茶多酚

茶多酚是否能够瘦身呢 　　茶多酚是否能够瘦身呢，控制饮食、吃药、加强运动、做吸脂手术等等，希望借此能将赘肉减掉，然而上述这减肥方法，要么不容易坚持，要么有副作用，茶多酚是否能够瘦身呢？一起看看吧。 　　茶多酚是否能够瘦身呢1 　　 一、茶多酚为什么能减肥? 　　1、不少人尤其是年轻女性，都希望自己能够拥有一副苗条的身材;也有不少人希望能把身上多余的脂肪减掉，从而杜绝由于肥胖带来的种种疾病隐患，以使自己变得更加健康。 　　2、为此，许多人都在苦苦寻求一种有效的减肥方法 　　控制饮食、吃药、加强运动、做吸脂手术等等，希望借此能将赘肉减掉，然而上述这种种减肥方法，要么不容易坚持，要么有副作用，要么存在风险，如何才能既有效减轻体重又不会对身体产生不良影响呢? 近年来国内外许多的实验证明茶多酚具有良好的减肥功效，且对人体无毒副作用。 　　3、茶多酚为什么能起到减肥瘦身的作用呢?这与茶叶中所含的多酚类物质是有直接联系的 　　研究者们通过大量的实验发现，茶多酚具有良好的减肥瘦身功效，茶之所以能够起到减肥的作用其原因就在于它所含的茶多酚具有减肥效果。由于茶多酚减肥效果显著，且对身体没有什么损伤，现在已经把减肥药中曾经使用的麻黄素，一律换成了茶多酚，并颁布了相关法律保障执行。 　　 二、茶多酚为什么能够预防肥胖? 　　1、茶多酚能促使脂肪酸的代谢，促使脂肪分解，减少脂肪的积累;还能抑制肝脏脂肪酸合成酶的活性 　　从而减少脂肪的合成，抑制内脏脂肪沉积。同时能抑制脂肪的吸收，促进脂质化合物从粪便中排出。试验证明，茶多酚具有明显的抑制血液和肝脏中胆固醇含量上升的作用，并能促进脂质化合物从粪便中排出。 　　2、茶多酚能抑制蔗糖酶、葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的活性 　　减少碳水化合物的吸收，来促进肠道排泄功能，从而有效减少肠胃对食物的消化吸收，故能抑制机体对糖类的吸收而阻止糖类转化为脂肪，防止了由摄入的.碳水化合物转化为脂肪而引起的肥胖。 　　3、茶多酚能抑制脂质酶，降低食物消化率从而减少体内脂肪的积聚 　　茶多酚也可以直接抑制前脂肪细胞的分化，并可诱导成熟脂肪细胞的凋亡。茶多酚还可直接抑制胃脂酶和胰脂酶，调节食欲。研究者发现茶多酚可影响膳食中脂肪的吸收，能加速脂肪酸从体内排出，从而供机体合成甘油三酯(缩写TG)的原料减少，因而降低了血清中TG的水平并发挥减肥作用。 　　4、茶多酚具有一定的降低胰岛素的作用 　　通过减少内源性脂质的合成及抑制肠道对胆固醇的吸收，提高脂代谢酶活性以调节脂质代谢，抑制脂肪细胞产生游离脂肪酸及合成中性脂肪，表现为减少体重、减少内脏脂肪和甘油三脂在体内的蓄积，起到降脂减肥作用。 　　5、瘦素是由脂肪细胞分泌的一种多肽激素，其进入血液循环后，与下丘脑瘦素受体结合，通过下丘脑来调节食欲和能量消耗而控制体重 　　瘦素能直接抑制胰岛素的分泌，减少脂肪的合成，降低脂肪的贮存。茶多酚可使血清瘦素的表达明显增强，国内有实验证实茶多酚对肥胖大鼠具有良好的减肥效果，大鼠体重、肥胖指数、脂肪质量都有较明显的降低，说明茶多酚对体重是有影响的，而且减肥效果很明显。 　　在了解了茶多酚的作用之后，我们明白了，为什么喝茶可以帮助我们减肥。那么，平时喝茶的时候也要有讲究，定时定量很重要。不能因为喝茶可以减肥，就大量的去喝。这样不但不会减肥，还会伤害到肾脏功能。今天了解了这些之后，日后你在选择减肥茶的时候，我知道选择什么样的减肥茶更适合自己了。千万不要盲目购买，随便喝茶哦。 　　茶多酚是否能够瘦身呢2 　　 茶多酚的功效与作用 　　 有提高免疫力的作用 　　茶多酚可以让人体免疫球蛋白总量进步，从而对于抗体活性孕育发生刺激，面临细菌病原体的入侵，这些抗体的活跃度异样强。于是，时常品茗的人，在茶多酚的作用下，可以让本身的抵抗能力、免疫能力得到明显增强。 　　 有消炎止泻的作用 　　茶多酚可以刺激肠胃道功效，可以或许杀死肠胃道中的细菌以及病原体，于是在腹泻时，喝点茶，可以或许让肠胃的紧张状态得到舒缓，还可以或许杀死这些致病菌，让腹泻得到缓解。同时，常品茗的人，对付缓解便秘有好的疗效，由于茶多酚可以刺激肠胃蠕动。 　　 有预防衰老的功效 　　茶多酚可以有用资助肃清体内的自由基，构造外界污染物资在体内氧化，从而到达防备朽迈的作用。经钻研评释，茶多酚的抗氧化性比维生素E更强。于是时常品茗的人，通过茶多酚的作用，可以有用延缓肌肤朽迈。 　　 有防辐射的作用 　　茶多酚以及它的氧化产品是抗辐射的妙手，它们可以或许将进入体内的放射性物质吸取失，可以或许过滤失进入体内的紫外线，于是，茶多酚可以防辐射，E个让血液中的白细胞、血色素维持稳固状况。还可以或许减轻射线对于骨髓细胞的影响。时常对于着电脑的白领可以多喝点茶来防辐射。

茶多酚这种东西进入到人体中，正常情况是不会影响到人体的健康，但是大量的茶多酚是会导致大脑处于兴奋的状态，而且会导致精神飘忽以及神志不清的情况，所以大家在服用的时候要特别注意茶多酚的用量。茶多酚不仅会影响到神经系统，还会影响到肠胃的功能，所以大家要注意少喝含有茶多酚的咖啡。茶多酚的主要功效茶多酚本身也属于咖啡因类的食物，它的主要状态是白色的晶体或者是粉末状，一般来讲只要将其直接兑水喝即可，所以，在服用以后它能够起到促进人体新陈代谢效果，在帮助减肥方面也有比较理想的效果，也因为这样，不少有减肥需求的朋友会将其当做减肥产品来服用，当然，它也有不错的提神效果，在你的精神状态不是特别理想的情况下来一杯可以保证让你快速恢复元气。上面就是茶多酚对大脑的副作用和功效的相关内容，这款产品确实会影响到大脑皮层，所以，建议大家在服用茶多酚来帮助自己减肥的时候一定要记得控制好服用的量，只有这样才能够保证它在帮助你瘦身的同时还能够让你免于受到其他的困扰。

(一)、抗氧化，预防疾病，延缓衰老。 （二）、调节血脂，预防心脑血管疾病 （三）、调节免疫功能 （四）、抑制高血压 （五）、抑制血糖升高 （六）、利尿通便、养颜美容的作用 （七）、减肥轻身 （八）、抗癌、抗突变 （九）、抗辐射、减轻放疗反应。 （十）、防龋齿、清除口臭 （十一）、防止脑中风 （十二）、抗血栓，抑制血小板凝集 （十三）、预防肾病 （十四）、抗过敏及消炎作用 （十五）、对重金属的解毒作用 （十六）、抗菌、抗病毒作用 （十七）、能有效减少烟酒对人的危害 绿伯爵牌康源胶囊含有茶多酚和芦荟提取物，而且含量高40%。是市面上茶多酚含量最高的保健品。

喝茶能消除人体内的各种细菌，具有不错的抗癌作用，茶多酚是茶叶中的一种物质，对于抗癌具有相当好的作用。

好像效果还不错，你可以试试。

以上我们了解了茶多酚荷叶胶囊，有一定的减肥作用，它能够促进减肥，是因为它能加速身体的代谢，而且可以产生一定的饱腹感，所以在饭前服用这款产品的话，可以避免人体摄入太多的食物，进而起到了减少脂肪堆积的效果，起到了减肥的效果和作用。同时，这款产品除了有减肥作用之外，还能够缓解人体疲劳，改善人体疲劳引起的头晕，睡眠不好，精神状态差，身体问题，能够使身体呈现更有活力，更健康的状态。非常适合多种因素造成的压力比较大的上班族。这款产品的具体功效与作用，除了以上这两点之外，还在于能够加速身体垃圾毒素的代谢。这就是茶多酚荷叶胶囊的功效与作用。了解这款产品的功效，我们就能够再出现身体肥胖，或者是身体疲劳，以及想要预防这些身体问题发生的时候，选择这款产品，但是大家不要过度的依靠产品改善这些问题，适当的运动锻炼，对于身体这些问题，有很好的效果。

你好，茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，所以茶多酚并不是直接对肝脏好，但是茶多酚帮助肝脏起到了一定的解毒功能，减小肝脏负担，所以从一定意义上来说，对于肝脏还是有好处的。

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

茶多酚的作用：1、有明显的抗氧化作用，茶多酚在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。2、有一定的降低心血管疾病的风险，因为茶多酚可以降低血液当中的总胆固醇、甘油三酯，从而在降低冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病方面的功效非常明显。3、有明显的抗菌作用，对于感染性疾病的预防方面，茶多酚如果适当摄入有非常明显的抗菌作用。测定：根据茶多酚易氧化、对某些试剂显色的特性，国内外常用高锰酸钾滴定法(Iowenthal-Neubaur法)和比色法。前者是应用靛红(指示剂)存在时高锰酸钾对茶多酚氧化，根据高锰酸钾氧化的消耗量计算茶多酚的含量，操作简便易行。但滴定终点较难掌握，容易造成误差。后者是以酒石酸铁能与茶多酚生成紫红色的络合物，显色强度与茶多酚含量成正比的原理，计算出茶多酚含量。测定方法简便、快速、重现性好。已被列为国家标准(GB 8313-87)。与此两种测定方法原理相似的有：硫酸铈滴定法、络合滴定法、草酸酞钾比色法、苯酚比色法、福林-丹尼斯显色法、紫外分光光度法等。

茶多酚洗面奶是一款很受欢迎的美容产品，它的功效非常出色。茶多酚是一种抗氧化剂，可以有效保护肌肤不受环境污染和紫外线辐射的损害。而茶多酚洗面奶以茶多酚为主要成分，能够深层清洁皮肤，并有助于去除黑头、痘痘等问题。茶多酚洗面奶还有一个优点就是其温和性质。相比一些传统洁面产品，茶多酚洗面奶不含刺激性成分，能够更加温和地清洁皮肤，不会造成肌肤过度干燥或者敏感。这也是为什么美容师经常推荐使用茶多酚洗面奶来保养肌肤。除了清洁和保护皮肤的作用外，茶多酚洗面奶还可以起到调节油脂分泌的作用。对于油性皮肤的人来说，使用茶多酚洗面奶可以控制皮肤出油量，让皮肤看起来更加清爽自然。而对于干性皮肤的人来说，茶多酚洗面奶也能够保持必要的皮脂平衡，防止皮肤过度干燥。茶多酚洗面奶还可以有效改善肤色不均等问题。它可以深层清洁肌肤，去除皮肤表面的污垢和老化角质，使得肌肤更加光滑、亮泽。而茶多酚的抗氧化作用也能够帮助预防色素沉淀等问题，避免皮肤出现暗黄、斑点等情况。茶多酚洗面奶具有非常出色的功效和作用。它能够深层清洁、保护和调节皮肤，并且具有很好的温和性质。如果你正在寻找一款适合自己的美容产品，茶多酚洗面奶是一个非常不错的选择。

这种茶多酚能够和血液中的一些铁离子产生一些氧气，促进血液的新陈代谢，另外清理掉身体内的多余油脂。

让我来给你答案吧。唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥"。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦"的道理就在这里。具体可以参见女人缘减肥茶，蓝帽号G20040960。

茶多酚可以帮助消化，可以预防衰老，可以帮助护齿明目，可以提神，还可以预防癌症。

茶多酚对人体有一定的好处，像咱平常喝的绿茶里就有，我只记得有美白作用

您好亲，很高兴为您服务解答茶多酚具有延缓衰老、降低血脂、血压和血糖的作用。茶多酚具有明显的抗氧化作用，具有明显的清除自由基、抗氧化和抗衰老作用，可以适当降低心血管疾病的风险，适当摄入茶多酚有非常明显的抗菌作用。营养不良、哺乳期或妊娠期的人不适合服用茶多酚，睡前不要摄入茶多酚，这会导致失眠。过量摄入茶多酚不利于健康，适量为佳。希望我的回答对您能有所帮助，满意的话麻烦给个赞哦亲，最后祝您身体健康，心情愉快！

很多人并不了解什么是茶多酚是什么，茶多酚可以说是一种食品，护肤品添加剂，不过很多人不知道茶多酚的功效与作用是什么。事实上我们平时饮用的茶水里面也有茶多酚，是茶叶才会有香味和色泽。那么，茶多酚的功效与作用是什么呢？1、茶多酚的功效与作用1、茶多酚的功效与作用最典型的就是能够有效的帮助我们延缓衰老。同时，这也是很多人比较关注的话题。随着岁月的推移，我们的容颜会有所改变。而茶多酚就能帮助我们解决这样的问题。因为茶多酚具有很好的抗氧化性和生理活性物质，是我们人体中针对于自由基的清洁剂。我们都知道维生素E是有很好的抗衰老的作用的，而茶多酚的功效与作用是维生素E的18倍。2、不仅仅只有以上这一种，茶多酚的功效与作用还体现在于它还能够帮助我们有效的抑制心脑血管疾病的发生。心血管疾病是因为我们的胆固醇和三酸甘油的含量比较的高，所以会引发心脑血管疾病。而茶多酚里面含有茶黄素是有利于抑制这种那个情况的，使得我们的纤维蛋白降低。3、此外，人们在医学方面运用的比较多的茶多酚的功效与作用是抗癌。茶多酚里面含有能够阻碍亚硝酸和致癌物质相互融合，所以可以直接杀死我们的癌细胞相应的提高我们的身体机能。2、喝茶的最佳时间1、早上9点一杯花茶杨力建议，人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。2、下午1点一杯绿茶第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文说，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。冲泡时间以2~3分钟为好。茶具可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。3、晚上6点一杯红茶第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。杨力表示，红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。功夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。晚上8点后应尽量不再喝茶。3、不宜喝茶的情况1.发烧茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2.肝脏病患者茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。3.哺乳期妇女哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。4.营养不良茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。5.贫血患者茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。6.孕妇茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。7.饭后茶叶中的鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，极易诱发贫血症。

1、保健作用：茶多酚对人体健康起着很好的保健作用，它被医学界誉为“辐射的克星”。因为茶多酚当中的主体为儿茶素类元素，长期对茶叶研究工作的人员出示数据显示，茶多酚具有极强的清洁能力，它能清除人体内有害的自由基，从而阻断脂质过氧化的过程，进而提高人体内酶的活性，最终达到抗突变、抗癌症的效果。因此，长期从事医院放射科的朋友或者长期面对电脑的工作者都可以根据自身情况，选择自己喜欢的茶种饮用。 2、延缓衰老：茶多酚具有延缓衰老的作用是很多人都知道的。日常生活中大家都可以听到喝茶防老这种说法，这主要是因为茶叶茶水当中都含有茶多酚它具有很强的抗氧化性和生物活性，能够加快人体新陈代谢，同时也是人体自由基的清除剂，对抑制皮肤线立体中脂质氧合酶和过氧化起到关键作用，最终达到防止皱纹，延缓衰老的作用。 3、清新口腔：茶多酚还具有清新口气的作用。这是因为茶多酚具有一种芳香剂的成分，因此大家可以发现，在茶叶刚开始冲泡的时候会散发出很浓郁的茶香，此类芳香的茶多酚不但能够清新口气，而且还能够清除残留在牙齿中的腐败细菌。这对于经常性有口臭的朋友来说是很好的选择，饭后来口茶漱漱口，保持清新的口腔，能让人更有自信面对接下来的工作和生活。 4、预防心血管疾病：经常喝茶，多摄入茶多酚，对于预防心血管疾病也起到了很积极的作用。这是因为茶叶中的茶多酚具有分解脂肪的功效，它能降低人体内甘油三酯和胆固醇的含量。同时也能够增强毛细血管的活性，降低其渗透性，提高对血管破裂的抵抗性，所以在预防动脉硬化等心血管疾病方面起着功不可没的作用。

5 美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用茶叶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，有消毒、灭菌、抗皮肤老化、抑制黑色素形成，减少日光中紫外线辐射对皮肤损伤等功效。 6 健齿除口臭 很多牙膏就有茶倍健系列，这也是茶多酚的功劳，病菌便无法在牙上着床，还能清新口气。 7 怎么喝茶更健康 乌龙茶+桂花开胃 乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等，其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，它们都可以消食去腻。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花，可以让人胃口大开。桂花性味辛温，与性平的乌龙茶一起喝很适合。 做法：泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，而且一定要用100℃的沸水，可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意，易失眠的人少选这种搭配，因为桂花还有醒脑的功效，饮后不易入睡。 茉莉花茶+菊花明目 茉莉花茶辛甘、性温，不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效，还能清肝明目。而气味清香的菊花归肝经，同样具有平肝、清肝明目的功效，两者搭配可谓“强强联手”。 用开水冲泡茉莉花茶时，放入五六朵白菊花，也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞，使花茶明目的作用加强。 做法：茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用。菊花性偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人应注意少喝。 普洱+陈皮消食 普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。 做法：普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。 红茶+姜暖身 从中医角度来说，红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。时值盛夏，不少人受寒湿得了“空调病”，可以用这个组合来驱寒解表。 做法：冲泡红茶要用刚煮沸的水，再加入少许姜片或姜丝，泡的时间也可以相对更久些，这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解，有益健康。但需要注意的是，热性体质的人不适宜用生姜配红茶，喝得太多易出现内热症状。

是茶叶中所含的一类多羟基类化合物用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化

具有抗癌、放心血管疾病、美容保健，我只记得这些了

茶多酚的具体成分比较复杂，但这些物质在作用上却有着一定的相似性。首先，茶多酚有很强的还原性，所以在进入人体之后可以发挥抗氧化的作用。人在新陈代谢的过程当中会产生很多氧自由基以及其他氧化性的毒素，也会逐渐毒害体内的细胞造成衰老。茶多酚可以依靠自身的性质去中和这些氧化性成分，从而保护人体的组织。另外，在分析当中还发现茶多酚具有一定的杀菌和抗病毒作用，比如在夏天的时候，食物更容易出现轻微的腐败，通过喝绿茶就可以防止细菌引起的肠道症状。而在冬天的时候，又可以依靠它的抗病毒能力来预防感冒和其他呼吸道症状。以上为大家简单介绍了绿茶茶多酚功效与作用。其实它对身体的好处还有很多，比如在医学上认为茶多酚能够调节体内的血脂水平，对血压也有间接的调节效果，甚至还有一定的减肥作用。

茶多酚的作用在日常生活中，相信很多人都很喜欢喝绿茶，因为有些人经常会提倡说多喝绿茶可以抗癌，之所以绿茶具有这个作用，是因为绿茶里面富含茶多酚。可能很多人都不清楚茶多酚是什么，但是茶多酚对人体的好处非常多。在平时的时候可以多食用含有茶多酚的食物。那么，下面我们就一起来了解一下茶多酚的作用都有哪些？茶多酚的作用茶多酚里面含有很强的抗氧化性和生理活性，也是身体自由基的清除剂。同时，还可以抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化的作用。因此具有抗衰老的功效。因为茶多酚是水溶性物质，所以如果每天用它洗脸，能够清除脸部的油腻，而且还有收敛毛孔，消毒灭菌的作用。同时还能够抵抗紫外线辐射对皮肤的伤害。因为现在的土地和海洋很多都含有重金属离子，而这些重金属离子又能通过食物的作用在我们身体里富集，如果含量多的话就会损害我们的身体。而茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，可以和重金属形成络合物而产生的沉淀。因此，有利于减轻重金属对人体产生的毒素害作用。同时茶多酚对改善肝功能和利尿的作用也是非常好的，对于生物碱中毒也有很好的抗解作用。茶多酚类化合物还可以杀死在牙齿缝中存在的乳酸菌和其他细菌，而且还具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用。对于残留在齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死这种细菌，所以对于保护牙齿有很好的作用。

对于茶类较为了解的人来说，其实茶多酚占据于茶叶中最为主要的成分物质，它也是由茶叶中多酚类性质的合体，呈现出的是白色粉末，但是它的形态却是不规则的，其中关于绿茶中的茶多酚是众多茶叶中含量最高的，它的应用价值在于能够抗菌抑菌，还能起到防止辐射浸入，对于提高人体的可抗力，防止疲劳等方面，都有一定的作用，与此同时，茶多酚还能起到分解体内胆固醇的作用，其抗氧化性的渗透，还益于肌肤的美白保养，对于上班一族，经常与电脑打交道的人来说，每天饮用一点绿茶，对于身体是大有益处的。茶多酚的功效与作用有不少，它通过细腻的渗透，能积极有效的改善于身体中的一些细胞组织，对于排出体内毒素等都有一定的帮助。

首先茶多酚课用作抗氧化剂，是一种理想的抗氧化剂，具体而言，在冷冻鲜鱼时，加入茶多酚抗氧化剂，可防止鱼体脂肪的氧化；茶多酚的抗氧化作用还可应用于肉制品加工、乳制品、油脂储藏及焙烤食品、油炸食品的制作，也可用于各种饮料的配制。其次，茶多酚用作食品保鲜剂，茶多酚是良好的食品保鲜剂，对自然界的近百种细菌均有抑制活性，显示出抗菌的广谱性。以其作为保鲜剂，能够减缓采摘后的水果和蔬菜的生化活动，推迟其后熟期。另外，也可使各色糕点、乳酸饮料和畜牧产品深加工时不发生变色腐败。最后，茶多酚可用作食品保色剂，同色素的氧化可使食物的颜色发生改变，茶多酚具有强还原性，可防止天然色素因氧化而变色。 综上所述，相信看到这，大家对于茶多酚的功效与作用这个问题的答案就都基本能做到心中有数了。

茶多酚的功效与作用市面上所常见的茶多酚是一种胶囊，经常是用罐装的包装物。本质的茶多酚是从茶叶中提炼出来的多酚类矿物质，是形成茶叶色香味的主要成分。茶多酚的功效与作用有什么？因为茶多酚中含丰富的活性物质，可以对人体起到一些解毒和抗辐射的作用。所以可以针对一些从事辐射工作的朋友们的健康有一定的保护作用。茶多酚是一种颜色呈现淡黄和茶褐色的一种水溶液，或者是晶体，而且太轻松，有很强的抗氧化作用，抗氧化作用的下就可以对一些病菌具有抑菌作用。所以茶多酚的功效也体现在它可以充当天然色素的作用，在食品行业中具有不可估量的作用。茶多酚对于人体的功效在于它可以清除身体中有害的自由基，提高人体酶的活性，促进体内消化。茶多酚的功效与作用非常之多，它也可以治疗人体的脑中风，因为它有遏制氧化脂质的产生，保持体内血管壁的弹性也可以防止血管舒张，从而压迫血压。在一定程度上来讲，茶多酚也是一种保健产品，大家可以根据自己的身体情况选择性的使用它

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”

茶多酚能具备很好的抗氧化性，这样就能进一步的消除身体内的自由基，从而能很好的延缓衰老，还能进一步的诱导身体内代谢酶的活性，这样能促进身体内致癌物的分解，从而很好的提高身体的细胞免疫能力。另外茶多酚，还能进一步的吸收放射性的物质，这样就能阻止这一物质在身体内的扩散，可以很好的阻挡紫外线等对身体带来的伤害。茶多酚还有很好的助消化作用，能增加肠胃的蠕动，很好的润肠通便，而且还可以以一个薄膜的状态 ，能在肠胃的伤口上附着，这样就可以针对肠胃的溃疡进行保护，从而很好的进行肠胃的调节。茶多酚的作用，其实有很多，因为这种物质，对人们的身体还是有一定功效，可以说，已经成为了目前很多人们会了解到的一种保健物质，还是能带来不错的效果。

1.增强微循环。茶多酚片是一种能够作用于毛细血管的药物，大家要知道微循环的重要性，微循环不顺畅可能会导致整个身体不顺畅，所以想让身体能够有一个正常的血液循环，大家就不能够忽视毛细血管这部分存在的问题。2.预防动脉硬化。茶多酚片还可以预防动脉血管的硬化，现在很多人容易高胆固醇、高血脂，这些如果在血管中堆积的话，血管就会呈现硬化等不健康的状态了，这是相当危险的，所以大家可以服用茶多酚片来给血管起到软化的功效。3.有消炎的作用。茶多酚片还有消炎杀菌的功效，这是由于酚类物质对于病菌的生长有一定的抑制作用，炎症不会因为病菌的生长繁殖蔓延扩张了。4.一定的抗放射线作用。放射线对于人体的危害性虽然看不着，但是却是相当危险的，所以服用茶多酚片能够一定程度上抵抗这种放射线。这样身体才能够避免遭受放射线的伤害，但是这种抵抗的程度也是有限的。综上所述，大家对于茶多酚片的功效与作用现在应该能够有一定的了解了吧，不管大家是否会使用到茶多酚片，但是多了解一些健康的知识总是没错的。大家除了知道茶多酚片的功效与作用外也要注意它的使用方法，用法用量上面要做到严格控制才行。

　　1、茶多酚的功效与作用： 　　⑴抗癌，降低癌症的几率 　　茶多酚能清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。 　　⑵增强毛细血管活性 　　可以降低毛细血管的渗透性还能提高其对血管破裂的抵抗性。 　　⑶预防动脉硬化 　　茶多酚有助于分解脂肪，降低三酸甘油酯和胆固醇在人体中的含量。 　　⑷具有消炎作用 　　受伤时，可以适当用茶叶的嫩芽涂抹伤口可达到消炎作用。 　　⑸具有减肥作用 　　能促进人体多余脂肪的分解以及抑制脂肪的生成，所以近年来同样也受到了大量年轻女性的青睐。 　　2、茶多酚的禁忌： 　　⑴营养不良的人 　　对于一些营养不良、哺乳期或孕期的人，不要摄入茶多酚，因为茶多酚会抑制对蛋白质的吸收，从而加重营养不良的症状。蛋白质是促进胎儿发育和影响乳汁分泌的物质之一，所以会对孕妇的身体健康造成不利的影响。 　　⑵睡前不宜摄入茶多酚 　　喝茶具有提神的功效，这就是茶多酚的功效，所以，如果你不想失眠，睡前就不要喝茶了。 　　⑶人体不宜的摄入过多的茶多酚 　　据研究表明，人们过量摄入茶多酚不利于身体健康，尤其是从茶叶中提取的茶多酚。所以不要觉得喝茶只对身体有好处，当心过犹而不及，点到为止才是最好的。

1、增强毛细血管活性的功效，茶多酚具有增强毛细血管活性的功效，当人们适当摄入茶多酚时，不仅能降低毛细血管的渗透性还能提高其对血管破裂的抵抗性。 2、预防动脉硬化的功效，据调差数据表明，爱喝茶的人极少出现动脉硬化的情况。其实，茶叶中的茶多酚具有抵抗动脉硬化的功效。这主要因为茶多酚能够分解脂肪，以至于降低了三酸甘油脂和胆固醇在人体中的含量，从而降低动脉硬化的发病率。 3、具有消炎作用，茶多酚具有很好的消炎作用，人们可以适当用茶叶的嫩芽涂抹伤口可达到消炎的效果。另外，茶多酚还具有收敛止血作用，这是因为茶多酚能减低毛细血管的渗透性以及减少出血。

茶多酚的作用可以说非常多，茶叶的很多保健功效都归功于茶多酚。茶多酚的主要的好处有：抗癌、防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化、防治脑中风、抗血栓、提高免疫能力、美容护肤、清除口臭、助消化。不仅对人体茶多酚加入食物中还能起到保鲜防腐等功效。这都是茶多酚的功效，但是茶和茶多酚都不是药物以及专效保健品，想要提及其功效要长期合理的饮用。同时具有很强的消除有害自由基的作用、 抗衰老作用、抗辐射作用、对癌细胞的抑制作用、抗菌、杀菌作用、对艾滋病病毒的抑制作用。

茶多酚具有很多的功效。下面，我们来看看茶多酚对人体具有哪些作用吧。 01 延缓衰老 茶多酚具有延缓衰老的作用，人们服用茶多酚能够消除体内的自由基，从而达到抗衰老的作用。 02 降低血脂 茶多酚还具有降低血脂的作用，因为茶多酚能够清除血管壁上的胆固醇，从而降低脂肪含量。 03 降低血压 茶多酚还具有抑制酶活性的作用，人们服用茶多酚还能够有效地降低血压，因此，对于患有高血压患者不妨尝试看看。 04 降低血糖 茶多酚能够调节人们提的血糖含量，而且还可以阻碍体内糖成分的新陈代谢，从而达到降低血糖的目的。

1、保健作用：茶多酚对人体健康起着很好的保健作用，它被医学界誉为“辐射的克星”。因为茶多酚当中的主体为儿茶素类元素，长期对茶叶研究工作的人员出示数据显示，茶多酚具有极强的清洁能力，它能清除人体内有害的自由基，从而阻断脂质过氧化的过程，进而提高人体内酶的活性，最终达到抗突变、抗癌症的效果。因此，长期从事医院放射科的朋友或者长期面对电脑的工作者都可以根据自身情况，选择自己喜欢的茶种饮用。2、延缓衰老：茶多酚具有延缓衰老的作用是很多人都知道的。日常生活中大家都可以听到喝茶防老这种说法，这主要是因为茶叶茶水当中都含有茶多酚它具有很强的抗氧化性和生物活性，能够加快人体新陈代谢，同时也是人体自由基的清除剂，对抑制皮肤线立体中脂质氧合酶和过氧化起到关键作用，最终达到防止皱纹，延缓衰老的作用。3、清新口腔：茶多酚还具有清新口气的作用。这是因为茶多酚具有一种芳香剂的成分，因此大家可以发现，在茶叶刚开始冲泡的时候会散发出很浓郁的茶香，此类芳香的茶多酚不但能够清新口气，而且还能够清除残留在牙齿中的腐败细菌。这对于经常性有口臭的朋友来说是很好的选择，饭后来口茶漱漱口，保持清新的口腔，能让人更有自信面对接下来的工作和生活。4、预防心血管疾病：经常喝茶，多摄入茶多酚，对于预防心血管疾病也起到了很积极的作用。这是因为茶叶中的茶多酚具有分解脂肪的功效，它能降低人体内甘油三酯和胆固醇的含量。同时也能够增强毛细血管的活性，降低其渗透性，提高对血管破裂的抵抗性，所以在预防动脉硬化等心血管疾病方面起着功不可没的作用。

不应该是不能喝了。

凉茶饮料中一般含有茶多酚，和其正是凉茶，当然有。

富硒茶多酚首先我们从字面上去理解，里面既含有丰富的硒元素，硒元素是人体所必须的微量元素之一，身体无法自身合成，只能通过摄取食物获取，硒被科学家称为“生命之火”，“抗癌之王”。茶多酚是茶叶中的精华提取物，也是茶叶中多酚类物质的总称，同时，还是茶叶中最具保健功能的成分之一，被健康界和医学界公认为“辐射克星”富硒茶多酚的作用我们分开来为大家解说：一、硒的作用和功效：1、硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。2、硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰；3、硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。4、硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。5、硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。6、硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。7、硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。8、硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。二、茶多酚的作用和功效：1、防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。2、提高免疫能力① 通过调节免疫球蛋白的活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效② 抗变态反应和皮肤过敏反应③ 舒缓肠胃紧张、止泻和利尿④ 促进Vc的吸收，防治坏血病茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而有效地预防和治疗坏血症。3、其它保健功效① 抗脂质过氧化，预防衰老② 对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用③ 防辐射损伤，减轻放疗的不良反应④ 防龋固齿和清除口臭的作用⑤ 助消化作用⑥ 有助于美容护肤

夏天到了整个人都是昏昏沉沉的，感觉动不动就犯困，屋里有大麦茶，你们说喝大麦茶会不会有提神的作用？ 大麦茶有提神的效果吗 大麦茶它并没有提神的作用，大麦茶里面包含有多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。在冰箱冰镇之后具有防暑降温之功。热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥的功效。大麦茶有茶多酚吗 由于大麦茶是用大麦作为原料炒制而成，其中不含有茶多酚、茶碱、咖啡因等对神经中枢系统有兴奋作用的物质，所以喝大麦茶一般不会导致失眠。大麦茶能够促进消化，可以生津止渴、减肥，还是比较好的饮品。如果患者出现失眠需要查找其他的原因，一般不会是大麦茶所引起。注意有没有其他兴奋作用的食物、饮料或者最近压力比较大所导致的失眠。大麦茶一般还是可以放心饮用，不会引起失眠。大麦茶有热量吗 大麦茶热量不高。大麦茶的热量通常是每100克大麦茶305卡左右，大麦茶既不含茶碱也不含咖啡因，冲泡出来的茶没有热量，可以在减肥期间适当涂抹，同时，大麦茶具有一定的健脾开胃、除湿功能，可有效改善胃肠功能紊乱，如果出现便秘，可以适当多喝大麦茶，可以有效改善，对身体有益。大麦茶适合什么人喝 大麦茶适合减肥的人群饮用，它具有健脾的功能，还能去油脂，解毒清肠，十分有利于瘦身减肥的人群饮用。大麦茶能健脾消食，可以改善饮食积滞胃肠道引起的腹胀，胃胀，打嗝等消化不良的症状，很适合胃动力不足，容易出现饮食积滞的人群饮用。大麦甘平，益脾胃，止隐痛，可以缓解胃溃疡，慢性胃肠炎等的不适，适合脾胃虚寒的人群饮用。

茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子中提取出来的一类醣甙化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂，它可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域，制造乳化剂、洗洁剂、农药助剂、饲料添加剂、蟹虾养殖保护剂、纺织助剂、油田泡沫剂、采矿浮选剂以及加气混凝土稳泡剂与混凝土外加剂——防冻剂等。茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

1、茶多酚含量的高低与季节有关，与茶树品种有关，与采摘的老嫩有关，与加工方式有关。由于绿茶不经过发酵，保留了更多的天然物质，所以茶多酚含量最高的茶就是绿茶了。2、季节，气温越高多酚含量越高，夏天的茶比春茶高，低纬度的茶比高纬度的高。3、品种，大叶种茶的含量比小叶种的高。云南的茶树多酚类比江浙的含量就要高。4、老嫩度。越精老的叶子，多酚的含量越高，茶梗中的含量又比叶子中的高。5、加工，不发酵的茶比发酵的高。也就是说绿茶比红茶高。红茶因为发酵，茶中的多酚类聚合氧化生成茶红素，茶黄素了。6、茶多酚具有强抗氧化性和生理活性，对人体自由基有很强的清除效果，可以抑制心血管疾病、预防治疗辐射伤害、抗癌防癌，还能够美容护肤、利尿解乏、明目护齿。所以说，对于这些功效，绿茶是最强大的，其它茶类都不能比拟的。不过这不是代表茶多酚含量低的红茶就没有什么保健功效了。而红茶虽然茶多酚含量减少了90%以上，但是也产生了茶黄素、茶红素等保健成分，茶性较为温和，不会刺激肠胃，也有很好滋养作用，晚上睡觉饮用不仅不会影响睡眠，还有助睡眠。最适合各种人群饮用了。所以并不是茶多酚含量越高茶就越好，茶叶中含有的营养成分因为体质不同所以是有利有弊。

问对人了，普洱茶有生熟两类，其中普洱生茶的茶多酚与一般绿茶相当（但因普洱属大叶种茶，内容物含量较高，相对来说茶多酚含量略高），其中普洱熟茶的茶多酚中大部分已转化为另一种对人体有益的成分----茶色素和茶多糖等，但也有部分茶多酚未完成转化，只是远远小于普通绿茶。要想知道更详细的内容可以单独消息联系我。

怎么从茶叶里提取茶多酚？ 在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法： 1. 传统工艺：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干绩后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高温下提取，茶多酚易氧化变质等。 2.用微波辐射萃取茶多酚：提取溶剂为50％乙醇，功率320瓦，萃取时间18秒，液固比(mL／g)1：9，二级提取，此条件下的茶多酚的提取率为92．7％。与传统的索氏提取相比，微波法提取的最大优点是提取时间大大缩短，且提取率较高。而与超临界二氧化碳萃取相比，它成本低，投资少，提取效率高。但不适合在实验室操作。 三.现根据参考文献及相关数据，得本实验方案：1.实验原理：利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯，而不溶于氯仿的性质来提取茶多酚。 2.实验器材与试剂： 器材：250ml的三口烧瓶，布袋，蒸发皿，分液漏斗，等； 试剂：茶叶，碳酸钠，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸馏水，等。 3.实验步骤： a) 提取：将粉碎的10 g茶叶中加入2g碳酸钠并放入布袋内放好，置于三口烧瓶内，加乙醇50ml，加热煮沸0.5h，倾出提取液至蒸发皿内，再用10ml乙醇洗涤茶叶包，洗涤液并入提取液。 b) 分离纯化：将装有提取液的蒸发皿置于石棉网上加热浓缩至提取液体积月约20ml，冷却至室温后将浓缩液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取时振荡要轻，防止乳化），水层用于制备茶多酚。将氯仿萃取后的水层用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合并乙酸乙酯萃取液，水浴减压蒸馏（或旋转蒸发仪）回收乙酸乙酯，趁热将残液移入洁净干燥好的蒸发皿，改用水蒸气浴加热浓缩至近干，冷却至室温后，放入冰箱内冷冻干燥，将白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸馏水进行重结晶，得茶多酚精品。干燥后称量，计算产率。 茶多酚的作用?怎样提取? 从茶叶中制备茶多酚的传统方法主要分为以下三类。 溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%，产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高，且易造成污染。 离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，所以，用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。 柱分离制备法 已有报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明，采用柱分离制备法，茶多酚得率在4%~8%之间，纯度可达98%，但柱填充料非常昂贵，而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂，显然不适合工业化生产。 以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端，产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题，最近，经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。 二、茶多酚的应用 茶多酚的用途主要包括以下几种： 油脂抗氧化作用 茶多酚是天然油脂的抗氧化剂，其抗氧化活性优于人工合成的抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）和二丁基羟基甲苯（BHT），也优于VE，可广泛用于食品工业，用以防止和延缓脂质的氧化或酸败。 色素保护作用 茶多酚可防止天然色素和β—胡萝卜素的降解褪色，据称其效果比VC高出20倍。 除臭剂 由于茶多酚对除甲硫醇臭味有良好效果，日本已利用其制成除臭口香糖、香菸滤嘴，可去除和防止吸菸者口臭。 抗氧化延缓衰老 茶多酚可清除人体内过多的自由基，减缓人体衰老。大量试验表明，茶多酚的抗氧化活性比VE还强，若与VC和VE配合效果更好。 防龋作用 茶多酚能强烈抑制致龋菌，明显减少菌斑和牙周指数，而对口腔中其他有益微生物没有影响。 抗菌抗病毒 茶多酚的抗菌作用在于多酚类物质能沉淀菌体蛋白，使菌体蛋白变性而失活。利用茶多酚抗菌、抗病毒的原理，国外已将儿茶素用于空调机。自1998年这种新型空调机上市以来，深受市场好评。 降低血脂，抑制动脉粥样硬化 茶多酚类化合物对有机体的脂肪代谢产生重要的作用，具有明显的抑制血浆和肝脏中胆固醇含量上升的作用，具有促进脂类化合物从粪便中排出的效果，因此它不但能防治动脉粥样硬化，而且有减肥的效果。 多种药理作用 茶多酚特别是儿茶素衍生物具有抑制癌细胞增生、抗癌、抗突变的效果。此外，儿茶素衍生物还有减轻重金属对人体产生的毒害作用以及抗辐射作用。美国一公司已利用此功能开发出粉底霜化妆品，产品标示的功能为预防紫外线辐射引起的皮肤癌以及预防皮肤的早期衰老。 在其他方面的应用 茶多酚用于鱼油制品中，能有效防止多烯酯及酸的过氧化分解，其抗氧化能力比VE更强；茶多酚油溶性乳化液用于食品调合油中，能有效地延长哈败诱导期，并显示出比粉剂更强的抗氧化能力。 茶多酚已成为医药、食品的新型添加剂，目前除了茶多酚片剂、胶囊剂等外，作为抗氧化剂和食品添加剂在粮油食品、方便食品、水产品、肉制品、调味品、糖果、饮料等多类食品中均有广泛的应用，产品供不应求，开发和应用前景十分广阔。... 怎么在茶叶中提取茶多酚等物质 茶多酚的提取方法： 1、溶剂萃取法 溶剂萃取法是最传统的提取工艺，已先后开发出十多种提取工艺。茶多酚易溶(或可溶)于水、醇类、醚类、酮类、酯类等，所以溶剂萃取法可有水提取法和有机溶剂萃取法两种。水提取法以水为溶剂，采用水浴加热提取多次，合并提取液后用氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，合并乙酸乙酯相并减压蒸馏浓缩，将其干燥(真空、冷冻或喷雾干燥)后用去离子水重结晶即得产品。此法有机溶剂使用少，工艺简便，成本低，产品纯度高，但提取率低。有机溶剂提取方法是传统的提取茶多酚的一种方法，也是使用最为广泛的方法，过程比较简单。其原理是利用茶叶中不同化合物在不同溶剂中的溶解度差异进行提取分离的。常用的溶剂有水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯，一般为回流提取。 工艺流程：茶叶原料→溶剂提取→过滤→有机溶剂脱色、脱咖啡碱→萃取→回收溶剂干燥 →茶多酚粗品。浸提、除杂、萃取为必不可少的共同性步骤，常用的去杂质方法有氯仿除杂法，活性碳脱色法，石油醚除或通过低温静止除杂法。各工艺的差别仅在于浸提条件、浸提剂、浸提时间、pH值、温度、次数等)、除杂条件和萃取条件不同。溶剂萃取法的优点是稳定、可靠；缺点是：用水提取，茶多酚提取率低(一般提取率为5% ～6 %)，产品纯度低，产品易氧化，且其中含有大量杂质(如植物多糖、茶棕色素、色素、咖啡碱、树脂等)。而用有机溶剂提取，提取率虽可有所提高(可达到1O% ～15% )，但由于浸提液中不但含有茶多酚，而且还含有茶色素、咖啡碱等杂质，要得到精品，还须反复除杂精制，工序多，工艺繁琐复杂，萃取工序一般需经3级错流萃取；需多次蒸馏，加热时间长；需要用大量的有机溶剂，有的有机溶剂回收困难，有毒、易燃，不利于安全生产。综上所述，溶剂法的改进主要应以简化工艺、降低成本、提高有效成份含量和提取率等为目标。 我国湖北省化学研究所开发出一种新的溶剂萃取法提取茶多酚，茶多酚的含量〉95%，茶多酚萃取率在8%-11%，其中儿茶素含量〉70%，咖啡因〈1%，产品质量达到或超过医药保健用茶多酚的要求，已于2000年通过了湖北省科技厅组织的专家鉴定。其提取工艺是将粉碎后的茶叶末用萃取剂在一定温度下萃取两次，浓缩后的萃取液加入特定溶剂及脱色剂去杂，过滤，母液经浓缩后用溶剂洗脱咖啡因，经再次浓缩后用溶剂萃取茶多酚，蒸馏溶剂，干燥后得到茶多酚产品。萃取工艺流程如下： 茶叶末浸提→过滤浓缩→沉降除杂→过滤浓缩→脱碱萃取→脱溶→干燥→茶多酚 该工艺创新之处在于：（1）浓缩后的萃取液用特定溶剂处理，能有效去杂并克服过滤困难及后续洗脱咖啡因及色素工序中的乳化问题。（2）筛选出一种有效脱除咖啡因的特定溶液，用该溶液洗脱可使茶多酚中的咖啡因含量降至0.5%以下，同时不影响茶多酚的萃取率及含量。 2、金属离子沉淀法 沉淀法的原理是利用茶多酚在一定的介质条件下可以和某些物质络合形成沉淀物的性质，使其从浸提液中分离出来，从而与水溶液中咖啡碱、单糖、氨基酸等组分分离，来提取茶多酚。一般工艺流程为：茶叶原料一热水提取一过滤一沉淀一转溶一萃取一浓缩一真空干燥，得到茶多酚粗品。已报道使用的沉淀剂有4类，即无机盐类、生物碱、蛋白质类和高分子聚合物。其中无机盐类最常用，其他3类沉淀剂成本高，目前尚处在实验阶段。无机盐类常用沉淀剂有3种：① 重金属碱式盐，如Pb(OH)Ac、Cu(0H)Ac等；② 氢氧化物，如Ca(OH)2，这类沉淀剂价廉，但强碱均有腐蚀作用；③ 盐离子，如Ca2+、Zn2+、Mg2+、Ba2+ 和Fe3+等，是一类较有前途的沉淀剂。可在碱性条件下沉淀，在酸、...... 茶叶（绿茶为列）中茶多酚提取率是多少？ 以红茶茶叶和绿茶茶叶为原料,考察浸提温度、时间、固液比、溶剂浓度对茶多酚提取的影响,并对其提取率进行了研究。结合正交试验,确定出了溶剂法提取茶多酚的最佳工艺条件。结果表明：红茶较优的提取工艺条件为固液比1︰80,乙醇浓度60%,浸提温度50℃,浸提时间30 min,此时茶多酚的提取率为20.35%;绿茶较优的提取工艺条件为固液比1︰80,乙醇浓度50%,浸提温度50℃,浸提时间40 min,此时茶多酚的提取率为25.44%。 怎样在茶叶中提取茶多酚? 茶叶研碎，取10g，加20%乙醇100ml，70~80度水浴30min，共提取3次，合并提取液，加入2gZnCl2作沉淀剂，加NaHCO3调pH至6.4~8.0，静置60min，离心或过滤，弃去水层，沉淀加40%硫酸溶解，乙酸乙酯萃取水层3次，合并乙酸乙酯，无水硫酸钠干燥，过滤，减压蒸去乙酸乙酯，可得茶多酚 有什么简单的办法从泡过的茶叶中提取茶多酚？ 提取茶多酚并不是简单的事！ 溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%，产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高，且易造成污染。 离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂，所以，用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。 柱分离制备法 已有报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明，采用柱分离制备法，茶多酚得率在4%~8%之间，纯度可达98%，但柱填充料非常昂贵，而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂，显然不适合工业化生产。 以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端，产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题，最近，经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。 茶多酚和茶黄素的提取工艺一样吗？现在工业都是什么提取方法？ 10分 原理和思路一样，我了解茶多酚的提取工艺，但茶黄素的没接触过。茶多酚的提取工艺到我空间俯吧，有较详细的介绍

竹叶茶的禁忌：竹叶茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱及氨基酸，饮用提神醒脑，缓解疲乏，但竹叶茶茶性寒凉，体质偏寒者不宜饮用，竹叶茶本身较为鲜嫩，禁忌煮饮。竹叶茶的禁忌：1.竹叶茶不适合久煎竹叶的煎煮方法一定要科学，不能够长时间的煎煮，否则会导致药效的降低。一般情况下，我们使用的竹叶都是选择新鲜的，同时也都是将竹叶进行冲泡或者是煮粥，这样效果更佳，能够更好的发挥竹叶的功效。2.不宜过量服用就目前的研究结果来看，竹叶泡水喝并不会对身体造成影响，也不存在任何的毒副作用。但是，很多人为了能够令竹叶的功效获得最大化，每天都大量的服用竹叶茶，这是非常不正确的行为。日常在将竹叶泡水喝的时候一定要掌握量，过量服用并不好。3.肠胃比较弱者禁忌饮用除了泡水喝这种方法之外，很多人也喜欢将竹叶制作成为药膳，例如竹叶粥等。在这里需要特别的注意，竹叶中所含有的纤维比较粗，在进入肠胃之后并不容易被消化，所以建议肠胃比较弱的患者最好不要服用

是一种。统一绿茶的口味有冰红茶，青梅绿茶，绿茶茉莉味，并没有茶多酚口味，只是绿茶茉莉味中富含茶多酚，两者是一种，并没有哪一个好的说法。统一绿茶是统一企业中国控股有限公司旗下的一款绿茶饮料产品，自1998年在大陆上市，2003年已成为绿茶品类的领先品牌。

病情分析：1.发烧忌喝茶. 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效. 2.肝脏病人忌饮茶. 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织. 3.神经衰弱慎饮茶. 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶.这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡. 4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶. 茶叶中含有大量茶多酚,咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶. 指导意见：.妇女哺乳期不宜饮浓茶. 哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭. 6.溃疡病患者慎饮茶. 茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化.但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶,加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用.饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变. 7.营养不良忌饮茶. 茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良. 8.醉酒慎饮茶. 茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担.饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康.因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果,或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解. 9.慎用茶水服药. 药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论.茶叶中的鞣质,茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药,酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效.有些中草药如麻黄,钩藤,黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶.而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋,利尿,降血脂,降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的.另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理. 10.贫血患者忌饮茶. 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶. 11.尿结石患者忌饮茶. 尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情.

茶多酚是形成茶叶品质的重要成分之一，是一类存在于茶树中的多羟基酚性化合物的混合物，简称茶多酚；俗称茶单宁、茶鞣质。其主要组分为儿茶素类（黄烷醇类），黄酮、黄酮醇类、花青素类、花白素类和酚酸及缩酚酸类。多酚类在茶鲜叶中含量一般为干物的18～35％。不同品种的茶叶，茶多酚的含量多少亦不等。一般未发酵绿茶和花茶中含量较高，约17～19％，红茶则通常不起过10％。茶多酚所包含的30余种化学物质，绝大多数具有药理作用，这是其它食品与饮料无法相比的。尤其是是它们在冲泡时，能较充分地溶解于水，为人体所吸收。大量科学研究包括医学临床试验的结果表明，茶多酚作为一种具有生物活性的天然抗氧化剂，可抑制血管硬化和动脉样硬化，防止内出血，防治高血压和冠心病；抗菌杀菌，治疗痢疾、急性肠胃炎和尿路感染等；使有害金属离子还原成无毒害离子，有解毒之功；活血化瘀，促进纤维蛋白元的溶解，降低血脂，防止血栓形成；抗原子辐射，抗癌变，清除人体细胞的垃圾＿自由基，因此，长期饮茶具有良好的抗衰老作用和延年益寿功效。

那首先茶多酚是从茶叶当中提取出来的。

茶饮料早已融入我们的生活，大街小巷随处可见，逢年过节餐桌常备。 有一些消费者对茶饮料情有独钟，认为喝茶饮料就是在喝茶，虽然略有差别，但同样能起到茶的功效。比如，绿茶清热，红茶解毒、茉莉花茶有助于消化和减肥……在这些消费者心目中，茶饮料就是泡好的茶水“方便装”。 实际上，茶饮料并不等于茶。黑龙江中医药大学附属二院治未病中心的杨俊丽医生认为，选择茶饮料的 健康 关键是茶多酚，只有茶多酚含量高才有益 健康 。 茶饮料不能代替茶 “都说喝碳酸饮料爱胖，所以我一般都选择红茶、绿茶等饮料。天热就选绿茶；养肝明目就选菊花茶；冬天冷，一般就选红茶解解毒。”在哈市一家外企工作的梁磊是个茶饮料谜，自认对于和饮料“颇有心得”。但是，最近她在和 养生 专家交流时，才知道原来茶饮料并不等于茶。 按照杨俊丽的解释：茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶汤，或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。所以，茶饮料成分不等同于茶，也不能完全体现茶的降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功能。 另外，经过工业化生产的茶饮料，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。所以，茶饮料不能完全替代茶，更不易过量饮用，仅可作为调节口味时食用。 健康 关键是“茶多酚” 根据茶饮料国家标准，茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标，每千克的红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料所含茶多酚都需大于300毫克。生产厂商不能在茶饮料上只标注含有绿茶或者红茶等，却不明确标示具体成分及茶多酚含量。 喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

玄米绿茶含有丰富的多酚，含有硒，维生素B，纤维，蛋白质，钙，镁，锰，铁等。玄米绿茶茶除了非常美味外，还有两种成分带来的健康益处。这就是为什么定期饮用玄米绿茶并恢复健康非常有益的原因。玄米茶是日韩风味绿茶饮品。极具特色：既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料。玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。玄米茶分为颗粒玄米茶和碎玄米茶。颗粒玄米茶是完整的颗粒玄米和日本煎茶的条茶拼配而成的，可以直接冲泡饮用。而碎玄米茶是碎玄米和日本绿茶的片茶拼配而成的，并不适合直接冲泡，需制成袋泡茶后才可饮用。

它可以改善细胞对化疗的敏感性，真的是一个非常不错的药品呢呀。

崂山绿茶的茶多酚含量多少？答案如下：崂山绿茶的茶多酚含量45%

每日喝茶，不喝水，对身体是有害的。1、人如果经常性地大量饮用茶水容易造成人体胃液稀释严重，从而导致人体不能正常进行消化工作，产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，长时期如此还送一个引起一系列的人体肠胃道疾病。2、饮茶过多会阻碍人体对铁的吸收，从而引发缺铁性贫血。大多数茶叶中都含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%，当人体大量饮用浓茶后，鞣酸就会与铁质结合得更加充分，从而给人体对铁的吸收带来障碍和影响。3、喝茶过多易产生便秘症。茶叶中的鞣酸还能与各种食物中的蛋白质发生反应生成一种人体不易消化的鞣酸蛋白，从而导致人体便秘。4、浓茶摄入过多会导致人体血压升高和心力衰竭。浓茶蕴含丰富咖啡因，能致使人体血压升高，且浓茶大量进入血管，会加重心脏负担，产生胸闷、心悸等症状。扩展资料：挑选茶叶容易上火：如果平时容易上火，还会怕热的人，可以喝凉性的茶，比如苦味的绿茶、苦丁茶等等。肠胃虚寒：肠胃虚寒的人一般不适合喝茶，因为茶叶中的茶碱对胃有刺激作用，但有一些温性的普洱、红茶、大麦茶可以适当喝一些。高血压患者：可以喝甘菊茶、金银花茶、山楂茶、槐花茶、决明子茶，有辅助降血压，避免血管硬化的作用。口臭：有口臭的人适合喝莲子心茶、薄荷茶和桂花茶，有清新口气的作用。参考资料来源：人民网——每天喝茶太多有什么危害？参考资料来源：凤凰网——口渴以后只喝茶叶水，一个月后身体会有什么变化？

服用的第一天特别口特别干之外.暂时还没发现其它副作用本人的亲身体验.不过.现在才服用三天而已。

下午的时候泡点绿茶不仅可以享受茶香，还是可以缓解下疲劳的精神，不知道这立顿的绿茶里有没有茶多酚成分，可不可以用来提神呢？ 立顿绿茶有茶多酚吗 立顿黄牌精选红茶，立顿绿茶，立顿茉莉花茶，立顿铁观音。这些茶不含任何添加剂，相比较散装茶叶更卫生健康，饮用方便，没有任何副作用。这里面的茶都是天然茶叶，茶的功效都是没有问题的。有茶多酚等有益成分，而不用像散茶那样等很久。立顿绿茶可以提神吗 如果真如介绍所说，是用天然的绿茶制成的碎茶末，会有提神的功效存在，但具体对于机体起多少的作用，也是因人而异的，就像大家都说喝咖啡提神，偏偏就有一些人喝了咖啡就想睡觉，茶也是一样。立顿绿茶可以减肥吗 立顿绿茶一般只能够起到辅助减肥的效果。如果想要快速达到减肥可以选择通过注射溶脂针或者是抽脂手术等一些方式，这两种方法在效果上都是比较好，能够有效在短期时间内达到减肥的效果。减肥以后不要暴饮暴食，也不要吃高热量的食物。立顿绿茶可以隔夜喝吗 最好不要喝了。 一般袋泡茶冲一道后也就没什么味道了。再一个，茶要喝热的。水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水，需要40-50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”，其道理就在于此。再有，热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食物的消化，综上所述，喝热茶，要比喝冷茶有益。

茶叶能提神是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂,因此具有提神的作用。

都是茶叶中提取的成份，但这两个是不一样的东西!

你好，茶碱不是茶多酚，这是两个不同的物质。

　　普洱茶主要的成分有：蛋白质与氨基酸、茶多酚、咖啡因、碳水化合物色素、有机酸、维生素等。 　　茶类都会含有咖啡因、茶多酚这类物质。普洱茶的咖啡因含量非常低，绿茶100ml咖啡因含量约10到15毫克，同样份量的普洱茶，咖啡因约只有十分之一，约1到2毫克。每人每天咖啡因摄取限制约为300毫克。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因是世界上最普遍被使用的精神药品。茶是咖啡因的一个重要来源。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。具抗癌、解毒和抗辐射等作用。但是任何饮料饮用过多都是不好的行为，最好能节制饮用。另外，若是特殊体质、身体虚弱、孕妇、儿童，最好不要饮用过多茶叶。因为茶叶中的咖啡因还是会影响吸收，对身体虚弱、需补充营养的人较不合适。

普洱茶，尤其是生茶富含茶多酚、咖啡因等。生茶具有抗癌作用。

我们都知道喝茶喝多了晚上会出现睡不着的现象，这用冷水泡出来的茶会不会影响到睡眠呢，冷泡茶里有没有茶多酚的成分？什么时候喝冷泡茶是比较好的呢？ 冷泡茶有茶多酚吗 冷泡茶之中的茶多酚含量比较高，有一定的降压、降脂的功效。对于一些高血压、高血糖患者有一定的辅助治疗作用，而且这种冷泡茶之中的维生素b族也比较丰富，可以起到提神醒脑的作用，能够改善失眠多梦的状态。冷泡茶什么时候喝最好 当然是夏天了。炎炎夏日,喝一壶自己泡的冷泡茶,何其舒适!冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶适合什么杯子 1、陶土杯 最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000—1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的.乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。 2、瓷器杯 无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度C左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。 3、玻璃杯 质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。冷泡茶会胖吗 喝红茶并不会导致人体发胖，在一定的情况下还会促进人体的消化和分泌，可以调节血压，舒张血管而且是可以起到非常好的减肥的效果，平时的时候是可以适当的进行饮用，对美容养颜也是有很好的帮助。

茶多酚是茶叶提取物，不属于药物，痛风病人多喝茶、喝水是为了促进尿酸排泄，从而帮助减低血中尿酸水平，减轻症状。理论上是不一样的。

茶多酚是抗氧化的，对痛风——无效！

孕妇其实也是可以摄入茶多酚的，但是孕妇在摄录茶多酚的过程中也应该掌握好正确的技巧，千万不要乱喝，否则不仅会影响到自身的健康，也会导致胎儿的健康受到不必要的影响，大部分的情况下，如果孕妇适当性的喝绿茶，花茶，果茶还是可以的，但是不应该喝红茶。孕妇可以喝的茶1、枸杞茶枸杞茶其实也属于一种茶类的饮料，因为他的味道比较甘甜，非常适合女性朋友朋友，将十克的枸杞加入到茶壶里面，然后放入热开水，等待十分钟就可以服用，对于体质虚弱的孕妇朋友来说，还是非常适合的，能够达到护眼明目，不敢补肾的效果。2、绿茶所谓绿茶其实就是新鲜的嫩芽，在经过相关工艺后研制而成的，将鲜茶叶所具有的绿色完全的保留下来，绿茶也有很多的种类，比如说雨花，毛尖，云雾，龙井，碧螺春，在服用的过程中方法非常的简单，在75度的热水里面加入三克左右的茶叶，能够有效的促进消化，预防水肿的出现。茶多酚孕妇可以用吗？对于孕妇来说其实可以摄入茶多酚，但是我们一定要掌握好正确的方法，并不是说所有茶叶里面所含有的茶多酚都是可以服用的，比如说红茶就不建议孕妇服用，否则就可能会导致自身的健康受到不必要的影响，建议大家可以服用绿茶。

葡茶多酚胶囊是由茶多酚（茶叶提取物）、原花青素（葡萄籽提取物）、维生素C（金樱子提取物）三种成分天然合成的。生物学活性更显著，吸收效果更好，抗氧化效果是单一成份抗氧化产品的50倍以上，且无任何毒副作用。 1.利用原花青素（葡萄籽）强力抗氧化，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍，能在自由基侵害细胞之前，将自由基中和掉，快速、有效清除自由基，稳定肥大细胞和嗜碱粒细胞，使它们即使在很强的过敏原的作用下，也不释放组胺、白三烯、5-羟色胺等慢反应物质，从而阻断了过敏的发生。 2.利用原花青素（葡萄籽）与维生素c的结合，使得肥大细胞和嗜碱粒细胞的细胞膜上形成一层抗氧化的保护层，起到修复和保护细胞的作用，提高了鼻粘膜、支气管平滑肌、皮肤组织等机体组织对过敏原的耐受性。 3.葡茶多酚里的茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处注意事项。

葡茶多酚胶囊是由茶多酚（茶叶提取物）、原花青素（葡萄籽提取物）、维生素C（金樱子提取物）三种成分天然合成的。生物学活性更显著，吸收效果更好，抗氧化效果是单一成份抗氧化产品的50倍以上，且无任何毒副作用。1.利用原花青素（葡萄籽）强力抗氧化，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍，能在自由基侵害细胞之前，将自由基中和掉，快速、有效清除自由基，稳定肥大细胞和嗜碱粒细胞，使它们即使在很强的过敏原的作用下，也不释放组胺、白三烯、5-羟色胺等慢反应物质，从而阻断了过敏的发生。2.利用原花青素（葡萄籽）与维生素c的结合，使得肥大细胞和嗜碱粒细胞的细胞膜上形成一层抗氧化的保护层，起到修复和保护细胞的作用，提高了鼻粘膜、支气管平滑肌、皮肤组织等机体组织对过敏原的耐受性。　3.葡茶多酚里的茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处注意事项。

　　【摘 要】茶多酚为茶叶的主要功效成分，对人体具有独特的保健和医疗功效。本文对茶多酚的组成、保健功效及茶叶的开发利用进行综述。　　【关键词】茶多酚；保健；开发利用 　　茶叶为山茶科植物茶的芽叶，早在唐代陈藏器《本草拾遗》中说：诸药为各药之药，茶为万药之药。明代顾元庆茶谱记载：饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿道、明目益思、除烦、去腻，人固不可一日无茶[1]。茶之所以具有药用价值，主要是由于茶叶中含有茶多酚这种生物活性成分。现代医学和分子生物学已经证明茶多酚具有多种医疗和保健功效。近十几年来，茶多酚的预防和保健功效为医学界的研究热点。 　　1 茶多酚的组成 　　茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称多酚类。茶叶的药效中起主导作用的是儿茶素类化合物，占茶多酚总量的50% ～ 70%，占茶叶干物质的12% ～ 24%，它是一类结构复杂的化合物。在加工过程中儿茶素被氧化聚合成茶黄素、茶红素、茶褐素等一系列有色化合物，它们对红茶品质和汤色有重要关系[2]。 　　茶叶中的儿茶素有以下几种：表儿茶素（EC）、表儿茶素没食子酸酯（EGC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表没食子儿茶素（ECG）、表儿茶素双没食子酸酯（epicat-echin-3,5-digallated）、表没食子儿茶素双没食子酸（epigollacatechin-3,5-digallate），其中含量最高的几种组分为EGCG， EGC， ECG和EC，其中EGCG约占儿茶素的50%～60%[3]。 　　2 茶多酚的主要保健功效 　　2.1 降血脂，降血压，抗血栓，防治心脑血管疾病 　　茶多酚调节血脂的作用在于它能与脂类结合，并通过粪便将其排出体外，抑制脂质斑块的形成；同时它能促进血管内膜斑块中的胆固醇较多地逆向转运至肝脏，并在其中经代谢生成胆固酸排出体外，从而起到调节血脂、预防心脑血管疾病的作用。同时，茶多酚通过对血管紧张素转换酶的抑制，使其活性过程受阻，可有效地降低血压。 　　2.2 美容作用 　　2.2.1 茶多酚防止皮肤紫外线损伤 [4] 　　自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，射线会引起体内生物分子和水分子均裂，产生大量自由基而损伤皮肤。茶多酚可直接吸收紫外线。波长为290～320 nm的紫外线对皮肤损伤最大，而茶多酚对波长为200 ～ 330nm的紫外线有较强吸收，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤。 　　2.2.2 茶多酚抑制皮肤斑痕和色素沉着[5] 　　儿茶素的祛黄褐斑总效率高达56%。茶多酚可有效吸收紫外线，抑制黑色素细胞的活化，同时抑制自由基的形成。另一方面，茶多酚还是很好的自由基清除剂，可预防脂质氧化，从而减轻色素沉着。作为还原剂，茶多酚还可以抑制造成皮肤黑化、雀斑、褐斑和老年斑的氨基酸和过氧化物酶的活性，从而有效抑制斑痕和色素的产生。因此对皮肤的美白具有显著作用。 　　2.2.3 茶多酚的减肥美体作用 　　肥胖是脂肪细胞增大或脂肪细胞增多的结果。茶多酚通过促进脂肪酸的代谢和促进脂肪水解以及通过抑制蔗糖酶、葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的活性，减少碳水化合物的吸收来减肥[6]。有小鼠实验证明，茶多酚在减肥的同时，亦有明显的调节血脂功能，能够降低血脂中甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白水平。另外，茶多酚有一定的降血糖作用[7]。 　　2.3 抗癌作用[8] 　　经茶学专家和医药专家的共同研究，探明了茶多酚防癌抗癌的有效成分，即多种儿茶素，儿茶素含有2个以上互为邻位羟基多元酚，可提供活性很强的羟基氢，具有清除自由基的抗氧化作用。儿茶素还具有沉淀蛋白质和络合多种金属作用，使之能抑制某些氧化酶的活性，起到间接清除生物体内自由基的作用，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。 　　2.4 抗辐射作用 　　对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 　　2.5 除臭及清除牙垢作用 　　茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表面聚合，这样病菌就不能在牙上着床，使龋齿形成的过程中断。残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌，因此表现有清除口臭的作用。茶多酚对能引起口臭的甲硫醇有着特殊的去臭功效，其作用比绿酸铜钠还要强。 　　3 茶叶的开发利用[9] 　　茶叶的保健作用已为世界所公认，今后应提高对茶叶保健功效的研究层次，加紧对茶叶综合开发利用，研制出品种繁多的茶制品。 　　3.1 食品业 　　茶叶防癌功效的利用在食品业上是最具开发潜力的。追求绿色食品已成为当今时尚，厂商应抓住茶的纯天然优势，生产出大量复合保健茶等特色饮料，如：猕猴桃茶，薏苡茶，红花茶，橄榄茶等。此外，还可将茶多酚制成食品添加剂添加到糕点中，使之具有茶香，成为真正的茶点。含有茶多酚的各种营养保健品也具有广阔的开发前景。 　　3.2 医疗保健业 　　化学药品易酿成医源性疾病，它的毒副作用引起医学界的担忧。目前，防癌抗癌的天然药茶寥寥无几，一旦将茶投入药物生产，将很受欢迎。茶多酚对于采用放化疗恶性肿瘤的过程将是一种很好的辅助药物，所以茶叶在治癌临床上有很大开发前景。 　　3.3 冷藏保鲜业 　　茶叶可应用于蔬菜水果的冷藏保鲜。经茶叶冷藏的菜果不仅保鲜，还在一定程度上吸收有害成分。人们经常食用这种菜类、果类，定能增强身体抵抗力。 　　3.4 其它 　　茶叶有效成分中含有挥发性的芳香族物质，故可以研制一种以茶香为主，用来芳香空气的香料产品。产品外形可制成工艺品，摆在居室内既美化环境、清新空气又对人体有意。茶多酚可减弱紫外线照射引起的皮肤损伤，故可用于防晒类化妆品的生产。 　　4 结语 　　我国是产茶大国，品种多、资源丰富，用茶保健历史久远。但开发力度还不够，市场还需更广泛的开拓。因此，深入开展茶叶中茶多酚提取分离工艺，茶多酚活性成分药理研究，开发出能预防、防治癌症、心血管疾病等一系列具有医疗保健作用的食品、药品和工艺品，不仅可以为人民健康做出贡献，还可创造出巨大的经济效益。 　　参考文献 　　[1]严鸿德,汪东风,王泽农,等.茶叶深加工技术[M].北京:中国轻工业出版社,1998 　　[2]金人海,朱.敏茶与化学[J].化学教育,2001,9:1～4 　　[3]毕彩虹,杨坚.茶多酚的保健作用研究进展[J].西南园艺,2006,34(2):37～39 　　[4]胡秀芳,杨贤强,陈留记.茶多酚对皮肤的保护与治疗作用[J].福建茶叶, 2000,2: 44～45