酒
百燕之家 / 信息详情
黄酒和花雕酒有何区别?
1、料酒能够去腥解腻。还可以增加食物的香味。另外,它还能和糖相结合形成一种诱人的香气。所以说,用了料酒,做的菜就更香了。再比如,用料酒腌渍鸡、鱼,它能够迅速渗透到鸡、鱼的内部,可以延长保鲜时间,有利于咸、甜各种味道充分渗入菜肴中。最让人不可思议的是,做绿叶蔬菜时,加少量料酒,还能很好地保持叶绿素呢。2、黄酒——黄酒,是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的,属于料酒中的一种。烹调时加点黄酒,的确能去除鱼、肉类的腥味,但味道却不比添加料酒时来得芳香诱人。而料酒和黄酒的最大区别就是:黄酒可以作为料酒用;但料酒却不能当黄酒喝。3、花雕是绍兴黄酒的一种,正是因为其温和的特性(一般是15度左右),花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用,也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低,因此变得更加香醇厚实,容易入口。除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹最好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,这是最佳的搭配。4、绍酒,又称“老酒”,“料酒”或“甜酒”等,其色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故又称“黄酒”。绍酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。和黄酒一般是用来喝的,特别是在吃螃蟹的时候,江浙人都会准备黄酒以祛除螃蟹的寒性。都是用作烹调荤性原料去除腥膻味增香的作用。高档的绍酒也可以作为饮用酒喝。黄酒一般作为饮用酒或中药中作为药引子。如:黄酒泡阿胶。
塔牌花雕酒,花雕酒是什么概念的黄酒啊?属于好酒吗?
花雕酒是黄酒中的好酒,有营养价值。
料酒和花雕酒、黄酒的区别是什么?
料酒是做菜的黄酒是入药的。花雕酒是调味的。
结婚时,男方要给女方的亲戚送点心和烟酒,有这种说法吗?
十里不同俗,有些地方有,有些地方没有,建议双方不要拘泥于风俗,两个人结婚,更多地应该是体谅和尊重。
芜湖繁昌区有药店卖烟酒嘛
没有。根据查询中国法律网显示,药店不得经营烟酒等非医疗用品,因此芜湖繁昌区没有药店售卖销售烟酒。
劳工半个月吾出关可以带烟酒奶粉出大陆吗
不可以带酒,那是易燃品,是不允许带着上火车,更不能带上飞机的。
2022年香港带烟酒过关限制
通过查询相关资料显示。2022年香港带烟酒过关限制是香港过关免税12度以上酒精饮料限1瓶0。75升以下香港、澳门地区居民及因私往来香港、澳门地区的内地居,免税12度以上酒精饮料限2瓶5升以下其他旅客。港海关规定,每个人最多可以携带19只香烟。超过规定数量,需要申报并且上税。香港法律规定未申报超额香烟最高可判处监禁2年、罚款100万港币。具体消息可关注相关网站,获得第一手权威信息。
花雕酒是黄酒吗
花雕酒是黄酒。花雕酒属于半发酵酒中的黄酒,有着极为悠长的历史,出现至今已有六千多年,现今主要产地在浙江绍兴一带,主要用糯米酿造而成。花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。花雕酒在我国的历史。花雕是绍兴酒的代名词,是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一。晋代"竹林七贤"中最为英俊挺拔、刚正不阿的乡贤嵇中散,其侄孙嵇含即是记录花雕的原始圣手。嵇含在《南方草木状》中详录:"南人有女数岁,既大酿酒,侯冬陵地竭时,置酒罂中,密固其上,瘗陂中。至春潴水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之女酒,其味绝美。
商务宴请用什么酒?你觉得哪个牌子的酒好喝又体面?
商务宴请建议用红酒,或者白酒,推荐去喝张裕解百纳的红酒或者我国经典的老白酒。
如何鉴别烟酒的真假?
卷烟感官质量有A、B、C三个分数段,按光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味六个项目 分别提出技术要求。如烤烟型卷烟A级:光泽油润,香气浓馥、清雅、丰满、谐调,无杂气 ,无刺激,余味纯净,舒适;B级:光泽较油润,香气充实,稍粗糙,较谐调,微有杂气, 微有刺激,余味较净,较舒适;C级:光泽较暗淡,香气淡薄、较粗糙,尚谐调,略有杂气 ,略有刺激,余味尚净、尚舒适。 卷烟包装与卷制质量包括箱装、条装、盒装、空头、外观、爆口、熄火、水分、重量、圆周 、长度、吸阻、硬度、含末率等指标。 主流烟气指标包括焦油量和烟气烟碱量。卷烟的焦油含量档次由原标准的高、中、低三档改 为五档,由低到高依次为12mg/盒以下,12~16mg/盒、16~19mg/盒、19~23mg/盒、23 mg/盒以上,要求在小盒包装上标明焦油含量,实测焦油量≤(盒标焦油量+2 0mg);增加 了烟气烟碱量(卷烟尼古丁含量)考核,卷烟小盒包装上要求标注这一项,且误差在-0 3mg /盒与0 3mg/盒之间;对烟气、一氧化碳含量分高、中、低三档考核:即15mg以下,15~ 20mg及20mg以上。 标准要求烟丝主要化学成分即烟丝水溶性总糖、总氮和总植物碱含量应保持稳定,氨态碱含 量应尽可能地低。 上述理化指标的检测,需由专门仪器进行。 为了帮助消费者了解市场上香烟成分含量真实情况,中国消费者协会于2000年2~4月间对3 0种品牌国产香烟焦油、烟气一氧化碳和烟气烟碱(尼古丁)含量委托有关单位进行比较测试 。依据标准是GB/T 5602 2—1996和GB 5606 5—1996,测试结果如下: 焦油 卷烟抽吸时产生的烟气通过捕集器截留的主流烟气(指人在抽吸时吸入的烟气)中的 粒 相物称为焦油。本次测试的焦油量为干焦油,其含量越低地对人体健康的损害就越小。根据 GB 5606 5—1996有关规定,焦油档次对应的焦油量及所在档次考核分数如下表: 焦油量档 次低中低中中高高 焦油量,mg/支<12 012 0~ <16 016 0~ <19 0〖 〗19 0~ <23 0〖〗≥23 0 档次计分1009070500 此次比较试验中,云雾山牌卷烟样品的焦油量标注值为17mg/支,而实测值是19 44mg /支。皇庄牌卷烟标注为“低”焦油含量,实测值为15 05mg/支,应属于“中低”焦油量 范围内。其余28个品牌的焦油含量均在标准规定的范围内。 这次检测的平均焦油含量是16 13mg/支。其中低焦油含量有3个品牌,中低焦油含量有11 个品牌、中焦油含量有11个品牌、中高焦油含量有5个品牌。试验结果表明,各厂在降低卷 烟燃吸时的焦油含量方面采取以下技术:使用通风过滤嘴(大部分企业采用激光打孔方式); 增加水松纸的接装长度,把卷烟品牌打在水松纸上;采用复合滤嘴,一般是加入吸附力特别 强的活性炭。 烟气一氧化碳 一氧化碳是烟气中的有害成分。烟气中的一氧化碳越少,对人体损害相对越 小。此次试验结果显示,30个品牌一氧化碳含量的平均值为12 12mg/支,除一个品牌在“ 中档”范围内,其余都在国标规定的“低档”范围内。 烟气烟碱(尼古丁) 烟气烟碱是烟草中特有的生物碱,能使人对香烟产生依赖性。低剂量尼 古丁使人精神产生兴奋,而高剂量尼古丁可能抑制和麻痹人的精神。此次试验结果表明:有 3个品牌样品的实测尼古丁量超过国标规定的指标,另外27个品牌符合标准有关规定。 标注 国标要求,从1997年7月1日起所有卷烟产品均应将焦油量值和尼古丁量值标注在条、 盒包装上。此次检测的30个品牌中有25个品牌符合此项规定,5个品牌不符合标准规定。 冒牌卷烟要从烟的外观与内在质量两方面来鉴别。从外观上,一种是私自制版仿印名烟 包装 。这种包装一般字迹模糊,色彩不正,套色不准,走版现象明显,图案中的精细部分往往显 得粗糙,整个画面与真品对比,显得死气沉沉,辨认较易。另一种是真包装里装假烟。比如 利用印刷厂试机时报废的真烟包装纸,虽制版精确,但由于试机所用,所以多数彩色不正, 套色走版。对于从国家烟厂 盗窃出来的正品包装纸卷制的冒牌烟,就要仔细检查烟盒外玻璃 纸的包装。正规烟厂采用自动化设备包装玻璃纸,包装机有热压能力,粘合的玻璃纸经过热 压后很平整,而且与里面的纸贴在一起,松紧适度。而冒牌名烟多是用手工包装的玻璃纸, 未经热压,不平整,为了求得表面平整必然要拉得很紧,造成里面的包装纸起伏不平。另外 ,凡是外覆玻璃纸的烟,都有开口拉带,真品拉带外露端头是圆形的,而假烟拉带往往是剪 断的齐头。 从烟的内在质量上鉴别:名烟都是机器生产,先卷制成烟,切断后再装接过滤嘴,烟支长短 粗细一致,过滤嘴长短、粗细也一致。冒牌烟多为手工投放烟丝,卷成烟后长短虽大体一致 ,但粗细不一,松紧不匀,与过滤嘴接合部位的烟丝较松散,过滤嘴棒长短不齐,普遍很 短 ,有的只有正常滤嘴棒的1/3长,重量超差大,外观不整洁,标志模糊。钢印标志应清晰完 整,位置适当,不应模糊、重叠,残缺不全;钢印不应倒置,距烟支嘴端的位置应基本一致 ,偏差不应大于±2 0mm。卷烟含末率要求不得超过5 5%,伪劣烟普遍超标。检验时,使 用烟支含末量测定仪,用已知重量的烟丝在规定范围条件下进行筛选,烟末重量与烟丝重量 之比就是含末率。烟支燃烧性要求在点燃和自由阴燃时不得熄火,烟支自由阴燃的长度为40 mm。检测样品需在温度22±2℃,相对湿度60%±2%的环境中平衡24h,取平衡好的烟10 支,水平插在烟支阴燃架上,点燃后烟支自由阴燃40mm长,10支烟均无熄火现象为合格。 伪劣烟燃烧性不好,因用劣质烟加工或用化工颜料染过,甚至掺黄土,吸起来有辣味或土腥 味、霉味,烟丝也宽窄不均匀。严重空松、水分过大或霉变、爆口,燃烧熄火是劣质烟 外在 质量的一般特征。 1998年全国已有1000万件假烟流入市场,比上一年增加250万件,其中有一半,产自福建 云宵。当前在我国香烟市场上,一边是假烟销量暴涨,一边是大批正牌卷烟生产企业库存剧 增,价格暴跌。截止到1998年12月全国烟草行业自建国以来首次出现负增长高达5个百分点 。由于假烟泛滥,每年使国家财政损失4亿元。 最近发现部分假冒名烟,从外观到一般内在质量都与真品无明显差别。这就只能靠对真品和 被检样品同时进行感官品评对比来鉴别了。每种名烟都由其色、香、味构成自身独特的典型 风格,并被吸烟者所熟悉。以这种典型风格的有无或具备的不同程度来判断真伪,就成为一 种重要的手段了。 从制造手段上来分,假冒烟大致可分为三类: 第一种是手工制造的假冒卷烟。制造者利用生烟丝、卷烟下脚料或自制的烟丝,用手工操作 制成的仿冒正宗产品的卷烟。这类假冒烟由于外观和内在质量较差,所以较易识别。这种假 冒卷烟由于烟丝质量十分低劣,制造工艺粗糙,有的烟丝还经过化学染色处理,所以对人体 健康危害最大。 第二种是机器制造的假冒卷烟。这类卷烟通常是由境外走私进来或由大陆“地下烟 厂”非法 制造的假烟。这种假冒卷烟往往有自己的配方和较完整的工艺和设备,尽管与正宗产品相比 存在很多差别,但其外观质量通常与正宗产品很相似,极易使消费者上当受骗。这类假冒卷 烟数量很大,是目前假冒卷烟的主要形式。 第三种是手工改换包装的假冒卷烟。利用同规格牌号(如次品烟或低等级烟)或不同牌号的烟 支 ,经手工操作,去掉原包装纸,改装成等级或价格较高的牌号。如次品烟改装的“云烟”、 “茶花”,简装“牡丹”改装的全包装“牡丹”,用“白红梅”改装的“黄红梅”等。〖BF 〗 一、“红塔山” 根据市场抽查,近年来仿冒云烟,特别是名牌“红塔山”香烟的很多。云南玉溪烟厂生产的 名烟“红塔山”共有4种规格:84mm及94mm硬盒翻盖和84mm及94mm软盒。市场抽查发现,其 中84mm软盒假冒产品最多。主要鉴别要点如下: 1 条装:条装及硬盒装内侧有均匀分布的彩色纤维。条装牌名的中英文采用红 色金边套印 ,并印有“红塔山”主体图案及金色山峰、云朵相衬托,中英文“中国云南玉溪卷烟厂出品 ”,用黑色楷书字体标注。近期产品在左上角印有防伪徽标压出。图示如下:用较强光照射 ,清晰可见。 条装上的黑色条形码编号如下: 84mm软包10包条(过滤咀香烟) 6901028047029 84mm硬包10包条(硬包过滤咀香烟) 6901028047063 94mm软包10包条(长支软包过滤咀香烟) 6901028047043 94mm硬包10包条(长支硬包过滤咀香烟) 6901028047050 “红塔山”产品采用具有国际先进水平的卷、接、包现代化流水线生产,小包、条包包装方 正规矩,线条分明,外形尺寸固定,公差小、粘接搭口牢固,外观平整干净,塑料油封包装 紧凑光泽度高,封口用机器加温粘合,不易打开。拉带是自封胶,拉带头的形状除94mm硬 盒是直形外,其他(含84mm硬、软盒及94mm软盒)拉带头均为半圆形,位置在有汉语拼音红塔 山一面,反时针拉开。条盒所有粘封处有一条20mm宽无光油粘封带,侧面粘封为三点式,两 端为点线式。 假冒“红塔山”条装玻璃纸透明度差,无光泽,玻璃纸较真品厚,玻璃纸与条盒之间空隙大 ,搭口处因是用胶水粘合,有明显折皱,封口处用手擦几下,就很容易打开,条盒粘封不 规则。 2 盒装:采用凹印技术,字体、图案清晰、完整。商标是以红塔山为主体图案,金色山峰 、云朵为背景衬托,色形鲜明、用大红色印主体图案,配印和套印金色,“红塔山”的中、 英文用大红及金色套印,“中国云南玉溪卷烟厂出品”的中、英文用金色标准字体印刷。近 期产品软包的中文面左上角印有防伪徽记,它能够产生紫外光致变色的效果。硬包在上部中 央印有防伪徽记压凸,图案中心能够产生紫外光致变色的效果。图案中的“金边”、“金字 ”在阳光和灯光照射下,会呈现金色光亮。小盒包装一侧,印有黑色条形码,编号如下:〖 JP〗 84mm软包 6901028048026 84mm硬包 6901028048033 94mm软包 6901028048040 94mm硬包 6901028048057 主体图案“红塔山”、金色山峰和条形码线条边缘,用放大镜仔细观察,均呈现出微小锯齿 形。而假冒品要么在相应部分无锯齿形,要么锯齿之间的距离要比真品大得多。 从包装工艺上看,打开烟标(每包烟上部的小封口条,有的地方称“口花”)时,能看到两条 纵向细的粘合剂粘接过的痕迹,而假冒烟在撕开烟标后,粘接的痕迹往往是一片。烟支排列 顺序为7、6、7。 真品软盒包装粘封特点为一条三段式胶线,上一条短,中间一条和下面一条长,假烟常是一 条无规则线。 真品硬盒包装粘封左右为一条8mm宽五点点阵式胶痕,而假烟呈无规则片状。真品铝箔纸与 小盒粘封前后为一条五点点阵式胶痕,假烟为无规则片状。 烟标后面真品常有一黑色光标,用作每分钟包装500盒烟的机器自动识别和切断烟标时使用 ,部分真品“红塔山”也有在烟标后无识读光标的,故此项只作为参考判据。 注意:4种规格的“红塔山”在铝箔纸内的20支烟全是横向包装,凡是竖向包装的全是假烟 。另外,4种规格盒包中的20支烟,烟支卷制用的进口全麻螺纹纸搭口的方向,必须有上、 下两种,即卷烟纸搭口方向在20支烟中有上压下的,还必须有下压上的。凡一盒烟中烟支卷 烟纸搭口方向只有一种的,都是假烟。 铝箔纸:真品“红塔山”用的是进口铝箔纸,色泽雪白、整洁,而假货铝箔纸颜色发黑、发 黄。 3 烟支:烟支卷制使用的是全麻螺纹盘纸,接咀为雪花点式花纹接装纸,上面均印有英文 字母“YXCF”,字迹清晰。全麻螺纹卷烟纸上的厂标YXCF上面无螺纹,而且字体断开。凡烟 支上的YXCF 上有螺纹,或字体连续不断开的均为假货。 过滤咀上有YXCF厂标,撕开滤咀黄色表皮,在过滤咀中部的水松纸上,有宽度为4mm的小孔 区均匀分布。 真品“红塔山”烟支与滤咀接合自然、紧密、长度一致、粗细一致,烟支上打印的钢印字 ,位置、方向一致。字体高2mm,宽1mm,整齐划一,而假货字体高度、宽度、位置、方向混 乱,烟支长短虽大体一致,但粗细往往有所不同,过滤嘴和烟支接合部位烟丝往往比较松散 ,过滤嘴黄色包装纸虽长短一致,但往往里面的过滤嘴棒长短不齐,大多比真品要短。真品 “红塔山”烟支饱满,松紧适中,表面光滑洁净,搭口粘接牢固,切口平齐,金色中文牌名 钢印及红色英文钢印清晰完整,烟支搭口处印有红色阿拉伯数字代号,假烟字迹往往不清楚 。 4 烟丝:真品“红塔山”烟丝细长、均匀,色泽金黄或橙黄,光泽油润,无梗。烟丝中有 一定比例的膨胀梗丝、按压有弹性,干燥而无霉变,吸烟时不熄火。假烟烟丝颜色暗,发黑 或发红,无油润感,按压没有弹性,说明无一定比例膨胀梗丝,有的假烟膨胀梗丝太多,甚 至还混有梗头、梗块。 香烟的鉴别除外观外,最主要的还是内在质量鉴别。即根据香烟的色、香、味来判断真伪。 真品“红塔山”烟丝色泽金黄、光泽油润、香气浓郁、谐调、纯净,用特别香料配制,劲头 适中,入喉和顺、余味纯净、舒适,具有云烟典型风格。而假冒“红塔山”烟丝细碎、色杂 ,有的烟丝染色或有霉变,吸烟时有异味:辣味、霉味、土腥味或特殊香料的怪味,而且 很容易熄火,不具备云烟“红塔山”的典型风格。 上面介绍的红塔山香烟的鉴别方法,也适用于中国云南玉溪卷烟厂生产的“玉溪” 、“阿诗 玛”、“石林”、“红梅”等其他产品。广大消费者在作香烟鉴别时,要全面地综合判定 ,根据条装、盒装、烟支、烟丝及色、香、味等各个方面,才能作出正确的判断。 中国云南玉溪烟厂打假举报电话: (0877) 2968483 2968669 二、“白沙” 长沙卷烟厂生产的“精品白沙”、“盖白沙”、“白沙”、“长沙”、“特制湘烟”近年来 被广东潮阳、福建云霄县、广西贺县等地不法分子仿冒甚多。为便于消费者识别真伪,该厂 采用了隐形喷墨编码防伪技术。从1996年3月1日起,该厂生产的“金沙”“精品白沙”、“ 盖白沙”、“白沙”、“长沙”、“特制湘烟”、“南沙”等牌号的卷烟小包透明薄膜或烟 盒上,均喷印有隐形标识,喷印位置在盒装烟包正面中偏上方靠近左边的位置,隐形标识喷 印为单线,特定图案由统一规格点阵组成,采用原装进口隐形油墨喷印,在日光或普通灯光 下无明显印迹,在紫外灯照射下,显现出蓝白色印迹。从外包装上看,小盒包装外型方正、 美观,粘贴牢固;小盒外包透明纸紧贴牢固,金拉线完整良好,小盒上标志清晰完整。条装 粘贴牢固、整洁、美观,条盒外用透明纸紧贴牢固,条盒上标志清晰完整。在小盒底部和条 盒挡头都设定了密码,凡不符合该厂设定密码要求的卷烟产品均是假冒商品。 从香烟内在质量上看,“白沙”系列产品,烟丝色泽枯黄,橙黄、正黄;烟丝均无白点,光 泽油润,抽吸香味浓郁、丰满、谐调,无杂气,无刺激性,余味纯净。假烟烟丝一般较黑, 烟丝中有白点、光泽淡、不油润,抽吸香味淡、有杂气,有刺激性,余味欠纯净。 从所用原辅材料质量上看,真品使用原辅材料纸质优良,亮度好、商标图案清晰,颜色鲜艳 。而假烟用原辅材料质量差,亮度差,商标图案欠清晰、鲜艳。 三、“云烟”(硬盒): 1 条盒采用上开盖,两侧粘封处为九行点状胶痕。 2 小盒包装左右粘封为三条胶痕;小盒与铝箔纸粘封前后为两条胶痕,左右各为一条胶痕 呈八字型;假烟为无规则片状。 3 烟支排列顺序为7、7、6,而假烟为7、6、7。 4 梗丝切的薄、质量好,而假烟梗丝厚大。 5 烟丝香精味不浓,而假烟一般香精味浓。 四、“万宝路”(硬盒) 1 条盒、小盒图案边缘、英文字边均为锯齿形,假烟为直线。 2 小盒包装左右为一条8mm五点点阵式胶痕,铝箔纸与小盒前后为一条8mm五点点阵式胶痕 ,假烟为无规则片状。 3 铝箔纸拉口下端5mm处有环盒一周压痕。 4 烟支排列7、7、6,假烟一般为7、6、7,过滤嘴中部有激光打孔一周。 5 采用丙酮分离法,看烟丝中是否有膨胀烟丝。 五、“万宝路”(软盒) 1 条盒、小盒图案边缘、英文字边均为锯齿形,假烟为直线。 2 小盒包装底部有防伪标记,六个小白方格加热变成粉色。 3 过滤嘴中部有激光打孔一周。 4 采用丙酮分离法,看烟丝中是否有膨胀烟丝。 六、“希尔顿”(硬盒) 1 条盒、小盒图案边缘、英文字边均为锯齿形,假烟为直线。 2 条盒包装左右两端五条虚线、小盒包装粘封左右八条虚线。 3 小盒包装粘封左右各一条8mm宽五点点阵式胶线,前后各一条五点点阵式胶线。假烟为无 规则片状。 4 烟丝用丙酮能分解膨胀烟丝。 5 嗅香特点:很浓的外烟香精味。 七、“三五”(硬盒) 1 条盒、小包图案边缘、英文字边均为锯齿形,假烟为直线。 2 小盒左右为一条8mm宽五点点阵式胶痕,假烟为无规则片状。 3 铝箔纸拉口下端5mm处有环盒一周压痕。 4 烟丝中有膨胀烟丝和切得很薄经过膨胀处理的梗丝。 5 将烟丝倒入丙酮溶液内,有漂浮烟丝为真品。 八、“中华”(硬盒) 1 条包装透明纸摩擦系数低,手感光滑,光泽好。假烟包装透明纸摩擦系数大,滞手,光 泽差。假烟 条盒与条盒透明纸之间间隔大,尤其在条盒两端差异明显。条装为无字母金拉线,拉线头为 半圆形,顺时针拉开,而假烟拉线头头形无规则。透明纸粘封在有条码一侧,与边缘平行, 呈一条直线状,宽度均匀一致,而假烟不平,不直,不均匀。 条盒采用欧式上开盖。条盒透明纸右上角内侧采用自动喷墨隐形防伪技术。防伪标志为紫光 灯下呈紫蓝色,防伪标志采用集团图案,两个字母ZH为中华二字汉语拼音字头,十位数字( 分两行),分别代表生产日期、班别、车号。 对回收使用过的旧条盒,鉴别时注意过角处往往有磨损和玷污痕迹,或有两次粘封或拆后重 封痕迹。 2 小盒包装透明纸手感光滑,光泽好,假烟滞手。盒装为无字母拉线,拉线头为方形,顺 时针拉开,假烟无规则。透明纸粘封在有警句的条码侧,粘封平、直、匀。防伪标记在盒正 面 下缘,“中国上海卷烟厂出品”右下面透明纸内侧,除呈一行排列和无集团图案外,与条盒 防伪技术、内容一致。 小盒粘封打开后,左右两侧呈有规则三条胶线,而假烟为片状。小盒与内衬纸粘封左右为一 条胶线,呈八字形,前后为两条胶线,而假烟采取不粘胶或无规则片状。 小盒底打有一个字母二位数字的密码钢印,代表年、月、车号。 3 烟支排列顺序为7、7、6,而假烟一般为7、6、7。烟支长度、圆周、外观、钢印规范 ,烟支无小号;假烟不规则,而且有小号。 4 烟丝:由烟丝、膨胀烟丝、少量梗丝构成,颜色金黄或桔黄、光泽油润,膨胀烟丝采用C O2干冰膨胀法,数量比例为5%~8%。将烟丝倒入丙酮溶液中,有飘浮的烟丝为膨胀梗丝, 而假烟无飘浮烟丝。 5 评吸:中华牌卷烟与云南卷烟相比,香精味较浓,香气浓郁醇和而谐调,无刺激性,余 味干净舒适、劲头适中,而假烟香气差、刺激较大、余味不干净。 鉴别中华烟的要点主要看三处最后一位数字是否一致,即:条盒防伪标志的最后一位数字, 小盒防伪标志最后一位数字,小盒底部所打的一个字母和两位数字的最后一位数字,三个数 字是否相同。 九、上海“牡丹”(软盒) 1 条包透明纸粘封在背面,粘封平、直、匀、宽度7mm,手感光滑,无拉线。条盒粘封在侧 面,为三点粘封,使用棕色热熔胶,两点间的间距为100mm,两端粘封为四点式。条盒防伪 标记在条盒右上角的透明纸内侧,在紫外灯下呈紫兰色,防伪标记由集团图案,二个字母十 位数字构成。两个字母MD为牡丹二字汉语拼音字头,后十位数字分别代表生产日期、班别、 车号。 2 小盒包装透明纸光亮,粘封在侧面,平、直、匀;假烟包装透明纸滞手。防伪标记在“ 上海卷烟厂 出品”下边透明纸内侧,一行排列,无集团图案,其他与条包内容相同。盒装为字母拉线, 拉线头为半圆形,顺时针拉开。铝纸中部有一位字母,二位数字的钢印,最后一位数字与小 盒、条盒防伪标记的最后一位数字相同。小盒包装纸底部有针眼,切30°角,铝纸上下折叠 方式不同,上部先折侧后折边,下部先折边后折侧。 3 烟支:外观质量好,烟支排列为7、6、7,烟支上有三位数的小号,表示班号、车间和车 号。 4 烟丝:烟丝由烟丝、膨胀烟丝、梗丝构成。颜色桔黄、光泽油润;假烟颜色、光泽差。 膨胀烟丝采用CO2干冰膨胀法,数量比例为5%~8%,将烟丝倒入丙酮溶液中,膨胀烟丝飘 浮。 5 评吸:嗅香比云南卷烟香精味浓,香气充足谐调,口感舒适,刺激性小,余味较干净, 劲头适中;而假烟香气差,刺激较大、余味不干净。 鉴别要点是:看三处防伪标记最后一位数字是否相同;小盒包装纸底部是否有切脚和针眼。 十、“红梅” “红梅牌”烟生产所用机型有两种:GDXI和康巴斯机。GDX1生产的红梅与软盒红塔山包装特 点相同。下面将康巴斯机生产的红梅烟真伪鉴别介绍如下: 1 条包透明纸摩擦系数低,手感光滑,有光泽;假烟透明纸滞手,光泽差,条包与条包透 明纸间隙大,两端差异尤为明显。条包透明纸粘封在有警句一面,宽度为6mm,粘封平、直 、匀。条包拉带无字母,拉带头为方形,顺时针拉开。条包粘封为侧封三点式,两点之间间 距为100mm,条包两端粘封为一条5mm宽,40mm长的胶线;而假烟一般为不规则点状胶痕。条 包防伪标记在左上角,其图形为厂徽和玉溪厂英文缩写,在紫外灯照射下厂徽和英文字母发 亮。真品红梅小盒装侧封胶痕为四段式,中间两段较长,2 盒装透明纸手感光滑、有光泽,透明纸在有警句一侧粘封,宽度为6mm,粘封平、直、匀 ;假烟不规范。盒装为无字母拉线,拉线头在警句一侧,头形为半圆形,圆直径5mm,顺时 针拉开。盒装防伪标记在盒正面红梅二字的左上角,图形为厂徽和玉溪厂英文缩写,紫外灯 照射下厂徽和字发亮。小盒粘封为一条四段式胶线,中间两段较长,上下两段较短,而假烟 一般为一条直线。小盒铝纸上端先折侧,后折边,下端先折边,后折侧。 3 烟支:外观好,有小号(杠前面的数为机台操作工号,杠后边为卷制月份)。烟支排列 为7、6、7。 4 烟丝:使用德国虹尼制丝机,梗切得薄,膨胀好;假烟一般厚、大。膨胀烟丝可用丙酮 溶液分解。 5 评吸:香精味不浓,具有云南烟草特有香气,烟丝光泽油润,香气充足,基本无杂气, 略有刺激,加香加料与烟香协调、余味基本干净舒适。 鉴别要点是条包、透明纸、拉线头型及小盒粘封四段式胶痕。 伪劣商品的具体范围: 1989年国务院办公厅转发国家技术监督局《关于严厉惩处经销伪劣商品责任者的意见》中, 作了如下6条规定,并明令禁止经销: (1) 失效、变质的; (2) 危及人身安全健康的; (3) 所标明质量指标与实际不符的; (4) 冒用优质或认证标志及伪造生产许可证标志的; (5) 掺杂使假,以假充真或以旧充新的; (6) 国家有关法律、法规明令禁止生产、经销的。 经销下列商品,经指出仍不改正,即视为经销伪劣商品: (1) 无检验合格证或无有关单位允许销售证明的; (2) 未用中文标明商品名称、生产厂名(重要工业品未标明厂址)的; (3) 对限时使用的商品而未标明失效时间的; (4) 对实施生产(制造)许可证管理而未标明许可证编号和有效期的; (5) 按有关规定应用中文标明规格、等级、主要技术指标或成分、含量而未标明的; (6) 高档耐用消费品无中文使用说明书的; (7) 属处理品(含次品、等外品)而未在商品或包装的显著部 位标明“处理品”字样的; (8) 剧毒、易燃、易爆等危险品而未标明有关标识和使用说明的。
商务宴请用什么酒?在为公司组织招商宴会,求推荐
我们公司之前开年中招商会,会后晚宴招待宾客用的是唐庄五星酒。属于高档酱酒,口感也好,优雅细腻,酱香醇厚,很多宾客都喜欢喝。
做烟酒生意赚钱吗?如何做烟酒生意?
不靠谱。烟酒这行投资2W也能赚,200W也不嫌多,就看你要不要做大了。店面的选择证照的办理,都是比较麻烦的事情。光靠一个人脉是绝对不够的,你必须有自己的客户群,你亲戚只能算额外的补充。当你发现你400元一条硬中华买来只能卖405的时候你就发现这行真的是不好做了。但这就是现状。
商务用酒宣传文案(精选68句)
1、三香窖,骄三香。 2、人一品,酒三香。 3、三香窖,值得臻品。 4、浓酱清,香聚三友。 5、一口三香,醉美窖藏。 6、一品三香,地久天长。 7、三品之后,香犹不绝。 8、三种人生,三香回味。 9、三种香韵,三道风景。 10、三香天下,酒美万家。 11、三香留友,一生朋友。 12、三香窖藏,天下佳酿。 13、三香窖藏,心灵向往。 14、三香窖藏,窖藏三香。 15、三香窖藏,荡香回肠。 16、三香窖酒,一生是友。 17、三香窖酒,三香皆有。 18、三香窖酒,回味永久。 19、三香窖酒,回味长久。 20、三香窖酒,大家品藏。 21、三香窖酒,饮领九州。 22、三香窖酒,香溢三江。 23、三香窖酒,香韵百年。 24、三香窖,余香也醉人。 25、举杯三香,四海皆情。 26、五粮精华,三香窖酒。 27、享三香窖,品三香醇。 28、千年传承,值得珍藏。 29、千年古窖,回味一生。 30、千年品质,香传万家。 31、千年窖香,三尺垂涎。 32、喝三香窖,见人家情。 33、回味三香,莫忘情长。 34、极品老窖,香飘万家。 35、滴滴醇香,幸福分享。 36、窖之典藏,国之三香。 37、窖藏三香,香飘万里。 38、老子故里,三香窖醇。 39、酒品三香,窖藏佳酿。 40、酒香四溢,天地回味。 41、香型多多,健康多多。 42、香溢千年,诚心相伴。 43、三香窖酒,品三味人生。 44、三香窖酒,有境界的酒。 45、一品三香窖,清香久回味。 46、三香窖没醉,朋友情陶醉。 47、三香窖藏美,人生万事隆。 48、三香窖酒惠,一品天下醉。 49、三香窖酒,浓酱清香据有。 50、三香窖,开启白酒新时代。 51、健康的问候,天然的享受。 52、同饮一江水,共品三香窖。 53、品三香佳酿,与天地同老。 54、品三香窖酒,结九州宏缘。 55、品味三香窖,一滴三香浓。 56、品味三香窖,味品叫三香。 57、客座既贤士,酒必喝三香。 58、家有喜事到,杯中三香窖。 59、巷深藏不住,三香窖出来。 60、情浓三香窖,香飘满神州。 61、滴滴浓香入,款款真情驻。 62、窖酒论豪杰,三香三境界。 63、酒在三香窖,香留高炉里。 64、醇香贯古今,酒久饮上心。 65、品三香窖酒,演译完美男人。 66、英雄所见略同喝三香窖酒,品万种风情。 67、品佳酿,韵人生论品商之道,一味三香窖。 68、三香窖,香天下三香窖酒,个中美味谁人知?
商务宴请用什么酒?你感觉哪个牌子的酒好?
商务宴请应该选择用贵州茅台。我感觉贵州茅台这个牌子的酒非常好,然后也非常的知名,非常的高档,所以非常适合商务宴请用。
送客户什么商务用酒比较好?
我现在送客户的商务用酒经常用的是北京同仁堂推出的这款同仁御酒,北京同仁堂是老品牌知名度好,还有保障,送客户也比较有面子。并且同仁御酒是以宫廷配方为基础发展而来的,基酒还是茅台镇酱香酒初心里面还搭配了河北太行山酸枣仁、广西龙眼肉、宁夏枸杞王等多种传统的调养食材,不仅口感佳,而且还具有养生健康的作用,既体现出我们的诚意也能展现我们的品味。
浙江本地白酒中,商务用酒都用那些品牌?
浙江本土白酒在商务接待中“勾践王”用的比较多,清酱兼香型,口感和味道都适合浙江人的胃口,世界金奖产品,无论是自己喝或是宴请送人都很好。
花雕酒的来历?
据说,绍兴一代 家里有女儿出生 就酿上几坛子黄酒,埋在地下待女儿出嫁时挖出来招待亲朋,此酒名曰“女儿红”! 如果女儿未到出嫁就夭折了,这个酒再挖出来喝就不能叫“女儿红” 就得叫“花凋”后人觉得“凋”字不吉利 改曰“花雕”
商务用酒广告标语
一、清泉独酿,三香独醉。 二、古镇三香窖,味中品味。 三、品三香窖酒,驾万通商舟。 四、酒中三香,三种酒香。 五、品一杯好酒三香醉人,美酒至纯。 六、喝三香窖酒,享成功人生。 七、安徽三香窖,香味很地道。 八、酒香常有,一酒三香不常有。 九、品三香窖,识美酒香。 十、论天下英雄,唯品三香者。 十一、三香窖,酒香也醉人。 十二、品三香窖酒,会天下名流。 十三、三香窖酒,读懂你的香。 十四、情。融千年,品。兼三香。 十五、三香窖藏,一品至臻。 十六、佳酿三香窖,悠悠三种香。 十七、千年三香窖,万里酒香飘。 十八、喝三香窖酒,交一生朋友。 十九、融三种香型,品千年原韵。 二十、常饮三香窖,醇香满心头。 二十一、三香美酒,入口弥香。 二十二、百年窖藏,三香入静。 二十三、品三香窖,识藏酒香。 二十四、千年传承,窖之典范。 二十五、三香窖酒,流转千年。 二十六、三香窖酒,香传万家。 二十七、精英品味,三香窖酒。 二十八、三香窖,一生享。 二十九、一品醉美,三香窖醇。 三十、三香一品,幸福“首领”。 三十一、三香窖藏,荡气回肠。 三十二、三香品味,天窖之肴。 三十三、酒品尚品人品,三香共品。 三十四、品三香窖酒,品的就是香。 三十五、美品三香,荡气回尝。 三十六、窖藏千年,酒香天下。 三十七、一品三香酒,九州任我游。 三十八、口腹香满溢,回肠情深系。 三十九、千杯三香窖,滴滴三香浓。 四十、三香老窖,味香意长。 四十一、三香飘四海,五福临千门。 四十二、三香窖,醉情,醉意,醉心。 四十三、滴滴三香,久久难忘。 四十四、一香情,两香悦,三香窖。 四十五、三香佳酿,回味悠长。 四十六、喝三香窖酒,做商界强人。 四十七、品三香窖酒,享三种好运。 四十八、酒有三香,香醉三生。 四十九、传奇佳品质,尽在三香窖。 五十、窖藏三香,香不重样。 五十一、三香窖酒,回味悠久。 五十二、三种香型,千年传承。 五十三、三香窖酒,香味浓郁悠远。 五十四、三香窖,好久好酒。 五十五、三香窖酒,欢乐长久。 五十六、千年古窖,三香酿造。 五十七、三香好酒,不可独享。 五十八、品酒品人生醉美秘诀,三香窖醇。 五十九、天马横戈,谁是英雄。 六十、鼎足天下,王者回归。
烟酒商行用哪款进销存软件不错?
我推荐秦丝生意通,不管是电子烟还是酒水饮料行业,不管是批发零售都可用。可移动开票软件随时随机查库存、查价格、看报表,实现多用户与服务器、电脑随时随地的实时同步,从而克服了传统开票无法随时随地使用的弊端。手机和电脑可云打印,突破时间和空间的限制。 全方位的管理和监控走在了行业前列,将供应链、线上线下销售渠道等进行的协同化库存管理,门店运营效率和成本可得到大量节省。 功能强大而齐全,多次获得国家高新技术奖、SaaS领域唯一解决运营方案奖、中国企业数字化转型先锋奖、中国产业互联网优质服务商。大大的赞。 目前,用户数高达200万,进销存领域注册量和下载量双第一,占有同类产品市场75%以上,成为多行业信息化领域无可争辩的领导者。
烟酒展柜定做厂家
在中国,帮周大福做展示柜的公司好像有三家。另外两家公司的名字我不知道(好像刚被周大福收购)。武汉的那个叫云昌商用展示柜。现在工厂地址在武汉市黄陂区蛇口。云昌现在面临被周大福收购的局面。不知道南京埃森特货架有限公司是展示柜和货架供应商,拥有7000多平方米的制造工厂,专业从事化妆品展示柜、珠宝展示柜、手机展示柜、数码展示柜、烟酒展示柜、精品货架等系列产品的设计、生产和服务。杨慎展柜(世界十大展柜品牌,90年代初第一批为展柜企业提供技术转让和咨询的企业,中国知名品牌,多年展柜制作经验)王千展柜(哈尔滨最早的展示设计公司之一,中国展柜领域知名品牌)昌源展柜(高品质展柜专家,珠三角知名品牌)顺展柜(徐州起步较早的精品展柜厂家,徐州知名品牌)君展柜(北京最早的货架厂家之一)惠展柜(长沙著名品牌,湖南三大展柜巨头之一)东兴展柜(深圳展柜品牌始于1999年,厂房10000多平方米)千分尺展示柜(四川知名品牌,中国十大品牌之一)江南专柜展示柜(山东大型展示柜厂家,占地2000多平米,在山东还是比较有名气的)关于十大品牌的评选,其实并没有一个权威机构专门进行评估,然后评选出十大巨头。那么,十大品牌话题之所以在网络上流行,其实是一种项目、合作伙伴、服务的搜索方式。总的来说,世界品牌战略的余风已经吹响了中国品牌战略的号角,它将深入人心。在此之前,用户和服务商并不太关注品牌。虽然他们会有意识地在潜意识里认可和认同某个品牌产品和服务,但并没有形成清晰的品牌思维,所以用户很少关注“十大品牌”的类似话题。然而,近年来,品牌意识在中国空前提高,无论是服务提供商还是用户都会有目的地关注品牌理论。网络终端时代,“十大品牌”正逐渐被作为关键词进行搜索。一个十大品牌的评选,大多是基于网名对部分品牌的认知,从满意度中评选出十大品牌,而专家会从品牌文化、品牌发展的角度综合分析评选出十大品牌。以上十大展柜品牌就是从这两个方面选出的十大品牌。
花雕酒的功效与作用
花雕酒的功效与作用 1.促进身体代谢 花雕酒的营养价值特别高,它含有多种氨基酸和糖类以及多种维生素与矿物质,在人们饮用以后能吸收营养,促进身体代谢,也能提高身体免疫力。 2.活血调经 花雕酒不但能促进血液循环,还能补益气血,对女性月经不调和,经期量少以及宫寒不孕等多种不良症状都有明显调理作用。另外在中医临床上治疗女性妇科病,经常用花雕酒来做药引,只要能让其他中药材的药用功效得到更好发挥。 3.减肥 花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,达到减肥的功效。 4.调味 花雕酒能去腥、去膻,更能增香,平时制作菜品时加入花雕酒能让菜品的味道更加鲜美,另外花雕酒还有出色的保健功效,能行气、和血也能行神、驱寒,更能强壮筋骨,经常饮用还能让人们的精神旺盛。 5.延缓衰老 花雕酒中含有丰富维生素,还含有一些黄酮类化合物和酚类化合物,更含有大量的活性酶,这些物质不但能增强人体组织细胞的活性更能增强人体抗氧化能力,加快身体内过氧化脂质代谢,能减少这些氧化产物对人体细胞的伤害延缓多种衰老症状发生。 6.活血祛寒 花雕酒是一种性质温热的酒水,人们在喝它的时候可以把它加热以后再喝,这样能增强它的驱寒能力,可以促进人体内血液循环,特别是在寒冷的冬季中喝一杯温热的花雕酒,能让身体内的寒气排出,会让人们感觉特别舒服。另外人们在烹调一些寒性食材时加入适量的花雕酒,还能让它们的寒性变弱,做好以后再吃就不会对人体产生不良影响。
黄酒和花雕酒的区别主要在哪里,
在民国时期一些学者对黄酒生产技术进行过系统的调查,写出过一些著作。并用西方的酿酒理论加以阐述。但是生产技术并没能什么改动。新中国成立后,最近四十年来,黄酒生产技术有了新的突破。最主要的特征是黄酒实现了机械化生产。但由于历史的原因,黄酒的生产区域主要集中在南方四省一市(浙江、江苏、上海、江西、福建),此外,在其它地方也有少量发展。由于其它酒类的发展及历史原因,最近几十年来,全国黄酒的年产量均不足百万吨。但近些年,黄酒的产量有逐年上升的趋势。 一 黄酒的种类 黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代 表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”),表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色,浊度等),如清酒,浊酒,白酒,黄酒, 红酒(红曲酿造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黄酒、粟米 酒、青稞酒等;古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如 “路庄”(具体的如“京装”,清代销往北京的酒)。还有一些酒名,则是根据酒 的习惯称呼,如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除 了液态的酒外,还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩,要想准 确知道黄酒的类型,还得依据现代黄酒的分类方法。 2 最新国家标准中黄酒的分类法 在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为 原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类: 干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的 糖份含量最低,最新的国家标准中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖计) 。这种酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开 耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。在绍兴地区, 干黄酒的代表是“元红酒”。 半干黄酒:“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些 糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。酒质厚浓, 风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒,均属此种类型。 半甜黄酒:这种酒含糖份3.00~10.00%之间。这种酒采用的工艺独特,是用成品 黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到 较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发 酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。这种酒,酒香浓郁, 酒度适中,味甘甜醇厚。是黄酒中的珍品。但这种酒不宜久存。贮藏时间越长,色 泽越深。 甜黄酒:这种酒,一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘, 当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发 酵作用,酒中的糖份含量达到10.00-20.00 g/100ml之间。由于加入了米白酒, 酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。 浓甜黄酒,糖份大于或等于20 g/100 ml。 加香黄酒:这是以黄酒为酒基,经浸泡(或复蒸)芳香动、植物或加入芳香动、 植物的浸出液而制成的黄酒。 3 淋饮酒、摊饭酒和喂饭酒 这是按酿造方法对黄酒分类时的称呼。按这种方法分类,可将黄酒分成三类: 淋饭酒:淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉,然后,拌入酒药粉末,搭窝, 糖化,最后加水发酵成酒。口味较淡薄。这样酿成的淋饭酒,有的工厂是用来作为 酒母的。即所谓的“淋饭酒母”。 摊饭酒:是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上,使米饭在空气中冷却,然后再加入 麦曲、酒母(淋饭酒母)、浸米浆水等,混合后直接进行发酵。 喂饭酒:按这种方法酿酒时,米饭不是一次性加入,而是分批加入。 4 麦曲黄酒、小曲黄酒、红曲黄酒、乌衣红曲黄酒 黄酒还可按酿酒用曲的种类来分。如小曲黄酒,生麦曲黄酒,熟麦曲黄酒, 纯种曲黄酒,红曲黄酒,黄衣红曲黄酒,乌衣红曲黄酒。 二 机械化黄酒生产 1 酿酒原料及其予处理技术 传统的黄酒原料是糯米及粟米,由于糯米产量低,不能满足生产需要,在2 0世纪50年代中期,通过改革米饭的蒸煮方法,实现了用粳米和籼米代替糯米的 目的。酒质保持稳定
上海糖业烟酒集团的上海糖业烟酒集团
上海市糖业烟酒(集团)有限公司是一家具有多年历史的,以食品为主业的,国有大型商业企业集团。上海烟糖集团形成以物流配送、零售连锁、食品加工、品牌代理、电子商务为主力业态,涉足银行保险、证券投资、宾馆餐饮等领域的产业格局,企业拥有黄酒产业、糖业产业、品牌代理业等三大核心主业,食品原料、集成服务、茶叶、馅料、果酒等五个培育性行业,以及食品专业零售连锁体系。企业规模和经济效益在国内同行业中位居前列,全国糖酒行业龙头地位和上海国有商业领先地位已确立。上海糖酒集团现有总资产450亿元,从业人员13200人,2011年销售规模达520亿元、利润总额10.5亿元,已经成为中国最大的食糖产销一体化企业、中国最先进、效益最好的黄酒企业、中国最大的食品品牌代理企业,中国最具特色的食品专业零售企业。烟酒集团已经发展成为全国最大的糖酒食品批发分销、配送服务商之一,是全国经营规模最大的食品品牌代理服务商之一,是国内最大的食糖产销一体化企业集团之一,是国内最大的黄酒企业之一,拥有了“石库门”、“和酒”、“金枫”、“玉棠”等十余个自有知名品牌,代理了“雀巢”、“皇轩”、“荷美尔”、“吉利莲”、“蒙牛”等国内外众多著名食品品牌 。 上海捷强烟草集团有限公司 南浦食品(集团)有限公司上海第一食品有限公司上海天阳食品有限欧诺公司上海茶叶有限公司上海富尔网络销售有限公司Manassen食品集团波尔多Diva公司光明控股香港有限公司上海蒙牛乳业有限公司上海瑞泰投资发展有限公司金枫酒厂新境界公司上海富尔网络有限公司香可公司东方先导有限公司聚能公司上海图强劳动服务有限公司四川全兴酒业有限公司 和搏奋进、志在超越
公司要经常宴请一些商务人士,选哪些白酒比较合适?
谢邀百度回答,如果是商务宴请的话,推荐用酱香型白酒,而且这几年在商务宴请上很受欢迎。酱香型白酒中,我更推荐心悠然。高端上档次,有收藏价值,而且性价比很高。风格柔顺,入口也柔绵适口,口有余味,不易醉,好喝不上头,不耽误第二天的工作状态,商务宴请就很合适。
黄酒和花雕酒的区别??
在中国的各种酒的种类中,黄酒属于其中一种,黄酒的历史非常悠久,花雕酒是黄酒中的一个分类,其实花雕酒和黄酒没有太大的区别,如果从细微角度来讲,还是有一点区别的。1、制作的区别:黄酒主要使用稻米、黍米以及黑米作为原材料,之后经过蒸料,然后再加入麦曲、米曲,之后再进行糖化和发酵制作而成的。花雕酒属于黄酒中的一种,但是制作使用的上好的糯米以及优质的卖曲,之后加上上好的湖水,使用最古老的方法共荣酿制,经过一点时间之后就成了花雕酒,花雕酒的风味更独特,营养也更加丰富。花雕酒根据贮存的时间会有三年陈、五年陈、八年陈甚至几十年陈等等,花雕酒越陈的越好。2、酒色香味的区别:花雕酒就行属于比较柔和的,颜色是橙黄清亮的,闻起来会有浓郁芬芳,喝起来香味十足有一种甘甜。但是黄酒就不同了,黄酒酒性比较烈,如果爱吃螃蟹可以喝一点黄酒可以暖胃。其实花雕酒就是黄酒的一种,黄酒的范围更广泛一点,但是如果从制作以及酒的色香味来讲还是有区别的,无论哪一种少饮用。
烟酒店卖洋酒合法吗
烟酒店持有进口酒类经营许可证和营业执照卖洋酒才是合法的。根据《无证无照经营查处办法》:第五条 经营者未依法取得许可从事经营活动的,由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处;法律、法规、国务院决定没有规定或者规定不明确的,由省、自治区、直辖市人民政府确定的部门予以查处。第六条 经营者未依法取得营业执照从事经营活动的,由履行工商行政管理职责的部门予以查处。第七条 经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的,依照本办法第五条的规定予以查处。扩展资料进口酒类经营许可证的申请条件:一、经营主体应是独立的法人或合伙企业;二、注册资金、经营场所和仓储设施符合有关规定,其中:注册资金人民币50万元以上,仓储面积80平方米以上,经营场所面积50平方米以上;三、取得卫生行政部门核发的《卫生许可证》四、有两名以上掌握酒类商品知识的专业人员和管理制度;五、符合法律、法规规定的其他条件。参考资料来源:百度百科-进口酒类经营许可证参考资料来源:中国政府网-无证无照经营查处办法
花雕酒是做什么用的???
花雕酒,又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”,同时以酒款待贺
?商务宴请用什么葡萄酒好?
商务宴请的话稳是最重要的,选市面上口碑比较好、知名度比较高的牌子和产品一定不会错。我在广告公司做市场的,经常陪客户吃饭,我们常用的就是葡萄酒就是长城五星赤霞珠干红葡萄酒。这款酒在市面上的口碑比较好,而且因为是国宴酒,所以知名度很高,常参与商务场合的基本都不会对这款酒有差评。长城五星赤霞珠干红葡萄酒的口感比较大众化,属于甜润丰满、口味悠长的葡萄酒,基本上喝酒的都能接受。另外它浓郁的黑色浆果香伴随优雅细腻的橡木以及烘焙气息的酒香比较受欢迎,我身边好多人是因为喜欢它这个味道所以长期复购它的。
烟酒店怎么跟美团合作?
在中国 香烟是不能网上购买的哦
商务宴请如何选酒?看这一瓶“高端商务接待用酒” 酣客•经典版
在商务宴请等重要的场合中,白酒不仅是一种饮品,还是不可缺少的人际关系“润滑剂”,促成商务合作的“临门一脚”,所以商务宴请用酒的选择极为重要,必须要能够彰显出商务宴请时的尊重与礼仪。素有“高端商务接待用酒”之称,酣客?经典版(人脸瓶)就是一个不错的选择。其从酒体品质到设计细节不一不彰显高端酱酒风范,完全能够充分满足商务宴请对用酒的诸多要求。下面以酣客?经典版(人脸瓶)为例,浅析商务宴请用酒标准。工艺精益求精,品质出众经常参与商务宴请的精英们,通常阅酒无数,能够从嗅觉、感官等方面,推测出酒的品质,任何酒界“科技与狠活”,都难逃脱他们的眼睛,所以商务宴请过程中一定要尽量选择品质出众的白酒。酣客?经典版(人脸瓶)以传承近百年的传统坤沙12987酿酒工艺为基础,进阶打造了12987545独特工艺,即1年一个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次加曲、7次取酒、5年窖藏、4轮勾调、5斤粮食酿1斤酒,由如此繁琐工艺打造的酣客?经典版,入口甘爽清冽,绵柔不刺喉,回甘绵长,饮酒之人一尝便知何为上乘酱酒。瓶身质感高级,尽显档次既然是商务宴会,选购的白酒自然需要具备质感高级的外形,这样才能够契合商务宴会的氛围和档次,更好地提升品饮体验。在外形方面,酣客?经典版(人脸瓶)完美契合“高端商务接待用酒”的定位,瓶身将东方中正人文美学与西方奢侈品设计理念进行巧妙结合,并精心甄选质感通透的施华洛世奇质感水晶玻璃,一眼望去不仅高级质感十足,还十分的端庄大气,可以说是招待贵客、高端商务宴请的上上之选。饮后不易上头,舒适有度对于商务精英们而言,最怕的就是饮酒后第二天,还要昏昏沉沉地处理事务。虽说克制饮酒量,方能避免,但年底大大小小的饭局和宴请总是很多,不免多饮。因此,商务宴请选酒时,还需要从客人健康和饮后是否舒适等角度进行考虑。酣客?经典版(人脸瓶)正是一款拥有健康属性的白酒,其采用纯粮酿造且严格传统酱香酿造工艺,使得酒体的绵柔度和健康度显著提升,饮后不易口干,不易上头,完全能够让宾客喝得更尽兴,更好地彰显主人的接待诚意和用心。商务宴请等高端场合中,酒的影响力早已远远超越普通酒精饮品的本身属性,所以选酒一定要面面俱到才行。酣客?经典版(人脸瓶)不仅品质出众、档次够高,还饮后舒适有度,完全能够更好地提升宴席档次,达到宾主尽欢、拉近感情、促成合作的预期目的。?
花雕酒和黄酒有区别吗 花雕酒和黄酒有没有区别
1、花雕酒和黄酒有区别。 2、制作不同:黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米,经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。 3、含糖量不同:黄酒的含糖量会比花雕酒略高一些,因二者的原材料不同,故含糖量稍有区别。 4、味道不同:黄酒的酒性较烈,味道呈辛辣。花雕酒的性质较温和,较清凉,味道呈甘甜。 5、酿制时间不同:黄酒酿制的时间是七月制酒,九月制麦曲,十月制淋饭,立冬之后能开酿。而花雕酒酿制的时间会不固定,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等。
黄酒和花雕酒有何区别?
1、黄酒和花雕酒的用料不同。黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料,经过蒸料,再加以麦曲、米曲,进行糖化和发酵制成的。而花雕酒则是黄酒中的一个奇葩,它选用的是上好的糯米以及优质的麦曲,再加上明净清澈的湖水,用古老的方法共同酿制,等到贮存一段时间后,才能产出这风味独特和营养丰富的花雕黄酒。2、黄酒和花雕酒的口感不同。花雕酒属于酒性柔和、酒色橙黄清亮、酒香馥郁芬芳、酒味甘甜醇厚的一种酒。黄酒则酒性较为刚烈,对于那些爱吃蟹的人,多喝黄酒对胃部有很好的暖胃作用。3、黄酒和花雕酒窖藏时间不同。一般的黄酒是有时间限制的。但花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈等,陈酿的时间越长,则说明这酒就会越好。参考资料:百度百科-黄酒参考资料:百度百科-花雕酒
商务宴请用什么酒好?酣客•经典版可以选吗?
这个我之前了解过,商务宴请用酒不仅要品质高,外包装也要有档次
商务送礼用什么酒好?
白酒,白酒中国的传统,中国人也比较爱喝白酒
黄酒和花雕酒有什么区别 如何区别黄酒和花雕酒
1、在选材上,黄酒多是采用稻米、黍米、以及糯米作为原材料,配以泉水、酒曲进行酿造,而花雕酒多是采用糯米和麦曲进行酿造。黄酒和花雕酒的区别不是很大,花雕酒是黄酒的一个分类,属于黄酒的一种。 2、花雕酒是黄酒的一种,这种酒可以直接饮用,也能用来做菜。花雕酒是正在发酵中的黄酒,意思是,花雕酒在发酵的时候,就已经开始进行食用或者直接封坛。花雕酒很特别,其实它的原名叫做“花凋”,为了纪念“花之早夭”。 3、花雕酒含有许多对人体有益的成分,比如氨基酸、维生素等。花雕酒的贮存时间不相同,有三年的、五年的、八年的、十年的,甚至有十几年的。花雕酒陈的时间越长越好,口感更浓郁。花雕酒是一种比较温和的酒,对脾胃没有什么刺激性。 4、冬天饮用花雕酒,可以适量加入点枸杞和生姜,然后放在砂锅里煮沸10分钟,这种饮用方式,能达到驱寒的效果,对身体有许多益处。花雕酒要适量的喝,虽然酒精度数不是特别高,但是任何一种类型的酒都不适合喝太多,对身体无益。
烟酒都危害健康特别酒驾。为什么酒能在电视上做广告烟就不能呢?
吸烟的危害要比喝酒大的多
透过酣客•尊享版,了解商务用酒应具备的基本素质?
俗话说:无酒不成席。无论是中国还是外国,餐桌上的酒是必不可少的,因此还产生了酒文化,在众多有酒的场合当中,商务宴请用酒的频率最多,也最讲究。毕竟在商务宴请这种高端场合中,一瓶品质可靠的酒,能在无形之中增添很多助力。可能大部分人都会认为,接待客人当然是价格越贵、品牌越响亮的酒最好。但其实不然,选用商务接待酒应该优先考虑的是酒品质。一款品质好的酒不仅能体现接待的诚意,还显足主人的用心,正如酣客•尊享版。匠心酿造工艺,造就出众品质良好的口感体验能让人心情愉悦,在商务交流中起到助推作用,所以一定要选一款品质、口感出众的酒才行。酣客•尊享版则是采用了全新的“12987545”升级版酿造工艺,即1年一个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次加曲、7次取酒、5年窖藏、4轮勾调、5斤粮食酿1斤酒。而且其还在优选高级坤沙基酒作为主体酒的基础上,辅以二十年、三十年以上老酒和特殊调味酒进行勾调而成。酒入杯中,酒体纯净透明,散发出淡淡的粮食、窖香、药香的复合香气,香气协调,就单单闻香,就给人欲罢不能的感觉。酒液入口,明显的窖香充斥在口腔之中,给人的感觉十分舒适绵甜,再细细品尝一口,微苦中带着一丝丝的甘甜,芳香中还带着淡淡的药香,在口中逐渐释放,层次细腻。饮后,余味悠长而干净,空杯留香持久。饮用后,微醺舒适,加倍柔雅,新醒酒更快,绵柔不辣喉,醇厚不上头。完全能够真正做到品前飘香,品中有韵,品后回香。奢华外观设计,尽显诚意与用心若说酒体是需入口才品鉴出优劣,那酒盒包装可是一眼定品味高低。在商务宴请中,白酒一般都需要高档、以彰显身份,尽显诚意与用心。因此一些具有奢华瓶身的白酒,成为了商务宴请的绝佳选择。像酣客•尊享版其在“人脸瓶”设计的基础上融入了代表着人类手工业技艺的巅峰的“锤目纹”设计,与酣客•尊享版酒体的珍贵与稀缺相照应。在配色方面,酣客•尊享版也十分优秀,采用了“经典奢品黑金配色”,该配色大气又时尚,尽显奢侈感、豪华感,完全能够在充分表达对宾客的用心与诚意的同时,更好地提振宴席气氛。作为一款真正的“中国奢品级商务酱酒”,酣客•尊享版不仅拥有匠心酿造工艺,还有着尽显诚意与用心的奢华外观设计,完全能够给饮用者带去非凡的品质、惊艳的视觉、满足的味觉,让商务宴请更有脸面。
黄酒是什么酒?哪儿有买?
黄酒.超市有买黄酒的种类黄酒是以大米等谷物为原料.经过蒸煮.糖化和发酵.压滤而成的.黄酒又有许多品类.分类的标准之一就是根据含糖量多少.根据糖份含量.黄酒分为干型黄酒.半干型黄酒.半甜型黄酒.甜型黄酒四类.经科学分析鉴定.这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品.即元红酒.加饭酒.善酿酒.香雪酒. 干黄酒--含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计) .干"表酒中含糖量少.糖份都发酵变成了酒精.故酒中的糖份含量最低.该酒属稀醪发酵.总加水量为原料米的三倍左右.发酵温度控制得较低.开耙搅拌的时间间隔较短.酵母生长较为旺盛.故发酵彻底.残糖很低. 色香味格:口味醇和鲜爽.浓郁醇香.呈橙黄至深褐色.清亮透明.有光泽. 半干黄酒--含糖分为0.01-0.03g/mL.半干"表酒中糖份还未全部发酵成酒精.还保留了一些糖份.在发酵过程中.要求较高.酒质浓厚.风味优良.可长久贮藏.是黄酒中的上品.我国大多数出口酒均属此类. 色香味格: 口味醇厚柔和鲜爽.浓郁醇香.呈橙黄至深褐色.清透有光泽. 半甜黄酒--含糖分为0.03-0.10g/mL.该酒工艺独特.是用成品黄酒代水.加入发酵醪中.使糖化发酵的开始之际.发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平.在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度.由于酵母菌数量较少.对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精.故成品酒中的糖份较高.该酒酒香浓郁.酒度适中.味甘甜醇厚.为黄酒中之珍品.缺点: 不宜久存. 贮藏时间愈长则色泽愈深. 色香味格: 醇厚鲜甜爽口.酒体协调.浓郁醇香.清亮透明.有光泽. 甜黄酒--含糖分0.10-0.20g/mL.一般采用淋饭操作法.拌入酒药.搭窝先酿成甜酒娘.当糖化至一定程度时.加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒.以抑制微生物的糖化发酵作用.由于加入了米白酒. 酒度也较高.可常年生产. 色香味格: 鲜甜醇厚.酒体协调.浓郁醇香.呈橙黄至深褐色.清亮透明.有光泽.浓甜黄酒--含糖分为0.20g/mL.
黄酒是什么酒
黄酒又名:绍兴酒,老酒,加饭酒用量:烹调时酌量使用,直接饮用以30毫升左右为宜,每次最多 详细介绍黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒,经历代人民的辛勤劳动,不断完善酿造工艺,使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加工酿造过程,使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香,鲜美醇厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。营养价值黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
花雕酒是什么酒呀?
花雕酒是黄酒。是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒,主要产于中国浙江绍兴一带,花雕酒可直接饮用,也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低,因此变得更加香醇厚实, 容易入口。除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。花雕酒的优点花雕酒中含有丰富的无机盐以及微量元素。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的,按其在体内含量的多少可分为常量元素和微量元素。黄酒中含有的硒比红葡萄酒高约12倍,比白葡萄酒高约20倍,且安全有效,能有效帮助人体补充缺乏的硒元素。另外,黄酒中还富含多种维生素。酒中的维生素来自原料和酵母的自溶物。黄酒主要以米和小麦为原料,除了含丰富的B族维生素外,小麦胚中的维生素E含量高达554mg/kg,使得黄酒中具有多种维生素。
花雕酒又名什么?
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢! 传说很久以前,绍兴东关有一员外,无奈妻久不孕,员外终得一偏方,妻方孕,员外喜极之际,特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎,员外妻诞下千金,不日便迎满月,按当地习俗,员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕,员外见数坛好酒尚未启封,弃之不免可惜,遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭,岁月如梭,18载转眼即逝,员外千金也已长大成人,其容貌艳丽,可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑,说媒提亲之 人遂络绎不绝,乃父慎思,许嫁于恩人之子。不久,大喜之日即到,喜宴间,老员外与宾客欢庆畅饮,酒水渐尽仍不尽兴,老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒,即命人掘陈酿以宴宾客,待酒坛出土置于宴厅,去其泥头,顿时芳香扑来、浸润心脾,众人争相尝饮,无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒,席上骚人不禁赞道:“地埋女儿红,闺阁出仙童”,众客称好!此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。此后千百年间,古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒,嫁女必饮女儿红”的习俗。 后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 这就是来历。 还有,“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。
黄酒的名品和主要营养价值是什么?
黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、阿拉老酒为代表,徽派黄酒以青草湖黄酒、古南丰黄酒、海神黄酒等为代表。苏派黄酒以吴江市桃源黄酒(桃源镇有黄酒酒厂几十家)和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒(水明楼黄酒)、无锡锡山黄酒为代表,海派黄酒以和酒、石库门为代表,北派黄酒以山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;闽派黄酒以福建龙岩沉缸酒、闽安老酒和福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表。著名的有绍兴加饭酒(花雕酒等)、绍兴状元红、绍兴女儿红、安徽宣城青草湖黄酒、郎溪古南丰黄酒、庐江海神黄酒。江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏丹阳封缸酒、广东珍珠红酒和山东即墨老酒等。1.干黄酒: “干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。 2.半干黄酒: “半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。 3.半甜黄酒: 这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。 4.甜黄酒: 这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。 干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘 半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹 半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类 甜型的香雪酒,宜配甜菜类。
国家法律有没有规定烟酒不能退换
现在烟酒调包的事也太普遍了,所以商家都怕了,换位思考一下吧?
花雕酒有营养吗?对人体有什么好处?
这种酒少饮是很有益处的,别过量。
黄酒文化的悠久渊源
黄酒以糯米、粳米、黍米为原料,一般酒精含量为14%~20%,属于低度酿造酒。其实黄酒是这个世界上最古老的饮料酒之一,源于中国,且惟中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在3000多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,首推绍兴酒。
四川名酒六朵金花的名字
泸州老窖,五粮液,郎酒,剑南春,全兴大曲,沱牌曲酒。
绍兴花雕酒怎么喝
黄酒的饮法,可带糟使用,也可仅饮酒汁,绍兴人把喝黄酒称为“咪”,就是慢慢喝。 黄酒冬天要温饮,隔水加热,但加热时间不宜过久,否则酒精挥发掉了,就淡而无味了。人们一般将黄酒隔水烫到60-70度左右再喝,温饮黄酒的最佳温度是在38度左右。 夏天盛行冰镇黄酒,目前年轻人中比较盛行,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用,自制冰镇黄酒,可以买来黄酒后,放入冰箱冷藏室,要是温控冰箱,温度控制在3度左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感会更好,也可根据个人口味在酒中加入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁、苏打。有消暑、促进食欲的功效。 黄酒配餐也比较讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,绍兴黄酒的干型的元红酒,宜配蔬菜类,海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。 若将话梅两三袋直接放入黄酒坛中浸泡15天后,黄酒就略带酒精醇香,温热后成为酸甜可口的上等饮料,也更加增添了黄酒的保健功能。 黄酒中加入话梅隔水温热至40度,在温热的酒中调入蜂蜜,搅拌至化开即可成为蜂蜜黄酒,这时的黄酒温热而不燥烈,更能让人回味无穷。 生姜可以防寒保暖,清瘟杀菌与增强食欲等作用,黄酒配合姜丝煮热,就算多吃几只美味的螃蟹,也不怕吃坏肠胃。
我在烟酒店 卖了两条假烟 拿去退烟酒店不给退 我找来了烟草局的来处理 烟酒店不承认这烟是从他那里
碰上不讲理的。你这不能和他讲道理。多叫点人去叫他陪十辈。不给就闹事
什么是黄酒?
黄酒是我国的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;襄樊黄酒山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表;十堰市房县黄酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江加饭酒(花雕酒、女儿红等)、绍兴状元红、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,首推绍兴酒。黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
辽阳香溢烟酒店老板是谁
辽阳香溢烟酒店老板是指该酒店的实际掌舵人,通常是负责酒店日常运营和管理的高管或企业家。根据本人搜索,网络上并没有明确公开的辽阳香溢烟酒店老板信息,但是从该酒店的品牌、规模和发展状况等角度来看,推测该酒店老板可能是具有较为丰富酒店管理和企业运营经验的专业人士或者在相关领域具有广泛社会资源与影响力的企业家。由于公司对外公开信息的不同,具体情况可能会有所变化,需要以实际为准。
烟酒店级别划分标准
烟酒零售级别划分的维度:从零售业态、市场类型、经营规模三个维度对烟酒店级别进行划分。1、零售业态。零售业态,分为食杂店、便利店、超市、商场、烟酒商店、娱乐服务类、其他共7类,各业态的简明特点如下:食杂店:以销售烟、酒、饮料、休闲食品及日杂货为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态,以字母“Z”标识。 便利店:以开架自选为主,销售小容量应急性的食品、日用小百货等,以满足顾客便利性需求为主要目的零售业态,以字母“B”标识。 超市:以开架自选、消费者在出口付款为形式,满足消费者一次性选购大众化适用品需求的零售业态,以字母“S”标识。 商场:在一个建筑物内,经营若干大类商品;实行统一管理,分区销售;满足顾客对时尚、中高档商品多样化选择需求的零售业态,以字母“N”标识。 烟酒商店:以销售烟草制品、酒类商品为主的零售业态,以字母“Y”标识。 娱乐服务类:以提供餐饮、住宿、休闲、娱乐等服务场所的业态,以字母“F”标识。 其他:以经营各类非烟草制品为主的其他商品零售和服务形式,不适合归入上述6类业态的,以字母“Q”标识。2、市场类型。零售客户所属的市场类型分为“城镇”和“乡村”两种。城镇和乡村的定义遵从《国务院关于统计上划分城乡规定的批复》(国函[2008]60号)。城镇用字母“C”表示,乡村用字母“X”表示。3、经营规模。依照《中国卷烟销售公司关于进一步规范卷烟零售客户分类工作的通知》(中烟销网[2008]52号)的规定,综合考虑客户购进(销售)卷烟的数量与价值因素,赋予购进数量与购进金额各50%的权重,按统一的计算公式计算出某一客户的经营规模分值。
邮储银行个人网银怎么购买烟酒专票
1、首先在商户的WEB网站上下订单。2、其次选择邮政储蓄银行银行支付,链接到手机银行。3、然后输入手机号码点击确认按钮即可。邮储银行一般指中国邮政储蓄银行。 中国邮政储蓄银行,可追溯至1919年开办的邮政储金业务。国有控股大型商业银行。2007年3月,在改革原邮政储蓄管理体制基础上,中国邮政储蓄银行有限责任公司正式挂牌成立。
黄酒,料酒,花雕酒有什么不同?
料酒我不懂,我来给你讲讲花雕吧。南方人家女儿满月时候会置备几坛好酒,储藏起来(理论上是黄酒)。等到女儿出嫁的时候,打开酒,这酒就叫做“女儿红”;如果不幸这个女孩子还没有长大就夭折了,那这酒就叫做“花雕”(花儿凋谢的意思)。后来慢慢的发展出了两大类酒,一类叫女儿红,一类叫花雕。我只知道这么多了。
烟酒茶属于什么经营范围
烟草制品、酒类和茶叶。根据查询中国工商局官网显示,烟酒茶属于烟草制品、酒类和茶叶经营范围,如想经营烟酒茶,需遵守相关法律法规,确保经营行为合法合规。
烟酒在中国gdp的比重
7%-8%左右。根据搜索中国政府网得知,烟酒是一个非常暴利的行业,中国的烟酒税收占GDP的7%-8%左右。GDP就是国内生产总值,是指一个国家或地区的所有常住单位在一定时期内生产活动的最终成果。
中国糖业烟酒公司是国企?
不是机关,国企就不知道了。
花雕酒是什么酒 介绍花雕酒的酿造工艺和特点?
1. 香气浓郁:花雕酒以其独特的香气而闻名于世。花雕酒的香气主要来自于酒曲和加入的各种香料,如花菜、桂花等。其香气浓郁、持久,令人陶醉。3. 营养丰富:花雕酒含有多种氨基酸、微量元素等营养物质,具有一定的保健作用。适量饮用花雕酒可以增强人体免疫力、促进血液循环等。2. 味道醇厚:花雕酒的味道醇厚、爽口,入口绵柔,回味悠长。其口感柔和,不刺激口腔,适合广大消费者饮用。总之,花雕酒是一款风味独特、品质优良的传统白酒。通过特定的酿造工艺,花雕酒保留了黄酒的醇香和白酒的清爽口感,成为广大消费者喜爱的美酒佳品。一、酿造工艺
入境中国携带烟酒超过限量要缴多少税?
海关总署关于调整《入境旅客行李物品和个人邮递物品征收进口税税率表》、《入境旅客行李物品和个人邮递物品进口税税则归类表》和《入境旅客行李物品和个人邮递物品完税价格表》的通知[失效] 第4号:烟、酒。税率100% 401 烟草及烟草代用品的制品:包括香烟,雪茄烟、烟丝,烟叶,嚼烟,鼻烟,碎烟,烟梗,烟末。 402 各种内服的酒、健身酒、药酒(只适宜外用的药酒归入税号第1号)。 这就意味着超重要补交你超重的数量的100%的税 详细请点击 http://www.chinesetax.com.cn/haiguanshiwu/haiguanzhengce/200502/34102.html (中华税网)
花雕酒的功效
1、保健功能:具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。2、营养功能:营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。3、调味功能:可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美,具有美容功效。扩展资料花雕酒起源:据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥,然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”,同时以酒款待贺客。参考资料来源:百度百科-绍兴花雕酒参考资料来源:百度百科-花雕酒
黄酒排行榜前十名大全(帮个忙诸位同志请问大家,中高档的黄酒排名,黄酒如何选择?)
1、古越龙山古越龙山成立于1994年,是国内著名的中华老字号黄酒品牌,隶属于中国绍兴黄酒集团有限公司,公司专业从事黄酒系列产品的酿造和销售,产品畅销全国,还远销世界40多个国家。2、塔牌塔牌是浙江塔牌绍兴酒有限公司旗下知名的黄酒品牌,公司创始于1956年,主要经营绍兴黄酒、手工冬酿酒、绍兴加饭酒等产品,产品使用手工工艺酿制,享誉国际市场。3、石库门石库门创建于1939年,是上海金枫酒业股份有限公司旗下的黄酒品牌,公司专业从事黄酒的研发、酿造和销售,产品畅销国内市场,深受广大消费者的喜爱。4、女儿红女儿红是绍兴女儿红酿酒有限公司旗下知名的黄酒品牌,公司创建于1919年,从事黄酒酿造的历史十分悠久,经验丰富,生产出的女儿红黄酒口感香醇,远销世界20多个国家。5、沙洲优黄沙洲优黄创始于1956年,是江苏张家港酿酒有限公司旗下品牌,公司是国内知名的黄酒供应商,凭借半干半甜的江南水乡特色黄酒而闻名,在国内市场有着很高的占有率。6、会稽山会稽山是会稽山绍兴酒股份有限公司旗下品牌,公司始建于1743年,主要生产黄酒、白酒、花雕酒等产品,其生产的黄酒酒色橙黄清亮,酒香浓郁,口感醇厚,营养丰富。7、即墨老酒即墨老酒创立于1949年,是新华锦集团旗下知名的黄酒品牌,也是2021花雕酒十大品牌之一,其生产的黄酒凭借着微苦焦香的风味而深受广大消费者喜爱,畅销全国各大省市。8、西塘老酒西塘老酒是浙江嘉善黄酒股份有限公司旗下品牌,公司的前身是建于明万历年间的嘉善酒厂,有着400多年的酿酒历史,生产的黄酒销量一直居行业前列。9、咸亨酒业咸亨酒业创始于1980年,是国内知名度较高的黄酒品牌,隶属于绍兴咸亨酒业有限公司,公司生产的黄酒橙黄清澈、口感醇厚,凭借着独特的风味扬名海外。10、和酒和酒是上海金枫酒业股份有限公司旗下的黄酒品牌,凭借着以和为贵的产品理念和甘醇芬芳的口感而闻名,是国内黄酒行业的标杆品牌之一。根据可靠材料有中国酒协举办的华樽杯品牌价值排名可知排名如下:1浙江黄酒古越龙山绍兴酒股份有限公司50.812浙江黄酒浙江会稽山绍兴酒有限公司42.983浙江黄酒浙江嘉善黄酒股份有限公司32.144浙江黄酒浙江圣塔绍兴酒有限公司27.345浙江黄酒浙江致中和酒业公司20.646浙江黄酒乌毡帽酒业有限公司20.167浙江白酒浙江乌牛酒业股份有限公司7.398浙江黄酒浙江绍兴沈园酒业有限公司5.25
花雕酒怎么煮
10分钟左右陈年花雕酒喝法1.冬天的喝法:加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟,趁热喝。2.夏天的喝法:在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮,小口小口地慢饮方可觉其真味。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存,现在改在深山里,根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。因为长时间的存贮,花雕酒的酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。花雕酒可直接饮用,春夏可冰镇着喝,秋冬可暖烫后饮用,用暖酒壶或锡壶加温后,花雕酒的浓度会稍微降低一点,温润、更宜入口。
花雕酒是什么酒 花雕酒是黄酒的一种对吗
1、花雕酒是黄酒的一种。 花雕酒属于黄酒的一种,只是花雕酒属于正在发酵中的黄酒,选择比较好的糯米、麦曲、湖水等然后用古法酿制,然后储存一段时间后能产生独特的风味及丰富的营养。 2、黄酒和花雕酒其实区别不大,除了工艺制作上不同外,选材上略微有些不同。黄酒多是用稻米、黍米、以及糯米作为原材料,然后再搭配泉水、酒曲一起进行酿制。花雕酒的话多死采用糯米、麦曲进行酿造。
花雕酒是黄酒吗?有什么区别?
花雕酒就是女儿红。 花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”,同时以酒款待贺客。 花雕酒是中国黄酒中的奇葩,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。 要论最正宗、最传统的饮法,还是温酒饮法。因为黄酒应该小口酌,慢慢喝、徐徐咽,如此方能真正领略其独特滋味。 饮绍兴黄酒很讲究下酒菜,一般来说,黄酒的下酒菜,调味不能过重,以清淡香鲜为好。当然,不同的品种适宜不同的下酒菜。 花雕酒的最佳绝配是大闸蟹。古人云:九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天。按中医理论,蟹为寒性食物,味虽鲜美,却不能多食,惟有与黄酒相伴则多食无妨,因黄酒性温,温寒相抵便无疾患之虞。又因黄酒最能去除腥味,食之更觉香美。黄酒属于细酌慢饮之物,饮时将大闸蟹攥在手中慢慢品尝,更觉惬意万千。在绍兴咸亨酒店,本土下酒物如盐煮花生、茴香豆、豆腐干、鱼干等,均可拿在手中,任凭你边饮、边聊、边啃、边嚼。
为什么叫花雕酒
问题一:为什么叫花雕酒? 看看下面的文字,对其认识一二吧。 花雕酒:加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗,民间生女之年要酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大结婚之日取出饮用,即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。 问题二:花雕酒的来历? 花雕酒是一种集书法、美术、雕塑、文学于一体的独特产品,可谓中国文化酒的始祖。 花雕酒是从古代女酒、女儿酒习俗演变过来的。自晋代以来,女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代有今浙江上虞人稽含著的《南方草木状》一书,书中记载:“南人有女数岁,即大酿酒……女将嫁,乃发陂取酒以供宾客,谓之女酒,其味绝美。” 而关于花雕酒的来历,清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。相传一富翁生了一女,满月之时,这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后,他的女儿要出嫁了,富翁便把当时储藏的酒拿出来,并在酒坛外面绘上“龙凤吉祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案,作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案,人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。此后,“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词,时至今日,若某人家生了女儿,人们就会戏称“恭喜花雕进门”。 至于花雕酒的品质,刚开始的时候,花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒,在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈酿美酒。启坛时,异香扑鼻,满室芬芳,成为绍兴酒中的珍品,花雕酒也变成了陈年老酒的代名词,成为绍兴加饭酒的高雅称谓。 到了当代,随着经济的发展和市场对花雕酒产品和内涵认识的进一步增强,花雕酒在绍兴酒产品体系中的地位越来越突出,以至于普通瓶装加饭酒也被冠以“花雕”之名,成为绍兴酒中的一个重要品类。 花雕酒又叫做远年花雕酒。其实,花雕酒就是经过长期贮藏的酒,并在酒坛外面雕绘五色彩图,这些彩图多为花鸟鱼虫、民间故事及戏剧人物,具有民族风格,是一种高尚的艺术品,颇受国际友人的喜爱。上述情况介绍表明,女儿酒和花雕酒是同一类酒品。但真正的“女儿酒”在市场上是不出售的,正如梁绍壬在《两般秋雨盒随笔》中所指出的,“女儿酒……此各家秘藏,并不售人。其花坛大酒,悉是赝本”。由此可知,“花雕酒”不是真正的女儿酒。近年来社会上出现的一些所谓“女儿红”、“女儿酒”等等,实为陈年绍兴酒。 ?对花雕的记载,历史和传说不一。清代梁章矩的《浪迹续谈》 记载: 绍兴酒“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒 陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕”。而在江浙一带,对于花雕的由来,则流传着一个更美丽的传说:传说早年绍兴有张姓裁缝妇人有喜,裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒,想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用。孰料妇人产下一女,失望之余这深埋院中的酒也被忘却。后来其女长大成人,贤淑善良,嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟,成婚之日院内喜气洋洋,裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒,连忙刨出,打开后酒香扑鼻,醉人心脾,女儿红由此而得名。此俗后来演化到生男孩时也酿酒,并在酒坛上涂以朱红,着意彩绘,谓之“状元红”。 绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等。其中最富特色的当属花雕酒。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥,然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,款待贺客。这一习俗代代相传,成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。因坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。 花雕酒即黄酒,那为什么叫花雕呢?因为黄酒产自绍兴,有时也称绍兴酒。那里的人家只要生女儿,就会酿一坛黄酒,坛子为了美观,一般都在上面雕花纹。然后用红纸封坛口储藏,等女儿二九出嫁时再拿出来做嫁妆。于是这样被称为花雕或女儿红。原本花雕酒是等二女儿出嫁的时候送上的嫁妆,没想到二女儿还没到出嫁那天就早逝了,所以就取名叫花雕(凋)酒,意思......>> 问题三:为什么说花雕不吉利,她和女儿红的区别究竟在哪?还是说只是名称不同,本质是一样的?? 花雕:“花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,厂好月圆的“彩头”,同时以酒款待贺客。” 清代梁章矩的《浪迹续谈》记载:绍兴酒“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕” 女儿红:“相传晋朝绍兴有一户人家,男主人趁妻子怀孕时请人酿制了几坛黄酒,想等到儿子出生那天请客人饮用,谁知妻子却生了一个女儿,男主人十分不悦,客也不请了,一气之下想砸破这几坛酒,被旁人劝阻。为节约起见,他把这几坛酒埋入地下,以备后用。十八年后,女儿要出嫁了,他才想起地下还藏有几坛酒,于是掘出来招待贺客,不料这酒香气更浓,风味更足。不但节约了开支,而且还使客人非常满意。后来绍兴、上虞一带生女埋酒入地,到女儿出嫁那一天取出来饮用,成为一种时尚,并称这种酒为“女儿红”。(男孩子的叫做“状元红”)” 一个叫花雕,一个叫女儿红。 其实只是名称。 工艺不同。 花雕的来源是它的瓶子。 女儿红么是有故事的。 相传女儿一出世家里就要备一坛黄油。 深埋地下。 等女儿18岁出嫁再拿出来喝。 想想18年陈的黄酒。肯定浓郁地不得了 问题四:为什么黄酒要叫作花雕酒 清代梁章矩的《浪迹续谈》 记载: 绍兴酒“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒 陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕”。 问题五:谁知道花雕酒的别称是什么啊 由于盛装“状元红”和“女儿红”的陶坛一般都比较讲究,烧制时坛身上多印有手工图案花纹,故有“花雕酒”的别称 问题六:为什么绍兴花雕酒叫女儿红? 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢! 梗说很久以前,绍兴东关有一员外盼嗣心切,无奈妻久不孕,员外寻遍周遭终得一偏方,妻方孕,员外喜极之际,特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎,员外妻诞下千金,不日便迎满月,按当地习俗,员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕,员外见数坛好酒尚未启封,弃之不免可惜,遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭,岁月如梭,18载转眼即逝,员外千金也已长大成人,其容貌艳丽,可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑,说媒提亲之 人遂络绎不绝,乃父慎思,许嫁于恩人之子。不久,大喜之日即到,喜宴间,老员外与宾客欢庆畅饮,酒水渐尽仍不尽兴,老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒,即命人掘陈酿以宴宾客,待酒坛出土置于宴厅,去其泥头,顿时芳香扑来、浸润心脾,众人争相尝饮,无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒,席上骚人不禁赞道:“地埋女儿红,闺阁出仙童”,众客称好!此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。此后千百年间,古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒,嫁女必饮女儿红”的习俗。 后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 问题七:花雕酒的来历 花雕原是中国浙江绍兴的旧俗:以彩色酒坛贮盛好酒,作为送给初生子女的礼物,因酒坛上一般刻有漂亮的彩绘图案为装饰,故称花雕,后来逐渐变成驰名中外的一种上等的糯米酒佳酿,至今仍主要产自浙江绍兴一带。 对花雕的记载,历史和传说不一。 清代梁章矩的《浪迹续谈》记载:绍兴酒“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕”。 而在江浙一带,对于花雕的由来,则流传着一个更美丽的传说:传说早年绍兴有张姓裁缝妇人有喜,裁缝望子心切遂在院内埋下一坛黄酒,想等儿子出世后用做三朝招待亲朋用。孰料妇人产下一女,失望之余这深埋院中的酒也被忘却。后来其女长大成人,贤淑善良,嫁与张裁缝最为喜欢的徒弟,成婚之日院内喜气洋洋,裁缝忽想起十八年前深埋院中的老酒,连忙刨出,打开后酒香扑鼻,醉人心脾,女儿红由此而得名。此俗后来演化到生男孩时也酿酒,并在酒坛上涂以朱红,着意彩绘,谓之“状元红”。 问题八:绍兴 黄酒 为什么叫黄酒 黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。 黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄酒总的特色的,首推绍兴酒。 绍兴酒有悠久的历史,从春秋时的《吕氏春秋》记载起,历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变,品种和优良品质进行了较全面的阐述,在当时绍兴酒已风靡全国,在酒类中独树一帜。绍兴酒之所以闻名于海内外,主要在于其优良的品质。清代袁枚《随园食单》中赞美:“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为:“像天下酒,有灰者甚多,饮之令人发渴,而绍酒独无;天下酒甜者居多,饮之令人体中满闷,而绍酒之性芳香醇烈,走而不守,故嗜之者为上品,非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中独领 *** 。 所以,一杯在手,浅酌豪饮,已成了许多外地游客旅游绍兴的一大快事。 问题九:十年花雕酒又叫什么 十年花雕有名女儿红。