百燕之家 / 问答 / 详情

什么葡萄酒适合日常喝?

2023-07-09 09:28:34
TAG: 葡萄酒
晓月

春天,万物萌发。在这样的季节里,应该喝一款同样活泼新鲜的葡萄酒,让人神清气爽,焕发出无限的神气。卢瓦尔河谷白诗南白葡萄酒,希腊白葡萄酒,波尔多葡萄酒,卡瓦起泡酒,智利黑皮诺红葡萄酒这几款酒就很符合。

1、卢瓦尔河谷白诗南白葡萄酒(LoireCheninBlanc)

在列举世界顶级葡萄品种时,白诗南(CheninBlanc)通常会被忽视掉。其实这对它来说是不公平的。过去它可能没有酿成什么顶级好酒,不过现在,在它的发源地卢瓦尔河谷(LoireValley),它其实发展得极为出色。卢瓦尔河谷的白诗南葡萄可以酿制出甜度多变的多种葡萄酒。最初级的卢瓦尔白诗南葡萄带有淡淡的花香和清爽的酸味,若在较古老的酒窖中酿制,还具有硫磺的味道。而最优质的葡萄酒,不管是甜型、干型或是半干型,则都带有浓郁的蜂蜜风味,令人兴奋不已,另外还带有白诗南特有的活泼酸味。

2、希腊白葡萄酒(Greekwhites)

希腊和欧洲南部的多数地区一样,其葡萄酒市场在近年来得到了惊人的复兴,出产了大量富有趣味的葡萄酒。希腊和意大利、葡萄牙一样,都种植了一些世人常见的葡萄品种,不过其最出色的酒还是来源于当地固有的品种。希腊的很多葡萄园都位于温暖的地区,因此你可能认为它的葡萄酒以红色品种为主;不过最近,希腊的白葡萄酒其实渐渐赢得了上风。阿斯提可(Assyrtiko)是希腊最出色、种植最广泛的白葡萄品种,在成熟期间仍然可以保持其自身良好的酸度。它可以酿成非常干的葡萄酒,散发出柑橘的香气,混合着一种泥土的风味,以及由圣托里尼岛火山土壤赋予的矿物质回味。

3、波尔多葡萄酒(Bordeaux)

2009是波尔多的一个伟大年份,不过它的顶级葡萄酒仍需等待几年才能发展成熟,而且不是所有消费者都能承担得起这样的经济消费。不过没关系,波尔多虽然出产了很多价格昂贵的顶级好酒,它其实出产了更多价优物美的日常餐酒,大多数消费者都可以承担得起。

4、卡瓦起泡酒(Cava)

如果你让消费者购买一款20英镑的香槟,他们一定眼睛眨也不眨地马上买下来;对香槟来说,这样的价格确实非常令人满意。不过,如果你让消费者花同样的钱去买西班牙的卡瓦起泡酒,他们的反应就没有这么直接了。这种现状其实很令人遗憾,因为对同样价格的香槟和卡瓦来说,后者的质量可能更上一个档次。卡瓦虽然没有香槟那么有名,但它其实也是一种非常优质的起泡酒,而且性价比非常高。

5、智利黑皮诺红葡萄酒(ChileanPinotNoir)

在过去的十多年里,智利开始生产一些令人瞩目的黑皮诺葡萄酒,而且这些黑皮诺葡萄酒的价格相当令人吃惊,性价比极高。随着智利生产商不断开发新的更凉爽的葡萄酒产区,也随着酿酒技术的不断成熟,智利葡萄酒的质量估计会日益见长。比较出色的智利黑皮诺葡萄酒产区包括圣安东尼奥(SanAntonio)、利马里谷(Limar)、比奥比奥谷(Bo-Bo)和卡萨布拉卡谷(Casablanca)等。

余辉

普通一点的就行,日常喝也不要太贵。喝不起。

从白喝到红:为什么白葡萄酒比红葡萄酒要容易理解呢?并不是说白葡萄酒的质量不如红的,而是说。。白葡萄酒没有单宁(就是吃葡萄皮时涩涩的感觉),所以在口感上比红葡萄酒少一个维度,在最开始时只需要关照酒的酸和浓厚度就可以。一旦有了涩度,就像计算题一样,多了很多种组合方式。个人感受是,质量差的红葡萄酒很恶心,而质量差的白葡萄酒相对没那么恶心。

从年轻喝到老:为什么要从年轻喝到老呢?因为品尝葡萄酒的第二步是理解“果味”(第一步是理解口感,这个在菜鸟一文中也涉及到了)。葡萄酒的本体是葡萄果实,所以有“果味”是顺理成章的——而葡萄酒最神奇的地方,就是在于它的果味不是葡萄味,而是形形色色的其他水果,从寒带的到热带的,从家常的到有异域风情的。

酒在陈年过程中会经历从果味到非果味的一个转化(请看我的什么样的葡萄酒能陈年?怎么喝出一个酒“过气”了? - 醉鹅老师的 )在涉足“非果味”之前,要先把“果味”给搞清楚,因为你会逐渐发现,喝得多了以后,你不光能够感受到它具体是哪种果子了(就像盯着一个人盯久了,能发现他/她的脸有不对称的地方了),而且更重要的是,你能够逐渐感受到被酿成酒之前的葡萄果实的成熟程度和状态了。

从级别低到高:为什么要从级别低的喝到级别高的呢?级别高的酒分两种,一种是叫好又叫座的”教父“类型,一种是需要经过一些经验后才能逐渐欣赏的”穆赫兰道“类型。是什么因素让“穆赫兰道”类型的“不好喝”呢?口感上的骨感(偏酸、偏涩),风味上的咸香(不是甜美的果香、木桶辛香、植物芳香等,而是泥土味儿,菜味儿、动物味儿等),都是原因。

智利名酒酒庄干露将重点发掘老藤葡萄酒潜力

智利第一大名酒酒庄干露酒庄计画将发展的重心南移,帕帕在接受采访中表示,酒庄将会越来越关注智利南部葡萄酒产区的发展,比如莫莱产区(Maule)等。 他说:“干露酒庄在智利拥有9,300公顷葡萄园,分布在从北面利马里谷(Limari)到南面莫莱的9大山谷中。在过去10-15年,酒庄主要关注的利马里谷的发展,而在此之前,卡萨布兰卡及其凉爽的海岸地区是酒庄发展的重心所在。”帕帕接着说道:“我们现在也开始关注南部产区的红葡萄酒,正计画重新发现莫莱产区,发掘这里老藤葡萄树的优势酿造一些有趣的葡萄酒。” 按照该计画,干露酒庄将发布一款由派斯(Pais)和神索(Cinsault)混酿的红葡萄酒,并将其列为干露侯爵系列(Marques de Casa Concha),与原有的赤霞珠(Caber)和霞多丽(Chardonnay)为伍,建议零售价在10英镑上下。 派斯是一种原产于西班牙的红葡萄品种,也是智利种植面积第二大的葡萄品种,其主要分布在智利南部的莫莱和比奥比奥(Bio-Bio)产区。干露侯爵派斯干红葡萄酒采用的派斯葡萄产自树龄超过100年的老藤葡萄树,葡萄园位于莫莱产区考克内斯省(Cauquenes)内,且葡萄园未经人工灌溉。而与之调配的神索则来自伊塔塔(Itata)以南地区,树龄也达50年之久。两种葡萄都采用二氧化碳浸渍法发酵,赋予其酒体轻盈、果味新鲜的特点,酒精含量在12.5%ABV,最后以2比1的比例将两者调配。帕帕的目的就是“酿造一种颇具博若莱新酒风格的、果味新鲜的、酒精含量低的葡萄酒,适合夏季冰镇饮用”。他还补充说:“该酒的产量大概在300-500箱, 我们将视市场反应来定制其产量。” 此外,帕帕还表示,酒庄还将于2016年推出一款采用90年树龄的佳丽酿(Carignan)酿造的葡萄酒,风格也类似与派斯葡萄酒。事实上,该酒在今年就已酿成,只是鉴于Vigno产区法的规定,必须至少陈年2年才能发售,因此该酒最迟要在2016年上市。 为了使用Vigno标识,干露必须采用至少65%的佳丽酿酿造该酒,而且葡萄须采自未经灌溉的、树龄超过30年的老藤葡萄树。
2023-07-09 06:18:111

智利红酒品牌排行榜前十名

智利红酒品牌排行榜前十名:干露酒庄(ConchaYtoro)、桑塔丽塔(SantaRita)、碧桃丝酒庄(BalduzziWines)、蒙特斯酒庄(MONTES)、卡丽德拉酒园(Caliterra)、卡奇拉酒庄(Catrala)、卡萨诺瓦葡萄酒庄园、卡门酒庄、大玛雅、安第斯神鹰。1、干露酒庄(ConchaYtoro)干露酒庄(ConchaYtoro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,干露酒庄酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。2、桑塔丽塔(SantaRita)桑塔丽塔(SantaRita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。3、碧桃丝酒庄(BalduzziWines)碧桃丝酒庄(BalduzziWines)位于智利莫莱谷(MauleValley)核心地带的圣哈维尔(SanJavier),酒庄现任掌门人为家族第三代传人豪尔赫·碧桃丝(JorgeBalduzzi)。4、蒙特斯酒庄(MONTES)蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。5、卡丽德拉酒园(Caliterra)卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。
2023-07-09 06:18:201

maipo是什么

maipo是麦坡谷。是在智利产酒区的正中心的一个谷,盛产葡萄酒,距智利首都圣地亚哥(Santiago)最近的葡萄酒产区,是孕育智利葡萄酒的摇篮。麦坡谷(Maipo)葡萄园从圣地亚哥向东延伸至安第斯山脉,向西延伸至海岸线,形成麦坡三角洲。麦坡和Mapocho这两条河流从产区中穿梭而过。麦坡谷处在智利产酒区的正中心,象征着葡萄酒的贵族血统。19世纪的富有家庭——大部分是矿业家——在智利首都圣地亚哥附近创立了他们的酒庄。现,这些土地种植着源自法国的贵族葡萄——它们在席卷欧洲的根瘤蚜虫害爆发前被带到了智利,包括明星品种赤霞珠。麦坡谷一直是智利最著名的葡萄酒产区,以生产智利最成功的出口葡萄酒著称。它见证了智利历史上众多跟葡萄酒有关的最重要的事件:1555年,智利葡萄酒第一次获得了官方认可和授权;1851年至1994年,首次引入法国葡萄品种;重新发掘长久以来一直被误解的佳美娜(Carmenere)葡萄品种。该产区的气候类型为地中海气候,夏天炎热干旱,冬天温和短暂,年降雨量为315毫升(12.4英寸),昼夜温差极大,白昼很热,夜晚寒凉。较高的山丘上会出现晨霜,这种条件对喜欢阳光的红葡萄品种来说再理想不过了。该产区土壤富含矿物质,东部主要是沙砾和碎石,西部则以黏土居多。
2023-07-09 06:19:071

【智利酒的法规和等级】

智利葡萄酒被分为三个等级,1法定产区葡萄酒:法律规定:D.O标志,葡萄酒的酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区为 条例,大部分D.O葡萄酒都偏向于不低了于85%的标准,另外须用“传统”的葡萄品种酿造,酿酒葡萄必须产自地区之一:主产区、子产区或葡萄种植区域(海岸区域、山脉之间、安第斯区域)。2非法定产区葡萄酒:这类葡萄酒可以用于智利任何产区、任何品种的葡萄酿造,酒标上可标注品种和年份。3日常餐酒:瓶身有“餐酒”标识,但不须注明葡萄品种和年份和澳大利亚一样,智利的酒标理论上遵循“75原则”,即:凡是在酒标上标注的年份、葡萄品种、产区,必须至少有75%来自标注的信息。不过,大部分智利葡萄酒实际上遵循的是“85原则”,即至少有85%符合酒标信息,因为这样才符合欧盟规定的标准,可以进行出口。- 珍藏分级 -目前提到Reserva和Gran Reserva,我们第一个想到的是西班牙,如果再专业一点,可能会想到标着Reserva的红酒是至少在橡木桶陈放3年的珍藏级好酒。但是如果这是一瓶智利酒,你可就要擦亮眼睛了,因为在智利,你会看到:Vantal/ Reserva /Gran Reserva /ReservaDe Famila/Premium但是,尽管有这么多种“分级”,实际上智利酒标上的珍藏分级只代表酒庄对自己酒款的等级划分,与酒的好坏没有直接关系,也不受任何法律法规的约束。是否是好酒,还要看酒本身的质量如何,而不能从这些标签来判断。下次买酒时可要注意了,别把智利和西班牙的酒标搞混啦。
2023-07-09 06:19:321

智利有哪些有名的葡萄酒酒庄,品种,品牌?

智利顶级酒庄1.干露酒庄简介:干露酒庄是智利最大的葡萄酒集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。干露酒庄产出的顶级葡萄酒魔爵红葡萄酒在世界性的权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》选出的世界百大葡萄酒当中连续2年(2005年、2006年)名列第4名,震惊世界。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。干露酒庄有10多个品牌,包括魔爵、阿米利亚、侯爵、三重奏、麦卡斯、羊驼、红魔鬼、天路、旭日和远山。2.桑雅酒庄智利酒庄简介:桑雅酒庄是由智利伊拉苏酒庄庄主爱德华多u2022查德威克与美国葡萄酒之父罗伯特u2022蒙大维两人合作打造的顶级梦幻酒庄。该酒庄1995、2001、2007年产的桑雅酒庄红葡萄酒都非常出色。其中1995年份桑雅酒庄红葡萄酒是桑雅酒庄酿制的首款年份酒,也是爱德华多u2022查德威克与偶像罗伯特u2022蒙大维合作的第一款纪念酒款。二、智利杰出酒庄1.伊拉苏酒庄智利酒庄简介:酒庄的历史可以追溯到1870年,酒庄的创始人麦西米亚·伊拉苏,他在位于智利葡萄酒产区最北端的阿空加瓜山谷建立了伊拉苏酒庄。伊拉苏家族的第5代传人爱德华多u2022查德威克委托英国著名的酒评家史蒂文u2022斯珀里尔在柏林安排了一次品酒会,结果是2000年份的伊拉苏酒庄的“查德威克(Chadwick)”排名第一,一举击败了法国波尔多名庄酒。2.蒙特斯酒庄简介:蒙特斯酒庄的名字取自创办人之一的奥雷利奥u2022蒙特斯。酒庄成立的宗旨是生产高质量的智利酒。1987年,蒙特斯欧法赤霞珠让蒙特斯酒庄一举成名,使人们开始重新审视智利葡萄酒。经过十几年的努力,蒙特斯酒庄成功推出了一系列高质量葡萄酒,成为智利前5大葡萄酒出口酒庄之一,总产量的95%销售至全球75个以上的国家。三、智利优质的酒庄1.季风酒庄季风酒庄坐落在有这独特土壤可以保证葡萄品质优良稳定的山麓地带。季风酒庄占地面积达1000公顷,其中500公顷种植着各种各样的葡萄。另外500公顷拥有得天独厚的地理位置,也将培养种植更多珍藏级和高端系列的酒款。2.桑塔丽塔酒庄桑塔丽塔酒庄的葡萄园面积达3,700公顷,在智利位居第二。该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。其中比较著名的品牌有真实家园、三丽人、佳境、真实勋章、珍藏、晚收、大力庄园、普通的餐酒120系列和中档的珍藏系列等。不过,对于智利酒,不同酒庄的同一级别的酒不能直接比较。因此,以上只是些个人见解,请各位轻喷!
2023-07-09 06:19:424

chile红酒是智利哪个酒厂生产,产品这样?

这个只能说明是智利产的红酒 没有别的信息么?智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区A.北部产区1)艾尔基谷(ELGUI VALLEY)2)利马里谷(LIMARI VALLEY)B.中央山谷1)阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)2)卡萨布兰卡谷(CASABLANCA VELLEY)3)圣.安东尼谷(SAN ANTONIO VALLEY)4)米埔谷(MAIPO VALLEY)5)卡恰铺谷(CACHAPOAL VALLEY)6)空加瓜谷(COLCHAGUA VALLEY)7)库里科斯(CURICO VALLEY)8)莫莱谷(MAULE VALLEY)C. 南部产区1)伊塔塔谷(ITATA VALLEY)2)比奥比奥谷(BIO BIO)、马尔雷考谷(MALLECO)
2023-07-09 06:23:202

智利葡萄酒产区的主要葡萄酒产区

智利的葡萄酒产区大致可以分为沿海地区,安第斯山脉和沿海山脉之间地区和安第斯山地区。 艾尔奇山谷这里种有大量的麝香葡萄,传说中,智利的PISCO的蒸馏酒 利马里山谷安第斯山上的雪水在这里汇集成利马里河流,也造就了这里名为NORTE的湖泊,在这里百分九十的红葡萄。最热的产区,最多西拉。 峭帕山谷位于智利的最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里连接至今没有酿酒厂在这里,限量种植优质的西拉和赤霞珠酿酒葡萄,因高酸性和低PH值而弥足珍贵。 阿空加瓜山谷 这个山谷靠近阿根廷的山也是智利最高的山脉之一。红葡萄色泽深,单宁出色。 卡萨布兰卡山谷最冷的产区,是唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的产区、长相思和霞多丽。这个产区是位于智利主要的港口城市 圣安东尼奥山谷比较小的产区,靠近海边。 麦波山谷最古老的葡萄种植区,这是一个横线的山谷,是出产智利最佳赤霞珠的地方。也是最贵最优质的葡萄酒生产地。 卡恰布山谷赤霞珠有圆润的单宁,卡曼尼也优质,酿造酒体也很丰满的酒库里科山谷白葡萄有着较好的酸度,特别长相思。 莫莱山谷智利最大的产区,酿造廉价酒为主。 伊塔塔山谷 比奥比奥山谷 马勒科山谷是现在智利最南端的产区,霞多丽和实验性的黑比诺 智利的葡萄酒分级体系,也称原产地命名制度(D.O.),由北至南划分如下:科金博葡萄酒产区 艾尔奇山谷 利马里山谷 峭帕山谷 阿空加瓜葡萄酒产区 阿空加瓜山谷 卡萨布兰卡山谷 圣安东尼奥山谷 中央山谷葡萄酒产区 麦波山谷 卡恰布山谷 库里科山谷 莫莱山谷 南部葡萄酒产区 伊塔塔山谷 比奥比奥山谷 马勒科山谷
2023-07-09 06:23:261

智利葡萄酒主要的产区有多少,分别是哪些?

中央山谷是智利最著名的产区,比较有名的酒庄也多数处于此处,如智利芝嘉酒庄等
2023-07-09 06:23:433

智利葡萄酒产区的气候与土壤

智利属于地中海式气候,夏天温暖干燥,冬天凉爽多雨,正是葡萄所爱。智利是一个非常狭长的国家,从北部的Atacama沙漠到到南部的Patagonia冰川有4500公里长,但是东西平均只有150公里长宽,两侧分别是终年积雪的安第斯山和太平洋。流经智利的Humboldt洋流对气候有很大的调节作用。在葡萄生长的季节,白天阳光明媚,晚上气温又戏剧性的下降文章来源于中国红酒网,巨大的昼夜温差正好让葡萄产出新鲜的口味和清爽的酸度。深深的颜色,成熟的丹宁酸和高酚类物质正是红葡萄酒所需。智利拥有适合葡萄生长的完美气候绝不是偶然。葡萄园深受太平洋寒流和来自南极洲冰面、吹向南美洲西海岸的洪堡洋流(Humboldt Current)的影响。洪堡洋流是从南极冰川流经南美西海岸,奇怪的是,当洪堡寒流撞击智利北部海岸线时,产生云雾天气,但却极少有降水(阿塔卡马Atacama沙漠是世界上最干燥的地方之一)。独特的地理环境形成天然屏障,北部的阿塔卡马沙漠,东部的安第斯山脉,南部的巴塔哥尼亚和南极冰川,西部的太平洋和海岸山脉,保障智利的葡萄园远离有害物质,并为其提供了多样的土壤类型,酿出品种及价位多元的美酒。葡萄酒产区主要位于智利首都圣地亚哥附近,气候和土壤条件非常适合酿酒葡萄生长。降水主要在冬季,而且安第斯山融化的雪水为智利提供纯净的水源。智利是世界上少有的没有根瘤蚜疾病困扰不需嫁接的葡萄酒产区,温和的气候和较大的昼夜温差,让葡萄可以比其他产区有更长的成熟期。
2023-07-09 06:24:041

智利葡萄酒产区

按照传统划分方式来定义的话,主要集中在中央山谷。这个产区集中了智利全境最多的酒庄,不管是那些独具风味的红酒还是在国际上获得殊荣的佳酿,往往都出产在这个地域。中央山谷可以细分很多产区。 北部产地上,最北的产区叫做Aconcagua,从这个区域往北,就进入了智利最燥热的地带,闷热和干燥的环境不利于葡萄的生长,所以在那里的酒厂分布也比较稀少。而南部再往南的地域,气候就开始变得湿冷,Bio Bio引进种植的Chardonny霞多丽和Pinot Noir黑比诺较多,但是还未形成比较知名和酿法娴熟的厂牌。据最新消息,今年5月,智利设立了三种新的葡萄酒指定命名,将葡萄园的地理位置从东到西划分为Costa(沿海)、Andes(靠安第斯山)、Entre Cordilleras(安第斯山脉和沿海山脉之间)。目前这种产区新命名正在遭受质疑,所以我还是按照传统命名来回答,希望楼主满意。
2023-07-09 06:24:191

智利葡萄酒选酒时该看准哪些产区?

空加瓜山谷,库利客克谷,中央山谷等
2023-07-09 06:24:252

请问智利葡萄酒不同品种分别在哪些产区?导致不同品种分布的因素有哪些?

不同的葡萄酒产区出产不同的葡萄酒品种:地理、气候和土壤环境的不同导致每个山谷产出不同的出色葡萄酒品种。比如说,智利艾尔奇山谷出产很优质的长相思和寒冷地带产的席拉。
2023-07-09 06:24:337

概述智利葡萄酒

甘露甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。Santa Rita桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。Montes酒庄庄主,首席酿酒来华访问MONTES蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。Caliterra卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。品牌CatralaCatrala卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!CAVAS卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS) 地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。世界唯一在海底贮藏的葡萄酒。Carmen卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。Tamaya大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老品牌Tamaya又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,葡萄就被种植在这里,而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心,带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里,年降雨量不超过10厘米,让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光,沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。MANCURAMANCURA,安第斯神鹰。该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利最主要的经济集团之一Empresas  Juan  Yarur  。该集团拥有智利第三大私人银行Banco  Crédito  e  Inversiones  (Bci)  ,在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、中国等等。Vicar比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年,他在这里种植了第一个葡萄园,建立起比卡酒庄。近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握最新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。[5]Puelo普埃洛葡萄酒(PUELO),是位于智利中央山谷区库里科山谷中部索拉纳(Solana)酒庄酿制。索拉纳酒庄起源于十九世纪中叶,已经由私人小庄园发展成畅销40多个国家的现代化酒庄。PUELO取名源于智利第二大河流的名字,它横穿智利中央山谷,灌溉了山谷中的葡萄园。
2023-07-09 06:24:491

智利的地理环境对葡萄酒有着怎样的影响?

新疆的葡萄为什么甜,温度高,日光照射好
2023-07-09 06:24:581

智利的红酒怎么样 品尝智利葡萄酒的口感和特点?

智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。智利的红酒以其醇厚的口感、浓郁的果味和深度的香气、柔和的酸度和丰富的单宁而著称。智利的气候和土壤为葡萄酒的生长提供了很好的条件,这也是智利的红酒能够具有独特的特点的原因。如果你还没有品尝过智利的红酒,那么不妨尝试一下,相信你也会被智利的红酒所迷倒。智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。智利的红酒口感醇厚,口感丰富而饱满,它的口感特点主要来自于智利独特的气候和土壤。智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒通常不会过于浓郁,而是以平衡和谐的口感著称。智利的红酒口感丰富,令人回味无穷。
2023-07-09 06:25:171

智利葡萄酒对比法国、澳大利亚产区的葡萄酒有什么区别?好在哪里?

全世界都知道法国葡萄酒是有名,澳洲酒,智利酒只是作为后面补充进来的,你说好在哪里?
2023-07-09 06:25:262

智利葡萄酒分几个等级?

智利作为葡萄酒新世界中的成员之一,对于等级并不是非常注重,不像葡萄酒旧世界中的国家,一般可以选择优质或者精选的就可以
2023-07-09 06:25:365

智利葡萄酒产区的介绍

智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,智利的气候呈现出多样化的特点,荒漠化多石地形的北部地带,气候显示出干燥的特征。而南部则更加接近类似南极的气候,很多地域都处于零下的温度。而在这块狭长地带的中部,却拥有着温暖的气候和肥沃的谷地地形,全国的大多数酒园都选择在这里开始他们的酿酒事业。智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为著名葡萄酒的形成创造了条件。
2023-07-09 06:25:571

智利葡萄酒产区的智利葡萄酒介绍

智利是南美最重要的葡萄酒出口国,每年出口六千六百万箱葡萄酒到全世界一百多个国家,葡萄种植面积118,000公顷(相当于法国波尔多或者整个南非的葡萄种植面积),75%为红葡萄品种。近二十年葡萄种植和葡萄酒酿造量几乎翻倍,智利的葡萄酒开始受到世界市场的认可,尤其是美国和英国。智利独特的地理和气候条件,甚至有人说智利是酿酒师的天堂。
2023-07-09 06:26:091

葡萄酒的产地哪里最好

1.法国波尔多产区:全世界公认的顶级葡萄酒产区,整个区生成的葡萄酒皆为AOC级别;以赤霞珠混合梅洛调配的波尔多 风格,以极为优雅、内敛、耐久藏等特点风靡全球酒迷,被推崇为红酒中经典中的经典。 2.智利:智利属葡萄酒天堂,南临极地冰原,北抵阿塔卡玛沙漠,东迎安第斯山脉,西迎太平洋,形成四面环绕的天然屏 障,非常利于葡萄免受害虫侵蚀,加上独特适宜的气候,使智利葡萄酒在世界上享有盛誉。3.西班牙:西班牙是葡萄酒主要产国之一,葡萄栽培和酿酒技术也处于世界领先地位。
2023-07-09 06:26:241

智利有开发新的葡萄种植土地吗?寒冷的地方也能种吗,比如说靠近海洋的地方?

土地、气候是种出好葡萄最重要两个条件,智利当然要下大功夫在这方面了,开发新的土地创造新的良好的种植环境是必然的。近些年来智利不仅在引入新的技术,探索发展生产方法,更加环保,也提高了葡萄产量和所酿造出来的酒的质量。
2023-07-09 06:26:326

法国葡萄酒和智利的葡萄酒有什么不同

建议你到拉菲的网站看看,有中文版的: 其实别的几大名庄,以及列级名庄跟明星庄所产的酒都是非常不错的,只是拉菲在国内炒得比较热而已,多关注那些酒还是很好的。
2023-07-09 06:27:038

智利原装进口红酒如何挑选?

作为新世界的葡萄酒之一的智利葡萄酒因为自身丰富独特的地理环境和气候。智利的葡萄酒独具南美风情,也产地不同口感也独具风味,挑选时可以看瓶身是否有D.O标识(原产地名号监控),大部分D.O葡萄酒的酿葡萄至少有85%来自酒标上注明的法定产区。智利葡萄酒产区由东至西可以被分为海岸、山脉之间和安第斯区域,海岸区域盛产长相思白葡萄酒,清爽芳香,酸度适中。山脉之间盛产霞丽多、赤霞珠、梅洛等红葡萄酒,入口柔和,果味饱满,可以根据个人喜好挑选哦。
2023-07-09 06:27:381

智利有几个顶级酒庄?

1.干露酒庄 简介:干露酒庄是智利最大的葡萄酒集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。干露酒庄产出的顶级葡萄酒魔爵红葡萄酒在世界性的权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》选出的世界百大葡萄酒当中连续2年(2005年、2006年)名列第4名,震惊世界。在美国、英国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。干露酒庄有10多个品牌,包括魔爵、阿米利亚、侯爵、三重奏、麦卡斯、羊驼、红魔鬼、天路、旭日和远山。 2.智利杰出酒庄 简介:酒庄的历史可以追溯到1870年,酒庄的创始人麦西米亚·伊拉苏,他在位于智利葡萄酒产区最北端的阿空加瓜山谷建立了伊拉苏酒庄。伊拉苏家族的第5代传人爱德华多u2022查德威克委托英国著名的酒评家史蒂文u2022斯珀里尔在柏林安排了一次品酒会,结果是2000年份的伊拉苏酒庄的“查德威克(Chadwick)”排名第一,一举击败了法国波尔多名庄酒。
2023-07-09 06:27:461

法国的波尔多产区的红酒和智利中央山谷的红酒有什么区别?

法国红酒属于旧世界红酒,智利红酒属于新世界红酒,法国属于典型的传统型酿造红酒,单宁味比较重,需要时间不等的醒酒,才能让法国红酒的口感完美的呈现。而大多智利酒开瓶就可以饮用,口感不错,不需要长时间醒酒,就拿智利永恒酒庄的Pielipara这个红葡萄酒来说,就不需要过长时间的醒酒,只需要几分钟就能够很好的唤醒葡萄酒,达到一个很好的状态。
2023-07-09 06:28:082

智利红酒等级是如何分的?

智利葡萄酒分为:法定产区葡萄酒、非法定产区葡萄酒、日常餐酒三个等级,法定产区葡萄酒上面有D.O标志,(原产地名号监控)葡萄酒的酿酒葡萄至少须有75%来自酒标上注明的法定产区。非法定产区葡萄酒可以用智利任何产区、任何品种的葡萄酿造。日常餐酒酒标上有餐酒(Vino de Mesa)标识,但不需标注葡萄品种和年份。
2023-07-09 06:28:171

智利红酒怎么样?哪个牌子好喝?

智利是世界上最狭长的国家,安第斯山脉、阿塔卡马沙漠、太平洋、巴塔哥尼亚冰原,甚至是南极洲,把各种河流、湖泊、火山、温泉、森林、湿地都圈集在这全长3400公里,最宽不过177公里的狭长土地上。如此与众不同的地理位置造就了智利独特自然环境,也为孕育各种风格的葡萄酒提供有利条件。智利葡萄酒按等级分,有品种级、珍藏级、特级珍藏级、家族珍藏级、至尊限量级。这种分级实际上只针对同一酒庄的不同级别的酒,不同的酒庄但同一级别的酒不能直接相互比较。在口味上,干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒,每一种口味都各有不同,可根据自己的喜好选择不同口味的葡萄酒。一款酒好喝与否只有喝过了才能真正明白。
2023-07-09 06:28:262

智利葡萄酒产区有哪些?麻烦告诉我

智利葡萄酒产区有:【欧杰红酒】智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELQUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO 和MALLECO 马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。A.北部产区一、 艾尔基谷(ELQUI VALLEY)这里种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷,比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等,红白比例为90/10。二、 利马里谷(LIMARI VALLEY)安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流,也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊,这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。B.中央山谷三、 阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种,这里的红葡萄色泽深,单宁出色。种植面积约1025公顷,红白比例为87/13。四、 卡萨布兰谷(CASABLANCA VALLEY)近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。五、 圣.安东尼谷(SAN ANTONIO VALLEY)这是个比较小的产区,靠近海边。共有289公顷左右葡萄园,红白比例为40/60。六、 米埔谷(MAIPO VALLEY)这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,此区域适合种植不同品种葡萄,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为84/16。仍在扩大。七、 卡恰铺谷(CACHAPOAL VALLEY)这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一,具有很佳的条件种植红葡萄品种,在这里的赤霞珠能得到圆润的单宁,酒体也很丰满的酒。共有9377公顷左右葡萄园,红白比例为87/13。八、 空加瓜谷(COLCHAGUA VALLEY)这里也是传统的很重要的葡萄酒产区,这里适合于种植不同的葡萄品种,区内有不少有名的酒厂,多数酒庄都离该城镇不远,以红葡萄最为出色,此地种植面积约为21084公顷。红白比例为90/10。九、 库里科斯(CURICO VALLEY)CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷,红白比例为69/31。十、 莫莱谷(MAULE VALLEY)这是智利是种植面积最大的产区。东面的边际为安地斯山脉。最近几年来,此地酿造出了不少的优质酒,特别是赤霞珠和卡曼纳。此地的红白葡萄比例为83/17。C. 南部产区十一、 伊塔塔谷(ITATA VALLEY)这是智利传统的葡萄酒产区,有400年的历史了,这里也能出产优质葡萄酒。种植面积约为10807公顷,红白品种比例为46/54。
2023-07-09 06:28:451

智利红酒等级是什么?

智利葡萄酒被分为三个等级,1法定产区葡萄酒:法律规定:D.O标志,葡萄酒的酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区为 条例,大部分D.O葡萄酒都偏向于不低了于85%的标准,另外须用“传统”的葡萄品种酿造,酿酒葡萄必须产自地区之一:主产区、子产区或葡萄种植区域(海岸区域、山脉之间、安第斯区域)。2非法定产区葡萄酒:这类葡萄酒可以用于智利任何产区、任何品种的葡萄酿造,酒标上可标注品种和年份。3日常餐酒:瓶身有“餐酒”标识,但不须注明葡萄品种和年份。
2023-07-09 06:28:542

智利红酒品牌排行榜前十名

智利红酒品牌排行榜前十名:活灵魂干红、干露魔爵赤霞珠干红、桑雅干红、拉博丝特阿帕塔丘干红、维拉酒庄塔纳格西拉干红、蒙特斯紫色天使佳美娜干红、蒙特斯欧法M干红、巴斯克赤霞珠干红、蒙特斯欧法赤霞珠干红、伊拉苏查威克干红。1、活灵魂干红。活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区,1997 年由法国木桐酒庄与智利著名的干露酒庄合作建立。2、干露魔爵赤霞珠干红。干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。干露酒庄创建于1883年。3、桑雅干红。桑雅酒庄位于阿空加瓜谷,是由智利伊拉苏酒庄庄主爱德华多u2022查威克与美国葡萄酒之父罗伯特u2022蒙大维两人合作而打造的顶级梦幻酒庄。4、拉博丝特阿帕塔丘干红。拉博丝特酒庄位于智利的空加瓜谷产区,由来自法国的曼勒-拉博丝特家族和智利的拉巴特家族于1994年共同创建。5、维拉酒庄塔纳格西拉干红。维拉酒庄位于智利最美丽的阿空加瓜子产区卡萨布兰卡谷,为维拉家族所有。酒庄创立于1989年,在过去的20年中,维拉酒庄被公认为卡萨布兰卡山谷最好的生产商之一。6、蒙特斯紫色天使佳美娜干红。蒙特斯酒庄于1988年由 4 位合伙人创立,酒庄名字取自创办人之一的奥雷利奥u2022蒙特斯。酒庄的宗旨是生产高品质的智利葡萄酒,1987 年,酒庄的蒙特斯欧法赤霞珠干红一举成名,使人开始重新审视智利葡萄酒。7、蒙特斯欧法M干红。蒙特斯欧法M干红采用80%赤霞珠、10%品丽珠、5%梅洛和 5%小维多混酿而成,这是典型的波尔多式混酿。8、巴斯克赤霞珠干红。巴斯克酒庄葡萄酒酒标上有5根折断的剑,说明该酒庄跟著名的罗斯柴尔德家族有关。该酒庄位于智利的空加瓜谷,其历史可以追溯到1750年左右,并在1981年定名为巴斯克酒庄。9、蒙特斯欧法赤霞珠干红。蒙特斯欧法赤霞珠干红是智利最早出现的至尊葡萄酒,首个年份为1987年,随后便被英国葡萄酒杂志评为世界最佳十年陈酿之一。10、伊拉苏查威克干红。伊拉苏酒庄,大名鼎鼎的智利名庄。提起伊拉苏酒庄,人们就会想起“柏林盲品会”。
2023-07-09 06:29:191

朋友说智利葡萄酒不错,好在哪里?

会喝红酒的没几个,会品的更少!如果不是上层社会,只是装装罢了。。。
2023-07-09 06:30:433

智利葡萄酒是怎么划分等级的?

智利葡萄酒属于新世界的葡萄酒,智利葡萄酒等级划分不像法国、西班牙这些旧世界的酒一样将产区划分并且分级,更主要的还是针对于酒的本身而言。主要分为六个级别:品种酒(Varietal)、珍藏级(Reserva)、特级珍藏级(Gran Reserva)、限量珍藏级(Limited Edition Reserva)、家族珍藏级(Reserva de Familia)、至尊限量级(Premium)。
2023-07-09 06:31:023

智利的地理环境对于葡萄的生长有着什么样的优势呢?

智利作为一个狭长国家,其地理和气候状况受到东部安第斯山脉和西临的太平洋影响。北至Atcama,南到Bio-Bio,在智利中部长达800公里的地带,几乎在每个地方都能找到青翠的葡萄园和憨厚的智利酒农。多样化的气候带在北方则呈现出干燥酷热,而南方则表现得潮湿凉爽。在首都圣地亚哥附近的著名产区Valle Central中央谷地,干燥的气候特征下拥有平均每年380毫米的降水,春季霜冻也与这块宝地无缘。和安第斯山区类似的干型 气候提供了昼夜间的巨大温差。这种温度骤降能够将葡萄的酸度维持在最佳的状态。按照地理学上的理解,在南纬32到38°之间的智利葡萄酒产区,气候应该相当于西班牙和北非的气候条件。然而智利产区的气候对于酿酒者 来说要更优越和温和一些,从出产葡萄酒的意义来说,其条件可以堪比加州和波尔多这些世界顶尖的产地。总体来说,那个地带的气候仍然属于地中海气候,夏季的平均温度在15-18°C之间,由于巨大的昼夜温差,那个地带夏季的最高温度也能达到30°C。安第斯山脉的运动在几千年前就为智利人准备好了河滩平原的地形,由于这种得天独厚的灌溉便利,智利人一度注重产量而不注意葡萄的品质,在1980-90的智利葡萄酒“技术复兴”时期,这种状况获得了和好的改善,更多的酒园采用“滴灌”系统,对于葡萄每天摄入的水分进行严格的监控, 尽管产量降低,但葡萄品质的提升有目共睹 。土质方面,智利既拥有适合梅洛生长的粘土地区(Colchagua谷地的地貌特征)也有混合壤土,石灰石以及砂 石地形产区。在南部的,凝灰岩土质的Rapel和Maule的部分区域以及Cuirico和Bio-Bio的火山土质都称得上是智 利独特的土壤风格。智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。
2023-07-09 06:31:232

智利葡萄酒到底有何特别之处?除了自然条件之外,还有做什么特殊的探索吗?

智利不仅有天然的地理优势,大量人员还投身于酿酒技艺的学习和传承以及葡萄的种植。目前,智利葡萄酒行业的一大焦点是液体废物的管理和酿酒厂碳足迹的评估。许多公司正努力消除行业对环境的影响。
2023-07-09 06:31:443

智利葡萄酒对比法国、澳大利亚产区的葡萄酒有什么区别?好在哪里?

智利和澳大利亚同属于新世界,法国属于旧世界葡萄酒!这是本质的区别;近几年来智利葡萄酒发展很快,口感逐渐倾向旧世界口感,新世界和旧世界葡萄酒的区别主要在口感上,新世界的葡萄酒是用现代工艺酿造,注重葡萄酒的原始香气,旧世界遵守传统酿造工艺,口感醇厚!艾芙罗蒂葡萄酒
2023-07-09 06:31:531

智利的红酒怎么样 品尝智利葡萄酒的口感和特点?

智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。
2023-07-09 06:32:001

智利大玛雅红酒?

智利大玛雅(TAMAYA)葡萄酒来源于第一任总统曼努埃尔·布兰科·恩卡拉达(Manuel Blanco Encalada )的私家庄园。他不仅是第一位被称为总统的智利共和国执政者,同时还是智利伟大的政治家、军事家、海军将领他少年时期就胸怀大志,17岁加入海军,参与了智利的独立运动。紧接着加入智利的爱国军,担任海军司令,分别参加了坎查拉亚达平原会战和迈普战役,彻底摧毁了西班牙在智利的殖民统治,为智利独立做出了巨大贡献。因此,智利人民尊称他为“海军之父”。为了纪念他的英雄事迹,智利以布兰科·恩卡拉达来命名驱逐舰,在1000比索纸币上印上他的头像。智利政府还在瓦尔帕莱索为他修建了纪念碑。智利的很多街道和城镇也以他的名字命名。他骁勇善战,智勇双全的故事至今仍在智利广为传颂,影响了一代又一代的年轻人。智利第一任总统曼努埃尔·布兰科·恩卡拉达(Manuel Blanco Encalada )1826年,他退出政治生活,开始用心经营自己的庄园产业。
2023-07-09 06:32:073

智利红酒有哪些品牌

甘露 甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 Santa Rita 桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。 MONTES 蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。 Caliterra 卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。 24智利葡萄酒的历史? 1548年,第一株葡萄藤在智利生根发芽,同时最早的葡萄园在圣哥地亚被建造。 16世纪,擅长航海的西班牙侵略者和传教士带来了派斯(Pais)葡萄种植于智利。19世纪,随着法国酿酒师将他们的葡萄品种带入了智利,加上后灾难性的葡萄根瘤蚜灾难席卷欧洲,失业的酿酒师来到智利寻找新的契机,同时也带来了丰富的经验和先进的技术,令智利的葡萄酒业收益良多,干露酒庄、酷奇酒庄等大批历史名庄陆续成立。随着葡萄酒业不断复苏。在1984年,卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)这块风水宝地被开发,成为首个凉爽气候产区,引领出全新的酿酒风格和发展趋势。良好的先天条件与后天技术的不断改进,为智利葡萄酒带来了不错的产量与质 量, 出口量不断增加,直到如今成为世界第四大出口国。
2023-07-09 06:32:341

智利红酒品牌排行榜前十名

智利作为新世界产酒国的后起之秀,孕育出了不少高品质佳酿,备受业内专业人士和葡萄酒爱好者的青睐。近日,葡萄酒搜索网站评出10大智利葡萄酒,让我们一起来看看吧!查德威克酒庄红葡萄酒查德威克酒庄位于迈坡谷的上普恩特产区,酒庄所在地最初是庄主爱德华多·查德威克的父亲挚爱的私人马球场。后来,爱德华多察觉这片土地特殊的风土潜力,便说服他的父亲将马球场改造成葡萄园,种植葡萄树。正是这片独特的风土造就了品质出众的查德威克红葡萄酒。查德威克酒庄红葡萄酒是一款具有历史意义的智利标志性酒款,其2000年份酒款在2004年柏林盲品会上打败了一些世界顶级的波尔多和超级托斯卡纳葡萄酒,一举夺魁,成功地让智利葡萄酒跻身于国际高端葡萄酒的版图,极大地改变了欧洲人对智利葡萄酒的刻板印象。随后,查德威克红葡萄酒的2014年份更是凭借优异品质,获得詹姆斯·萨克林100分的满分好评,成为智利第一款满分酒。2019年,JS再次为这款酒的2017年份打下100分,并称赞此酒“余味何其美妙”、“一切都是那么恰如其分”。赛妮娅红葡萄酒赛妮娅位于阿空加瓜谷产区,由智利葡萄酒行业领军人物爱德华多·查德威克与“美国葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维联手创建,是智利葡萄酒史上第一家国际合资酒庄。酒庄之名“Sena”在西班牙语中含有“信号”之意,意在向世界传达一个信息——智利可以酿造出具有国际水准的顶级佳酿。赛妮娅红葡萄酒与查德威克酒庄红葡萄酒一样,赛妮娅红葡萄酒也参加了德国柏林盲品会,同样获得了不俗的成绩——其2001年份酒款获得了盲品会亚军。值得一提的是,这两款佳酿均出自爱德华多·查德威克之手,它们的成功向世界证明了智利拥有出品世界顶级佳酿的潜能。此外,多个年份的赛妮娅红葡萄酒都获得了JS高分好评,其近十年酒款的平均得分高达98分,JS更是分别为其2015年与2018年份酒款打下了100分的满分,并对这两款酒的“力量”与“活力”给予了盛赞。阿尔科瓦兹特寇寇西拉红葡萄酒阿尔科瓦兹酒庄位于智利的艾尔基谷,葡萄园坐落在安第斯山脉上1,650至2,206米高度的地方。这里阳光充足,昼夜温差大,再加上园内的花岗岩土壤,造就出的葡萄果实果皮很厚,风味凝练,酒庄针对这一葡萄特性,采用脚踩葡萄这种传统的破皮方法,酿造单宁结构平衡、张力十足、口感顺滑的葡萄酒。阿尔科瓦兹特寇寇西拉红葡萄酒是一款由100%西拉酿造的单一园佳酿,也是酒庄代表性酒款。酒款名称中的“Tococo”是栖居在艾尔基谷的一种鸟类,与众不同的是,这种鸟更喜欢步行,而不是飞行。所以它常常在葡萄园内快速穿行。这款酒的首个年份是2015年,其香气美妙馥郁,散发着黑胡椒、肉干以及黑莓的芳香,酒体饱满,单宁如天鹅绒般顺滑。目前,除了2015年份,酒庄还发布了此酒2016、2017以及2018三个年份的酒款,它们香气独特,酸度清新,值得一试。干露酒庄魔爵赤霞珠红葡萄酒干露酒庄是智利最大的酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。作为拉丁美洲葡萄酒行业的领头羊,干露酒庄的葡萄酒远销全球140个国家,影响力可谓非同凡响。干露旗下酒庄数量众多,酿造的葡萄酒也种类繁多,涵盖了从顶级佳酿到日常餐酒的各个层次。魔爵是干露酒庄最具代表性的葡萄酒品牌之一,曾被著名葡萄酒杂志醇鉴赞为“智利第一款高端葡萄酒”。这款酒于1987年份首次推出,问世之后,迅速席卷高端市场,不仅获得了一众酒评家的高分好评,还频频入选葡萄酒观察家的百大葡萄酒榜单。詹姆斯·萨克林为其2018年份酒款打出了100分,并盛赞其“拥有令人印象深刻的活力和能量”、“香气复杂度令人惊艳”。活灵魂酒庄红葡萄酒活灵魂酒庄位于迈坡谷的上普恩特产区,由时任木桐酒庄庄主菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵和智利酒业巨头干露的主席爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱于1997年创建。在两大家族的双重加持下,酒庄出品的活灵魂酒庄红葡萄酒品质卓越,享有“智利酒王”的美誉。活灵魂酒庄红葡萄酒活灵魂酒庄红葡萄酒是一款以赤霞珠为主导的波尔多混酿风格葡萄酒。自问世以来,活灵魂的品质稳中有进,多个年份获得权威酒评家90分以上的高分认可。2015年份的该酒款更是在詹姆斯·萨克林评选的2017年度百大葡萄酒中脱颖而出,荣登榜首,获得了“年度之酒”的美誉。之后,其2017年份酒款再次得到了詹姆斯·萨克林的“恩宠”,被评为“十年最佳酒款”,这是活灵魂继2015年份酒款之后收获的第二个JS完美满分,JS形容此酒:“饱满、紧实而有嚼劲,结构完美而富有力量感,同时伴有异域情调。”伊拉苏酒庄片岩霞多丽白葡萄酒伊拉苏酒庄位于阿空加瓜谷,这座名庄是爱德华多·查德威克除查德威克酒庄与赛妮娅之外拥有的另一座酒庄。凭借着杰出的才华与丰富的专业经验,爱德华多·查德威克获得了智利食品与葡萄酒作家协会颁发的最高奖项——“RositaRobinovitch”。同时,在他的带领下,伊拉苏酒庄也获得了业内高度的关注与认可,集众多荣誉于一身。它既是葡萄酒倡导家评选出的2017年度“杰出酒庄”,还曾在国际酒饮于2017评出的“最受欢迎葡萄酒品牌”榜单中位列第五.......酒庄以阿空加瓜海岸的优质风土为基础,结合创新的酿造理念,使用产自特定地块的优质葡萄打造出了这款品质杰出的伊拉苏酒庄片岩霞多丽白葡萄酒。这款酒风格明晰,风味复杂,散发着青苹果、白桃、柠檬以及燧石等矿物气息,口感充满活力,兼具深度与力量,拥有不俗的陈年潜力,多个年份揽下詹姆斯·萨克林96分以上的好评,其2019年份酒款更是成为他眼中“智利最优质的白葡萄酒”。玛德帝克西拉红葡萄酒玛德帝克酒庄位于阿空加瓜的罗萨里奥谷,葡萄园坐落在卡萨布兰卡与圣安东尼奥的沿海山谷之间,是一家践行有机和生物动力法的酒庄。这里的葡萄园大多位于山坡上,土壤以古老的花岗岩为主,再加上受到来自太平洋凉爽海风的影响,酒庄成为智利凉爽产区酿造西拉葡萄酒的引领者。玛德帝克西拉红葡萄酒香气馥郁,展现出胡椒、潮湿的泥土、香料、巧克力和紫罗兰等香气,伴有丝丝肉味,单宁柔顺而不失力量,口感细腻,余味悠长,收获众多酒评家的喜爱。比如,JS为其2012年份酒款打下97分的高分,并表示:“它是一款令人难以置信的红葡萄酒,单宁质地卓越,拥有非凡的深度和精致感......令人惊叹。”干露酒庄朴莫绯红佳美娜红葡萄酒这是干露酒庄入选的第二款葡萄酒,也是智利首款标志性的佳美娜单一品种葡萄酒,它完美地展现了朴莫产区的风土。酒庄葡萄园位于卡恰布河沿岸,海拔为170米。这里属于半湿润的地中海气候,白天温暖,夜间凉爽,河流有助于降低夏季夜间温度,让葡萄缓慢成熟。此外,园内的土壤为冲积土,具有良好的持水性,可以造就出成熟度高的葡萄果实。干露酒庄朴莫绯红佳美娜红葡萄酒香气浓郁,散发着莓果、甜美的烟草以及丝丝花香,酸度怡人,口感多汁。其2019年份酒款更是被南美洲极具影响力的葡萄酒指南——智利葡萄酒年鉴评为“智利最佳佳美娜葡萄酒”和“最佳安第斯卡恰布谷葡萄酒”,品质可见一斑。蓝宝堂红葡萄酒拉博丝特酒庄位于中央山谷的空加瓜谷产区,致力于打造智利高端、卓越佳酿。酒庄奉行可持续发展原则,践行有机种植和生物动力法种植葡萄树。园内葡萄树平均树龄为80年,最古老的葡萄树树龄可达百年之久,再加上多样的风土条件,孕育出的葡萄果实风味凝练。酒庄出品的蓝宝堂红葡萄酒曾数次荣获JS的满分评价,其2014年份和2015年份酒款还曾分别入选JS2017和2018年度百大葡萄酒榜单,双双位列榜单第五名。此外,2016年份的此酒款表现也十分抢眼,香气精致集中,散发着干花与黑莓的芬芳,缀以淡淡的薰衣草和薄荷气息,口感紧致,获得JS接近满分的99分盛赞。阿尔科瓦兹酒庄RHU混酿红葡萄酒阿尔科瓦兹酒庄RHU混酿红葡萄酒这是阿尔科瓦兹酒庄入选的第二款酒,同样产自艾尔基谷。这款酒从2011年开始酿造,也是酒庄的旗舰佳酿之一。其以西拉为主要品种,辅以少量歌海娜和小西拉进行混酿。成酒散发着熏肉、黑莓、蘑菇和潮湿地表的气息,酒体饱满,口感圆润,单宁耐嚼,品质优异。JS为其2012年份酒款打出了95分的好评,并赞其“口感美妙丰富,果味集中”。
2023-07-09 06:32:431

智利红酒 VINO 属于什么级别

智利是属于新世界,新世界的红酒不分级别,只有老世界的酒分级别,例如欧洲版图内的国家
2023-07-09 06:33:043

智利的葡萄酒和法国的葡萄酒有什么区别

一个新世界的,一个旧世界的。 法国葡萄酒是葡萄酒中的贵族,历史悠久,而且有严格的法律规定,对于葡萄酒种植、产量、收获、酿制,都有严格的规定;智利没有这么健全的。 法国的酒有些需要醒一下,口感更好,而有些智利的酒是不需要醒的。
2023-07-09 06:33:158

关于智力红酒的常识

性价比高
2023-07-09 06:33:382

埃斯帕奥干红葡萄酒产地哪里的

产自利智埃斯帕奥干红葡萄酒ESPACIO经典再现 值得珍藏 口感醇厚 果香浓郁出产国:智利 年份:2021产区:中央山谷 酒精度:13%vol品种:赤霞珠 容量:750mlU0001f347甄选葡萄品种赤霞珠,红葡萄品种中当之无愧的王者,口感饱满厚重,酿出的酒香气颇丰,极具辨识度。u26f0来自精品产区中央山谷,这里是全球精品产区之一,有着良好的昼夜温差,酿出的红葡萄酒带有独特的香料和黑胡椒气息。U0001f377智利知名庄园吉雷酒庄直供,作为智利四大酒庄之一,颇受当地人喜爱。同时拥有BRC和IFS认证。酒庄BRC荣获标准AA级认证,IFS认证的评分也是达到97.14%。杰出的酿酒师是智利国内众多崭露头角的优秀酿酒师之一。权威酒评:色泽深厚,带有浓郁的黑加仑果香以及似薄荷的清新感,甜果香和果酱感紧随其后。酒体饱满,口感甜美,收尾干净
2023-07-09 06:33:471

智利红酒等级是什么?

智利葡萄酒被分为三个等级,1法定产区葡萄酒:法律规定:D.O标志,葡萄酒的酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区为条例,大部分D.O葡萄酒都偏向于不低了于85%的标准,另外须用“传统”的葡萄品种酿造,酿酒葡萄必须产自地区之一:主产区、子产区或葡萄种植区域(海岸区域、山脉之间、安第斯区域)。2非法定产区葡萄酒:这类葡萄酒可以用于智利任何产区、任何品种的葡萄酿造,酒标上可标注品种和年份。3日常餐酒:瓶身有“餐酒”标识,但不须注明葡萄品种和年份。
2023-07-09 06:33:561

眉山市东坡区哪里可以买到金智羊葡萄酒

眉山鑫品葡萄酒庄。智利庄园优选一金智羊葡萄酒智利的葡萄种植历史最早可以追溯到16世纪中期,在众多新世界产酒国当中,历史算比较悠久的了。不过直到19至20世纪,智利葡萄酒产业才迅速发展。佳美娜是智利的标志性葡萄品种,世界上大部分佳美娜葡萄都种植在智利。在智利一些气候温暖、阳光充足的产区,佳美娜有着最好的表现。虽然智利的标志性品种是佳美娜,但是赤霞珠才是智利种植最多的葡萄品种,成酒风格多样,既有简单易饮的果味型葡萄酒,也有酒体饱满、风味浓郁的优质佳酿。在葡萄酒产量方面,智利也逐步跻身世界前列。智利的葡萄酒产区主要位于中部地区,大约在南纬30°至38°之间,南北延绵900多千米。这里整体属于温暖的地中海气候,同时受太平洋和秘鲁寒流带来的凉爽海风、以及夜间来自安第斯山脉的冷空气影响,葡萄果实能更好地积累风味物质。相比其他知名产区,智利出产的赤霞珠葡萄酒一般颜色更浅,单宁也会相对柔和一些,带有黑樱桃、李子、薄荷和铅笔芯等风味,口感多汁。另外,赤霞珠还经常被用来和梅洛、佳美娜和西拉等红葡萄品种混酿。佳美娜的风格则和梅洛有一点相似,带有李子和黑樱桃等风味,不过和梅洛不同的是,佳美娜葡萄酒带有更多的黑胡椒、灯笼椒和可可粉等风味。
2023-07-09 06:34:021

这是什么酒来着?

红酒?
2023-07-09 06:34:136

我们这边很多人都知道卡斯特,卡斯特也卖得不错,不知道智利梦特思红酒怎么样?

蒙特斯这款酒,性价比高,口感也不错,香味不错,酒体均衡度也比较好
2023-07-09 06:34:282

智利rapel valley的panu葡萄酒怎么样

这个酒是真酒吗?网上都查不到,一直放着不敢喝
2023-07-09 06:35:123

法国、西班牙、意大利、智利等地区的葡萄酒各有什么特色,请分别讲述一下,简单点,谢谢

sda
2023-07-09 06:35:223

获得2013年第十一届智利葡萄酒大赛最佳品种奖的都有哪些葡萄品种?

  在经过长达三天由12位国际葡萄酒评审员对650多种红酒的评选后,2013年11月28日评审团选出了14种最佳品种奖。在当天下午的第十一届智利葡萄酒大赛(AWOCA)上宣布了这十四个获奖品种。  最佳赤霞珠:圣佩德罗单一葡萄园1865限量系列赤霞珠,2011年,93分。  最佳佳美娜:圣地酒庄致敬佳美娜,2011年,91分。  最佳霞多丽:圣艾玛酒庄安帕拉斯霞多丽,2012年,92分。  最佳晚收: 柯诺苏奥比奥山谷库斯卡晚收贵腐甜白,2012年,91分。  最佳其他红葡萄酒:加西亚& 施瓦德尔酒庄维格诺佳丽酿,2011年,92分。  最佳其他白葡萄酒:柯诺苏单一葡萄园雷司令,2012年,91分。  最佳黑皮诺: 柯诺苏单一葡萄园黑皮诺,2012年,92分。  最佳混酿红葡萄酒:维帝斯酒庄顶级混酿红葡萄酒,2010年,92分。  最佳桃红葡萄酒:安娜肯纳ENCO特级珍藏桃红葡萄酒,2012年,91分。  最佳长相思:利达酒庄lot4长相思,2013年,92分。  最佳气泡酒:莫兰德酒庄零度绝干气泡酒,2009年,91分。  最佳席拉:卡萨伯斯克酒庄限量珍藏席拉,2012年,92分。  一年一度的智利葡萄酒大赛(AWOCA)是智利葡萄酒产业最重要的事件。今年邀请了来自美洲地区的强大评委阵容,其中包括来自加拿大、巴西、哥伦比亚和墨西哥的代表。按照传统惯例,除了这些代表外,还有三位来自智利的重要评审员加入了此次评选活动。此项目从11月23日持续到11月29日。评审员们品尝了650多种来自超过95个酒庄的葡萄酒,几乎包含了智利所有葡萄酒产区的品种。大量的葡萄酒品种的参与为评审员们提供了对不同的品种和样式的智利葡萄酒一个广泛的概述。
2023-07-09 06:35:291