大茶

长安大茶坊，是西安地区一家历史悠久的老字号茶馆，具有深厚的文化底蕴和口碑。在这里，除了品尝茶点，还可以欣赏到传统茶道表演和听取茶文化讲解。长安大茶坊的招牌甜品是“糯米藕”，口感糯而不腻，内馅鲜美。除此之外，还有以鲜果、芝士、红豆、绿豆、枣泥等为原料制作的多款糕点，每一份都精致别致，让人垂涎欲滴。长安大茶坊还有一道经典品尝菜，那就是麻辣肥肠。这道菜有着重重的味觉冲击，香气四溢的肥肠搭配麻辣味道的处理，既不腻也不油腻，口感与香气爆发。是一道不容错过的经典小吃。总之，在长安大茶坊，不仅有着美味的茶点和经典菜品，同时也有着一种氛围，重温了旧时的历史情怀和人文情感。

无果枸杞芽的来历无果枸杞芽是野生枸杞与宁夏枸杞树枝条嫁接培育出的新树种，它不开花、不结果，绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的佳品。在采摘中，按一心二叶的标准，只采用嫩叶的芽，虽然产量非常的少，但保证了芽茶的营养成份及口感，所以倍显珍贵。无果枸杞芽茶在第一泡时微涩，第二泡甘醇，第三泡香甜，汤色碧绿、明亮。

1、绿茶：绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。禁忌：肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。2、黄茶：黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。3、白茶：白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。禁忌：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。4、青茶：青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群最广。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。禁忌：忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。另外，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。5、红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。6、黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。禁忌：患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

1、西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。代表茶品：云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等，贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等，四川省的蒙顶甘露、峨嵋竹叶青、蒙顶黄芽等，以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西的凌云银毫、湖北省的恩施玉露、湖南省湘西的古丈毛尖等。 2、江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶。茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15 -18 ，冬季气温一般在-8 。年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。代表有：浙江省的龙井茶、安吉白茶等，湖南省的君山银针、高桥银峰等，湖北省的鄂南剑春等，江西省的庐山云雾、婺源茗眉等，江苏省的碧螺春、南京雨花茶等，安徽省的祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁等，福建省的武夷岩茶、正山小种红茶、白毫银针等。 3、华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。代表茶品有：福建的铁观音、黄金桂等，广东的英德红茶、凤凰水仙等，广西壮族自治区的六堡茶等，海南省的红碎茶等，台湾省的冻顶乌龙、白毫乌龙等。 4、江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。代表茶品有：陕西省的午子仙毫、紫阳毛尖等，河南省的信阳毛尖等，安徽省的六安瓜片、霍山黄芽、舒城兰花等，甘肃省的碧口龙井等，山东省的日照雪青等。

红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶。 （花茶属于绿茶类）

一次分清六大茶类红茶和白茶史上最强的“茶菜鸟”攻略红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻 (切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，分为三类: 小种红茶、工夫红茶和红碎茶。小种红茶正山小种正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。工夫红茶滇红滇红即云南红茶。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。祁红祁红即祁门红茶。形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，似花似香似蜜的复杂香型。闽红闽红即福建红茶。工夫外形细长匀整，带白毫、色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。红碎茶红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶三类。白芽茶 (代表茶: 白毫银针 )白茶种类之一。用大白茶或其他茸毛特多品种的肥壮芽头制成的白茶。产于福建的福鼎、政和、建阳等地，浙江泰顺也有少量生产。产于福鼎的亦称“北路银针”;产于政和的亦称“南路银针”。典型的品种是“银针白毫”。白叶茶 (代表茶: 寿眉 )白茶种类之一。用芽叶毛多的品种制成的白茶，采摘一芽二三叶或单片叶，经萎凋、干燥而成。外形松散，叶背银白，汤色浅黄澄明。主要于福建福鼎、政和、建阳等地。主要品种有白牡丹，贡眉等。

就记得一个,以前在历史教科书上的 呼和浩特

唐代建立三大茶马司后,又向青海、甘肃等各族部落颁发“金牌信符”,确立了茶马征发制。“茶马互市”起源于唐宋，是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。湟源--茶马互市湟源县西邻藏地，是古代汉地西面最边缘的地区，这个地理位置使它自古以来就是汉藏通商的“口岸”，是一处著名的“茶马互市”故地。茶马互市是古代中原地区与西北少数民族地区商业贸易的主要形式，实际上是朝廷在西部游牧民族中尚不具备征税条件的地区实行的一种财政措施。

1、普洱茶是属于黑茶。普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。 2、汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

信阳“八大茶社”创始人与咏茶诗如下：2022年，信阳市政协文化和文史委员会提交的《关于抢救性保护信阳茶历史文化遗存的提案》被列为市政协五届七次会议重点提案，由市政协领导领办督办，我才得以有机会去位于浉河区柳林乡甘家冲村探访甘以敬老宅。此前，信阳市老记者协会邀请“信阳毛尖之父”、元贞茶社创始人甘以敬的外孙女刘子兰女士作为嘉宾主持走访了甘以敬老宅和裕申茶社的百年茶园，并制作微信公众号视频播放。这次到现场查看，果如视频中所看到的，甘以敬百年老宅状况堪虞，亟待修护。信阳种茶历史悠久，有实物可考的历史始于战国，有文字可考的历史始于魏晋，兴于唐，盛于宋，衰于明清。1936年汉口洪兴印书馆出版的《重修信阳县志》舆地二记载：“大茶沟、中茶沟、小茶沟在五斗峰之北，皆明产茶地，尚有遗株。”这是史志中唯一能看到的有关信阳明代产茶的记载，还有散见于少量的明代诗词中。同样是《重修信阳县志》，食货志三给出了明代信阳茶衰落，仅存遗株的原因，“明末因茶税过重，又遭匪劫，遂斩伐殆尽。”明清两代诗词中的信阳茶多与寺庙有关，产量十分有限，仅供寺僧自用。直至清末，受康梁戊戌变法影响，信阳有识之士也开始“实业救国”，蔡竹贤、甘以敬、刘墨香、王子谟等便是其中的代表。《重修信阳县志》食货志三中这样写道：清季邑人蔡竹贤提倡开山种茶。先后成立者有元贞、广益、裕申、宏济（今名车云）、博厚、森森（今名万寿）、龙潭、广生等八社，这便是信阳“八大茶社”的最初记载，志书中还详细注明“八大茶社”的地点、规模和产量。

中国的四大茶道流派分别是：贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道、世俗茶道。

绿茶红茶柠檬蜂蜜柚子茶茶

其实这两家公司在商业模式和针对客户群体都不是一个类型导致的，大茶叶公司主要还是定向做茶叶贸易流通为主，而喜茶则更多的是面对年轻一代人的消费群体。

政和大白茶一般指政和白茶。政和白茶，福建省政和县特产，中国地理标志产品。政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区。政和白茶以茶政和大白茶品种为原料，所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、

这个黑色紫砂大茶壶上边的底款印章是：范南清制。

“一壶热茶、一碟瓜子，长衫大褂、扇子醒木，拉长了音调的‘咦"‘嗨"叫好……到了天津，那种轻松和随意的相声茶馆氛围，是任何地方都享受不到的。”一位北京网友在博客上如此形容在名流茶馆看到的茶馆相声。名流茶馆的门框上挂着一幅特别剪裁装帧的“京津列车时刻表”，而场子里操着“京片子”、山东口音、河北口音的观众比比皆是。他们围坐在一起，品着香茶，听着相声。宽松的休闲环境，无须粉饰的舞台，简约酣畅的表演形式，该叫好的时候叫好，该鼓掌的时候鼓掌，该喝茶时随便喝茶，进进出出，热热闹闹，这就是天津卫普通民众最惬意的文娱方式。茶馆相声文化已成为天津的一张城市名片，一道鲜活的城市人文旅游风景。 2010年3月8日，一台名为“魅力女声”的相声专场在天津名流茶馆拉开帷幕，七八位天津女子相声演员轮番登场，这是天津茶馆相声“娘子军”首次以“集团军”的形式面向观众，在全国相声界也开创了先河。天津茶馆相声异军突起，成为天津在全国打响的“重量级”文化品牌，这令很多人始料未及。其实，了解天津的人都知道，相声就是从天津发源的，相声最初就起源于天津的茶馆，天津拥有全国最广泛的相声基础，也拥有全国基本功最扎实的相声演员，天津茶馆相声的火爆应该说只是时间早晚问题。如今，到天津“品‘天津三绝"，听茶馆相声”已经在全国叫响。在天津茶馆相声观众里，外地观众所占比例越来越大，不仅北京、河北、山西、山东等地专程来的观众越来越多，天津茶馆相声的影响甚至还跨过了长江。春节期间，一个来自上海的旅行团包场听茶馆相声，一些有经济头脑的商界人士则希望能够把原汁原味的天津茶馆相声引进上海、沈阳、哈尔滨。不仅如此，“到天津听茶馆相声”已成为国内许多“80后”“90后”追求时尚的一种标签。在北京青年当中，到没到过天津听茶馆相声成为衡量其是否能够跟上时代潮流的标志之一。台上一块醒木、一把折扇、一条手绢，演员穿着长袍马褂，口若悬河、妙语连珠，台下数十上百位观众品着盖碗茶、嗑着瓜子，笑声不断，掌声不绝……刚刚过去的2010年春节黄金周，在名流茶馆、中国大戏院小剧场、大金台相声茶馆、金乐茶楼、谦祥益等天津各相声茶馆中，聚满了爱听相声的观众，越来越多的人以在春节期间到茶馆听相声的方式放松心情、享受假期。为什么茶馆相声如此火爆？记者在采访中发现，表演原汁原味、形式贴近群众、票价相对低廉是天津茶馆相声越来越火爆的基础。 在天津茶馆相声界，名流茶馆是公认的天津相声茶馆的“旗舰店”。说它是“旗舰”，不仅因为它已经成功地在天津开设了三家连锁店，拥有最多的相声观众，还因为名流茶馆是天津最早专门表演相声的茶馆之一，在天津首倡“相声大家说”，把相声引入民间。而这一切，都源于一个叫于承艳的女人。于承艳曾是某国企的工会干部，1997年下岗后，她承包了行将倒闭的名流茶馆，将曲艺尤其是相声表演引进茶馆。当时，天津市曲艺团和天津市北方曲校的李伯祥、魏文亮、马志明、于宝林、田立禾等老一辈相声表演艺术家都是名流茶馆的“台柱子”，这让小小的名流茶馆一下子名闻遐迩、火爆津京。天津走出去的北京茶馆相声领军人物郭德纲，在事业初创期也曾长期在名流茶馆演出。可以说名流茶馆见证了天津茶馆相声从步履蹒跚到走向辉煌的全过程。“一场六七个人的时候我们也经历过，但我说不怕，赔钱也要演，哪怕只有一个观众我们也要演。没有当年的付出，就没有今天的一票难求！”说到动情处，于承艳声带哽咽。作为一家民营企业，多年来，名流茶馆靠自身的努力，事业越做越大，还成立了“名流茶馆表演艺术团”，仅相声演员就达五六十人。名流茶馆的发展之路其实也是天津多数相声茶馆的发展之路。于承艳对记者说，她有一个梦，那就是有朝一日把相声茶馆开到外地去，让天津的茶馆相声走到外省，走向全国，把相声这门艺术发扬光大。 说起相声回归茶馆，没有茶馆经营者积极参与不行，没有权威人士积极组织也不行，在此就不能不提到一个人，他就是相声表演艺术家于宝林先生。1998年，于宝林为了能让相声重回茶馆，不顾年高体弱挨门挨户到相声演员家作动员，先后将陈鸣志、邓继增、佟有为、马树春等几名弟子集合起来，又亲自找到正赋闲在家的演员尹笑声、黄铁良等，在津门恢复了茶馆相声表演，而且首演即火，有评论家称此举为“相声这才回到了自己的沃土上”。从此，天津的茶馆相声日益红火，并成为天津一道独特的文化风景线。　正是有了这些热爱茶馆相声、具有较高表演水平的相声演员的加盟和参与，天津的茶馆相声才会蒸蒸日上，越做越出色，越做越响亮，让一二百年前在天津茶馆里成长壮大的相声艺术重新回到了它的出发点，回到了与观众面对面的原点。天津茶馆相声的前世今生或许可以告诉我们，只有最具亲和力的民间，才是浇灌艺术之花盛开不败的源头活水。

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当80后还在称自己是小仙女、小鲜肉的时候，00后已经开始抗老了，而夹在中间的90后则是一边不服输地蹦着迪，一边被贴上了秃头、油腻的标签，曾梦想仗剑走天涯，现如今的生活却离不开枸杞泡菊花。 中国的茶文化博大精深，既可以是“琴棋书画诗酒茶”的文人雅事，也可以是”柴米油盐酱醋茶”的日常琐事。 自古代开始，喝茶就是一种社交， 端起茶碗，打开了话匣子，从此以后就是朋友。 喝茶甚至可以感受四季，春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天则是红茶，在时节的交替中真实触摸到自然的魅力。 既然，年轻人都开始对喝茶有了执念，那么问题来了，每天下班回到家后，该在哪喝茶？今天，就教你打造家庭版茶室，从繁到简，总有一种适合你。 01 / 独立的空间喝起来才过瘾 对于那些靠喝茶续命的人来说，一个人喝绝对不够带劲，他们常常喜欢邀请朋友一起品茗赏茶，所以 如果你家足够大，不如专门拿出一个空间作为茶室吧~ 目前最常见的茶室布置大概分两种， 一种是传统中式的桌椅， 一张实木桌，几把圈椅就足以营造出充满意境的喝茶氛围。 这种空间 大多色彩淡雅，材质以实木为主， 再根据自己的喜好随意搭配上几株绿植、木格栅等做点缀，齐活儿~ 另一种则是受日本茶文化的影响，做成榻榻米式的空间。 其实只要几平方米，就可以做出一个高台版的榻榻米，如果担心完全封闭的空间会让人压抑， 用木格栅或中式屏风来划分空间 也完全没问题。 茶室的布置清新自然即可， 在材料的选择上多以木质为主，搭配上竹、麻等自然元素， 营造出一种质朴、纯粹的生活意境。 为了让整体的氛围更加温馨放松， 空间的灯光可以选择最接近日光的色温，大约在4000-5000k， 墙面以白色、米色和原木色最佳。 茶室空间的装饰物通常不需要太多， 大量的留白能更好地装点出诗意氛围，一幅书法字画、或者一盆精心修剪的盆景足矣。 一张温暖的地垫，几个蒲团，约上 三五 好友，轻松开启品茶时刻。 如果觉得传统的跪坐不习惯，还可以选择这种升降桌， 无处安放的双腿瞬间有了好去处，完美！ 02 / 空间挤一挤总是会有的 如果你的家里实在没有一个单独的区域，也别急，接下来我们就教你如何在现有的空间中挤出一个喝茶的小角落。 客厅 客厅一般是家中面积最大的区域，完全可以拿出1㎡用来喝茶。一进门就能闻到满屋茶香，想想都觉得幸福。 如果你家的客厅有飘窗，不要犹豫，相信我，那里绝对是最合适的品茶区。 搭配上高度合适的案几和柔软的靠包，伴着窗外的美景，一个人静静发呆、喝茶，这样的生活也太优哉游哉了吧~ 沙发背后的空间利用率超高， 很多小户型会在这个位置摆放餐桌，茶台也是同样的道理，一张长条桌，可同时满足 三五 个人的喝茶需求，还可以边看电视边喝。 最后一个简单粗暴的方式， 直接在客厅的茶几上喝茶， 不管是一个人还是和朋友们一起，温馨的氛围都妥妥滴！ 书房 要说跟茶室气质最符合的空间一定非书房莫属，读书、练字、品茶一气呵成，在诗情画意中让浮躁的心情得到沉淀，满满的治愈力。 在靠窗的位置安排一个小桌子，铺上桌布，不论大小，不求奢华，一壶一杯只要宁静朴素就好。 闲暇时，与朋友品茗、谈心，工作或者读书累了的时候，随时眺望远方，酌一口清茶，绝对惬意无比。 再简单一点的方法就是 直接在办公桌上喝， 空出一小块地方摆上茶盘，一个人也足够了。 阳台 之前我们就讲过，几万块一平米的阳台千万别用来堆杂物了，戳此回顾：《那么贵的阳台只是用来晾衣服、放杂物？讲真，它可以更美》。所以， 如果你家有一个闲置的阳台，一起来改造成茶室可好~ 阳台茶室的布置跟独立茶室大相径庭，不过相对于传统茶室，这里的布置可以相对休闲和随意，自己怎么舒服怎么来咯~ 根据自己的喜好摆上一些绿植，接下来就可以在风景最好的地方享受悠闲的品茶时光啦。 03 / 懒人专属，一个台面就足够 实在懒得折腾，喝茶只是偶尔心血来潮的人，有一个台面就行了。 比如 客厅里的大茶几 ，买上一套简单的茶具，一边烧水泡茶，一边看电影，一呆就是一下午。 在餐桌上泡茶也没问题， 平时不喝的时候把茶具放在餐边柜里，需要的时候拿出来，也是方便得很。 在很多开放式布局的厨房里，会有一个 mini吧台 ，坐在吧凳上，把咖啡变成茶，也别有一份滋味，不信你试试~ 其实，有时候喝茶真的不是你们想象中的老年人专利，也没有那么严肃古板，甚至不用讲究排面，只要你真的热爱，把它融入到你的日常生活中，想怎么喝随便你！ AD+小商店 边看边买 编辑｜Dorothy 撰文 | 马克 封面设计 | Linke 产品推荐 | buyer team AD＋ 公众号 再现美好家居场景 提供实用有趣的家居搭配指南 ............................................................................................................................. 推荐买得起的精彩设计 ............................................................................................................................. AD STYLE / 家的可能性

大茶沏的创始人李杰。大茶沏品牌项目隶属于郑州青茶树餐饮管理有限公司旗下核心项目，公司成立于2018年，经过一年多的市场走访调研及产品打磨，大茶沏于2019年8月正式启动。大茶沏成立的市场背景是基于饮品市场的蓬勃发展，消费者不断提升的产品要求，不断提高的对颜值，健康，性价比等心理及生理需求。

六大茶类之"白茶”【白茶】——基本类型与制作工艺白茶是基本茶类之一，是一种表面披满白色茸毛的轻微发酵茶。产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶因采制原料不同，分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶品质特点:茶芽完整，形态自然，白毫不脱，入口清淡回甘，毫香显露。制作工艺为:鲜叶-萎凋一晒干和烘干。白茶-制作工艺白茶加工工艺:白茶的加工,由萎凋、烘焙2道工序完成。它是一种在制作时不炒也不揉的茶叶。虽然白茶工艺简单，但鲜叶在加工过程发生了深刻的物理和化学变化。白茶通过长时间的自然萎凋，在适宜的温、湿、气、热等环境因素的作用下，促进鲜叶形态发生物理变化,内含物质发生了酶促水解及氧化降解、转化等一系列生化变化，形成白茶特有的外形与内质品质特征。白茶一品质特征白茶多用细嫩的大白茶芽叶为原料，成茶外表为白毫所披覆,呈银白色茶，故称“白茶”。在初制技术上不炒不揉，只凉晒或结合烘干,以保持茶叶之原形。白牡丹茶的品质特征:白茶的品质特征以白牡丹为代表，外形芽叶连枝，叶态自然,叶背垂卷。两叶合抱心,绿叶夹银芽,形似花朵，故称白牡丹。由于白牡丹的芽呈银白色而芽毫显露，叶面是墨绿色,叶背满披白毫,故以“青天白地”来形容;白牡丹的外形要求芽叶完整、肥壮，叶面波纹隆起,切忌断碎;内质香气清鲜,毫香显,滋味鲜醇;汤色杏黄,清澈明亮;叶底嫩绿或淡绿，叶脉微红。以大白茶品种与水仙品种分别制成的白牡丹称大白或水仙白。两种产品特征有所差别。“大白”芽叶肥壮,叶色黛绿,香味清鲜甘醇;“水仙白”叶张肥厚,毫心长,叶色墨绿,香味清芬甜醇。寿眉茶的品质特征:寿眉茶外形比白牡丹瘦小,白毫少叶灰绿带黄色。寿眉不带毫芽,叶灰绿带黄色,香味较低味较淡,汤色浅,叶底较粗硬。

杭州的茶，喝的是精致文化。“青梁湖山供慧眼，藤索茗话契禅心”，西湖边上的青藤茶馆，已成为杭州上千家茶馆的代表。中国美术学院设计的建筑风格，木圈椅、红缎面、吊兰悠长地从身边滑落。最为惊艳的是处处可见的木雕饰品，可尽是“天下之首”的东阳木雕，把“古色古香”发挥到极致。坐在西子湖畔，让身穿青灰色长袍的“太极茶道”茶师沏好一壶茶，河坊街的吆喝声与店小二手上的长嘴壶一起一落相呼应，此时此景，茶不醉人人自醉。 成都的茶，喝的是平民文化。成都人享受生活的较真劲，比起扬州人有过之而无不及。成都人喝茶，那才叫真正的“龙门阵、大碗茶”，不讲究茶的品质，不讲究喝茶的环境。大树荫处，凉棚底下，随随便便摆上桌凳，就可以喝上茶，追求的是喝茶之外的生活状态。唯独用长嘴茶壶倒茶的技法，样式繁多，有很多个门派，“峨嵋”、“青城”等等，一直也是难分高下的。 潮汕的茶，喝的是茶道文化。潮汕“功夫茶”，名扬海内外。功夫茶从选茶、泡茶功夫到茶具，都是十分考究的。用水取自山泉，榄核为炭火，用小扇煮开的水甘甜醇美，味道醇正。茶叶以乌龙、铁观音等为上乘。茶具是一套精美的工艺品，茶缸、“孟臣罐”和三只薄如纸、声如磬的小巧玲珑茶杯，还有茶叶罐和水孟配套，故潮汕人素有“茶三酒四”之说。至于斟茶“套路”更是讲究，总结下来美其名曰：“高冲低筛，淋盖刮沫，关公巡城，韩信点兵。”这样泡冲出来的茶汤色如琥珀，味道香郁隽永。 北京的茶，喝的是贵气文化。皇城根下，任何东西都沾染着大气，有股富贵含在里头。老舍茶馆泡了十多年的茶汤，与其他省份的茶楼相比，更显得雍容华贵。大红的灯笼挂成串，舞台上锣鼓震天响，京剧唱罢相声接台，直来直往。在这里喝茶，服务员都好为人师，说起茶文化是如数家珍：喝绿茶要用玻璃杯、喝花茶要用盖碗、喝铁观音要用功夫茶具，丝毫含糊不得。作为茶客，也乐得听一番妙趣横生的讲解。喝茶能喝出各地的文化来，手中的一杯茶，冲泡起来的都是当地的民俗民风。

本周杯小茶课堂的主题是“制茶妙法”，杯小茶并不是要讲如何制茶，而是想让茶友们了解一下茶叶的品质与制茶工艺的关系。可以这么说，没了解过制茶工艺的人，对茶的理解只停留在表面。见过制茶工艺，甚至亲手制作过一次茶，你对茶的理解会发生质的飞跃，识茶、品茶、鉴茶的水平都会大大提高。很多初入茶门者会以为，不同的茶类是不同的树叶做出来的。比如，绿茶是“绿茶树”的叶子制成的，红茶就是“红茶树”的叶子制成的。其实，这个想法是完全错误的！不过有这样的误解也不奇怪。你看，我们常说六大茶类，即绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，它们的外形、风味千差万别，很容易误以为它们是用不同的树叶做出来的。其实，不管是哪种茶，都可以由同一棵茶树的鲜叶制成，用不同的工艺，就能做出不同的茶。茶类的划分，主要取决于制茶工艺。杯小茶打个比方，做茶就像做菜：小炒是绿茶；清炖是黄茶；红烧是红茶；白灼是白茶；烤是乌龙茶；腌制是黑茶。也就是说，同样的菜叶，可以做出不一样的菜肴；同样的树叶，也能做出不同的茶。虽然每种茶树理论上都可以做成所有的茶类，但茶树有一个特性叫“适制性”。有的茶树主要适合做绿茶，有的茶树主要适合做红茶，有的茶树适制性广泛，可以做多种茶。比如九曲红梅（红茶）就是用制作龙井（绿茶）的树种制成的。比如铁观音树种历来只做乌龙茶，但现在也有一些制茶人用来试制铁观音红茶、铁观音白茶，也别有一番风味。了解了茶是如何制作出来以后，我们在品茶的时候，可以更深刻地理解茶好在哪里、不好在哪里，都是什么原因造成的。在泡茶的时候，也可以依据茶叶的制作特点来选择合适的冲泡方法。透过现象看本质，是杯小茶想要传达给大家的观点。接下去的几天，杯小茶会具体讲讲具体的制茶工艺与茶叶品质的关系，比如大家平时常听到的杀青、揉捻、发酵等。关于制茶的内容，对于没有见过制茶的茶友来说有一定的难度，但相信认真学习了这周的内容以后，会有所收获。

东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。

茶的保质期要看茶的种类及保存条件而定

（1）、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。（2）、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。（3）、倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。（4）、蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。（5）、曼撒山（易武山）：属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山。（6）、悠乐山：属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。

六大茶类绿茶最好。绿茶，山茶科山茶属灌木或小乔木植物，绿茶形态自然、色泽鲜绿，采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，保留了鲜叶的天然物质；茶叶尖而细，表面光滑；开白色花，花朵较小，呈多边形；花期10月至次年2月。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。绿茶原产于中国，在中国河南、贵州、浙江等地广泛分布，也分布于日本、泰国、朝鲜、韩国等国。绿茶喜湿润、温暖的环境，不耐阳光、高温、湿气，种植时以肥沃疏松的微酸性土壤为宜。绿茶的繁殖方法主要有播种繁殖和扦插繁殖，一般采用扦插繁殖。选购茶叶注意事项1、在选购时可通过看是否有其他植物叶、花和杂物;闻是否有霉变和异味来确定茶叶的正常品质特征。2、尽量选购包装的茶叶。散装的茶叶，长期暴露在空气中，由于吸潮吸味，会造成品质下降，并且在运输和储藏中易受到外界各种污染。3、购买新茶时，不能只看标签上的生产日期，还要看产品的品质，许多茶叶包装上标明的生产日期实质是包装日期。鉴别新茶，还是靠感官品尝决定。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色，陈茶则紧缩暗软。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后鲜甜回甘，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。以上内容参考百度百科-绿茶

三大茶艺知识介绍 　　茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。 　　【茶艺知识一：茶道法则】 　　茶道有其约定俗成的法则。唐代为九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮; 　　而宋代分了为三点与三不点品茶标准，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天色好为一，风骚儒雅、气息相投的茶客为一;反之，是为“三不点”。 　　到了明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。 　　【茶艺知识二：表现形式】 　　中国茶道的详细表现形式有两种。 　　①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的"煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。 　　②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其终极目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。 　　③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。 　　【茶艺知识三：茶道的历史】 　　尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。 　　茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、正确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。” ;

脾胃比较虚的人，胃不好的人，消化不良的人，低血压低血糖患者，气血不足的人都不适合喝绿茶。

据口碑流传及易武《茶祖史话》记载，易武茶始于公元225年左右。在那缺医少药的历史时期，当地土著民族本人(自称及外称)生病了，用植物的根、皮、茶、叶、果试病，发现茶叶具有清热解毒、醒脑明目，止痛除烦的药用功效，又解渴好喝，便一传十、十传百地传开了，外地到这里做生意或路过的人员生病了，群众也用茶叶为其治病，病治好了，免不了买些回去，需要量愈来愈多，茶叶变成了商品，有的群众就相约迁到野生茶林多的地方改造野生茶树，把高大的茶树砍矮，砍除杂树、杂草、藤条，变成人工容易采摘的茶园。到唐朝“大兴土木”时期又得到较大发展，初步形成山山有茶园，处处有人家的宏大局面。由于茶业的发展带动了其他事业，易武成了滇南有名的“利润城”。元朝时期由于国内战争和疾病直接影响到当地土著民族的安危，人丁大量减少，茶园大量荒芜。明末清初石屏地处偏僻，人多地少，风调雨顺年份多数人可解决温饱问题，若遇水旱失调，许多人便衣不暖体、食不饱肚，“穷走夷方急走广(广东、广西)”是石屏人生计的真实写照。许多南下的石屏人看到六大茶山气候适宜，土地宽广肥沃，大面积丢荒的茶园谁恢复属于谁，便相约“奔茶山”而来，来后经过几年的辛劳，不但恢复了许多老茶园，还在村寨附近择地而种，六大茶山的茶业进入了发展的第二个高峰期，据《茶祖史话》及李拂一先生著《镇越县新志稿》载：“清嘉庆、道光年间是六大茶山最辉煌的时期，易武茶区年产干毛茶7至8万担(每担150老斤)，倚邦茶区两万担。”由于茶业的发展，使群众的经济生活一年更比一年富裕，展现出盖楼房、建寺庙、立茶庄，办学堂，筑路架桥，一派欣欣向荣的发展景象，易武茶区的易武镇、易比、漫秀、大路边、漫撒、湾弓、大寨、旧庙等八大村寨都建有大庙，铺设有石板街道，民居中四合院楼房拔地而起；象明茶区的倚邦街、曼拱街、牛滚塘街，蛮砖街也热闹非凡，一派富有景象。为了营运茶叶、货物、人员往来方便，除每年发动群众整修从倚邦、易武两个主要集散地向外辐射的大道小路外，在道光年间还集资修筑易武为起点，经漫撒、倚邦、勐旺到思茅的青石板运茶大道，宽2—3米，长240余公里。20世纪90年代后期称青石茶马古道。在青石板茶马古道经过的磨者河上先后架设有永安桥、圆功桥、承天桥，只可惜在2002年7月5日特大洪峰中把剩下的最后一座石拱桥(承天桥)冲毁。 倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫长岁月中，在茶文化史上扮演着重要角色，清宫贡茶均以倚邦茶菁为原料。明朝末年，大批四川茶农怀揣小叶茶籽来到倚邦种植，于是小叶种茶在倚邦安家落户，成了清宫贡茶的当然原料。鼎盛时期，在清朝乾隆年间，倚邦茶山人口达九万人之众。人皆种茶，人皆制茶，人皆卖茶，形成了四大茶叶集镇。即：倚邦街、曼拱街、蛮砖街、牛滚塘街。镇与镇之间，运茶马邦往来，盛况空前。光绪31年始，倚邦没落，至民国初，倚邦街竞只剩下一百三十余户，人口不足一千人。牛滚街瘟疫十室九空，荒无人烟，故到清朝后期，倚邦没落，易武崛起，绝冠群芳，到民国之后，云南茶叶则以勐海独领风骚。倚邦管理攸乐、架布、习空、莽枝、蛮砖、革登等6大茶山，又是普洱茶的生产地和集散加工地，倚邦茶山汉族多系宁洱、石屏一带迁来，从事茶叶种植。清正年间 (1723—1735年)建石屏会馆。早年还建有四川会馆和楚雄会馆。倚邦茶叶历史上以圆茶畅销省内外，后又销到越南、香港，年产茶1000担左右。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，被定为“贡茶”。其特点为质厚味美，放少许入杯，用开水冲泡后，茶叶直立不沉，色清微黄，其味甘香可口，饮后神志清醒，曼松曾 “年解贡茶20担”。倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意)总面积称为360平方公里，是多民族集居的高山区。历史上以生产圆茶(七子饼)而著名，年产茶万担以上。明、清时期，茶庄林立，商贾云集，极为热闹。最早的茶号为宋云号和元昌号，创立于光绪(1875—1908)年，制作的茶叶专销四川。倚邦所产的茶远销西藏、港澳、南洋各地，由于茶质好，每年都要进贡朝廷。清朝为了加强对茶山的管理和贡茶的运送，于道光二十五年(公元1845年)从昆明经思茅至茶山(倚邦易武)的崇山峻岭中修筑了一条由石板镶成的运茶马道，宽2米，长达数百公里。从残存的石板磨损状况可以判断，当时筑路的艰辛和茶叶运输的繁忙景象。由于茶叶生产的发展和交通的便利，倚邦就成为内地与边疆交往的政治，经济中心，各种商铺、学校、会馆应运而生。昔日的倚邦街子于解放前毁于火灾。现有部分修复的旧街道。主要集镇是牛滚塘街。牛滚塘街在象明“四街”中，最为繁华。居住者多数是外来的生意人，从事茶叶、织布、柒布，主要从事茶叶种植、收集和交易。今秧林就是莽枝茶山育茶苗的地方，大寨是莽枝种植茶叶的地方。在牛滚塘街建有“五僧大庙，在莽枝建有川祝庙，每年三月采摘春茶之季，当地茶农到庙里敬香祭祀茶神祖先。由于莽枝茶叶质好价廉，一些内地茶商压价收购，倪蜕《滇云历年传》记载：“雍正之年(公元1728)，莽枝产茶，商败践更收发，往往舍于茶户，坐地收购茶叶，轮班输入内地”。昔日的关庙已变成废墟，只有一块“永远奉守”大碑卧地而睡，四周大树参天。昔日茶马古道留下的道道痕迹，如同一道道诗行，记录了古“六大茶山”的历史变迁。可以看到一座座沉睡百年的古墓和那—幅幅壁雕，身骑白牛，双手紧握圆饼茶，高高举起的茶农壁画，一块块石碑记录了古六大茶山的盛事，昔日的盛景。 蛮砖茶古茶山包括蛮林和蛮砖等地。由易武西行经高山寨，过磨者河承天桥经蛮林才到慢砖。蛮砖关帝庙(石屏会馆)废墟碑文记载，蛮砖系六大茶山之一，该庙始建于乾隆六年(1741)春。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山，茶林不规则地散布在原始密林中，经几代茶农的精心管理，至今仍年产茶叶万担以上。蛮砖村公所恢复”曼庄优质茶”产品，茶叶独特、茶芽雪白晶亮，是抢手之货，深受客人的喜爱。1994年，西双版纳州、县政府确定在曼庄茶山新建万亩茶园，在云南省茶科所专家的指导下，万亩茶园盘绕群山，株株茶树绿油漂香，喜看古茶山和新茶园交相争辉，茶叶生产蒸蒸日上。 曼撒茶山位于勐腊易武乡东北，紧接老挝边境。清乾隆年间是慢撒茶山辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上。只有8户人家的茶王树村年产茶叶就达320 担。采茶季节要雇用大批茶农。清咸丰壬子年(公元1852年)来自内地的很多汉族同胞在茶山与当地茶山各民族兄弟共同种茶制茶，创下一代伟业。所产”元宝茶”(圆茶)远近驰名，畅销国内外，慢撒古茶山种茶历史悠久。实际上慢撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，唐代时被称为“利润城”，是滇藏茶马古道之源头。清道光年间(1821—1850)莽枝、架布、习空、倚邦茶山逐渐衰退，易武茶山取而代之。易武茶，茶质优良，远销佛海，年产茶约4000担，以加工团茶(砣茶)为主，乾隆年间(1736—1795)，许多石屏人纷纷迁居易武种茶树，用传统方法制作的“七子饼茶”作为贡茶，加工精细。《云南经济滇茶》说：“于二月间(农历)采蕊极细而白谓之毛尖以作贡，贡后方许民间贩茶”。七子饼茶，采用的是上等好茶，要讲究花色，共计八色贡茶。乾隆六十年（1796)易武、曼腊茶山所产的团茶(砣茶)也定为贡茶。李佛一《十二版纳志》载：“清道光同治间，易武产茶额七万担，光绪三十年间，因战乱易武区茶产额减为二万担”。易武在几个世纪前，它就是云南为数不多的富庶之地，因盛产大叶种茶，唐时就被称为“利闰城”。据说车家祖上敬奉贡茶有功，皇帝品茗之余，龙颜大悦，特赐“瑞贡天朝”匾，以诏后人。明清时期更为朝廷关注之地，既是普洱六大茶山所产茶叶的集散地,是滇藏茶马古道之源头。

。。。大红袍、白鸡冠、碧螺春、西湖龙井、铁观音、普洱、茗茶…

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传说与诸葛亮有关。《普洱府志·古迹》中。有记载：“旧时武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。”

楼主你好你的理解有错误，六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登；江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。说法不同不是太确定

如何贮存各类的茶叶-六大茶类的贮存方法 　　存茶存得好,茶的滋味才更好。 万水千山总是情,好好存茶行不行?下面，我为大家分享六大茶类的贮存方法，希望对大家有所帮助! 　　黄茶 　　保存黄茶的时候，可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封放入容器中，再直接放入冰箱内(温度最好控制在5摄氏度左右)储存，并注意避免与其他食物一起冷藏，防止茶叶吸附异味。 　　红茶 　　红茶干茶含水量不高，但很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在各种密封的罐子、茶袋，保温瓶。 　　在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，加个密封夹，能够更好的保留茶叶香气。 　　乌龙茶 　　乌龙茶属于半发酵茶，它比较容易贮藏。可以用瓷罐、金属罐、茶袋来贮藏茶，但最适合的"是锡罐。 　　在装罐的时候，需注意的是茶叶一定要装满，这样是为了减少氧化，最后加盖密封。 　　饼茶 　　如果保存得当，很多需要转化的饼茶会越陈越香。饼茶可放于干燥、空气适度流通、没有异味的地方。 　　比较适合的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。对于想获得更好滋味即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入罐子，静置半月后即可取用。 　　这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。 　　绿茶 　　绿茶或者清香型铁观音等为了保证鲜爽度或者香气活性的茶，可以放进冰箱贮存，适宜的温度是大致为0℃~5℃。 　　即通过改变环境温度，降低茶叶内含化学成分的氧化反应速度，最终达到减缓茶叶品质陈化、劣化的目的。 　　黑茶 　　黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的，切忌使用塑料袋密封!!最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料。 　　如果量较多在保存的时候可以在其周围放置一定量的活性炭等会吸收水分和异味。 ;

60*30的就可以。基本上茶桌和茶海的配比尺寸为（60*30）cm。希望能帮到你。茶海是用大型的树根与茶具相结合，经过艺人加工，制作成一种既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。

企业文化是企业的灵魂和底蕴。构建企业文化系统是为了实现团队目标与个人目标的统一，约束与自由的统一，物质鼓励与精神激励的统一，工作与生活的统一。谢裕大企业文化是对谢裕大百年历史的积淀，是对“漕溪”人传承历史徽商精神、开拓创新的阐释，更是谢裕大战略的不断升级，强化核心竞争力的重要支柱。谢裕大文化理念是全体“漕溪”人共同持有的理想、信念、价值观、行为准则和道德规范，由全体“漕溪”人共享、传承、丰富和发展。 企业使命 为中国茶行业的发展 为地区产业的振兴 为员工和家人的幸福企业精神 自主创新 团队协作企业愿景 成为茶叶行业的领先者工作作风 忠诚 专业 高效 创新质量方针 世代相传 千锤百炼 开拓创新 追求卓越服务理念 用真诚与品质赢得感动用人理念 先做人 再做事 知人善用 人尽其才 才尽其用学习理念 主动学习 跟进时代市场意识 一切服务市场 市场评价服务质量意识 质量造就品牌竞争意识 弱肉强食 王者生存危机意识 居安思危 居危思进

公司主导产品“漕溪”牌黄山毛峰，先后获得“安徽省著名商标”、“安徽省名牌产品”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省十大品牌名茶”等多项殊荣，并通过了原产地标记注册认证、中国有机产品认证机构有机茶认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证和QS食品卫生安全认证。“漕溪”牌黄山毛峰主要分为：一品珍茗、国宾礼茶、金奖顶芽、清明嫩尖、雨前俏峰、古法制形、早春翠峰、 高香古峰、六角听、漕溪小铁听、旅行铁盒等礼盒装、听装、袋装几十个品种。

　　茶叶博物馆里有六个厅，分别是茶史厅、茶萃厅、茶事厅、茶缘厅、茶具厅和茶俗厅。参观以后，我发现中国古茶的分布区有云南、海南、浙江、台湾、广东、福建等很多地方，也知道了茶按照制作方法不同可以分为六大类，分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶（青茶），在此基础上再加工成为花茶、紧压茶萃取茶和粉茶等。其中我最了解绿茶中的西湖龙井，产于杭州西子湖畔，历史上有狮、龙、云、虎、梅五个字号，其中以狮峰龙井为最佳。龙井茶色泽翠绿，外形扁平光滑，形似“碗钉”。　　相传神农为了掌握草药的特性，曾尝遍百草，一日之内竟中毒七十二次，最后偶然尝到了茶树的叶子，毒才被解去。这时，我突然看到了一张中国茶叶产量比例图，其中绿茶占75%、乌龙茶占11%、其它茶占10%、红茶占4%，难怪平时有那么多人喝绿茶。　　最后，我们来到了茶叶品尝区。我端起茶杯喝了一小口，香里带着甜，还有点苦。我尝了西湖龙井、开花龙顶和碧螺春等好几种，但还是觉得西湖龙井最好喝，因为它口味好，也很鲜美。虽然茶喝完了，但是茶的香气仍然保存在我的嘴里，真美味！

滇南茶区 云南产茶、制茶的 历史 源远流长。普洱茶的主要产地、加工地集中于云南省西南部，约位于北纬21.1度至25.8度，东经97.5度至102.3度之间。北回归线贯穿其中。产茶地州自南至北包括：西双版纳傣族自治州、思茅市、临沧市、德宏傣族景颇族自治州、保山市和大理白族自治州。此外，临近的越南、老挝、缅甸、泰国以及中国广东省等国家、地区的部分产区也包含在广义的普洱茶范畴之内。 茶区分布 西双版纳茶区 西双版纳傣族自治州位于云南省南端，北接思茅市，西南邻缅甸，东南连老挝。著名的国际河流澜沧江穿境而过。版纳州辖景洪市、勐海县，勐腊县三地，著名的古六大茶山都在其境内。版纳地区无论台地茶还是大树茶原料用于制作晒青茶的品质都是各个茶区中最优的，版纳地区内的勐海茶厂是近现代最为著名的普洱茶企业之一。 西双版纳地区不仅大树茶资源丰富，所出产滇青原料的品质也居云南各个茶区之首。 思茅茶区 思茅市位于云南省西南，东接越南、老挝，西邻缅甸，面积在普洱茶几大产区中最大。区内无量山、哀牢山为云南重要的气候屏障，主要河流有澜沧江、李仙江两大水系。辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县，各地都有茶叶生产，是重要的滇绿茶产地，近年来当地企业大量转产普洱茶，产量居各产区之首。 临沧茶区 临沧市地处云南西部，西部与缅甸接壤，南接思茅，北靠保山，是云南茶叶产量最大的地区。区内有老别山、邦马山，水系以怒江支流为主，澜沧江从东部绕境而过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康，耿马、双江、沧源八市县，各地区皆产茶，其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异，是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。 德宏茶区 德宏傣族景颇族自治州位于云南西部。东邻保山市，其余三面与缅甸接壤。区内群山属高黎贡山余脉，河流属伊落瓦底江水系。辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县。出产滇绿、滇红、普洱茶等。 滇红是海外市场上最著名的中国茶种，历来以其独特的香气和口感在国际拍卖市场价格上位居前茅，被誉为大宗拼配茶的“味精”。 保山茶区 保山市地处高黎贡山、怒山南段，怒江、澜沧江从此经过，辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北，海拔最高的地区，主要产出滇红、滇青等茶品。 大理地区 大理白族自治州位于临沧、思茅北部。由于高海拔等原因，区内仅在最南端的南涧等地有茶叶生产。但此地是云南重要的紧压茶加工地。位于洱海西畔的下关茶厂是与勐海厂齐名的普洱茶生产企业，以其长期承担边销茶加工及沱茶出口而享有盛名。

可以这样讲，但不严格。这个几种加工方式的历史，规范化进程是从明代开始的。白茶几乎是福建特有的，主要在福鼎而不是武夷山。

西南一地，全乡以造酒为生。阿纯自幼无父，乃一孽子，母刘玉凤因当日受感情创伤而成疯妇，幸得当地大酒坊「九铺香」当家古世龙可怜收留。纯心存感激，尽心为酒坊工作。多年来，纯对酿酒每个过程皆了如指掌，造酒造诣相当，但因不光彩的身世，自幼常受人白眼，在酒坊内地位低微，担当「酒尾公」工作，常遭村民及酒坊众人欺凌。 黎顺风一家生活清苦，顺风在乡中以拉横水渡为生，父亲黎九斤驾驶「花尾渡」，唯好杯中物。弟黎顺水好食懒飞，性格贪玩、蛊惑，一无所长却又爱认叻，经常游手好闲，本质虽非坏，只是为家人出头时，反会闯祸，好心做坏事，为家人带来麻烦。 酒坊「九铺香」，分成六大部门，各有一主管，皆是皇亲国戚，表面六权鼎立，暗里经常争权夺利。世龙身为当家，精明慎密，对人严苛冷漠，擅利用手段，不重视亲情，与其兄古世熊处於敌对关系，时加打压，唯一信任的，只是其妹古瑶。原来世熊本为长子，但因心胸狭窄，其父反而看重世龙，加上世熊母因失宠而对世龙母心生怨对病死，故世熊对世龙一直怀恨，而瑶当年年纪尚小，但生性乐天、善解人意，反而成为世龙、世熊的缓冲。世熊为打击世龙，重夺家业，用尽千方百计，但世龙精明老练，洞悉一切，只是不动声色。当世龙四面受敌之际，各人均对酒坊大权虎视眈眈，唯瑶对斗争厌恶，不愿卷入斗争之中，拒绝接管打理，世龙深感无助之际，幸得纯、顺风留在身边，尽心尽力的照顾协助。世龙感激之余，亦发觉顺风乃酿酒之材，遂决将当家之位交与顺风。 纯眼见顺风成为酒坊当家后，被世熊联同其他人处处针对，成众矢之的，纯不禁从旁扶助。而世龙与顺风二人相处日久，互相驯服、改变，不知不觉间建立起一种父女情谊，世龙更把酿酒秘诀传授予顺风。纯、顺风二人合力化解众人之恩怨，同时揭穿世熊的奸计，渐渐得到众人认同。 纯、顺风经历考验波折，两人感情更进一步，而瑶为成全两人，竟答应吉祥婚事，但顺风到此亦知瑶仍钟爱著纯，就在这纠缠不清的关系下，桂生竟突然归来，众人方知原来桂生没有死去。纯、顺风、瑶、桂生等四人关系顿时变得进退入艰。

品茶，是一种古朴恬淡的乐趣，在古代，品茶是一种贴近自然的雅事。或于山间草席，或于竹林野卧，观林间松涛，听流水潺潺。清茶飘香，灵韵幽然，俯身坐于茶室，任由窗外细雨淅淅沥沥，神思遐想或宁静以待都是一种心灵的休憩与放松。 1 六羡歌 唐.陆羽 不羡黄金罍，不羡白玉杯； 不羡朝入省，不羡暮入台； 惟羡西江水，曾向金陵城下来。 午后慵懒地靠在一个角落，肆意缱绻，案桌上清茶一壶，茶香溢满整个屋子。不羡慕黄金罍（léi古代一种器名），不羡慕白玉杯，不羡慕从政做官的那些功名利禄，粗茶淡饮，一杯清茗，思念缭绕，脑中浮现的唯有家乡那清澈的西江水。 2 九日与陆处士羽饮茶 唐代.皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 九月九日，僧院之中，风清气爽。东篱之下，秋菊盛放，与佳友共度重阳。此情此景，添上一盏香茗，可算是最美的意境了。好友见面，大多泛酒，在诗人眼里，“泛酒”为流俗，“茶香”才高洁。确有俗人多泛酒，而我唯独醉茶香，“谁解助茶香”一句问话，实含香外之香，味外之味。 3 雪夜郑太吉送慧山泉 明.文徵明 有客遥分第二泉，分明身在慧山前。 两年不挹松风面，百里初回雪夜船。 青箬小壶冰共裹，寒灯新茗月同煎。 洛阳空说曾驰传，未必缄来味尚全。 深冬雪夜，送友人于山前。山雪漫漫，以青箬笠避雪，冰雪裹着茶壶，茫茫山间，围炉而坐，只一盏青灯，在明月寒照中，于月色中烹煮新茶。嘴里还吹着寒气，一口口暖茶入心，雪夜中江边的船在雪光中安静无比，氤氲茶气与月光同朦胧。 4 一字至七字诗·茶 唐.元稹 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。 香叶，芬芳四溢，嫩芽，楚楚动人。饮一杯茶，在夜后微凉中，邀陪明月，赏一缕月光；在晨曦薄暮中，面对初晨，观一丝朝霞，沉思飘渺，往来古今，一杯茶洗尽了古人和今人心中的倦意，人在其中，仿佛醉意朦胧般，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”(《痴绝翁》，享受着神仙般的快乐生活。 5 山泉煎茶有怀 唐.白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 在山林清溪旁，席地而坐，舀一杯清凉的泉水，静静看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘，神思迷惘中，不知不觉持一碗茶，将这份情谊寄与爱茶之人。 6 两碗茶 唐.白居易 食罢一觉睡， 起来两碗茶； 举头看日影， 已复西南斜； 乐人惜日促， 忧人厌年赊； 无忧无乐者， 长短任生涯。 大梦谁先觉，平生我自知，草堂春睡足，窗外日迟迟。午觉醒来，粗茶两碗。抬头看，日影已西斜，近黄昏。快乐的人叹息日子太快，忧愁之人厌恶时日太缓，无喜无怒的人，心中长存惬意，任凭这日子，长也好，短也好，都不在意，这是何等的洒脱！ 7 尝茶 唐.刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露珠的芬芳和风雅.手捧着老郎从家乡寄来的茶叶,于夜间煎饮,因月色明亮,照在茶碗里,茶汤的色泽清澈，婆娑的树影，倒影其中，仿佛一花一般好看。 8 七碗茶歌 唐.卢仝 一碗喉吻润， 二碗破孤闷。 三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。 四碗发轻汗， 平生不平事， 尽向毛孔散。 五碗肌骨清， 六碗通仙灵。 七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山， 在何处？ 玉川子乘此清风欲归去。 午休之时，春日尚缓。突然收到了友人的赠茶，欣喜之余，遂闭柴门煎茶。茶汤明亮清澈、精华浮面，碧云般的热气袅袅而上。第一碗茶入口，滋润身心，干渴顿消；第二碗茶破除烦闷，心情舒畅；第三碗茶刺激灵感，使思想清明, 满腹文字油然而生；第四碗茶不快之事随着皮肤毛孔散发, 心中郁闷如深山狂啸喷发，让人在闷热天气如沐清风之快感；第五碗茶超越俗事，连肌骨都为之清朗；第六碗茶后，仿佛正在通往神明的境界；第七碗不能再喝了，因为会使人生起如梦似幻的境界，仿佛不在人间。隐约看到蓬莱山，玉川子乘着风，驾着云从眼前略过，飘逸、浪漫、豪迈。 9 惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖 宋.苏轼 踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。 独携天上小团月，来试人间第二泉。 石路萦回九龙脊，水光翻动五湖天。 孙登无语空归去，半岭松声万壑传。 踏遍江南春景，景色之美让人流连忘返，用惠山的泉水烹着小团茶，小酌一口，仿佛已羽化登仙，身携皓月，从天外飞来，明月照泉，清澈无比，跟着团茶的味道一样沁人肺腑。 10 人月圆·山中书事 元·张可久 兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。 孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。 数间茅舍，藏书万卷，投老村家。 山中何事？松花酿酒，春水煎茶。 古往今来的王朝兴衰如过眼云烟、一场幻梦。孔林乔木破败，吴宫衰草蔓蔓，楚庙寒鸦嘶哑，曾经的尊贵、繁华都会最终成空。对名利早已倦怠的他，隐居于山间，一间淡淡茅舍，几缕幽幽书香，山中松花簇簇，泠泠泉边煮茶。家国兴衰与我何干？何不在清幽的山林间，喝着自酿的松花酒，用春水煎茶，宁静恬淡，诗酒自娱，自在潇洒。 这些美而不俗的茶诗，你最喜欢哪首呢？

六大茶山未受到第四世纪冰川，的破坏影响，保留下来的山茶科植物繁多，恐龙时代的活化石牺椤随处可见。2002年1月16B张毂先生带领日本爱知大学教授松下智先生一行四人在响导李保生(瑶族)的引道下到六大茶山最高山峰海拔2023米的黑水梁子考察，这里山峰陡峭，有桫椤、有野生大叶种茶和小叶种茶，他们找到一株围茎198厘米，高10余米的大茶树，根据保生讲这株样大的附近有10余株，在1998年被野火烧死了。通过松下智先生几次到易武考察，他说大叶种茶的发源地就是这些地方。2002年3-4月张毅与朱光发、杨富贵先生到易武王罗河及金厂河头右侧考察，发现两片分别为30余亩及10余亩的野生大茶树，围茎在140-198厘米，高14-18米的有几株．属野生大叶白毫。在易武茶区最大的茶树是茶王树村的茶王树，据传茶工树村的群众搬到这里改造野生茶林时，看到这株特大，就把它保护下来，平时不允许大人小孩攀登，奉为茶王树，村名也取为茶王树村，到20世纪初这株茶王树茎粗已长得要两个人才围得过来(约3．4米)，高达四丈多(约12米)，树冠很大，每年开始采春茶时要杀猪祭祀，由村中长老背诵祭语，然后全村会采茶的爬上去采，当天要采完，一季春茶就可采得干茶一担另一只(约90千克)。可惜主干在 1935年枯死，后发出几枝侧枝，1948年前后，该村群众先后搬迁他乡，1959年12月23日云南省茶科所第一任所长蒋铨先生与易武农技站张绍儒、杨家寨群众张六四、段寿康等四人去考察时，侧枝茎粗大的已达20余厘米。只可惜40多年来无人保护，几次野火烧，几次开荒种地，全株已死无遗。现在易武茶区新发现的野生大茶树有易武与瑶区交界的同线河畔300余亩的一片，最大的1株距土面60厘米处围茎达180厘米，高15米；易武落水洞村背后公路边(20世纪80年代发现)，栽培型大叶白毫1株，围茎124厘米，高12米，已列为保护对象。

目前还没这方面的统计，没法比较。

西南地区。中国的西南地区是世界上最早发现野生茶树和现存野生大茶树最多最集中的地方，野生茶树指的是自然界非人工栽培的自然生长茶树，是茶树育种的宝贵种质资源，也是研究茶树起源演化以及分类的重要材料。

煎茶道，最早记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋代。斗茶道，兴于唐代末，盛于宋代。工夫茶道，清代 至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。

北京市西城区大茶叶胡同属于哪个学区？属于西城区大茶叶社区，这学区的。

1、B2、C

安溪的铁观音比较有名。。。

张春贤一行首先走进了沙市镇油茶新品种比较试验基地，在这里可以清楚地看到，各个品种油茶的产量对比：一棵老品种的油茶树，结的果子又少又小，这样的油茶一亩地只能产油两至三公斤；而另一边则是经过品种改良的高产油茶树，树冠矮但果实丰满，这样的新品种至少一亩地可产油50公斤，是老品种的20多倍。在淳口镇的高产油茶新品种示范基地，一种挂着大红果实的油茶新品种叫做湘林69，亩产油量达到75.5公斤。省林业厅的负责人算了一笔账：如果湖南省实施1000万亩高产油茶林建设，按每亩产油30公斤计算，全省茶油年产量将达到30万吨，能为农民增收150亿元。

Four largest tea-producing areas in China.

亚热带季风气候

华南茶区主要出产哪些茶。01.乌龙茶提到华南茶区，不能不提乌龙茶。按照产地及特点，习惯上又将乌龙茶分为四大类：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽北乌龙产区主要集中在武夷山一带，以武夷岩茶为主。根据品种和产地不同，大致分为闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、普通名枞、名岩名枞（大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉等）。闽北乌龙有两大名种：肉桂、水仙，有“醇不过肉桂，香不过水仙”的说法。闽南乌龙主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地。根据品种不同，有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单丛等。闽南乌龙与闽北乌龙相比，焙火较轻，所以干茶看起来比较“绿”，有点类似绿茶。典型如清香型铁观音，“清汤绿水”就是其特征。广东乌龙主要产于潮汕地区，最出名的就是潮安凤凰山的凤凰单丛。凤凰单丛，单株采摘，一树一香，香型突出。潮汕人习惯用香气类型来命名单丛茶，肉桂香、茉莉香、桂花香、蜜兰香、杏仁香等等，还有听起来重口的鸭屎香，香型之多，潮汕本地人都不一定能说明白。台湾乌龙茶源于福建，台湾的茶几乎都是乌龙茶，其它茶类微乎其微。台湾乌龙茶又分为两系：包种茶和高山乌龙茶。包种茶最出名的是文山包种。冻顶乌龙、梨山茶、阿里山乌龙都属于高山乌龙茶。台湾乌龙还有以品种命名的金萱、翠玉等。02.红茶华南茶区的红茶也很多。正山小种是全世界红茶的鼻祖，发源于福建武夷山桐木关。更有名气的金骏眉脱胎于正山小种，金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作，干茶略带金黄色。英德红茶，广东英德市特产，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英红九号是英德红茶中的极品，滋味醇滑甜爽、鲜香持久。闽红即福建工夫红茶，分为坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，其中以坦洋工夫为首。03.白茶白茶主要产地在福建的福鼎、政和两地。白茶甜醇的滋味让越来越多的人沉迷。福鼎白茶被称为“北路”白茶，茶树品种以福鼎大白、福鼎大毫、当地小菜茶为主，日晒凋萎后烘干。福鼎以银针出名，福鼎生产的白毫银针芽头壮实、毫毛厚密、富有光泽，是其主打产品。政和白茶被称为“南路”白茶，制作以多用室内阴干萎凋或晒晾交替为特色。政和以白牡丹著称，政和白茶光泽不如北路，但香气清芬，滋味醇厚。04.六堡茶六堡茶，属于黑茶，是广西壮族自治区梧州市的特产。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，以其特殊的槟榔味入中国名茶之列。六堡茶选用苍梧县群体种、广西大叶种的茶树鲜叶为原料，按特定的工艺加工而成，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。小竹篓包装是六堡茶的一大特色，将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇陈香味的六堡篓茶。除了以上介绍了几种茶类，还有绿茶、茉莉花茶等。走进华南茶区，你可以一网打尽六大茶类，品一番不同滋味。

中国茶园面积大约有一百余万公顷，其茶区分布南起北纬18度的海南榆林，北抵北纬37度的山东荣城，西自东经94度的西藏茶隅，东至沿海各地。共包括浙江、湖南、四川、安徽、福建、云南、湖北、广东、广西、江西、贵州、江苏、陜西、河南、山东、甘肃、西藏、海南等19个地区的近千个县、市，地跨热带、亚热带和温带。在此区域内地形复杂，气象万千，有山清水秀的东南丘陵，有群山环抱的四川盆地，有云雾缭绕的云贵高原，更有恒夏多雨的西双版纳和边陲海南。中国茶区辽阔，茶区划分采取 3个级别，即：一级茶区，是全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，是由各产茶区划分，进行省区内生产指导；三级茶区，是由各地县划分，具体指挥茶叶生产。现在中国茶区为了便于指挥，实现科学种茶，并根据历史的、现在的、自然的、经济的、生产的的需要，将之划分为四大茶区。江北茶区 位于长江以北，秦岭、淮河以南，西起大巴山，东至江苏北部沿海。包括陇南、陜南、鄂北、豫南、皖北和苏北一带。此茶区长年气温较低，冬季时间较长，每年平均气温15到16度，冬季绝对最低温度为零下10度，年降水量800mm，分布不均，茶树易受旱，使得茶树新稍生长时间较短，采茶时间只有180天左右，其茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过度类型。此地区生长的茶树均为灌木型中小叶种，生产的茶类只是绿茶一种， 茶叶品种有炒青、烘青和晒青。著名的茶叶有：六安瓜片、紫阳毛尖、信阳毛尖、霍山黄大茶等。江南茶区 北起长江，南达南岭，东邻东海，西至云贵高原，包括浙江、湖南、江西和安徽南部、江苏、湖北南部等地，是中国主要茶叶产区。其茶区分布在丘陵地带，少数在海拔较高的地区，气候四季分明，年均温15到18度，冬季绝对最低气温在零下8度左右，年降雨量1600mm，春夏季雨水最多，约占全年降水量的60到80%。此茶区生长的茶数以灌木型为主，还有少量小乔木型茶树，生产茶类齐全，有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶和 黄茶。其中著名的有西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等。西南茶区 位于中国西南部，是最古老的茶区，茶树原产地的中心，处于米仓山、大巴山以南；红水河、南盘江、盈江以北；神农架、方斗山、武陵山以西；大渡河以东。 包括贵州、四川，云南中北部和西藏东南等地。此茶区地形复杂，海拔高低悬殊，多属高原，气候差别很大，大部分属亚热带季风气候区范围。其气候特点是春早、 夏热、秋雨，适合各种类型茶树生长，为中国外销碎茶的主要茶区，也是边茶的重要生产地，此外还生产绿茶、沱茶和花茶。华南茶区 位于中国福建大漳溪、雁石溪，广东梅江，广西浔江、红水河，云南盘江、无量山、保山、盈江以南。包括广东中南部、广西壮族自治区、福建东南部、海南、云南南部等地，是中国最适宜茶树生长的地区。该茶区主要属热带季风气候，境内高温多雨，长夏无冬，年均温为19到22度，最低月一月，茶树生长期10个月以上，年降雨量是中国茶区之最，在2000mm左右。

上两期节目，小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产区”，从干茶形态的角度辨析了四大产区的不同。 普洱产区，清爽甜香的梨子 　　清爽的口感，平衡的浓强度 　　普洱产区的茶树以中小叶种为主，在口感上呈现出清爽秀气的滋味，同时具有非常平衡的浓强度，苦涩感低。 　　清爽的甜香，低苦涩感，平衡的浓强度，非常像我们吃梨时候的口感。辨析普洱产区茶品的口感滋味，可以多联想梨子。 推荐用户 　　对于普洱茶的新用户来说，很适合选择普洱产区的茶品入门。 推荐山头 景迈山 的兰 花香 和平衡感很大程度上代表了普洱产区的滋味。 临沧产区，滋味浓强的橙子 　　浓强的滋味，特点鲜明的香气 　　临沧产区所在纬度和海拔都很高，导致在此生长的茶树内含物质丰富，酚氨比高，在口感上会呈现出高浓强度和刺激性。 同时种植在临沧产区的茶树为 勐库 大叶种，叶片粗大，总体内含物质丰富，水浸出物含量高，在刺激感和浓强度上进一步加强。 　　这样的产区特征，在口感的体会上非常接近我们常吃的水果：橙子。橙子的滋味刺激强烈，同时伴有特别的橙子甜香。 推荐用户 　　临沧产区茶品浓强刺激的口感，受到中国北方用户的喜爱，同时，很多普洱茶的资深爱好者，也会偏爱临沧产区的口感。 推荐山头 最能体现临沧产区特色的非 冰岛 片区莫属了，冰岛分五寨，如果不追求最高端的 冰岛老寨 ，尝试体会临沧滋味，冰岛五寨中其他的寨子一样可以。 勐海产区，肉感十足的猕猴桃 　　滋味厚重，肉感饱满 　　勐海产区处于低纬度高海拔地区，在勐海产区生长的茶树，口感上兼具丰富浓强滋味，同时更具饱满的肉感。 　　猕猴桃的口感，与勐海产区的茶非常神似，除了本身具有强烈的滋味外，还有非常弹牙的肉感体验。 推荐用户 　　勐海产区的茶品，无论对于普洱茶的新用户，还是资深爱好者来说，都有非常适合的产区。 推荐山头 对于新用户来说，勐海产区的 南糯山 是非常好的入门级山头，而资深用户则可以在勐海产区找到 老班章 这样的发烧级山头。 易武 产区，细腻饱满的香蕉 　　滋味细腻甜香，口感饱满 　　易武产区是整个四大产区中植被覆盖率最好的，易武的茶汤滋味入口香甜，同时具有极强的细腻感和胶质丰富的饱满度。 　　这样的口感类似于我们在吃香蕉时的感觉，入口甜，咀嚼的时候则浓密细腻。 推荐用户 易武产区，常常被 大家 称为普洱茶发烧友的口感终点。香甜滋味之后，是掩盖不住的细腻饱满。 　　易武产区，对于刚入门的茶友非常友好。 　　同时对于发烧友来说，亦是阅过千山之后的品饮归宿。 推荐山头 对于入门的茶友来说，喝懂易武，可以从 落水洞 或 麻黑 开始，虽然这两个地区的茶品并不便宜，但对于易武产区来说非常具有代表性。 　　发烧友的选择就非常丰富了，易武地区不同的山头都各有特色，可以根据自己的口感偏好进行选择。

有2个。中国有四大茶区有西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区，总面积约达110万公顷。1、西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。2、华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。第三级阶梯主要包括东北平原、华北平原、长江中下游平原、东南丘陵。我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南榆林，北到北纬37度的山东荣城，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（市、区）、967个县、市生产茶叶。

即华中茶区，包括长江中下游产茶区；华南茶区，包括东南沿海和两江流域；华西茶区，包括云贵高原、川西山地、秦岭山地和四川盆地。

古六大茶山全都位于澜沧江北岸，现在的六大茶山全都位于澜沧江南岸，它分别是南糯、南娇、励宋、景迈、布朗、巴达。目前的六大茶山是近现代普洱茶的主要原料产地，其所产茶各有特点。

安徽最大的茶区就是龙井茶 就在安徽的六安市那你就会有

中国的茶区分布的特点是什么

　　全国分四大茶区：即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。　　西南茶区　　西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶（砖茶）和普洱茶等。　　云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。　　华南茶区　　华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。　　除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃～22℃，最低月（一月）平均气温为7℃～14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为1200毫米～2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米。　　江南茶区　　江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。　　茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃～18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%～80%，秋季干旱。　　江北茶区　　江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。　　茶区年平均气温为15℃～16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区。

1、江南茶区这是我国茶叶市场最为集中的地区。包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多，有红茶、绿茶、乌龙茶等，产量也很大，品质好。2、江北茶区这是我国最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。主要的产品是绿茶。3、华南茶区指南岭以南的产茶区，即广东、广西、海南、台湾等地。是我国最南的茶区。以生产红茶、乌龙茶为主。4、西南茶区只我国西南各省产茶区。一般认为这一带是茶树的原产地，地理和气候很适宜发展茶叶生产。目前产量最大的绿茶和边茶。

唐代八大茶区与中国四大茶区的差异：提出时间不同、划分依据不同。2、八大茶区是中国茶区最早的茶区划分，始于唐代陆羽的《茶经》，实地调查历史资料及茶叶样品，将唐朝产茶地区划分为八大茶区：山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、浙东茶区、剑南茶区、黔中茶区、江南茶区、岭南茶区。2、四大茶区是中国农业科学院茶叶研究所根据自然、社会经济条件、茶叶生产特点和发展水平，以及行政区域等因素，将中国产茶区划分为江北、江南、西南、华南四个大茶区。中国茶叶供需格局发生明显转变的背景下，人们对茶叶品质消费、文化消费、个性化消费成为趋势，多元而又充满个性化的小产区品牌茶应运而生，并依靠其独特品质风格，在中高端消费市场占有越来越重要的位置，。

1、西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。2、华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。3、江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的三分之二。4、江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，主要以生产绿茶为主。中国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸；西至东经95度的西藏自治区易贡；南至北纬18度的海南岛榆林；北到北纬37度的山东省荣成市。东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。

中国的四大茶区分别是西南茶区、华南茶区、江浙茶区和华北茶区。西南茶区包括云南、四川和贵州等地，以普洱茶和大叶种茶为主要产区；华南茶区包括福建、广东和台湾等地，以乌龙茶、绿茶和白茶为主要产区；江浙茶区包括浙江和江苏等地，以龙井茶、碧螺春茶和黄山毛峰茶为主要产区；华北茶区包括山西、河北和山东等地，以绿茶、红茶和黑茶为主要产区。