葡萄酒

葡萄在白酒里洗过澡,就成了葡萄酒

不要瞎说，新疆就世界三大葡萄产区之一，你这么说就不对了！

就我所山东烟台和青岛的比较有名

那就是因为在酿造的过程中没有用好的技术，那么原料再好也是没用的。

新疆葡萄酒很好喝，但新疆的葡萄酒不是很多人思想里的那个葡萄酒，只是名字都叫葡萄酒，其实是口味完全不同的两种酒。我个人不喜欢喝红酒，而更喜好喝新疆各种果酒，就像国内的黄酒米酒同样历史悠久好喝又营养但都只能当一种地方酒品，他们命运是一样的，具体为什么需要更专业人士来回答

威格祥瑞42度葡萄酒500毫升的什么价格

新疆吐鲁番盛产的葡萄至今多达5百多种，营养价值很高，深受各族人们的喜爱，酿造出的葡萄酒更受欢迎 。1、新疆吐鲁番楼兰酒业有限公司，位于吐鲁番盆地以东的鄯善县，其前身始建于1976年的鄯善县葡萄酒厂 。2、吐鲁番地区的蒲昌酒庄，是当地一座极具潜力的新兴酒庄，酿造出属于新疆的顶级葡萄酒 。3、吐鲁番的驼铃酒业有限公司，1998年成立，位于国家5A级景区，就在吐鲁番葡萄沟口附近。4、金源葡萄酒业位于吐鲁番盆地，从事葡萄种植、酿造、生产、销售专业公司。5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司 ，被誉为"中国冰葡萄酒之乡 "。6、新疆玛纳斯县香海酒庄，与法国波尔多 、美国加州地处同一纬度，并称为世界三大黄金葡萄酒产地 。7、新疆博湖县罄玉酒庄有限公司成立于2015年2月，葡萄酒的味道 ，在博湖大地上经久不逝，香飘万里。8、新疆焉耆酒业独具地域特色，"焉耆酿造"先后在国内外权威大赛中斩获85个世界级、 国家级奖项 。9、新疆石河子军燕葡萄酒庄，位于古尔班通古特沙漠南缘 ，玛纳河中下游的石河子121团场七连 。1O、新疆和田玫瑰酒业有限公司乌市分公司，位于素有"油海上的煤城″之称的乌鲁木齐克拉玛依东路34号 。谁说新疆不产葡萄酒 ？新疆生产葡萄酒的 历史 比法国还长 。而且新疆焉耆盆地是西北最大的葡萄酿酒基地。以上先介绍这10家葡萄酒庄，有机会再继续聊。总之，中国葡萄酒最大的葡萄汁生产地就是新疆 。[做鬼脸]新疆太小，知名度低，本地葡萄酒可能都入不了你们的法眼[捂脸]。 言归正传，新疆盛产葡萄，一点没错，葡萄沟在吐鲁番么！ 至于新疆葡萄酒[捂脸]，东疆哈密开始，到吐鲁番，再分向南北疆，好多地方都产葡萄酒。品牌自己可以百度，以后千万不要问这样的问题哟[大笑]。有葡萄酒厂啊，好几个，鄯善，玛纳斯都有酒厂 新疆产的葡萄酒你只是没见过罢了。新疆的楼兰、沙地、新天葡萄酒都很好的。 新疆盛产各种葡萄酒，你问出这样的问题只能说明你没听说过、没见过、没喝过新疆的葡萄酒。 吐鲁番的无核白葡萄很著名，吐鲁番还出产《吐鲁番无核白》葡萄酒，还有干红葡萄酒，还有好几个品牌的葡萄酒，我就不一一列举了。 穆斯林不喝酒 烈焰了解一下 新疆葡萄酒厂很多啊，焉耆县七个星镇就有中菲，轩言，仪尔乡都，天塞………逐步迈向国际酒庄的新阶段，欢迎大家到新疆来亲自品尝！

丰收金顶葡萄酒特别美味。丰收金顶葡萄酒是我们国家本土的一个品牌。他们的葡萄酒里边的葡萄选用的都是新疆的葡萄，所以做出来的葡萄酒特别的甘甜。

大唐西域亚中集团的我是厂家的销售人员

在广州沃尔玛Sam会员店，马爹利蓝带（700ml）1100左右，1L装的2300左右。1.5L装的2600左右。人头马xo（700ml）的1500左右。。。至于中国的葡萄酒，我只能说从来不关注，也不买，也不喝。。也觉得没价值 。。Sam会员店的酒绝对是正品中比较便宜的。。。

不是。五大名庄是波尔多地区的一等列级庄，拉菲，拉图，玛歌，奥比昂，木桐。卡斯特是个大酒商，但酒质普遍比较普通。

法国卡赛欧

理论上认为酒庄装瓶最好。因为酒庄装瓶是陈酿完成后上灌装线距离最短，最不容易出问题的。而酒商或者合作社装瓶，从酒庄要把酒运到灌装商那里，可能会发生这样或那样的问题，虽然概率很小，但一般在波尔多还是认为酒庄装瓶最好。而在勃艮第，因为一些酒庄的酒很少，所以在勃艮第很多酒庄都会选择酒商或者合作社装瓶，在勃艮第就不能判断酒商装瓶比酒庄装瓶差了。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。折叠按颜色1.白葡萄酒:选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。2.红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3.桃红葡萄酒:此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

简单来说葡萄酒好坏与否有四个方面判别，平衡性，浓郁度，复杂程度，回味。从这四个方面的表现就可以看出来高端和低端酒的区别。平衡是最简单的，就是所有的味道都不突兀，这就是平衡。浓郁度其实也是浓缩程度，就是一款酒是淡了吧唧跟水一样还是浓稠的化不开的感觉，我们肯定不喜欢跟水一样的，肯定喜欢那种喝到嘴里浓郁的不得了的。复杂程度，复杂就是味道多不多，味道很多酒就越好，能感觉到四五种味道我们就可以说复杂了，有的酒的表现会比四五种味道表现多得多。回味，回味就是喝下酒之后，留在嘴里的味道到消散时候的时间长短，有一个说法，三到五秒短回味，五到八秒中回味，八秒以上长回味。这样你就可以简单的判别了，比如一瓶一百多块钱一瓶的波尔多大区酒和一瓶一万多元的罗曼尼康帝李其堡，波尔多的酒也算做的平衡，不平衡不会拿出来卖，浓郁度就相对比较淡，复杂程度可以说上这么几种味道，回味有个三五秒差不多了，毕竟价格摆在那里了。你再看李其堡，平衡是肯定的，浓郁度极其浓缩，酒在你嘴里刺激着你口腔中每一寸地方。复杂程度我引用神之水滴的一句话，百花的味道，一百种花朵的味道，你想得有多复杂。回味，李其堡的回味能有将近一分钟，而罗曼尼康帝会有一分钟以上的回味。这就是高端酒和低端酒的区别。

1、夏布利ChablisDomaine Fran ois RaveneauLes Clos Grand CruDomaine Fran ois Raveneau是Chablis村公认最顶级的酒庄，由Francois Raveneau于1948年创立，面积仅不足10公顷。自上世纪80年代中期，酒庄开始有由Fran ois的两个儿子Jean-Marie Raveneau和Bernard Raveneau一起运营。酒庄的酿造方式仍然相当传统，全部手工采收，产量很少，并且几乎都产自特级园或者一级园，2007年才开始增加村级酒款。Raveneau酒庄的风格较为强劲矿质，具有卓越的陈年潜力。酒庄顶级的酒款来自0.54公顷的Les Clos特级园的中坡处，厚实坚挺的有力风格，属于Chablis中陈年能力最强的那一类，年产量约2500瓶。其他Chablis村的代表性顶级酒款：René et Vincent Dauvissat-Camus Les Clos Grand Cru2、热夫雷-尚贝坦Gevrey-ChambertinDomaine Armand Rousseau Père et Fils Chambertin Grand Cru可以说，Domaine Armand Rousseau在Gevrey-Chambertin村的地位，就像罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)在Vonse- Romanée村的地位一样重要，酒庄的葡萄园除了位于邻村Morey-St-Denis的Clos de la Roche特级园，所有的葡萄园都在Gevrey-Chambertin村。Rousseau酒庄所拥有的所有葡萄园都非常令人羡慕，总共14公顷的葡萄园。其中6块特级园(总面积超过8公顷)和3块一级园，都堪称教科书级的范本。其中最尖端的酒款，就是这支花标的Chambertin Grand Cru。代表着Gevrey-Chambertin结实有力的力量感，同时又做到平衡细致，具有绝佳的陈年潜力。其他Gevrey-Chambertin村的代表性顶级酒款：Domaine Leroy，Dujac和Dugat-Py酒庄的Chambertin Grand Cru，尤其以Leroy家的Chambertin最为昂贵3、莫雷-圣丹尼Morey-St-DenisDomaine Ponsot Clos de la RocheGrand Cru Cuvée Vieilles Vignes彭寿酒庄(Domaine Ponsot)建立于1773年，并由Ponsot家族经营至今。不久前卸任的庄主Laurent Ponsot，在酿酒上特立独行，葡萄100%去梗，在敞口橡木桶中发酵，几乎不适用二氧化硫，酿造过程也很少使用降温设备，并且崇尚使用极旧的老桶来陈年葡萄酒。酒庄的葡萄酒即使是特级园也不特别浓厚，呈现精巧的架构，单宁质地丝滑，非常优雅迷人。Ponsot家Morey-St-Denis一级园的Monts Luisants白葡萄酒更是独特，不使用霞多丽酿造，而用100%的阿里哥特(Aligote)老藤葡萄酿造而成，是勃艮第一级园中的特例。酒庄共酿造12款特级园葡萄酒，其中最顶尖的两款酒最为经典：Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes，来自1947年种下的老藤。勃艮第权威著作Inside Burgundy的作者，葡萄酒大师Jasper Morris MW说他曾喝到过来自Morey-St-Denis村最好的两款葡萄酒，都来自Ponsot家的这款Clos de la Roche老藤特酿(1972年份和1980年份)。酒庄另外一款来自1905年种下的百年老藤的Clos St-Denis Grand Cru Très Vieilles Vignes，产量只有Clos de la Roche的十分之一不到，虽然品质不一定高于Clos de la Roche，但价格却更为昂贵。其他Morey-St-Denis村的代表性顶级酒款：Domaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru，Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru和Clos St-Denis Grand Cru4、香波-蜜思妮Chambolle-MusignyDomaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru看过《神之水滴》的人一定不会对Domaine Georges Roumier这家酒庄感到陌生，书中的第一使徒Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001就出自该酒庄。酒庄由Georges Roumier建立于1924年，现在由家族第三代Christophe Roumier经营。Christophe是一个严谨而又脚踏实地的酿酒师，他的个性也展现在酒庄越来越经典的酒款中，精致而富有细节，优雅而内敛。近几年，酒庄一直保持品质的稳定上升，在Chambolle-Musigny村三巨头的较量中渐占上风。酒庄最顶尖的酒款自然是Musigny特级园，0.1公顷的土地每年只出产400瓶左右，极其珍稀，也非常昂贵。其他Chambolle-Musigny村的代表性顶级酒款：三巨头中的另外两家Jean-Frédéric FMugnier和Comte Georges de Vogüé的Musigny Grand Cru，Domaine Leroy Musigny Grand Cru也价格不菲5、555、武若Vougeot在勃艮第的所有村庄中，Vougeot是最为特别的一个。对勃艮第葡萄酒历史产生过重要影响的两大中世纪教会之一——西都会(C teaux)，在十二世纪初就开始在Vougeot村耕作酿酒，之后1551年在葡萄园的高坡处兴建了武若园城堡(Chateau du Clos de Vougeot)延续至今，成为整个勃艮第最重要的象征性历史建筑。因为其重要的历史地位，整个村庄有多达50公顷的土地被列为Clos de Vougeot特级园，相比之下一级园才11.7公顷，村级园3.2公顷，这样倒金字塔的葡萄园分级分布在整个勃艮第都是独一无二的。面积颇大的Clos de Vougeot特级园其实风土的同质性并不高，目前80多家在此拥有土地的酒庄中，也很难说哪家的葡萄酒最能定义Vougeot村的顶级风土。以下这几家酿造Clos de Vougeot的酒庄都值得尝试，基本都来自村外名家：Domaine Leroy，Anne Gros，Michel Gros，Prieuré Roch，Meo-Camuzet，Jean Grivot等，其中照旧以Domaine Leroy的Clos de Vougeot Grand Cru最为昂贵。6、沃恩-罗曼尼Vosne-RomanéeDomaine de la Romanee-Contila Romanee-Conti Grand Cru经常被简称为DRC的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)是勃艮第最著名的酒庄，没有之一。让酒庄得名的，就是这片传奇的罗曼尼康帝特级园(la Romanée-Conti)。除此之外，酒庄还在Vosne-Romanée村，拥有其他5块同样顶尖的特级园：踏雪(la T che)、里奇堡(Richebourg)、罗曼尼圣维旺(Romanée-St-Vivant)、大依瑟索(Grands Echézeaux)、依瑟索(Echézeaux)。在村庄外，还拥有科通特级园的(Corton)的红葡萄酒，蒙哈榭特级园(Montrachet)和巴塔蒙哈榭(Batard-Montrachet，0.17公顷，因为量太少一般不对外出售)两款特级园白葡萄酒。罗曼尼康帝特级园占地1公顷80公亩50平方米，自1580年以来就没有过一厘米的变更。目前无论是大年还是小年，每年的产量仅有4000瓶左右。因为全世界的葡萄酒爱好者和酒商都渴盼能获得罗曼尼康帝酒庄的佳酿，酒庄的葡萄酒都是以一箱混搭12瓶出售，按照其旗下诸款特级园的葡萄酒的收成按比例分配各款酒，其中只有1瓶是罗曼尼康帝特级园，只因为太稀少。1869年，德维兰家族的先人雅克·玛利·迪沃·布洛谢买下了这座12世纪起便被僧侣耕耘的葡萄园。奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)自1974年起担任酒庄主管，他回忆道“从那以后，无论遇到任何险阻，我们的家族从未放弃过这座庄园... 在我年轻的时候，人们觉得种植葡萄不足以养家糊口，而勃艮第的境况也相当凄惨。”这正是因为这些原因，他的伯父在1942年把属于他的那部分酒庄转让给了乐桦家族(Leroy)，从此两个家族各具一半股权。代表乐桦家族的亨利·弗雷德里克·罗奇(Henri-Frédéric Roch)目前是酒庄的合作管理者。罗曼尼康帝庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)先生出席2015年知味“风土大会”并发表主旨演讲2015年12月，知味邀请这位已经76岁高龄德高望重的奥贝尔·德维兰先生到上海作为知味“风土大会”的主讲人，与中国的葡萄酒爱好者交流见面，并举办DRC品鉴会。他的主旨发言“风土是人类千百年来的梦想”让全场数百位听众非常感动(点击链接阅读)。Domaine Leroy Richebourg Grand CruLeroy家族以酒商起家，历史可追溯至1868年。1942年，Henri Leroy买下了DRC一半的股权。1955年，Henri Leroy之女Lalou Bize-Leroy继承家业，并在1974年与Aubert de Villaine一同成为DRC的管理者。直到1992年，她的位置被外甥Henry-Frederic Roch取代。7、尼伊圣乔治Nuits-St-GeorgesNuits-St-Georges村也是一个没有特级园的重要村庄，葡萄园面积仅次于Gevrey-Chambertin村，有38片一级园。公认最为出色的一级园有Les St-Georges，Les Cailles，Les Vaucrains和Aux Boudots，所以相对本篇文章介绍的其他酒款，这里的“顶级酒”是性价比最为突出的，简直是葡萄酒爱好者的福音。全村最有代表性的酒庄，应该是Domaine Henri Gouges，出品的Les St-Georges和Ls Vaucrains两块一级园都值得推荐。除此之外，Thibaut Liger-Belair的Les St-Georges一级园也很值得尝试。DRC的联合庄主Prieuré Roch自家的酒庄Domaine Prieuré Roch(被国内爱好着称为“菜刀酒庄”)也在本村，还拥有一块独占一级园Clos des Corvées，只用发育受阻非常浓缩的无籽小葡萄果实(millerandage)来酿造，再加上酒庄自然酒的酿造风格，很有个性别具一格，价格也高于其他酒庄的一级园酒款。Domaine Prieuré Roch酒庄的酒款8、阿罗斯-科通Aloxe-Corton这是勃艮第很少的同时能够出产顶级白葡萄酒和红葡萄酒的产区，其中主要产红葡萄酒的Corton特级园近100公顷，主要出产白葡萄酒的Corton-Charlemagne特级园50多公顷，两者面积加起来达到160公顷，这么大的特级园难免良莠不齐。无论从价格上还是品质上，这里红白葡萄酒最优秀的典范都来自村外名家，红葡萄酒最出色的有Domaine Leroy Corton-Renardes Grand Cru和Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru，白葡萄酒有Domaine Leory和Domaine Coche Dury两家酒庄的Corton-Charlemagne Grand Cru，价格也远远高出其他当地特级园的酒款。9、波马尔 PommardComte Armand Clos des EpeneauxMonopole Pommard Premier Cru爱蒙伯爵酒庄(Comte Armand)是Pommard村最知名、也最具代表性的名庄之一，为Armand伯爵所有，Benjamin Leroux等著名酿酒师都曾在这里酿酒。酒庄早年便开始推行生物动力学种植方式，葡萄采收后全部进行带梗发酵，再进行一到两周的浸皮以柔化单宁，发酵完成后，需要两年的橡木桶陈年。酒庄独占的一级园Clos des Epeneaux可以作为Pommard风格的代表性典范，兼具本村严密坚实的风格，兼有精细优雅的风范。其他Pommard村的代表性顶级酒款：Domaine de Montille和Domaine de Coucel的Les Rugiens一级园10、沃尔奈VolnayDomaine Leroy Volnay-Santenots"Les Santenots du Milieu" Volnay Premier CruVolnay村和Pommard村一样，都没有特级园，但是都有20-30片一级园，其中最为出色的是Caillerets、Taillepieds、Clos des Chenes这几块。但来自相邻的Meursault村的Santenots一级园历史上就被标记为Volany来销售，因为Volnay以红葡萄酒闻名而Meursault村的白葡萄酒更出名。这块29.07公顷的一级园面积不小，但其中最为精华的地块是8.8公顷的Santenots du Milieu(包括里面1.19公顷的Clos des Santenots葡萄园)，被历史上的勃艮第葡萄园分级的两大权威Lavalle和Rodier都评价为最高等级。因为这里的土壤中比Volnay有更多的粘土，所以葡萄酒更为饱满的酒体和丰盛的质感，却有没有Pommard那般坚实的单宁，同样需要更多的时间陈年才会大放光彩。这块葡萄园最为出名的当属Domaine Leroy的出品Volnay-Santenots du Milieu，价格也是当地最昂贵的。其他Volnay村的代表性顶级酒款：Domaine Marquis d"Angerville的Caillerets一级园，Domaine de Montille的Taillepieds一级园，Coche-Dury的Volnay一级园(由两块出众一级园Taille Pieds和Clos des Chenes混酿而成)，Domaine de Montille的Taillepieds一级园11、默尔索MeursaultDomaine Coche-Dury Les PerrièresMeursault Premier CruDomaine Coche-Dury的历史可追溯至上世纪20年代，最初由Leon Coche创立。1973年， Leon之孙Jean-Francois Coche-Dury接手酒庄，并将妻子的姓氏Dury加在酒庄名字的后面，于是，酒庄便有了现在的名字。2010年，让Jean-Francois之子Raphael接手酒庄。Raphael喜欢亲力亲为，大部分的葡萄园都由他亲自耕作，酿酒方法也相当传统，并凭借这种勤奋而谦虚的酒农精神赢得国际名声。

什么级别？给张图看一下。

一百多年了 很多葡萄酒是保存不了那么长时间的

没有图片，什么也看不到，干红葡萄酒有大瓶小瓶的，有贵的，有便宜的价，价格都不一样

法国的？98的？

一般法国AOC140多，爱尔松的却只要30多

560元

这款酒属于普通的波尔多大区级酒，品质尚可，国内合理价位应该在40-60元左右一瓶。

一款波尔多大区aoc（aoc为法定的最高级），国内零售价格在百元左右。

这款波尔多红酒市价二千元左右一瓶。

大区级的酒，正常的市场价一般100元出头吧

餐酒100之内；AOC300之内；中级庄500左右；列级庄1000向上

酒名和公司都没有听说，不知道是何样的酒。

朋友，你好 这个酒是波尔多地区优质产地生产、灌装的。BOEDEAUX SUPERIEUR是优质产区的意思，可以翻译成超级波尔多或者优质波尔多等，这瓶酒是城堡灌装，05年份，在我们这边的市场上，这种酒的市场零售价在300-400之间（团购、批发、经销等价格会比这个范围低很多，所以如果有异议，我不抬杠） 希望以上对你有帮助。

榜大牌的一款酒，虽然是法国原装的，但产地只标注了波尔多的大区名，是波尔多三级AOC里最低的一级，属于普通的餐酒。价格在130-160元人民币之间~~~

这瓶酒市场标价在148-176元之间，不过这款酒只是一个普通波尔多大区级AOC的酒，并且是酒商出品而非酒庄酒，所以实际合理价格应该在35-60元之间。

这款酒是一款波尔多大区级AOC酒，等级一般，也不是知名酒庄的酒款，国内合理价位应该在35-55元之间，超过了就没有购买的价值了。

能把酒标贴上来看下么？如果是超级波尔多等级的，通常价格在100元左右

　　你好：　　这款酒是法国的酒，酒的级别是IGT(地区餐酒)级别的酒，一般这种级别的法国酒的零售价格在100元。

萨达发生的的萨芬

榜大牌的一款酒，虽然是法国原装的，但产地只标注了波尔多的大区名，是波尔多三级AOC里最低的一级，属于普通的餐酒。价格在130-160元人民币之间~~~

波尔多是法国红酒产地之一，有很多酒庄和集团。就像你不能问宝马多少钱一样，因为宝马从30万到几百万有很多档次，波尔多的红酒也一样。波尔多的红酒从300.400到几万一支的都有，主要看酒庄，品种和年份。比如法国laguyennoise集团的carayaurora（凯瑞奥罗拉）干红葡萄酒一支就要900元。国内有的红酒很便宜比如拉菲，一支才几十元，为什么这么便宜，因为有的低档红酒起名叫拉菲特，写成法文和拉菲差不多，所以很多不知情的人也就欣然接受了，以为真的拉菲这么便宜，其实被骗了。

我有1969年的拉菲

这瓶酒市场标价在148-176元之间，不过这款酒只是一个普通波尔多大区级AOC的酒，并且是酒商出品而非酒庄酒，所以实际合理价格应该在35-60元之间。

波尔多（bordeaux），法国西南部城市，阿基坦-普瓦图-夏朗特-利穆赞（régionaquitaine-poitou-charente-limousin）大区的首府，同时也是吉伦特省（gironde，33省）的省会。

因为我们对它的了解比较少，随着时代的发展，他也不是我们的主食，所以在酝酿的时候也会有很大的差异，导致了这种说法。

冰酒是甜酒，它大多数会用白葡萄威代尔，雷司令，琼瑶浆来酿造，所以大多数我们看到的都是透明的冰酒。但是冰酒也有用红葡萄酿造的，比如品丽珠或者赤霞珠，这样的冰酒是红色的，所以冰酒只能按照含糖量来确定他是甜酒，并不是白葡萄酒，冰酒适合非糖尿病的人群饮用

冰酒属于甜度很高的甜葡萄酒。大多数冰酒都是白酒，因为不含有单宁，不需要刻意醒酒，倒入杯中静置一下即可，冰酒中的红酒，可以适当醒酒，也不用太长时间，一般不超过半个钟头足够。

冰酒与干红的区别：类别：葡萄酒可分为：干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。冰酒是甜葡萄酒类下属的一种独特品类，与迟摘、贵腐、天然甜酒一样都属于甜葡萄酒。而大家所熟称的红酒，狭义上更多的是指含糖量较低的干型葡萄酒，品尝不出甜味。口感：冰酒相比较于红酒其口感要更加的爽口，非常的润滑，回味更是比红酒的更加深度。制造：干红就是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成的，而冰酒却是使葡萄在很冷的温度下在树枝上结冰之后直接连着葡萄很冰一起压榨。产地：干红以为其要求的自然环境不是那么的严格，所以说除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则是很有限的几种在加拿大和北欧的一些地区。价格：因为冰酒比干红有更加复杂和严格的要求，加上其等量的葡萄所酿制出来的酒也是相差很大，所以说冰酒的价格要远远的高于红酒的价格，当然其所包含的营养和功能也因此有所差异。因此，冰酒口感比较清爽，然后特点就是很甜，好的冰酒甜得会很舒服，如果以干红来比我觉得没有可比性，本来传统酿造意义上所追求的东西就不一样，包括口感香味等等。对于葡萄酒是讲个人的东西，根据个有口感喜好来挑。

首先，相同的：两者都是甜型的，也者是白酒。不同的，甜白在广义上可以包含了冰酒。你指的甜白有多种甜白酿造方法：如，停止发酵葡萄的糖份不能全部转化成酒精，酒就成了甜的。还有，在酒中加葡萄汁。还有，晚收型的，这种葡萄果浓缩，糖份高还有，贵腐酒，是因为葡萄在成熟后在感染贵腐菌，流失了水份。这种酒特别昂贵。冰酒，是因为葡萄果冰冻后就着冰冻来做酒，因为水份和葡萄成份因为冰冻会有些脱离，就是说水份单独冻住了。葡萄汁压榨出来浓度更高，所以更甜。酒当然也更甜。这种甜酒，价位只在贵腐酒之下。冰酒口感比较清爽，然后特点就是很甜，好的冰酒甜得会很舒服，但国内的不敢恭维。香味上冰酒的变化最多的是水果味，所谓蜜糖味道只要是ice认证过的冰酒都有的，我喝过有两款带有很清晰的荔枝香味的是我个人认为最好喝的。你所说的普通葡萄酒范围太广啦，干红半干红桃红干白半干白甜白贵腐包括冰酒都是葡萄酒。如果以干红来比我觉得没有可比性，本来传统酿造意义上所追求的东西就不一样，包括口感香味等等。我还是那句：葡萄酒是讲个人的东西，自己认为好就喝，别人说到会飞不适合自己都是假的。

在连续零下10度左右，保持2周时间，如果期间有一天温度回升或降至更低，也不符合，同时在采摘的时候，也需要保持在零下10度左右进行人工采摘。一般一颗葡萄树最多能酿制1瓶375毫升的冰酒。要保证成熟时不被鸟吃果，还有冰冻不让葡萄掉下来，采摘时，基本都是在夜晚进行人工采摘，所以成本会很大。采摘回来后，就要进行榨汁，然后发酵。酵母的选择：酵母是决定葡萄酒的质量风格的最关键因素。对于冰葡萄酒来说，更是如此，同时由于冰葡萄酒发酵中有以下特点：发酵温度低，葡萄汁的含糖量高，对香气和口感的质量要求更高，所以对酵母的要求比一般的葡萄酒要严格很多。

8800

量要多少？

凯尔勒菲2013多少钱

冰酒和葡萄酒的区别是冰酒是指冰葡萄酒，是一种甜葡萄酒；而葡萄酒是泛指用葡萄发酵酿制而成的酒精饮料。红酒是人们对于葡萄酒一种通称，即以葡萄为原料酿造的酒品。按照不同的标准红酒有多种分类方法，其中常用的一种就是按甜度来进行区分。即根据含糖量的高低，葡萄酒可分为：干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。冰酒是甜葡萄酒类下属的一种独特品类，与迟摘、贵腐、天然甜酒一样都属于甜葡萄酒。而大家所熟称的红酒，狭义上更多的是指含糖量较低的干红或干白。葡萄酒介绍葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为Ampelidecese科，所有酿酒葡萄品种均属于Ampelidecese的10个科属中的Vitis科属。其中又以Vitis Vinifera种最为重要，全球的葡萄酒有99.99%均是使用Vitis Vinifera的葡萄品种酿造。

又是这种问题。每次我看到，都积极帮忙回答。但是很痛心。为什么痛心？天啊，哪有什么叫 艾利克斯.拉菲 的东西嘛。还标一个1380这种尴尬的价格。低也不是，高也不对。你这酒，就是一瓶山寨货，一瓶也许是国内生产的，也许是国外普通餐酒进口回来的，取个跟拉菲沾边的名字而已。就价格来说，1000多元，已经可以喝到各大国家的名庄了。就西班牙的四大天王级别的，维加西西那副牌，也就1000多元人民币；就勃艮第头等苑的很多名庄，也就30多欧元，换算成人民币，进口回国，就算加关税也就是4,5百元的样子。我之前，在其他帖子回答过详细的列表。这里粘贴给你，供你参考。就我知道的拉菲，或者跟拉菲真的有关系的酒，有45款。按照由高到低的顺序，给你罗列出来。第一类为DBR集团的传统庄园：1、波尔多左岸梅多克区波亚克村——一级庄拉菲堡正牌（罗斯柴尔德拉菲堡）2、波尔多左岸梅多克区波亚克村——拉菲堡副牌（拉菲卡许阿德）第二类为DBR集团在法国境内收购或控股的酒庄产品：3、波尔多左岸梅多克区波亚克村——四级庄都夏美隆4、波尔多左岸梅多克区波亚克村——都夏磨房（都夏美隆副牌）5、波尔多左岸梅多克区波亚克村——美隆男爵（都夏美隆三牌）6、波尔多左岸苏岱区——一级庄拉菲丽丝（贵腐甜白）7、波尔多左岸苏岱区——拉菲丽丝-卡莫（拉菲丽丝副牌之一）8、波尔多左岸苏岱区——科斯堡（拉菲丽丝副牌之二）9、波尔多大区AOC——拉菲丽丝-R（干白）10、波尔多右岸波美侯——乐王吉尔（波美侯区顶级佳酿）11、波尔多右岸波美侯——乐王吉尔徽章（乐王吉尔副牌）12、波尔多左岸上梅多克——布尔乔亚中级酒庄-岩石古堡（又叫拉菲皮亚尔）13、波尔多大区AOC——拉菲卡瑟天堂14、朗格多克-鲁西荣大区科比埃法定次产区——奥斯叶堡15、朗格多克-鲁西荣大区科比埃法定次产区—奥斯叶徽纹（奥斯叶副牌之一）16、朗格多克-鲁西荣大区科比埃法定次产区—奥斯叶特爱丝（奥斯叶副牌二）17、朗格多克VDP——奥斯叶珍宝18、朗格多克VDP——奥斯叶红A19、朗格多克VDP——奥斯叶白A第三类为附属酒厂量产商品酒：20、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇波尔多红21、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇波尔多白22、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇梅多克23、DBR集团授权附属产品——拉菲传奇波亚克24、DBR集团授权附属产品——拉菲传说波尔多红25、DBR集团授权附属产品——拉菲传说波尔多白26、DBR集团授权附属产品——拉菲传说梅多克27、DBR集团授权附属产品——拉菲传说波亚克28、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏波尔多红29、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏波尔多白30、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏梅多克31、DBR集团授权附属产品——拉菲特藏波亚克32、DBR集团酒厂酒——拉菲尚品红33、DBR集团酒厂酒——拉菲尚品白第四类为DBR集团在境外投资合作的酒庄产品：34、智利——拉菲巴斯克10世35、智利——拉菲巴斯克特级珍藏36、智利——拉菲巴斯克赤霞珠37、智利——拉菲巴斯克霞多丽38、智利——拉菲巴斯克长相思39、智利——拉菲巴斯克桃红40、智利——拉菲巴斯克-布里德41、智利——拉菲巴斯克-拉菲花园42、阿根廷——凯洛酒庄-拉菲凯洛43、阿根廷——凯洛酒庄-拉菲阿曼卡（又叫拉菲安第斯）44、阿根廷——凯洛酒庄-拉菲爱汝45、葡萄牙——卡莫庄园(Quinta do Carmo)-卡莫拉菲今后，拉菲（DBR集团）的产品将会不断出新，其在中国山东蓬莱投资兴建的酒庄，已经种下了第一批赤霞珠幼苗。价格方面来说，从11年开始，拉菲价格就跨的很厉害。温州那帮人，囤货炒货，泡沫崩溃了 。大拉目前的行情，新一点年份的，水货在6千左右价格就很好了。小拉比较惨，基本上跌到了2千出头的价格区间。我负责人的说，正牌大拉菲，也就是6千多的样子，小的也就是2千多。目前这个价格，叫价太高的，那是骗你不懂，叫价太低的，那就是瓶假货而已。第二类型的法国境内收购酒庄的酒，像奥希耶这种已经滥市的，大概在百元以内，就可以搞定了。好点的如同磨坊系列的，也跌的比较厉害。总之，不超过千元。第三类型的，附属酒厂的，传奇传说系列。如果带票，带手续，在130左右，大公司都有货。不带手续的，80元左右就能搞定。像巴斯克（也叫华诗歌），以成都地区为例，超市的零售价都才99元，你可以自己去推断成本价格。篇幅有限，我只能回答这么多。如果你对具体到某一款，某一个年份，有特别的要求的话。再继续提问吧。或者新浪VB@种萝卜的农民 我VB上回答你也行。

　副牌酒，又称二军酒，兴起于80年代。波尔多酒庄为保持正牌酒的水准，较次的葡萄都用来酿制副牌酒以免浪费。副牌酒可算是波尔多的特色之一，它是波尔多酒庄商业化的产物，它们保证了酒庄在不损失商业利益的情况下，正牌酒维持着较高的质量，声誉和价格，副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。　　副牌酒一般是波尔多酒庄因为以下原因而生产的：　　1.低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂，这些葡萄树(一般是10～15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌。　　2.产于不同的葡萄园的葡萄质量不等，而且里面的地块通常也有好有坏。　　3.葡萄分拣时，质量稍差的葡萄用来酿造副牌酒。　　4.在入桶陈酿品尝时，一些被品酒师认为没有达到正牌标准的葡萄汁也被列入副牌酒。　　不过，副牌酒不一定都是“较次的葡萄汁”，多数副牌酒也拥有独特的风格。另外，五大名庄出产的副牌酒品质也要高于一般酒庄出品的酒。　　比如拉菲，副牌酒Carruades de Lafite，其实是指拉菲正酒葡萄园旁边的一块土地，其名称Carruades来自于与拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地，此处的几个地块于1845年就被拉菲堡购入。由于它含有的美乐的比例比正牌要高，加之其产地卡许阿德台地的风土特征，它又具有独特的个性。而1980年以前，拉菲庄园副牌酒叫做Moulin des Carruades， Moulin是磨坊的意思，全名可解释为Carruades 内的磨坊，正面酒标是以一座磨房为标志；现在的副牌叫：Carruades de Lafite，其酒标与正牌非常相似，均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。 拉菲副牌在国内又俗称小拉菲。

应该是

是如图的酒标吗？如果是，正牌大陆市场参考价在￥11560 ～12770 。

其实美乐是法兰西骑士系列。它是正宗的法国红酒，和拉菲关系不大。

这是一支仿名牌的伪造酒。英文LATOUR CHATEAU音译是拉图，翻译的中文却是拉菲，这个英文和音译差距过大在海关报关是通不过的。至于价格价值，你应该有数了。

不是小拉菲，只是国内的经销商起了个好听的名字。从你介绍的情况看，这应该是一瓶波尔多大产区的AOC（法国的法定等级最高级别），合理售价应在100～200。 正牌拉菲（大拉菲）叫：CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD；副牌拉菲（小拉菲）叫：CARRUADES de LAFITE，其酒标与正牌非常相似，均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。 价格方面，如果是拉菲和小拉菲，都是极其昂贵的。随年份不同，正牌拉菲价格一般从大几千（基本接近万元）到几万，副牌价格一般是相同年份正牌的1/3~1/2。

轩尼诗 法国 不过 价格昂贵 保质期你看瓶子 估计也是10年把 也可能没有标识

按售价区分的话，金标公牛血比普通公牛血要贵，但按葡萄品种都是50%歌海娜和50%佳丽酿而且酿造后的储存橡木桶时间都是一样的六个月所以口感上没有太多差别，都是口感较轻的两款葡萄酒。一定要分出两款酒的差别，就是通过价格来区分，正规渠道的进口葡萄酒，基本遵循价格越贵，品质越好这个规则。

可以喝，而且应该正当年

18年的桃乐丝公牛血葡萄酒放在房间三十多度会影响口感。根据查询相关资料得知，红酒的适宜储存温度为10至15度，30度远高于适宜温度，这会导致红酒过快成熟，红酒中的果香会消失，变得平淡无味，随时会因氧化而变质。桃乐丝公牛血葡萄酒，由地中海品种歌海娜酿造而成。

要看你自己的体质，这个很难确定。当然也要适当的喝些牛奶。有利于骨骼的成长。

法国雄狮夺奇宝干红葡萄酒。这方面的问题我帮你找找这方面的相关资料，等我找好资料了，我再告诉你好吗？谢谢你的理解。

桃乐丝公牛血,很出名的,桃乐丝是西班牙著名的红酒公司

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