普洱茶
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普洱茶如何种植
1、每年11月至次年3月下旬之间和雨季前后是普洱茶种植的关键时间。其中,不同的茶区在种植的时间上也有所不同,如在小古家这边滇南地区,主要是1月底,因为滇南地区紧挨北回归线,1月过后气温开始增高,日照时间强,幼苗特别容易枯死。而在滇西北、高山地方的茶区,气温相对低,可以配合雨季到3月底种植茶树。2、经过一段时间的生长后,茶树的新梢(芽、叶、嫩茎)就可以采摘了。及时采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等加工工艺新鲜的普洱茶就出炉了。不然,新梢逐渐生长会慢慢伸长成茎梗最终长成木质化老梗。3、采摘的季节不同,可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。而春茶还可以分为头春茶、二春茶、三春茶等。头春茶又称明前茶,主要在清明前采摘,而谷雨前采摘的则叫雨前茶。4、与此同时,还可以按照不同轮次的发芽分为头茶、二茶、三茶、四茶。事实上,头茶相当于春茶;二茶就是夏茶(紫茶);三茶是秋茶。在少数地区,夏茶前期采的茶叫做署茶,后期采的茶叫做秋茶、四茶。而茶叶的萌芽又可以分为三类:早生、中生、晚生。不同的地区因气候原因各有不同,一般2月下旬的萌芽是早生种,3月下旬才开始采摘;中、晚生种则需要依次延迟十几日左右。
普洱茶属于什么茶呢
普洱茶属于什么茶呢?下面就让我们一起来了解一下吧:普洱茶属于黑茶。普洱茶产于云南省普洱府,也就是现如今的普洱市,是中国著名的茶种之一,普洱茶主要是以云南大叶种晒青毛茶为原材料,经过多道工序发酵,然后加工制成了散茶和茶,此外,普洱茶还有生茶和熟茶两种,生茶以自然发酵为主,熟茶也就是我们平常所说的人工催熟制成的茶。普洱茶的成品茶外观呈红褐色,普洱茶冲泡后的茶汤呈红浓清亮,茶香浓郁,喝起来口感醇香,滋味回甘。
普洱茶怎么选
普洱茶的挑选方法:看茶饼颜色、看茶汤颜色、看叶底颜色。1、看茶饼颜色不管是老茶新茶还是生茶熟茶,普洱茶外形匀整端正,条索粗大,芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润,熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。2、看茶汤颜色不管是生普洱还是熟普洱,优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。3、看叶底颜色一般质优的晒青压制茶,叶底新鲜饱满有弹性,即使经过长时间的自然陈放,叶底已经从栗青色逐渐转为深栗色,这种特性依旧不会消失。如果看到叶底有糊边、焦片,就说明是制作工艺不完善得过,如果看到有黑硬的梗叶,就说明已经霉变了。普洱茶收藏时间人工发酵普洱茶加工制成后,须存放三年或更长的时间。云南普洱茶随着时间的推移自然和缓发酵,达一定年份后内香凝聚,也就找到了其独特的价值。自然陈化成型的生茶生饼,即使是同样的茶叶,由于存放地点、存放时间、加工方法、发酵程度、保管方法、环境的不同,其变化情况也不同,陈化程度不同,口感也会产生差异。就“善变”的普洱茶来说,单纯以年代来标准化口感,是没有任何科学依据的。经过自然陈化的普洱熟茶,滋味和外型须达到云南省标准计量局公布的普洱茶感官要求:外型色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。因此,如果购买普洱茶品尝时,觉得有酸味、烟草味,或者过于苦涩,那它可能连起码的存放年份都未达到,更不可能是有“几十年历史”的好茶了。
普洱茶的功效与作用
普洱茶的功效与作用在云南基本上家家户户都喝普洱茶,一因为喝茶的过程当中大家能相互商谈一些事情,打发时间,二来是因为普洱茶的功效与作用比较多,多喝能够达到养生的效果和目的。普洱茶的功效与作用第一,普洱茶对于降血脂、降血压方面的效果是非常之好的,第二,因为普洱茶中含有一些微量元素,经过系统的论证,这些微量元素它是能有效对抗癌症的,所以如果多喝普洱茶的话,是可以很好的抑制癌细胞的继续扩散,在癌症治疗的过程中达到比较好的辅助性效果的,第三,普洱茶当中还有一种叫做儿茶素类化合物的酚类物质,它的存在能有效延缓人体的衰老程度,让人体的免疫力有所增加。第四,多喝普洱茶的话可以达到更好防辐射的目的,在现在人们都每天用手机、手机基本不离手的情况之下,建议人人都要多喝普洱茶。因为普洱茶的功效与作用比较多,所以小编建议大家可以买一些普洱茶放在家中平时每天当水来喝,通过这样的方式你会发现身体内的毒素能够以比较快的速度被排出体外,慢慢的身体会变得越来越轻盈。
请问三七花茶、普洱茶、绿茶、铁观音的冲泡方法和功效。
三七花又称田七花性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。急性咽喉炎:将三七花3克与青果5克,盛入瓷杯中,冲入沸水泡至微冷时,可代茶饮;每日按此比例泡3次饮用。眩晕:将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟,捞出蛋敲碎壳,再次放入煮至30分钟,食蛋饮汤,可分二次食饮。高血压病:将三七花、槐花、菊花各10克混匀,分3-5次放入瓷杯中,用沸水冲泡,温浸片刻,代茶饮用。耳鸣:将三七花5-10克与酒50克混匀,入锅中放水煮沸,待冷食用;连服1周为1个疗程。清热、平肝、降压:将三七花10克揉碎,用开水冲泡,代茶饮。普洱茶的冲泡方法跟铁观音一样,都用功夫茶泡法,水温以90到100度为宜。这两种茶都可以减肥降脂降压~利尿提神~绿茶用玻璃杯直接冲泡即可~水温控制在75到85度为宜。功效提神醒脑,清热解毒,抗癌防辐射~
普洱茶和乌龙茶有什么区别
普洱茶较温和,不伤肠胃:一般人对茶的印象基本上是茶会伤胃,然而普洱茶其茶性较为温和,不伤肠胃,故肠胃不好的人可以选择普洱茶饮用。冲泡的水温不同:台湾乌龙茶的冲泡需滚沸的水才可台湾茶将茶味散发出来,但普洱茶只要约70~80的水温即可。饮用的方式不同:乌龙茶适合小口小口的品茗,然普洱茶除可小口小口品茗之外,也适合牛饮,极具解渴功效。4隔夜的普洱可饮用:隔夜的乌龙茶是不可饮用的,因其内含单宁酸,放隔夜极为伤胃,然普洱茶并不伤胃,故隔夜的健康茶仍可照常饮用。
熟普洱茶是什么颜色的?
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。功效:1、首先在于普洱茶茶性温和,养胃,护胃,暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.2、普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.3、血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.
普洱茶为什么那颜色老是那么深?味倒不是很浓,会不会是加色素的??
,,,,,,,是因为这个茶比较碎吧,我也不是很清楚,不过味道跟以前喝过的减肥茶一个味,,,
普洱茶是什么茶?
就是普洱茶啊
普洱茶能做绿茶??
我想你应该说的,是普洱茶树的鲜叶,,当然可以做成绿茶。绿茶和成品的普洱茶,,一个是树种不同,,二是工艺不同。用普洱茶的树种完全可以用绿茶的工艺,做成绿茶,只是口感有所不同。如果你说的是成品的普洱茶,生谱或熟谱,那肯定是做不成绿茶了
普洱茶生的和熟茶哪个更难加工?
普洱茶生茶制作流程包括:采摘-鲜叶摊晾-杀青-揉捻-解块-晾晒干燥-筛分-蒸压成型-包装普洱熟茶制作流程包括:采摘-鲜叶摊晾-杀青-揉捻-解块-晾晒干燥-渥堆-干燥-筛分-存储-成型-包装渥堆发酵是熟茶重点和难点,不仅要有优质的原料,还要对熟茶工艺要有精深的研究和大量的实际操作经验才能制作出品质令人满意的普洱熟茶。相对于普洱生茶,普洱熟茶制作的要求更严格,成本也更高。
普洱茶生茶和熟茶制作工艺的不同之处
生茶没有发酵的是属于原生态的,熟茶是经过渥堆发酵之后成的。
98年普洱茶工艺饼摆件 值钱吗
不值钱。1、目前茶艺市场并没有收购茶饼摆件的。2、2022年5月20日手工工艺越来越发达98年的普洱茶工艺饼摆件并不值钱。
普洱茶的分类及特点?
普洱茶的“生”“熟”之分普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。保持传统风格的自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏,关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的作用。人工发酵的普洱茶,其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关,缺一不可。其中加工工艺尤为复杂,除了控制好水分(湿度)、温度、光线、空气(氧气)等条件外,控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施,能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的重要环节。无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品,目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛,杂味散失,转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。
压成字画的普洱茶能喝吗?
应该是工艺茶 属于摆件 不能喝
来说说最传统的普洱茶是怎样制作出来的?
普洱茶之所以有别于其它的茶品,一个重要的因素就是有一个“后发酵”的过程。传统的普洱茶制作,后发酵过程是在自然的状态下,通过时光的流逝完成的。
普洱茶的制作
制作中最重要的是渥堆和发酵 一家有一家的温度和时间 都是决定普洱茶口感和品质的关键因素
普洱茶制作技艺的制作工艺
采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。此时都是生的普洱茶原料,茶商、茶农会依客户需求而蒸压成型、大、小、各式形状、生熟皆可。然而生普洱茶再分级后直接蒸压而成,在期待中慢慢越陈越香,即此种自然的方式陈放出普洱生茶品。熟普洱茶是再经洒水、渥堆、晾干、筛分制成普洱散茶(熟普洱之毛料即告完成)等待蒸压成型 。采茶菁。得大自在普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统,即采茶时可高唱采茶歌,一心二叶慢慢采5~6心即放入茶袋篮里,茶叶不会受损折伤,萎凋杀菁较完整茶质也较佳。 萎凋。采茶的工序颇有讲究,握于手中之茶菁会因过多且折伤,产生压挤的现象;茶袋中之茶菁过多而透气不佳,产生上下相压导致略为熟化;再者茶园采收好之茶菁不宜过久,应尽速拨开萎凋。茶菁萎凋是要借着阳光或热度,将刚采收好茶叶中的苦度、涩感挥发,让茶叶软化脱水,当然不宜过度萎凋。所以茶品好坏与否,萎凋工序相形之下显得非常重要。而得大自在的普洱茶以人工精细挑选采摘,确保了茶叶的品质。 杀菁。普洱茶未紧压成型前是属于绿茶类,故其杀菁工序不可或缺。杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵;杀菁大多采用锅式杀菁(古法为手工翻炒法),因茶菁经萎凋会失去水分但尚未透彻时,利用杀菁的方式,能使茶叶失水均匀的。 揉捻。揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同,而做轻重调整,目的在于使茶叶片状经揉捻成条形或圆珠状。嫩叶较轻,老叶较重,此时叶菁经杀菁揉捻后体积已经减少大半部了 。晒干。利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开,晒至茶叶含水量约为百分之十左右;没有阳光时也可用烘干的方式处理,不过利用阳光晒干的茶叶有其特殊的香味。这是早期普洱茶味道特殊的重要原因之一,而且以“晒干而不能晒燥”为原则。 云南在1938年以前一直只生产晒青茶,1945年有蒸青绿茶,1964年揉茶机出现,此时也才开始生产云南大叶种烘青绿茶。可以推断的是,从1964年开始传统晒青毛茶在充分接受现代文明的冲击与新制茶技术洗礼下,制作工艺有了另一种思维。传统制法因为没有经过高温的炒青及干燥,的活性没有完全消失,在经蒸压工序或储存过程,仍可以继续进行发酵及氧化作用,口感香气浓烈且可长存久放。不像一般经过高温炒青与干燥的绿茶,虽然香甜可口,但如果没有适当保存,在很短的时间内产生质变。传统晒青制法不仅如今许多滇南地区少数民族仍在使用,所制成的晒青毛茶口感多样化;而其制程中微渥微发酵的做法,也是现代普洱茶洒水渥堆工序的先驱 普洱茶制作工艺技术7个关键点因为云南北面海拔高,南面海拔低,而气温就北低南高,南北气温与海拔是成反比的;阳光雨量就北少南多,南北气温与南北阳光雨量是成正比的。就是因为这种地理环境导致普洱茶的汤质北苦南涩。如临沧北部都较苦,而临沧南部就比较涩了 。除了以上地理环境因素外,还有一个大因素就是工艺问题,讲师傅技术了。工艺问题有以下:1、采摘时间,当然普洱5月前采摘比秋茶好,秋茶往往较苦。2、萎凋整理,很多人不了解这个,就是在通风处,将刚摘下茶叶放在簸箕均匀摊开,让茶叶水份自然蒸发,茶叶会变软,这个过程若水份蒸发不够,茶汤就会苦了,久久不化,但若水份蒸发过久,茶叶又不耐泡了,茶汤也薄。3、杀青处理:多数小厂都有杀青机,而大部分农家还用大铁锅,若好茶有好师傅,传统的做法更好。好了,一旦师傅对温度掌握过高,茶汤会带些酸,若掌握温度过低,茶汤就会有青味。4、揉捻过程:这是巧妙化学反应(特此声明不添加任何化学元素),跟我们南方人揉咸菜手法一样,我讲手法哦,不是方法,呵呵,咸菜要加盐,茶叶不用哦。哦,这个也有机器化了,市场有买。若人工揉捻不足汤质薄,过度揉捻汤色浊、苦涩重。我喝普洱最挑剔之处。个人因素,个人喜好,不要血喷。5、毛茶干燥处理:若高温干燥会有微酸水薄,但干燥不足,茶汤会变红还会苦,这个过程也是苦之因素之关键。 6、蒸压处理:将蒸好的茶倒入三角布袋,有些机器压,有些用石磨压,我喜好靓茶用石磨压。若蒸压时间过长和温度过高,茶菁条索不明显,反之则茶饼松散难成型。7、成品干燥处理:若高温干燥,茶水薄,但香气显,没干燥好则会霉变;若太阳直晒有“太阳味”,茶饼表面红,汤也有点红,汤质薄。建议在有太阳之日在特别通风阴棚里或屋檐下阴干。 。
有谁知道普洱茶的制作工艺?
普洱茶还要分生和熟的。 生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。 生普洱茶传统制作过程是:杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶,令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产。 而熟普洱茶则不然。简单的讲,熟普洱茶的制作过程就是:杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆-压制成品-干燥脱水。但在生产过程中技术含量是极高的,除温度湿度要求外,它对生产环境、水质、酵种等都有严格的要求,熟普洱茶的工艺技术是茶厂的核心机密。
普洱茶工艺饼可以喝么?
喝是可以喝了,只是工艺茶是为了摆饰的,茶都不会是好茶,肯定是不好喝了。做摆饰也不错呀,茶有很强的吸附和吸湿的作用,放在房间里是很健康的,即可以除异味又可以防潮。
普洱茶制作工艺流程图
普洱茶制作工艺流程图如下:一、采摘普洱茶叶一个简单的普洱茶的采摘也是非常有讲究的,右手的第二个手指和大拇指轻轻的揪住1-3片茶叶嫩芽,然后小心翼翼从普洱茶树上摘下来放入采茶工具中。注:采摘时必须是鲜叶,鲜叶的国家标准是指1芽2片叶子和1芽2片叶点5到7成称作1级,一般1芽2片叶子到3片叶子更好。二、摊晾普洱茶叶普洱茶树,尤其是古树普洱茶一般生长云南原始森林,深山老林中,采摘的时候多少会带些露水,尤其是下过雨采摘。因此,采摘回来后,首先要做的是把采摘的鲜叶在通风、干燥处摊开,使其带有的露水,水份被凉干蒸发,至少将水份减少到原来的40%左右。另一个好处是,在水份蒸发过程中, 普洱茶鲜叶的香气会逐渐形成,一部分大分子酯溶性糖水解为小分子可溶性糖。三、炒普洱茶叶将水份蒸发到一定比例后,就开妈炒普洱茶叶,在行业中专业术语叫杀青,就是将摊晾干的普洱茶叶放入温度在200摄氏度的锅中,用工具不断的搅拌,炒300秒以上。
压成工艺型的普洱茶能喝吗?
不建议喝,工艺型的普洱茶多是用于观赏用,工艺茶,多是用廉价的台地茶芽头撒面而已,不建议喝,
普洱茶工艺中到底什么才是前发酵
普洱茶能够越陈越浓越香,这个理论支撑着行业的发展,也成为了公认的普洱茶的核心价值。但并不是所有的普洱茶都能够越陈越香,优质的老茶要满足三个条件:优质原料、正确工艺、科学仓储。其中,最关键的环节,便是普洱茶的制作工艺。茶叶的分类以其制作工艺的差别来进行区分,每种茶类因工艺的不同而产生不同的品质特征。普洱茶是一种后发酵茶,茶叶制成后,在纯氧化、酶催化、微生物、湿热的四重共同作用下,茶叶内质产生变化,从而形成自身独特的品质特征。普洱茶后发酵的本质,是普洱茶不断发生物理变化和化学反应,由此带来的内含物质物理性质和化学成分变化的一系列过程。那么,什么是前发酵?前发酵和后发酵以什么为“分割点”?普洱茶的前发酵,简单总结就是:在普洱毛茶干燥制成之前,发生了内源性酶促反应,从而导致茶叶内质发生变化的现象。而导致普洱茶前发酵的原因,则是工艺,如萎凋、渥黄、低温长炒、干燥方式错误等。鲜叶采摘后的摊放是一个物理失水的过程,一般摊晾至鲜叶含水量70%左右,这时如果继续失水,则会导致普洱茶内质发生化学变化,这就是萎凋,内质一旦开始变化,前发酵就发生了。普洱茶的杀青是为了钝化酶的活性,酶钝化的临界温度点为85℃,杀青时要在1到2分钟之内迅速把叶温提到85℃以上,最长不能超过4分钟,但若未能达到85℃,且长时间炒的话,茶叶也会发生前发酵。前发酵,通俗理解就是用来在存储过程中作用,能使茶叶越陈越香的物质,在还没有开始存的时候就“嗨”了,等到存的时候就快没了,这样的茶,存不存呢?您看着办吧。当然,不考虑存放的话,只要能保证卫生,喝起来是没有大问题的,甚至适口性更好
普洱茶的制作和工艺哪年形成的
普洱茶的主要工艺是渥堆发酵。1973年,中国茶叶公司云南茶叶分公司根据市场发展的需要,最先在昆明茶厂试制普洱茶熟茶,后在勐海茶厂和下关茶厂推广生产工艺。渥堆发酵后的普洱茶加速了普洱茶的陈化。渥堆夺去了普洱茶的一些东西,也赋予了普洱茶一些有益的元素,使茶性更加温和。经过后发酵,普洱茶干茶呈深褐色,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶熟茶的工艺为:云南大叶种茶鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压→干燥→湿水渥堆发酵→反复翻堆→出堆→解块→干燥→分级→蒸压成茶饼→干燥摊晾。
普洱熟茶工艺是什么(熟普洱茶制作工艺)
1、普洱茶熟茶的制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛等工序。 2、普洱熟茶的原料为云南大叶种,其茶内物质丰富,制作工艺复杂,制成的干茶呈现红褐色,有口感醇厚、汤色红艳、耐泡等品质特征。
请问生普洱茶和熟普洱茶有什么区别?哪个好?喝普洱茶有什么说法吗?
[生茶]是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法,。生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的[茶气]。[熟茶]是指毛茶经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。图片给你了上面的是熟茶,下面的是生茶。生茶减脂有助于减肥,熟茶养胃。适用于胃寒之人。
如何饮用普洱茶(英文介绍)
不错,感谢miche1985
50年以上普洱茶现值多少钱
好原料,好仓储,才是好茶!至于价格,要看市场、买卖关系定。
昨天和朋友去购买了一点普洱茶,也不知道好不好,大家有所知道的吗?
我正要买破产,就要去云南买云南的菩萨最好了,而且价格又不贵
普洱茶能在闲鱼上卖吗
普洱茶能在闲鱼上卖,其流程如下:1、先打开闲鱼app,按最下面中间的“卖闲置”。2、进入这个界面,再选择最下面的“发布闲置”。3、选择你所在的城市(也可以不选),再插入普洱茶茶叶的图片和你想要出售的价钱。4、选择普洱茶品牌,最后按右上角的发布,就可以安心等待买家了。
滇红可以用普洱茶的执行标准吗?
红茶最新执行标准普洱茶既不是红茶也不是绿茶,而是属于发酵茶,普洱茶命名大益同治年间普洱茶包装按其加工工艺及品质特征。普洱茶现执行的产品标准为GB/T22111-2008,该标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。普洱茶的执行标准现行标准GB/T30766-2014茶叶分类将茶叶分为七类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶。我茶的生产执行标准为GB/T 13738.2-2017红茶 第2部分:工夫红茶。标准茶确定,勐海成为普洱茶普洱茶喝起来有种糯米味普洱茶购买藏保养平桥普洱茶云南普洱、滇红茶以质价平为底线。普洱茶国标要求标准茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照GB/T22111-2008标准生产、运输、储存,哪个普洱茶存放最好普秀2007普洱茶普洱茶受潮后有腥味除此之外,普洱茶开茶方法视频普洱茶品牌排名图片普洱茶20年茶图片要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份。普洱茶红茶执行标准: 红茶的执行标准是什么 没有规定白茶的树种所以,普洱茶晒干怎么处理红茶标准制定委员会,没有规定红茶的树种。红茶国标执行标准最新版国内外红茶标准比较,怎么分辨好坏普洱茶茶叶出口企业必读 红茶是一种全发酵茶,明朝时产于福建武夷山的正山小种为红茶鼻祖。1650年以前,荷兰人通过尼西亚殖民地将小种红茶运往欧洲开始了西方红茶文化。1.2普洱茶必须洁净,普洱茶生茶减肥推荐普洱茶糯米香茶价格不含非茶类夹杂物。 5.1.3普洱茶不得着色,不得人为添加任何非茶自身的物质。 5.2感官品质 5.2.1普洱散茶 普洱茶(熟茶)中的散茶,其感官品质特征见表1。普洱茶红茶执行标准值得买的红茶和普洱茶品牌 红茶 凤牌 滇红 天之红 祁红 普洱茶 大益 下关 吉普号 普洱茶不是红茶。在云南普洱茶的分级标准中1级是嫩叶。 普洱茶十标准 根据普洱茶执行标准22111也就是根据地理产品 普洱茶(GB/T 22111-2008)的规定。1 取样和试样制备 取样按 GB/T 8302 规定执行。古树普洱茶执行标准 普洱茶现执行的产品标准为GB/T22111-2008。GB/T 22111—2008地理标志产品普洱茶标准 1 范围 本标准规定了普洱茶产品的术语和定义,类型与等级。普洱茶现执行的产品标准为GB/T22111-2008,该标准规定了地理产品普洱茶的地理产品保护围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及、包装、运输和贮存。
大家好!有个问题想请教一下你们。你看看我这个在超市买的普洱茶是不是真的?怎么这么碎,又黑
图上看不太清楚,不过普洱茶一般是比较快撞的,这个太散了吧?
普洱茶的说明书
要用心去作就能成功不能放弃
如何喝普洱茶最科学
经常喝茶的茶友们总结了一些喝茶的道理,那就是喝普洱茶大有学问,那么我们如何科学饮用普洱茶才会更好呢?图片促进睡眠应是冲泡普洱茶图片虽然只是泡茶方法的小小差异,却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝,而在睡前喝普洱茶,一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。图片热水注入,泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反,会让你提神醒脑,更加清醒。饭后饮茶才有减肥效果图片 现在很多女性都希望喝普洱茶减肥,但是小心,如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用。 最后,如果一天中不同时段都是喝普洱茶,还是能够起到减肥作用的。不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果也很明显,坚持下去效果会更好。我们要学会科学的饮用普洱茶。
这种普洱茶多少元?
这普洱茶饼,从你提供的背面图片上隐约可见的日期印记是「2013」,那就表示是2013年制;再从包装正面上,印的「熟茶」字样,前後一兜上,就是「2013年制的熟茶」。如果包装纸里面的茶饼条件,也如外包装上的标示,那现在这片茶饼的年份还没超过一年,在价格上,就不会太高。在普洱茶界有这麼一种说法:一般的普洱茶,三年涨一倍是规矩;好一点的普洱茶,一年涨一倍是是正常;有名的普洱茶,三个月涨一倍是常态。普洱茶,是靠年份累积价值,所以说,你这片普洱熟饼,要在三年以後,才会出现高一点的价值。因此,现阶段建议你不要拿出来鉴价,因为所得到的都不会有令你惊喜的价钱。以上是我喝陈年普洱茶、收藏陈年普洱茶三十多年的个人经验,供你参考。
普洱茶的汤感是怎样的?
普洱茶的汤感很多茶友能感受到,但无法描述。本文就从软度、滑度、厚度三个方面来进行解说。汤感软度的体验:读秒将茶汤含在口中开始默数读秒,两三秒之后将茶汤咽下,通常一入口就马上产生苦涩味就说明该茶汤的软度很差,而软度很好的茶汤通常在茶汤咽下后才缓慢的出现苦涩味。汤感滑度的体验:注意饮茶过后一瞬间的感觉很滑的茶汤,经常可以令人产生「如饮鸡汤」的感觉,但始终还是不可能达到和鸡汤一样强度的油润感,尤其是生茶,其润滑的程度很难被记住,一泡很油润的茶汤被咽下去后的那一刹,会在口腔中和喉咙深处留下一种类似附着一层油膜的感觉,这个感觉的强度相比较茶汤才入口的滑度更容易被人体验到并产生记忆。汤感厚度的体验:让茶汤在口腔中流动厚度是最容易和软度以及苦涩味混杂在一起的,我们常常听一个人描述他喝到了很厚的茶汤,其实说的是茶喝下去后在口腔中以及舌面上留下的长期不化的涩感,茶汤的厚度指的是一种结实,饱满的感觉,这样的感觉容易在茶汤流动的时候得到体验,所以令茶汤在口腔中上下左右的流动会令这种感觉更加清晰。汤感对于汤感来说,类型的评判很容易,但是程度的评估和记忆则较难,专注而反复的实践才会令人最终得到一种客观的辨识能力。关于普洱茶冲泡、保存等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy200(长按复制)交流学习。看完文章,喝杯茶再走咯。本文来源于中国普洱茶网|图片由南茗佳人茶业有限公司提供
谁有云南大叶种普洱茶好的图片或者矢量素材?要枝和芽的,清晰的,我拿来做设计素材使用的。
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过夜的普洱茶还可以喝吗
隔夜茶是不能再喝的了,茶叶放在阴凉干燥处即可,不一定放在冰箱里。
喝普洱茶禁忌 喝普洱茶有规则
1 喝普洱茶的禁忌 1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。 2、忌饮烫茶,最好60℃以下。 3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。 4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。 5、忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出。 6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。 7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。 8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。 9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。 10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。 11、忌常饮浓茶,咖啡因使人上瘾。 12、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。 2 喝普洱茶有规则 普洱茶冲泡时间的长短,与茶的原料,工艺,存放时间有很重要的关系。可以总结成3条原则: 1、陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短; 2、手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短; 3、紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。 3 茶礼规则 1、酒满敬人,茶满欺人。 2、先尊后卑,先老后少。 3、强宾压主,响杯插盘:指客勿用茶具弄出声音。 4、喝茶皱眉,表嫌弃。 5、头冲茶叶不可让客喝,否则就是欺侮客人。 6、新客换茶。 7、不换茶叶:指主人下逐客令了。 文章来源网络,如有侵权,请联系删除
玫瑰普洱茶的功效与作用,玫瑰普洱茶的功效与作用禁忌
本篇文章给大家谈谈玫瑰普洱茶的功效与作用,以及玫瑰普洱茶的功效与作用禁忌对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、经常喝玫瑰普洱茶的功效与作用有哪些啊?2、玫瑰普洱茶的功效玫瑰普洱茶的功效是什么3、普洱茶可以和玫瑰花一起泡来喝吗?4、普洱茶可以和玫瑰花一起泡吗?有什么功效?经常喝玫瑰普洱茶的功效与作用有哪些啊?玫瑰普洱茶对于缓解自己的心胸的不适以及烦闷有着比较好的效果,可以帮助调节人体的烦躁的情绪。普洱中加入玫瑰花的话会有着比较香的气味,而且是可以帮助提高人体的体质的,对于肝火旺盛的问题也是有着比较好的舒缓的作用。而且对人体是没有什么伤害的,所以可以多喝一些。如果是想要口感比较甜一些的话,也是可以在其中加一些蜂蜜的,这样的话会有着比较好的口感。玫瑰普洱茶的功效玫瑰普洱茶的功效是什么1、普洱茶的主要作用有暖胃、解脂肪、减肥、防止动脉硬化、调控血压、抗衰老和助消化的作用,玫瑰主要能够疏肝解郁、活血散瘀、调经止痛。2、同时也有一定调节血脂、改善人体内分泌的作用。所以玫瑰加普洱茶主要能够调解人体的内分泌、调畅情绪、降血脂、调控血压,对于提高机体的免疫力都有很好的效果。再有玫瑰和普洱茶同时服用能够降血脂,能够消耗人体的脂肪、延缓动脉硬化的发生。3、再有玫瑰加普洱茶,它能够促进脂类化合物从体内的排出,从而改善毛细血管壁的弹性,对于防治动脉硬化的发生以及预防心脑血管疾病都有一定的功效。普洱茶可以和玫瑰花一起泡来喝吗?普洱茶可以和玫瑰花一起泡来喝。肝火旺盛者宜饮玫瑰普洱茶,取其疏肝行气解郁之功,但玫瑰性温,若喝茶者已有热像,反而易助燥伤津;且普洱的选择亦需考量,熟普较温和,生普易伤胃。扩展资料:孩子适合喝普洱茶,可以很好的帮助孩子肠道消化,促进身体生长,普洱茶里面的氟化物可以很好的帮助孩子预防龋齿的出现。其次,普洱茶还可以调节神经系统,帮助孩子提高注意力。对于很多人挑食造成的营养不了,也有很好的改善作用。如果身体里面缺锌就会导致身材发育不完善,影响骨骼发育。普洱茶里面富含多种矿物质,对新陈代谢有很大好处。另外,肠胃不好的人,也可以喝一些普洱茶,普洱里面的特殊茶多酚可以有效的提高肠胃动力。参考资料来源:人民网-普洱茶适合哪些人喝?女性适合喝什么茶?参考资料来源:人民网-秋季到巧喝茶解秋燥普洱茶可以和玫瑰花一起泡吗?有什么功效?普洱茶和玫瑰花可以一起喝。每餐后一杯能够有效地刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。;玫瑰普洱茶的作法:;准备玫瑰茶6克,普洱茶、蜂蜜各适量。将普洱茶放在杯中,冲入热开水,第一泡倒掉不喝。在第二泡中加入玫瑰花,冲入热开水,待玫瑰花香传出。再依个人口味,加入适量蜂蜜即可。;一般人饮普洱茶大多加菊花,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡,气芳香宜人更胜菊普,而且能纾解胸闷、气烦的心情。夏日肝火旺、易发怒,不妨多饮,效果不错。;古代人沐浴时都喜欢放入玫瑰花,让肌肤更加红润有光泽,而在冲泡普洱茶时加入玫瑰花也可让肌肤红润。关于玫瑰普洱茶的功效与作用和玫瑰普洱茶的功效与作用禁忌的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
普洱茶吸异味后怎样消除?
吸了啥味呀?按我理解是是没法清除了。。。楼主可以试试太阳底下晒晒。。不行就再买呗,我这儿有我自己家种的普洱,价格实惠,原汁原味,绝对没有乱七八糟的添加,生态卫生
普洱茶价格
1600左右吧!呵呵
喝普洱茶12项禁忌对身体的好处
常言道:“喝茶,适口为珍”,除了适口,其实更重要的是身体能否受得住。换句话来说,我们要看体质来喝茶,若体质偏寒的,建议尽量的少喝生茶,体质偏热的就少喝一点太干太燥的熟茶,因为身体的不适应,会使你越喝越口干,越喝越热!这是从体质方面来说。 此外,从平时的生活习惯来看,我们更应该多注意喝茶的事项。只有掌握好一些喝茶的常识,才能达到身体上和口感上的愉悦,否则茶再好,喝了也等于白喝! 喝普洱茶12项禁忌对身体的好处? 喝普洱的茶十二禁忌 1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。 2、忌饮烫茶,最好60℃以下。 3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。 4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。 5、忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出。 6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。 7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。 8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。 9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。 10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。 11、忌常饮浓茶,咖啡因使人上瘾。 12、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。 喝普洱茶也有“潜规则” 3条普洱茶泡茶原则 普洱茶冲泡时间的长短,与茶的原料,工艺,存放时间有很重要的关系。可以总结成3条原则: 1、陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短; 2、手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短; 3、紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。 茶礼“潜规则” 1、酒满敬人,茶满欺人。 2、先尊后卑,先老后少。 3、强宾压主,响杯插盘:指客勿用茶具弄出声音。你为什么选择喝普洱茶? 4、喝茶皱眉,表嫌弃。 5、头冲茶叶不可让客喝,否则就是欺侮客人。 6、新客换茶。 7、不换茶叶:指主人下逐客令了。
普洱茶小饼怎么冲开全是碎叶?
紧压茶和沱茶是碎末,也有叶状的。但一般都做成茶饼,收藏升值。在冲泡普洱紧压茶之前,应将普洱紧压茶解散,放入陶罐或较为宽大的容器中,让其散散气,同时让里茶(紧压茶中心的茶)和面茶(表面外层的茶)混合均匀。对于密封较严的小包装散茶,饮用前也应让其透透气。经过这样处理后饮用,其品质优于现解块、现开封、现冲泡。
吃完螃蟹能喝普洱茶吗
可以。与螃蟹相克的食物里没有普洱茶。1、螃蟹不宜与水果同食蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。2、螃蟹忌与酸奶同食螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。3、螃蟹忌与啤酒同食很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。扩展资料:喝普洱茶的禁忌:1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。5、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水长流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。6、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。7、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利。参考资料来源:人民网—螃蟹虽美味食用有禁忌参考资料来源:人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
关于普洱茶的四大未解之谜!
■文|小小发酵师图片来源于网络▼普洱茶的大发展满打满算不超过二十年,相对于以前知识和专业的贫乏,现在业界对普洱茶的深入算是可圈可点了。不过就算如此,一些问题和难题仍旧横亘在大家面前难以突破,这无可厚非,谁还没有点秘密,被窝里的悄悄话很多情况下都难以探听到,更不用说水深难测的普洱茶了!熟茶为什么不影响睡眠?与某些人臆想的不同,渥堆发酵后熟茶的咖啡碱是不降反升的,生茶的咖啡碱含量大致在2%以下,但是熟茶却可以达到4%,个别高达7%,这明显击碎了渥堆发酵后咖啡碱减少不影响睡眠的结论。目前行业内有几种观点解释这种现象:【1】咖啡碱在渥堆发酵过程中,发生了异构化,甲基转移,兴奋神经中枢的作用下降,因此不影响睡眠;【2】从熟茶的半成品即熟散茶压制成成品的时候,在蒸压、干燥工序中普洱茶的温度升高,咖啡碱同儿茶素及其氧化产物在高温时各自呈游离状态,但随温度的下降,它们之间形成络合物,导致咖啡碱含量下降。照此来说,熟散茶的咖啡碱含量应该高于紧压熟茶,那么意思就是熟散茶影响睡眠了,这不扯淡?【3】冲泡熟茶时,咖啡碱与茶多酚及其氧化产物络合,原理如同第2个说法,只是表现在了冲泡中,减弱了咖啡碱的作用,逻辑上说的通。但是疑问是在生茶内含物里面,咖啡碱和茶多酚皆有,也会络合,那么生茶也应该不影响睡眠啊,与事实不符。【4】茶氨酸和GABA(在陈年熟茶中含量较高)对咖啡碱兴奋作用的拮抗和抵消,茶氨酸和GABA(即γ—氨基丁酸)有镇静作用,使人感到平静、舒畅、放松,特别是GABA能温神益智,镇静神经,抗焦虑,降低神经元活性,抑制咖啡碱带来的神经兴奋,促进睡眠,这个说法比较新颖,但是现在的接受度比较高。至于那个最具解释力,呵呵,无从知晓!生茶的烟味是如何转化来的?烟味茶,特别是新生茶的烟味大家都明白不少,什么雨水茶水分没有散尽就杀青导致烟熏味,炒锅太薄温度太高致使茶叶炒焦出焦糊味,锅灶漏烟被茶叶吸附,茶叶干燥吸附农家烟火,雨季不好晒干直接拿柴火或者火塘烘干等等。可是新茶阶段晒青气浓,没有烟味的茶后期是如何转化出烟味的就是另外一回事了,此类生茶在3-4年甚至十几年左右都有一定概率出现烟味,与初制不当产生的烟味完全是两种风格,现在只知道这样的茶多出现在干仓存储的普洱茶里面,至于到底是如何产生的,是什么原因,什么原理一概不清楚。茶叶回甘的原因是什么?茶叶回甘我们都清楚是苦后甘,但一旦涉及到深层次的原理时就抓狂了,何种内含物起作用,作用的机理是什么?业界有两种观点:【1】涩感转化说,“茶叶中含有茶多酚,它可以跟蛋白质结合,在口腔内质形成一层不透水的膜,口腔局部肌肉收缩引起口腔的涩感,从而使我们觉得刚喝下去的茶会有苦涩感。如果茶多酚含量比较合适,形成只有一两层单分子层或者双分子层的膜,这种膜厚薄适中,刚开始口腔里有涩味,稍后膜破裂后口腔局部肌肉开始恢复,收敛性转化,就呈现回甘生津的感觉”。即“回甘”是茶多酚跟蛋白质结合的结果。【2】“对比效应”,即“回甘“是口腔的一种错觉,McBurney和Bartoshuk教授于1979年发表的《不同口感品质与刺激物相互关系》一文中提出:“甜味和苦味是一种相对的概念,当品尝蔗糖等甜味剂后你会发现水是有些苦的,而当你品尝了咖啡因和奎宁等苦味物质后你会觉得水是甜的”,极致的苦就是甜,过头的甜就是苦,大家应该深有体会,苦与甜本就是矛盾统一的,可以相互转化。至于造成回甘的内含物到底是什么,有茶多酚与总糖、黄酮、有机酸、糖类等等说法,总归还是一笔烂账!干仓陈化是微生物作用还是氧化为主?比起渥堆发酵的高温高湿,干仓实在是太干了,没有一定的温湿度微生物是无法滋生和繁殖的,更加不会产生酶类催化内含物产生反应,虽然现在有干仓不干,湿仓不湿的说法, 但现在仓储的温湿度是比较低的,基本上是以氧化为主。但是这样的仓库存出来的普洱茶无论是香气还是内质,这些年都受到了大家的认可,而且转化确实不错,虽然慢了点,这显然与普洱茶的后发酵、微生物发酵的理论是冲突的,但事实却支撑了干仓的大行其道。来源:普洱世家 编辑:大桡
喝普洱茶有什么禁忌
饮茶与养生【茶为万病之药】茶叶是世界三大饮料之一。茶叶历来视为延年益寿之品,有“灵丹妙药”之效。宋代苏东坡“何须魏帝一丸药,且尽卢同七碗茶”。唐代医学家陈藏器提出:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。【茶叶的特性】茶是人们喜欢的饮品,喝茶要辨清体质。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,茶叶不同的发酵程度有凉性及温性之分。抽烟喝酒、体形较胖燥热体质者,应喝凉性茶;肠胃虚寒体质者,应喝中性茶或温性茶。老年人喝红茶及普洱茶;病患者喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,最好在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。【茶叶的分类】茶叶分为绿茶(西湖龙井凉性)、青茶(包括铁观音凉性、乌龙茶中性、大红袍中性)、红茶(祁红、滇红温性)、黑茶(普洱茶温性)等几大类。【绿茶】过敏体质喝绿茶易呕吐,胃溃疡病患者不能喝绿茶。制作中没有发酵,营养成分较高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大。【铁观音】空腹不能喝,易醉茶。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,茶香特别浓郁。【乌龙茶】因茶叶较粗老,须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。【大红袍茶】温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。【普洱茶】性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。【苦丁茶】凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。【喝茶的最佳时间】选择好茶叶,还需要喝对了时间。(1)早晨起床后饮淡茶水,补充一夜之间的水消耗;(2)上午10时左右饮浓些的茶水,可补充流汗及尿液排出的水分;(3)下午3时左右饮淡茶水,再度补充体内排出的水分,并使体内囤积的废物顺利排出,防止人体酸性化。(4)晚上8时左右,睡前饮水,因睡眠时血液浓度增高,睡前饮水可以冲淡血液,加速血液循环。介绍一些常识,因人而易,喝出健康长寿来!
普洱茶的功效与作用禁忌 普洱茶的功效与作用禁忌有哪些
普洱茶的功效与作用: 普洱茶的禁忌: 普洱茶的简介: 普洱茶,泛指西双版纳、临沧、普洱等地区生产的茶,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王。
普洱茶功效与作用禁忌 喝普洱茶好吗
1、普洱茶功效:普洱茶可以降脂降压、抗动脉硬化,同时对减肥还有一定的功效。长期饮用普洱茶能够让胆固醇以及甘油酯减少,所以普洱茶有减肥这种功效。普洱茶能够使人血管舒张,这样就可以让血压下降、心率减慢,对高血压和脑动脉硬。 2、禁忌:熟普洱茶中有大量维生素和咖啡因等物质,这些物质大多呈酸性。本身早起后胃部就已经处于放空状态,如果此时再饮用普洱茶,就会对胃部造成强烈刺激,加强胃酸对胃部的腐蚀能力。这不仅起不到养胃的效果,反而会让你的胃部大受伤害。
喝普洱茶注意什么 普洱茶的功效与禁忌
普洱茶的好处:1、降脂减肥2、降脂、降压、抗动脉硬化3、防癌、抗癌4、健齿护齿5、护胃、养胃6、抗衰老:经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。7、防辐射8、醒酒9.抗病毒、杀菌消炎普洱茶的禁忌:不宜空腹喝茶,随泡随饮,不要喝隔夜的普洱茶,普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮,普洱茶不宜浓饮,应淡饮,切忌饭后大量饮用普洱茶,不要喝冲泡次数过多的普洱茶。
普洱茶的功效与作用禁忌 普洱茶的功效
简介: 普洱茶,泛指普洱茶区生产的茶,大乔木,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。 功效与作用: 普洱茶营养元素丰富,含有茶叶灰分、游离氨基酸、色素、维生素、微量元素等,具有降低血脂、减肥降压、生津止渴、醒酒解毒等多种功效,长期饮用可起到养胃护胃、调节肠胃、消食化痰、抑菌助消化的作用。 禁忌: 不能空腹饮用,空腹喝茶会稀释胃液,影响人体的消化吸收。同时,茶叶中的很多不良成分会进入血液,引发头晕、头昏、心悸等不适症状。发烧的人也不宜饮用普洱茶,否则会使发烧更加厉害,反而会加重病情。
普洱茶功效与作用禁忌 普洱茶的功效与作用禁忌有哪些
普洱茶具有降低血脂、减肥降压、生津止渴、醒酒解毒等多种功效,长期饮用可起到养胃护胃、调节肠胃、消食化痰、抑菌助消化的作用。不能空腹饮用,空腹喝茶会稀释胃液,影响人体的消化吸收。 普泪的功效: 1.普洱茶可以降脂降压、抗动脉硬化,同时对减肥还有一定的功效。长期饮用普洱茶能够让胆固醇以及甘油酯减少。能使人血管舒张,让血压下降、心率减慢,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。 2.普洱茶有养胃、护胃的功效。平时饮用普洱茶对肠不产生刺激作用,长明饮用可以起到养胃、护冒的一个作用。 3普洱茶还能抗衰老。普洱茶中含有的儿茶素类化合物就可以起到一个抗衰老的作用,丰富的茶多酚也可以帮助肌肤抵抗衰老。 4.普洱茶可以调节肠胃,让肠胃恢复正常功能,甚至还能解决便秘引起的痘痘问题。 5普洱茶可消炎、杀菌,这个和茶里面含有的茶多酚也有很大的关系。 普泪茶的禁忌 泡茶时不宣过浓,过浓的茶对身体会有不好的影响。
六堡茶和普洱茶哪个好
六堡茶和熟普洱的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。六堡茶和普洱熟茶都是同属后发酵工艺的茶类,不仅长得像,在滋味口感、功效作用方面也有不少相似之处,不过二者之间的区别还是很明显的:1、产地不同六堡茶又称广西六堡茶,是产自广西梧州六堡镇的茶叶;普洱熟茶产地广泛,主要产地为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。2、原料不同六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种,多采用灌木型中叶种;普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南乔木大叶种为主。3、历史不同六堡茶是名副其实的历史名茶,距今有一千多年的历史,茶品的种类与成熟度表现更高;熟普洱则年轻很多,直到20世纪70年代才出生。4、工艺不同六堡茶熟茶经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥工序,前后有两次发酵,最后经过蒸压阴干而成,在毛茶制作阶段就进行渥堆发酵了;普洱熟茶在杀青、揉捻后,则是将茶青晒干成晒青毛茶,然后再进行渥堆,前后只经一次后发酵,最后蒸压后烘干而成。5、滋味不同广西六堡茶典型的香气是槟榔香、松木烟味或陈香、果甜香,汤色红浓,色泽黑润,滋味甘醇爽口;普洱熟茶汤色褐红,类似“猪肝色”,香气以陈香、药香、糯米香居多。6、外形不同六堡茶条索较为粗壮,且往往带有茶梗叶底以黑褐色为主;普洱熟茶则条索显得更加肥壮,茶梗一般比较少,叶底以褐红色为主。拓展小知识:六堡茶和普洱茶哪个好和普洱茶相比,六堡茶的名气要小一些,饮用人群方面普洱茶也比六堡茶更广,不过这并不代表普洱茶比六堡茶更好。实际上,六堡茶和普洱茶各有千秋,滋味各异,而且均有很好的药理作用,六堡茶作为一种历史名茶,历史价值与品质并不低于普洱茶。当然,不同的人对于茶叶的喜好有所不同,因此六堡茶和普洱茶哪种更好,主要还是看自己的喜好,可以两种茶都买一些来试喝,然后选择自己喜欢的。
普洱哪个地方能买到正中的普洱茶?
哪里都有卖的,关键在于茶的年份不要有虚就好,不放心的话最好买年份近的保险点,茶底要干净清爽的好,身边要有懂点普洱的朋友不防一起参考!
普洱茶真的对癌症有抵抗作用吗?普洱茶怎么喝最健康?
看来你没看新闻,这种不要宣传
普洱茶是属于什么系列
喝普洱茶叶普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张,压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。 精选茶叶商行普洱茶.唯信的话.前3142中721后061普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等很多身体肥胖的人都知道,喝普洱茶具有一定的减肥功效,殊不知碰上茶也具有很好的养胃护胃,暖胃的功效。普洱茶是经过发酵,烘制而成的,其中茶叶里的茶多酚在氧化酶的作用下,发生酶促氧化反应。所以说普洱茶对于我们肠胃的刺激性就随之减少了。而且普洱茶性温,当茶水缓缓的流入到我们的胃里,就会带我们的胃部形成一层保护膜,所以说经常喝普洱茶,可以修复和保护胃黏膜,从而可以达到一定的养胃功效。
万一喝的普洱茶是假的,会不会产生副作用?
如何选购普洱茶普洱茶主要产地是云南省,近10年来,才开始在各地流行起来,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以价格的变动也相当剧烈。辨别新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。试喝试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。 普洱茶会变坏吗?普洱茶会变坏。在储存的时候可能因为储存环境温度、湿度而影响品质。相对湿度在80%以下相当,如果高于80%以上,就会使普洱茶快速陈化。就是变成湿仓,也就是已经霉变。已经破坏了茶叶的纤维与组织,并且留下霉菌的残留物。普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此,这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。 区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为内飞。1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称云南七子饼,包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。如果你的胃不好我还是非常不建议你喝普洱的,你可以喝点红茶啊什么的因为对于胃不好的人,恰恰会起到相反的作用,会加重你的胃不适反映
普洱茶与古法黑茶哪种好?
黑茶和普洱茶都属于发酵茶,两者区别不大,普洱茶里既有身价高昂的茶叶也有很便宜的茶叶,黑茶同样如此。所以很难广义评判谁更好,只能说,对喜欢的饮用着来说,他喜欢的黑茶或者普洱茶最好。
普洱茶的保存期不能超过多久!
普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此,这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。 区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为内飞。1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称云南七子饼,包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印.
喝普洱茶配吃什么好
不要太甜,味重的食品。
益淳号普洱茶怎么样
益淳号普洱茶很好喝。茶很好喝,耐冲泡,味道不错颗粒大小适中。汤挺干净。很好,打开一股糯米香,入口醇厚绵长。
谁知道糯米香普洱茶,云南产,哪里有卖,一斤多少钱。谢谢
糯米香茶纯茶叶我有,就是普洱茶必须用到的一味香茶,我专门做纯茶叶的,某宝上面就有,找不到的话店名叫:云南糯米香茶苗基地