黄酒，料酒，花雕酒有什么不同？

1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美，具有美容功效。扩展资料花雕酒起源：据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。参考资料来源：百度百科-绍兴花雕酒参考资料来源：百度百科-花雕酒

1. 香气浓郁：花雕酒以其独特的香气而闻名于世。花雕酒的香气主要来自于酒曲和加入的各种香料，如花菜、桂花等。其香气浓郁、持久，令人陶醉。3. 营养丰富：花雕酒含有多种氨基酸、微量元素等营养物质，具有一定的保健作用。适量饮用花雕酒可以增强人体免疫力、促进血液循环等。2. 味道醇厚：花雕酒的味道醇厚、爽口，入口绵柔，回味悠长。其口感柔和，不刺激口腔，适合广大消费者饮用。总之，花雕酒是一款风味独特、品质优良的传统白酒。通过特定的酿造工艺，花雕酒保留了黄酒的醇香和白酒的清爽口感，成为广大消费者喜爱的美酒佳品。一、酿造工艺

黄酒的饮法，可带糟使用，也可仅饮酒汁，绍兴人把喝黄酒称为“咪”，就是慢慢喝。 黄酒冬天要温饮，隔水加热，但加热时间不宜过久，否则酒精挥发掉了，就淡而无味了。人们一般将黄酒隔水烫到60-70度左右再喝，温饮黄酒的最佳温度是在38度左右。 夏天盛行冰镇黄酒，目前年轻人中比较盛行，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用，自制冰镇黄酒，可以买来黄酒后，放入冰箱冷藏室，要是温控冰箱，温度控制在3度左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感会更好，也可根据个人口味在酒中加入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁、苏打。有消暑、促进食欲的功效。 黄酒配餐也比较讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，绍兴黄酒的干型的元红酒，宜配蔬菜类，海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。 若将话梅两三袋直接放入黄酒坛中浸泡15天后，黄酒就略带酒精醇香，温热后成为酸甜可口的上等饮料，也更加增添了黄酒的保健功能。 黄酒中加入话梅隔水温热至40度，在温热的酒中调入蜂蜜，搅拌至化开即可成为蜂蜜黄酒，这时的黄酒温热而不燥烈，更能让人回味无穷。 生姜可以防寒保暖，清瘟杀菌与增强食欲等作用，黄酒配合姜丝煮热，就算多吃几只美味的螃蟹，也不怕吃坏肠胃。

这种酒少饮是很有益处的，别过量。

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 传说很久以前，绍兴东关有一员外，无奈妻久不孕，员外终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容貌艳丽，可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 这就是来历。 还有，“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。

花雕酒是黄酒。是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带，花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。花雕酒的优点花雕酒中含有丰富的无机盐以及微量元素。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，按其在体内含量的多少可分为常量元素和微量元素。黄酒中含有的硒比红葡萄酒高约12倍，比白葡萄酒高约20倍，且安全有效，能有效帮助人体补充缺乏的硒元素。另外，黄酒中还富含多种维生素。酒中的维生素来自原料和酵母的自溶物。黄酒主要以米和小麦为原料，除了含丰富的B族维生素外，小麦胚中的维生素E含量高达554mg/kg，使得黄酒中具有多种维生素。

1、在选材上，黄酒多是采用稻米、黍米、以及糯米作为原材料，配以泉水、酒曲进行酿造，而花雕酒多是采用糯米和麦曲进行酿造。黄酒和花雕酒的区别不是很大，花雕酒是黄酒的一个分类，属于黄酒的一种。 2、花雕酒是黄酒的一种，这种酒可以直接饮用，也能用来做菜。花雕酒是正在发酵中的黄酒，意思是，花雕酒在发酵的时候，就已经开始进行食用或者直接封坛。花雕酒很特别，其实它的原名叫做“花凋”，为了纪念“花之早夭”。 3、花雕酒含有许多对人体有益的成分，比如氨基酸、维生素等。花雕酒的贮存时间不相同，有三年的、五年的、八年的、十年的，甚至有十几年的。花雕酒陈的时间越长越好，口感更浓郁。花雕酒是一种比较温和的酒，对脾胃没有什么刺激性。 4、冬天饮用花雕酒，可以适量加入点枸杞和生姜，然后放在砂锅里煮沸10分钟，这种饮用方式，能达到驱寒的效果，对身体有许多益处。花雕酒要适量的喝，虽然酒精度数不是特别高，但是任何一种类型的酒都不适合喝太多，对身体无益。

1、黄酒和花雕酒的用料不同。黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。而花雕酒则是黄酒中的一个奇葩，它选用的是上好的糯米以及优质的麦曲，再加上明净清澈的湖水，用古老的方法共同酿制，等到贮存一段时间后，才能产出这风味独特和营养丰富的花雕黄酒。2、黄酒和花雕酒的口感不同。花雕酒属于酒性柔和、酒色橙黄清亮、酒香馥郁芬芳、酒味甘甜醇厚的一种酒。黄酒则酒性较为刚烈，对于那些爱吃蟹的人，多喝黄酒对胃部有很好的暖胃作用。3、黄酒和花雕酒窖藏时间不同。一般的黄酒是有时间限制的。但花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈等，陈酿的时间越长，则说明这酒就会越好。参考资料：百度百科-黄酒参考资料：百度百科-花雕酒

1、花雕酒和黄酒有区别。 2、制作不同：黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米，经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。 3、含糖量不同：黄酒的含糖量会比花雕酒略高一些，因二者的原材料不同，故含糖量稍有区别。 4、味道不同：黄酒的酒性较烈，味道呈辛辣。花雕酒的性质较温和，较清凉，味道呈甘甜。 5、酿制时间不同：黄酒酿制的时间是七月制酒，九月制麦曲，十月制淋饭，立冬之后能开酿。而花雕酒酿制的时间会不固定，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等。

花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺

在中国的各种酒的种类中，黄酒属于其中一种，黄酒的历史非常悠久，花雕酒是黄酒中的一个分类，其实花雕酒和黄酒没有太大的区别，如果从细微角度来讲，还是有一点区别的。1、制作的区别：黄酒主要使用稻米、黍米以及黑米作为原材料，之后经过蒸料，然后再加入麦曲、米曲，之后再进行糖化和发酵制作而成的。花雕酒属于黄酒中的一种，但是制作使用的上好的糯米以及优质的卖曲，之后加上上好的湖水，使用最古老的方法共荣酿制，经过一点时间之后就成了花雕酒，花雕酒的风味更独特，营养也更加丰富。花雕酒根据贮存的时间会有三年陈、五年陈、八年陈甚至几十年陈等等，花雕酒越陈的越好。2、酒色香味的区别：花雕酒就行属于比较柔和的，颜色是橙黄清亮的，闻起来会有浓郁芬芳，喝起来香味十足有一种甘甜。但是黄酒就不同了，黄酒酒性比较烈，如果爱吃螃蟹可以喝一点黄酒可以暖胃。其实花雕酒就是黄酒的一种，黄酒的范围更广泛一点，但是如果从制作以及酒的色香味来讲还是有区别的，无论哪一种少饮用。

在民国时期一些学者对黄酒生产技术进行过系统的调查，写出过一些著作。并用西方的酿酒理论加以阐述。但是生产技术并没能什么改动。新中国成立后，最近四十年来，黄酒生产技术有了新的突破。最主要的特征是黄酒实现了机械化生产。但由于历史的原因，黄酒的生产区域主要集中在南方四省一市（浙江、江苏、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量发展。由于其它酒类的发展及历史原因，最近几十年来，全国黄酒的年产量均不足百万吨。但近些年，黄酒的产量有逐年上升的趋势。 一 黄酒的种类 黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代 表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（绍兴地区又称为“香雪酒”），表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)，如清酒，浊酒，白酒，黄酒， 红酒（红曲酿造的酒）；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米 酒、青稞酒等；古代还有煮酒和非煮酒的区别，甚至还有根据销售对象来分的，如 “路庄”（具体的如“京装”，清代销往北京的酒）。还有一些酒名，则是根据酒 的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除 了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准 确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。 2 最新国家标准中黄酒的分类法 在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为 原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类： 干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的 糖份含量最低，最新的国家标准中，其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖计) 。这种酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开 耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。在绍兴地区， 干黄酒的代表是“元红酒”。 半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些 糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，故又称为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中，要求较高。酒质厚浓， 风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒，均属此种类型。 半甜黄酒：这种酒含糖份3.00~10.00%之间。这种酒采用的工艺独特，是用成品 黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到 较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发 酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。这种酒，酒香浓郁， 酒度适中，味甘甜醇厚。是黄酒中的珍品。但这种酒不宜久存。贮藏时间越长，色 泽越深。 甜黄酒：这种酒，一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘， 当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发 酵作用，酒中的糖份含量达到10.00-20.00 g/100ml之间。由于加入了米白酒， 酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。 浓甜黄酒，糖份大于或等于20 g/100 ml。 加香黄酒:这是以黄酒为酒基,经浸泡(或复蒸)芳香动、植物或加入芳香动、 植物的浸出液而制成的黄酒。 3 淋饮酒、摊饭酒和喂饭酒 这是按酿造方法对黄酒分类时的称呼。按这种方法分类，可将黄酒分成三类: 淋饭酒：淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉，然后，拌入酒药粉末，搭窝， 糖化，最后加水发酵成酒。口味较淡薄。这样酿成的淋饭酒，有的工厂是用来作为 酒母的。即所谓的“淋饭酒母”。 摊饭酒：是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上，使米饭在空气中冷却，然后再加入 麦曲、酒母（淋饭酒母）、浸米浆水等，混合后直接进行发酵。 喂饭酒：按这种方法酿酒时，米饭不是一次性加入，而是分批加入。 4 麦曲黄酒、小曲黄酒、红曲黄酒、乌衣红曲黄酒 黄酒还可按酿酒用曲的种类来分。如小曲黄酒，生麦曲黄酒，熟麦曲黄酒， 纯种曲黄酒，红曲黄酒，黄衣红曲黄酒，乌衣红曲黄酒。 二 机械化黄酒生产 1 酿酒原料及其予处理技术 传统的黄酒原料是糯米及粟米，由于糯米产量低，不能满足生产需要，在2 0世纪50年代中期，通过改革米饭的蒸煮方法，实现了用粳米和籼米代替糯米的 目的。酒质保持稳定

花雕酒的功效与作用 1.促进身体代谢 花雕酒的营养价值特别高，它含有多种氨基酸和糖类以及多种维生素与矿物质，在人们饮用以后能吸收营养，促进身体代谢，也能提高身体免疫力。 2.活血调经 花雕酒不但能促进血液循环，还能补益气血，对女性月经不调和，经期量少以及宫寒不孕等多种不良症状都有明显调理作用。另外在中医临床上治疗女性妇科病，经常用花雕酒来做药引，只要能让其他中药材的药用功效得到更好发挥。 3.减肥 花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，达到减肥的功效。 4.调味 花雕酒能去腥、去膻，更能增香，平时制作菜品时加入花雕酒能让菜品的味道更加鲜美，另外花雕酒还有出色的保健功效，能行气、和血也能行神、驱寒，更能强壮筋骨，经常饮用还能让人们的精神旺盛。 5.延缓衰老 花雕酒中含有丰富维生素，还含有一些黄酮类化合物和酚类化合物，更含有大量的活性酶，这些物质不但能增强人体组织细胞的活性更能增强人体抗氧化能力，加快身体内过氧化脂质代谢，能减少这些氧化产物对人体细胞的伤害延缓多种衰老症状发生。 6.活血祛寒 花雕酒是一种性质温热的酒水，人们在喝它的时候可以把它加热以后再喝，这样能增强它的驱寒能力，可以促进人体内血液循环，特别是在寒冷的冬季中喝一杯温热的花雕酒，能让身体内的寒气排出，会让人们感觉特别舒服。另外人们在烹调一些寒性食材时加入适量的花雕酒，还能让它们的寒性变弱，做好以后再吃就不会对人体产生不良影响。

据说，绍兴一代 家里有女儿出生 就酿上几坛子黄酒，埋在地下待女儿出嫁时挖出来招待亲朋，此酒名曰“女儿红”！ 如果女儿未到出嫁就夭折了，这个酒再挖出来喝就不能叫“女儿红” 就得叫“花凋”后人觉得“凋”字不吉利 改曰“花雕”

花雕酒是黄酒。花雕酒属于半发酵酒中的黄酒，有着极为悠长的历史，出现至今已有六千多年，现今主要产地在浙江绍兴一带，主要用糯米酿造而成。花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。花雕酒在我国的历史。花雕是绍兴酒的代名词，是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一。晋代＂竹林七贤＂中最为英俊挺拔、刚正不阿的乡贤嵇中散，其侄孙嵇含即是记录花雕的原始圣手。嵇含在《南方草木状》中详录：＂南人有女数岁，既大酿酒，侯冬陵地竭时，置酒罂中，密固其上，瘗陂中。至春潴水满，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒，以供宾客，谓之女酒，其味绝美。

料酒是做菜的黄酒是入药的。花雕酒是调味的。

花雕酒是黄酒中的好酒，有营养价值。

1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑，非常好喝别有一番风味。 2、花雕酒加热至温喝味道最佳。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要加热，花雕酒加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低 了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。 3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。花雕酒的喝法是这样的冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。

1、料酒能够去腥解腻。还可以增加食物的香味。另外，它还能和糖相结合形成一种诱人的香气。所以说，用了料酒，做的菜就更香了。再比如，用料酒腌渍鸡、鱼，它能够迅速渗透到鸡、鱼的内部，可以延长保鲜时间，有利于咸、甜各种味道充分渗入菜肴中。最让人不可思议的是，做绿叶蔬菜时，加少量料酒，还能很好地保持叶绿素呢。2、黄酒——黄酒，是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的，属于料酒中的一种。烹调时加点黄酒，的确能去除鱼、肉类的腥味，但味道却不比添加料酒时来得芳香诱人。而料酒和黄酒的最大区别就是：黄酒可以作为料酒用；但料酒却不能当黄酒喝。3、花雕是绍兴黄酒的一种，正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。4、绍酒，又称“老酒”，“料酒”或“甜酒”等，其色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故又称“黄酒”。绍酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。和黄酒一般是用来喝的，特别是在吃螃蟹的时候，江浙人都会准备黄酒以祛除螃蟹的寒性。都是用作烹调荤性原料去除腥膻味增香的作用。高档的绍酒也可以作为饮用酒喝。黄酒一般作为饮用酒或中药中作为药引子。如：黄酒泡阿胶。

1、在选材上，黄酒多是采用稻米、黍米、以及糯米作为原材料，配以泉水、酒曲进行酿造，而花雕酒多是采用糯米和麦曲进行酿造。黄酒和花雕酒的区别不是很大，花雕酒是黄酒的一个分类，属于黄酒的一种。 2、花雕酒是黄酒的一种，这种酒可以直接饮用，也能用来做菜。花雕酒是正在发酵中的黄酒，意思是，花雕酒在发酵的时候，就已经开始进行食用或者直接封坛。花雕酒很特别，其实它的原名叫做“花凋”，为了纪念“花之早夭”。 3、花雕酒含有许多对人体有益的成分，比如氨基酸、维生素等。花雕酒的贮存时间不相同，有三年的、五年的、八年的、十年的，甚至有十几年的。花雕酒陈的时间越长越好，口感更浓郁。花雕酒是一种比较温和的酒，对脾胃没有什么刺激性。 4、冬天饮用花雕酒，可以适量加入点枸杞和生姜，然后放在砂锅里煮沸10分钟，这种饮用方式，能达到驱寒的效果，对身体有许多益处。花雕酒要适量的喝，虽然酒精度数不是特别高，但是任何一种类型的酒都不适合喝太多，对身体无益。

1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑，非常好喝别有一番风味。2、花雕酒加热至温喝味道最佳。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热?花雕酒加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低 了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。花雕酒的喝法是这样的冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。4、夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。5、有的人还喜欢把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖，这种喝法的营养价值非常高。

关于花雕酒的来历，清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上"龙凤吉祥"、"花好月圆"、"送子观音"等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做"花雕"。此后，"花雕"便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至今日，若某人家生了女儿，人们就会戏称"恭喜花雕进门"。扩展资料：饮用方法1、冬天的喝法：加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。2、夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。参考资料：百度百科-花雕酒

当然是喝的。

花雕酒起源 据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

花雕酒是黄酒。花雕酒为中国的传统特产酒，花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。花雕酒的起源和类别花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。

10-15度之间。花雕酒一般是花雕酒一般在10-15度之间，花雕酒属于黄酒，是中国传统的发酵酒，选用糯米为主要原料发酵而得。花雕是绍兴黄酒的一种，正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低。其中38或40度指的是温度，不是酒精度。喝花雕酒的讲究是可以分为两个方面来看的：一个方面加热，花雕酒加热喝是最好的，加热之后，花雕酒的酒精度数会降低，口感会变得更加香醇厚重，喝起来是会更加舒服的，不过加热不要加很热了，温度在38度到40度之间是最适合的。另一个方面是季节了，夏季和冬季喝花雕酒的讲究是不一样的，夏季喝花雕酒的时候，在花雕酒中加入话梅，然后把花雕酒加热，等花雕酒凉到室温之后，放到冰箱冰镇，温度在10度到15度是比较好的，还可以加入冰块，这样喝是非常舒服的，冬季喝花雕酒的时候，在花雕酒当中放入姜丝和枸杞，然后加热十分钟就可以了，喝起来是更加舒服的。

花雕酒是南方南方的习俗，生女儿的人家。酿的酒就花掉，又叫女儿红。

.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。 2.夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味

1、料酒能够去腥解腻。还可以增加食物的香味。另外，它还能和糖相结合形成一种诱人的香气。所以说，用了料酒，做的菜就更香了。再比如，用料酒腌渍鸡、鱼，它能够迅速渗透到鸡、鱼的内部，可以延长保鲜时间，有利于咸、甜各种味道充分渗入菜肴中。最让人不可思议的是，做绿叶蔬菜时，加少量料酒，还能很好地保持叶绿素呢。2、黄酒——黄酒，是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的，属于料酒中的一种。烹调时加点黄酒，的确能去除鱼、肉类的腥味，但味道却不比添加料酒时来得芳香诱人。而料酒和黄酒的最大区别就是：黄酒可以作为料酒用；但料酒却不能当黄酒喝。3、花雕是绍兴黄酒的一种，正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。4、绍酒，又称“老酒”，“料酒”或“甜酒”等，其色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故又称“黄酒”。绍酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。和黄酒一般是用来喝的，特别是在吃螃蟹的时候，江浙人都会准备黄酒以祛除螃蟹的寒性。都是用作烹调荤性原料去除腥膻味增香的作用。高档的绍酒也可以作为饮用酒喝。黄酒一般作为饮用酒或中药中作为药引子。如：黄酒泡阿胶。

　　看怎么保存了，主要是看密封度和保存环境，这两点达到要求的话放的时间越长越好。　　民间存酒的主要方法是：将酒密封；小角度，瓶口倒置；埋放于大米、糯米等粮食袋中，至于阴凉处存放。　　酒瓶密封度好的话可以存相当长时间。　　据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。　　花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。

1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。营养价值：啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。如同北方人几千年来喜欢白酒与其白酒的卸寒功能密不可分一样，几千年来喜欢白酒与其白酒的卸寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。

泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖，在锅内把饭放至快凉时再出锅；出锅后将假打散；再摊盘晾至28℃以下人缸。前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀，盖好盖，夏季置干室温下，冬天放在暖气上或火炉前，经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右，即可停止前期发酵。压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。煎酒（加热杀菌）。把压榨出的酒液放人锅内蒸（各种蒸锅均可），当锅内温度升到85度 ，即停止加热。过滤。用豆包布做成一个布袋，把蒸过的酒液倒入袋中过滤，将滤液收存起来。封存。把滤液装进一个干净的坛子里，用于净的牛皮纸把坛口包好，再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严，然后把坛子放到适宜的地方，两个多月后即可开坛饮用。扩展资料：花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。参考资料:百度百科-花雕酒

这个换真的没有的啊

不是的。一楼说过了！

料酒

很多人都了解花雕酒是黄酒的一种，黄酒的酒精度数一般不高，花雕酒精度在15度左右，花雕酒的颜色橙黄清澈，口感甘醇，酒香浓郁，酒体甘甜，喝起来也很舒服。接下来就为大家介绍一些花雕酒度数，以及花雕酒饮用讲究的相关内容，一起看看吧。花雕酒的度数一般是多少？花雕酒大约十五度左右。酒体呈橙黄色，酒香浓郁，口感甘香醇厚，口感上很有特色，酒后反应不上头又不会口干，酒精度数要比普通白酒低很多。作为绍兴黄酒的一种，花雕酒由于其温和的性质(一般为15度左右)，也深受广东人喜爱。花雕酒可以直接饮用，也可以在温度达到38或40度时饮用。加热后的花雕酒酒精度下降。这里的38度和40度是指温度，不是酒精度。花雕酒度数度高还是低好通常来说，所有的黄酒度数并不太高，基本上都在15~18度左右，因此喝起来不易醉，味道香醇，口感特别棒。所以花雕酒的度数高低差别不大，花雕酒的好喝与否取决于酒质和保存年限，花雕酒是年限越长越好，很多懂酒的人都会收藏花雕酒，几年后拿出来酒会特别香醇。花雕酒味道好，营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分，适量喝一点花雕酒是有益的，花雕酒在很多地区都很受欢迎，比如广东地区，喝花雕酒时，可以搭配一些美食一起吃，特别是螃蟹。但喝花雕酒也是有讲究的，喝花雕酒的讲究可以分为两个方面：一是加热，花雕酒热饮是最好的，加热后，花雕酒的酒精度数会下降，口感会更醇厚，喝起来会更舒服，不过加热时也不要太热，温度在38度至40度之间是最合适的。另外一个方面是季节，夏、冬两季喝花雕酒的讲究各不相同，夏天喝花雕酒时，在花雕酒中加话梅，然后将花雕酒加热，等花雕酒凉到室温后，再将花雕酒放入冰箱里，温度在10-15度是最好的，还可以加冰块，喝起来很舒服，冬季喝花雕酒的时候，可在酒中加入姜丝和枸杞，然后加热十分钟即可，喝起来会更舒服。

花雕酒主要由白糯米和水酿造，是属于纯食物酒类，上好的花雕酒含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素，适量饮用有活血提神、消除疲、提高新陈代谢、开胃等功效。

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 传说很久以前，绍兴东关有一员外，无奈妻久不孕，员外终得一偏方，妻方孕，员外喜极之际，特酿黄酒廿余坛以庆。冬去春来十月怀胎，员外妻诞下千金，不日便迎满月，按当地习俗，员外设剃头酒大宴宾客。酒席散毕，员外见数坛好酒尚未启封，弃之不免可惜，遂将此酒埋于花园桂花树下。光阴似箭，岁月如梭，18载转眼即逝，员外千金也已长大成人，其容貌艳丽，可谓沉鱼落雁、倾国倾城。窈窕淑女君子好逑，说媒提亲之 人遂络绎不绝，乃父慎思，许嫁于恩人之子。不久，大喜之日即到，喜宴间，老员外与宾客欢庆畅饮，酒水渐尽仍不尽兴，老员外愁眉之际忽忆桂花树下还有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陈酿以宴宾客，待酒坛出土置于宴厅，去其泥头，顿时芳香扑来、浸润心脾，众人争相尝饮，无不为其晶莹瑰丽之色、甘洌爽口之味所倒，席上骚人不禁赞道：“地埋女儿红，闺阁出仙童”，众客称好！此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。此后千百年间，古绍兴一带逐渐形成“生女必酿女儿酒，嫁女必饮女儿红”的习俗。 后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。 这就是来历。 还有，“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。

烟草制品、酒类和茶叶。根据查询中国工商局官网显示，烟酒茶属于烟草制品、酒类和茶叶经营范围，如想经营烟酒茶，需遵守相关法律法规，确保经营行为合法合规。

1、首先在商户的WEB网站上下订单。2、其次选择邮政储蓄银行银行支付，链接到手机银行。3、然后输入手机号码点击确认按钮即可。邮储银行一般指中国邮政储蓄银行。 中国邮政储蓄银行，可追溯至1919年开办的邮政储金业务。国有控股大型商业银行。2007年3月，在改革原邮政储蓄管理体制基础上，中国邮政储蓄银行有限责任公司正式挂牌成立。

烟酒零售级别划分的维度：从零售业态、市场类型、经营规模三个维度对烟酒店级别进行划分。1、零售业态。零售业态，分为食杂店、便利店、超市、商场、烟酒商店、娱乐服务类、其他共7类，各业态的简明特点如下：食杂店：以销售烟、酒、饮料、休闲食品及日杂货为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态，以字母“Z”标识。 便利店：以开架自选为主，销售小容量应急性的食品、日用小百货等，以满足顾客便利性需求为主要目的零售业态，以字母“B”标识。 超市：以开架自选、消费者在出口付款为形式，满足消费者一次性选购大众化适用品需求的零售业态，以字母“S”标识。 商场：在一个建筑物内,经营若干大类商品;实行统一管理,分区销售；满足顾客对时尚、中高档商品多样化选择需求的零售业态，以字母“N”标识。 烟酒商店：以销售烟草制品、酒类商品为主的零售业态，以字母“Y”标识。 娱乐服务类：以提供餐饮、住宿、休闲、娱乐等服务场所的业态，以字母“F”标识。 其他：以经营各类非烟草制品为主的其他商品零售和服务形式，不适合归入上述6类业态的，以字母“Q”标识。2、市场类型。零售客户所属的市场类型分为“城镇”和“乡村”两种。城镇和乡村的定义遵从《国务院关于统计上划分城乡规定的批复》（国函[2008]60号）。城镇用字母“C”表示，乡村用字母“X”表示。3、经营规模。依照《中国卷烟销售公司关于进一步规范卷烟零售客户分类工作的通知》（中烟销网[2008]52号）的规定，综合考虑客户购进（销售）卷烟的数量与价值因素，赋予购进数量与购进金额各50%的权重，按统一的计算公式计算出某一客户的经营规模分值。

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2003/05/22 回答:荷兰濒临北海，是世界上地势最低的国家。荷兰的海岸线曲折绵延，全长1075千米，但海堤竟两倍于海岸长度，总长达2414千米。 21 2003/05/23 百科知识:发烧时不宜喝什么饮料？ 22 2003/05/23 回答:发烧喝浓茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响降温药物的作用，从而加重病情，因此发烧时不宜喝茶。 23 2003/05/24 百科知识:“蒙太奇”一词源于哪国语言？ 24 2003/05/24 回答:“蒙太奇”源自法语，原为建筑术语，意指组接、构成的意思。用于电影是“剪接和组合”之意。 25 2003/05/25 百科知识:人的心脏共有几个心房和心室？ 26 2003/05/25 回答:心脏内有四个空腔，分别为左心房、左心室、右心房和右心室。其中左心房和左心室相通，右心房和右心室相通。 27 2003/05/26 百科知识:欧洲最大的半岛在南欧还是北欧？ 28 2003/05/26 回答:斯堪的纳维亚半岛是欧洲最大半岛。它位于北欧巴伦支海、挪威海、北海和波罗的海之间，面积80万平方公里。 29 2003/05/27 百科知识:我国水能资源主要分布在哪一区域？ 30 2003/05/27 回答:我国水资源分布特点:南方多，北方少，夏秋多，冬春少。我国水能资源蕴藏量居世界第一位，其中70%分布在西南地区。 31 2003/05/28 百科知识:《玩偶之家》是哪位剧作家的作品？ 32 2003/05/28 回答:《玩偶之家》是19世纪挪威最伟大的戏剧家亨利克-易卜生的著名社会剧，作于1879年。 33 2003/05/29 百科知识:先秦时，龙的形象和图案被普遍比喻为什么？ 34 2003/05/29 回答:先秦时，龙的形象和图案被普遍比喻为君子。龙的图案从上古至明清，经历了无数次的变化，造型也极丰富。 35 2003/05/30 百科知识:许多动物都拥有带电或发光的器官，“可以用来照明”对这些器官用途来说正确吗？ 36 2003/05/30 回答:许多动物都拥有带电或发光的器官，但这些器官并不是用来照明的。 37 2003/05/31 百科知识:婴儿需要的必需氨基酸比成人多一种，是吗？ 38 2003/05/31 回答:有八种氨基酸必须从外界蛋白质食物中得到，这八种氨基酸称为必需氨基酸。组氨酸为婴儿必需氨基酸的第九种，而成年人却不需要。 39 2003/06/01 百科知识:《悲怆交响曲》是由柴可夫斯基作曲的吗？ 40 2003/06/01 回答:《第六交响曲》（《悲怆交响曲》）是柴科夫斯基在生命的最后一年（1893年）写成的。 41 2003/06/02 百科知识:普洱茶的产地在哪里？ 42 2003/06/02 回答:普洱茶的产地在云南等边疆地区，而思茅是举世闻名的普洱茶产地，也是中国最大的产茶区之一。 43 2003/06/03 百科知识:奥林匹克运动会的口号是什么？ 44 2003/06/03 回答:狄东神甫曾经提出了“更快、更高、更强”的口号。“奥林匹克之父”顾拜旦非常欣赏和赞同这个口号，便把它作为国际奥林匹克运动会的口号。 45 2003/06/04 百科知识:毕加索在1950年前后曾发表一幅画作获国际和平奖，这幅画作是什么？ 46 2003/06/04 回答:毕加索在1950年前后曾发表一幅画作获国际和平奖，这幅画作是《和平鸽》，也是由于此画的缘故，“鸽子”从此成为和平的代名词。 47 2003/06/05 百科知识:汇入大西洋最长的河流是亚马逊河吗？ 48 2003/06/05 回答:是的。亚马逊河是世界上最大河流，流经秘鲁、厄瓜多尔、哥伦比亚、委内瑞拉、圭亚那、苏里南、玻利维亚和巴西8个国家，最后汇入大西洋。 49 2003/06/06 百科知识:发生“日食”是什么原因？ 50 2003/06/06 回答:发生日食是因为月亮挡在地球与太阳之间，使白天只能看到未被挡住的一部分阳光。同理，月食就是由于地球挡在月亮与太阳之间。 51 2003/06/07 百科知识:黄酒名品“加饭酒”的产地在哪？ 52 2003/06/07 回答:绍兴加饭酒是浙江土特产之一。绍兴黄酒可谓是我国黄酒中的佼佼者，其在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。 53 2003/06/08 百科知识:眉毛的生长周期有多久？ 54 2003/06/08 回答:眉毛、睫毛的生长期为2个月，休止期可长达9个月。毛发生长的速度受性别、年龄、部位和季节等因素的影响。 55 2003/06/09 百科知识:快攻型乒乓球运动员一般都选用什么胶皮结合海绵的球拍？ 56 2003/06/09 回答:正胶海绵拍。它弹力集中、击球速度快、击球力大，能使用多种击球技术，制造多种旋转，以速度为主，适合快攻型的球员。 57 2003/06/10 百科知识:哈雷慧星的最早记录是哪国人留下的？ 58 2003/06/10 回答:中国人。我国《春秋》一书中记有“鲁文公十四年（公元前613年）秋七月，有星学于北斗”。这是世界上关于哈雷慧星的最早记录。 59 2003/06/11 百科知识:我国最早的中医学专著是什么？ 60 2003/06/11 回答:《黄帝内经》简称《内经》，它是我国最早阐述中医学的名著，是医药学中的第一奇书，至今仍是学习和研究中医学必读的最重要的经典文献。 61 2003/06/12 百科知识:“泾渭分明”指的是什么？ 62 2003/06/12 回答:“泾渭分明”指的是泾河水清，渭河水浊，泾河的水流入渭河时，清浊的界限很分明。《诗经-邶风-谷风》:“泾以渭浊，湜湜其沚”。 63 2003/06/13 百科知识:涮羊肉起源于我国什么朝代？ 64 2003/06/13 回答:涮羊肉起源于元代。当年忽必烈统帅南征，一次敌军逼近，他饥饿难忍，厨师将羊肉切片放入沸水中，肉色一变捞起撒盐，他吃后率军迎敌并取胜 65 2003/06/14 百科知识:钢是由什么组成的？ 66 2003/06/14 回答:钢是铁的一种合金，它的含碳量在0.03%-2%之间，硫、磷等元素的含量很低。如果平常多留意一下，就会发现有很多用品都是钢制作的。 67 2003/06/15 百科知识:目前人类已知的最软的石头是什么？ 68 2003/06/15 回答:目前人类已知的最软的石头是滑石，它味甘、淡，性寒，有清热利水、通淋渗湿、清解暑热的功能。 69 2003/06/16 百科知识:人体中最先衰老的器官是哪里？ 70 2003/06/16 回答:人体中最先衰老的器官是胸腺，而多吃水果和蔬菜，适量补充维生素A、C、E、硒、锌等，可以起到保养胸腺的作用。 71 2003/06/17 百科知识:最耐日晒的织品是哪一种？ 72 2003/06/17 回答:在所有织品中，腈纶织物最耐晒；蚕丝最经不起日晒，故丝织品洗后宜阴干。平常要根据织品的规律来晾晒衣物，否则衣物会不耐穿的。 73 2003/06/18 百科知识:“心比天高，身为下贱”是《红楼梦》中对谁的判词？ 74 2003/06/18 回答:晴雯。《红楼梦》中对晴雯的判词云:“霁月难逢，彩云易散。心比天高，身为下贱，风流灵巧招人怨。寿夭多因毁谤生，多情公子空牵念。” 75 2003/06/19 百科知识:“冬天到了，春天还会远吗”出自谁之口？ 76 2003/06/19 回答:“冬天到了，春天还会远吗”是英国浪漫派诗人雪莱在《西风颂》里的名句。现代人常常把这句话挂在嘴边，来相互勉励对方。 77 2003/06/20 百科知识:生铁又硬又脆是因为它含碳多还是少？ 78 2003/06/20 回答:生铁又硬又脆是因为它含碳多，生铁中的含碳量超过2%，而熟铁含碳量低于0.05%，钢的含碳量在0.05%-2%之间。 79 2003/06/21 百科知识:美国心理学家、行为学家马斯洛认为人的最高级需要是什么？ 80 2003/06/21 回答:美国心理学家、行为学家马斯洛将人类的需要分为生理、安全、社交、尊重、自我实现五个层次，其中最高级需要是“自我实现”需要。 81 2003/06/22 百科知识:玛瑙上的一圈圈花纹形成的原因是什么？ 82 2003/06/22 回答:玛瑙是一种带有精美花纹的玉髓石英变种，它上面的一圈圈花纹是由于时期不同而形成的。玛瑙种类繁多，有条纹玛瑙、苔藓玛瑙、水胆玛瑙等。 83 2003/06/23 百科知识:给折枝山茶花保鲜应该用什么？ 84 2003/06/23 回答:先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去，这是保养瓶插鲜花的一种方法，即浸盐水法。这种方法适用于喜碱性的山茶花、水仙花等。 85 2003/06/24 百科知识:“打蛇打七寸”的七寸是指的蛇身的哪里？ 86 2003/06/24 回答:“打蛇打七寸”的七寸指的是蛇的心脏，古语常用“擒贼先擒王，打蛇打七寸”来形容战略上要抓住对方的要害来猛攻。 87 2003/06/25 百科知识:死海的最低海拔为多少米？ 88 2003/06/25 回答:死海是地球上最低的水域，水面平均低于海平面约400米，位于以色列和约旦之间，是一个内陆盐湖，它的最低海拔是-392米。 89 2003/06/26 百科知识:在远古，跳远是为了什么？ 90 2003/06/26 回答:在远古，跳远是为了逃避猛兽，由于历史的发展，跳远已从这个目的中脱离出来，并形成立定跳远、急性跳远、三级跳等多种跳远形式。 91 2003/06/27 百科知识:国际护士的最高荣誉被称为什么？ 92 2003/06/27 回答:南丁格尔奖章。它是红十字国际委员会用于鼓励全世界范围内为人道主义事业做出卓越成绩的优秀护理人员所设。获得该奖是护士一生最高的荣誉 93 2003/06/28 百科知识:以发射卫星而闻名的甘肃酒泉历史悠久，文化灿烂，目前完好保留有莫高窟、榆林窟、敦煌故城等古代遗迹，那酒泉又是因何得名？ 94 2003/06/28 回答:西汉名将霍去病打败匈奴后，驻兵于此，汉武帝为了表彰他的战功，派人送来美酒。霍去病不愿独享，把酒倒入泉中与将士共饮，酒泉因此得名。 95 2003/06/29 百科知识:“百日咳”的百日是指什么？ 96 2003/06/29 回答:百日咳是指由百日咳嗜血杆菌引起的急性呼吸道传染病，由于该病咳嗽顽固，病程时间较长，所以有百日咳之称。 97 2003/06/30 百科知识:五岳中的中岳是指哪座山？ 98 2003/06/30 回答:中岳嵩山。此山长60公里，位于河南登封境内。主峰峻极峰，海拔1492米。它是中国五岳之一和首批国家重点风景名胜区与国家级森林公园 99 2003/07/01 百科知识:我国海洋气温最高值出现在几月份？ 100 2003/07/01 回答:北半球，中、高纬度内陆的气温，以七月为最高，一月为最低；海洋的气温，以八月为最高，二月为最低。我国便在此范围之内。 101 2003/07/02 百科知识:《在那遥远的地方》是哪里的民歌？ 102 2003/07/02 回答:一首青海民歌《在那遥远的地方》使王洛宾享誉海内外，这首歌和《半个月亮爬上来》被选入二十世纪华人音乐经典著作。 103 2003/07/03 百科知识:俗称“四不象”的动物是什么？ 104 2003/07/03 回答:是麋鹿，它属偶蹄目、鹿科、麋鹿属，俗称“四不象”。角似鹿非鹿，脸似马非马，蹄似牛非牛，尾似驴非驴。 105 2003/07/04 百科知识:著名的卢浮宫博物馆在哪座城市？ 106 2003/07/04 回答:巴黎。卢浮宫原为城堡，以后为王宫，最后成为闻名于世的博物馆。卢浮宫虽然仅有三四层高，但确实巨大，它的长度和宽度都超过120米。 107 2003/07/05 百科知识:音乐城在哪个国家？ 108 2003/07/05 回答:奥地利首都维也纳是世人公认的音乐之都。欧洲许多著名古典音乐作品都诞生于此，贝多芬、莫扎特、约翰施特劳斯等众多音乐大师在这里生活过 109 2003/07/06 百科知识:石竹的同属麝香石竹又称什么？ 110 2003/07/06 回答:康乃馨又名麝香石竹、香石竹。此花是著名的“母亲节”之花，代表慈祥、温馨、真挚和不求代价的母爱。 111 2003/07/07 百科知识:五四运动的导火线是什么？ 112 2003/07/07 回答:1919年“五四事件”是五四运动的漩涡，其导火线是巴黎和会把德国强占我国山东的“权利”转给日本，同时拒绝取消“二十一条”条约。 113 2003/07/08 百科知识:“锅庄”是哪一个少数民族的舞蹈？ 114 2003/07/08 回答:羌族。羌族是我国一个古老的少数民族，现在主要分布在四川阿坝州的理县、汶川、茂县一带。这个民族有自己独具特色的羌笛和锅庄舞。 115 2003/07/09 百科知识:飞机是如何起飞的？ 116 2003/07/09 回答:飞机总是迎风起飞和降落。飞机迎风起降的原因主要有两个，一是可缩短飞机起飞或着陆的滑跑距离，二是较安全。 117 2003/07/10 百科知识:黄河在潼关折向东流，又穿行在峡谷中，其中什么景观最有名？ 118 2003/07/10 回答:三门峡是黄河最著名的景观。相传大禹治水，以天斧将高山劈成“人门”、“神门”、“鬼门”三道峡谷，三门峡便由此而得名。 119 2003/07/11 百科知识:“来龙去脉”的成语产生于什么？ 120 2003/07/11 回答:“来龙去脉”这个成语原为风水迷信用语，指山势脉络的来源和去向。现指事情的前因后果。 121 2003/07/12 百科知识:世界上最好的咖啡产于哪里？ 122 2003/07/12 回答:牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。 123 2003/07/13 百科知识:“东北三宝”中的乌拉草的优点是什么？ 124 2003/07/13 回答:东北镜泊湖一带盛传“关东城，三宗宝，人参貂皮乌拉草”，其中乌拉草的优点是纤维坚韧。三宝另有说法为:关东城，三宗宝，人参貂皮鹿茸角 125 2003/07/14 百科知识:哪一种维生素经太阳照射后可转化为钙？ 126 2003/07/14 回答:维生素D。在一定范围内，日光接触越强，维生素D的合成越多。如果婴儿不常晒太阳，就会影响维生素D的合成，很容易造成缺钙。 127 2003/07/15 百科知识:我国古迹龙门石窟位于哪个城市？ 128 2003/07/15 回答:龙门石窟位于河南省洛阳市南十三公里处，它同甘肃的敦煌石窟、山西大同的云冈石窟并称中国古代佛教石窟艺术的三大宝库。 129 2003/07/16 百科知识:鲫鱼的内耳除了听觉以外，还有什么作用？ 130 2003/07/16 回答:鱼没有耳朵，不过它们仍保有内耳。鲫鱼的内耳除了听觉以外，还可以用来平衡身体。 131 2003/07/17 百科知识:诸葛亮的“办公地点”武侯祠在什么地方？ 132 2003/07/17 回答:四川成都的武侯祠是纪念三国蜀国丞相诸葛亮的祠堂。诸葛亮生前封武乡侯，死后谥号忠武侯，后人便尊称他为武侯。 133 2003/07/18 百科知识:《孙子兵法》的作者是谁？

辽阳香溢烟酒店老板是指该酒店的实际掌舵人，通常是负责酒店日常运营和管理的高管或企业家。根据本人搜索，网络上并没有明确公开的辽阳香溢烟酒店老板信息，但是从该酒店的品牌、规模和发展状况等角度来看，推测该酒店老板可能是具有较为丰富酒店管理和企业运营经验的专业人士或者在相关领域具有广泛社会资源与影响力的企业家。由于公司对外公开信息的不同，具体情况可能会有所变化，需要以实际为准。

黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；襄樊黄酒山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表；十堰市房县黄酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江加饭酒（花雕酒、女儿红等）、绍兴状元红、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

7%-8%左右。根据搜索中国政府网得知，烟酒是一个非常暴利的行业，中国的烟酒税收占GDP的7%-8%左右。GDP就是国内生产总值，是指一个国家或地区的所有常住单位在一定时期内生产活动的最终成果。

不是机关，国企就不知道了。

海关总署关于调整《入境旅客行李物品和个人邮递物品征收进口税税率表》、《入境旅客行李物品和个人邮递物品进口税税则归类表》和《入境旅客行李物品和个人邮递物品完税价格表》的通知[失效] 第４号：烟、酒。税率１００％ ４０１ 烟草及烟草代用品的制品：包括香烟，雪茄烟、烟丝，烟叶，嚼烟，鼻烟，碎烟，烟梗，烟末。 ４０２ 各种内服的酒、健身酒、药酒（只适宜外用的药酒归入税号第１号）。 这就意味着超重要补交你超重的数量的100%的税 详细请点击 http://www.chinesetax.com.cn/haiguanshiwu/haiguanzhengce/200502/34102.html （中华税网）

1、古越龙山古越龙山成立于1994年，是国内著名的中华老字号黄酒品牌，隶属于中国绍兴黄酒集团有限公司，公司专业从事黄酒系列产品的酿造和销售，产品畅销全国，还远销世界40多个国家。2、塔牌塔牌是浙江塔牌绍兴酒有限公司旗下知名的黄酒品牌，公司创始于1956年，主要经营绍兴黄酒、手工冬酿酒、绍兴加饭酒等产品，产品使用手工工艺酿制，享誉国际市场。3、石库门石库门创建于1939年，是上海金枫酒业股份有限公司旗下的黄酒品牌，公司专业从事黄酒的研发、酿造和销售，产品畅销国内市场，深受广大消费者的喜爱。4、女儿红女儿红是绍兴女儿红酿酒有限公司旗下知名的黄酒品牌，公司创建于1919年，从事黄酒酿造的历史十分悠久，经验丰富，生产出的女儿红黄酒口感香醇，远销世界20多个国家。5、沙洲优黄沙洲优黄创始于1956年，是江苏张家港酿酒有限公司旗下品牌，公司是国内知名的黄酒供应商，凭借半干半甜的江南水乡特色黄酒而闻名，在国内市场有着很高的占有率。6、会稽山会稽山是会稽山绍兴酒股份有限公司旗下品牌，公司始建于1743年，主要生产黄酒、白酒、花雕酒等产品，其生产的黄酒酒色橙黄清亮，酒香浓郁，口感醇厚，营养丰富。7、即墨老酒即墨老酒创立于1949年，是新华锦集团旗下知名的黄酒品牌，也是2021花雕酒十大品牌之一，其生产的黄酒凭借着微苦焦香的风味而深受广大消费者喜爱，畅销全国各大省市。8、西塘老酒西塘老酒是浙江嘉善黄酒股份有限公司旗下品牌，公司的前身是建于明万历年间的嘉善酒厂，有着400多年的酿酒历史，生产的黄酒销量一直居行业前列。9、咸亨酒业咸亨酒业创始于1980年，是国内知名度较高的黄酒品牌，隶属于绍兴咸亨酒业有限公司，公司生产的黄酒橙黄清澈、口感醇厚，凭借着独特的风味扬名海外。10、和酒和酒是上海金枫酒业股份有限公司旗下的黄酒品牌，凭借着以和为贵的产品理念和甘醇芬芳的口感而闻名，是国内黄酒行业的标杆品牌之一。根据可靠材料有中国酒协举办的华樽杯品牌价值排名可知排名如下：1浙江黄酒古越龙山绍兴酒股份有限公司50.812浙江黄酒浙江会稽山绍兴酒有限公司42.983浙江黄酒浙江嘉善黄酒股份有限公司32.144浙江黄酒浙江圣塔绍兴酒有限公司27.345浙江黄酒浙江致中和酒业公司20.646浙江黄酒乌毡帽酒业有限公司20.167浙江白酒浙江乌牛酒业股份有限公司7.398浙江黄酒浙江绍兴沈园酒业有限公司5.25

1、花雕酒是黄酒的一种。 花雕酒属于黄酒的一种，只是花雕酒属于正在发酵中的黄酒，选择比较好的糯米、麦曲、湖水等然后用古法酿制，然后储存一段时间后能产生独特的风味及丰富的营养。 2、黄酒和花雕酒其实区别不大，除了工艺制作上不同外，选材上略微有些不同。黄酒多是用稻米、黍米、以及糯米作为原材料，然后再搭配泉水、酒曲一起进行酿制。花雕酒的话多死采用糯米、麦曲进行酿造。

10分钟左右陈年花雕酒喝法1.冬天的喝法：加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。2.夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存，现在改在深山里，根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。因为长时间的存贮，花雕酒的酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒可直接饮用，春夏可冰镇着喝，秋冬可暖烫后饮用，用暖酒壶或锡壶加温后，花雕酒的浓度会稍微降低一点，温润、更宜入口。