葡萄酒

回答这个问题，我认为可以这么想

我刚在德莱多酒业买了一套酒，买6瓶送木盒还送2瓶，真是赔本赚吆喝

葡萄酒展览会一般不会有免费的用餐活动，午餐都是自理的，展会会场内或周边会有一些供应餐食的餐厅，可以自行购买。

是的，价格统一，品质有保证。

正常情况下，产品通过品类进入消费者认知，品牌帮助消费者在该品类的产品中做二次筛选，筛选的过程就是马克思提到的“商品到货币的惊险一跃”。当下很多品牌、企业围绕产品、市场、消费者等各方面所进行的营销，占据了企业营销活动全过程的重头，其本质就是让这“惊险一跃”平安着陆。 但有时候会出现这样一种状况，品类进入消费者心智的过程并不通畅，或者说，品类进入了消费者心智，但却没有形成强大的势能从而在消费者心智中形成牢固的根据地，这种情况下，该品类中商品的“惊险一跃”就会变得更加惊心动魄。 如果你的品牌不巧正处于这一品类的赛道，该何以突围？ 最不像快消品的快消品 “从品类角度来看，葡萄酒当属快消品，但从实际市场活跃度和消费者消费的频率来看，葡萄酒应该说是最不像快消品的快消品。”澳袋丽无醇葡萄酒中国推广中心合伙人克克这样说。在克克看来，葡萄酒在中国市场处于如此尴尬的窘境，其原因有两个层面。 顶层设计中，忽视了快消体系的搭建 从市场表现看，中国的葡萄酒市场，本土品牌处于弱势地位。虽然近几年张裕、长城等一系列国产品牌依靠适应中国本土的快消品打法做得也是有声有色，但寥寥数个明星品牌对于中国的整个本土葡萄酒市场而言，依旧是独木难支。 而对于体量庞大的进口葡萄酒市场来说，想要复制本土葡萄酒品牌的打法似乎并不容易，因为站在进口品牌的角度来看，中国固然是一个庞大的市场，但正因为市场太大，竞争对手多，品牌教育周期长，所以他们在投入时必然会慎之又慎，在预算一定的情况下，他们会面临“投入中国市场或是其他市场”的这种投资决策（本土品牌基本不会面临这种抉择，因为从2020年中国葡萄酒市场的进出口规模来看，中国本土品牌葡萄酒的出口情况并不乐观），“空中”的火力支援力度不够，代理商的渠道开拓就会处处掣肘，成熟的快消体系自然难以搭建。 消费者对于葡萄酒的消费意愿不足 中国消费者偏好白酒，对于葡萄酒的消费意识尚未成熟。 澳袋丽曾在全国的50个主要城市做过一次调研，其结果显示，葡萄酒每月复购1 2次即为高频消费，而同样的，1 2次的消费频率在白酒行业来说并非一个值得拿得出手的数据。在克克看来，中国目前的葡萄酒消费人群有两类： 一是中年 社会 精英。首先，这部分人看重 社会 地位，看重 社会 评价，而葡萄酒所代表的“成熟、稳重”恰恰暗合这些人的心理。其次，就单价来看，中国葡萄酒的主流价格带并没有白酒高，但具体到消费场景，朋友聚饮时，在两瓶白酒足以尽兴的情况下，如果换成葡萄酒，最终的消耗可能是六瓶，单价虽不如白酒，但消耗量大，总价自然会提升，其价格也决定了它的消费人群。 二是年轻人。他们的消费动因大多数情况下并非“想喝葡萄酒”，而是不习惯白酒的辛辣口感。“不想喝白酒”，葡萄酒只是替代品。不同于中年的 社会 精英，很多消费葡萄酒的年轻人是不懂葡萄酒的，他们习惯的葡萄酒消费方式是线上购买，而在淘宝、京东这些线上平台“996（99元6瓶）”和“1996（199元6瓶）”这两种价格带，几乎占据了线上葡萄酒总销量的八成以上。 如果缺乏“术”的支撑是造成中国葡萄酒市场一直不温不热的直接原因，那么，消费人群的狭窄和品类认知的不足就是造成葡萄酒“快消难销”的根本原因。 品类突围，不破不立 有人说，风口是等来的，等到中国市场消费者对于葡萄酒的消费意识觉醒了，葡萄酒的春天自然就到来了。风口的出现自然需要时间的积累，但是“风口论”对于中国的葡萄酒市场，似乎难以立稳脚跟。既然“等风口”并非明智之举，那么这种情况下究竟该怎么突围？ 品类难成势，那就另辟蹊径，突破品类。 作为一名快消老兵，克克在澳洲发现了葡萄酒这一品类中的另一个细分品类——无醇葡萄酒。这种葡萄酒在酿造结束以后，去除了乙醇，不含任何酒精成分。或许有人会觉得，没有了酒精的葡萄酒便不能称之为酒，但从另一个层面看，虽然没有了酒精，但它的味道、外观等方面并不受任何影响，产品的价值属性也没有发生过多的变化。简单的技术上的调整，却为葡萄酒市场提供了另一条思路。 相较于主流葡萄酒，澳袋丽无醇葡萄酒打破了酒类和饮料的边界。 适用人群更为广泛。从消费人群来看，酒类消费者和饮料类消费者是有交叉重叠的，而脱醇后的葡萄酒打破了重合部分的边界，目标人群自然也会更广。 适用场景更为丰富。餐饮场景下，无醇葡萄酒可以作为白酒的替代品或者补充品，非餐饮场景下，无醇葡萄酒同样也可以切入即饮饮料的各种场景。 强体验，做认知 品类突围为澳袋丽创造了更多的可能，但问题也随之而来。站在品牌商的角度，这种淡化品类的产品在市场操作起来可以很灵活，产品的空间可以被进一步拓宽，可站在消费者层面，似乎一切并不简单，消费者往往更相信自己的眼睛——这种包装分明就是葡萄酒（特别是在终端，澳袋丽是放在酒类货架上陈列的）；也更相信自己以往的经验——酒必然含酒精。 淡化品类必然会影响产品认知，那么，澳袋丽是如何为无醇葡萄酒做认知的？ 通过第三方做无醇认证是最基本的操作，除了权威背书的方法之外，澳袋丽围绕产品体验也是做足了文章，而体验恰恰也是构建认知的最有效手段。 克克把澳袋丽无醇葡萄酒的产品体验活动分为两个层面进行展开： 围绕痛点做认知 中国人常说，“无酒不欢”。特别是在餐饮聚会的场景下，酒有调节气氛、活跃情绪的作用，但通常情况下，很多人因为这样或是那样的原因，无法饮酒，这就是餐饮聚会场景下很明显的一个痛点。而澳袋丽便是围绕这一痛点开始进行认知构造。 业务人员与餐饮店谈合作，通过捆绑餐厅招牌菜、点菜送酒的方式，让澳袋丽无醇葡萄酒出现在消费者的餐桌，同时，线下地推人员及时跟进，为获得赠饮的消费者做现场产品介绍，着重强调本产品是脱醇葡萄酒，适用于各种人群，既不含酒精又保证了葡萄酒的原汁原味。 围绕消费者做认知 做认知有两点必须明确：其一，你的目标人群在哪儿；其二，你要传达怎样的认知。 对于澳袋丽无醇葡萄酒来说，它的主流消费群体就是上文提到的有一定经济基础的中年 社会 精英，而它要传达的认知也很明确——无醇葡萄酒不含酒精。两相结合之下，克克进行了一次大胆的尝试，把澳袋丽无醇葡萄酒的销售渠道拓展到了加油站内的便利店，把地推地点延伸到了加油站的95号、98号加油枪旁边。克克解释说：“开车不能喝酒是因为酒里含有酒精，但是如果开车的人都愿意喝，那证明它一定是不含酒精。而选择95号、98号加油枪旁边做地推，是因为加这两种油的基本上是两种人，要么是开豪车的，这些人自然是我们的目标群体；要么是可能开的并不是豪车，但是车主本身爱惜自己车。而这类人大部分一定是对于生活比较有追求的，因此，也是我们的潜在受众。” 这种大胆的做法最终带来了不错的市场反馈，在所有试点的加油站中，最低的站点月销4万元至5万元，最高的单月达到了11万元。同时，在围绕加油站做地推的过程中，地推人员添加了车主微信，也为下一步澳袋丽走入车友会、走入4S店做好了铺垫。 多点开花，竞争上位 销售数据显示，澳袋丽无醇葡萄酒的复购率高达60%，而如此高的复购率对于经销商来说自然也不乏吸引力。在招商问题上，澳袋丽放弃了区域独家代理的方式，改为高密度覆盖、多点开花。 在澳袋丽的招商体系中，一个区域要保证有10家分销商，这10家分销商之间形成了相互竞争的关系，但区域内的分销商过多，是否会出现恶性竞争？在市场开拓初期，这种情况基本不会出现，因为在初期，区域市场内对该产品的需求量一般来说不会很大，不过，当区域市场逐渐成熟，出现了交叉覆盖，而这种覆盖又达到了一定临界值的时候，就进入了第二阶段。此时，澳袋丽会对区域内的经销商进行整合，“十中选一”作为剩余九家分销商的上一级，而这位“上级”并非稳如泰山，他需要对剩下的九位进行帮扶，帮助他们共同完成任务，一旦这位“上级”的服务不到位，年终考核不过关，就会被总部收回资格，十个人重新竞争。这样一来，各个分销商之间有合作，有竞争，形成了强大的活力。 (作者: 彭春雨 吴哲)

推荐你买一下阳光安第斯干红葡萄酒，划算，味道也好。

2017年，安娜?玛丽亚?坎波拉基斯（Anna Maria Kambourakis)）和丈夫瓦西里斯?科科罗安纳基斯（Vasilis Kokologiannakis）推出了希腊克里特岛葡萄酒之旅，与世界各地的游客分享他们对克里特岛葡萄酒的热爱。在最初的两年时间里，可谓生意兴隆，然后时间来到了2020年。 坎波拉基斯说：“2020年，我们的销售额只有正常情况销售的10%。”在酒厂没有全面开放运营的情况下，他们仅有的几位客人也没其他地方可去。除了品酒室的游客收入减少外，岛上还有大量过剩的葡萄酒。坎波拉基斯说:“由于葡萄酒有保质期，所以如何处理这些葡萄酒让我觉得很有压力。” 4月19日，希腊成为了欧盟第一个允许国际游客到访的国家。来自欧盟、美国、英国、以色列、塞尔维亚和阿拉伯联合酋长国的居民只要接种了疫苗或者在抵达前出示72小时内的新冠核酸检测结果阴性报告均可入境。 根据希腊政府的最新数据， 旅游 业占希腊国内生产总值的18%，从业人员超过90万人，占希腊劳动力的五分之一。坎波拉基斯说：“我们预计 旅游 业可能会在第三季度恢复。幸运的是，我们的 旅游 一直都是私人的或不超过6人的小团体，所以我们不打算为了适应规定而对我们的商业模式做出太多改变。与欧洲其他地区相比，希腊应对疫情的措施相对较好，我们希望游客在这里感到安全。” 随着疫苗的持续推广和边境的重新开放，坎波拉基斯预想葡萄酒 旅游 业能够蓬勃发展。她说：“葡萄酒 旅游 即将爆发。新生代 旅游 者渴望从根源上学习葡萄酒并重新关联起农业和酿酒。人们将寻找那些不太拥挤的并践行可持续发展的一些葡萄酒目的地，而对小型酒厂的兴趣也会增加。” 根据联合国世界 旅游 组织的数据，2020年全球 旅游 业遭遇了有史以来最糟糕的一年，国际游客人数下降了74%，比2019年减少了10亿人次。受困于一年的室内环境以及与外界的隔离，人们对现实事物的渴望似乎达到了空前的程度。 和坎波拉基斯一样，Girl Meets Glass公司驻巴黎的葡萄酒导游塔尼莎?汤森（Tanisha Townsend）预测， 旅游 业将转向更私人的环境，并强调让葡萄酒更具互动性。 汤森说：“我希望看到更多的酒厂提供专业的私人小型团体活动，诸如葡萄酒徒步旅行、葡萄酒和食物搭配、野餐或音乐活动——但少些矫情，因为葡萄酒是属于每个人的。” 汤森“不晓得”她在后疫情时期的正常状态会是什么样的，但她知道她会时刻准备着与品酒行家分享葡萄酒。她说：“我期待着回到我喜欢的酒厂，并发现新的酒厂。人们已经准备好重新开始了。一旦封锁再次解除，人们就会蜂拥而出。我希望酒厂也做好准备了。” 在加州葡萄酒之乡，门多西诺葡萄酒种植者协会执行董事、门多西诺 旅游 局成员伯纳黛特?伯恩（Bernadette Byrne）正在为大量游客的涌入做准备。 门多西诺是旧金山湾区和萨克拉门托地区的一个自驾目的地，伯恩认为，人们将持续对航空旅行和国际旅行保持谨慎观察。“宅度假”模式的旅行可能会比以往任何时候都更受欢迎，企业正在考虑如何应对。 伯恩说：“这场大流行让我们的 旅游 相关企业有动力重新思考自己业务，继而调整的战略将帮助他们在后疫情 旅游 ‘新常态"中向前发展。” 那些已引入虚拟品酒体验和居家品酒工具的酒厂极有可能抓住了这些提高收入的方式，因为它们加强了疫情期间与忠诚粉丝和俱乐部成员的联系。酒厂也充分做好了在现实生活中与他们进行互动。 另一个大流行时期保留下来的特征就是对户外空间的重视。为了更好地在户外接待游客，无数的酒庄为此做了投资。由于游客所寻求的就是在风景壮美又遮荫完好的场所下慢享葡萄酒，所以这些住宿接待将持续受欢迎。 伯恩说：“随着人们寻求亲近自然和呆在户外，葡萄酒行业将持续是 旅游 业的巨大驱动力。这次疫情已让门多西诺县的葡萄酒业有能力提高它的访问活动。我们已更多的转向就坐式和预约形式的品酒方式和游客欢迎模式。我希望这一形式能够坚持下去。” 伯恩说出了同行们的心声：个性化将是至关重要的，而拥挤的、没有人情味的品酒室将被冷落，因为人们仍然担心人群聚集问题。 她说：“那种大团体、巴士聚会团不再是绝大多数酒厂的商业计划。以往过于拥挤、缺少个性化服务的品酒室参观，已经被小型的、私人的体验所取代。” 后疫情时期的葡萄酒 旅游 前景显然没有人们想象的那么不切实际。分析人士和趋势预测者认为，一个新的“兴旺的20年代”即将开始，其特征是过度和奢侈。虽然这在 社会 的某些领域可能是真的，但葡萄酒界的许多人似乎不那么关心富裕这事。相反，他们将重点将放在教育和意向方面。人们将很有可能急于 探索 陌生的东西，而在他们开始新冒险的时候，最成功的葡萄酒企业能够恰好的出现并能引导他们。

曼特金富葡萄酒很不错哦，澳大利亚原装葡萄酒，口感细腻，聚会上使用再合适不过。

1.给我介绍几个红酒的小知识 一、什么是葡萄酒？ 简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。 而根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV,1996成立）的规定以及我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等采用的定义，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度不能低于7.0。1971年一份欧洲共同体的官方文件对葡萄酒所下的定义是：“葡萄酒是把压榨葡萄果粒所得的葡萄浆或葡萄汁，充分或部分的发酵过后，所得的一种含酒精的产品。” 需要记住的关键词：葡萄，葡萄汁，发酵，含酒精的饮料或者产品。 二、葡萄酒的起源 葡萄品种最早起源于美索不达米亚平原（8000 年前）…… 公元前6000 年，埃及和腓尼基有葡萄种植…… 公元前3000-2000 年，葡萄种植和酿酒传入希腊…… 公元前1000年，传入意大利、西西里和北非…… 公元前500 年，传入西班牙、葡萄牙和法国南部。 …… 此后，随着罗马帝国的扩张传入北欧和俄罗斯南部。 中世纪，法国修道士让葡萄酒酿造走向一个新的阶段…… 三、葡萄酒的分类 1、按酒的颜色分 红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为玫瑰红、宝石红、宝石红、紫红、深紫红等。白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，酒色分略带绿的白色、淡禾杆黄色、禾杆黄色、金色等。 桃红葡萄酒：近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。 2、按是否含二氧化碳分 静酒：不含CO2的酒为静酒。 气酒：含CO2的葡萄酒为汽酒，这又分为两种： 天然汽酒：CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。 人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。 3、按酒内糖分含量分 干酒：原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在4克/升以下，品评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉，干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种。 干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。 半干酒：含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。 半甜酒：含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。 甜酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留得较为充分。 中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 香槟酒的特殊分法 天然香槟酒（法语为Brut）： 含糖绝干香槟酒（Extra-Sec or Extra-Dry）:12.1克/升酒干香槟酒（Sec or Dry）:20.1克/升酒半干香槟酒（Semi-Sec or Semi-Dry）:35.1克/升酒甜香槟酒（Doux or Sweet），含糖> 50.1克/升酒。 4、按酿造方法分类 天然葡萄酒：完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 特种葡萄酒：特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为： 利口葡萄酒：在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%~22%的葡萄酒。 加香葡萄酒：以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。 冰葡萄酒：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。 贵腐葡萄酒：在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。 5、按饮用方式分类 开胃葡萄酒：在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上。 佐餐葡萄酒：同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。 待散葡萄酒：在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。 除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒等。 6、按生产国历史分 新世界与旧世界：在葡萄酒界，“ 新、旧世界 ”之说广为流行。 通常，“ 旧世界 ”是指法国、意大利、西班牙及东欧那些传统的葡萄酒生产国家，历史悠久，酿酒技术古老，突出个人技艺；“ 新世界 ” 是指美、澳、南非和智利（有时也包括：阿根廷和巴西）等新兴的葡萄酒生产国。 旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。 “新世界” 葡萄酒势力是高中低价位各个档次的 *** 。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵，200多年的历史，优良的自然环境，丰富的产品品种，更符合亚洲人的口味等等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。 “旧世界”中论品质，法国是老大，名牌较多，常是炒酒投资人关注的主角；论数量，意大利酒占据霸主地位，因为官方容许的每亩地葡萄产量可以很高，葡萄汁浓度可以相应降低；与意大利相反，德国以白葡萄酒更著名，拥有世界上最好兼最贵档次的名酒 葡萄酒具有很高的营养价值，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素，。 2.关于葡萄酒的一些小知识 葡萄酒的酒精问题。 通常的情况下，葡萄酒的酒精度是介于7—16度之间的，这是因为一旦超过了16，度，葡萄酒发酵的酵母就停止活动了。而在所有的葡萄酒酿制国家里， 酒精度最高的葡萄酒是产自法国的南罗纳河谷地区。 其次，葡萄酒的酿造流程。它的流程从表面上来看的话，很简单，如葡萄采摘-葡萄挤压-榨汁-沉降罐过滤-橡木桶发酵-装瓶。 再者，对于葡萄种植纬度。对于可以用来酿制葡萄酒的葡萄的要求是相当的严格的，只有达到南纬15-42度有，北纬30-52度的地理位置才可以，如法国波尔多酒区等。 最后，关于世界上葡萄酒的主要产国，分别是法国、西班牙、意大利、美国、澳大利亚、南非智利等。推荐来源：永利酒品。 3.据说葡萄酒有八大常识误区,求教达人 第一误区：将葡萄酒称为红酒所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料，经发酵酿造而成的酒精度不低于7.5度的酒精饮料。 按照颜色来分类，可将葡萄酒分为红葡萄酒（简称红酒）、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。由此可以得知，红酒只是葡萄酒的一种，切不可将葡萄酒统称为红酒。 之所以会有这样的误解，大概是因为市面上红葡萄酒比较多的缘故吧！第二误区：年份越久越好在形容我们的国酒——白酒时，人们常用这样一句俗语：酒是陈的香。存放的时间越长，酒的质量就越好，但这条法则对于葡萄酒来说却不适用。 酿造葡萄酒讲究的是天时地利人和，葡萄酒的品质七分看原料，三分在工艺。原料的好坏对于所酿造的葡萄酒的品质有至关重要的影响，而决定葡萄原料优劣的因素在年份。 酿造葡萄酒所使用的葡萄生长季节的年份越好，葡萄酒的质量越高。对于法国波尔多来说，1982年、2000年、2005年等都是公认的满分年份，因此，在这些年份所酿造的葡萄酒的质量当属上乘，葡萄酒的价格也越高。 第三误区：将葡萄酒视作药物葡萄酒的保健功效众所皆知，它不仅能够降血压、降血脂，预防心脑血管及心脏病等疾病，还能起到美容养颜、延缓衰老的功效。感冒时，一杯热腾腾的、好喝的红酒鸡蛋也能让你快速恢复健康。 尽管葡萄酒与如此多的功效，但却不能将葡萄酒视为药物。葡萄酒只是一种具有保健功效的饮品，长期饮用定会对身体起到保健的作用。 切不可当生病时用葡萄酒当做药物来饮用，在这里还需要强调一点，尽管葡萄酒对身体有益，但如果饮用量过大的话势必会给我们的身体造成负担，因此，葡萄酒虽好，可不要贪杯啊！第四误区：存放时间越长，葡萄酒的质量越佳葡萄酒也有保质期，你听说过吗？一般来说，葡萄酒的酒精度在10-13度之间，尽管酒精有一定的杀菌作用，但在这个度数范围内，很多细菌还是可以在这种环境下生长的，因此，开瓶后的葡萄酒要尽快喝完，否则感染细菌后就会变得腐败变质了。除此之外，葡萄酒一般采用橡木塞进行封瓶。 橡木塞中的空隙使酒瓶内外的空气可以相互流通，一方面，进入的适量空气促进了葡萄酒的成熟，另一方面，葡萄酒在呼吸时产生的杂质气体也可以通过橡木塞的空隙排出瓶外。尽管保存良好的葡萄酒不会出现腐败变质的情况，但葡萄酒中的酒精却也在慢慢随着时间的流逝变得越来越少，此时的葡萄酒已经失去了饮用的价值。 第五误区：将葡萄酒放在冰箱中储存每一个喝过葡萄酒的人都会碰到这样一个难题：买回来的葡萄酒到底该放在那里进行储存呢？葡萄酒对储存环境的要求十分严格，不仅要有稳定适宜的温度、湿度，还要求储存空间干净、无振动、无异味等。放在专业的酒窖和酒柜中是最好的储存方法，但若没有这样的条件，又该如何储存呢？在家中，我们可以将购买的葡萄酒放到阴凉、避光、不潮湿的角落等。 在冰箱中储存对葡萄酒将是一个巨大的损害。冰箱的温度过低，异味太重，又有振动，不管是开瓶后的葡萄酒，还是没有开瓶的，都不适宜放在冰箱中储存。 第六误区：将葡萄酒与碳酸饮料一起饮用经常看到这样的喝法，将可乐或雪碧倒入葡萄酒当中混合饮用。然而这种方法不仅不够专业，而且会给我们的身体造成负担。 葡萄酒是天作之物，里面的各种成分都处在一个平衡的状态，任何物质的添加都会破坏这种平衡，影响葡萄酒原有的口感。除此之外，可乐或雪碧中的碳酸会对胃造成严重的伤害。 第七误区：挂杯越明显，酒质量越好在摇晃葡萄酒的时候，会在酒杯内壁上留下一串串的酒泪，我们称这种现象为挂杯。产生这种现象的原因是葡萄酒在沿酒杯下落时，酒液中不同成分的下落速度不一样，因此会出现酒柱或酒泪。 挂杯明显是葡萄酒质量好的表现之一，但却不能单单从挂杯情况的好坏来判断葡萄酒品质的优劣。真正判断一瓶酒的好坏还需要自己亲自来断定。 第八误区：所有葡萄酒都可以收藏并不是所有的葡萄酒都具有收藏价值。葡萄酒有一定的保质期，一般的葡萄酒只能存放10年左右，只有极少数的葡萄酒才具有投资的价值。 如法国顶级酒庄酒，拉菲酒庄、拉图酒庄、穆桐酒庄、玛歌酒庄、奥比安酒庄、柏图斯酒庄等等。这些酒不仅质量优秀，而且产量稀少，是最具潜质的投资品，存放几十年仍有出色的品质。 资料来源： 。 4.想知道关于葡萄酒的知识,越详细越好,谢谢 葡萄酒小常识 · 葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 · 单宁 TANNIN：单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存，单宁低要尽快 喝掉，通常不超过3-5年。 · 葡萄酒的酒精度：通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。 · 葡萄酒的酿造流程：葡萄采摘-葡萄挤压-榨汁-沉降罐过滤-橡木桶发酵-装瓶 · 葡萄种植的纬度限制：北纬30-52度，南纬15-42度。中国的山东省与法国波尔多酒区纬度一样。 · 世界葡萄酒主要产地国：法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。 · 决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。 同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后，另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国 *** 规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时；同理，如果土壤不同，质量也不同：土地越贫瘠，葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要：看的见河流的地方才能酿出好酒…… · 法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。 还有其他的就不一一复制了，你自己到我爱红酒网看吧 Http:5ihongjiu/688 5.保护葡萄的小知识 1.温度 葡萄酒储藏环境的温度，最好维持在11度左右的恒温状态比较好，否则若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下，这都是可以接受的范围。 常见葡萄酒的参考储藏温度 干白葡萄酒 8-10℃ 半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜/甜型葡萄酒 10-12℃ 干红葡萄酒 12-15℃ 半干红葡萄酒 16-18℃ 半甜/甜型葡萄酒 14-16℃ 白兰地酒 5-15℃ 起泡葡萄酒（即香摈） 5-10℃ 2.湿度 若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70%左右的湿度，是最佳的贮酒环境。 低于40%，软木塞的干缩情况会加剧，酒会很快变质，但湿度超过75%时酒标容易发霉 3.避光 贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。 4.通风 葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态，而且也不要在同一个环境中，还摆放味道太重的东西，以免破坏了酒的味道。 5.防震 酒爱好者都会相信过度的振动，会影响葡萄酒的的品质，所以，葡萄酒的贮藏环境，最好不要是会常振动的地方，也需尽量避免将酒搬来搬去，尤其是对年份旧的老酒，更是一大忌讳。 6.摆置 葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久的话，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。 6.关于红酒的基本常识 红酒知识 1、如何品尝天然干红葡萄酒 红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。 品鉴红酒，要用心灵。酒不在贵，而在适宜；饮不在多，而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步，不仅要用“味蕾”来品尝酒味，也要用脑来分析和记录自己的感觉。 “酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒，酒精含量在12%--13%之间，而12%以下的酒则属于清香淡爽型。 其次是“口味”问题，有些人喜欢入喉“够力量”的酒，有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿，橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化，使单宁酮柔化，酒的结构变的稳定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。 当然干红酒体灵透醇和，酒韵迷人，酒色呈宝石光泽，酒香馨悠，令人心神摇曳，唇齿流芳。 2、葡萄酒的存放方法 ● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。 ● 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13?C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。 ● 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。 ● 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。 ● 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。 3、如何选择干红葡萄酒 ● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒 ● 其次看生产制造商是否知名，因为现在红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。 ● 注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄 ● 买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。 4、葡萄酒的 保健功能价值 只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。 简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。 ●饮用温度 白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，（可置入冰箱 1-2 小时） ，开瓶后即可饮用。 红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。 ●酒杯 品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。 ●保存方式 冬天：存放阴暗通风处。 夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。 ●开酒步骤 1.用刀片切开瓶口铝箔包装。 2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。

很高兴能为你提供帮助

为什么现在同学聚会，朋友聚餐很少看到有人喝白酒呢？年轻人现在不喝，未来接受的概率会不会越来越低？存不存在白酒被其他酒种替代的危机？在不少年轻人的童年回忆中，白酒是长辈在下班放松之余喝上的一口用于解乏的。那时候，大人认为，从父到子，从家庭到工作，白酒就应该这样在中国人中代代相传。但是，这忽略了一个很重要的问题，80、90后是伴随饮料长大的时代，大人眼中的传承，年轻人不一定认同！现在80、90后对白酒的饮用偏好降低，而目前白酒主要消费群体集中在年龄35岁以上的人群。五粮液集团公司董事长唐桥表示：“未来的市场在哪里，当然在年轻人，在90后。我儿子都不喝白酒，他觉得太辣了。如何抓住年轻人的市场，这个问题有难度，里面既有技术的问题，也有文化习惯的问题。可能我要找一个年轻人来五粮液做技术研究，才能研究出来年轻人喜欢喝的白酒。”江小白董事长陶石泉认为，80、90后已经逐渐成为消费的主流，关于中国白酒的年轻化，已无需再探讨是否值得去做，而是毫无疑问的主流选择。既然市场这么重视年轻人这一群体的白酒市场，那么，为什么今天的年轻人对白酒这么不“感冒”呢？从白酒行业本身来说“优质白酒”一般是含有很多风味物质，但是这种风味物质能不能适应年轻群体现在以及未来的口感，很难说。现在白酒行业的主流品牌强调酿酒的历史和生产工艺，讲究酒的包装是否有面子等，但是年轻人并一定买账！当下年轻人，他们更关心的是这酒好喝不好喝，适不适合。而我国白酒基本以48度以上烈酒为主，入喉辛辣的大多是劣酒，年轻人不爱喝；入口绵醇的好酒又因价格而消费不起。现在年轻人消费的环境趋向于轻松、优雅的地方，而白酒的销售渠道主要集中在餐饮、烟酒店、超市等年轻人接触少的地方。从年轻人自身来说这一代年轻人的成长环境中，喝酒的人酒后闹事带给社会的负面效应过大，酒后开车酿成车祸，借酒发疯引发家庭和邻里矛盾。所以，不管是家庭教育、还是学校教育甚至社会舆论，都在警示：不能喝酒！但是如果喝酒也讲究方式方法，那么这些问题是不是就可以尽量避免呢？一份来自美国的调查表明，百分之六十四的受调查者坦言她们从异性选择饮品的细节来判断对方的个性，超过七成的人认为，懂得享受和品味葡萄酒的人比较能够拿捏异性的情绪，对于异性有较高的吸引力。也许你立马会拍桌子说“我不认为是这样”“那些只是矫情”，但我们今天并不是在讨论葡萄酒对于身体和性能力造成的有益影响，只是想说说葡萄酒怎样改变我们的生活使之更趋于和谐和性感。毕竟我们的生活是丰富的，而并非那些三十岁才考虑两性关系的正确建立议题的工作狂的单调日程。学点葡萄酒知识，如果你不懂，可以在网上有查看或者干脆订上一份和葡萄酒有关的杂志。当然，并不是葡萄酒知识让你性感，而是当你开始喜欢了解葡萄酒知识，之后你会开始注意细节和异性的思想。这是一个很奇妙的心理过程，很多人都在处心积虑来营造优雅的形象，其实有很多捷径就像一杯葡萄酒已经放在你的餐桌前，你要做的只是享受它而已。大城市有很多品葡萄酒活动。不要以为品酒会是非常高档的人才能去，其实只要支付少量的入场费用就可以品尝最新的佳酿，关键你还有机会结识同样喜爱葡萄酒的朋友。非常随意的闲聊之后你可能还能找到你下一个约会的对象。潜移默化的，你已经更懂葡萄酒和女人，参与这样的社交活动与一个人躲在家里化上将近半天的时间干掉一打碟片和垃圾食品比较起来，实在是有趣和超值的多。当你能够娴熟的在酒会上快速的制造轻松有趣的话题，和任何值得欣赏的人分享葡萄酒甚至一些其他的事物，也许你能找到下一个合作伙伴或者其他。也许街上这样做的人比较少，但是如果你足够优雅，并在进餐时带上一瓶葡萄酒但是如果你的约会对象平时品葡萄酒的话，记得在约会之前就做一些相关的了解。对于当天要点什么菜也要做到心里有谱，没有一个女人希望看到一个在菜单面前犹豫不决的男人。另外，不要把葡萄酒握在手上，在商家购买的时候可以把它先放到袋子里携带，这样还能够制造一个不小的惊喜。但是，要确定的是，不要急于在第一次约会的时候就用上这招，因为你们的关系也许还不适合谈类似葡萄酒这样的比较暧昧的话题。喜欢并讨论葡萄酒本身无可厚非，但是在面对那些只是想美美地喝上几口葡萄酒的人时，没完没了地讲述葡萄酒知识确实不太合适。有些就是想给别人留下一种“专家”印象的“砖家”了。后一类的人们通常滔滔不绝，行为夸张，用糊在嘴上的葡萄酒知识让你感到自己很“弱”。以下介绍的几个方法可以让你顺势还招，避免让自己陷入尴尬！1，要想有个“专家”的样子，掌握葡萄酒的语言是非常重要的，起码要了解一些基本的术语词汇且经常使用。单宁(Tannins)、葡萄品种(Varietal)、硫化物(Sulfites)、酒商(Vintner)、香气(bouquet)、余味(Finish)和产区(Appellation)等，就是你需要熟悉的一些葡萄酒词汇了。2，一定要让人感觉好像自己已经走过这个世界上的所有葡萄园了。比如，可以跟他们说：在某场酒会中，你遇到了生命中的真爱，而她的名字就是马尔贝克(Malbec)。此外，特别的情节还可以这样说，“我也一直在为后代着想，因此，我会对所品尝的每一款葡萄酒都认真地进行记录。”3，跟别人讲述某葡萄品种、葡萄酒品牌或仅仅是侍酒师(Sommelier)一词时，要尽量使用非母语的发音形式。要知道，没什么比这样做看起来更有葡萄酒专家的范儿了。你要尽量用法语、意大利语或西班牙语说出原汁原味的专业词汇。4，许多人都知道葡萄酒具有美容养生功效，还要了解葡萄酒的另一个功效“异性缘”，喜欢品葡萄酒的人异性缘会好，也就是如果你喜欢品葡萄酒，可能“桃花运”要高出别人一截。喜欢品葡萄酒的人基本上都会有较高的生活品味，对异性的情绪的拿捏也较为准确，也更能控制交往过程的节奏，所以“桃花运”会更好。葡萄酒有这么好的“功效”，当然，也不完全是为了所谓的异性缘，毕竟品葡萄酒也是可以提高自身气质的，不论在生活或工作中都能让你散发更多魅力，让你更加的自信。5，还是要花些钱购买各式的葡萄酒器皿的。要知道，不同场合需要不同的酒杯、开瓶器和酒塞。如果你真的想成为一名专家，就在酒窖储存方面也做些预算吧。6，喜欢神侃葡萄酒的人，也经常会不自觉地将话题进一步转移到别处，比如，某美食与某款葡萄酒特别搭。这时，你也可以迎合着说：用这款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与软糖搭配应该不错，“单宁能将软糖的风味带出”或“你不可以在花园聚会中喝起泡葡萄酒的。”如果还能装出很懂得何种类型的葡萄酒适合何种体质和心绪的话，就更能为自己的“专家”形象加分了。7，可以真的坚持早餐、午餐和晚餐都喝葡萄酒。如果还可以的话，就随身携带葡萄酒。只有让别人觉得你总是在喝葡萄酒，他们才会认为你对葡萄酒是有概念的。当然，如此大量地饮酒已经无法让身体适应的话，就可尝试用葡萄酒“漱漱口”，这样嘴唇和牙齿上就总是有明显的酒渍了。8，如果同伴中有人开始跟你大吹特吹自己正享受的那款葡萄酒了，你就全神贯注地闻一闻酒香，晃晃酒杯，再认真地把酒喝下去。之后，再好像进行思索的样子盯住某个地方，这样，你就会有了为准备谈话内容而仔细品鉴葡萄酒的样子了。最后给大家分享一些关于葡萄酒最基本的一些常识：首先，红酒和葡萄酒是两个概念，红酒泛指红色的酒，多指果酒，以红葡萄酒为主，还包括樱桃酒、梅子酒、五味子酒等等，而葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒等。下面是品红酒的正确步骤：醒酒倒一些在醒酒器里，然后轻摇，这样对酒味的散发有很大的帮助，在旋转晃动的时候，酒与空气接触的面积也就加大了，加速氧化作用，让酒的香味更多的释放出来。醒新酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化;老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来。闻酒：第一次先闻静止状态的酒，然后晃动酒杯，促使酒与空气接触，以使酒香释放出来。再将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻一闻酒香，于第一次闻的感觉做比较，第一次的酒香比较直接和清淡，第二次闻的香味比较丰富、浓烈和复杂。闻酒时，应探鼻入杯中，短促的轻闻几下，不是长长的深吸，闻闻酒是否芳香，是否有清纯的果香或气味粗劣。品尝：品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。回味：品尝后，细细回味葡萄酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否。其实当你已经具有一定葡萄酒知识的时候再去学习班也是一种乐趣，因为你可以用你的葡萄酒知识去帮助一些初学者会是一种乐趣。同时，你也能分享他们的许多有趣的观点。记住，不要用在学员之前装作是个葡萄酒专家，否则讲师肯定会毫不迟疑的怀疑你在挑战他的权威，同时还在威胁他的饭碗。参加课程还会是一个非常好的关于葡萄酒知识的补遗过程，对于葡萄酒的了解越多，你的生活就越趋于和谐。所以我从来不吝啬那些花在葡萄酒活动当中的时间。事实上，不管是喝白酒、洋酒、啤酒，还是品葡萄酒，醉了的话会是一桩比较难受的事情。而我们都喜欢那种微醺的状态，但是如果喝醉的话，你甚至会忘记你做过什么，而在对方的记忆当中，也许你做过的是这一辈子最尴尬的事。人的言行往往透露着内在的性格特征，特别是习惯性的动作，更能体现一个人的内在心理。葡萄酒是一种优雅的饮料，它不仅能体现一个人的性格特征，它也能提升一个人的气质。

葡萄酒旅游在葡萄酒工业十分发达的国家已经成为了休闲度假的潮流，而在刚刚起步的中国，这种旅游形式近几年才有人提出。尽管如此，葡萄酒旅游在中国却是以惊人的速度发展。各葡萄酒产区酒庄/酒厂相继亮出各具特色的葡萄酒旅游王牌，从而在近几年，掀起了一场声势浩大的葡萄酒旅游风暴，在这其中，酒庄旅游成为了一股新势力。烟台张裕酒文化博物馆是我国开展葡萄酒旅游最早的葡萄酒厂商。经过最近几年的快速发展，张裕酒文化博物馆喜人的旅游收入让张裕尝尽了葡萄酒旅游领头羊的甜头，旗下的国际酒庄、张裕卡斯特酒庄以及高尔夫人群酒庄等项目，见证了我国葡萄酒旅游率先发展的成效。张裕的成功使其他企业纷纷加入了葡萄酒旅游的开发队伍中。中粮、龙徽、瑞事临等根据自身的特点分别建起了酒庄以及葡萄酒博物馆，开展了各式各样的葡萄酒旅游活动。山东无疑成为了中国葡萄酒旅游业的先锋，国内其他地区的葡萄酒企业也纷纷效仿。河北产区的朗格斯酒庄、耿氏私人酒堡、怀来中法庄园、德尚庄园、哈尔酒庄等，北京的龙徽葡萄酒博物馆开馆，云南的红酒庄，山西的怡园酒庄，宁夏玉泉葡萄庄园还有新疆的新天、天津的王朝等相继建立或正在筹划、建设当中。随着这些别有特色的各式酒庄的建成以及葡萄酒旅游规划的实施，酒庄旅游成为了旅游业中的新生力量。有人说，2007年是中国葡萄酒业的酒庄年。中粮南王山谷君顶酒庄的盛大揭幕提醒世人：中国酒庄正成为中国葡萄酒旅游业的一个标志性符号。将旅游、休闲、教育等特色功能融入规划的中国顶级酒庄正在成为新世界的杰出代表，与美国、澳大利亚等葡萄酒新世界国家一样，选址时对酒庄的参观路线、展示内容、休闲娱乐等方面都作了精心的设计。这是与把旅游业只作为附加业的旧世界的酒庄经营理念完全不同的。酒庄旅游的出现既迎合了中国葡萄酒业及葡萄酒旅游业飞速发展的需要，也在一定程度上丰富了旅游资源，解决了目前旅游行业中旅游资源压力大的困境。另外，酒庄旅游的开展更为葡萄酒企业宣传开辟了新的途径。大量的酒庄酒在旅游过程中出售，不仅增加了企业的产品销售额，更成为了酒庄吸引游客的一大因素。业内人士预计，根据这种酒庄风潮，将来还会出现大量的不同风格的酒庄，如音乐酒庄、家庭式酒庄、休闲酒庄、温泉酒庄等等，中国葡萄酒旅游市场和酒庄旅游可能在最近十年内出现质的飞跃。-------尽管如此，葡萄酒旅游及酒庄旅游依然有着这样那样的问题。据有关人士的统计，国内虽已有20多家正轨的葡萄酒企业已有葡萄酒旅游开发规划，但真正按常规配备专职接待部门、专业导游、品酒室的不过十几家，有配餐、住宿接待能力和互动娱乐项目的更是寥寥无几，且酒庄旅游大多是单打独斗状态，加入当地旅行社游程常规宣传项目的也只有个别三四家。所以，葡萄酒企业在开展酒庄旅游活动之前能够根据自身条件对旅游设施和活动宣传进行适当的规划和投入。但关键是特色，酒庄有了自己的特色，葡萄酒旅游才能有长足的发展。

这是地名，波尔多产区的-波亚克小区

葡萄酒是从西方传到我国的，葡萄酒是经过一系列工序将葡萄里面的糖分滤掉而只是留下葡萄里面的发酵成酒的那部分，这样喝葡萄酒就不用担心发胖了，因此减肥者也可以肆无忌惮地喝红酒，那么喝葡萄酒的7大好处是什么？挑选红酒有哪些方法？1、喝红酒的7大好处1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。2、红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害，因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、红酒有助消化的作用。在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效，还可以帮助消化，防治便秘。4、红酒有美容抗衰老的作用。葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。5、红酒有减肥作用。葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。6、红酒有利尿作用。一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。7、红酒杀菌作用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。2、选购红酒的5大妙招1、检查背标。首先，葡萄酒的外观并不是它的全部。酒标有时会很吸引人，但是还是应该检查整个的包装。阅读背标是个必要的工作，有时候那里会有些关于水果、口味、陈酿过程、进口商以及产地的有用信息。如果有获奖以及评论的信息，千万别错过，这些都是好酒的证明。2、感觉香气。旋转酒杯并且深深的体验杯中的香气，这是品尝葡萄酒的基本方法。看看是否会有好看的挂杯，有时候在酒杯上会留下一条条液态的线条，顺着杯壁慢慢流淌到酒杯中。这种挂杯的情况对于酒的好坏来说没有太多的说明，但是它是酒精度高低的证据。接下来认真的闻闻看，如果闻起来味道不错，那么口感就应该很好。看看有没有蜂蜜、胡椒、苹果或是橡木的味道，每个人至少可以闻出三种水果的香气。香气往往是口味的先导，口感是香气在舌尖上的证明。3、品尝味道。让葡萄酒在你的舌头上绕圈，看看能否品尝出黑莓、葡萄以及其他水果的味道。如果你能够品尝出多种味道，那就说明这款酒真的很复杂。当这些味道能够在你的舌头上长久停留时，那就更好了，常见的味道有李子、黑莓、莓子、覆盆子、柑橘、甜瓜以及桃子等等。这些味道在你口中以及回味中的组合说明了葡萄酒的发杂程度以及平衡的状态。4、数字解密。如果你了解一些葡萄酒的基本知识，又知道你喜爱的产地所对应的一些很好的年份，那么你一定会选到你喜欢的酒！大家都知道，过热或是过冷的天气以及不适当的雨季都会影响葡萄的质量。所以在品尝新的产地的酒之前，了解一下那里的年份特点，是很必要的。另外，15美元/瓶的葡萄酒，有很多在年轻的时候都是很不错的。一般来说，在装瓶后1-2年的白葡萄酒或是在装瓶后2-3年的红酒都是适合即买即饮的葡萄酒；高端的葡萄酒往往可以存上3年甚至10年以上。5、始终如一。如果你第二次买了同一瓶酒，那么说明你确实喜欢那款酒。当你找到了你所爱的，那么就别放弃它，至少记住你喜爱的葡萄品种。美国的黑比诺和勃艮第的黑比诺尽管同类，但还是有着很大的区别，同样的隆河谷的西拉与澳洲的西拉也有着有趣的变化。所以即使是同一款葡萄，在不同的地方还是会有不同的口味。要试着尝遍这些葡萄品种，尝遍世界所有的葡萄酒产地以确定自己的最爱，一定是件很有趣的事情。

现在这段时间应该是没有搞活动的，因为不给聚集太多的人流量

酿酒时所采用的葡萄品种，会对酿成的葡萄酒风味产生关键性的影响 。 在分类学上，葡萄属于葡萄属，目前全世界有8000多个酿酒品种。虽然家族庞大，但最常使用不下100种。 对于初学者，真正常见且出现在标签上的数十种葡萄品种的特性，比全球数以千计的葡萄酒产区更容易辨识。 酿造葡萄酒品种，按颜色分，分为黑色酿酒葡萄品种、白色酿酒葡萄品种。 黑色酿酒葡萄品种，有赤霞珠、黑皮诺、西拉、梅洛、品丽珠、加美、马尔贝克、内比奥罗、巴贝拉、桑娇维塞、黑歌海娜、佳丽酿、添帕尼优、幕尔伟德、仙粉黛。 白色酿酒葡萄品种，有霞多丽、丽丝玲、长相思、赛美蓉、维欧尼、格乌兹塔明那、西万尼、米勒-图高、玫瑰香、灰皮诺、蜜思卡得、白玉霓、马尔瓦西、帕洛米诺。 ——内容摘自林裕森《葡萄酒全书》

蛇龙珠、赤霞珠、西拉，梅鹿辄等品种，最大的不同是香味，有的品种酿造出来的酒香味十分浓郁，显醇厚。

三楼是对的，那么多不懂装 的

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。制作原料葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为Ampelidecese科，所有酿酒葡萄品种均属于Ampelidecese的10个科属中的Vitis科属，其中又以Vitis Vinifera种最为重要，因为全球的葡萄酒有99．99%均是使用Vitis Vinifera的葡萄品种酿造。Vitis Vinifera是欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等，主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白葡萄酒酒，例如Pinot Noir可用来酿造香槟及白葡萄酒。葡萄酒白葡萄品种葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素，知道这瓶酒所使用的葡萄品种就可以大致判断出这瓶酒的味道。参照#葡萄品种的味道表#，其中包含了香气、口感、大致的酒体和结构。同一个葡萄品种在不同的产地会有不同的表现，但大致的风味与架构是相同的。1．雷司令（Riesling）雷司令也称薏丝琳，原产德国，1892年从欧洲引入我国，山东烟台和胶东地区栽培较多。该品种适应性强，较易栽培，但抗病性较差。酿制酒为浅禾黄色，香气浓郁，酒质纯净。主要用于酿造干白、甜白葡萄酒及香槟酒。2．白羽（Rkatsiteli）白羽又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号。欧亚种。原产格鲁吉亚，是当地最古老的品种之一。1956年引入中国。在河北、山东、陕西、北京及黄河故道地区有大面积栽培。3．贵人香（Italian Riesling）贵人香别名意斯林、意大利里斯林，欧亚种。原产意大利。1982 年引入中国。在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培。贵人香嫩梢底色绿，有暗紫红附加色，绒毛中等。叶片较小，心脏形，平展，浅五裂，叶面光滑，叶背有中等黄白色绒毛，叶缘锯齿锐，双侧直，叶柄洼闭合，具椭圆形空隙，或开张，呈底部尖的竖琴形。花两性。贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。4．李将军（Pinot Blanc）李将军别名白比诺，属欧亚种，原产法国。酿制酒为浅黄色，清香爽口，回味绵延，具典型性。该品种为黑品乐的变种，适宜酿造干白葡萄酒与香槟酒。适宜酿制白葡萄酒的品种还有：季米亚特、米勒、巴娜蒂、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、霞多丽、白福儿等。5．霞多丽（Chardonnay）别名查当尼、莎当妮、夏多内。原产自勃艮第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。6．长相思（Sauvignon Blanc）别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘，酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁酿造的酒，青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些，酒体清淡，一般都呈干性。产自欧洲的这类葡萄酒大部分没有橡木味，而产自加里福尼亚的通常都有橡木味。白苏维翁原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土最佳，常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。7．白诗南（Chenin Blanc）别名百诗难、白谢宁。这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种，在美国加里福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒，有的呈极度干性，有的稍甜，还有的甜度较高。品质最好的白谢宁酸度高、质地圆润，非同寻常，经陈酿色泽呈深深的金黄色。可存放50年甚至更长的时间。其酒香特别容易让人联想起鲜桃的香味，早摘葡萄酿制的白谢宁有一种淡淡的青草和药草的芳香。8．塞米雍（Semillon）又称瑟美戎、赛美蓉。原产自法国波尔多区，但以智利种植面积最广，法国居次，主要种植于波尔多区。虽非流行品种，但在世界各地都有生产。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显，酒香淡，口感厚实，酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足，适合年轻时饮用。部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存，如贝沙克－雷奥良等。9．灰皮诺（Pinot Gris）又称灰比诺、灰品诺。原产自法国阿尔萨斯产区，除原产地外，也种植于意大利北部（称为Pinot Grigio）和德国(称为Rulander)。其葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高。所含萃取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。葡萄酒红葡萄品种1．佳丽酿（Carignan）佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。中国最早是1892年由西欧引入山东烟台。山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白或桃红葡萄酒。可用于红酒调配酒与制造白兰地，因此生产上有一定的推广意义和发展前景。2．赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠别名解百纳、解百纳索维浓、苏味浓，是有君王之尊的红色葡萄品种。果穗长圆锥形，有歧肩，果穗平均重约250克，最大果穗重300克，果蓝黑色，近圆形。单果重1.3克，出汁 率72.7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83个。3月中、下旬萌芽，4月中旬花开，7月下旬至8月上旬成熟，生长期平均143天左右，有效积温2732.3℃。该品种适应性较强，抗病力中等.3．蛇龙珠（Cabernet Gernischt）蛇龙珠属欧亚种，原产法国，为法国的古老品种之一，与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引入中国，山东烟台地区有较多栽培。蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种，宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。由它酿成的酒，宝石红色，澄清发亮，柔和爽口，具解百纳的典型性，酒质上等。4．品丽珠（Cabernet Franc）品丽珠别名卡门耐特，原种解百纳，原产法国，为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠蛇龙珠的姊妹品种。主要产区均有栽培。该品种是世界著名的、古老的酿红酒品种，它就酒质不如赤霞珠，适应性不如龙蛇珠。新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大 提高，值得引起重视。5．黑品乐（Pinot Noir）黑品乐别名黑品诺、黑比诺、黑美酿，属欧亚种，原产法国勃艮第（Burgundi），栽培历史悠久，栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪，当时称之为PinorVermei。黑品诺在欧洲种植比较广泛， 法国栽培约1.2万公顷，面积最大，其次为美国（4000公顷）、瑞士（3000公顷）。中国20世纪80年代开始引进，分布在甘肃、山东、新疆、云南等地区。6．梅鹿辄（Merlot）别名梅洛、美乐、梅乐、梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，是发展较快的酿酒品种，各主要产区均有栽培。梅鹿辄果穗单歧肩，圆锥型，果穗平均重333.3克，最大果穗重400克，果粒近圆形，紫黑色，单果重1.5克，出汁率72.9%，可溶性固形物含量17.6%，每果枝平均有花序1.8个。3月上、中旬萌芽，4月中旬开花，7月中旬果实成熟，生长期平均136天左右，有效积温2612.8℃。适应性 强，抗病力中等。果实成熟期一致。7．席拉（Syrah/Shiraz）又称设拉子、西拉。起源于法国北隆河谷（又称罗纳河谷）的一种葡萄，当地用于酿造A.O.C红酒。在法国和欧洲各地写作“Syrah”， 在澳大利亚、南非等新世界产区写作“Shiraz”，单品种用于酿酒。席拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感，使酒不很浓郁但很丰满，质量稳定能进行很好的陈酿。在南非表现很像赤霞珠。8．巴贝拉（Barbera）巴贝拉来源于意大利，是这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优质品种可耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。在意大利巴贝拉还用于给内比奥洛葡萄酒调色，或与来自一拉力南方的其他葡萄酒勾兑，来改善相对单薄的体量和过高的酸度。来通过限制葡萄的产量和增加在橡木桶中的陈酿，意大利巴贝拉的总体品质得到提高，既能生产年轻活跃的新酒，又能酿造浓郁而充满力量型的葡萄酒。总体上，葡萄酒呈深沉的宝石红色，体量饱满，单宁含量低、酸含量高。9．马尔贝克（Malbec）又称为马白克、马尔白克等。起源于法国，是波尔多地区允许进行葡萄酒勾兑的5个品种之一。曾经非常有名，但后来有些失宠，主要是由于它容易染病，抗霜冻能力不强，以及坐果差。玛尔贝岢红葡萄酒果香浓郁，酒体平衡，具有黑醋栗、桑葚、李子的芳香，偶尔还表现出桃子的风味。口感比解百纳类的葡萄酒柔软。此外，马尔贝克还用于勾兑葡萄酒，使葡萄酒具有早饮性。所酿出的葡萄酒柔和、特征饱满、色泽美丽，而且含有相当数量的单宁，适合勾兑解百纳葡萄酒。10．内比奥洛（Nebbiolo）又称为内比奥罗、雾葡萄等。起源于意大利，它能够生产处最令人恒久不忘、品质保持年限最长的佳酿。内比奥洛称的上意大利葡萄酒行业隐藏最深的秘密，它只在西北部的皮埃蒙特地区栽培，直到十几年前才流传到世界其他地方。今天内比奥洛是意大利最优品质的DOCG级葡萄酒的首选。即使是在皮埃蒙特地区，内比奥洛也仅仅是在数个精选区域进行栽培。由于难于栽培和并不丰产，内比奥洛的产量只占皮埃蒙特地区的30%。11．桑娇维塞（Sangiovese）原产意大利，是意大利栽培最多的红葡萄品种，桑娇维塞的老家是托斯卡纳（又称托斯坎尼），最早的记载可以追溯到16世纪。它是意大利一些最知名葡萄酒的原料，比如是生产Brunello di Montalcino葡萄酒的原料，也是驰安酬(Chianti，又称奇安蒂)葡萄酒的主要原料。对这个品种单系的选择非常重要，否则生产出的葡萄酒只能达到一般的品质。桑娇维塞一旦远离故土经常会出现水土不服，所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维塞葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。值得一提的是，尽管加州种植的葡萄与意大利的亲戚有深厚的历史渊源，但今天加州生产的桑娇维塞葡萄酒具有自己的独特风格。葡萄酒成分红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：A．80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。B． 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。C．酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。D．酚类化合物。每公升1~5g，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。E ．每公升0.2~5g的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。F ．芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。G． 氨基酸、蛋白质和维生素（C、B1、B2、B12、PP），它们影响葡萄酒的营养价值。所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇。葡萄酒酿造流程葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。当希望控制采摘的质量，或为了一种特殊的酿造结果， 就需要采用手工采摘葡萄。为了提高葡萄自身的含糖量，有时要进行晾晒，这样会减少它的酒精含量，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省，人们总是把葡萄酒称为麦秸酒，这是因为葡萄在榨汁之前是先放在麦秸上晾晒的。葡萄酒红酒总体说来， 红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似，只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去，监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前， 葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。具体过程如下：第一、去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。第二、压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。第三、榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒，葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。葡萄酒干白白葡萄酒：普通白葡萄酒习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵制成；但是也可以使用紫葡萄， 只是在压榨的过程中要更仔细。尚未发酵的葡萄汁要经过沉淀或过滤，发酵槽的温度要比制作红酒低一些，这样做的目的是为了更好地保护白葡萄酒的果香味和新鲜口感。具体过程如下：1．一旦采摘开始，葡萄就应尽快送到酿酒场地，所使用的葡萄都不要被挤破。2．将葡萄珠分离出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁内放入酵母。3．为了更好地保存白葡萄的果香，在发酵前让葡萄皮浸泡在果汁中12到48小时。4．使用水平的葡萄压榨机，制成的白葡萄酒更鲜更香。压榨的过程要快速进行以防止葡萄的氧化。酒曲的获取和保留水果酒酿制过程中，为了加快酒的发酵速度，酒曲是很重要的一环。在家庭酿造葡萄酒的时候，第一次发酵后容器底部的白色沉淀，可以收集并保留，成为下次酿造葡萄酒的酒曲；该酒曲也可以用作酿造其他水果酒。葡萄酒桃红桃红葡萄酒与红葡萄酒的主要区别在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的时间。当出现了令人满意的颜色（一般是12到36小时）之后，就像酿造白葡萄酒一样开始榨汁，个别的也取一部分酒发酵。在洛林（Lorraine）地区许多清澈的或较暗色泽的桃红葡萄酒都是用这种方法制成的。葡萄酒八大产地大约从公元前1100年起，源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙这些最后成为真正原产家园的国家。我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”，也就是欧洲版图内的葡萄酒产区 。

可以送积分，积分够了再换礼品，礼品可以是各个档次的

霏滋桃红起泡葡萄酒，价格五折都不到了，平时都一百多吧，这次活动才75啊。

广州意华传奇酒业

葡萄酒的“泼水节”?确切地说,应该叫做“泼葡萄酒节”,因为他们泼的不是清水,而是葡萄酒!

以上“葡萄酒旅游”的定义讨论中，可以发现葡萄酒旅游有以下几个特征：①它是一种生活方式的体验。②它包括供给和需求两方面:供给方面是葡萄酒厂和旅游运行商；需求方面是消费者（游客）的行为。③它是旅游经历的一个部分。④它含有教育因素。⑤葡萄酒只是一个地区众多旅游吸引物的一部分。⑥葡萄酒旅游与餐饮、住宿、工艺品及环境有密切联系。⑦葡萄酒旅游是一个市场营销的机遇。⑧它有利于提高葡萄酒产地的经济、社会和文化价值。⑨它应该是葡萄酒产地提高国内及国际旅游形象的重要手段。游客参与葡萄酒旅游活动主要可以通过以下方式进行：①参加葡萄酒产地的重大节庆日和葡萄酒节。②在葡萄酒产地进餐。③参加有关葡萄酒的演讲和解说。④在葡萄酒产地住宿。⑤在葡萄酒产地旅行，包括在葡萄园旅行。⑥在葡萄酒产地的游客信息服务中心停留。⑦在葡萄酒厂品酒及购酒。⑧在葡萄酒产地参观展览馆，博物馆等。⑨在葡萄酒厂或葡萄园住宿。⑩ 参观葡萄酒厂生产线等。葡萄酒旅游业可以对葡萄酒产地及周边地区发展的主要贡献包括以下几点：①给游客（消费者）提供了一个了解和体验新产品的机会。②有助于提高葡萄酒的品牌。③增加利润。④提供了额外的营销渠道。⑤给葡萄酒酿造商提供了直接的市场反馈信息。⑥有助于增进游客对葡萄酒产地环境和葡萄酒的认识。澳大利亚是世界上第一个公布其“葡萄酒旅游业发展战略”的国家。早在1997年，联邦政府国家旅游办公室（Office of National Tourism）向澳大利亚葡萄酒酿造商联合会（WFA）提供了7万澳元的专项资助，以制定出“澳大利亚葡萄酒旅游业发展战略”（NWTS）。这个项目的主要目的是：①在葡萄酒业中，增加对旅游人士的了解；②建立葡萄酒旅游业的标准，并提高葡萄酒旅游业运行者及其雇员的技能；③增进葡萄酒业，饮食业和澳大利亚生活方式间的联系。澳大利亚葡萄酒旅游业的开发成果主要体现在以下几方面：①加快了葡萄酒酿造业和旅游业发展的步伐；②有助于区域经济和社会发展；③通过提高就业率，增加了对旅游业和葡萄酒酿造业的投资；④通过国际和国内旅游的推广，葡萄酒的直接销售及相关的一系列活动，政府也增加了收入；⑤品酒，餐饮及相关活动成为澳大利亚旅游形象及体验澳大利亚生活方式的一个重要部分。

优点：无可否定这价位性价比最高的本本 屏幕十分出色 除了外形和硬盘找不到什么缺点缺点：外形 老土 硬盘声大总结：往年的神舟经消费者扔鸡蛋反馈后 终于慢慢强大起来了 至少战神的电脑给人群一个保障 值得入手

美容、养颜、安神

葡萄酒礼仪是喝葡萄酒时候讲的礼仪。葡萄酒的礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴，要喝出它最好的味道，不讲究葡萄酒的礼仪，会让你大失所望。开瓶开瓶前，应先认真阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹、酒标是否干净后再开瓶。在宽大的瓶壁中，新酒得以充分氧化，果香能在瓶中最大程度地孕育，独特的瓶颈让醒酒器在手中轻松拿捏，而瓶口的滴酒控制让你在倒酒时得心应手。开瓶后取出软木塞，看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。倒酒千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。斟酒斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈，后为小辈;先为客人，后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人，先女士后先生，先长辈后幼者，妇女处于绝对的领先地位。举杯对于葡萄酒来说，温度是最重要的，正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆，甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的，这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒，另一方面也是避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。如果自认为酒温太低，将杯杆夹在中指和无名指间，优雅而又浪漫。晃杯超薄触感绝佳的杯缘设计，让您更能享受酒的奥秘。葡萄酒入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒更柔和，所以酒不能倒太多。晃杯使酒液自下而上，并顺着杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面，从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动轨迹——又称“天使的泪痕”。

一百到二百之间吧，具体的价格各地方都是不同的，我一般喝通天的，价位和这个差不多，是鸭绿江河谷产区的野生山葡萄酿制的，口感不错！

首先，葡萄酒礼仪的主要目的，不仅在于展现周全的礼数和尊重，也在于让对方感到舒心。明白了这一点，下面的这些应该都不难理解。1、开起泡酒开香槟和其他起泡酒时，尽量慢慢拔出塞子，尽量不发出声音最为礼貌。也就是说，拔出塞子应该是“嘶”的一声，而不是“砰”的一声——我们认为十分喜庆的声音，在高档就餐环境下却被认为是噪音。不过我个人觉得，有些场合“砰”地开瓶也未尝不可。和亲朋好友一起聆听新年钟声，或者在一级方程式赛车获胜的时候，谁又能阻止我们庆祝一下呢。其实，之所以“砰”地开瓶不好，主要是因为开瓶动作太猛烈，起泡酒很可能从瓶口喷涌而出。庆祝获胜时，四处飞溅的香槟泡沫挺有气氛的。但如果在新年前夜，所有商店都不开门，你还把手里最后剩的起泡酒喷出去半瓶，那多郁闷啊。2、倒酒小贴士客人穿着浅色衣服、坐在铺白桌布的餐桌前，而我手里拿着一瓶红葡萄酒，还有点笨手笨脚的——此时我心里多慌，你可想而知了。所以，我们先来说说倒酒时更“保险”的小手法。① 开静止葡萄酒的时候，我们通常需要先剥开瓶帽，露出软木塞，再开瓶。剥瓶帽的位置其实有讲究：最好从酒瓶口凸起的下沿开始，整个剥掉酒帽，这样有助于防止酒液顺着瓶颈淌下去。② 倒完一杯酒的时候，可以有技巧地转一下瓶口，同时准备一张餐巾擦下瓶口，就能完美地避免淌酒了。③ 倒酒不要超过半杯，这样客人们才有足够的空间转杯，更好地释放出葡萄酒美好的香气。同时，你也可以把一瓶酒分享给更多人。④先给别人倒，再给自己倒。尽量每次倒出一样的量，这样大家杯里的酒都是一般高的。我爱香槟，每次别人倒香槟的时候我都盯得很紧。如果旁边的客人杯里的酒比我那杯高个半厘米，我立刻会觉得有点儿失望——其他客人恐怕也会有同样的想法。3、喝酒的礼仪注意挂在杯子边沿的唇印。我就特别不愿意让别人看到我的口红印，隔一阵就会用餐巾擦一擦。如果我看到自己粘在杯沿的口红印觉得有点儿尴尬，估计其他人也是同感。尤其是一群人共同品鉴，或者坐在一桌进餐的时候，一瓶酒会轮番倒过大家的杯子。看到酒瓶口先碰过我脏兮兮的杯子，再碰触他们的杯子，恐怕要计算下其他客人的心理阴影了。所以，我总会保持我的杯沿是干净的。最好慢慢啜饮杯子里的酒，而不要一饮而尽。大口喝酒不仅容易醉，也会显得比较粗鲁。如果是像勃艮第采收节那样大规模的自带葡萄酒活动，如果喝得太斯文，根本没办法尝试所有品种的葡萄酒。所以我每次会破例喝一大口——是有点儿豪放，我给自己找的借口是，如果我不肯多喝一些，对那些辛勤的酿酒师们反而失礼。只怕我的肝脏不会同意。4、酒会文化欧美人干杯的习俗和中国不太一样。他们的做法是，轻轻捧杯，并且要看着对方的眼睛。法国和德国人甚至认为，碰杯时不和对方视线相对，是大大的不吉利，据说会让夫妻生活不和谐七年……我可不想冒这个险。参加晚宴的时候，你带去给主人的酒，不管当时对方开不开，都等于送给对方了。开不开你带去的酒，是主人的自由；无论TA决定拿出什么酒给众人喝，你喝便是。不瞒你说，我也过了很久才接受这一点——所以，如果你有一瓶好酒，特别希望跟大家分享的话，就把它留到你自己主办晚宴的时候吧。5、参加专业葡萄酒品鉴会在专业环境下，品酒者可能需要含着酒并吸气，从而充分在口腔和鼻腔感受酒香，再把酒吐掉。但是如果在公共场合，特别进行葡萄酒考试的时候，不要特别大声地吸气和吐酒，这样特别让人分心。尽量接近吐酒桶再吐酒，动作要干净利落，别溅到别人身上。吐酒的功夫，可以自己在水池或浴室里先练习一下。不要往身上喷香水，或者使用任何味道浓郁的护肤洗发产品，因为这些味道会盖住细腻的葡萄酒香气。此外，主办葡萄酒品鉴活动的场馆也需要避免提供味道太重的香皂或洗手液——有的时候洗完手，香皂味太浓重，我会很难再准确嗅闻葡萄酒的气味。如果拜访一家酒庄的展台，不要一上来就要求喝他们的顶级酒，这样是不礼貌的。最好听他们的解说，依次品尝一系列酒款。要知道，每款酒酿酒师们都会花费至少半年的心血打造，天公还可能常常不作美。品酒的时候，多和酒庄交流，多提问题。在专业的葡萄酒品酒会上，要保持清醒，喝醉是不专业的表现——吐酒桶随处可见是有道理的。最后我想对爱好者朋友们说，自信一点。如果你第一次参加葡萄酒活动，完全不知道该怎么做，就观察主人是怎么做的，保持微笑。一个友好的微笑，是不同文化共通的语言，总是不会失礼的。

葡萄酒品鉴小知识

(1) 机构会议： 委员会、分委会及专家小组在巴黎或发出邀请的成员国举行会议，主要解决成员国所研究的技术与经济问题，这些问题往往由报告人进行演讲或写成通讯，并经常被介绍到各个国家或在专门报刊上发表。(2) 葡萄及葡萄酒国际会议： 除一些年会以外，每三年在某一发出邀请的成员国举行一次国际葡萄与葡萄酒会议，由所有技术人员参加，解决引起广泛兴趣的问题。(3) 报告会、讨论会和专题会议： 每当需要深入讨论一个重要问题时，可组织讨论会、报告会和专题会议。并在可能的情况下，在与此问题有关的国家举行。长期以来，O.I.V. 所从事的这些工作给世界葡萄酒酿造提供了大量的文献。 代表大会任命一个由15名成员组成的评定委员会，如果有奖的话，每年发下列奖：葡萄种植奖，葡萄酿造奖，葡萄经济奖，葡萄酒文学故事奖，葡萄酒医药卫生奖。

这个属于茅台葡萄酒旗下的低端入门级酒款，品质和价格都不算高，国内零售价在138元左右一组。

品鉴葡萄酒的方式有两种：水平式品酒法，以及垂直式品酒法。水平式品酒法是：选取同一个年份，但以不同庄园、葡萄酒或酒厂的酒进行品评。专家们认为这种品酒法比较适合入门的人士，由于水平式品酒，葡萄酒的差异性比较明显，容易辨别，对于刚接触葡萄酒的人来说，可以提高品酒的兴趣，继而愿意探索更深奥的品酒领域。垂直式品酒法是：以同一个酒庄或酿酒的葡萄酒，选取不同的年份进行品评。这种品酒方式是许多专业人士或者经验比较丰富的品酒人，挑战自我鉴赏葡萄酒能力的品酒法。当然，垂直式品酒法，对于许多圈内人士来说，充满了无数的乐趣，也是提升盲品功力的最佳途径。无论是水平式品酒法还是垂直式品酒法，都蕴藏着“异同求同，同中求异”的意义。因此，在平常练习葡萄酒品评时，不妨交错地混合运用，一半的葡萄酒以水平式品酒法进行，另一半的葡萄酒以垂直式品酒法进行，如此一来可达到事半功倍之效。比如准备进行六瓶葡萄酒盲品时，三瓶葡萄酒采用水平式品酒法，另外三瓶葡萄酒以垂直式品酒法同时进行，如此，既可达到品酒的乐趣，同时又能逐步提升品酒能力。无论是水平式品酒法还是垂直式品酒法，可能时替换交互运用练习，即使是资深的品酒人，也是时常以水平式品酒法，品尝来自各地同年份、相同葡萄种的葡萄酒，籍以分辨相似处和差异性。因此个人认为这种品酒法，只是方式的不同而已，并无所谓的入门与晋级之分。当盲品的能力日渐提升后，可经由配对游戏获得更多的乐趣，方式有多个，这里不防提供两个游戏给大家玩玩。一个是葡萄酒选5~6种酒款，全部是红酒或白酒同以形态的葡萄酒，每一款酒准备两只酒杯，在杯底贴上编号，或颜色，或英文字母，然后分成两排。每一款酒在每排酒杯里各倒一杯，完成后，将每一排的酒随意重排，让品酒人开始找寻同一款的两杯酒，看谁的时间最快最准确。另一种游戏和上述的准备方式一样，只是不分成两排，而是全部混在一起，接受品酒测试的人，需找出两杯同款酒的葡萄酒。这种游戏的方式挑战性比较高，也是许多人偏爱的方式，当然，等熟悉游戏方式后，可增加酒款，10款、50款、100款，随性吧！说不定那天在国内兴起这种葡萄酒配对品酒大赛，看哪位仁兄胜出，赢得盲品大赛。上述的品酒游戏若能使用全黑的品酒杯，效果更好难度更高。无论是葡萄酒的品评，或者是葡萄酒配对游戏，都离不开葡萄酒的本质，其中的真正意义是建立人与酒的桥梁，借着不同的方式，让彼此互通信息、了解对方，人酒交融，其乐融融。

可以弄一下盲品活动，将几款酒放在一起，进行盲品。猜中的有什么奖励，猜错的有什么惩罚。这个最适合在品鉴会上进行了，也符合主题

促销红酒得在一些高档的酒店，那里一般都是有钱的老板，他们都很奢侈，只要你多向他们介绍酒的品质，加上一些小技巧。切不可以强迫客户买酒，那么下次保证他不会再买你的了。

<100

葡萄酒品酒活动，一般没有太复杂的流程，准备5款以上不同类型酒品，找一个讲师就可以了。基本用具没人2个酒杯、1个水杯、多个酒桶、全程供应的白水、简单餐点

应该不是品丽珠是有两种包装一个750 ML,一个 650ML礼盒市场上一般卖140左右

1.正价购买张裕95解百纳(特选级)壹支送38度金奖白兰地壹支价格：98元2.正价购买张裕96窖藏干红(特选级窖藏)两支送张裕三星白兰地壹支价格：56元3.正价购买张裕磨砂解百纳(珍藏级)壹支送40度张裕四星白兰地壹支价格：218元。4.正价购买张裕95年干红葡萄酒两支送38度张裕三星白兰地壹支价格：56元。5.正价购买张裕2002卡斯特蛇龙珠壹支送张裕五星白兰地壹支价格：378元。

葡萄酒促销的广告语 1、闪动浪漫情怀。 2、三五知己小酌，朋友同学过节聚会怎能少了红酒，瑞枫奥赛斯，法国品质庄园酒，瑞法酒业专营，您身边的红酒专家。 3、人生得意须尽欢，莫将金樽空对月。 4、碰你的深情，享你的柔情！ 5、免费品尝！ 6、龙船世家干红葡萄酒秒杀促销活动 7、开启美好生活。 8、经过科学家的研究表明，葡萄酒中的白藜芦醇和花青素等天然抗氧化物质对人体的种种保健功效，比如预防心血管疾病、抗癌症、抑制糖尿病、延缓衰老等等。 9、近日，长城葡萄酒将在全国范围内展开长城好礼，好9好运活动，消费者购买长城葡萄酒不仅可以享受优惠并有机会喜中大奖，奖品包括1099份黄金大礼、19份鸟巢、水立方、长城葡萄酒冠军窖豪华三日游的门票等。 10、红酒秒杀促销活动低至48元快来抢购。 11、红酒客每月特价低至四折。 12、红酒客给力全场4-5折。 13、好消息！好消息！要红商城本周三推出48元秒杀库玛拉红葡萄酒进口红酒活动 14、购买此商品您将可以得到 14 颗葡萄。 15、父爱久久（酒酒）更多礼品免费送。 16、百善孝为先，让自己的父母可以活的健康是做子女的最大追求。而在父亲节这个日子里，能用一杯果香浓郁、色泽剔透的红酒去孝敬父亲，既能给父亲带去健康也能增进给你父亲的沟通和情感交流。 17、80后的我们一起向父亲敬一杯红酒吧。电影《教父》中，维托？柯里昂手持一杯红酒，对儿子麦克说：我比过去更喜欢喝葡萄酒了，总之喝得更多了。麦克恭敬地说：这对您有好处，爸爸。 18、2011-11-11光棍节，买个情人抱回家。2011-11-11光棍节，告别单身，我们约会吧！红酒如女人，情人可以这样买：红酒组合装，贴心省钱更优惠，赶快买个情人抱回家吧！ 红酒春节广告词 春节到了，下面是我整理的关于2016年红酒春节广告词大全，欢迎阅读！ 喝酒讲品位 红酒益健康 楼兰红酒 优质低价 吐鲁番葡萄 酿新楼兰酒 经典红酒 源自楼兰 楼兰酒业 稳健前行三十载 楼兰红酒 传承千年楼兰古文化 万里丝绸路 千年楼兰酒 楼兰葡萄酒 健康新生活 楼兰红酒 卓尔不凡 漫漫丝绸路 悠悠楼兰情 美酒出楼兰 天然情溢浓 来自葡萄酒故乡的名酒---新疆楼兰葡萄酒 楼兰红酒 源自千年古文明的魅力 往来皆是客 都喝楼兰红 2016红酒系列创意广告词 红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒以下是我为你整理的关于食品广告方面的文章，供你阅读参考： 红酒系列创意广告词： 1、80后的我们一起向父亲敬一杯红酒吧。电影《教父》中，维托？柯里昂手持一杯红酒，对儿子麦克说：我比过去更喜欢喝葡萄酒了，总之喝得更多了。麦克恭敬地说：这对您有好处，爸爸。 2、三五知己小酌，朋友同学过节聚会怎能少了红酒，瑞枫奥赛斯，法国品质庄园酒，瑞法酒业专营，您身边的红酒专家。 3、人生得意须尽欢，莫将金樽空对月。 4、碰你的深情，享你的柔情！ 5、免费品尝！ 6、龙船世家干红葡萄酒秒杀促销活动 7、开启美好生活。 8、经过科学家的研究表明，葡萄酒中的白藜芦醇和花青素等天然抗氧化物质对人体的种种保健功效，比如预防心血管疾病、抗癌症、抑制糖尿病、延缓衰老等等。 9、近日，长城葡萄酒将在全国范围内展开长城好礼，好9好运活动，消费者购买长城葡萄酒不仅可以享受优惠并有机会喜中大奖，奖品包括1099份黄金大礼、19份鸟巢、水立方、长城葡萄酒冠军窖豪华三日游的门票等。 10、红酒秒杀促销活动低至48元快来抢购。 11、红酒客每月特价低至四折。 12、红酒客给力全场4-5折。 13、好消息！好消息！要红商城本周三推出48元秒杀库玛拉红葡萄酒进口红酒活动 14、购买此商品您将可以得到 14 颗葡萄。 15、父爱久久（酒酒）更多礼品免费送。 16、百善孝为先，让自己的父母可以活的健康是做子女的最大追求。而在父亲节这个日子里，能用一杯果香浓郁、色泽剔透的红酒去孝敬父亲，既能给父亲带去健康也能增进给你父亲的沟通和情感交流。

世界上有6,000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出顶级葡萄酒的葡萄品种只有50种左右。主要红葡萄品种(1) 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)　　产地：法国波尔多、美国加州、澳大利亚、智利、意大利(2) 梅洛(Merlot)　　产地：法国波尔多、美国、意大利(3) 黑皮诺(Pinot Noir)　　产地：法国勃艮第(最为突出)、法国香槟、新西兰、美国、澳大利亚、南非、德国(4) 西拉(Shiraz 或Syrah)　　产地：法国、美国加州、澳大利亚、南非(5) 品丽珠(Cabernet Franc)　　产地：法国波尔多和卢瓦尔河谷、意大利(6) 佳美(Gamay)　　产地：法国博若莱和卢瓦尔河谷(7) 仙粉黛(Zinfandel)　　产地：美国加州

每年的三月初，正是阿根廷的葡萄酒节开幕的时候。阿根廷的门多萨是全世界仅次于法国波尔多的第二大葡萄酒产地。那里有着享誉世界的葡萄酒。本期西方节日就为你介绍一下阿根廷门多萨的葡萄酒节。门多萨是阿根廷最大的葡萄酒生产基地，那里是葡萄酒的乐园，阳光充沛，水源充足，昼夜温差大，葡萄可以充分储藏糖分。每年3月，葡萄收获，当地人为庆祝丰收也为奖励自己一年的辛苦劳作，怀着满是喜悦的心情为葡萄酒狂欢。阿根廷门多萨的葡萄酒节开始于1936年，从那个时候开始，每年举办一次，从未间断过。葡萄酒节已经成为生活在安第斯山麓的门多萨人最隆重的传统节日。到了1938年，阿根廷政府正式将这一节日法定为全国性节日。但举办地都始终是门多萨。门多萨的葡萄基本商都用来酿造葡萄酒，这里有大小酒厂两千多家，每家酒厂都有自己的葡萄园，这里培育出的葡萄酿成的酒是阿根廷葡萄酒中的上品。阿根廷门多萨葡萄酒节一年一度的阿根廷葡萄酒节6日至8日在该国西部省份门多萨举行，吸引了来自阿根廷各地、拉丁美洲、欧洲和北美的数十万名游客。门多萨葡萄酒节已有近73年的历史，1938年起被定为全国性节日。平日里宁静安详的小镇在葡萄酒节当天可是热闹非凡，大型的葡萄酒花车都经过精心装点，这是各地区为了宣传形象，推广自己品牌的好机会。盛装打扮的游行队伍，还有民族歌舞表演，把节日的气氛发挥到淋漓精致。鲜花，气球当然还有葡萄酒，让不管是当地人还是前来游览的游客，充分享受葡萄酒节的狂热。活动期间最有特色的两项活动是“阿根廷民族盛装行进”和“葡萄节女王”花车游行。来自门多萨18个葡萄和葡萄酒主要产地纷纷选送了本地最漂亮的姑娘竞争“葡萄节女王”的桂冠。最终评选结果将于当地时间8日晚间揭晓。了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点击在线咨询（仅供娱乐）：http://www.adxqd.com/xz/

中国四川邛崃葡萄酒季将于今年9月29日至10月7日在四川成都举行。为了了解这座城市，我邀请您在这里品尝邛崃葡萄酒。下面是四川邛崃葡萄酒季的活动详情。感兴趣的朋友不要错过！中国四川邛崃美酒季时间：9月29日-10月7日地点：四川省成都邛崃市Part1：开幕式9月29日秋季酿造仪式-五章揭开葡萄酒季节前言时间：9月29日19点地点：琼瑶考古遗址公园入园仪式将以“邛崃格局，邛崃美酒大观”为主题，设计创意将邛崃画卷与中国汉字文化相结合。琼九大观现场画卷，琼九大观人物立体艺术装置，直观展现琼九典雅时尚的气息。实物图的设计让人期待。今年国庆一定要看邛崃！Part2：10月1日-7日分会场琼酒嘉年华平乐餐厅音乐会，汉服游行，非遗表演，古代互动游戏时间：10月1日-10月6日19:30-21:00。地址：平沙罗燕街区10月1日至7日，在平沙罗燕街区，将以汉代历史场景为背景，结合琼酒文化、文君文化、汉文化为主要特色，设置琼酒与美食专题展台。国庆假期，全家人逛了逛特色街区。整个街区的氛围以中国文化为基调，进行准时抽奖的互动体验。现场的小伙伴们一定要记得准时出席哦~10月1日19:00-21:00，琼九汉风巡游将在平沙罗燕街区举行，以汉服和文君的沉浸式演绎为主题。将举办汉服巡游、汉代酒铺等活动，带来一场古色古香的盛宴。你一定要去大饱眼福！人们最期待的是，国庆将连续五天在平沙罗燕音乐广场举行，以九九、汉服、国风郭超为主题，包括民谣音乐会、吉他表演、郭超歌舞等.国庆假期。Ps:时间：10月2日至10月6日19:30—21:00。地址：平沙罗燕音乐广场Part3：10月1日-7日分会场“琼酒”系列活动剧本杀，骑趣赛，美食周，汉服童跑俱乐部平谷镇和琼州花园时间：10月1日10月3日10月5日下午14:00地址：平乐古镇国庆期间，将在平乐古镇举办世界最长的竹龙之旅，并推出竹麻号专场演出和瓷胚竹编工艺现场表演，充分展示邛崃特色非遗文化的魅力，带您深度领略《环球地理》杂志所描述的《平乐古镇：最后的天府记忆》的魅力。平沙罗燕广场也将布置瓷胎竹制的茶具和酒具。感兴趣的朋友可以去看看~时间：10月1日至7日下午14:00地址：平乐古镇琼州花园活动期间，琼州园还将设置猜字谜、互动游戏、礼仪表演、茶艺表演、古琴表演、文君爱情故事情景演绎等活动，邀请游客共同体验汉唐特色文化。时间：10月1日-7日地址：平乐古镇琼州花园

波尔多葡萄酒节在偶数年举办。波尔多葡萄酒节在1998年6月诞生。这场葡萄酒狂欢被誉为当代欧洲大陆上最具影响力的葡萄酒旅游盛事。每年的六月末，波尔多会在加伦（Garonne)河畔举办葡萄酒节，其场面盛大，美酒无数，是不能错过的盛事。波尔多红酒节会持续3-4天，游客们可以通过购买“品酒通行证”尽享该产区的美酒了，享受来自梅多克和格拉夫以及圣埃米利永－波美侯－弗龙萨克产区等不同产区的桃红、干红、甜白、干白或是起泡葡萄酒。波尔多葡萄酒节的意义：波尔多葡萄酒节作为波尔多一个开创性的重大活动，将聚焦葡萄酒和烈酒，在结合现有活动的基础上，为全球各地的人们和贸易者带来一个崭新且极具包容性的聚会。此外，这场活动也将围绕波尔多的标志性地点开展一系列活动，从葡萄酒、文化、旅游、经济和科学等多方面展示波尔多葡萄酒产区的多样性，以及法国和其他葡萄酒产区或产酒国所采取的环保措施。

礼盒两瓶好像是180左右

　　一换瓶　　如果是葡萄酒太老，瓶身太脏了，可以换瓶，换过瓶后，将原来的酒瓶先置于换好的新瓶旁，然后即可移走，以免影响用餐的气氛。当然，年轻的酒也可以换瓶，换瓶的好处有：可以增加酒与空气接触的面积，减少醒酒的时间；去除葡萄酒的沉淀物；可以使酒给人的感觉变得更高级一些，尤其是当您使用的是一支美丽高级的水晶瓶时。　　换瓶的步骤　　1、 先准备一支蜡烛或者其他的光源，如：电灯泡等，再备一支美丽的水晶瓶或其他透明的瓶子，也可以用白兰地、威士忌的水晶瓶或其他材质的美丽瓶子，既实用又环保，一举两得。　　2、 打开葡萄酒，注意尽量不要转动瓶身，以免瓶底的沉淀物泛起。　　3、 右手（或左手）将葡萄酒拿起，置于烛光上方，透过光线可以清楚地看到酒中的沉淀杂质，而且确定杂质均已沉淀到瓶底了，再慢慢地将澄清的酒液倒入准备好的水晶瓶中。　　4、 倒到最后仍会有一些有沉淀杂质的酒留下来，这些是必须舍弃的，即使在餐厅用餐，点了酒，而侍者换瓶之后，将酒瓶取走时，也可以发现瓶内还有一些酒，千万不要误会他是要拿去自己喝哦！如果想滤干净所有的酒，那就必须求助于细滤网或滤纸了。　　什么葡萄酒需要换瓶？　　一般来说，陈年成熟的老酒因为单宁形成粗重的分子，而形成沉淀物，所以需要换瓶，以免喝到沉淀的杂质。虽然沉淀的杂质对人体没有什么害处，但会破坏喝葡萄酒的情趣。年轻的酒为增加酒与空气接触的面积，缩短醒酒的时间（特别是那些重单宁的年轻红酒），以及散除异味，也可以换瓶，除了红　　酒需要换瓶，一般的白酒较少换瓶，而有年份的波特酒（Vintage Porto）也常需换瓶。陈年成熟的老酒，香味是非常珍贵的，所以尽可能不要太早换瓶，有时香味可能会因换瓶增加了酒液与空气接触的面积及时间而消失。不过，可确定的是，换过瓶的酒，通常会给人一种这是高级酒的感觉。　　二葡萄酒的种类、划分及营养价值　　葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%（V/V）的各类酒的总称。按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类，但在市场上很难看到桃红葡萄酒。根据葡萄酒的含糖量，分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。按酒的二氧化碳的压力来分，葡萄酒包括无气葡萄酒、起泡葡萄酒、强化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。　　法国葡萄酒酒质分为：普通日用餐酒（Vins de Table）、乡村酒或地区餐酒（Vins de Pays）、优良品质餐酒（VDQS：Vins Deimites de Quealite Supenieure）、原产地法定区域管制餐酒（AOC：Appellation d，ongin Controlee）。　　德国葡萄酒划分为：日常饮用餐酒（Landwein & Tafelwein）、优质酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）简称QbA、高级优质酒（Qualitatswein mpt Pradikat）简称QmP。　　美国葡萄酒分为：附属类、专属品牌酒（Proprietary Wine）、葡萄品名餐酒（Varietal Wine）。　　勃根地酒分级为：区域酒，只标示产区如（Bourgogne）、村庄级酒，在酒标上会标示村庄名，如：（Chablis Macon Village）、（Cham bolle-Musigny）、一级酒，酒标上会标示村庄及葡萄园名或者（“ler Gru”）、（“Premier Cru”）、特级酒，此类酒不会标示村庄名字，有时也没标示（“Grand Cru”），通常只会标示葡萄园的名字，如：（Montrachet）、（Musigny）、（La Tache）。　　意大利酒的等级划分为：一般日常酒（Vind da Tavola）、原产地区域管制酒（DOC：Denominazione de Origine Controllate）、原产地区域保证酒（DOCG：Denominazione de Origine Controllate Garantita）。　　葡萄酒是由葡萄汁（浆）经发酵酿制的饮料酒，它除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒者，心脏病死亡率是不饮酒者的30%，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。　　三 中国的葡萄产地及世界葡萄产区　　中国葡萄产地　　在我国北纬250~450广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地，但由于葡萄生长需要特定的生态环境，同时地区经济发达程度也有差异，这些产地的规模较小，较分散，多数在中国东部。　　1、 东北产地　　包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，温度在-30℃~40℃，年活动积温为2567~　　2779℃，降水量635~679mm，土壤为黑钙土，较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下，欧洲种葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。　　2、 渤海湾产地　　包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾，受海洋的影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温为3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤类型复杂，有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地，其中昌黎的赤霞珠，天津滨海区的玫瑰香，山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿　　辄、佳利酿、白玉霓等葡萄，都在国内负有盛名。渤海湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大，品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全国总产量的1/2。　　3、 沙城产地　　包括河北的宣化、涿鹿、怀来。这里地处长城以北，光照充足，热量适中，昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤为褐土，质地偏砂，多丘陵山地，十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产，近年来已推广赤霞珠、梅鹿辄等世界酿酒名种。　　4、 清徐产地　　包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区，这里气候温凉，光照充足，年活动积温3000~3500℃，降水量445mm，土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄栽培在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产，近年的赤霞珠、梅鹿辄也开始用于酿酒。　　5、 银川产地　　包括贺兰山东麓广阔的冲积平原，这里气候干旱，昼夜温差大，年活动积温3298~3351℃，年降水量为180~200mm，土壤为砂壤土、含砾石，土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地，主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅鹿辄。　　6、 武威产地　　包括甘肃武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市，也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里气候冷凉干燥，年活动积温2800~3000℃，年降水量110mm。由于热量不足，冬季寒冷，适于早中熟葡萄品种的生长，近年来已发展了梅鹿辄、黑品诺、霞多丽等品种。　　7、 吐鲁番产地　　包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善、红柳河，这里四面环山，热风频繁，夏季温度极高，　　达45℃以上，年活动积温5319℃；雨量稀少，全年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。十几年前，著名葡萄酒专家郭其昌在这里试种了赤霞珠、梅鹿辄、歌海娜、西拉、柔丁香等酿酒葡萄。虽然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品质欠佳，而生产的甜葡萄酒具有西域特色，品质尚好。　　8、 黄河故道产地　　包括黄河故道的安徽萧县，河南兰考、民权等县，这里气候偏热，年活动积温4000~4590℃，年降水量800mm以上，并集中在夏季，因此葡萄旺长，病害严重，品质低。近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地，通过引进赤霞珠等晚熟品种，改进栽培技术，基本控制了病害的流行，葡萄品质有望获得改善。　　9、 云南高原产地　　包括云南高原海拔1500米的弥勒、东川、永仁和川滇交界处金沙江畔的攀枝花，土壤多为红壤和棕壤。这里的气候特点是光照充足，热量丰富，降水适时，在上年的10~11月至第二年的6月有一个明显的旱季，降水量为329mm（云南弥勒）和100mm（四川攀枝花），适合酿酒葡萄的生长和成熟。利用旱季这一独特小气候的自然优势栽培欧亚种葡萄，已成为西南葡萄栽培的一大特色。以上9个产地是经历了几十年发展才逐步形成的，它构筑了21世纪我国酿酒葡萄产地的基本框架。

品鉴葡萄酒的方式有两种：水平式品酒法，以及垂直式品酒法。水平式品酒法是：选取同一个年份，但以不同庄园、葡萄酒或酒厂的酒进行品评。专家们认为这种品酒法比较适合入门的人士，由于水平式品酒，葡萄酒的差异性比较明显，容易辨别，对于刚接触葡萄酒的人来说，可以提高品酒的兴趣，继而愿意探索更深奥的品酒领域。垂直式品酒法是：以同一个酒庄或酿酒的葡萄酒，选取不同的年份进行品评。这种品酒方式是许多专业人士或者经验比较丰富的品酒人，挑战自我鉴赏葡萄酒能力的品酒法。当然，垂直式品酒法，对于许多圈内人士来说，充满了无数的乐趣，也是提升盲品功力的最佳途径。无论是水平式品酒法还是垂直式品酒法，都蕴藏着“异同求同，同中求异”的意义。因此，在平常练习葡萄酒品评时，不妨交错地混合运用，一半的葡萄酒以水平式品酒法进行，另一半的葡萄酒以垂直式品酒法进行，如此一来可达到事半功倍之效。比如准备进行六瓶葡萄酒盲品时，三瓶葡萄酒采用水平式品酒法，另外三瓶葡萄酒以垂直式品酒法同时进行，如此，既可达到品酒的乐趣，同时又能逐步提升品酒能力。无论是水平式品酒法还是垂直式品酒法，可能时替换交互运用练习，即使是资深的品酒人，也是时常以水平式品酒法，品尝来自各地同年份、相同葡萄种的葡萄酒，籍以分辨相似处和差异性。因此个人认为这种品酒法，只是方式的不同而已，并无所谓的入门与晋级之分。另一种游戏和上述的准备方式一样，只是不分成两排，而是全部混在一起，接受品酒测试的人，需找出两杯同款酒的葡萄酒。这种游戏的方式挑战性比较高，也是许多人偏爱的方式，当然，等熟悉游戏方式后，可增加酒款，10款、50款、100款，随性吧！说不定那天在国内兴起这种葡萄酒配对品酒大赛，看哪位仁兄胜出，赢得盲品大赛。上述的品酒游戏若能使用全黑的品酒杯，效果更好难度更高。无论是葡萄酒的品评，或者是葡萄酒配对游戏，都离不开葡萄酒的本质，其中的真正意义是建立人与酒的桥梁，借着不同的方式，让彼此互通信息、了解对方，人酒交融，其乐融融。

1999年的木桐，法国五大名庄之一，目前的市场价应该在五万左右吧

宣传可以做些ppt介绍葡萄酒知识，贴近主题做，范围不要太大。至于游戏，可以按照下面介绍的方法：葡萄酒知识问答（等级设置从简单到复杂）；猜酒价（找一瓶不太知名的葡萄酒让品酒客猜价格）；猜品种（单一品种或者最多两种葡萄酿造的葡萄酒猜其葡萄品种）；“盲品得奖”，估计没有水平的人很难做到。

解百纳是Cabernet的音译解百纳·颂维翁（苏维翁 等等）都是 cabernet sauvignon（是葡萄品种）的音译赤霞珠=解百纳·颂维翁=cabernet sauvignon

国产的酒没法喝

葡萄品种名称

嘉岚·金爵干红葡萄酒有两种不同的款式。一款产自法国，是一款VDP（地区餐酒）等级的葡萄酒，属于法国比较低端的餐酒。这款酒由梅洛、品丽珠、赤霞珠三种葡萄品种酿造而成，具有黑莓和可可的香气，酒体中等，单宁光滑，口感愉悦。另一款产自意大利，是一款采用桑娇维塞葡萄酿造的葡萄酒，经过两次采收和混合发酵而成。这款酒呈现石榴红色，具有浓郁的香气，包括樱桃、香料和甘草的味道，并且自带“高级感”。酒体圆润而柔和，香甜饱满，适合亲朋聚会的场合。总的来说，嘉岚·金爵干红葡萄酒是一款性价比较高的葡萄酒，适合日常饮用和亲朋聚会。

这个经典系列是358元左右一瓶，如果是窖藏要1500多元一瓶，这个酒庄品质还算不错，在国际上也得过很多大奖，不过价格有点不厚道，在国内卖得死贵，同价位说实在品质比不过进口的名庄酒。

瑞枫-奥塞斯·窖藏·品丽珠干红2008，￥1520.00元。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。1.白葡萄酒:选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。2.红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3.桃红葡萄酒:此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

　　1、经控温发酵工艺精心酿制而成的一种干型葡萄酒，本品香气浓郁，口感柔和、舒顺，结构完整，典型性好，饮用最佳品温12至16摄氏度。 　　2、品丽珠的特点：皮薄、脆弱、易腐烂，是世界公认的最难栽培的品种之一，酿出的酒酒体温柔清雅、具有草莓和樱桃的香气。 　　3、应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳的独特典型性、香气浓郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气，特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性，张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身，独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素，形成美丽诱人的深宝石红色。

加香葡萄酒是以不同的工艺方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物质混合而成，它具有一种新的特殊风味的芳香。 加香葡萄酒多为矩型;色泽浅，为淡黄、深至棕红，由于所加的主要香味物不同，有苦味型、果香型、花香型和芳香型。加香葡萄酒的品种虽多，但和一般以"苦艾酒"即"味美思"为代表。

现代人越来越追求格调和品味，回家悠闲地品尝魅力葡萄酒是一件令人开心的事情。但是葡萄酒瓶的身体比较高调，随便放个抽屉都不方便，还会影响美观，所以制作合适的葡萄酒架是非常必要的，可以给人们带来不同的氛围和美感。葡萄酒架的尺寸通常是多少，大型葡萄酒架。一般高95厘米，宽60厘米，深60厘米左右。能装20至30瓶酒。这种酒架的尺寸都比较端正。大酒架格子，高75厘米。宽45厘米，深55厘米；酒桌比较适合使用。这种书架价格相对较高。小酒架，一般高50厘米，宽43厘米，深45厘米左右。小型酒吧的样式比较相似，没有统一的规格，无法确定外部尺寸。倾斜的红酒架子格子，酒架是高约32厘米、宽50厘米、深约35厘米、格子约11厘米的斜方形，不仅适合酒瓶，还能增加坚固的放置空间，还能增加线条感。如何选择合适的葡萄酒架，主要考虑酒吧的放置位置和葡萄酒瓶的尺寸两个。总之，如果放置葡萄酒架的空间很大，为了和谐和美丽，建议选择更大的酒架。相反，放酒架的空间小，只能买比较小的酒架。另外，葡萄酒瓶的大小规格相对统一。也就是说，瓶子的底部直径为8厘米-9厘米，瓶子高度通常约为30厘米。所以一般的葡萄酒架是通用的。葡萄酒架子格子设计的美丽，应用与后期使用的舒适度密切相关。必须根据自己家庭的实际情况来考虑，还必须遵循符合自己喜好的酒吧风格。我相信亲爱的酒鬼决不会粗心大意。希望我的回答能够帮助到你，我也希望你能帮助我转发，点赞，多多支持我，多多关注我。如果有什么问题和请求您可以在评论区留言，我会一一回复。

现在很多人都喜欢追求有品质的生活，其中品味红酒就是一种非常高尚的生活享受。红酒既能拿出来与朋友分享，也能使用酒架把红酒展示给朋友们看看，而且还能对家居起到装饰的作用。红酒的选购大家都知道非常有讲究，其实酒架也是一样的。今天我们就来看看酒架如何挑选以及葡萄酒架报价。酒架如何挑选首先要根据摆放空间的大小、规格进行红酒酒架的整体设计，确定设计后，再根据定位选择不同的木材，而不同的木材之间往往有着出人意料的差别，酒架作为耐用品，在红酒酒架选购时，要对各类酒架的优劣做通盘了解。主要根据，存放方式、存放位置、周围环境、木料材质等进行选择。另外在外观颜色上，考虑到酒窖中的环保因素，酒架通常不做油漆处理，颜色可选，原木色：高密度砂光打磨，将木架表面处理得非常光滑和细腻，木色保持原汁原味的风格，保证酒窖内的气味环保;搽油：使用纯天然植物榨取的油脂，既可以将木质毛孔封闭，防止木质变色，又可以使木质呈现出一种全哑光的深红色泽;搽色搽油：如果您觉得酒架颜色需要更深些，可以选择先着色后搽油同样选择全天然色粉和天然植物油，使酒架颜色多变，美仑美奂。选择红酒酒架时，可以根据场合的定位对实用性、美观性、耐用性等进行综合的比对，采用拥有最高性价比的那款酒架，便能体现买家的专业。葡萄酒架报价创意红酒架红酒杯架欧式葡萄酒架子时尚酒瓶架海盗船高脚杯架摆件49元康之润实木红酒架创意葡萄酒架松木摆件时尚家饰松木多瓶酒架原木色84元雅皮仕欧式创意红酒架实木酒杯架悬挂葡萄酒架吧台时尚摆件105元JueQi/爵奇欧式实木红酒架创意木质多层葡萄酒架木制多瓶装99元YAH创意红酒架欧式红酒杯架葡萄酒展示架酒架摆件高脚杯悬挂架子99元在今天的家具市场上，葡萄酒架成为了一种非常流行的家具，酒架不在是单纯摆放红酒的家具，更是一种品位的象征。酒架的类型虽然多样，其中实木葡萄酒架、不锈钢葡萄酒架这两种是最常见的。关于酒架如何挑选以及葡萄酒架报价的内容，小编就为大家介绍到这里了，希望能对帮助到大家更好地认识葡萄酒架。

1、1992啸鹰赤霞珠干红葡萄酒一直以来，赤霞珠在世界上最贵酒单上都名列前茅。这款酒具有黑醋栗的香气，带有淡淡的橡木味，呈现不透明的紫色。2、1945木桐罗斯柴尔德酒庄耶罗波安葡萄酒很多人都知道罗斯柴尔德家族，这是欧洲乃至世界最有名的金融世家之一，也是世界上最富有的家族。而这瓶酒就是来自他们家族的葡萄园。1945年，盟军胜利，二战结束，所以这一年很有意义。1945年的这瓶酒被认为是过去100年来最好的年份之一。3、1947白马酒庄葡萄酒排在最贵葡萄酒名单第三的是1947年份的白马酒庄葡萄酒。它被认为是有史以来最好的波尔多葡萄酒，曾经有一位匿名买家在拍卖会上高价格拍下了它。白马酒庄是2012 年圣埃美隆葡萄酒分级中独家特级特级园（A）级的获得者，它被公认为世界上最负盛名的葡萄酒生产商之一。4、 1907年白雪香槟沉默之船这个酒对于大多数人来说都很不可思议，但是这瓶酒背后的故事为它赋予了极高的价值。1916年（一战期间），一艘运载葡萄酒的船只被一艘德国潜艇的鱼雷击中，这艘船就此沉入海底80多年。1997年，船的残骸被发现，一起被发现的还有2000多瓶葡萄酒。所以，不管是什么产品，一个好的故事真的很重要。5、1869拉菲古堡葡萄酒这瓶酒在香港拍卖时引起了不小的轰动。在亚洲，很多人认为1869年的拉菲古堡葡萄酒极为稀有，因此这位竞标者能出到这么高的价格也情有可原。

操作方法01首先取一些葡萄，把葡萄一颗颗剪下来，然后用水洗干净表皮，然后沥干表面的水分02然后用水把葡萄全部捏破，挤出汁水，注意双手一定要洗干净的03然后把葡萄放入一个干净的玻璃罐中，一般做葡萄酒最好使用玻璃罐04然后取适量的开水把冰糖放入隔水进行融化，直至全部融化，然后倒入玻璃罐中，然后密封，进行发酵05待玻璃罐中的果皮全部浮上来了就可以用筛子把果皮和葡萄籽捞去06最后把做好的葡萄酒放入密闭的玻璃罐中，随时饮用随时取

前言葡萄美酒夜光杯，都说每天一杯葡萄酒，美容养颜还能软化血管，这么好喝的东东，咱也可以自己酿制啦。葡萄大面积上市的时候，我买了几斤准备自己酿酒，说起来我老妈都不敢相信，可我真的做出来啦，一起来分享喜悦吧。材料主料：葡萄4500g、白糖500g；辅料：盐适量自制葡萄酒1新鲜葡萄，用剪刀剪成一个一个的，保留一部分蒂子在上面2剪好的葡萄，坏的软的全部挑出来3清水淹没过葡萄，加适量盐浸泡4用手和一下，让盐均匀融化成盐水5浸泡约十分钟后，清洗葡萄，冲洗干净后放入干净容器内沥干水6葡萄沥干水后，准备一个干净的大玻璃瓶和一个大脸盆7将葡萄分批倒入大脸盆中，用手捏碎，注意哦，是一个一个地捏碎8葡萄捏好后，加入白糖9准备好干净的漏斗，将葡萄碎液灌入瓶中10捏碎的葡萄和汁水全部装入瓶中，我准备的是十斤的大瓶，所以看起来才这么一点，注意整个过程不能沾生水11将瓶口密封起来，放阴凉处一个月12开封，过滤出葡萄酒装瓶小贴士过滤后的葡萄酒颜色还不是太红，再静置几天，颜色会越来越红。

1、买葡萄。选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、洗葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。3、晾干葡萄。把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。4、选择容器。酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。5、捏好葡萄放进容器。双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。6、加封保存。将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。7、启封。天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒盖

用葡萄