熟普洱茶的优劣怎么鉴别？

如何分辨普洱茶的优劣一、看外观。条形是否完整、匀整，一般情况下，嫩叶较细、老叶较大，外边圆润有光泽，茶身整体完整。若外观看不出明显的条形，显得比较细碎、参差不齐，那一般是工艺的问题了。二、看色泽。好的茶要有光泽，不能暗沉。优质的普洱散茶，干茶香气高扬且油润有光泽，较次的茶条索不完整，色泽黑褐枯暗无光泽。三、看汤色。好的普洱茶茶汤是透明的、发亮的，汤面看起来会有油珠形的膜。质次的普洱茶发黑发污且浑浊。四、闻香气。香气要纯正，且无异味、杂味，好的生普香气清扬，令人产生愉悦之感；好的熟普香气温和。反之，品质较次的普洱茶，闻之令人不悦且刺鼻。五、品滋味。茶一定要入口去试，对口味益健康的茶，就是好茶。

普洱茶鉴别好坏的方法有：香气，茶汤，滋味。1、香气鉴别普洱茶好坏可以闻香气，品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味，有时还会出现发霉的味道。2、茶汤鉴别普洱茶好坏可以看茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般，比较偏向深红色或红褐色。品质差的普洱茶冲泡后茶汤看起来较为浑浊，呈暗红色或暗黑色。3、滋味鉴别普洱茶好坏可以品滋味，品质好的普洱茶滋味醇和爽滑，回甘生津迅速，无涩感。品质差的普洱茶苦涩味较为浓重，回甘生津不明显，有锁喉感。普洱茶的特点：1、形状各异形状各异是普洱茶的主要特点之一，普洱茶除了各种级别的散茶外，茶叶的形状非常丰富，有小如药丸、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶，也有牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。2、越陈越香普洱茶与六大茶类不同的是年份越久的普洱茶越香，晒青茶经过自然陈化和沤堆发酵制成普洱茶后，会有一个缓慢的发酵过程，而普洱茶发酵的时间越长，陈香就会越浓厚，普洱茶的质量也会越高。

普洱茶鉴别好坏的方法如下：1、做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。2、看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。3、闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。4、品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉。5、看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。6、看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。

普洱茶鉴别好坏的方法有闻香气、看茶汤、尝滋味、看叶底、看形态。1、闻香气普洱茶香气要纯正，无杂味、异味，闻起来有舒爽愉悦的感觉。这时顺道闻闻棉纸，如果印刷的油墨味太重，建议放弃。表面有霉花、霉点的普洱茶，摸起来比较潮湿，闻起来有或浓或淡的霉味。2、看茶汤好的普洱茶，冲泡出来茶汤油润发亮，切忌浑浊不清，尤其不要有杂质沉淀。生茶汤色多为淡黄、橙黄、金黄、明黄，有时泡浓了可能呈蜡黄；熟茶多为红浓明亮，酒红、棕红、深红、红黄等都是标准汤色，很多好的熟茶含有茶黄素多一些，汤面会泛起一圈“金边”。3、尝滋味好的普洱茶入喉顺畅，香韵在口腔和鼻腔中停留时间较长，生津回甘强烈、持久；品质差的茶入喉则有股灼刺感，叫做“锁喉”，就像被人用锁喉功掐住，舌面发涩，好像铺上了一层沙砾，嘴里可能还有种粘腻的感觉，总之就是各种不愉悦。4、看叶底叶底犹如女人的肌肤，终是藏不住秘密。好的叶底舒张自然，柔软有弹性，用手轻揉不易碎，颜色均匀，没有明显的深浅斑驳相间，最主要是有光泽。5、看形态普洱茶压制应松紧适中，这时主要看撬茶时是否容易成片撬取。如果压得太紧，撬茶费力，容易伤到手，或者撬出碎片、碎屑，而且压太紧的茶转化难、转化慢。如果压得太松，茶的形态就很难保持，饼要圆润，砖要方正，沱要圆整，别缺边少角，厚薄最好一致。

1、香气。普洱茶受山头特点，工艺不同，因此普洱茶的香气类型比较多，有清香、花香、蜜香、甜香，陈香、糯、荷香等等。但是一般好的普洱茶的香气都有着纯、淡雅的特点。如果茶带有刺鼻，焦糊，酸馊，霉味，或者沉闷的渥堆味道，那这种茶一般是原料，工艺或者存储某一环节出现了问题。总之，令人不愉悦的香气，身体会发出反馈信号。2、口感。口感是品鉴一款普洱茶最直接也是最容易的一种方式了。茶汤一入口，便知有没有。好的普洱茶一般具有的特点是回甘醇滑，生津明显，总体感觉纯净，无杂味，水味。熟茶则讲究稠厚顺滑，甜润饱满，层次丰富。如果茶汤入口后，有粗涩、苦、酸的味觉感，同时饮后喉咙发干、舌头有麻麻的感觉，那这种普洱茶最好敬而远之。3、汤色。汤色讲究茶的观感。不同山头，不同工艺的茶，呈现的汤色有着不同的区别。而且随着年份的增加，汤色也会产生明显的变化。比如，普洱生茶常见的汤色有绿黄、浅黄、蜜黄、橙黄，鹅黄等。熟茶主要有红亮，红浓，红褐色，深褐色等。但是好的普洱茶一般都是干净透亮，不浑浊。品质较差或者工艺不够到位的的普洱茶一般呈现暗沉、浑浊不清的情况。4、叶底。喝完茶，别急着扔掉，可以通过叶底的颜色，均匀度，柔软度来辨别茶品质的好坏。好的普洱茶的叶底一般是色泽鲜亮、有光泽的。反之，叶底没有光泽，暗沉则品质较差，这种情况一般是鲜叶较粗老或者工艺不当导致。其次，看下匀整度。整齐的为好，参差不齐为次，可能是采茶不均匀或者后期经过拼配。通过这种方式很好辨别是否是撒面或者是不同原料拼配。5、最后可以用手拿起来试一试茶叶的柔软度。一般有弹性，柔软的品质不错。但是如果偏硬或者有粗糙感，这种原料一般比较粗老。总之，叶肉厚软的为最佳，代表嫩度好、内含物质丰富，多为高山优质茶原料。柔软但薄的一般，多为台地茶原料，又硬又薄还刺手的最差。

1、香气。鉴别普洱茶好坏可以闻香气，品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味，有时还会出现发霉的味道。2、茶汤。鉴别普洱茶好坏可以看茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般，比较偏向深红色或红褐色。品质差的普洱茶冲泡后茶汤看起来较为浑浊，呈暗红色或暗黑色。3、滋味。鉴别普洱茶好坏可以品滋味，品质好的普洱茶滋味醇和爽滑，回甘生津迅速，无涩感。品质差的普洱茶苦涩味较为浓重，回甘生津不明显，有锁喉感。

1、察“颜”观色。普洱生茶呈墨绿，色泽带有油润感显毫，条索分明有嫩茎的比较好；呈黄褐色，色泽灰暗，条索不分明梗片较多的稍次。以色为先，因茶菁产地不同，色泽都有区别，但绝对不会呈现出暗淡乌黄甚至霉变等情况。其次观察茶叶条索，品质好的普洱应该是条形清楚完整，条索肥壮，断碎茶很少。反之，品质茶的普洱条形散乱，条索有大有小，有碎有整，十分混乱不完整。泡后叶底：匀整度高，无焦糊边（片），色泽较深较绿，用手揉捻感觉有韧性的较好。反之，部分叶、梗变黑变硬，大量红边，用手捻会软烂的比较差。2、闻香识茶。品质好的普洱生茶打开外包装后都能闻到缕缕茶清香，鲜爽之气扑鼻，香味虽因品种不同则有轻有重，但细细品闻均可闻得到。有些经过一定年份转化的普洱生饼，则还有伴有缕缕陈香味。新茶汤清香尚浓（产地不同香型也不同），杯底香气越强且持久（无异味）的较好。泡后叶底正常茶香的较好，树叶味的较次，有异味的较差。3、观看汤色。冲泡后的普洱生茶，叶底应该完全舒展开，叶脉和叶齿清晰可见，芽叶拿到手里轻扯不易断裂，弹性很好。此外，原料茶菁的纯度越高，茶底的杂色越少，整体颜色越统一。而品质差的普洱茶，冲泡后茶底要么细碎，要么茶底颜色杂乱，要么柔韧性差，手一碾变成碎末。品质好的普洱茶汤应无沉淀物，茶汤尽管会因原料，年份不同呈现出明黄，褐红，青黄等不同的颜色，但整体均为暖色调，且澄澈透底。反之，则品质较差。用一句话总结：黄绿明亮（随着陈放时间变长，汤色向熟茶靠拢），有油润感的比较好；黄浊暗色的则较差。4、品饮茶汤。品茶是非常重要的，高品质的普洱生茶应具备苦涩香甜不同口味层次转化，年份越久，口感的层次还会增加出绵柔、润喉、悠香等等。品质好的普洱绝对不会出现任何一点让人感觉不舒服的酸味、麻味、霉味等。苦涩度低，汤质厚吞咽顺滑，苦涩时间短，回甘快而明显、持久且耐泡的比较好。好的普洱生茶要具备有香气，有茶味，苦涩是避免不了的，主要还是看能不能在口中变成回甘生津，苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显，茶也越好。

　　有茶友在爱说茶微信后台提问：“如何识别普洱茶的好坏?”今天我们就来谈谈普洱熟茶优劣的辨别方法。要辨别普洱茶品质的优劣，我们首先要明白普洱茶的基础分类，普洱茶按照加工工艺的不同，分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两个类别。识别生茶和熟茶的品质优劣，判断方法自然不同。　　1、外形　　普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善，品质劣。　　普洱紧压熟茶：以饼茶为例，紧压熟茶因经过湿水压制而成，所以主要看条索是否匀整端正、棱角整齐、不缺变少角、厚薄一致、松紧适度、模纹清晰、条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。若表面有霉花，霉点的普洱熟茶均为劣质品。　　2、汤色　　普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均为劣质茶品，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。如汤色混浊不清，也属品质劣变。　　3、香气　　说到香气就不得不提起陈香味和“渥堆味”，陈香是熟茶最基础的香气;“渥堆味”是普洱熟茶采用渥堆技术是产生的，这是不可避免的，但是纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，而且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更为饱满圆润的滋味。　　优质的普洱熟茶会有樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等，而且不同的原料和拼配方式都会呈现出不同的香气。好的原料和合理的加工工艺使得普洱熟茶产生的味道是令人愉悦;而品质差的普洱熟茶，其陈香味淡薄，甚至带酸馊味、杂味等令人不适的气味。　　4、滋味　　普洱熟茶滋味主要从厚度、滑度、润度、甜度、纯度这五点去分辨;优质的普洱熟茶，其滋味有浓醇、滑口、润喉等特点;反之，质量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低，甚至产生“涩麻”感，在品饮时令人感觉舌根两侧不适。　　5、叶底　　熟茶经过发酵之后叶底颜色呈褐色或者褐红色，好的普洱熟茶叶底破碎少，断碎茶少，无杂物;反之，质量差的普洱茶，叶底不完整甚至会混杂着一些杂草枯枝在内。普洱熟茶经过发酵后叶底完整度可能会有一定程度的破碎，因此以叶底分辨普洱熟茶品质优劣时主要是看叶底中是否有杂物。如有问题可以追问，如果满意请采纳，谢谢您！

普洱茶鉴别好坏的方法如下：1、手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老。2、叶脉不隆起，平滑如绸缎的为嫩；叶脉隆起触手的为老。3、叶子边缘锯齿平和的为嫩，锯齿状明显的为老。4、叶肉厚软的为最佳，代表嫩度好、内含物质丰富，多为高山优质茶原料；柔软但薄的一般，多为台地茶原料；又硬又薄的最差。产地分布普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

普洱茶鉴别好坏的方法：一、看外观条形是否完整、匀整，一般情况下，嫩叶较细、老叶较大，外边圆润有光泽，茶身整体完整。若外观看不出明显的条形，显得比较细碎、参差不齐，那一般是工艺的问题了。二、看色泽好的茶要有光泽，不能暗沉。优质的普洱散茶，干茶香气高扬且油润有光泽，较次的茶条索不完整，色泽黑褐枯暗无光泽。三、看汤色好的普洱茶茶汤是透明的、发亮的，汤面看起来会有油珠形的膜。质次的普洱茶发黑发污且浑浊。四、闻香气香气要纯正，且无异味、杂味，好的生普香气清扬，令人产生愉悦之感；好的熟普香气温和。反之，品质较次的普洱茶，闻之令人不悦且刺鼻。五、品滋味茶一定要入口去试，对口味益健康的茶，就是好茶。好的普洱入口后，口腔滋味醇和饱满，层次丰富，苦涩味能快速消除，进而生津回甘，不会出现喉咙干、舌头发麻等不良状态。茶主要还是靠自己的舌头收获来给予评价，不管别人说得天花乱坠，自己觉得好喝，才是最重要的。

普洱茶鉴别好坏的方法如下：1、做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。2、看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。3、闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。4、品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉。5、看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。6、看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。

1、从外形上分辨。普洱茶的外形有很多种，有茶饼、砖茶、沱茶等，特别要注意茶叶的茶条是否完整，还要看茶叶是老叶还是嫩叶，一般老叶会比较大，而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶，必须能看清茶叶的条形，这样的茶叶品质较好，如果茶叶的条形看不清一条条的纹路，茶叶比较细碎，这样的茶叶品质就不太好。2、从茶汤上分辨。普洱熟茶的茶汤颜色犹如红酒一般，有时候也会呈现红褐色，茶汤浓而剔透，汤色再浓都不会浑浊，如果汤色有悬浮物或者比较浑浊，说明这样的熟茶品质不佳。普洱生茶的汤色看起来比较温暖，呈现黄色、琥珀的颜色、或者是淡黄色，如果茶汤偏绿或者看起来比较暗淡则品质不佳。3、从茶的香味上分辨。品质好的熟普洱有一股经发酵之后的浓浓沉香味，这种味道有桂圆的香气、有类似红枣的香气、还有槟榔的香气等，总之是一种让人感觉到愉快的香气，而生普洱也有一种淡淡的清香。如果茶叶出现霉味或者酸酸的味道，或者其他不好闻的味道，说明这样的茶品质不佳，甚至不宜饮用。4、从茶的口感来分辨。品质好的茶，口感都不错，所以从茶的口感来分辨尤其重要。茶汤的口感，可以大口喝茶来品鉴茶汤的粘稠度，将茶汤喝到嘴里，然后让茶汤在嘴里停留片刻再喝下去，此时可以感受到茶汤是否顺滑，是否厚实饱满，是否爽口，如果感受到特别顺滑饱满，喝起来比较爽口顺口，说明茶的品质不错。

普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。嫩度：嫩度需捏茶渣，看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶叶底的色泽，能反应普洱茶的原料和加工优劣。匀度：匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否统一。舒展度：舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好，活性越好。 普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别。 1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看叶质。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别。将普洱茶叶摊开，能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类。 2、色泽：普洱茶叶底的色泽，能反应普洱茶的原料和加工优劣。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比，否则易受到光线、环境和主观因素影响。 3、匀度：匀度能暴露采摘情况。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否统一。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关。 4、舒展度：舒展度可显示茶叶活性。普洱茶叶底的舒展度越好，活性越好。优质的普洱茶茶叶，在水冲泡后，叶片会十分平整；而劣质的普洱茶，只能部分展开，且看起来不平整。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开，为工艺存在缺陷的表现。

1、从外形上分辨。普洱茶的外形有很多种，有茶饼、砖茶、沱茶等，特别要注意茶叶的茶条是否完整，还要看茶叶是老叶还是嫩叶，一般老叶会比较大，而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶，必须能看清茶叶的条形，这样的茶叶品质较好，如果茶叶的条形看不清一条条的纹路，茶叶比较细碎，这样的茶叶品质就不太好。2、从茶汤上分辨。普洱熟茶的茶汤颜色犹如红酒一般，有时候也会呈现红褐色，茶汤浓而剔透，汤色再浓都不会浑浊，如果汤色有悬浮物或者比较浑浊，说明这样的熟茶品质不佳。普洱生茶的汤色看起来比较温暖，呈现黄色、琥珀的颜色、或者是淡黄色，如果茶汤偏绿或者看起来比较暗淡则品质不佳。3、从茶的香味上分辨。品质好的熟普洱有一股经发酵之后的浓浓沉香味，这种味道有桂圆的香气、有类似红枣的香气、还有槟榔的香气等，总之是一种让人感觉到愉快的香气，而生普洱也有一种淡淡的清香。如果茶叶出现霉味或者酸酸的味道，或者其他不好闻的味道，说明这样的茶品质不佳，甚至不宜饮用。4、从茶的口感来分辨。品质好的茶，口感都不错，所以从茶的口感来分辨尤其重要。茶汤的口感，可以大口喝茶来品鉴茶汤的粘稠度，将茶汤喝到嘴里，然后让茶汤在嘴里停留片刻再喝下去，此时可以感受到茶汤是否顺滑，是否厚实饱满，是否爽口，如果感受到特别顺滑饱满，喝起来比较爽口顺口，说明茶的品质不错。

辨别熟普洱茶好坏的方法如下：1、好的熟普入口后能感受到甜味，差的熟普有苦味。2、好的熟普茶汤能滋润口腔、喉咙，差的熟普越喝越干，喉咙会发涩。3、好的熟普汤色纯净透亮，差的熟普汤色浑浊。熟普洱茶购买注意事项挑选熟普洱茶的时候，大家一般都需要经过试泡的过程，试泡的时候，大家就可以通过观察熟普洱茶的汤色来判断是否值得购买了。购买普洱熟茶，先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张枯暗为品质差的表现。

查外形 好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高，品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四看净度，匀净、梗少无杂质者为好。 普洱紧压茶外形要求松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶饼完整，茶梗全紫；7-10年，茶饼边轻，边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼边松，叶际边缘模糊。 看汤色 俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的基物质础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分，在发酵过程中，过氧化物酶活性增强，促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，随着普洱茶陈期延长，发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 观叶底 开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 品滋味 主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用。在这里，厚重是指茶浓稠而不淡薄，入口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味，特别要区别于霉杂味，有霉杂味的茶是发酵失败的茶，是不能喝的普洱茶。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分这些微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的香气，普洱茶的香气特点就是陈香显著。

1、好的普洱茶生茶要具备有香气，有茶味。苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津，苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显，茶也越好。熟茶要具备甜滑，醇厚的口感。茶汤在口中的厚度越高越好，比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感)，吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度，茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔)，咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。2、开始的三道茶滋味会越来越浓，四五六道茶汤很好喝，茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重，感觉不到甜味)涩味(涩味不化)，还要有甜味，带点水味也是能接受的。

普洱茶的鉴别

鉴别一款普洱茶的好坏，我们可以从观闻品这三个方面去鉴别。一，闻饼香不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。茶饼的味道一定要清，不能有异味，杂味。二、观茶形在购买普洱茶的时候，都能直观看到普洱茶饼的样子，好的普洱茶，品相也是好的，我们可能观察普洱茶的外形，色泽，茶形条索是否完整，条型是否肥厚，松紧是否适度 ，条索是否紧结，边缘是否整齐等。三、看汤色，普洱茶存放的时间及是否存储得当，其汤色也会发生变化，我们在看汤色时，看茶汤是否清透不混浊。四、品滋味直接感受普洱茶的品质，好的普洱茶味道回甘，润滑，厚重，滋味丰富，无不适感。

1、普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。 2、高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善，品质劣。 3、普洱紧压熟茶：以饼茶为例，紧压熟茶因经过湿水压制而成，所以主要看条索是否匀整端正、棱角整齐、不缺变少角、厚薄一致、松紧适度、模纹清晰、条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。 4、若表面有霉花，霉点的普洱熟茶均为劣质品。

北京市爱卫会副主任孙贤理曾在“政府令”公布后表示，到底宾馆、饭店有百分之多少的楼层要作为无烟楼层，餐馆里有多少的营业面积要作为无烟区，都还需要细化。此外，有人认为，吸烟区应符合什么条件，也要规定明白。新加坡保健促进局反吸烟成人保健署副署长朱琳也表示，禁烟规定应越细越好，这样人们执行起来才不至于混淆不清。这从新加坡对娱乐场所实施的禁烟令就可以看出来。中国疾病预防控制中心副主任、中国控烟协会副会长杨功焕教授认为，“禁烟令”要细在关键的地方，必须考虑到可执行性。比如，可以把细化内容集中在以下四个部分：第一，提出基本要求，如有关部门怎样广泛动员群众、怎样把宣传做到位、对主管部门的要求是什么等等，这样相关部门的职责才清晰；第二，应保证公共场所无烟区划定得清晰，要明确地标出“哪里是无烟区”；第三，要建立监督的机制，如怎样进行定期的评估、反馈等等；第四是对于规定执行者的培训该怎样进行。香港中文大学教授陈锦泰称，禁烟的法则当然细致些，更不容易在执行起来出现争议，但同时还必须考虑到易于执行，毕竟，执法贵在简单而有效。比如，要求餐馆内无烟区至少要达到总面积的50%，这个50%是怎样划分的？烟雾是流动的，如何保障无烟区不受影响，这些问题也要考虑，否则，还是不能有效禁烟。崔小波说，制定实施细则的目的是加强监督管理，所以制定原则应该具有可操作性。比如，“政府令”的实施细则仍然是执行单位负责和对单位罚款的原则，对个人的罚款虽然会加重，但对单位的罚款额度将更高，目的是要求公共场所的负责人承担起场所健康安全秩序维护的责任。虽然2008年“政府令”的出台与实行动静颇大，媒体也给予了很大的关注，但这并不是“禁烟令”的终极目标。崔小波明确表示，我们的目标是要在2010年，实现北京市公共场所的室内无烟，也就是做到室内百分之百无烟。不过，因为全面禁烟很难一步到位，所以这次“政府令”应该说是向全面无烟环境发展的一个过渡，希望通过“政府令”的实施，能让吸烟者产生一个意识――我应该自律了。相信，通过这样一个1―2年的过渡期，对实现百分之百无烟环境是有积极意义的。北京市法制办法规处处长张培利称，当执法人员对餐厅进行检查或抽查的时候会调查清楚，餐厅是否尽到了劝阻的义务，以及设置相关标识的义务，如果尽到这些义务将不会被处罚。也有专家建议，大、中型餐厅可以采取分楼层的形式禁烟，或者加强对吸烟区、无烟区隔离设施的设置。中国控烟协会会长杨功焕指出，除了一些实际存在的问题，我国的禁烟规定没有惩罚细则，威慑力不大，也加大了公共场所禁烟的难度。相比之下，国外“禁烟令”惩处力度就很明显，相应的收效也较大。杨功焕还提出，像餐厅这样的公共场所应该更人性化一些，可以给客人准备一些香烟替代品，比如糖果、瓜子等，医院也可以增加戒烟门诊开诊次数。业内人士表示，中国烟民的数量还很庞大，完全照搬国外模式是不可行的，应该在“禁”、“限”的基础上积极进行疏导，避免公众产生消极、抵触的情绪。另外，限制吸烟需要有一系列的配套措施来保障法规的实施，“罚”并不是其惟一手段，更不是目的。法律不是万能的，“一刀切”式的禁烟条例可能因为受到太多人抵触而适得其反。因此，要达到理想的禁烟效果，不但应尽量避免简单、粗暴的执法行为，更要加大禁烟宣传力度，取得民众支持。

被称为“史上最严禁烟令”的《北京市控制吸烟条例》已于1日施行。有网友称，“最严禁烟令”恰遇“儿童节”，也在警示青少年吸烟的形势不容乐观。 　　的确，新华社记者调查发现，近年来我国未成年人吸烟的趋势日益严峻。以“最严禁烟令”为契机，如何才能让青少年远离烟草的危害？ 　　专卖点包围校园　低龄吸烟率高升 　　《北京市控制吸烟条例》规定，“禁止在幼儿园、中小学校、少年宫及其周边100米内销售烟草制品”，然而记者调查发现，很多烟店与学校“并肩而立”或“对面相望”。 　　1日《条例》施行当天，记者在北京市西城区广安胡同看到，奋斗小学、康乐里小学、北京市第十四中学初中部周边，依旧遍布十余家烟店。　　一位家长说，少年儿童好奇心强，易受环境影响，有人抽烟、买烟容易、不明危害，极易尝试。随机受访的几名小学生，知晓“吸烟有害”，但他们或认为“吸烟很帅、有魅力”，或认为吸烟是“长大后迟早的事”。 　　“孩子认为吸烟很帅，这与影视剧中吸烟镜头关系很大。”小学数学教师吕瑞琪接受采访说，言传身教很重要，校园要严格控烟，家长也不应该在孩子面前吸烟。 　　据了解，为避免误导公众吸烟，广电总局多次发通知，要求电影电视剧创作中严格控制与烟草相关的情节和镜头，但这样的影视片还屡屡上演。 　　电影《一步之遥》全片出现烟草镜头45个，平均每3．1分钟出现一次烟草镜头，让很多网友大呼受不了。中国控制吸烟协会为此专门给这部片子颁了“脏烟灰缸奖”。 　　值得警惕的是，这样的环境正在渗透影响广大青少年。北京市疾病预防控制中心2日发布“中小学校控烟环境调查”结果。这份覆盖1736所各级各类中小学校的调查显示，588所中小学校园周边100米范围内存在烟草售卖点，其中70．1％的售烟点为杂货店／便利店；中小学男性教职员工吸烟率为33．7％；16．3％的学校存在教职员工校园内吸烟现象。 　　有研究表明，很多吸烟者从青少年时期就开始吸烟。吸烟年龄趋于低龄化、吸烟率呈上升趋势，已成为社会不容忽视的问题之一。 　　 北京大学 儿童青少年卫生研究所调查显示，全国学生始吸平均年龄10．7岁，北京市为12至13岁，吸烟行为多在初高中，且有向更低年龄发展趋势。　　广告、促销、赞助　学生不知不惧烟害 　　我国是世界上最大的烟草生产国和消费国，也是受烟草危害最严重的国家之一。数据显示，全国吸烟人数超过3亿，每年死于吸烟相关疾病的人数达到136．6万。烟盒包装上“吸烟有害健康”究竟有哪些“害”，青少年了解指尖上的小小香烟吗？ 　　记者不久前在街头随即访问数十名中小学生：仅几个人可说出3种以上“因烟疾病”；“吸烟可导致肺癌”辨识率较高，但多数学生认为癌症是“运气不好”、并不觉得与吸烟直接关联；对于烟草有害物质，“尼古丁”是仅有的认知，但多不知晓其成瘾性。 　　据悉，世卫组织探明烟草烟雾至少含有69种致癌物，我国85％因肺癌导致的死亡与吸烟、二手烟密切相关。 　　中国疾控中心专家等受访者介绍，烟草中的“尼古丁”剧毒且成瘾，广泛用于杀虫剂；“一氧化碳”可与血红蛋白结合，降低血液输氧能力，对胎儿的影响尤为巨大；“氰化氢”气体剧毒、具有爆炸性，其水溶液称氢氰酸亦属剧毒类；“焦油”为粘稠状物质，浓缩了烟草烟雾中多种致癌物。 　　中华预防医学会会长王陇德指出，烟草业“终端广告”战略对青少年影响极大。多项研究表明，青少年暴露于烟草制品的最常见场所是“销售终端”，专卖点的烟草广告不可避免地淡化烟草危害，引发购买冲动，并使青少年最终成为吸烟者。 　　烟草广告、促销、赞助，也悄然“培养”青少年的品牌认知。据业内人士反映，有些烟品牌广告甚至专为青少年量身订制，有的还主打多口味的青春活力形象，瞄准年轻人。 　　医卫专家指出，尽管《未成年人保护法》有关于“禁止向未成年人出售烟酒”的法律条款，但与烟草商谈未成年人控烟是“与虎谋皮”，违规设立的“卷烟零售点”仍能从烟草专卖渠道获得烟草供应。记者调查发现，学校附近比比皆是的“卷烟零售点”内，“按支购买”“与文具混放陈列”“烟型食品”等营销手段，让未成年人买烟，如买水一样容易。 　　逐步提高税率　肃清校园烟店 　　公开数据显示，全年销售卷烟约5099万箱，十年间增长约37％。有专家感叹，这十年销售量增长的背后，不知有多少青少年“成长”为烟民。 　　烟草获取途径难易，与未成年人吸烟行为密切相关。研究表明，逐步提高烟草税率，一方面可以增加财政收入，另一方面又能减少烟草消费量，对价格依赖较高的青少年来说，效果更为明显。 　　清华大学国情研究中心主任胡鞍钢说，烟草是健康的最大杀手，我们不能让吸烟侵害下一代的身体健康，不能让他们在“烟雾”中成长。 　　专家建议，除了通过经济杠杆调节烟草税率，还应营造全社会倡导禁烟的环境，多管齐下。我国应制定切实可行的、针对零售终端售烟给青少年行为的监管制度，并尽快在烟盒上使用图形警示语，使青少年了解烟草制品的危害。 　　北京市人大常委、民盟北京市委专职副主委宋慰祖说，针对违法向中小学生和未成年人出售烟草的零售商铺，建议烟草专卖部门不仅要对此依法处理，工商部门也要对此制裁，教育部门须将控制吸烟纳入学校健康教育内容。

2011年1月起，中国内地将在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其他可能的室外工作场所完全禁止吸烟。国家卫生部妇社司司长杨青5月10日在卫生部例行新闻发布会上透露这一信息时称，这是根据世界卫生组织《烟草控制框架公约》的要求提出的目标。为做好控烟履约工作，发挥示范带头作用，卫生部、国家中医药管理局、总后勤卫生部和武警部队卫生部2009年5月联合发出《关于2011年起全国医疗卫生系统全面禁烟的决定》，要求今年在军地所有卫生行政部门和至少50％的医疗卫生机构应建成无烟单位，确保2011年实现全国医疗卫生系统全面禁烟目标。

禁止吸烟的标识如下图：2011年1月起，中国内地在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其它可能的室外工作场所完全禁止吸烟。这是根据世界卫生组织《烟草控制框架公约》的要求提出的目标，并规定部机关办公大楼内全面无烟，不在禁烟区域吸烟、不给他人递烟酒、不给领导敬烟、不接受他人敬烟等。各国禁烟的措施1、法国：为落实禁烟令，法国有17万名以上的“香烟警察”在公共场所巡逻。这些“香烟警察”由警察、宪兵和军队巡逻兵等组成，一旦发现有人违反禁烟令，“香烟警察”有权对违反者处以68欧元（约合707元人民币）的罚款，而违规的公共场所将被处以双倍罚款。2、英国：在公共场所内吸烟者一旦被发现，将被处以50英镑的罚款，随地乱扔烟头者将被罚款80英镑。对于酒吧、俱乐部等法定禁烟场所，如果没有贴出“禁止吸烟”标志，负责人将被罚款200英镑到1000英镑，对吸烟者违反禁烟令不闻不问的业主或雇主还将面临高达2500英镑的罚款。3、德国：德国所有火车、公共汽车和出租车上禁烟；联邦政府各部门以及学校、医院、储蓄所等公共场所原则上也不许吸烟；各州餐馆必须对不吸烟的人提供保护；烟草销售的对象年龄由目前规定的16岁提高到18岁以上。4、朝鲜：朝鲜实行禁烟的重要措施之一便是 “剥夺烟民的大学深造权利”。这也就意味着那些未成年吸烟者或学生吸烟者将失去进大学深造的机会，朝鲜所有大学的大门将对烟民们关闭。

允许放

　　公共场所到底有多大？　　所有社会活动场所都应禁烟　　杨功焕称，国际控烟公约要求，公共场所应该是指所有的社会活动场所，包括一般意义上的宾馆、饭店、影院等经营性的室内公共场所，也包括办公室、生产车间等工作场所，公交车、出租车、地铁等公共交通工具，以及医院、校园、公园等公益性、社会性的公共场所。　　以上摘自新闻《中国勾勒5年禁烟路线图：省级城市公共场所无烟》　　《公共场所卫生管理条例实施细则》是根据《公共场所卫生管理条例》的规定制定，其中，在《公共场所卫生管理条例》里对公共场所的定义为宾馆、饭馆、旅店等七大类28项，不过，《公共场所卫生管理条例》的发布单位是国务院，如需修改，已超出卫生部门权限。　　2010年3月1日起施行的《上海市公共场所控制吸烟条例》，上海的16大类公共场所被要求控烟。其中，禁止吸烟的场所包括：1、托儿所、幼儿园、中小学及少年宫、青少年活动中心的室内外区域；2、除前项以外的各级各类学校的教学场所、学生宿舍、餐厅等室内区域；3、妇幼保健院(所)、儿童医院、儿童福利院的室内外区域；4、除前项以外的各级各类医疗卫生机构的室内区域；5、体育场馆的室内区域及室外的观众坐席、比赛赛场区域；6、图书馆、影剧院、音乐厅、展览馆、博物馆、美术馆、纪念馆、科技馆、档案馆等各类公共文化场馆的室内区域；7、国家机关提供公共服务的办事场所；8、公用事业、金融机构的营业场所；9、商场、超市等商业营业场所；10、电梯及其等候区域；11、公共汽车和电车、出租汽车、轨道交通车辆、客渡轮等公共交通工具内及其售票室、等候室和设置在室内的站台；12、网吧等互联网上网服务营业场所；13、法律、法规规定的其他场所。　　另外三类的公共场所的室内区域可以划定吸烟区或者设置吸烟室，吸烟区和吸烟室以外禁止吸烟：1、歌舞厅、游艺厅等娱乐场所；2、经营场所使用面积在150平方米以上或者餐位在75座以上的餐饮场所；3、星级旅馆的室内公共活动区域。　　也就是说，必须要有明确的法律或者法规出台，告知哪些是不能吸烟的公共场所，这个问题才能得到明确的解答

禁烟令虽然严酷，但是实际上并没有得到真正的落实，一方面：很多官员都有烟瘾，对禁烟令没有正经对待。另一方面：到了清朝，来自殖民者政府巨大的压力，禁烟令很难实施。

重庆禁烟令是从1月1日开始，从这个时候开始很多地方都是禁止吸烟的，在元旦假期中，重庆有一个景点推出了烟头换馒头的活动，这个活动也是为了宣传公众场所禁烟的条例。 哪个景区这是国家AAA级旅游景区涪陵美心红酒小镇独有的禁烟活动。禁烟劝导员手持巨型香烟和禁烟标志，宣传公共场所禁烟。游客可以用香烟换网红馒头。禁烟劝导员通过图片和现场讲解等方式，开展公共场所禁烟宣传，劝导游客不要在公共场所吸烟，文明出行。据景区相关负责人介绍，他们希望用香烟换馒头等趣味活动，让游行队伍深入人群，通过灵活的公益活动，巧妙地引导和宣传公共场所禁烟条例。在劝阻过程中，可能会有游客不配合，工作人员可能会感到委屈。还设立了委屈奖来鼓励员工。这种形式的奖励和鼓励得到了游客和公众的积极支持。在劝阻的过程中，让正在吸烟的游客停止吸烟是一个良好的开端，公共场所禁烟的真正实现需要大家的参与、监督和自律。景区介绍 1.香溪廊桥这座280米长的廊桥横跨梨香溪。是一座集西方古建筑于一体的观光购物桥。在这里，您可以感受到梨香溪江的自然风光，呼吸到天然氧吧的新鲜空气。你可以参观U形大峡谷。你可以花一元钱爬山、坐马车、吃烧烤，也可以选择适合自己需要的旅游工艺品。2.鸡公山游乐园游乐园位于梨香溪西岸，依山而建。按照生态、休闲、娱乐、健康、和谐的理念，为游客提供许多惊心动魄的体验项目。建成游乐项目近30个，景区的雷锋岗也为游客提供了便捷的服务。3.古镇古桥古镇位于重庆涪陵西部，有新石器时代商代遗址和汉代墓葬。石板街道数十条和清末明初建筑格局体现了蔺市深厚的人文思想和丰富的历史积淀。什么时候开始从2020年1月1日起，违反规定在公共场所吸烟的公民将受到处罚。公共场所的室内区域禁止吸烟：餐饮服务场所;住宿休息服务场所;公共娱乐场所。公共场所的室外区域禁止吸烟：中小学校、托幼机构、儿童福利院、少年宫、青少年活动中心、培训机构和其他以未成年人为主要人群的公共场所;妇幼保健机构、儿童医院;公共体育场馆、运动健身场所、演出场所;公共交通工具的等候区;法律、法规规定的其他禁止吸烟场所。以上就是重庆禁烟令相关规定以及禁烟地区，如若违反会有相关处罚。

被称为史上最严控烟令的北京市控烟条例正式实施。根据条例规定，一切“带顶带盖儿”的地方或者排队等候的队伍中都不能吸烟，此外，幼儿园、中小学校、文物保护单位、儿童医院等地的室外区域也全面禁烟。(新京报6月2日文)　　这两天，北京“禁烟令”成了网上热门话题。许多网民对“禁烟令”的效果持怀疑态度。果不其然，在记者的调查中，我们看到医院：清洁工6小时捡上千烟蒂、公交站台男子站孕妇旁吸烟、写字楼楼道变身“吸烟室”等等问题不断。　　吸烟的害处，全国人民都知道。可这样百害无一利的烟草就是消灭不掉。据媒体报道，全国的烟枪级烟民将近3亿人口，而在公共场所被迫吸二手烟的人自然更多。虽然国家在政策上提倡戒烟，不得随处吸烟的规定已有多年，但执行成效一直不佳。究其原因，一是吸烟者的炫富以及其身份表彰所代表的消费能力；二是制烟收入归属省、市，更是部分辖区税收的重要来源，执行禁烟法令时相对力不从心。所以，史上最严控烟令的北京市控烟条例广受质疑也不足为怪。　　既然号称最严，那么如何保证效果才是重中之重。为此，我们看到的禁烟首日的首张“责令改正通知书”：朝阳区白家庄的海底捞门店，让支持禁烟的人们拍手称快。但这毕竟是卫生部门执法的成果，如仅靠卫生部门来执法落实，恐怕是心有余而力不足了。　　笔者认为，落实好禁烟令，需要各个部门、各个行业、全北京市民的共同参与，进一步的加大宣传和整治力度。作为人员密集的火车站，他们的做法给大家作了个好的示范。经济日报报道，北京铁路局细化了控烟举措，努力为旅客创造健康、文明的出行环境。即：从2015年6月1日起，在北京地区各客运车站的室内所有区域禁止吸烟，包括车站售票厅、候车区、地下通道、卫生间等。铁路部门还利用列车广播、视频提示等多种方式，在进京旅客列车上加强《北京市控制吸烟条例》的宣传。在北京，外来人口很多。如果能够在外来人口中，禁烟令产生良好的效果，禁烟令执行的效果必将有所体现。　　宣传铺天盖地、整治下重手。希望史上最严禁烟令真正能发挥效果，给烟民和非烟民一个良好的呼吸环境。

1、金萱茶属于乌龙茶类，是源于台湾的高山名茶，冲泡之后滋味甘醇浓厚，具有浓浓的牛奶香味，因而受到广大民众的喜爱。 2、我国品茶历史非常的久远，到如今更是成为了一种茶文化，像绿茶、红茶、乌龙茶等等，已经逐渐成为了融入我们的生活，变的密不可分起来。 3、茶的种类很多，有很多茶叶的名字或许我们闻所未闻，但是实际上它的名气是非常大的，就拿金萱茶来说，它起源于台湾，属于乌龙茶类，滋味甘醇且浓厚，具有独特的香味，因其中具有牛奶的香气，而受到台湾人民的喜爱。 4、或许对于茶叶不熟悉的人来说，可能只听过过铁观音、西湖龙井、大红袍等内地名茶，但是对于大多数喜欢品茶的人来说，应该是非常熟悉的，它在台湾的种植面积比较广，大多生于高山之上，所以又被归类于台湾高山茶的一种，最开始被称作是台茶十二号，直到后来才以“金萱”走人们的视野。

金萱乌龙：一款来自我国宝岛，自带奶香的乌龙茶金营乌龙最大的品质特征便是有一股浓浓的天然“奶香”这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，除金萱外，漳平水仙有的也会有天然的奶香和桂香，非常独特。金管乌龙也非常适合冷泡，拿一个大杯子，放上点茶，放冷藏静置，也非常方便，夏天喝即解暑又香甜。茶叶冷泡可以减少咖啡碱的含量，减少刺激，冷泡的茶口感一般不会苦涩，经过长时间的冷泡，茶叶内丰富的内含物质完全析出。炎炎夏日，来一杯冰冰凉凉的金营乌龙，比其他饮料更解渴，而且制作方便，一举数得。主要产地台湾南部嘉义县阿里山、南投县境内。简单介绍：金萱茶属于六大茶类中的镇芦运乌龙茶，产自我国台湾，是轻发酵的乌龙茶，金营是新培育的茶树台茶12号所产，具有特殊的品种香，是类似桂花香或奶香，而其中又以奶香闻名。热泡方法 ：水温：95~100°C；水量：150ml；时间：20s/30s/40s+I0s；投茶量 ：4g/7g/10g清雅/醇正/浓厚。冷泡方法：水温：4g；水量：500ml；静置/冷藏：6~12h。品质特征：条索: 圆整紧结，呈半球状；色泽: 砂绿或墨绿；汁汤色 : 蜜黄明亮；香气: 淡雅，有奶香；滋味: 甘御梁醇浓厚。关键词：[台湾]、 [ 乌龙茶 ]、[半发酵]、[奶香 ]、[性平和 ]。

1、法国：为落实禁烟令，法国有17万名以上的“香烟警察”在公共场所巡逻。这些“香烟警察”由警察、宪兵和军队巡逻兵等组成，一旦发现有人违反禁烟令，“香烟警察”有权对违反者处以68欧元（约合707元人民币）的罚款，而违规的公共场所将被处以双倍罚款。2、英国：在公共场所内吸烟者一旦被发现，将被处以50英镑的罚款，随地乱扔烟头者将被罚款80英镑。对于酒吧、俱乐部等法定禁烟场所，如果没有贴出“禁止吸烟”标志，负责人将被罚款200英镑到1000英镑，对吸烟者违反禁烟令不闻不问的业主或雇主还将面临高达2500英镑的罚款。而零售商若向未成年人售烟将有可能被处以高达2500英镑的罚款。3、新加坡：从1970年推出禁烟政策至今，新加坡禁烟令范围越来越大。2017年10月，新加坡规定在公共场所5米范围内禁止吸烟。新加坡最终目标是在全国范围禁烟，不设任何吸烟区。为防止香烟在新加坡市场立足，卫生部宣布全面禁止电子雪茄、电子香烟和口服型烟草等尚未在新加坡上市新型烟草制品进口。2018年6月1日，新加坡政府再度扩大公共场所禁烟令范围，并逐渐提高吸烟的法定年龄。从2019年1月1日起，吸烟的法定年龄将从18岁提高至19岁；2020年1月1日起，提高至20岁；2021年1月1日起，进一步提高至21岁。4、美国：美国全国7000多个政府机关内一律禁止吸烟。美国各州政府有不同的控烟政策，纽约于2003年3月30日开始推行严格的禁烟令，大幅度增加对每包烟的赋税，除了极少数获得许可的酒吧、俱乐部外，绝大部分餐馆和酒吧等公共场所严禁吸烟。5、菲律宾：2017年5月，杜特尔特签署行政命令，在全国室内外公共场所禁烟。这项行政令规定，无论室内室外，凡公共场所禁止吸烟，违者将被处以最高4个月的监禁及5000比索（1比索约合0.12元人民币）的罚金。此外，禁烟令同样适用于各类公共交通工具。部分公共场所内可以设置“吸烟区”，但必须遵守距离出入口10米以上、安装通风设备以及面积不超过10平方米。此外，吸烟区与禁烟区之间必须有缓冲区。民众还可以收集证据向卫生部检举违法吸烟者。

“禁烟令”简介 《北京市公共场所禁止吸烟范围若干规定》将于2010年5月1日正式在北京施行。届时本市餐厅、网吧以及体育馆等10类场所将全面禁止吸烟。按照规定，各大、中型餐厅应提倡全面禁烟，分区管理中，75％面积为无烟区，25％面积以内设密闭隔离的吸烟区，而500平方米以下的小型餐厅，在餐厅内要采取控烟措施。 将在5月实施的《规定》与之前公布的征求意见稿相比，进一步扩大了公共场所禁止吸烟的范围，包括餐厅、网吧等公共服务区将全面实施禁烟；在禁烟场所抽烟，个人暂时免于经济处罚，但场所所在的管理单位将因禁烟监管不善受到处罚。 市法制办相关部门负责人介绍，与公共场所禁止吸烟范围的若干规定相配套，具体的执行细则将由市爱卫办或卫生部门在新规公布后出台。未来承担禁烟场所具体检查监管的部门将主要是餐厅、网吧等公共场所的管理单位。禁烟令的产生背景 我们都知道吸烟有害健康，对被动吸烟者的伤害可能比对吸烟者本人还要厉害。如果由于养成了对吸烟的依赖，一时也改不掉，当然这属于吸烟者本人的自由，任何人不得侵犯。但是问题在于吸烟者在享受自己的自由时，不得侵犯不吸烟者呼吸清洁空气的权利，更不得侵害他人的健康权。法律在这方面的作用就在于，在吸烟自由与他人的健康权之间保持一个平衡，规定在公共场所不抽烟或划定一个抽烟区，正是保持这种平衡的一个目前大家都可以接受的选择。 禁烟法的实施是要付出成本的，尤其是在一个有着上亿烟民的国家。回想一下禁放令的实施过程就会明白。法律在习惯面前常常显得力不从心，但这并不表明法律对于习惯不起作用，习惯的改变就是一种生活方式的改变，而法律恰恰是提倡一种新的生活方式的工具。 法律改变人们的习惯不是一蹴而就的，而需要一个长期的、反复较量、反复修正的过程。因此关键的问题是人们的道德自觉，养成一种新的习惯，在自己享受自由时，不能损害他人或社会的利益。法律离不开强制，但是不能只靠强制，只有把法律建立在社会绝大多数人共识的基础上，这种法律才能顺利地执行。专家对禁烟令的看法 今年的5月31日是世界卫生组织发起的第21个“世界无烟日”，也是北京实行《北京市公共场所禁止吸烟范围若干规定》（以下简称“政府令”）满1个月的日子。纵观各媒体报道，1个月以来，餐饮、网吧、公园、宾馆、度假村等公共场所的吸烟现象确有下降，但在“政府令”实施期间也暴露出一些问题。 北京市爱卫会副主任孙贤理曾在“政府令”公布后表示，到底宾馆、饭店有百分之多少的楼层要作为无烟楼层，餐馆里有多少的营业面积要作为无烟区，都还需要细化。此外，有人认为，吸烟区应符合什么条件，也要规定明白。 那么，禁烟规定是不是越细越好，又该细到什么程度呢？《生命时报》记者连线各地专家进行了访谈。 禁烟规定需要细化 “禁烟规定细化，当然是好的。”国家卫生部“公共场所禁止吸烟立法准备研究课题”负责人、北京市公共场所禁烟法规专家组成员、首都医科大学卫生管理与教育学院教授崔小波告诉《生命时报》记者，其实北京市已经制定出了“政府令”的实施细则，其中要求：餐厅划定的非吸烟区面积不得低于室内餐饮服务区面积的50%，并逐步扩大非吸烟区的区域面积，直至取消吸烟区；鼓励有条件的餐厅全面禁止吸烟。宾馆、旅店、招待所、培训中心、度假村等提供住宿休息服务的经营场所，无烟客房数量应不少于客房总数量的50%；无烟楼层应不少于楼层总数的50%。接待大厅、通道、购物场所等公共区域禁止吸烟。公园、游乐场设置的每个吸烟区面积不得超过100平方米。吸烟区应在公园、游乐场门口的指引标志中予以提示。 新加坡保健促进局反吸烟成人保健署副署长朱琳也表示，禁烟规定应越细越好，这样人们执行起来才不至于混淆不清。这从新加坡去年对娱乐场所实施的禁烟令就可以看出来。 2007年7月，新加坡开始在包括酒店、夜店和卡拉OK在内的娱乐场所实施禁烟令。 由于考虑到新禁烟令的实施可能会给娱乐场所经营者带来一定的冲击，因此当局允许经营者把两成户外场所和一成室内场所转成吸烟区，并制定出详细的规定：吸烟室必须清楚标明；吸烟室的通风系统必须与中央系统分开；室门必须密封，以防烟味蔓延；顾客必须自己手持饮料进入吸烟室，不准侍应生进出提供服务，以保护侍应生免受“二手烟”的伤害。 此外，新加坡环境局规定娱乐场所经理或经营者看到有烟客违法，或接获其他顾客投诉必须采取行动，上前劝阻；在禁烟区吸烟将被罚款200新元（约合1000元人民币）；抽烟者如果对执行禁烟令的经营人员加以污辱、威胁或阻挠，将被控上法庭，他可面对高达1000新元（约合5000元人民币）的罚款或监禁6个月的处罚；而对没有严格执行戒烟规定或及时劝阻吸烟者的经营者，也会进行一定数量的罚款。 而在澳大利亚，禁烟令中除了有与新加坡类似的要求外，还明确规定了所谓公共场所的定义，即“围住”的公共场所是指有天花板或屋顶，且永远或暂时被围住面积超过75％的场所。在这里，不仅不允许任何人抽烟，还不准有烟灰缸、火柴、打火机和其他抽烟时使用的物品。 细节要考虑可执行度 细节固然需要，但也不能事无巨细。中国疾病预防控制中心副主任、中国控烟协会副会长杨功焕教授认为，“禁烟令”要细在关键的地方，必须考虑到可执行性。 比如，我们可以把细化内容集中在以下四个部分：第一，提出基本要求，如有关部门怎样广泛动员群众、怎样把宣传做到位、对主管部门的要求是什么等等，这样相关部门的职责才清晰；第二，应保证公共场所无烟区划定得清晰，要明确地标出“哪里是无烟区”；第三，要建立监督的机制，如怎样进行定期的评估、反馈等等；第四是对于规定执行者的培训该怎样进行。 对此，香港中文大学教授陈锦泰与崔小波都表示了赞同。 陈锦泰告诉记者，禁烟的法则当然细致些，更不容易在执行起来出现争议，但同时还必须考虑到易于执行，毕竟，执法贵在简单而有效。 比如，要求餐馆内无烟区至少要达到总面积的50%，这个50％是怎样划分的？烟雾是流动的，如何保障无烟区不受影响，这些问题也要考虑，否则，还是不能有效禁烟。 而且，禁烟固然需要法律，实际情况却千差万别，不可能都在法律中写明，制定时还应考虑给执行者自己判断的空间。 比如，美国人喜欢夏天在室外搭帐篷聚餐做烧烤，帐篷内是否应禁烟，就要看情况。法律规定，有顶而且四周有围布的一定要禁烟；然而有顶但四周没有围布的是否要禁，法律却没有规定。所以，给一个原则会更好。就像这种情况，应该要求执行者自己判断空气流通是否良好：如果帐篷面积不大，等于在露天空间，禁不禁差别不大；如果帐篷面积很大，人又很多，尽管四周没有围布，空气流通很差，也等于在室内，就应禁烟。 崔小波说，制定实施细则的目的是加强监督管理，所以制定原则应该具有可操作性。比如，今年“政府令”的实施细则仍然是执行单位负责和对单位罚款的原则，对个人的罚款虽然会加重，但对单位的罚款额度将更高，目的是要求公共场所的负责人承担起场所健康安全秩序维护的责任。 美国禁烟，没有设立禁烟纠察队，也是通过卫生局的例行检查，把执法工作交给了大楼管理公司、餐馆、学校等机构，要求对违反《室内清洁空气法》的机构处以2000美元以下的罚款，以促使他们劝阻在其房间和楼内的人不要吸烟。从实行效果来看，也还是不错的。 “政府令”只是个过渡 虽然2008年“政府令”的出台与实行动静颇大，媒体也给予了很大的关注，但这并不是“禁烟令”的终极目标。 崔小波明确表示，我们的目标是要在2010年，实现北京市公共场所的室内无烟，也就是做到室内百分之百无烟。不过，因为全面禁烟很难一步到位，所以这次“政府令”应该说是向全面无烟环境发展的一个过渡，希望通过“政府令”的实施，能让吸烟者产生一个意识――我应该自律了。相信，通过这样一个1―2年的过渡期，对实现百分之百无烟环境是有积极意义的。 就像现在禁烟运动进展得比较顺利的新加坡，也是从上世纪70年代首次开展禁烟，到现在才达到所有安装空调的公共建筑内均禁止吸烟的目标。 而澳大利亚从开始部分禁烟到全面禁烟，同样经历了几年，甚至近十年的时间。 以新南威尔士州为例，2000年新南威尔士州无烟环境法令没有对酒吧、夜总会和已注册的俱乐部禁烟，但是从2001年9月6日全面禁烟令最后阶段开始，在这些地方吃正餐也开始禁止抽烟。今年2月1日开始执行的户外用餐地点禁烟法令，也给了人们6个月的过渡期，从一半面积设为无烟区进展到全面禁烟。现在，维多利亚州甚至考虑禁止成人在带有16岁以下儿童的私家车里吸烟。 美国的禁烟运动同样是逐步严格起来的。起先是公共室内活动场所，后来是办公室，最后是餐馆和酒吧。目前，在纽约州和纽约市只有私人住宅和私人汽车、汽车旅馆的部分房间，以及街边露天的餐厅座位可以抽烟；而明尼苏达州则更是严格，他们已经禁止在私人家庭以外的任何地方抽烟。 但在美国人看来，中国禁烟难度确实比较大，一是中国有敬烟的习惯，二是烟民数量已经很大，要他们完全禁烟很难马上做到。也因此，在中国禁烟，单靠政府执法力量太小，只有动员全社会力量，形成禁烟运动，人人见烟就要禁，才能形成强大的社会压力，推动禁烟运动。即使困难，在大范围内禁烟也不是不能做到。美国在上世纪五六十年代也是到处香烟广告，吸烟的人也很多。经过几十年的努力，现在成效已经很显著。 不过，杨功焕对于这个过渡性的“政府令”还有另外的看法。她认为，在过渡时期引入一个“吸烟区”的概念，可能会让大家错误地以为“这样划分就合理了”、“有吸烟区就可以解决问题了”。如果真导致了这样的后果，是不利于室内全面戒烟实行的。因为一个观念形成了，就很难修改。所以，究竟过渡多久合适，是一个值得考虑的问题。 全面禁烟有信心 全面禁烟会涉及到很多的连锁反应，比如少部分烟民的权益如何保证，烟草产业该何去何从？这都是需要通过大家讨论，逐步取得共识的。“所以，对于何时实现公共场所全面禁烟，在世界卫生组织的《烟草控制框架公约》中也没有硬性的规定。”杨功焕说。 不过，对于最终实现这一目标，杨功焕和崔小波都很有信心。 “全世界都已经意识到了，吸烟会危害健康，只要大家都来做，全世界范围的公共场所禁烟都是可以实现的。” 崔小波说，“我曾在2008年4月做过一个调查，在北京市‘政府令"实施以前已经有29%的餐厅就开始禁烟了，许多餐厅对禁烟很支持。而在这其中，快餐最积极。禁烟后的餐馆发现，顾客用餐的时间明显缩短了，这样就增加餐桌的周转率和顾客的人数，餐厅收入也提高了，再加上给工作人员带来的健康利益，餐厅是利大于弊的。所以，所谓禁烟与经济利益之间的冲突，其实并不像想象中那么尖锐。” 新加坡环境卫生处处长萨蒂斯告诉记者，新加坡1970年和1992年在电影院和保龄球场实行禁烟措施时，也经历过一段时间的“过渡时期”，并出现了由于禁烟致使经营业绩大幅滑落的问题，但经过坚持，至今人们已经渐渐克服了困难，抽烟者都会很自然地在这些场所掐灭香烟。所以，他相信，随着经营者和烟民的意识越来越高，触犯禁烟令的行为也将会越来越少。 当然，全面禁烟需要一个过程，不是一朝一夕就可以实现的，需要循序渐进。首先要从宣传和教育入手，在法律的制定上可以逐步完善，不必一步到位。 因此，陈锦泰指出，不管是中国香港，或是全球各地的禁烟运动，都是从局部禁烟再到全面禁烟的，其间也有很多反对的声音，但只要社会大环境认可，也就没有什么阻力。[编辑本段]禁烟令实施难在哪里 3月24日，北京市政府第二次常务会议审议通过了《北京市公共场所禁止吸烟范围若干规定》，该规定自2008年5月1日起施行。扩大禁烟范围，是大势所趋，但实行起来会不会有一些难度，有没有一些具体的问题要解决和完善。经济参考报记者对此进行了采访，了解社会有关各方都有些什么看法。 商业场所禁烟态势不乐观 记者对北京市内一些普通消费者经常光顾的中型餐厅进行了走访，大部分受访者对禁烟令抱支持态度，但对遇到阻碍如何应对则没做好充足的准备，并认为目前全面禁烟确实存在很大的阻力。另外，不少餐厅对“禁烟令”即将出台毫不知情。 记者来到SOGO餐饮层一家西餐厅，门口领位的服务员上前询问：“请问您吸烟吗？我们这边分无烟区和吸烟区。”记者表示不吸烟，服务员就把记者领到了无烟区就餐。记者发现，在吸烟区和无烟区之间以一排绿色植物作为隔离，并在吸烟区的每张餐桌上方装置了换气设备。服务员告诉记者：“不吸烟的顾客大都受不了烟味，尤其是老人、孩子以及孕妇，所以我们设立了无烟区。无论是烟民还是非烟民，对我们这样的无烟区和吸烟区分隔都表示认可和欢迎。” 晚上6时，正是就餐高峰期，记者来到广安门一家湘菜餐厅，进门后记者对服务员说明，自己对香烟敏感希望在无烟区就餐时，服务员表示没有设立无烟区。当记者问起他们是否知道5月1日起，包括餐厅在内的公共场所将实行“禁烟令”时，服务员均表示从未听说。 在西城区一家颇具规模、生意火爆的川菜馆餐厅里，记者则看到，用餐的顾客中，有不少吸烟者。尤其是很多男士在酒过三巡之后，习惯性地抽起烟。据该餐厅的负责人对记者说：“谈生意时，顾客基本上都要吸烟。这里禁烟是不现实的，顾客是我们的上帝，他们来这里就餐时我们不能强迫他们不吸烟。” 华天马凯餐厅的负责人说：“一般我们能做到的，就是把周围对烟味过敏的顾客请到里面的无烟区用餐。”同时，这位负责人表示，自己并未接到任何有关控烟行动的宣传或通知，而且大规模的禁烟在竞争日趋白热化的饮食业几乎是一种冒险行为。 记者也随机采访了一些消费者，一位四十多岁的烟民坚决反对餐厅禁烟。他对记者说：“几十年的烟龄了，哪能说戒就戒啊。餐馆里都不能抽烟了，我们去哪儿吃饭？上哪儿和客户谈生意？上哪儿跟朋友一起喝酒？” 而大多数非吸烟人群对餐厅禁烟表示支持与期待。在一家无烟西餐厅里，一位准妈妈说：“自从怀孕后，对空气污染特别敏感，室内空气稍微浑浊就会头晕恶心，在外面吃饭都选择这种无烟餐厅，但目前这种餐厅很少，希望相应法规的出台能让更多的餐厅实现无烟。” 另外，记者注意到，除少数快餐店外，许多餐厅都在出售香烟，显然，目前在营业观念上，众多商家与“禁烟令”的宗旨还是相悖的。 他山之石，能否攻玉 美国纽约自2003年3月30日推行禁烟令以来，到本月30日刚好5年。最新统计表明，纽约烟民人数已减少24万。新加入烟民大军的纽约青少年人数持续下降。截至2007年，中小学生中的烟民比例从18%下降至不到10%。 香港地区也禁烟严格，去年1月1日开始，香港包括餐馆在内的所有公共场所都要说对香烟说“不”。除了在自己的家里，烟民们几乎没有任何的机会掏出烟来，而一个烟头5000港元的严格处罚，也让那些抱有侥幸心理的烟民们望而却步了。 仅仅限制是不够的 北京市法制办法规处处长张培利称，当执法人员对餐厅进行检查或抽查的时候会调查清楚，餐厅是否尽到了劝阻的义务，以及设置相关标识的义务，如果尽到这些义务将不会被处罚。也有专家建议，大、中型餐厅可以采取分楼层的形式禁烟，或者加强对吸烟区、无烟区隔离设施的设置。 中国控烟协会会长杨功焕指出，除了一些实际存在的问题，我国的禁烟规定没有惩罚细则，威慑力不大，也加大了公共场所禁烟的难度。相比之下，国外“禁烟令”惩处力度就很明显，相应的收效也较大。杨功焕还提出，像餐厅这样的公共场所应该更人性化一些，可以给客人准备一些香烟替代品，比如糖果、瓜子等，医院也可以增加戒烟门诊开诊次数。 业内人士表示，目前我国烟民的数量还很庞大，完全照搬国外模式是不可行的，应该在“禁”、“限”的基础上积极进行疏导，避免公众产生消极、抵触的情绪。另外，限制吸烟需要有一系列的配套措施来保障法规的实施，“罚”并不是其惟一手段，更不是目的。法律不是万能的，“一刀切”式的禁烟条例可能因为受到太多人抵触而适得其反。因此，要达到理想的禁烟效果，不但应尽量避免简单、粗暴的执法行为，更要加大禁烟宣传力度，取得民众支持。(肖婧 郑腾川) 相关链接 危害 《2007年中国控制吸烟报告》指出，我国每年死于被动吸烟的人数超过10万。在被动吸烟人群中，82%在家庭中、67%在公共场所、35%在工作场所；女性90%是家庭接触，20岁至59岁男性在公共场所和工作场所接触二手烟的比例最高。 禁限 正因为香烟的巨大危害，各国都开始推行禁烟制度。据记者了解，截至2006年10月，世界上已经有154个国家和地区颁布了公共场所禁止吸烟的规定。其中爱尔兰是世界上第一个立法规定无烟工作场所的国家。加拿大和美国也通过省或者州级立法措施实现无烟化。香港自2007年1月1日起，绝大部分工作场所和公众场所的室内区域实施禁烟。 世界卫生组织制定的《烟草控制框架公约》将于2011年在我国全面实施。这意味着我国要在三年内实现室内工作场所、公共交通工具、室内公共场所全面禁烟的承诺。 反映 今年1月人民网关于北京扩大禁烟范围的网上调查显示，63.4%的网友赞成扩大禁烟公共场所范围，但同时也有35.6%的人反对，提出“餐厅、通道都不让吸，到哪里吸烟”的疑问。 背 景 北京扩大禁烟 10类禁烟公共场所： 1. 医疗机构的室内区域； 2. 托儿所、幼儿园； 3. 中、小学校，中等职业学校； 4. 高等学校和其他教育、培训机构的教学区域； 5. 影剧院、音乐厅、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆、科技馆、档案馆、少年宫、纪念馆等科教、文化、艺术场所； 6. 商业、金融业、邮政业和电信业的营业厅； 7. 公共汽车、出租车、轨道交通等公共交通工具内及其售票厅、室内站台； 8. 对社会开放的文物保护单位； 9. 体育馆、健身馆； 10. 健身场，体育场的比赛区和坐席区。 除了10类公共场所禁烟外，一些公共场所需要局部设置无烟区。还有一些场所可以专门设置吸烟室或者划定吸烟区。 今后，设置吸烟区的单位还将通过加强禁止吸烟的宣传教育并采取有效措施，逐步取消吸烟室或者吸烟区。 限于执法成本不罚个人 《北京市公共场所禁止吸烟范围若干规定》征求意见稿中提到，如果市民在禁止吸烟的公共场所吸烟且不听劝阻，市和区县爱国卫生运动委员会办公室可处以50元以下罚款，同时将处罚禁止吸烟公共场所所在单位。但在正式规定中，这一双罚制改成了单罚制，即只处罚后者。但是，单位尽到了劝阻的义务以及设置相关标识的义务，将不会被处罚。 大家谈 病去如抽丝 吸烟有害，应该禁限。这个道理太昭然了，几乎没有人不赞同。 吸烟会导致许多疾病，给人的生命健康带来威胁，让生病人经受痛苦，让社会付出大量医疗支出。尤为不能容忍的是，吸烟还会污染环境，让身边的人也无辜地吸收“二手烟”，让更多的人遭到健康上的伤害。 所以，对吸烟的禁限，是文明社会的大势所趋，不仅很多国家有了这方面的法律规定，还有了国际性的公约。正如中国的老话所说，“移风易俗，善莫大焉”。 但是，我们又要看到，吸烟作为一种“风”与“俗”，要想真正地“移风易俗”，又不可能是简单地一蹴而就。一些“风俗”，一旦成为一种习惯，成为社会经济、文化、生活方式的一个组成部分，要改变它，并不容易。烟草的种植、烟品的制造、烟税的征收，都涉及到经济利益，不可能一夜之间就被取缔、改造。烟民的吸烟习惯一旦形成，在生活方式中派生了一系列与吸烟相关的文化，与交友、喜庆、谈生意等活动结合到一起，也难以在短期内彻底改变。 难以改变，不是说不去改变。既然是个有害的行为习惯，我们就应该积极、主动地去改变，但又要有耐心。所谓耐心，一是指要有一个时间上的逐步过程，不可操之过急，一夜建成个罗马；二是指要想办法，要多做工作，做全做细。不仅从法律上作出强制性的禁限规定，也要在舆论、宣传上进一步展开吸烟有害的教育；不仅要有禁限的笼统规定，还要有一些具体可操作的细致办法。最后做到既有效地减少了吸烟，降低了危害，也不至于给社会经济、生活有关方面，如烟草业、餐饮业、商务、生活带来过激的不适应。所谓“病去如抽丝”，耐心地解开百日沉疴，人病如此，社会病也是如此。

奶香的金萱乌龙茶金萱乌龙茶属于青茶类，是产自台湾省高海核地区的乌龙茶，是一种半发群茶类，进味甘都波月，带有独特的品种香，类但桂花香、牛奶香的特米香气，冲泡时批茶7-8g，注入90-180度售水，没泡5秒后品饮试。金萱乌龙茶带有非常特殊的牛奶香气，这种味道非常明显，冲泡之后就能网到流流的势香，这种香气非常张扬，虽然有点腻，但是，很吸引人，经过务次冲泡，奶香味依然根明显，这就是好的全营茶。金萱茶干茶是深绿色，根油润，冲泡好之后团升，香气事常明显，茶汤颜色是绿黄色，丰常清澈，唱一口，茶治非常酥厚非常爽口。金萱乌龙茶时子较为肥瘦，非常鲜嫩、茶叶是翠绿色的，有光泽，且带有奶香和花香。金查的特成奶香是金查茶树里的茶多阶在经过低温长时烘焙德所产主，所日能香液淡不是每次制作都能根明显地烘爆出未，必须掌技术才能烘焙出的香的视率高些。金萱乌龙茶放发奶香成为它最大的卖点，也因这一特点使金查在市面上流传许多治加香料的金壹茶。如何判断茶叶是否添加香精?1.间：放到身子下面，间一用，香气纯正的，自然，没有条味，就是纯天热的好茶，是没有添加香精的，如果闻一间，有杂味，味道不是积单一，就有很大可能是添加香精的。2.提：用手搓揉茶叶，如果是纯天热的，手依热是干净的，不会有什么用作物。如果是添加香精的，用手去挨，手上面，马上会有颜色，很明显的印记，这也是判断茶时是否添加香精的一个春或烂方法。

捕猎厕所抽烟的烟警器报警器吗？普通列车上的抽烟报警器，他不报警

在我们国家禁烟会损害很多人的利益

导读：新版《北京市控制吸烟条例》自6月1日起实施，因其禁烟范围之广、处罚力度之大，被称为“史上最严控烟令”。说起“控烟”，这绝不是现代的东西。古代明清时期不止一次下发“红头文件”，要求公民戒烟，禁止官员在衙门等公共场所吸烟自从烟草在明朝传入中国，古人就认为它可以“提神醒脑”烟草在明朝嘉靖末年至万历年间经菲律宾传入中国南方，随后迅速在全国传播种植。吸烟人数呈几何级数增长，吸烟成为清代中国人的基本嗜好。它进入中国的时候还介绍了一个被中国人津津乐道的故事：当时吕宋岛的坦巴公主死后被遗弃在野外，才发现她闻到烟草香味后醒来！从此，译名“坦巴”烟草有了一个神奇的名字“为爱而死”。从历史上看，古人的烟瘾甚至比今天更严重，这可能与古人对烟草的过度迷信有关。据最早记载烟草的医书《本草汇言》记载：“此药十分刺鼻，使烟遇火吸入喉中，可抵御霜露风寒，避山邪气。小孩吃了可以杀死营养不良，女人吃了可以消除症状和痘痘。”还记载烟草“能使人醉，又能破瘴气，捣汁能毒头虱”。古人还认为烟草可以治疗寒战、发烧等所谓的“感冒疾病”。明末王绩在《露书》年曾记载：“烟出闽中，闽边人患寒症，唯此方可治。”姚克诚的《蚓庵琐语》也有一种观点认为烟草可以当饭吃，说“无论何时吃烟草，饥饿可以使你饱，饥饿可以使你饿，清醒可以使你醉，醉可以使你醒。所有的抑郁和沮丧都可以作为消遣，所以也叫无愁少女。”可见，在古代，烟草曾被认为有益于健康。但是在清朝，一些医生提出吸烟有害健康。名医张鲁在他的书《食物本草》中已经提出：“不知道毒草之气，熏灼脏腑，行进经脉，能不能无惧建火散气？”《本经逢原》，阿清人陈昊子也指出，烟草“久服肺焦，不患膈，必吐赤。”而且还是少用比较好，因为抑制疾病效果不好。《花镜》年，名医吴澄甚至认为“无病之人勤烟灼，体内津液枯竭，岁月昏暗”，并告诫吸烟者：“虚者，宜戒此。”吴干脆把烟草列为“毒草”《不居集烟论》。卷四《烟》篇说“内热炽盛，耗血损年，卫生者宜远离”。此外，烟草是“肺阴中最活跃的。现在的人喉咙风、喉咙痛、咳嗽、失音，不一定是吸烟引起的”。吸烟有害，所以古代有识之士一直在呼吁远离烟草。在《本草从新》这首诗里，清康熙三十年的学者张向峰说：“不要羡慕老农。有毒。”明清禁烟史无前例，崇祯两次颁布“禁烟令”。在古代，最有力的禁烟措施是朝鲜的干预。明末，崇祯皇帝朱由检两次颁布“禁烟令”。第一条颁布于崇祯十二年，是中国历史上第一个由朝廷颁布的“禁烟令”。崇祯皇帝第二次禁烟，防止“亡国”。古人是迷信的，皇帝朱由检也不例外。崇祯皇帝是“燕王”朱棣之后，京都就是“燕京”了。“烟”类似于“清朝入关后的前几任皇帝都尽量遵守祖训，严格禁烟。明确规定“控烟”:“在故宫、仓库、寺庙等场所，吃烟的文武百官，一律革职，其下属处以连枷两个月，鞭笞一百下。人之责四十板，流三千里。如果主管人员抓不到头，被别人抓到，主管人员将被罚款半年。此外，在故宫，吃烟的大臣侍卫派侍卫去查缉俘虏。除了通常的惩罚之外，还根据他们的官职给了他们月薪。跟随者照常挨打，从伊主那里每月给他们发工资。从军校拿不到，去军校就不能兑换。你将被鞭打一百下，戴上两个月的枷。卫兵拿不下，鞭笞一百，连枷五个月。无所事事的执事通常会鞭打100人。"太祖在边境贸易中对烟草采取严厉措施，特别是限制进口。“认为不是知识分子生产，消耗财富，太祖下令大禁云。”康熙帝反对吸烟和植烟，主要是因为战后人口增加。由于粮烟争地，官员大臣主张限制烟草种植，以保粮田。雍正帝虽然喜爱鼻烟，但仍提倡种植谷米等粮食作物，反对种植烟草。乾隆年间，内阁学士、礼部侍郎方苞多次上书，严禁吸烟。乾隆元年冬，他写道《大清律例》:“我明白了，世界是美好的，是富足的，但那些被愚民所利用的人却不遵守，抢占了农场的良田，花费了急需的衣食。不抽烟的也是”太平天国对吸烟者的态度更加严厉。《李朝仁祖实录》陈述：“凡吃黄烟者，初犯罚一百，镣铐一周；再打一千下，被铐三个星期；三个罪犯斩首不留。”清代张汝南《请定经制札子》记载：“抽黄烟者，负责连枷，将烟放在连枷上，行于荷兰街头。”抽几口黄烟，然后用棍子打，夹上木轭，插上烟杆，当众游行；如果没被打死，还是想多吃几口。如果你有烟瘾，你的头会被砍掉，你的身体会被分开。但道光、咸丰年间之后，随着清朝的没落，“控烟令”成为一纸空文，导致“烟民”数量剧增。"从王公贵族到小卒乞丐，人们总是叼着一支烟沾沾自喜."因此，抽香烟、抽鸦片、打麻将、嫖娼被列为晚清“四大公害”。禁烟令”，这意味着届时，所有有“上衣”的地方都将禁止吸烟。近年来，“史上最严”经常和各种禁令的发布一起作为形容词使用。然而，很多禁令在实践中却悬于“纸上最严”的尴尬境地，让“史上最严”这个词的含义颇为复杂，甚至略带讽刺意味。控烟在中国已经谈了n年，从2006年世卫组织《天条书》在中国生效到现在大概8年了。事实上，早在1996年，北京就率先通过地方性法规进行控烟。2009年，广州出台了当时“最严”的控烟条例，规定餐馆、网吧、公园、车站等公共场所全面禁烟。截至目前，全国已有近200个城市出台了公共场所控烟地方性法规。在国家层面，2011年卫生部发布的新版《金陵省难纪略贼禁》也明确规定，我国所有室内公共场所禁止吸烟。今天回头看，其效果还有待商榷。这一次，如何让“史上最严”听起来？人们在等着看。

NO SMOKINGAs we know,smoking is harmful. More and more people have come to realize how serious this problem is. But they are never bored with it. Some people think it is a kind of fashion, some think it is of great fun and others think that smoking can refresh themselves.Careless smokers may cause dangerous fires.If you smoke , tomorrow is a good day to die. It is easier to start than it is to stop. The danger of smoking are warened of every year.Please quip smoking!

我国内地的一些地方好像没有什么比较严厉的禁烟措施，但是我国的港澳台这里就有着比较严厉的禁烟措施，稍不留意，就要被处罚巨额罚款啊！今天我们就来了解一下港澳台这里的禁烟规定吧！香港香港是严格控烟的城市，法律严苛，执法有力。2007年起香港室内开始全面禁烟，凡是有天花板或上盖的地方都不能抽烟，违规吸烟者最高将面临5000港元罚款，有的甚至被判入狱，或者做上百小时义工。据最近新华社消息，香港“禁烟令”又将升级!将控烟范围扩大到了电子烟。香港特区政府食物及卫生局13日向特区立法会提交《年吸烟(公众卫生(修订条例草案》，建议禁止进口、制造、销售、分发、宣传电子烟等另类吸烟产品，违例者最高可判罚款5万港元和监禁6个月。食物及卫生局副秘书长阮慧贤当天在记者会上表示，保障市民健康是特区政府的首要考虑。修例后，另类吸烟产品将全面禁售，除非按《药剂业及毒药条例》注册为药剂制品。据介绍，另类吸烟产品日后将禁止进口，过境物品、航空转运货物、过境人士可获豁免;出口则不被禁止。单纯管有另类吸烟产品并不违法，但如为了制造、售卖或分发而管有这些产品则属违法。另外，与传统烟一样，草案明确禁止在禁烟区内使用另类吸烟产品，违者可判定额罚款1500港元，或经法庭定罪可判罚款5000港元。法案将于2月15日刊宪，并于下周三在立法会首读。阮慧贤表示，法案如获立法会通过，可望在刊宪后6个月生效。在香港，目前规定不可出售传统烟予18岁以下人士，并且包装须附有健康忠告。进口传统烟需要申请牌照和许可证，旅客超出有关免税额需支付关税。(完法案将于年2月15日刊宪，法案如获立法会通过，可望在刊宪后6个月生效。澳门年元旦，澳门史上最严控烟令实施。机场及娱乐场内除已符合按新标准设立且获许可的吸烟室外，其他室内范围全面禁烟。公交车站和出租车站10米范围内也禁止吸烟。违规者最高罚款1500澳门币。台湾在台北，12条公交车专用道、128个站台区域、135条登山步道都属于禁烟范围。台湾不仅公共场所全面禁烟，部分户外休闲场所也同样是禁烟范围，在台湾公园、台湾自然公园、风景特定区、森林游乐区及自然教育园区内，除了特定吸烟区外，实行全面禁烟。台湾对于在禁烟场所抽烟的违规者，最高罚款1万新台币(约合澳门币2620。好了，小编只是简单的和大家说了一些，综合来说，大家还是不要抽烟的好，毕竟这里是禁止抽烟的，且抽烟有害健康的！

是不能吸烟的，马来西亚自从去年开始以出台法律，在公共场合是不能吸烟的！不管可不可以吸烟，吸烟对身体不健康的，

吸烟有害健康，对被动吸烟者的伤害可能比对吸烟者本人还要厉害。如果由于养成了对吸烟的依赖，一时也改不掉，当然这属于吸烟者本人的自由，任何人不得侵犯。但是问题在于吸烟者在享受自己的自由时，不得侵犯不吸烟者呼吸清洁空气的权利，更不得侵害他人的健康权。法律在这方面的作用就在于，在吸烟自由与他人的健康权之间保持一个平衡，规定在公共场所不抽烟或划定一个抽烟区，正是保持这种平衡的一个大家都可以接受的选择。

我认为最主要的原因是大烟非常的害人，而且还让人们的生活更加的艰难，有时候为了能抽上一口烟，他们不惜把自己的妻儿都卖掉。

法国：为落实禁烟令，法国有17万名以上的“香烟警察”在公共场所巡逻。这些“香烟警察”由警察、宪兵和军队巡逻兵等组成，一旦发现有人违反禁烟令，“香烟警察”有权对违反者处以68欧元（约合707元人民币）的罚款，而违规的公共场所将被处以双倍罚款。英国：在公共场所内吸烟者一旦被发现，将被处以50英镑的罚款，随地乱扔烟头者将被罚款80英镑。对于酒吧、俱乐部等法定禁烟场所，如果没有贴出“禁止吸烟”标志，负责人将被罚款200英镑到1000英镑，对吸烟者违反禁烟令不闻不问的业主或雇主还将面临高达2500英镑的罚款。而零售商若向未成年人售烟将有可能被处以高达2500英镑的罚款。德国：德国所有火车、公共汽车和出租车上禁烟；联邦政府各部门以及学校、医院、储蓄所等公共场所原则上也不许吸烟；各州餐馆必须对不吸烟的人提供保护；烟草销售的对象年龄由目前规定的16岁提高到18岁以上。截至目前，德国5600个火车站中已有2500个禁止吸烟。从2008年7月1日起，在德国16个州的酒吧和餐馆吸烟将被视为违法。朝鲜：朝鲜实行禁烟的重要措施之一便是 “剥夺烟民的大学深造权利”。这也就意味着那些未成年吸烟者或学生吸烟者将失去进大学深造的机会，朝鲜所有大学的大门将对烟民们关闭。新加坡：新加坡几乎所有室内公共场所都是无烟区。对违反禁烟令者，新加坡有一套处罚办法：在禁烟区吸烟将被罚款200新元(约合135美元)，阻挠禁烟令执行将被处以1000新元(约合675美元)的罚款或监禁6个月。新加坡禁烟法规定，凡在公共场所扔烟头者罚款500新元或施以4下鞭刑。美国：美国全国7000多个政府机关内一律禁止吸烟。美国各州政府有不同的控烟政策，纽约于2003年3月30日开始推行严格的禁烟令，大幅度增加对每包烟的赋税，除了极少数获得许可的酒吧、俱乐部外，绝大部分餐馆和酒吧等公共场所严禁吸烟。挪威：挪威禁止在所有提供食物的设施内吸烟，任何人若是在酒廊、咖啡厅或是餐馆内吸烟，店家必须为触犯条例的每一名烟客缴付罚款，甚至可能被迫停止营业。巴西：政府制订了禁烟计划，禁止医务人员在办公室吸烟。圣保罗市政府颁发了一项法令，规定凡在出租汽车、公共汽车、图书馆、医院、会议室、电影院和电梯内吸烟者，处以罚款，最高罚款达3000克鲁赛罗。匈牙利：吸烟者必须交纳“吸烟税”，征集的税金全部做消防用。摘自《百科知识》

禁烟令1729年，雍正七年：禁止鸦片贸易，违者打一百军棍、戴枷囚禁三个月、流放新疆，直至处死。 1815年，嘉庆二十年：禁鸦片。 1839年，道光十九年：虎门销烟。 1858年，咸丰八年：中英签署《中英天津条约》，其中规定：鸦片改称洋药，可自由买卖及进口。还可以看这个这里是个新闻

　国内禁烟的好处，所有工作场所完全禁止吸烟！ 　　中国禁烟令：自2011年1月起，中国内地将在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其它可能的室外工作场所完全禁止吸烟。 　　自从卫生部在新闻发布会上透露出该消息后，可谓毁誉参半。有的人担心"禁烟令"会成为第二个"禁塑令"，注定是一场笑话；有的人则大力支持，因为它是合群众的身体健康和根本利益的，严格实施没有错。其实笔者认为，"中国禁烟令"有总比没有好，且不管其实际执行效果如何，最起码上级重视吸烟对公众的影响以及危害了。下面笔者谈谈"中国禁烟令"的几大好处。 　　一、标志着社会文明进步。目前大多数国家都在宣传戒烟，世界上规定每年5月31日为"世界无烟日"，限制在公共场所吸烟，甚至有些国家通过法律禁烟。 　　二、有利于提高国人素质。有很多人，尤其是青少年认为叼根烟就是酷毙、有派头的表现，在公共场所依然为所欲为，吞云吐雾，丝毫不顾及他人感受，令人讨厌之极。 "禁烟令"的实施将能很好的改善这一现状。 　　三、形成良好的社会风气。吸烟所引发的恶劣社会风气不容忽视，很多人在烟草的诱惑麻醉下干出违反法律的事情，令人痛心。尤其是有些青少年将吸烟当成一种刺激或乐趣，造成的逆反心理更是日甚一日，对社会的影响是负面而又深远的。 四、有助于美化环境。吞云吐雾对环境的影响也不容小觑，随着烟草的种植和加工，将有更多的土壤板结，会砍伐更多的树木，这将造成严重的水土流失。而烟雾中含有的毒性物质更是能在空气中长期存留，危害他人没商量。 　　五、禁烟造福后代功在千秋。研究发现吸烟者生育力比不吸烟者低72%，这是一个令人瞠目的数字。为了下一代的健康成长，还请男人戒烟，不要让女人被动吸烟，孕妇则更不要吸烟，在清新愉悦的环境中孕育后代。 　　六、可促进戒烟产品的开发。"禁烟令"禁得了君子，但禁不了那些瘾君子，一会儿不吸就浑身难受，这就需要开发一些能顺畅无痛苦的戒烟产品，如嚼烟、电子烟等。

关于2022年的烟花爆竹（鞭炮）是否可燃放这一问题，大家伙都比较关心。有一部分人认为春节应该取消禁烟令（禁的是烟花爆竹鞭炮等），这是中国的春节传统莫不要失去怎么久以来的传统文化习俗。有的人觉得过年放烟花爆竹（鞭炮）很吵，还污染环境，支持国家的禁烟令（禁的是烟花爆竹鞭炮等），春节不燃放烟花爆竹。对于过年可以不可以放烟花爆竹大家都有自己的意见。则，2022年允许放炮吗 ？过年放烟花爆竹的由来来自于民间的一个小故事，传说有一个庞然大物（年兽）在除夕那一夜袭击了一个小村庄，搞得村庄民不聊生。有一次，村庄的人使用了明火和鞭炮类，年兽被吓得节节后退，再也没来骚扰村庄了。春节燃放烟花爆竹（鞭炮）就渐渐成为一种传统。从1993年春节开始国内部分地区禁止燃放烟花爆竹，我国部分地区到现在过年还是不能放烟花、鞭炮。2022年全国大多数地区已经都是禁止燃放、售卖烟花爆竹了的，烟花爆脊码竹在小部分地方是可以限时燃放的，详细该地区是否可燃放烟花爆竹还是要看当地的烟花政策是怎么样的。像目前北京、天津等地区是不可以燃放烟花爆竹（鞭炮）的，河北、山东等部分地区是可以限时燃放烟花爆竹（鞭炮）的，不过遇到重污染天气的可燃放烟花期间，是不能以单位（任何单位）和个人燃放烟花爆竹、举办焰火晚会。禁止镇慎燃放、售卖烟花爆竹（鞭炮）的地区是不能在禁止区域燃放或售卖烟花爆竹，一旦被当地公安机关查到，将会被罚款，罚款缴纳的金额并不是固定的，具体处罚金额看各地区政策以及犯者的严重程度。文章内容了解到这里，一些人会反问，为什么不让放烟花鞭炮啊？第一个因素是，燃放的烟花、爆竹会对环境造成影响。在我国部分地区会出现像雾霾等恶劣天气，导致部分地区的生态环境并不是很好，春节燃放烟花爆竹（鞭炮）只会增加环境污染。然后是燃放烟花、爆竹会影响到我们人体的健康，制造噪音。在过节这段时间，就算电视机开得在大声，还是听不到声音的，也不知道家里人跟自己说一些什么，只能看着说话人的嘴巴一张御野敬一合。若人长期在高分贝状态下，有可能会损害到自身的听力，同时也会对人体的神经系统、消化系统、心血管系统、视觉、视觉内分泌系统等都有不同程度的影响。第三点原因，会引发火灾，存在安全隐患。在2003年，相关数据显示我国每一年因生产烟花而造成的事故大概有400起，死亡达到了450人。

明末崇祯皇帝曾两次颁布“禁烟令”。《玉堂荟记》记载，“己卯，上传谕禁之，犯者论死。”己卯年，即崇祯十二年（公元1639年），这是中国历史上由朝廷发出的第一道“禁烟令”。崇祯皇帝朱由检第二次禁烟就是为了防止“亡国”。

我国是世界上禁毒最早的国家，已有二百年多年的历史。1729年（雍正七年）清廷颁布了中国历史上第一个禁烟诏令，它标志着中国禁烟历史的开端。1729年,即雍正七年,中国皇帝颁布了世界第一个禁烟令,禁令中规定:"贩者加杖,再犯边远充军","私开烟馆引诱良家子弟者,依邪教惑众律治罪,侍衙官员军民等吸食鸦片者,依刑律治罪."

贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司为酱酒（集团）有限责任公司全资子公司，旨在整合仁怀87.43平方公里核心产区优质酒企资源，从而统一生产标准、统一质量标准，统一品牌管理，统一市场输出，打造“仁怀酱香酒”这一产区品牌。

仁怀酱香酒工艺与茅台一致，严格按照端午制曲、重阳下沙，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟，历经五个春秋。因此仁怀酱香酒喝起来口感是非常不错。