泡法

1、白毛尖茶的用量。平时冲泡白毛尖茶时，茶叶的用量很重要，多数人讲究，是三分茶七分水，也可以是四分茶六分水，毛尖茶在冲泡时还适合中投，也就是把茶具中先倒入三分之一的开水，然后再投茶，投茶以后要摇动杯子，等茶叶浸润以后再次注水。 2、白毛尖茶具有选择。冲泡白毛尖不但是为也品尝它的茶汤，还要观赏它的茶时慢慢伸展的过程，因此最好选择透明的玻璃茶具，也可以选择质量好一些白瓷茶具。茶具不能带盖，而且在用它们冲泡白毛尖以后，要用开水把茶具温热一下。 3、白毛尖的具体冲泡步骤。白毛尖冲泡时要先把开水倒入茶具三分之一处，再把茶叶投入水中，三十秒以后再次注水，到茶杯的八成满就可以。这时要闻茶香，观常茶叶的变化，三分钟以后茶汤就能取同饮用，但是一次不能取太多，三分之二左右就可以，取出以后要及时续水，二泡时间可以在五分钟左右。

烫壶：在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 1、烫壶：在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。 2、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 3、温杯：将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。 4、高冲：冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。 5、低泡：泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。 6、分茶：将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。 7、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。 8、闻香：品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 9、品茶：品字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

如何泡毛尖茶 毛尖茶泡法步骤:毛尖信阳毛尖--历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖，历史名茶信阳毛尖的具体泡法。玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盤1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。如何来泡毛尖1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的

普洱茶饼要先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出适当的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水比例一般是1：20~30。注水，注水之后盖上盖子15秒后出汤（可根据紧压程度进行调整出汤时间，压制过紧需延长，松一点的可适当减少），一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

熟普洱茶的泡法如下：①普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。②置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。③醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉。普洱茶价值普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。

红茶的泡法的正确流程是怎样的？ 红茶泡法和其他茶的泡法基本相同，红茶泡法的具体流程如下： 红茶泡法步骤1，量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。 红茶泡法步骤2，闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。 红茶泡法步骤3，品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。红茶泡法步骤4，置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水。 红茶的最佳泡法？ 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。 例如：浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。 6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 红茶冲泡方法都该准备哪些？ 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。 同时，还需用洁净的水 每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。 水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。 烹水沏茶 当量茶入杯后，然后就冲入沸水。 如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。 如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。 若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。 叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。 红茶的最佳泡法？ 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。 6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 泡红茶的方法 正确冲泡红茶的七种方法1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。5.静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。 例如：浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 红茶的泡法 将热水倒入杯中，再将红茶包放入杯中，泡制5-6分钟后将茶包取出即可，茶包可重复使用，这种泡法不会有苦涩味，颜色清透不浑浊，你可以试一下。 确定是哪儿都能找到红茶的泡法，原因是红茶的泡法很容易找的，而且红茶的泡法现在也不是太难找。关于找具体的红茶的泡法，我建议你到这里看看红茶的泡法，之所以这里的红茶的泡法比较全，其他地方的红茶的泡法网，可能不如这里的红茶的泡法全面，确定是哪儿都能找到红茶的泡法，原因是红茶的泡法很容易找的，而且红茶的泡法现在也不是太难找。 关于找具体的红茶的泡法，我建议你到这里看看红茶的泡法，之所以这里的红茶的泡法比较全，其他地方的红茶的泡法网，可能不如这里的红茶的泡法全面。 红茶的泡法,要热的那种！ 水冲进去之后要把盖子盖2~3分钟 然后最好把茶拿出来，避免涩口 有喝红茶加可可粉的吗？！我在法国怎么从没见人这样喝过。。 推荐俄罗斯的喝法，放点果酱很好喝 特别推荐黑樱桃和覆盆子的 蜂蜜就一般的好了，不要那种糖太多的 放柠檬的时候建议把外皮尽量去掉，避免产生苦味 还可以做水果茶，茶叶少放点，出味道以后拿出来。放自己喜欢的水果进去煮（推荐比较有酸味的水果，如菠萝，橙子，佛手，还有各种莓类）然后加糖或蜂蜜可以喝了 夏天可以放两片新鲜薄荷一起，口味也很好 比例：一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。 （比例这个是网上找的，其实完全可以按自己口味来，慢慢摸索才有乐嘛~~）

你好，关于普洱茶的泡法最多的就是1、首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。2、然后用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可；3、选用90——100度的沸水冲泡最佳，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可；（洗茶的水倒掉）4、洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤；若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩；一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。5、若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。更多的请看我的空间里有说明。我是专门研究茶这方面的。有问必答！

普洱茶冲泡一般除了醒茶外所使用的茶具质密度都不宜太高也就是壶温与水温都不要太高壶以紫砂壶较适宜试茶另当别论，仍以盖碗试之壶形宽口扁腹为佳水沸后关火沸点醒茶洗茶然后三泡茶都不需加温因为茶叶渐渐开展时间固定每泡间隔二十秒，降温等到第四泡再加温而后再三泡老茶则可以每二泡加温但间隔要更

　　千日红茶是由千日红花冲泡而成，具有清热去火、清肝定喘和调节内分泌等功效。以下就来为你介绍千日红茶的泡法及功效，一起来看看吧。 　　 千日红茶 的泡法 　　材料：千日红花5克。 　　泡法： 　　1.用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。 　　2.将千日红花朵使用清水洗干净后滤干备用。 　　3.将洗好的千日红花放入杯中，倒入沸水盖上盖子后闷泡5分钟左右，待花朵完全舒展开来，加入适量冰糖即可。 　　 千日红茶 的功效 　　1.清热去火：适当饮用此款茶饮可以清热去火，适合夏季闷热及头晕头昏时饮用。 　　2.清肝定喘：千日红茶有清肝定喘的功效，气喘咳嗽、慢性支气管炎都可时常饮用。 　　3.调节内分泌：千日红茶能够软化和扩张血管，调节内分泌，美白祛斑，延缓衰老。 　　4.活血通经：千日红茶具有活血通径、散瘀止痛的.功效，主要用于经闭、痛经、恶露不行。 　　 喝茶 的好处 　　1、经常喝茶能保护人的造血机能，可以预防中老年人的白内障，边喝茶边看电视，还能减少辐射，对人体有益。 　　2、茶叶有良好的美容，减肥效果，特别是红茶和乌龙茶，对这两个效果更加明显，女性朋友可以多加饮用。 　　3、茶叶是一种良好的碱性饮料，茶叶中含有可可碱，咖啡碱等，茶水能在体内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而和身体中的酸性代谢物中和。 　　4、茶叶能让人精力充沛，增强人的记忆能力和思考问题的能力，同时可以消除疲劳，促进人体的新陈代谢。 　　5、喝茶有明显的降温效果，一般情况下，喝茶9分钟后，人体温度会下降2度左右，同时感觉凉爽和干燥。 　　6、茶叶中含有大量的人体所需的微量元素，对于预防龋齿也有一定的好处。 　　 喝茶 的注意事项 　　1、空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状，因此切忌空腹喝茶。 　　2、女性经期不宜喝茶，女性在经期不宜喝茶，否则会增加经期综合症。医学研究证明，经期喝茶导致紧张的高于不喝茶的人。 　　3、有溃疡的病人和发烧的病人不宜喝茶，因为茶叶中的茶碱有升温作用，对病人无异于火上浇油。 　　4、我们平时喝茶，应该根据气候，季节的不同而选择不同的茶叶种类，对人体更加有益，一般情况下，春季适合喝花茶，夏季适合喝绿茶，秋季适合喝青茶，冬季适合喝红茶。 　　5、饭后不宜喝茶，一般情况下，餐后一小时再喝茶，比较合适。 　　6、不宜喝新茶，新茶由于刚刚制作完成，含有较多的未经氧化的多酚类，对人体胃膜有较强的刺激作用，所以新茶少喝，一般存放1个月以后再喝。 　　7、不要喝头遍茶，因为茶叶在采摘，制作的过程中，含有农药，杂质等有害物质，对人体不好，因此头遍茶应该弃之不喝。

　　工夫茶的泡法　　如果说潮州八景是代表潮州这个城市的话，那么，工夫茶就是代表着潮州的人民。　　不管是在什么地方，只要有潮州人的地方就有工夫茶；其他地方的人的眼理，潮州人最容易让人联想到的是做生意另外技术工夫茶了。　　潮州工夫茶不止只是一种饮料，它还是一门艺术，一门可以修身养性的艺术。工夫茶还是潮州人热情和好客的一种表现。　　在工夫茶的茶盘上和茶池的壁上见得最多的一句话是：“寒夜客来茶当酒”　　在北方，人们待客是用酒，在潮州，人们待客用的是茶，最有本土特色的工夫茶。　　在潮州，每家每户都有工夫茶，不管到哪都有工夫茶喝。　　潮州人，不管是对什么人，挂在嘴边的话永远是，有闲哩来恩内食茶。（潮州话，意思是：有空的话到我家喝茶。）　　潮州人，不管是在什么时候，只要有客人来，就一定会泡上一泡工夫茶。　　工夫茶，是潮州人生活中一件不可少的东西；平时没事三几个人坐在一起聊天，也是一泡工夫茶；做生意的有客户来还是它，工夫茶。　　工夫茶所用的工具基本上都是陶瓷。　　一盖碗、三茶杯、一茶盘、一茶池、一壶、一锅、一炉。　　盖碗，是用来冲泡茶叶的；三个小茶杯，是用来喝茶用的；茶盘和茶池，一个是用来放三个小茶杯的，一个是放在茶盘下面用来放洗杯的废水。　　壶，是用来存放泡茶所用的水；炉和锅，是烧水用的。　　工夫茶，说它是一门艺术并不为过，因为它的名字是用工夫，没有好的工夫就泡不出一泡好茶。而且，在泡茶的过程还可以看出泡茶和喝茶的人性格是稳重还是急燥。　　潮州的工夫茶是一门易学难懂的艺术，工夫茶的泡法一看就会，它冲泡的步骤就只有那几下很容易学的；但是，这些都只是表面功夫，如果没有人指点说清楚的话，那就只有会而不懂了。　　懂工夫茶的人，他能把茶叶的精华慢慢地泡出来，一泡茶喝到完的时候，茶叶中的精华也被发挥得淋漓尽致。　　潮州的工夫茶所用的茶叶首选是本地的凤凰茶，次之才是其他的茶叶。　　凤凰茶在其他地方并不是很出名，但是它在本地几乎是家家户户都用它。 烽火茶是工夫茶的首选用茶是因为它耐冲泡，一泡能泡很久。　　凤凰茶也跟其他的茶一样，分很多种；清香类是以黄枝香和白叶为主，浓香型是以蜜香的为主。茶也有新老之分，不过，这个新老并不是时间的问题而是茶在制作的过程。　　新茶是属于清香型的，冲泡出来满屋的茶香，入口纷香，喝过之后口里会有一股淡淡的清香。　　老茶是浓香型的，冲泡时有一股淡淡的香味透出，这香味并没有新茶那么香，但却另有一翻迷人之味。一杯入口，那浓郁的香味在口里久久不散。　　凤凰茶中，黄枝香是以春茶为好，茶叶细小有光泽，令人一见便起喜爱之心；白叶却是雪片见著，雪片 茶叶并没有黄枝香那么好看，叶大枝粗，色泽干涩。不过，它冲泡去来并不笔黄枝香差。　　在冲泡工夫茶时，也只有凤凰茶能够仍泡茶的人将其泡茶的技巧运用得淋漓尽致。　　潮州工夫茶冲泡时也很讲究，最重要的一个环节就是放茶叶，因为这是冲泡工夫茶的第一个环节。放入盖碗的茶叶要恰到好处，不能多也不能少。而且在放茶期间，茶叶也不能弄断，不然泡出来的茶就会有点苦涩。　　放茶的量也必须在注水之后，它胀起来时碗盖放下去茶叶不会露出来，而又刚刚和盖碗的容量一样，胀起来的茶也刚好顶的了碗盖的最顶端。　　在冲泡时应该注意的是注水，放好茶的第一次注水是决定一泡茶是否会变味的一个环节。　　很多人都喜欢在第一次注少直接往中间注入，其实这是错误的。因为如果这么做的话，冲泡出来的茶就带有苦涩的味道，茶也会不耐泡了。　　正确的注水方法是应该从碗边注下去，第一次著水可以把水注得满一点，这样那些泡泡就会浮起来，在刮掉的时候也方便一些。刮完沫后，冲泡出来的这第一杯茶是不能喝的；因为那些茶沫是在这一杯茶里面。而这些茶沫含有苦涩的味道，所以一般在冲怕工夫茶第一杯茶通常都是倒掉的。　　工夫茶真正的开始是从第二杯开始，这也是可以真正显示出泡茶技巧的时候了。　　工夫茶的泡法各有不同，茶在冲泡时也各有花样。　　第二次注水也是工夫茶中的第一种泡法。　　第一种泡法的名字是：关公巡城　　泡法：将水从碗边注入，大概注有八成满的时候便把碗盖盖上，再将水沿碗盖和盖碗相接的边缘巡一圈。　　第二种的名字是：韩信点兵　　泡法：第一步和上一种是一样的，先注入八成的水，然后一点一点的把水滴在碗中的茶叶上，最后是把碗盖盖上。　　第三种的名字叫：八宝追夫　　泡法：注水时沿着碗边注入，分八次注，每一次都必须在不同的点上注入，而这八次刚好是沿盖碗一周。　　第四到第九的泡法基本上是一样的，不过每一次注水的点不能在同一个点上，这样九次下来刚好是转了盖碗的一圈。而每一次在将水冲出时，必须是在注水点的相对的点上冲出。而且每一次都必须将碗中的水冲尽，不然的话留下的水在盖碗中浸泡会影响茶的味道，甚至会让茶变得苦涩。　　第十种泡法是：秦琼倒铜旗　　泡法：这个方法很简单，将水直接用中间注入便可。　　第十一至十三的泡法是水由里到外一圈一圈地往外旋出，这泡法的意思是表示团园的意思。　　（注：真正能将这十三种泡法运用得好人，十三次冲泡下来，每一次的茶色可以说都是一样的，而且茶叶倒转过来再泡十次，色泽虽然略淡，但茶味并没有什么影响。另外，这十三种泡法每一种都有一个名字。本人只将自己所知的名字写出来，其他九种的名字或许其他人知道。）　　工夫茶所用的工具一直就只有两种，一样是陶瓷所做的，另一样是紫砂。　　陶瓷做的是盖碗和小茶壶，紫砂就只有小茶壶一样。　　炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊心的煤气炉，锅就是玻璃所做的一种小水锅。最原始在用的小碳炉和砂锅现在已经没有人用了，反而是最近几年才出来的电子水壶比较受欢迎，不过这种水壶煮水泡茶比其他的差。　　水在工夫茶之中也是很重要的，而工夫在用的水以露水为最，必须没被阳光招射过的露水，而且在植物的叶上采的最好。　　其次是三泉水，第三是雨水，排在第四的是井水，最后就是我们现在离不开的自来水。　　不同的水泡出来的茶的口味都不一样，入口的口感和茶的香味都有所不同。　　而矿泉水，蒸馏水和纯净水这些科技的产品泡出来的茶也可以与山愿水相媲美。　　在品工夫茶时，应当注意的是风，泡出来的茶最好是不要吹到风，不然被吹了风的茶喝起来就会略带苦涩。　　所以，品工夫茶最好是在没有风的地方，家里当然是最好的。最后再放着古典音乐，那就另有一翻情景。　　==　　冲工夫茶的八个过程　　茶具大体齐全，好茶叶也已具备，这只是有了冲工夫茶的物质，还不算工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。　　水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说：“山水为上，江水为中，井水其下。”那个时候还没有自来水，陆羽自然没有加以论列，自来水不宜于煮茶，这已经是一个常识。不 过像香港地方，一声制水，万众惶然，“自来”尚不可求，不用自来水又用什么呢？　　《茶经》又说：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。”这就已讲究得微乎其微了。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别，这些都是属于讲究的范围的，不过这些讲究实际上也很难做到，像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此闲情逸致，我辈岂有如是工夫哉。　　煮茶要诀，“水常先求，火亦不后”。苏东坡诗云：“活水仍须活火烹”。活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。潮州人煮茶用的叫做“绞积炭”，“绞积”是一种很坚硕的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声，碎之莹黑，是最上乘的燃料。还有用乌榄核作炭的，火焰浅蓝，焰活火匀，更是特别。　　茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。大约有八个过程：　　第一、治器　　治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂排中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂批提起，淋罐淋怀，再将砂挑置炉上。这时就是第二件事开始了。　　第二、纳茶　　打开茶叶，把它倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将茶叶放在上面，纳茶的工夫就完成了。所以要这样做，因为细末是最浓的，多了茶味容易发苦，同时也容易塞住满嘴，分别粗细放好，就可以使出茶均匀，茶味逐渐发挥。　　纳茶，每一泡茶，大约以茶壶为准，放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多，不但泡出的菜太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，进水 也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。　　纳茶是冲工夫茶的第一步功夫。神明变幻，由此起矣。　　第三、债汤　　苏东坡煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这样沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也。”《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”　　第四、冲茶　　当水二沸，就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步，揭开茶壶盖，将滚汤环壶日，缘壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，只冲一角，然后再冲各角，可同样忌 直冲壶心）。提铫宜高，所谓“高冲低洒”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快挥发，由于茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲，目的在于使滚水稍凉一点，以免破坏维他命C也。　　第五、刮沫　　冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水平面如何，这时要见功效了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出（冲水过猛过多，溢出壶面是另一回事），提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定。　　第六、淋罐　　盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。　　第七、烫杯　　潮州土话说是“烧盅热罐”，乃是冲工夫茶中的工夫要点。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个“热”宇。从煮汤到冲茶、饮茶都离不开这一个字，这可谓得其三味矣。　　烫怀，在淋罐之后，用开水淋杯，淋杯时要注意，开水要直冲杯心。烫杯完了，添冷水于砂铫中，复置炉上，回身“洗杯”。洗怀杯最富有艺术形态的动作，老手者可以同时两手洗两个怀，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。有一位外国朋友，也是一位茶迷，久闻工夫茶之名，不远万里，千方百计，到了中国一定要喝一次工夫茶。在他看到洗茶杯的动作时，不禁赞叹再三，说是比杂技团的工夫还要高明呢。确实，不会洗杯的人，一碰到怀便会给烫得要命，不打破杯子已是幸事，更不必说到“姿态美妙”了。　　杯洗完了，把杯中、盘中之水倾倒到茶洗里去，这时，茶壶外面的水份也刚刚好被蒸发完了，正是茶熟之时。老手于此，丝毫不差，便可洒茶敬客了。　　第八、洒茶　　几经数度工夫，最后一手就是酒茶。酒茶也有四字诀：低、快、匀、尽。　　“低”就是前面说过的，“高冲低斟”的“低”。酒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬。　　“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。　　“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样，杯杯轮流洒匀，不可洒了一杯才洒一怀，因为茶初出，色淡，后出，色浓。“匀”字是很重要的。　　“尽”就是不要让茶水留在壶中。第一冲还可以留一点，二、三冲切切不可。洒完以后，还要把茶壶倒过来，覆放在茶垫上，使壶里之水份完全滴出，这是因为只要没有水在，单宁就不能溶解，茶就不会苦涩。　　洒茶既毕，乘热而饮，林缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。据说是“味云腴，餐秀美，芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今。”神明变幻，工夫茶之三昧于此尽得矣。　　自然，话还得再说回来。如果有人看了我这篇“茶论”，因此对工夫茶敬而远之，这也大可不必。因为茶具和工夫虽然要那么多，但也不是绝对的规格。我说的是最高标准，爱茶诸君，尽可降低一格。而最方便的办法是找一位老于此道的潮州朋友，请他施展一下本领，不过半天工夫，什么也都 学得尽．尽可不必进喝茶的专门学校去求深造也。　　“尽信书不如无书”，还是古人说得对。所以我这篇“茶论”也只好就此结束。　　==　　“工夫茶”典故之：寒夜客来茶当酒　　在潮州很多工夫茶具，象茶船（盘）、茶壶、茶杯中，除了会画或刻着山水、花鸟等画，一般还会写上“寒夜客来茶当酒” 这句话。　　相传很久以前，乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没酒菜可请这远方的好友，但为了能冲出最好的工夫茶，让这位远道而来的好友好好品尝，穷秀才不惜冒着冬夜里冷凛的寒风，光着脚徒步几里路，来到韩江边打着冬天里清澈的韩江水，回家冲工夫茶款待这位好友。　　他们品茶当歌，京城的好友被穷秀才的真诚感动了！天亮时急着赶路的好友给他留下了“寒夜客来茶当酒” 的绝句。“寒夜客来茶当酒”的绝句世代相传下来。“寒夜客来茶当酒” 说明了潮州人好客和对客人的真诚，也说明了潮州人自古以来对工夫茶的讲究。　　记得小时候在冬日里最喜欢到隔壁的“老人间” （老人聚集的地方），听老人们讲故事。当时老人们冲工夫茶用的都是火（木）炭，早上去了，我会帮他们将火（木）炭敲碎，然后放于陶制炉里，再用火柴点燃旧报纸放到炭的下面，用鸡毛扇将火煽燃。老人们冲工夫茶很讲究冲茶用的水。那时没自来水（就算有他们可能也不会用的），家里附近哪口井的水能冲茶，哪口井的水不能冲茶他们都认得清清楚楚。冬日里井里打不出水的时候，我们只能到从韩江引出来的小溪边挑韩江水回家饮用。而这时的老人们最开心了！他们都会说用韩江水冲出来的工夫茶，茶味就是不同。　　长大了，有次和朋友到三洲田。我用矿泉水瓶装了几瓶山泉水回来冲工夫茶，果见冲出来的茶清醇甘甜。自此以后，有空我都会到三洲田去装那山泉水回来冲茶的。　　其实，潮州工夫茶讲究的还有很多、很多……

冲泡白茶共有6种方法，分别为：杯泡法、壶泡法、盖碗法、大壶法、煮饮法、冷泡法。接下来，分别细说这6种方法该如何操作。1、杯泡法杯泡法，适合一人独饮。在周末的午后，你可以小憩一会儿，养足精神。而后便可用玻璃杯冲泡一杯香甜可口的白茶了。这样既能丰富下午的生活，又能提神醒脑，一举两得。用杯泡，具体方法如下。用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶。冲泡时间根据个人口感自由掌握。看白茶在玻璃杯中轻盈曼舞，心情也会好不少。2、壶泡法壶泡法适合三五人雅聚。大肚紫砂壶茶具最佳，取5g白茶投入其中，用开水洗茶温润闻香。出水后即可品饮，用壶泡法冲泡出来的白茶有个特点：毫香醇厚。不过，村姑陈不推荐茶友们使用紫砂壶冲泡新白茶，这样不能够完全感受到白茶的鲜香清爽之感，如果是用紫砂壶冲泡老白茶，倒可以尝试一二。3、盖碗法盖碗法，算是一种“万金油”，不管冲泡何种茶叶，都得心应手。且用盖碗冲泡白茶，是最好的。盖碗法适合二人对饮，取5g白茶投入盖碗，用开水洗茶温润闻香。采用功夫茶泡法，第一泡快出水，以后每次递增几秒，这样能品到白茶的清新口感。尤其是在冲泡2017高山牡丹王，用盖碗冲泡最为合适。关于为什么盖碗是最适合冲泡白茶，村姑陈在之前的文章中已经详细分享过，在此就不重复表述。4、大壶法大壶法适合群体共饮和长时间饮用。取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水。白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。在福鼎当地，茶农在夏天都是泡一壶白茶，这样既能消暑解渴，还能够养生静心。这种方法适用于家庭喝白茶，简单实用。5、煮饮法煮饮法，同样适合多人饮用，在家庭饮用也同样适用。且煮饮白茶适合保健用途。清水煮沸后投茶，投入5g陈年老白茶即可，比如最近村姑陈常喝的2014白露饼。煮至3分钟即可出汤饮用。夏天就要到了，村姑陈给大家支个招。老白茶煮好后待凉70度左右就添加大块冰糖或蜂蜜，这种喝法常用于治疗嗓子发炎退烧、治疗水土不服等。6、冷泡法冷泡法，适用于夏天喝茶。但是体质敏感者不建议饮用，因为冷泡法均采用冷水泡茶，如果肠胃敏感是容易受凉的。冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。约2小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。冷泡茶叶尽量不要回冲。建议前一晚放入冰箱，茶量可以调整至100（水）∶1（茶），一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜。茶友可以买一瓶矿泉水，将茶叶放入，浸泡数小时后，就可以享受冷泡茶了。《03》白茶常见的冲泡方法大致就这6种，每一种冲泡方法都各有好处。夏天饮用白茶，是一件养生趣事。但想要喝到一杯可口的白茶，学会冲泡是第一要义

新华书店里有本叫{药酒神功}的，去找来看看。

煮着吃最香了，要泡的话，先把料都放进入，少加点水，把调料搅匀，再把面放进去，再加适量水，千万不要太多，其他东西，香肠，鸡蛋什么的依个人口味，

很多种泡法，普洱熟茶里面加点菊花就是菊普洱；红茶，绿茶都可以加菊花和蜂蜜，这个个人喜欢就好，并不会有什么不好的功效，放心喝吧，你还可以自己尝试着做几种不同的喝法

茄科枸杞属落叶灌木。果实称枸杞子，根皮称地骨皮，均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”。中国各地均有分布，多为野生。 同属植物宁夏枸杞多为栽培，果实称西枸杞或甘枸杞，供药用，主产于宁夏、甘肃，是中国著名特产。株高150～200厘米，枝条细长，先端通常弯曲，具短刺。叶互生或数片丛生，卵状披针形。花1～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。浆果椭圆形或卵圆形,成熟时呈红色。种子扁肾形。适应性强。以种子繁殖育苗移栽为主。播种前先催芽，待种子有30％露白时，再拌以湿土灰播种。春播在3月下旬至5月上旬，夏播在6～7月。条播行距40厘米。每亩用种量0.25千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200～250厘米开穴栽植。萌蘖和发枝力强，幼树需整形使其形成良好的树冠结构。成年树需修剪，以利通风透光。病虫害有黑果病、灰斑病、负泥虫等。当年定植，秋季结果。在宁夏，多于夏秋果实呈深红色或橘红色、柔软有浆汁、果蒂较松时分批采收，摊晾。采下两天之内切忌强光曝晒和翻动，晾至皮皱后再晒至外皮干硬。 枸杞、 宁夏枸杞果实有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用，功能清热凉血、退虚热，主治虚劳发热、尿血等症。已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等；根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。 枸杞的奇妙功用 感冒、发炎、腹泻的人最好别吃 很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效，在食用上有什么禁忌呢？ 中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。 中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。 常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。 但是，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。 枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。，体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。http://club.zhaowo.com/user/script/forum/view.asp?article_id=2722766&board_id=14枸杞，又名血杞。具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。枸杞含有14种氨基酸及大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、C，以及钙、磷、铁等物质。枸杞不仅被用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤，对防治眼疾更有特殊的医疗价值。枸杞中所含的大量胡萝卜素，进入人体后在人体酶的作用下，可以转化成维生素A，维生素A向来被看作保护眼睛、防止视力退化的特效维生素，由此可知枸杞对眼睛的保健功效。 使用枸杞蜂蜜茶还能保护视力或治疗花眼。方法是：用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，1-2个月后即可见效。

1、桂花与茶叶 我们平常做法就是将桂花和茶叶一起冲泡。先取晾干的桂花一克左右、绿茶叶两克，将它们一起放入茶杯中，再往茶杯中倒进90～100℃的白开水，盖上杯盖，在杯子里闷上个6分钟左右，然后就直接可以饮用了。每天早晚两次，有滋养肌肤、活血润喉的效果，这就是桂花茶怎么泡的一种平常做法。 2、桂花冰糖茶 还可以将晾干的桂花与冰糖放在一起冲泡，开始先把晾干的桂花用淡盐水冲洗个四、五次之后捞出，然后再把水分沥干。过几分钟后，把桂花和冰糖一起放到茶杯里，还是用白开水冲泡，盖上杯盖等上五分钟即可。经常喝它可以滋阴润燥、止咳化痰。 3、桂花陈皮茶 我们还可以把桂花和陈皮加在一起冲泡饮用，首先我们用温水把桂花、陈皮分开反复冲洗几遍，将表面杂质等其它东西冲洗干净，再把水分晾干，之后一起放入茶杯中用开水冲泡。也可以在里面加入适量的糖或者蜂蜜，这个可以根据个人口味进行选择。盖上杯盖，闷上大概九到十分钟等到水温降下来之后就可以直接喝了，可以有效地缓解咳嗽现象。

好的普洱茶具备有香气有茶味，前段时间在网上买的普洱茶喝着很不错，推给你网页链接~~~他本来想要仰仗姬阳的，但姬阳被三千仙灵牵制住了，无法脱身，让他自己打头阵，他根本伤不到天仙半圣。其他资源先不说。第2672章 联手团灭

吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素c是不吸烟者的2倍。 柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。 柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。 热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。 需要注意的是，柠檬属于感光水果，饮用后如果立即受到日光照射容易出现斑或肤色变深。所以那些为了美白肌肤才喝它的mm们，建议在下班后或晚上喝，既可美容美体经过一夜休息也不用担心光敏感。 有的资料上说，柠檬片是百搭无妨，这个也不好说。 说说网上常见的几种推荐。 玫瑰花、柠檬干、茉莉花 功效:调节内分泌，改善微循环，加速新陈代谢，达到美颜效果。 桃花 拧檬片 百合花 玫瑰茄 功效:祛斑 桃花（利水消肿）、百合花（具有润肺，清火，安神的功效） 玫瑰茄（清凉降火、生津止渴、利尿） 薰衣草 柠檬片 玫瑰花 玉美人 功效:减少皱纹，祛斑。 薄荷叶和柠檬干搭配有祛痘，提神的功效 玫瑰花和柠檬干有清热，美容的功效 柠檬片和金莲花有去口臭的功效。 柠檬片的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。 柠檬片干的好还是鲜的好？ 有条件的，还是建议用鲜柠檬片。柠檬片富含的维生素c容易被氧化，干制的柠檬片相对于新鲜的柠檬片营养物质会相对要少。

不加甜的怎么腌

没有什么特殊的方法。放在一个密封的瓶子里，加水加盐，水要没过姜的高度。淹过3_5天就可以吃了。每次取出时，注意保持清洁。还有就是像淹泡菜那样，做成泡菜，也很好吃啊。

普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：1、水温——滚水；2、茶叶浸泡时间水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。具体步骤：1.将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克（依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放）；2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶；3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；4.重复2、3步骤，弃去第二道茶水；5.第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右；5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。

呵呵，本人认为吃泡面主要是为了方便，要方便又好吃，总结四年大学泡面经验如下： 1、面的质地方面：喜食有韧劲的，需严格按包装上的说明热水泡面，一般是三分钟左右，泡出来的面韧香十足，口感不错；喜食软的，那可以热水泡五分钟以上，让其膨胀，爽滑可口； 2、调味方面：感觉美味的有橄榄菜、老干妈辣椒酱、辣萝卜、蒜蓉辣椒酱、榨菜等等，家里或宿舍可常备，也可临时购买； 3、吃的方式：一般分汤水和干捞（拌）。 汤水，就是就泡面的热水直接下泡面附带的调味料作为汤底泡吃，这种吃法较注重泡面的牌子，一般名牌的泡面比较好吃，另可自行增加调味料； 干捞呢，就是把泡面的水（一般泡的时候已将其原来的调料放进水里）隔掉，然后按自己的喜好放调味料，如用橄榄菜、辣萝卜、老干妈、蚝油等拌，感觉不错。

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。5静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

太阳菌，学名：浅橙黄鹅膏菌经济用途：产区食用，其味鲜美。菌的特征治疗：全身：减轻舒缓风湿病、关节炎，消除四肢及肌肉疼痛。头：保持头部健康，改善头痛及偏头痛。癌：阻止坏细胞的出现，治愈某些情况，改善皮肤癌。肝：改善肝的效能，软化肝硬化，并且解决水泡问题。心脏：减轻、改善心脏相关疾病。肌肉：舒缓变硬的肌肉，松弛后颈的肌肉。神经：消除神经痛、失眠、头晕。肥胖症：治疗肥胖，燃烧脂肪（改善甲状腺）。眼睛：恢复视力，消除白内障。头发：重新加固原来的颜色，避免秃头。肺：增强、巩固、治疗支气管炎、气喘、消除咳嗽。

嫩姜可以用苹果醋、醋、酱油红糖这几种材料进行淹泡。酱料和食材按照1:1的比例腌制。用醋泡嫩姜的做法如下：准备食材：新鲜的嫩姜2斤、寿司醋半瓶，冰糖 200克，玻璃坛一个。1、把新鲜的嫩姜洗干净，晾干。一定不能有水残留，不然腌制后不容易储存。2、洗净晾干后，切薄片，薄片能缩短腌制时间，一两天就可以吃。3、一层姜片，一层冰糖，铺上去，倒入寿司醋。均匀码好后，盖上盖子密封4、把密封好的腌制嫩姜放入冰箱中。

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。

六大咖啡冲泡方法！ 1。滴滤式：这种滴滤壶的构造很简单，只有一个圆锥型容器，很像一只杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，在放入咖啡粉，以热水冲泡既可。这种方法使热水与咖啡粉接族一次，便落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因此可以冲煮出气味芬芳，杂味最少的咖啡。 2。美式电动咖啡壶：一般电动咖啡壶的内部容箱有两种，一种是漏斗式，一种是宽而扁的圆柱形。本人建议使用前者，在小量冲煮咖时。咖啡粉会集中在狭小的底部，使热水流过的速度减慢，而后者，咖啡粉只能平铺在容箱底部，薄薄的一层，当热水快速穿过时。根本没有泡到咖啡。目前世面上饿电动咖啡机，内部的喷射嘴大多一辐射状向四周喷洒热水，而咖啡粉数量又太少，部分热水只能喷射到滤纸，而没有喷射到咖啡粉。所以大多都被冲泡成一杯稀释的咖啡！ 3。法式压滤壶（我的最爱）本人觉得压滤壶最能显示出原始的风味跟狂野，它的操作原理，用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部萃取出来了，所以会形成一杯较浑浊的咖啡。而且风味很原始，很复杂。一般优质的咖啡很适合这种冲泡方法。但是劣质咖啡豆却风味全无。留下的只有苦涩。 4。虹吸壶：很多人认为，留在上壶中的咖啡渣要型成一座小山丘才算是成功的冲煮。不过我觉得这种说法并不一定正确的。因为上壶正中央是滤布的位置若，要形成小山丘其实很简单只要在虹吸壶离开火源后，也就是上壶的咖啡准备留向下壶是只要用咖啡搅拌棒顺时针方向搅上几圈就可以了当然反方向也行！其实虹吸壶就是利用一跟水管用空气的压力将下半容器内的水移到上半容器中就变成一杯咖啡。所以也叫真空壶跟塞风壶。基本上在欧美并不用虹吸壶，但是在日本，台湾，大陆地区大受欢迎，也许是我们在吧台上舞弄着玻璃器具，像是在搞化学实验，让人们认为这是一种很深奥的技巧。以为这种冲泡方式咖啡最好。 5。摩卡壶：摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。因为它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。也有人将它叫做手工浓缩咖啡，不过它不能煮出意式浓缩咖啡的那层泡沫。不过它确实是很带劲的咖啡。 6。意大利浓缩咖啡机：Espresso是一种易用科技来冲煮咖啡的方法，一杯Espresso的标准，咖啡粉在7克左右，水温95度左右，水压在10个大气压左右，冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低，会造成萃取不足，只能煮出一杯风味不足，味道偏酸的Espresso。但水温过高，将造成咖啡过度的苦与涩。而的醇味主要来自它的水压，一般的热水冲袍法，只能将咖啡可以容于水的物质，而可以用高压，萃取出咖啡中不能容于水的物质。这些高压使咖啡中的脂质完全乳化，容入水中。而它的冲煮时间将决定这杯咖啡的特色，Espresso用高压萃取咖啡的风味，约在25秒就个完成。超时以后所流出的咖啡已经没有什么味道。只会冲淡Espresso而已。以前试过在超时后继续让它出水，满满一杯。喝起来感觉像碳烧。

普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。 要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：1、水温——滚水；2、茶叶浸泡时间水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。具体步骤：1. 将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克（依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放）；2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶；3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；4. 重复2、3步骤，弃去第二道茶水；5. 第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右；5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。

先放茶叶再注水叫下投法。先注一半水再投茶注水叫中投法。先注满水再投茶叶叫上换法。绿茶水温在八十度左右为宜，泡绿茶三泡为宜，加洗茶共四泡。洗茶不要超过五秒，因为三秒后茶叶的营养物质就开始渗出了。所以洗茶要快。一般水温高用中上投法，水温低用下投法。如果用大杯泡不要喝光了才加水。喝到三分之二就要续水。茶水比为1:50。也可因个人口味而增减。

有用瓷制小茶壶放3-4克茶，用沸水冲泡，手持小壶细啜品尝，有用瓷制盖杯盛饮，有用瓷制茶杯，玻璃茶杯，放3克茶，用沸水300毫升左右冲泡。

一般分为两种泡法，一种是用简单的飘逸杯泡，随泡随饮。一种是用功夫茶具，慢慢泡慢慢品饮。武夷山当地一般以第二种泡饮方式居多。

吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素c是不吸烟者的2倍。 柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。 柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。 热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。 需要注意的是，柠檬属于感光水果，饮用后如果立即受到日光照射容易出现斑或肤色变深。所以那些为了美白肌肤才喝它的mm们，建议在下班后或晚上喝，既可美容美体经过一夜休息也不用担心光敏感。 有的资料上说，柠檬片是百搭无妨，这个也不好说。 说说网上常见的几种推荐。 玫瑰花、柠檬干、茉莉花 功效:调节内分泌，改善微循环，加速新陈代谢，达到美颜效果。 桃花 拧檬片 百合花 玫瑰茄 功效:祛斑 桃花（利水消肿）、百合花（具有润肺，清火，安神的功效） 玫瑰茄（清凉降火、生津止渴、利尿） 薰衣草 柠檬片 玫瑰花 玉美人 功效:减少皱纹，祛斑。 薄荷叶和柠檬干搭配有祛痘，提神的功效 玫瑰花和柠檬干有清热，美容的功效 柠檬片和金莲花有去口臭的功效。 柠檬片的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。 柠檬片干的好还是鲜的好？ 有条件的，还是建议用鲜柠檬片。柠檬片富含的维生素c容易被氧化，干制的柠檬片相对于新鲜的柠檬片营养物质会相对要少。

呵呵，本人认为吃泡面主要是为了方便，要方便又好吃，总结四年大学泡面经验如下：1、面的质地方面：喜食有韧劲的，需严格按包装上的说明热水泡面，一般是三分钟左右，泡出来的面韧香十足，口感不错；喜食软的，那可以热水泡五分钟以上，让其膨胀，爽滑可口；2、调味方面：感觉美味的有橄榄菜、老干妈辣椒酱、辣萝卜、蒜蓉辣椒酱、榨菜等等，家里或宿舍可常备，也可临时购买；3、吃的方式：一般分汤水和干捞（拌）。汤水，就是就泡面的热水直接下泡面附带的调味料作为汤底泡吃，这种吃法较注重泡面的牌子，一般名牌的泡面比较好吃，另可自行增加调味料；干捞呢，就是把泡面的水（一般泡的时候已将其原来的调料放进水里）隔掉，然后按自己的喜好放调味料，如用橄榄菜、辣萝卜、老干妈、蚝油等拌，感觉不错。

“绿茶冲泡方法主要有以下几种：冲泡法首先，要准备并清洁茶具可选择无刻花的透明玻璃杯，先将玻璃杯预热，避免正式冲泡时炸裂。其次，置茶。因绿茶干茶细嫩易碎，因此从茶叶罐中取茶时，应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐，将茶叶倒人茶杯中待泡。茶叶投放秩序也有讲究，有三种方法：上投法、中投法、下投法。 上投法...”

普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：1、水温——滚水；2、茶叶浸泡时间水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。具体步骤：1.将普洱茶叶置入滤杯中，5至10克（依个人喝茶浓淡而定，浓则多放，淡则少放）；2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶；3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；4.重复2、3步骤，弃去第二道茶水；5.第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右；5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。

你的问题好大呀 ， 详细点就是每类茶都有一种泡法，还有国外的，比如英式 日式 朝鲜等等，还有少数民族的，白族 傣族等等 ，最基本的最常用最普片的就是六大茶类的六种基本泡法，茉莉花茶的泡法，台湾茶艺冻顶乌龙的泡法，在细致点不是三言两语说的清的，我们原来上课都上了一个周都还没学完

第一道茶水弃去，称之为洗茶，目的是洗去少许灰尘和杂质，30秒左右。 第二道茶水弃去，目地是唤醒茶性，第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻也就能够越长。将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右(2到3个自然陀)。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

热水泡

1、冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。2、泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。3、投茶量的多少可依个人口味而定，一般以3－5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1：50至1：30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。4、正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。

应该是先在紫砂壶中的绿茶里加一点凉水。让茶先泡一下。再加开水就行了。

绿茶不属于发酵茶。它的制作工序主要包括杀青、整形、烘干等，其中杀青是关键。鲜叶通过杀青，形成了绿茶清汤绿叶的核心品质特征，其干茶以及冲泡后的茶汤、叶底均呈绿色。绿茶的泡法主要有上投法、中投法、下投法三种。其中，上投法适用于外形紧结的高档名优绿茶；中投法主要冲泡细嫩高香、茶形紧结、扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶；下投法主要冲泡茶形较松及嫩度较低的粗壮、粗老茶叶。 一、绿茶是发酵茶吗 1、绿茶不是发酵茶。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，较多的保留了鲜叶内的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色，故名绿茶。 2、绿茶的制作工序中，杀青是关键。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶清汤绿叶的核心品质特征。 二、绿茶的泡法 1、上投法 上投法适用于外形紧结的高档名优绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫。操作很简单，即“先水后茶”。首先将75-85℃的热水冲入壶中，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶与水充分融合，最后静待1-2分钟，出汤，即可饮用。 2、中投法 中投法主要冲泡细嫩高香、茶形紧结、扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶。操作为“先水后茶，再添水”。首先壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。最后静待1-2分钟，出汤，即可饮用。 3、下投法 下投法是日常最容易接触的一种泡法，主要冲泡茶形较松及嫩度较低的粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶。操作为“先茶后水”。首先将茶叶先投入壶，然后直接倒85℃左右的热水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1-2分钟，出汤，即可饮用。

1、备器；要泡发酵茶，先要准备好的茶具，这样才能够领略到发酵茶的香韵。就拿乌龙茶来说，这种半发酵的茶，最好用宜兴产的紫砂壶或者盖碗来泡。杯子最好选择白瓷杯。茶壶最好用年代较为久远的宜兴紫砂壶。2、温具；冲泡发酵茶之前，要先温具，就是用烧开的水淋在茶壶里面和茶杯里面，这样可以使茶具的温度升高，有利于将发酵茶的茶性激发出来。冲泡发酵茶的水温也是有要求的，就拿乌龙茶来说，水温最好在95度以上，这样才能够将茶叶里面的物质浸出来。3、投茶；接下来，就要投茶。一般投茶量是茶壶容积的三分之一到四分之一，不过，这个只是大家参考的一个标准，可以根据自己的喜好来增减。接下来，冲入少量的沸水，这一步是润茶，水只要将茶叶没过就行，然后迅速将水倒掉。4、泡茶；接下来，再次冲入沸水，浸泡时间不要太长，当然，不同的发酵茶出汤时间是不一样的。就拿乌龙茶来说，出汤时间一般是15秒，随着后面冲泡次数的增多，要适当延长冲泡时间。发酵茶的冲泡次数也是不同的，乌龙茶一般可以冲泡至少七次。泡发酵茶要掌握好水温和出汤时间，掌握好这两点，就能够冲泡好发酵茶。

冲泡普洱生茶原则上应选择软水，将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡。冲泡普洱生茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素。清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡。用盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶，150~200毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。扩展资料注意事项：1、普洱生茶的出汤方式十分重要，所以我们要控制好每一泡的叶底都是点滴沥净的。2、要获得生普茶的最佳汤感，要灵活掌握盖碗和紫砂壶，一般紫砂壶的出汤时间要比盖碗稍慢，所以用紫砂壶要准备好提前几秒出汤。3、生普茶的最后一泡比较特殊，出汤时要适当闷茶，盖住盖碗约50秒后再进行最后的出汤，并且要用高温水，出汤时间要拉长。参考资料来源：百度百科-普洱生茶

泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。 一般来说，茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者，一般红、绿茶的茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升；对于一般饮茶的人，茶与水的比例可为1：80至1：100。喝乌龙茶者，茶叶用量应增加，茶与水的比例以1：30为宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，冲开水150毫升。 泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。

红茶的泡法与技巧：冲泡红茶宜选用瓷壶、瓷杯，盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，然后注入茶壶和茶杯中，以渐歇的方式温壶及温杯。根据容器的大小、客人的人数和喜好称量好投茶量，放入后注水盖过茶叶。注水结束后快速合盖，让盖子和碗口形成一个大小适中的出水口以后，端起盖碗，翻转手腕，倒出茶汤饮用。冲泡时，尽量环壁注水，即沿着盖碗的内壁，以绕圈圈的方式将水注入盖碗中，快速地划出一个の字。出水时，尽量快出水，水倒入盖碗中，立马合上盖子出汤，从注水到大部分茶汤倒出，时间控制在7到8秒。出水时，尽量沥干茶汤，即将盖碗中的茶汤全部倒出，这样才可以保证泡出的茶汤滋味好。红茶是全发酵茶，用高温冲泡利于其滋味以及香气物质的充分释放，从而使得茶汤更加饱满、醇和，建议使用90~100℃的沸水进行冲泡。分辨红茶好坏1、观形：好的红茶干茶整体色泽润亮乌黑，茶条上金色毫毛较多，外形均匀，条索紧直、匀齐，叶片大小整齐（小叶种条形细紧、大叶种肥壮紧实），无杂质净度良好且重实。2、闻香：优质红茶闻起来有甘香且无异味，冲泡后的香气更是甜香浓郁，醉人却不腻人。香，不仅只是闻起来香，更是要喝起来香，喝起来无香味或味寡淡，也不是高品质的红茶。3、察色：冲泡好的红茶茶汤颜色应红艳明亮、洁净通透，叶底明亮，展开完整、匀齐，且质感软嫩，不应有汤色浅明深浊、发暗等情况。4、尝味：优质红茶的滋味主要以甜醇为主，尝起来入口顺滑，层次丰富，尽显饱满度，过后，喉间还能出现舒适的回甘生津感。

普洱茶的冲泡要分很多的，比如说：生茶，熟茶；老茶，新茶的冲泡方法都不一样。很多东西只有在冲泡过程中才能学会的。 品质好的普洱茶我建议你首选：下关沱茶和大益普洱茶。你如果去专卖店他们应该会教你如何泡的。

正确的普洱茶泡法 　　导语：茶，懂它的人，认为它甘甜，芳香。不懂它的人认为它苦涩，难喝。下面就和我一起去看看正确的普洱茶泡法吧！ 　　 冲泡普洱茶准备工作 　　1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。 　　2.置茶量：用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。 　　3.醒茶：将普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。 　　 4.冲泡器具选择 　　(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的.色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。 　　(4)杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普洱茶清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。 　　(5)普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。 　　 普洱茶冲泡基本步骤 　　1.备具：准备好茶具及普洱茶。 　　2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 　　3.投茶：将普洱茶置入壶中。 　　4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。 　　5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。 　　6.分茶：壶中的普洱茶茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。 ;

1、盖碗冲泡，【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。 2、【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。 3、【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适。 4、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。 5、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。 6、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。 7、泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。 8、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。 9、品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。

投茶量过多或过少、快进快出、过度闷泡……这些过于个人化的冲泡方式，整体而言都不利于展现普洱茶的品饮价值。保持适当的茶水比、稳定注水、根据每一泡的茶汤表现来及时调整出汤时间，这些才是合理的普洱茶冲泡方式。

1、洁具是泡茶的首要步骤，先将白瓷盖碗投入茶洗中，揭开碗盖，倒入刚烧开的沸水，之后盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗烫洗，需要注意的是盖碗必须热透。2、赏茶指的是在泡茶之前，仔细观察大红袍的外形、色泽、香气等，虽然此时大红袍的香气尚未散发出来，但光凭赏茶就能感受到大红袍的迷人之处。3、置茶是将大红袍投入盖碗中的过程，投茶的时候一定要快，尽可能在泡茶茶具温度冷却下来之前完成，以免大红袍在冲泡之后不能很好的保留茶香。4、洗茶顾名思义，是清洗大红袍的步骤，由于大红袍不似铁观音那样紧结的原因，所以在洗茶时会相对简单一些，在入水之后马上就可以把茶水倒出来去除脏污。5、冲泡是泡大红袍的过程，在冲泡大红袍时，建议采用高冲法冲泡，即提起水壶，沿着盖碗碗壁冲泡大红袍，让大红袍激发出自身香气和滋味。6、分杯是将冲泡好的大红袍茶汤均匀倒入每个人的闻香杯中的过程，这里不需要用闻香杯，在倒第一和第二泡茶汤时需倒三分之一，第三泡则可以倒满。7、品茶时先用双手搓动闻香杯，然后靠近杯子，深呼吸感受大红袍的香醇，之后缓缓吸入茶汤，咽下之后静静感受茶汤入喉以及下腹的感觉，切实感受大红袍的韵味。

普洱茶生茶的泡法 　　普洱茶生茶的泡法，相信大家对于普洱茶都不感到陌生，普洱茶一直以来都是茶友们的心头好，它是一种保健功效特别出色的茶品，如何泡好一杯普洱茶是每个泡茶人都很渴望的事，以下来了解普洱茶生茶的泡法。 　　普洱茶生茶的泡法1 　　 普洱茶生茶的泡法的筹备事情： 　　一、 普洱茶冲泡用水以及水温：选用矿泉水或者纯净水，水温以90oC~100oC滚水为佳。 　　二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数几多抉择取茶数目。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。 　　三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶以外，它同时还拥有进步茶叶净度的作用)后倒掉。 　　四、 冲泡用具选择： 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲泡相宜利用大一点的茶具以更好的体现出普洱茶的色、香、味等品格特性。 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*以及保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵巧，也不失为冲泡普洱茶的.器皿。 　　五、 杯子的选用：最佳选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最佳。 　　六、初学者最佳选用玻璃杯或者盖碗来冲泡。 　　 普洱茶生茶的泡法 　　1.备具：筹备好茶具及普洱茶 　　2.温壶涤具：茶具中置入烧开的净水，重要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 　　3.投茶：将普洱茶置入壶中。 　　4.润茶：滚水突入壶中，快速倒去以醒茶。 　　5.冲茶浸润：依据现实环境掌握冲泡时间。 　　6.分茶：壶中的茶汤倒入合理杯中，维持茶汤浓淡的匀称，再分别匀称的分入小杯中。 　　普洱茶生茶的泡法2 　　 普洱茶冲泡时有什么讲究? 　　茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 　　 普洱茶的泡法一 　　1、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。 　　2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。 　　3、普洱茶冲泡的用水和水温：用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水(最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。 　　 普洱茶的泡法二 　　1.备具：准备好茶叶和茶具 　　2.温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用。 　　3.投茶：将茶叶置入壶中。 　　4.润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。 　　5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。 　　6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。 　　 三、茶友经验： 　　一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。 　　闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。 　　煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。 　　普洱茶生茶的泡法3 　　 普洱茶怎么泡好喝 　　 选择合适的水 　　想让冲泡好的普洱茶好喝，肯定要给他选择适合的水，水与茶的瓜葛非常首要，茶性必发于水，是千古不变的定律。普洱茶最适宜用自然山泉水来冲泡，他能更好的彰显普洱茶的香气以及醇厚甘甜滋味，并且能让冲泡出的普洱茶茶汤更具活性。 　　 选择合适茶具 　　想泡出好喝的普洱茶，茶具的选择也尤其首要，这种茶叶尤其适宜用紫砂壶来冲泡，由于紫砂壶它拥有超强的透气性以及吸附性，能让冲泡好的普洱茶茶汤醇香，天然，并且能进步普洱茶茶汤的亮度，并且全部的紫砂壶装，又以朱泥调砂以及紫泥调砂制成的紫砂壶泡出的普洱茶最好喝。 　　 把握好茶与水的比例 　　茶与水的比例也会直接影响普洱茶泡好之后的口感，正常环境下，普洱茶与水的比例应该掌握在1:30到1:50之间，要是凌驾这个规模，泡出的普洱茶就不会太好喝，会让泡出的茶汤不是口感过淡，便是口感太浓。 　　 水的温度和冲泡时间 　　想泡出好喝的普洱茶，水的温度以及冲泡时间是两个首要因素，普洱茶的耐泡性尤其强，冲泡时必需利用95度以上的开水，要是水温过低，无益于普洱茶香气的析出。此外普洱茶对于冲泡时间有肯定请求，第一次冲水之后30秒就要出汤，之后每一增添一泡适量增添冲泡时间，但时间最长不克不及凌驾三分钟，否则会影响茶汤的光彩与口感。

黑茶(茯砖)一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道烹煮法：首先把准备好的茶先洗一遍，等水烧开后将茶叶倒进去，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓，如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话，建议使用冲泡法。)冲泡法：先取茶，茶量约是盖碗的四分之一。首先选用100摄氏度的沸水，高冲水挂沫，反复进行两次，目的是唤醒茶叶，用盖碗可以控制出汤时间，可避免苦涩味，五年以上的茶叶建议使用紫砂壶。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，冲茶后低冲水，随即出汤，根据个人口感控制出汤时间，便可饮用。闷泡法：(用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。拓展内容黑茶黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。百度百科

有专门的茶刀,可以顺着茶砖上的纹路把它一片片分开.没有也没有关系,可以找一小刀(头要是尖的喔),也可以把它给挑散开来啦能久储并升值的普洱是"青饼",说白话就是"生饼".好的生产年份出产的青饼确实挺有升值潜力的,呵呵!还有啊,最好单独找个器皿(用玻璃杯或盖碗都可以)泡它哦,如果你家平时用紫砂泡茶的话,最好一种茶用一个壶,这样才能喝到不串味的好茶噢

先把普尔掰开一小块，然后放在飘逸杯内用开水冲洗两遍即可饮用

熏衣草茶的泡法喝法　　泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草；如果您喜欢花香浓郁，一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。熏衣草茶适合搭配玫瑰花茶、金盏花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫罗兰茶、薄荷茶、茉莉茶等。薰衣草茶的作用功效　　原产地在地中海地区，性喜干燥，每年六月开花。每当花开风吹起时，一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着，甚是美丽。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野亦是因熏衣草而永远美丽，而成为浪漫电影的拍摄场景。熏衣草茶可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、纾解压力，可令紧张情绪快速松弛，解除焦虑，帮助入眠，具促进食欲、养颜美肤的功效。薰衣助眠茶有助镇静神经、帮助睡眠，解除紧张焦虑，也可治疗初期感冒咳嗽，也可逐渐改善头痛，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶。可以饮用，也可以沐浴时使用，也可放置于衣橱内代替樟脑丸熏衣草茶的注意事项　　孕妇要避免使用过多剂量。

泡茶后就要奉茶，要记得奉茶的顺序是从右到左，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是要区分一下身份差别，身份高的人要优先。收具喝完茶，最后一个步骤就是收具，将喝过的茶叶倒掉，所用器具洗干净摆放整齐就行。除了泡茶步骤以外，茶艺重要的还是就是细节，比方手该怎样放、茶具排列顺序、身体不能摇摆等，都需要多次实践才能做好。而且泡茶的时候尽量让自己的节奏慢下来，才能让品茶的朋友感到宁静。　　昨天，小编去上了一节茶艺课。气质优雅的老师，给我们演示了乌龙茶的干泡法。课程结束后受益良多，想着一定要给大家分享一下。　　课程上，茶艺师为我们讲解冲泡乌龙茶的8个步骤，分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。本次课程，茶艺师选取了一款浓香铁观音为我们做演示。　　首先是备具，干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。

　　导语 ： 山药黄连茶属药茶，山药和黄连搭配一起冲泡，具有补虚益脾、燥湿泻火等功效。以下详细介山药黄连茶的`泡法及功效。 　　 山药黄连茶的泡法 　　 材料 ：黄连3克，山药15克。 　　 泡法 ： 　　1.分别将山药、黄连用清水略微冲洗，捣碎后，置保温瓶中。 　　2.在保温瓶中冲入适量沸水，盖上盖子焖20分钟。 　　3.如需矫正茶的苦味，可酌情加甜菊糖。 　　 山药黄连茶的功效 　　 1.山药 ：具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。 　　 2.黄连 ：具有泻火燥湿、解毒杀虫的功效。 　　 3.山药黄连茶 ：此茶饮具有补虚益脾、燥湿泻火、解毒杀虫、滋阴补阳的功效。 　　 山药黄连茶的简介 　　山药黄连茶是一款药茶，其中山药可补脾，黄连苦寒清胃泻火，两药相配，随湿热邪气消退，而消渴自然改善，固本治标，对人体非常有益。冲泡此茶是有一定方法和讲究的。

普洱熟茶的泡法 　　普洱熟茶的泡法，在中国，差的文化历史是非常的悠久的，茶的种类有很多，其中普洱茶有生茶和熟茶之分，而且普洱生茶和普洱熟茶的冲泡方法也不相同，以下分享普洱熟茶的泡法。 　　普洱熟茶的泡法1 　　 普洱熟茶的正确泡法 　　1、普洱熟茶可以放在紫砂壶中冲泡，因为紫砂制成的紫砂壶，既能保持，普洱熟茶的香气，又具有良好的透气性，可以防止茶汤闷气，能让普洱熟茶泡出的茶汤不失原味，而且色香味俱全。 　　2、冲泡普洱熟茶时，水的温度一定要高，最好使用95到100度的沸水来冲泡，为了让普洱熟茶在冲泡过程中能均匀受热，可以在冲泡茶叶雨前，先用沸水把泡茶的紫砂壶冲泡一下，让它的温度升高，然后再把普洱熟茶放到茶壶中，随后注入开水。 　　3、冲泡普洱熟茶时，茶与水的比例一定要掌握好，正常情况下，普洱熟茶与水的比例应该在1:30到1:50之间，1:30的比例，泡出的普洱熟茶口感比较淡，而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香则比较浓，香气也比较高远。 　　4、普洱熟茶在冲泡时还要掌握正确的冲泡时间，各种茶的耐泡性比较强，在同茶以后冲入沸水，大约在一分钟后，里面的茶汤可以泡后，再取出茶汤，倒入品茗杯以后，要进行二次注水，而二次注水以后，再次出汤的时间要适当延长，最好在20分钟左右，以后，每增加一泡出汤时间都要适量延长三十秒。 　　5、冲泡以后的普洱熟茶不单是和热饮，也适合制成冷饮，特别是在夏天冲泡饮用普洱舒茶时可以泡好以后的茶汤，加适量冰块饮用，它会让人感觉别有一番滋味。 　　普洱熟茶的泡法2 　　 冲泡普洱不恰当的方式 　　 一、悬壶高冲 　　日常冲泡普洱时，有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡，任由湍急的水流冲进盖碗，还有人干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法。 　　虽然在乌龙茶等茶类的冲泡中，这些手法能够令香气更为高扬，但并不适合普洱茶的冲泡。 　　选用云南大叶种为原料的普洱茶，过于湍急的水流容易导致茶多酚与咖啡碱等内容物质过度析出，泡出来的茶汤可能会苦涩。 　　普洱茶的口感一向追求香韵沉稳，茶汤醇厚连绵，所以在冲泡中追求注水“轻、柔、平、缓”，而“悬壶高冲”则很有可能导致茶汤香气浮泛，汤感轻薄。 　　 二、猛击茶叶 　　在一些高香茶类的冲泡总，常常在注水时以水流猛击茶叶，这样有助于香气的散发。 　　但普洱茶不适合这种冲泡手法，因为云南大叶种原料丰富的内含物质，经不起这种猛烈的手法，会导致茶汤过于苦涩。 　　同时猛烈的撞击会导致茶汤失去醇厚的口感。 　　 三、水温飘忽 　　水温，是冲泡成功与否的决定性因素之一。 　　而大部分的茶友日常泡茶中，因设备的原因，水温往往难以控制，尤其普洱茶冲泡使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。 　　水温过高，可能会导致部分新生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷。 　　 四、时间模糊 　　在日常的"泡茶过程中，注水、浸泡、出汤的时间完全依靠经验和感觉来决定。 　　当然如果只是自己喝的话，这种泡茶方式是个人选择，也无可厚非。 　　 五、暴力起茶 　　起茶这个问题，只在紧压茶中会出现，而普洱茶又大多数都是紧压茶类，砖、饼、沱样样都需要用茶针等装备来起茶。 　　如果在起茶过程中，将茶叶起的过碎、过整、过厚，或者将叶片破坏的过多，都将导致冲泡中出现问题，这自然会影响茶汤的品质。 　　所以茶友们除了需要练习起茶技巧，将茶叶起成大小适中，厚薄合理、条索完整的薄片外，也需要掌握根据干茶的整碎，微调冲泡时间的能力。 　　 六、采用统一泡法 　　熟悉一些普洱茶的泡法之后，有时又会走入教条主义的困境，用同一套手法中的时间、水温来应对所有普洱茶，这事实上也是一种误区。 　　譬如茶叶的整碎情况不同，就需要适当调节冲泡的时间；而如果茶叶的年份不同，水温有可能需要有所转变，譬如泡三年以内的新生普洱就需要将水温降一降，使用90-95度的水。 　　而如果冲泡器具由盖碗变成紫砂壶，或者器皿的容量有所改变，这时候时间也需要调整。 　　总而言之普洱茶的冲泡，既需要科学的方法与精准的量化，也需要对一款茶或一类茶不断摸索，不断熟悉，随着经验的积累，自己泡出的普洱茶汤，也终将令人“惊艳”。 　　普洱熟茶的泡法3 　　普洱熟茶是属于渥堆的发酵茶，泡这种茶的时候一定要用沸水，温度不够的水是泡不出普洱熟茶韵味的。 　　熟茶一定要进行洗茶，洗一遍甚至洗两遍，如果洗两遍的时候出汤的速度要迅速一些，然而洗一次的话水稍微在茶里停留一小会。 　　泡熟茶每次出汤时一定要沥干水份，不要留根。 　　熟茶要使用盖碗或者紫砂壶冲泡，避免使用玻璃壶或者保温杯而且浸泡时间不宜过长。 　　普洱熟茶的每次投茶量以七克最佳，太浓或者太淡都泡不出熟茶的滋味。 　　品茗普洱熟茶的时候不要喝的太烫，入口温度要在六十度左右，喝烫茶会影响身体的健康。

1、枸杞菊花茶的功效与作用如下：枸杞菊花茶，在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是枸杞菊花茶，能够疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状。 2、枸杞菊花茶的泡法：取菊花、枸杞子适量。放入茶壶，加入热开水，3-5分钟后便可饮用。

红枣玫瑰茶材料：玫瑰5朵 去核红枣2枚作法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)饮用：每日两杯玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，餐后饮用还能去脂。

字面理解就是版纳勐海县布朗山一带的原料压制的普洱生茶，产自勐海县布朗山迈范围极广，其中包含了著名的老班章，老曼娥，西定，巴达等山头，无法界定其准确产地（即布朗山并非真正意义的山头而是茶区），茶区一带茶叶特质多以浓强，苦涩，蜜香，耐冲泡为主，但也有个别山头茶以甜香为特点，比如曼糯。冲泡方式以标准普洱茶冲泡即可，勿久闷。投茶量视个人口味6～10克。审评略过。小广告，如有兴趣可私信联系交流或购买普洱茶。

杨梅酒的泡法和制作方法视频用杨梅泡酒味道酸甜，非常的好喝，杨梅酒就是用新鲜的杨梅，加上冰糖、白酒泡制而成，500克杨梅，放大概50毫升的高度白酒，冰糖可以根据自己的口感来放，特别是炎热的夏天，来上一杯杨梅酒，酸甜好喝。下面就来分享一下做法。一、杨梅酒用什么酒、比例是什么1、泡杨梅酒肯定是少不了酒的，很多人会不知道该用什么酒来泡杨梅酒，泡杨梅酒要用50度以上的白酒，也有人会说用米酒或者黄酒，这个是不可以的，因为米酒的酒精度太低，酒精度太低，泡制的时候，各种微生物、细菌之类的就会生长，一定要用高度白酒来泡杨梅酒，泡出来的杨梅酒不仅好喝，质量也高。2、泡杨梅酒杨梅和酒的比例是1：1，这样泡出来的杨梅酒酒精度才会达到30度左右，这样各种微生物、细菌就不会生长了，还可以长期的保存，冰糖的量可以根据自己的口感来放，喜欢甜一点就多放点，不喜欢就少放点。二、杨梅酒制作步骤1、食材：新鲜杨梅、500克、白酒500克、冰糖适量2、泡杨梅酒要选择新鲜的杨梅，挑选完整不破皮，熟透的杨梅，软的也要挑出来，接下来洗杨梅，洗的时候要轻一点，杨梅很容易烂，一定要轻点。3、把杨梅放盆子里，加入水，再加入一点面粉，我们都知道杨梅有很多脏东西，不好洗干净，加入面粉，可以很好地去除杨梅上的脏东西，轻轻地洗两遍。4、盆里加入凉白开或者纯净水，把洗干净的杨梅放进去，加入一点盐，搅拌均匀，把杨梅用盐水浸泡20分钟。5、浸泡好以后，把杨梅捞出来，放在漏筐里晾干水分，准备泡杨梅酒的玻璃容器，把容器洗干净，不能有水有油，最好用白酒过一下。6、把晾干的杨梅放进玻璃瓶中，根据自己的口味放入适量的冰糖，再加入白酒，盖上盖子密封好，泡制一个月就可以喝了，酸甜好喝。小技巧泡杨梅酒，杨梅洗干净后，一定要晾干水分，不然容易坏，要用玻璃容器泡，容器要无水无油，这样才不容易坏，保存的时间也会久。

将杨梅清水冲洗，摊平风干。选择50度清香型或米香型的白酒，以白酒与杨梅11:9的比例浸泡，通常酒液漫过杨梅约2厘米即可，可依个人口味，适量加些冰糖。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒。 将杨梅清水冲洗，摊平风干。选择50度清香型或米香型的白酒，以白酒与杨梅11:9的比例浸泡，通常酒液漫过杨梅约2厘米即可，可依个人口味，适量加些冰糖。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。

1、首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制，你需要一只大盖碗，先将7g茶撬散投入盖碗中。水温控制到约85℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾。之后水温控制到约95℃进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底。 2、第一泡冲泡时间2-3秒，达到洗茶和醒茶的效果，不作饮用; 3、第二泡、第三泡冲泡时间不宜过长，5-6秒便可，此两泡感受茶的香味和回甘； 4、第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面几泡正常冲泡，到第八泡、九泡感受茶的韵味，随者冲泡的次数而延长冲泡时间，新茶冲泡次数可大十三、十四泡左右，老茶冲泡次数则不定。

方法/步骤1掌握水温，金骏眉虽为发酵茶，但却是茶牙，适合九十度水温，过高会破坏营养金骏眉的冲泡方法2使用盖碗冲泡，第一泡洗茶，倒掉不用。金骏眉的冲泡方法3第二泡和第三泡是金骏眉的精华，快速出汤，出汤后沥净水分。金骏眉的冲泡方法4第四泡开始适当延长冲泡时间，水温依旧是九十度。金骏眉的冲泡方法5金骏眉泡出的汤色为金色，如出现红色，则说明水温太高或冲泡时间过长。金骏眉的冲泡方法6可以冲泡九泡左右，九泡后倒掉不用。