中国茶

中国茶文化有以下特点：历史悠久：中国茶文化可以追溯到几千年前的古代，是世界上最古老的茶文化之一。多样性：中国茶文化非常丰富多样，有许多不同种类的茶，如绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。尊重传统：中国茶文化注重传统礼仪和仪式，如煮茶、冲泡茶、品茶等，这些仪式被视为一种艺术形式。茶具文化：中国茶文化中的茶具也非常重要，如茶壶、茶杯、茶盘等，它们不仅仅是用来泡茶的工具，还具有一定的艺术价值。健康与养生：中国茶文化强调茶的健康和养生功效，认为喝茶可以清热解毒、提神醒脑、降低血压等，因此茶在中国被视为一种药食同源的饮品。社交与交流：中国茶文化也是一种社交和交流的方式，人们可以通过品茶来交流感受和分享心得，茶馆也是人们聚会、谈天说地的场所。总的来说，中国茶文化注重传统、尊重仪式，强调健康与养生，是一种独特而丰富的文化现象。

由饮到品，喝茶从纯粹的满足生理需求上升为一种身心共同参与的精神活动。品茶被视为一种艺术，重在鉴赏、品味茶的各种不同，茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴。在品茶中体味精神的享受和思想的升华，对修身养性和学习礼仪有重要的作用。美学大师朱光潜先生曾经说过:“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”精心地沏好一杯茶之后，举杯品饮，在茶中暂时忘却烦恼，休憩心灵，这应是品茶的最高境界了。

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。——常识文化篇。

Chinese tea culture is the culture of making and drinking tea in China.中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。China is the hometown of tea. It is said that the discovery and utilization of tea by Chinese people began in the Shennong era, at least 4700 years ago.中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。Until now, the Han people still have the custom of substituting tea for gifts. Chaozhou Gongfu Tea, as a classical school of Chinese tea culture, gathers the essence of Chinese tea ceremony culture and is selected as a national intangible cultural heritage as a representative of Chinese tea ceremony.直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。In 2022, Chinese traditional tea making techniques and related customs will be included in the UNESCO Intangible Cultural Heritage List.2022年，中国传统制茶技艺及其相关习俗被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。As one of the seven things to open the door (firewood, rice, oil, salt, soy sauce, vinegar and tea), tea drinking was very common in ancient China.作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。The Chinese tea culture has a long history and is broad and profound, including not only the material and cultural level, but also the profound spiritual civilization level.中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。The Tea Classics of Lu Yu, the tea sage of the Tang Dynasty, sounded the horn of Chinese tea culture in history.唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。From then on, the spirit of tea permeated the court and society, and went deep into Chinese poetry, painting, calligraphy, religion and medicine.从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

刊名：《中国茶叶》 刊种：双月刊主办单位：农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所英文名：Tea；publishedpapers；authorgroup；cooperationrate类别：期刊语种：中文创刊时间：1979-05-01邮发代号：32-34单　价：6.00定　价：72.00国内统一刊号：33-1117/S国际标准刊号：1000-3150 《中国茶叶》 创刊于1979年，其前身是中国农业科学院茶叶研究所于1970～1978年编印的《茶叶科技简报》。是农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物，其宗旨是：宣传茶叶科技，弘扬茶文化，提供茶叶信息。以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态和茶事信息等。主要栏目有政策法规、专题·综述、科学·技术、经济·管理、总结·探讨、文化·生活、名茶集锦、科技动态、文献精华（国内外文献摘要，每期约40条左右）、读者信箱、茶事·消息。该刊是具有初中以上文化程度的茶叶干部、技术员、商业人员、茶厂（场）工人、茶农、茶文化研究者、茶叶爱好者以及茶叶科研人员、茶叶院校师生的良好读物。 一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。二、不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。三、请作者将稿件（用WORD格式）发送到下面给出的征文信箱中。四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求：1．论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位（名称，省市邮编）等内容一份。2．基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）作者简介：姓名（出生年－），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称，学位，研究方向。3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。4．参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。

中国产茶历史悠久，茶的品种很多。 根据茶叶的制法和品质可以略分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶(茶砖)五大类。 红茶：经过完全发酵的茶,成品细致，其特点是：红汤红叶；冲泡后汤色红艳鲜亮，清澈见底，香味芬芳浓纯。主要品种有：祁红(安徽祁门)、滇红(云南风庆)、闽红(福建福安)、宜红(湖北 宜昌)、宁红(江西修水)、湖红(湖南安化)、越红(浙江.绍兴)等， 以祁红、滇江、宜红质量最佳。 绿茶：是未经发酵的茶，采用高温杀青而保持原有的绿色。主要品种有：龙井(浙江.杭州)、大方、碧罗春.....等。 乌龙茶：也称青茶，属半发酵茶。成品茶外型粗壮松散、成紫褐色，兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇。主要品种有：武夷岩茶、安溪铁观音、台湾乌龙。 花茶：是将香花放在茶坏中制成。高级花茶香气芬芳、滋味浓厚、汤色清澈。主要品种有：茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚花茶等。花茶主要产地有：福州、苏州、南昌、杭州等。 紧压茶(茶砖)：是用黑茶、晒青和红茶的副茶为原料，经蒸茶、装模压制成形茶叶除上述五类外，还有白茶、黑茶、黄茶、袋泡茶等。 按色泽分 按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。 按季节分 按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。 夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶色泽增加，而且滋味较为苦涩。 秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。 冬茶大约在10月下旬开始采制。冬季是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，得出气浓烈。 按生长环境分 按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。 平地茶芽叶较小，叶底坚薄，叶面平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。 高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，帮有高出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之欧共体 叶，条索紧结，肥硕，白毫显露，捍气浓郁且耐冲泡。 总的来说，通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。

种类分为6大类：绿茶，黄茶，清茶，黑茶，红茶，白茶，花茶。

个人茶叶是可以邮寄到美国的，茶叶快递到美国不需要提供什么FDA认证的，有些客户一上来就说没有FDA能不能邮寄食品到美国，实际上个人茶叶邮寄到美国，可以不需要什么资料的，只需要提供国外收件信息（国家、城市、邮编、收件人、电话、地址）就可以了！

摩洛哥地处非洲西北部地区，气候终年干燥炎热，又由于摩洛哥属伊斯兰国家，当地人都不饮酒，茶这种既能提神醒脑又可消暑解渴的饮料便成为了他们日常饮品。茶在摩洛哥人的饮食文化中具有很重要的地位。

是的。中国茶叶博物馆出的证书是真的，中国茶叶博物馆作为一个正规的机构，出具的证书应该是真实有效的，中国茶叶博物馆位于杭州，是我国唯一以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。

其他国家都很难种的活茶树。就算种出来也没有中国这种得天独厚的环境，

浙南茶市更优惠些。浙南茶市是全国最大的茶青交易市场，位于松阳县。漫山遍野的茶园是这里的特色，也能买到便宜的茶叶。中国茶市全称中国茶叶交易市场，其前身是浙东名茶市场，位于浙江省新昌县七星街道，是全国最大的龙井茶交易市场、全国农业部定点市场、商务部双百市场、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省四星级文明规范市场和全国首个绿茶价格指数信息采集定点市场。

中国茶文化可持续发展协同行动暨茶叶交易订货会时间：2022年8月27日地点:济南广友茶城内容：促进参展的茶业企业与商城茶业经销商的商业合作，举办区域协同发展座谈会，围绕“茶制作技艺的创新发展、茶的生活习俗”等内容展开讨论，共同探讨推动茶业创新发展。开展商贸交易订货活动，举办茶业订货会交易签约仪式，推动茶产品的交易，做强市场交易链条，培育市场交易机制。“华服之美”非遗服饰秀地点：红尚坊片区柒坊巷中心广场时间：2022年8月25日至29日内容：遴选湘绣、苏绣、蜀绣、鲁绣等服饰作品，在红尚坊片区柒坊巷中心广场举办非遗服饰秀，举办非遗服饰参与体验活动、模特大赛等，将非遗服饰展示与体验有机结合，宣传展示中华服饰的魅力，焕发非遗服饰的生机和活力。

　　绪论部分　　1.茶文化的定义：　　①狭义的茶文化，就是人类在发展、生产、利用茶的过程中以茶为载体表达人与自然以及人与人之间各种理念、信仰、思想情感的各种文化形态的总称。②广义的茶文化的含义：包括茶业的物质生产、流通活动和人类各种方式饮茶的精神内涵。　　2.茶文化的性质是指：　　①社会性；饮茶是人类美好的物质享受与精神陶冶。随着社会的进步，饮茶文化已渗透到社会的各个领域、角落和生活的各方面。...至于平民百姓，居家茶饭，不可或缺。即使是粗茶淡饭，茶也是人民生活的必要品。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，说的就是这个意思。　　②群众性；茶文化是一种范围广泛的文化，它雅俗共赏，各得其所。茶文化的发展历史告诉我们：茶的最初发现，传说是“神农尝百草""始知茶有解毒功能和治病作用。随着茶物质文化的发展，使茶的精神文化和制度文化向着广度延伸和深度发展。逐渐形成了固有的道德和民风民情，成为精神生活的重要组成部分。通过爱茶文人的加工，为后人留下了许多与茶相关的文学艺术作品。所以说，茶文化是一物牵动众心，这是茶文化的一个重要特征。　　③民族性；中国是一个多民族的国家，56个民族都有自己乡彩多姿的茶俗，蒙古族的奶茶、维吾尔族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的盐茶，主要追求的是用茶作食，茶食相融；土家族打油茶、纳西族的“龙虎斗”，主要追求的是强身健体，以茶养生；白族的三道茶、苗族的三宴茶，主要追求的是借茶喻世，寓意为人做事的哲理；傣族的竹筒香茶、僳族的雷响茶、回族的罐罐茶主要追求的是精神享受和饮茶情趣；藏族的酥油茶、布朗族的酸茶、鄂温克族的奶茶，主要追求的是以茶为饮，意在示礼联谊。　　④区域性。　　4．区域性。“千里不同风，百里不同俗”。中国地广人多，由于受历史文化、生活环境、社会风情的影响，造就了中国茶文化的区域性。如在饮茶过程中，以烹茶方法而论，有煮茶、点茶和泡茶之分；以蚀茶方法而论，有品茶、喝茶和吃茶之别；这就是茶文化区域性的反映。　　3.茶文化体系的四个层次　　1).物态文化--人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，　　2).制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为“茶政”，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等。　　3).行为文化——人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。　　4).心态文化--人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。　　第一章　　1.茶树的原产地在中国的云南、四川一带。　　2.我国茶文化的发源地----“巴蜀地区”　　3.我国古代早期茶叶传播特点:　　①.大致传播路线是:从西往东,由南向北,南北交流;　　②巴蜀是中国茶叶的传播的源头;　　③早期的茶叶传播和扩散是由于战争造成的。　　4.唐代茶叶得以迅速发展的原因　　①.唐代社会稳定,经济繁荣,促进茶叶贸易;　　②.唐中期后,茶的生产、贸易和消费的日益发展与唐朝实行的禁酒令有关。　　③.杰出文学家和诗人对推动茶饮之风盛行有益。（李白、白居易、陆羽、皮日休、刘禹锡）　　④.唐代的对外交流促进了茶叶的传播。　　5.什么是斗茶？ 又称为茗战,是宋代茶人评比茶叶品饮技术的高下，形成的一整套品饮抹茶(细末绿茶)的艺术。斗茶要经过灸茶、碾茶、罗茶、候汤、燲盏、点茶6个步骤。　　6.《茶经》是一部历史和实际考察相结合的关于茶的专著。作者为唐代的陆羽。全书分为十篇，分为上中下三卷，七千余字。　　7.南宋荣西禅师到天台、四明、天潼学佛，造诣深，被宋孝宗赐于“千光法师”称号，他把茶籽带回日本，并亲自种植于福冈县西南，并著有《吃茶养生记》（分为上下两卷），大力提倡吃茶养生之道，日本饮茶风气渐盛。他于被后人称为“日本茶祖”， 《吃茶养生记》也成为第一部日本茶书。　　8.全国分四大茶区：即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。　　9.为什么高山云雾出好茶？　　茶叶内含物质的形成和数量的积累经常受气候，土壤等生态条件的影响而有显著的变化。高山茶园由于周围峰峦叠嶂，溪水纵横，森林茂密，覆盖度大，气候温和湿润，雨量充足，土壤深厚肥沃，形成独特的生态条件，茶园又多分布于群山环抱的山坞之中，终年云雾缭绕，相对湿度大，日照时间短，漫射光多，茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里，朝夕饱受雾露的滋润，生长良好，因而芽叶肥壮，叶质柔软，白毫显露。　　高山茶园气候温和，一年四季温度变化小，昼夜温差大，早晚凉，中午热，白天温度较高，能制造较多的有机物，夜晚温度较低，因呼吸作用减弱，降低了有机物质的消耗，糖类的缩合困难，纤维素不易形成，这就有利于茶叶中有机物的积累，提高氨基酸、咖啡碱、芳香油等有效成份的含量，因而茶叶嫩度高、品质好。　　第二章　　1.中国茶的种类，根据其初加工方法(或者说，根据茶叶中茶多酚的氧化程度)的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。　　2.绿茶根据其加工方法的不同，分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、半烘半炒绿茶。根据鲜叶嫩度和成品茶质量可分为名优绿茶和大宗绿茶。　　3.红茶依制法、成茶外形和品质不同而分小种红茶，工夫红茶，红碎茶三种 。　　4.我国的十大名茶是指：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，都匀毛尖 ，六安瓜片 祁门红茶，信阳毛尖，.君山银针，安溪铁观音，武夷岩茶 。　　5.炒青绿茶为不发酵茶，其加工工艺主要有杀青、揉捻、干燥等。　　6.乌龙茶为半发酵茶，乌龙茶的加工结合了红、绿茶加工的优点， 经过机械力的作用，使叶缘组织遭受摩擦，破坏叶细胞，使多酚类发生酶促氧化缩合，生成茶黄素(橙黄色)和茶红素(棕红色)等物质，而叶子中心细胞保持完整，叶色不变，形成绿叶红镶边的特征。主要的名品有：铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞等。　　7.普洱茶属于黑茶类，由于在陈放过程中存在缓慢的发酵过程，具有越陈越香的特征，因此，也称为后发酵茶。　　第三章　　1.茶叶中的营养成分:氨基酸、维生素、矿物质、糖类、蛋白质、脂肪等.　　药效成分有:茶多酚,生物碱(咖啡碱,茶碱,可可碱);茶多糖等.　　2.茶多酚的三抗功能是指：抗氧化、抗辐射、抗肿瘤。　　3.饮茶可以防止皮肤衰老的原因有：　　①茶多酚防止皮肤的紫外损伤　　②茶多酚直接清除自由基　　③ 茶多酚在酶与转录水平抑制脂质氧化　　④抑制皮肤斑痕和色素沉着　　第四章　　1.茶叶的感官品质，是指茶鲜叶加工成成品茶后所表现出来的色泽、香气、滋味、形状等品质，这些品质通常可以感官的方法加以评定。　　2.在茶叶品质评定时，泡茶的水温：审评所有茶叶都用沸水(100℃)。 泡茶的时间：大多数为5分钟；　　茶水比例: 红茶与绿茶等 1 ：50（茶 ：水）；乌龙茶 1 ：22 。　　3.评定茶叶品质可以分为干看外形和湿看内质。其中内质评定的步骤：将准确称取的3.0-5.0g茶样放入已准备好的审评杯中，冲入沸水加盖并准确计时，至冲泡时间后，及时将茶汤沥出，然后按次序看汤色 → 嗅香气→ 尝滋味 → 评叶底。　　4.真假茶叶的区别主要有：①真茶的叶片边缘锯齿，上半部密，下半部稀而疏，近叶柄处平滑无锯齿；假茶叶片则多数叶缘四周布满锯齿，或者无锯齿。　　②真茶主脉明显，叶背叶脉凸起。侧脉7-10对,每对侧脉延伸至叶缘三分之一处向上弯曲呈弧形,与上方侧脉相连,构成封闭形的网状系统,这是真茶的重要特征之一;而假茶叶片侧脉多呈羽毛状,直达叶片边缘。　　③真茶叶片背面的茸毛，在放大镜下可以观察到它的上半部与下半部是呈45-90度角弯曲的；假茶叶片背面无茸毛，或与叶面垂直生长。　　④真茶叶片在茎上呈螺旋状互生；假茶叶片在茎上通常是对生，或几片叶簇状着生。　　5.花茶窨制的原料包括茶坯（素茶）和鲜花。　　第五章　　1.按照我国古人的经验，宜茶之水的水质需要符合五个字的标准，即：“清、轻、甘、活、冽”　　2.我们将茶用量（茶水比）、开水温度、冲泡时间归纳为泡茶三要素。　　3.根据不同的茶类、加工方法和茶叶等级而定。一般来讲，细嫩的茶叶用量稍多一点，成熟的茶叶用量稍少一点；加工时揉捻轻的茶叶用量稍多一点，加工时揉捻重的茶叶用量稍少一点。　　高档绿茶、1：50左右　　普通绿茶、红茶、花茶1：60-80　　乌龙茶，习惯浓饮，茶汤量少而味浓。因此，乌龙茶冲泡时用茶量要增加，如 1：20-30　　4.现有的泡茶方法，大致可分为杯泡法、盖碗泡法和壶泡法三类，其程序分述如下：其中杯泡程序：备具→备茶→备水→赏茶→置茶→浸润泡→计时→冲泡→奉茶→品茶→续水。　　5.我国的茶具，种类繁多，由于制作材料和产地不同而分为金属茶具、瓷器茶具、陶土茶具、漆器茶具、玻璃茶具和竹木茶具等几大类。　　6.紫砂泥料分为紫泥、朱砂泥、本山绿泥等三种。　　7.鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准归纳起来，可以用五个字来概括：“泥、形、工、款、功”。　　8.如何选择一把好壶？1).嘴、钮、把，三点成一线。2). 盖要严紧密合。3).壶身线面修饰平整、内壁收拾利落，落款明确端正。4).胎土要求纯正，火度要求适当　　第六章　　1.白族的三道茶 第一道茶，称之为“苦茶”第二道茶，称之为“甜茶”。第三道茶，称之为“回味茶”。“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民对生活的理解，对生活的体验，寓意着深刻的人生哲理。　　2.除了白族三道茶外，还有藏族的酥油茶、土家族的擂茶、蒙古族的奶茶、傣族的竹筒香茶、回族的盖碗茶、纳西族的"龙虎斗"、拉祜族的烤茶等也是比较有名的茶俗。　　3.什么是无我茶会？“无我茶会”是由原台湾陆羽茶艺中心蔡荣章先生，首先提出并构思创建的一种新的茶会。它是一种群众性的茶会形式，是一种人人泡茶、人人敬茶、人人品茶的全体参与是茶会。　　4.何谓无我茶会的七大精神？　　1).(座次由抽签决定)无尊卑之心。　　2).（奉茶至左，饮茶自右）无报偿之心。　　3).（以超然心情欣赏每人带来的茶叶）无好恶之心。　　4).（茶具型式与泡法不拘）无流派之分。　　5).（用心将茶泡好）求精进之心。　　6).（无指挥与司仪）遵守公共约定。　　7).（席间不语）培养团体默契，体现团体律动之美。　　5.无我茶会”的基本程式是： 每个人按号码找到自己的位置后，或坐，或跪，将茶具摆放在自己面前。茶会进行期间，没有指挥，也无人说话，每个人都在精心地泡制自己壶中的茶，泡茶的速度大致有个约定，因此泡茶的时间也大体相同。一壶茶泡好，分别斟于四个杯子里，一杯留下给自己，其余三杯置于奉茶盘中，起身向自己左边的三位茶友分别奉茶。同时，自己右边的三位茶友，也会将他们泡好的茶，分别送至你的位置上。待三杯茶都送齐后，可以自行品饮。这样，每一个人都能品尝到除自己泡的茶外的三杯不同的茶。第二泡时也是如此，只是这次奉茶是将茶注入茶盅，端着茶盅前去奉茶，仍是自己左边的三位，最后一杯留给自己。如此奉完约定的泡数，分别到左边三位处，收回自己的杯子，然后收拾好茶具，静听大会放的音乐，使身心彻底放松。音乐结束，茶会也结束了。茶会后，可以交流感受，切磋茶艺。　　第七章　　1.我国最早的茶诗是晋代左思的《娇女诗》。　　2.最有名的茶诗--是唐代•卢仝所写的“七碗茶诗”《走笔谢梦谏议寄新茶》。　　3.茶诗写的最多的文人--苏轼，一生写有茶诗300多首。　　4.最早反映茶的辞赋为《蜀都赋》(汉.杨雄)　　5.千古奇文《叶嘉传》(作者：苏轼)，苏轼在《叶嘉传》中塑造了一个胸怀大志，威武不屈，敢于直谏，忠心报国的叶嘉形象。叶嘉，“少植节操”，“容貌如铁，资质刚劲”，“研味经史，志图挺立”，“风味恬淡，清白可爱”，“有济世之才”，“竭力许国，不为身计”，可谓德才兼备。被后人称之为千古奇文。　　第八章　　1.何为茶禅一味？是指在佛教与茶文化结合过程中出现的以茶喻禅思想，也即禅宗将饮茶一事，视为悟道的契机与妙传心印的载体，称“茶禅一味”。　　2.何为茶道？ 茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；　　二是思想内涵，即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。　　3.什么是茶艺？茶艺也有广义和狭义之分：“广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶叶的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。　　狭义的茶艺是如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。”　　4.目前国内的茶艺表演基本上可分为：传统茶艺、加工整理和仿古创新三大类型。?　　5.茶文化在当今社会生活中的有什么功能？　　1) 弘扬传统文化，提高人文素养：我国传统文化博大精深，其深邃的思想内涵、积极的精神有利于现代精神文明的建设。茶文化是我国优秀传统文化的一部分，是“儒、道、佛”诸家精神的载体。茶文化中包含着无私奉献、坚忍不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等传统美德，有利于促进精神文明建设。　　2) 调整人们的社会关系，促进社会交往。　　茶文化与人们的礼俗生活紧密联系，茶被赋予礼仪功能且具象征意义　　茶与酒是人们交际中常要用到的应酬物，然而茶与酒却有迥然不同的品性。　　以茶代酒进行交际能形成一种良好的氛围，待人以茶常被视为高雅之举，也表示友善与尊敬他人之意，因而在无形之中融洽了交际的氛围。现代人们常在茶馆中进行商务洽谈、朋友往来，正是看中了茶馆高雅幽静，充满文化气息的良好氛围。其次，茶是一种健康的、文明的饮品，茶叶内含有多种对人体有益的成分，而饮酒过多则有害人的身体。因而现在的外事往来、招商引资、联络乡情、亲友聚会，无不借助茶文化以增强会晤的和睦氛围。　　3).诗化人们生活，为人们提供高层次的精神享受：茶文化是一种高雅文化，能使人脱俗近雅，平添几分诗意　　茶文化是一种高雅文化，茶文化在形成发展的过程中的一个显著特征是“文人雅士入茶来”，从而产生了与其他艺术相结合的契机，成为一种高雅文化。　　文人饮茶对环境、氛围、意境、情趣都有很高的追求，如陆羽曾主张饮茶可伴明月、花香、琴韵，还可作诗。明代著名书画家、文学家徐渭也曾描写了这样的品茶氛围：“茶，宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒宵兀坐，松月下，花鸟间，清白石，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹里飘烟。”　　4).提倡清廉俭德，倡导社会风气的好转 ：茶文化作为优秀传统文化的分支，它具有“教化”功能。茶圣陆羽在《茶经》的第一章就写明茶之为用，最宜精行俭德之人，意思是饮茶对自重操行和崇尚清廉俭德之人最为适宜。在西晋时期，陆纳将饮茶看作自己的“素业”，以茶来倡导廉洁，以对抗当时社会上的奢侈之风。唐代诗人韦应物赞颂茶“洁性不可污”，表明茶又具有高洁的品质。　　5) ：当代茶文化活动已成为超越国界、种族、流派的活动，将为促进世界和平做出更大贡献。　　在当代，茶文化也成为国际交流的重要媒介。随着国际茶文化交流活动频繁，当代茶人相聚一起，共同探讨茶文化的历史与现状，并展望茶文化的未来，在交流中相互学习，相互了解，增进友谊。如“国际茶文化节”的举办，每次都有来自韩国、日本、新加坡、马来西亚等国家和地区的茶人参加。

中国茶叶作为中国传统文化的代表之一，对于世界各国人民来说具有重要的历史和文化意义。在中国茶叶的对外传播途径中，最主要的方式包括以下几个方面：一、世界茶叶博览会中国每年都会参加世界茶叶博览会，并且积极展示中国茶叶的文化和特色。在博览会上，参展商可以通过茶叶品尝、茶艺表演、茶文化讲解等方式来向国内外客商介绍中国茶叶的品种和文化背景。二、中国茶叶文化节中国茶叶文化节是中国茶叶向全世界展示其博大精深的文化底蕴的重要载体。各地茶业协会在茶园、茶企或市内公园举办各类活动，展现中国茶文化魅力，吸引全球茶友关注中国茶叶文化。三、电子商务平台随着互联网的普及，电子商务平台成为中国茶叶对外推广的重要途径。茶叶企业可以通过微信、微博、淘宝等平台，向海外消费者展示产品特色和品质，实现茶叶产品的网上销售。四、文化交流活动与各国民间艺术团、茶水学者、文化遗产旅游团体等来华的人员开展友好交流，为来华的异国客人展示中国茶文化、茶艺表演以及茶文化沿革等，为访问者留下良好印象和深刻印象，从而推动中国茶叶的对外推广。通过以上多种对外推广渠道，中国茶叶文化得到更广泛的传播，既涉及到中国茶叶的品种和口味，也传递着中国茶文化的精华。相信随着时间的推移，中国茶叶将在更多的国家和地区得到推崇，也将不断展现出其独特的魅力和价值。

正炒做法基本按传统铁观音的制作工艺，并及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；汤味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香；叶底色黄绿，有光泽，底片柔软；安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶。因此正炒铁观音适合有一定茶龄的茶客，也适合斗茶。铁观音茶王比赛用的就必须这种做法的铁观音。此类茶口感较轻。 　　拖补铁观音做法及特点： 　　将摇好的茶青，置于空调间，静置至次日下午以后，才可以开始入锅炒青（杀青）。由于茶青静置时间长，杀青时间拖延至第二日晚22-24点炒青，有的拖到第三天6-10点再炒青，因此称为拖补或拖酸，又叫拖青。　这种工艺做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，但却没有了铁观音的音韵。这类茶有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。有开盖夺香之势，很容易吸引刚接触观音的茶客。此类茶叶(铭茶案坊）口感较重。 　　新品芦荟观音茶 　　2011年市场上出现了一款新品芦荟观音茶，它是采用目前最先进的膜分离技术在保持铁观音保健成分的基础上，融入库拉索芦荟营养精华。也有清香，浓香，韵香的口味。

335万吨。根据查寻国家统计局官网信息得知，2022年中国茶叶产量为335万吨。

不怎样

这个不是那么好说了，最好还是自己去看看关于茶文化的书籍。

日本茶道中的“抹茶”是比较有特点的茶类，推荐你试试看中国大部分茶日本都有，尤其是乌龙茶、红茶、绿茶和普洱茶，在日本认可程度都蛮高。中国茶与日本茶在本质上没有区别（都属于山茶科），但日本抹茶是要把茶叶磨成粉吃掉的，食用方法和中国茶有区别。

中国传统茶的类别有很多，红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶、生茶、熟茶、乌龙茶、铁观音。。。。。。，而日本茶无论是煎茶还是抹茶其实可归类于绿茶，比较单一。这样类比就容易看出区别来了。最大的区别在于杀青工艺上，中国一般都是炒青，而日本则是中国隋唐时期传过去的蒸青工艺。而蒸青工艺在中国的茶文化发展到宋明时期就被炒青替代了，日本则一直延续而已。因为日本确实是个物质贫乏的国度，生产力，文化和哲学理念上也不如中国古代那么博大和有生命力。无法支撑其在茶文化上持续发展。炒青的茶味道纯柔，茶更香，茶叶的形状保持良好，更贴近自然，而蒸青的则味苦色绿，因为工艺的关系保留了更多的叶绿素，形状都是切断的，泡茶有时都需要过滤一下。而所谓的抹茶不过是蒸青绿茶研磨成粉罢了。两者各有利弊。而中国现存的茶叶工艺里也有蒸青茶，只不过比较小众罢了。

追求茶的颜色，追求茶的意境，而且也融入了很多的文化元素，也是阶级地位的象征。也影响了当时的文明。

中国茶叶和中茶印象的区别是产品经营不同，注重方式不同：1、产品经营不同。中茶是中国国有企业，是中国茶叶的出口大户，主要经营茶叶、茶叶制品、茶叶包装、茶叶加工机械等茶叶产业链相关业务。中国茶印象则是一家专注于传播中国茶文化的品牌，主要经营茶叶及茶具等相关产品，同时也开发了茶文化旅游、茶文化教育等业务。2、注重方式不同.中茶注重的是茶叶出口业务的经营，更加注重与国际市场的对接；而中国茶印象则注重茶文化的传播与推广，注重国内市场的拓展。

茶，“兴于唐盛于宋”。这也是三峡地区茶文化演进的真实写照。宋代曾在峡中为官或游览过三峡的骚人墨客，莫不有赞誉峡茶之吟唱，其中最钟情者，当属南宋大诗人防游。陆游于公元1170年5月人峡任夔州通判，写下了著名的《人蜀记》，对峡中山水胜迹、民俗风情、草木物产等都有生动真实的描述，是继《水经注》后反映三峡的名著。陆游在峡中还写了许多脍炙人口的诗篇，寄托了他对峡山、峡水、峡茶的深情眷恋，与三峡结下了珍贵的茶缘。他在《人蜀记》中记叙了峡中民间茶市的繁荣：“晚次黄牛庙，山复高峻，村人来卖茶菜者甚众。”他写的三峡诗页不乏咏茶之作，如《荆州歌》：“峡人住多楚人少，土垱争食茱萸茶”；《三峡歌》：“锦乡楼前看卖花，麝香山下摘新茶”。据《舆地纪胜》和《太平环宇记》载：锦乡楼在涪陵；麝香山在秭归县东南110里，因山多麝而得名。还有《效蜀人煎茶戏作长句》，说明他颇得巴蜀民间煎茶之道。在西陵峡口的三游洞，陆游曾亲自取岩下山泉水煎茶细细品味，并即兴作《三游洞前岩下潭水甚奇，取以煎茶》诗云：“古经芒鞋滑不妨，潭边聊得据胡床，岩空倒看峰峦影，涧远中含药草香。汲取满瓶牛乳白，分流触石佩声长，囊中日铸(茶名)传天下，不是名泉不合尝。”后人遂称此泉为“陆游泉”。唐宋时代的峡茶美名传天下，引得多少文人雅士幕名而来，留下茶文化千古风流佳话。 当茶叶作为人们生活饮料之风在唐代兴起之时，地处偏僻西南的三峡地区饮茶早已成为风尚，不仅已研制出了名茶，而且茶叶生产也具有相当规模，民间已掌握了一套采茶、制茶工艺，煎茶的方法更是独具特色。这一切都表明三峡地区饮茶之风尚更早于唐代。笔者推断：其时间可上溯至三国、秦汉、战国时代，甚至更为久远的年代。三峡茶之起源与中国茶之起源有着密不可分的渊源关系。或者可以说，三峡及其周边地区。是中国古代茶之渊薮，是中国茶起源地之一是无可置疑的。为了探讨与论证这一见解，我们不妨简要介绍我国茶学界有关茶起源之研究成果以及共识与纷争。 茶，已成为世界三大饮料(茶叶、咖啡、可可)之一，饮茶之风尚已遍及五大洲160多个国家和地区，而且随着茶叶药用功能的发现与研究，其风愈见强盛，这是中华民族对全人类的一大贡献。中外学者一致公认茶叶的原产地在中国，茶叶的植物学名是用拉丁文定的，就是中国的意思；在世界上很多国家茶的读音，都是从我国转译过去的；日本、朝鲜、蒙古、伊朗、土耳其等亚州国家茶的读音均来自中国。现在日本盛行的茶道更是中国传播后之沿袭与发展。目前中国茶树品种多达600余种，足以证明茶原产地资源之丰富。 中国茶之为饮究竟起源于何时何地?至今仍是众说纷纭，尚无定论。其起源地点有云南说、贵州说、川西说、鄂西说、湖南说等等。但多数学者倾向于西南地区说，此说看似不甚具体，但笔者认为更符合山茶科植物共有的生物圈的科学实际，植物的生长没有省界，只有地域性。关于茶起源之时间，有上古说、西周说、春秋说、战国说、秦汉说乃至魏晋诸说。茶叶学术界的传统观点和茶叶专著作者如《茶叶通史》多采用陆羽《茶经》所说。《茶经·六之饮》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄、司马相如，吴有韦耀，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”在《茶经·七之事》中叙述历代茶事时，陆羽再一次谈到与茶起源有关的人物事件：“三皇：炎帝神农氏。周：鲁周公旦。齐相晏婴……”这便是茶起源于上古说、西周说所依的根据。“茶之为饮，发乎神农氏。”是说茶作为饮料开始于三皇之一的神农氏，此说出自《神农本草经》之记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。”但学者多以为《神农本草经》系秦汉时人伪托“神农”之名而作，带有很重的传说色彩，以此说茶起源于古时代神农氏令人难以足信。茶起源于西周说是我国茶学界大多公认的一种观点，常见于各种茶叶著作。其主要根据上晋·常琚撰《华阳国志·巴志》中的一段有关古代巴国历史和物产纳贡的记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎《尚书》。巴师勇锐，歌舞以凌殷人，殷人倒戈，故世称之曰：“武王伐纣，前歌后舞”也，以其宗姬封于巴……”“其地东至鱼复，西至僰道，北接汉中，南极黔涪。土植五谷，牲具六畜。桑蚕……丹漆、茶、蜜……皆纳贡之。”以此证明在西周初期巴国便将茶叶作为贡品纳贡之，周武王伐约之战发生在公元前1066年，由此得出结论：“在我国确切记载的“茶事”，距今已有三千多年的历史了。”(1)春秋时齐相晏婴饮茶之事，出自《晏子春秋》：“婴相齐景分时，食脱粟之饭，炙三戈五卯茗菜而已。”有学者视“茗菜”为茶。茶源于春秋说所据的另外文字记载，是《周礼·地官·掌菜》和《诗经》中“采荼”，茶学界一般视古文献中之“荼”为“茶”，实际上都是沿袭了陆羽《茶经》的说法。《茶经·一之源》：“其字，或从草，或从木，或草木并(原注：从草，当作‘茶"……从木，当作‘"……草木并，作‘荼"，其字出《尔雅》。)”《尔雅·木篇》：“木贾，苦荼。”郭璞《尔雅》曰：“树小似栀子，冬出叶，可煮羹饮，今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。

《闲话茶故事》是2007年1月1日华艺出版社出版的图书。中文名闲话茶故事出版社华艺出版社丛书名茶圣讲读 平装196页快速导航商品描述基本信息出版社: 华艺出版社; 第1版 (2007年1月1日) 丛书名: 茶圣讲读 平装: 196页 开本: 0开 ISBN: 7801428536商品描述中国的茶源远流长，从古到今都有不少的故事，在我国各种史籍、典故和方志中，有关茶的故事、传说、名人轶闻趣事可谓举不胜举，美不胜收，是中国茶文化宝库重要组成部分。本书主要收录了这些被广为流传的与茶有关的故事，可以让读者从轻松的阅读中更深的了解茶的历史及故事。茶话故事，顾名思义就是与茶相关的故事，品位经典之时，回味茶之故事，论实事之道，谈古今中外。希望读者能从本书中不仅体味到茶的清香。还能了解到更多的关于茶的故事和文化历史。

茶艺主要就是学表演及冲泡茶的技巧,同时传授一些茶叶知识只有相关的茶叶学校及专业,才会有茶叶营销但这方面的东西都很滞后营销是一个大类，也可说放之四海而皆准的学科。你大可以去学一下营销，再了解一下茶叶知识，会更好地有的放矢

商业模式是指企业根据自己的战略性资源，结合市场状况与合作伙伴的利益要求，而设计的一种商业运行组织，这种商业运行组织一般会设计到供应商，制造商，经销商，终端商以及消费者等综合性利益，因此，商业模式是一种多赢价值体系下，主导企业一

广州芳村茶业市场

中秋到了，话说给老人买礼品茶是首选，喝茶的好处我就不说了，大家都知道。但是选茶还是要有门道的，传统的中国茶味道纯正，绿色健康，地道、正宗，京味十足，送长辈再合适不过了。张一元就不用说了，北京老品牌，天`猫正在做活动，团圆价十分划算，去年给爷爷和老爸带的都是张一元的茶，全家人都爱喝。不懂茶的年轻人可以参与一下。

增长了。根据查询国家商贸官网得知，2018年全球茶叶产量585.6万吨，同比增长约3%，中国茶叶产量261.6万吨，同比增长0.7万吨。

最先把中国茶叶移植的国家是英国。

中国茶艺源远流长，拥有丰富的传统和多样的技艺。下面是一些中国茶艺的主要形式：1. 泡茶：泡茶是最基本的茶艺形式，包括选用合适的茶具、掌握正确的水温和时间等。常见的泡茶方法有碗泡、盖碗泡、盖碟泡等。2. 茶道表演：茶道是中国传统的茶艺表演形式，强调礼仪、优雅和仪式感。茶道包括准备茶具、烧水、洗茶、冲泡以及品饮等环节，通过舞台上的表演展示茶文化的魅力。3. 茶汤艺术：茶汤艺术注重对茶汤的色、香、味、形进行艺术性的表现。通过用具的摆放、茶汤的注入和摄影等手法，展现出茶汤的美感和艺术性。4. 壶艺：壶艺是指利用茶壶进行冲泡茶叶的一种技艺。壶艺包括茶壶的选择、手法的运用和水位的掌握等。不同类型的茶壶和壶艺手法会影响到茶叶的冲泡效果和口感。5. 茶具艺术：茶具艺术是指茶具的制作、造型和艺术品位的体现。茶具可以是陶瓷、紫砂、玻璃等材质，通过精湛的工艺和创新的设计展现出独特的美感。以上只是中国茶艺的一部分形式，茶文化博大精深，还有许多其他的茶艺形式和技巧，每个地区和流派都有自己的特色。如果您对特定的茶艺形式感兴趣，可以进一步了解当地或相关经典的茶艺文化。

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方式方法不同

茶艺---中国人发明，早在两晋朝廷，茶就在正式场合出现，发展到了汉代，更方兴末艾，朝廷，官员，文人墨客，贩肤走卒，茶楼林立。

一带一路最主要能够帮助中国茶叶带来更多的消费市场，提供更广阔的空间，具体如下：一带一路与茶的关系：“一带一路”战略涵盖亚洲在内的26个国家和地区合计44亿人口，GDP规模逾21万亿美元，分别约占世界的63%和29%。这一地区也是世界上最重要的茶叶生产和消费地区，饮茶成为当地国民的生活内容，形成了相应的文化。这数十亿饮茶人口的背后蕴藏着广阔的市场和巨大的人口红利。世界茶饮消费习惯和模式：当前世界茶叶消费主要以红茶为主，全球红茶消费额占茶叶消费总额的60%。“一带一路”地区除中国以外，也以消费红茶为主，而我们国家出口茶叶中，绿茶的比例占到了80%以上。但是随着“一带一路”地区生活水平的不断提升，茶叶消费结构也有望从现有主要消费红茶转变到多元化消费模式，开展茶叶进出口贸易前景广阔。中国的名优茶存在局限性，但原料茶、大众拼配茶成本低、适应性广，市场巨大欧美地区喜欢花果香的调制、拼配茶，中东非洲地区喜欢加糖、加香料的大众茶饮相关数据统计：据国际茶叶委员会统计，2014年全球茶叶产量达502.6万吨，其中中国198万吨、印度118.5万吨、斯里兰卡33.8万吨，“一带一路”地区重点产茶国产量占全球总量超80%。同时，2014年全球茶叶出口总量达182.5万吨，其中斯里兰卡出口31.8万吨，中国出口30.1万吨，而全球茶叶进口总量位居一、二的俄罗斯、巴基斯坦也均在“一带一路”地区。此外，中国2014年出口到“一带一路”地区的数量为7.15万吨，出口金额2.74亿美元，分别占中国茶叶出口总量和总金额的23.7%和21.5%。

我国是茶叶的发源地，也是茶文化和茶道及茶艺的发源地，作为世界上的产茶大国，没有世界级知名品牌的茶叶，这是中国经济界的悲哀。纵观外国茶叶，“立顿”、“立亨”、“阿萨姆”、“PC Tips”、“TeiIy”和“Typhoo”国际品牌茶的热销，很大程度上取决于经济水平和品牌化优势，台湾的高山茶（乌龙茶）成功的打入世界市场，同样是台湾经济水平和品牌化的体现。当今世界的三大饮料中，茶叶品牌首推英国立顿。中国作为茶叶的发源地，却没有在国际上叫得响的茶品牌。由于缺乏品牌效应，七万家中国茶厂在总体实力上竟难敌一家英国立顿，立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。中国茶何时才能叫得出响当当的品牌？ "中国茶长期品牌缺失丢失了大市场，中国七成多茶产值仅相当于英国一家立顿茶业，中国茶亟待国际化品牌建设。"这是中国茶叶流通协会常务副会长王庆在最近于广州举行的2008年中国国际茶业博览会上指出的。中国茶缺乏的是国际知名品牌，品牌缺失已成为中国茶产业的薄弱环节，业内人士将这一现状称之为"有种类、有名茶、无名牌的"有名无姓"时代"。这也正是目前中国茶叶的悲哀。总之中国茶叶还有很长的路要走。

不习惯

《中国茶叶》杂志社征稿简则一、稿件范围《中国茶叶》杂志是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物，其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术，弘扬茶文化，传播茶叶信息。设本刊特稿、政策法规、专题综述、试验研究、经济管理、技术指南、产业论坛、历史文化等栏目，刊登具有创新性和实用性的涉茶论文和研究成果（包括研究报告、简报综述、学术论文、实用技术、先进经验等）及茶文化研究方面的稿件。三、稿件项目及其顺序论文一般应包括中文题名、作者姓名及工作单位、详细通讯地址及邮编、中文摘要和关键词、基金项目信息、引言、正文及参考文献。文稿正文要求数据可靠，论点明确，文字简练。四、字体及版面以word 版本投稿，中文字体用“宋体”、西文字体用“Times New Roman”；页面大小A4，正文5号字，首行缩进2个字符。五、各项目基本要求1. 标题：一般控制在20字以内。题名应避免使用不常见的缩略语、字符、代号和公式等。2. 作者：论文署名应限于参加本文工作并能对论文内容负责者。多作者时，中文作者名间用逗号隔开。3. 工作单位：作者的工作单位用全称，地址包括单位所在省市名及邮政编码。4. 小标题：各级小标题采用法律条文式，一般最多列出3级小标题；各级小标题均另起一行。5. 基金项目：获得基金资助产生的文章以“基金项目”为标识注明基金项目名称并注明其编号，放在首页下方。多项基金项目时依次罗列，以“、”隔开。6. 摘要：摘要是对所研究的问题、方法和结果的准确概括的简短陈述。摘要应具有独立性和自含性，即不阅读全文，就能获得必要的信息。摘要中不出现图、表、化学结构式和非公知公用的符号和术语，也不宜引用文中图、表、公式和参考文献的序号。7. 关键词：系反映文章的主题内容的词汇和术语，一般每篇3～6个。8. 引言：扼要地概述研究工作的目的、范围、相关领域的研究进展、研究方法和实验设计、预期结果和意义等，最后引出研究的目的及试验设计等。“引言”两字可省略。9. 语言表达：文字表达准确，语句符合现代汉语规范，使用规范的文字和标点符号，正确使用法定计量单位。10. 图和表：图表应具自明性，图中各部件应组合在一起；文中附表随正文排，附表应使用三线表，必要时可加辅线，术语、符号、单位等应与正文一致。11. 参考文献：参考文献只著录最必要、最新的文献，不要引用未公开发表的文献。文献在正文中应有出处，采用顺序编码制，文后参考文献表中的各条文献按其在论文中的文献序号顺序排列，编排项目与格式如下所示（以期刊参考文献为例）：[序号]作者(多作者标出前3位作者，后加“等”或“et al”).引文题目[J]. 期刊名, 出版年份,卷号(期号):起止页码.

这盒子40多块，茶叶就不好说了，100多吧，大众价格

下面我分别从3个角度来解释一下铁观音茶文化有哪些。首先是茶叶外形的鉴别。铁观音茶茶叶的鉴别，分为两个方面，一个是冲泡前要观察茶叶的外形，通常来说，外形肥壮厚实，色泽光亮的茶叶属于上品。另一方面是在泡茶过程中，香气浓郁，茶汤明亮，口味醇厚且厚而不涩，茶叶叶底柔软明亮的为上品茶。之后对于“铁观音茶文化有哪些”的回答便是茶叶的冲泡。茶叶冲泡离不开茶水与冲茶器皿，所以要想冲好茶，拥有上品茶叶为前提的情况下，必须拥有适合该茶叶的器皿和水质。最后关于“铁观音茶文化有哪些”的回答，便是茶叶知识以及铁观音的喝法。通常来说并不推荐饮用新茶，而是选择炒至半月之后饮用，炒制的新茶含有较多的有害物质，不利于人体健康。另外在冲泡茶叶时，一定要做到，身体姿势的端正优雅，学会正确的冲茶的姿势。铁观音茶文化总的来说并不是很难学习的。只要学会审茶、认茶、泡茶、品茶四种茶文化，将自己的视觉、嗅觉、触觉和味觉等运用到学习茶文化当中，便能很快地领悟铁观音茶文化的精髓，当然如果想使自己精，通则需要坚持不懈的努力。

中国的茶叶其中出名的有西湖龙井、武夷岩茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、六安瓜片(又称片茶)、岳西翠兰、祁门红茶，基本可以分为红茶、绿茶、黄茶、白茶等。

中国十大茶叶品牌排行榜1、杭州龙井：龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的龙井茶的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。2、苏州碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名"碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。3、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的"屯绿”，太平的"猴魁”，歙县的"老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。4、庐山云雾：产于江西庐山。号称"匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。5、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。6、恩施玉露：产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。7、信阳毛尖：河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。8、武夷岩茶：产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍”、"白鸡冠”、"水仙”、"乌龙”、"肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有"百病之药”美誉。9、安溪铁观音：产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。10、普洱茶：产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上。

中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。绿茶——又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 红茶－－ 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶 乌龙茶－－ 亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍 白茶－－ 白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。 主要品种有白牡丹、白毫银针 黄茶－－ 人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黑茶－－ 是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶）。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。 代表茶有普洱茶 再加工茶－－ 以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。 代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶

中国茶叶的历史悠久，早在远古时期，我们的神农氏就已经发现了茶叶，数千年来，经过祖祖辈辈的不断栽培，更新,繁衍，从最早的嚼青叶到发明为采叶焙制，再改良为煎煮饮啜，到现在茶叶已经和中国人的生活紧紧地连接在一起了，成为了刻划中国的重要形象，因此有人说：茶是造物者特别替我们中华民族所安排的。中国做为茶叶的发源地的，有着悠久的茶叶历史，那么中国茶叶到底有哪些世界之最呢？　　一，中国是茶叶的发源地，是发现和利用茶叶最早的国家。相传在公元前2730年前,"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之".按此推算,我们的祖先发现茶树和利用茶叶,迄今已有4700多年。　　二,中国种茶和饮茶传播世界各国最早。据史料记载,9世纪初期,我国种茶首先传入日本,以后又传入印尼,印度,斯里兰卡和俄国等.而据史料记载,早在西汉时期,我国茶叶已作为商品饮料向海外传播。　　三,中国茶树的品种资源最丰富。统计资料表明,我国的茶树种类在350个以上.其中包括目前已在生产上广泛推广应用的有60多个.中国茶科所在地云南省最新对茶树品种资源的调查中又发现了17个茶树新品种和一个新变种.　　四,茶树选种活动最早。据前人考证,我国茶树选种活动始于晋朝,茶树选种当先于文字记载.仅据《东溪试茶录》来看,我国茶树选种工作也有了近1000年的历史。　　五,商品茶种类最多。我国除了有红茶,绿茶,白茶,黄茶,乌龙茶,紧压茶外,还有再加工复制的花茶,速溶茶,袋泡茶,以及各种保健茶和食品饮料茶.各种茶类又有许多花色品级,详细划分可达上千种。　　六,中国名茶种类最多。我国除传统的十大名茶外,据不完全统计,目前各种茶类的全国名茶共达50个以上。其中以中国十大名茶：西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾 六安瓜片 君山银针 信阳毛尖 武夷岩茶 安溪铁观音祁门红茶最为出名，还有近年来的普洱茶等。　　七,中国茶叶科研教育体系最完善。我国现有10所高等院校设有茶叶专业.在校学生居世界之首.有两所全国性的茶叶科研所.13所省茶叶科研所.1个全国性茶叶学会及14个省的茶叶学会的学术研究单位。　　八,我国唐代陆羽所著的《茶经》上世界上最早的茶叶著作。　　九,中国茶园面积最大。现在全国有18个省的900多个县在生产茶叶,共计茶园面积得达1600万亩,占世界茶园的总面积45%左右。　　十,中国绿茶的生产量和出口量最多。全世界生产量为35万吨.总贸易量为78925吨左右.我国分别占66%和72%.均居世界首位。

我考的时候好像是半年左右，，（考这个很容易啊！但没什么用啊，我高级都过了）

学会设立11个分支机构：学术、科普、组织、青年、四个工作委员会，及茶叶提取物分会、茶叶经济研究工作委员会、有机茶专业委员会、茶叶机械专业委员会、茶叶感官审评与检验专业委员会、女科技工作者专业委员会、茶艺专业委员会。办事机构为秘书处，下设学术交流部、培训指导部、会员科普部、发展综合部、《茶叶科学》编辑部。

第一章 总则第一条 依据国务院颁布的《社会团体登记管理条例》和民政部社团章程示范文本和中国科协的《全国学会组织工作条例》、《全国性学会分支机构、代表机构管理办法》制定本章程。第二条 本团体的名称为中国茶叶学会。英文名称China Tea Science Society（缩写CTSS）。第三条 中国茶叶学会（以下简称本会）是全国广大茶叶科学技术工作者和热心茶叶的人士自愿结成、依法登记成立的学术性法人社会团体，是党和政府联系茶叶科技工作者的桥梁和纽带，是政府发展茶叶科技事业的重要社会力量。第四条 本会旨在团结和动员茶叶科技工作者，遵守国家宪法、法律、法规和政策，遵守社会道德风尚；以经济建设为中心，服务“三农”，坚持“科学技术是第一生产力”的思想，贯彻自主创新、重点跨越、支撑发展、引领未来的科技工作方针，弘扬尊重知识、尊重人才的风尚，倡导“献身、创新、求实、协作”的精神；促进茶叶科学技术的繁荣和学科发展；促进茶叶科技的普及与推广；促进茶叶科技人才的成长和提高；促进科技与茶产业结合。第五条 本会接受业务主管单位中国科学技术协会和社团登记管理机构中华人民共和国民政部的业务指导与监督管理。第六条 本会法定代表人为秘书长，并在报请业务主管单位和社团登记管理机关批准后任职。第七条 本会挂靠在中国农业科学院茶叶研究所。会址：浙江省杭州市云栖路1号。第二章 业务范围第八条 本会的业务范围一、开展国内和国际茶业学术交流,活跃学术思想,促进茶学发展,推动自主创新；二、普及茶叶科学技术知识，传播茶叶先进生产技术、经营管理经验和茶叶产销信息。三、弘扬茶文化，开展茶文化活动，向民众和青少年普及饮茶知识，推动茶叶消费。四、编辑、出版、发行茶叶学术期刊、科技书籍及相关的音像制品，传播科学技术信息。五、维护茶叶科技工作者的正当权益，反映会员和茶叶科技工作者的建议、意见和诉求，促进学术道德和学风建设。六、对国家重要的茶叶产业政策、法规制定，提供咨询和合理化建议，推进决策的科学化、民主化。七、开展科技奖励、继续教育和培训工作，培养和举荐茶叶技术和高技能人才。八、承担政府有关部门转移的职能和委托的工作；开展科学论证、咨询服务，举办科技展览；接受委托承担项目评估、成果鉴定、技术评价，制定标准；经相关部门批准，开展专业技术资格评审和认证等工作。九、推荐和奖励优秀学术论文、科普作品和茶及茶相关的产品。十、开展民间国际茶业科技交流活动，促进国际茶业科学技术合作，发展同国（境）外茶叶团体和茶叶工作者的友好交往。十一、组织重大科学技术问题的探讨和科学考察活动，举办为茶叶科技工作者服务的各项事业和活动。十二、本会对各省、市（自治区）地方茶叶（业）学（协）会，实行业务指导。十三、开展其他符合本会性质和宗旨的活动。第三章 会员第九条 本会的会员包括个人会员、单位会员。个人会员是本会的主体。个人会员分为：学生会员、普通会员、资深会员、外籍会员、名誉会员。可根据本人申请，吸收外籍、港、澳、台地区个人会员，报业务主管单位核准备案。第十条 拥护本会章程；有加入本会的意愿；并具备相应条件者,可申请为个人会员。1、高等院校本科毕业，从事茶学研究、教学、技术推广、茶文化宣传、茶叶经营等工作三年以上或获得硕士及以上学位的人员；或具有中级及以上技术职称；或热心茶叶事业，大专以上文化程度，积极支持本会发展的党政部门工作人员；茶叶行业高技能人才；可申请为普通会员。2、在农业高等院校或茶叶科研单位攻读茶学博士、硕士的研究生，品学兼优，可由所在院、校的会员介绍申请为学生会员。学生会员毕业后，即可转为普通会员。3、在学术上有较高成就，对我国友好，并愿意与本会联系、交流和合作的外籍茶学专家；非农学专家和著名人士，支持本会工作，并对促进我国与其他国家的友好关系与合作做出重要贡献者，可申请加入本会成为外籍会员。4、个人会员符合下列条件者之一，即为资深会员：①具正高级职称，会龄20年以上；②具副高级职称，会龄30年以上；③担任中国茶叶学会理事两届或以上。5、对茶叶学科的发展和本会工作有重要贡献，具有较高学术威望，热心参加本会的科学技术交流的外籍专家、学者，经常务理事会推荐，理事会通过，可授予名誉会员称号。第十一条 从事茶业科研、教学、技术推广、生产、经营及与茶产业相关的企、事业、社会团体等法人单位，承认本会章程，遵纪守法，可申请加入本会单位会员。第十二条 会员入会的程序是：一提交入会申请书及其它必需的有效证件；二经理事会（常务理事会）或其授权机构审批；三凡符合入会条件的个人，可直接向本会提出申请；也可向省（市区）茶叶（业）学（协）申请，并报本会备案。凡符合入会条件的团体单位，由该团体法人代表向本会提出申请。四由理事会授权组织委员会发给会员证。第十三条 普通会员、资深会员和单位会员享有下列权利：一本会的选举权、被选举权和表决权；二参加本会的活动；三获得本会服务的优先权；四对本会工作的批评建议权和监督权；五入会自愿，退会自由。第十四条 学生会员、外籍会员、名誉会员享有第十三条二、三、四、五权利第十五条 会员履行下列义务：一执行本会的决议；二维护本会的合法权益；三完成本会交办的工作；四按规定交纳会费；五向本会反映情况，提供有关资料。第十六条 会员退会应书面通知本会，并交回会员证。二年内不按期缴纳会费和不参加活动者，视为自动退会。第十七条 会员如有严重违反本章程的行为，经理事会或常务理事会表决通过，予以除名。第四章 组织机构和负责人产生、罢免第十八条 本会的最高权力机构是会员代表大会。会员代表大会的职权是：一制定和修改章程；二选举和罢免理事；三审议理事会的工作报告和财务报告；四决定终止事宜；五决定其他重大事宜。第十九条 会员代表大会须有2/3以上的会员代表出席方能召开，其决议须经到会会员代表半数以上表决通过方能生效。第二十条 会员代表大会，每届5年。因特殊情况需提前或延期换届的，须由常务理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意。但延期换届最长不超过1年。第二十一条 理事会是会员代表大会的执行机构，由代表大会选举产生，在闭会期间领导本会开展日常工作，对会员代表大会负责。第二十二条 理事会的职权是：一执行会员代表大会的决议；二选举和罢免理事长、副理事长、秘书长；三筹备召开会员代表大会；四向会员代表大会报告工作和财务状况；五决定会员的吸收或除名；六决定名誉理事长、顾问的聘任；七决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构；八决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；九领导本会各机构开展工作；十通过本会有关管理制度。第二十三条 理事会须有2/3以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。第二十四条 理事会每年至少召开一次会议；情况特殊的，也可采用通讯形式召开。第二十五条 本会设立常务理事会。常务理事会由理事会选举产生，在理事会闭会期间行使第二十二条第一、三、五、六、七、八、九、十项的职权，对理事会负责。常务理事会人数不超过理事会人数的1/3。第二十六条 常务理事会须有2/3以上常务理事出席方能召开，其决议须经到会常务理事2/3以上表决通过方能生效。第二十七条 常务理事会原则上至少半年至一年召开一次会议；情况特殊的也可采用通讯形式召开。第二十八条 本会设名誉理事长和顾问若干名，任期与理事会相同，名誉理事长和顾问可参加理事会和常务理事会。第二十九条 下列人员可授予荣誉理事称号：1、曾担任本会领导工作的理事、常务理事；2、对本会工作有重要贡献者。荣誉理事由常务理事会提名，理事会讨论决定。第三十条 本会的理事长、副理事长、秘书长必须具备下列条件：一坚持党的路线、方针、政策，政治素质好；二在本团体业务领域内有较大影响；三理事长、副理事长最高任职年龄不超过70周岁，秘书长最高任职年龄不超过62周岁，秘书长必须有足够的时间主持日常工作；四身体健康，能坚持正常工作；五未受过剥夺政治权利的刑事处罚的；六具有完全民事行为能力。第三十一条 本会理事长、副理事长、秘书长，经理事会选举产生，报中国科协审批；如超过最高任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可任职。第三十二条 本会理事长、副理事长、秘书长任期5年，最长不得超过两届，因特殊情况需要延长任期的，须经会员代表大会2/3以上会员代表表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后方可任职。本会法定代表人不兼任其他团体的法定代表人。第三十三条 本会理事长行使下列职权：一召集和主持理事会和常务理事会；二检查会员代表大会、理事会和常务理事会决议的落实情况；三代表本会签署有关重要文件；四其他重大事宜。第三十四条 本会秘书长经理事会民主选举产生。行使下列职权：一主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划；二协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；三提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；四决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；五处理其他日常事务。第五章 分支机构和代表机构第三十五条 本会根据工作需要，设立分支机构,包括工作委员会、专业委员会和分会。第三十六条 本会根据工作需要，可设立代表机构，称为代表处、办事处、联络处等。在授权区域和业务范围内开展活动，承办本会交办事项。第三十七条 分支机构、代表机构，是本会的组成部分，接受理事会（常务理事会）的领导，不具有法人资格；名称应冠以中国茶叶学会某某分支机构全称，不能冠以“中国”、“中华”、“全国”等字样；在本会的业务范围内，经常务理事会或委托机构批准，开展活动，并完成本会交办的任务。第三十八条 分支机构、代表机构确需刻制印章的，须由本会向中国科协提出申请，经批准后，到民政部按有关规定办理；分支机构、代表机构因特殊需要，确需建立银行基本存款账户的，由本会向民政部申请，经民政部同意后，按有关规定办理。印章式样、银行账号必须在中国科协和民政部备案。第三十九条 分支机构应当根据本会章程，在本会理事会或常务理事会授权的范围内发展会员、收取会费，其发展的会员即为本会的会员，其收取的会费属于本会所有。第四十条 分支机构、代表机构实行挂靠制，由理事会（常务理事会）讨论确定挂靠单位。分支机构、代表机构的工作人员，由挂靠单位管理。第四十一条 分支机构委员会由常务理事会聘任，任期与理事会相同，主任委员，在常务理事中产生，其任职年龄一般不得超过70周岁、连任不得超过两届。党政机关副处级以上干部兼任本会分支机构负责人的，应按干部管理权限报批。第六章 资产管理、使用原则第四十二条 本会经费来源一会费；二捐赠；三政府资助；四在核准的业务范围内开展活动或服务的收入；五利息；六实体企业收入；七其他合法收入第四十三条 本会按照国家有关规定收取会员会费。第四十四条 本会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。第四十五条 本会建立严格的财务管理制度，保证会计资料合法、真实、准确、完整。第四十六条 本会配备具有专业资格的会计人员。会计不得兼任出纳。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。第四十七条 本会的资产管理必须执行国家规定的财务管理制度，接受会员代表大会和财务部门的监督。资产来源属于国家拨款或者社会捐赠、资助的，必须接受审计机关的监督，并将有关情况以适当方式向社会公布。第四十八条 本会换届或更换法定代表人之前必须接受社团登记管理机关和业务主管单位组织的财务审计。第四十九条 本会的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。第五十条 本会专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照挂靠单位同等条件执行。第七章 章程的修改程序第五十一条 对本会章程的修改，须经理事会表决通过后报会员代表大会审议。第五十二条 本会修改的章程，须在会员代表大会通过后15日内，经业务主管单位审查同意，并报社团登记管理机关核准后生效。第八章 终止程序及终止后的财产处理第五十三条 本会完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注销的，由理事会或常务理事会提出终止动议。第五十四条 本会终止动议须经会员代表大会表决通过，并报业务主管单位审查同意。第五十五条 本会终止前，须在业务主管单位及有关机关指导下成立清算组织、清理债权债务、处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。第五十六条 本会经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。第五十七条 本会终止后的剩余财产，在业务主管单位和社团登记管理机关的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本会宗旨相关的事业。第九章 附则第五十八条 本会会徽外部轮廓呈圆形，中心由英文第一字母C（代表中国）、T（代表茶）、SS（代表学会）和茶芽叶构成的基础图案。底色为浅绿色，茶芽为深绿色，英文字母为金黄色。第五十九条 本章程经 2007 年7月16日会员代表大会表决通过。第六十条 本章程的解释权属本会的理事会。第六十一条 本章程自社团登记管理机关核准之日起生效。

学会共有会员1600余名，内设秘书处、会员及财务管理部、网络信息部，咨询培训部，展览展销部、办公室；并成立了十一个行业专业委员会。2005年，经国务院批准，协会代表中国茶叶行业加入国际茶叶委员会。协会创办了会刊《茶世界》和行业门户网站。近年来，协会每年召开全国茶业经济年会，举办“行业百强企业评选”、“重点产茶县调查”、信用等级评价、行业组织联席会、各茶类产销形式分析会等多项权威性行业重要活动；协会还协助政府部门进行茶叶税制、茶叶出口体制、边销茶产销协调等方面的工作，及时出面化解行业的各种危机，维护行业的合法权益；协会还定期举办各种类型的全国性茶事活动，对促进我国茶叶事业发展和茶农致富增收起到了重要作用。经过十多年的发展和奋斗，中国茶叶协会已逐步承担起行业协调、服务和管理职能。真诚欢迎大家加入中国茶叶协会，共同为促进中国茶叶事业的发展而努力。

第一章 总则第一条 依据国务院颁布的《社会团体登记管理条例》和民政部社团章程示范文本和中国科协的《全国学会组织工作条例》、《全国性学会分支机构、代表机构管理办法》制定本章程。第二条 本团体的名称为中国茶叶学会。英文名称China Tea Science Society（缩写CTSS）。第三条 中国茶叶学会（以下简称本会）是全国广大茶叶科学技术工作者和热心茶叶的人士自愿结成、依法登记成立的学术性法人社会团体，是党和政府联系茶叶科技工作者的桥梁和纽带，是政府发展茶叶科技事业的重要社会力量。第四条 本会旨在团结和动员茶叶科技工作者，遵守国家宪法、法律、法规和政策，遵守社会道德风尚；以经济建设为中心，服务“三农”，坚持“科学技术是第一生产力”的思想，贯彻自主创新、重点跨越、支撑发展、引领未来的科技工作方针，弘扬尊重知识、尊重人才的风尚，倡导“献身、创新、求实、协作”的精神；促进茶叶科学技术的繁荣和学科发展；促进茶叶科技的普及与推广；促进茶叶科技人才的成长和提高；促进科技与茶产业结合；为推进社会主义新农村建设和构建和谐社会作出贡献。第五条 本会接受业务主管单位中国科学技术协会和社团登记管理机构中华人民共和国民政部的业务指导与监督管理。第六条 本会法定代表人为秘书长，并在报请业务主管单位和社团登记管理机关批准后任职。第七条 本会挂靠在中国农业科学院茶叶研究所。会址：浙江省杭州市云栖路1号。第二章 业务范围第八条 本会的业务范围一、开展国内和国际茶业学术交流,活跃学术思想,促进茶学发展,推动自主创新；二、普及茶叶科学技术知识，传播茶叶先进生产技术、经营管理经验和茶叶产销信息。三、弘扬茶文化，开展茶文化活动，向民众和青少年普及饮茶知识，推动茶叶消费。四、编辑、出版、发行茶叶学术期刊、科技书籍及相关的音像制品，传播科学技术信息。五、维护茶叶科技工作者的正当权益，反映会员和茶叶科技工作者的建议、意见和诉求，促进学术道德和学风建设。六、对国家重要的茶叶产业政策、法规制定，提供咨询和合理化建议，推进决策的科学化、民主化。七、开展科技奖励、继续教育和培训工作，培养和举荐茶叶技术和高技能人才。八、承担政府有关部门转移的职能和委托的工作；开展科学论证、咨询服务，举办科技展览；接受委托承担项目评估、成果鉴定、技术评价，制定标准；经相关部门批准，开展专业技术资格评审和认证等工作。九、推荐和奖励优秀学术论文、科普作品和茶及茶相关的产品。十、开展民间国际茶业科技交流活动，促进国际茶业科学技术合作，发展同国（境）外茶叶团体和茶叶工作者的友好交往。十一、组织重大科学技术问题的探讨和科学考察活动，举办为茶叶科技工作者服务的各项事业和活动。十二、本会对各省、市（自治区）地方茶叶（业）学（协）会，实行业务指导。十三、开展其他符合本会性质和宗旨的活动。第三章 会员第九条 本会的会员包括个人会员、单位会员。个人会员是本会的主体。个人会员分为：学生会员、普通会员、资深会员、外籍会员、名誉会员。可根据本人申请，吸收外籍、港、澳、台地区个人会员，报业务主管单位核准备案。第十条 拥护本会章程；有加入本会的意愿；并具备相应条件者,可申请为个人会员。1、高等院校本科毕业，从事茶学研究、教学、技术推广、茶文化宣传、茶叶经营等工作三年以上或获得硕士及以上学位的人员；或具有中级及以上技术职称；或热心茶叶事业，大专以上文化程度，积极支持本会发展的党政部门工作人员；茶叶行业高技能人才；可申请为普通会员。2、在农业高等院校或茶叶科研单位攻读茶学博士、硕士的研究生，品学兼优，可由所在院、校的会员介绍申请为学生会员。学生会员毕业后，即可转为普通会员。3、在学术上有较高成就，对我国友好，并愿意与本会联系、交流和合作的外籍茶学专家；非农学专家和著名人士，支持本会工作，并对促进我国与其他国家的友好关系与合作做出重要贡献者，可申请加入本会成为外籍会员。4、个人会员符合下列条件者之一，即为资深会员：①具正高级职称，会龄20年以上；②具副高级职称，会龄30年以上；③担任中国茶叶学会理事两届或以上。5、对茶叶学科的发展和本会工作有重要贡献，具有较高学术威望，热心参加本会的科学技术交流的外籍专家、学者，经常务理事会推荐，理事会通过，可授予名誉会员称号。第十一条 从事茶业科研、教学、技术推广、生产、经营及与茶产业相关的企、事业、社会团体等法人单位，承认本会章程，遵纪守法，可申请加入本会单位会员。第十二条 会员入会的程序是：一提交入会申请书及其它必需的有效证件；二经理事会（常务理事会）或其授权机构审批；三凡符合入会条件的个人，可直接向本会提出申请；也可向省（市区）茶叶（业）学（协）申请，并报本会备案。凡符合入会条件的团体单位，由该团体法人代表向本会提出申请。四由理事会授权组织委员会发给会员证。第十三条 普通会员、资深会员和单位会员享有下列权利：一本会的选举权、被选举权和表决权；二参加本会的活动；三获得本会服务的优先权；四对本会工作的批评建议权和监督权；五入会自愿，退会自由。第十四条 学生会员、外籍会员、名誉会员享有第十三条二、三、四、五权利第十五条 会员履行下列义务：一执行本会的决议；二维护本会的合法权益；三完成本会交办的工作；四按规定交纳会费；五向本会反映情况，提供有关资料。第十六条 会员退会应书面通知本会，并交回会员证。二年内不按期缴纳会费和不参加活动者，视为自动退会。第十七条 会员如有严重违反本章程的行为，经理事会或常务理事会表决通过，予以除名。第四章 组织机构和负责人产生、罢免第十八条 本会的最高权力机构是会员代表大会。会员代表大会的职权是：一制定和修改章程；二选举和罢免理事；三审议理事会的工作报告和财务报告；四决定终止事宜；五决定其他重大事宜。第十九条 会员代表大会须有2/3以上的会员代表出席方能召开，其决议须经到会会员代表半数以上表决通过方能生效。第二十条 会员代表大会，每届5年。因特殊情况需提前或延期换届的，须由常务理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意。但延期换届最长不超过1年。第二十一条 理事会是会员代表大会的执行机构，由代表大会选举产生，在闭会期间领导本会开展日常工作，对会员代表大会负责。第二十二条 理事会的职权是：一执行会员代表大会的决议；二选举和罢免理事长、副理事长、秘书长；三筹备召开会员代表大会；四向会员代表大会报告工作和财务状况；五决定会员的吸收或除名；六决定名誉理事长、顾问的聘任；七决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构；八决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；九领导本会各机构开展工作；十通过本会有关管理制度。第二十三条 理事会须有2/3以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。第二十四条 理事会每年至少召开一次会议；情况特殊的，也可采用通讯形式召开。第二十五条 本会设立常务理事会。常务理事会由理事会选举产生，在理事会闭会期间行使第二十二条第一、三、五、六、七、八、九、十项的职权，对理事会负责。常务理事会人数不超过理事会人数的1/3。第二十六条 常务理事会须有2/3以上常务理事出席方能召开，其决议须经到会常务理事2/3以上表决通过方能生效。第二十七条 常务理事会原则上至少半年至一年召开一次会议；情况特殊的也可采用通讯形式召开。第二十八条 本会设名誉理事长和顾问若干名，任期与理事会相同，名誉理事长和顾问可参加理事会和常务理事会。第二十九条 下列人员可授予荣誉理事称号：1、曾担任本会领导工作的理事、常务理事；2、对本会工作有重要贡献者。荣誉理事由常务理事会提名，理事会讨论决定。第三十条 本会的理事长、副理事长、秘书长必须具备下列条件：一坚持党的路线、方针、政策，政治素质好；二在本团体业务领域内有较大影响；三理事长、副理事长最高任职年龄不超过70周岁，秘书长最高任职年龄不超过62周岁，秘书长必须有足够的时间主持日常工作；四身体健康，能坚持正常工作；五未受过剥夺政治权利的刑事处罚的；六具有完全民事行为能力。第三十一条 本会理事长、副理事长、秘书长，经理事会选举产生，报中国科协审批；如超过最高任职年龄的，须经理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后，方可任职。第三十二条 本会理事长、副理事长、秘书长任期5年，最长不得超过两届，因特殊情况需要延长任期的，须经会员代表大会2/3以上会员代表表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意后方可任职。本会法定代表人不兼任其他团体的法定代表人。第三十三条 本会理事长行使下列职权：一召集和主持理事会和常务理事会；二检查会员代表大会、理事会和常务理事会决议的落实情况；三代表本会签署有关重要文件；四其他重大事宜。第三十四条 本会秘书长经理事会民主选举产生。行使下列职权：一主持办事机构开展日常工作，组织实施年度工作计划；二协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；三提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；四决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；五处理其他日常事务。第五章 分支机构和代表机构第三十五条 本会根据工作需要，设立分支机构,包括工作委员会、专业委员会和分会。第三十六条 本会根据工作需要，可设立代表机构，称为代表处、办事处、联络处等。在授权区域和业务范围内开展活动，承办本会交办事项。第三十七条 分支机构、代表机构，是本会的组成部分，接受理事会（常务理事会）的领导，不具有法人资格；名称应冠以中国茶叶学会某某分支机构全称，不能冠以“中国”、“中华”、“全国”等字样；在本会的业务范围内，经常务理事会或委托机构批准，开展活动，并完成本会交办的任务。第三十八条 分支机构、代表机构确需刻制印章的，须由本会向中国科协提出申请，经批准后，到民政部按有关规定办理；分支机构、代表机构因特殊需要，确需建立银行基本存款账户的，由本会向民政部申请，经民政部同意后，按有关规定办理。印章式样、银行账号必须在中国科协和民政部备案。第三十九条 分支机构应当根据本会章程，在本会理事会或常务理事会授权的范围内发展会员、收取会费，其发展的会员即为本会的会员，其收取的会费属于本会所有。第四十条 分支机构、代表机构实行挂靠制，由理事会（常务理事会）讨论确定挂靠单位。分支机构、代表机构的工作人员，由挂靠单位管理。第四十一条 分支机构委员会由常务理事会聘任，任期与理事会相同，主任委员，在常务理事中产生，其任职年龄一般不得超过70周岁、连任不得超过两届。党政机关副处级以上干部兼任本会分支机构负责人的，应按干部管理权限报批。第六章 资产管理、使用原则第四十二条 本会经费来源一会费；二捐赠；三政府资助；四在核准的业务范围内开展活动或服务的收入；五利息；六实体企业收入；七其他合法收入第四十三条 本会按照国家有关规定收取会员会费。第四十四条 本会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不得在会员中分配。第四十五条 本会建立严格的财务管理制度，保证会计资料合法、真实、准确、完整。第四十六条 本会配备具有专业资格的会计人员。会计不得兼任出纳。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。第四十七条 本会的资产管理必须执行国家规定的财务管理制度，接受会员代表大会和财务部门的监督。资产来源属于国家拨款或者社会捐赠、资助的，必须接受审计机关的监督，并将有关情况以适当方式向社会公布。第四十八条 本会换届或更换法定代表人之前必须接受社团登记管理机关和业务主管单位组织的财务审计。第四十九条 本会的资产，任何单位、个人不得侵占、私分和挪用。第五十条 本会专职工作人员的工资和保险、福利待遇，参照挂靠单位同等条件执行。第七章 章程的修改程序第五十一条 对本会章程的修改，须经理事会表决通过后报会员代表大会审议。第五十二条 本会修改的章程，须在会员代表大会通过后15日内，经业务主管单位审查同意，并报社团登记管理机关核准后生效。第八章 终止程序及终止后的财产处理第五十三条 本会完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注销的，由理事会或常务理事会提出终止动议。第五十四条 本会终止动议须经会员代表大会表决通过，并报业务主管单位审查同意。第五十五条 本会终止前，须在业务主管单位及有关机关指导下成立清算组织、清理债权债务、处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。第五十六条 本会经社团登记管理机关办理注销登记手续后即为终止。第五十七条 本会终止后的剩余财产，在业务主管单位和社团登记管理机关的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本会宗旨相关的事业。第九章 附则第五十八条 本会会徽外部轮廓呈圆形，中心由英文第一字母C（代表中国）、T（代表茶）、SS（代表学会）和茶芽叶构成的基础图案。底色为浅绿色，茶芽为深绿色，英文字母为金黄色。第五十九条 本章程经 2007 年7月16日会员代表大会表决通过。第六十条 本章程的解释权属本会的理事会。第六十一条 本章程自社团登记管理机关核准之日起生效。

东营开车到中国茶叶博物馆的一共要行驶909公里，一共得开11小时10分钟，油费预计363元左右，过路费为471元左右从东营到中国茶叶博物馆途径道路概况玉山路 → 北一路 → 西四路 → 南一路 → 天目山路 → 南二路 → 东营立交 → 荣乌高速 → 长深高速 → 城南枢纽 → 沈海高速 → 灌云北枢纽 → 长深高速 → 王兴枢纽 → 京沪高速 → 江宜高速 → 万石枢纽 → 沪宜高速 → 西坞枢纽 → 长深高速 → 南庄兜枢纽 → 长深高速 → 紫金港枢纽 → 杭长(宜)高速 → 紫金港北路 → 紫金港路隧道 → 紫金港路 → 西溪路 → 西溪路辅路 → 西溪路 → 灵溪北路 → 灵溪隧道 → 灵溪南路 → 九里松隧道 → 双峰路 → 龙井路从东营到中国茶叶博物馆路线详情 从起点向正北方向出发,行驶20米,左转进入玉山路。用时1分钟 沿玉山路行驶140米,右转进入北一路。用时1分钟 沿北一路行驶1.7公里,右转进入西四路。用时1分钟 沿西四路行驶3.03公里后，进入南一路。用时2分钟 沿南一路行驶3.1公里,靠左。用时2分钟 继续沿南一路行驶1.4公里,朝西一路方向,靠右。用时1分钟 行驶600米,右转进入西一路。用时1分钟 沿西一路行驶10米,右转。用时1分钟 继续沿西一路行驶2.5公里,左转进入南二路。用时1分钟 沿南二路行驶1.4公里,靠左。用时1分钟 继续沿南二路行驶1.7公里,靠左。用时1分钟 继续沿南二路行驶1.4公里,朝G18方向,右前方转弯进入东营立交。用时1分钟 沿东营立交行驶490米,朝青州方向,靠右。用时1分钟 继续沿东营立交行驶370米,直行进入荣乌高速。用时1分钟 沿荣乌高速行驶25.40公里后，进入长深高速。用时16分钟 沿长深高速行驶299.89公里后，进入城南枢纽。用时3小时29分钟 沿城南枢纽行驶1.2公里,直行进入沈海高速。用时1分钟 沿沈海高速行驶40.40公里后，进入灌云北枢纽。用时23分钟 沿灌云北枢纽行驶1.0公里,朝南京,淮安方向,靠右。用时1分钟 继续沿灌云北枢纽行驶480米,直行进入长深高速。用时1分钟 沿长深高速行驶84.69公里后，进入王兴枢纽。用时1小时0分钟 沿王兴枢纽行驶570米,靠左。用时1分钟 继续沿王兴枢纽行驶1.3公里,直行进入京沪高速。用时1分钟 沿京沪高速行驶151.19公里后，进入江宜高速。用时1小时42分钟 沿江宜高速行驶112.32公里后，进入万石枢纽。用时1小时21分钟 沿万石枢纽行驶1.4公里,直行进入沪宜高速。用时1分钟 沿沪宜高速行驶25.50公里后，进入西坞枢纽。用时13分钟 沿西坞枢纽行驶1.7公里,直行进入长深高速。用时1分钟 沿长深高速行驶123.70公里后，进入上塘高架路。用时1小时28分钟 沿上塘高架路行驶10.25公里后，进入上德立交。用时7分钟 沿上德立交行驶970米,朝德胜快速路(西),湖墅南路,文一路隧道方向,直行进入德胜快速路。用时1分钟 沿德胜快速路行驶110米,朝教工路,文一路隧道方向,靠左。用时1分钟 继续沿德胜快速路行驶1.4公里,直行进入文一路。用时1分钟 沿文一路行驶80米,朝教工路方向,右前方转弯。用时1分钟 继续沿文一路行驶160米,朝教工路,学院路方向,靠左。用时1分钟 继续沿文一路行驶340米,左转进入教工路。用时1分钟 沿教工路行驶970米,靠右。用时1分钟 继续沿教工路行驶960米,直行进入黄龙路。用时1分钟 沿黄龙路行驶100米,靠左。用时1分钟 继续沿黄龙路行驶640米,右转进入曙光路。用时1分钟 沿曙光路行驶220米,靠左。用时1分钟 继续沿曙光路行驶830米,靠左。用时1分钟 继续沿曙光路行驶540米,直行进入杨公堤。用时1分钟 沿杨公堤行驶1.8公里,由环岛走第1出口进入龙井支路。用时1分钟 沿龙井支路行驶430米,左前方转弯进入龙井路。用时1分钟 沿龙井路行驶490米,右转。用时1分钟 行驶140米,左转。用时1分钟 行驶190米,到达终点(在道路右侧)。用时1分钟

参观须知：名称：中国茶叶博物馆 地址：浙江杭州龙井路双峰 票价：免费 开放时间：上午8：30—下午4：30 交通路线：市区内：公交27路、游3线至双峰站下杭州火车站（城站火车站）至茶博乘车路线：城站K7路至曲苑风荷站转乘27路或游3线应该就是27、3到吧！你坐哪个车方便一点！

中国茶叶博物馆是茶文化专题博物馆，位于浙江省杭州市西湖西南面龙井路旁双峰村。中国茶叶博物馆建筑面积7600平方米，展览面积2244平方米。1990年10月起开放，是国家旅游局、浙江省、杭州市共同兴建的国家级专业博物馆。由于在文化遗产保护事业的改革与发展中作出了突出贡献。

加紧。鸦片战争以后，西方列强在中国掠夺原料和农产品，中国的茶叶和生丝出口数量猛增，两次鸦片战争后列强加紧掠夺中国茶叶，追逐利益的人们围绕着茶展开了激烈的争夺和杀戮。在鸦片战争之后，英国靠鸦片扭转了对华逆差，除此之外，还计划偷取中国的茶叶种子，以此来改变茶叶种植状况，从而脱离清政府对茶叶的垄断。

C 试题分析：分析题干，注意其强调的是鸦片战争后中国茶、丝等农产品大量增加的情况，这与“鸦片战争后”这一时间有密切关系，A与题干明显没有关系，B阐述的仍然是题干意思，而不是原因，D项只看到了表明现象，没有看到问题的实质，实际上题干现象之所以出现，主要是因为中国市场被迫打开，被卷入了世界市场，所以答案为C。点评：此题难度中等，解答此题要注意把题干现象放到当时的社会背景下考虑，考查了学生由现象看本质的能力。

D 鸦片战争后，列强利用经济侵略特权，大规模向中国倾销商品，掠夺原料，将中国卷入资本主义世界市场，题干部分描述的正是这一历史现象)

呵呵，我也有同感~！就怪清政府太腐败了！人渣太多了，活着浪费空气，死了还占土地，火化还嫌浪费资源！唉~~~~~~

▲ 影片开头就为我们介绍了神话传说中，茶的药用发现：神农尝百草，日遇七十二毒，一片茶叶飘进嘴中，得茶而解之。▲ 据考古证明，茶叶最早培育在中国，距今已有6000年左右的历史。比法老修金字塔都早了1500年。▲随着时代的变迁，随着时代变迁，茶叶的用途从【作为蔬菜、煮粥】进化到了【饮用】，衍生出复杂而多变的口感，制茶方式也演变为现在的标准流程，独特的中国茶文化就此产生。茶叶，茶文化在全球的传承与演变▲在九世纪，唐朝时期，一位日本和尚将第一柱茶作物带到日本，日本人最终形成了自己独特的品茶习惯。从而产生了茶道。▲1600年代，中国茶叶的风潮席卷欧洲。在葡萄牙女王凯瑟琳皇后的影响下，英国贵族阶级也开始流行下午茶的传统。▲ 这部动画并不避讳茶叶对战争的影响。由茶叶为源头引起的鸦片战争打破了中国长期对茶叶的垄断。鸦片战争之后，印度委派植物学家Robert秘密前往中国偷取茶叶，带到了印度大吉岭。经由此，茶树广泛传播，促使茶叶迅速普及成日常饮品。现在，茶叶的饮用量仅次于水，为世界第二。从甜味儿的土耳其黑茶，到甜味儿的西藏疆酥油茶，茶的制作方式如此之多，有如世界上不同文化的数量。

“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 　　我国茶圣一－唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。 　　茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。 　　茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县（即现在的池上茶园），并由此传播到日本的中部和南部。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。 　　我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶；明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期，公元1610年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。 　　我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。 　　相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。 　　我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

中国一定要提高茶的宣传，而且提高茶的品质，并且要制造出一批有特色，味道比较独特的品牌茶来进行推广。

C 试题分析：本题考查学生分析判断能力。从图片看不出出口多还是内销多，因此A项错误；外国商人在华合法设厂材料无体现，因此B项错误；自然经济完全解体说法错误，自然经济的解体只是在局部地区，部分程度上解体；题干说明从茶农到洋行外销型农产品形成一定销售渠道规模。

　　中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。　　饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。　　中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。　　中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。　　中国茶文化的形成与发展　　中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。　　茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。古史传说中认为“神农乃玲珑玉体，能见其肺肝五脏”，理由是，“若非玲珑玉体，尝药一日遇十二毒，何以解之？”又有说“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。”两说虽均不能尽信，但一灵缕微弱的信息却值得注意：“荼”在长久的食用过程中，人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性。这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。　　依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。在食医合一的历史时代，茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。然而，由一般性的药用发展为习常的专用饮料，还必须有某种特别的的因素，即人们实际生活中的某种特定需要。巴蜀地区，向为疾疫多发的“烟瘴”之地。“番民以茶为生，缺之必病。”（清·周蔼联《竺国游记》卷二）故巴蜀人俗常饮食偏辛辣，积习数千年，至今依然。正是这种地域自然条件和由此决定的人们的饮食习俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气，解热毒。久服成习，药用之旨逐渐隐没，茶于是成了一种日常饮料。秦人入巴蜀时，见到的可能就是这种作为日常饮料的饮茶习俗。　　茶由药用转化为习常饮料，严格意义的“茶”便随之产生了，其典型标志便是“茶”（cha）音的出现。郭璞注《尔雅·释木》“槚”云：“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为茶，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。”可见，汉时“荼”字已有特指饮料“茶”的读音了，“茶”由“荼”分离出来，并走上了“独立”发展道路。但“茶”字的出现则是伴随茶事的发展和商业活动的日益频繁，直到中唐以后的事，也正符合新符号的产生后于人们的社会生活这样一种文字变化的规律。　　中国从何时开始饮茶，众说不一，西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间当比这更早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。　　茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。　　▲三国以前的茶文化启蒙　　很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。　　▲晋代、南北朝茶文化的萌芽　　随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。于是，出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以三牲为祭品，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。　　魏晋南北朝时期，天下骚乱，各种文化思想交融碰撞，玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮，主要是以老庄思想糅合儒家经义。玄学家大都是所谓名士，重视门第、容貌、仪止，爱好虚无玄远的清淡。东晋、喃朝时，江南的富庶使士人得到暂时的满足，终日流连于青山秀水之间，清淡之风继续发展，以致出现许多清淡家。最初有清谈家多酒徒，后来，清谈之风渐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲，普通清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋，但喝了多了便会举止失措、胡言乱语，有失雅观。而茶则可竟日长饮而始终清醒，令人思路清晰，心态平和。况且，对一般文人来讲，整天与酒肉打交道，经济条年也不允许。天是，许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在他们那里，饮茶已经被当作精神现象来对待。　　随着佛教传入、道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法；在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之秀之物。尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。　　▲唐代茶文化的形成　　780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。　　▲宋代茶文化的兴盛　　宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。　　自元代以后，茶文化进入了曲折发展期。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。　　元代蒙古人入主中原，标志着中华民族全面融合的步伐大大加快。一方面，北方少数民族虽喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品茶煮茗之事举趣不大；另一方面，汉族文化人面对故国破碎，异族压迫，也无心再以茶事表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶艺向简约、返璞归真方向发展。明代中叶以前，汉人有感于前代民族举亡，本趄一开国便国事艰难，于是仍怀砺节之志。茶文化仍承元代势，表现为茶艺简约化，茶文化精糖果与自然契合，以茶表现自己的苦节。　　▲明、清茶文化的普及　　此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。　　▲现代茶文化的发展　　新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。　　总之，中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。

耶巴马黛茶（yerbamate）与中国茶没有任何亲缘关系，完全是不同的植物来源，气味和各种营养成份及化学成份上都大不相同。马黛茶之所以叫茶，是因为它有着与中国最多的单科植物饮料“茶”，享有“南美仙草”和“天赐神茶”的美茶相似的冲泡饮用方式，马黛茶被国际公认为是人类迄今为止所发现的富含人体所需营养成分与生物活性物质誉。

满意答案 茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。　　中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。经过近20多年的发展，中国茶叶行业取得了长足的进步，各项经济指标增长幅度较快，令人鼓舞。　　2006年全国茶园面积为2175万亩，比2005年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤，全国茶叶农业总产值为248亿元，比2005年219.2亿元增加13.1%。2007年中国茶园面积153万公顷居世界第一。中国茶叶产量114万吨，比2006年（102万吨）增加12%。名优茶生产是其中一大亮点，在很多地方出现“二八现象”，即占20%的名优茶产量占80%的茶叶产值。从全国总平均来看，2007年全国名优茶产量43.5万吨，占总产量的38.2%；产值240亿元，占总产值的80%。　　2007年，中国茶叶产量大约25%的茶叶出口到世界上116个国家与地区，保持了世界茶叶出口第二大国的地位。2008年1-8月，我国茶叶出口20.3万吨，出口金额4.7亿美元，数量、金额和均价同比分别增长5.83%、18.34%和11.82%。当前全球金融海啸波及到各国茶产业的发展，欧美的“绿色壁垒”严重制约了中国茶叶扩大出口和创汇，“生态化建设”是应对茶业出口困局的必然趋势之一。　　未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。　　另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业，茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设。