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刚做红酒木制葡萄酒盒种类都有哪些啊?
山东木艺木业木制包装 以下几个方面“ a.仿红木酒盒(木制葡萄酒盒) 材质:高密度板 。常规款式有高档仿红木红酒盒 单支、 高档仿红木红酒 盒 双支、 高档仿红木红盒 六支装等高档仿红木酒盒。 b.皮质酒盒(木制葡萄酒盒) 高档葡萄酒PU红酒盒,高档葡萄酒PVC红酒盒等 。从款式上分为红酒礼盒单支、红酒礼盒双支、红酒礼盒三支、红酒礼盒四支支、红酒礼盒六支装等。 c.原木葡萄酒盒(红酒盒) . 从材质上分为:松木红酒木盒,桐木红酒木盒,桦木红酒木盒等。 款式分为木制红酒盒单支、木制红酒盒双支、木制红酒三支、木制红酒盒四支、木制红酒盒五支、木制红酒盒六支 d..纸盒包装红酒盒(葡萄酒礼盒) 材质:卡纸,硬纸板,瓦楞纸等。 e..金属葡萄酒盒(红酒礼盒) 材质:铁、锌合金顿、铝合金其他合金等红酒盒求采纳
葡萄酒盒的基本资料
葡萄酒盒又名红酒盒,通常人们称做葡萄酒包装盒或者红酒包装盒,顾名思义是葡萄酒(红酒)的外包装,有保护红酒方便运输和储存的作用,同时在一定的角度来讲有利于葡萄酒(红酒)的销售。
葡萄酒没有开瓶器怎么开
在没有开瓶器的情况下可以找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上,或者垫在红酒瓶的地下,然后握紧酒瓶,把红酒瓶的瓶底反复的砸向毛巾,在不断的操作之下,瓶塞经过酒和气体的反复冲击,在这样的作用之下红酒瓶的木塞就会慢慢跑出来了。如果实在找不到合适的毛巾之类的东西垫在底部,也可以找一颗长一点的螺丝拧到瓶塞中,因为螺丝的形状同专业开瓶器的结构相似,所以螺丝可以一定情况下代替专业开瓶器,将螺丝拧进瓶塞之后就可以用钳子将瓶塞撬起来了。找一把工艺剪刀或者小剪刀,把剪刀的一侧打开,记住不要碰到刀片那端,抓住剪刀的手柄一点点把刀片锋利的那一端插入软木塞中央,记住不要把软木塞塞到瓶子里或者把软木塞弄破。一只手握住酒瓶,一只手握住剪刀手柄,旋转着往上拔出即可。红酒开瓶器是用于切开红酒酒瓶封帽,拔出软木塞的工具。有了这个工具就可以喝到心仪的美酒了。先用开瓶器的螺丝钻对准木塞的中间,垂直向下顺时针的旋转用力;但是这一步一定要控制好力度,不要钻透木塞,需要慢慢钻,直到螺丝差不多钻进木塞内;然后把支架最上面的一个扣卡住瓶嘴,下面的卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞,把瓶塞完全拉出来就可以了。
如何使用开瓶器开葡萄酒?开瓶器会损坏瓶塞吗?
要将开瓶器的一端紧挨木塞,然后将另一端的手臂用力拉出;开瓶器正确使用一般不会损坏瓶塞。
葡萄酒酒具有哪些 葡萄酒酒具使用方法
葡萄酒酒具最常用的有:开瓶器、醒酒器、酒杯开瓶器常用的是海马刀,使用方法如下图:醒酒器的使用方法:将葡萄酒缓缓倒入醒酒器,在倒入的过程中,氧气会进入酒液,加速氧化。也可以紧握醒酒器杯口,轻轻晃动醒酒器里的酒液,这和晃动酒杯中的酒液是一样的道理。酒杯的使用方法:直接将酒倒在酒杯中即可
葡萄酒开瓶器怎么使用
1.插入开瓶器将开瓶器的底部对着瓶口,一只手握住开瓶器与红酒连接的位置,另一只手旋转顶部。2.旋转至把手翘起当开瓶器两侧的把手慢慢起立到一定高度后,停止旋转。3.捏住把手向下压两只手分别握住两侧的把手,慢慢向下压,直至能完全拔出瓶塞即可。
洛赫公爵多少钱一瓶黑牌赤霞珠干红葡萄酒美宝谷多少钱一瓶
这瓶酒是智利美宝谷出产的酒款,赤霞珠葡萄酿造,这款酒国内售价1038-1298元,但这个价位太过虚高,智利顶级的酒款也就900多元,这款酒合理价位应该也就在百元以内。
公爵玛歌超级波尔多干红葡萄酒2015多少钱?
超级波尔多都不会太贵,两百元左右的零售价,毕竟级别不高,所以价格贵不了
德索曼公爵干红葡萄酒2019多少钱?
最佳答案: 霍芬堡公爵干红葡萄酒750毫升价格是1000元——2000元左右。
玛雷城堡公爵干红葡萄酒多少钱?
经上网查询玛雷城堡公爵干红葡萄酒目前市场售价折合人民币399元。
公爵罗伯特干红葡萄酒多少钱一瓶?
杜瑞德堡公爵高级干红葡萄酒多少钱一瓶? 贵德堡公爵高级干红葡萄酒,现在应该卖到120元一瓶,礼盒装的要卖到150
德望圣堡公爵干红葡萄酒多少钱一瓶?
这款公爵干红市价二百元左右一瓶。
法蒙尔公爵老树干红葡萄酒年份2014多少钱一瓶?
法蒙尔公爵老树干红葡萄酒年份2014价格是1000元――2000元左右一瓶。
帕夫尼公爵干红葡萄酒多少钱?
帕夫尼公爵干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右。
凯伦蒂诺公爵干红葡萄酒多少钱一瓶
凯伦蒂诺公爵干红葡萄酒价格是1000元——2000元一瓶。
公爵、圣西岩干红葡萄酒多少钱一瓶2010年?
这款2010年干红市价600元一瓶。
龙船图公爵干红葡萄酒2016多少钱?
您好,龙船图公爵干红葡萄酒2016价格为2580元
爱欧公爵葡萄酒多少钱?
爱欧公爵(ATRIO)德比梦干红葡萄酒750ml*6整箱装258元,平均一支是,43元。
谁知道葡萄酒的信息·!!!
Red Wine 红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 红酒的成分编辑本段 红酒的成分相当复杂,最多的是水分,占百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多钟。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。 红酒的酿制过程编辑本段 第一套 一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。 二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。 三,榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。 五,葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。 第二套 A. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。 B. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。 C. 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。 E. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。 F. 除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。 G. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。 H. 装瓶:熟成后即可装瓶。 酿制红酒的葡萄种类编辑本段 葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有Shiraz,Cabernet,Sauvignon,Merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。 红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。 旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。 红酒和干红的概念和区别编辑本段 所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。 干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。 也就是说,干红喝起来是不甜的。在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。 红酒的保质期编辑本段 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。 品尝红酒的步骤编辑本段 第一套 第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。 第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。 第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。 第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。 第二套 1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。 2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。 3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。 法国红酒的分级和分类编辑本段 法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。 波尔多市外围又细分几个产区,全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最闻名的五大产区,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部,价格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。 Vin de Table日常餐酒,又分三级 1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄) 2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒) 3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。 地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(V.D.Q.S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。 法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C) 最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。 法国的红酒文化历史编辑本段 “一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。” --威廉·杨格 迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。 曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取『乎干啦』的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。 在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。 『勃根地第地区』 本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d"Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』 仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)超过九千座,该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』 与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
帮忙翻译一下葡萄酒名称
Italia(Toscana) 意大利(托斯卡纳)Ch.=酒庄Ch.Mouton-木桐酒庄Ch.Margaux玛歌酒庄Ch.Latour拉杜酒庄France(Bourgogne)法国(勃艮第)Chile智利
哪个国家的葡萄酒最好喝?
这个见人见智了,主要看你喜欢什么口感的。
谁知道法国葡萄酒八大酿酒山庄?
有些人回答问题真的太啰嗦.
国际知名的葡萄酒品牌有哪些
1855年波尔多梅多克区列级酒庄排名 第一级列级酒庄(5间)Chateau Lafite-Rothschild拉菲庄Pauillac波亚克Chateau Margaux玛歌庄Margaux玛歌Chateau Latour 拉图庄Pauillac波亚克Chateau Haut-Brion(Pessac-Leognan)奥比安庄Graves格拉夫Chateau Mouton-Rothschild武当庄Pauillac波亚克 第二级列级酒庄(14间)Chateau Rausan-Segla鲁臣世家庄园 Margaux玛歌Chateau Rauzan-Gassies鲁臣庄园 Margaux玛歌Chateau Leoville-Las Cases露儿拉萨庄园 Saint-Julien圣朱利安Chateau Leoville-Poyferre露儿保芙庄园 Saint-Julien圣朱利安Chateau Leoville-Barton露儿巴顿庄园 Saint-Julien圣朱利安Chateau Durfort-Vivens杜霍庄园Margaux玛歌Chateau Gruand-Larose拉露斯庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Lascombes拉金庄园 Margaux玛歌Chateau Brane-Cantenac(Cantenac)班·卡塔纳庄园Margaux玛歌Chateau Pichon-Longueville-Baron金拓庄园(伯爵)Pauillac波亚克Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande金拓庄园(女伯爵)Pauillac波亚克Chateau Ducre-Beaucaillou杜高巴加庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Cos d""Estournel爱士图尔庄园 Saint-Estephe圣斯达夫Chateau Montrose望曹庄园Saint-Estephe圣斯达夫 第三级列级酒庄(14间)Chateau Kirwan(Cantenac)奇云庄园Margaux玛歌Chateau d""lssan(Cantenac)狄桑庄园Margaux玛歌Chateau Lagrange那干斯庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Langoa-Barton朗高雅庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Giscours(Labarde)杰斯高庄园Margaux玛歌Chateau Malescot Saint-Exupery马利哥庄园Margaux玛歌Chateau Boyd-Cantenac(Cantenac)贝·卡塔内庄园Margaux玛歌Chateau Cantenac-Brown(Cantenac)布朗·卡塔内庄园Margaux玛歌Chateau Palmer(Cantenac)庞玛庄园Margaux玛歌Chateau La Lagune(Ludon)拉娟庄园Haut-Medoc上梅多克Chateau Desmirail狄士美庄园Margaux玛歌Chateau Calon-Segur卡龙庄园Saint-Estephe圣斯达夫Chateau Ferriere快利庄园Margaux玛歌Chateau Marquis d""Alesme-Becker碧加候爵庄园Margaux玛歌 第四级列级酒庄(10间)Chateau Saint-Pierre圣比爷庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Talbot拓宝庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Branaire-Ducre班尼庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Duhart-Milon-Rothschild都夏米隆庄园Pauillac波亚克Chateau Pouget(Cantenac)普吉庄园Margaux玛歌 Chateau La Tour-Carnet(Saint-Laurent)拉图加利庄园Haut-Medoc上梅多克Chateau Lafon-Rochet拉科鲁锡庄园Saint-Estephe圣斯达夫Chateau Beychevelle龙船庄园Saint-Julien圣朱利安Chateau Prieure-Lichine(Cantenac)荔仙庄园Margaux玛歌 Chateau Marquis-de-Terme德达候爵庄园Margaux玛歌 第五级列级酒庄(18间)Chateau Pontet-Canet宝得根庄园Pauillac波亚克Chateau Batailley比尔庄园Pauillac波亚克Chateau Haut-Batailley奥比提尔庄园Pauillac波亚克Chateau Grand-Puy-Lacoste那歌斯庄园Pauillac波亚克Chateau Grand-Puy-Ducasse杜卡斯庄园Pauillac波亚克Chateau Lynch-Bages靓次伯庄园Pauillac波亚克Chateau Lynch-Moussas靓次摩西庄园Pauillac波亚克Chateau Dauzac(Labarde)杜萨庄园Margaux玛歌Chateau d""Armailhac (旧称为Chateau Mouton-Baronne-Philippe)达马邑庄园Pauillac波亚克Chateau du Tertre(Arsac)狄达庄园Margaux玛歌Chateau Haut-Bages-Liberal奥巴庄园Pauillac波亚克Chateau Pedesclaux比特奥庄园Pauillac波亚克Chateau Belgrave(Saint-Laurent)巴加芙庄园Haut-Medoc上梅多克Chateau de Camensac(Saint-Laurent)加文萨庄园Haut-Medoc上梅多克Chateau Cos-Labory那布内庄园Saint-Estephe圣斯达夫Chateau Clerc-Milon卡美伦庄园Pauillac波亚克Chateau Croizet-Bages歌斯班庄园Pauillac波亚克Chateau Cantemerle(Macau)加特美庄园Haut-Medoc上梅多克
懂葡萄酒的请进
你好!!比葡萄酒还柔和,绵软的应该是果酒。果酒是用水果酿造的酒,推荐以下一些果酒,非常适合不近酒精的人士啦,,梅子酒草莓酒桃子酒枇杷酒杨梅酒桑椹酒樱桃酒荔枝酒李子酒水蜜桃酒油桃酒芒果酒西瓜酒龙眼酒百香果酒火龙果酒榴连酒酪梨酒石榴酒鸭梨酒梨子酒柚子酒柿子酒苹果酒葡萄柚酒番茄酒奇异果酒柳橙酒橘子酒金桔酒金枣酒杨桃酒芭乐酒莲雾酒凤梨酒木瓜酒香蕉酒柠檬酒椰子酒莱姆酒香瓜酒哈密瓜酒以上这些酒,有部分可以在超市买到。谢谢!!
法国葡萄酒很有名,在法国什么地方产的最好呢?
分类: 美食/烹饪 解析: 191relax/bbs/showcontent.asp?id=291087 法国葡萄酒产地简介 法国出产的葡萄酒被视为对全世界所有的高质量葡萄酒进行衡量的标准。假设法国不存在的话,几乎所有其他国家的葡萄酒便会有很大的不同。 波尔多(Bordeaux) 波尔多,既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。白葡萄酒多数是由瑟美戎以及白苏维翁葡萄品种酿制而成为口味甜或干的葡萄酒。奥梅多克(Haut Medoc)地区位于波尔多市北部的几公里处,是世界上最著名的葡萄产区,是精品葡萄酒质量的象征。官方正式认可的产区有马歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、圣朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及圣艾斯特芬(St-estephe)。在这些产区中有着整个法国最著名的城堡以及葡萄庄园。 勃根第(Burgundy) 勃根第地区位于法国的中部,其总面积只有波尔多地区的五分之一,尽管如此,此地区所拥有的产区多于波尔多地区。从位于其最北端的莎布利(Chablis)至位于其南部的宝祖利(Beaujolais),中部为马孔(Macon)地区。勃根第的葡萄酒几乎都是由两种葡萄酿制而成的。红葡萄品种为黑皮诺,白葡萄品种为莎当妮。宝祖利以及马孔地区的红葡萄酒例外,是由甘美葡萄品种酿制而成。 在特定产区和特定年份之中,黑皮诺和莎当妮葡萄酒的口味比世界上其他葡萄品种更具芳香的口感 。 隆河谷又称“罗纳谷”(Rhone Valley) 隆河谷位于法国的南部,大部分产区生产红葡萄酒,整个地区划分为只种植红葡萄品种设拉子的北部以及种植着超过13种不同红葡萄品种的南部,以阿维尼翁(Chateauneuf du Page)红葡萄酒最为著名。 香槟 真正的香槟只源于一个地区,此地区位于巴黎市西北面90公里处。以下为香槟地区所种植的三种优质的葡萄品种:白葡萄酒BLANC DE BLANC (由白葡萄品种酿制而成的白葡萄酒)为莎当妮; 红葡萄酒BLANC DE NOIR (由黑皮的葡萄酿制而成的白葡萄酒),有皮诺美努妮以及具有浓郁芳香特点的黑皮诺葡萄。种植的葡萄80%都是红葡萄品种。酿制香槟的方法便是让酿制好的葡萄酒产生气泡。此种方法可以应用于任何种类的葡萄酒使其变成汽泡酒,但最重要的是葡萄酒的质量。酿制优质香槟酒的地区以前是种植优质葡萄酒的地方。 卢瓦尔河谷 卢瓦尔河谷是法国白葡萄酒之乡,除了一些桃红酒,红葡萄酒以及气泡酒之外,其出产的略甜或全干的白葡萄酒约占60%,且一般说来酒体都比较清新淡雅。卢瓦尔河谷便是由此类白葡萄酒而闻名。横跨法国的卢瓦河的是桑榭尔(Sancerre)和波梅(Pouilly-Fume)两个临近产区,白苏维翁是产区中主要的葡萄品种。尽管在波尔多地区白苏维翁葡萄的种植面更为广泛,它的口味却不如卢瓦尔河谷的同类葡萄那么富有特征。正象事实所证明的,世界通过卢瓦尔河谷小小的葡萄庄园发现了白苏维翁葡萄酒及其独特的芳香。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- sh/eden/bbs/702132table_1540900 法国葡萄酒产地波尔多 波尔多地区位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是举世界公认的世界最大的葡萄酒产地。 波尔多由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有种类的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或舔味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等,从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有.波尔多地区尤其以生产的红葡萄酒口味最为优雅细腻,是世界公认的葡萄酒中的女王。 波尔多葡萄酒通常可分为普遍地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类.普通地区产葡萄酒也就是波尔多葡萄酒,但商标上标明的产区范围愈小,就表示品质愈高.波尔多地区的葡萄酒商按AOC的固定,分别利用其独特的配方进行酿酒,因此,既使同为波尔多产区的酒,风味也并非相同。 所谓特定葡萄园的葡萄酒,是指那些从葡萄的栽培,发酵,储藏,成熟到最后入瓶,都在特定的葡萄园内完成的葡萄酒,这些葡萄酒贴好商标后直接卖给酒商。因为波尔多地方习惯称葡萄园为“Chateau”(城堡的意思),故这类葡萄园被称为“城堡葡萄园”。 波尔多地区用于酿酒的主要葡萄品种有: 红葡萄酒品种:卡白乃*酥味浓(Caber Blanc),纯卡白乃(Caber Blanc),麦尔卢(Maibec),马尔贝克(Maibec),小韦多特(Petit Verdot)等。白葡萄酒品种有:塞米里翁(Semillon),酥味浓(Sauvignon),莫氏卡苔尔(Muscadelle)等。 (1)麦多克(Medoc) 麦多克地区位于吉龙德河左岸,波尔多地区的西北部,地势十分平坦,表土多为沙乐鹅卵石质,下层土为赤褐色铁土质。 用于生产葡萄酒的红葡萄品种有:马尔贝克,韦多特,麦尔卢,卡白乃和卡白乃*马尔贝等。 较好的葡萄酒来自奥*麦多克村等八个地区,并以村名作葡萄酒名。 圣*爱斯台夫村(St*Estephe)所产的葡萄酒呈鲜艳的深红色,以卡白乃等葡萄为原料,故略带涩味,但其浓郁甘美的风味,必须经长期陈酿后,才能发 其真实价值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉费特*罗氏查尔德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等。 圣*于连堡(St*Julien)与普衣克毗邻,是一扇形的冲积河谷带,所产葡萄呈稍带紫色的浓红色,因为涩味与酸度控制调和得很圆满,所以该地产的葡萄分外讨好,但产量不多,价格较贵。如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。 玛高村(Margaux)生产的葡萄酒色调十分美丽,呈红宝石色。以生产涩味较弱,口味柔软细腻的葡萄为主。因涩和酸味调配恰当,所以口味芳醇可口。此村拥有原产地地名监制法规,所有产品商标上都有注明,如头苑中的玛高堡(Ch.Margaux) 莫丽斯村(Moulis)是属于上游地区靠森林一带的产酒村庄,产品中公认为高级葡萄酒的并没有,但品质优良可取。 麦多克地区葡萄种植园很多,产品也各自相对独立.为了控制其质量,法国 *** 于1855年对此进行了分类,1973年又进行了第二次分类,其结果与1855年基本相同.这类葡萄酒分类是: 头苑4种; 二苑15种;三苑14种; 四苑10种;五苑18种 (2)格拉夫斯(Graves) 格拉夫斯地区位于加龙河左岸,北起波尔多城及周围地区,南到苏太尼城,几乎遍布了整个河左岸地区。 该地区生产红葡萄酒,也有一些佳酿产品.该区的葡萄产地从未像麦多克地区那样由官方进行分类,但较为有名的村庄有奥*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。 1855年麦多克进行葡萄酒分类时,将该地名奥*伯里翁堡(C*Haut-Brion)划入了头苑。 (3)苏太尼斯地区(Sauternes) 苏太尼斯地区位于格拉夫斯地区南部并为之所包围,共有波米斯(Bomms),巴萨克(Bareac),普雷格纳克(Preignac),法尔居士(Fargues),和圣*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五个村庄。该区土质是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土质。 葡萄品种有生产白葡萄酒的纯酥味浓,塞米里翁和莫氏卡苔尔.苏太尼斯地区出产世界最著名的甜白葡萄酒,且主产方法十分独特,酒农们先让葡萄在树上充分成熟,葡萄叶落掉后,阳光直射葡萄,使得过熟的葡萄得以浓缩,这样不但糖份充足,而且会因菌类作用尔形成"贵腐"状(noblerot).这种现象更增加了葡萄内糖份的产生,因此发酵后葡萄中仍甜味残留,从而产生了自然甜美芳香的白葡萄酒。 巴萨克村是苏太尼斯五个村庄中唯一具有AOC系统的种植园,葡萄酒口味与其他四村不太相同,甜味较少而香味则过之。 (4)圣*艾米利翁(St.Emilion) 圣*艾米利翁地区与麦多克都以盛产波尔多红葡萄酒而知名.麦多克采用的是卡白乃和索毕尼奥葡萄为原料,而圣*艾米利翁则以麦尔卢,马尔贝克和纯卡白乃为原料,所以色调是淡红宝石色,涩味少,成熟快,酒体也很匀称。 (5)波默洛尔(Pomerol) 波默洛尔是位于圣*艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园,该地生产的著名红葡萄酒色泽深红,柔软芳醇,耐力强,能长久贮藏而不变质。
波尔多葡萄酒世界的五剑客是谁
“五剑客”成员 1. Daniel Cathiard:史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith-Haut-Lafitte),佩萨克—雷奥良产区(Pessac-Leognan) 2. Florence Cathiard:Daniel Cathiard的妻子 3. Stephan von Neipperg:卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelière),圣埃米利永产区(Saint-Emilion) 4. Patrick Maroteaux:班尼杜克酒庄(Chatau Branaire Ducru),圣朱利安产区(Saint-Julien) 5. Nicolas de Bailliencourt:嘉仙酒庄(Chateau Gazin),波美侯产区(Pomerol) * 波雅克产区(Pauillac)庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)的Alfred Tesseron也曾经是组织的一员,随后退出。酒咔嚓,世界美酒一拍即查
宝诺城堡红葡萄酒怎么样
红酒是要看具体年份的,以2015年的宝诺城堡红葡萄酒为例,它的评分在90分以上,是一款优质的红葡萄酒。 葡萄酒观察家评论:这款酒非常与众不同,带有温暖石头的风味以及展现出该年份典型的单宁更充沛的特点,口感有嚼劲、稍显干涩。红醋栗和黑莓的风味突出,余味悠长。这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。这款酒由圣朱利安四级庄大宝城堡出品吗,口感圆润易饮,单宁柔顺细致,含有雪茄和甘草的复杂香气,风味充沛,结构平衡,风格经典而传统,是陈年潜力出色的波尔多名庄酒之一。
世界十大著名葡萄酒分别是?生产于哪个国家?
这主要还要看个人对酒文化以及红酒口感的喜好。一般来说红酒有旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分: 旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒被赋予了很多贵族文化和情调。 新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的国家。新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。 新世界与旧世界最大的区别在于酿造工艺及其香味。“旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺,新世界则以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感,新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇,果香更重一点。” 新旧世界葡萄酒的主要区别是: 1)历史。旧世界葡萄酒历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界葡萄酒历史比较短,最长也就二三百年。 2)种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
2014大卫天娜佳美娜干红葡萄酒2014的价格?
大卫天娜是智利产的系列干红葡萄酒,产区为古力克山谷。佳美娜这个葡萄品种的干红,有四个等级,等级不同,价格也不同,大致在100~200元之间。
智利葡萄酒分几个等级?
智利作为葡萄酒新世界中的成员之一,对于等级并不是非常注重,不像葡萄酒旧世界中的国家,一般可以选择优质或者精选的就可以
什么葡萄酒适合日常喝?
普通一点的就行,日常喝也不要太贵。喝不起。从白喝到红:为什么白葡萄酒比红葡萄酒要容易理解呢?并不是说白葡萄酒的质量不如红的,而是说。。白葡萄酒没有单宁(就是吃葡萄皮时涩涩的感觉),所以在口感上比红葡萄酒少一个维度,在最开始时只需要关照酒的酸和浓厚度就可以。一旦有了涩度,就像计算题一样,多了很多种组合方式。个人感受是,质量差的红葡萄酒很恶心,而质量差的白葡萄酒相对没那么恶心。从年轻喝到老:为什么要从年轻喝到老呢?因为品尝葡萄酒的第二步是理解“果味”(第一步是理解口感,这个在菜鸟一文中也涉及到了)。葡萄酒的本体是葡萄果实,所以有“果味”是顺理成章的——而葡萄酒最神奇的地方,就是在于它的果味不是葡萄味,而是形形色色的其他水果,从寒带的到热带的,从家常的到有异域风情的。酒在陈年过程中会经历从果味到非果味的一个转化(请看我的什么样的葡萄酒能陈年?怎么喝出一个酒“过气”了? - 醉鹅老师的 )在涉足“非果味”之前,要先把“果味”给搞清楚,因为你会逐渐发现,喝得多了以后,你不光能够感受到它具体是哪种果子了(就像盯着一个人盯久了,能发现他/她的脸有不对称的地方了),而且更重要的是,你能够逐渐感受到被酿成酒之前的葡萄果实的成熟程度和状态了。从级别低到高:为什么要从级别低的喝到级别高的呢?级别高的酒分两种,一种是叫好又叫座的”教父“类型,一种是需要经过一些经验后才能逐渐欣赏的”穆赫兰道“类型。是什么因素让“穆赫兰道”类型的“不好喝”呢?口感上的骨感(偏酸、偏涩),风味上的咸香(不是甜美的果香、木桶辛香、植物芳香等,而是泥土味儿,菜味儿、动物味儿等),都是原因。
获得2013年第十一届智利葡萄酒大赛最佳品种奖的都有哪些葡萄品种?
在经过长达三天由12位国际葡萄酒评审员对650多种红酒的评选后,2013年11月28日评审团选出了14种最佳品种奖。在当天下午的第十一届智利葡萄酒大赛(AWOCA)上宣布了这十四个获奖品种。 最佳赤霞珠:圣佩德罗单一葡萄园1865限量系列赤霞珠,2011年,93分。 最佳佳美娜:圣地酒庄致敬佳美娜,2011年,91分。 最佳霞多丽:圣艾玛酒庄安帕拉斯霞多丽,2012年,92分。 最佳晚收: 柯诺苏奥比奥山谷库斯卡晚收贵腐甜白,2012年,91分。 最佳其他红葡萄酒:加西亚& 施瓦德尔酒庄维格诺佳丽酿,2011年,92分。 最佳其他白葡萄酒:柯诺苏单一葡萄园雷司令,2012年,91分。 最佳黑皮诺: 柯诺苏单一葡萄园黑皮诺,2012年,92分。 最佳混酿红葡萄酒:维帝斯酒庄顶级混酿红葡萄酒,2010年,92分。 最佳桃红葡萄酒:安娜肯纳ENCO特级珍藏桃红葡萄酒,2012年,91分。 最佳长相思:利达酒庄lot4长相思,2013年,92分。 最佳气泡酒:莫兰德酒庄零度绝干气泡酒,2009年,91分。 最佳席拉:卡萨伯斯克酒庄限量珍藏席拉,2012年,92分。 一年一度的智利葡萄酒大赛(AWOCA)是智利葡萄酒产业最重要的事件。今年邀请了来自美洲地区的强大评委阵容,其中包括来自加拿大、巴西、哥伦比亚和墨西哥的代表。按照传统惯例,除了这些代表外,还有三位来自智利的重要评审员加入了此次评选活动。此项目从11月23日持续到11月29日。评审员们品尝了650多种来自超过95个酒庄的葡萄酒,几乎包含了智利所有葡萄酒产区的品种。大量的葡萄酒品种的参与为评审员们提供了对不同的品种和样式的智利葡萄酒一个广泛的概述。
智利rapel valley的panu葡萄酒怎么样
这个酒是真酒吗?网上都查不到,一直放着不敢喝
眉山市东坡区哪里可以买到金智羊葡萄酒
眉山鑫品葡萄酒庄。智利庄园优选一金智羊葡萄酒智利的葡萄种植历史最早可以追溯到16世纪中期,在众多新世界产酒国当中,历史算比较悠久的了。不过直到19至20世纪,智利葡萄酒产业才迅速发展。佳美娜是智利的标志性葡萄品种,世界上大部分佳美娜葡萄都种植在智利。在智利一些气候温暖、阳光充足的产区,佳美娜有着最好的表现。虽然智利的标志性品种是佳美娜,但是赤霞珠才是智利种植最多的葡萄品种,成酒风格多样,既有简单易饮的果味型葡萄酒,也有酒体饱满、风味浓郁的优质佳酿。在葡萄酒产量方面,智利也逐步跻身世界前列。智利的葡萄酒产区主要位于中部地区,大约在南纬30°至38°之间,南北延绵900多千米。这里整体属于温暖的地中海气候,同时受太平洋和秘鲁寒流带来的凉爽海风、以及夜间来自安第斯山脉的冷空气影响,葡萄果实能更好地积累风味物质。相比其他知名产区,智利出产的赤霞珠葡萄酒一般颜色更浅,单宁也会相对柔和一些,带有黑樱桃、李子、薄荷和铅笔芯等风味,口感多汁。另外,赤霞珠还经常被用来和梅洛、佳美娜和西拉等红葡萄品种混酿。佳美娜的风格则和梅洛有一点相似,带有李子和黑樱桃等风味,不过和梅洛不同的是,佳美娜葡萄酒带有更多的黑胡椒、灯笼椒和可可粉等风味。
埃斯帕奥干红葡萄酒产地哪里的
产自利智埃斯帕奥干红葡萄酒ESPACIO经典再现 值得珍藏 口感醇厚 果香浓郁出产国:智利 年份:2021产区:中央山谷 酒精度:13%vol品种:赤霞珠 容量:750mlU0001f347甄选葡萄品种赤霞珠,红葡萄品种中当之无愧的王者,口感饱满厚重,酿出的酒香气颇丰,极具辨识度。u26f0来自精品产区中央山谷,这里是全球精品产区之一,有着良好的昼夜温差,酿出的红葡萄酒带有独特的香料和黑胡椒气息。U0001f377智利知名庄园吉雷酒庄直供,作为智利四大酒庄之一,颇受当地人喜爱。同时拥有BRC和IFS认证。酒庄BRC荣获标准AA级认证,IFS认证的评分也是达到97.14%。杰出的酿酒师是智利国内众多崭露头角的优秀酿酒师之一。权威酒评:色泽深厚,带有浓郁的黑加仑果香以及似薄荷的清新感,甜果香和果酱感紧随其后。酒体饱满,口感甜美,收尾干净
智利的葡萄酒和法国的葡萄酒有什么区别
一个新世界的,一个旧世界的。 法国葡萄酒是葡萄酒中的贵族,历史悠久,而且有严格的法律规定,对于葡萄酒种植、产量、收获、酿制,都有严格的规定;智利没有这么健全的。 法国的酒有些需要醒一下,口感更好,而有些智利的酒是不需要醒的。
智利葡萄酒对比法国、澳大利亚产区的葡萄酒有什么区别?好在哪里?
智利和澳大利亚同属于新世界,法国属于旧世界葡萄酒!这是本质的区别;近几年来智利葡萄酒发展很快,口感逐渐倾向旧世界口感,新世界和旧世界葡萄酒的区别主要在口感上,新世界的葡萄酒是用现代工艺酿造,注重葡萄酒的原始香气,旧世界遵守传统酿造工艺,口感醇厚!艾芙罗蒂葡萄酒
智利的红酒怎么样 品尝智利葡萄酒的口感和特点?
智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。
智利葡萄酒是怎么划分等级的?
智利葡萄酒属于新世界的葡萄酒,智利葡萄酒等级划分不像法国、西班牙这些旧世界的酒一样将产区划分并且分级,更主要的还是针对于酒的本身而言。主要分为六个级别:品种酒(Varietal)、珍藏级(Reserva)、特级珍藏级(Gran Reserva)、限量珍藏级(Limited Edition Reserva)、家族珍藏级(Reserva de Familia)、至尊限量级(Premium)。
智利葡萄酒到底有何特别之处?除了自然条件之外,还有做什么特殊的探索吗?
智利不仅有天然的地理优势,大量人员还投身于酿酒技艺的学习和传承以及葡萄的种植。目前,智利葡萄酒行业的一大焦点是液体废物的管理和酿酒厂碳足迹的评估。许多公司正努力消除行业对环境的影响。
朋友说智利葡萄酒不错,好在哪里?
会喝红酒的没几个,会品的更少!如果不是上层社会,只是装装罢了。。。
智利葡萄酒产区有哪些?麻烦告诉我
智利葡萄酒产区有:【欧杰红酒】智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELQUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO 和MALLECO 马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。A.北部产区一、 艾尔基谷(ELQUI VALLEY)这里种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷,比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等,红白比例为90/10。二、 利马里谷(LIMARI VALLEY)安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流,也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊,这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。B.中央山谷三、 阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种,这里的红葡萄色泽深,单宁出色。种植面积约1025公顷,红白比例为87/13。四、 卡萨布兰谷(CASABLANCA VALLEY)近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。五、 圣.安东尼谷(SAN ANTONIO VALLEY)这是个比较小的产区,靠近海边。共有289公顷左右葡萄园,红白比例为40/60。六、 米埔谷(MAIPO VALLEY)这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,此区域适合种植不同品种葡萄,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为84/16。仍在扩大。七、 卡恰铺谷(CACHAPOAL VALLEY)这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一,具有很佳的条件种植红葡萄品种,在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁,酒体也很丰满的酒。共有9377公顷左右葡萄园,红白比例为87/13。八、 空加瓜谷(COLCHAGUA VALLEY)这里也是传统的很重要的葡萄酒产区,这里适合于种植不同的葡萄品种,区内有不少有名的酒厂,多数酒庄都离该城镇不远,以红葡萄最为出色,此地种植面积约为21084公顷。红白比例为90/10。九、 库里科斯(CURICO VALLEY)CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷,红白比例为69/31。十、 莫莱谷(MAULE VALLEY)这是智利是种植面积最大的产区。东面的边际为安地斯山脉。最近几年来,此地酿造出了不少的优质酒,特别是赤霞珠和卡曼纳。此地的红白葡萄比例为83/17。C. 南部产区十一、 伊塔塔谷(ITATA VALLEY)这是智利传统的葡萄酒产区,有400年的历史了,这里也能出产优质葡萄酒。种植面积约为10807公顷,红白品种比例为46/54。
200ml蓝仙姑金箔起泡葡萄酒多少钱?
中文:蓝仙姑金箔起泡酒英文:blue nun gold edition sparkling wine产地:德国产区:莱茵法尔兹酒精度:规格:200ml口感:清醇搭配菜肴:可配上任何高级食品或随意轻巧小菜酒品介绍:蓝仙姑金箔葡萄汽酒是品种极高的葡萄汽酒,酒味清纯和堂皇,可配上任何高级产品或随意轻巧小菜均可,适合庆典聚会或特殊场合饮用或接待贵宾亲朋。起泡酒:所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。“香槟也是起泡酒的一种,基本上上好的香槟都是采用这种稍复杂的工艺酿造。”起泡酒在欧洲多作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯商品价:¥146元
法国葡萄酒和智利的葡萄酒有什么不同
建议你到拉菲的网站看看,有中文版的: 其实别的几大名庄,以及列级名庄跟明星庄所产的酒都是非常不错的,只是拉菲在国内炒得比较热而已,多关注那些酒还是很好的。
葡萄酒的产地哪里最好
1.法国波尔多产区:全世界公认的顶级葡萄酒产区,整个区生成的葡萄酒皆为AOC级别;以赤霞珠混合梅洛调配的波尔多 风格,以极为优雅、内敛、耐久藏等特点风靡全球酒迷,被推崇为红酒中经典中的经典。 2.智利:智利属葡萄酒天堂,南临极地冰原,北抵阿塔卡玛沙漠,东迎安第斯山脉,西迎太平洋,形成四面环绕的天然屏 障,非常利于葡萄免受害虫侵蚀,加上独特适宜的气候,使智利葡萄酒在世界上享有盛誉。3.西班牙:西班牙是葡萄酒主要产国之一,葡萄栽培和酿酒技术也处于世界领先地位。
智利葡萄酒产区的介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,智利的气候呈现出多样化的特点,荒漠化多石地形的北部地带,气候显示出干燥的特征。而南部则更加接近类似南极的气候,很多地域都处于零下的温度。而在这块狭长地带的中部,却拥有着温暖的气候和肥沃的谷地地形,全国的大多数酒园都选择在这里开始他们的酿酒事业。智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。
智利葡萄酒产区的智利葡萄酒介绍
智利是南美最重要的葡萄酒出口国,每年出口六千六百万箱葡萄酒到全世界一百多个国家,葡萄种植面积118,000公顷(相当于法国波尔多或者整个南非的葡萄种植面积),75%为红葡萄品种。近二十年葡萄种植和葡萄酒酿造量几乎翻倍,智利的葡萄酒开始受到世界市场的认可,尤其是美国和英国。智利独特的地理和气候条件,甚至有人说智利是酿酒师的天堂。
智利葡萄酒分几个等级?
智利作为葡萄酒新世界中的成员之一,对于等级并不是非常注重,不像葡萄酒旧世界中的国家,一般可以选择优质或者精选的就可以
智利的红酒怎么样 品尝智利葡萄酒的口感和特点?
智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。智利的红酒以其醇厚的口感、浓郁的果味和深度的香气、柔和的酸度和丰富的单宁而著称。智利的气候和土壤为葡萄酒的生长提供了很好的条件,这也是智利的红酒能够具有独特的特点的原因。如果你还没有品尝过智利的红酒,那么不妨尝试一下,相信你也会被智利的红酒所迷倒。智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。智利的红酒口感醇厚,口感丰富而饱满,它的口感特点主要来自于智利独特的气候和土壤。智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒通常不会过于浓郁,而是以平衡和谐的口感著称。智利的红酒口感丰富,令人回味无穷。
智利葡萄酒对比法国、澳大利亚产区的葡萄酒有什么区别?好在哪里?
全世界都知道法国葡萄酒是有名,澳洲酒,智利酒只是作为后面补充进来的,你说好在哪里?
智利的地理环境对葡萄酒有着怎样的影响?
新疆的葡萄为什么甜,温度高,日光照射好
请问智利葡萄酒不同品种分别在哪些产区?导致不同品种分布的因素有哪些?
不同的葡萄酒产区出产不同的葡萄酒品种:地理、气候和土壤环境的不同导致每个山谷产出不同的出色葡萄酒品种。比如说,智利艾尔奇山谷出产很优质的长相思和寒冷地带产的席拉。
概述智利葡萄酒
甘露甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。Santa Rita桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。Montes酒庄庄主,首席酿酒来华访问MONTES蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。Caliterra卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。品牌CatralaCatrala卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!CAVAS卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS) 地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。世界唯一在海底贮藏的葡萄酒。Carmen卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。Tamaya大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老品牌Tamaya又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,葡萄就被种植在这里,而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心,带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里,年降雨量不超过10厘米,让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光,沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。MANCURAMANCURA,安第斯神鹰。该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利最主要的经济集团之一Empresas Juan Yarur 。该集团拥有智利第三大私人银行Banco Crédito e Inversiones (Bci) ,在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、中国等等。Vicar比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年,他在这里种植了第一个葡萄园,建立起比卡酒庄。近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握最新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。[5]Puelo普埃洛葡萄酒(PUELO),是位于智利中央山谷区库里科山谷中部索拉纳(Solana)酒庄酿制。索拉纳酒庄起源于十九世纪中叶,已经由私人小庄园发展成畅销40多个国家的现代化酒庄。PUELO取名源于智利第二大河流的名字,它横穿智利中央山谷,灌溉了山谷中的葡萄园。
智利葡萄酒选酒时该看准哪些产区?
空加瓜山谷,库利客克谷,中央山谷等
智利葡萄酒产区
按照传统划分方式来定义的话,主要集中在中央山谷。这个产区集中了智利全境最多的酒庄,不管是那些独具风味的红酒还是在国际上获得殊荣的佳酿,往往都出产在这个地域。中央山谷可以细分很多产区。 北部产地上,最北的产区叫做Aconcagua,从这个区域往北,就进入了智利最燥热的地带,闷热和干燥的环境不利于葡萄的生长,所以在那里的酒厂分布也比较稀少。而南部再往南的地域,气候就开始变得湿冷,Bio Bio引进种植的Chardonny霞多丽和Pinot Noir黑比诺较多,但是还未形成比较知名和酿法娴熟的厂牌。据最新消息,今年5月,智利设立了三种新的葡萄酒指定命名,将葡萄园的地理位置从东到西划分为Costa(沿海)、Andes(靠安第斯山)、Entre Cordilleras(安第斯山脉和沿海山脉之间)。目前这种产区新命名正在遭受质疑,所以我还是按照传统命名来回答,希望楼主满意。
智利葡萄酒产区的气候与土壤
智利属于地中海式气候,夏天温暖干燥,冬天凉爽多雨,正是葡萄所爱。智利是一个非常狭长的国家,从北部的Atacama沙漠到到南部的Patagonia冰川有4500公里长,但是东西平均只有150公里长宽,两侧分别是终年积雪的安第斯山和太平洋。流经智利的Humboldt洋流对气候有很大的调节作用。在葡萄生长的季节,白天阳光明媚,晚上气温又戏剧性的下降文章来源于中国红酒网,巨大的昼夜温差正好让葡萄产出新鲜的口味和清爽的酸度。深深的颜色,成熟的丹宁酸和高酚类物质正是红葡萄酒所需。智利拥有适合葡萄生长的完美气候绝不是偶然。葡萄园深受太平洋寒流和来自南极洲冰面、吹向南美洲西海岸的洪堡洋流(Humboldt Current)的影响。洪堡洋流是从南极冰川流经南美西海岸,奇怪的是,当洪堡寒流撞击智利北部海岸线时,产生云雾天气,但却极少有降水(阿塔卡马Atacama沙漠是世界上最干燥的地方之一)。独特的地理环境形成天然屏障,北部的阿塔卡马沙漠,东部的安第斯山脉,南部的巴塔哥尼亚和南极冰川,西部的太平洋和海岸山脉,保障智利的葡萄园远离有害物质,并为其提供了多样的土壤类型,酿出品种及价位多元的美酒。葡萄酒产区主要位于智利首都圣地亚哥附近,气候和土壤条件非常适合酿酒葡萄生长。降水主要在冬季,而且安第斯山融化的雪水为智利提供纯净的水源。智利是世界上少有的没有根瘤蚜疾病困扰不需嫁接的葡萄酒产区,温和的气候和较大的昼夜温差,让葡萄可以比其他产区有更长的成熟期。
智利葡萄酒主要的产区有多少,分别是哪些?
中央山谷是智利最著名的产区,比较有名的酒庄也多数处于此处,如智利芝嘉酒庄等
智利葡萄酒产区的主要葡萄酒产区
智利的葡萄酒产区大致可以分为沿海地区,安第斯山脉和沿海山脉之间地区和安第斯山地区。 艾尔奇山谷这里种有大量的麝香葡萄,传说中,智利的PISCO的蒸馏酒 利马里山谷安第斯山上的雪水在这里汇集成利马里河流,也造就了这里名为NORTE的湖泊,在这里百分九十的红葡萄。最热的产区,最多西拉。 峭帕山谷位于智利的最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里连接至今没有酿酒厂在这里,限量种植优质的西拉和赤霞珠酿酒葡萄,因高酸性和低PH值而弥足珍贵。 阿空加瓜山谷 这个山谷靠近阿根廷的山也是智利最高的山脉之一。红葡萄色泽深,单宁出色。 卡萨布兰卡山谷最冷的产区,是唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的产区、长相思和霞多丽。这个产区是位于智利主要的港口城市 圣安东尼奥山谷比较小的产区,靠近海边。 麦波山谷最古老的葡萄种植区,这是一个横线的山谷,是出产智利最佳赤霞珠的地方。也是最贵最优质的葡萄酒生产地。 卡恰布山谷赤霞珠有圆润的单宁,卡曼尼也优质,酿造酒体也很丰满的酒库里科山谷白葡萄有着较好的酸度,特别长相思。 莫莱山谷智利最大的产区,酿造廉价酒为主。 伊塔塔山谷 比奥比奥山谷 马勒科山谷是现在智利最南端的产区,霞多丽和实验性的黑比诺 智利的葡萄酒分级体系,也称原产地命名制度(D.O.),由北至南划分如下:科金博葡萄酒产区 艾尔奇山谷 利马里山谷 峭帕山谷 阿空加瓜葡萄酒产区 阿空加瓜山谷 卡萨布兰卡山谷 圣安东尼奥山谷 中央山谷葡萄酒产区 麦波山谷 卡恰布山谷 库里科山谷 莫莱山谷 南部葡萄酒产区 伊塔塔山谷 比奥比奥山谷 马勒科山谷
智利有哪些有名的葡萄酒酒庄,品种,品牌?
智利顶级酒庄1.干露酒庄简介:干露酒庄是智利最大的葡萄酒集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。干露酒庄产出的顶级葡萄酒魔爵红葡萄酒在世界性的权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》选出的世界百大葡萄酒当中连续2年(2005年、2006年)名列第4名,震惊世界。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。干露酒庄有10多个品牌,包括魔爵、阿米利亚、侯爵、三重奏、麦卡斯、羊驼、红魔鬼、天路、旭日和远山。2.桑雅酒庄智利酒庄简介:桑雅酒庄是由智利伊拉苏酒庄庄主爱德华多u2022查德威克与美国葡萄酒之父罗伯特u2022蒙大维两人合作打造的顶级梦幻酒庄。该酒庄1995、2001、2007年产的桑雅酒庄红葡萄酒都非常出色。其中1995年份桑雅酒庄红葡萄酒是桑雅酒庄酿制的首款年份酒,也是爱德华多u2022查德威克与偶像罗伯特u2022蒙大维合作的第一款纪念酒款。二、智利杰出酒庄1.伊拉苏酒庄智利酒庄简介:酒庄的历史可以追溯到1870年,酒庄的创始人麦西米亚·伊拉苏,他在位于智利葡萄酒产区最北端的阿空加瓜山谷建立了伊拉苏酒庄。伊拉苏家族的第5代传人爱德华多u2022查德威克委托英国著名的酒评家史蒂文u2022斯珀里尔在柏林安排了一次品酒会,结果是2000年份的伊拉苏酒庄的“查德威克(Chadwick)”排名第一,一举击败了法国波尔多名庄酒。2.蒙特斯酒庄简介:蒙特斯酒庄的名字取自创办人之一的奥雷利奥u2022蒙特斯。酒庄成立的宗旨是生产高质量的智利酒。1987年,蒙特斯欧法赤霞珠让蒙特斯酒庄一举成名,使人们开始重新审视智利葡萄酒。经过十几年的努力,蒙特斯酒庄成功推出了一系列高质量葡萄酒,成为智利前5大葡萄酒出口酒庄之一,总产量的95%销售至全球75个以上的国家。三、智利优质的酒庄1.季风酒庄季风酒庄坐落在有这独特土壤可以保证葡萄品质优良稳定的山麓地带。季风酒庄占地面积达1000公顷,其中500公顷种植着各种各样的葡萄。另外500公顷拥有得天独厚的地理位置,也将培养种植更多珍藏级和高端系列的酒款。2.桑塔丽塔酒庄桑塔丽塔酒庄的葡萄园面积达3,700公顷,在智利位居第二。该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。其中比较著名的品牌有真实家园、三丽人、佳境、真实勋章、珍藏、晚收、大力庄园、普通的餐酒120系列和中档的珍藏系列等。不过,对于智利酒,不同酒庄的同一级别的酒不能直接比较。因此,以上只是些个人见解,请各位轻喷!
智利名酒酒庄干露将重点发掘老藤葡萄酒潜力
智利第一大名酒酒庄干露酒庄计画将发展的重心南移,帕帕在接受采访中表示,酒庄将会越来越关注智利南部葡萄酒产区的发展,比如莫莱产区(Maule)等。 他说:“干露酒庄在智利拥有9,300公顷葡萄园,分布在从北面利马里谷(Limari)到南面莫莱的9大山谷中。在过去10-15年,酒庄主要关注的利马里谷的发展,而在此之前,卡萨布兰卡及其凉爽的海岸地区是酒庄发展的重心所在。”帕帕接着说道:“我们现在也开始关注南部产区的红葡萄酒,正计画重新发现莫莱产区,发掘这里老藤葡萄树的优势酿造一些有趣的葡萄酒。” 按照该计画,干露酒庄将发布一款由派斯(Pais)和神索(Cinsault)混酿的红葡萄酒,并将其列为干露侯爵系列(Marques de Casa Concha),与原有的赤霞珠(Caber)和霞多丽(Chardonnay)为伍,建议零售价在10英镑上下。 派斯是一种原产于西班牙的红葡萄品种,也是智利种植面积第二大的葡萄品种,其主要分布在智利南部的莫莱和比奥比奥(Bio-Bio)产区。干露侯爵派斯干红葡萄酒采用的派斯葡萄产自树龄超过100年的老藤葡萄树,葡萄园位于莫莱产区考克内斯省(Cauquenes)内,且葡萄园未经人工灌溉。而与之调配的神索则来自伊塔塔(Itata)以南地区,树龄也达50年之久。两种葡萄都采用二氧化碳浸渍法发酵,赋予其酒体轻盈、果味新鲜的特点,酒精含量在12.5%ABV,最后以2比1的比例将两者调配。帕帕的目的就是“酿造一种颇具博若莱新酒风格的、果味新鲜的、酒精含量低的葡萄酒,适合夏季冰镇饮用”。他还补充说:“该酒的产量大概在300-500箱, 我们将视市场反应来定制其产量。” 此外,帕帕还表示,酒庄还将于2016年推出一款采用90年树龄的佳丽酿(Carignan)酿造的葡萄酒,风格也类似与派斯葡萄酒。事实上,该酒在今年就已酿成,只是鉴于Vigno产区法的规定,必须至少陈年2年才能发售,因此该酒最迟要在2016年上市。 为了使用Vigno标识,干露必须采用至少65%的佳丽酿酿造该酒,而且葡萄须采自未经灌溉的、树龄超过30年的老藤葡萄树。
干红和桃红葡萄酒,有区别吗?
干红葡萄酒是指用红葡萄品种酿成,酒液颜色偏红,酒中的残留糖分含量在 4克/升以下的葡萄酒。桃红葡萄酒也可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。由此可见,干红葡萄酒与桃红葡萄酒一是颜色不同,二是酿造工艺不同,三是残留糖分的含量可能不同。补充:葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒,气泡酒,三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名;Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
香槟酒是葡萄酒吗
按照二氧化碳的压力来分类的话,葡萄酒可以分为平静葡萄酒(still wines)和起泡葡萄酒(sparkling wines),而香槟属于后者,即是指在20℃时,酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒,且必须产于法国香槟产区,并按照该产区相关法律规定所生产。若从颜色上来划分的话,香槟又分为白色香槟以及桃红香槟。红酒,是大多数人对葡萄酒的通称。但是严格意义上来讲,葡萄酒不仅包括红葡萄酒,还包括白葡萄酒以及桃红葡萄酒。这也是从颜色上对葡萄酒的一种分类方式。综上,严格说来,香槟属于葡萄酒,但是不属于红酒。
红酒和葡萄酒有什么区别?
很大的区别