酒

白俄罗斯、黑俄罗斯、Mojito、螺丝起子、Tequila Sunrise。 白俄罗斯里面大部分是牛奶，伏特加的量一般酒吧就放一盎司，然后半盎司的卡鲁瓦（咖啡味利娇酒）。综合起来度数不高，又很顺口，我的最爱。 黑俄罗斯就是把白俄里面的牛奶换成可乐，但是我本人不喜欢可乐。不过同样，度数不算很高。 Mojito 是海明威最喜欢的鸡尾酒，源自古巴，特色就是冰块需要打碎成颗粒，并且用新鲜的薄荷叶，讲究的会用糖水而不是砂糖。不过北京的一些酒吧胡来，喝过用薄荷利娇酒代替的。更夸张的是一次参加酒会（不是自己，是朋友去的），里面放的是香菜…… 螺丝起子是伏特加加橙汁，也不错。 Tequila Sunrise 很漂亮，做出来很有日出的感觉，但是里面有蛋黄酒的成分，如果你直接喝过或者闻过这种酒，喝的时候会有阴影的…… 个人还比较喜欢 B-52，喝起来很帅气，一口一个，但是酒量不好就不要尝试了，基本上一个就能被干倒。 长岛冰茶是很有名的一款鸡尾酒，一般不太熟悉的人会因为这个名字而选择这款。但是，注意，这个是用五种度数 40 度的酒调的，晕倒指数可想而知～ 玛格丽特也是比较出名的，杯子好看，但是据我所知喝过的中国人并不是很喜欢这个味道，因为杯子口要有一层盐边，而且是用龙舌兰调的，很多人喝龙舌兰都会直接倒，可能跟体制有关。不过老外倒是很多人喜欢这款。 p.s 看到有人对 Mojido 感兴趣，所以网上搜了关于 Mojito 的典故，比我说的有据可查～ Mojito 诞生于 1910 年的古巴。美国作家海明威在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的 Daiquiri 在 La Floridita（哈瓦那著名酒吧），我的 Mojito 在Bodeguita（哈瓦那著名酒吧）”。可见其对这两款鸡尾酒的喜爱。 另外补充：Mojito 念的时候是西班牙语念法 “mo-hee-do”， 这样念更专业更资深哦～噗～～～ ========================== 基本上，以大部分利口酒和果汁为重要成分的酒都可以。但KAHLA一类女生并不一定喜欢的利口酒，女生不一定喜欢。还有一类就是以汽泡酒和香槟为基酒的鸡尾酒也都可以。有一些女生也比较接受朗姆酒的甜味，以它做基酒的酒这一类女生也喜欢。 转回头，说说比较常见的女生鸡尾酒 1.果汁打头型：迈泰、新加波司令，椰林飘香，蓝色夏威夷 ， 2.香甜型：大都会，Diablo，金汤力、whisky coco 3.酸甜型：神风特攻队，玛格丽特、mojito, whisky sour，戴利克，moscow mules 4.重酒精: 长岛冰茶 ，Mint Julep B-52 5.香槟型：皇家基尔 贝利尼 午后之死等等 要说的话，还有很多,但不常见的，喝不到，就算了。

椰林飘香、青草蜢、天使百利甜、红粉佳人，等等。这些都是比较适合女士喝的。口感温和，酒精度比较低。谢谢采纳。

菠萝汁在鸡尾酒的作用在于提供其中新鲜的果酸味道因为人工处理过的果汁都经历过不同程度的加温及氧化过程失去了原有的鲜度。需要菠萝汁调的鸡尾酒很多，菠萝汁可以在大多数鸡尾酒中作为原料进行调味，这里举例两种菠萝汁为主料的鸡尾酒。菠萝雪鸡尾酒做法：【材料】：朗姆酒30毫升、柠檬汁15毫升、糖水15毫升、菠萝1/4块、雪碧适量、碎冰块适量;【做法】：1、将碎冰加入搅拌机中。依次将菠萝片、糖水、柠檬汁、朗姆酒依次倒入搅拌机搅拌。2、将搅拌好的原料倒入果汁杯中，注满雪碧。菠萝角挂杯装饰。菠萝鸡尾酒材料　　约1360克的菠萝，去皮去核，切成大块　　白朗姆酒200g　　20糖g　鲜榨柠檬汁15ml　　步骤　　1)将所有的配料加到搅拌机里，搅拌直到混合物质地变得很顺滑，可以分几次搅拌　　2)最后，把鸡尾酒倒入酒杯中，冷却加冰，配以水果等装饰即可.

亲爱的玩家： 您好！ 夜店之王总共有16种酒水【西瓜汁、朗姆可乐、椰林飘香、清爽马提尼、橘子花、吉普森、白俄罗斯、黑俄罗斯、苏格兰苏打、粉红伏特加、玛格丽特、彩虹酒新加坡司令、种植者寄治、撞墙的哈维、血腥玛丽】。多多体验我们游戏哦，很有意思的， 祝您游戏愉快！！！

宝贝，爱你每一天。babyblue鸡尾酒寓意是宝贝，爱你每一天，babyBlue也就是baby Because love you everyday。鸡尾酒寓意，粉红佳人，寓意可以为美丽的女士们带来爱情；椰林飘香，象征自然真诚的热爱。

国际经典鸡尾酒椰林飘香做法1盎司菠萝汁 1听椰汁 1盎司白朗姆酒 把上述材料 放到搅拌器里加5块冰 打匀 载杯:暴风杯点缀:菠萝角（备注:1盎司＝30毫升）

花之物语 玉枕美人 boyfriend secret（男朋友的秘密） fail in love（坠入爱河） wine talk （酒之低语）小女子不才，暂时只想到5个。

鸡尾酒是一种混合饮品，也是有度数的，并且度数有高的也有低的，是一种口味比较丰富多样的饮料。那么，鸡尾酒的度数大约多少度？度数最低的鸡尾酒都有哪些？下面小编就带大家一起来了解看看。鸡尾酒的度数大约多少度。鸡尾酒有好多种，不同的鸡尾酒配方差异也很大，基酒的度数大概在37度到最高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右，调配而成的鸡尾酒度数则有高有低，没有固定的标准。度数最低的鸡尾酒都有哪些。1、金汤力金汤力的酒精度数相对来说是比较低的，金汤力闻起来是满满的青柠香气，虽然是由金酒和微苦的汤力水混合调制而成，但却没有苦味，入口反而是淡淡的酸甜味道，轻轻啜饮一小口，特别的清新，是一款简约又不失优雅的鸡尾酒。2、椰林飘香椰林飘香是现在比较火的一款鸡尾酒，但是又不会很俗套。且酒精度数极低，因其主要是以朗姆酒为基酒，加上菠萝汁与椰浆调制而成，所以果味比较浓郁。喝上一口，其浓郁的椰香让人感觉仿佛置身于具有热带风情的三亚。3、莫斯科骡子这款莫斯科骡子与其它鸡尾酒的不同之处是在于盛酒的杯子上，一般来说为了映衬鸡尾酒的色泽，会选用透明的玻璃杯来盛酒，但是莫斯科骡子采用的是铜马克杯，有一种异域风情。这款酒比较突出的味道是姜汁味，喜欢姜味的朋友一定会爱不释手。除了以上三种，还有汤姆柯林斯、蓝色电波、蓝色夏威夷、浪漫巴黎、龙舌兰日出等度数也比较低，都是长饮的，特别值得一提的是水果宾治，是完全无酒精的，很适合不能喝酒的人喝。

1、三亚十大奢侈酒店2、三亚艾迪逊拖鞋需要钱吗3、三亚艾迪逊酒店有几个会议室4、在三亚住了一个月，我发现这些酒店最值得带宝宝去！（下5、三亚艾迪逊酒店是什么品牌电梯6、万豪旅享家奢华酒店品牌邀宾客尽享奢华景致，踏上意望之旅三亚十大奢侈酒店三亚十大奢侈酒店：三亚亚特兰蒂斯酒店、三亚艾迪逊酒店、三亚嘉佩乐酒店、三亚太阳湾柏悦酒店、三亚保利瑰丽酒店、三亚海棠湾红树林度假酒店、三亚喜来登度假酒店、三亚天域度假酒店、金茂三亚丽思卡尔顿酒店、三亚山海天万豪酒店。1、三亚亚特兰蒂斯酒店三亚亚特兰蒂斯酒店是位于三亚海棠湾，由80多位建筑和设计机构联合打造的高端奢侈酒店，其中拥有上千间以海洋文化为特色的客房，并拥有各类国际美式风格的21家餐厅、酒廊及餐饮点位，其中最吸引人的房间当属房间内拥有水族馆的水底套房。2、三亚艾迪逊酒店三亚艾迪逊酒店是坐落在海棠湾，内部设有512件套房的五星级酒店，其中拥有17幢别墅和46间套房，每个房间中的海景阳台均能欣赏到绝美海景，酒店内的5个餐厅，也可让人们感受到惊艳的美食盛宴。3、三亚嘉佩乐酒店三亚嘉佩乐酒店是于2019年开业，总部位于新加坡的顶奢酒店品牌，酒店创始人还是丽思卡尔顿酒店集团的前总裁，酒店以行政级别客人为定位水准，可提供的房间均采用的是套房设计。4、三亚太阳湾柏悦酒店这个位于亚龙湾度假区中，于2014年2月1日正式开业的中国第五间柏悦品牌酒店，酒店内部拥有一个私人海滩，可以最大程度的保持客人的隐私性，内部雅致的环境也会让客户感受到宾至如归的感觉。5、三亚保利瑰丽酒店这处位于三亚海棠湾海棠北路6号，于2017年正式营业的酒店，内部设有可看到全海景的200多间客房，其中有40多间客房的阳台上设有独立泳池，客人还可以去到110米的天际泳池、健身房、餐厅、酒廊、水疗中心中享受优质的服务。6、三亚海棠湾红树林度假酒店这片位于海棠北路58号，内部共拥有近1000套高端酒店套房和32栋VILLA的七星级度假酒店，每个楼层都拥有专属管家提供24小时的贴身服务，且每一间客房和VILLA都能享受到绝佳的海景视野。7、三亚喜来登度假酒店三亚喜来登度假酒店地处亚龙湾度假区，曾连续三年成为“世界小姐唯一官方指定酒店”，客人在酒店内不仅可以享受海天一色的热带美景，还可享受更过风味美食，晚上还可去到俱乐部中结识朋友热舞一番。8、三亚天域度假酒店这个位于亚龙湾中部，毗邻高尔夫俱乐部和中心广场的度假酒店，整体由美国名师设计，内部拥有各种风格的1000多间客房，在酒店围成的中心区域还有三亚最负盛名的天域花园，还曾入选进中国十大最受欢迎度假酒店榜单。9、金茂三亚丽思卡尔顿酒店这个于2007年正式营业，内部拥有451间风格各异的客房的五星级酒店，其中还拥有33座带私人泳池的别墅，人们可以享受阳光海滩、海天椰风、热带植被等景色，海上观音、天涯海角、南田温泉等著名景点均位于酒店附近。10、三亚山海天万豪酒店这处位于大东海海韵路77号的五星级酒店，于1998年开始试营业，27000_的面积共分为8个楼层，分别设有201间客房，除此之外还可为客户提供健身房、游泳池等多个娱乐服务设施供消费者选择，韩国料理、西餐厅、花园餐厅、中餐厅等可为消费者提供多种特色饮食。三亚艾迪逊拖鞋需要钱吗三亚艾迪逊拖鞋不需要钱。三亚艾迪逊酒店房间的衣帽间内一共放置了两种拖鞋，一种是室内使用的棉制拖鞋，一种是方便客人去沙滩游玩的沙滩拖鞋，这两种拖鞋都是可以免费带走的。三亚艾迪逊酒店选址在海棠湾，距离机场大概50分钟车程，隔壁就是免税店，可以说位置绝佳，酒店共有512间宽敞的客房，标准客房非常适合家庭宾客，而装潢现代、设计独特的阁楼套房则是情侣的理想选择。三亚艾迪逊酒店有几个会议室会议厅15个。最大面积1300m?最多容纳1000人，300间。三亚艾迪逊酒店是一家全新开业的酒店，位于海棠湾中心地带，距机场和三亚市中心40分钟路程，距国际免税城5分钟路程，地理位置独一无二。会议厅15个，最大面积1300m?最多容纳1000人，300间。酒店设计简约精致，水乃活力与平静之源，表明了这座占地20公顷的酒店特征，其拥有一片壮观的私人“海洋”。游览船可将宾客运送至一间不同寻常的水上餐厅，家庭旅客可以尊享海滨咖啡厅和更衣室。接待区的莲花池和竹林相映成趣，让人感受到宁静奢华的氛围，可作为艺术画廊，展示许多知名艺术家的作品。全部500多间客房均可欣赏海景，坐落于梯田山坡上的精美别墅同样也坐拥海景。会议中心的设计别具一格，室内和室外之间没有隔断，铺设柚木地板，木质隔墙上装有百叶窗，宾客可欣赏下沉式庭园和花园的迷人景致。在三亚住了一个月，我发现这些酒店最值得带宝宝去！（下hello~我又来啦，上一篇的酒店分享有看了吗？这次聊到的3家酒店同样很不错。我们带孩子来三亚已经有十次左右了，暑假里，三亚是一个适合带娃旅游的好地方，好酒店多到每年来也住不完，废话不多说，下面我们直接看吧。抓住度假时光的最后小尾巴，我们再次转移到三亚半山半岛洲际酒店，这里是在三亚风景优美的小东海上，碧海蓝天，山景环绕，椰林成荫这个无敌海景+十分温馨的酒店，让我们舟车劳顿后变得轻松舒适。酒店知道我们带小朋友入住，竟然贴心准备了“洲际小行家”的小书包、小水杯、海滩挖沙工具、小熊和水果，齐全到惊喜~这里要说到“洲际小行家”，这是酒店一个专为小朋友建造的儿童乐园，每天开放，有智趣活动可以参与，还有看护人员帮忙照顾小孩。虽然半山半岛洲际酒店是一家老牌的10年酒店了，但从酒店风格来说，它的每一处细节依旧吸引千万个家庭选择它。_优越的地理位置，距离三亚市区仅5分钟车程，毗邻各大游玩景点：三亚免税店、鹿回头公园、解放路步街_醉人的沙滩+海景风光，度假风满满的舒适环境。_顶级健身和水疗设施+多间特色餐厅及酒吧_各项水上活动+各种亲子活动，30种玩乐我比较喜欢沙滩吧，这边有许多特色座椅，在六月夏季还带有一丝丝温度的下午，能吹吹海风，吃吃甜点、饮料，真的是非常幸福的事~还有家人陪伴聊天~半山半岛洲际酒店的水疗中心也是一个适合休闲放松的地方，8个理疗按摩间等的服务给到我们一个释放心灵的机会。比较有趣的是酒店还有免费的小火车观光，可以轻松地观看酒店环境及海景，爱莉一天内坐了3次，一圈5分钟，玩得开心极致~住在这里，能体验的活动很丰富，酒店虽有10年时间却依旧保养得很好，性价比超高。当然酒店餐饮也能满足各挑剔的味蕾，从亚洲风味美食到地中海地区饮食，从啤酒工厂的人均150元到海上餐厅的就餐看日落，每一天都充满惊喜，环境和出品也拿捏地很有味道。总得来说，这家酒店10年了，但保养得很好，而且度假风很浓既有自己的私人海滩，也有完善的儿童游乐设施，环境更是值得称赞！很多普通家庭都选择它，700+晚，这是这6家酒店中性价比最高的酒店，很适合大多家庭。同样位于海南三亚国家海岸——“海棠湾”的艾迪逊酒店，是我住过10次左右的酒店，每次住艾迪逊，就像回家一样亲切。艾迪逊酒店最近还推出了300平米的超级亲子房，价格7000+/晚，实在是豪华得让人咂舌。可能有的人会问，这么贵一点都不划算！真有人会去住？其实不用这么快就否定，据我了解，还当真有的家庭每次旅行挑选酒店的标准就是按这样的标准来，甚至有位网友说“只要不超过一天的收入都是合理的”，这样“豪”的大有人在，毕竟每个父母都想在自己的能力范围内给孩子最好的，不是吗？300多平米的超级亲子房，布局干净利落，两个带独立卫生间的房间连同阳台、客厅和厨房等快超过300平米。我们也是首次入住了这样“豪”的亲子房，重点是把小篮球场和小足球场都搬来客厅来了~和孩子玩耍、拍照两不误，踢足球、下象棋、捉迷藏、看绘本真正地不用出门，也能带娃好好玩耍~适合二胎家庭，孩子的玩乐天地，空间大到我们家爱莉宝宝经常在这里迷路哈~我也推荐室外的家庭泳池儿童滑梯，夏天适合玩水、游泳、坐手摇船，比较有意思，适合年龄大点的小朋友。需要注意的是由于疫情原因，儿童乐园、泳池等开放时间都是开放得晚关得早。入住的时候可以跟前台了解儿童体验活动表，或者致电“儿童中心”。带小朋友的家庭推荐来儿童俱乐部和儿童乐园，这里有很丰富的玩乐设施，例如：碰碰车、攀岩墙、小火车、迷你高尔夫球、赛车道、跳舞机等，目前除了碰碰车需收费，其他都是免费。室外还有家庭泳池儿童滑梯，可以玩水、游泳、坐手摇船，比较有意思，适合年龄大点的小朋友。艾迪逊酒店可以给客人一种奢华的体验，独特的设计风格，私密的休闲度假环境，满足年轻人的多元的生活风尚需求。网红打卡点：大堂竹林（逆光拍摄佳泳池（泳池边，怎么摆pose就怎么摆屋顶泳池网红星空吧（情侣闺蜜约会地点水上浮台旋转楼梯海边凉亭关于美食，也做得深入人心。午后就到天鹭西餐厅品味精选菜肴，傍晚时候在海风中享受烧烤的兴致，或者到浪漫的水上鲜海餐厅品尝本地的时令海鲜，不瞒你说，三亚海鲜是我的最爱啊。更有顶层的时尚酒店，社交约谈的惬意。酒店共4间餐厅和2家酒吧，最推荐的当然是网红星空吧啦~妥妥为游客提供的一个精致休闲舒适区。餐厅价格参考：【晋餐厅】人均340元【天鹭】人均527元，主厨来自西班牙【鲜海】人均424元，比较多的广东菜系【星空吧】人均200元【海滩烧烤】人均525元，需要提前预定【水疗会馆】人均1063元，双人体验更优惠下面是我去年种草艾迪逊酒店的旧图，真的是“女神级别”酒店！酒店环境清新宜人，水景多，室外泳池和顶楼无边泳池极力推荐。房间设计简约大气，用品多为高端品牌，大浴缸和私人阳台值得拥有，非常适合情侣和家庭。在阳台就望见整个大海，周边环境也是“绿油油”，白天不怕太暴晒。艾迪逊也很适合拍！只要你善于发现，每处都能轻松大片。整体上酒店很不错，价格也合适，位于安静、风光旖旎的海棠湾，可作为选择。位于海棠湾的亚特兰蒂斯酒店，距离艾迪逊也仅仅1公里，它的水族馆、水上乐园估计是三亚最热闹的。这家酒店因为有海底套房比较火，但考虑有1314的客房体量，还是不作为入住选择了，不过酒店的水族馆和水上乐园世界倒是大人和小孩子狂欢的好地方，不是住客，消费就能进。水族馆门票人均200左右，它的顶部箱体是露天开放，太阳光射下有不同的光感，加上里面的海洋生物种类丰富，可以满足孩子的好奇心。像爱莉这样年龄段的小孩，基本上对水族馆毫无抵抗能力。而户外巨大的水上乐园就是大点年龄段小孩和大人们的玩乐天堂，不是住在亚特兰蒂斯酒店的，我也建议来这里玩水。金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店是一家坐拥山海美景的酒店，从我们房间里就能瞥见外面的“蓝”和“绿”，清晨醒来治愈一整天的酒店时光，面对外景，呼吸清新空气，安静的环境适合女生打坐冥想。酒店位于亚龙湾最佳位置，1分钟就能走到海边发呆，四周为海景和山景，环境和风景确实很美。还有一个“马丁伯伯小花园”，可以带小孩去探索动植物。房间设计合理大方，虽然靠近海边，但我入住的房间比较新，设施很好。房间整体协调舒适，还有一个超级大的私人阳台和大浴缸。每天有新鲜水果和甜点赠送，还贴心准备了手写卡。来三亚当然要吃最鲜的海鲜！酒店就有七间餐厅及酒廊，从自助早餐、火锅、粤菜、海南当地特色菜、意大利美食到鲜活海鲜、各式烤肉，还有人气下午茶及冰淇淋屋里的冰淇淋和水果奶昔等等。美食多且很符合我们广东人的胃口。目前周四到周日每晚都有BBQ，我们很爱吃海鲜！三亚有些酒店会推出夏令营，其实我们看中这家酒店就是因为酒店有倾情推出的“丽思小小探索家夏令营”。一直觉得夏令营很有趣，是非常好的一种户外教育方式。夏令营最早起源美国，是给儿童的一套受监管活动，对身体素质、心理素质和智力等方面进行训练。寓教于乐，非常符合我们的边玩边学理念。如果每年夏天都能来一次夏令营，首先孩子会非常幸福。如果能每年坚持下来，对孩子的心智、身心健康、户外生存能力等各方面的提升有很大的帮助。现在夏令营对各年龄段的小朋友都有专业设计的活动，3岁小朋友也可以简单参与。“丽思小小探索家夏令营”，是一个以考古文化、体育、艺术、动手能力等主题的一个趣味活动。为期三天的夏令营活动中，有专业儿童大使带着小朋友们去探索。爱莉宝宝就是在海豹教练带领下完成挖掘“沙滩宝箱”“搭建木房子”“创意艺术作品”等一系列活动的，大概有10多种，很丰富。第一次在旅行中带爱莉参与夏令营，没想到很有意义，加上这位海豹教练很NICE，一直带着爱莉开挂式地“侦察”，宝宝玩得开心。带小孩来的家庭还可以预定儿童原野探奇布置，会在房间布置露营帐篷，提供儿童装备：LED手电筒、指南针、水瓶、狮子玩偶、专用双肩背包，适合露营的睡衣、浴袍和儿童拖鞋等专属儿童备品。酒店还有一个超大免费的儿童乐园。总的来说酒店服务挺不错。大人可以尝试水疗、瑜伽和太极。_亚龙湾_客房稳定2000+/晚，酒店夏令营：688元/天，含午餐_位置超好的酒店，面朝大海，推开窗就能看到视野辽阔的山海景！_酒店还可以水疗、瑜伽或上太极课程，很适合放松身心~超适合家庭旅游三亚旅行，能挑一家好酒店入住真的就相当于成功度假一半。包括上一篇文章提及的6家不同风格的酒店，让我们在这里每一天都过得十分充足，带来足够多的惊喜。现在很多家长都高频率带小孩出门住酒店，很多家长也都积极参与到选酒店的工作上，像这次到三亚入住的这几家酒店，能提供到宝贵信息给你们参考，或许省事不少。依我来看，好的酒店不怕错过，就遗憾没有亲自体验过。作为后天新开发的海棠湾更是成为很多奢华酒店品牌扎堆、游客入住的选择。如果你有一天觉得生活有些乏味，不妨来三亚度过几天~更不要忘记选一家能满足你所期待的好酒店~三亚艾迪逊酒店是什么品牌电梯迈德高艾迪逊酒店钢结构旋转楼梯项目：位于三亚海棠湾艾迪逊酒店生活美学。迈德高定制的三亚艾迪逊酒店钢结构楼梯提升高度有7米多，整体受力依托核心圆筒。楼梯在设计的过程中，考虑到减小地面沉降对主体结构的影响，整个楼梯采用下部受力方式。三亚艾迪逊生活美学空间的该款钢结构楼梯是通往海边的一个必经之路，现今已成为一个备受欢迎的网红打卡基地。万豪旅享家奢华酒店品牌邀宾客尽享奢华景致，踏上意望之旅和风暖日，飞花似梦。曼妙景观透过窗跃入室内，映入眼帘。有限的窗框，无限的景致。不管是否能够即刻出行，对于美好风景的向往始终在悸动。凭借开阔视野和独特景观，各个目的地的万豪旅享家奢华酒店品牌相约宾客共同领略城市的专属美景，捕捉无限希望，开启灵感旅途。艾迪逊酒店——耳目一新的奇思妙旅蔚蓝澄澈的海棠湾湾畔，三亚艾迪逊酒店被椰林大海的热带秘境围绕，期待为宾客开启一段美妙的治愈系假期。酒店深谙时尚简约的设计语言，每一个角落都自成一景：舒适的高级暗灰配色为基底，再搭配亚热带橡木装饰和轻柔织物，营造出浓郁海滩风情。穿梭在风尚客房或摩登酒吧，宾客将多角度解锁这片治愈海岛的假日蓝调景观。每位旅者都将感受到不一样的度假节奏，让灵感随着海浪自由延展，寻找内心的蔚蓝海岸。W酒店——释放个性的灵感之旅坐拥壮美外滩景观的上海外滩W酒店惊喜推出“爱不释手”浪漫客房礼遇，邀宾客于黄浦江畔执手挚爱度过情意绵绵的纪念日，让爱持续增温。宾客可俯瞰绚丽北外滩江景，感受撩人霓虹夜色，并专享浪漫主题客房布置和特色香槟，在怦然心动的氛围中，点亮专属仪式感。流光溢彩的厦门W酒店发出春日邀请函，推出“春日约绘”客房套餐，相约宾客在城市与海景交叠的美景下，点燃无限灵感，用画笔去创作眼中的鹭岛风光。套餐包含奇幻套房入住、双人春季彩妆自助下午茶或一套潮堂悦境W亲子餐、潮堂悦境单人绘画体验一次以及五魁九里双人自助早餐，让宾客畅享一场春光无限的鹭岛“约绘”。释放个性，尽情玩乐，就在西安W酒店。酒店每间客房均设有开阔的景观阳台，能让宾客将曲江池春色亦或者流光璀璨的摩登城景尽收眼底。客房的阳台上放置有极具童心的木马、PVC休闲椅及茶几，打造一方尽享城市景观的休闲角落。白天，宾客可以打卡氤氲曲江湖面，小船泛舟，恣享春趣时光；夜幕降临后，也可以在阳台俯拍灯火朦胧的曲江池，感受另一番旖旎景色。丽思卡尔顿酒店——奢华典雅的品质之旅在椰影婆娑，风吟浪和的南国之滨——亚龙湾，迷人的海岸线和绵延细软的沙滩让人流连忘返。金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店背倚水草丰沃的红树林自然保护区，面朝蓝丝绒般的壮丽海景。下榻于华海阁，宾客将枕海听涛，透过全景落地窗将亚龙湾美景一览无余，并尊享行政酒廊、海景酒廊下午茶、私人定制化行程安排等礼遇，让时光停驻在这座美丽的度假天堂。居停于陆家嘴中心地带的上海浦东丽思卡尔顿酒店，宾客从步入酒店的那一刻起就开启了传奇丽思卡尔顿服务体验之旅。酒店毗邻上海地标东方明珠，坐拥魔都一线奢华景观。清晨时分，宾客可以一边远眺晨光明媚的城市天际线一边享用精致早餐；入夜后，外滩的醉人夜景将温柔抚慰每位宾客的心灵。酒店推出“安享无忧商旅”入住礼遇：宾客入住四天以上可升级外滩江景房或套房，坐拥魔都一线奢华夜景，每日还可尊享会议室使用及接车服务。酒店是全球首批获得福布斯旅游指南“共享健康安全认证SharecareHealthSecurityVERIFIED”的酒店之一，致力于让宾客尽享安全无忧商旅。春风拂面，带来盎然生机。北京丽思卡尔顿酒店位于京城核心腹地，坐拥春花烂漫的户外花园景观，静享都市喧嚣之中的静谧一隅，随时准备为宾客的繁忙生活按下暂停键。酒店携手英国百年玩具品牌Hamleys哈姆雷斯，惊喜呈现“哈姆雷斯丛林派对”主题客房，以满满元气与活力为宾客和挚爱亲朋打造体验超凡的妙趣假期。珠江之畔，红色的木棉花开满枝头，成排的黄色风铃木与紫荆铺陈一片花海，尽显岭南春日的盎然生机。在广州富力丽思卡尔顿酒店，透过广州塔江景客房的落地窗，宾客可以将城市地标、自然美景尽收眼底。3月22日至5月21日，酒店携手豪华出行品牌推出“丽_耀出行”春日奢享套餐，包括广州塔江景客房一晚入住及双人行政礼遇、精致餐饮及“耀出行”贵宾优惠等礼遇，让浪漫视野和品质体验装点宾客的旅行记忆。南京丽思卡尔顿酒店打造“云端悠享”之旅，邀宾客感受昔日六朝风雅，今朝都市繁华。宾客可享连续入住豪华客房两晚，悦享双人自助早餐、双人下午茶，并有机会升级至豪华湖景客房。透过纵观城市天际线的全景落地窗，宾客将一览熙攘的中山路、春光和煦的玄武湖，并远眺辽阔的紫金山，沉醉于现代都市与大自然共同勾勒出的诗意画卷。酒店的“舒心春意”套餐，提供两大一小自助早餐或24小时早餐送餐服务、孔夫子小狮子公仔及丽思卡尔顿记事本欢迎礼以及PS游戏机体验等多重礼遇，让家庭宾客不出远门即可悦享舒适安心的童趣亲子时光。瑞吉酒店——充满仪式感的风范之旅随着晨光唤醒沉睡的身体，下榻于青岛瑞吉酒店云端客房的宾客，将俯瞰映衬在海浪波光下的八大关，在美景的陪伴下开启美妙一天。在酒店的奥帆海港景观房，宾客将纵享现代繁华岛城的旖旎丽景，远观崂山云雾，近赏高楼林立。而入夜，宾客也将欣赏城市灯光秀夜景，卸去一身疲惫，纵享静谧与闲适。瑞吉无微不至的管家服务，也为宾客的旅途增加仪式感与奢享风范。酒店也提供安心餐点外带礼遇，让可口美食陪伴宾客，赶走孤单。豪华精选酒店——山河可见的人文之旅居停于长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店，宾客将探寻星城春日，尽享梅溪静谧。无论是轩敞的客房，还是波光粼粼的恒温泳池，均可从唯美视角一览建筑大师扎哈·哈迪德的传世之作——梅溪湖国际文化艺术中心，感受建筑的恢弘流动之美。在酒店的高层客房，从晨光熹微、黄昏绯霞满天，再至夜晚光影摇曳，不同时分的梅溪湖美景都将尽收眼底。为了令环球旅行家们安心开启目的地探索之旅，酒店坚持严格的防疫措施，实行高频高标准的清洁和消毒操作，并严格实行双码管控，始终将宾客的安全健康体验放在首位。春风和煦，透亮的邕江水闪着涟漪，环抱青山缓缓流淌。南宁龙光那莲豪华精选酒店邀宾客开启邕城探春之旅。日暮时分，夕阳在城市天际线徐徐而下，绚丽的天空为邕城覆上了旖旎霞光，宾客将在客房的云端玻璃窗前观曼妙春霞，畅享惬意时光。关于万豪旅享家

莲心茶外形细紧纤秀，锋苗显露，色泽绿中带黄，有似莲子蕊色，香气清幽，含绿豆清香，味醇鲜爽，汤色橙绿清澈，叶底嫩匀成朵。莲心茶的外边那么好，功效与作用如何?可以常喝吗? 根据临床医学研究，莲心茶具有以下几种作用： 1.安神固精作用 现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作用，十分适合现代人饮用。 2.清热降火作用 莲心味苦、性寒。据《本草再新》记载，莲芯可以“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清暑除烦、生津止渴”具有良好的清热降火作用。 3.降压作用 莲心所含芝芯碱等物质进入人体后，通过释放组胺可以使人体的外周血管扩张而有明显的降压作用。 4.强心、抗心律失常和抗心肌缺血作用 据中国医药出版出版的《现代中药药理手册》刊载，莲子芯所含生物碱显著的强心，抗心律失常和抗心肌缺血作用。其中抗心肌缺血试验显示，莲芯总碱可缩小心肌梗塞范围(P<0.05)。 5.抗衰老作用 现代科学证实人体活性自由基有害人体健康，人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成，而莲芯所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用，能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基，经常饮用莲芯茶有助延缓衰老，益寿延年。 据了解，莲心茶是可以长期喝的，常喝莲心茶有助于身体的调节，以上提到的作用就会更显著。（李姿筱提供）

加拿大冰酒，一种用受冻过才采摘的葡萄酿制的甜酒。你这瓶是用VADAL葡萄酿的，酒庄是Magnotta。帮你查了下，美国售价合40欧元，国内税高，进到国内零售价会到500.

你想问啥米?

酒名：MAGNOTTA年份：2010 限量发行（酒标上有这个意思）级别：VQA （加拿大冰酒强制认证）产区：LAKE ERIE NORTH SHORE （安大略省伊利湖北岸）产品类型：ICEWINE （冰酒）葡萄品种：VIDAL （维代尔）一个加拿大比较常见的冰白葡萄品种。应该是正宗的加拿大VQA冰酒。市场零售价格在600~800之间比较合理。

封装严密的瓶装酒放在荫凉处，时间越长越好。

　　酒水小常识之西洋白酒　　外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一指的。其次是英国，英国生产的金酒和威士忌，都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒，更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚，但也有比较著名的波本威士忌等。　　各种酒类的生产工艺不同，但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40％（常记为40? ）以上，所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前，国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。　　英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有下列公式就可以算出来：　　标准酒度x1.75＝英制酒度　　标准酒度x2＝美制酒度　　英制酒度x8／7＝美制酒度　　在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 罗姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。　　附：烈酒的原料和产地酒名原材料主要生产国地区年份金酒谷类、杜松子、香草英国、荷兰无年份威士忌谷类、大麦、玉米、稞麦苏格兰、爱尔兰、美国有年份标准白兰地葡萄、水果法国干邑有年份标准朗姆酒甘蔗糖牙买加、古巴至少二年伏特加小麦、马铃薯俄罗斯、波兰、美国无年份特基拉龙舌兰、仙人掌类墨西哥有／无年份。　　——酒水与礼仪　　善于饮酒的人，不仅能饮，而且会饮。要真正做到善用酒水，合乎礼仪，一般需要特别注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等三大问题。　　1、搭配菜肴。酒水的主要功能，是在用餐时开胃助兴。然而欲使酒水正确的发挥这一作用，就必须懂得酒菜搭配之道。唯有如此，二者才会相得益彰。不然，就很有可能会是事倍功半，甚至坏人食欲。下面，分别就中餐与西餐聚餐、宴餐时，酒水与菜肴的正确搭配方法，略作一些介绍。　　（1）中餐中酒菜的搭配　　若无特殊规定，正式的中餐宴会通常要上白酒与葡萄酒这两种酒。因为饮食习惯方面的原因，中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒，而且一般都是甜红葡萄酒。先用红葡萄酒，是因为红色充满喜气，而选用甜红葡萄酒，则是因为不少人对口感不甜、微酸的干红葡萄酒不太认同。通常在这位用餐者面前餐桌桌面的正前方，排列着大小不等的三只杯子，自左而右，它们依次分别是白酒杯、葡萄酒杯、水杯。 具体来讲，在搭配菜肴方面，中餐所选的酒水讲究不多。爱喝什么酒就可以喝什么酒，想什么时候喝酒亦可完全自便。 正规的中餐宴会一般不上啤酒。在便餐、大排档中，它的身影方才更为多见。客观地讲，以之搭配凉菜，效果要更好一些。　　（2）西餐中酒菜的搭配　　在正式的西餐宴会里，酒水是主角，不仅它最贵，而且它与菜肴的搭配也十分严格。一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。 西餐宴会中所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。　　餐前酒，别名开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下，人们喜欢在餐前饮用的酒水有鸡尾酒、味美思和香槟酒。　　佐餐酒，又叫餐酒。毫无疑问，它是在正式用餐期间饮用的酒水。西餐里的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。 在正餐或宴会上选择佐餐酒，有一条重要的讲究不可不知，即“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉。吃它们时，须以白葡萄酒搭配。这里所说的红肉，即牛肉、羊肉、猪肉。吃这类肉时，则应配以红葡萄酒。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉，故这一说法有时又被改头换面地表述为：“吃鱼喝白酒，吃肉喝红酒”。其实二者的本意完全相同，不过，此处所说的白酒、红酒，都是葡萄酒。　　餐后酒，指的是在用餐之后，用来以助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒，它又叫香甜酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的白兰地酒。<br><br> 在一般情况下，饮不同的酒水，要用不同的专用酒杯。在每一位用餐乾面前桌面上右边餐刀的上方，大都会横排放置着三、四只酒水杯。取用它时，可依次由外侧向内侧进行，亦可“紧跟”女主人的选择。在它们之中，香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，往往必不可少。　　2、敬酒干杯 在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式。在常见的饮酒程度式之中，斟酒、祝酒、干杯应用最多。下面，分别对其合作一些说明。　　（1）斟酒。通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。 在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。 主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而切勿有挑有拣，只为个别人斟酒。其二，是要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒。其三，是斟酒需要适量。白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。 除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。　　（2）敬酒。敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。> 敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的进间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。不管是致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈短愈好，千万不要连篇累牍，长篇大论，喋喋不休，让他人等候良久。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感于对方的啰嗦。　　（3）干杯。干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功，等等。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。 过去，在中餐中喝白酒，干杯必须一饮而尽，杯内不剩残酒，现在则不必非得如此。在西餐里，祝福干杯讲究只用香槟酒，而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时，应饮去一半杯中之酒为宜，但也要量力而行。 在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。 有时，在干杯时，可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方为低。与对方相距较远时，可以“过桥”之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做，也等于与对方碰杯了。不过，这一方式只是中式的。在西餐宴会上，人们是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯时，尤其不能彼此碰杯。在西式宴会上，越过身边之人，而与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，也不允许。　　3、酒量适度。 不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，努力保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。 （1）饮酒限量 在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。 不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。 在饮酒之前，应根据既往经验，对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况，都要超水平发挥。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下，免得醉酒误事。 （2）依礼拒酒 假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以下列合乎礼仪的方法之一，拒绝他人的劝酒。方法之一，是申明不能饮酒的客观原因。方法之二，是主动以其他软饮料代酒。方法之三，是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。方法之四，是执意不饮杯中之酒。 不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。 （3）移风易俗在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。 第一，不耍酒疯。极个别的人，在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这一做法，实在令人厌烦。第二，不要酗酒。有的人嗜酒如命，饮酒成瘾。这不仅有碍身体，而且也有损个人形象。 第三，不要灌酒。祝酒干杯，需要两厢情愿，千万不要强行劝酒，说什么“感情深，一口闷。感情浅，一点点”。非要灌倒他人，看对方笑话不可。 第四，不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令，大吵大闹，哗众取宠。其做法，也是非常失礼的。　　——调酒师的从业要求　　调酒师，作为服务行业中的一个特殊职业，其工作非常直观地展示在客人面前，对酒里酒外都要精通，在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。　　一、对酒了如指掌　　调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。　　二、掌握调酒技巧　　正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。　　三、了解酒背后的习俗　　一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。　　四、英语知识很重要　　首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。　　五、具备较好的气质　　调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。　　——酒之最　　→人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。　　→我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。　　→我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。　　→我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。　　→我国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。　　→我国最早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。　　→我国第一个全机械化黄酒厂: 无锡黄酒厂　　→记载酒的最早文字：商代甲骨文。　　→最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书<<养生方>>。　　→葡萄酒的最早记载：司马迁的<<史记·大宛列传>>。　　→麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的<<齐民要术>>。　　→现存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年) 古墓出土的酒，现 存故宫博物院。　　→目前产量最大的饮料酒：啤酒。　　→传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。　　→最早提出酿酒始于农耕的人：汉代刘安<<淮南子>>，“清盎之美， 始于耒耜”。　　→最早提出酒是天然发酵产物的人：晋代的江统<<酒诰>>。　　→现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。　　→现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像：山东诸城凉台出土的<<庖厨图>> 画像石。　　→已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。　　→最早的酿酒规章：周代，见<<礼记·月令>>。　　→古代学术水平最高的黄酒酿造专著： 北宋朱肱的<<北山酒经>>。　　→最早记载加热杀菌技术：北宋<<北山酒经>>。　　→古代记载酒名最多的书：宋代张能臣的<<酒名记>>　　→古代最著名的酒百科全书：宋代窦苹的<<酒谱>>。　　→最早的禁酒令：周代的<<酒诰>>。　　→最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前98年）。　　→酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前81年），官卖酒，每升四钱。　　→最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子<<宋人酤酒>>：“宋人酤酒， 悬帜甚高”，帜：酒旗。　　——历史上“煮酒论英雄”的故事　　这是我国著名历史小说<<三国演义>>第二十一回中所讲述的一则故事。　　东汉末，曹操挟天子以令诸候，势力大;刘备虽为皇叔，却势单力薄， 为防曹操谋害，不得不在住处后园种菜，亲自浇灌，以为韬晦之计。关云长和张飞蒙在鼓中，说刘备不留心天下大事，却学小人之事。　　一天，刘备正在浇菜，曹操派人请刘备，刘备只得胆战心惊地一同前往入府见曹操。曹操不动声色对刘备说，"在家做得大好事 !"说者有意，听者更有心，这句话将刘备吓得面如土色，曹操又转口说，你学种菜，不容易，这才使刘备稍稍放心下来。曹操说，则才看见园内枝头上的梅子青青的，想起以前一件往事(即"望梅止渴")，今天见此梅，不可不赏，恰逢煮酒正熟，故邀你到小亭一会。刘备听后心神方定。随曹操来到小亭，只见已经摆好了各种酒器，盘内放置了青梅，于是就将青梅放在酒樽中煮起酒来了，二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣，突然阴云密布，大雨将至，曹操大谈龙的品行，又将龙比作当世英雄，问刘备，请你说说当世英雄是谁，刘备装作胸无大志的样子，说了几个人，都被曹操否定。曹操此时正想打听刘备的心里活动，看他是否想称雄于世，与是说: 夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天下之志者也"。刘备问，谁能当英雄呢?曹操单刀直入地说:当今天下英雄，只有你和我两个!刘备一听，吃了一惊，手中拿的筷子，也不知不觉地掉下地下。正巧突然下大雨，雷声大作，刘备灵机一动，从容地低下身拾起筷子，说是因为害怕打雷，才掉了筷子。曹操此时才放心地说，大丈夫也怕雷吗?刘备说，连圣人对迅雷烈风也会失态，我还能不怕吗?刘备经过这样的掩饰，使曹操认为自己是个胸无大志，胆小如鼠的庸人，曹操从此再也不疑刘备了。　　——酒品的风格　　任何一种酒品都有其独特的风格，不同的酒品风格各异，甚至同一品种的酒风格也会不同。酒品的风格是由很多因素共同形成的，这些因素包括酒品的色香味以及酒体等，因此，要了解和掌握酒品的风格特点就必须从它的色香味体等诸方面进行综合评估。　　一、酒的颜色　　色彩能有力地表达感情，传递信息，使人获得美的享受，酒品给人的第一感觉和印象就是酒品的颜色。酒品的颜色不但品种繁多，而且变化大，酒品世界五彩续纷，色彩纷呈，红橙黄绿青蓝紫，应有尽有，今人目不暇接。带有颜色的酒在我国很早就已出现，而且品种较多，从众多的诗词中便可略见其风姿，如李贺的"小槽酒滴真珠红"，杜甫的"鹅儿黄似酒"，白居易的"倾如竹叶盈尊绿"等，描写的是珍珠般闪亮的红酒，鹅雏般嫩黄的黄酒，竹叶般青绿的绿酒，丰富多彩，美不胜收。此外，还有金黄色的酒、唬珀色的酒、碧绿色的酒、咖啡色的酒等等。当然，在国内我们习惯上把用谷物发酵后蒸馏出来的无色透明的酒叫"白酒"，而将所有带有颜色的酒称之为色酒，但很多进口的蒸馏酒如白兰地、威士忌等都带有一定的颜色，这些酒又不能称之为色酒。鉴于这一原因，我们将所有酒精度较低，且带有色彩的酒称之为色酒，如葡萄酒、黄酒、各种利口酒等，那么，酒品的颜色是怎样形成的呢？从生产的角度来看，酒品颜色的形成有以下几条途径：　　第一，来自酿酒原料。　　很多果酒由于其酿造原料中含有色素，酿出的酒也就带有不同的颜色。如红葡萄酒，在葡萄经过压榨发酵过程中，果皮和果肉里的色素不断析出，并进入酿成的酒液里，因而使得酿成的红葡萄酒大多成棕红色，可以说，红葡萄酒的这种颜色也是葡萄本身的颜色。酒原料的自然本色能给人以纯朴清新之感，显得朴实无华，因此，一般情况下酿酒者都能尽量使酒液保持酿造原料的本色。　　第二，酒品在生产过程中自然生色。　　这是酒在生产过程中由于温度的变化，形态的改变从而改变酿酒原料的本色，这种自然生色现象是在酒品生产过程中不可避免的，如蒸馏白酒在经过加温、汽化、冷却、凝结之后，改变了原来的颜色而呈无色透明状。一般情况下，这种自然生色现象只要不影响产品质量，生产者不会去改变它的。　　第三，人工或非人工增色。　　人工增色是生产者为了取悦顾客而在酒液中添加一定的色素或调色剂，以此来改善酒品的风格。这种调色剂的增加有时会导致酒液变味变坏，产生不良后果，如果滥用色素或调色剂还会使酒色风格出现不协调，以至破坏酒品的风格，非人工增色大多发生在生产过程中，酒液改变了原来的色泽，如陈酿中的酒染上容器上的颜色，它的目的是使酒液色泽更加美丽，如白兰地酒，装入橡木桶进行陈酿时，一方面慢慢地与空气中的氧气作用，使酒更趋成熟，另一方面在陈酿过程中不断吸收橡木桶木质的颜色，使酒液呈令人悦目的琥珀色。随着人民生活的不断提高，营养知识的不断普及，人们越来越意识到，色酒比白酒更适合于现代消费，因为色酒具有酒度较低，刺激性小，并且含有丰富的营养成分等特点，适量饮用，有益于身体健康。此外，色酒有时还能起到增添饮酒气氛的作用，使人充分品味到饮酒的快乐与满足感。酒的色泽千差万别，各具特色，但只要能充分表现酒品的独特风格，达到使人赏心悦目的效果，一般都会受到欢迎。从感官要求出发，白酒应该无色透明，无悬浮物，无浑浊和沉淀等；啤酒酒色透明，富有光泽，无失光现象，无黄色或咖啡色小颗粒，泡沫洁白细腻持久，黄酒呈浅黄或金黄色，清澈透明，光泽明亮，无悬浮物，无浑浊；果酒酒液透明，无悬浮微粒，无沉淀，酒瓶内壁无附着物等。当然，在审视酒品的色泽风格时，还应注意到外界因素的影响，如室内的光线明暗，包装材料的透明度等。　　http://kuanman.bokee.com/viewdiary.13738359.html　　http://bbs.soufun.com/1010001639~-1~4647/51877383_51877383_1.htm　　http://www.xici.net/People/b504652/d33168479.htm

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夜店是指那种营业到第二天凌晨的服务性场所，如夜间娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括KTV、酒吧、迪吧、量贩式KTV、演艺厅、歌舞厅、DISCO、夜总会等，夜店的共同特点是为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。迪厅又名：disco舞厅 　　以舞蹈为主、和KTV最大的区别就是，迪厅都是蹦迪的，KTV是唱歌的。 　　但是，随着现在的娱乐业的发展，很多KTV都结合了迪厅的功能，会在包房里准备一些很嗨的歌，供客人们使用。而迪厅现在也多元化发展吧，有的迪厅还可以欣赏到别人的舞蹈。酒吧（Bar，Pub，Tavern）Bar多指美式的具有一定主题元素的酒吧，而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧

酒廊是只为住在行政楼层的客人提供免费早餐,点心和啤酒饮料,以及休闲的场所,也可以提供小型会议室供客人使用(一般7-8个人),行政楼层有自己的前台,行政楼层的客人可以直接办理入住和结账手续,不用在大堂排队。

威士忌之所以如此受欢迎的原因首先纯饮成为主流的有白兰地、伏特加、威士忌、白酒。以前，主流是选用白酒或白兰地为主，较常见于宴会、宴会等，白酒本身就具有正式的商业属性。伏特加、清酒在一直是小众选择，就不多说了。威士忌有更多的个人和社会属性。白兰地太过时了，商务礼品给人的固有印象，和普通人之间的距离。高价，马爹利，轩尼诗和雷米·马丁都是成百上千，不符合大多数人的消费水平。同时在乐趣上也不如威士忌，产地、风味、年份、品种，威士忌充满了各种变数，而白兰地来说相对的要单一的多，很难跳脱出一个大三家小公司三家的范畴。白酒企业属于我们的传统烈酒，但白酒行业一般在50度以上，其实这对新手来说是一种不太友好的。就是味太冲，新手教师难以通过接受，即使是对于茅台也很难在短时间内可以找到喝白酒的乐趣，很多人对白酒的唯一一个印象管理就是辣。再加上其相对简单的饮酒方法，在年轻人和新富严重，其实也是一个缺乏乐趣，需要一个时间，一个过程，慢慢地接受酒，品尝酒。另一方面，威士忌在这方面更友好。一是较低的度数，不会特别明显的酒精感，不会一口就辣的受不了，二是选择多样，从几十到几千，你出的起什么价就能买得到什么酒，三是喝酒的乐趣比较明显，红酒白酒品鉴是需要专业知识和喝酒基础的，而威士忌在这方面要友好的多，一瓶普通的美格，即使是新手也能喝出其中甘甜。

白酒不是鸡尾酒之类的洋酒，没有调酒师，但有所谓的勾兑师，就是把酒的原液和食用酒精按适当的比例混合起来。

　　按饮用时间和场合分　　鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。　　(1)餐前鸡尾酒　　餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。　　(2)餐后鸡尾酒　　餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。　　(3)晚餐鸡尾酒　　晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒，一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，且非常注重酒品与菜肴口味的搭配，有些可以作为头盆、汤等的替代品，在一些较正规和高雅的用餐场合，通常以葡萄酒佐餐，而较少用鸡尾酒佐餐。　　(4)派对鸡尾酒　　这是在一些聚会场合使用的鸡尾酒品，其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托各种派对的气氛，很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出，自由古巴、马颈等。　　(5)夏日鸡尾酒　　这类鸡尾酒清凉爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用，味美怡神，香醇可口，如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等　　按调制方法分　　按照调制方法，鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类：　　(1)长饮　　长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。　　(2)短饮　　短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多的时间，如:马提尼、曼哈顿等均属此类。　　按酒基分　　按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：　　(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。　　(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。　　(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。　　(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。　　(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。　　(6)以中国酒为酒基，如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。　　喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。　　搭配海鲜食物喝白葡萄酒时，宜冰凉低温，故酒杯口不能太大。　　搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，杯口可以较大。　　香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气，还便于快速斟、饮。　　喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意，可以喝纯的，可以加冰块，口感丰润，不烈不呛；可以加水，酒味较淡，但香醇依旧；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。　　品白兰地，一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的热度温酒，喝酒时先轻晃酒杯，用鼻子闻酒香，然后浅酌细品。　　无论饮哪种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯，以便观察酒液，并展现酒品的鲜丽色泽，提高饮酒的兴趣。　　一：冰筒、冰夹 二：香槟及汽酒瓶盖 三：榨汁器 四：鸡尾酒装饰 五：去果核器 六：挖果球勺 七：标准调酒器 八：盐瓶 九：案板 十：过滤器又称虑隔器 十一：鸡尾酒饮管 十二：水果挖沟器 十三：榨汁器 十四：调酒勺 十五：山楂过滤器 十六：去皮器 十七：花纹挖沟勺 十八：水果刀 十九：搅拌杯、搅拌棒 二十：调酒器 二十一：量器 二十二：搅拌棒 二十三：搅拌棒 二十四：电动搅拌器 二十五：烈酒量酒器 二十六：开瓶器 二十七：磨碎器　　小tips：酒与食物的搭配　　酸味： 你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。　　甜味： 用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。　　苦味： 仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。　　咸味： 一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。　　小tips：如何手持　　如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，小甜饼，某些水果。脆熏肉，蛙腿，鸡翅和排骨（非正式场合），土豆条或炸薯片，小萝卜，橄榄和芹菜等。　　商务活动中，我们经常会遇到喝葡萄酒的场合，下面介绍开葡萄酒的步骤：　　1、开葡萄酒。用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。　　将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。开瓶时，如软木塞断裂，请用“两夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。　　2、开香槟汽泡酒。将香槟瓶摇晃，泡喷洒而出的开法，是庆功宴中的戏剧效果，既浪费又不专业。　　正式的开法如下：撕开铝箔封套。一手握住瓶塞，一手转开软木塞上固定用的铁丝网。　　将瓶身略为向外倾斜，但不可对着人。一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋转瓶身。　　注意控制软木塞拔出弹出的声响，愈安静愈好。由于瓶内的压力比瓶外大，有时软木塞会弹出，故永远要把手放在软木塞上，以免弹出伤人。　　拿到一支酒，首先是将其倒置，看其中的沉淀有无，有沉淀的葡萄酒未必不好，但是可以看出制酒商的调整工序熟练程度不够。然后看在瓶子颜色映照下酒的粘度和气泡，未经晃动就出现气泡就证明该酒已经变质。　　用开瓶器将瓶塞拔起，如果有兴趣的可以观察木塞的质量，如果是紧致细密的橡木塞，并且在木塞上有灌装的日期和庄园名称，证明这支酒的品级具有一定档次。　　开瓶后不宜直接饮用，通常需要等酒体和空气混合约半小时到45分钟，采用压瓶技巧将葡萄酒倒入无色透明酒杯。如果是较新的酒，在倾倒过程中可能会出现较多的气泡。　　轻轻摇晃酒杯，看看葡萄酒有没有挂杯的现象，如果是较为醇厚的酒，挂杯现象出现的较为明显。通过酒杯在灯光下查看酒的丰度。如果是较为醇厚的酒，应该是半透明，色泽深厚但是均匀。　　“随着时间的过去”这句话是很有问题的，按道理，一支普通酒在装瓶后越早饮用越好，而葡萄酒在橡木桶中基本上如果是条件控制得当，越晚饮用越好。因此在法国有“饮用未成熟的酒的罪过大于杀死婴儿”的说法。　　而且，对于红葡萄酒来说，其颜色不因随时间过去而变浅，主要是因为其红色的色泽主要由单宁酸和葡萄皮的色素构成，越早消失，证明该酒酿造质量有问题。而白葡萄酒，除了勃根第产酒有明显的随时间变化的颜色外(在特定温度和湿度条件下)，其他的地区产酒并不完全遵从这一规律。　　葡萄酒需要闻味，但是这仅仅是对高手而言的，因为他了解葡萄酒在不同产地和不同品种，不同庄园之间的差异。在其中会有多种不同的味道，如橡木味、果木味、硫磺味、肉桂味等。但是新手应该能够有一点比较粗略的感觉，即和谐度，在品尝的时候也可以同时注意到这一点。　　通常白葡萄酒是没有涩味的，而红葡萄酒多少有一点。如果一瓶红葡萄酒没有涩味，可能有两点原因：　　一、这是一瓶很烂的酒；　　二、恭喜你，你拿到了一支和谐度非常好的上品。　　法国葡萄酒的标签，既有田园诗般的梦幻又富古老的传统格调。即便是一张张纯粹由大小不等的字母组构的商标，在它有可能代表着地图上的某一个个点意味着一片片葡萄园的时候，同样会让乐于集藏和鉴赏酒标签的人好奇而神往。　　与风情万种的葡萄酒标签有所不同的是，法国香槟酒标签，采取了极简主义设计，体现在主标签上的便是纯粹提供辨识信息，或还会包含一个显示酒庄及族徽的标志。其主、背和颈签相互映衬，淡构、重彩，与浑厚深色的瓶身相合，营造出庄严、经典和名贵的气派。在整体上仍然体现了经典和摩登、商品与艺术和谐统一的审美观。　　一张规范设计的葡萄酒标签上，通常需包含基本的公告性信息。不仅可以知道该酒是属于什么类型、档次、酒的原产地，还可以知道酿酒人及装瓶人地址、酒由何种葡萄酿出、酒精含量为多少等等。正如最早古埃及人在酒坛上标明葡萄园及葡萄种植人姓名作为第一张标签出现一样，标签首先要给人以信息，然后才是依酒的产地生活和文化习俗展开艺术化的品质和形象设计构图。其中大可发挥设计者自己的风格和偏爱。　　主标签、副标签及颈标签三件共存，是法国所有起泡酒的特征，而非泡沫酒的葡萄酒标签则只包括前二者。主标签淡然自重，不作渲染，让人一目了然；副标签安于一处，乐做主体的顾问，细节的补充；颈标签则个性鲜明，力求正中而魅力十足。　　①为香槟酒必须要标注的，有时为vin de champagny字样，即在香槟地区酿制的起泡葡萄酒。　　②为品牌名称，是鉴别香槟酒品质的一个重要参数，一般以酒庄创始人的姓名命名或现在的酿酒人的姓名命名。　　③关于香槟酒的酒精含量的百分比。一般为1 2％，最高度数为1 3％，标注方式如下：“12％v01．”或者“12％by v01．”　　④关于香槟酒生产者或商标所有者的注册编码(只有香槟酒才这样规定)，是由二个英文字母和六位阿拉伯数字组成，用以辨认香槟生产者的身份地位。主要有以下几种：RM、NM、CM、MA、RC、SR等。请详见下面的解释。　　⑤为酒庄所在的城市名或者乡镇名。　　⑥关于此瓶香槟酒的类型，即香槟酒含糖量的多少， Extra brut、brut、extra-drv、sec、Denli―sec：还是doux型。有时它还会告诉你该酒是由什么葡萄制成，是完全用白葡萄酿制的blanc de blanc、完全用黑葡萄酿制的blanc de noir、 或者是玫瑰香槟酒rose等。　　⑦关于酿酒者或装瓶人的地址。我们看到的是这样的标志“ELABORE PAR酿酒人及其详细地址”。有时看到它的下面还有“[)ISTRUBUE PAR……”，这是指经销人的姓名及详细地址。　　⑧关于香槟酒瓶的容量，是0．375升、0．75升、1．5升、3升、4．5升、6升、9升、12升还是15 升。常写作“750ml”或“75cl”，即0．75升容量，请见“酒瓶的知识”。　　对于非泡沫酒而言，酿制年份是酒质量的一个保证，即指用哪一年收获的葡萄酿制而成，因为葡萄的收成好坏很大程度上是依当年天气而定的，购买有年份的葡萄酒能得到更多的质量确认。否则，没有年份的酒就有很大可能是多年酒混合而成，这在波尔多地区、勃根底等地区是常发生的。而香槟酒则不然，其本身就是百酒勾兑而成，所以才有其丰富性和多样性，它用不同年份的酒勾兑，与多年的陈酿混合，以兑制出精品。　　著名酒庄一般都储存有可观的陈酒。　　大部分香槟酒都是没有年份的。而标有年份MILLESIME的香槟酒，一般而言，都是葡萄的丰产年(葡萄糖分高、质量好)且都会在标签上加以标注的。如“veiadaIage 1996""、brut1993”、“：millesime"1995”、“GraIade Amlee 1990”、“ROcolte de l。anlle"e 1989”等等，而“Brut 1993 cuve"e 2000""字样则是用1993年当年的葡萄专为2000年而制的香槟佳酿。而这样的香槟酒承诺了100％，的质量，购买尽可放心，每一瓶都能让你满意　　香槟酒的好年份：假定以1975年起算，则有79、82、83、85、86、88、89、90、93、94、95和96年．尤其是1988、89、90年为历史上最好的年份。　　而最近2000年、1999年、1998年是又一次连续丰产年，只不过要稍作等候，从酿作到上市非一朝所能完成，好的特别佳酿甚至10年以上，看来人们把香槟酿酒师们称为未来大师是对的。　　二、注册编码的涵义　　下面我们来解释一下关于香槟酒生产者在商标使用上的大写缩略字母。　　RN：Recoltant-manipultant的简称，它是指葡萄园主自己种植葡萄，并用自己的而非购买的葡萄酿成香槟酒。也就是说，从葡萄种植过程的护理一直到酿制完毕，都是由葡萄园主自己或者家族企业组织完成的。这种组织形式从20世纪30年代就开始普及，50年代尤其受欢迎，至今它仍是法国葡萄酒生产最常见而又最简单的组织生产形式，几乎没有任何管理章程，在勃根底地区几乎比比皆是这样的家族式小酒庄，家家的酒都是各具特色，目前在香槟地区共有4612家这样的企业。　　NM：Negociant―manipultant的简称，它是一种规模较大的且历史悠久的生产形式(最古老的酒庄Ruinartl729年成立，到今天仍在)，是由大酒庄(Maison)酿制而成，这些酒庄可以通过购买葡萄、压榨完的葡萄汁或不起泡的葡萄静酒，进行最后酿制。　　而大部分酒庄都拥有葡萄园(NM类酒庄共拥有4000公顷葡萄园，而葡萄园主则共拥有27000多公顷葡萄园)，虽然不能满足酿酒的全部需求，但却保证了对葡萄园高质量的管理及名牌酒的来源。如Moet&Chandon、Pommey、 Veuve Cliquot Ponsardin、Taittinger酒庄都拥有可观数量的葡萄园，大酒庄所生产的香槟酒销量占整个地区的70％，而这70％的香槟酒中的90％又是供出口，目前香槟地区有120家这样的酒庄。不少大酒庄之间的强强联合，增加了其竞争优势和抵御市场风险的能力。　　CM：Cooperative de manipulation的简称，是第一次世界大战结束后在香槟地区和自产自酿的RM同时出现的葡萄酒生产组织形式一合作社生产。香槟地区大约有10000家葡萄种植者，他们或是单独完成酿酒全过程(属于上面所提过的NM类型)，或是组成合作社，因他们拥有的葡萄园面积有限，(有的不到l公顷)所以就联合起来进行压榨葡萄、生产静葡萄酒(一部分直接卖给大酒庄这样的半成品，另一部分继续酿制香槟酒)，如果继续酿制香槟酒，其商标以合作社名字命名。一小部分合作社成员，他们自己去除沉淀物(DEDORGEMENT是香槟酒的酿制后期阶段)，这样他们就有权贴上自己的商标(大多以自己的名字命名)，这也是香槟地区另一种生产组织形式――RC(Recoltant―Cooperative)。　　目前香槟地区共有140个合作社，也是法国拥有合作社最多的地区之一，仅次于朗格多克LANGUEDOC地区。其中有41个合作社集生产、销售于一体，较著名的有：H?．Blin&Co、Jacquart、Mailly、Nicolas Feuillatte、Palmer&C o、Pannier Paul Goerg、De Saint Gall、Veuve A ．Devaux等等。　　MA：Marque auxiliaire简称，它是以经销人或销售该酒的酒店、酒吧名称命名商标，并非由他们酿制，酿造者通常由下面的 “elaborepar酿酒者姓名地址”表示出来。　　SR：Societede recoltant的简称，由相应的公司负责从摘葡萄到酿制完成。　　所有这些注册编码由香槟酒联业委员会CIVC进行管理，以达到规范化和系统化。　　二、副标签　　副标签给消费者以更多信息，告诉人们此瓶香槟酒由什么葡萄酿成，不同葡萄品种的配制比例，饮用该酒的最佳搭配事物及最佳温度等。如果是玫瑰香槟酒，要标明颜色，而如果是选用特级葡萄园(grands crus)或一级葡萄园(premieurs crus)的葡萄，也要注明，同时在主标签上加以说明。　　三、颈标签　　它充分展示了酿酒师的个性及标签设计风格，从中我们可以匆匆领略法兰西民族的文化、历史。　　这是Moet&Chandon的颈标签世纪图案，中间的奖杯是为专门供应英国伊丽沙白女王三世而设计的，香槟酒从诞生日起， 就倍受英国宫廷的追捧，很快就遍及德国、俄国及当时的周边国家。奖杯左侧是雄狮，右侧是独角兽，在中世纪它们分别代表着男人和女人，雄狮的勇敢、强劲，独角兽的柔韧、细腻，正是香槟男人、女人顽强、认真精神的真实写照。这在许多其它品牌的香槟颈标签上都可看到，而中间的奖杯则昭示着该酒庄辉煌、荣耀的历史源远流长。　　王冠是王权的象征，而法国贵族，公爵、侯爵、伯爵、子爵、男爵、骑士，相应的徽标冠饰，以及城徽、族徽等象征着荣耀、权利和显赫的铭记。香槟酒许多分别印刻在颈标签上，以此为标志，代表了一定的历史含义，一瓶酒总会和城邦、地域、家族、酒庄乃至种植葡萄的小村有着某种渊源。这会引发酒标签收藏爱好者的探索欲望。　　盾牌是三世纪时法兰克部落打仗时的护身武器，武士们身配长剑或匕首，骁勇善战，这种尚武精神被视为成年男子最荣耀的象征。据历史记载，751年当丕平被宣布为法兰克国王时，贵族们按古日耳曼部落的习惯，把他高举在盾上，表示拥护。　　百合花是法国王室的标志，三朵表示最贵重。　　这是Carlard―Duchene酒庄的颈标签，其中的双头鹰斜跨军刀，悍然回首的不可一世之态，代表了该酒庄在沙饿的地位。我们知道，双头鹰从12世纪起就意味着皇帝自掌皇印，而同时又是沙俄的标志。该酒在沙皇尼古拉二世时已经风靡俄国宫廷，以此为颈标签说明了酒庄人辉煌的历史地位。　　这是LANSON酒庄的颈标签，其中的燕尾十字是该酒庄创始人曾经获得的骑士勋章，1798年开始成为酒庄的标志和光荣　　这是Jacquart合作社依巴黎协和广场杜伊勒利花园大门的雕刻而成的信息女神骑飞马吹喇叭的神态制作的商标。古希腊、罗马传说中的信息女神，有100双眼睛、100只耳朵、100张嘴，她是大地的孩子，洞悉人类所有的秘密，同时又是宙斯主神的信使，发布最新信息。背后是艾菲尔铁塔，及拿破仑金顶。Jaquart合作社近700个葡萄园主，凭借着活力、团结和实干精神，1962年建立了自己的品牌，产量也跃居法国香槟酒前茅。齐心协力，在市场上高奏凯歌，向世界进军。　　1、餐桌酒(LES VINS DE TABLE)　　2、限定产区优良酒VQPRD(LES VINS QUALITE PRODUITS DANS DES REGION DETERMINEES)　　法国葡萄酒的分类是把欧盟的每个类别又划分为两类，共有四类：　　◆对餐桌酒可分成：　　日常用酒(VIN DE TABLE)　　地区餐酒(VIN DE PAYS)　　◆限定产区优良酒可分成：　　限定优良酒VDQS(VINS DELIMITES DE OUALITE SUPERIEUR)　　产区管制酒A O C(APPELLATIOND。0RIGINE CONTROLE)　　日常用酒(VIN DE TABLE)这类酒由法国国家葡萄酒跨业机构L"ONIVINS FFICENATION ALINTERPR OF ESSlONNEL DES VINS)对葡萄品种、最低酒精含量(8．5度)、最大酸度(1升酒有4．5克酸)进行管理。作为日常饮料似的葡萄酒，日常用酒产量占法国葡萄酒的一半，目前有下降趋势。通常，在标签上有这样的字样VIN DE TABLE FRANCAISE，表明此酒是产自于法国，如果此酒是通过与欧盟国家的葡萄混合酿成，标签上写明MELANGE DE VINS DE DIFFEREBTES PAYS DE LA COMMUNAUTEEUROPEENNE，来自欧盟以外国家的葡萄是禁止被使用的。只是这类酒质量没有特别的质量要求，但要符合欧盟关于葡萄酒的最低要求。　　地区餐酒(VIN DE PAYS)　　这类酒由法国国家葡萄酒跨业机构L"ONIVINS 1973年颁布法令制定的。其中对葡萄品种、酿制方法、产量(每公顷最大产酒量为9000～10 000升)都有严格规定和质量评定。地区餐酒因所在地区、省份而带有地理特色。最初，这类酒只限于当地消费，但近10年来，其发展速度如迅雷之势，占法国葡萄酒总产量的20％(年产10亿升)，到1997年已经有150多种品牌。而且，作为后起之秀，地区餐酒以质量好价格优的特色开始遍及法国并出口到世界各个国家。　　地区餐酒可分为三种：　　以所在省份命名的VIN DE PAYS DE L"AUDE、VIN DE PAYS DU VAR；　　如跨越不同省份的如VIN DE PAYS D。0C；　　省内地区阈的如VIN DE PAYS DE COTES DU TARN．　　限定优良酒VDQS　　等级略在AOC之下，1949年同样由法国国家原产地命名研究院INAO(INSTITUT NATIONAL DES APPELLATIONS D"ORIGINE)确立，对葡萄园的地理范围、品种、产量(每公顷葡萄园产酒量为6000～8000升)有严格规定，需要专家品尝才能获得此称号。法国目前有30多种此类酒，就像随时等候上赛场的替补运动员，VDQS类酒的数量由于晋升AOC而在减少，如普鲁旺斯(cotes de provence)、corbiere、languedoc：roussillon等葡萄酒就是例证。　　产区管制酒AOC　　法国第一级别的葡萄酒，法国所有名酒都属此类。由法国国家原产地命名研究院INAO对葡萄园地理位置、对葡萄酒最大产量、葡萄品种、葡萄酒最低酒精度数、葡萄种植技术、葡萄酒的陈年条件等严进行严格界定。所有AOC级别的葡萄酒还要定期接受原产地命名研究院对葡萄酒的品尝、分析。　　AOC级别葡萄酒的要求是最严格的，以保证高质量的葡萄酒。在标签上会有这样的标注：“XXXX appellation ontrole”或者“appellation XXXX controle”。　　教你如何品香槟酒　　香槟酒已经成了制造欢乐气氛的法宝，法国香槟酒行业联合会(CIVC)的宣传总监丹尼尔?罗松上月到访中国，为我们介绍了很多关于香槟的知识。　　香槟区：位于法国巴黎的东北部，是法国最北面的一个葡萄酒产区，也是法国最早的 葡萄酒法定产区，只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒，除此以外出品的同类型酒只能称之为起泡酒。　　香槟酒的品种：香槟区只种植三款葡萄，分别是酿制红色香槟的黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)以及酿制白色香槟的霞多丽(Chardonnay)。所以如果严格区分的话，香槟酒(Champagne)有四个品种，它们分别是用红葡萄做粉红底酒酿制而成的粉红香槟酒，用同一年份的葡萄酿制并标上年份的年份香槟酒，用霞多丽(Chardonnay)酿制的白葡萄香槟酒和用黑品乐(Pinot Noir)或莫尼耶品乐(Pinot Meunier)酿制的红葡萄香槟酒。　　香槟与美食的搭配：香槟酒(Champagne)不仅可以作为开胃酒，更能与不同的菜肴以及甜品搭配。粉红香槟酒可以配法餐的鹅肝，火腿或家禽，亦可以配中餐的红烧肉。白葡萄香槟酒则可以配法餐的羊羔肉，亦可配中餐的清蒸鱼和白灼虾等。　　最佳饮用温度：香槟酒的最佳饮用温度应该是8℃至10℃。饮用前可在冰桶里放20分钟或在冰箱里平放3小时

最重要的是卖酒了当然MD光顾酒吧无数竟然没有一家洋酒不搀假（假的我也不说话）就是下次不去换地一般人喝不出来太暴利了

这个我真不知道我也需要长知识···不好意思

　　白兰地 brandy　　定义(Concept)　　白兰地产地(Origin)　　干邑白兰地的酒质(Quality)　　干邑白兰地的酒龄(Age)　　干邑白兰地的等级(Grade)　　干邑白兰地的饮用(Drink Now)　　干邑白兰地的品牌(Top Brands)　　白兰地源自法国的干邑地区（Cognac），白兰地的一般定义是以葡萄（水果）为原料，经过发酵后再进行蒸馏，然后在桶中成熟并调配而成的酒。　　白兰地产地（Origin）- 包括最著名的，位于法国西部的干邑地 区（Cognac），以及位于法国波尔多南部的雅马邑地区（Armagnac）。 除了法国之外，其他主要的白兰地生产国有：美国，西班牙，意大利，德国，葡萄牙等等。在这里主要介绍法国的干邑白兰地。 干邑白兰地的酒质（Quality） － 酒厂把不同酒龄的白兰地， 按不同比例加以调配而获得某级数的色，香，味品质。　　干邑白兰地的酒龄（Age）－ 干邑白兰地的酒标中不写具体的酒 龄，因为干邑白兰地的每个品种，是由老年，中年和幼年的白兰地调配而成的，而调配的比例属于技术秘密，各酒厂都会秘而不宣。法定的干邑白兰地酒龄，是以调配酒中酒龄最短的一种为准，如下标志。　　干邑白兰地的等级（Grade）－ 根据法国国家干邑局（Bureau National du Cognac）规定的干邑白兰地标志和酒龄，可将干邑白兰地 分为以下等级：　　三星级（***）： 优质酒(Very Old), 酒龄不足4年半。　　V.S.O.P： 非常优质陈年酒（Very Superior Old Pale），酒龄不低于4年半。　　X.O. 陈年极品(Extra Old)，酒龄不低于5 Extra 年半。这里的拿破仑(Napoleon）是酒 Napoleon： 的等级标志而不是酒的牌子名。　　干邑白兰地的饮用(Drink Now) － 干邑白兰地的酿造过程极为 讲究，从原料，发酵，蒸馏，储存，调配等每个流程精工细作，从而形成了品质极为高雅的白兰地。优雅浓郁的芳香和口感醇厚是干邑白兰地的特质，加上酒液的琥珀色泽以及华丽的酒瓶包装，具有极高的欣赏价值。以室温品尝更能领略个中绵绵悠长的香味。也有白兰地加冰，或调制成鸡尾酒饮用，不过最好是用其他白兰地了！　　干邑白兰地的品牌（Top Brands）－ 著名的干邑白兰地品牌包 括：马爹利（Martell），轩尼诗(Hennessy)，人头马(Remy Martin)， 库瓦西埃（Courvoisier），百事吉（Bisquit），金花（Camus），路易老爷（Louis Royer），奥吉尔（Augier），威来（Renault）等等，每 个品牌里再根据不同酒龄和等级分成不同的产品系列。　　威士忌（Whisky）　　“威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为Visage baugh。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异，在爱尔兰和美国写成Whiskey，而在苏格兰和加拿大则写成Whisky，发音区别在于尾音的长短。“威士忌”一词，意为“生命之水”，绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。　　威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年，也有多至15年以上的。造酒专家认为：劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独一无二的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征：略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高达140~180proof，装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。　　几百年来，威士忌大多是用麦芽酿造的。直至1831年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了1860年，威士忌的酿造又出现了一个新的转折点，人们学会了用掺杂法来酿造威士忌，所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大，许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂，生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多，最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。　　给你地址你自己看吧，好多呢

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这个难说，因为在京东卖酒的是京东的商户，不是京东这家公司，商户多了 难免鱼目混珠，和淘宝一个鸟样建议多看些洋酒辨别的知识！或者去大型的正规的实体烟酒店购买

现目前学调酒大致有几种方式：1、网上看视频自学。这种方式适合自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款鸡尾酒也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学配方也不都是准确的，导致你做不出来好的产品。2、去酒吧店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱，有打杂的时间去学校学习，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。3、专业的地方去学习。主要教鸡尾酒制作技术，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。有些教授最新的蛋糕技术，适合想要从事这个行业或开店创业的人士。

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都是烈酒，为什么白酒是无色透明的，而洋酒都琥珀色的？涨知识了！ 最近在网上有一个很火的话题，就是同样都是烈性，为什么咱们的白酒是无色透明的，而国外的很多洋酒都是琥珀色的？咱们的白酒猛一看就像白开水一样，而很多洋酒的颜色都很好看，那么为什么会有这样的差别呢？下面就给大家详细的介绍一下。首先说一下酒的生产方式，常见的有2种。一种是酿造酒，底数比较低。比如说葡萄酒，它是以葡萄为原料，直接发酵酿造而成。这种酒本身都会自带颜色，像葡萄酒的紫红色，咱们的黄酒也是三大酿造酒之一，颜色为清亮的橙黄色。另外一种是蒸馏酒，它是以谷物或者水果等为原料，经过发酵酿酒，再蒸馏取酒，这种酒的度数都比较高。比如说咱们的白酒，以及国外的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等，度数一般在40度-60度左右。网上议论的主要是烈性酒的颜色。大家都知道，白酒从蒸馏出来以后，就一直都是无色透明的。而同为烈酒的威士忌、白兰地、朗姆酒却是琥珀色的，看起来仿佛很“高级”的样子。那么它们的颜色到底是怎么来的呢？其实只要是蒸馏酒，不论是咱们的白酒，还是国外的威士忌、白兰地，还是朗姆酒等等，刚蒸馏出来的酒都是无色透明的，或者有很淡很淡的微黄色。这些洋酒之所以变成琥珀色，主要是依靠后天“附加”的。咱们的白酒蒸馏出来以后，会放入陶罐里陈年老熟，让白酒的口感变得更好。因为陶罐的稳定性好，不会改变酒的颜色，所以白酒是颜色一直都是无色透明的，除非很多年的陈酿，才会微微发黄（酯类物质的增加）。而威士忌、白兰地、朗姆酒之类的，蒸馏出来以后，会放入橡木桶里存放，利用橡木桶的单宁酸来改变酒的风味和口感。但是橡木里还含有香兰素，它和单宁酸一起浸入酒体；在增加风味的同时，改变了酒的颜色，逐渐变成了琥珀色，这是第一种情况。但是橡木桶使用的次数多了，颜色就会变浅。而且不同批次、不同年份的酒，甚至不同的橡木桶之间，酒颜色也会有差异。所以就出现了第二种情况，那就是人为调色。为了保证市场上同一种酒的颜色和风味一致，就必须要经过调色。通常就是添加少量的焦糖色，常用的就是“E150”，把每一批次的颜色都调配统一，也让颜色看起来更漂亮，色泽更诱人。而添加焦糖色几乎不会影响酒的风味，主要是就是改变颜色，并且在国外是允许添加的。还有一种情况，就是在橡木桶里存放的时间太短，甚至就没有“入桶”，于是就要通过人工调色，让酒看起来就像陈年的感觉，这一般多见于低端劣质的洋酒。（有点类似于咱们的酒精勾兑酒，通过添加香精来模仿纯粮食酒的口感和风味）。但是也不是所有的洋酒都是琥珀色的，比如说伏特加，它就是无色透明的。因为伏特加可以说是纯粹的乙醇溶液，没有任何香型和风味可言，也不需要存放就能直接售卖。所以伏特加的颜色非常纯净，比咱们的白酒还要纯净一点（没有酯类、酸类等物质）。最后总结一下，蒸馏酒刚出酒都是无色透明的，咱们的白酒是用陶缸存放的，不会改变酒体的颜色。而部分洋酒是用橡木桶存放的，会改变酒体的颜色，加上后天人为调色，所以呈现琥珀色的样子。好了，介绍完了，看完涨知识。喜欢本文，欢迎分享，谢谢

外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一指的。其次是英国，英国生产的金酒和威士忌，都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒，更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚，但也有比较著名的波本威士忌等。 各种酒类的生产工艺不同，但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40％（常记为40? ）以上，所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前，国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。 英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有下列公式就可以算出来： 标准酒度x1.75＝英制酒度 标准酒度x2＝美制酒度 英制酒度x8／7＝美制酒度 在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 罗姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。 附：烈酒的原料和产地酒名原材料主要生产国地区年份金酒谷类、杜松子、香草英国、荷兰无年份威士忌谷类、大麦、玉米、稞麦苏格兰、爱尔兰、美国有年份标准白兰地葡萄、水果法国干邑有年份标准朗姆酒甘蔗糖牙买加、古巴至少二年伏特加小麦、马铃薯俄罗斯、波兰、美国无年份特基拉龙舌兰、仙人掌类墨西哥有／无年份。 ——酒水与礼仪 善于饮酒的人，不仅能饮，而且会饮。要真正做到善用酒水，合乎礼仪，一般需要特别注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等三大问题。 1、搭配菜肴。酒水的主要功能，是在用餐时开胃助兴。然而欲使酒水正确的发挥这一作用，就必须懂得酒菜搭配之道。唯有如此，二者才会相得益彰。不然，就很有可能会是事倍功半，甚至坏人食欲。下面，分别就中餐与西餐聚餐、宴餐时，酒水与菜肴的正确搭配方法，略作一些介绍。 （1）中餐中酒菜的搭配 若无特殊规定，正式的中餐宴会通常要上白酒与葡萄酒这两种酒。因为饮食习惯方面的原因，中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒，而且一般都是甜红葡萄酒。先用红葡萄酒，是因为红色充满喜气，而选用甜红葡萄酒，则是因为不少人对口感不甜、微酸的干红葡萄酒不太认同。通常在这位用餐者面前餐桌桌面的正前方，排列着大小不等的三只杯子，自左而右，它们依次分别是白酒杯、葡萄酒杯、水杯。 具体来讲，在搭配菜肴方面，中餐所选的酒水讲究不多。爱喝什么酒就可以喝什么酒，想什么时候喝酒亦可完全自便。 正规的中餐宴会一般不上啤酒。在便餐、大排档中，它的身影方才更为多见。客观地讲，以之搭配凉菜，效果要更好一些。 （2）西餐中酒菜的搭配 在正式的西餐宴会里，酒水是主角，不仅它最贵，而且它与菜肴的搭配也十分严格。一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。 西餐宴会中所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。 餐前酒，别名开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下，人们喜欢在餐前饮用的酒水有鸡尾酒、味美思和香槟酒。 佐餐酒，又叫餐酒。毫无疑问，它是在正式用餐期间饮用的酒水。西餐里的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。 在正餐或宴会上选择佐餐酒，有一条重要的讲究不可不知，即“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉。吃它们时，须以白葡萄酒搭配。这里所说的红肉，即牛肉、羊肉、猪肉。吃这类肉时，则应配以红葡萄酒。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉，故这一说法有时又被改头换面地表述为：“吃鱼喝白酒，吃肉喝红酒”。其实二者的本意完全相同，不过，此处所说的白酒、红酒，都是葡萄酒。 餐后酒，指的是在用餐之后，用来以助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒，它又叫香甜酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的白兰地酒。<br><br> 在一般情况下，饮不同的酒水，要用不同的专用酒杯。在每一位用餐乾面前桌面上右边餐刀的上方，大都会横排放置着三、四只酒水杯。取用它时，可依次由外侧向内侧进行，亦可“紧跟”女主人的选择。在它们之中，香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，往往必不可少。 2、敬酒干杯 在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式。在常见的饮酒程度式之中，斟酒、祝酒、干杯应用最多。下面，分别对其合作一些说明。 （1）斟酒。通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。 在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。 主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而切勿有挑有拣，只为个别人斟酒。其二，是要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒。其三，是斟酒需要适量。白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。 除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。 （2）敬酒。敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。> 敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的进间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。不管是致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈短愈好，千万不要连篇累牍，长篇大论，喋喋不休，让他人等候良久。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上，面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感于对方的啰嗦。 （3）干杯。干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功，等等。在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。 过去，在中餐中喝白酒，干杯必须一饮而尽，杯内不剩残酒，现在则不必非得如此。在西餐里，祝福干杯讲究只用香槟酒，而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时，应饮去一半杯中之酒为宜，但也要量力而行。 在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。 有时，在干杯时，可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方为低。与对方相距较远时，可以“过桥”之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做，也等于与对方碰杯了。不过，这一方式只是中式的。在西餐宴会上，人们是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯时，尤其不能彼此碰杯。在西式宴会上，越过身边之人，而与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，也不允许。 3、酒量适度。 不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，努力保持风度，做到“饮酒不醉为君子”。 （1）饮酒限量 在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。 不仅高兴之时需要如此，心情不佳之时也需要如此，万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒，是更不应该的自残行为。 在饮酒之前，应根据既往经验，对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况，都要超水平发挥。在正式的酒宴上，特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下，免得醉酒误事。 （2）依礼拒酒 假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒，可以下列合乎礼仪的方法之一，拒绝他人的劝酒。方法之一，是申明不能饮酒的客观原因。方法之二，是主动以其他软饮料代酒。方法之三，是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。方法之四，是执意不饮杯中之酒。 不要在他人为自己斟酒时又躲又藏，乱推酒瓶，敲击杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中，尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中，也是不对的。 （3）移风易俗在饮用酒水时，不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人，又有损于己的陋习恶俗。 第一，不耍酒疯。极个别的人，在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这一做法，实在令人厌烦。第二，不要酗酒。有的人嗜酒如命，饮酒成瘾。这不仅有碍身体，而且也有损个人形象。 第三，不要灌酒。祝酒干杯，需要两厢情愿，千万不要强行劝酒，说什么“感情深，一口闷。感情浅，一点点”。非要灌倒他人，看对方笑话不可。 第四，不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令，大吵大闹，哗众取宠。其做法，也是非常失礼的。 ——调酒师的从业要求 调酒师，作为服务行业中的一个特殊职业，其工作非常直观地展示在客人面前，对酒里酒外都要精通，在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。 一、对酒了如指掌 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 二、掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 三、了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 四、英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 五、具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 ——酒之最 →人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。 →我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。 →我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。 →我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。 →我国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。 →我国最早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。 →我国第一个全机械化黄酒厂: 无锡黄酒厂 →记载酒的最早文字：商代甲骨文。 →最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书<<养生方>>。 →葡萄酒的最早记载：司马迁的<<史记·大宛列传>>。 →麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的<<齐民要术>>。 →现存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年) 古墓出土的酒，现 存故宫博物院。 →目前产量最大的饮料酒：啤酒。 →传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。 →最早提出酿酒始于农耕的人：汉代刘安<<淮南子>>，“清盎之美， 始于耒耜”。 →最早提出酒是天然发酵产物的人：晋代的江统<<酒诰>>。 →现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。 →现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像：山东诸城凉台出土的<<庖厨图>> 画像石。 →已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。 →最早的酿酒规章：周代，见<<礼记·月令>>。 →古代学术水平最高的黄酒酿造专著： 北宋朱肱的<<北山酒经>>。 →最早记载加热杀菌技术：北宋<<北山酒经>>。 →古代记载酒名最多的书：宋代张能臣的<<酒名记>> →古代最著名的酒百科全书：宋代窦苹的<<酒谱>>。 →最早的禁酒令：周代的<<酒诰>>。 →最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前98年）。 →酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前81年），官卖酒，每升四钱。 →最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子<<宋人酤酒>>：“宋人酤酒， 悬帜甚高”，帜：酒旗。 ——历史上“煮酒论英雄”的故事 这是我国著名历史小说<<三国演义>>第二十一回中所讲述的一则故事。 东汉末，曹操挟天子以令诸候，势力大;刘备虽为皇叔，却势单力薄， 为防曹操谋害，不得不在住处后园种菜，亲自浇灌，以为韬晦之计。关云长和张飞蒙在鼓中，说刘备不留心天下大事，却学小人之事。 一天，刘备正在浇菜，曹操派人请刘备，刘备只得胆战心惊地一同前往入府见曹操。曹操不动声色对刘备说，"在家做得大好事 !"说者有意，听者更有心，这句话将刘备吓得面如土色，曹操又转口说，你学种菜，不容易，这才使刘备稍稍放心下来。曹操说，则才看见园内枝头上的梅子青青的，想起以前一件往事(即"望梅止渴")，今天见此梅，不可不赏，恰逢煮酒正熟，故邀你到小亭一会。刘备听后心神方定。随曹操来到小亭，只见已经摆好了各种酒器，盘内放置了青梅，于是就将青梅放在酒樽中煮起酒来了，二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣，突然阴云密布，大雨将至，曹操大谈龙的品行，又将龙比作当世英雄，问刘备，请你说说当世英雄是谁，刘备装作胸无大志的样子，说了几个人，都被曹操否定。曹操此时正想打听刘备的心里活动，看他是否想称雄于世，与是说: 夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天下之志者也"。刘备问，谁能当英雄呢?曹操单刀直入地说:当今天下英雄，只有你和我两个!刘备一听，吃了一惊，手中拿的筷子，也不知不觉地掉下地下。正巧突然下大雨，雷声大作，刘备灵机一动，从容地低下身拾起筷子，说是因为害怕打雷，才掉了筷子。曹操此时才放心地说，大丈夫也怕雷吗?刘备说，连圣人对迅雷烈风也会失态，我还能不怕吗?刘备经过这样的掩饰，使曹操认为自己是个胸无大志，胆小如鼠的庸人，曹操从此再也不疑刘备了。 ——酒品的风格 任何一种酒品都有其独特的风格，不同的酒品风格各异，甚至同一品种的酒风格也会不同。酒品的风格是由很多因素共同形成的，这些因素包括酒品的色香味以及酒体等，因此，要了解和掌握酒品的风格特点就必须从它的色香味体等诸方面进行综合评估。 一、酒的颜色 色彩能有力地表达感情，传递信息，使人获得美的享受，酒品给人的第一感觉和印象就是酒品的颜色。酒品的颜色不但品种繁多，而且变化大，酒品世界五彩续纷，色彩纷呈，红橙黄绿青蓝紫，应有尽有，今人目不暇接。带有颜色的酒在我国很早就已出现，而且品种较多，从众多的诗词中便可略见其风姿，如李贺的"小槽酒滴真珠红"，杜甫的"鹅儿黄似酒"，白居易的"倾如竹叶盈尊绿"等，描写的是珍珠般闪亮的红酒，鹅雏般嫩黄的黄酒，竹叶般青绿的绿酒，丰富多彩，美不胜收。此外，还有金黄色的酒、唬珀色的酒、碧绿色的酒、咖啡色的酒等等。当然，在国内我们习惯上把用谷物发酵后蒸馏出来的无色透明的酒叫"白酒"，而将所有带有颜色的酒称之为色酒，但很多进口的蒸馏酒如白兰地、威士忌等都带有一定的颜色，这些酒又不能称之为色酒。鉴于这一原因，我们将所有酒精度较低，且带有色彩的酒称之为色酒，如葡萄酒、黄酒、各种利口酒等，那么，酒品的颜色是怎样形成的呢？从生产的角度来看，酒品颜色的形成有以下几条途径： 第一，来自酿酒原料。 很多果酒由于其酿造原料中含有色素，酿出的酒也就带有不同的颜色。如红葡萄酒，在葡萄经过压榨发酵过程中，果皮和果肉里的色素不断析出，并进入酿成的酒液里，因而使得酿成的红葡萄酒大多成棕红色，可以说，红葡萄酒的这种颜色也是葡萄本身的颜色。酒原料的自然本色能给人以纯朴清新之感，显得朴实无华，因此，一般情况下酿酒者都能尽量使酒液保持酿造原料的本色。 第二，酒品在生产过程中自然生色。 这是酒在生产过程中由于温度的变化，形态的改变从而改变酿酒原料的本色，这种自然生色现象是在酒品生产过程中不可避免的，如蒸馏白酒在经过加温、汽化、冷却、凝结之后，改变了原来的颜色而呈无色透明状。一般情况下，这种自然生色现象只要不影响产品质量，生产者不会去改变它的。 第三，人工或非人工增色。 人工增色是生产者为了取悦顾客而在酒液中添加一定的色素或调色剂，以此来改善酒品的风格。这种调色剂的增加有时会导致酒液变味变坏，产生不良后果，如果滥用色素或调色剂还会使酒色风格出现不协调，以至破坏酒品的风格，非人工增色大多发生在生产过程中，酒液改变了原来的色泽，如陈酿中的酒染上容器上的颜色，它的目的是使酒液色泽更加美丽，如白兰地酒，装入橡木桶进行陈酿时，一方面慢慢地与空气中的氧气作用，使酒更趋成熟，另一方面在陈酿过程中不断吸收橡木桶木质的颜色，使酒液呈令人悦目的琥珀色。随着人民生活的不断提高，营养知识的不断普及，人们越来越意识到，色酒比白酒更适合于现代消费，因为色酒具有酒度较低，刺激性小，并且含有丰富的营养成分等特点，适量饮用，有益于身体健康。此外，色酒有时还能起到增添饮酒气氛的作用，使人充分品味到饮酒的快乐与满足感。酒的色泽千差万别，各具特色，但只要能充分表现酒品的独特风格，达到使人赏心悦目的效果，一般都会受到欢迎。从感官要求出发，白酒应该无色透明，无悬浮物，无浑浊和沉淀等；啤酒酒色透明，富有光泽，无失光现象，无黄色或咖啡色小颗粒，泡沫洁白细腻持久，黄酒呈浅黄或金黄色，清澈透明，光泽明亮，无悬浮物，无浑浊；果酒酒液透明，无悬浮微粒，无沉淀，酒瓶内壁无附着物等。当然，在审视酒品的色泽风格时，还应注意到外界因素的影响，如室内的光线明暗，包装材料的透明度等。

你买到假酒了

分类: 生活 问题描述: 希望能有体系方面的知识，越详细越好。谢谢。 解析: 按酒的生产方法分类 酒的生产方法通常有3种：发酵，蒸馏，配制，生产出来的酒也分别被称为发酵酒，蒸馏酒和配制酒。 发酵酒：将酿造材料（通常是谷物或水果）直接放入容器中，加入酵母菌进行发酵酿制而成的含有乙醇的饮料，如：葡萄酒，啤酒，米酒，黄酒等。蒸馏酒：又称烈酒，是将经过发酵处理的发酵酒加以蒸馏提纯，然后经过冷凝处理而获得的含有较高乙醇纯度的液体，如：金酒，威士忌酒，白兰地酒，茅台，五粮液等。 配制酒：配制酒的方法很多，常用浸泡，混和，勾兑等。浸泡多用于药酒，就是按配方在酒液里面加入不同的植物或动物，如外国的味美思酒，中国的人参酒等。混和制法是在酒液中加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液体混和制成。勾兑也是一种酿酒工艺，通常可以将两种或数种酒兑和在一起，形成一种新的口味或者得到色香味更加完美的酒品。 以下简单介绍几种酒 葡萄酒：发酵酒 按含糖量的多少分： 干型葡萄酒： 该酒中含糖量在4g/L以下，一般尝不除甜味 半干型葡萄酒：该酒中含糖量为（4－12）g/L，微弱甜味 半甜型葡萄酒：含糖量为(12-50)g/L，有明显的甜味 甜型葡萄酒：含糖量在50g/L以上，有特别浓厚的甜味 法国－葡萄美酒的王国，著名生产地：西南部波尔多（Bordeaux），东部勃银第(Bourgogne)以及保祖丽（Beaujolais）等。 伏特加：蒸馏酒，因其特殊的制作工艺而被称为世界上最为纯净的酒，著名品牌有：阿布梭路特（Absolute）、巴尔提克（Baltic）、西特利努夫卡（Cytrynowka）等。它的起源有两种说法，一是说它发源于俄罗斯；二是说它起源于波兰。目前许多酿酒业的权威人士则普遍认为它的起源与波兰有着较为密切的关联。 中国白酒：按类型分：大曲酒，小曲酒，麸曲酒。按香型分：浓香型，酱香型，清香型，米香型等。

西洋酒在桶贮结束后，就要装人玻璃瓶中贮藏上市。对白兰地、威士忌等烈性酒来说，它们一旦装入瓶后，就不存在继续陈化的向题，但对葡萄酒来说，它们在包装入瓶后仍会趋向成熟。 香槟酒一类的气泡葡萄酒，都用软木塞来封口，因此保存时一定要卧放，或者倒置在香槟酒架上，切忌不要竖直放，对此不仅酒吧、商店里须注意，家庭中也是如此，并同时把酒放在阴凉处.这是因为卧放会使酒液渗入软木塞内，使其膨胀后把瓶口封住，这样就不易漏气漏酒，外面的空气也不易进入，酒质就能保持较长的时间。红、白葡萄酒一类的静止葡萄酒，也要藏在阴凉干燥处，要侧卧而不能直放，否则木塞容易干燥收缩，造成空气进入而使酒氧化。上述两类酒，一旦开启饮用，最好一次喝完或短期内喝完，否则与空气接触，其芬芳新鲜的果香和淡雅细腻的酒味就会逐渐消失。强化葡萄酒和加香葡萄酒这类酒度较高的葡萄酒，有较强的适应力，能经受得起运输途中的震动，故不需要特殊照顾。开启后，可分几次喝完，只要把塞子拧紧，即能保存较长时间而不变质。 白兰地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等酒度在40YV/v左右的烈性洋酒储存，开启后只要把盖旋紧或将木塞压实，可以任意分多次喝完。这些酒平时以直立放置在凉爽处为宜。此外，大多数的利乔甜酒，同样可以直立放置并分多次喝完而不会变质。

X0是对干邑的分级，而不是所有的白兰地。根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒，VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒，XO级的原酒酒龄至少在6年半以上（注意“以上”）。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) XO表示洒的年份，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什么的。 XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是Extra Old的缩写,意指"极陈年". 白兰地大体分为三个等级: 第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上. 第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上. 第三级,X.O, Napoleon, Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上. 所以X.O与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒

洋酒分几种不知道，不过我知道从工艺上来讲酒都分为蒸馏酒和酿造酒。白兰地、威士忌还有中国白酒呀这些就是蒸馏酒，什么红酒呀这些就是酿造酒。

这个问题问的有点莫名，是分辨洋酒的真假呢？还是洋酒的种类呢？1。首先说说如何分辨洋酒真假一般情况下，非专业人士基本上是不能做出判断的，这个时候你就要记住一点就可以了，那就是去比较专业洋酒销售公司去买。简单说下如何分辨洋酒真假，洋酒都有国际编码的，这个编码只有大的酒商才能够拿到，所以我们一般人无法用这些去分辨洋酒真假。通常情况下，洋酒的外包装、瓶盖、瓶颈、瓶后面标签的反面上都有一串数字，如果以上数字能够吻合即说明此洋酒为正品。当然这仅仅是说从外包装上。鉴于目前国内造假水平日趋提高，此方法已不能保证灵验，因为一些造假公司会回收正品的外包装、瓶盖以及瓶身，这样下来，我们就无法分辨了。国外的洋酒公司每年出品酒的量实在是有限，而全世界的需求已经远远超过其生产能力，所以假的洋酒就多的不能再多了，现在国内的精英在夜场玩的时候，喝的洋酒大都为混饮，即加入软饮（不含酒精饮料，如红茶、可乐等），这样就更喝不出洋酒的味道了，相反，他们喝的大多的假的洋酒，当喝到正品的时候反而说是假的。汗。。。2。接着说说洋酒的种类洋酒一般是指六大基酒或者六大烈酒，分别是：（1）威士忌威士忌是大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,给发醇、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成，其中苏格兰威士忌最为著名，威士忌分成苏格兰威士忌、爱尔威士忌、加拿大威士忌和美国威士忌等几种，都是以国家或产地命名。代表品牌：芝华士、杰克丹尼、尊尼获加、四玫瑰、加拿大俱乐部、占边等。（2）白兰地白兰地是由英文”Brandy”而来，意为“生命之水”通常被人称为葡萄酒的灵魂，主要以法国的干邑地区最为著名。干邑酒产于法国西南部的干邑地区，位于夏朗德省境内。只有夏朗德省的产品，并获得“黄牌金奖”者才可以被称为干邑酒。干邑酒是以葡萄酒蒸馏而成的烈酒。也可用萍果、樱桃等为原料。代表品牌：人头马、轩尼诗、马爹利等（3）特基拉以龙舌兰（AGAVE）、谷物为原料的蒸馏酒。（CACTUS 仙人掌）用蒸汽加热，取出压榨，将甜汁注入容器内发酵3天后，进行蒸馏到45度-55度之间，放入橡木桶中陈酿。白色无需陈酿；银白色贮存最多3年；金黄色贮存期至少2年；更优质的贮存期需更长些。（4）伏特加最初用料是大麦，后来改用为以玉米、土豆，加上谷物等为原料，经糖化、发酵、蒸馏而成。因为此酒几乎无色、无味，所以可与其它任何饮料配合，来调配鸡尾酒。此酒无需窑藏，酒精含量是40%及50%两种。代表品牌：STOLICHNAYA、MOSKOVSKAYA ABSOLUTE （CRANBERRY、LIME、RANGE）（5）金酒又称琴酒、毡酒和松子酒，以谷物为主要原料的蒸馏酒经糖化发酵蒸馏之后再同草根，树皮等一起进行二次蒸馏后，制成的酒.因以杜松子(JUNIPER BERRY)为调香原料，酒液中带有浓烈的杜松子香味，故又称为杜松子酒。1660年出现在荷兰，一名叫STYVINS的医生发明，最早是用来作麻醉剂，也有利尿功能。代表品牌：BOLS HENKES BEEFEATER、 GO RDON "S、 TANQUERAY 、BOMBAY等等（6）朗姆17世纪，当哥伦布发现了甘蔗(SUGARCANE)后,随后出现了朗姆酒。朗姆酒的主要原料是甘蔗，也可以说是用制作蔗糖废弃的浮滓及泡滓为主，加入糖蜜及蔗汁和其它副产品，经发酵，蒸馏取酒的，根据种类不同，有些需要在橡木桶中陈酿，有些则不需要贮存，这便是透明无色的朗姆酒。代表品牌：奇峰、美尔士、百家得

　　【大众酒水识别】 　　A、按有关规定需求，洋酒标签上要有中文标识及清洁查验检疫章，因而没有中文标识及清洁查验检疫章的洋酒可能是假酒。 　　B、真品标签笔迹明白、概括好；假酒标签笔迹含糊、不规则。 　　C、真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。 　　D、真品防伪标志在不一样的视点下可呈现不一样的图画改换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图画改换不明显，防伪线有时是印上去的。 　　E、真品金属防伪盖做工紧密，塑封整齐、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封原料欠好，偏厚，光泽差，商标含糊，立体感差。 　　F、进入中国市场的洋酒标签上必须有中文标识，若没有中文标识则很可能是假酒。（正宗的洋酒分两种：一是原装进口的；二是散装进口正宗原料酒，由国内相关授权公司灌装包装的。经正规渠道进入国内的洋酒，按规定必须加贴中文标志，包括品名、原产地、灌装日期、保质期、进口销售商及其地址和电话等）。 　　G、各洋酒行都有各自的"密码数字，暗示酒的生产日期，何时到达中国；如果是假酒，则没有编号或编号不符合洋酒行的编号规则。 　　【威士忌辨别】 　　A、看色泽：拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在，请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。 　　B、看挂杯：首先，把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心，然后再恢复原状。您会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠，也可能是酒精含量更高。 　　C、其他技巧：将酒杯内的酒液倒出，静置1小时，酒香仍可闻到；取2滴酒液放在手掌中，双手轻揉后，将鼻子靠近快嗅，威士忌应香醇优美；将酒液含在口中，鼓漱后吐出，细细品尝回味，应有明显的香甜味。 　　【伏特加辨别】 　　A、有无沉淀：伏特加是最纯净的酒，酒未开封时候看有无沉淀，有沉淀的说明是造假时，环境不卫生，以及原料不同所导致。 　　B、气味测试：倒入杯内，闻一下，真酒绝对的清爽感，略带酒精味道，假酒则有刺鼻的味道。 　　C、口感测试：饮用一小口，真伏特加在嘴里是清凉的感觉，不辣嗓。假酒则是呛嗓子。 　　D、触觉测试：滴两滴于手掌心，置于眼睛周围，真伏特加不熏眼睛。 　　【动力火车苏打酒真假辨别】 　　A、动力火车只有四种颜色红黄蓝绿，其他颜色肯定是假的； 　　B、动力火车十二年历史只有两款包装，其他标识肯定是假； 　　C、动力火车英文是Powerstation。市场上出现的Power sprite Power train等等都是假的 　　D、动力火车多次过滤，酒液纯净，如果遇到瓶中有悬浮物，那也是假的，千万别相信卖家说是果肉之类的说辞。

需要多详细呢。我只能告诉你，一般人理解的洋酒就是干邑白兰地。干邑是法国的一个地区名在那里产的白兰地也称之为干邑。材料嘛。。都是葡萄。。

通过酵母在无氧条件下把糖发酵成酒精，根据原料不同，产出的酒酒不一样。 啤酒 由谷物发酵而来，果酒由果汁发酵而来，蜂蜜酒则是由蜂蜜发酵而来，中国的黄酒也是发酵酒，由水稻或者麦子发酵而成。 发酵过程中产生的酒精会杀死酵母，所以发酵酒的酒精浓度不高。 我们俗称的6大基酒都是蒸馏酒，蒸馏酒是把发酵酒进行蒸馏，来提高酒精度的做法。 西方把谷物酿的酒蒸馏，得到的叫威士忌；葡萄酒蒸馏得到的叫白兰地；蜂蜜酒或者甘蔗酒蒸馏的叫朗姆。而龙舌兰，则是墨西哥特有的龙舌兰草酿造之后蒸馏所得，所以严格意义上来讲龙舌兰只有 在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名 。 这几种酒的蒸馏比例都不是特别高，所以蒸馏之后的酒还会带有原酒的一些香味，比如白兰地会有葡萄酒的味道。而如果进一步提高蒸馏比例，形成完全蒸馏，发酵酒的味道就会变得很淡，伏特加就是这种类型的蒸馏。所以伏特加很少会有香味，很多人都会说喝伏特加就跟直接喝酒精一样（虽然纯酒精绝对不是这个味）。 因为完全蒸馏酒除了酒精没什么其他的味道，所以也有人往这些酒里面勾兑果汁草药之类的东西来产生特殊的口味酒。比如金酒，其实就是加入了杜松子，所以 gin 其实翻译过来应该是杜松子酒，音译才叫金酒。 以上就是最粗俗浅显易懂的酿酒知识，以后可能会对每个不同类别的酒进行详细的分析，但其实这些知识维基百科上基本都有，我做的也只是归纳总结而已~~~

并不是，而且这代表的是一个酒的酿造时间，而且一般xo指的就是一种白兰地酒，然后也属于特级酒。

RameyLouis13路易13雷美最好的科涅克白兰地HennessyRichard轩尼诗u2022李察轩尼诗干邑系列中的极品Firstlanding着陆本集中出现的威士忌的饮法Straight不兑水的威士忌Rock加大块冰的威士忌本集里来岛泰三喝「角」的时候喝就是这种Float在饮料上加冰淇淋的饮法Mist加入水和柠檬的威士忌Margarita玛格丽特Highball高杯威士忌苏打或水shotglass烈酒杯AmberDream(琥珀之梦)/Bijou(宝石)Cinderella(灰姑娘)BloodyMary(血腥玛丽)BloodyCaesar(血腥凯撒)u2022Pertsovka(伏尔加的一种)Spirytus（Rektyfikowany）波兰精馏伏特加Cider/Syder(发泡酒)Calvados苹果白兰地JackRose杰克罗斯Amaretto&AlexanderBrandyalexanderAlexanderAmaretto(意大利苦杏酒)Rum朗姆酒Maraschino黑樱桃酒Daiquiri冻唇蜜Bacaidi百加得SingleMalt单一麦芽/纯麦芽威士忌Glenmorangie格兰摩兰吉Maccalan麦卡伦Glenlivet格兰利威Glenfiddich格兰菲迪Glenburgie格兰伯奇Miltonduff弥尔顿达芙Lagavulin莱根法尔林Bowmore博摩尔Laphroig拉佛多格Springbank云顶Auchentoshan欧肯特轩ALEXANDER亚历山大高级派对里极受名嫒淑女欢迎的调酒。ANGEL"SKISS天使之吻男士向女孩示爱，索吻。MANHATTAN曼哈顿失恋时疗伤用。LONGISLANDICEDTEA长岛冰茶强烈示爱专用，有后劲的的混合酒。AROUNDTHEWORLD向对方表示好感。SCREWDRIVER螺丝钻果汁味极浓，有女性杀手之称GINTONIC金汤力酒吧里人气极旺的酒MILLIONDOLLAR百万富翁女性的最爱PINACOLADA椰林漂香增加罗曼蒂克气氛B52轰炸机回绝别人示爱，要对方死心时点用。KIRROYAL皇家基尔欧式的餐前酒，也是世界级的鸡尾酒MARTINI马丁尼有鸡尾酒国王之美誉TEGUILASUNRISE墨西哥日出可以透出男性豪迈风采BLUEHAWAII蓝色夏威夷期盼与某人共同度假CUBALIBERAL呈现奔放开朗的气息MAITAI美态向往有人邀请度假。PINKLADY红粉佳人质感幽雅迷人，受女性亲睐

大众化的是Long Island Ice Tea长岛冰茶，有5种烈酒成分。有的个别会推出其他什么什么冰茶的，就是成分稍微改一下。Absenthe绿精灵也是非常烈的酒，原料Absenthe苦艾酒正宗的有70度以上，并据说有至幻作用（大量饮用的话），在大多数国家都不合法。

材料金酒或白朗姆酒50ml，抹茶1小勺，热水30ml，蜂蜜2大勺，柠檬汁2大勺，新鲜薄荷，冰块，苏打水适量做法1、将抹茶粉和热水混合拌匀2、倒入蜂蜜3、挤入柠檬汁4、加入冰块，薄荷，金酒5、倒入苏打水至满杯即可

到酒吧点鸡尾酒怎么样？什么样的鸡尾酒点起来有格调不尴尬？到酒馆点什么鸡尾酒安全又有腔调？1、血腥玛丽推荐的理由：此款鸡尾酒的灵感来自于欧洲的恐怖传说，血腥玛丽的传说很多，从英国及爱尔兰女王玛丽一世到民谣午夜在镜子前看到的恶灵都有。这种酒的原料的确有助于健康，但它独特的味道加上怪异的色彩，完美诠释了“血腥玛丽”这个令人毛骨悚然的名字。口感：色泽红润如血，少以辣为卖点的鸡尾酒，口味相当独特。出生地：美国材料：伏特加、番茄汁和柠檬汁按3:6:1混合。根据调酒师的风格添加不同的调料。烈度：2(按从1到5排列，分越高越容易醉，下同)2、曼哈顿推荐的理由：鸡尾酒里的皇后，纯粹的烈酒。被列入了经典的鸡尾酒书籍，TheFineArtofMixingDrinks六款必学酒之一，据说是衡量一位鸡尾酒调酒师的基本功。口感：总体属于苦甜的口味。具体味道受Vermouth的影响很大，喜欢偏干口味可要求调酒师按50/50的比例调制甜草本酒和干草酒。如果味道偏甜一些，能明显地感受到其中的香草香气。出生地：美国曼哈顿材料：传统做法是用黑麦威士忌、红甜型草药酒按5:2，加入少量Angostura苦精调制而成，最后加罐头红樱桃。还有用波本威士忌酒的版本。强度：3.53、马天尼推荐的理由：鸡尾酒的酒王，大家都是因为007而得知此酒，DryMartini变幻莫测，让人难以把握，所以非常考验调酒师的技巧，每个调酒师做出来的味道都不一样，即使同一个调酒师先后做出来的两杯口感都会有差别。特点：味道辛辣，传统标准鸡尾酒。酒精度高，餐前饮用，有开胃提神的效果。出生地：美国加利福利亚州材料：琴酒与干型草酒6:1混合，加入橄榄或柠檬皮(一厘米切法)。强度：3.5

va11冷静下来的酒是一款鸡尾酒，其原料包括伏特加、番茄汁、冰块和盐。如果您想在家里尝试制作这款酒，可以按照以下步骤进行：1. 在杯中放入适量的冰块。2. 将伏特加倒入杯中。3. 将番茄汁倒入杯中，并轻轻搅拌均匀。4. 可根据个人口味少量加入一些盐，这会产生些许血腥的味道。5. 将芹菜根插入杯中，半月形柠檬片加在杯口装饰即可。以上步骤仅供参考，建议您根据个人口味适当调整配方。

喝下最烈的酒饮酒 酒文化说到能喝中国人可是当仁不让的，中国酒文化历经千年，长盛不衰，现如今酒已经发展了许多种类，各种香型与度数，可使爱酒之人根据自己的喜好尽情挑选，由于中国是一个人口众多的国家，不同地区有不同的特点，对于喝酒这件事，有的人就喜欢挑战高度数的酒，虽说世界上最烈的酒是伏特加、朗姆酒等，但是中国的烈酒也是不遑多让的，下面就一起来看一下一喝就倒的中国最烈的酒。4、河南——仰韶酒头酒河南的酒文化想必大家都有所了解，以前河南的豫酒可谓红极一时，只是现在酒市场千姿百态，不少人都淡忘了河南本地的白酒，河南人在中国也是算的上能喝酒的，本地出产的白酒数不胜数，其中仰韶酒头酒在中国最烈酒的排名中也是相当高的，这种酒的度数高达70度，真正爱喝酒的“酒鬼”都很喜欢这个高度。3、四川——泸州老窖原酒四川可谓是产酒量非常高的一个省，现如今中国不少知名的白酒都产自四川，像五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒等，这些不仅在国内很受欢迎，在国外也很受欢迎，而且四川的泸州老窖原酒也是一绝，它的高度数让大多数人眼前一亮，度数高达73度，大多数的人觉得四川生产的中低度酒，没想到也能生产这么高的酒，不过这么高度数的酒一般人真的会喝不下。2、内蒙古——内蒙古套马杆说到内蒙古大家可能会对这几句歌词比较熟悉：“套马的汉子你威武雄壮，飞驰的骏马像疾风一样，一望无际的原野随你去流浪”蒙古人生活在大草原上，性格直爽，他们的酒量也是出了名的，最起码可以与东北人一拼，我们都知道内蒙古人经常喝马奶酒，不少人可能会觉得这只是一种普通的饮料，其实它的度数并不低，而且内蒙古有一种酒叫做-内蒙古套马杆，这种酒度数高达75度，一般人真喝不来哦。1、东北纯高粱烧刀子东北人能喝这句话大家应该都不陌生，我们都知道，东北天气寒冷，白酒常常被他们拿来抵抗风寒，可能长时间的这种习惯，让东北人的酒量都有所提高，不过，东北人不只是能喝，还能酿酒，东北的粮食资源丰富，酿制了很多的粮食酒，其中有一款东北纯高粱烧刀子，更是让家喻户晓，它的度数非常高，是中国上榜世界最烈酒排名的唯一一款酒，它的度数高达80度，只能说，敢喝这种酒的都是东北“纯爷们”。不得不说，中国酒文化历史悠久，酒的种类繁多，香型丰富，而度数最高的当属这几种，虽然酒文化被我们传承几千年，但是说到喝酒，这几种烈酒应该也没多少人敢尝试，它们的刺激感，让大多数人都望而却步，只能说敢尝试的都是勇者了。

十大最有名的鸡尾酒：1、玛格丽特（Margarita)配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。2、新加坡司令（Singapore Sling)配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水。3、血腥玛丽（Bloody Mary)配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁。4、金菲士（Gin Fizz)配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水。5、曼哈顿（Manhattan)配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）。6、海岸（Sex on the Beach)配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁。7、特基拉日出（Tequila Sunrise)配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁。8、亚历山大（Alexander)配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量（可以不加）。9、干马提尼（Dry Martini)配料：50毫升金酒，10毫升干苦艾酒。10、吉普森（Gibson)配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒。

是请好友喝吗？

　　1、玛格丽特（Margarita）口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。诞生地：墨西哥。配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。（注：许多人会把这款酒的盐边用柠檬抹一圈湿边后去沾盐，这样是错误的。） 　　2、新加坡司令（Singapore Sling）口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。诞生地：新加坡莱佛士酒店。配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。 　　3、血腥玛丽（Bloody Mary）色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧。配料：50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。 　　4、金菲士（Gin Fizz）口味清爽，口感刺激。诞生地：美国。配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（Long Drink）杯中，最后加苏打水直到杯满。 　　5、曼哈顿（Manhattan）著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”。诞生地：美国曼哈顿。配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）。调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。 　　6、激情海岸（Sex on the Beach）口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”。配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯。 　　7、龙舌兰日出（Tequila Sunrise）混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。诞生地：美国。配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌。 　　8、亚历山大（Alexander）口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用。诞生地：英国。配方：白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）。调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用。 　　9、干马天尼（Dry Martini）口感锐利。诞生地：美国的加利福尼亚州。配料：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗。调制方法：把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。 　　10、吉普森(Gibson)口感比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。诞生地：美国。配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒。调制方法：与干马提尼类似，首先要将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。

血腥玛丽（Bloody Mary） 配方 1.5 oz (45ml) 伏特加 2dashes 乌斯特黑醋酱 2dashes 塔巴斯可辣酱 一撮盐与胡椒 0.25 oz (7.5ml) 新鲜柠檬汁 4 oz (120ml) 蕃茄汁 将所有材料放入调酒杯 缓缓的将它们倒入另外一个调酒杯 重复几次这个步骤 滤掉冰块将酒液倒入科林斯杯中 以芹菜或青柠檬角挂于杯缘作为装饰 关于血腥玛丽（Bloody Mary） 这杯酒的起源众说纷纭，但目前公信力最高的版本是这样的… 记得床笫之间提到的Harry MacElhone吗？他工作的Harry"s New York Bar是后来改名重建的，它的前身是New York Bar，有一位在那里工作的 Fernand Petiot ，宣称他创作了这杯经典调酒，时间是1920年代初～ Fernand Petiot 1926年，弗南德从巴黎移居俄亥俄州，1934年禁酒令结束，他在美国纽约的St.Regis Hotel找到工作：在饭店的King Cole Bar当Bartender，并开始推广血腥玛丽这款调酒。 St.Regis Hotel 现在的King Cole Bar一景 注：电影『穿著Prada的恶魔』，有个场景就是在这个Bar拍的哦（背影为安海瑟薇），还有很多电影在这里取景～ 因为血腥玛丽这个名字不讨喜，要在高级饭店上流 社会 生存一定要有个厉害的名字，所以当时弗南德用Red Snapper为名推广，而且改用较常用于鸡尾酒的琴酒（那时候伏特加在美国还不是那么普及）。 只是艺名不敌本名，到了1940年代，这杯总算被『正名』回Bloody Mary…而改用琴酒的版本，就被称为Red Snapper，不过为了纪念弗南德，目前King Cole Bar还是以Red Snapper为名，与血腥玛丽通用，指的是同一杯酒、一样以伏特加调制，以下是官网的酒谱： The St. Regis Red Snapper (Bloody Mary) -------------------------------------------------- 1 ounce vodka, preferably Belvedere 2 ounces tomato juice 6 to 8 drops lemon juice 2 large pinches salt 1/3 teaspoon freshly ground black pepper 2 dashes Tabasco sauce 1/2 teaspoon Worcestershire sauce Ice 1 wedge of lemon. Stir the vodka, tomato juice, lemon juice, salt, pepper, Tabasco and Worcestershire in a mixing glass filled with ice until combined and chilled. Strain into a Collins glass filled with ice. Garnish with a wedge of lemon. Makes 1 cocktail. （注：有些调酒书的Red Snapper，指的是另一杯以威士忌为基酒的调酒） 这杯酒大受欢迎并流传至今，St.Regis Hotel也用这杯酒当作招牌宣传；这篇文章提到饭店现在提供20种血腥玛丽鸡尾酒，包括了数位精英Bartender与各家酒吧的杰作～ -------------------------------------------------- Harry"s New York Bar自认为是血腥玛丽发源地，St.Regis Hotel则宣称弗南德还在巴黎工作时，血腥玛丽并没有其他调味料，只有伏特加与蕃茄汁以1：1的比例调制，而且刚出现在纽约时并没有很受欢迎… 1934年，俄罗斯王子Serge Obolensky到了King Cole Bar作客，他要求Bartender把『红鲷鱼』做的spice up一点，弗南德灵机一动加了些调味料，没想到这杯酒大受纽约客欢迎，血腥玛丽从此踏入经典鸡尾酒殿堂～ Serge Obolensky （注：会不会其实弗南德听不懂俄文，然后王子要这要那，一怒之下就在饮料里面『加料』报仇这样？） 关于血腥玛丽的发源还有另外两种说法 第一种说法认为血腥玛丽发源于美国禁酒令时期，地下酒吧21俱乐部，创作者是Henry Zbikiewicz，用来伪装成果汁躲避查缉员～ 21 Club 不过这个说法佐证不多，我也不太懂为什么维基百科要将它列入。 第二种说法讨论较多，演员George Jessel宣称这杯酒是他发明的～ George Jessel 乔治在他的自传The World I Lived In中提到，这杯酒是他在1927年的棕榈滩（Palm Beach）所发明的 The World I Lived In 1927年，当时乔治住在棕榈滩，有一晚因为喝个烂醉隔天非常痛苦，于是吩咐调酒师调一杯可以解宿醉的饮料，没想到大家喝完惊为天人，此时刚好有个叫Mary的女性穿白衣经过，乔治就请她试喝这杯酒… 结果一不小心这杯酒溅洒出来，就这样倒在Mary身上，于是她说： 现在你可以叫我血腥玛丽了！Now, you can call me Bloody Mary, George! 为什么一本1975年才出版的自传，叙述的内容可以被列为血腥玛丽可能的发源之一？因为血腥玛丽的基底（伏特加+蕃茄汁），最早的文献记载是出现在1939年的八卦刊物“This New York”，作家Lucius Beebe在里面提到了血腥玛丽这杯酒，也提到了乔治。 Lucius Beebe 关于这种说法，弗南德的回应不承认也不否认，他在1964年接受The New Yorker magazine专访时说出以下这段文字： “I initiated the Bloody Mary of today,” he told us. “George Jessel said he created it, but it was really nothing but vodka and tomato juice when I took it over. I cover the bottom of the shaker with four large dashes of salt, two dashes of black pepper, two dashes of cayenne pepper, and a layer of Worcestershire sauce; I then add a dash of lemon juice and some cracked ice, put in two ounces of vodka and two ounces of thick tomato juice, shake, strain, and pour. We serve a hundred to a hundred and fifty Bloody Marys a day here in the King Cole Room and in the other restaurants and the banquet rooms 这段话的重点只有一个：乔治的血腥玛丽只是用番茄汁当软性饮料的Highball而已，跟我这种称为经典的调法比起来算哪根葱！？ 话说弗南德接受专访时diss了乔治，认为乔治的血腥玛丽只不过是个用番茄汁当软性饮料的Highball，种种迹象都显示弗南德才是血腥玛丽一哥… 还记得黑色俄罗斯那篇吗？1930年伏特加才开始出现在调酒书，禁酒令之前很多美国人连伏特加是什么都不知道…禁酒令结束后伏特加开始在美国行销，还一度被称为『无色、无味的白色威士忌』，试图让消费者接受这种新品项～ 到了1950年代，思美洛伏特加（Smirnoff）请了一些名人为酒品代言，其中George Jessel的版本如下，以血腥玛丽创作者自称： 广告的内文是这样的： "I think I invented the Bloody Mary, Red-Snapper, Tomato Pick-up, or Morning Glory. It happened on a night before a day and I felt I should take some good, nourishing tomato juice, but what I really wanted was some of your good Smirnoff vodka. So I mixed them together, the juice for the body and the vodka for the spirit, and if I wasn"t the first ever I was the happiest." 就像百家得鸡尾酒那篇说的，酒商通常不在意经典鸡尾酒的酒谱是啥，只在意用的是不是自家酒而已；重点是思美洛，而不是那些调味料… 这个广告明显让乔治做了一个不实代言；美国可以取得思美洛是在禁酒令之后，而他的自传说血腥玛丽是1927年在美国本土发明的…除非他和同仁一样出国都会买酒，然后回国还没有被查缉到… 总之，加入各式调味料的流传版血腥玛丽，还是与乔治无缘… 说到调味料，不得不提Tomato Cocktail，早在1928年，混合番茄汁、柠檬汁、盐、辣酱和和醋酱的喝法就已经出在文献中，当时被称为Tomato Cocktail…远早于弗南德创作血腥玛丽的1934年～ 你发现什麽了吗？ 是的，除了伏特加这杯该有的都有了，所以禁酒令时期Tomato Cocktail可以安心的喝，可是…里面究竟有没有伏特加，谁知道呢？ 就像教师威士忌加杏仁酒就会教师变教父，Tomato Cocktail加伏特加就会变成血腥玛丽是一样的道理，当时一定有很多醉汉在家里或Speakeasy做类似的勾当啊～ 玛丽是谁？ 血腥玛丽中的『玛丽』究竟是谁哩？有好几种说法 第一种 女王说 这种说法最广为流传，玛丽指的是以迫害新教徒为名的女王，这是调酒人都知道的典故，不再赘述。 第二种 乡野奇谈说 这种说法认为玛丽指的是乡野奇谈的女鬼，这里有很多故事可以参考（英语好的可以百度或者维基百科），她经常出现在小说、故事和电影中：（恐怖片） 第三种 粉丝说 这种说法认为玛丽指的是默剧女演员Mary Pickford 第四种 回忆说 这个说法是由弗南德的孙女提供。话说弗南德有位叫做Roy Barton的顾客，他喝了这杯酒后建议用血腥玛丽命名，因为让他想起芝加哥一间Bucket of Blood俱乐部，有位被称为Bloody Mary的女服务生～ 小结 弗南德很有可能是捡了个天大的现成；早就有了Tomato Cocktail的喝法，而且可能早就开始加烈酒喝，弗南德只是在禁酒令结束隔年（天时）、美国纽约最好的酒吧（地利）以及海外深造的头衔（人和），成为血腥玛丽之父～ 综上所述，血腥玛丽的创作虽然归功于Fernand Petiot，但此类喝法可能发源甚早，弗南德只是进行一个收割的动作而已。此外，这杯酒由George Jessel发明的说法，其实也不无可能，也因此大部分文献仍倾向将这杯酒的起源认定为有争议～ 无论弗南德到底是不是血腥玛丽的创作者，这杯酒的风行他绝对功不可没，他在King Cole Bar一做就是30几年的Bartender，早已奠定无可取代的地位，当他1975年去世时，讣文上还特别写了他是血腥玛丽的创作者～ 调制心得 血腥玛丽的酒谱如果要写恐怕要写个好几篇，因为它的变化实在是太多了，应该没有其他鸡尾酒像她有这么多变化，维基百科还称它为『全世界最复杂的鸡尾酒』 血腥玛丽只有伏特加与蕃茄汁这两样材料比较稳，其他千奇百怪什么东西都有人加，这篇我提一些关于材料的想法就好，大家自由发挥吧～ （注：居然有这种网页，看来血腥玛丽控还真是不少呀～） 装饰物 血腥玛丽最具代表性的装饰物是西洋芹，不过这个装饰物大概是到1960年代才出现，发源地是芝加哥Ambassador East Hotel的知名餐厅Pump Room，感兴趣的请参考维基百科 Pump Room 不过用芹菜梗感觉有些刚，有的人偏好用柠檬角，酸度不够还可以自己补，再用芹菜苦精、或是杯缘抹芹菜盐表表心意这样～ 其他蔬果装饰物也很常见，辣椒、橄榄、洋葱、酸豆、芦笋、小黄瓜，或是挂海鲜，像是虾子、蟹肉，你也可以备好一盘盘的配料，让朋友喜欢什么就自己DIY。当然你还可以把它做成一个汉堡相关链接： 如何做出8款鸡尾酒味道的汉堡？ 伏特加 血腥玛丽用什么伏特加差异并不会太大，因为蕃茄汁加上其他调味料的味道实在太强，平价的伏特加大都ok。 雪树还特别推出一款血腥玛丽的调味伏特加，加了蕃茄和香料一起蒸馏，国内很难买到～ 红鲷鱼Red Snapper的调法是改用琴酒，但我觉得琴酒跟蕃茄汁的组合味道实在不太搭，有人有试过吗？ 辣 有一种说法认为血腥玛丽的风行与塔巴斯可（Tabasco）辣酱的推广有关，它的外盒还标示可以调制Bloody Mary，在大超市或大卖场都买得到，它瓶口极小很好dash，非常适合调酒的手法。 如果是用blend的调法，我会改放生辣椒一起进果汁机打，真材实料的辣味相当过瘾；辣椒也可以切一个切口卡在杯缘绕一圈，除了让杯缘有辛辣感，还可以当装饰～ 酸 酸味主要来源是柠檬汁（通常不会放太多），蕃茄汁本身就有酸味，柠檬汁酌量即可。 咸 除了塔巴斯可，另一个酱料是Worcestershire sauce，，如果要找高级品牌可以到进口超市，其实它用量不多，用好买的梅林辣酱油即可～ Rolling rolling的技法，让酒液在两个调酒杯来回接触空气…要准备两个调酒杯与两只隔冰匙～ 材料： 新鲜蕃茄半颗 伏特加 2oz 柠檬汁15ml 自制糖浆 20ml 胡椒盐少许 梅林辣酱油 2dashes 塔巴斯可辣酱 2dashes 芹菜苦精 1dash 梅子粉 1tsb 生辣椒选配 作法：将所有材料放进果汁机打（不要放冰块），打匀后倒入雪克杯加冰块摇匀，滤掉冰块倒入已冰镇的飞碟杯，以柠檬角或生辣椒作为装饰 备注：蕃茄体积大约一颗鸡蛋大小，等体积优质小蕃茄更佳 最后还是提一下，血腥玛丽会大红其实还有个重要因素，因为江湖谣传它可以解宿醉，但它除了营养素丰富、可以稍微缓解胃部症状外，它毕竟还是一杯酒哦~

做法： 1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。 血腥玛丽的配方： 1.伏特加40ml、西红柿汁150ml、柠檬汁15ml、辣椒油5ml、辣酱油5ml、盐、胡椒粉、2g。 2.特基拉40ml、金万利橙20ml、青柠汁10ml、柠檬汁15ml、盐2g.

想要获得血腥玛丽酒谱玩家需要在夜店之王游戏中的派对去喝酒水，建议您去喝星等级比较高的酒水，这样掉酒谱的几率会大些。比如2星的血腥玛丽要比1星的血腥玛丽掉酒谱几率会大。掉酒谱没有规律，都是随机掉出的。血腥玛丽鸡尾酒是一款味道辛辣的鸡尾酒。

这只是一种装饰而已,最早的时候血腥玛丽并不用芹菜根装饰(血腥玛丽的起源请自己度娘,是来源于英格兰女王玛丽一世),好像是后来流传到西班牙后,有人把它改成了用芹菜或黄瓜装饰,代替了调酒棒,喝的时候就用芹菜或者黄瓜搅拌,制成了独特的沙拉血腥玛丽希望采纳

血腥玛丽吧，起由来是20世纪20年代，美国人Fernand Petiot，在巴黎一家名叫Harry‘s New York bar的酒吧遇到一个侍者，把等量的番茄汁和伏特加混合在一起的时候，他并不知道这将会风靡全球。按Petiot 说，这个侍者建议我把这个饮料叫做“血腥玛丽 blood Mary”由于他想起了芝加哥的血桶酒吧和酒吧里一个叫玛丽的女孩,1934年，petiot带着血腥玛丽的处方，来到了纽约一家旅馆的酒吧，刚开始旅馆的人吧这种饮料改叫做“红鲷鱼”。这名字听起来不是套吸惹人。智慧的纽约人让petiot在这种饮料里面加入一些其它的调味品，所认为了知足那些寻求刺激的勇敢人们，加入了黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的辣椒酱在这种饮料里面，这样，一款属于美国的经典鸡尾酒诞生了。他是一款真正意义的经典。他的活泼、新鲜、刺激，仍是一款醒酒药、开胃酒。它比其它任何一种鸡尾酒都富于创造性元素。你可以随意的增加或者减少种类的成分，可以创造属于你自己独特的blood Mary!制作方法:血腥玛丽原料：伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。 拌长匙、平底杯。做法：1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2、把多于伏特加2－3倍的冰凉果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜。特色：BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，由于迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。重庆东华阳光咖啡师调酒师培训Boom为您收集整理，望采纳。

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血腥玛丽（鸡尾酒）的做法：1把冰块放入雪克壶，滴入辣椒油；2倒入伏特加和番茄汁；3将柠檬汁压出倒入雪克壶，摇晃均匀后倒入杯中；4撒上黑胡椒粉和干辣椒粉，用柠檬片、芹菜杆装饰，搅拌两下。

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血腥玛丽，鸡尾酒名，这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字，来源于一个传说。 血腥玛丽的由来： 说法一：（国外流传最广也是最可信的说法） 血腥玛丽的原型为 玛丽一世 （ Mary I ，1516年2月18日~1558年11月17日），英格兰和爱尔兰女王(理论上她是从1553年7月6日, 实际上从7月19日在位一直到1558年11月17日她去世时）。 她是都铎王朝的第四任君主，极其虔诚的天主教徒。 她的主要事迹是曾经努力把英国从新教恢复到罗马天主教(1555年）。 为此，她曾处决了差不多三百个反对者。而被称为“血腥玛丽”(Bloody Mary)。从此以后，Bloody Mary在英语中就成了女巫的同义词。 但是她的宗教政策在很大程度上，被她的继任者伊丽莎白一世所颠覆。 说法二：（国内各大论坛最普遍也是最不可信的说法） 传说中，欧洲有四大鬼宅。其中有一座闹得最凶的鬼宅，坐落在布达佩斯的郊外。这是一幢中世纪古堡，它的主人，就是当时艳倾一时的李·克斯特伯爵夫人。 在她的一生中，为她决斗而死的青年贵族，据说超过了100 个。甚至在她60岁那年，两位浪漫的青年诗人因为得不到她的垂青，而举剑自杀。 最后,她被法官下令活埋在地下室,言传说她被活埋时的笑容仍然是非常的天真甜蜜,刽子手都看呆了, 是什么样的魅力才让他们疯狂至此？她究竟美丽到什么地步呢？ 据野史中记载，在一次李·克斯特伯爵举行的盛大晚宴上，她一身飘逸长裙，出现在众人眼前。黑色长发在空中飘舞，两颗宝石般的 眸蕴涵着摄人心魄的光芒，火红色长裙就像流动的烈焰一样，包裹着她白玉似的修长身躯，整个人宛如一团移动的火之精灵。 当她停下脚步的时候，银白色的月光从窗外照进来，使她散发着迷人的光芒。他们搞不清楚，这位李·克斯特伯爵夫人究竟是顺着月光而下凡的天使，还是将要循着月光飘向天宫的圣女。 她的美丽，据说保持了近50年，而她的美丽秘方，实在令人恐怖万分。 她用鲜血沐浴。而且只用纯洁少女的鲜血。她相信，只有浸泡在她们纯洁的血液中，方能不断吸取其中的精华，而让她永葆青春。每次洗澡前，她还要喝下至少半升的血液，她管这叫「内洗」。她洗一次澡，至少要杀掉两个少女。就这样，在漫长而黑暗的50年里，一共有2800名少女惨被杀害，所有的尸体全部埋在她私人的浴室底下。这也是她的主意，因为她相信，少女们的魂魄能够驱走衰老和迟钝。 由于常用血液洗澡，她身上总带着浓烈的血腥气。 但她却从不用任何香水掩盖，任其自然。 美丽的外貌和血腥的气味相结合，竟然产生里一种无可名状的妖异魅力，使无数青年贵族为之倾倒。一时之间，李·克斯特伯爵夫人的艳名远播欧洲大陆，连法皇路易十四也不远千里，拜倒在其石榴裙下。有一款鸡尾酒的名字叫「血腥玛丽」便由此而来。 一直到后来，大革命爆发。愤怒的群众将已经快70高龄的李·克斯特伯爵夫人抓住，群情激愤之下，大家将她活活烧死在她自己的浴室中。并且封掉了古堡。从此，一代艳后香消玉殒。 但是，在此后的400 年里，每逢月圆之夜，古堡里就会传出一阵阵如海潮般幽怨的恸哭，彷佛是千鬼夜哭，万魂哀鸣，连10里之外布达佩斯的居民都能听见。 他们不堪其扰，请来了神甫，术士驱魂作法，结果连梵蒂冈和耶路撒冷的大师们都无能为力。最后，教皇无奈，只能将这块地方列为禁地，禁止凡人出入。 （迄今为止，在布达佩斯的郊外，这幢古堡依然贴着教皇的封印。离它不远处，当地写了块牌子：游人勿进） 整个中世纪欧洲有很多诡异恐怖的怪谈，但李·克斯特伯爵夫人则被当之无愧的称为头号血腥佳人。 Ryan（Paul Preiss）和姐姐Amy（Rachel Taylor）在8年前一起玩了一个叫“血腥玛丽”的游戏，但他的姐姐确自此神秘的失踪.从那以后，这就成了Ryan的梦魇.Amy曾无意中发现了一个介绍名叫血腥玛丽的女巫以及召唤她邪恶灵魂的游戏的网站，Ryan现在已经是一位大学生了，因为多年来的压力以及对他姐姐的失踪的强烈罪恶感使他几乎到了崩溃的边缘.Ryan的女友Rachel（Irina Costa）为了解决两人的感情问题和他的自暴自弃，向前大学教授，Ryan的父亲O"Neal（Robert J.Locke）求救，作为一名神父和考古学家的O"Neal决定用他的刑侦技能来调查Ryan的姐姐，帮助他结束这长久以来困扰着的痛苦,并揭开血腥玛丽这个传说的真相.麻烦采纳，谢谢!

bloody mary

酒吧红色的酒叫血腥玛丽。血腥玛丽，鸡尾酒名，这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字，来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行，称为"喝不醉的蕃茄汁"。特点：血腥玛丽鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，可增进食欲。这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，还有微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。

叫红葡萄酒，这比较普遍。

血腥玛丽鸡尾酒看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其实，这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。 在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国禁酒法期间，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。

你好! 我认为 ：中国8大名酒 应包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒及保健酒等中国酒种中的8个最知名的品牌；而中国8大名白酒仅指中国白酒中的8个最知名品牌！ 具体每一届的名称都不同 ，你可以上百度里搜索，看一下。

包谷酒，焖锅酒，高粱酒