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为什么有的葡萄酒酸酸甜甜很好喝,有的葡萄酒就非常涩,味道很怪呢?葡萄酒不同种类各是什么味道呀?好酒

白葡萄酒  霞多丽:世界上最著名的干白;中-重酒体,浓郁的苹果和柑橘味,有时有来源于发酵或木桶陈酿的奶油味。是海鲜和禽肉类食物的好搭配选择。  长相思:一般比霞多丽酒体轻,带淡淡的瓜和感觉的香气,有类似于甜椒和新草等草本植物味道。可配贝类,清淡的鱼类和鸡肉,带蒜酱和凯萨色拉的通心粉。  雷司令:源自德国,酒体柔和,带金银花、苹果和桃子的花香;雷司令口感从干酒到甜酒,可以作餐中酒喝餐后酒。与鸡和猪肉菜肴包括辣食物搭配很好。  琼瑶浆:另一源产自德国的芳香型品种,带有玫瑰花瓣芳香、桃子、葡萄柚、荔枝和多香果香,香气浓郁,馥果香,辣味,是理想的亚洲食物,火腿、猪肉和烤香肠搭配。  白诗南:酒体相对较轻,果香浓郁的品种,带瓜、苹果、梨或者杏的香气;曾经非常流行;可以单独喝或者配菜(沙拉、三明治等)  麝香葡萄:花香非常弄的餐后酒,具花香,桃或杏香气;适合搭配餐后甜点和新鲜水果或者酸坚果。  其他值得一提的品种有:赛美容,维欧尼和灰比诺。  红葡萄酒  赤霞珠:红酒之王。可生产法国波尔多顶级葡萄酒,也是加利福尼亚、智利和澳洲最好的红葡萄酒。酒体浓烈,带弄的红醋栗味,但是新酒略显粗糙,宜配牛肉和羊肉。  美乐:与赤霞珠像,更柔顺和果香更浓,带樱桃味和烟草和薄荷味。因为容易入口和记住名字所以在葡萄酒新手中很受欢迎。  黑比诺:能生产法国勃艮第顶级红酒,可产加利福尼亚俄勒冈优质红酒。带草莓和茶叶风味,比赤霞珠或美乐更精致,与烤三文鱼、烤鸡和烤羊羔搭配最佳。  珍芳德:加利福尼亚本土红色品种,世界上最多变的酿酒品种,可以产每种红酒从桃红、酒体轻的、博若莱风格红酒到酒体浓重的红酒,甚至是波特酒。令人愉快的浆果味,最宜搭配番茄酱意大利粉,匹萨、薄饼和烤肉。  西拉:盛产于法国罗纳河谷、加里福尼亚和澳大利亚(盛产西拉),口感结实带点辛辣。优雅的野黑色水果味,带肉味和调料味。宜配牛排、牛肉、炖煮的食物等等。  桑娇维塞:意大利香提地区优质葡萄酒,加里福尼亚后来也用它盛产优质的葡萄酒。风格主要是中等酒体,带新鲜浆果、李子和干花香气。意大利菜和其他地中海风格菜的好的搭配。  巴伯拉:另一意大利地区经典品种。带黑莓和李子味。口感柔和,酸味相平衡,可配带西红柿酱的菜肴;虽然不及美乐但有很多地方不相伯仲。  其他红葡萄品种包括:蛇龙珠,墨尔维德

红葡萄酒和白葡萄酒的区别

红酒就是红葡萄酒,葡萄酒的一种!红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。

红葡萄酒和白葡萄酒可以分成哪些风格的?各种风格有代表性的酒有哪些?

红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。   其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为10-20℃的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。   『勃根地第地区』   本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:   莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d"Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。   『波尔多地区』   仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)超过九千座,该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。   梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。   柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。   圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。   格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。   『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』   与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。编辑本段智利红酒  智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。   智利虽然属于葡萄酒世界中的新世界,但是在新世界葡萄酒中,它却能算作酿酒历史比较长的,智利最早种植葡萄是在16世纪,西班牙人首先移民智利,葡萄随即登陆。当时种植的只是一些从西班牙当地带去的品种,直到18世纪中期才出现了我们现在熟知的法国品种,如赤霞珠、美乐等。自从1989年独裁者General Pinochet的失势,智利的葡萄酒产业才开始繁荣起来,而且有很多外资进入,改善了葡萄园的种植技术以及为酿酒厂引进了现代化的设备。   当今的智利葡萄酒,以其优异的品质和良好的性价比,在新世界葡萄酒中闯出了一片自己的天地。法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。近些年法国红酒通过互联网登陆中国,比较著名的有酒美网、也买酒、酒尊网、酒圈网葡萄园等陆续开始经营法国红酒,给中国人买法国红酒提供了极大的方便。   波尔多市外围又细分几个产区,全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”,其中有最闻名的五大产区,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。   法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部,价格越高。   日常餐酒 (Vin de Table)   用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。   Vin de Table日常餐酒,又分三级   1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)   2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)   3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。   地区餐酒 (Vin de Pays )   由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。   优良地区餐酒(V.D.Q.S)   等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。   法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)   最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。

干、半干、半甜、甜葡萄酒是指什么?是用什么葡萄类型酿制的?

按照每升葡萄酒的含糖量对葡萄酒的一种分类:干型,半干型, 半甜型,甜型1、干型:含糖量<=4克/升。2、半干型:含糖量介于4-12克/升。3、半甜型:含糖量介于12-45克/升。4、甜型:含糖量大于45克/升。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒都可以按这种来分类。

怎样鉴别葡萄酒?

这个要有很高的品酒经验的。

葡萄酒的色诱

奥斯卡电影《闻香识女人》中,意外致盲的弗兰克中校,对听觉和嗅觉异常敏感,他甚至能通过靠对方所喷洒的香水来识别其身高、头发颜色甚至是眼睛的颜色。 看似神奇,其实这都是源于他生活经验的积累,以及深刻理解和感悟。 如果给你一杯葡萄酒,不告诉你任何信息,你是否能像弗兰克中校般,准确的判断出它的 年份、葡萄品种 甚至 产地 呢? 一杯葡萄酒来到你面前,大可不必急着去饮用它,将酒杯微微倾斜,仔细观察它的颜色,在你所遇到的绝大多数葡萄酒中,大约有13种不一样的颜色出现,他们有红有紫,有黄有绿,有深有浅,每一种颜色类型背后都隐藏着品种、年份的秘密,让我们一同来探索吧。 颜色对照表 颜色一:Almost Clear(几乎无色) 这种颜色类型是葡萄酒中颜色最淡的,如同水一般透彻,通常出现在年轻的、轻酒体的白葡萄酒中,例如简单的起泡酒、葡萄牙的绿酒、德国的雷司令、卢瓦尔河的密斯卡岱都有可能是这种颜色。 颜色二:Green Yellow(浅黄色发绿) 这种颜色类型典型特点是微微泛着绿光,通常凉爽地区例如卢瓦尔河、新西兰等地出产的葡萄酒会带有这种颜色,如果遇到这种类型的葡萄酒大可判断其年份应该在近一两年内,主要的葡萄品种有长相思、 西班牙的弗德乔等品种。 颜色三:Platinum Yellow(铂黄色) 较前两个色泽来的发黄,但还比柠檬黄来的浅,在你观察葡萄酒颜色时,已经能明显的感觉到优雅的浅黄色泽出现,这种颜色类型主要出现在灰皮诺、阿尔巴尼诺、凉爽地区的赛美容葡萄酒中。 颜色四:Pale Yellow(浅黄色) 浅黄色或者称之为柠檬黄色泽,这种颜色带有明显的黄色调,可能出现在白诗南、密斯卡托、琼瑶浆中,也有可能来自甜度较低的波尔多淡甜酒等。 颜色五:Pale Gold(浅金黄色) 这种类型的葡萄酒主要是出产自炎热地区的霞多丽、瑚珊、唯欧涅等葡萄品种,香气馥郁带有热带水果的气息。当然,还有可能是一些带有一定甜度的甜酒。如果是香气十分寡淡的浅金黄色泽白葡萄酒,可能要留意,有可能是一些轻酒体的葡萄酒陈年后,色泽变深。 颜色六:Deep Gold(深金黄色) 深金黄色的白葡萄酒,基本上是一些用赛美容、雷司令、白诗南等品种酿造的贵腐甜酒,这种类型的葡萄酒带有浓郁的蜂蜜、果脯的味道。 颜色七:Pale Salmon(浅三文鱼色) 这种颜色类型接近于我们平时接触到的三文鱼色泽,与之较浅些,主要是普罗旺斯的桃红、黑皮诺酿制的桃红以及浅色的白金粉黛。 颜色八:Deep Pink(深桃红色) 这种颜色类型比浅三文鱼色来得深并带有明显的红色,其他地区由美乐、歌海娜、桑乔维塞酿造的桃红是这类颜色的代表。颜色九:Deep Salmon(深三文鱼色) 这类颜色比正常的三文鱼颜色来的深,整个基调以红色为主,这种类型的葡萄酒主要是一些采用较长浸皮时间的桃红葡萄酒,或者是有颜色较深的葡萄品种如赤霞珠所酿制的桃红。波尔多地区的淡红(CLAIRET),通常是这类色泽。 颜色十:Pale Ruby(浅宝石红) 这是我们长接触到的葡萄酒颜色,主要是一些酒体较轻,香气偏新鲜的红色水果的葡萄品种酿造的酒,譬如勃艮第、新西兰的黑皮诺、博若莱地区的佳美、意大利的内比奥罗等等。 颜色十一:Deep Violet(深紫罗兰色) 深紫罗兰色,也可以归类为中等宝石红色泽,这种类型的葡萄酒,风格上偏向中等酒体、带有红色浆果类气息,美乐、品丽珠、丹魄、桑乔维塞等葡萄品种属于这一色系。 颜色十二:Deep Purple(深紫红色) 想要酿造这类深邃颜色的葡萄酒,肯定得用来自较为温暖地区、表皮深厚的葡萄品种,赤霞珠、设拉子、马尔贝克等颜色深、香气带有成熟的黑色水果味、酒体浓郁强壮的葡萄酒是这类颜色的代表性品种。 颜色十三:Tawny(茶色) 这种类型的葡萄酒,颜色已经像砖一样发黄,上了年份或者说已经衰老的红葡萄酒,由于原本深邃的红色素随着时间的推移而沉淀,最后演变成这种颜色类型。西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒、马德拉酒颜色也属于这种类型。 来,跟Miss K 一起,get更多葡萄酒知识

chateau de seguin这是什么葡萄酒 多少钱一瓶

塞甘古堡银标Chateau de Seguin 法定等级:法国波尔多AOC 葡萄品种:20%赛美容,60%长相思,20% 灰长相思 市面价在250左右

葡萄酒用英文表示,有多少种?越多越好?

wine;vinousliquor;avintage目前这些就是表示葡萄酒的意思的英文,再多的我就想不到了

皇家卡特尔红葡萄酒价格

红色铝瓶装多少钱?

卡特尔93精品干红葡萄酒多少钱

这是一款国产的小品牌酒,品质和价值都不太高,93是虚标不是真正的生产年份,这酒的价值不超过35元。。

卡特尔波尔干红葡萄酒aoc2011多少钱?

这款酒产自法国波尔多,是一款普通的大区级AOC酒款,国内售价169元一瓶,但实际价位应该在80元以内。

卡特尔解百纳高级红葡萄酒是假冒产品吗?

这是法国红葡萄酒中的一款,我也不是很清楚怎么鉴别,你可以咨询一下淘宝网里醇亿酒类专营店,法国红酒很全面,希望能帮助你

卡特尔尚莎玛兰城堡干红葡萄酒2016怎么样

挺不错的。卡特尔尚莎玛兰城堡干红葡萄酒2016是法国原瓶进口的,口感很不错。

卡特尔法国原瓶进口红酒皇冠干红葡萄酒750ml6支多少钱?

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卡特尔葡萄酒怎么样保质期多久?

这个品牌的葡萄酒保质期的话,在两年左右的时间吧,如果保存得当的话,时间会更长一点

2014年卡特尔干红葡萄酒12.5度多少

389。2014年卡特尔干红葡萄酒12.5度389。2014年卡特尔干红优质葡萄酒12.5度属于法国进口,一瓶750ml,喝起来口感是非常香醇的。

卡特尔葡萄酒有假的吗

烟台出的~挂了个什么法国卡特尔(国际)酒业有限公司的牌子,这个牌子是个假的,中国人自己在法国注册的.....酒就是烟台的酒,而且加了色素和水,你买一瓶拉菲对比一下颜色和口感就知道了,很明显加了柠檬酸,为的就是增加单宁的浓烈

卡特尔骑士干红葡萄酒怎么样

葡萄酒历史源远流长,葡萄酒文化博大精深,她是高端与优雅的化身,是时尚与智慧的结合。葡萄酒现在已成为新时代交际场合的常客,是世人关注和追求的新宠。今天呢,小编就要和大家说一说一款优质的进口葡萄酒——法国卡特尔葡萄酒。卡特尔葡萄酒包装设计这款卡特尔葡萄酒采用的是一瓶包装,一小瓶握在手里刚刚好,深色的玻璃瓶包装再看看瓶底,瓶底有专业的底纹,还有内凹槽设计,这样子能够更好地过滤沉淀物喔,中文背标标明了各项产品信息,这样子即使是中国的消费者也都能够看懂产品的信息喔,还有特别的条形码,可以验证真伪呢,是不是很优质的设计呢?卡特尔葡萄酒口感怎么样?卡特尔葡萄酒采用的是赤霞珠、梅洛这两种葡萄品种进行精心的酿造,赤霞珠酿造出来的葡萄酒的特点就是酸度低,毫不尖锐,喝了之后,让人心情愉悦,玩转橡木桶游刃有余,酿造出来的葡萄酒果香馥郁,酒体强劲有力、紧实。由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草、及香料味,富有层次。卡特尔葡萄酒饮用量如果你因为工作强度过高或者工作压力过大而无法入眠,那你可以尝试在睡前喝一杯红葡萄酒。红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静。不过,如果你是长期失眠,那就应该去看一下医生。红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇,这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷,因此可以预防心血管疾病。不过需要注意的是,这些功效都建立于适量饮用的基础上。对于成年人来说,适量饮用葡萄酒是指每天不要超过150毫升。卡特尔葡萄酒功效红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物,让你的皮肤不易长皱纹,也让你的身材变得匀称苗条。适量地饮用葡萄酒是不会导致发胖的,适量饮酒是有助于血液循环的,但是量不宜过多,每天晚饭时或睡前饮一杯是没有问题的。适当的喝葡萄酒,有非常好的减轻身体的作用,它的热量相当于人体每天平均需要热量的食物分之一,在喝酒之后,葡萄酒能够直接地被我们人体所吸收和消化,并不会使我们的体重增加。卡特尔葡萄酒价格这么一款富有艺术气息的高颜值的葡萄酒,它的价格如何呢?小编上网搜索了一下这款葡萄酒的价格,发现它的售价是1支169元,价格相当的实惠划算,还是礼盒包装,送亲朋好友也是一个不错的选择喔。卡特尔葡萄酒如何购买?对于懒人来说,又想尝下这款葡萄酒,又不想出门去买,那就只有借助互联网的力量了,登录购物平台就可以买到这款葡萄酒了喔,因为这款葡萄酒是线上线下都有销售了,对于懒人来说可谓是非常的方便了。卡特尔葡萄酒值得购买吗?在用户体验这一方面,有的消费者是这样表示的:瓶身小巧精美,酒体清透淡雅,闻起来果香浓郁,入口甘醇,回味悠长,无论自饮还是朋友小聚都是不错的选择。这款散发着新鲜水果的香气,同时夹带着淡淡的香气,非常迷人。口感顺滑单宁精致,浓郁的果香让人回味。很独特的一款红酒,突破传统的瓶身设计,典雅,芬芳,带了点俏皮又不失气质的感觉,诠释了另一种时尚。就连口感都具有独特的风格,厚重的口感,又有馥郁的果香,品尝时让人感觉在喧闹的城市中寻找到一点宁静享受。好酒,果然是独一无二。首先从包装上说瓶身很精致,看起来就高大上的感觉,然后一打开香气扑鼻,色泽浓郁,我也尝了一下,口感也比较好。值得拥有!红酒很好喝,口感纯正,包装也很好,价格比实体店便宜很多,送朋友也不错呢!总的来说,卡特尔葡萄酒口味非常的纯正,甘甜,颜色也很不错,值得推荐!尤其是价格便宜,性价比很高喔。但是大家要通过正规渠道购买,避免买到了假货喔。

家里要来客人吃饭,准备买一瓶葡萄酒,冰酒好还是干红好?

家里要来客人吃饭,准备买一瓶葡萄酒,冰酒好还是干红好?干红好

骑马与砍杀2葡萄酒在哪买

很高兴为您解答这个问题,骑马与砍杀2葡萄酒在哪买,葡萄酒:超过60不要买,盛产城市沃斯特鲁姆、阿米塔提斯、贾尔马里斯、里卡隆。稀缺城市有奥尼拉、波罗斯、达努斯提卡、席隆尼亚,希望我的回答可以帮助到您

就快结婚了,想在外面买一些性价比较高的葡萄酒,望推荐

首先你要确定好价位。50以内的,基本上没有什么选择的,都是一些餐酒级别,不做介绍。100元以内的:1-大家知晓率比较高的,拉菲传奇,拉菲传说,这两个系列都可以,是法国拉菲罗斯才尔德集团的两款大区波尔多级别的酒,当然了,和他们集团的拉菲古堡只是一个集团出品的而已,没有其他联系,虽然酒的本身表现一般,但是名字硬气,接受度也很高,市场价在80左右一瓶。2-洛神山庄,这是澳大利亚奔富酒庄的一款入门级葡萄酒,整体表现尚可,比上面说的拉菲传说和传奇,表现要好一点,市场价在70左右一瓶。3-黄尾袋鼠,也是澳大利亚销量很大的一支葡萄酒,和洛神山庄同级别,但是由于是螺旋盖,很多不懂的人很少买账,售价也在六七十元。4-杰卡斯经典系列,也是澳大利亚著名酒庄的基本酒款,比上诉几款表现更为优异,价格也在百元左右。200元以内的,基本上直接购买法国中级庄这一级别就可以了,或者新世界的一些精品酒庄的酒。购买葡萄酒,如果是在实体店购买,一定要找个了解葡萄酒的朋友陪同,不然很容易被商家忽悠,电商平台选择某东自营即可,很多新手购买,不容易被骗。婚礼庆祝中用的起泡酒,在几十元也有很多选择,新人交杯用酒最合适的就是法国的三级庄-凯隆世家的正牌酒,也被很多人称为爱心庄,酒标上有个大红心,正牌价格在八百元左右,觉得太贵,也可选择他们酒庄的三牌酒,价格在三百元左右。另祝新婚快乐。

怎么才能买到好的西班牙葡萄酒?

我觉得那还是去当地吧,你觉得是不是这样呢啊

请问请客买什么葡萄酒比较合适?

如果你请客的话,买的葡萄酒,它的价位最起码应该在100块钱左右才合适。如果价位太低,给别人的感觉就是档次太低了,而且对你会有看法的。

有经验的朋友们,你们怎么挑选葡萄酒品牌?

1、找到一家拥有受过专业培训或有丰富经验店员的葡萄酒商店,其中的店员会帮助并指导消费者了解他们想要买的葡萄酒种类有哪些好的品牌。2、可先在报纸上找一些比较好的推荐品牌,或在互联网上向一些在线的葡萄酒专家咨询。3、在商店购买高端葡萄酒时,一定要仔细查看这些葡萄酒是否在酒柜中得到了完好的保存。这些葡萄酒过去所处的环境应该具备先进的酒具以及温控系统,只有这样的环境才能使酒瓶免于阳光的照射并在合理的条件下贮藏。所以,要切记,不要购买那些没有得到良好保存的葡萄酒。4、去葡萄酒商店之前,一定要确保已经列出了一张葡萄酒品牌的清单,且清单上的品牌受到了葡萄酒专家和收藏家广泛认可。有些葡萄酒商店也提供免费的品鉴,以保证消费者能买到他们***喜欢的优质葡萄酒。5、如果你确定了要购买的葡萄酒品牌,就可以考虑购买那种桶装或12支装一箱的葡萄酒。一般来说,只要你买的葡萄酒数量超过2支,就可能享受到打折的优惠。

在哪里能买到正品的进口葡萄酒?

质量好的进口葡萄酒确实口感十分不错,现在的葡萄酒店面很多,但是良莠不齐,所以我们要买到真正的进口葡萄酒,就需要有一定的选择,我建议大家可以考虑在网上几个大平台购买,这样会买到合适的进口葡萄酒,下面内容大家参考:第一、京东商城是一个不错的网上的大型商场,里面的商品质量一直不错,有专门的进口葡萄酒的商家入驻,我当时买过法国的葡萄酒,味道确实很好。第二、苏宁易购大家一定很熟悉,也是先信誉度比较高的网上综合性店面,这里的进口葡萄酒应该还不错,我朋友在苏宁易购买过,根据他的评价,这里的葡萄酒比较可信。第三、国美在线也是不错的一个大型店面的好地方,这里也有专门的葡萄酒出售,可信度比较高,大家可以去购买。第四、实体店的话,我推荐大家可以去王府井百货进行购买,因为王府井百货的进口葡萄酒是经过严格的审核,而且商场会多吃的抽检,所以可信度自然很高,大家可以放心去买,这里的进口葡萄酒根本不会有问题。综合上面的情况,大家可以看到,我们要买到货真价实的进口葡萄酒,那么你就需要在大型的购物商场和网上大店面进行购买,最好的话才可以保证葡萄酒的质量,希望我的回答可以帮助大家,而且我再说一句,这些地方我都是自己买过葡萄酒的,或者是朋友们买过。

我国消费者购买葡萄酒的主要目的有哪些

寻找浪漫

送礼买什么葡萄酒好?

苏玳贵腐葡萄酒

购买葡萄酒需要注意哪些问题

选购葡萄酒时,我们常常会陷入一些误区,比如:1、品牌误区。名牌酒可信度确实更高,但如果过分迷信,不加分析的话,名牌同样会“撞你的腰”。2、年份误区。所谓好年份,主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成,从而为酿造完美的葡萄酒打下基础,年份对于葡萄酒来说至关重要。可是,世界如此之大,任何两个产区的气候怎么能一样?比如1985年,法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高,被认为是一个不错的年份,而同年的加州,收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志,但也有预见性的酒厂,如Kendall Jackson将收成时间提前,同样收获了一个好年份,所以1985年算不算是好年份呢?可见,单凭年份选酒是很有风险的,最好是找到好年份的酒后,再考量一下当年酒厂的收成情况,特别是买高价酒的时候。3、评分误区。酒评家不是精密的仪器,品酒打分时会受主客观因素的影响,比如心情、个人偏好、身体状况等,因此他们对酒的评价和打分对消费的指导意义不容忽视,但过分依赖就不可取了。4、价格误区。性价比应该是比较理性的选择。除了以上误区,人们在选购葡萄酒时还会陷入产地、等级等误区,因此在购买时需要注意。澳洲豹葡萄酒不错

怎样送葡萄酒,才正确?

葡萄酒也是这几年送礼的流行趋势,送葡萄酒时,多看收礼人的爱好,比如是喜欢干红还是原浆,是喜欢法国的还是意大利的等,还可以根据价位来选择。

春节想买葡萄酒回家,怕买到劣质假酒,求问假的葡萄酒有什么特征?

辨别红酒真伪有以下几种方法,供参考1、看手续可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单,国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书,新版证书增加了底纹防复印的特点,证单底纹为天蓝色,含有隐含特征,正常情况下观察,隐含特征不可见,但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。2、看标签看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。3、扫二条形码每一样商品都会有条形码的,红酒也不例外,现在手机行业这么发达,早就有这个功能,只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码,就能知道这酒的信息,还有价格,看看是不是被宰了。4、看瓶底业内人士表示,以次充好、伪造产地,是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁,灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再贴上假标签,冒充高档、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,这便是典型的以次充好、仿冒名牌。伪造产地多是指假洋酒,即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质葡萄酒,在灌装之后,贴标称产地是在国外,冒充原装进口的葡萄酒,甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的。5、看计量单位原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标"ml",则为进口罐装酒或假冒进口酒。6、看瓶塞一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一样,所以一定要在开了之后拿出来看看,正规红酒都是这样的。7、看色泽正宗红酒的颜色是非常自然的,因为是天然的颜色,由葡萄酿制而成,所以颜色肯定是均匀的,可以拿出一张白纸,然后把红酒倒在纸上,看看有没水渍,是不是颜色与水渍分开有界限,如果有的话,那么这红酒肯定是假冒的,正宗的红酒是颜色均匀的。看瓶塞:一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一样,所以一定要在开了之后拿出来看看,正规红酒都是这样的。8、品味道红酒带点苦的,在刚刚入嘴的时候是感觉有点苦苦的味道,然后从舌根慢慢引入喉咙之后,就能感觉出一点甘甜的味道,这就是红酒的味道,如果红酒味道变的很酸,又或者只有苦味,那么这酒肯定是有问题的,9、碱法根据国家标准的规定,真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁酿造,而葡萄汁中肯定会有花色苷,花色苷遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果红酒中加入食用碱(俗称苏打,做面包等发酵用)后变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的,勾兑酒里没有一点点的葡萄汁,颜色都是色素勾兑出来的,而色素跟碱不会发生任何反应,所以不会变色。10、纸巾法取一张上好的纸巾,将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。

怎么辨别进口葡萄酒的真假呢?在哪里能买到原装进口葡萄酒?

你好,我们公司是一家进口葡萄酒商,目前除了线下实体店之外还经营着一个线上微信平台【环球保税】,欢迎有需要的朋友关注购买!

怎样购买葡萄酒

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干红葡萄酒怎么选购

1、购买地点的选择。一般情况,专卖店、商场及超市的专柜是较有保障的去处。但无论是什么地方,对店内葡萄酒的陈列环境须十分留意,如果暴露在强光下或受到阳光直接照射,那么,这种葡萄酒很可能尚未开封就已变质。 2、品牌的选择。首先应选择知名企业、知名品牌,一般来说,知名度高的品牌酒较有质量保证。 3、看包装。葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应,大多用绿色玻璃瓶包装,故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量,明确酒的品种,一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多,而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外,葡萄酒没有保存期规定,出现适量的沉淀也是质量标准允许的,关键是要瓶口密封良好,酒精不能挥发,这样风味就能保持不变。 4、阅读酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的最直接办法。酒标是酒的身份证,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。要喝好葡萄酒,应购买执行国家标准的产品,执行企业标准的产品要慎选。关于葡萄酒的生产日期,很多人都认为越久越好,但事实上,不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年,之后便失去它的精华了,正如美人之迟暮。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。即使是在那些有条件被收藏的酒,也要懂得如何在适当的潮湿度与气温下好好收藏。大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用,因此购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。 5、外观。肉眼的观察有助于在选购前初步了解每瓶酒的品质。将酒瓶高举对着光源,从外观观其色,干红葡萄酒应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,对酒的风味和口感没有影响。但若酒体浑浊且暗淡无光,则此酒属劣质酒。 6、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这些香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。 7、口感。任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的,各种香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄没有层次感,或者没有后味。

澳门哪里买葡萄酒比较好

澳门哪里买葡萄酒比较好,奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大。

买葡萄酒应该注意哪些问题?这些因素哪个更重要?

需要注意口感,注意品牌,注意价位,注意生产地,注意生产日期,最重要的因素应该是口感的问题。

购买进口葡萄酒要注意什么

购买进口葡萄酒要注意什么你知道吗?其实最重要的是要学会真伪辨别,接下来教你几个小技巧轻松识别真假进口红酒。1、首先要看生产商和灌装商是否一致,如果一致的话,证明质量更有保证。2、生产厂家是否知名,因为红酒品牌众多,很多都是没有自己的酿酒基地,而是灌装或勾兑。3、注重酒的年份,好的年份才会有好的葡萄,每个地区的年份评价表可在网上找到。4、买酒时,要注意瓶内酒质的高低,10年内,必须达到“酒颈”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表明存放不当。5、酒里的酒精含量通常在8%vol-16%之间。酿造过程中一般不允许添加其它物质,完全靠自身发酵制成。6、进口葡萄酒应有中文背标,如无则非正规海关进口,购买时要谨慎。7、鉴别葡萄酒是否为原汁酿制:取一张面纸,滴一滴葡萄酒,如均匀分散,没有水印,即为100%葡萄汁酿制的葡萄酒;相反,加糖、酒酿制的葡萄酒会在纸巾上留下水印,而且不均匀。8、鉴别葡萄酒的真假:滴几滴红酒在餐巾纸上,将用水兑的食用碱滴在红酒上,如果有反应那么就是真红酒,如果没有反应,那红酒就是假的。

买葡萄酒有哪些注意事项?

不要买酒瓶摸上去粘手的葡萄酒,这可能意味着其中的酒液已经有部分溢出。这种情况可能表明由于储存温度变化而造成葡萄酒已经损坏。

怎么选购葡萄酒

对懂葡萄酒的人来说,可以通过观看葡萄酒的标志来了解葡萄酒的品种、产地、口味和价格,并以此作为购买葡萄酒的参考指南。对不懂葡萄酒的人,下面小编就带大家来了解葡萄酒如何选购:选酒方法:1、看标识原材料、配料、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精度等标注内容要齐全,缺一不可,并且葡萄酒的精度不应低于7%。2、色泽:对于各种品种要求颜色与原果实相近,越接近越好。例如红葡萄酒应该是红色的。3、香气口味:需要原始水果的芳香和醇香,并且这些香气需要平衡,协调,优雅,令人愉悦。口感酒体应舒畅愉快,香气细腻、柔顺,回味悠长。气味难闻或异香是次品。4、注意贮存时间及溶液是否干净:若贮藏时间过长,贮藏温度的剧烈变化或日晒,都会使酒中含有原料果实的色素、蛋白质、单宁、果胶等从酒中折出,从而产生浑浊沉淀,出现混浊沉淀,属不合格品。5、酒被装酒的容器或管道污染:若容器表面的涂料脱落、锈蚀等,则不宜再饮用。6、在购买葡萄酒时,应优先选择国内知名品牌产品。7、看配料或原料应该是100%的葡萄汁或葡萄;按照新标准规定,半甜葡萄酒或勾兑的葡萄酒已被禁止生产,禁止销售。酒类存放方式:1、酒瓶必须斜放、横放或倒立,使酒液与软木塞接触,使瓶塞保持湿润。2、避开强光(包括阳光和强光)。3、贮酒的理想温度为10-16℃,温度越低成熟越慢。4、湿度超过75%时容易发霉,最适合保存湿度60%-80%。5、保存葡萄酒时要避免震动损伤。6、存放葡萄酒时避免与有异味、难闻的物品放在一起,以免酒吸入异味。

最新法国葡萄酒分级制度

法国的葡萄酒,无论红酒白酒,可分为四种等级:1. 日常餐酒(Vins De Table):这是法国葡萄酒75%产量的酒,也是法国人日常当饮料喝得最多的酒。它不限制年份、葡萄品种、产地、包装。若是出口只要注明“法国产制”即可。2. 地区餐酒(Vins De Pays):不限制年份、葡萄品种,但限制产区且不得混合酒。通常在Vins De Pays字样后会紧接列出产区名。3. 优良地区餐酒(VDQS-Vins De Limites De Qualite Superieure):它的限制条件和下面将提到第一级AOC的限制条件差不多,但执行较为宽松。这类产区可升级为AOC产区,因此可被视为那些尚未成名的产区向AOC级产区的过渡。4. 法定产区酒(AOC-Appelation Dorigine Controlee):简称AOC的酒,是法国第一级的酒。凡属于AOC的酒,必须符合AOC的规定,其中规定的范围很广泛,从土壤成分、葡萄品种、种植方法、酿制过程、酒精含量、木桶储存期等全有详尽规定。酒瓶标签上在Appelation 和 Controlee二字之间会注明该酒产区的名称,产区越大酒质越差,且价格也便宜些。(如一瓶产于波尔多Bordeaux的葡萄酒,合乎该产区的AOC控制要求,就可在酒标上印上“Appelation Bordeaux Controlee”的字样。)举例而言,大家都知道山东烟台出产的烟台梨是最好的,品质优良,清香适口。如果买的是山东出产的梨,则可能混掺了山东省其他地区出产的梨,结果就不那么精纯了。

法国最好的葡萄酒是不是波尔多的?

最贵的在波尔多,但是最贵的不代表是最好的。

西班牙葡萄酒的等级

西班牙葡萄酒有 5 个等级:VDM:Vino de Messa(日常餐酒),西班牙最低级别的葡萄酒,约等同于法国的VDTVC:Vino Comarcal,这一等级的酒比VDM要高一级,可标示葡萄的产区,但却没有生产方面的规定。VDLT:Vino de La Tierra( 地区餐酒),约等同于法国的VDPDO:Denomination de Origen(法定产区酒 ),约等同于法国的AOCDOC:Denomination de Origen Calificada(优质法定产区酒),约等同于法国的AOC,但比DO的级别要高。对葡萄酒感兴趣,可以到 e久加久 上面去看看,里面西班牙的葡萄酒品种挺多的。

据说法国葡萄酒分级制度有改变?高人请指教!

法国的葡萄酒,无论红酒白酒,可分为四种等级:1.日常餐酒(vinsdetable):这是法国葡萄酒75%产量的酒,也是法国人日常当饮料喝得最多的酒。它不限制年份、葡萄品种、产地、包装。若是出口只要注明“法国产制”即可。2.地区餐酒(vinsdepays):不限制年份、葡萄品种,但限制产区且不得混合酒。通常在vinsdepays字样后会紧接列出产区名。3.优良地区餐酒(vdqs-vinsdelimitesdequalitesuperieure):它的限制条件和下面将提到第一级aoc的限制条件差不多,但执行较为宽松。这类产区可升级为aoc产区,因此可被视为那些尚未成名的产区向aoc级产区的过渡。4.法定产区酒(aoc-appelationdoriginecontrolee):简称aoc的酒,是法国第一级的酒。凡属于aoc的酒,必须符合aoc的规定,其中规定的范围很广泛,从土壤成分、葡萄品种、种植方法、酿制过程、酒精含量、木桶储存期等全有详尽规定。酒瓶标签上在appelation和controlee二字之间会注明该酒产区的名称,产区越大酒质越差,且价格也便宜些。(如一瓶产于波尔多bordeaux的葡萄酒,合乎该产区的aoc控制要求,就可在酒标上印上“appelationbordeauxcontrolee”的字样。)举例而言,大家都知道山东烟台出产的烟台梨是最好的,品质优良,清香适口。如果买的是山东出产的梨,则可能混掺了山东省其他地区出产的梨,结果就不那么精纯了。

圣乔治堡干红是什么级别的葡萄酒?

波尔多的葡萄酒以多个品种混酿居多,如果是AOC(法定最高级别)级别的,左岸基本上没有单一品种,而右岸恰恰以梅洛的单一品种为主(或混以极少量其它品种);另外,如果是VDP(地区餐酒,法定第三级别),则单一品种较多见。 从中国人普遍不喜欢酸涩的口感上来说,一般人可能对单宁含量较少的梅洛会比较容易习惯,但如果您有饮用绿茶的习惯,估计对涩感不会抗拒,可以尝试饮用具有一定含量赤霞珠的葡萄酒。 十字圣乔治和拉芒德均位于波尔多右岸,都是以梅洛为主的葡萄酒。十字圣乔治位于右岸的波美侯。通常波美侯的酒庄产量都不大,国内也就比较少见,十字圣乔治也是,所以价格有点高,超过1千,但十字圣乔治在波美侯,只能算是比较普通的酒庄。拉芒德位于右岸的圣达美隆,国内价格通常不超过1千,且在圣达美隆,拉芒德算是一支还有点名气的酒。所以,不论是从知名度,还是性价比,个人人为拉芒德都要略强一些。 杜弗维安庄(Ch. Durfort-Vivens )国内一般翻译成杜霍城堡或杜霍庄,葡萄品种以赤霞珠为主,占70%,尚有20%梅洛和10%品丽珠,是典型的波尔多左岸混酿方式。杜霍城堡虽然贵为1855分级制的2级列级名庄,但长期品质一般,仅极少数年份能得到R.P.超过90分的评价,在总共14家2级名庄中,排位是比较靠后的,单从酒质而言,是绝对不值1千多块的,而且在国内的知名度也是很微弱。个人认为其性价比完全没法和拉芒德相比。 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

法国葡萄酒是怎么分级的?

从上往下:法定产区酒AOC、优良地区餐酒VDQS(从今年起,已经取消这一级别)、地区餐酒VDP、日常餐酒VDT。

chateau tour pibran pauillac france 2002干红葡萄酒多少倩?谢谢

这支酒是法国波尔多左岸梅多克区波亚克村(pauillac)的村庄级AOC,同时也是波尔多布尔乔亚中级庄分级制的酒庄,是属于酒质较高的波尔多红酒,国内不常见,2002年份欧盟区售价大概在15欧左右,在国内,合理价格应在300~400的样子。

法国波尔多中级庄 百丽河城堡梅多克红葡萄酒市价应该是多少?

一般是288~488元不等

法国中级庄和明星庄是一回事么?中级庄葡萄酒在法国也算好酒么?

法国最好的是列级名庄,中级庄的酒不一定不好,这个也要看酒的等级和当年葡萄的好坏!!有些中级庄的酒还是不错的

法国中级庄明星庄宝望庄园chateau beaumont 2011 we92干红葡萄酒怎么样

这款酒产自法国波尔多著名子产区,上梅多克,属于一款相当不错的中级名庄酒,11年份比较普通,但酒的口感还是相当不错的,而且这酒性价比也比较高,值得购买。

72度葡萄酒是怎么酿的

葡萄首先要被弄碎,然后将弄碎之后的葡萄放到发酵罐中,带着葡萄皮进行发酵,然儿在发酵的同时,葡萄皮中的颜色、单宁、白藜芦醇这些物质都会浸泡在酒液中,然后再将葡萄皮过滤掉,再经过苹果酸乳酸发酵,最后就i形成了葡萄酒。发酵到一定程度后,可将葡萄酒从容器中放出来,再将它们重新放回发酵容器中。放酒过程中,葡萄酒可与氧气充分接触,以便发酵酵母大量繁殖,让发酵更充分。发酵完成之后,大多数红葡萄酒就会被转移到橡木桶中进行熟成处理。橡木桶有多种形状和容量,蕞常见的是225-250升。加入专用水果酒曲发酵。工人们需要搅拌葡萄皮和葡萄汁,他们每天都要搅拌多次,这样既可提取葡萄皮中的物质,也可预防葡萄皮浮到表面滋生细菌。发酵过程中,可以使用自动化的柱塞把葡萄皮压到液体的下面。也可以通过长杆子来人工进行这个动作。葡萄酒在熟成过程中,酿酒师每隔一段时间就会检测一下葡萄酒的大概状况,由于葡萄酒会挥发掉一部分,要及时补液。在这个熟成过程里,需要把葡萄酒从一个橡木桶转移到另一个,或者从橡木桶转移到不锈钢罐中。转移葡萄酒时要尽量避免葡萄酒和氧气过多的接触。自家酿的葡萄酒有没有含酒精含有一点酒精,但是酒精的度数不高葡萄酒的发酵原理:酵母将葡萄果实里的糖分转换成酒精、二氧化为什么云南红酒能有72度云南红72度葡萄酒是一款使用当地低纬度高海拔葡萄,食用先进的酿造技术,反复蒸馏、提纯酿造而成,酒体金黄色泽诱人,入口柔和芳香浓郁。口感介绍云南红72度葡萄酒色泽澄清透亮,散发着浓郁的水晶葡萄独特的香气,入口烈而不保,回味延绵,72度的酒精度数,听起来很吓人,但只要细细品味以后,你会发现,72度刚刚好,真是一款非同凡响的葡萄酒。营养价值含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。云南红72度葡萄烈酒,烈酒的制热情怀与葡萄的清香飘逸完美的结合在一起,非常适合静下心来慢慢品尝,也许,这样独特的葡萄酒才可以满足如此“挑剔”的你。

拉菲庄园特酿干红葡萄酒。 产地:南京罐装。 生产厂商:南京华夏葡萄酿酒有限公司。 这酒多少钱?

多少年的葡萄树

圣格安庄园嘉德干红葡萄酒怎么样

法国圣格安庄园酒体丰满,单宁柔和,余味悠长,果香迷人,好喝,圣格安庄园 类别:红葡萄酒 国产/进口:国产 产地:中国大陆 包装:瓶装 酒精度:15.8度 单支容量:750ml 葡萄品种:黑皮诺(Pinot noir) 适用人群:18周岁以上成人

新手如何挑出性价比高的葡萄酒?

葡萄酒上万种,可能更多,但是,对于一般的名字面对这么多葡萄酒品种的情况下如何去挑选一款性价比高的呢?一、5大性价比高的红葡萄酒1、黑皮诺(PinotNoir)尽管黑皮诺是一种非常娇贵的葡萄品种,但还是有很多地方能生产出物美价廉的黑皮诺葡萄酒,比如法国的朗格多克-鲁西永产区(Languedoc-Roussillon)、阿根廷和智利的巴塔哥尼亚产区(Patagonia)等,这些地区出产的黑皮诺售价都在20美元以下。当然,新西兰中奥塔加(CentralOtago)的某些黑皮诺也偶尔不到20美元,其品质更佳。2、赤霞珠(CabernetSauvignon)阿根廷、智利、南非和葡萄牙等地都出产着超值赤霞珠葡萄酒。如产自葡萄牙杜罗河谷(Douro)的赤霞珠就非常不错,不仅如此,你还能品味到其中国产多瑞加(TourigaNacional)和多瑞加弗兰卡(TourigaFranca)的风采。3、西班牙葩拉干红葡萄酒西班牙拉曼恰出产的红葡萄酒也可媲美托斯卡纳红葡萄酒,其品种添普兰尼洛,酿出来的酒美丽的深紫色,成熟的樱桃果味和香甜的橡木味.(西班牙葩拉干红葡萄酒订购热线400-0030-339)4、果味馥郁型红葡萄酒加州葡萄酒以果味馥郁著称,品质优越而价格低廉的也有很多,主要产自一些不太出名的子产区,如洛迪(Lodi)、兰克(Lake)、阿玛多(Amador)以及圣巴巴拉(SantaBarbara)等地。5、里奥哈丹魄(RiojaTempranillo)珍藏型里奥哈葡萄酒(ResevaRioja)采用丹魄酿造,即便20美元以下的酒款也能令人无以复加地爱上,这相较于同一价格段的里奥哈陈酿(CrianzaRioja)有着明显的优势。

葡萄酒都有哪些口味的?

不清楚,葡萄酒的话,推荐尼雅西域沙地赤霞珠干红葡萄酒,由来自新疆天山地区的沃土培育而成,口感极佳,极具收藏价值,也是送礼的好选择,可以去网上看看。

葡萄酒打开多久后不能喝了?

一般常温情况下,红酒(干红)在开瓶后,可以保存一周(在阴凉处)。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好,酒质保存良好(新酒也是如此)。

葡萄酒与餐食的搭配应注意哪些?

葡萄酒的配餐是一门非常高深的学问,其通常的搭配原则是“白酒配白肉,红酒配红肉”,这主要是针对西餐。中餐比西餐复杂的多,其配餐方式也要复杂的多。葡萄酒配餐要注意的是:葡萄酒的酒体与食物的口味平衡葡萄酒的酒体指的是酒在舌头上的重量感觉。想体会这种重量感觉的话,可以分别品味一杯清水、一杯茶、一杯浓咖啡,它们给舌头的重量感觉是从轻到重的。葡萄酒给舌头的重量感觉(酒体)也可以分为轻、中等、重三个级别。白葡萄酒一般酒体较轻。薄若莱新酒也属于轻酒体。澳洲巴罗莎山谷西拉葡萄酿制的干红葡萄酒,一般是重酒体的。从酿造角度考虑,橡木桶酿造的葡萄酒要比使用不锈钢酿造的酒体重;且陈化时间越长,酒体也越重。同为红葡萄品种,赤霞珠和西拉酿制的葡萄酒比梅乐和黑皮诺葡萄酒的酒体要重。菜肴按口味的浓郁程度同样可以分为轻、中等、重三个级别。这样,葡萄酒与中餐的搭配就简单得多了:以轻酒体的葡萄酒配轻口味的菜肴,以重酒体的葡萄酒配重口味的菜肴。酸度的搭配有一些酸度的菜肴,最好搭配更高酸度的葡萄酒。酸度较高、酒体较轻的葡萄酒,可以让菜肴更加新鲜,所以可以搭配海鲜。酸味还可以解油腻,所以酸度较高的干白适宜搭配油炸食品、油腻的鱼肉和高脂肪的贝类。高酸度葡萄酒还可以开胃,所以香槟、高酸度干白可以用于做餐前酒。单宁与食物搭配很多葡萄酒富含单宁,搭配食物时也要注意葡萄酒中单宁的含量。单宁可以去油腻,所以油炸食物、肥肉可以搭配高单宁的干红。单宁会突出海鲜腥味,重的单宁还会让海鲜出现一股金属味,所以清蒸海鲜、鸡肉不宜搭配高单宁的干红,而应该搭配干白。单宁的苦味会影响菜肴的甜味,所以甜味菜肴只适宜低单宁的葡萄酒。浓汁和比较咸的菜肴则比较适宜高单宁的葡萄酒。单宁也会使辣味更突出,所以川菜最好搭配干白或低单宁干红。单宁可使肉质变细嫩、纤维变柔软,所以耐嚼的食物,如牛肉等,适合搭配高单宁的干红。

葡萄酒为什么会有花香?

冬季虽然寒气逼人,但在结束了一整天忙碌的工作后,与家人围坐在温暖的餐桌旁,喝上几杯葡萄酒,不仅可以舒经活络、抵御寒冷,还可以舒缓心情、怡情养生。但是,冬季饮用葡萄酒其实是一件很有讲究的事,下面就请跟随小编一同来看看冬季饮酒的“三宜三忌”吧。  白雪皑皑的冬季虽然寒气逼人,但在结束了一整天忙碌的工作后,与家人、朋友围坐在温暖的餐桌旁,喝上几杯美味营养的葡萄酒,不仅可以舒经活络、抵御寒冷,还可以舒缓心情、怡情养生,实在是一件十分惬意之事。但是,冬季饮用葡萄酒其实是一件很有讲究的事,不仅在酒款选择、侍酒温度等方面有要把握适宜,在饮酒前后也必须有所注意。下面就请跟随小编一同来看看冬季饮酒的“三宜三忌”吧。  养生:冬季喝葡萄酒也有讲究  冬季饮用葡萄酒“三宜”:  1、酒款:宜选择干红或加强葡萄酒  冬天选择葡萄酒,最适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面,从口感来说,这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满,所含营养物质也更为丰富,能更好地为人们提供冬季所需热量。另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,

香槟和白葡萄酒的区别是什么

香槟的酿造过程采用的酵母自溶的工艺。香槟必须用指定的葡萄品种才可以酿造。白葡萄酒的味道与葡萄的品种有关。白葡萄酒可以用任何白葡萄品种或红葡萄品种来酿造。

品葡萄酒之前需要准备什么?

品葡萄酒之前需要准备白开水品酒杯,纸巾,醒酒器,还有酒樽,因为这些器具都是品葡萄酒,必须具备的。

新西兰明圣庄园马丁伯勒珍藏级黑比诺干红葡萄酒2011年多少钱一瓶?

你说的这个的话,那么这双鞋目前的话还是要看一下他的2011年的这个价格在多少钱才可以,一般来说会比较贵一些

乐百味诺健尔苦荞甘露可以搭配莫高黑比诺干红葡萄酒一起喝吗?

这两款应该也是可以混合的味道还不错。

丽石庄园黑品乐干红葡萄酒是勃艮第吗

你好,请查看酒标,是Stoneleigh这个牌子吗,这款酒是新西兰马尔堡(Marlborough)地区的,不是勃艮第产区的酒,勃艮第是法国知名的葡萄酒产区,最有代表性的葡萄酒就是闻名世界的罗曼尼·康帝,当地酿酒的葡萄也以黑品诺为代表(Pinot Noir)。

塔拉安帝娜黑比诺珍藏干红葡萄酒保质期有多久

葡萄酒的保质期,世界上只有百分之十左右的可以陈年十年左右,大部分的是三年之内喝掉,由于葡萄酒比较娇贵,需要储存条件苛刻,避光、避震、避免异味、温度、湿度都需要注意,如果你在家里放置放在床底下最合适,温度一般15度左右恒温保存,忌放在厨房。至于什么养的可以陈年价格在800元以上的一般为高档的可以陈年,至于葡萄酒级别很复杂,你说的品牌就更不用说了成千上万种太多了,只能简单告诉你用价格判断,用级别判断,用装瓶方式判断。

懂了这些套路, 你的葡萄酒会更好喝!

不少朋友在后台问,喝红酒需要注意什么?这个问题说大不大,说小不小。为了让你的葡萄酒更好喝,你也能得到最完美的味蕾享受,咱们可以 get 这些套路……喝什么葡萄酒,选什么酒杯,这相当重要!常见的酒杯类型有以下这些,大家可以按酒选杯:波尔多杯:最常见的杯型,实用性强,不少人也认为这是万能杯,适合喝波尔多等类似风格的葡萄酒。勃艮第杯:杯肚大,比波尔多杯要浅,直径也更大,利于散发勃艮第葡萄酒的浓郁香气。白葡萄酒杯:比红葡萄酒杯的杯肚小,杯口窄利于聚拢香气。香槟杯:又称笛型杯,可用来喝所有起泡酒。长杯身和窄杯肚、杯口都有利于保留酒中的气泡。甜酒杯:通常较矮小,适合喝贵腐甜白、波特、雪利等酒。海马刀开瓶 Tips:用酒刀自带的小刀沿瓶口割开酒帽。将酒刀螺旋锥尖端顶在瓶塞稍微偏离中心位置,将螺旋缓慢垂直旋入酒塞。酒刀只剩一两个螺旋露在外面时就不要旋转了。将酒刀第一级杠杆卡在瓶口(小编最初开瓶时就弄错这里,没卡住,手弄得生疼还拔不粗来,大家记得一定要卡住),将木塞拔出一部分,接着再用第二级继续同样操作。如果还没拔出来,可握住酒刀转套处逆时针扭出瓶塞。为了让你的葡萄酒更好喝,醒酒少不了!为啥要醒酒?具体来说就是,让葡萄酒接触空气,散发香气,去除异味,口感变得更柔和,还可以去除沉淀。最理想的醒酒方式是使用醒酒器。什么样的葡萄酒需要醒酒?通常白葡萄酒和桃红较少醒酒,大多醒酒的都是红葡萄酒。要醒酒的葡萄酒基本上是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等单宁厚重品种的新年份干红、酿造中经橡木桶陈酿的葡萄酒、老年份葡萄酒(一般是为了去除沉淀,醒酒时间不宜过长)和一些有异味的葡萄酒。至于醒酒时间的话,不同品种、年份、等级的葡萄酒都各不相同,具体参照《史上最全的葡萄酒醒酒指南》,此文早已躺在小编收藏夹里,关于醒酒问题,它说得非常详细了。如何优雅地倒一杯适量的葡萄酒?关于倒酒,你可以横握杯身底部,也可以像专业的侍酒师这样竖握着。那一杯葡萄酒倒多少合适?干红、干白或桃红等静止葡萄酒,倒 1/3 即可。若是起泡酒,先倒 1/3,待泡沫退去再倒 7 分满。这样持杯最专业、最有范!倒好酒后,咱就能端起酒杯好好品味一番了。可以这样握着杯柄。也可以这样捏住杯底。有人会说了,很多国家领导人在公开场合都握杯肚呢,那能不能这样呢?建议是最好不要,捂热了酒液,那就可能不在适饮温度范围内了。喝前摇一摇,香气更出众!摇杯这是品酒中的基本动作,不仅能让酒香更好地释放出来,也相当彰显专业和优雅气质。个人习惯逆时针轻轻摇杯,不会那么容易洒出来(如果你喜欢顺时针,我也不拦你,注意力道就行)。当然,还有一种更为简单的,将酒杯放在桌上,握住杯柄轻轻画圈摇动,也很安全。如何碰杯来活跃气氛?喝葡萄酒碰杯要注意,是用杯肚去碰对方酒杯的杯肚,而不是杯口,因为杯肚最坚硬,而杯口是比较脆弱的。还要动作一定要轻,用力太大可能会让酒液洒出来,甚至破坏酒杯。碰杯时,说点走心的祝福,或者简单痛快来个“cheers”,会让气氛更好哦!在适饮温度下喝酒,才最完美!很喜欢雷司令干白,要是在高于 9 度的情况下喝,就会很酸,可见,在过高或过低的温度下喝酒,即使是花重金买的,也可能没那么好喝。不同类型的葡萄酒适饮温度如下:干红:酒体中等至厚重的 16-18℃(如波尔多赤霞珠梅洛混酿),酒体轻的 12-15℃(例如勃艮第黑皮诺)。干白:酒体轻到中等的 6-10℃(如新西兰长相思),酒体厚重的 10-14℃(如勃艮第过桶的霞多丽)。甜白:种类风格很多,适饮温度 6-8℃,常见的贵腐甜白、冰酒就为 8℃ 左右。香槟等起泡酒:充分冰镇至 6-8℃。关于适饮期喝一瓶新年份的拉菲,还不如选一瓶到达适饮期的葡萄酒。为什么?酒的生命曲线,就像人的一生,会经历年轻、成熟、年老。葡萄酒的巅峰期是表现最佳的时候,通俗地理解,就是它最好喝的时候,酒中各因素都达到了高度平衡,就是最佳适饮期。世界上 90% 的葡萄酒都不适合陈年,它们的适饮期在 1-2 年内。只有 4% 的优质葡萄酒有 5-10 年的陈年潜力,剩下极少数的顶级葡萄酒才具有 10 年以上的陈年潜力。越是品质高的名庄酒,越有足够的酸度支撑陈年,单宁厚实,在陈年中还会发展出很多复杂风味。它们年轻时往往香气不开放,单宁紧涩,酸度突出,口感不够平易近人,所以,要是你买了一瓶新年份的高品质名庄酒,不要心急!放在酒柜或私人酒窖中好好保存着,等待它的绽放。掌握了这些,你的逼格指数能上升不少,但终究只是入门皮毛哦。葡萄酒知识如星辰大海,想要变身大神,还是要多看书,多喝酒啊。啥也不说了,走,把拍照开的酒喝了去!

葡萄酒打不开怎么办?瓶塞已经转出一个洞,但是还是拔不出来瓶塞。

你可以试试气针式的开瓶器 把塞子顶出来或者用别的钳子之类的给夹出来最专业的一种方法是用一种叫做ah-so的开瓶器 但是比较难买到吧最后一种方法很简单 也不用花钱~~ 找个筷子把塞子捅下去然后找个醒酒器或者别的容器吧 把酒都倒出来把木头去掉 然后尽快把酒喝完就好了~~~

葡萄酒器具的分类

醒酒器归属于“葡萄酒器具类”除了醒酒器外,葡萄酒器具里常用的还有“斟酒帽”(就是在开了瓶的葡萄酒瓶口上盖上一个引流的塞子,最大限度的在斟酒时不让葡萄酒流到瓶外,减少浪费),“开瓶器”,分为三种,普通型,螺旋式,侍酒师酒刀。普通型与螺旋式一般做为家用型,技巧简单,侍酒师酒刀则是把所有的工具集中在一起,外形类似于“瑞士军刀”,侍酒师酒刀在开瓶时的使用需要一定的操作技巧,且好的侍酒师酒刀价格昂贵。
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