普洱茶
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普洱茶属于什么茶类
普洱茶属于山茶属,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶,根据加工工艺以及品质特征,可将普洱茶分为普洱生茶与普洱熟茶两种类型。 普洱熟茶是经过发酵后的普洱茶,茶汤色泽浓重,普洱生茶无需发酵,品质上好的普洱熟茶为深红透亮。 普洱生茶的鲜叶经过晾晒制成毛茶,最后将其压制成饼状或者沱状,普洱生茶是与空气向接触,后期自然发酵。
普洱茶和乌龙茶的区别
在茶叶本身的类型来说乌龙茶属于七大茶类的青茶,另外还有铁观音和单枞,水仙等同属乌龙茶,而普洱茶属于七大茶类的黑茶,其它还有广西六堡茶,湖南黑茶,具体区别如下面介绍 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。 形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。 普洱茶的简单介绍普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。 自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
普洱茶是什么茶类
普洱茶属于再加工茶、紧压茶。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵,或蒸压干燥制成,根据制作工艺的不同,分为普洱生茶、普洱熟茶两种,普洱生茶具有色泽墨绿、汤色黄亮、叶底肥嫩的特征,而普洱熟茶具有色泽红褐、汤色红浓、叶底柔软的特征。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。原料采摘:普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思、普地区种植的大叶种茶树,一年可发5~6轮,生长期在300天以上。由于云南当地的气候特点。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽,合理留叶。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采;机采要保证鲜叶质量,保证无害化,防止污染。
普洱茶属于什么茶类型
在六大茶叶中,普洱茶属于后发酵茶,属于黑茶。具有越陈越香的普洱茶特色,浓重的茶味、淡淡的青涩、香甜的味道、略带苦味。鲜叶内含物质保存完好,呈现了普洱的原始风味,经过时间的磨练,岁月的沉淀,普洱茶的口感也会发生变化,茶的味道由苦涩变为醇厚,回甘,陈香尽显。普洱茶广受欢迎,是众多消费者喜爱的茶品,特殊的产地和原料,特殊的制作工艺,长久陈化的仓储方式,都让普洱茶与众不同,特点鲜明。普洱茶属于什么茶普洱属于黑茶类,因为它和黑茶一样,都是经过毛茶堆积,发酵后储存起来,然后自然转化成茶。这两种茶不仅属于后发酵茶,而且形态上都是紧压茶,因此有相当一部分人将普洱茶列为黑茶。不过,也有不少业内人士认为普洱茶不能归入黑茶类。不能归为黑茶类的原因1、原料不同普洱茶与黑茶的茶叶原料截然不同。黑茶是由小叶种茶粗老叶为原料,而普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料。2、外形特征差异普洱茶与黑茶在外形特征上差异较大。黑茶的外形条索卷折,色泽黄褐油润;普洱茶的外形则是条索肥硕,色泽褐红或带灰白色。3、制茶方法不同两者制茶方法大相径庭。黑茶是经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥这五个工序制成的初制毛茶,而普洱茶是以自然发酵陈化或人工渥堆发酵后制成的再加工茶,加工制造方法两者明显不同。
普洱茶与普通茶有什么区别(口感)
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普洱茶属于什么茶系列 普洱茶属于六大茶类的哪一类
1、普洱茶是属于黑茶。普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。 2、汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
普洱茶属于哪个茶系
碧螺春、龙井属于绿茶,武夷岩茶、铁观音属于乌龙茶,广西六堡属于黑茶,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉属于白茶,那么普洱茶属于六大茶类中的哪一类呢?下面南歌就带大家从以下两个方面来聊聊普洱茶的定义。一、 普洱茶定义2008年6月17日国家出台了新的普洱茶国家标准,并于2008年12月1日起正式实施。这个国家标准对普洱茶的定义明确为:普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。由国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、普洱市、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山市、德宏州、临沧市等11个州(市)75个县(市、区)所属的639个乡(镇、街道办事处)线辖行政区域。非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶,云南茶企业到上述地理标志保护范围外的地区购买茶青做成的茶也不能叫普洱茶。二、 六大茶类的定义中国茶叶按照加工工艺的不同主要分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶。六大茶类的特征:绿茶特征:清汤绿叶红茶特征:红汤红叶青茶特征:色泽青绿、汤色金黄白茶特征:白汤白叶、汤色浅淡黄茶特征:黄汤黄叶 黑茶特征:汤色暗褐油黑三、 普洱茶属于哪类茶?说了这么多,那普洱茶究竟属于哪一类呢?南歌认为,普洱茶从2008年12月1日起,根据国家标准对普洱茶的定义来看,普洱茶便是自成一派,不属于六大茶类中的任何一种。另外熟知普洱茶的茶友都知道普洱茶分为熟茶和生茶两种,抛开茶青不讲,只从制作的工艺来看,没有经过微生发酵的普洱生茶又可被狭义的归为绿茶类(普洱生茶的制作工艺:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥),因为普洱茶最后干燥方式为晒干,后期会微发酵,因此有人也把普洱生茶归为黑茶类。从工艺来看,普洱熟茶则被归为黑茶类无疑,因为普洱熟茶属于后发酵茶(外因发酵),有微生物参与发酵。茶友们现在对普洱茶的分类还困惑吗?南歌认为普洱茶无论是单独成一类,还是归为黑茶类,最重要的是多关注入口的茶的品质,以及如何健康饮茶?从了解茶的茶青和制作工艺开始,到一年中什么季节适合喝生普,什么季节适合喝熟普,最终达到科学识茶,健康饮茶的目的才是最重要的。学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态
普洱茶属于什么类型的茶
普洱茶属于黑茶。中国六大茶类为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶、黑茶,普洱茶不属于六大茶类,而是其之外的一种特种茶类,因产自云南普洱市而得名,属于后发酵茶。称为普洱茶,有五个必备条件,分别是产地,必须是云南境内的一定区域。树种,必须是云南大叶种;原料,必须是晒青毛茶;工艺,必须经过一定程度的发酵;水浸出物含量,必须不低于38%。根据发酵工艺分类,普洱茶包括了生茶和熟茶,生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺加工成晒青毛茶,再放入模具定型压制,并烘干,就成了紧压茶品。购买普洱茶方法建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。选茶首观其形,好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,那一般是次品。闻味道,一块茶,不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。
普洱茶是什么类型的茶
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 由于普洱茶工序不同,因此也有生茶和熟茶之分。 经过堆闷转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放时间一般需要3到5年。 而“生茶”是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5到8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。
普洱茶到底属于哪一茶类?
普洱茶属于黑茶类,后发酵茶。现在有的人把普洱茶独立出来称为普洱茶类。1、普洱生茶的制程:使用低温杀青的晒青绿茶为原料,经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料,经渥堆发酵之后蒸压成型。2、新的生茶喝起来易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和。刚做好的熟茶香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
普洱茶种子如何发芽
普洱茶的繁殖方法主要有哪种,一种是采收茶籽进行种子播种,一种是扦插繁殖,那么,这两种普洱茶的繁殖方法有什么区别呢?一、普洱茶种子繁殖种子繁殖方法简单,成本低,后代适应性强。但是,茶树是异花授粉植物,种子后代具有复杂的遗传性,容易产生变异,不易保持良种的优良性状。图:茶籽采收茶籽的采收,茶果采收应按成熟标志及时采收。茶果成熟的标志是:果壳呈绿色,微现裂缝;种壳硬脆,呈现棕褐色;剥开种壳,茶籽饱满。呈乳白色。一般茶区以霜降前后采收茶果较为适宜。采收茶果,要及时、分批进行,做到先熟先收,晚熟迟收,以保证茶籽质量。虫蛀的茶果,不要采收。不同品种的茶果,要分别采收。采回的茶果,应摊放在干燥和荫凉通风的地方,避免日光曝晒和雨淋。摊放厚度不适合超过10厘米,每天翻动一、两次。三、五天后,茶果开始裂开,可轻轻揉压,使果壳与种子脱离,然后用筛子筛出茶籽。脱壳的茶籽,再适当摊晾,使茶籽含水量降至30%左右。脱壳摊晾的茶籽,去掉夹杂物及虫蛀、霉变者,然后过筛(筛孔直径12毫米)分级后,就可以播种了。图:浸种催芽播种时期最好是冬季。冬播比春播发芽率高,出土早,可节省茶籽贮藏所用的费用和人工。1、浸种催芽,先将茶籽用25-30℃的温水浸4-5天(每天换水两次,将浮在水面的茶籽捞出来淘汰),然后摊于在室内的砂畦上(铺砂厚5-6厘米),厚7-10厘米,上面盖一层5-6厘米厚的细砂,砂上再盖以稻草。室温要保持在25℃左右,每天需洒水一次。催芽室内空气要适当流通。当50%的茶籽露出胚根时,即可播种。2、播种方法,可采取穴播法和单粒条播法。单粒条播行距20厘米,粒距3-4厘米。穴播行距20厘米,穴距15厘米,每穴播茶籽4-5粒。播种后随即覆土,覆土厚度2-3厘米。要注意的是冬播覆土稍厚,春播覆土宜浅。
青砖茶就是普洱茶吗?两者是什么关系?有什么区别?
生普~青砖,熟普~红砖
茶窝网和大益普洱茶闹翻了?莫名其妙的
哦,问客服去啊。
网店上普洱茶是否可信
都是缅甸,越南,老挝,拉过来的假普洱,那边的价1元钱都能买几斤,所以淘宝才会有9块9包邮的普洱茶。
龙润普洱茶珍的龙润普洱茶珍网络代理商
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淘宝网哪家店卖普洱茶比较好?
你可以去《攸闲茶桩》看看,我是他的老顾客了,老板人很好,他以诚信对代买家,不信去问问别人,(注:给好评的人)
我对茶不了解,但想在网上买一些普洱茶喝,有用过的朋友能介绍一些好的网店和品种吗吗
淘宝啊 我喝不出年头 不过价格 都在年头上
八马网的云南普洱茶好还是原来网的好?
这个我和你说说吧,前几天京东旗舰买了130的枣香普洱,说实话呢,寡淡如水呀,比同价位的中粮7581差远了,好处是喝着没异味。结果还没到的两饼300的陈香普洱直接拒收了,八马真不适合做普洱呀。
普洱茶官网怎么去
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长时间喝原来网的普洱茶有副作用吗?
茶没有对人体有副作用的,除了喝多了伤胃外。
中国普洱茶交易网是哪家在运营
昆明电商谷,网库昆明运营中心
中国普洱茶交易网如何加入会/员?
先注册嘛,然后激活单品通就可以了
中国普洱茶交易网是怎么支付的
有两种方式,一是支付宝 一是银联
云南普洱茶是哪一年加入互联网+出口的
关于云南普洱茶的起源可以追溯到公元前2000年,这种茶叶是在云南地区流传的,并且在历史上有着重要的地位。具体到云南普洱茶出口时间的问题,可以根据中国特色产业与品牌建设协会发布的数据得知,云南普洱茶在1998年首次出口,也可以说是在这一年正式加入了互联网出口行列。自此以后,云南普洱茶的出口逐年增加,成为了中国茶叶出口市场的重要组成部分。云南普洱茶的出口具有重要的经济和文化价值,年产值高达上百亿元人民币,成为了云南茶叶市场的一股强劲势力。此外,云南普洱茶的独特口感和特色良好,让越来越多的人了解和喜爱这种中国茶叶文化的代表作品,也反映出中国茶叶的魅力和价值。
听说普洱茶可以减肥,想去买些,请问那个网站的普洱茶比较好
不知道耶,你可以百度或者搜狐一下
请问51普洱茶网站上有卖云上太极禅普洱茶吗?最低价格多少能买到?
在淘宝有卖,我看了下,有好几个商家在卖呢,不过双11快到了,肯定是天猫店价格是最便宜的喽,看到淘宝里的 才者普洱茶旗 舰店 这茶促销价打了3折,这促销力度还真的很大啊
普洱茶网店
一楼的脸熟,贴吧、论坛上经常见。不是一楼自己搞双簧吧? ======================================原则1:低价+忽悠大法=销售冠军原则2:淘宝有好茶,考验的还是卖家的RP和买家的运气。
普洱茶能减肥吗?㊣普洱茶减肥网哪的茶怎么样?
能啊,减肥之后坚持喝还可以维持体重哦
中国普洱茶交易网客服的上班时间是几点,打电话都没人接
搜一下:中国普洱茶交易网客服的上班时间是几点,打电话都没人接
中国普洱茶交易网的关于中国网库
中国网库于1999年在北京成立,是继阿里巴巴和慧聪网之后国内第三大内贸B2B电子商务服务公司。主要致力细分领域的电子商务平台打造与集聚,为实体企业提供基于行业细分的单品电子商务交易服务。
如何关闭中国普洱茶交易网店铺?
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中国普洱茶交易网注册会员是免费的吗?
网站注册会员肯定是免费的。也会有付费的会员,权限也会高点。
普洱茶生茶和熟茶可以混合泡吗
感觉还是生茶比较的好喝点....呵呵
普洱茶生茶好还是普洱茶熟茶好
普洱茶一般泛指云南普洱区域的茶,不过对于很多内行的人来说普洱茶分的更加细,分生茶和熟茶等,但是对于外行来说很难区分普洱茶的生茶和熟茶,下面我们就以一起来看看普洱茶的生茶好还是熟茶好吧 普洱茶生茶好还是熟茶好? 1、普洱茶的生茶和熟茶的区别就是两者一个是经过人工发酵的,一个是没有经过人工发酵的,所以有生熟之分,要说普洱茶和生茶和熟茶哪个好,其实两者都有功效,但是要分不同的人喝不同的茶。 2.普洱茶生茶性寒,而普洱茶熟茶是温性的,因此一般的人都是喝熟茶为主的,因为对身体没有任何的伤害,而普洱茶的生茶有点苦涩,而且姓寒,所以又胃病或者是体内有寒气的人一般都是选择和熟茶的。 3、普洱茶熟茶有减肥的功效,但是过程有点缓慢,而普洱茶的生茶也有减肥的功效,不过相对来说身体不好的人,一般要选择熟茶来减肥,因为对身体几乎没有任何的伤害。 4、普洱茶生茶和熟茶之间没有谁好谁不好之分,一般都是根据个人的口味来选择的,生茶有点苦涩,但是越喝越有味道,而普洱茶熟茶入口就是甘甜的,不过生活中更多人会选择熟茶!
普洱茶熟茶和生茶哪个更刮油
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。我是卖普洱的,总结上面“生普减肥,熟普养胃”,别外告诉你什么时候喝普洱茶最好普洱茶的最根本减肥原理就是阻止油腻的吸收,所以根据这个原理,就是饭后喝最好,吃了油腻的东西喝上些普洱茶,就会少吸收很多油。早餐之后半小时喝一杯普洱茶,大概500亳升左右。中午饭后半小时喝一杯普洱茶,大概500亳升左右。晚饭后喝一杯普洱茶,大概500亳升左右,平时口渴也可以当水喝。切记不可以在饭前半小时喝普洱茶,因为普洱茶刮油太厉害,饭前喝会增加饥饿感,使您在吃饭时会吃更多饭,那是适得其反,不减肥反倒增肥的,所以饭前半小时千万不要喝普洱茶。都是原创,答案请采纳,并好评,谢谢啦
普洱茶生茶好还是熟茶那种去湿好
熟茶去湿比较好,普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。平时每天都喝一点普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
普洱茶是生茶好还是熟茶好
普洱茶属于黑茶的一种,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,我也很喜欢普洱茶,那么普洱茶生茶好还是熟茶好呢,下面就一起来了解一下吧 普洱茶生茶好还是熟茶好 普洱生茶和熟茶功效对比 普洱茶生茶主要可以清理肠道,有降脂、提神、降压和减肥功效,适合年轻人群,但是生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱茶熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。 普洱生茶和熟茶口味对比 普洱熟茶茶性较烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味、涩味、汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天,而且长期收藏具有时间越长品质越佳的特点。普洱熟茶具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色、柔顺、醇香浓郁、基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着,若论好喝,初学者可先从熟茶入手。 普洱生茶和熟茶减肥效果 普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。普洱生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效,不过夏天的话还是喝生茶好,熟茶容易上火。普洱熟茶经发酵后,在酶的`作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。 普洱茶生茶好还是熟茶好? 有人认为普洱生茶茶气强,耐久放,保有普洱茶最原始的韵味在里面,所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样,因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的,晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用,也决定着它是否能够越放越值钱。而这个初制过程是生熟普洱都要经过的,所不同的就在于是否经过“渥堆”,所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的,这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等,是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
普洱茶,喝生茶好还是喝熟茶好呢?
就功效而言,两种茶都有减肥的功效。1.生茶主要可以清洁肠道,具有降血脂、提神、降血压、减肥的功效,适合年轻人饮用。然而,生茶含有更多的活性成分,因此不适合容易失眠、感冒发烧的人、胃溃疡患者和孕妇。2.熟茶具有降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿、养胃的作用,更适合中老年人和胃寒者。3.普洱茶有减肥的作用,对身体几乎没有伤害。长期饮用普洱茶更有效。另外,不要把普洱茶做得太浓。最好一天喝四次。太多也不好
喝普洱茶生茶好熟茶好
都差不多吧。
朋友送礼,送了一套茶园世家的普洱茶,但是我不知道普洱茶怎样喝才最佳,求高人指点?
普洱茶冲泡要点:1、普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。2、普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。如用盖碗冲泡一般为3—5g/3~5人。另外,还应先辨别泡的紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点。3、普洱茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。4、茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会。希望以上回答能够帮助到你
想买普洱茶喝,发现种类很多,不知道哪款好,大家推荐
过度炒作的东西 不如绿茶 春夏天喝绿茶
中茶牌的七子饼普洱茶 熟茶 收藏60年了 请问价值多少一饼
那么久了,很有价值了,可以了解市场价格,再定
普洱茶8571代表什么
普洱8571,是一种熟茶的品牌,原名为中茶牌8571,是中国土产畜产云南茶叶进出口公司于2006年出品的一种熟茶,规格为357g一饼。选云南大叶种晒青茶叶为原料,经传统青工艺,渥堆发酵,精心拼配,勐海工厂压制而成,冲泡后陈香透木香,汤色红亮,滋味醇和甜润,叶底红祸,投茶量大概5-7克,推荐茶具使用盖碗泡饮,快速出汤,效果更佳。普洱茶简介普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品,普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛,叶薄革质,椭圆形。产云南西南部各地老林中,老树高17米,胸径逾1米,已广泛栽培,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种的。普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
铁观音和普洱茶哪个减肥效果好?哪个美容效果好?也就是说平时经常喝哪个更好?
这两种茶减肥效果都可以,主要是看你的口味~但对美容的话就不是很合适,美容最好就是玫瑰花茶~
普洱茶搭配什么减肥最好
新鲜的水果哦。
喝普洱茶真的能减肥吗?
有一定作用,但没那么神奇。熟普洱更好。普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。正常人生熟茶均可饮用,综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人,饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶,更有利于消化吸收,降脂降压。普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
普洱茶怎么鉴别好坏 普洱茶鉴别好坏的方法
1、普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说,其品质的高低,外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的多少,色泽的深浅是否均匀一致,以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好,色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。 2、高品质的普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善,品质劣。 3、普洱紧压熟茶:以饼茶为例,紧压熟茶因经过湿水压制而成,所以主要看条索是否匀整端正、棱角整齐、不缺变少角、厚薄一致、松紧适度、模纹清晰、条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。 4、若表面有霉花,霉点的普洱熟茶均为劣质品。
普洱茶的好坏怎样鉴别?各级普洱的价位基本是多少?
普洱茶的鉴别
如何鉴别普洱茶的好坏
鉴别一款普洱茶的好坏,我们可以从观闻品这三个方面去鉴别。一,闻饼香不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。茶饼的味道一定要清,不能有异味,杂味。二、观茶形在购买普洱茶的时候,都能直观看到普洱茶饼的样子,好的普洱茶,品相也是好的,我们可能观察普洱茶的外形,色泽,茶形条索是否完整,条型是否肥厚,松紧是否适度 ,条索是否紧结,边缘是否整齐等。三、看汤色,普洱茶存放的时间及是否存储得当,其汤色也会发生变化,我们在看汤色时,看茶汤是否清透不混浊。四、品滋味直接感受普洱茶的品质,好的普洱茶味道回甘,润滑,厚重,滋味丰富,无不适感。
怎样判断普洱茶的优劣
1、好的普洱茶生茶要具备有香气,有茶味。苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津,苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显,茶也越好。熟茶要具备甜滑,醇厚的口感。茶汤在口中的厚度越高越好,比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感),吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度,茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔),咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。2、开始的三道茶滋味会越来越浓,四五六道茶汤很好喝,茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重,感觉不到甜味)涩味(涩味不化),还要有甜味,带点水味也是能接受的。
熟普洱茶怎么辨别好坏
辨别熟普洱茶好坏的方法如下:1、好的熟普入口后能感受到甜味,差的熟普有苦味。2、好的熟普茶汤能滋润口腔、喉咙,差的熟普越喝越干,喉咙会发涩。3、好的熟普汤色纯净透亮,差的熟普汤色浑浊。熟普洱茶购买注意事项挑选熟普洱茶的时候,大家一般都需要经过试泡的过程,试泡的时候,大家就可以通过观察熟普洱茶的汤色来判断是否值得购买了。购买普洱熟茶,先看外形条索和色泽,侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好,条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少,色泽的深浅是否均匀一致,以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好,色泽发黑或花杂有青张枯暗为品质差的表现。
怎样分辨普洱茶品质的好坏呢如何分辨普洱茶的好坏
1、从外形上分辨。普洱茶的外形有很多种,有茶饼、砖茶、沱茶等,特别要注意茶叶的茶条是否完整,还要看茶叶是老叶还是嫩叶,一般老叶会比较大,而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶,必须能看清茶叶的条形,这样的茶叶品质较好,如果茶叶的条形看不清一条条的纹路,茶叶比较细碎,这样的茶叶品质就不太好。2、从茶汤上分辨。普洱熟茶的茶汤颜色犹如红酒一般,有时候也会呈现红褐色,茶汤浓而剔透,汤色再浓都不会浑浊,如果汤色有悬浮物或者比较浑浊,说明这样的熟茶品质不佳。普洱生茶的汤色看起来比较温暖,呈现黄色、琥珀的颜色、或者是淡黄色,如果茶汤偏绿或者看起来比较暗淡则品质不佳。3、从茶的香味上分辨。品质好的熟普洱有一股经发酵之后的浓浓沉香味,这种味道有桂圆的香气、有类似红枣的香气、还有槟榔的香气等,总之是一种让人感觉到愉快的香气,而生普洱也有一种淡淡的清香。如果茶叶出现霉味或者酸酸的味道,或者其他不好闻的味道,说明这样的茶品质不佳,甚至不宜饮用。4、从茶的口感来分辨。品质好的茶,口感都不错,所以从茶的口感来分辨尤其重要。茶汤的口感,可以大口喝茶来品鉴茶汤的粘稠度,将茶汤喝到嘴里,然后让茶汤在嘴里停留片刻再喝下去,此时可以感受到茶汤是否顺滑,是否厚实饱满,是否爽口,如果感受到特别顺滑饱满,喝起来比较爽口顺口,说明茶的品质不错。
怎样分辨普洱茶品质的好坏呢
1、从外形上分辨。普洱茶的外形有很多种,有茶饼、砖茶、沱茶等,特别要注意茶叶的茶条是否完整,还要看茶叶是老叶还是嫩叶,一般老叶会比较大,而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶,必须能看清茶叶的条形,这样的茶叶品质较好,如果茶叶的条形看不清一条条的纹路,茶叶比较细碎,这样的茶叶品质就不太好。2、从茶汤上分辨。普洱熟茶的茶汤颜色犹如红酒一般,有时候也会呈现红褐色,茶汤浓而剔透,汤色再浓都不会浑浊,如果汤色有悬浮物或者比较浑浊,说明这样的熟茶品质不佳。普洱生茶的汤色看起来比较温暖,呈现黄色、琥珀的颜色、或者是淡黄色,如果茶汤偏绿或者看起来比较暗淡则品质不佳。3、从茶的香味上分辨。品质好的熟普洱有一股经发酵之后的浓浓沉香味,这种味道有桂圆的香气、有类似红枣的香气、还有槟榔的香气等,总之是一种让人感觉到愉快的香气,而生普洱也有一种淡淡的清香。如果茶叶出现霉味或者酸酸的味道,或者其他不好闻的味道,说明这样的茶品质不佳,甚至不宜饮用。4、从茶的口感来分辨。品质好的茶,口感都不错,所以从茶的口感来分辨尤其重要。茶汤的口感,可以大口喝茶来品鉴茶汤的粘稠度,将茶汤喝到嘴里,然后让茶汤在嘴里停留片刻再喝下去,此时可以感受到茶汤是否顺滑,是否厚实饱满,是否爽口,如果感受到特别顺滑饱满,喝起来比较爽口顺口,说明茶的品质不错。
怎样鉴别普洱茶品质优劣
普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。嫩度:嫩度需捏茶渣,看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶叶底的色泽,能反应普洱茶的原料和加工优劣。匀度:匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎,是否统一。舒展度:舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好,活性越好。 普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。 1、嫩度:嫩度需捏茶渣,看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开,不太易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开,能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。 2、色泽:普洱茶叶底的色泽,能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比,否则易受到光线、环境和主观因素影响。 3、匀度:匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎,是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。 4、舒展度:舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好,活性越好。优质的普洱茶茶叶,在水冲泡后,叶片会十分平整;而劣质的普洱茶,只能部分展开,且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开,为工艺存在缺陷的表现。
如何鉴定普洱茶的好坏
普洱茶鉴别好坏的方法如下:1、做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。2、看茶饼、看条索,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽。好的生普条索清晰粗壮,好的熟普金芽显著。3、闻茶香,好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味。好的生普闻起来清新自然,好的熟普没有杂味、堆味。4、品口感,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津,好的熟普顺滑、不挂喉。5、看汤色,汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。6、看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。
普洱茶鉴别好坏
普洱茶鉴别好坏的方法如下:1、手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好;质硬,放手后松开的表示叶质老。2、叶脉不隆起,平滑如绸缎的为嫩;叶脉隆起触手的为老。3、叶子边缘锯齿平和的为嫩,锯齿状明显的为老。4、叶肉厚软的为最佳,代表嫩度好、内含物质丰富,多为高山优质茶原料;柔软但薄的一般,多为台地茶原料;又硬又薄的最差。产地分布普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
普洱茶鉴别好坏
普洱茶鉴别好坏的方法:一、看外观条形是否完整、匀整,一般情况下,嫩叶较细、老叶较大,外边圆润有光泽,茶身整体完整。若外观看不出明显的条形,显得比较细碎、参差不齐,那一般是工艺的问题了。二、看色泽好的茶要有光泽,不能暗沉。优质的普洱散茶,干茶香气高扬且油润有光泽,较次的茶条索不完整,色泽黑褐枯暗无光泽。三、看汤色好的普洱茶茶汤是透明的、发亮的,汤面看起来会有油珠形的膜。质次的普洱茶发黑发污且浑浊。四、闻香气香气要纯正,且无异味、杂味,好的生普香气清扬,令人产生愉悦之感;好的熟普香气温和。反之,品质较次的普洱茶,闻之令人不悦且刺鼻。五、品滋味茶一定要入口去试,对口味益健康的茶,就是好茶。好的普洱入口后,口腔滋味醇和饱满,层次丰富,苦涩味能快速消除,进而生津回甘,不会出现喉咙干、舌头发麻等不良状态。茶主要还是靠自己的舌头收获来给予评价,不管别人说得天花乱坠,自己觉得好喝,才是最重要的。
如何判断普洱茶熟茶的好坏
有茶友在爱说茶微信后台提问:“如何识别普洱茶的好坏?”今天我们就来谈谈普洱熟茶优劣的辨别方法。要辨别普洱茶品质的优劣,我们首先要明白普洱茶的基础分类,普洱茶按照加工工艺的不同,分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两个类别。识别生茶和熟茶的品质优劣,判断方法自然不同。 1、外形 普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说,其品质的高低,外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的多少,色泽的深浅是否均匀一致,以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好,色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。高品质的普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善,品质劣。 普洱紧压熟茶:以饼茶为例,紧压熟茶因经过湿水压制而成,所以主要看条索是否匀整端正、棱角整齐、不缺变少角、厚薄一致、松紧适度、模纹清晰、条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。若表面有霉花,霉点的普洱熟茶均为劣质品。 2、汤色 普洱熟茶的汤色要求红浓明亮,深红色为正常,黄、橙黄或深暗的汤色均为劣质茶品,如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好,发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。如汤色混浊不清,也属品质劣变。 3、香气 说到香气就不得不提起陈香味和“渥堆味”,陈香是熟茶最基础的香气;“渥堆味”是普洱熟茶采用渥堆技术是产生的,这是不可避免的,但是纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味,而且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去,展现出更为饱满圆润的滋味。 优质的普洱熟茶会有樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等,而且不同的原料和拼配方式都会呈现出不同的香气。好的原料和合理的加工工艺使得普洱熟茶产生的味道是令人愉悦;而品质差的普洱熟茶,其陈香味淡薄,甚至带酸馊味、杂味等令人不适的气味。 4、滋味 普洱熟茶滋味主要从厚度、滑度、润度、甜度、纯度这五点去分辨;优质的普洱熟茶,其滋味有浓醇、滑口、润喉等特点;反之,质量差的普洱熟茶滋味平淡,滑度低,甚至产生“涩麻”感,在品饮时令人感觉舌根两侧不适。 5、叶底 熟茶经过发酵之后叶底颜色呈褐色或者褐红色,好的普洱熟茶叶底破碎少,断碎茶少,无杂物;反之,质量差的普洱茶,叶底不完整甚至会混杂着一些杂草枯枝在内。普洱熟茶经过发酵后叶底完整度可能会有一定程度的破碎,因此以叶底分辨普洱熟茶品质优劣时主要是看叶底中是否有杂物。如有问题可以追问,如果满意请采纳,谢谢您!
熟普洱茶的优劣怎么鉴别?
叶底:好的普洱熟茶叶底柔软细嫩,叶底焦黑,干瘦老硬者均为普洱茶劣品。香气:普洱熟茶香分为枣香、桂圆香、樟香、药香、、、香气,以无杂气为最佳,很多有土腥味也为正常。口感:润滑厚重,回甘明显者为好的普洱熟茶。如果喝起来感觉水味明显,茶汤淡薄无味为次品。普洱茶品牌“大益普洱”"“七子饼”品质有保证。
分辨普洱茶品质好坏的方法介绍如何分辨普洱茶好坏
1、香气。普洱茶受山头特点,工艺不同,因此普洱茶的香气类型比较多,有清香、花香、蜜香、甜香,陈香、糯、荷香等等。但是一般好的普洱茶的香气都有着纯、淡雅的特点。如果茶带有刺鼻,焦糊,酸馊,霉味,或者沉闷的渥堆味道,那这种茶一般是原料,工艺或者存储某一环节出现了问题。总之,令人不愉悦的香气,身体会发出反馈信号。2、口感。口感是品鉴一款普洱茶最直接也是最容易的一种方式了。茶汤一入口,便知有没有。好的普洱茶一般具有的特点是回甘醇滑,生津明显,总体感觉纯净,无杂味,水味。熟茶则讲究稠厚顺滑,甜润饱满,层次丰富。如果茶汤入口后,有粗涩、苦、酸的味觉感,同时饮后喉咙发干、舌头有麻麻的感觉,那这种普洱茶最好敬而远之。3、汤色。汤色讲究茶的观感。不同山头,不同工艺的茶,呈现的汤色有着不同的区别。而且随着年份的增加,汤色也会产生明显的变化。比如,普洱生茶常见的汤色有绿黄、浅黄、蜜黄、橙黄,鹅黄等。熟茶主要有红亮,红浓,红褐色,深褐色等。但是好的普洱茶一般都是干净透亮,不浑浊。品质较差或者工艺不够到位的的普洱茶一般呈现暗沉、浑浊不清的情况。4、叶底。喝完茶,别急着扔掉,可以通过叶底的颜色,均匀度,柔软度来辨别茶品质的好坏。好的普洱茶的叶底一般是色泽鲜亮、有光泽的。反之,叶底没有光泽,暗沉则品质较差,这种情况一般是鲜叶较粗老或者工艺不当导致。其次,看下匀整度。整齐的为好,参差不齐为次,可能是采茶不均匀或者后期经过拼配。通过这种方式很好辨别是否是撒面或者是不同原料拼配。5、最后可以用手拿起来试一试茶叶的柔软度。一般有弹性,柔软的品质不错。但是如果偏硬或者有粗糙感,这种原料一般比较粗老。总之,叶肉厚软的为最佳,代表嫩度好、内含物质丰富,多为高山优质茶原料。柔软但薄的一般,多为台地茶原料,又硬又薄还刺手的最差。
如何分辨普洱茶品质的好坏呢怎么分辨普洱茶的好坏
1、香气。鉴别普洱茶好坏可以闻香气,品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味,有时还会出现发霉的味道。2、茶汤。鉴别普洱茶好坏可以看茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般,比较偏向深红色或红褐色。品质差的普洱茶冲泡后茶汤看起来较为浑浊,呈暗红色或暗黑色。3、滋味。鉴别普洱茶好坏可以品滋味,品质好的普洱茶滋味醇和爽滑,回甘生津迅速,无涩感。品质差的普洱茶苦涩味较为浓重,回甘生津不明显,有锁喉感。
如何鉴别普洱茶的好坏
普洱茶鉴别好坏的方法如下:1、做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶,生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。2、看茶饼、看条索,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽。好的生普条索清晰粗壮,好的熟普金芽显著。3、闻茶香,好的普洱茶闻起来有一种山野香味,而不是霉味。好的生普闻起来清新自然,好的熟普没有杂味、堆味。4、品口感,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津,好的熟普顺滑、不挂喉。5、看汤色,汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。6、看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。
普洱茶鉴别好坏
普洱茶鉴别好坏的方法有闻香气、看茶汤、尝滋味、看叶底、看形态。1、闻香气普洱茶香气要纯正,无杂味、异味,闻起来有舒爽愉悦的感觉。这时顺道闻闻棉纸,如果印刷的油墨味太重,建议放弃。表面有霉花、霉点的普洱茶,摸起来比较潮湿,闻起来有或浓或淡的霉味。2、看茶汤好的普洱茶,冲泡出来茶汤油润发亮,切忌浑浊不清,尤其不要有杂质沉淀。生茶汤色多为淡黄、橙黄、金黄、明黄,有时泡浓了可能呈蜡黄;熟茶多为红浓明亮,酒红、棕红、深红、红黄等都是标准汤色,很多好的熟茶含有茶黄素多一些,汤面会泛起一圈“金边”。3、尝滋味好的普洱茶入喉顺畅,香韵在口腔和鼻腔中停留时间较长,生津回甘强烈、持久;品质差的茶入喉则有股灼刺感,叫做“锁喉”,就像被人用锁喉功掐住,舌面发涩,好像铺上了一层沙砾,嘴里可能还有种粘腻的感觉,总之就是各种不愉悦。4、看叶底叶底犹如女人的肌肤,终是藏不住秘密。好的叶底舒张自然,柔软有弹性,用手轻揉不易碎,颜色均匀,没有明显的深浅斑驳相间,最主要是有光泽。5、看形态普洱茶压制应松紧适中,这时主要看撬茶时是否容易成片撬取。如果压得太紧,撬茶费力,容易伤到手,或者撬出碎片、碎屑,而且压太紧的茶转化难、转化慢。如果压得太松,茶的形态就很难保持,饼要圆润,砖要方正,沱要圆整,别缺边少角,厚薄最好一致。
普洱茶鉴别好坏
普洱茶鉴别好坏的方法有:香气,茶汤,滋味。1、香气鉴别普洱茶好坏可以闻香气,品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味,有时还会出现发霉的味道。2、茶汤鉴别普洱茶好坏可以看茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般,比较偏向深红色或红褐色。品质差的普洱茶冲泡后茶汤看起来较为浑浊,呈暗红色或暗黑色。3、滋味鉴别普洱茶好坏可以品滋味,品质好的普洱茶滋味醇和爽滑,回甘生津迅速,无涩感。品质差的普洱茶苦涩味较为浓重,回甘生津不明显,有锁喉感。普洱茶的特点:1、形状各异形状各异是普洱茶的主要特点之一,普洱茶除了各种级别的散茶外,茶叶的形状非常丰富,有小如药丸、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶,也有牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。2、越陈越香普洱茶与六大茶类不同的是年份越久的普洱茶越香,晒青茶经过自然陈化和沤堆发酵制成普洱茶后,会有一个缓慢的发酵过程,而普洱茶发酵的时间越长,陈香就会越浓厚,普洱茶的质量也会越高。
普洱茶怎么区分好坏
如何分辨普洱茶的优劣一、看外观。条形是否完整、匀整,一般情况下,嫩叶较细、老叶较大,外边圆润有光泽,茶身整体完整。若外观看不出明显的条形,显得比较细碎、参差不齐,那一般是工艺的问题了。二、看色泽。好的茶要有光泽,不能暗沉。优质的普洱散茶,干茶香气高扬且油润有光泽,较次的茶条索不完整,色泽黑褐枯暗无光泽。三、看汤色。好的普洱茶茶汤是透明的、发亮的,汤面看起来会有油珠形的膜。质次的普洱茶发黑发污且浑浊。四、闻香气。香气要纯正,且无异味、杂味,好的生普香气清扬,令人产生愉悦之感;好的熟普香气温和。反之,品质较次的普洱茶,闻之令人不悦且刺鼻。五、品滋味。茶一定要入口去试,对口味益健康的茶,就是好茶。