龙井

龙井茶因龙井而得名，龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井，原名龙红，是一个圆形的泉池，干旱后永不干涸。古人以此泉通海，包括龙，故称龙井。戴曾在这里炼丹。距龙井约500米的罗惠码头，有龙井寺，俗称老龙井。创建于五代以后的甘_二年(949)，初名报国见经院。龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院，南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年才迁到井边。现在寺庙已经废弃，用作茶馆。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外，其他两处地产俗称浙江龙井茶。根据产地不同，西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌，产地和炒制工艺略有不同，导致茶叶品质不同。其中狮字龙井品质最好，每年的明前珍品都不多见。龙井茶因采摘时间不同，分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叶称为钱明茶，谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。有道是雨前好茶，钱明前宝。

产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。

1、龙井茶的原产地在浙江杭州市的西湖区一带的龙井村，因此这里的龙井茶也叫西湖龙井，同时还有钱塘龙井和越州龙井，都属于较有名的龙井品种。龙井茶在世界范围内都较为出名，其香气浓郁，品质优越，是我国较佳的茶叶品种。 2、龙井茶的产地是浙江省。因西湖西翁家山的西北麓的龙井村而得名。茶区主要分布在美丽的西湖之滨，以“四绝”冠名天下。龙井茶是我国著名绿茶之一，也是中国第一名茶。现如今，龙井茶并不仅仅是一种健康的饮品，还是一种文化价值，其蕴藏了我国一千多年的历史文化内涵和渊源。龙井茶由于产地不同，又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。其中西湖龙井是最具盛名的，在明代西湖龙井更是被列为上品。

1.西湖龙井，居中国名茶之冠。 2.产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。 3.多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。 4.相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。 5.西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。 6.龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。 7.冲泡后，香气清高持久，香馥若兰。 8.汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。 9.品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

龙井茶因龙井而得名，龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井，原名龙红，是一个圆形的泉池，干旱后永不干涸。古人以此泉通海，包括龙，故称龙井。戴曾在这里炼丹。距龙井约500米的罗惠码头，有龙井寺，俗称老龙井。创建于五代以后的甘_二年(949)，初名报国见经院。龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院，南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年才迁到井边。现在寺庙已经废弃，用作茶馆。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外，其他两处地产俗称浙江龙井茶。根据产地不同，西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌，产地和炒制工艺略有不同，导致茶叶品质不同。其中狮字龙井品质最好，每年的明前珍品都不多见。龙井茶因采摘时间不同，分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叶称为钱明茶，谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。有道是雨前好茶，钱明前宝。

在许许多多的中国的传统文化中，茶的文化博大精深，历史悠久，主要是植根于中国古老的文化，独特的民族精神之中，中国的茶文化的底蕴深厚，以其蓬勃的生命力，感染和熏陶了一代又一代的炎黄子孙。在这个古来的文明的骨朵不断得到发扬与传承。 西湖龙井是著名的绿茶一直，同样也是中国的十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史，那么西湖龙井茶的名字是怎么来的呢?它又有什么传说呢?接下去跟着我一起来看看。 1、龙井茶的产地 龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。 2、龙井的茶的来历 据说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。” 乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。 太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。 3、龙井茶的传说 传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地仙捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去!”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。 这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”，地仙非常感激，道谢后就走了。 “天上一日，人间数载。”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方?”老大娘答到：“叫晖落坞。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆"地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。” 地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗?原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗?”大娘说：“你要这石臼子吗?反正我留着也无用，你拿去吧!”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。 地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀!于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢!一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层。地仙带绳回转一看，石臼不在了，只好空手回天庭。 后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。这就是传说中的龙井。沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为当今留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。 以上就是有关西湖龙井茶来历和传说介绍。西湖龙井茶在浙江省一带被人们广泛的种植，但是品质都是参差不齐，其中以西湖龙井的品质最好。喝龙井茶对身体是非常有益的，但是不适当喝也会起副作用，对于身体较为虚弱的人来说，在饮用龙井茶时要多加注意!

西湖龙井属于绿茶，是中国十大名茶之一，至今已有一千两百多年的制作历史，且西湖龙井的茶叶为扁平长条形，冲泡后茶汤呈现明黄色，具有栗香和高火香气，而且西湖龙井按照品质不同，可以分为五个级别。 西湖龙井是哪种茶 西湖龙井是绿茶，属于中国十大名茶之一，原产于浙江省杭州市西湖地区，且西湖龙井的茶叶偏平光滑，呈现嫩绿色，冲泡后的茶汤为明黄色泛有绿色，采摘西湖龙井时，最好在每年的3至4月份进行。 西湖龙井品种介绍 西湖龙井中较为著名的品种为狮峰龙井、云栖龙井、梅坞龙井、虎跑龙井等，其中狮峰龙井原产于龙井村，其茶叶颜色略黄，云栖龙井冲泡后的茶汤具有醇厚的香气，而梅坞龙井原产于云栖和梅家坞一带，其茶叶为翠绿色。 西湖龙井分级标准 西湖龙井按照品质不同，可以分为精品、特级、一级、二级和三级等五个级别，其中精品西湖龙井的香气馥郁，茶汤清澈透亮，一级西湖龙井的香气清淡，茶汤明亮，而三级西湖龙井的香气浅淡，茶汤偏黄绿。

分很多等级啊，特级（明前雨前）一级，二级等，按照采摘时间而定。现在这个时间（2011.3.30）乌牛早最多，117其次，龙井43刚冒芽。

水是淡绿色，香味

　　龙井茶的传说　　以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。　　传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地仙捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。　　这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非常感激，道谢后就走了。　　“天上一日，人间数载。”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆"地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。”地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗？ 原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用，你拿去吧！”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。　　地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀！于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢！一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层。地仙带绳回转一看，石臼不在了，只好空手回天庭。　　后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。这就是传说中的龙井。沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。　　乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香？仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。　　太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。　　龙井的外形与传说：　　一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。　　二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后顿感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。

西湖龙井茶从采摘到制作都有严格的标准。同样西湖龙井茶等级下面详细介绍西湖龙井茶分哪几个等级。以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。也就是说在以前若要问西湖龙井茶分哪几个等级，除对西湖龙井有着深厚研究的专家外，其他人应是一时半会回答不出。但到1995年，西湖龙井茶的级别进一步简化了，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。特级一芽一叶初展，扁平光滑一级一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁二级一芽二叶开展，较扁平三级一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平四级一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁五级一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙这样看来现若要问西湖龙井茶分哪几个等级，

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外，是名茶中的珍品，凡真正品尝过西湖龙井茶的人都能体会到色、香、味、形四绝的独特品质。西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品，新中国成立之后列为国家礼品茶。西湖龙井茶生产历史悠久，唐代茶圣陆羽在《茶经》中就记载天竺、灵隐二寺产茶。那时按林洞山峰产地称茶名，叫“香林茶”、“白云茶”、“宝云茶”。 以龙井称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。历史上，按产地分狮、龙、云、虎、梅五个字号，建国后合并为狮、龙、梅三个字号，五十年代茶叶实行统购统销后统称西湖龙井茶。 西湖龙井茶独特的品质，是特殊环境水气土壤条件孕育和独特加工工艺制作而成。龙井茶区东临西湖，南向钱塘江，西北环山，恋峰起伏，群山叠翠，古木参天，溪涧径流遍布；茶树长年处于“不雨山长涧，无云水自阴”的水气生态环境中。由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土，所含微量元素适宜茶叶优良品质的形成。 龙井茶是以泉名冠茶名，龙井村上有龙井泉，一年四季取水不干。相传龙井泉直通东海，早在三国时代，人们就在井旁祭神求雨。明朝驻浙总兵李德领兵驻扎在凤篁岭下，正统十三年（1448年），杭州天大旱，兵卒到龙井取水，一时流量不足，李令兵士掏井，掏出吴国赤乌年号银条、玉佛，北宋时金元宝等祭神之物；再掏，忽然乌云密布，泉水汹涌。后来李德在龙井泉旁建寺，以泉名冠寺名，称龙井寺，也就是现在的龙井茶室。 清乾隆皇帝六次下江南，四次视察龙井茶区，品茶作诗，赐封狮峰山下胡公庙前十八棵茶为御茶。四次作诗对龙井茶的采摘、炒制、形状品质及茶农的辛苦都作了深刻的描述，在《坐龙井上烹茶偶成》一诗中，更是对龙井泉水冲龙井新茶品味，独特的烹茶方式，茶叶土壤、采摘季节作了刻划，特别是称赞其高雅的品质，把凤团御茶给比下去了。诗全文为： 龙井新茶龙井泉， 一家风味称烹煎。 寸芽出自烂石上， 时节焙成谷雨前。 何必凤团夸御名， 聊因雀舌润心莲。 呼之欲出辩才在， 笑我依然文字禅。 辩才：天竺寺主持，姓徐名无象，法号辩才，1091年80岁圆寂于龙井。 历代文人墨客对西湖龙井茶大加赞誉，现已发现的专著有40余篇。苏东坡、唐韬的绝句“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”，“如此湖山归得去，诗人不许做茶农”，反映出历代文人对龙井茶的酷爱。 建国后，毛主席、周总理、朱德委员长等老一辈党和国家领导人与邓小平、江总书记、李鹏委员长等多次到茶区视察，关心龙井茶的生产。毛主席写有“龙井茶、虎跑水，天下一绝”的词句。朱德委员长写有《看西湖茶区》“狮峰龙井产名茶，生产小队一百家；开辟斜坡四百亩，年年收入有增加。”的诗。周恩来总理曾五次到龙井茶区的梅家坞村视察指导龙井茶生产，两次亲自修改由著名作曲家周大风先生创作的《采茶舞曲》。现梅家坞村建有周恩来总理纪念馆，已成为茶区的一个旅游点。 《采茶舞曲》现已被联合国教科文组织列入中小学音乐教材。歌词中写道“多快好省来采茶，好换机器好换钢”，表达了西湖龙井茶在物资短缺的时代，为国家的经济建设作出了重大贡献。 今天，当我们乘列车即将进入杭州站时，可以听到列车上播放的一曲《采茶舞曲》的优美旋律，仿佛把我们带到了梅家坞，带到了当年的龙井寺，倾听周总理的教诲，共商共和国的建设大计；与爱新觉罗·弘历对饮西湖龙井茶，谈古说今论英雄

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

龙井有：龙井43、群体种、平阳特早、浙农117、浙农139。1、龙井43。龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，适制雀舌、龙井、玉叶等。扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。2、群体种。群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。3、平阳特早。青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强，适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶，抗逆性和抗寒性强，适宜长江以南茶区栽种。特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。4、浙农117。浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。5、浙农139。浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点。优点是持嫩性好、抗寒性强，缺点是抗病性稍弱。

西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

西湖龙井作为“绿茶皇后”一直在国内外享有盛誉，但是近些年来随着一些商业化的运作，西湖龙井似乎脱离了群众，成为权贵阶级的“贡品”，而在各地游客的行囊里带的那些“以次充好”、或者变戏法掉包的龙井茶，更是让西湖龙井慢慢走向了“妖魔化”。虽然全国各地的特产在市场经济的运作下，谁也不甘于平凡，都有这样的趋势，但是作为一个杭州本地的茶农和最底层批发商来说，我觉得有责任来讲一下真实的西湖龙井。　　西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国十大名茶之首。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。 "玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜"清明节前采摘的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，清明节后到谷雨节前这段时间采摘的叫雨前龙井。明前雨前其实各有拥簇，据我所知，北方人对于真贵的明前茶其实大多不感冒，而喜欢浓郁的雨前茶，这个与各地习惯和口味有关。　　宣传完龙井茶，来讲讲现在的龙井茶和龙井茶市场。现在市面上的龙井从产出地区来分，一般分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井。西湖龙井顾名思义是在杭州市西湖区产区范围内的龙井茶，西湖区内部还能分为核心产区（狮龙云虎梅）和非核心产区（龙坞、留下等），但是讽刺的是，核心产区的茶叶一来因为产量少，二来因为“上供”和“真贵”的原因，只有少部分人喝到了（每段历史都是这样），而作为主打的非核心产区龙井却不那么让人待见，甚至一些伪权贵还以非核心产区的龙井茶作为标准认识了龙井。当然，要声明的是，我这么说并不是说非核心的都一定比不上核心的，毕竟他们都在西湖区，一个区能有多大，气候、环境、温度到底能有多大区别，这种区别在一般人的舌尖是微不足道的，而且事实是有些非核心产区的西湖龙井因为山势、局部温度、环境的原因，口感上比核心产区的有过之而无不及！

西湖龙井属于历史名茶，产地龙井、狮峰山、 梅家坞、五云山、云栖、虎跑、灵隐等地，品质以狮峰所产最佳。 西湖龙井分为狮、龙、 云、 虎、梅五个品类，1965年后被统称为西湖龙井。这些经济区之外所产的龙井茶为浙江龙井。 西湖龙井茶园就处在云雾缭绕、东依西子湖畔、南濒钱塘江、西临转塘、北连古荡的林木茂盛的山丘坡地之中。 具有得天独厚的生态条件， 气候温和、雨量充沛，年平均温度16度，年降水量1500毫米左右， 尤其春茶季节，细雨蒙蒙，溪涧常流。西湖龙井茶富含氨基酸与多种维生素。

1、西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。2、清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

西湖龙井茶 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。 它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。 西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。 这里产茶已有一千二百多年的历史。 唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。 到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。 清乾乾隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”为题吟颂道： 村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。 地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。 漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。 西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。 这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。 西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。 每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。 此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。 清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。 “立夏”时采摘的叫“雀舌”。 再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。 西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。 特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。 鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。 炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。 西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。 冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。 、=、 西湖龙井茶 所属菜系：地方特产 菜肴口味：咸味 涉及食材：丸子，盐，…… 产地：中国浙江杭州。 成因：西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。 这里峰峦起伏，溪流纵横，林木葱郁，气候温和，四季分明，雨量充沛而均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，构成了茶树生长发育特别需要的“小气候”。 历史：西湖产茶已有1200多年历史。 唐代陆羽著的《茶经》中有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。 到了宋朝，宝云山出产的宝云茶，下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。 清乾隆皇帝下江南时曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口。 并“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”。 品种：西湖龙井茶的的采摘相当讲究。 每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。 此茶嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”。 一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。 清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。 “立夏”时采摘的叫“雀舌”。 再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。 特点：形状扁平挺直，大小长短匀齐，像一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。 冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。 以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。 工艺：西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。 特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。 鲜嫩的茶芽，在80度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。 炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

陆羽泡茶群体种古树龙井的色泽比普通龙井要更偏黄或偏绿一些，叶形也相对要瘦，口感更醇厚，香气也有点特别，是带有花果香的炒豆花香。刚开始入口会带有点苦涩，然后回甘也来的非常快，而且持久。

　　西湖龙井茶的特点： 　　西湖龙井茶外形文化内涵龙井既是地名，又是泉名和茶名；西湖龙井茶有四绝，即色绿、香郁、味甘、形美，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵；清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红；集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，具有世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化；西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

杭州翠峰茶叶工贸有限公司，注册商标为“翁广喜”牌，是一个集商、工贸、内外销为一体的实体性公司，有一支高效精干的职工队伍，其中持有各类专业技术职称的人才25人，主要经销“翁广喜”牌西湖龙井茶。产自特定地域的鲜叶为原材料，按照传统工艺在特定地域内所产的质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征。本公司在西湖区翁家山拥有西湖龙井茶叶基地650余亩。被列入国家西湖龙井茶原产地保护，经批准使用原产地域保护标志，同时经销全国各类名优茶，品种齐全、价格含理、质量保证。

中华茶文化蒋爷全明白了，自己又上了骗子的当!正在这时，灶房伙计把烧好的鹅连同壶酒端了上来，可此时此刻谁还有心思喝酒呢？这时，旁边的个小伙计尖叫声："大家快看，这是什么？"原来茶馆的房门上不知何人何时在上面钉着个硕大的信封。镇长手快，忙取下看，见信封上写着"蒋爷启阅"字样。等把信封拆开，在场的人全都傻了，只见已被砸扁的那只金表装在信封里，另外还附有张纸条，上面写着首打油诗：源远流长，博大一精一深，你知道名茶背后的动人传说吗？ 龙井 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看见几个女子正在采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。” 乾隆皇帝一听，随手将一把茶叶往袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问他带来什么好东西。乾隆也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香坏有这么娘俩，儿子叫关良，年纪十岁儿，长得粗眉大眼，结结实实，显得很诚恳善良。娘俩住在长乐山脚下，常年靠打柴过日子。气就是它散出来的。 太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，果然清香扑鼻。太后喝了几口，双眼顿时舒适多了，胃也不胀了。她高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵祝英台和梁山伯同住个房间，‘那便是了，道祖知你今天会来，故命我在此等候，还请贵人随我山上觐见！"祝英台为了不让梁山伯发现她是女的，她就把两个书箱隔在俩人的床位中间，书箱上还放上满满盆水，她告诉梁山伯睡觉时要老实，要是乱滚乱动，把盆里的水弄洒了，她可要告诉老师重重地罚他。所以梁山伯总是规规矩矩，从不乱动，直没有夜夜翻身到鸡啼。发现祝英台是个女孩子。丹妙药。” 乾隆见太后如此高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前的那十八棵茶树，封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。 铁观音 乾隆年间，安溪西坪上尧有个茶农叫魏饮，他制得一手好茶。每日晨昏，他都会泡茶三杯供奉观音菩萨，十年来从未间断，可见礼佛之诚。 一天晚上，魏饮梦见山崖上有一株散发着兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗叫让他从睡梦中醒来。 第二天，他果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是，他采下一些芽叶，带回家中，一精一心制作。制成之后，他发现茶味甘醇，饮后一精一神振奋。魏饮觉得这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后，茶树长得枝叶茂盛。 因此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，所以就叫它“铁观音”。 碧螺春 相传很久以前，西洞庭山上住着一个叫碧螺的姑一娘一，东洞庭山上住着一个叫阿祥的小伙子，两人深深相一爱一着。 有一年，太湖中出现一条凶残的恶龙，扬言要抢碧螺姑一娘一。阿祥一操一起渔叉，同恶龙搏斗了七天七夜，最君大任，只牢牢记住了条理――树不剪不成材，玉不琢不成器。儿童不读书，定然变蠢猪！这书让臣教臣就教，不让教，臣就回乡下躬耕陇亩去！"说着脱下了官服，扔掉了顶戴花翎，扬长而去。后昏倒在血泊中。碧螺姑一娘一为了报答阿祥，便亲自照料他，可阿祥的伤势一天天恶化。这天，碧螺找草说是古时候，华锐人的祖先华秀居住在西方遥远的巴颜喀拉大雪山下，牛羊众多，草原就显得不够用了。华秀和哥哥阿秀商量，去寻找新的草场。于是华秀告别哥哥，祈祷山神给他和部落指出条路。药时来到了阿祥与恶龙搏斗的地方，忽最下等的小贼称作"溜子"，掌管十个"溜子"的叫"伢子"，掌管十个"伢子"的叫"把头"。然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥与恶龙搏斗的见证，应该把它培育好。到了清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采该故事说的是小鲤鱼不畏险阻，纷纷跳跃这道通向成龙道路上的门关，能跃过去者，便能成龙。只有那些百折不挠的小鲤鱼，最终才能成龙。这个故事千百年来也激励着炎黄子孙顽强拼搏，奋斗不息。古代人们对龙门峡这种自然奇观的形成，感到不可思议，便想象为大禹所凿开的条峡口，因而龙门又被称为"禹门口"。摘了一把嫩梢，拿回去泡给阿祥喝。 说来也怪，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了，碧螺心中的石头也落小姐有喜了地。就在此时，碧螺却倒在阿祥怀里，再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝，就把碧螺埋在了洞庭山的茶树旁。为了纪念碧螺姑一娘一，人们就把这种茶叶取名为“碧螺春”。 大红袍 古时候，有个穷秀才上京赶考，路过武夷山时病倒了。一个老方丈见状，泡了碗茶给他喝，病居然好了。后来秀才金榜题名，中了状元。 之后，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，来到了九龙窠。只见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着嫩芽，在一一光下闪着紫一红一色的光泽。老方丈说：“去年你犯鼓一胀病，就是用这种茶叶泡茶治好的，它可以治百病。” 先生喝了茶之后，起身告辞，走到门外，看见门口株梨树上生有很多梨，就说："这棵梨树上的梨摘了去卖，可以卖不少钱吧。"状元听了，便让人"辅佐明君公主对那个稀有的金苹果非常感兴趣。她派了个女佣人去找养猪人，说只要公主能得到那个金苹果，就给他大笔钱，还有个庄园。？"傻挠着头皮犯裂，"我连县令都巴结不上，哪有本事让皇帝赏识呢？"采制一盒进贡皇上。他带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓一胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他去武夷山封赏。到了九龙窠，状元让人爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示天，天气热极了，他边做工，边抹汗。忽然看见许多小孩子扑通扑通跳到荷花塘里去玩水。过了会儿，他们上岸来，都摘了张荷叶，倒过来顶在小脑袋上。皇恩。 说来也怪，等掀一开大红袍时，三株茶树的芽叶在一一光下闪出红光，众人说这是大红袍他那长在胸前的两只眼睛好像要喷吐出黑色的愤怒的火焰，他那长在肚子上的阔大的嘴巴好像正在发出战斗的呐喊。他只不过因时疏忽，才被剑砍去了头颅，他并没有失败！是的，他并没有失败！染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”。 动人龙井

最好的是表

人生路似歌，走在路上切记得:记得那《隐形的翅膀》带来的希望和力量；记得那《倔强》带给的不屈与执着；记得《怒放的生命》的璀璨与永恒……

清明节之前采摘的龙井茶

杭州龙井庄园：在西湖私家茶园，一路找回清新的空气，有种从人群中突围而出的庆幸，闲暇外，满足所有对茶的向往。来到杭州，这个清净悠扬的城市，身临幽静的茶园，体会到了人们常说到的“大隐隐于市”。融合自然灵气的龙井庄园体现了浓浓的茶文化，白墙灰砖青瓦，营造出高大和敞亮的感觉，一个普通的不能在普通的杭州村庄的最深处，几亩茶田环绕之中，门前的大榕树掩盖了整个楼体，如果你不仔细辨认，根本看不出这里还是一家酒店。以茶主题美食很有特色。茶餐本身就让人产生遐想，而在这样一间以茶文化为主题的酒店，更能体会茶文化的神韵。只有51间客房的龙井庄园，每间房间都造的很精致，尤其是高级房，轻松自然是这里的主题，卫浴用品是装在淡绿色的瓷瓶里，浴液也是飘散着淡淡的茶香，配合木质的地板，浅灰色的藤椅，凸显浓郁中式韵味的环境。而所有房型中又以闲云套房最为私密，房间配备两个露台，靠近床的一个放置了浴缸，合适的高墙阻隔了外接的视线，让真个露台变成了一个开放的景观浴场，私密又浪漫。另一个露台上搭配了木桌木椅，是闲来品茶，又不易被打扰的地方，如果你想窝在酒店不出去，这里是绝佳的选择。晚上如果有时间，可以去体验龙井庄园的TeaSPA,既然叫TeaSPA，精油自然是采用了以茶为原料调配的，配合芳香和治疗功效的轻柔的按摩方法，在这里TeaSPA不仅仅是一个水疗项目，而是在你疲乏的时候，唤回你对幸福生活的感知能力。资料来源中奢网：http://taste.chinaluxus.com/Fod/20100625/9052.html

你是哪里的的呢？

龙井属绿茶。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤。红茶是全发酵的茶类.有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。【龙井的采制】A篇采摘：采滴龙井茶务须细心嫩采，选取茶枝上之鲜嫩芽叶，以大拇指与食指柑紧，折断采下，投入竹篮。最忌用指甲刻摘，以免断部水份榨出，内部组织受损而酦酵，损及色味。且忌握手中，以免受热萎雕，此两点必须特别注意。制造：制造龙井之方法纯用手工，非其它工具可代替，普通分为初炒与复炒两个步骤，有所谓『透』『挺』『捏』『荡』『拓』等手续，前二步手续即为初炒，后三步手续乃为复炒，其法如下：A. 炒菁：茶菁采回后，薄摊于匾中，即须尽速炒制，以免久置而萎雕劣变。炒制前因茶片大小不均，须用元号筛，筛分其等级，（但明前芽极细嫩，则不必分筛）。入锅前，先用松毛柴烧热铁锅，锅温愈高愈好，盖杀菁时温度愈高，则成茶之香气愈佳也。普通须烧至锅底微红为度，约在摄氏一百度至一百四十度以上，视炒制者之技术而定，技术高着，温度可酌提高，技术差者，温度太高，则手易起泡，茶极易焦变，因茶叶甚嫩故也。(茶投入锅中，须拍拍作响，温度方为适度）锅面须先磨擦光滑，并擦以乌臼油少许，使更润滑（乌臼油可用普通所用之白腊代之）。然后将茶菁投入锅中，每锅约十两左右，投入量视炒制者之技术而定，投术差者每锅半斤足矣，技术忧者，则可在一斤以上，切勿贪多，否则手术不易灵活运用，茶叶亦易焦变。龙井炒制时，一手扶住锅边，一手将茶叶榻起，抖散均匀，使水份蒸发，是谓『逶』，即相当于绿茶之杀菁，透之杀菁工作业己完成，可取出急剧扇冷，以增香气，次为挺榻，此时火力宜即逐渐降低，约l30℃-9℃然后将手掌伸直，紧贴锅面，将茶叶作单方向之挺压，此项工作名为『挺』，具有打胚与揉捻之双重作用，茶叶之呈扁直状态，即于此时形成，故此项操作极为重要，挺时如用右掌，则先将茶叶由右前方压向左后方，然后将茶叶翻转向反对方向挥去，此项压之作用，为使茶叶压成扁平，挥之作用，为使茶叶挺直，操作时切忌将茶旋转，否则茶易弯曲，压时亦不可使茶转动，否则茶易成条，即不能达到扁平之目的。挥挺时须酌用力，否则茶不易挺直，压时压力须由小而大，不可骤用大力，否则茶汁易于流出，粘附锅面，而极易使茶焦变，即不焦变，茶色亦易变黑，失去龙井特有之美观翠绿色泽，是应特别注意者。以上透之工作，约五分钟至八九分钟完成。（温度低则须十二分钟，但温度太低，成茶香味不佳），挺之工作，约二十五分镣至半小时完成，挺之工作，计可分为三步骤，第一步骤曰抖块，即将茶叶来同反转，不宜用力，经1-2分钟后，茶叶渐结成扁平，须行抖松，约经三四次之抖松，乃可渐加轻压力，一拓一挺，是谓揉胚，约经十余分钟，压力可再渐渐加重，用掌心抵住茶叶，使与锅底紧贴，然后使茶与锅摩擦，并予翻转，且不时加涂油腊，使锅润滑，是谓裹条，约经十余分钟，裹条乃告完成，经透挺后，茶叶已有八成左右干燥，即可起锅，置匾中摊凉，初炒即告完成。B. 挥锅（初干）：复炒又名挥锅，将初炒完成之两锅并为一锅，此时火力宜小，约70－80℃，酌用少许油腊揩锅，投入茶叶，依旧用手透挺，并徐徐用手捏之，自锅底将茶榻起，一榻一松，至茶叶将达干燥时，再向锅之四周荡转榻起，并向锅壁紧擦数下，使茶叶更为扁平光滑，约二三十分钟，茶叶表面已发出灰白色，捻之即碎，是为干燥业已适度之明证，即可起锅。挥锅时，压力须由大而小，因此时茶已相当干燥，压力太大，每易粉碎。C. 烘焙：挥锅后如仍含水10％，则可移置焙笼上用文火烘焙之，成茶品质较佳，至含水量仅3％，完全干燥为止。【龙井的采制】B篇龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵，茶农常说：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之句，说明高级龙井茶向来就强调要早采。通常以清明前采制的龙井茶品质最佳，称明前茶，谷雨前采制的品质尚好，称雨前茶。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。一芯二叶初展的，叶形卷如雀舌，称“雀舌”。通常制造500克特级龙井茶，需要采摘3.5－4万个细嫩芽叶，其采摘标准是完整的两叶一芯，芯长于叶，芯叶全长约1.5厘米。龙井茶区的茶农，每到龙井茶采摘季节，绿色的茶山上几乎天天可以见到三五成群的采茶姑娘，身挎茶篓，用熟练的双手像鸡啄米似地采摘着细嫩的龙井茶。长期以来，形成的及时分批采摘制度已经代代相传，习惯于按标准采大留小，一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天必采一次，因此全年茶叶生产季节中要采摘30批左右，采摘次数之多是龙井茶特有的。采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚。经8－10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15－20%，鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气，增进茶香，减少苦涩味，增加氨基酸含量，提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁，色泽翠绿，不结团块，提高茶叶品质。经过摊放的鲜叶需进行筛分，分成大、中、小三档，分别进行炒制，这样不同档次的原料，采用不同锅温、不同手势来炒制，才能恰到好处。高级龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，不断变换手法炒制而成，炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等，号称“十大手法”，炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断变化手法，非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。而且因全用手工在热锅中操作，劳动强度甚大。难怪当年乾隆皇帝在杭州观看了龙井炒制后，也为花费劳力之大和技艺功夫之深而感叹不已。高级龙井茶的炒制分青锅、回潮和煇锅三道工序。青锅，即杀青和初步造型的进程，当锅温达80－100°C时，涂抹少许专用油脂使锅内更光滑，投入约100克经摊放过的叶子，开始以抓、抖手式为主，散发一定的水分后，逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步造型，压力由轻而重，达到理直成条、压扁成型的目的，炒至七、八成干时即起锅，历时约12－15分钟。起锅后进行薄摊回潮，摊凉后经筛分，筛底筛面茶分别进行煇锅，摊凉回潮时间一般为40－60分钟。煇锅目的是进一步整形和炒干，通常四锅青锅叶合为一锅煇，叶量约250克。锅温60－70°C，需炒制20－25分钟，锅温掌握低、高、低过程。手势压力逐步加重，主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶，茶不离锅。炒至茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出，折之即断，含水量达5－6%为适度，即可起锅，摊凉后簸去黄片，筛去茶末即成。

本茶纲目梅坞龙井怎么样？《本茶纲目》是一款以中国茶文化为题材的古韵中国风角色扮演类游戏。那么在游戏本茶纲目中梅坞龙井怎么样呢？下面我就给大家带来了本茶纲目梅坞龙井介绍，快来一起看看吧~ 本茶纲目梅坞龙井 他是龙井家族里面最小的一个，是由哥哥们抚养长大的，感情上来说还是个四哥是最好的，虽说家里富贵吧，但是家里的事情他还是亲力亲为的，毕竟是可以帮助哥哥们分担重任的，自己也是着实的开心的。 对于哥哥们，他心里是满满的尊敬和崇拜的，希望自己也是可以和他们一样的优秀的，这个感觉和金骏眉还是颇为相似的，但是人家哥哥是一个，他是四个的呢，哥哥们就是他前进的动力。 培养建议 看到立绘嘛，感觉穿着还是十分的豪气的，金光闪闪的，又带着爽朗的笑容，但是我觉得颜值没有那么的高，要是大家看脸的话还是算了吧； 但是想养小弟弟的小姐姐们还是要抓紧咯，一个热情开朗，积极向上的他正在等着你们呐，绝对是小正太的不二人选。

碧螺春和龙井都是十大名茶之一，并且他们两个个同时全属于绿茶类，许多人问碧螺春和龙井哪个好，尚客小编为大家进行一一的解答我们首先来了解绿茶的特性：绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。因此如果比较碧螺春和龙井哪个好的问题，首先要看的是绿这个问题上，绿不是颜色，而是天然绿色食品的意思，就是哪个更多的对身体有帮助。尚客小编查阅资料后发现碧螺春和龙井都具备了绿茶的功效与作用，基本来碧螺春和龙井都是差不多的。碧螺春为洞庭湖产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。而信阳毛尖是板栗香味。龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名泉之一，西湖自然美了，西湖山水甲天下我们小时候都学过，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。所以碧螺春和龙井哪个好没有可回答性，虽然都是绿茶，但没地方比啊，其实尚客小编认为，适合自己口感才是最重要的。

1.有关西湖龙井茶的诗句有哪些 《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨 金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。 《试茶》明朝·陈眉公 龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。 《龙井试茶》明朝·童汉臣 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。 《饮龙井》明朝·孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。 《游龙井寺》明朝·屠隆 藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。 《龙井茶歌》明朝·屠隆 山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。 《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥 养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。 瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。 独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。 华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。 徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。 昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。 陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。 和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。 《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣 驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。 我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。 乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。 《龙井采茶歌》清朝·翟瀚 西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。 蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。 摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。 竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。 蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。 懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。 茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。 《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷 石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。 偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。 出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。 闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。 （客到，寺僧辄供龙井茶） 《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗 松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛 春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。 《龙井试茶》清朝·王寅 昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。 绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。 《龙井茶歌》清朝·于若瀛 西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。 柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。 中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。 世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。 二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗。 2.西湖龙井名言 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”；还有苏东坡赞美龙井茶的佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。 元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。” 明代诗人高应冕著有《龙井试茶》：“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。” 清代诗人龚翔麟有《虎跑泉》道：旋买龙井茶，来试虎跑泉。松下竹风炉，活火手自煎。老谦三味法，可惜无人传。《坐龙井上烹茶偶成》-乾隆：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。 3.关于西湖龙井茶的诗句 春江花月夜（好美的意境） 春江潮水连海平，海上明月共潮生。 滟滟随波千万里，何处春江无月明！ 江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰；空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。 江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。 江畔何人初见月？江月何年初照人？ 人生代代无穷已，江月年年望相似。不知江月待何人，但见长江送流水。 白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼？ 可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。 玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。 此时相望不相闻，愿逐月华流照君。 鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。 昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。 江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。 斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。 不知乘月几人归，落月摇情满江树。 ————唐-张若虚《春江花月夜》 《西湖十景》诗： 一峰一高人，两人相与语。 此地有西湖，勾留不肯去。 （两峰插云） 湖气冷如冰，月光淡于雪。 肯弃与三潭，杭人不看月。 （三潭印月） 高柳荫长堤，疏疏漏残月。 蹩躠步松沙，恍疑是踏雪。 （断桥残雪） 夜气滃南屏，轻岚薄如纸。 钟声出上方，夜渡空江水。 （南屏晚钟） 烟柳幕桃花，红玉沉秋水。 文弱不胜夜，西施刚睡起。 （苏堤春晓） 颊上带微酡，解颐开笑口。 何物醉荷花，暖风原似酒。 （曲院风荷） 深柳叫黄鹂，清音入空翠。 若果有诗肠，不应比鼓吹。 （柳浪闻莺） 残塔临湖岸，颓然一醉翁。 奇情在瓦砾，何必藉人工。 （雷峰夕照） 秋空见皓月，冷气入林皋。 静听孤飞雁，声轻天正高。 （平湖秋月） 深恨放生池，无端造鱼狱。 今来花港中，肯受人拘束？ （花港观鱼） 腊日游孤山访惠勤惠思二僧 （宋）苏轼 天欲雪，去满湖，楼台明灭山有无。 水清出石鱼可数，林深无人鸟相呼。 腊日不归对妻孥，名寻道人实自娱。 道人之居在何许？宝云山前路盘纡。 孤山孤绝谁肯庐？道人有道山不孤。 纸窗竹屋深自暖，拥褐坐睡依园蒲。 天寒路远愁仆夫，整驾催归及未晡。 出山回望云木合，但见野鹘盘浮图。 兹游淡泊欢有余，到家怳如梦蘧蘧。 作诗火急追亡逋，清景一失后难摹。 梅花 （宋）林逋 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园： 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊 梅花（三首录一） （宋）林逋 小园烟景正凄迷，阵阵寒香压麝脐。 湖水倒窥疏影动，屋檐斜入一枝低。 画名空向闲时看，诗俗休征故事题。 惭愧黄鹂似蝴蝶，只知春色在桃溪。 （林逋即当年隐居杭州孤山） 长至日与同舍游北山 （宋）范成大 岁晚山同色，湖平雾不收。 寒云低阁雪，佳节静供愁。 竹柏森严立，蒲荷索莫休。 瘦筇知脚力，政尔耐清游。 柳梢青 （宋）周密 夜鹤惊飞。香浮翠藓，玉点冰枝。 古意高风，幽人空谷，静山深帏。 芳心自有天知。 任醉舞、花边帽敧。 最爱孤山，雪初晴后，月未残时。 点绛唇 暗香 （宋）王十朋 雪径深深，北枝贪睡南枝醒。 暗香疏影，孤压群芳顶。 玉艳冰姿，妆点园林景。 凭栏咏，月明溪静，忆昔林和靖。 孤山雪梅 （明）凌去翰 冻木晨闻尾毕逋，孤山景好胜披图。 翠禽巢失应难认，皓鹤笼空不受呼。 已见万花开北陇，莫教一片落西湖。 快晴更待黄昏月，疏影随身不用扶。 柳梢青 别忆孤山 （清）夏基 孤屿梅花。林公旧宅，烟水横斜。 月白无云，风清不雨，香落谁家。 先生一望城涯，忆别时春吐奇葩？ 夏日鱼沉，秋来雁杳，悉付征霞。 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。 ——苏东坡 江南好，风景旧曾谙。日出江花红似火，春来江水绿如蓝。 能不忆江南。 江南忆，最忆是杭州。 山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游。 ——白居易 和风熏，杨柳轻，郁郁青山江水平，笑语满香径； 思往事，望繁星，人倚断桥云西行，月影醉柔情。 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 ——（南宋）林升 白居易《钱塘湖春行》 西湖的 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 饮湖上初晴后雨 苏轼 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 浓妆淡抹总相宜。 晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。 苏轼《夜泛西湖》诗： 菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。 渐见灯明出远寺，更待月黑看湖光。 苏轼《开西湖》诗： 伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。 尽放龟鱼还绿净，肯容萧苇障前坡。 一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。 天上列星当亦喜，月明时下浴金波。 欧阳修《西湖》诗： 菡萏香消画舸浮，使君宁复忆扬州。 都将二十四桥月，换得西湖十顷秋 白居易《钱塘湖春行》 西湖的 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 饮湖上初晴后雨 苏轼 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 浓妆淡抹总相宜。 晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 。 4.有关西湖龙井茶的诗句有哪些 《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。 《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。 《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。 《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。 《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。 《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。 《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。 瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。 独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。 华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。 徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。 昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。 陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。 和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。 《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。 我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。 乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。 《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。 蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。 摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。 竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。 蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。 懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。 茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。 《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。 偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。 出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。 闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。 （客到，寺僧辄供龙井茶）《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。 《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。 绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。 《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。 柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。 中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。 世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。 二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗。 5.赞美西湖龙井的诗句都是赞美什么 “赞美西湖龙井”的诗句都有： 《龙井试茶》明朝·童汉臣 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。 因之消酩酊，兼以玩嶙峋。2.《饮龙井》明朝·孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。 平生于物原无取，消受山中水一杯。 3.《试茶》 明朝·陈眉公 龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。 泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 4、《尝茶次寄越僧灵皎》 北宋·林和靖 瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。 5、《谢龙井僧献秉中寄茶》 明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔， 也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 6、《谢璘上人惠桂花茶》 明朝·刘士亨 金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯， 叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。 7、《游龙井寺》 明朝·屠隆 藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。 赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 8、《龙井茶歌》 明朝·屠隆 摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。 采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理； 9、《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》 清朝·樊增祥 养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 10、《圣几饷龙井新茗一器》 清朝·厉鹗 松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣； 为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”； 还有苏东坡赞美龙井茶的佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。 产地：杭州西湖品质特征：杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有："欲把西湖比西子"，"从来佳茗似佳人"的赞美诗句。 龙井茶加工方法独特运用"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压"等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川?《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。（客到，寺僧辄供龙井茶）《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川?《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。（客到，寺僧辄供龙井茶）《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。

1. 关于龙井潭瀑布的诗句 关于龙井潭瀑布的诗句 1.关于瀑布的诗句 李白著名的《望庐山瀑布》诗两首， 其一曰： 西登香炉峰，南见瀑布水。 挂流三百丈，喷壑数十里。 歘如飞电来，隐若白虹起。 初惊河汉落，半洒云天里。 仰观势转雄，壮哉造化功！ 海风吹不断，江月照还空。 空中乱潨射，左右洗青壁。 飞珠散轻霞，流沫沸穹石。 而我游名山，对之心益闲。 无论漱琼液，且得洗尘颜。 但谐宿所好，永愿辞人间。 其二： 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天 明代李梦阳也为庐山瀑布写过一首诗 《开先寺》 瀑布半天上，飞响落人间。 莫言此潭小，摇动匡庐山！ 绝句 ----宋 王安石 拔地万里青嶂立， 悬空千丈素流分。 共看玉女机丝挂， 映日还成五色文。 万丈红泉落，迢迢半紫氛。 奔流下杂树，洒落出重云。 日照虹霓似，天清风雨闻。 灵山多秀色，空水共氤氲。 （唐朝诗人张九龄） 庐山瀑布 徐凝 虚空落泉千仞直，雷奔入江不暂息。 今古长如白练飞，一条界破青山色。 宋代诗人白玉蟾的《三叠泉》 缘溪深入桃花坞，紫霞隐隐幽禽语。 九层峭壁划青空，三级鸣泉飞暮雨。 落日衔山红影湿，冷云抱石苍崖古。 激回涧底散冰花，喷上松梢飘雪楼。 点点溅湿嫦娥衣，潭潭下有扶桑府。 朝来似展朝天带，夜半如闻捣药杵。 寒入山谷吼千雷，派出银河轰万古。 广寒殿上银蟾飞，水晶宫中玉龙舞。 琼英斧碎非月老，瀑布天成非织女。 初疑鱼鳖谒龙门，复恐星辰会牛渚。 欲寻当下点额蛟，但见天上拉肠鼠。 溶溶浸湿一潭霜，滴滴结冻千年乳。 月照神珠洒翠麟，风吹天粟沾苍虎。 瑶虹界碧翻地轴，铁马盘涡卷天宇。 ······ 元代诗人赵孟 《水帘泉诗》 飞帘如玉帘，直下数千尺， 新月如帘钩，遥遥挂碧空。 元代杨维《庐山瀑布谣》 银河忽如瓠子决，泻渚五老之峰前。 我疑天仙织素练，素练脱轴垂青天。 便欲手把并州剪，剪取一幅玻璃烟。 相逢云石子，有似捉月仙。 洒喉无耐夜渴甚，骑鲸吸海枯桑田。 居然化作十万丈，玉虹倒挂清冷渊。 2.关于庐山瀑布的诗句 1、望庐山瀑布 （唐）李 白 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 译文：香炉峰在阳光的照射下生起紫色烟霞，远远望见瀑布似白色绢绸悬挂山前。高崖上飞腾直落的瀑布好像有几千尺，好像是银河从九天垂落山崖间。 2、题西林壁 （宋代）苏轼 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 不识庐山真面目，只缘身在此山中。 译文：从正面、侧面看庐山山岭连绵起伏、山峰耸立，从远处、近处、高处、低处看庐山，庐山呈现各种不同的样子。我之所以认不清庐山真正的面目，是因为我人身处在庐山之中。 扩展资料： 《望庐山瀑布》中的修辞手法赏析： “飞流直下三千尺”瀑布从天而降，有三千尺长，这是夸张的修辞，而 “疑是银河落九天”则是比喻，这一比喻虽是奇特，但细想一下确实是这样。 巍巍香炉峰藏在云烟雾霭之中，遥望瀑布就如从云端飞流直下，临空而落，这就自然地联想到像是一条银河从天而降。 极富浪漫色彩的诗仙，在这首诗中，极其成功地运用了比喻、夸张和大胆的想象，把庐山瀑布写得壮美、奇幻，千古流传。 参考资料来源：百度百科-望庐山瀑布 百度百科-题西林壁 3.关于瀑布的诗句布 飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 —— 李白《望庐山瀑布》 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 —— 李白《望庐山瀑布》 溪涧岂能留得住，终归大海作波涛。 —— 李忱《香严闲禅师》 庐山东南五老峰，青天削出金芙蓉。 —— 李白《望庐山五老峰》 香炉瀑布遥相望，回崖沓嶂凌苍苍。 —— 李白《庐山谣寄卢侍御虚舟》 今古长如白练飞，一条界破青山色。 —— 徐凝《庐山瀑布》 瀑布半天上，飞响落人间。 —— 李梦阳《开先寺》 穿天透地不辞劳，到底方知出处高。 —— 冯云山《咏瀑布》 拔地万里青嶂立，悬空千丈素流分。 —— 王安石《日照绝句》 虚空落泉千仞直，雷奔入江不暂息。 —— 徐凝《庐山瀑布》 断山疑画障，悬溜泻鸣琴。 —— 王勃《郊园即事》 下山犹直在，到海得清无？ —— 范仲淹《瀑布》 4.有关西湖龙井茶的诗句有哪些 《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨 金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。 《试茶》明朝·陈眉公 龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。 《龙井试茶》明朝·童汉臣 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。 《饮龙井》明朝·孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。 《游龙井寺》明朝·屠隆 藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。 《龙井茶歌》明朝·屠隆 山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。 《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥 养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。 瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。 独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。 华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。 徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。 昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。 陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。 和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。 《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣 驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。 我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。 乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。 《龙井采茶歌》清朝·翟瀚 西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。 蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。 摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。 竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。 蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。 懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。 茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。 《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷 石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。 偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。 出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。 闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。 （客到，寺僧辄供龙井茶） 《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗 松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛 春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。 《龙井试茶》清朝·王寅 昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。 绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。 《龙井茶歌》清朝·于若瀛 西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。 柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。 中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。 世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。 二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗。 5.关于“瀑布”的诗句有哪些 关于“瀑布”的诗句如下： 1. 望庐山瀑布 唐代：李白 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 2. 瀑布 唐代：施肩吾 豁开青冥颠，泻出万丈泉。 如裁一条素，白日悬秋天。 3. 湖口望庐山瀑布泉 / 湖口望庐山瀑布水 唐代：张九龄 万丈红泉落，迢迢半紫氛。 奔流下杂树，洒落出重云。 日照虹霓似，天清风雨闻。 灵山多秀色，空水共氤氲。 4. 瀑布联句 唐代：李忱 千岩万壑不辞劳，远看方知出身高。——黄檗 溪涧岂能留得住，终归大海作波涛。——李忱 5. 瀑布 唐代：章孝标 秋河溢长空，天洒万丈布。深雷隐云壑，孤电挂岩树。 沧溟晓喷寒，碧落晴荡素。非趋下流急，热使不得住。 瀑布 [ pù bù ] 释义：从山崖上直流下来像悬挂着的布匹似的水 造句： 1、瀑布从悬崖上倾泻而下，水声震耳欲聋。 2、瀑布连绵不断地从高处倾泻下来。 3、寒流将原本奔流不息的瀑布冻住。 4、刚一进入峡谷，飞驰而下的瀑布如雷霆万钧，震耳欲聋。 5、峡谷和瀑布的完美组合巧夺天工，其险峻、幽深为国内所罕见，尚无可比之例，珍稀度高。 6、走到黄河壶口岸边，瀑布之水如万马奔腾，飞流直下，发出阵阵轰鸣之声，其景象壮观极了。 7、黄果树瀑布气势磅礴。 8、他讲起话来像瀑布一样滔滔不绝。 9、红河水像瀑布一样，从上游山峡里倾泻下来，水声震耳欲聋。 10、黄果山大瀑布的景色真是引人入胜啊！ 6.关于西湖龙井茶的诗句 春江花月夜（好美的意境） 春江潮水连海平，海上明月共潮生。 滟滟随波千万里，何处春江无月明！ 江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰；空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。 江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。 江畔何人初见月？江月何年初照人？ 人生代代无穷已，江月年年望相似。不知江月待何人，但见长江送流水。 白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼？ 可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。 玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。 此时相望不相闻，愿逐月华流照君。 鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。 昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。 江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。 斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。 不知乘月几人归，落月摇情满江树。 ————唐-张若虚《春江花月夜》 《西湖十景》诗： 一峰一高人，两人相与语。 此地有西湖，勾留不肯去。 （两峰插云） 湖气冷如冰，月光淡于雪。 肯弃与三潭，杭人不看月。 （三潭印月） 高柳荫长堤，疏疏漏残月。 蹩躠步松沙，恍疑是踏雪。 （断桥残雪） 夜气滃南屏，轻岚薄如纸。 钟声出上方，夜渡空江水。 （南屏晚钟） 烟柳幕桃花，红玉沉秋水。 文弱不胜夜，西施刚睡起。 （苏堤春晓） 颊上带微酡，解颐开笑口。 何物醉荷花，暖风原似酒。 （曲院风荷） 深柳叫黄鹂，清音入空翠。 若果有诗肠，不应比鼓吹。 （柳浪闻莺） 残塔临湖岸，颓然一醉翁。 奇情在瓦砾，何必藉人工。 （雷峰夕照） 秋空见皓月，冷气入林皋。 静听孤飞雁，声轻天正高。 （平湖秋月） 深恨放生池，无端造鱼狱。 今来花港中，肯受人拘束？ （花港观鱼） 腊日游孤山访惠勤惠思二僧 （宋）苏轼 天欲雪，去满湖，楼台明灭山有无。 水清出石鱼可数，林深无人鸟相呼。 腊日不归对妻孥，名寻道人实自娱。 道人之居在何许？宝云山前路盘纡。 孤山孤绝谁肯庐？道人有道山不孤。 纸窗竹屋深自暖，拥褐坐睡依园蒲。 天寒路远愁仆夫，整驾催归及未晡。 出山回望云木合，但见野鹘盘浮图。 兹游淡泊欢有余，到家怳如梦蘧蘧。 作诗火急追亡逋，清景一失后难摹。 梅花 （宋）林逋 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园： 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊 梅花（三首录一） （宋）林逋 小园烟景正凄迷，阵阵寒香压麝脐。 湖水倒窥疏影动，屋檐斜入一枝低。 画名空向闲时看，诗俗休征故事题。 惭愧黄鹂似蝴蝶，只知春色在桃溪。 （林逋即当年隐居杭州孤山） 长至日与同舍游北山 （宋）范成大 岁晚山同色，湖平雾不收。 寒云低阁雪，佳节静供愁。 竹柏森严立，蒲荷索莫休。 瘦筇知脚力，政尔耐清游。 柳梢青 （宋）周密 夜鹤惊飞。香浮翠藓，玉点冰枝。 古意高风，幽人空谷，静山深帏。 芳心自有天知。 任醉舞、花边帽敧。 最爱孤山，雪初晴后，月未残时。 点绛唇 暗香 （宋）王十朋 雪径深深，北枝贪睡南枝醒。 暗香疏影，孤压群芳顶。 玉艳冰姿，妆点园林景。 凭栏咏，月明溪静，忆昔林和靖。 孤山雪梅 （明）凌去翰 冻木晨闻尾毕逋，孤山景好胜披图。 翠禽巢失应难认，皓鹤笼空不受呼。 已见万花开北陇，莫教一片落西湖。 快晴更待黄昏月，疏影随身不用扶。 柳梢青 别忆孤山 （清）夏基 孤屿梅花。林公旧宅，烟水横斜。 月白无云，风清不雨，香落谁家。 先生一望城涯，忆别时春吐奇葩？ 夏日鱼沉，秋来雁杳，悉付征霞。 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。 ——苏东坡 江南好，风景旧曾谙。日出江花红似火，春来江水绿如蓝。 能不忆江南。 江南忆，最忆是杭州。 山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游。 ——白居易 和风熏，杨柳轻，郁郁青山江水平，笑语满香径； 思往事，望繁星，人倚断桥云西行，月影醉柔情。 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 ——（南宋）林升 白居易《钱塘湖春行》 西湖的 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 饮湖上初晴后雨 苏轼 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 浓妆淡抹总相宜。 晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。 苏轼《夜泛西湖》诗： 菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。 渐见灯明出远寺，更待月黑看湖光。 苏轼《开西湖》诗： 伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。 尽放龟鱼还绿净，肯容萧苇障前坡。 一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。 天上列星当亦喜，月明时下浴金波。 欧阳修《西湖》诗： 菡萏香消画舸浮，使君宁复忆扬州。 都将二十四桥月，换得西湖十顷秋 白居易《钱塘湖春行》 西湖的 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 饮湖上初晴后雨 苏轼 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 浓妆淡抹总相宜。 晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 。 7.描写瀑布的诗句 心益闲。无论漱琼液，且得洗尘颜。但谐宿所好，永愿辞人间。 ——李白《望庐山瀑布》 瀑布半天上，飞响落人间。 莫言此潭小，摇动匡庐山。 ——李梦阳《开先寺》 天机织罢月梭闲，石壁高垂雪练寒。 冰丝带雨悬霄汉，几千年晒未干。 露华凉人怯衣单。 似白虹饥涧，玉龙下山，晴雪飞滩。 ——水仙子·重观瀑布 拔地万里青嶂立， 悬空千丈素流分。 共看玉女机丝挂， 映日还成五色文。 ——宋 王安石《绝句》 虚空落泉千仞直，雷奔入江不暂息。 今古长如白练飞，一条界破青山色。 ——徐凝 《庐山瀑布》 万丈红泉落， 迢迢半紫氛。 奔流下杂树， 洒落出重云。 日照虹霓似， 天清风雨闻。 灵山多秀色， 空水共氤氲。 ——张九龄《湖口望庐山瀑布水》 千岩万壑不辞劳， 远看方知出处高。 溪涧岂能留得住， 终归大海作波涛。 ——李忱《瀑布联句 》 犀潭飞瀑挂崖阴，雪浪高翻水百寻。 几度凭栏观不厌，爱他清白可盟心。 ——黄培杰《犀潭飞瀑挂崖阴》 匡庐瀑布天下称奇绝，何如白水河灌犀牛潭；银汉倒倾三叠而后下，玉虹饮涧百丈那可探； 声如丰隆奋地风破碎，涛如天孙织锦花口口。 ——田雯《白水河放歌》 众流赴壑急如梭，泻作层滩千尺波。 素影空中飘匹练，寒声天上落银河。 兀兀孤亭坐清樾，征夫到此思超忽。 隔川溅沫湿衣裳，对面惊涛竖毛发。 君不见，黄河万里愁吕梁， 又不见，夔门五月戒瞿塘。 由来叠水亦太恶，石湍幸不通舟航。 咄嗟可畏宁尔儿，浮世人心险于水 8.描写瀑布的诗句 描写瀑布 ●断山疑画障，悬溜泻鸣琴。 唐·王勃《郊园即事》断山：悬崖峭壁。画障：贴画的屏风。悬溜：悬流的瀑布。鸣琴：形容瀑布之声。 ●飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 唐·李白《望庐山瀑布》银河：天河。九天：天的极高处。极写庐山的瀑布的高、水流的猛、飞泉的白，是写瀑布的名句。充分展示诗人豪宕的胸怀。 ●海风吹不断，江月照还空。 唐·李白《望庐山瀑布》形容瀑布的倾泻和洁净：风吹不散，银白如空。 ●瀑布天落，半与银河争流，腾虹奔电，潈射万壑，此宇宙之奇诡也。 唐·李白《秋于敬亭送从侄专游庐山序》潈（cóng）射：喷射。壑：土沟。奇诡：奇妙怪异。描写庐山香炉峰瀑布的奇观。 ●水悬三尺，泻阶隅，满石渠，昏晓如练色，夜中如环佩琴筑声。 唐·白居易《庐山草堂记》隅：角落。昏晓：黄昏、拂晓。练：白绸。环佩：身上饰玉。筑（zhù）：弦乐器。描写瀑布，绘声绘色。 ●正惊湍直下，跳珠倒溅；小桥流水，缺月如弓。 宋·辛弃疾《沁园春》前两句描写山上的一道湍急的瀑布倾落，水花万点；后两句形容横跨在溪流上的板桥如一弯新月。 ●似白虹饮涧，玉龙下山，晴雪飞滩。 元·乔吉《双调水仙子·重观瀑布》饮涧：形容瀑布拱身之状。连用三个比喻，极写瀑布的动态。 ●自天飞下龙涎，走地流为一股泉，带风吹作千寻练。 元·徐再思《双调水仙子·惠山泉》涎（xián）：口吐的涎水。练：白色丝物。想象、描写、夸张，三管齐下写瀑布的水势、流速、颜色。 ●新晴尽放峰峦出，万瀑齐飞又一奇。 清·何绍基《山西》新晴：天刚放晴

1. 关于龙井潭瀑布的诗句 关于龙井潭瀑布的诗句 1.关于瀑布的诗句 李白著名的《望庐山瀑布》诗两首， 其一曰： 西登香炉峰，南见瀑布水。 挂流三百丈，喷壑数十里。 歘如飞电来，隐若白虹起。 初惊河汉落，半洒云天里。 仰观势转雄，壮哉造化功！ 海风吹不断，江月照还空。 空中乱潨射，左右洗青壁。 飞珠散轻霞，流沫沸穹石。 而我游名山，对之心益闲。 无论漱琼液，且得洗尘颜。 但谐宿所好，永愿辞人间。 其二： 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天 明代李梦阳也为庐山瀑布写过一首诗 《开先寺》 瀑布半天上，飞响落人间。 莫言此潭小，摇动匡庐山！ 绝句 ----宋 王安石 拔地万里青嶂立， 悬空千丈素流分。 共看玉女机丝挂， 映日还成五色文。 万丈红泉落，迢迢半紫氛。 奔流下杂树，洒落出重云。 日照虹霓似，天清风雨闻。 灵山多秀色，空水共氤氲。 （唐朝诗人张九龄） 庐山瀑布 徐凝 虚空落泉千仞直，雷奔入江不暂息。 今古长如白练飞，一条界破青山色。 宋代诗人白玉蟾的《三叠泉》 缘溪深入桃花坞，紫霞隐隐幽禽语。 九层峭壁划青空，三级鸣泉飞暮雨。 落日衔山红影湿，冷云抱石苍崖古。 激回涧底散冰花，喷上松梢飘雪楼。 点点溅湿嫦娥衣，潭潭下有扶桑府。 朝来似展朝天带，夜半如闻捣药杵。 寒入山谷吼千雷，派出银河轰万古。 广寒殿上银蟾飞，水晶宫中玉龙舞。 琼英斧碎非月老，瀑布天成非织女。 初疑鱼鳖谒龙门，复恐星辰会牛渚。 欲寻当下点额蛟，但见天上拉肠鼠。 溶溶浸湿一潭霜，滴滴结冻千年乳。 月照神珠洒翠麟，风吹天粟沾苍虎。 瑶虹界碧翻地轴，铁马盘涡卷天宇。 ······ 元代诗人赵孟 《水帘泉诗》 飞帘如玉帘，直下数千尺， 新月如帘钩，遥遥挂碧空。 元代杨维《庐山瀑布谣》 银河忽如瓠子决，泻渚五老之峰前。 我疑天仙织素练，素练脱轴垂青天。 便欲手把并州剪，剪取一幅玻璃烟。 相逢云石子，有似捉月仙。 洒喉无耐夜渴甚，骑鲸吸海枯桑田。 居然化作十万丈，玉虹倒挂清冷渊。 2.关于庐山瀑布的诗句 1、望庐山瀑布 （唐）李 白 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 译文：香炉峰在阳光的照射下生起紫色烟霞，远远望见瀑布似白色绢绸悬挂山前。高崖上飞腾直落的瀑布好像有几千尺，好像是银河从九天垂落山崖间。 2、题西林壁 （宋代）苏轼 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 不识庐山真面目，只缘身在此山中。 译文：从正面、侧面看庐山山岭连绵起伏、山峰耸立，从远处、近处、高处、低处看庐山，庐山呈现各种不同的样子。我之所以认不清庐山真正的面目，是因为我人身处在庐山之中。 扩展资料： 《望庐山瀑布》中的修辞手法赏析： “飞流直下三千尺”瀑布从天而降，有三千尺长，这是夸张的修辞，而 “疑是银河落九天”则是比喻，这一比喻虽是奇特，但细想一下确实是这样。 巍巍香炉峰藏在云烟雾霭之中，遥望瀑布就如从云端飞流直下，临空而落，这就自然地联想到像是一条银河从天而降。 极富浪漫色彩的诗仙，在这首诗中，极其成功地运用了比喻、夸张和大胆的想象，把庐山瀑布写得壮美、奇幻，千古流传。 参考资料来源：百度百科-望庐山瀑布 百度百科-题西林壁 3.关于瀑布的诗句布 飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 —— 李白《望庐山瀑布》 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 —— 李白《望庐山瀑布》 溪涧岂能留得住，终归大海作波涛。 —— 李忱《香严闲禅师》 庐山东南五老峰，青天削出金芙蓉。 —— 李白《望庐山五老峰》 香炉瀑布遥相望，回崖沓嶂凌苍苍。 —— 李白《庐山谣寄卢侍御虚舟》 今古长如白练飞，一条界破青山色。 —— 徐凝《庐山瀑布》 瀑布半天上，飞响落人间。 —— 李梦阳《开先寺》 穿天透地不辞劳，到底方知出处高。 —— 冯云山《咏瀑布》 拔地万里青嶂立，悬空千丈素流分。 —— 王安石《日照绝句》 虚空落泉千仞直，雷奔入江不暂息。 —— 徐凝《庐山瀑布》 断山疑画障，悬溜泻鸣琴。 —— 王勃《郊园即事》 下山犹直在，到海得清无？ —— 范仲淹《瀑布》 4.有关西湖龙井茶的诗句有哪些 《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨 金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。 《试茶》明朝·陈眉公 龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。 此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。 《龙井试茶》明朝·童汉臣 水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。 《饮龙井》明朝·孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。 《游龙井寺》明朝·屠隆 藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。 风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。 《龙井茶歌》明朝·屠隆 山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。 《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥 养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。 清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。 想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。 瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。 独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。 华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。 徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。 昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。 陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。 和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。 《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣 驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。 我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。 乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。 《龙井采茶歌》清朝·翟瀚 西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。 蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。 摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。 竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。 蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。 懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。 茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。 《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷 石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。 偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。 出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。 闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。 （客到，寺僧辄供龙井茶） 《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗 松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见 《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛 春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。 《龙井试茶》清朝·王寅 昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。 绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。 《龙井茶歌》清朝·于若瀛 西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。 柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。 中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。 世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。 二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖 白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗。 5.关于“瀑布”的诗句有哪些 关于“瀑布”的诗句如下： 1. 望庐山瀑布 唐代：李白 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 2. 瀑布 唐代：施肩吾 豁开青冥颠，泻出万丈泉。 如裁一条素，白日悬秋天。 3. 湖口望庐山瀑布泉 / 湖口望庐山瀑布水 唐代：张九龄 万丈红泉落，迢迢半紫氛。 奔流下杂树，洒落出重云。 日照虹霓似，天清风雨闻。 灵山多秀色，空水共氤氲。 4. 瀑布联句 唐代：李忱 千岩万壑不辞劳，远看方知出身高。——黄檗 溪涧岂能留得住，终归大海作波涛。——李忱 5. 瀑布 唐代：章孝标 秋河溢长空，天洒万丈布。深雷隐云壑，孤电挂岩树。 沧溟晓喷寒，碧落晴荡素。非趋下流急，热使不得住。 瀑布 [ pù bù ] 释义：从山崖上直流下来像悬挂着的布匹似的水 造句： 1、瀑布从悬崖上倾泻而下，水声震耳欲聋。 2、瀑布连绵不断地从高处倾泻下来。 3、寒流将原本奔流不息的瀑布冻住。 4、刚一进入峡谷，飞驰而下的瀑布如雷霆万钧，震耳欲聋。 5、峡谷和瀑布的完美组合巧夺天工，其险峻、幽深为国内所罕见，尚无可比之例，珍稀度高。 6、走到黄河壶口岸边，瀑布之水如万马奔腾，飞流直下，发出阵阵轰鸣之声，其景象壮观极了。 7、黄果树瀑布气势磅礴。 8、他讲起话来像瀑布一样滔滔不绝。 9、红河水像瀑布一样，从上游山峡里倾泻下来，水声震耳欲聋。 10、黄果山大瀑布的景色真是引人入胜啊！ 6.关于西湖龙井茶的诗句 春江花月夜（好美的意境） 春江潮水连海平，海上明月共潮生。 滟滟随波千万里，何处春江无月明！ 江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰；空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。 江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。 江畔何人初见月？江月何年初照人？ 人生代代无穷已，江月年年望相似。不知江月待何人，但见长江送流水。 白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼？ 可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。 玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。 此时相望不相闻，愿逐月华流照君。 鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。 昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。 江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。 斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。 不知乘月几人归，落月摇情满江树。 ————唐-张若虚《春江花月夜》 《西湖十景》诗： 一峰一高人，两人相与语。 此地有西湖，勾留不肯去。 （两峰插云） 湖气冷如冰，月光淡于雪。 肯弃与三潭，杭人不看月。 （三潭印月） 高柳荫长堤，疏疏漏残月。 蹩躠步松沙，恍疑是踏雪。 （断桥残雪） 夜气滃南屏，轻岚薄如纸。 钟声出上方，夜渡空江水。 （南屏晚钟） 烟柳幕桃花，红玉沉秋水。 文弱不胜夜，西施刚睡起。 （苏堤春晓） 颊上带微酡，解颐开笑口。 何物醉荷花，暖风原似酒。 （曲院风荷） 深柳叫黄鹂，清音入空翠。 若果有诗肠，不应比鼓吹。 （柳浪闻莺） 残塔临湖岸，颓然一醉翁。 奇情在瓦砾，何必藉人工。 （雷峰夕照） 秋空见皓月，冷气入林皋。 静听孤飞雁，声轻天正高。 （平湖秋月） 深恨放生池，无端造鱼狱。 今来花港中，肯受人拘束？ （花港观鱼） 腊日游孤山访惠勤惠思二僧 （宋）苏轼 天欲雪，去满湖，楼台明灭山有无。 水清出石鱼可数，林深无人鸟相呼。 腊日不归对妻孥，名寻道人实自娱。 道人之居在何许？宝云山前路盘纡。 孤山孤绝谁肯庐？道人有道山不孤。 纸窗竹屋深自暖，拥褐坐睡依园蒲。 天寒路远愁仆夫，整驾催归及未晡。 出山回望云木合，但见野鹘盘浮图。 兹游淡泊欢有余，到家怳如梦蘧蘧。 作诗火急追亡逋，清景一失后难摹。 梅花 （宋）林逋 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园： 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊 梅花（三首录一） （宋）林逋 小园烟景正凄迷，阵阵寒香压麝脐。 湖水倒窥疏影动，屋檐斜入一枝低。 画名空向闲时看，诗俗休征故事题。 惭愧黄鹂似蝴蝶，只知春色在桃溪。 （林逋即当年隐居杭州孤山） 长至日与同舍游北山 （宋）范成大 岁晚山同色，湖平雾不收。 寒云低阁雪，佳节静供愁。 竹柏森严立，蒲荷索莫休。 瘦筇知脚力，政尔耐清游。 柳梢青 （宋）周密 夜鹤惊飞。香浮翠藓，玉点冰枝。 古意高风，幽人空谷，静山深帏。 芳心自有天知。 任醉舞、花边帽敧。 最爱孤山，雪初晴后，月未残时。 点绛唇 暗香 （宋）王十朋 雪径深深，北枝贪睡南枝醒。 暗香疏影，孤压群芳顶。 玉艳冰姿，妆点园林景。 凭栏咏，月明溪静，忆昔林和靖。 孤山雪梅 （明）凌去翰 冻木晨闻尾毕逋，孤山景好胜披图。 翠禽巢失应难认，皓鹤笼空不受呼。 已见万花开北陇，莫教一片落西湖。 快晴更待黄昏月，疏影随身不用扶。 柳梢青 别忆孤山 （清）夏基 孤屿梅花。林公旧宅，烟水横斜。 月白无云，风清不雨，香落谁家。 先生一望城涯，忆别时春吐奇葩？ 夏日鱼沉，秋来雁杳，悉付征霞。 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。 ——苏东坡 江南好，风景旧曾谙。日出江花红似火，春来江水绿如蓝。 能不忆江南。 江南忆，最忆是杭州。 山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游。 ——白居易 和风熏，杨柳轻，郁郁青山江水平，笑语满香径； 思往事，望繁星，人倚断桥云西行，月影醉柔情。 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 ——（南宋）林升 白居易《钱塘湖春行》 西湖的 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 饮湖上初晴后雨 苏轼 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 浓妆淡抹总相宜。 晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。 苏轼《夜泛西湖》诗： 菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。 渐见灯明出远寺，更待月黑看湖光。 苏轼《开西湖》诗： 伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。 尽放龟鱼还绿净，肯容萧苇障前坡。 一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。 天上列星当亦喜，月明时下浴金波。 欧阳修《西湖》诗： 菡萏香消画舸浮，使君宁复忆扬州。 都将二十四桥月，换得西湖十顷秋 白居易《钱塘湖春行》 西湖的 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 饮湖上初晴后雨 苏轼 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 浓妆淡抹总相宜。 晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 。 7.描写瀑布的诗句 心益闲。无论漱琼液，且得洗尘颜。但谐宿所好，永愿辞人间。 ——李白《望庐山瀑布》 瀑布半天上，飞响落人间。 莫言此潭小，摇动匡庐山。 ——李梦阳《开先寺》 天机织罢月梭闲，石壁高垂雪练寒。 冰丝带雨悬霄汉，几千年晒未干。 露华凉人怯衣单。 似白虹饥涧，玉龙下山，晴雪飞滩。 ——水仙子·重观瀑布 拔地万里青嶂立， 悬空千丈素流分。 共看玉女机丝挂， 映日还成五色文。 ——宋 王安石《绝句》 虚空落泉千仞直，雷奔入江不暂息。 今古长如白练飞，一条界破青山色。 ——徐凝 《庐山瀑布》 万丈红泉落， 迢迢半紫氛。 奔流下杂树， 洒落出重云。 日照虹霓似， 天清风雨闻。 灵山多秀色， 空水共氤氲。 ——张九龄《湖口望庐山瀑布水》 千岩万壑不辞劳， 远看方知出处高。 溪涧岂能留得住， 终归大海作波涛。 ——李忱《瀑布联句 》 犀潭飞瀑挂崖阴，雪浪高翻水百寻。 几度凭栏观不厌，爱他清白可盟心。 ——黄培杰《犀潭飞瀑挂崖阴》 匡庐瀑布天下称奇绝，何如白水河灌犀牛潭；银汉倒倾三叠而后下，玉虹饮涧百丈那可探； 声如丰隆奋地风破碎，涛如天孙织锦花口口。 ——田雯《白水河放歌》 众流赴壑急如梭，泻作层滩千尺波。 素影空中飘匹练，寒声天上落银河。 兀兀孤亭坐清樾，征夫到此思超忽。 隔川溅沫湿衣裳，对面惊涛竖毛发。 君不见，黄河万里愁吕梁， 又不见，夔门五月戒瞿塘。 由来叠水亦太恶，石湍幸不通舟航。 咄嗟可畏宁尔儿，浮世人心险于水 8.描写瀑布的诗句 描写瀑布 ●断山疑画障，悬溜泻鸣琴。 唐·王勃《郊园即事》断山：悬崖峭壁。画障：贴画的屏风。悬溜：悬流的瀑布。鸣琴：形容瀑布之声。 ●飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 唐·李白《望庐山瀑布》银河：天河。九天：天的极高处。极写庐山的瀑布的高、水流的猛、飞泉的白，是写瀑布的名句。充分展示诗人豪宕的胸怀。 ●海风吹不断，江月照还空。 唐·李白《望庐山瀑布》形容瀑布的倾泻和洁净：风吹不散，银白如空。 ●瀑布天落，半与银河争流，腾虹奔电，潈射万壑，此宇宙之奇诡也。 唐·李白《秋于敬亭送从侄专游庐山序》潈（cóng）射：喷射。壑：土沟。奇诡：奇妙怪异。描写庐山香炉峰瀑布的奇观。 ●水悬三尺，泻阶隅，满石渠，昏晓如练色，夜中如环佩琴筑声。 唐·白居易《庐山草堂记》隅：角落。昏晓：黄昏、拂晓。练：白绸。环佩：身上饰玉。筑（zhù）：弦乐器。描写瀑布，绘声绘色。 ●正惊湍直下，跳珠倒溅；小桥流水，缺月如弓。 宋·辛弃疾《沁园春》前两句描写山上的一道湍急的瀑布倾落，水花万点；后两句形容横跨在溪流上的板桥如一弯新月。 ●似白虹饮涧，玉龙下山，晴雪飞滩。 元·乔吉《双调水仙子·重观瀑布》饮涧：形容瀑布拱身之状。连用三个比喻，极写瀑布的动态。 ●自天飞下龙涎，走地流为一股泉，带风吹作千寻练。 元·徐再思《双调水仙子·惠山泉》涎（xián）：口吐的涎水。练：白色丝物。想象、描写、夸张，三管齐下写瀑布的水势、流速、颜色。 ●新晴尽放峰峦出，万瀑齐飞又一奇。 清·何绍基《山西》新晴：天刚放晴

狮的口感是最好的，即狮峰龙井。

西湖龙井五大产区排名为：狮字号产区、龙字号产区、梅字号产区、云字号产区、虎字号产区。1、狮字号产区狮字号产区为西湖龙井茶五大核心茶区中的优质茶区，因为该茶区不仅有御封的十八棵御茶树，土壤、生态以及气候等环境还极为优越，适合茶树生长发育，鲜叶累积养分，故而狮字号产区生产的干茶焖泡后，茶汤清澈明亮，豆香风韵十足，入口甘甜细腻、醇和鲜爽。2、龙字号产区龙字号产区产出的西湖龙井茶仅次于狮峰山产出的西湖龙井茶，因为龙字号产区的龙井茶，香味、滋味与狮峰山极为相似，但干茶的色泽比狮峰山不同，它的色泽更加青翠，另外龙字号产区主要位于龙井、翁家山一带。3、梅字号产区梅字号产区为西湖龙井茶的五大核心产区之一，其主要位于梅家坞一带，因环境的优越性，且茶树的特性独特，使该地产出量占据五大核心产区总量的30％，是西湖龙井茶的主要产区，另外梅字号西湖龙井茶的干茶外形扁平秀美，豆香味清远高雅，味道甘醇清爽，整体鲜度较佳。4、云字号产区云字号产区产出的西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的品质相似，但云字号西湖龙井在制作过程中，制作工艺更加细腻，故而外形比梅字号西湖龙井茶更加精致，且品味时给人一种独特的细腻感，另外云字号产区位于云栖、五云山一带。5、虎字号产区虎字号产区即位于虎跑、四眼井周边的西湖龙井产区，为西湖龙井茶五大核心产区之一，但由于茶叶色泽偏黄，呈现糙米色，而常被人误以为是劣质茶，实际上该产区的茶滋味醇和甘甜、鲜爽可口，且外形匀整挺秀。

　　龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。　　龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。　　龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。　　龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。　　龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。　　先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。　　清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”　　浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。　　龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。　　【龙井茶与虎跑泉】　　龙井茶、虎跑泉素称"杭州双绝"。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流浪过南岳衡山的"童子泉"，如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉，一路奔波，到衡山脚下时就都昏倒了，狂风暴雨发作，风停雨住过后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小孩这是管"童子泉"的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人变成两只斑斓猛虎，小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着"童子泉"直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把"童子泉"移到了杭州，天亮就有泉水了。　　第二天，天空霞光万朵，两只猛虎从天而降，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑，突然狂风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎给他们带来的泉水,他们给泉水起名叫"虎刨泉"，后来为了顺口就叫成"虎跑泉"。用虎跑泉泡龙井茶，色香味绝佳，现今的虎跑茶室，就可品尝到这"双绝"佳饮。　　18棵御茶　　在美丽的杭州西子湖畔群山之中，有一座狮峰山，山上林木葱茏，片片茶园碧绿苍翠，九溪十八涧蜿蜒其间，流水潺潺，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前，有用栏杆围起来的“十八棵御茶”，在当地茶农精心培育下，长得枝繁叶茂，年年月月吸引着众多游客。　　“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。　　村内旅游资源丰富，御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中，为茶乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观，再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌，基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。　　西湖龙井茶区——狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。　　“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药，如同神仙一般。”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。　　龙井现为直径2米左右的圆形泉池，泉水经饮马桥，黄泥岭，出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时，水面上就出现一条分水线，仿佛游丝一样不断摆动，人们以为“龙须”，然后慢慢消失。这一奇观，引得游人到此，乐趣倍增。　　以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。　　特级 一芽一叶初展，扁平光滑　　一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁　　二级 一芽二叶开展，较扁平　　三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平　　四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁　　五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙　　龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程中，龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。　　早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见 瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。　　到了明代，龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。” 明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井茶。　　如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。　　新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。　　从龙井茶的历史演变看，龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是龙井茶品质好，二则离不开龙井茶本身的历史文化渊源。所以龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。　　龙井茶的冲泡方法:泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。　　【龙井茶的传说】　　以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。　　传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地他捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。　　这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非常感激，道谢后就走了。　　“天上一日，人间数载。”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆"地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。”地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗？ 原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用，你拿去吧！”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。　　地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀！于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢！一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石日打入了地底深层。地仙带绳回转一看，石日不在了，只好空手回天庭。　　后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。这就是传说中的龙井。沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。　　乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香？仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。　　太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。　　龙井的外形与传说：　　一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。有一年冬天，快过年时分，雪下得很大，茶树也将冻死，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“这石臼越旧越好，如今洗了就不值钱了。”老太太说：“破臼本不值钱，你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去，老太太本不肯收钱，无奈长者转身已不知去向，老太太只得将钱收下。过了年，第二年春天，18棵茶树嫩牙新发，长得比往年好，并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。　　二、龙井茶现在的扁形特点相传源于清乾隆皇帝。据传乾隆巡游杭州时，乔装打扮来到龙井村狮峰山下的胡公庙前，老和尚献上西湖龙井茶中的珍品——狮峰龙井请乾隆品饮。乾隆饮后吨感清香阵阵，遂亲自采茶，并在匆忙中将所采之茶放入衣袋带回京城。时间一长，茶芽夹扁了，却备受太后赞赏……乾隆传旨封胡公庙前茶树为御茶，每年炒制成扁形龙井进贡，供太后享用。其实这是一个美丽的传说，一般认为，龙井茶的扁形，是明末清初，受临近的安徽大方茶制作的影响所致。

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等级排列

狮的口感是最好的，即狮峰龙井。西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号，后来为了照顾梅家坞地区的农民，加上了“梅”字号。5个字号是西湖龙井的核心品类。其中最好的还是狮，即狮峰龙井。所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”。之所以狮的口感好是跟它的生长环境，也就是土质好，仅有中国西湖和斯里兰卡才有的白砂土。

　　铁观音的减肥健美作用　　肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。　　1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。　　福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。　　铁观音的醒酒敌烟作用　　茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。　　铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。

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喝茶的功效（龙井茶属于茶）：1有助于降脂助消化茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。2、有助于提神醒脑茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。3、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db17d4093270723dd54564e7403"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db17d4093270723dd54564e7403?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db17d4093270723dd54564e7403"/>扩展资料：喝茶注意事项：1、经期不要喝茶冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。2、老人冬季少喝茶寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是，这样做是非常危险的。参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2015/0204/c85914-26503806.html"target="_blank"title="人民网-每天喝茶有4大好处什么人千万不要喝茶">人民网-每天喝茶有4大好处什么人千万不要喝茶

杭州 苏州

刚开始采摘的茶叶，都会有嫩毫（非常细小，看起来就像小绒毛一样），这是判断茶叶质量的一个标准，这种嫩毫会随着采摘次数的增加而逐渐减少。如果你仔细观察新鲜的茶叶，就可以看到茶叶的叶尖上面布满了这种嫩毫，使得叶尖略显发白。这是天然的，因为你没有提供图片，不好妄自判断，但是从描述中推断，茶叶应该没有问题。

如果是自己要去买茶而买的，没问题，如果你是被公交站附近或者27路公交车上的老茶托（基本都是老女人）骗去的，那你上当了

龙井茶树会开花吗龙井茶树是茶树的一种，这种植物在生长三四年后就会开花，植株从花芽分化到花朵开放需要一个月左右的时间，一年只能开花一次，花期是在9-12月份，植株可以通过播种繁殖。龙井茶树开花样子龙井茶树这种植物有着穗状花序，花朵颜色多为白色，花序长短不等，花朵多在春末至初秋开放，植株的新叶上有黄白色的斑点或者是斑纹，观赏性很高。龙井茶树开花预兆与寓意龙井茶树开花之后会结出很多的种子，因此可以预示着多子多福的意思，此外茶树一年四季都是青绿色的，还可以寓意着永远幸福。龙井茶树的寿命是比较长的，花语含义为质朴、希望、幸福健康，而且植株的叶子是一片一片掉落的，也有着谦让的含义。龙井茶树开花处理龙井茶树盛花期过后，一定要及时进行修剪，将植株余留的残花、交叉枝、干枯枝全部剪除，以防养分过多消耗，还能增加树木通风透气的能力，减少病虫害的发生。龙井茶树开花图片欣赏

图片不太清楚，不过应该没发霉，上面的白点应该是白色的绒毛，这个是茶叶鲜嫩度的表现，或者你放到水杯中，就知道是不是绒毛了

是这样的，这是清明以前的茶。我泡出来也有小颗粒。但是龙井闻起来有清香味。

　　1：西湖龙井问茶导游词 　　龙井问茶(Enjoying tea at dragon well)新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉，杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。 　　龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。一九八五年，龙井问茶入选新西湖十景，从此不仅这里的茶叶，就连这里的风景也身价倍增。每年 清明 前后， 谷雨 时节，茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情，堪称西湖春游的第一快事。 　　龙井位于风篁岭上，为西湖群山南、北两大支的交接点，这里山林密集，截水面积广大，泉源茂盛，大旱不竭。龙井的兴盛，始自北宋无丰年间。 　　上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后，由于钦慕他德高望重，前来探访、问道的人上至郡守，下到乡民，络绎不绝。辩才为方便客来客往，募缘整治山林，开辟通道，广植翠竹，形成一条风韵萧爽的盘曲山道，也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后，龙井寺香火渐盛，来客亦增多。辩才好客，每有访客者，奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大，龙井寺周围山林便茶园遍布之地。 　　一般认为，今龙井泉所在处即龙井寺旧址，这是明正统以后的事。此前的龙井寺，位于风俗篁岭西晖落坞，也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后，但辩才居龙井植茶待客，无疑是龙井以茶出名的一个原由。 　　2：西湖龙井问茶导游词 　　品龙井水，赏西湖茶。 西南线景点分布图以“茶”为主题的品茗清幽之处，在西湖西面的凤篁岭上。本名龙泓，又名龙湫，以泉名井。相传三国东吴赤乌年间已发现。泉水出自山岩中，四时不绝，水味甘洌，取小棍轻轻搅拨井水，水面呈现一根蠕动的分水线，颇具风趣。 　　龙井之西的龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。不过现在真正龙井当地产的茶，产量很少，且大多远销国外。所以龙井村里的看似外表善良的大妈大婶，卖出来的“高价”茶叶，似乎并不“正宗”，还是杭州的百货商店里买的货真价实一点。 　　3：西湖龙井问茶导游词 　　刚才我们游览了美丽的西子湖，其实早在90年前，孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖，孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的，一个是瑞士湖，一个是日本的芦之湖，再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大，一眼望不到边，芦之湖太过小，一眼望过去什么都看遍了，而西湖大小适中，诚乃国宝也”说到这里，我想问问大家，知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对，是熊猫，那中国的国旗是什么?对，是五星红旗，国花呢?是牡丹，那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台，国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟，而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶. 　　那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶，看看出产龙井国茶的茶园，大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生，然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演，最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶，虽然不可能是龙井中最好的，但是这杯茶一定是真正的龙井茶，因为现在龙井很出名，所以假冒的产品也很多，在很多地方，有很多称为龙井的茶，并不是真正的西湖龙井，而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工 方法 来做的，外表看起来很象杭州的西湖龙井，但是一喝就会发觉味道和香味会差很远，普通人不懂的其中的辨别，但是如果你喝过了真正的龙井后，下次再喝其他的茶，就可以知道什么是真龙井，什么是冒牌的龙井了. 　　很多人听说过龙井茶，但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名，也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山，山上当然就有一口井，这口井和其他的井不一样，里面的水一半是井水，还有一半是山上的泉水，由于两种水的质量，密度，比重不一样，所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线，都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉，水纹线就是龙嘴上的龙须，所以就把这口井称之为龙井，这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道，隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张)，那真正的龙井茶，就是龙井山周围 种植 的茶了，一旦离开了龙井山，就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种，也能够种的活，但是采下来的茶，其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半，这是因为水土的原因了. 　　龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了，但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南，5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候，听说杭州有个龙井，井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的，就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车，也没缆车，要到龙井山顶上去看这口井，只有自己走山路上去.等他看到了这口井，知道了怎么回事，也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候，寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶，没想到一喝之后，觉的龙井是他以前从来没喝过的好茶，于是回到北京后下了一到圣旨，将龙井列为贡品，每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始，龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代，中国政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶，称为中国十大名茶，如西湖龙井，碧螺春，黄山毛尖等，其中十大名茶中最好的，也是排第一的，就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶，是作为国礼要上缴到中央政府招待国家领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?他在接见外国时，有几个动作是他的习惯，一个是抽烟，他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌，在茶几上放杯茶，是中国的国茶-龙井茶. 　　那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候，就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐，那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子，但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过，一斤最好质量的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的，一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑，也差不多只可以采到4-5斤青叶，也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅，她们在采到4-5两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的，嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上，茶叶就会发酵变红色，再加工的话，就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程，打比方说，象龙井这样的绿茶好象是青菜，而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香，但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值. 　　当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时，就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒1-2两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的，而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了，他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候，他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉，然后再放下去炒第二次，再炒10分钟后，再凉一凉，然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问，为什么不一次炒成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道，还要闻茶的香味，更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状，所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的，是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话，那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前，会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问，加了茶油后，我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家，我们喝茶时候，茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以吸收少量的油脂，是一种保健茶，营养茶，茶水喝下肚子后，可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂，对身体健康非常有好处的. 　　龙井茶也有等级之分，龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的，也就是说一年中最早采的茶是最好的，那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的，称为明前龙井，这些茶的话很少见到，是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的，多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶，也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.

　　导语：龙井茶，被誉为“绿茶皇后”，居中国名茶之首，其历史至今已经有一千多年，要是在中国找一款最有代表性的茶，非龙井茶莫属。如今市面上的龙井茶品质良莠不齐，鱼目混珠的更不在少数。那么，如何挑选好的龙井茶呢? 　　如何挑选好的龙井茶 　　区别点一：颜色 　　我们常说龙井茶有四绝:“色绿，香郁，味醇，形美”，但是市面上能达到这一标准的龙井茶很少。人们有一个认识误区，以为龙井茶色黄的为好，市面上大部分的龙井都在仿这类的样子和颜色，颜色不黄就加猛火炒，最后出来确实是那个颜色，但是难免有点东施效颦之嫌，完全不是那么一回事。其实龙井四绝中所说的“色绿”应该是嫩绿色，而不是市面上的色黄。而要想炒出翠绿微黄的颜色并不是太难，原料采摘上讲究一些，摊青上注意一些，工序比一般茶农家里多个六七道，然后再有个高明的炒茶师傅言传身教个十年八年也就成了。问题是现代人都求快，求利益最大化，像古人一样认认真真追求完美去做一款茶的能有几个?把对品质的追求永远放在第一位，才能最大可能的去还原一款龙井茶真正的味道。 　　区别点二：外形 　　《中国茶叶大词典》中对于龙井的定义是：“颜色翠绿，外形扁平，光滑，俊秀，挺直，颗颗直立，尤如碗钉。”下面有三份茶，大家按这个标准去看，好的龙井一目了然。从外形对比上来看，他们的原料嫩度都不一样：左上第一份茶是机炒的龙井，颜色首先不对，外形就像是用电熨斗压扁的一样，芽头都压得分叉了，以至于叶和芽无法像刚采摘时那样完美的包在一起。左下方的那份茶原料是最差的，这份茶颜色倒是对了，也是手工炒的，但是标准和工艺差了太多，工序也省了不少，全图快和省事去了，茶梗很多，还有好多断叶的，断芽的，也混在里面没挑出来，同时还有一些粗大的叶片也混在里面充数，整齐漂亮就更无从谈起了。最后这份就是匀齐挺秀的龙井茶，大家自己比较一下就明白了。好的龙井茶外形如“碗钉”，还因为手工炒制的"原因，每一片茶都有重实感。 　　区别点三：冲泡 　　这一点需要从香气、滋味、叶底和沉降四个方面来讲。 　　香气——“龙井真者，甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，饮后感太和之气弥漫齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”这就是说，龙井茶首先应该是清香的，上好的龙井茶应该是有着淡淡的兰香的，但是目前我们在市场上喝到的大部分龙井都是豆香型，栗香型。而且好的龙井茶，在润茶之时就可感觉到沁人心脾的清香，开汤冲泡好后香气清馨持久，带有嫩香，幽而不俗，沁人肺腑。 　　滋味——好的龙井茶鲜醇甘爽，饮后留有余韵，清淡无苦涩感，新鲜无粗青味。龙井茶宜用虎跑泉水来冲泡(纯净水或农夫山泉亦可)，龙井茶配虎跑泉水为西湖“双绝”，水发茶香，茶味赖水而出，口味老糼咸宜。 　　叶底——普通仿制龙井的叶底是杂乱而蓬松的，好龙井的叶底是柔美平顺的趴在杯底的，细嫩成朵，大小匀齐，嫩绿明亮，一旗一枪，交相辉映，栩栩如生。同样这两种茶对于我们身体的损益，大家一想可知。 　　沉降—— “沉降快”是手工炒制的好龙井的其中一个标准。好的手工龙井，挺直重实，密度大，沉降的肯定就快，而机炒龙井，或是手艺不精的手工龙井，会一直浮在上面。 　　余秋雨先生曾写过，“一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间”，而一杯好的龙井茶，你不仅能从中嗅到山野间空灵的气息，还能品尝到手艺人的执着与诚恳。

还真不知道，名气很大吗？怎么没听说过。

龙井茶密封冷藏保存是目前最好的方法，

80℃~85℃水温。绿茶属于不发酵茶，以味道清香、回味甘甜取胜。比较常见的像西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等因比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃水温为宜，且泡后需立即饮用。如果冲泡温度过高或放置时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。扩展资料冲泡其他茶的温度1、乌龙茶95℃~100℃，2~5分钟为宜。林智表示乌龙茶为半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶一定要用100℃左右的沸水，且投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖，泡乌龙茶一般都是把煮水壶放在边上，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。2、红茶85℃~90℃，3~5分钟。江用文表示红茶是全发酵茶，温度高的水冲泡能够促进红茶内所含物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好地发挥其保健功能。如金骏眉，泡茶的水温以85℃~90℃为宜。3、黑茶需用沸水，先洗茶，再冲泡。林智称黑茶是后发酵茶，均经过“渥堆”这个特殊的后发酵工序，且越陈越香。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶时要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使后续泡出的茶汤更加香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。参考资料来源：人民网—喝好茶不如会喝茶正确泡茶要注意以下几点！参考资料来源：人民网—冲茶大有学问

⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯＜快雪堂漫录＞云：”实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也．”茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法． ⒉罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法简便，取同方便． ⒊塑料袋贮茶法．选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋．茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成． ⒋热水瓶贮茶法．可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口． ⒌冰箱保存法．绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法能最大限度的保存龙井茶的鲜爽度。

　　1、水温过高 　　龙井茶出现泡出来是红色情况，可能是因为水温过高，最适合冲泡龙井茶的水温在85℃左右。水温过高会让茶叶里面的物质很快分解出来，茶水的颜色就会逐渐变深，看起来有点微微泛红。 　　2、冲泡时间 　　冲泡龙井茶时需要控制好冲泡的时间，冲泡时间越长，茶叶分解在水中的物质就会越来越多，茶水的颜色就会逐渐变深。 　　3、存储方式 　　龙井茶是不发酵茶，性质比较活跃，在存储的过程中容易与氧气产生氧化反应，干茶叶的颜色就会变得黯淡无光，冲泡出来的茶水就会出现变红的现象。 　　4、水酸碱度 　　龙井茶冲泡出来的茶水发红，还可能受水质影响，当水的PH值大于7时，茶叶中的茶多酚就会转化成茶红素或茶黄素，茶水颜色就会出现颜色暗沉、微微发红的情况。

龙井茶是绿茶的一种，好的龙井茶泡出来一般是黄中带绿为佳，其次是绿中带黄，然后是黄绿色的茶。但是泡出来茶汤是红色的也不能说就是变质的，可能是水温太高，茶中的物质很快分解了。下面，就快和我一起了解相关知识吧！ 泡龙井茶第一泡要冲掉吗？ 龙井的第一泡不需要倒出来。龙井属于未发酵绿茶。茶叶非常鲜嫩可口，茶叶中含有丰富的天然物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质。倒出第一杯酒。会造成茶叶中风味和香气物质的流失，从而降低茶汁的含量，影响茶汤的饱满度和纯净度。所以，龙井的第一泡是不需要倒出来的。 龙井茶泡出来发红是什么原因 1、水温 泡茶水的温度不要太高，西湖龙井可以用85℃的水冲泡。当用沸水冲泡时，茶中的内容物会快速浸出，茶汤会迅速变深，当您看着它时，它会略微变红。 2、置茶量 在相同条件下，您放的茶越多，水中溶解的物质越多，茶汤就会越深。例如，在西湖龙井，汤的颜色将从浅黄色变为深黄色。 3、浸泡时间 在相同条件下，在水中浸泡时间越长，茶水中的物质越多，茶汤的颜色就越深。 4、存储条件 绿茶中含有茶黄素，这是使绿茶汤变黄或变绿的主要因素。但是，绿茶是非发酵茶，它非常活跃，并且容易与氧气反应，导致干茶的颜色变暗，茶汤变红。这也是保持绿茶密封的原因。 5、水的PH值 当PH值大于7时，也就是说，当用于沏茶的水为弱碱性时，茶汤的颜色将容易变深和变红。因为无色茶多酚在弱碱性水中很容易转化为茶黄素或茶红素，所以这种现象在清汤的茶中更为明显。 龙井泡几次最好 从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。 与散装茶叶相比，袋装茶叶在加工和制造过程中经过切割和捏合被完全破坏，并且颗粒形状相对较小。第一次冲泡3-5分钟后，将有80％-90％的营养成分浸泡在茶中。第二次冲煮后，剩余的10％的营养几乎全部沉淀出来。 龙井散茶则需要多次冲泡，因为散茶的体积较大，所以冲泡的时间最好也长一些，尤其是第一泡，最好控制在五分钟左右，这样做的目的是能够让龙井茶中的营养物质充分析出。散茶第一泡能让龙井中的大半营养物质析出，剩余的物质会在第二泡、第三泡时析出绝大部分，再泡下去就没有什么营养价值了。

龙井茶冲泡出来是红色的，可能是因为水温过高，茶叶里面的物质被快速分解出来。还可能是因为冲泡时间过长、茶叶与氧气产生氧化反应，另外水的PH值大于7也会导致龙井茶泡出来成红色。 龙井茶泡出来是红色的原因 1、水温过高 龙井茶出现泡出来是红色情况，可能是因为水温过高，最适合冲泡龙井茶的水温在85℃左右。水温过高会让茶叶里面的物质很快分解出来，茶水的颜色就会逐渐变深，看起来有点微微泛红。 2、冲泡时间 冲泡龙井茶时需要控制好冲泡的时间，冲泡时间越长，茶叶分解在水中的物质就会越来越多，茶水的颜色就会逐渐变深。 3、存储方式 龙井茶是不发酵茶，性质比较活跃，在存储的过程中容易与氧气产生氧化反应，干茶叶的颜色就会变得黯淡无光，冲泡出来的茶水就会出现变红的现象。 4、水酸碱度 龙井茶冲泡出来的茶水发红，还可能受水质影响，当水的PH值大于7时，茶叶中的茶多酚就会转化成茶红素或茶黄素，茶水颜色就会出现颜色暗沉、微微发红的情况。

西湖龙井茶是我国的名茶之一，属于是绿茶的一种，但如果因此你认为它泡出来的茶水就应该是绿色的话就不对了，一般都要带一点黄色。那么有的时候龙井泡出来的茶汤发红还能不能喝呢？泡出来发红是什么原因呢？ 龙井茶泡了发红还能喝吗 是可以喝的。龙井茶是绿茶的一种，好的龙井茶泡出来一般是黄中带绿为佳，其次是绿中带黄，然后是黄绿色的茶。但是泡出来茶汤是红色的也不能说就是变质的，可能是水温太高，茶中的物质很快分解了。 也可能是因为冲泡时间太长，茶叶与氧气发生氧化反应，茶汤便成了褐色，看着也就偏红色了。再者水的pH值大于7也会使龙井茶冲泡成红色。 龙井茶泡出来发红是什么原因 1、水温 泡茶水的温度不要太高，西湖龙井可以用85℃的水冲泡。 当用沸水冲泡时，茶中的内容物会快速浸出，茶汤会迅速变深，当您看着它时，它会略微变红。 2、置茶量 在相同条件下，您放的茶越多，水中溶解的物质越多，茶汤就会越深。 例如，在西湖龙井，汤的颜色将从浅黄色变为深黄色。 3、浸泡时间 在相同条件下，在水中浸泡时间越长，茶水中的物质越多，茶汤的颜色就越深。 4、存储条件 绿茶中含有茶黄素，这是使绿茶汤变黄或变绿的主要因素。 但是，绿茶是非发酵茶，它非常活跃，并且容易与氧气反应，导致干茶的颜色变暗，茶汤变红。 这也是保持绿茶密封的原因。 5、水的PH值 当PH值大于7时，也就是说，当用于沏茶的水为弱碱性时，茶汤的颜色将容易变深和变红。 因为无色茶多酚在弱碱性水中很容易转化为茶黄素或茶红素，所以这种现象在清汤的茶中更为明显。 龙井泡茶水多高的温度合适 一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。在冲泡的时候开水的温度不宜太高和太低，86度~95度即可。冲泡绿茶时，例如西湖龙井、六安瓜片、碧螺春这些茶，水温应控制在75度到85度之间。龙井茶鲜嫩。 太高的温度会迅速失去茶的营养和香气，而热茶汤对胃有害。 如果水温太低，甚至会更糟，甚至无法冲泡茶的味道。 如果无法准确判断温度，建议将新鲜的开水冷却约5分钟。

普尔茶有降血脂降血压在功效，绿茶有抗辐射的效果，我感觉两种茶叶都应该买点~~

梅家坞龙井好些。西湖的一级产区——狮峰梅家坞等，周边几个乡镇二级产区 然后钱塘越州之类，大佛龙井属于越州产区吧，周边“龙井茶”产区大部分不如西湖龙井二级产区的。龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特，大佛龙井产于中国名茶之乡，浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。龙井主要是群体种和龙井43，大佛龙井茶树品种繁多而龙井43和群体种很少。

我不回答不悬赏的题

对，产自浙江新昌。品质不错，是浙江龙井中的佼佼者。