花像霜花似的密布,又如纱网般均匀细密,好看极了。 比较著名的莎乐美肠有,意大利的米兰莎乐美肠 Salami Milano 、匈牙利的冬季莎乐美肠 Winter Salami 。这些国内进口超市都有出售,价格在百元左右。 我再来说说,中国的香肠。 可别说到中国香肠,就是双汇王中王,这个搭配起红葡萄酒可不好吃。 中国香肠里面,我中意的是哈尔滨红肠。 哈尔滨红肠,最早起源于立陶宛,有一股浓重的烟熏味,有嚼劲,有滋味。 搭配起橡木桶长时间熟化的红酒,比如西班牙里奥哈 Rioja 的重桶红酒、意大利巴罗洛红酒 Barolo,简直是绝配! 红葡萄酒经过长时间橡木桶熟化带来的烘烤味儿,和哈尔滨红肠的烟熏味道合在一起,相得益彰,美味至极! 可能你也知道,郑小塔我在杭州还有一家葡萄酒销售公司。有时,我也要陪客户品品酒。 这时,我经常选择广东菜(潮州菜)餐厅,作为小型品酒聚会的宴请地。 广东菜中,卤水拼盘、烧味拼盘都是冷餐,是最先开始上菜的。 鸭掌、鸭肝、金钱肚、鹅翼、大肠等做成卤味拼盘,烧鹅、烧鸭、叉烧组成的烧味拼盘,与世界各地具有典型特色的红葡萄酒,搭配一起饮用,再好不过。 同时,也完美诠释了“红肉配红葡萄酒”这一餐酒搭配原则。 葡萄酒本是佐餐饮品,稍微喝多些,就想吃点食物。 这时,吃块皮酥脂腴的烤鸭、烧鹅,吃片肥嫩味美的大肠、金钱肚,单宁与脂肪的交合融乳,酸度与油腻的抵消冲解,美妙滋味油然而生! 所以,搭配起红葡萄酒来,卤水拼盘和烧味拼盘也是极好的下酒菜。 这些年,葡萄酒逐渐成为一种社交工具,我们葡萄酒学校的学生当中,出现不少上市公司、国企、私企的管理人员。 其实,他们倒不是对葡萄酒感兴趣,而是他们作为企业的中高层,在举办(或参加)一些商务接待宴请(或应酬)时,需要拥有足够的葡萄酒知识。 于是,来报名学习我的葡萄酒品酒师课程,而且说实话,这些同学听课相当认真。 他们也会问我下酒菜的问题,“郑小塔老师,对于高档的商务宴请,或招待一些贵重客人,用什么下酒菜比较好?” “西班牙的伊比利亚生火腿 Jamón ibérico”,我通常想也不用想地回答。 “当然,要显得更客气些,用5J 这个牌子的”,我有时还会补充一句。 现在高档的商务宴请场合中,用伊比利亚生火腿跟红葡萄酒搭配,是非常流行的做法,即便成本并不低。 在我看来,伊比利亚生火腿跟红葡萄酒,是最有情致的餐酒搭配。 吃个一两片生火腿,喝上一口红葡萄酒,细细咀嚼,生火腿鲜嫩多汁,隐约中有股榛果味,随着酒液紧紧包融,生火腿油脂如雪花般融化,一股肥润细腻感呼之即出,回味悠长,许久难忘。 其实在欧洲,生火腿有法国、意大利、西班牙三种,但以西班牙的最为著名。 伊利比亚生火腿,取自西班牙的伊利比亚猪,这种猪放养于树林,从小吃橡木果子长大,屠宰后由粗海盐腌渍,并经长时间自然风干熟成。 这些年,伊比利亚生火腿在国内比较受追捧,跟三文鱼、澳洲龙虾一样,被认为是高级食材。同时也方便,整只火腿可以购买,切成片的真空包装也有出售。 从视觉效果上来看,伊比利亚生火腿也赏心悦目。 自从我把它推荐给我那些企业学生后,他们宴请招待时,也经常把摆盘照片发给我。 带着大理石般油花纹路的伊比利亚生火腿片,细薄透明,殷红带紫,如同艺术品般,漂亮精致! 过不了多久,他们又向我惊叹,“郑老师,这照片发在朋友圈里,简直跟集赞神器似的,一会儿工夫,就有百来个赞了!” 吼,这道下酒菜,逼格高吧!2023-07-22 11:44:351
怎样品酒以及葡萄酒如何配餐
品红酒有观、闻、品三个步骤。 1。观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色:好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)。优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。 2。闻香:这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡,表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”,或是刺鼻的怪味。 3。品味:将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。 配餐: 干红和干白葡萄酒与饮食的搭配也很有讲究。在西餐中简单说就是:干红配红肉(牛肉、烧烤类和口味较重的食物);干白配白肉(如鸡、羊肉和海鲜),方显其魅力。 红酒配中餐:吃油腻的菜,可以用红葡萄酒来配,因为红葡萄酒中的单宁能去油腻;吃清淡的菜,用白葡萄酒来配;辣菜最好不用好酒配。甜点和甜品用甜酒来配,苦味的菜应由苦味的红葡萄酒来配,反而会有先苦后甜的感觉。比如说苦瓜配苦涩味的赤霞珠红酒。 红酒配中餐规则 一、颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒,忌讳配带甜味的菜(单宁和甜味结合会发苦)和辣菜,会越喝越辣。酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪,也会使八爪鱼和鱿鱼变得很腥。 二、葡萄酒忌讳和日本吃生鱼片的芥辣、中国的腐乳搭配,这会使任何葡萄酒都味寡如水。 文章来自于:欢伯网2023-07-22 11:44:453
葡萄酒中的水果香是怎么回事?果味葡萄酒怎么配餐?
葡萄酒中的水果香是怎么回事常喝葡萄酒的小伙伴都有过体验,一款风格特独的葡萄酒里没有葡萄味,但却包含着其他非常多的水果香味。比如,草莓味、樱桃味、苹果香味、黑醋栗味、柠檬味、荔枝味、黑莓味、橙子味等。不太了解葡萄酒的人可能会疑惑,明明是葡萄酿的酒,为什么会出现这么多水果香呢?会不会在是酿造过程中添加了水果后才有水果香呢?雷盛红酒给大家讲讲葡萄酒中的水果香是怎么回事。葡萄品种不同,本身就具备不一样的原生香气,经过发酵、熟成以后,分子之间的结构发生了很大的变化,酿造的过程不同,产生的香气也就不同。一般葡萄酒常见的香气有三类:1.品种香或果香。每一款葡萄酒都有自己本身的葡萄品种香气,这个香气来自葡萄品种、产区的风土特色等,比如有花香、果香、草木香、香料和岩土的香。年轻的葡萄酒中最容易闻到这种果香。2.发酿和工艺带来的香。这类香气多源于葡萄在酿造过程中的酵母味,面包味或奶油味等,有的葡萄酒经过橡木桶陈酿还会有香草和烟熏以及巧克力的香味。3陈年香味。这类香气多数来自陈年葡萄酒,年轻的酒款中一般不多见,比如皮革味、坚果味、中药味和泥土味。不是所有的葡萄酒都会有陈年香味,因为不是所有的葡萄酒都适合陈年。果味足的葡萄酒一般酒体轻,单宁低,酒精度相对也低,这类酒的适用范围很广,可以在吃头盘沙拉的时候一起喝,对于西餐适合配意面和披萨。当然它们也非常适合于配相对肥腻的食物,如香肠奶油土豆等。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享。欢迎大家沟通交流。2023-07-22 11:44:531
1953年1月出生属相,1953年属相是什么
提起1953年1月出生属相,大家都知道,有人问1953年1月14号出生的人属什么生肖,另外,还有人想问1953年出生的人属什么的?你知道这是怎么回事?其实1953年出生属什么?下面就一起来看看年属相是什么,希望能够帮助到大家! 1953年1月出生属相 年1月份生的是属什么的?几岁? 属蛇的。年1月就58周岁了。 也有可能属龙的 年是什么属相 年属蛇。 年,公历平年,农历癸巳年(蛇年),无闰月,共天。 癸巳年。地支的第,属蛇。蛇是十二生肖属相之一,排位第六,在龙之后,马之前。公元年号除以12余数是9的年份,都是蛇年。 巳蛇的年份有: 年、年、年、年、年、年、年 年、年、年、年、年、年、年 年、年、年等。 一、蛇年判断方法 公元年号除以12余数是9的年份,都是蛇年。 列成公式为:公元年号÷12=某个商,同时余数是9。 例如:÷12=商为,同时余数是9,那么,年就是蛇年。 二、蛇文化 爬行类动物的蛇,人们既熟悉,又惧怕。因为它的形态给人的印象是狰狞、可怕,故而蛇便成了阴险、凶恶、狠的代名词。成语”口蛇心”、”牛蛇神”、”蛇蝎心肠”,歇后语”蛇和蝎子交朋友u2013上加”等等,蛇都是丑恶的象征。 然而,在中国古老的民俗文化中,蛇曾经是美好的象征,是受人崇拜的形象,因为它是最早的图腾,一种原始神,后被称为始。 在古老的神话中,人类的始祖伏羲氏、女娲氏都是人面蛇身,他们两神的便产生了人。在出土的墓室绘画中,就有人面蛇身的伏羲和女娲在一起的画图。 我国年3月发行的《马王堆汉墓帛画》邮集第一图”天上”及小型张上端正中就绘有人首蛇身的神的形象,据说就是人类始祖之一的女娲。另据,祖先的轩辕氏黄帝也是人面蛇身。作为原始的图腾崇拜,至今还深有影响。 在我国的一些少数中还有一定的保留,其中对蛇的崇拜,也仍是一些少数的民俗文化内容。在汉族也有遗存,比如崇拜”家蛇”,说”家蛇”是祖先现形,要敬拜,这在一些地区(主要是农村和山区)的老人中还时有表现。 年1月出生属相:年1月14号出生的人属什么生肖 年出生是什么生肖 属蛇(农历癸巳年,阳历年2月14日-年2月2日) 属蛇对应的年份:年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年;每12年一。 判断方法—— 公元年号除以12余数是9的年份,都是蛇年。 列成公式为:公元年号÷12=某个商,同时余数是9。 例如:÷12=商为,同时余数是9,那么,年就是蛇年。 蛇文化—— 1953年出生属什么? 爬行类动物的蛇,人们既熟悉,又惧怕。因为它的形态给人的印象是狰狞、可怕,故而蛇便成了阴险、凶恶、狠的代名词。成语”口蛇心”、”牛蛇神”、”蛇蝎心肠”,歇后语”蛇和蝎子交朋友u2013上加”等等,蛇都是丑恶的象征。然而,在中国古老的民俗文化中,蛇曾经是美好的象征,是受人崇拜的形象,因为它是最早的图腾,一种原始神,后被称为始。 我国年3月发行的《马王堆汉墓帛画》邮集第一图”天上”及小型张上端正中就绘有人首蛇身的神的形象,据说就是人类始祖之一的女娲。另据,祖先的轩辕氏黄帝也是人面蛇身。作为原始的图腾崇拜,至今还深有影响。 在我国的一些少数中还有一定的保留,其中对蛇的崇拜,也仍是一些少数的民俗文化内容。在汉族也有遗存,比如崇拜”家蛇”,说”家蛇”是祖先现形,要敬拜,这在一些地区(主要是农村和山区)的老人中还时有表现。 龙是先民创造的神物,是最终的图腾。但龙是由蛇而来,龙的主体(龙颈、)是蛇的形象,先有蛇,再有龙;然龙大蛇小,故人们常称蛇为”小龙”。十二生肖属相,蛇排行第六,位龙之后。十二属相除龙以外,蛇是其中最让人厌恶的动物,它何以成为生肖属相,这大概与图腾崇拜有关,是原始使蛇在十二生肖中占了一席,因系小龙,故列大龙之后。 以上就是与年属相是什么相关内容,是关于1953年1月14号出生的人属什么生肖的分享。看完1953年1月出生属相后,希望这对大家有所帮助!2023-07-22 11:45:091
1953年属相婚配,属相婚配
提起1953年属相婚配,大家都知道,有人问属相婚配,另外,还有人想问属相婚配的五行命相,你知道这是怎么回事?其实属相婚配的属相配置,下面就一起来看看属相婚配,希望能够帮助到大家! 1953年属相婚配 1、年属相婚配:属相婚配 属鼠的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:龙、猴、牛大吉,心心相印,富贵幸福,万事易成功,享福终身。其他属相次之。 忌配:马、兔、羊,不能富家,灾害并至,凶煞重重,甚至骨肉分离,不得安宁。1953年属蛇配什么命好。 解释:子鼠与丑牛,因此最宜找个属牛的对象,此乃上上等婚配。其次是与申猴辰龙三合,故也宜找个属猴或属龙的,此乃上等婚配。子鼠与午马相冲,因此最忌找个属马的,此乃下下等婚配。子鼠又与卯兔相刑,故也忌找属兔的,此乃下等婚配。子鼠与未羊也有相害的成分,故也不宜找属羊的,此乃中下等婚配。有时也讲子子自刑,此乃中下等婚配,故也应避免同属相的。 属牛的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:鼠、蛇、鸡大吉,天做良缘,家道大着阵,财盛家宁。1953年属蛇男的婚姻。 忌配:马、羊、狗,吉凶各有,甘苦共存,无进取心,内心多忧疑苦惨。 解释:丑牛与子鼠,因此最宜找个属鼠的对象,此乃上上等婚配。其次是与巳蛇酉鸡三合,故也宜找个属蛇或属鸡的,此乃上等婚配。丑牛与未羊相冲,因此最忌找属羊的,此乃下下等婚配。丑牛又与未羊、戌狗构成三刑,故最忌找属羊属狗的,此乃下等婚配。丑牛又与午马相害,故也不宜找属马的,此乃中下等婚配。 属虎的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:马、狗、猪大吉,同心永结,德高望重,家业终成,富贵荣华,子孙昌盛。 忌配:蛇、猴,夫妻不和,哀愁不断,无成功之望,有破财之兆,空虚寂寞。 解释:寅虎与亥猪,因此最宜找个属猪的对象,此乃上上等婚配。其次是与午马戌狗三合,此乃上等婚配,故也宜找个属马或属狗的。寅虎与申猴相冲,因此最忌找属猴的,此乃下下等婚配。寅虎又与巳蛇、申猴构成三刑,故最忌找属蛇属猴的,此乃下等婚配。 属兔的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:羊、狗、猪,功业成就,安居乐业,专利兴家。 忌配:龙、鼠、鸡,家庭难有幸福,逆境之象,事业不成,灾祸之致,历尽痛苦。 解释:卯兔与戌狗,因此最宜找个属狗的对象,此乃上上等婚配。其次是与亥猪未羊三合,故也宜找个属猪或属羊的,此乃上等婚配。卯兔与酉鸡相冲,因此最忌找属鸡的,此乃下下等婚配。卯兔与子鼠又有相刑的成分,故也不宜找属鼠的,此乃中下等婚配。卯兔还与辰龙相害,故也不宜找属龙的,此乃中下等婚配。 属龙的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:鼠、猴、鸡大吉,缔结良缘,勤俭发家,日见昌盛,富贵成功,子孙继世。 忌配:狗、兔,不能和睦终世,离别,不得心安。1953年与1962年婚配。 解释:辰龙与酉鸡,因此最宜找个属鸡的对象,此乃上上等婚配。其次是与申猴子鼠三合,故也宜找个属猴属鼠的,此乃上等婚配。辰龙与戌狗相冲,因此最忌找属狗的,此乃下下等婚配。辰龙与卯兔又有相害的成分,故也不宜找属兔的,此乃中下等婚配。有时也讲辰辰自刑,故也要注意避免同属相的,此乃中下等婚配。 属蛇的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:猴、牛、鸡,此中属相相配为福禄鸳鸯,智勇双全,功业垂成,足立宝地,名利双收,一生幸福。 忌配:猪、虎,家境虽无大的困苦和失败,但夫妻离心离德,子息缺少,灾厄百端,晚景不祥。1953年属蛇的男人。 解释:巳蛇与申猴,因此最宜找个属猴的对象,此乃上上等婚配。其次是与酉鸡丑牛三合,故也宜找个属鸡或属牛的,此乃上等婚配。巳蛇与亥猪相冲,因此最忌找属猪的,此乃下下等婚配。巳蛇与寅虎相刑,此乃下等婚配;有时也讲寅、巳、申三刑,故三口人不宜构成蛇、虎、猴的格局。1967年属羊的婚配。 属马的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:虎、羊、狗大吉,夫妻相敬,紫气东来,福乐安详,家道昌隆。 忌配:鼠、牛,中年运气尚可,病弱短寿,难望幸福,凶兆,一生辛苦,配偶早丧,子女别离。1953年属蛇女。 解释:午马与未羊,因此最宜找个属羊的对象,此乃上上等婚配。其次是与寅虎戌狗三合,故也宜找个属虎属猴的,此乃上等婚配。午马与子鼠相冲,因此最忌找属鼠的,此乃下下等婚配。午马与丑牛相害,因此也应避免找属牛的,此乃中下等婚配。有时又讲午午自刑,故也应避免同属相的,此乃中下等婚配。 属羊的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:兔、马、猪大吉,天赐良缘,家道谐和,大业成而有德望。 忌配:牛、狗、羊,夫妻一生难得幸福,多灾多难,一生劳碌,早失配偶或子孙。53年与79年属相合。 解释:未羊与午马,因此最宜找个属马的对象,此乃上上等婚配。其次是与亥猪卯兔三合,故也宜找个属猪属兔的,此乃上等婚配。未羊与丑牛相冲,因此最忌找属牛的,此乃下下等婚配。未羊与丑牛戌狗构成三刑,因此也不宜找属狗的,此乃下等婚配。未羊与子鼠相害,因此也不宜找属鼠的,此乃中下等婚配。53年和什么生肖相冲。 属相婚配的属相配置 属猴的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:鼠、蛇、龙,此中属相相配为珠联璧合,一帆风顺,富贵成功,子孙兴旺。 忌配:虎、猪,灾害多起,晚景尚可,但恐寿不到永,疾病困难。 解释:申猴与巳蛇,因此最宜找个属蛇的对象,此乃上上等婚配。其次是与子鼠辰龙三合,故也宜找个属鼠属龙的,此乃上等婚配。申猴与寅虎相冲,因此最忌找属虎的,此乃下下等婚配。申猴又与巳蛇寅虎构成三刑,因此三口人之间不宜形成虎、蛇、猴这种配合。申猴又与亥猪相害,因此也不宜找属猪的,此乃中下等婚配。十二生肖1953年6月。 属鸡的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:牛、龙、蛇,此中属相相配祥开白事,有天赐之福,并有名望,功利荣达,家事亨通。 忌配:兔、狗、鸡,金鸡玉犬难逃避,合婚双份不可迁,多灾多难。 解释:酉鸡与辰龙,因此最宜找个属龙的对象,此乃上上等婚配。其次是与巳蛇丑牛三合,故也宜找个属蛇属牛的,此乃上等婚配。酉鸡与卯兔相冲,因此最忌找属兔的,此乃下下等婚配。酉鸡又与戌狗相害,故也不宜找属狗的,此乃中下等婚配。有时也讲酉酉自刑,故也应避免同属相的,此乃中下等婚配。 属狗的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年)1953年属蛇和1962年属虎配吗。 宜配:虎、兔、马大吉,天做之合,处处成功,福碌,家运昌隆。53年蛇和53年蛇婚姻如何。 忌配:羊、龙、鸡、牛,灾害垒起,钱财散败,一生艰辛,事与愿违。 解释:戌狗与卯兔,因此最宜找个属兔的对象,此乃上上等婚配。其次是与寅虎午马三合,故也宜找个属虎属马的,此乃上等婚配。戌狗与辰龙相冲,故最忌找属龙的,此乃下下等婚配。戌狗又与未羊丑牛构成三刑,故不宜找属羊属牛的,此乃下等婚配。戌狗又与酉鸡相害,故不宜找属鸡的,此乃中下等婚配。 属猪的属相婚配表(年、年、年、年、年、年、年、年、年) 宜配:羊、兔、虎大吉,五事其昌,安富尊荣,子孙健壮,积财多福。 忌配:猴、蛇,猪猴不到头,朝朝日日泪,比能共长久,终生难于幸福。 解释:亥猪与寅虎,因此最宜找个属虎的对象,此乃上上等婚配。其次是与卯兔未羊三合,故也宜找个属兔属羊的,此乃上等婚配。亥猪与巳蛇相冲,故最忌找属蛇的,此乃下下等婚配。亥猪又与申猴相害,因此也不宜找属猴的,此乃中下等婚配。有时也讲亥亥自刑,故也不宜找同属相的,此乃中下等婚配。 以上就是与属相婚配相关内容,是关于属相婚配的分享。看完1953年属相婚配后,希望这对大家有所帮助!2023-07-22 11:43:411
红酒的搭配方法是什么?
以下基本配餐原则:1.食物对酒的影响>酒对食物的影响2.先有菜,看酒配菜,先有酒,以酒点菜具体的配餐技巧如下:1. 口味相近浓配浓,淡配淡 (如重酒体的赤霞珠配牛羊肉、烟熏肉)酸配酸,甜配甜(如酸度高长相思配海鱼加柠檬汁)2. 口味互补酸、苦、酒精度高的酒配油腻食物(如香槟,MCC配芝士奶油蛋糕)甜配咸,如(甜葡萄酒搭配带咸味的蓝纹奶酪)3. 红配红,白配白红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物白葡萄酒配海鲜及白肉类食物4. 中西有别中餐:红葡萄酒: 川菜、香肠、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类白葡萄酒:油炸点心、海鲜类、清蒸类起泡酒:点心、鱼翅类加强型酒:野味、点心西餐:红葡萄酒: 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类白葡萄酒: 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛起泡酒: 茶点、布丁、火鸡加强型酒:甜品、奶酪2023-07-22 11:43:412
1953是什么年
1953是什么年1953年是农历癸巳年,是蛇年。生于(1953、2013)五行属长流水命,草中之蛇,为人聪明伶俐,财谷聚而复散,主近贵人,中年风霜,具晚景荣华贤良之命。2023-07-22 11:43:341
什么食品和红酒最配?
红酒最配的食物如下:1、牛肉和羊肉。这两种食物通常都可以搭配红葡萄酒。其中,酒体饱丰满的澳洲西拉(Shiraz)或者澳洲西拉-赤霞珠(Cabernet-Shiraz)混酿葡萄酒是与之搭配的最佳选择。其他还适用的酒款有巴贝拉(Barbera)、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、法国西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。2、鸡肉。鸡肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤鸡,可以尝试搭配霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用丰富的酱料所做出来的鸡肉,可以尝试搭配澳洲西拉红葡萄酒或者酒体中等的赤霞珠红葡萄酒。3、鱼和海鲜。这些菜适合搭配白葡萄酒,比如霞多丽、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Grigio)、长相思和琼瑶浆(Gewurztraminer)白葡萄酒。肉比较紧实的烤鱼最适合搭配霞多丽或者赛美蓉(Semillon)葡萄酒;炖鱼则最适合搭配黑皮诺红葡萄酒;鱼片则以搭配雷司令干白或者霞多丽葡萄酒为佳。4、辛辣食物。雷司令和琼瑶浆甜白是与辛辣食品搭配的不二之选。这两种酒的甜味可以迅速冲淡食物的辣味。避免选择霞多丽葡萄酒,尤其是经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒和辛辣食品进行配餐,因为这种搭配会让酒变得更加苦涩。5、野味。对于鹿肉、野牛肉和袋鼠肉等野味来说,口感辛辣的桑娇维塞红葡萄酒和澳洲西拉红葡萄酒是最佳的选择。2023-07-22 11:43:251
我国第一个五年计划是从哪年开始的,当时的社会背景是什么?每个五年规划的起始时间是什么?
为什么没有六三六四六五年2023-07-22 11:43:188
1953年纸币收藏价格表 一分的 两分的 五分的 谢谢~
1953年只有罗马号无数字编号壹分纸币市价0.3元每张;贰分1元每张;伍分4.5元每张。2023-07-22 11:43:093
什么食物配红酒最好吃?
红酒最配的食物如下:1、牛肉和羊肉。这两种食物通常都可以搭配红葡萄酒。其中,酒体饱丰满的澳洲西拉(Shiraz)或者澳洲西拉-赤霞珠(Cabernet-Shiraz)混酿葡萄酒是与之搭配的最佳选择。其他还适用的酒款有巴贝拉(Barbera)、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、法国西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。2、鸡肉。鸡肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤鸡,可以尝试搭配霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用丰富的酱料所做出来的鸡肉,可以尝试搭配澳洲西拉红葡萄酒或者酒体中等的赤霞珠红葡萄酒。3、鱼和海鲜。这些菜适合搭配白葡萄酒,比如霞多丽、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Grigio)、长相思和琼瑶浆(Gewurztraminer)白葡萄酒。肉比较紧实的烤鱼最适合搭配霞多丽或者赛美蓉(Semillon)葡萄酒;炖鱼则最适合搭配黑皮诺红葡萄酒;鱼片则以搭配雷司令干白或者霞多丽葡萄酒为佳。4、辛辣食物。雷司令和琼瑶浆甜白是与辛辣食品搭配的不二之选。这两种酒的甜味可以迅速冲淡食物的辣味。避免选择霞多丽葡萄酒,尤其是经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒和辛辣食品进行配餐,因为这种搭配会让酒变得更加苦涩。5、野味。对于鹿肉、野牛肉和袋鼠肉等野味来说,口感辛辣的桑娇维塞红葡萄酒和澳洲西拉红葡萄酒是最佳的选择。2023-07-22 11:43:091
红酒配什么食物最佳
红酒最配的食物如下:1、牛肉和羊肉。这两种食物通常都可以搭配红葡萄酒。其中,酒体饱丰满的澳洲西拉(Shiraz)或者澳洲西拉-赤霞珠(Cabernet-Shiraz)混酿葡萄酒是与之搭配的最佳选择。其他还适用的酒款有巴贝拉(Barbera)、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、法国西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。2、鸡肉。鸡肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤鸡,可以尝试搭配霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用丰富的酱料所做出来的鸡肉,可以尝试搭配澳洲西拉红葡萄酒或者酒体中等的赤霞珠红葡萄酒。3、鱼和海鲜。这些菜适合搭配白葡萄酒,比如霞多丽、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Grigio)、长相思和琼瑶浆(Gewurztraminer)白葡萄酒。肉比较紧实的烤鱼最适合搭配霞多丽或者赛美蓉(Semillon)葡萄酒;炖鱼则最适合搭配黑皮诺红葡萄酒;鱼片则以搭配雷司令干白或者霞多丽葡萄酒为佳。4、辛辣食物。雷司令和琼瑶浆甜白是与辛辣食品搭配的不二之选。这两种酒的甜味可以迅速冲淡食物的辣味。避免选择霞多丽葡萄酒,尤其是经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒和辛辣食品进行配餐,因为这种搭配会让酒变得更加苦涩。5、野味。对于鹿肉、野牛肉和袋鼠肉等野味来说,口感辛辣的桑娇维塞红葡萄酒和澳洲西拉红葡萄酒是最佳的选择。2023-07-22 11:42:521
1953年属什么生肖
1953年属巳蛇。巳年生人,其性稳和才智,好安排进退,甚喜交际。有高尚的品质,受朋友好评,但其内心常有阴毒与忌妒心,致难以保持永久交情,心情易造多疑之虑,而且好色,好与人争论而常失去好机会。对此宜应要慎戒之,蛇年生人带有勇敢、亲切,但女子善好家事,易怒短虑,好饮汤癖。少年运多受风霜之苦,中年运多受女色,晚年运渐渐养得幸福进来。实岁:就是你出生当天算起,到现在已经达到的岁数。比如今年你18岁半,实岁就是18岁虚岁:就是你出生当天算起,到现在马上要达到的岁数。比如今年你18岁半,虚岁就是19岁。虚岁的计算方式是以农历新年作为分界点的,具体换算方法有两种:第一种:虚岁换算成周岁:在本人阳历生日到来之前,周岁=虚岁-2;在本人阳历生日到来及以后,周岁=虚岁-1;周岁换算成虚岁:在本人阳历生日到来之前,虚岁=周岁+2;在本人阳历生日到来及以后,虚岁=周岁+1。第二种:虚岁=现年份(农历)-出生年份(农历)+1。虚岁的计龄方式为:出生时记为一岁,以后每到一个春节(古义即现在的立春)便增加一岁。但是有的人虚岁是比周岁大两岁,而此种算法是按照出生的那年的上半年和下半年来分的,在上半年出生的虚岁就只比周岁大一岁,下半年就大两岁(阳历或阴历)。2023-07-22 11:42:481
1953年属于多少年代
1953年属于五十年代。2023-07-22 11:42:391