红酒

长城五星红酒烟酒店是收的，只要是品牌正宗，价格合适的话，私营的小型烟酒店是会收的，大型超市及所有商场是不会收的，那样的话会影响正常的进货，程序

哈尔滨市南岗区长城名酒专卖店，哈尔滨市道外区艺发名酒饮品销售处。1、根据查询百度地图得知，位于哈尔滨市的哈尔滨市南岗区长城名酒专卖店，卖长城五星红酒，可在此处进行购买。2、根据查询百度地图得知，位于哈尔滨市的哈尔滨市道外区艺发名酒饮品销售处卖长城五星红酒，可在此处进行购买。

红酒口味偏好因人而异，因此长城与张裕的红酒没有好坏之分。一、长城和张裕品牌定位的区别：1、张裕：世界葡萄酒第一梯队，主营品牌品种包括：爱斐堡、卡斯特、冰酒、凯利、解百纳、白兰地、起泡酒、保健酒、进口酒。2、长城：布局高端，走向国际，主营品牌品种包括：干红、干白和XO温蒂诗、起泡酒。二、长城和张裕发展战略的区别：1、张裕产品线在长度、宽度和深度上将葡萄酒的产品形式“一网打尽”，成立了自有品牌葡萄酒、白兰地、进口葡萄酒三大销售公司。2、长城将注意力集中在利润最为丰厚的干型葡萄酒，按照全球化战略布局，在世界最好的葡萄产区建立长城葡萄酒庄，并代理国际知名葡萄酒品牌，构建开放型“美酒荟萃”的酒业集团。

　　当今的越南葡萄酒市场发展潜力巨大，在1997年时越南就有900万瓶葡萄酒的进口量。越南人青睐法国、意大利、澳大利亚、美国的葡萄酒，这种趋势表现在葡萄酒正在成为越南传统节日里受欢迎的礼物和常喝的饮料。在葡萄酒的消费上，红葡萄酒占据90%以上的市场份额，大大高于白葡萄酒，而且甜的红葡萄酒更具体市场青睐。　　由于越南政府不允许直接进口葡萄酒，所以外国葡萄酒出口商必须通过当地公司进行销售，越南贸易部每年给国内公司核发进口许可证，葡萄酒必须通过持有许可证的越南公司进口，广告活动也受到众多限制。因此，外国公司在越南的成功很大程度上取决于他们所选择的分销商，以及他合作伙伴的工作效率。　　越南作为东南亚新兴的市场,其成长中的经济以及其新兴的中产阶级的消费能力越来越被进口洋酒商看中，随着越南加入了世界贸易组织(WTO),关税也相应降低,葡萄酒进口关税从80%减至65%. 为国外投资者进入越南市场进一步扫清了障碍.澳大利亚和欧盟竞争者还成功就葡萄酒进口关税降低的条款与越南进行洽谈.　　目前，多数越南人还是青睐法国红酒，并对澳大利亚和智利等国家的新世界葡萄酒的兴趣越来越大，近年来，许多德国葡萄酒生产商开始对新兴的越南市场产生了浓厚兴趣。他们奔波于越南各大城市，举办葡萄酒讲座，同时也在一些大宾馆举办品酒活动。Warehouse葡萄酒公司老板Roger Gaffney也认为，德国酒在越南的市场份额很小，法国红酒将在相当长的一段时期内唱主角。“红葡萄酒最受欢迎，其中最流行的是波尔多酒，法国酒在这里已经根深地固，人们已经形成了‘葡萄酒就是红葡萄酒、波尔多酒"的观念。”　　在通常情况下，越南消费者总是从最便宜的品牌开始尝试，因而众多葡萄酒生产厂家都在试图渗透这个市场。越南人民对喝葡萄酒没有什么具体的理由，单纯喜欢这个原因就足以为厂商创造良好的商业机会。　　大叻是越南南方的一个城市，位于胡志明市东北300公里处，由于地处海拔1500米的高原，四季如春，年平均气温约为摄氏18度，自然风光秀美，气候清新宜人。近来，来自法国的4款葡萄品种：西拉（Syrah）,梅洛 （Merlot）,赤霞珠（Cabernet）, 和卡拉多（Caladoc）被引进到越南的大叻（Da Lat），并被种植在距离大叻市中心30公里外的Ta Nung公社的农场。该农场的主人是Quyen, 其20年前在比利时获得了化学博士学位，一直希望能在越南的大叻种上葡萄，并让越南人喝上国产的葡萄酒。　　农场从法国找来了43岁的资深的葡萄栽培专家Daniel Carsol，来自于法国葡萄栽培世家，其家族从他祖父到他父亲及到他自己这一代，三代人都为此奉献了一生。而且他家族在法国的罗纳河谷拥有150公顷的葡萄园。 Carsol表示，他与合作方计划在不久的将来，按照以上4种葡萄品种，混合酿出具有Ta Nung风味特色的葡萄酒。　　总的来说，葡萄酒在越南还不是主流酒品，当地人更喜欢自酿的米酒或是药酒。民间的酒是用糯米制作，发酵后蒸馏而成。酒中或添加荷花、菊花、玫瑰花、槟榔花、茉莉花等等，称为花酒；或浸泡各种中药，称为药酒。花酒中最贵重的是荷花酒、菊花酒；药酒中最贵重的是参茸酒。除花酒和药酒外，还有其它做法的糯米酒。越南的这些药酒现已开始行销全世界。　　越南与其它国家不同,在当地可以找到的当地本土葡萄酒只有一个品牌,那就是产自大勒的葡萄酒Vang Dalat.大勒坐落在海拔1500米的高山上,初到此处,你不会感觉你身处亚洲,而是在瑞士的小山村里.坐落在山坡上的法国殖民地时留下的小洋房随处可见,还有那城市中间的春香湖和那宏伟的大勒皇宫.这个城市不由让你赞叹法国人对美好生活的无限追求和对这和谐城市的创建.　　在这里你可以看到法国的殖民历史在这片土地上的强大影响.大勒的中央高地凉爽气候非常适宜种植水果和蔬菜,如葡萄,早莓,芦笋, 朝鲜蓟,这些欧洲常见的果蔬，当然还有美味的葡萄酒. 选用Phan Rang地区的Cardinal葡萄品种,该地区是越南重要的葡萄种植区，而Cardinal葡萄非常适合这里的生长环境. Nguyen Van Viet与他的妻子在1999年创立了Vang Dalat葡萄酒厂,这填补了越南本土葡萄酒的空白历史。法国人在1954年时将葡萄酒文化带到了越南，而在过去的几十年里，由于人们生活的水平提高和国外旅行者对葡萄酒的需求，Nguyen Van Viet决定酿制出一种既有欧洲风格而不失越南传统的本土葡萄酒，这种本土葡萄酒远远比欧洲进口的廉价的多，这样本土的居民也可以承担的起。　　而如今这样的理想已经被所有的越南人民所接受，这里每年出产150万升葡萄酒，销往越南全国的餐厅和超市以及出口。现在Vang Dalat还出产白葡萄酒，气泡酒，甚至还有Nguyen Van Viet夫人酿制的草莓酒。因为Cardinal是一种可以食用的葡萄品种，与我们平时酿酒的葡萄有所不同，在酿造过程中，该葡萄酒还添加了桑椹汁，来综合它的口感，所以这款颜色深红葡萄酒的后感很甜，也可以尝到里面的桑椹独有的果汁味道。而它的售价只有20元人民币，真是价廉物美！　　在那里，我也爱上了他们的白葡萄酒，这种好的不得了的白葡萄酒，陪伴着我们整个美食旅程。这种白葡萄酒的酸度，特别适合越南菜中的甜酸口感。在适度冰冻后饮用，配以越南的海鲜和前餐，简直就是完美组合。只可惜，我们没有足够的时间去拜访一下那里的葡萄园，只等下一次美丽的约定了。

红酒怎么洗掉？红酒渍是一种很顽强的污渍，去除衣服上的红酒渍可以用洗洁精和双氧水，倒在上面让它慢慢渗入，污渍就会开始慢慢的褪色了，完全渗入酒渍后，就可以开始清洗了。

1、不能吃韭菜：韭菜对人体的好处还是很多的，韭菜能促进胃肠道的蠕动，对于便秘还是有好处的，但是吃韭菜的时候不能和红酒一起吃，因为吃完韭菜之后再喝酒就会容易头晕目眩，浑身乏力。2、不能吃红薯：红薯本身淀粉含量就是很高的，胃消化功能本身就是很缓慢，如果在吃红薯的时候再喝红酒就会与胃酸发生反应，长期这样就会形成一种不溶于水的结块，就会严重影响到人体的消化功能。3、酒后不能吃头孢类药物：喝红酒之后钱要注意药物的饮用，尤其是头孢类的药物是禁忌和红酒一起来喝的，因为这样会影响到药效，更严重的还会引起身体的诸多不适感，甚至会损伤神经系统，轻则会出现神志恍惚，严重的还会引起呼吸困难，更严重的会危及生命。4、酒后不能吃生冷海鲜：生冷的海鲜当中含有大量的硫胺素酶，也会让维生素B1发生分解破坏的。喝酒之后是最忌讳吃生冷海鲜的，因为生鱼刺身还有醉虾等都是喝酒的大忌。5、不能和凉粉一起吃：凉粉在制作当中添加了白矾等成分，白矾是一种化学成分，也会减慢胃肠道的蠕动，一旦和酒同食加重酒精对胃肠道的侵害。

1. 关于女儿红酒的诗句 关于女儿红酒的诗句 1. 有谁知道关于‘女儿红"的诗词 ●女儿红 侬家添后嗣，千金喜临门。 殷切成佳酿，窖藏为之存。 呀呀正学语，倏忽要成婚。 开坛酬亲友，香飘十里闻。 爱汝何欣欣，诲尔何谆谆。 此酒莫豪饮，细品父母恩。 有一首诗词，名叫《清稗类钞》 诗词的内容是： 越女作酒酒如雨，不重生男重生女。 女儿家住东湖东，春糟夜滴珍珠红。 这首诗赞美了女儿红醇香无比。 2. 女儿红什么意思 描写女儿红的诗句对联 女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。 汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。 3. 女儿红的诗, 那是父辈 为我埋下的一坛 女儿红 他们说 十八岁后 品味醇香 应该为一个人开启 可是 可是 那一年 你到底在哪里 千山万壑 望断秋水 我又哭著 继续等 十八年后 终于 终于 等到了你 今夜 我颤抖著 迟缓的双手 在烛光下 轻轻为你开启 轻轻为你斟满 轻轻为你奉上 这杯 千年的酒 今夜 让我流泪 让我哭 今夕何夕 得与君同饮 今日何年 得与君同舟

是没有一个确切数据的。假定两斤葡萄酒酒精度是15度，那么它可以相当于一斤左右30度的白酒。如果是45度的白酒，那么它相当于0.6斤多。不能光看酒精度数，还要看喝多少量。可以用公式换算一下：饮红酒数量×红酒酒精含量(如13度)=饮白酒酒量×白酒酒精含量(如52度)。简介：1、千万不要兑其他饮料或冰块在红酒中加入饮料后，因为其他饮料大量糖分和汽体的加入，葡萄酒原有的纯正风味被冲淡，也基本只剩饮料的味道，口感虽好，极易喝多造成醉酒；而加冰块之后葡萄酒被水稀释，对胃壁刺激会比较大，不适合患有胃溃疡或者胃肠炎的人饮用。2、无须冰镇红酒在室温下饮用即可，不须冰镇，冰镇会削弱红酒的醇香，让舌尖体会到色的感觉更加明显，一般室温开启后倒入酒杯醒酒之后即可饮用。3、不要多种酒类混饮红酒本身就是酒精类饮品，再与其他酒类混合会加高酒精浓度，饮用后极易醉酒，长期饮用还会增加酒精中毒风险，而且饮用高浓度的酒精会对肝脏造成非常大的损伤，因为酒精需要通过肝脏代谢出去。

保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。 保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。是由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子；对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。 药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废；药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用；药酒主要在药店或医疗场所销售

塍讯

好喝，只是酒劲和单宁强劲，很多人喝不惯。

拉图歌拉芙红酒口感很好入口绵柔。酒液颜色很正，香味浓郁，还挂杯。包装也挺高大上的，酒液色泽亮丽，酒香醇厚，果香四溢，味很棒，味道更好！色泽很漂亮，就这家最对我的口味，主要是性价比超高

您好，拉图有正牌和副牌酒，还有其他系列的酒。总体价格从500元-20000元之间。仅供参考，谢谢。

至尊档次。拉图兰爵也叫拉图属于拉图红酒，有拉图庄园酿造，在时间排名前十，具有很高的知名度，被品酒师评价为红酒界的女高音。

你是说有什么葡萄品种还是问有什么酒品种，拉图的葡萄品种是赤霞珠，梅洛，品丽珠，有的年份还会加一些小维多混酿。如果说拉图的酒有什么品种，那就是大拉图，小拉图和三牌三种，就是正牌拉图，副牌拉图和三牌拉图。这里正牌拉图最贵。

15以后了 打个酱油吧！

宁夏贺兰山东麓产区位于东径105°45"-106°27"，北纬37°43"-39°05"，处于世界葡萄种植的黄金地带。从气候、日照、土壤、资源、政策支撑力等方面来看，贺兰山东麓具备建成世界一流的葡萄产业基地的多重优势，并且在基地的条件、生产酿造技术、成品参数等方面，贺兰山葡萄酒具有国际级品质。　　国内最好的产区了，地理优势，其他地方没得比，你说好不好。特产这种东西没有可比性。就是风土给的。之前去宁夏葡萄酒官方旗舰店买过。还不错。

贺兰山红酒的创始人叫陈德启。2007年，一直在国内外经商的陈德启来到宁夏考察，当时的贺兰山东麓还充斥着大片荒滩戈壁，但陈德启却对这片土地情有独钟，他决定在这里种葡萄、酿造具有世界级优质品质的葡萄酒。陈德启住着彩钢房，吃着泡面，用了几年的时间，花了近3亿元让500万棵树木牢牢地扎根在这戈壁滩上。为了保证葡萄品质的优良，陈德启葡萄产业园内的所有苗都是来自法国、意大利的嫁接苗，同时从以色列引进滴灌系统，用贺兰山水源进行灌溉。在陈德启的观念里，只有高标准才能种出好葡萄，酿出好酒。经过多年努力，如今陈德启创出的“贺兰神”品牌葡萄酒先后在国内外的多个比赛中夺得金奖。他说：“我想让全世界认可中国的葡萄酒”。陈德启在陈德启的带动下，10多个海内外知名酒厂开始陆续进驻宁夏，带动宁夏形成年综合产值166亿元的葡萄酒大产区，也解决了当地劳动力的就业问题，仅陈德启的葡萄园用工高峰时每天工人数量就达3000多人。陈德启接下来的重要规划是，要把十万亩戈壁滩中尚未开发的那五万亩，建设成一个集酒庄、葡萄园、度假村、学校、旅游等为一体的葡萄小镇，预计能够再为上万个当地居民提供就业机会。

　　1、贺兰山红酒是公认的好质量,知名度最高，每个产区都有自己的特色，是很多消费者买红酒的选择、美国、阿根廷、澳洲这些国家进口贺兰山红酒较多。 　　2、贺兰山红酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 　　3、贺兰山红酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

不是。“贺兰红”是在2018年宁夏回族自治区60大庆期间推出的大单品，是60大庆指定用酒，也是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的龙头旗舰，曾被国际侍酒师协会组织评为“25国冠军侍酒师联合推荐—中国消费者最喜欢的葡萄酒”，被联合国代表餐厅作为2019年采购用酒，受到经销商、消费者的青睐。红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

很一般的酒吧，5升装搞不好在中国灌装的100每750毫升以上就算贵了1852指的是这个酒庄历史吧

收敛感(Astringent):由于单宁含量高而引起的口腔收缩、发硬的感受。随着葡萄酒的成熟，这种感受逐渐减少，取而代之的是温和醇厚 开胃酒(Aperitif): 用于刺激食欲的葡萄酒，一般在餐前饮用 枯燥感(Baked):一种灼热感，有时伴有似燃烧过的土壤气息。 平衡感(Balance): 平衡的感受。构成酒的各种成分都均衡协调 硬酒(Big): 酒度、单宁、酸度和干浸都较高，且富含果香的葡萄酒。 苦感(Bitter):指在舌根部的苦涩感 酒体(Body):因酒度、干浸和其它物理成分引起的味觉厚重感。 酒香(Bouquet):在发酵和陈酿过程中形成的香气，它与果香共同构成了酒的嗅觉感受。 酒帽(Capsule):罩在瓶口处的由塑料、锡箔或蜡制得的帽状物。　焦糖味(Caramel):一种轻微的烤焦味，像太妃糖的香味。二氧化碳(Carbon dioxide):香槟酒和起泡葡萄酒起泡的决定性因素。 香气(Bouquet)则通常用来形容陈酿过程中产生的香气还有其他的我发你邮箱，因为太多了！

fine wines是泛指葡萄酒，并不是特指某一种酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。葡萄酒分类1、静止葡萄酒（Still Wines）静止葡萄酒（也译作平静葡萄酒）通常指的是在20℃时，二氧化碳压力小于0.05MPa的葡萄酒，这种葡萄酒几乎不含二氧化碳，是市面上最常见的一种葡萄酒。2、起泡酒（Sparkling Wines）起泡酒和静止酒相对，通常指的是在20℃时，二氧化碳压力大于或等于0.05MPa的葡萄酒，其中香槟（Champagne）就是最典型的代表。

古时用木桶装多半是受材料的限制，后来发现用某些树木的桶盛装红酒会带来特殊的香味，因此这种保存方式后来发展成为制酒的一道工序。单从质量保护的角度来说，当然是玻璃瓶装的红酒耐保存，用木桶保存时间长了浓度理应会下降明显且木材质也会腐朽。

如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原味。 橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，否则加橡木碎片泡就有了，何苦要花费如此高昂的代价进橡木桶（橡木桶的费用平均到每瓶酒上都要占20～60元左右的成本。橡木桶除了给我们带来愉悦的香草和橡木香，对于葡萄酒整体品质的提高都有着非常重要的作用。 第一，橡木具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处，使酒色看起来很鲜明，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色都是令人愉悦的。 第二，橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，有些使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒更加醇和、有风味。橡木主要有5种物质：1.单宁，是确定葡萄酒架身的主要元素；2.橡木内酯，是树脂类物质，据说有柔化酒的作用；3.糖类物质，包括糖醛酸、半乳聚糖、多缩戊糖、甲基戊聚糖；4.芳香醇；5.香草，是通过烘烤得来的。 第三，橡木具有柔化酒的作用。如果有机会去酒厂试尝刚酿造出来的葡萄酒，大家就能体会到新做出来的酒是很生涩的，而我们喝到的一般都是可以入口的熟酒了。由于橡木桶是有毛孔的，这会使微量空气透过橡木毛孔进入酒液里，这种微量的氧化有助于葡萄酒的成熟，同时降低葡萄酒里青涩的味道，使酒更加圆润。然而我们看到，酒厂的橡木桶以225公升的居多，这是因为，这种容积的桶能使酒最完美地接触微量空气。 第四，并非所有葡萄酒进橡木桶都能做成好酒，只有成熟好、品质超群的葡萄跟橡木桶结合才能做出高素质的酒，而不好的葡萄就是进橡木桶，对品质也不能有多大的提升。低品质酒在橡木桶中进行陈酿会使其更加瘦弱，降低结构感，增加苦涩感，而且还会降低红葡萄酒的色调。一般来讲，越是好的红葡萄酒越能经得起长时间(一般两年)的陈酿，而差的酒陈年时间很短，比如年轻树龄和原料质量差的红葡萄酒一般在木桶陈酿超过六个月质量就会下降，有的红酒放进橡桶只会浪费桶的价值。

橡木桶的通透性可保证葡萄酒的控制性氧化成熟。在葡萄酒成熟的过程中，适度氧化是必须的，适量的氧使单宁和色素缓慢氧化，使葡萄酒颜色由鲜红色逐渐变为宝石红色，同时葡萄酒的苦涩味和粗糙感逐渐减少、消失[3]。氧本身不能透过湿的木板进入葡萄酒中，因为它首先要与木板内的可氧化底物相遇，包括渗入桶板细胞内的葡萄酒，这些氧化底物往往是多聚体，分子质量巨大，使氧难于向木板内部的酒中扩散。葡萄酒在小的容器中贮存，其发育成熟的速度更快，在不锈钢大罐中贮存比在木桶中贮存吸收氧的速度要慢。向木桶中添酒、倒桶以及其他处理会将氧带入葡萄酒中。

长春欧亚卖场有，体积有3，5,10,15,30,60,100升不等的品种，专卖店销售电话0431-85525882

目前橡木桶规格有225升、150升、100升、50升、25升、10升、5升、3升、1.5升等规格的橡木桶。

1，橡木桶发酵而成的红酒哪个牌子的好要说好那当然是路易十六了。恩 有的！比较好的都有，国外的比较普遍{0}2，茅台红酒怎么样好不好茅台葡萄酒当然好喝，2018年茅台马瑟兰干红葡萄酒获得国际大金奖，老树藤干红葡萄酒获得国内最佳影响奖。{1}3，茅台有红酒吗有啊，茅台集团有个昌黎葡萄酒业，生产茅台系列、国韵系列、国色天香系列、礼品系列等多个干红、干白葡萄酒产品80 多个品种，而且茅台还在不断在法国收购葡萄庄园，以世界最先进的工艺酿造自己的葡萄酒，本人有幸喝过茅台葡萄酒，和茅台酒一样，也很好喝～{2}4，红酒原装和橡木桶有啥区别啊其实只是酿造过程里面的容器，一般的话原瓶原装进口的酒庄技术好，酒体不容易破坏，橡木桶的话是把酒运过来再装，不过大部分都不是橡木桶的5，茅台红酒有几种系列酒茅台葡萄酒产地在河北省昌黎县，由贵州茅台集团控股。下面系列比较多，如"卓蕴"、"国红"、"国色天香"等。国内外都拥有自己的酒庄：法国海马酒庄、智利马吉戈、国内凤凰酒庄。了解可私聊。没见有红酒的挺多的。。河北昌黎产的6，听说茅台葡萄酒系列有很多啊具体有哪些我是从他家代理商酒轩阁那里拿的货，有茅台葡萄酒共享系列、庄园系列、国粹系列、海马酒系列、集团专卖店系列、经典系列大师系列、老树系列、橡木桶陈酿系列产品7，橡木桶的红酒怎么样橡木桶跟红酒可以说是相辅相成啊！有红酒的地方就少补2113了橡木桶，用橡木桶储藏红5261酒会让红酒吸收木桶的味道显得更加香醇！现在热天越来越近，对红酒储藏的4102要求也越来越高，最近共好在市面上推出一款压缩机1653橡木酒桶酒柜。国内第一家研发这样先进的新款酒柜，在高档的外观上加入卓越的性能，比起版传统的电子橡木桶酒柜价格更高一次档次。各界权的酒商们都需尽力留意。要看是什么品牌的橡木桶红酒了。这样才能区分酒的价钱，不过一般的橡木桶红酒还是比较好的橡木桶的红酒比一般红酒要好一些，不过还是要看是老桶、新桶以及窖藏的时间。用老桶窖藏的酒一般比较好、也比较贵一点。（现在法国出现了一个新职业：修桶工。）还可以啊18，红酒为什么要用橡木桶酿造葡萄酒为什么要选择橡木桶?橡木桶除了可以用作储存、运输或发酵葡萄酒的容器之外，它还是酿造葡萄酒的重要工具。早在美索不达米亚人时期，橡木桶就被用于储存葡萄酒，到罗马时期，酿酒师们意识到，橡木桶也是酿造葡萄酒的绝佳工具。那么橡木桶对葡萄酒究竟有哪些方面的影响呢？1、能够有效促进氧化作用很多酒友可能不知道，在红葡萄酒中的酿造过程氧气起着重要的作用，橡木桶的细微孔隙恰好为氧气的进入提供了绝佳的条件。而且在酿酒葡萄相同的前提下，经过橡木熟化和未经过橡木熟化的葡萄酒可能大有不同。2、影响葡萄酒风味和单宁葡萄品种本身可给葡萄酒带来一定的单宁，但是对于本身没有太多单宁的品种来说，橡木熟化同样可以为其带来单宁，且新橡木桶带来的单宁比旧橡木桶更多。而橡木给葡萄酒带来的风味也根据橡木桶的烘烤程度而有所不同，这种风味可能是植物性的香气，也可能是浓重的香草味和香料味。3、蒸发作用平均59加仑的桶允许每年蒸发5.5 - 6.5加仑的葡萄酒。这就是为什么酿酒厂必须把桶装满这么多，也是为什么它们闻起来这么好！随着酒蒸发，失去的是水和酒精，这浓缩了味道和香味。流失的水和酒精被额外的酒所取代，这种酒引入了更多的风味和芳香化合物。你可以看到这将会是怎样的结果，特别是对于一种桶陈酿了三年的红酒来说。4、不同的橡木桶有不同的影响橡木桶也分成多种类型。常见的橡木桶有法国橡木桶、美国橡木桶和匈牙利橡木桶等，其中法国和美国橡木桶的使用最为广泛。法国橡木桶为葡萄酒带来的风味更加微妙、温和，美国橡木桶往往更加“奔放”，赋予葡萄酒丰富的香草气息以及较多的单宁，且单宁较为艰涩。9，红酒为什么放在橡木桶里如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原味。　　橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，否则加橡木碎片泡就有了，何苦要花费如此高昂的代价进橡木桶（橡木桶的费用平均到每瓶酒上都要占20～60元左右的成本。橡木桶除了给我们带来愉悦的香草和橡木香，对于葡萄酒整体品质的提高都有着非常重要的作用。　　第一，橡木具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处，使酒色看起来很鲜明，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色都是令人愉悦的。　　第二，橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，有些使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒更加醇和、有风味。橡木主要有5种物质：1.单宁，是确定葡萄酒架身的主要元素；2.橡木内酯，是树脂类物质，据说有柔化酒的作用；3.糖类物质，包括糖醛酸、半乳聚糖、多缩戊糖、甲基戊聚糖；4.芳香醇；5.香草，是通过烘烤得来的。　　第三，橡木具有柔化酒的作用。如果有机会去酒厂试尝刚酿造出来的葡萄酒，大家就能体会到新做出来的酒是很生涩的，而我们喝到的一般都是可以入口的熟酒了。由于橡木桶是有毛孔的，这会使微量空气透过橡木毛孔进入酒液里，这种微量的氧化有助于葡萄酒的成熟，同时降低葡萄酒里青涩的味道，使酒更加圆润。然而我们看到，酒厂的橡木桶以225公升的居多，这是因为，这种容积的桶能使酒最完美地接触微量空气。　　第四，并非所有葡萄酒进橡木桶都能做成好酒，只有成熟好、品质超群的葡萄跟橡木桶结合才能做出高素质的酒，而不好的葡萄就是进橡木桶，对品质也不能有多大的提升。低品质酒在橡木桶中进行陈酿会使其更加瘦弱，降低结构感，增加苦涩感，而且还会降低红葡萄酒的色调。一般来讲，越是好的红葡萄酒越能经得起长时间(一般两年)的陈酿，而差的酒陈年时间很短，比如年轻树龄和原料质量差的红葡萄酒一般在木桶陈酿超过六个月质量就会下降，有的红酒放进橡桶只会浪费桶的价值橡木桶是葡萄酒的给氧者。橡木桶壁木质细胞的透气性，让微量氧气渗入，促进单宁柔化，让酒更圆熟。同样地，葡萄酒也会穿过桶壁蒸发到空气中，因此每隔一段时问就要进行“添桶”，如此一两年之后，葡萄酒因蒸发浓缩变得更加浓郁。橡木桶是葡萄酒的香味倍增器，它本身含有的单宁和香气物质融入葡萄酒后，能够提升酒的风味和口感。 橡木桶的新旧、大小也会影响葡萄酒的质地。桶子越新封闭性越好，带给葡萄酒的木香就越多；容积越大，每一单位的葡萄酒所得到的氧化效果就越小。例如，要保持红酒新鲜的酒香可选择大的橡木桶，不仅不会成熟太快，而且不会有多余的木香。 法国橡木和美国橡木对葡萄酒也有不同的影响：美国橡木香气特别浓郁，会轻易盖过水果味；法国橡木香气复杂，融入葡萄酒的结构中，香草、野味、炭烧、巧克力、研磨咖啡……滋味纷呈，口不暇接。之所以用橡木桶储存葡萄酒，主要是因为橡木桶里含有鞣花酸单宁、香兰素等精华，充分汲取利于葡萄酒的控制、有节奏的氧化成熟。世界著名的法兰西、意大利等国的顶级酒庄葡萄酒均采用橡木桶陈酿而成。橡木种类很多，每一种橡木赋予葡萄酒的风味都不同，而朗格斯橡木桶厂采用的是产自中国长白山原始森林的高档橡木，经过长达三年的自然风干，在橡木原始木香之中又糅合了阳光、海风的清新之气，从而使朗格斯橡木桶拥有独特的品质。在朗格斯酒庄里，高档的葡萄酒都会放在自制的新橡木桶中 6-12 个月。因为凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，都会赋予饮者一种或香草、或咖啡的怡人气息。 所以一个制作精良的全新橡木桶是贮存上等美酒的最佳容器，这是连现代科学也媲美不了的。10，为什么好的葡萄酒要用橡木桶来储存橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有几千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。 　　据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效，因为橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。 　　由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品!在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。 　　在朗格斯酒庄里，所有的葡萄酒都会放在自制的全新橡木桶中6-18个月。一个全新的橡木桶是贮存上等美酒的最佳容器，这是现代科学也无法媲美的。为什麽这麽说呢? 因为橡木能使单宁酸充分扩散，过滤杂质使气味更加自然浓郁。葡萄酒在进行发酵作用的时候会产生二氧化碳，所以在存放的第一年不会将橡木桶的塞子拴紧以便让气体溢出(此时是以玻璃制的塞子来保留封口)。之后就将橡木桶的封口完全拴紧(以软木塞将封口密封)。因为橡木桶本身也会吸收葡萄酒内的有机物质，所以渐渐地使容器变成真空状态，而此刻氧气会透过橡木的气孔而进入，透过这微缓的氧化作用可以更进一步地帮助葡萄酒熟成。　 　　储存在橡木桶的这段时间里，葡萄酒中悬浮的杂质会随著时间渐渐地沉淀。紧接著就是酒窖里的员工会以一连串的作业程序将沉淀的酒渣和葡萄酒彻底过滤隔离。光是这个步骤一年最起码就要进行四次。到了第二年，还会在每一个橡木桶里加入六颗打散的蛋清再次加速酒渣的沉淀速度。　 　　葡萄酒存放在橡木桶中的这两年至两年半，由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化的关系，大约会减少原容量的15%。一直到这一次自然的变化彻底完成后，纯净优质的葡萄酒才算大功告成了。接下来就是最后一道手续——装瓶。装瓶之后即需要放置相当一段时间让葡萄酒进行缓慢的熟成，以便让葡萄的香味和它那特殊的口感紧密的结合在一起，只有这样才能酿造出拥有最完美风味之特级葡萄酒。　 　　好橡木桶出好葡萄酒 　　用橡木桶贮存葡萄酒的目的在于让葡萄酒充分汲取橡木的精华并赋予葡萄酒-定程度的氧化。葡萄酒汲取物质的种类与数量以及氧化程度的轻重直接影响着葡萄酒的感官，而这很大程度都取决于所选择的橡木桶。因此，酿酒师在酿酒之前首先要做的第一件事就是选择合适的橡木桶。选择的标准主要包括三个方面： 　　第一、确定橡木的种类 　　世界上橡木的种类有很多，约为250种。由于结构和成分的不同，每一种橡木赋予葡萄酒的风味是不一样的。综合世界各地的成功经验，对于葡萄酒行业来说，最为常用最为流行的树种主要有3个。即产于法国、奥地利、捷克、斯洛文尼亚、波兰等欧洲国家的卢浮橡和夏橡以及主产于美国的美洲白栎。这3个树种的木纹结构特点相近，但理化组成和呈香特性均有不同。卢浮橡的干浸较高。富含易溶于水的酚类化合物，但挥发性香气物质较少；夏橡的特点是挥发性芳香物质和酚类化合物有较好的平衡；而美洲白栎的特点是香气物质中香兰素的含量比较高。欧洲的橡木一般香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美洲白栎的香气较浓烈。较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果酿酒师喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，一般多选用美国的白栋；如果想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。 　　第二、确定桶型 　　橡木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择橡木桶型号时主要需要考虑两个因素：一是操作的方便性；二是内比表面积。多数情况下，人们通常选用225升勃艮地型的橡木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。 　　第三、培烤程度 　　葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质单宁酸等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“培烤”的工艺。如果培烤程度不同，即使橡木种类、型号一致，贮存出来的同种葡萄酒的风味也会有较大差异。人们在实践中发现：经过适度培烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气，经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。而且，培烤程度不同的橡木桶赋予葡萄酒的滋味也有

常用的225L，也有超大的

橡木桶贮酒有三大主要功能：一是原酒颜色的变化，干白颜色贮酒过程中会变深，干红则会变浅，但是更稳定。 二是香气的变化，从木桶烘烤的内壁溶到酒中的橡木香味，赋予葡萄酒更为复杂、馥郁和谐的香气。 三是口感的变化，从木桶中溶出的橡木单宁，与酒本身的单宁融合，部分不稳定的单宁析出，使酒体变得柔和、精细。显然，其它的玻璃容器、不锈钢容器都不具备橡木这种木材的特质，至于铁桶，葡萄酒酿造中，葡萄酒是绝对不能和铁质、铜质容器接触的，会发生铁破败、铜破败病，导致酒质变坏。 所以对于高端陈酿型干红则是必不可少的提质手段。

用木桶才放的长久

养生厨神点评：1.葡萄酒氧化：当葡萄酒放入橡木桶时桶中会有一部分的氧气，氧气会对橡木桶和葡萄酒产生氧化，在氧化的过程中葡萄酒会产生不同的芳香物质，同时柔化单宁，促进不可溶解物质沉淀，使葡萄酒柔和均衡，增强葡萄酒色泽和稳定性。而且橡木桶具有透气性，氧气也会进来一点点，促使氧化继续。2.葡萄酒醇化：橡木的木质素中最重要的成分是香草醛，丁子香酚，愈创木酚及衍生物；这些成分虽然少，却是葡萄酒从葡萄酚类物质衍生出来的所有酚类物质中的重要部分，其次，酵母能够吸收橡木渗出物质，以生化转换方式将橡木香气转变为葡萄酒的香气成分。3.橡木桶的新旧和大小:橡木桶的大小会影响适度氧化的成效,因为容积越大每一单位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小,另外橡木桶的新旧对酒的影响也有差别,桶子越新,封闭性越好,带给葡萄酒的木香就越多。4.橡木桶的缺点:橡木桶并不是只为葡萄酒带来好处,例如未清洗干净或太过老旧的橡木桶,不仅会将霉味、腐木等怪味道带给葡萄酒，甚至还会造成过度氧化让酒变质。此外，品质较差的橡木会将劣质的单宁带到葡萄酒中，反让酒变得干涩难喝。

如果葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原味。　　橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，否则加橡木碎片泡就有了，何苦要花费如此高昂的代价进橡木桶（橡木桶的费用平均到每瓶酒上都要占20～60元左右的成本。橡木桶除了给我们带来愉悦的香草和橡木香，对于葡萄酒整体品质的提高都有着非常重要的作用。　　第一，橡木具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处，使酒色看起来很鲜明，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色都是令人愉悦的。　　第二，橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，有些使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒更加醇和、有风味。橡木主要有5种物质：1.单宁，是确定葡萄酒架身的主要元素；2.橡木内酯，是树脂类物质，据说有柔化酒的作用；3.糖类物质，包括糖醛酸、半乳聚糖、多缩戊糖、甲基戊聚糖；4.芳香醇；5.香草，是通过烘烤得来的。　　第三，橡木具有柔化酒的作用。如果有机会去酒厂试尝刚酿造出来的葡萄酒，大家就能体会到新做出来的酒是很生涩的，而我们喝到的一般都是可以入口的熟酒了。由于橡木桶是有毛孔的，这会使微量空气透过橡木毛孔进入酒液里，这种微量的氧化有助于葡萄酒的成熟，同时降低葡萄酒里青涩的味道，使酒更加圆润。然而我们看到，酒厂的橡木桶以225公升的居多，这是因为，这种容积的桶能使酒最完美地接触微量空气。　　第四，并非所有葡萄酒进橡木桶都能做成好酒，只有成熟好、品质超群的葡萄跟橡木桶结合才能做出高素质的酒，而不好的葡萄就是进橡木桶，对品质也不能有多大的提升。低品质酒在橡木桶中进行陈酿会使其更加瘦弱，降低结构感，增加苦涩感，而且还会降低红葡萄酒的色调。一般来讲，越是好的红葡萄酒越能经得起长时间(一般两年)的陈酿，而差的酒陈年时间很短，比如年轻树龄和原料质量差的红葡萄酒一般在木桶陈酿超过六个月质量就会下降，有的红酒放进橡桶只会浪费桶的价值

一般买的法国酒基本都有好的防震控温的 基本不用担心放个几年都可以

　　橡木桶里不能长时期储存酒。酒庄里用橡木桶陈化葡萄酒是为了让橡木中含有的呈香物质舒缓地融入酒液，从而使葡萄酒衍生出一定的焙烤类香气。这样陈化的酒更加美味，但一般在一年半到两年的时间，由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化的关系，大约会减少原容量的15%。如果拿橡木桶长时间储存酒，则有可能让酒变质。　　葡萄酒是一种有生命的东西，装瓶后仍然会继续成熟和变化。在储藏良好的条件下，葡萄酒中的单宁酸逐渐柔顺圆滑，使酒香更加有深度。但并非就是愈陈年愈好，每款都有它自己的生命周期，葡萄酒50年以上就是非常老的酒了。　　橡木桶储存葡萄酒很好，橡木桶对葡萄酒最大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定，并将木桶中的香味融入酒中。在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。

1、特级珍藏酒　　Gran Reserva，红葡萄酒上市前至少熟成5年，其中至少18个月在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒至少需熟成4年，其中至少半年在橡木桶。这种级别的葡萄酒对葡萄的选择要在Reserva珍藏葡萄酒对葡萄选择的基础上再进行更优的排选，品质绝优。2、珍藏酒　　Reserva，和英语reserve的意思一样，红葡萄酒上市前至少熟成3年，其中至少1年半在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒熟成至少2年，其中至少半年在橡木桶。Reserva珍藏级别的葡萄酒对葡萄要求非常高，必须选择收成年份好的葡萄进行酿造。3、陈酿酒　　Crianza，红葡萄酒上市前至少熟成两年，其中至少半年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒则至少18个月熟成。在西班牙语中有哺育的意思。这类葡萄酒是一款物美价廉性价比很高的酒，适合各个场合，是各种中小型聚会的首选。4、新酒　　Vino Joven，上市前至少熟成一年，但没有经过橡木桶的酒。Joven在西班牙语里是年轻的意思，窖藏时间非常短，如果经济条件有限，Joven是非常推荐的类型，并且很多Joven白葡萄酒性价比非常高。你这个3-6个月就是普通酒来着。

据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效，因为橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。 由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品!在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。 在朗格斯酒庄里，所有的葡萄酒都会放在自制的全新橡木桶中6-18个月。一个全新的橡木桶是贮存上等美酒的最佳容器，这是现代科学也无法媲美的。因为橡木能使单宁酸充分扩散，过滤杂质使气味更加自然浓郁。葡萄酒在进行发酵作用的时候会产生二氧化碳，所以在存放的第一年不会将橡木桶的塞子拴紧以便让气体溢出（此时是以玻璃制的塞子来保留封口）。之後就将橡木桶的封口完全拴紧（以软木塞将封口密封）。因为橡木桶本身也会吸收葡萄酒内的有机物质，所以渐渐地使容器变成真空状态，而此刻氧气会透过橡木的气孔而进入，透过这微缓的氧化作用可以更进一步地帮助葡萄酒熟成。 储存在橡木桶的这段时间里，葡萄酒中悬浮的杂质会随著时间渐渐地沉淀。紧接著就是酒窖里的员工会以一连串的作业程序将沉淀的酒渣和葡萄酒彻底过滤隔离。光是这个步骤一年最起码就要进行四次。到了第二年，还会在每一个橡木桶里加入六颗打散的蛋清再次加速酒渣的沉淀速度。 葡萄酒存放在橡木桶中的这两年至两年半，由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化的关系，大约会减少原容量的15%。一直到这一次自然的变化彻底完成后，纯净优质的葡萄酒才算大功告成了。接下来就是最後一道手续——装瓶。装瓶之後即需要放置相当一段时间让葡萄酒进行缓慢的熟成，以便让葡萄的香味和它那特殊的口感紧密的结合在一起，只有这样才能酿造出拥有最完美风味之特级葡萄酒。 好橡木桶出好葡萄酒 用橡木桶贮存葡萄酒的目的在于让葡萄酒充分汲取橡木的精华并赋予葡萄酒一定程度的氧化。葡萄酒汲取物质的种类与数量以及氧化程度的轻重直接影响着葡萄酒的感官，而这很大程度都取决于所选择的橡木桶。因此，酿酒师在酿酒之前首先要做的第一件事就是选择合适的橡木桶。选择的标准主要包括三个方面： 第一、确定橡木的种类 世界上橡木的种类有很多，约为250种。由于结构和成分的不同，每一种橡木赋予葡萄酒的风味是不一样的。综合世界各地的成功经验，对于葡萄酒行业来说，最为常用最为流行的树种主要有3个。即产于法国、奥地利、捷克、斯洛文尼亚、波兰等欧洲国家的卢浮橡和夏橡以及主产于美国的美洲白栎。这3个树种的木纹结构特点相近，但理化组成和呈香特性均有不同。卢浮橡的干浸较高。富含易溶于水的酚类化合物，但挥发性香气物质较少；夏橡的特点是挥发性芳香物质和酚类化合物有较好的平衡；而美洲白栎的特点是香气物质中香兰素的含量比较高。欧洲的橡木一般香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美洲白栎的香气较浓烈。较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果酿酒师喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，一般多选用美国的白栋；如果想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。 第二、确定桶型 橡木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择橡木桶型号时主要需要考虑两个因素：一是操作的方便性；二是内比表面积。多数情况下，人们通常选用225升勃艮地型的橡木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。 第三、培烤程度 葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质单宁酸等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“培烤”的工艺。如果培烤程度不同，即使橡木种类、型号一致，贮存出来的同种葡萄酒的风味也会有较大差异。人们在实践中发现：经过适度培烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气，经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。而且，培烤程度不同的橡木桶赋予葡萄酒的滋味也有所不同。一般来说，轻度和中度培烤的橡木，会赋予葡萄酒一种鲜面包的焦香和怡人的香味；而过度培烤的橡木会使在其中陈酿的葡萄酒产生一种象柴油一样的味。因此，选择橡木桶的培烤程度时一定要结合所酿葡萄酒的风格仔细斟酌。 确定了合适的橡木桶之后，还要确定葡萄酒的橡木处理方法。葡萄酒橡木处理采取的方法有很多，红白葡萄酒略有区别。白葡萄酒处理方法是在橡木桶中发酵，并在酒泥上陈酿；而红葡萄酒则是在酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵结束，并进行简单的自然澄清之后再灌入橡木桶中进行陈酿。 不管采用哪种方法，要想取得理想的效果，最重要的就是加强日常管理。必须做到控制陈酿的温度和湿度；避免污染；及时添桶与搅拌。除此之外，定期品尝与分析也是非常必要的。因为葡萄酒其实也是一种“生命体”，在其桶陈期间需要酿酒师的细心呵护和照料。除去保持满桶储存外，需要定期地对葡萄酒进行品尝。这样就可以及时地发现问题，如霉味、酸败或其它异味等。还可以准确地预期葡萄酒的成熟日期。

橡木桶贮酒有三大主要功能：一是原酒颜色的变化，干白颜色贮酒过程中会变深，干红则会变浅，但是更稳定。 二是香气的变化，从木桶烘烤的内壁溶到酒中的橡木香味，赋予葡萄酒更为复杂、馥郁和谐的香气。 三是口感的变化，从木桶中溶出的橡木单宁，与酒本身的单宁融合，部分不稳定的单宁析出，使酒体变得柔和、精细。显然，其它的玻璃容器、不锈钢容器都不具备橡木这种木材的特质，至于铁桶，葡萄酒酿造中，葡萄酒是绝对不能和铁质、铜质容器接触的，会发生铁破败、铜破败病，导致酒质变坏。 所以对于高端陈酿型干红则是必不可少的提质手段。

不用类型的橡木桶对于葡萄酒的影响也不同，常用于葡萄酒陈年的橡木桶主要有法国橡木桶和美国橡木桶。法国橡木桶法国橡木桶的木材纹理通常较为紧致，带有的橡木内脂较少，在熟化葡萄酒的过程中，对酒液的影响较为柔和，适宜酿造风格精致的葡萄酒，比如勃艮第的黑皮诺、霞多丽等，法国橡木桶通常会给葡萄酒带来丁香和雪松等香料的风味，给白葡萄酒增添一丝烟熏和坚果风味。美国橡木桶美国橡木桶含有较多的橡木内脂，通常可以给葡萄酒带来更为奔放、浓郁的香气和风味，比如椰子、奶油、香草等等甜美气息。1橡木桶在制作的时候，会经过一定程度的烘烤，不同的烘烤程度也会给葡萄酒带来香草、坚果和烟熏等不同层次的风味。风味的影响此外，不同大小、不同新旧程度的橡木桶，对于酒液的影响也不同。橡木桶越新、容量越小，对葡萄酒的影响就越显著，除了能够赋予葡萄酒额外的香气和风味，橡木桶对葡萄酒的口感和颜色也会有影响，橡木桶的细微孔隙可以允许微量氧气透入与酒液接触，让葡萄酒的口感变得更加圆润、质地更为丝滑。尤其是红葡萄酒，微氧化作用可以使葡萄酒中的单宁逐渐变得柔顺细腻。颜色的影响在颜色的影响上，橡木桶通常会赋予白葡萄酒更深的颜色，对红葡萄酒的颜色的影响并不是很明显，但一般来说，红葡萄酒在橡木桶中的时间越长，颜色也会随着氧化作用发生一些变化。1由于橡木桶对葡萄酒的品质和风格有着重要的影响，所以它在葡萄酒酿造过程中的使用非常讲究，酿酒师通常需要根据葡萄酒的风格，来决定橡木桶的用料、新旧程度、烘烤程度和大小等。挑选出最适合的橡木桶，确定陈年时间，并不是新橡木桶使用越多、陈年时间越长，葡萄酒就越好。总的来说，橡木桶会给葡萄酒的香气、风味、口感以及颜色都带来影响。赋予葡萄酒更多的可能性。

橡木桶贮酒有三大主要功能： 1、导致原酒颜色的变化，干白颜色贮酒过程中会变深，干红则会变浅，但是更稳定； 2、导致香气的变化，从木桶烘烤的内壁溶到酒中的橡木香味，赋予葡萄酒更为复杂、馥郁和谐的香气； 3、导致口感的变化，从木桶中溶出的橡木单宁，与酒本身的单宁融合，部分不稳定的单宁析出，使酒体变得柔和、精细，显然，其它的玻璃容器、不锈钢容器都不具备橡木这种木材的特质，至于铁桶，葡萄酒酿造中，葡萄酒是绝对不能和铁质、铜质容器接触的，会发生铁破败、铜破败病，导致酒质变坏，所以对于高端陈酿型干红则是必不可少的提质手段。

法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些；西班牙的红酒骨架好些，果味也是比较复杂的；智利和美国的酒果香浓厚；美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

特级珍藏。摩艾石像这款红酒，属于特级珍藏。酒体呈现浓郁的红宝石色，带有浓郁的树莓，黑莓，黑加仑等丰富果香。

是智利红酒的标志。智利红酒大多数都是以单一的葡萄品种酿造而成的，经过一定的比例如何呈现出了一种高质量和高品位的特色，其中比较著名的葡萄品种为西拉长相思，佳美娜等一系列在这里每一个红酒都会有它自己的特定证明和标签。

你好很高兴回答你的问题。 一、首先葡萄酒尤其是进口的正规行货是必须有中文背标的，背标信息上会有原料一栏，一般都是葡萄汁、二氧化硫。其实葡萄酒是葡萄带皮发酵的，酿好酒后才过滤的，严格来说原料应该是葡萄[捂脸] 二、有些葡萄酒标注了葡萄的品种有些没有，这是和各国酿酒传统有关系的。 1.新世界的葡萄酒（澳大利亚 智利 阿根廷 新西兰 南非等）多以单酿为主（就是用一种葡萄酿的葡萄酒），包括赤霞珠、西拉、梅洛、黑比诺、马尔贝克、佳美娜等。由于是单一品种酿造销售时为了区分口味，就标注出了葡萄品种。 2.旧世界葡萄酒（法国 意大利 西班牙等）多数为混酿葡萄酒（两种及以上的葡萄酿造而成）一般不标注葡萄品种，但是你在官网或者介绍页面是可以看到酿造品种以及比例的。比如波尔多以赤霞珠梅洛为主。 3.以上只是笼统的说法，因为新世界也会有波尔多风格的混酿，意大利也有桑娇维塞的单酿，而且实际上最好的梅洛单酿也在意大利。如果喜欢葡萄酒就需要不断 探索 学习。 下面附上几张新世界和旧世界的葡萄酒图片，可以对比一下。 你好，我是《青青的爱吃鱼的小丸子》很高兴回答你的问题。你的问题是《为什么红酒原料是葡萄汁而不是葡萄品种》接下来我将回答你的问题。 葡萄酒的酿造工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区。分红葡萄酒和白葡萄酒，红葡萄酒是红葡萄酿造的，而白葡萄酒却不是白葡萄酿造的，而是红葡萄去皮酿造的。接下来我将分三点说说红葡萄酒的酿造工艺，看完你自然就明白了： 1、去梗。也就是把葡萄粒从枝梗上取下来，因为枝梗上有许多单宁酸，会影响葡萄酒的口感。 2、压榨和发酵。红酒的酿造是葡萄皮和葡萄肉一起压榨，红酒中的红色素就是在葡萄皮压榨的过程中释放出来的。压榨后就得到了酿造的原料——葡萄汁。经过发酵葡萄汁中的糖分会转化为酒精和二氧化碳。所以发酵过程中糖分会越来越少而酒精的浓度则会越来越高。 3、添加二氧化硫。发酵后要立刻添加二氧化硫来阻隔空气中的氧气防止氧化从而保留葡萄酒的果味和鲜度。发酵三周左右第一次沉淀和换桶，第二次沉淀大概4—6周左右，沉淀和换桶的频率根据酒口味的要求直到达到要求为止。 综上所述好的葡萄酒来自好的葡萄汁，好的葡萄汁来自好的葡萄。 希望我的回答能给你带来帮助。 谢谢！ 首先回答第一个问题：为什么红酒原料是葡萄汁而不是葡萄品种？ 这个是一个矛盾的问题，因为理论上来说，红酒的原料就是葡萄，也可以是具体的某一葡萄品种，比如说一款智利生产的红酒，单一赤霞珠葡萄酿造的，原料也可以说是赤霞珠葡萄。但从酒标标注上来说，一般都喜欢用“葡萄汁”做标注，“葡萄汁”是一个泛指名称，泛指所有葡萄压榨出来的葡萄汁，名称简短，方便标注，在酒标上占的位置小。 再来回答第二个问题：为什么红酒原料有些葡萄汁，有些品牌标注的却是葡萄品种？有没有什么区别？ “葡萄汁”是一个泛指名称，所以很多标注都是用“葡萄汁”，不仅能起到说明的作用，而且占标签位置小。法律在红酒原料的标注上也没有明确规定，所以只要能说明问题，标注哪个都是可以的，有些品牌用葡萄品种标注的目的就是为了更精确的让人知道具体原料，并没有区别。

喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象，葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。在酿制葡萄酒，尤其是红葡萄酒的时候有一个工序叫做“浸皮”，就是通过带皮浸泡将葡萄皮当中的色素萃取到葡萄酒当中，因此控制浸渍时间可以酿造出桃红葡萄酒和红葡萄酒。那为什么喝完葡萄酒后嘴唇和舌头会变黑？因为葡萄酒的原料是葡萄，在葡萄皮中有天然色素：花青素，这种色素广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中，能赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色。着色越深的葡萄，花青素的含量越高。而我们的舌头表面是很粗糙的，这种粗糙的表面正好是红葡萄酒中色素最好的附着物，所以喝完红酒你的舌头会变黑。其实，不止是红葡萄酒，有些白葡萄酒喝完后，舌头同样会发黑，只是程度会弱一些，因为白葡萄酒中同样也含有一些花青素，只是没有红葡萄酒多罢了。所以别担心，葡萄酒让舌头变黑是自然现象，这种变黑很快会自然褪去。一般来说，颜色深邃的葡萄酒往往表示酿造这款酒的葡萄成熟度好，很可能来自温暖的葡萄酒产区。比如澳洲的设拉子（Shiraz）、美国加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及来自智利的佳美娜（Carmenere），这些品种的葡萄酒喝完舌头几乎都会被染色，有时甚至嘴唇都会被染色。那如何避免被葡萄酒染色？可以试试下面这几招。1.多喝苏打水，多喝水除了对清洁有帮助，在品酒时也可以缓解味蕾的麻木，而苏打水不但可以达到清洗的效果，还可以让口腔分泌更多唾液来保护牙齿。2.先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒，这就是化学上相似相溶的原理，用白葡萄酒溶解口腔里的红葡萄酒。不过这一招有可能你会觉得白葡萄酒索然无味。3.喝酒前刷牙，喝酒前刷牙能有效清除口腔中的污垢，避免色素着色，可以在葡萄酒之前1个小时刷牙，切记千完不要在喝完酒后马上刷牙，酒中的酸会软化牙齿珐琅质，刷牙反而会造成长期染色的可能，可以用漱口水来取代刷牙。

这都是葡萄品种，没有好坏之分，他们给人的感受是不一样的。赤霞珠比较强壮，梅洛比较柔美，蛇龙珠这个称呼只有中国有，它的dna显示它就是佳美娜，所以没有好坏，看每个人的喜好了

的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就告诉你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就告诉你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就告诉你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就告诉你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就告诉你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你知道的话我就告诉你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！你，如果你不知道的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉你！！！！！！的话我就不告诉你，你知道了再来告诉我，这样我会告诉道，也不告诉你，如果你

LZ: 是属于行别珍藏级的赤霞珠葡萄，2005年在智利也属于好年份，但价格不会太高。市场售价在200-300元/支之间。 她的口感属于典型的赤霞珠口味，有特性的黑醋粟香气！

这酒是智利葡萄酒，产自智利库里科谷产区，属于珍藏级的葡萄酒，相当于法国的大区AOC级别，国内售价在100元以内

答案；tronos是佳美娜酿制的红酒。是智利最大酒庄---干露酒庄经典天使系列：塔尼斯佳美娜红葡萄酒，口感醇厚，醒酒时间短，更符合国人味蕾，性价比之王。

进口葡萄酒都有中文背标1. 年份（Vintage）年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉，所以，对于普通价格的葡萄酒来说，消费者千万不要买太老的年份。如果某葡萄酒使用了2个以上年份的酒品调配，那么，此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒（Non-Vintage或NV）。酒商这样做的目的是希望将多个年份的葡萄酒调配在一起，以保持葡萄酒品质的稳定性，如著名的非年份香槟产品就是这样调配而出的。2. 酒商（Producer）酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。通常来说，酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。3. 葡萄品种（Type of Grape）葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。对于一个懂酒的人来说，他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。旧世界国家（如法国、意大利等）的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名，你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。4. 产区名称及等级（Appellation）产区名称是指葡萄酒原料的产地，透过此信息，消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。产区等级则指该酒庄在生产此款葡萄酒时严格执行了政府的相关法规，如采用了何种（及多少）葡萄，控制了多少产量、酒精浓度和品质风格等。当然，不同国家对不同的葡萄酒等级也做出了不同的规定。5. 酒精含量（Alcohol by Volume或ABV）葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满及其残余糖分情况。通常来说，干型葡萄酒的酒精含量较高，而酒精含量越高，说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。6. 葡萄园（Vineyard）有些酒庄在不同的葡萄园都栽培了酿酒葡萄，但用不同葡萄园果实酿制的葡萄酒往往因风土或品种原因而具有不同的特征。因此，透过葡萄园名称信息，消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。7. 酒庄装瓶（Estate Bottled）这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。8. 是否含硫化物（Contains Sulfites）多数葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高达万分之三至万分之四的程度，因此，这些酒的酒标上一般都有“含硫化物”这样的信息。

　　现在很多人都喜欢购置一支红酒在家享用，那么如果在享用过程中发现味道有些不对劲的话应该怎么辨别出它的真假呢?以下是我为你整理的红酒纸巾法的辨别，希望能帮到你。 　　红酒纸巾法的辨别 　　取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显，消费者凭此可以很简单地辨别真假葡萄酒。 　　辨别红酒真伪的其他方法 　　1、看手续 　　可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息，消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。 　　为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单，国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书，新版证书增加了底纹防复印的特点，证单底纹为天蓝色，含有隐含特征，正常情况下观察，隐含特征不可见，但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。 　　2、看标签 　　看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。 　　这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。 　　3、扫二条形码 　　每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。 　　4、看瓶底 　　业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。 　　伪造产地多是指假洋酒，即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质葡萄酒，在灌装之后，贴标称产地是在国外，冒充原装进口的葡萄酒，甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的。 　　5、看计量单位 　　原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。 　　6、看瓶塞 　　一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。 　　7、看色泽 　　正宗红酒的颜色是非常自然的，因为是天然的颜色，由葡萄酿制而成，所以颜色肯定是均匀的，可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是颜色与水渍分开有界限，如果有的话，那么这红酒肯定是假冒的，正宗的红酒是颜色均匀的。看瓶塞：一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。 　　如何辨别 “原瓶原装” 和 “原桶原酒” 进口 　　(1)看报关单 　　任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单，我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。“原瓶原装” 进口葡萄酒的报关单上一般会标明 “分量” 和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位，如果是支/瓶/箱，则为 “原瓶原装” 进口葡萄酒，而如果只标注千克/吨/公斤，没有瓶数，则为 “原桶原酒” 进口葡萄酒。 　　(2)看条形码 　　商品条形码并不代表产品的原产地，只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织，也就是说以 “30-37” 开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在法国申请的厂商识别代码，同样的以 “690-695” 开头的条码也只是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以，以 “30-37” 开头的条码有可能是国内灌装酒或国产酒，以 “690-695” 开头的条码也有可能是进口酒。 　　那是不是条形码就没有参考价值了呢?绝对不是，如果是条形码是原产地国家的代码，那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点，可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。因此，看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值。 　　(3)看生产日期 　　原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码，用手机照明就能看出。如法国红酒有一种生产标记为：L8264A07 10：42。L8 代表 2008 年，264 代表法国时间从元旦开始的第 264 天灌装，A07 代表生产线编号，10：42 是那天精确的灌装时间。当然不同的酒商有不同的标记方法，有些酒商只标记生产日期的年月日，没有标注生产线，甚至有些酒商根本不标注生产日期。如果没有激光喷码，也不一定说明是原酒或灌装葡萄酒。而如果瓶身有激光喷码，通常更有保证是原瓶进口葡萄酒。 　　(4)看中文背标 　　按照我国《食品安全法》规定，进口红酒要在市面上销售，除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外，同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。没有中文背标的葡萄酒，有可能是走私过来的，也有可能是进口商没贴，并不能判断是 “原瓶原装” 还是 “原桶原酒” 进口。如果中文背标上，标示有灌装地，那这类酒是 “原桶原酒” 的概率比较大，因为 “原瓶原装” 一般不标示灌装地。 　　如何辨别是否原瓶进口 　　1. 酒标 　　一般来讲，如果是原瓶进口的葡萄酒，可以从酒标上了解其信息。 　　按照海关进口规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。 　　2. 外观 　　进口的法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75cl，而不是国内常用的750ml。进口的法国葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感，分别代表了酒的容量和酒瓶直径。 　　原装进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同，比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A06 11：58，其中L7代表2007年，296代表是在法国时间从新年开始的第296天灌装，A06代表的是生产线编号，11：58是精确的出厂灌装时间。 　　3. 条形码 　　原装进口葡萄酒的背部都会标注一个国际条形码，该条形码的第一个数字代表着不同的国家，比如0是美国、3是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。 　　4. 报关单 　　原装进口葡萄酒通过海关进口，所以都会有相对应的进口报关单，如果有报关单，便说明了其确实是正规进口途径的商品。 　　5. 酒封

一、人民币货价成本=外汇货价X当天外汇兑人民币换率。二、运费+保险费（根据不同国家、地区运输方式收取）。三、关税、增值税（根据海关及国家税务税率规定收取）。四、办理进口批文及中文标签等费用（并非所有商品）五、银行结算费用。原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。国内市场销售的进口葡萄酒分为两类，一类是在原产国原瓶进口的，一类是酒液从原产国进口，装瓶是在中国国内灌装的。同样是进口，是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。

拉菲、智利、澳洲豹、奔富等

嗯嗯

葡萄酒的好处有1：佐餐性：独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。2：营养性：葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。3：保健性：葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。4：享受性：好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说，葡萄酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。当然了，毕竟葡萄酒也是含有酒精的，过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。

1、长期喝红酒的好处：红酒是为碱性的酒精内饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米，小麦等酸性物质。2、红酒含丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效的预防心脏病和高血压。3、红酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌，抗衰老和抗血小板聚集。4、红酒可以防止动脉硬化，并维持血管壁的渗透性。5、红酒可以有效的预防蛀牙以及防止辐射伤害。6、红酒对于轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤有弹性，并且能够稀释菜肴中的油质，促进胃肠道消化。7、长期喝红酒的坏处：红酒中含有酒精，过多过量的饮用会加重心脏的负担，对心脏，脑部，肝脏和胰腺均不好。8、长期大量的饮用红酒，如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、猪肝，与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。

　　生活中很多男人都有没事的时候喝点红酒的习惯，其实喝红酒对男人的身休健康也是会有很多好处的，下面就让我们一起来细数一下喝红酒对男人都有哪些好处。 　　男人喝红酒的好处有哪些 　　一：提高肌肉的紧张度 　　男人喝红酒后，酒精会直接刺激男人的神经周围的系统，从而能让男人的身体状态达到一个平和的状态。而久而久之也会提高男人肌肉的紧张度，对增强男人的抵抗力有很大的帮助。 　　二：提高反应能力 　　酒精能使男人的平衡能力达到一个最好的状态，从而使男人的反应能力变得更加的敏捷，反应能力，判断能力也会比平常更好。 　　三：促进心血管健康 　　生活中很多男人都会有心血管方面的疾病，而红酒能提高人体血液中高密度的脂蛋白的浓度，还能防止胆固醇的堆积，这样对血管内膜就能起到一个保护的作用，因此日常喝红酒可以预防心血管痢疾，同时防汉动脉硬化。从而促进男人心血管的健康。 　　四：有助于睡眠 　　专家称每天睡前适当的饮酒对促进睡眠有很大的作用，由其是对于那些有轻度的睡眠障碍的朋友来说，睡前喝点红酒就能起到一个更快入睡的作用。 　　五：增寿 　　有专家称日常适当喝点红酒对提高男人的寿命有很大的帮助，由其是那些每天坚持喝半杯酒的男人死亡率是最低的，同时美国有一项研究显示每天喝红酒的男人平那些没有喝红酒习惯的男人平均要多活3、8年。 　　六：提升个人魅力 　　喜欢喝酒的男人通常是那些比较懂生活情趣的男人，他们追求高品质的生活，因此也会更注重个人魅力的修养。同时适当的"酒精还会让男人分泌出一雄性激素，提高对异性的吸引力。 　　七：预防癌症 　　红酒含有很多对人体健康有好处的元素，例如氨基酸，原花青素，白黎芦醇这些元素对人体的健康都有很大的帮助。其中红酒中的白黎芦醇对对抑制癌细胞有很大的作用，由其是对于预防乳腺，胃癌等疾病有着很好的疗效。这就是为什么一些癌症患者可以通过喝红酒延缓癌细胞扩散的一个重要原因。 　　八：保持年轻态 　　红酒中含有生成红色素的成份，而这种生成红色素的成分是一种可以防止活性氧化的元素，因此日常如果常喝红酒的话对缓解衰老，保持年轻态有着很大的作用。

经常喝红酒不仅对人体血液循环有利，而且还能让人体更加健康，利于心脑血管，很多人都会在自己晚上睡前喝一杯红酒来帮助入睡，尤其是女性，女性喝红酒有很多好处，那么我们女性喝红酒对人体有哪些好处？红酒贮藏有哪些注意事项？1、喝红酒有什么好处1、减少患肺癌的风险美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，甚至有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。2、美容喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。3、减肥红酒可减肥，是因红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。2、红酒贮藏注意事项1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟-避免振动3、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化4、避免过于潮湿，以防细菌滋生

喝红酒对女人有什么好处 　　喝红酒对女人有什么好处，现在社会，随着生活条件越来越好，很多人就开始养生，对于红酒我们都不陌生，红酒是由葡萄酿制而成，其中含有丰富的营养素，适当饮用，有利于身体健康，下面我们就一起来看看喝红酒对女人有什么好处。 　　喝红酒对女人有什么好处1 　　 女性喝红酒延缓衰老 　　红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，以及激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。 　　 女性喝红酒美容养颜 　　女性朋友每天适量饮用红酒有非常好的美容养颜功效，红酒能够很好的促进人体新陈代谢，清除自由基的功效，而且红酒是碱性饮品，有助于平衡体内酸碱平衡，纠正酸性体质，加之红酒含有丰富的多酚物质和白藜芦醇，这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。 　　 女性喝红酒消肿减肥 　　红酒肿含有多酚类物质，同时也含有维生素C，维生素E和胡萝卜素，这些物质具有一定的抗氧化作用，可以提升人体中优质胆固醇比例，保持人体正常的新陈代谢，而且红酒中还含有大量铁质，有活血暖身的功效，能够帮助减少体内水分的堆积，通过消除水肿来达到减肥的目的。 　　 女性喝红酒有益大脑健康 　　女性每天适量的喝红酒能够提高体内有益胆固醇的含量，使血液更顺畅的流向大脑，从而扩张大脑血管，提高血流量，有助于激发大脑智力，增强记忆力。 　　 女性喝红酒有助消化 　　红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60到100克红酒能是胃液分泌增加120毫升，红酒中的单宁物质能增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维收缩，帮助调节结肠功能，有助于结肠炎治疗；此外，红酒中的山梨酸钾有助于胆汁和胰腺分泌，可以帮助促进消化，预防便秘。 　　 女性喝红酒滋补身体 　　红酒中所含的糖类，氨基酸，矿物质，维生素都是人体不可缺的.营养元素，这些元素可以直接被人体吸收，身体虚弱的人群经常饮用红酒不但能够补充营养，还能很好的增强体质。 　　喝红酒对女人有什么好处2 　　 喝红酒注意哪些礼仪 　　喝红酒首先要选择高脚杯，这是基本礼仪。在喝红酒的时候不要一口闷，红酒讲究的是品酒，在喝之前先摇晃一下酒杯。女性在和红酒时要注意口红不要留在杯子上。在敬酒的时候被子要高举齐眼，注视对方并小喝一口以表敬意，入口停留几秒才吞下，回味无穷。 　　 1、酒杯选择 　　喝红酒一定要用高脚杯，高脚杯看起来比较的尊贵，从科学角度上来讲高脚杯可能让人们的手不接触到红酒容器部位，这是因为红酒是在18-21℃时酒性最好，而人的体温是36℃，如果是拿一般玻璃杯装红酒，可能会对红酒品质进行打折。 　　 2、倒酒容量 　　如果是给别人倒红酒的时候，一定不要超过被子容量的1/3，因为红酒倒入杯中要与空气足够接触，也是为醒酒留有一定的空间。 　　 3、端酒杯的姿势 　　用拇指、食指与中指握住酒杯颈下缘的位置，拇指的高度在食指与中指之间，其余两根手指自然落杯座上。 　　 4、举杯敬酒礼仪 　　在于对方敬酒的时候，首先被子要高举与眼睛齐平，我们还要注视对方，最少也要喝上一小口以示敬意。 　　 5、摇杯醒酒 　　醒酒的方法有两种，拿起酒杯摇晃以及放在桌子上摇晃，拿起酒杯摇晃就是向内摇晃，幅度小，力度均匀，这种方法需要一些技术。如果是放在桌子上摇晃，就是用食指和中指夹住杯脚，然后画小幅度的圆旋转。 　　 6、品酒礼仪 　　品酒的时候拿起酒杯轻轻喝一小口，不要立刻吞下，让舌头打个转，停留几秒后再吞下，可以感受到葡萄酒在唇齿留香，回味无穷。

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。那么，关于如何分辨变质红酒你知道吗？下面懂视小编告诉你。分辨变质红酒的方法1.开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中凸了出来，那就意味着这瓶酒可能经历过高温，导致瓶中气压升高、酒塞凸出。2.如果一款红葡萄酒的颜色黯淡，没有光泽，或呈现出棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。而白葡萄酒若是呈现出很深的黄色，也可能是发生了过度氧化。3.如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡，这就意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵。不过，并非所有的二次发酵都是变质迹象，有个别酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的，比如葡萄牙的绿酒。红酒的历史红酒即红葡萄酒(英语：Redwine)是红色的葡萄酒，葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。红酒在全世界的____徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。(参见圣餐礼)红酒的分类甜起泡酒甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。干起泡酒干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。已经通过审核贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。白葡萄酒白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为：霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

宁夏产出的红酒不计其数，那么哪些红酒是最好的呢？下面就给大家介绍五款红酒。1、西夏王葡萄酒西夏王葡萄酒，隶属于中国宁夏农垦集团西夏王实业有限公司，其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。2、贺兰山葡萄酒贺兰山葡萄酒，是宁夏葡萄酒品牌之一，属于广夏(银川)实业有限公司的产品。3、御马葡萄酒御马葡萄酒，是来自宁夏御马国际葡萄酒庄有限公司的品牌，由加拿大籍华人尹向彬先生投资一亿五千万人民币，新建了一家集种植、加工、销售为一体的现代化企业，始创于1998年。4、蒲尚酒庄蒲尚酒庄，是银川蒲尚葡萄酒品牌。产品有蒲尚酒庄马瑟兰干红、蒲尚酒庄春华干红、蒲尚酒庄秋实干红。5、贺兰山东麓葡萄酒贺兰山东麓葡萄酒，宁夏平罗县特产，国家地理标志产品。

答:宁夏红酒不甜，有酸涩感。宁夏红酒的特点是颜色鲜艳，酒体饱满，单宁丰富，香气浓郁。宁夏是我国优质红酒产区，产区日照充足，昼夜温差大，非常适合葡萄生长，因此酿制的葡萄酒品质很高。

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