花茶
百燕之家 / 信息详情
茉莉花茶的功效
茉莉花茶的功效1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。3、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。扩展资料:茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统,起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,还有抗癌、抗突变功效。保健功能茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用,可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”。参考资料:茉莉花茶(茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶)_百度百科
茉莉花茶的功效与作用
茉莉花茶的功效:理气开郁、清肝明目、生津止渴。 菊花茶的功效:散风热、平肝明目。降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。 可以今天喝茉莉花茶,明天喝菊花。
哪些女性不宜喝茉莉花茶?不能喝茉莉花茶情况有哪些?
现在很多女同房喝花茶,喝茶是比较健康的饮食方式,茶的种类有很多,营养功效各不相同,有些女同房喝茉莉花茶来美容养颜,不过在有些情况下女性是不宜喝的,要注意了,那么哪些女性不宜喝茉莉花茶?不能喝茉莉花茶情况有哪些?1、不宜喝茉莉花茶的情况1.患有便秘的女人由于茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有必定的收敛效果,因此便秘患者若喝茶会加剧便秘。2.患有神经衰弱或失眠症的女人由于茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着显着的兴奋效果,故这类患者若喝茶会使大脑处于极度兴奋状况而得不到歇息。3.患有缺铁性贫血的女人这是由于茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁构成不被人体吸收的沉淀物,加剧贫血。4.患有缺钙或骨折的女人患有缺钙或骨折的女人最佳不要饮用或少饮茉莉花茶。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以恢复。2、茉莉花茶的功效一、减肥在茉莉花茶中含有打两份的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸等成分,这些成分在人体综合的作用下,能够有效的起到预防和抑制肥胖的功效。在国外很多人都将茉莉花茶称之为减肥茶,同时还有研究发现,茉莉花茶对分解脂肪的作用非常强,可帮助人体有效的起到解除油腻,帮助消化以及的减肥作用。在一项实验中发现,经常喝茉莉花茶的人其体形要远远比不喝茉莉花茶的人苗条,并且体味也清新好闻。这就是茉莉花的魅力所在,并且经过研究发现,经常饮用茉莉花茶还具有很好的降低人体三酸甘油脂和胆固醇的功效。二、预防蛀牙饮食常识经过研究发现,每天经常用茉莉花漱口或者是刷牙,不仅仅能够有效的起到清除口臭的作用,同时还能够很好的防治龋齿。茶水之所以具有预防龋齿的功效,是因为在茉莉花茶中含有大量的氟,这种物质与牙齿的钙质有很大的亲和力,在作用下能够变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。这种物质就像是给我们的牙齿加上一个保护层,从而有效的提高了牙齿的防酸杭龋能力,因此喝茉莉花茶防龋是牙齿保健的途径之一。除了茉莉花茶之外,含氟量较高的茶叶还有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”等。三、预防心血管疾病茉莉花茶的功效与作用非常的多,经过最新的研究发现,在日常生活中经常饮用茉莉花茶可有效丹器道余党心脑血管疾病的作用,尤其是对冠心病更有着明显的治疗以及预防功效。并且还有研究发现,生活中经常饮用茉莉花茶还能够有效的起到降血脂的功效,同时胆固醇也能得到很好的下降。不但如此,还有专家度喝茶与冠心病的关系进行了研究,发现经常喝茶的人患有冠心病的几率仅有1.4%,而不经常喝茉莉花茶的人患有冠心病的几率高达3.1%。因此专家建议,患有心脑血管疾病的患者在日常生活中不妨多饮用茉莉花茶以及各种茶饮,以此来增强以及保护心脏的功能。四、治疗肠道疾病有研究数据表明,茶叶具有很好的治疗肠道疾病的功效,这是由于在茶叶中含有多酚物质的原因。茶叶中所含有的多酚能够让蛋白质凝固沉淀,同时它还能与单细胞的细菌结合,从而凝固蛋自质并且将细菌杀死。像对肠道危害比较严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,只需要放在浓茶汤中浸泡几分钟,大部分都会失去活动能力。
乌龙茶和茉莉花茶混和着喝,有什么功效
乌龙茶和茉莉花茶混和着喝能够解渴
茉莉花茶,是茉莉花和茶叶么?里面的是什么茶呢?
是的。茶叶用茉莉花窨制的都可以叫茉莉花茶,沏出来有茉莉花的芬芳,一般来讲好的茶叶茉莉花都会被剔拣出去,有些公司为了降低成本,筛花会不注意会有茉莉花瓣混入进去,只要自己喝着好喝就ok。
茉莉花茶6种人不要喝
茉莉花茶香味儿浓郁,是夏季上等饮品,但是这种茶并不是所有人都可以喝。比如:1、肠胃堵塞的人;2、经常失眠的人;3、患有缺铁性贫血的人;4、重病患者;5、患有便秘的人;6、患有缺钙或骨折的人。这六种人都不能喝。 1、肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。 2、神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有激素能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。 3、患有缺铁性贫血的人同样不宜饮茉莉花茶。这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。 4、重病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶,一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。 5、患有便秘的人不宜饮茉莉花茶,因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。 6、患有缺钙或骨折的人最好也不要饮用或少饮茉莉花茶。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
茉莉花茶的作用和功效
茉莉花茶有很好的安神效果,可以缓解抑郁情绪,调理脾胃和理气的功效。长期喝可以提高免疫力,同时也有很好的抗衰老的效果。女生经常饮用茉莉花茶,可以起到美容养颜的作用,促进肠胃的蠕动,有很好的促排便功效。 茉莉花茶对于调理内分泌有很好的效果,在月经来临之前饮用,可以缓解经前不适,同时减缓痛经的程度。清香的味道也可以缓解经前的烦躁情绪,让女性朋友可以安然的度过整个经期。茉莉花的香气可以提神醒脑,达到舒缓情绪的效果。因为肝气不舒导致的面色暗黄,饮用茉莉花茶让皮肤更加白亮。 冲泡花茶不宜用太高的温度,否则会影响花茶的香气,破坏茉莉花茶的营养成分。80度左右的水温最为合适,很好的激发香气,使得营养成分缓慢释放。每次冲泡最多不要超过5分钟,可反复冲泡直至没有香气为止。好的茉莉花茶香气浓郁但不刺鼻,香气非常持久没有一点的杂味。购买前尽可能品尝一杯,观察茶汤的颜色,清亮而不浑浊。口感非常柔和,不会有强烈的苦涩味道,没有任何异味的茶叶,就是品质很好的茉莉花茶。 如果茶汤的颜色不是明亮的淡黄色,而是有点偏暗红色。代表茶叶的存放的时间太长,或者是烘干的不够及时彻底,这样的花茶苦涩的味道会很重,花香反而淡了很多。茉莉花茶是由绿茶进行再次加工而成,所以含水量比较高。存放的时候要注意防潮,放在阴凉干燥没有异味的环境下保存最佳。
茉莉花茶的茶叶是什么植物的叶子
茉莉花茶就是普通的茶叶,但经过了茉莉花窨制。茉莉花茶的相关介绍如下: 1、茉莉花茶的简介:茉莉花茶,又称茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。 2、茉莉花茶的来源:在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。 3、茉莉花茶的疗效:香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
茉莉花茶的功效
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,下面是我为大家整理的茉莉花茶的功效及饮用禁忌,欢迎参考~ 茉莉花茶的制作工艺 茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提,五窨一提,七窨一提之说”。今天茶哥就跟大家介绍下茉莉花茶的制作工艺以及功效。 茉莉花茶的窨制原理 窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的.茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水份,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味有淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。 茉莉花茶的功效—减肥 茉莉花茶的功效之一,具有减肥的作用。茶叶所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分,在通过综合作用下,具有预防和抑制肥胖的功效哦。 在国外的朋友们非常喜欢我国的乌龙茶,这是因为乌龙茶对分解我们人体的脂肪有较强作用,可以帮助我们溶解体内的油腻,帮助消化,有减肥作用。因此我建议还在为减肥而苦恼的朋友们,长期坚持喝一些茉莉花茶,减肥效果是非常明显的哦。 茉莉花茶的功效—预防蛀牙 喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,这样不但能够除口臭,对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据相关报道,茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效,不管是喝还是用茶来漱口、刷牙或者是用含茶的牙膏均可以预防蛀牙,但是以茶汤刷牙是最好的。我们每天吃的食物比较杂乱,因此我们在食用之后一定记得漱口了,这样才能够使我们口腔更加健康了。养成饭前洗手,饭后漱口的良好生活习惯。 茉莉花茶的功效—防心血管疾病 喝茉莉花茶对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用了。医学家通过临床相关实验证实,一个月中每日喝三碗茶的人,他们的血脂下降效果非常的明显,胆固醇也有所减低了, 对八十多名的高血压患者进行临床试验,结果有30多名的患者经用绿茶进行五天治疗之后,有的血压明显下降,有的恢复到正常的血压。从实验我们可以看出茉莉花茶的功效还是非常大的。因此我建议血压偏高的朋友可以经常喝一些茉莉花茶来降低血压了。
茉莉花茶属于红茶还是绿茶
茉莉花茶不属于红茶也不属于绿茶,它属于花茶一类。茉莉花茶是一种加工茶,只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶,所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。还有用红茶茶坯及乌龙茶茶坯为原料来与茉莉鲜花加工混合制作而成的,但是其依然是属于茉莉花茶一类。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,传统的茉莉花茶都是以普通绿茶为茶坯,但是现在出了一些创新花茶,以素有绿茶皇后之称的龙井茶为茶坯,龙井和广西横县茉莉鲜花拼合窨制而成,茉莉龙井打破了茉莉花茶无高端茶的概念,是茉莉花茶中难得一见的花茶珍品。如何挑选茉莉花茶:优质的茉莉花茶,选用的茶底茶芽多、嫩度好,条索细紧壮结、色泽光亮、净度好,并且不能含有杂物、杂物。而品质略差的茉莉花茶,干茶条索粗松扭曲、色泽黄暗,这样的茶甚至可能是陈茶。优质的茉莉花茶要同时具有鲜、浓、纯的香气,香气要浓郁但不能刺鼻,并且没有其他异味。反之,香味、浓度差、陈味重、有异味便不是好茶。尤其需要注意的是,用香精提味的花茶,味道会较刺鼻,并且一泡之后香气就消失殆尽了。优质的茉莉花茶茶汤清澈明净、色泽黄绿,入口醇和,花香浓郁,滋味鲜爽。如果茶汤看起来暗黄浑浊,香气不足,入口苦涩,滋味浅薄,可以判定为劣质花茶,不建议购买。
茉莉花茶是什么茶,属于红茶还是绿茶
茉莉花茶是花茶《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。 1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 2.化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。 3.护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。 4.养肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。 5.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 6.明目:可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血,视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。 7.养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。 8.抑癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。 9.抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。茉莉花茶的注意事项 适用人群: 1、上班族,电脑族,电视迷,网店掌柜,中年发福人群。 2、营养过剩,因应酬经常食用油腻食品的人群。 3、重视体型,希望维持身形轻盈的女性。 4、运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和主妇。 禁忌人群 1、便秘的人:因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。 2、神经衰弱或失眠症:由于茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用,因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶,更不要喝浓茶。 3、缺铁性贫血:因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜喝茶,忌喝浓茶。 4、缺钙或骨折:因为茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
“茉莉花茶”和“茉莉毛尖”有什么区别
茉莉毛尖是茉莉花茶里的一种,茉莉花茶还有茉莉香螺、茉莉银针,茉莉白龙珠等等,具体茉莉花茶种类知识可到茶人码头了解
茉莉花茶的功效与作用及泡法
茉莉花茶的功效与作用及泡法 喝茶是一个很好的养生方法,茉莉花茶也一种很好的养生茶饮,泡一杯茉莉花茶,茶香四溢,味道清新,深受大家的喜欢,那么茉莉花茶的功效与作用有哪些呢?下面由我为大家介绍茉莉花茶的功效与作用及泡法,希望能帮到你。 茉莉花茶的功效与作用 1、清热、解毒 茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火,补益缓和,清热泻火解表等功效。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。 2、安定情绪 茉莉花茶还有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。 3、提神 多喝茉莉花茶解春困,春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品. 4、去油腻、去口气 茉莉花含有的香气化合物质就有20多种,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。 5、滋润肌肤、养颜美容 喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助,最重要的,它还有滋润肌肤、养颜美容、排毒养颜、6、面色暗哑无华的功效 如果你常常感到四肢发凉,说明你的末梢循环不佳,新陈代谢较缓,适合饮用性温的茉莉花茶,可以改善体内的血液循环,温暖身体,让肤色红润。 7、疏肝郁 很多白领午休时都是伏案而睡,睡醒的`时候往往感觉两肋有些微微酸胀,甚至会有肝郁的感觉。中医养生专家介绍说,这主要是因为伏案而睡的睡姿造成的。当人肝郁气滞时,精神自然不会好到哪儿去。这个时候不妨来杯茉莉花茶,不但能理气开郁,还能定心安神,有利于帮助肠胃吸收消化,缓解胃痛、鼻塞不通、腹泻、便秘等症状。 8、防病 茉莉花茶能够预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。舒筋活血、振脾健胃,可改善昏睡以及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。 茉莉花茶的泡法 茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。 其饮法如下: 特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。 泡饮茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。 茉莉花茶的泡饮方法,以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。 具体泡饮程序如下: (1)杯具:一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。 (2)烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。 (3)置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。 (4)冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。 (5)闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。 (6)品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。 (7)欣赏:特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。 ;
茉莉花茶的茶语是什么?
茉莉花茶的传说】: 传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他...
茉莉花茶有几种
1、广西 茉莉花 茶:产自广西横县,花茶品质优良。2、龙团珠茉莉花茶:茉莉花茶圆润紧实,香气浓郁。3、政和银针茉莉花茶:外形芽条肥壮,被绒毛覆盖,形似银针。4、苏州茉莉花茶:产自江苏省苏州茶厂。5、金华茉莉:产自浙江省金华市。 茉莉花茶有哪几个种类 1、广西花茶 广西花茶主要产自广西横县,横县属于中国最大的茉莉花生产基地,被国家农业局、以及中国花卉协会命名为中国茉莉之乡,鲜花品质优良,花茶的品质也极佳。 2、龙团珠 龙团珠茉莉花茶产自于福建福州,属于中档茉莉花茶,因为形状像圆珠而得名,制作时经过了两次窨花,一次提花,花茶圆润紧实,香气浓郁,汤色黄亮,滋味醇厚。 3、政和银针 政和银针茉莉花茶产自福建政和茶厂,茶叶的外形芽条肥壮,被绒毛覆盖,形似银针,色泽油润,冲泡之后花香芬芳浓郁,滋味鲜浓醇爽。 4、苏州花茶 苏州茉莉花茶产自江苏省苏州茶厂,选用苏、浙、皖三个省份中吸香性能好的烘青绿茶作为茶坯,再为其配制香型清新、颗粒饱满、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。 5、金华茉莉 金华茉莉又叫金华花茶,产自浙江省金华市,制作时选用上等的绿茶作为茶胚,通过抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个环节烘制而成。
茉莉花茶叶的功效与作用
茉莉花茶叶有着清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解毒、降血压、强心、防止辐射的作用,可以使人延年益寿,保护身心的健康,所以说是不错的一个茶品。茉莉花茶叶有着清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解毒、降血压、强心、防止辐射的作用,可以使人延年益寿,保护身心的健康,所以说是不错的一个茶品。茉莉花茶叶特点茉莉花茶叶是由茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶,属于花茶,原产地是在福建福州,有一股十分浓郁的茉莉花清香,冲泡后的颜色为黄绿色。茉莉花茶叶的功效与作用1、茉莉花茶有着行气止痛、温中和胃、消肿解毒、美肤养颜的功效,可以用来治疗胸脘闷胀、头晕、头痛、目赤肿痛等症状。2、茉莉花茶叶有着疏肝解郁、行气开郁的功效,可以用来缓解聒噪、郁郁寡欢、爱叹气等症状,茉莉花茶有着清热、安神、镇静的作用。茉莉花茶叶禁忌1、缺铁性贫血者不可以饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶含有大量的鞣酸,会让食物中所含有的铁变成不被人体所吸收的沉淀物,可能会加重贫血的症状。2、不可以在睡前饮用茉莉花茶,否则可能会影响到睡眠的质量,因为茉莉花茶有着提神醒脑的功效,如果睡前饮用的话吗,可能会影响到休息。
茉莉花茶功效与作用及禁忌
茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料,你知道茉莉花茶的功效作用和禁忌吗?我在此整理了茉莉花茶的功效作用和禁忌,供大家参阅,希望大家在阅读过程中有所收获! 茉莉花茶功效作用 茉莉花茶,是用绿茶与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶,在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口。 茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。 茉莉花茶有疏肝明目、润肤养颜。有排毒养颜的功效!从中医药用认识角度来说,它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特别是茉莉花茶,除了茶本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。 1、长阳气 茉莉花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。夏季天气炎热,人容易犯困,倘若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑、清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。 2、减肥 在茉莉花茶中含有打两份的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸等成分,这些成分在人体综合的作用下,能够有效的起到预防和抑制肥胖的功效。在国外很多人都将茉莉花茶称之为减肥茶,同时还有研究发现,茉莉花茶对分解脂肪的作用非常强,可帮助人体有效的起到解除油腻,帮助消化以及的减肥作用。在一项实验中发现,经常喝茉莉花茶的人其体形要远远比不喝茉莉花茶的人苗条,并且体味也清新好闻。这就是茉莉花的魅力所在,并且经过研究发现,经常饮用茉莉花茶还具有很好的降低人体三酸甘油脂和胆固醇的功效。 3、松弛神经 茉莉花茶还有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。 4、预防蛀牙 经过研究发现,每天经常用茉莉花漱口或者是刷牙,不仅仅能够有效的起到清除口臭的作用,同时还能够很好的防治龋齿。茶水之所以具有预防龋齿的功效,是因为在茉莉花茶中含有大量的氟,这种物质与牙齿的钙质有很大的亲和力,在作用下能够变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。这种物质就像是给我们的牙齿加上一个保护层,从而有效的提高了牙齿的防酸杭龋能力,因此喝茉莉花茶防龋是牙齿保健的途径之一。 5、治疗肠道疾病 现代医学也研究证实,茉莉花茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀,是肠道疾病的良药。有研究数据表明,茶叶具有很好的治疗肠道疾病的功效,这是由于在茶叶中含有多酚物质的原因。茶叶中所含有的多酚能够让蛋白质凝固沉淀,同时它还能与单细胞的细菌结合,从而凝固蛋自质并且将细菌杀死。像对肠道危害比较严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,只需要放在浓茶汤中浸泡几分钟,大部分都会失去活动能力。 茉莉花茶禁忌 茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料,有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃不好的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。 茉莉花茶的好处和坏处 神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。 体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶,因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。 一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶,一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。
茉莉花茶叶怎么做
步骤如下: 1、首先准备一颗能开花的茉莉花,庭院中栽种或者盆栽都可以。 2、待白色花苞开启并饱满时,用花剪把它剪下来。剪时要带着嫩枝一起剪下,这样可以促进新枝生长得更加茂盛。 3、将收集好的茉莉花花苞和购买好的茶叶混合放在一起,比例大约为一两茶叶放10到20朵,这一过程中不需要盖上茶叶盒的盖子,混合均匀放置一日夜。 4、味道沁入后将茉莉花瓣分拣出来,也可以将茉莉花瓣晒干放置在混合在茶叶中不再取出。 5、将制作好的茉莉花茶叶放在火上烘热去潮,
茉莉花茶属于茶的哪个种类?
茉莉花茶属于花茶
喝茉莉花茶方法泡茉莉花茶需七个步骤
1、备具。一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗,如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。2、烫盏。就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。3、置茶。用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。4、冲泡。冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。5、闻香。茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。6、品饮。经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。7、欣赏。特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。
茉莉花茶怎么泡?
1、冲泡茉莉茶叶要用玻璃杯或者是有盖的瓷碗,水温保持在80至90摄氏度为宜,先要用沸水高冲茶具,把茶具清洁干净。2、然后再按个人口味放入适量的茉莉茶叶,头泡应低注,二泡采用中斟,三泡采用高冲,冲后立即盖上盖子,以保留茉莉茶香。
茉莉花茶属于什么茶,茉莉花茶的功效与作用
茉莉花茶属于花茶,是用特殊技术制作而成的茶叶,在绿茶的基础上加工而成。茉莉花茶有松弛神经的效果,有助于保持稳定的情绪,具有一定的解毒效果,有减肥、预防蛀牙、肠道疾病等作用,还具有排毒养颜、除腹泻、祛燥湿、降火等效果。茉莉花制作成茉莉花鸡片具有补虚强体的效果,茉莉花糖饮具有疏肝理气、止痢解毒的效果。一、茉莉花茶属于什么茶茉莉花茶属于花茶。茉莉花茶是用特殊技术制作的茶或精制的绿茶坯料和茉莉花检修所制作的茶叶品种,在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工过程中内质发挥了一定的理化作用,各种茶叶的保健本质相同,各有特色,除了绿茶的一些功能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。二、茉莉花茶的功效与作用1、茉莉花茶有松弛神经的效果,对于有紧张感的人来茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。茉莉花具有清新的花香,用茉莉花茶漱口,既能去腻又能坚固牙齿,起到防止口臭的作用。2、茉莉花茶具有一定的解毒效果,还具有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用,有这些疾病的朋友可以根据医生的建议饮用,也可以和其他花茶一起饮用。例如,玫瑰和茉莉花具有提醒大脑、滋润肌肤、减肥纤维的效果,茉莉花绿茶具有中下气、清热利润的效果,加入蜂蜜可以合理疏肝。3、茉莉花茶具有排毒养颜的效果,同时具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,泡茉莉花茶,看干花在茶中再次开放,使人心情愉快,陶冶性情,品尝茉莉花的香味。4、茉莉花茶可以去除腹泻、祛燥湿、降火,补益缓和、清热泻火解表等功效。三、茉莉花茶的食疗作用1、茉莉花鸡片(1)材料:生鸡肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。(2)制作方法:去除鸡蛋的黄色,去除鸡肉的肌肉,洗净,切成薄片,放入冷水中浸泡,捞取用干布按压,加入盐和湿淀粉、鸡蛋清,混合均匀,搅拌鸡片,茉莉花选择去蒂,洗净,火烧开,锅离开火,把鸡片一个一个地放入锅中,然后点火。(3)效果:具有补虚强体的效果,适用于五脏虚损、虚火人食,特别适用于贫血、疲劳者,健康的人吃可以预防疾病。2、茉莉玫瑰粥(1)材料:茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。(2)做法:将茉莉、玫瑰、粳米分别去杂洗净,粳米放入盛有适量水的锅中,煮沸后加入茉莉、玫瑰、冰糖,改为文火煮粥。(3)效果:有疏肝解郁、健脾胃、理气止痛的效果。适用于肝气郁结引起的胸恐痛、慢性肝炎后遗恐吓间瘫痪、女性痛经等疾病。3、茉莉花糖饮(1)材料:茉莉花5克,白糖适量。(2)做法:将茉莉花、砂糖加水1500毫升,去渣饮用。(3)效果:此饮甘甜清香,具有疏肝理气、止痢解毒的效果,适用于胸痛、腹痛、肿瘤病。4、茉莉花银耳饮用(1)材料:银耳25克,茉莉花24朵。(2)做法:把银耳放在碗里用温水浸泡,洗干净,浸在凉水里,茉莉花蕾去蒂。洗净,锅里加入清水、精盐、味精烧开,取下浮沫,倒入汤碗中,撒上茉莉花。(3)效果:这汤味道醇厚,有疏肝解郁、滋阴降火的效果。适用于肝郁气滞、火灾伤肺引起的咳嗽、咯血、胸痛等疾病。5、茉莉金桔饮(1)材料:茉莉花5克,金桔饼10克,粳米100克。(2)制作方法:将茉莉花研制成细末,将橘子蛋糕切成丁状,将粳米洗净,加水煮成粥,将橙色蛋糕煮成两三沸,在粥中加入茉莉花末即可食用。(3)效果:这种饮料清香可口,具有疏肝理气、健脾胃、止痢的效果,适用于梅核气、腹胀腹痛、痢疾等疾病。
茉莉花茶哪种好
茉莉花茶哪种好 茉莉花茶哪种好,在生活中有很多人都喜欢喝花茶,特别是茉莉花茶,因为茉莉花茶比较清香,但是市面上的茉莉花茶有很多,这个时候人们该怎么选择呢,下面我和大家分享茉莉花茶哪种好,一起来看看吧。 茉莉花茶哪种好1 茉莉花茶六大品牌: 1、福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。 2、龙团珠茉莉花茶 龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。 3、政和茉莉银针 政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。 4、金华茉莉花茶 又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。 5、苏州茉莉花茶 产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的.烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。 6、四川花茶 —碧潭飘雪、茉莉大虾毫四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。北京缘福号茶庄利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。 茉莉花茶哪种好2 中国茉莉花茶品牌推荐 1、张一元 作为茶叶行业的百年老字号企业,张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。 2、吴裕泰 吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是:"香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡",被消费者亲切地称为"裕泰香"。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。 3、品品香 福建品品香创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用,因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑,尤其是黄褐斑,而且还有疏肝健脾胃的功效。
常见的茉莉花茶介绍
常见的茉莉花茶介绍 茉莉花茶是人们十分喜欢的一种花茶饮品,那么大家了解茉莉花茶吗?大家知道茉莉花茶的种类有哪些吗?下面是我为大家整理的常见的茉莉花茶介绍,欢迎参考~ 一、茉莉花茶的种类 所谓的茉莉花茶就是由茉莉花与绿茶加工而成,茉莉花茶有许多不同的种类,拥有品种繁多的子花茶。茉莉花茶共同的特点是:外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。 也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的,则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫。龙都香茗、雾都花茶就属这类产品,统称特种茉莉花茶。 茉莉花茶一般都是使用十分著名的茶叶加上代表性花色做茶坯,各具名茶外形特色(如扁片形,直条形,卷曲形),鲜花则采用品质上等的伏季茉莉,其代表性花色品种有。 (1)茉莉大白毫 茉莉大白毫也可以叫做茉莉大毫,是福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制,七窨一提而成。产品外形毫芽肥壮重实,紧直匀称,色泽嫩黄,满披银毫,内质香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄,叶底匀亮。 (2)天山银毫 福建宁德茶厂生产,是荣获商业部优质产品称号的`特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与三伏优质茉莉,按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐,白毫显露,色泽嫩绿,水色透明,香气鲜灵浓厚,叶底肥嫩柔软。 (3)茉莉苏萌毫 是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经六窨一提,精工窨制而成。以香气鲜灵,滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是,外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。 二、茉莉花茶的泡法 1、具 一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。 2、盏 就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。 3、茶 用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。 4、泡 冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。 5、香 茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称鼻品。 6、饮 经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫口品。所以民间对饮茉莉花茶有一口为喝,三口为品之说。 7、赏 特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。 注意事项:优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。 三、茉莉花茶的营养价值 茉莉花茶,有在中国的花茶里,可闻春天的气味之美誉。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。 茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性质和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。 四、茉莉花茶的功效与作用 茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。 1、行气开部 茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。 2、抗菌消炎 茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。 茉莉花茶是现代社会人们非常喜欢的一种花茶,喝茉莉花茶有许多的好处,茉莉花茶有许多的种类,我们在日常生活中可以选择自己喜欢的品种并多加饮用,但是茉莉花茶要有正确的泡法才可以。 ;
茉莉花茶
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,发源地是福建福州,它是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。茉莉花的食用方法:取茉莉花5枚,放入杯中,加入热水、黑枸杞、冰糖,盖上杯盖,焖泡5分钟,即可饮用。茉莉花茶的生长环境茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝,适宜在光照充足,气候适宜,平均气温在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的条件下生长。由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制,因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之间,日照短,多散射光,云雾缭绕,十分利于种茶树;盆地中心的冲积平原为沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,昼夜温差大使茉莉花品质好,在福州形成“山丘栽茶树,沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。
茉莉花茶是什么茶
茉莉花茶属于花茶。茉莉花茶的茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。茉莉花茶在清朝时被列为贡品,有150多年历史。建国以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。选购茉莉花茶的注意事项优质茉莉花茶,原料嫩度好,外形细紧壮结,锋苗显露,多毫,净度好,不能有杂物,且色泽嫩绿匀整。级别较低的茉莉花茶,色泽黄褐,匀整度和净度都不高,而且多带有茎、梗。夏秋茶比较枯绿欠油润,陈茶色泽灰暗。如果购买的茉莉花茶是礼盒装,看不到干茶,那就要仔细查看质量等级、产地等包装信息。
茉莉花茶哪个牌子好?
【茉莉花茶名品】 茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。 福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。 龙团珠茉莉花茶 龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。 政和茉莉银针 政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。 金华茉莉花茶 又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。 苏州茉莉花茶 产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好
桂林桂花茶是哪里的
桂林桂花茶为农产品地理标志产品。桂林桂花茶生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。长期饮用,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区,深受欢迎。所在地域:广西申请人:桂林市茶叶协会所在地域:2014年地域范围桂林桂花茶农产品地理标志保护范围东北面与湖南省交界,西南面与柳州地区相连,东南面与梧州市、贺州市相连,包括市辖秀峰、象山、七星、叠彩、雁山、临桂六城区和灵川、兴安、全州、阳朔、平乐、荔浦、龙胜、永福、恭城、资源、灌阳十一县。地理坐标为东经109°36′~111°29′、北纬24°15′~26°23′之间。用于采集桂林桂花茶制作原料的桂花树生长面积1.5万公顷、鲜桂花产量1万吨,茶树生长面积1.5万公顷、茶叶产量1.8万吨。
广西凉茶如:王老吉,雷公根,生地,熟地,菊花茶,罗汉果等,都各有什么样的功效?
1.西瓜皮凉茶 制作方法:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀 功效:有祛暑利尿解毒之功。 2.薄荷凉茶 制作方法:取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。 功效:提神醒脑。 3.香兰凉茶 制作方法:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。 功效:解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。 4.陈皮茶 制作方法:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。功效:常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 5.鲜藕凉茶 制作方法:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖; 功效:常饮能去火化淤。 6.橘子茶 制作方法:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病 功效:如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。 7.桑菊茶 制作方法:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成 功效:可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。 8.荷叶凉茶 制作方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用 功效:可防暑降温。 9.淡盐凉茶 制作方法:开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮 功效:能止渴解热除烦,治头晕恶心。 10.果汁红茶 制作方法:锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许 功效:既可去火,又很爽口。这是在网上早到的...我发现和你提的没一个符合..但是也希望能帮上你
雪莲花茶多少钱一斤
雪莲花茶多少钱一斤雪莲花在我们看来可能是一种比较珍贵的食材,所以在价格方面一定是非常昂贵的。事实上并不是这样,雪莲花现在在我们的日常生活当中还是可以经常吃到的,并且它的价格也并不是很贵。关于雪莲花茶多少钱一斤问题,我们可以通过一些网站搜索,或者直接去市场进行询问就可以得到清楚的答案。雪莲花茶多少钱一斤当然了,雪莲花茶的价格可能还会根据地域的原因以及商家的不同会有所差异,一般低一点的价格可能会在十几元钱一斤,所以对于一般人来说也是可以进行购买,并且食用的。要知道雪莲花茶对于人体的有利之处是非常多的,毕竟雪莲花本身就是一种食用价值以及药用价值非常之高的食物,所以在当我们在饮用雪莲花茶时,一定可以起到一种很好的对身体的调节作用。只要是对人们身体有好处的东西,人们自然是不会去吝啬的,所以说雪莲花茶多少钱一斤对于真正的想对身体有一定的调节作用的人们来说,并不是很在意的一个方面。毕竟花少部分的钱用在养生这样一个方面相较于以后花更多的钱用于生病吃药来说是再划算不过的。
茉莉花茶算红茶还是绿茶?
茉莉花茶不属于红茶也不属于绿茶,它属于花茶一类,茉莉花茶是一种加工茶,只是原料有涉及到了六大茶类之一。1.茉莉花茶不属于红茶和绿茶的原因:茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶,所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。还有用红茶茶坯及乌龙茶茶坯为原料来与茉莉鲜花加工混合制作而成的。但是其依然是属于茉莉花茶一类。2.茉莉花茶制法:将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,传统的茉莉花茶都是以普通绿茶为茶坯,但是现在出了一些创新花茶,以素有绿茶皇后之称的龙井茶为茶坯,龙井和广西横县茉莉鲜花拼合窨制而成,茉莉龙井打破了茉莉花茶无高端茶的概念,是茉莉花茶中难得一见的花茶珍品。3.茉莉花茶分类:茉莉花茶又根据组成成分不同分成很多类别,特种花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的七窨一提工艺制作而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有:茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。4.茉莉花茶功效:茉莉花茶,除了茶本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。拓展资料:茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。参考资料:百度百科—茉莉花茶
玫瑰花茶的制作工艺流程
玫瑰花茶的制作工艺流程 玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。下面,我为详细地为大家讲讲玫瑰花茶的制作工艺流程,快来了解吧! 玫瑰采摘 玫瑰花茶使用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香。 玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。 茶坯制作 绿茶茶坯的制作 鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温,避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。 红茶茶坯的制作 鲜叶先进行萎凋,萎凋时温度不可太高,环境温度30℃左右;时间不可太长,一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是:叶色暗绿、香气显露,含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。 黄茶茶坯的制作 黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹,放在箱或罐中进行闷黄,时间6~7小时,中间翻拌一次,使茶叶氧化程度一致,黄变均匀。 烘干 茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃,烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘,温度80℃,烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好,存放于铁罐中。 窨花 用玫瑰花进行窨制,以提高茶叶香气。 茶坯与鲜花处理 窨制前茶坯需进行复火,使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放,摘去花蒂、花蕊,经筛花后,以净花瓣付窨。 茶花拌和 窨制时,按一层茶叶一层花的方式堆放,配花量25%,10小时后通花一次,通花后续窨8小时,然后起花复火。 起花复火 将花渣从茶叶中分离出来,茶坯复火,复火后茶叶含水量为6.5%~7.0%。 提花 提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好,用量不宜过多,以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出,窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装,低温贮藏。 怎样选购玫瑰花茶 挑选参数一: 经过焙制的玫瑰花,花瓣俄缩着,色泽已不再鲜艳,那种淡淡的香里,也有了一种沧桑的味道。 挑选参数二 :买时注意闻一下有没有硫磺的味道,现在很多花茶不是天然晒干的,而是用硫磺熏干的。硫磺对身体有害的。 挑选参数三: 玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者,茶中不含杂质,无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻,香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,必是顶级的花茶了。 选参数四: 玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分,因此玫瑰花具有甜美的香气,用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶,散发出迷人的芳香,可提振身心、给人神清气爽的感觉,有“利肺脾、益肝胆”。 玫瑰花茶的冲泡方法 茶具 泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。 用水 泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都比较好。 洗茶 泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。 饮用 要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。 玫瑰花茶的品饮技巧 喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。 玫瑰花茶的主要功效 中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。 此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。 玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。 玫瑰花茶的`特殊禁忌 1.玫瑰花茶具有收敛的作用,便秘者不宜饮用。 玫瑰花茶有什么作用 美容养颜 日常饮用玫瑰花茶可养颜美容使您青春永驻。中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。 因此,面色黯淡或被色斑困扰的朋友在经期可每日取玫瑰花15克,代茶饮用。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉,可将其捣成糊状,睡前敷于面部,干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。 缓解抑郁 中医认为,玫瑰花的药性温和,能够理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁喝点玫瑰花可以起到调节作用。 在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。 调经止痛 玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的朋友,除了喝玫瑰花茶外,痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克,煎汤,浓缩成稀糊状,摊在四层纱布上,趁温热敷于脐部,胶布固定,每天换药一次。 因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。 治慢性胃炎及肝炎 玫瑰花茶性质温顺,健脾降火和血散淤等功效,能治腹中冷痛,胃浣积寒,顺行血气、安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液轮回,能活血化瘀,可缓和情绪。 调节内分泌 每次取3-5朵的玫瑰放到杯里,用热水冲泡着喝。每天喝,2个星期左右内分泌失调症就会有明显的改善,1-3个月左右可恢复正常。 这是城市中的白领族和爱美族们常用的,他们热衷于玫瑰,当然玫瑰也给他们带去了健康和美丽,且玫瑰花茶还非常适合于因内分泌紊乱而肥胖的女性,能够调气血。 促进血液循环 饮用玫瑰花茶能够活化停滞的血液循环,降低心脏充血现象,强化微血管。情绪低落时,可平衡并强化胃部。抗菌与轻泻的功能,能净化消化道,也能改善反胃、呕吐和便秘。 抗辐射 辐射是办公室的大敌,不可不防,每天对着电脑,受辐射影响,久而久之会对身体造成很大的伤害。而玫瑰花茶是强抗氧化剂,对电子辐射有防护作用。 治失眠 工作压力大,加上季节因素,很多上班族,尤其是女性特别出现急躁、焦虑、郁闷的情绪,造成情绪性失眠。 在这种情况下,对睡眠应该轻松对待,不要人为地去控制它,反而能自然而然地入睡。在注重心态调整的同时,可以饮用具有镇静功效的玫瑰花茶、能舒肝减压,缓解失眠症状。 去肝火 一般来说,烦躁易怒、失眠、口干、口苦、头晕、头痛、眼睛红赤、面色发红、小便黄、大便秘结等症状都是由于“肝火”引起的。经常饮用玫瑰花茶则能够有效的去掉肝火,对身体起到保养作用。 消除疲劳 中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。帮助人体消除疲劳。在身体疲劳的时候,可以取一些玫瑰花来按摩,同样有缓解之功用。 ;
珠兰花茶的制作工序
一、鲜花护理珠兰花要求清早采摘。采摘标准是花枝生长成熟,花粒饱满丰润,花色黄绿。采时花枝不宜采得过长,一般采下的花枝不超过一节半。鲜花进厂后,用手工将花枝将下, 剔去长枝和夹杂物,及时薄摊在竹匾上,使表面水迅速蒸发。睛朗干燥天气采花,应在花上覆盖湿布或适当喷水,防止鲜花凋萎、花粒脱落及花香散失。二、茶胚处理窖制珠兰花茶的茶坯,最好是烘青和高级名茶,炒青也可警制。根据茶坯含水量低,吸香能力强和珠兰花香的挥发与温度、茶坯含水量有关的道理,付害前茶坯必须复火,茶坯含水量要求4 一5 % ,待坯温冷却到32 一3 4 ℃ 时,即可付窖。由于珠兰花期较早,生产上很大一部份珠兰花茶是“陈坯新警” 。如当年茶坯含水量较高,保管不当,则清雅鲜爽的珠兰花香被陈味遮盖,有损珠兰花茶品质。为此,精制厂必须将留待第二年窖制珠兰花茶的茶坯充分干燥,严格控制茶坯的含水量,妥善贮藏保管,减轻茶坯陈化程度。并尽可能提前赶制新茶坯,用来付警。三、配花和窑制时间珠兰花茶的配花量各地不一, 视茶叶级别老嫩而异。高级原料配花量为12 斤左右, 也有达20 斤的; 中档原料配花量6 一10 斤; 下档原料4 一5 斤。窖次有单警、双窖、一警一提和二窘一提几种。一般都采用单客, 同样的下花量, 单窖次比双窖次成品品质好。因为多一次容需多一次复火, 花香就多一次损失, 并且珠兰花枝、花粒在反复干燥吸湿过程中变黑, 影响花香的鲜爽度。付窖时, 先将茶坯和鲜花拌和均匀, 根据付容原料数量的多寡, 分别采用箱窖、囤窖或小块堆窖。窖堆厚度以30 一40 厘米为宜。当窖堆坯温上升到40 ℃时, 进行通花散热, 待坯温下降到32 一35 ℃ 时, 收堆续害, 如下花量少, 坯温不高, 可以不进行通花。窖花时间通常是20 一30 小时。南昌茶厂多次对不同用花量和鲁制时间的比较试验结果表明: ( 配花量15 斤、20 斤, 窖制时间20 小时、30 小时、4 小时儿种处理) 不论下花量是15 斤还是20 斤, 警制时间均以20 小时为好, 成品香气鲜爽,滋味浓醇; 4 4 小时的花香沉闷, 品质差; 30 小时的介于两者之间, 品质接近20 小时。珠兰花的吐香是有时间性的, 最好的放香时间为花粒开放后的12 小时左右, 如在警时间过长, 不仅工效低, 而且茶堆由于长时处于温度高、湿度大的条件下, 极易产生水闷气和酵味, 珠兰花的花枝、花粒由金黄色转为褐色再变为黑色, 使产品失去了清香幽雅的独特风格。所以珠兰花茶窖制时间不宜过长, 以20一30 小时为宜。四、干燥和贮藏珠兰花的花枝细、花粒小, 不必起花, 可以随茶复火, 低温干燥。烘笼烘焙温度为65 一75 ℃ , 干燥机复火温度为90 一1 0 ℃ 。烘后茶叶含水量8 % 左右为宜。由于珠兰具花香持久的特性, 珠兰花茶虽贮藏时间较长, 其清香程度仍比其他花茶强。
茉莉花茶以绿茶为茶坯,为什么不用放冰箱
茉莉花茶属于再加工茶类。 它是依据茶叶吸附和香花吐香的原理,经两者拼和窖制而成。 准确表述应该是茉莉花茶是以绿茶为基础的再加工茶,因为是以干燥的绿茶坯和含苞待放的茉莉鲜花(选花要求似开未开时分采摘的茉莉花骨朵,开过或未开都不行)混合窖制而成的再加工茶。 希望能给您提供帮助!
怎样分别茉莉花茶是云南茶坯还是福建茶坯
广西横县,每天都搞茉莉花茶节。
玫瑰花茶制作工艺有茶坯与鲜花处理窖花饼和等有几道I序?
玫瑰花茶过了保质期后,就易发霉。 玫瑰花茶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果,这些霉菌能产生菌青霉酸、环氨酸等霉菌毒素,人长期喝了发霉变质的玫瑰花茶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变,还有可能致癌。 玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
花茶用什么茶具泡好
古人云:“茶滋于水,水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境,构成了品饮茶的大环境,如果再有好的茶具,那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。那泡花茶时用什么茶具好呢?花茶用什么茶具泡好? 花茶用什么茶具泡好? 泡花茶可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。花茶用什么茶具泡好? 花茶的冲泡步骤 温杯洁具: 其目的是为了增加碗的温度,提高茶香发挥的速度,再有可以再一次清洁杯具。在茶盘中经过开水烫洗之后,冒着热气的、明净如玉的茶杯。 赏茶: 赏茶也称为"目品"。"目品"是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的头一品,目的即观察检定花茶茶坯的质量,主要观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。在用人的眼睛观察了茶坯之后,还要干闻花茶的香气。 投茶: 用茶导把花茶从茶荷中拨进明净如玉的茶杯时,花干和茶叶飘然而下,恰似"落英缤纷"。 冲水: 冲泡花茶也讲究"高冲水"。冲泡特极茉莉时,要用90度摆布的开水。热水从壶中直泄而下,灌注杯中,杯中的花茶随水浪上下翻滚,恰似"春潮带雨晚来急"。花茶用什么茶具泡好? 闷茶: "冲泡花茶泡茶的步骤一般要用"三才杯",茶杯的盖代表"天",杯托代表"地",茶杯代表"人"。 敬茶: 敬茶时倒茶礼仪应双手捧杯,举杯齐眉,注目嘉宾并行点头礼,然后从右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给本身。 闻香: 闻香也称为"鼻品",这是三品花茶中的第二品。品花茶讲究"未尝甘露味,先闻圣妙香"。闻香时"三才杯"的天、地、人不可分离,应用左手端起杯托,右手用力小轻地将杯盖揭开一条缝,从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标:一闻香气的鲜灵度,二闻香气的浓郁度,三闻香气的纯度。细心地闻优质花茶的茶香,是一种精力享受,一定会感悟到在"天、地、人"之间,有一股新颖、浓郁、纯洁、清和的花香伴随着清悠高雅的花香,沁入心脾,使人陶醉。 品茶: "舌端甘苦入心底"。品茶是指三品花茶的最后一品:口品。在品茶时依然是天、地、人三才杯不分离,依然是用左手托杯,右手将杯盖的前沿下压,后沿翘起,然后从开缝中品茶,品茶时应小口喝入茶汤。 回味: 一杯茶中有人生百味,无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚,从一杯茶中人们都会有良好的感悟和联想,以是品茶重在回味。 谢茶: 一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜咕肠,四碗发轻汗;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不患上,唯觉两腋习习凉爽的风生
干玫瑰花茶的制作方法
玫瑰具备美白皮肤,去黄美白,紧致皮肤的功效,由于玫瑰里边含有的物质对人的皮肤是很好的。因而绝大多数追求美丽的女孩都喜爱用玫瑰来肌肤护理,玫瑰除开用于装饰设计和肌肤护理以外,还可以作为茶来喝,玫瑰茶有玫瑰花清爽的味儿,又有茶深厚的香味,那麼这类玫瑰茶应当如何制作呢?玫瑰花花茶的泡法一:粉色玫瑰茶原材料:粉色玫瑰5朵削皮大枣2枚做法:用8零摄氏度的小水泡制(温度过过高毁坏维他命C)食用:每天二杯注:仅用了1月,皮肤颜色就嫩白粉透。玫瑰花和大枣中的维他命C成分比青柠檬还高,而维他命C又为水溶维他命,它的作用自然非凡了。并且饭后食用还能去脂,一举两得。玫瑰花花茶的泡法二:白色玫瑰茶原材料:白蔹6克,玫瑰3朵,大枣5颗。作法:混和后用开水冲调15分钟就可以。使用方法:代茶饮用!作用:祛毒散瘀,清理皮肤,适用脸部有黑色斑,雀斑,痤疮,肉疙瘩的。玫瑰花花茶的泡法三:黄金白银玫瑰茶原材料:金银花茶1克,玫瑰3朵,麦门冬2克,山楂果2克,作法:混和后用开水冲调15分钟就可以。使用方法:代茶饮用!作用:行气开郁,滋阴清热。适用肝气郁结虚火旺盛,面色发黄,皮肤干者。玫瑰花花茶的泡法四:紫丹参杞玫瑰茶原材料:紫丹参3克,枸杞6粒,蓝莓干6粒,玫瑰2朵。作法:混和后用开水冲调10分钟就可以。使用方法:代茶饮用!作用:养血活血化瘀,滋阴安神助眠,适用心肌缺血,失眠记忆减退,面色无光明者。玫瑰花花茶的泡法五:干桂圆玫瑰茶原材料:干桂圆5克,枸杞5克,玫瑰2朵。作法:干桂圆取肉,与枸杞混和后用开水冲调10分钟,放进玫瑰就可以。使用方法:代茶饮用。作用:益气养血补阴,美容养颜护肤。调整内分泌失衡。玫瑰花花茶的泡法六:牛乳玫瑰茶原材料:玫瑰6朵,枸杞6粒,蓝莓干3克,牛乳100ml。作法:将玫瑰,枸杞,蓝莓干用开水冲调5分钟后,取茶汁,添加牛乳调均匀就可以。使用方法:代茶饮用。作用:养肝健胃消食,美容养颜护肤,提升皮肤的延展性!玫瑰花花茶的泡法七:玫瑰花乌梅干去脂茶原材料:玫瑰10朵,乌梅干3颗。作法:将玫瑰和乌梅干混和后用开水冲调8分钟就可以使用方法:代茶饮用。作用:推动胃口,促进消化,减少血人体脂肪,是理想化的减肥瘦身制成品。小小的提醒:此茶喝多恐有腹泻的并发症,胃肠不好的人请酌量食用。
茉莉龙井茶是茉莉花茶中的珍品吗?
如果想喝纯正的茉莉花茶,那就直接选用茉莉花中的优质茉莉花即可,茉莉龙井的话会增添一些绿茶的味道,不过这个要看个人喜好了,请参考!
茉莉花茶,是茉莉花和茶叶么
简单地说是这样的,“茉莉花茶”是一个笼统的叫法,包括毛尖、龙珠、绣球、毛峰、.......不下几百种。茉莉花茶源自中医药食同源和芳香疗法,利用茉莉鲜花芳香开窍作用,使人体更好地吸收茶叶中的有益物质,有解暑解毒、消炎抗病等作用。茉莉花茶不是简单的往绿茶里添加茉莉花,是用“窨制”方法,简单说有打底、摊铺、盖面、翻堆、合堆、分拣、出花、干燥、提香等工艺。具体说一,茶坯不同茉莉花茶是绿茶和茉莉鲜花拼合窨制的产品。这就得分两部分说:1;绿茶,最好的当然是明前的嫩芽制作的明前茶,比如特级洞庭东山碧螺春、一级野生狮峰龙井、竹叶青雀舌茶等都是清明节前采摘的嫩芽制作的,这些茶的市场价格都在每斤万元左右。清明节后的一芽一叶就低一档,再往后的叶子就更低,这时的绿茶就不叫碧螺春或龙井了,茶农都叫草青(炒青)。每斤的市价也逐步降低至三五十元。这些绿茶不上市销售,一直冷冻存放到6到9月份用来制作茉莉花茶,所以茉莉花茶价格差一部分来源于“茶坯”,用明前狮峰龙井窨制的花茶和用草青窨制的就不是差一个价格档次。2;茉莉花,茉莉花花期从6月一直到10月,6、7月的花档次最低;8、9月最好;10月次之。当然价格也不同。二,工艺不同。用不用玉兰打底,每斤茶坯用多少鲜花,窨制几遍,提香工艺,都影响最终产品质量和价格。
茉莉花茶制作过程
茉莉花茶是消费最广泛的茶,被人们称为健康茶。适当喝点茶,对防辐射、美肤都有效果。有大量的茶元素,可以加快热量燃烧。是减肥的最佳选择,但是人们怎么喝茉莉花茶呢?具体如下!一种茉莉花绿茶制作方法1.配料:绿茶;新鲜茉莉花2.制造步骤(1)在开口较大的罐子底部放一层茶叶。然后,在它们上面放一层新鲜的茉莉花。如果有必要,重复你的茉莉花。(2)在茉莉花和茶叶上放一个罐子或小砝码,然后盖紧罐子。(3)让花闻茶香至少24小时或长达数周。(4)准备茶叶时,将一汤匙茶匙倒入8至10盎司刚从火中取出的热过滤水中。(5)、冲泡五到七分钟,然后享用你的茉莉花茶。_茉莉花茶加工技术1.茶坯的制备在众多的茶叶中,烘焙绿茶吸收香气的能力最好,所以在制作茉莉花茶时,首选烘焙绿茶作为茶坯。2.花卉处理茉莉花品种繁多,各有利弊。经过无数次尝试,人们发现只有单瓣和重瓣的茉莉花最适合窨制,而且中午到下午采摘的茉莉花质量最好,而且必须是含苞待放的花蕾。鲜花采收、运输、进厂后,要防压损、防热,才能在窨制过程中完成香气释放。3、闻香拌花是指根据茉莉花茶各品种、各等级的外观和质量标准进行配花,并与茶坯充分混合。4.让我们站着闻闻花香。创造一个适合茉莉花正常香味释放的环境。随着次数的增加,静置时间可以逐渐减少。虽然是静止的,但整个过程必须保证一定的温度、湿度、含氧量和茶堆的厚度。制茶师需要时时守在茶堆旁,确保最佳的香气释放条件。更何况第一次是12-14个小时的摊放过程,很考验制茶人的体力。5.开花的花由于花卉的呼吸作用,当堆肥的温度上升到一定程度时,堆肥会产生发酵气味。要及时翻转电堆散热,保证电堆温度合适。而通过开窗、风扇灯保证外界空气流通的同时,将茶叶堆积起来,人工流出散热通道,但翻动时不能伤到花。如果花没有及时放透,会被热闷死,产生水闷味,直接影响成品茶香气的鲜浓。6.开花将花渣过筛,防止花渣发酵破坏茶叶品质。经过一夜的静置,花中的芳香物质大部分被茶叶吸收,原本水灵灵的茉莉花生命力有所下降;茶坯也吸收大量水分,需要及时筛出花渣,防止影响最终纯度。7.烘烤经过一夜的香气和水分的吸收,经过花筛选后的茶叶本身是湿润的,需要烘焙来保持干燥。这个环节对茉莉花茶的品质影响很大。烘焙过程一定要低温,而且干燥到什么程度,保持多少水分,多少香气含量??这些问题只能靠多年的制茶经验来判断。一旦火候掌握不好,会直接影响口感和接下来的窨制次数,导致鲜度不足。8、提花为了增加茶叶的香味,通常在烘焙后用少量的鲜花进行一次窨制。提花不再烘烤,摊凉后可以叠放均匀装箱。但是在这个过程中,茶叶很容易水分超标,所以需要有经验的师傅,否则之前的努力都白费了。_茉莉花茶的冲泡方法1.设备泡茶之前,所有泡茶用的器具都要摆放整齐。如茶盘、透明玻璃、小茶杯、茶匙、茶莲、茶样壶、水勺、水壶、茶巾、茶巾等。2.洗一杯茶纯净纯净是天地培育的灵性之物,泡茶用的器皿也必须纯净纯净。把干净的杯子再用开水烫一遍,这样茶杯就纯洁无瑕了。3.准备水尽可能选择干净的天然水。有条件的茶楼要配有滤水设施,家庭可以取泉水或购买瓶装泉水自用。将水放入容器中,煮沸至沸腾,冲入保温瓶备用。泡茶前,用一点开水杯子(温度低的时候这个很重要)。4.扔茶将茶叶(茶叶与水的比例为1克50毫升。)放入玻璃杯中。5.酿造双手在左手手指上取茶巾,右手提起水壶,左手用茶巾托住茶壶底部,向茶杯内注入约为总用水量1/4的开水,浸泡,约20~60s后继续冲泡。冲水时水壶有节奏地上下起伏。倒入热水后,茶叶在玻璃杯中漂浮上升,各种茶芽在玻璃杯中随波浪摇曳,像生命的绿灵在翩翩起舞,十分活泼有趣。6.上茶把双手泡好的茶依次给客人。这是一个主客和谐沟通的过程。作为一个喝茶的人,你应该怀着感激之情端起杯子,看它的颜色,闻它的香味,尝它的新鲜。第二和第三泡沫可以根据上述程序重新冲泡。7.清洁工具每次冲泡后,所用的茶具要放回原处,冲泡器具要清洗干净,称为净器。清洗后,盖上茶巾备用。茉莉花茶的种类1.白色茉莉花茶说到茉莉花茶,这个品种是不可或缺的。大白毫茉莉花茶位于福建省福州市,因为优越的地理位置,使得这里的茉莉花看起来更香。福建最高档的茉莉花茶是大白毫,这里的绿茶更醇厚,制作工艺也很繁琐。成品看起来更像是一件艺术品,香气非常浓郁可口,喝在嘴里美就在心里。2.龙珠珍珠茉莉花茶也是福建福州产的花茶。这种茶在外观上更为清秀明亮,发梢更像鱼的尾巴。闻起来有种独特的浓郁感,给人一种沉重而强烈的感觉。尤其是泡过之后,更加鲜美,味道纯正持久。茶叶淡黄明亮,饮后满嘴茶香。3.银针茉莉花茶银针茉莉花茶产于福建政和,这种茶非常适合北方人的胃口。顾名思义,外形和结构都很胖很可爱,毛茸茸的感觉更像是银针。看起来色泽有光泽,泡茶后色泽清澈晶莹,给人以视觉上的震撼。这种茶最大的特点就是香。即使泡了4次茶,还是觉得香。这种香味包含了茉莉花的香味和茶的香味。4.金华花茶浙江金华最有名的茶是茉莉花茶,也叫“金华花茶”。在制作过程中,首选色泽饱满的绿茶为原料。在茉莉的挑选上,更要注重顺滑、饱满、浓郁。在生产过程中,要特别注意香气的控制,通过三道工序来保持和增强香气。成品也不同于毛峰茶和青花茶,其中毛峰茶给人的美感更大。5.苏州茉莉花茶在苏州这座古典与现代都有所体现的城市,苏州茉莉花茶作为十大名茶之一,因其浓郁的历史气息而清香、绵软、可口。而且制作水平很高,需要十多道工序才能完成。
自作桂花茶怎么做 自制桂花茶的方法
1、准备茶坯。在自制一款桂花茶之前,大家首先就要根据自己喜欢的茶坯来准备,一般大不部分人都会选择使用绿茶茶坯来制作一款桂花茶,那么事先大家就可以准备15公斤的桂花,再额外加上50公斤的茶坯了,记住选择茶坯的时候不可太老,比较鲜嫩就可以了。 2、采摘桂花。在桂花盛开的季节,一大早,趁着桂花中还带着晨露的时候,大家就可以将这些桂花搜集起来了,记得采摘桂花的时候,要使用比较温柔的手法,轻轻采摘,避免破坏了桂花的鲜嫩度,有条件的话,大家可以采摘金桂制成桂花茶,其次也可以采用四季桂、银桂等。 3、铺洒窨制。采摘之后的桂花,放在通风干爽的地方充分晾干之后,可以适当的晒干,而后就可以开始将茶叶以及桂花,按照10:3的比例均匀铺洒,手法为一层茶叶,一层桂花,然后将均匀铺洒完的桂花茶,放在室内温度高于20度的环境中窨制。 4、散热拣剔。当茶堆的温度超过40度左右,就要先将茶堆铺开让温度降下来之后,再均匀翻转一下,加快散热的速度,经过多次这样的手法操作之后,等到茶叶已经变得光滑紧致之后,就可以从中将花渣拣剔出来,剩下的桂花茶,就可以加入80-85度左右的开水进行冲泡了。
一口可知春来到!把茉莉花茶说个仔细
一口可知春来到:把茉莉花茶说个仔细我们先从好花茶的窨制开头。第一步,当然是选花,越高档的花茶,花朵的原料选择越严格。花朵要大、饱满,最重要的是新鲜。接下来就是窨花拼和,即是将这些可爱的茉莉花和茶叶混合在一起,让鲜花吐放的香气直接被茶叶吸收,不是说把花朵撒到茶上就完事,这绝对是个技术活儿。需掌握配花比例,鲜花的开放度要香气鲜浓才可付窖,茶坯的温度要低于4℃茶叶香气才能鲜灵,茶坯水分控制在4.5%左右有利吸收花香,厚度和时间视情况而掌握。再接着就是通花散热。因为温度升高,时间久了,花会有发酵的味道,所以一段时间以后,堆温上升到一定高度,就要散开了透气。等堆温下降到室温以下,再收堆续簪。有个细节还是要和大家普及一下。通花中烘干热风的湿度和茶叶水分的含量要控制好,焙后的茶叶必须充分摊凉,但要避免强风吹,以免香气散失从而降低花茶品质。最后!出花。出花要根据各种香花的吐香习性、气温高低来。大致也就是散开茶堆后,手工或者用机器分筛出花瓣和茶叶。筛出的茶叶呢,起花后的湿茶叫湿胚,要及时摊晾,薄摊散热,复火干燥,筛出的花朵称花渣,也是要及时摊晾的,然后用来备作后续步骤里的压窨。复窨一次,称二窨花茶或双窨花茶。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的优质花,鲜花的开放度略大些。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提甚至更多的。上面讲了茉莉花茶最基本的窨制工艺。当然,不同产地的工艺,都会因茶叶和花朵的不同,有细微的差异,品质特色也会有不同侧重。下面把茉莉花茶最著名的几个产地罗列出来。大家可以根据这个,直接挑出自己的最爱。广西横县茉莉花茶广西横县属亚热带季风气候,雨量充沛,日照充足,土壤有机质含量高,十分适宜茉莉花生长。所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。这个产地的茉莉花茶,香味尤为浓郁芬芳。苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶的生产历史悠久,据说始于南宋。其干茶条索紧细匀整,白毫显露,色泽油润,茶汤清澈透明,香气鲜美醇厚,叶底幼嫩。与其他茉莉花茶的窖制相似,苏州茉莉花茶窨制也是茶与茉莉花的混合,在一定条件下进行水热作用,一吐一吸,两者结合,既有物理变化又有化学反应。福州茉莉花茶福州茉莉花茶主产于福建省福州市,选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。其外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽可口,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。福建茉莉花茶采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。其窨制工艺也十分精良。四川花茶四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪和茉莉大虾毫。四川花茶让人联想到成都经典民俗文化元素——“啖三花”。“三花”就是成都人最喜欢的茉莉花茶,盖碗一掀,茶香与花香融为一体、茶汤中漂浮着洁白茉莉花,给人浓浓的蓉城味道。
茉莉花茶是用什么做的
茉莉花茶有什么功效和作用呢,茉莉花是咱们中国常饮用的,一种名茶,属于一种花茶,茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、坚固牙齿、降压强心等等,一系列的作用,它还能够防龋齿,防辐射,有抗癌抗衰老的作用。
茉莉花茶分哪几种
茉莉花茶的具体种类如下:一、特种茉莉花茶特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的七窨一提工艺制作而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等,这些也是主流的茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。二、工艺型茉莉花茶这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值。这种产品主要有:花开富贵,千日红等。三、级型茉莉花茶这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成。它的外形经常是条状的,一般分为:春毫,香毫等。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。四、碎茶、片末型茉莉花茶此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。价格也相对低廉很多。以上便是关于茉莉花茶的种类介绍,由于茉莉花茶种类众多,因而衍生而出的茉莉花茶品牌也比较繁多,茉莉花茶价格也就差异比较大。一般而言,我们对于茉莉花茶的传统认知是以特种茉莉花茶为主,对于茉莉白毫、茉莉银针、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等产品的市场认知度会比较高些。
柳花茶功效与作用
本篇文章给大家谈谈柳花茶功效与作用,以及柳花茶功效与作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、_叶桃花功效与用途2、花茶的功效3、自制茶饮料(花茶-水果茶)4、花茶有哪些种类5、夏天喝哪些花茶比较好?当然味道也要好的6、青钱柳茶煮着好还是冲水喝?_叶桃花功效与用途小叶柳可以祛风除湿,清血化瘀。主治风湿骨痛,劳伤。外用治蛇头疔。桃花茶可以美容养颜,顺气消食,是一款浪漫的春天花茶。花茶的功效花茶以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及可食用、能散发香味的鲜花为原料精制而成。较有代表性的花茶有针王花茶、绣球、...花茶集茶味与花香于一体,茶汤入口绵软。留香持久,令人心旷神怡。可以食用的花茶主要有:茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶,菊花茶,腊梅花茶,野菊花茶,罗汉花茶,等等--花茶的各种功效美容花茶1,玫瑰花:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王2:康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱3:红乃梅:消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。4:紫罗兰:清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。5:芍药花:养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。6:勿忘我:美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。7:杜鹃花:润肤养颜(主治:月经不调等妇科病)8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕9:玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)10:桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用)特殊功效花茶1,玫瑰茄:排毒养颜,开胃健脾,软化血管2:白雪茶:消除体内垃圾,排除毒素(高血压,高血脂,肥胖者的首选佳品)3:红雪茶:降血压血脂4:雪里开花:滋润壮肾5:胖大海:咽喉肿痛,扁桃体炎,鼻炎都有其独特的功效6,野生苦丁:口感甘甜,清热解毒,明目肝胆,降血脂血压,是中老年人和男士最喜爱的茶清香解渴,解暑(消炎解毒),清凉润肺,润咽喉的花茶1,玉蝴蝶:清肺热利咽喉2,金莲花:消炎止咳,调理肠胃,帮助消化3,百合花:去火安神,清凉润肺上三种搭配,效果更佳4,玉兰:养颜美白,改善睡眠5,野菊花:避暑消热,清心明目上两种搭配,效果更佳6,人参花:清香解渴,清凉降火,补血补气,健康脑提神7,绞股兰:是滋补安神,保护肝脏的(是中老年人和男士最喜爱的茶)8,竹叶青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首选)9,金银花:清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎)10,金盏菊:养肝明目,养颜美容,解毒消炎(头晕,胃寒痛等)11,君白菊:清热解毒,保肝明目(解暑,抗疲劳,软化血管)12,金黄菊:清热解暑,消肿明目(有效排出毒素,消除体内垃圾)13,茉莉花:疏肝和胃,理气解郁(月经不调,痢疾,肿毒等)柠檬-有效分解脂肪,泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助花茶(Scentedtea)又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产地:产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。茉莉则去蒂衡值,号为打爪”清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。1949年后,我国花茶生产有较大的发展,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。加工工艺:加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分,有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯,因其组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度,有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1~6级和片茶。品质特点:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。理化指标:含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。花茶宜于清饮,不加奶、糖,以保持天然香味。用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶,用以独啜,待客则用较大茶壶,冲以沸以,三五分钟后饮用,可续泡一二次。大包装用胶合板箱、纸箱或麻袋,内衬铝箔或塑料袋。小包装有铁听、纸盒、瓷罐等。花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。"我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京、天津等地,亦从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。花茶的配方:花草茶自然的健康饮品久居喧嚣的都市,任何人都会对悠闲的乡村氛围充满渴望,而花草茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。红色的玫瑰,黄色的金盏,紫色的熏衣草,褐色的迷迭香,绿色的薄荷叶洒落在一盏晶莹剔透的玻璃壶中,淡淡的清香,自然的口感,美丽的色泽,让你立即沉浸在芬芳的田野气息之中,一整天都有快乐的好心情。其实,花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。玫瑰??气味芬芳,带给人愉悦的感受,可调理忧郁的情绪,增加活力。另外,玫瑰花萼中含有种类丰富的维他命,特别是维他命C含量极高,对肝与胃有调理作用。茉莉??喝茉莉花茶可以安定情绪,并且具有解除忧郁、振奋精神的功效。迷迭香可以消毒、驱虫,可以调味,也可以增强脑部功能、刺激神经系统、改善胃胀气。熏衣草舒缓紧张情绪、镇定心神,睡前饮用,有助睡眠。百里香不但可以当做香料,而且有防腐杀菌的功能,还可以治疗呼吸系统的疾病。喉咙发炎或咳嗽时,不妨以热热的百里香作为饮料。金盏花橘色或黄色的金盏花是非常艳丽的药草,用途十分广泛。可做染料,可治皮肤病,可杀菌,可助消化。薄荷绿薄荷口感清凉,有提神醒脑的作用;胡椒薄荷则可助消化,减轻胀气。鼠尾草是女性的好伴侣,尤其对更年期症候群,可以调理身心,找回愉悦心情。当碰上口腔喉咙痛时,可以将鼠尾草茶冲泡得浓一些,制成漱口水来漱口。蒲公英叶片中含有丰富的钾,可以调节身体中的水分,利于改善水肿、排除结石。小贴士1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。简单花茶配方玫瑰薄荷茶材料:玫瑰4克薄荷4克菊花4克调味料:冰糖或蜂蜜适量做法:1.将所有材料放入杯中以沸水冲泡。2.放入适量冰糖,5分钟后即可饮用。功效:有效去除身体热气,改善与缓解头痛症状。迷迭香茶材料:迷迭香1茶匙调味料:冰糖或蜂蜜适量做法:1.将迷迭香取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟即可饮用。2.加入适量冰糖调匀即可饮用。功效有效地帮助提神醒脑、增强记忆。决明子枸杞茶材料:枸杞12克决明子10克绿茶8克做法1.将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。2.冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。功效具有降低血脂、滋补肾脏的作用。(1)清肝明目:贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片;2)利咽喉:胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片;3)美容茶:玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵;4)咳嗽:罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片;5)护肤美颜:熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克;6)高血压;绞股兰8克、三七花6朵、灵芝片4片;7)祛斑:红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克;8)清凉解毒:金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条;9)清热下火:莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片;10)特香美容茶:桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克;11)减肥茶:苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒;12)失眠:月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克;13)感冒茶:洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶;14)活血调经:青山绿水、红花、月见草;15)去痘痘茶:月见草、茉莉花、红巧梅。以下的配方,有些是朋友辗转告知,有些是心血来潮自行调配,不过都由我们亲自试过,有口皆碑,特此提供花草同好。悠闲下午茶,聊天润喉又放松:花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过!玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片玫瑰的香气彩缤纷复方花草茶听得懂花语的爱茶人,已经不满足于单品花草茶的单一的味道了,他们追求的是“百花齐放”——将花草茶混合,变化出其他饮用方式,让茶的滋味更丰富。将不同的干燥花草茶混合,以增强功效为目的,以丰富味道为宗旨,而拼配出来的这种茶被称为“复方花草茶”。学学前辈的经验,从今天开始,每天一杯花草茶。电眼美目茶配方:玫瑰果、洋甘菊等功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛回复明亮!美白么么茶配方:玫瑰花、芙蓉花等功效:汇集了众多花果的精华,能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。玫瑰梦幻配方:玫瑰花、_莉花、等功效:能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张的情绪。白雪公主配方:玫瑰果红巧梅等功效:缓和情绪,养颜美容,调血气,和胃养肝,美白去斑千娇百媚配方:茉莉花、粉红玫瑰花等功效:消脂瘦身,减肥效果显著纤体清道夫配方:玫瑰果、百里香等功效:能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。体内spa配方:桂花、菩提子花等功效:能净化肠胃、清除体内毒素,改善便秘的情况,从而减肥瘦身。减压花草茶配方:紫罗兰、金盏花等功效:冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。晴朗早晨配方:薄荷、金盏花等功效:清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用。入睡茶配方:柑橙花苞、茉莉等功效:晚间饮用,轻松睡眠就有了保证一夜安眠茶配方:菩提子花、熏衣草等功效:安定情绪,平静神经,于睡前饮用,令您身心都得以放松,更容易入睡!舒压花草茶配方:薄荷、甜菊叶等功效:舒缓精神压力,适合上班族饮用,更可减轻感冒时头痛、喉咙痛等不适。养肺花草茶配方:紫罗兰、桂花等功效:止咳润肺养肠花草茶配方:洋甘菊、薄荷等功效:增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果,治疗便秘养肝花草茶配方:柠檬草、迷迭香等功效:加强肝脏代谢、解毒养肾花草茶配方:迷迭香、蒲公英等功效:具利尿效果,并能强化肾脏的运作轻松窈窕茶配方:马鞭草、柠檬草等功效:针对容易肥胖的下半身,有苗条瘦身的作用。促进血液循环,帮助肠道净化。日安阳光茶配方:金盏花、马鞭草等功效:金盏花的花型如小太阳般召唤你起床,而黄色的茶汤有如亮橙橙的阳光般温暖,马鞭草帮你提神一扫睡意,蔷薇果给你一天所需要的维生素C。C多美丽茶配方:玫瑰花,芙蓉花等功效:提供丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力和免疫系统,美容补血效果显著。白领丽人茶配方:芙蓉花、玫瑰花等养颜美白,滋润肌肤,集合众多花朵的精华,改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。智慧美人茶迷迭香,鼠尾草等。功效:滋养脑部,增强记忆力,防老、明目,补充维生素C.心灵鸡汤茶配方:玫瑰花,薄荷等功效:能强化心脏及大脑功能,提神醒脑,增强活力,强化中枢神经并能促进血液循环。适合脑力劳动者饮用。美白战“痘”茶配方:玫瑰花苹果花美白肌肤,补血,消除青春痘。青春不老茶玫瑰花+洋甘菊为肌肤补水,增强肌肤弹力,促进肌肤新陈代谢,增强肌肤抵抗力和修复能力,适合需要防止肌肤老化,延缓衰老的人士。女人“挺”好茶迷迭香、粉红玫瑰等促进女性乳腺发育,适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用。持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量,肌肤也有明显改善,精神焕发。清肠便秘茶玫瑰花柠檬马鞭草等清肠胃,排毒,治疗便秘。补血养颜茶玫瑰柠檬马鞭草等补血养颜,增强体力,增强抵抗力。适合经常感到疲倦,缺乏体力,脸色苍白,抵抗力减弱的人士饮用。玫瑰轻盈茶配方:玫瑰花,迷迭香等。增强记忆力,红润气色,消除胀气,平坦小腹。适合需要纤腰细腹的爱美女士。顺经玫瑰茶玫瑰花,益母草等活血顺气,调养月经不顺,适合女士经期饮用。美白润肤茶洋甘菊,紫罗兰美白滋润肌肤,适合需要补水美白的肌肤。提神香茶迷迭香、薄荷叶等。帮助醒脑,提升不振倦怠的心情、身体。香蜂凉茶香蜂草,薄荷等可以健胃舒压,改善失眠,精神衰弱现象。适合压力大,睡眠质量不佳,精神不够集中的人士饮用。缤纷年华茶桂花,玫瑰花等可以补血,红润气血,调理经期,能消除烦人的小痘痘。清热解毒茶贡菊枸杞等清热降火,消暑解热。适合夏季饮用或常吃盒饭的人士饮用。美白淡斑茶牡丹花玫瑰花等美白去斑,适合面部黄气重,有色素沉着的人士。自制茶饮料(花茶-水果茶)您好,我认为这个就很好,您可以试试。感谢您的对我的提问。水果茶的做法1:原料:苹果、雪梨各半个,切丁,水煮开后,加入水果粒,大火煮五分钟,然后,盛入大水杯中(用透明的玻璃的很PP哦),然后,加入立顿红茶包浸泡出茶色茶味。加入去皮的柠檬几片(怕酸就少加点),最后取出茶包,待水温凉后加入蜂蜜(注意,一定是温水加蜂蜜哦),2:金桔茶:桔子干6个。柳橙1个红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙。柳橙榨汁备用,将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁,果酱蜂蜜连续煮。溶解在放入红茶包搅动均匀即可.功效:开胃润肺,生津止渴。茶杯:西式茶杯。壶具:可爱壶或其他。3:草莓茶:草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙,红茶一包。做法:草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀。功效:止热、止泻、止渴。4:玫瑰绿茶:材料——玫瑰、绿茶。制作方法:1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。2、加入热开水冲泡。美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。5:紫色甘菊茶:薰衣草、洋甘菊。制作方法:1、将两种材料各3茶匙放入茶壶。2、加入热开水冲泡。3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火,能净化体质。您还可以参考此网站花茶有哪些种类以下是几种常见的花茶:1.康乃馨(勿忘我):具有补肾提神,健胃开胃,调节血脂减肥等功效。本品适合和人参花,玫瑰花等一起冲泡。2.康仙花:滋阴补肾、强壮元气、调养气血、调节内分泌、润肤乌发之功效。3.苦丁茶:先苦后甘,对青春痘、痤疮等发热上火症状。花茶有哪些种类吗?苦丁茶就是其中一种,常喝有一定的治疗效果、适合长期饮用。4.苦瓜茶:去毒、降火、清热、解毒、降血压、降血脂、减肥、养颜美白肌肤等功效。5.灯笼花:纯天然灯笼花生于高山森林中,两年一次开花,具有减肥消斑、美容养颜,去火、平肝明目等功效。6.杜鹃花:味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿,治风湿等功效。佛手花:气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。扩展资料:1.喝花茶有美容养颜的作用:正所谓:爱美之心人皆有之,以喝花茶来美容养颜的人不在少数,其中女性是占大多数的存在。若是想要达到这效果的盆可以选用:玫瑰花茶、牡丹花茶、薰衣草花茶、苹果花茶、苹果肉茶、玫瑰果、黄金桂花茶等等,2.喝花茶有去火清热、清心明目的作用:当代人使用和观看各种电子产品的时间是很长的,如此下去势必会造成我们眼睛的疲劳和视力的逐渐下降。而喝花茶却能缓解和预防这种情况,可以选用勿忘我花茶、台湾白菊花茶、野菊花茶、珀斯太阳菊花茶等等。3.喝花茶有降血压和预防心血管疾病的作用:现在的人压力大饮食也不够健康,患心血管病的人很多,而常喝花茶则能够改善高血压和心肌梗死等心血管病症,可以选用牡丹花茶、菩提子花茶、田七花花茶、洋甘菊花茶等等。参考资料:常见的花茶--人民网夏天喝哪些花茶比较好?当然味道也要好的楼上的答非所问!人家搂住问的是什么花茶!!!我回答:茉莉花茶!玫瑰花!菊花!......青钱柳茶煮着好还是冲水喝?茶叶一般的都是用水一冲就行了,然后煮茶好像很少有人这样子,毕竟煮茶会麻烦些,所以青钱柳茶还是冲水比较好关于柳花茶功效与作用和柳花茶功效与作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
花茶可以用保温杯泡吗?花茶能用保温杯泡吗?
现在很多年轻的上班族平时喜欢喝茶,喝茶基本上已经成为很多人不可缺少的一部分,因为很多人上班工作都很累,喝茶能减缓疲劳,还能让人头脑更清醒,女性一般会选择喝花茶,泡花茶也是有讲究的,那花茶可以用保温杯泡吗?花茶能用保温杯泡吗?1、可以用保温杯泡吗花茶可以用保温杯泡,但是不建议这么泡。花茶用保温杯泡不会产生致癌物质,也可以长时间保温,在冬天这么泡茶好像确实是不错的,但是从营养以及口感方面来说是不建议用保温杯泡的,主要原因有以下几点。2、为什么不宜用保温杯泡1、影响花茶的口感,众所周知花茶以香著称,但是如果花茶长时间浸泡在保温杯中,茶香不易挥发,而且长时间的浸泡也会让茶碱,鞣酸大量溢出,茶味变浓变涩,影响口感。2、花茶的营养价值会降低,花茶兼具茶叶和花的功效,因为是茶坯与香花为原料制成,其所含有的维生素,茶多酚,蛋白质等不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。3、如果花茶上面有农药残留,长时间浸泡,茶水中的重金属含量也会增加,对人体不利;而且保温杯中也容易积累茶垢,茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在,并不溶于水,人体经常饮用不利于健康。3、用什么茶具泡好平日里泡茶其实并没有很大的讲究,用玻璃杯或者瓷杯冲泡皆可,最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡,可以看到整个泡茶的过程,提高花茶的欣赏价值。如果是喜欢品花茶者,也可根据花茶茶坯的不同来冲泡,讲究一些花茶的味道也会不同,高档一点的茶坯用玻璃杯泡,中档的则用瓷杯冲泡,如果低档茶则可选用瓷壶。4、可以用紫砂壶泡吗爱喝茶的人家中一定会有一套紫砂壶茶具,一般来说紫砂壶可以用来泡花茶,并不会有什么不好的影响,但是从观赏角度来说,用其泡花茶并不能欣赏到花的色泽,品花茶的乐趣也会少一半,而且紫砂壶多用来泡全发酵茶和半发酵茶,一只只泡一种茶,所以平日里还是用玻璃杯泡花茶的好。5、减少保温杯泡茶专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。每日面对电脑屏幕,每日久坐不动,每日不出办公室研究显示,上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯,现在连喝茶都有致癌的可能。
柳花茶功效与作用,柳花茶功效与作用
本篇文章给大家谈谈柳花茶功效与作用,以及柳花茶功效与作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、_叶桃花功效与用途2、花茶的功效3、自制茶饮料(花茶-水果茶)4、花茶有哪些种类5、夏天喝哪些花茶比较好?当然味道也要好的6、青钱柳茶煮着好还是冲水喝?_叶桃花功效与用途小叶柳可以祛风除湿,清血化瘀。主治风湿骨痛,劳伤。外用治蛇头疔。桃花茶可以美容养颜,顺气消食,是一款浪漫的春天花茶。花茶的功效花茶以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及可食用、能散发香味的鲜花为原料精制而成。较有代表性的花茶有针王花茶、绣球、...花茶集茶味与花香于一体,茶汤入口绵软。留香持久,令人心旷神怡。可以食用的花茶主要有:茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶,菊花茶,腊梅花茶,野菊花茶,罗汉花茶,等等--花茶的各种功效美容花茶1,玫瑰花:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王2:康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱3:红乃梅:消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。4:紫罗兰:清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。5:芍药花:养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。6:勿忘我:美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。7:杜鹃花:润肤养颜(主治:月经不调等妇科病)8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕9:玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)10:桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用)特殊功效花茶1,玫瑰茄:排毒养颜,开胃健脾,软化血管2:白雪茶:消除体内垃圾,排除毒素(高血压,高血脂,肥胖者的首选佳品)3:红雪茶:降血压血脂4:雪里开花:滋润壮肾5:胖大海:咽喉肿痛,扁桃体炎,鼻炎都有其独特的功效6,野生苦丁:口感甘甜,清热解毒,明目肝胆,降血脂血压,是中老年人和男士最喜爱的茶清香解渴,解暑(消炎解毒),清凉润肺,润咽喉的花茶1,玉蝴蝶:清肺热利咽喉2,金莲花:消炎止咳,调理肠胃,帮助消化3,百合花:去火安神,清凉润肺上三种搭配,效果更佳4,玉兰:养颜美白,改善睡眠5,野菊花:避暑消热,清心明目上两种搭配,效果更佳6,人参花:清香解渴,清凉降火,补血补气,健康脑提神7,绞股兰:是滋补安神,保护肝脏的(是中老年人和男士最喜爱的茶)8,竹叶青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首选)9,金银花:清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎)10,金盏菊:养肝明目,养颜美容,解毒消炎(头晕,胃寒痛等)11,君白菊:清热解毒,保肝明目(解暑,抗疲劳,软化血管)12,金黄菊:清热解暑,消肿明目(有效排出毒素,消除体内垃圾)13,茉莉花:疏肝和胃,理气解郁(月经不调,痢疾,肿毒等)柠檬-有效分解脂肪,泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助花茶(Scentedtea)又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产地:产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。茉莉则去蒂衡值,号为打爪”清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。1949年后,我国花茶生产有较大的发展,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。加工工艺:加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分,有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯,因其组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度,有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1~6级和片茶。品质特点:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。理化指标:含水量不大于9%(外销不大于8%),碎茶含量不大于8%(外销不大于6%),粉末含量不大于1.5%。花茶宜于清饮,不加奶、糖,以保持天然香味。用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶,用以独啜,待客则用较大茶壶,冲以沸以,三五分钟后饮用,可续泡一二次。大包装用胶合板箱、纸箱或麻袋,内衬铝箔或塑料袋。小包装有铁听、纸盒、瓷罐等。花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。"我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京、天津等地,亦从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。花茶的配方:花草茶自然的健康饮品久居喧嚣的都市,任何人都会对悠闲的乡村氛围充满渴望,而花草茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。红色的玫瑰,黄色的金盏,紫色的熏衣草,褐色的迷迭香,绿色的薄荷叶洒落在一盏晶莹剔透的玻璃壶中,淡淡的清香,自然的口感,美丽的色泽,让你立即沉浸在芬芳的田野气息之中,一整天都有快乐的好心情。其实,花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。玫瑰??气味芬芳,带给人愉悦的感受,可调理忧郁的情绪,增加活力。另外,玫瑰花萼中含有种类丰富的维他命,特别是维他命C含量极高,对肝与胃有调理作用。茉莉??喝茉莉花茶可以安定情绪,并且具有解除忧郁、振奋精神的功效。迷迭香可以消毒、驱虫,可以调味,也可以增强脑部功能、刺激神经系统、改善胃胀气。熏衣草舒缓紧张情绪、镇定心神,睡前饮用,有助睡眠。百里香不但可以当做香料,而且有防腐杀菌的功能,还可以治疗呼吸系统的疾病。喉咙发炎或咳嗽时,不妨以热热的百里香作为饮料。金盏花橘色或黄色的金盏花是非常艳丽的药草,用途十分广泛。可做染料,可治皮肤病,可杀菌,可助消化。薄荷绿薄荷口感清凉,有提神醒脑的作用;胡椒薄荷则可助消化,减轻胀气。鼠尾草是女性的好伴侣,尤其对更年期症候群,可以调理身心,找回愉悦心情。当碰上口腔喉咙痛时,可以将鼠尾草茶冲泡得浓一些,制成漱口水来漱口。蒲公英叶片中含有丰富的钾,可以调节身体中的水分,利于改善水肿、排除结石。小贴士1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。简单花茶配方玫瑰薄荷茶材料:玫瑰4克薄荷4克菊花4克调味料:冰糖或蜂蜜适量做法:1.将所有材料放入杯中以沸水冲泡。2.放入适量冰糖,5分钟后即可饮用。功效:有效去除身体热气,改善与缓解头痛症状。迷迭香茶材料:迷迭香1茶匙调味料:冰糖或蜂蜜适量做法:1.将迷迭香取一茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟即可饮用。2.加入适量冰糖调匀即可饮用。功效有效地帮助提神醒脑、增强记忆。决明子枸杞茶材料:枸杞12克决明子10克绿茶8克做法1.将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。2.冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。功效具有降低血脂、滋补肾脏的作用。(1)清肝明目:贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片;2)利咽喉:胖大海2只、玉蝴蝶4片、甜叶菊3片;3)美容茶:玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵;4)咳嗽:罗汉果1只、薄荷叶5片、玉蝴蝶4片;5)护肤美颜:熏衣草4克、芦荟3片、桂花3克;6)高血压;绞股兰8克、三七花6朵、灵芝片4片;7)祛斑:红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克;8)清凉解毒:金银花8克、薄荷叶5片、金莲花3条;9)清热下火:莲子心4克、金莲花3朵、甘草3片;10)特香美容茶:桂花10克、茉莉花6克、铁观音10克;11)减肥茶:苦丁茶3条、芦荟3条、山楂干5粒;12)失眠:月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克;13)感冒茶:洋甘菊、三七茶、玉蝴蝶;14)活血调经:青山绿水、红花、月见草;15)去痘痘茶:月见草、茉莉花、红巧梅。以下的配方,有些是朋友辗转告知,有些是心血来潮自行调配,不过都由我们亲自试过,有口皆碑,特此提供花草同好。悠闲下午茶,聊天润喉又放松:花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过!玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片玫瑰的香气彩缤纷复方花草茶听得懂花语的爱茶人,已经不满足于单品花草茶的单一的味道了,他们追求的是“百花齐放”——将花草茶混合,变化出其他饮用方式,让茶的滋味更丰富。将不同的干燥花草茶混合,以增强功效为目的,以丰富味道为宗旨,而拼配出来的这种茶被称为“复方花草茶”。学学前辈的经验,从今天开始,每天一杯花草茶。电眼美目茶配方:玫瑰果、洋甘菊等功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳,并有助减轻熊猫眼的出现,便眼睛回复明亮!美白么么茶配方:玫瑰花、芙蓉花等功效:汇集了众多花果的精华,能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题,使肤色嫩白自然。玫瑰梦幻配方:玫瑰花、_莉花、等功效:能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张的情绪。白雪公主配方:玫瑰果红巧梅等功效:缓和情绪,养颜美容,调血气,和胃养肝,美白去斑千娇百媚配方:茉莉花、粉红玫瑰花等功效:消脂瘦身,减肥效果显著纤体清道夫配方:玫瑰果、百里香等功效:能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身。体内spa配方:桂花、菩提子花等功效:能净化肠胃、清除体内毒素,改善便秘的情况,从而减肥瘦身。减压花草茶配方:紫罗兰、金盏花等功效:冲泡后呈淡蓝紫色,鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息,舒缓情绪。晴朗早晨配方:薄荷、金盏花等功效:清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用。入睡茶配方:柑橙花苞、茉莉等功效:晚间饮用,轻松睡眠就有了保证一夜安眠茶配方:菩提子花、熏衣草等功效:安定情绪,平静神经,于睡前饮用,令您身心都得以放松,更容易入睡!舒压花草茶配方:薄荷、甜菊叶等功效:舒缓精神压力,适合上班族饮用,更可减轻感冒时头痛、喉咙痛等不适。养肺花草茶配方:紫罗兰、桂花等功效:止咳润肺养肠花草茶配方:洋甘菊、薄荷等功效:增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果,治疗便秘养肝花草茶配方:柠檬草、迷迭香等功效:加强肝脏代谢、解毒养肾花草茶配方:迷迭香、蒲公英等功效:具利尿效果,并能强化肾脏的运作轻松窈窕茶配方:马鞭草、柠檬草等功效:针对容易肥胖的下半身,有苗条瘦身的作用。促进血液循环,帮助肠道净化。日安阳光茶配方:金盏花、马鞭草等功效:金盏花的花型如小太阳般召唤你起床,而黄色的茶汤有如亮橙橙的阳光般温暖,马鞭草帮你提神一扫睡意,蔷薇果给你一天所需要的维生素C。C多美丽茶配方:玫瑰花,芙蓉花等功效:提供丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力和免疫系统,美容补血效果显著。白领丽人茶配方:芙蓉花、玫瑰花等养颜美白,滋润肌肤,集合众多花朵的精华,改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。智慧美人茶迷迭香,鼠尾草等。功效:滋养脑部,增强记忆力,防老、明目,补充维生素C.心灵鸡汤茶配方:玫瑰花,薄荷等功效:能强化心脏及大脑功能,提神醒脑,增强活力,强化中枢神经并能促进血液循环。适合脑力劳动者饮用。美白战“痘”茶配方:玫瑰花苹果花美白肌肤,补血,消除青春痘。青春不老茶玫瑰花+洋甘菊为肌肤补水,增强肌肤弹力,促进肌肤新陈代谢,增强肌肤抵抗力和修复能力,适合需要防止肌肤老化,延缓衰老的人士。女人“挺”好茶迷迭香、粉红玫瑰等促进女性乳腺发育,适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用。持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量,肌肤也有明显改善,精神焕发。清肠便秘茶玫瑰花柠檬马鞭草等清肠胃,排毒,治疗便秘。补血养颜茶玫瑰柠檬马鞭草等补血养颜,增强体力,增强抵抗力。适合经常感到疲倦,缺乏体力,脸色苍白,抵抗力减弱的人士饮用。玫瑰轻盈茶配方:玫瑰花,迷迭香等。增强记忆力,红润气色,消除胀气,平坦小腹。适合需要纤腰细腹的爱美女士。顺经玫瑰茶玫瑰花,益母草等活血顺气,调养月经不顺,适合女士经期饮用。美白润肤茶洋甘菊,紫罗兰美白滋润肌肤,适合需要补水美白的肌肤。提神香茶迷迭香、薄荷叶等。帮助醒脑,提升不振倦怠的心情、身体。香蜂凉茶香蜂草,薄荷等可以健胃舒压,改善失眠,精神衰弱现象。适合压力大,睡眠质量不佳,精神不够集中的人士饮用。缤纷年华茶桂花,玫瑰花等可以补血,红润气血,调理经期,能消除烦人的小痘痘。清热解毒茶贡菊枸杞等清热降火,消暑解热。适合夏季饮用或常吃盒饭的人士饮用。美白淡斑茶牡丹花玫瑰花等美白去斑,适合面部黄气重,有色素沉着的人士。自制茶饮料(花茶-水果茶)您好,我认为这个就很好,您可以试试。感谢您的对我的提问。水果茶的做法1:原料:苹果、雪梨各半个,切丁,水煮开后,加入水果粒,大火煮五分钟,然后,盛入大水杯中(用透明的玻璃的很PP哦),然后,加入立顿红茶包浸泡出茶色茶味。加入去皮的柠檬几片(怕酸就少加点),最后取出茶包,待水温凉后加入蜂蜜(注意,一定是温水加蜂蜜哦),2:金桔茶:桔子干6个。柳橙1个红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙。柳橙榨汁备用,将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁,果酱蜂蜜连续煮。溶解在放入红茶包搅动均匀即可.功效:开胃润肺,生津止渴。茶杯:西式茶杯。壶具:可爱壶或其他。3:草莓茶:草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙,红茶一包。做法:草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀。功效:止热、止泻、止渴。4:玫瑰绿茶:材料——玫瑰、绿茶。制作方法:1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。2、加入热开水冲泡。美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。5:紫色甘菊茶:薰衣草、洋甘菊。制作方法:1、将两种材料各3茶匙放入茶壶。2、加入热开水冲泡。3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火,能净化体质。您还可以参考此网站花茶有哪些种类以下是几种常见的花茶:1.康乃馨(勿忘我):具有补肾提神,健胃开胃,调节血脂减肥等功效。本品适合和人参花,玫瑰花等一起冲泡。2.康仙花:滋阴补肾、强壮元气、调养气血、调节内分泌、润肤乌发之功效。3.苦丁茶:先苦后甘,对青春痘、痤疮等发热上火症状。花茶有哪些种类吗?苦丁茶就是其中一种,常喝有一定的治疗效果、适合长期饮用。4.苦瓜茶:去毒、降火、清热、解毒、降血压、降血脂、减肥、养颜美白肌肤等功效。5.灯笼花:纯天然灯笼花生于高山森林中,两年一次开花,具有减肥消斑、美容养颜,去火、平肝明目等功效。6.杜鹃花:味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿,治风湿等功效。佛手花:气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。扩展资料:1.喝花茶有美容养颜的作用:正所谓:爱美之心人皆有之,以喝花茶来美容养颜的人不在少数,其中女性是占大多数的存在。若是想要达到这效果的盆可以选用:玫瑰花茶、牡丹花茶、薰衣草花茶、苹果花茶、苹果肉茶、玫瑰果、黄金桂花茶等等,2.喝花茶有去火清热、清心明目的作用:当代人使用和观看各种电子产品的时间是很长的,如此下去势必会造成我们眼睛的疲劳和视力的逐渐下降。而喝花茶却能缓解和预防这种情况,可以选用勿忘我花茶、台湾白菊花茶、野菊花茶、珀斯太阳菊花茶等等。3.喝花茶有降血压和预防心血管疾病的作用:现在的人压力大饮食也不够健康,患心血管病的人很多,而常喝花茶则能够改善高血压和心肌梗死等心血管病症,可以选用牡丹花茶、菩提子花茶、田七花花茶、洋甘菊花茶等等。参考资料:常见的花茶--人民网夏天喝哪些花茶比较好?当然味道也要好的楼上的答非所问!人家搂住问的是什么花茶!!!我回答:茉莉花茶!玫瑰花!菊花!......青钱柳茶煮着好还是冲水喝?茶叶一般的都是用水一冲就行了,然后煮茶好像很少有人这样子,毕竟煮茶会麻烦些,所以青钱柳茶还是冲水比较好关于柳花茶功效与作用和柳花茶功效与作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
如何制作冰镇茉莉花茶?
这种各自人家有各自人家的做法呀,像我们这边就是先把茉莉花茶泡好了然后把它放到冰箱比较冷的地方去变凉了一般来说。就是放到那种0度保鲜的地方也有的来块的那就直接自己制作一些冰块,然后放到茉莉花茶里面。
茉莉花茶用绿茶做茶坯,到底对胃好不好?
花茶”----它是用花香增加茶香的一种产品,一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 茉莉花茶应属于再加工茶,是否还属于绿茶应根据其所用茶坯而定。坯料处理分干燥、冷却过程;鲜花处理有摊、堆、筛、凉等维护过程;吸香通过拌和、摊凉、收堆、起花、重窨、精窨吸附和干燥过程,共有十数道工序。
茉莉花茶熏用的茶坯是新采摘的茶叶吗?
茉莉花茶。那他不是新采下来的茶叶。是摘下来之后。经过炒制之后的。茉莉花茶。所以他是不是新摘下来的?不是在茶树上采摘下来的。而是摘下来之后经过加工了。
茉莉花茶是用什么做的
茉莉花茶的香味虽然浓郁但却让人没有感觉到刺鼻。茉莉花茶根据其的加工技术工艺的不同分为两种不同的茉莉花茶(等级茶与特种花茶)。茉莉花茶的制作工艺技术可谓是相当繁杂,那么,接下来小可就简单的说下制作茉莉花茶的步骤。茉莉花茶的制作方法——窨制只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来,然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。茉莉花茶的制作方法——茶坯的处理茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。首先要经过干燥处理,然后再经过冷却处理才能够更有利于花茶的质量。茉莉花茶的制作方法——鲜花处理用来制作茉莉花茶的鲜花必须要进行养护才行哦。一定要经过:摊凉、养护及筛花打底四道步骤而成。茉莉花茶的制作方法——拼合这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤,其主要是将鲜花与茶混拌在一起。必须要掌握:搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间这六大类。看完以上茉莉花茶的制作方法后,大家有什么想法呢,有没觉得很复杂呢,想要制作出上等的茉莉花茶这些步骤一点也不能马虎哦!按照以上的方法制成的茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,所以有人说 “在中国的花茶里,可以闻到春天的气息”。
可以用不锈钢保温杯泡玫瑰花茶吗、会不会产生有害物质呢
可以用不锈钢保温杯泡玫瑰花茶,不会产生有害物质。不锈钢保温杯由内外双层不锈钢制造而成,利用焊接技术把内胆和外壳结合在一起,再用真空技术把内胆与外壳的夹层中的空气给抽出来以达到真空保温的效果,用来泡茶并不会产生有害物质。不锈钢保温杯具有保温保冷的功能,普通保温杯,保温和保冷的功能比较差一些,真空保温杯的效果就要好很多,热天的时候可以用真空保温杯来装入冰水或是冰块儿,让使用者在任何时候能享受冰爽的感觉,冬天的时候可以装入热水,让使用者随时都能喝到热乎乎的开水。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。扩展资料:泡玫瑰花茶的相关介绍:1、茶花拌和:窨制时,按一层茶叶一层花的方式堆放,配花量25%,10小时后通花一次,通花后续窨8小时,然后起花复火。2、起花复火:将花渣从茶叶中分离出来,茶坯复火,复火后茶叶含水量为6.5%~7.5%。3、提花:提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好,用量不宜过多,以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出,窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装,低温贮藏。参考资料来源:百度百科-不锈钢保温杯参考资料来源:百度百科-玫瑰花茶
花茶茶坯和绿茶的区别
根据加工艺和品质可以分为三大类。基础茶、再加工茶、非茶之茶。而基础茶类有一发酵的绿茶,半发酵的黄茶、白茶、青茶,全发酵的红茶及后发酵的普洱茶和黑茶。而花茶是属于再加工茶,它是由绿茶做茶批,经过窨提工艺,利用茶能吸味、花能吐香的特点来做的,好的花茶是要经过好几次的窨提工艺来做的。
花茶可以用保温杯泡吗
1 花茶可以用保温杯泡吗 花茶可以用保温杯泡,但是不建议这么泡。 花茶用保温杯泡不会产生致癌物质,也可以长时间保温,在冬天这么泡茶好像确实是不错的,但是从营养以及口感方面来说是不建议用保温杯泡的,主要原因有以下几点。 2 花茶为什么不宜用保温杯泡 1、影响花茶的口感,众所周知花茶以香著称,但是如果花茶长时间浸泡在保温杯中,茶香不易挥发,而且长时间的浸泡也会让茶碱,鞣酸大量溢出,茶味变浓变涩,影响口感。 2、花茶的营养价值会降低,花茶兼具茶叶和花的功效,因为是茶坯与香花为原料制成,其所含有的维生素,茶多酚,蛋白质等不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。 3、如果花茶上面有农药残留,长时间浸泡,茶水中的重金属含量也会增加,对人体不利;而且保温杯中也容易积累茶垢,茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在,并不溶于水,人体经常饮用不利于健康。 3 花茶用什么茶具泡好 平日里泡茶其实并没有很大的讲究,用玻璃杯或者瓷杯冲泡皆可,最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡,可以看到整个泡茶的过程,提高花茶的欣赏价值。 如果是喜欢品花茶者,也可根据花茶茶坯的不同来冲泡,讲究一些花茶的味道也会不同,高档一点的茶坯用玻璃杯泡,中档的则用瓷杯冲泡,如果低档茶则可选用瓷壶。 4 花茶可以用紫砂壶泡吗 爱喝茶的人家中一定会有一套紫砂壶茶具,一般来说紫砂壶可以用来泡花茶,并不会有什么不好的影响,但是从观赏角度来说,用其泡花茶并不能欣赏到花的色泽,品花茶的乐趣也会少一半,而且紫砂壶多用来泡全发酵茶和半发酵茶,一只只泡一种茶,所以平日里还是用玻璃杯泡花茶的好。
绿茶茶坯怎么叫茉莉花茶
茉莉花茶和绿茶茶环其实并不是一个名称。绿茶茶环,顾名思义,是以绿茶为主要原料,再加以其他辅料加工而成;而茉莉花茶则是将茉莉花和绿茶进行精心混制,依据特定的比例和方法,体现出它独特的口感和香气。虽然茶环也会有添加花瓣等的方式制作,但是它们的味道与茉莉花茶依然有很大的差别。
茉莉花茶的窨制过程有谁知道?
【茉莉花茶的制作过程】 (一)花茶的窨制原理和程序 窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水份,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味有淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。 窨制程序:花茶的窨制传统工艺程序:茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆 起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、 装箱 (二)茶胚处理 窨制花茶的茶胚,是用绿毛茶经过精制(略)按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。 1、干燥:窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。目的:高档茶胚在于散发水闷气、陈味;中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等,显露出正常绿茶香味,有利于花茶的鲜纯度提高。烘干机温度一般不宜太高,高档茶胚在100—110℃,中低档茶胚可在110—120℃。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—4·5%,不能用高火烘,容易产生火焦味,影响花茶品质。 2、冷却:茶胚复火后一般堆温较高,在60—80℃,必须通过摊凉、冷却,待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨,太高进行窨制,影响茉莉花生机和吐香,降低花茶品质,茶胚温度越低越好,这样窨制拼和后,使堆温上升慢些,相对的延长32—37℃的堆温时间,有利于鲜花吐香和茶胚吸香,提高花茶质量。 (三)鲜花养护 茉莉花是具有晚间开放吐香的习性,鲜花一般在当天下午二时以后采摘,花蕾大、产量高、质量好。采收后,装运时不要紧压,用通气的箩筐装花为好,切忌用塑料袋装,容易挤压,不通气,易造成“火烧花”。 1、摊凉:鲜花进场适应及时验收过磅,按级分堆,摊凉(等级标准详见附后)。目的是:鲜花在运送过程由于装压,呼吸作用产生热量,不易散发,使花温升高,一般都在38℃以上,高的超过40℃。不利鲜花生理活动,必须迅速摊凉,使其散热降温,恢复生机,促进开放吐香。摊凉场地必须通风干净,摊凉时花堆要薄,一般在10cm以下。气温高时,可用轻型风扇吹风;雨水花,更要薄摊,吹风,蒸发花表面水,待表面水干后,才能堆积养护。 2、鲜花养护:目的在于控制花堆中的温度,使鲜花生机旺盛,促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃,因此,气温低于30℃,必须把花堆高催温,鲜花呼吸作用放出CO2产生热,使花堆温度升高,当堆温达38℃以上,就要把花堆扒开,薄摊降温,增加氧气促进鲜花开放;气温高时要薄摊、翻动、通气,防止堆温过高鲜花变质,一般堆高15—20cm。春、秋季节,由于气温低,一般堆高30—40cm,有时还用布盖住,保持堆温,促进鲜花开放。 3、筛花:鲜花开放率在60%左右时,即可筛花,筛花的目的既是分花大小,剔除青蕾花蒂;通过机械振动,又能促进鲜花开放正气。鲜花筛后应按预定的各批配花量过磅分号堆放,若开放度不够应继续养护。鲜花使用:一号花用于提花、转窨和高级茶头窨;二号花用于头窨。若有一、二号花用于同批茶时,则先用一号,后用二号,不得混用,要分开窨。 4、玉兰打底。目的在于用鲜玉兰“调香”,提高茉莉花茶香味的浓度,“衬托”花香的鲜灵度。打底掌握适度,能提高花茶质量。 打底方法:在窨制茉莉花茶,茶、花拼和前先用玉兰鲜花(一般用1%,茶100kg用玉兰鲜花1kg)于茶胚先拼和进行“打底”;有的在窨茉莉花时,同时拼如玉兰鲜花,但用量不易过多,多了容易引起“透兰”;有的在提花时再用少量玉兰鲜花与茉莉花拼和在一起进行提花(用量0·3—0·5%)。 (四)窨花拼和 窨花拼和使整个茉莉花茶窨制过程重点工序。目的是利用鲜花和茶拌和在一起,让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。窨花拼和要掌握好六个因素:配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。 (五)窨制花茶手工操作方法 先把茶胚总量1/3—1/5,平摊在干净窨花场地上,厚度为10—15cm,然后根据茶、花配比用量的鲜花,同样分出1/3—1/5均匀的撒铺在茶胚面上,这样一层茶,一层花相间3—5层,再用铁耙从横断面由上至下扒开拌和。茶胚和鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花”。 茶、花拼和后,投放在木箱中(木箱规格46×43×43cm即二号标准茶箱)窨花叫箱窨。适用于窨花量少或特种花茶。每箱窨茶量约5kg,厚度20—30cm。箱平放排列或交叉叠放,以利空气流通。用高40—60cm竹廉围成圆圈把茶花拼和后堆放在圆圈内窨花叫囤窨,适用于中批量生产,囤直径150—200cm,每囤窨茶量200—300kg。把茶、花拼和后直接堆放在地上成块状窨花叫块窨或堆窨,适用于大批量生产,堆成长方形,宽1—1·2M,长根据场地和窨量而定,每堆600—1000kg。堆窨,省工、迅速、方便,目前花茶窨制通常是采用堆窨。 此外,在窨品的堆面都要以本批的茶胚薄薄的散布一层,厚度约1cm,达到鲜花不外露,以减少花香散失,这一操作称为“盖面”。 在自然条件和正常温度(32—37℃)下茉莉花吐香持续时间一般可达24小时。鲜花和茶叶拼和窨只时,由于花在茶中被压,正常呼吸作用受到一定阻碍,鲜花生机缩短,吐香持续时间一般在12小时左右,从观察和测试可以看出,茉莉花开始吐香以后5小时内为吐香旺盛期,此时,呼吸作用强度大,干物质损耗也多,芳香油的挥发也猛烈,所以吐香浓烈时,花和茶一定要及时拼和和窨制,以免香气大量散失。因此,掌握好茉莉花开放度,迅速的拼和窨制,让茶胚充分吸收花香是整个窨制工艺技术的关键。 (六)散通花热 通花散热的目的:一是散热降温;二是通气给氧,促进鲜花恢复生机,继续吐香;三是散发堆中的二氧化碳和其他气体。通花根据在窨品堆温、水份和香花的生机状态来掌握的,从窨花到通花时间头窨5—6小时,逐窨次缩短半小时。收堆时间主要视堆温下降达到要求即可收堆(详见附表),通花散热就是把在窨的茶堆扒开摊凉,从堆高30—40cm,扒开薄摊堆高10cm左右,每隔15分钟,再翻拌一次,让茶堆充分散热,约1小时左右堆温达到要求时,就收堆复窨,堆高约30cm,再经5—6小时,茶堆温度又上升到40℃左右,花已成萎调状,色泽由白转微黄,嗅不到鲜香,即可起花。 (七)起花 在窨时间达10—12小时,花将失去生机,茶胚吸收水份和香气到达一定状态时,必须立即进行起花,用起花机把茶和花分开,即叫起花。起花顺序是“多窨次先起,低窨次后起,同窨次先高级茶,后低级茶”。如不能及时起花,则在水热作用下,花渣变黄熟呈现闷黄味、酒精味,影响花茶质量。若当天窨制数量多,在短时间内来不及起花,必须将花堆扒开散热。 1、根据在窨品的堆温,掌握适时起花。头窨41℃,二窨40℃,逐窨下降,提花38℃,堆温超过时,若时间还未到,必须进行第二次通花或翻堆散热。 根据在窨品水份,掌握适时起花: 头窨17—18%,二窨13—14%,三窨11—12%,提花8·5%。 起花操作:操作要迅速,起花后做到茶叶中无花蒂、花叶;花渣中无茶叶。停机后,筛网必须清扫干净,起花后的湿茶要薄摊散热防止水焖味。 2、烘焙 烘焙目的在于排除多余水份,保持适当的水份含量,适应下一工序转窨、提花或装箱。再窨品烘焙,要求快速,又要最大限度防止花香散失,解决这个矛盾,主要靠正确掌握烘干热风的温度,和烘后茶叶水份含量。控制茶叶水份含量调节烘焙温度如下: 烘后茶叶必须充分摊凉,有的利用长时间输送,有的用摊凉机进行,但禁用强风吹,造成香气不必要散失,摊凉后的茶叶温度越低越好,最高不得超过40℃。 3、压花 压花是利用起花后的花渣再窨一次低档茶叶,目的在于充分利用花渣的余香,来压低低档茶的粗老味增加花香。 (1) 花要做到及时迅速,做到边起花边压花。 (2)提花的花渣仍洁白香气纯正吐香能力尚强,可压中档茶叶,其余正常花渣供低档茶压花,但腐熟变黄、臭的花渣不能用来压花。 (3)花渣用量:100kg茶叶一般用40—50kg花渣,压一次可抵5kg的鲜花配花量。 (4)压花时间,掌握在4—5小时,不宜过长,太长造成宿焖味、酵味和其他异味, 应及时起掉花渣,茶也必须及时烘焙。 4、 提花 提花目的在于提高花茶的鲜灵度,操作同窨花。 (1)提花用朵大洁白香气浓烈的一号花,雨水花不能用。拌和后堆窨,由于用花量少(一般100kg茶叶用6—10kg花)窨花时间短(堆窨时间6—8小时),堆温不高不必进行通花。
茉莉花茶制坯是怎样做的?
茉莉花茶制坯技术:窨制茉莉花茶的原料有茶与茉莉鲜花。原料茶主要是烘青绿茶,烘青毛茶经过精制加工和成品拼配,在窨花前的半成品茶称茶坯。其加工过程习惯叫制坯,属于毛茶加工范畴,全过程包括从毛茶进厂验收到成品拼配。由于毛茶产地比较分散,来料加工规格不一,为此毛茶通过加工,以达到分清优次,划分品质;整理外形,匀称美观;剔除杂异,提高净度;适度干燥,提高香味;调剂品质,统一规格等目的。烘青制坯大体分为原料选配、车间付制、成品拼配三大环节。
什么茶可以作花茶的茶坯?
茉莉花茶所选用茶坯(或称“毛茶”)嫩度较好,多选用以嫩芽,芽头饱满、白毫多、无叶者为上,一芽一叶次之。①绿茶:窨制茉莉花茶使用烘青绿茶做茶坯。绿茶较容易吸收花的香气。②红茶:滋味比较重,不太容易吸香。成品茶如玫瑰红茶。③乌龙茶:基本是球形的,揉捻的比较紧,也比较不容易吸香,需要多次窨制。成品茶如桂花乌龙。
花茶茶坯和绿茶的区别
就拿我们常见的茉莉花茶来说,其茶坯就是绿茶。
茉莉花茶的茶坯要怎样处理?
茉莉花茶的茶坯处理:指付窨前的茶坯处理,其目的是为了增强茶坯的吸香能力,提供一个适合茉莉鲜花吐香的窨堆条件。传统茶坯处理方法包括两道操作即复火干燥和通凉冷却。①复火干燥。采用高温、快速、安全烘干法。烘干机风温120~130℃,历时10分钟左右,上茶量要均匀,谨防老火或烘焦。烘后一、二级茶含水率掌握4.0%~4.5%,三、四级茶4.2%~4.5%,五、六级茶4.5%~5.0%。也可根据季节和天气适时掌握,霉花和阴雨天气,烘坯水分宜稍低,秋花和干燥季节可略高。②通凉冷却。复火后的茶坯,进行自然通凉降温冷却至30~33℃(一般比室温高1~3℃)。以加速热气散发,降低茶坯温度,避免因水热作用产生闷浊不清气味,损害花茶香气的鲜灵度。同时,茶坯温度过高,窨花时会损坏鲜花生机,或在静置吸香过程中堆温升得太高太快,导致鲜花变质而降低产品质量。通凉方法通常利用透凉机,通凉后的茶坯应注意保持一定的坯温,并防止吸湿回潮,这对于茶坯吸香能力和成茶的鲜灵度关系密切。当然,降温过度尤其在初秋季节,坯温过低也会影响鲜花吐香与茶坯的吸香。现行窨制方法中也有采取茶坯增湿的做法,采用湿窨技术,将付窨茶坯的水分增加到10%左右,增湿方法有摊凉吸湿、压花增湿和喷雾增湿。生产上以压花增湿见多,利用提花后的花渣用于较高级茶坯,而窨花后的花渣用于中低级茶坯的增湿。