茶叶蛋

一个水煮鸡蛋的热量大概是80卡一个茶叶蛋的热量:80大卡（每65.0克）,一个荷包蛋热量170K（仅做参考）

100克茶叶蛋的热量约为144大卡，100克水煮蛋的热量约为151大卡，它们的热量是差不多的。茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，导致茶叶蛋的热量比水煮鸡蛋的低。 为什么茶叶蛋热量比水煮蛋低 不建议长期食用茶叶蛋，长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，还会影响人的健康。 由于茶叶中含有咖啡因，茶碱，适量的食用茶叶蛋能提神醒脑。 水煮鸡蛋建议煮熟后再吃，鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌。

热量的话都是一样的区别只是在营养部分 建议一天吃一个水煮蛋就好，茶叶蛋尽量不要吃因为茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

1、茶叶蛋和鸡蛋的热量基本一样，100g茶叶蛋的热量为140kcal，100g鸡蛋的热量为144kcal。但是茶叶蛋的营养价值不如煮鸡蛋的营养价值高，不建议长期吃茶叶蛋。 2、茶叶蛋是在煮鸡蛋时加入茶叶、盐、酱油等调味品而制成的一种美食，茶叶蛋因有茶叶的香味和咸味，口感较佳，但由于茶叶中有单宁、植物碱等成分，煮茶叶蛋时可能会渗透到鸡蛋中，与蛋白质、钙、铁等成分结合，使之不易吸收，从而降低鸡蛋的营养价值。 3、此外，茶叶蛋由于制作过程中加入较多的酱油、盐，对于高血压、水肿等需要控制钠摄入量的人群来说，不建议食用。健康人群每日最多吃1个茶叶蛋，且现煮现吃、少浸泡，日常建议吃普通的鸡蛋。

白煮蛋和茶叶蛋热量差不多，喝酸奶不会发胖的，可以喝。你要是想快点减肥，我建议不吃晚饭，早饭午饭也不要吃太饱，最好是下午5点左右感觉到饥饿感，忍着不要吃东西，坚持到第二天早上，一天大概能瘦半斤

80 大卡（每65.0克）鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 这是常见的热量表， http://www.yacou.net/yy/2-cjsp/index.htm

　　1、茶叶蛋热量高。每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。 　　2、做法 　　（1）原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。 　　（2）鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。 　　（3）所有的调料放入慢炖锅内。 　　（4）鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上，第二天就能吃了。

1、茶叶蛋和鸡蛋的热量基本一样，100g茶叶蛋的热量为140kcal，100g鸡蛋的热量为144kcal。但是茶叶蛋的营养价值不如煮鸡蛋的营养价值高，不建议长期吃茶叶蛋。 2、茶叶蛋是在煮鸡蛋时加入茶叶、盐、酱油等调味品而制成的一种美食，茶叶蛋因有茶叶的香味和咸味，口感较佳，但由于茶叶中有单宁、植物碱等成分，煮茶叶蛋时可能会渗透到鸡蛋中，与蛋白质、钙、铁等成分结合，使之不易吸收，从而降低鸡蛋的营养价值。 3、此外，茶叶蛋由于制作过程中加入较多的酱油、盐，对于高血压、水肿等需要控制钠摄入量的人群来说，不建议食用。健康人群每日最多吃1个茶叶蛋，且现煮现吃、少浸泡，日常建议吃普通的鸡蛋。

一个茶叶蛋每100g含热量129.8kcal，含蛋白质10.6g，含碳水化合物2.2g，含脂肪8.9克，含饱和脂肪5.7克，含胆固醇0mg。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

一个水煮鸡蛋的热量大概是80卡，一个茶叶蛋的热量80大卡（每65．0克）。一般最正常健康的每日摄食热量标准是：男性2200卡，女性1700卡，超过或达不到这一标准都不好。由于在煮茶叶蛋的时候添加了茶叶，而茶叶由于含有咖啡因，有提神醒脑、抗疲劳的效果。所以在疲劳之余，可以吃一个茶叶蛋来提提神。茶叶中富含单宁酸，对于预防中风有一定的作用。茶叶中的氟化物还可以预防牙齿疾病。如果用红茶煮出来的茶叶蛋，吃了还可以防治皮肤癌、美容养颜呢！所以适当地吃些茶叶蛋是有益于身心的。由于鸡蛋本身的营养价值就很高，特别是富含蛋白质和氨基酸，对于补充人体所需的营养和能量有着很大的帮组。所以在饿的时候吃一个茶叶蛋，能有饱腹的作用。扩展资料：茶叶确实对我们的人体有非常大的好处，而吃鸡蛋也确实能够补充我们人体每天所需要的蛋白质，氨基酸等营养元素。但是鸡蛋的壳只是一层外在的过滤膜，如果在一起煮的话，茶叶中的碱性成分就会和鸡蛋中的一些元素相结合，结合之后就会产生另外一种物质，这种物质对人体的胃有非常大的影响。吃茶叶蛋之后，会觉得消化不好，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激很难消化，反而不利于人的健康。吃鸡蛋的话，简单用清水煮即可，毕竟茶叶蛋它不仅对身体的好处没有水煮蛋营养价值高，但是它的热量却比水煮蛋要高很多。虽然说每天吃水煮蛋比茶叶蛋少不了多少热量，但是长年积累下来，吃的热量就是非常的可观的。参考资料来源：人民网-茶叶蛋和水煮蛋哪种更好百度百科-煮鸡蛋百度百科-茶叶蛋

茶叶蛋的热量和减肥功效热量：80 大卡（每65.0克）一个普通煮鸡蛋的热量是40大卡,煎鸡蛋的是80大卡.一个煮鸡蛋的蛋白也就是25大卡左右.吃鸡蛋是不会轻易发胖的,特别是煮鸡蛋.

两种加起来的话去到2000卡里这样。

1碗不加糖的豆浆热量：35大卡（146千焦）1个茶叶蛋的热量：72大卡（300千焦）注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。

五香茶叶蛋是有一定的热量的，那么五香茶叶蛋热量高吗？ 五香茶叶蛋的热量(以100克可食部分计)是119大卡(497千焦)，单位热量较低。茶叶蛋是用鸡蛋作为原材料，在里面加入了茶叶、酱油、五香煮制而成的。分开来看，茶叶和鸡蛋都是对人体非常好的。茶叶里面含有咖啡因，能够帮助提神醒脑、消除疲劳，茶多酚可以起到抗衰老的作用。 鸡蛋里面主要的营养成分是蛋白质，可以为我们人体补充优质的蛋白质。但如果将茶叶和鸡蛋结合起来食用的话，营养会大大损失的。因为在煮制的过程中，茶叶中的单宁酸会渗透到鸡蛋中，会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。另外，单宁酸还会和鸡蛋中的铁元素结合生成沉淀物，这样是不利于人体对铁质的吸收的，而且还会对我们的胃部造成一定的刺激。

没有具体的量。我只能按照一个来计算。一个茶叶蛋73大卡，一个烧卖(30.0克) 66大卡 ，一个大菜包200克的话400大卡左右，牛奶54大卡/100克。一袋108大卡。总热量647大卡

白煮蛋的热量是：白煮蛋（151.00卡/100g）1个白煮蛋(60.0克)含有热量80大卡。茶叶蛋的热量是：茶叶蛋(热量:144卡/100g)1个茶叶蛋(60.0克)含有热量86大卡。

　　茶叶蛋的热量　　营养成分含量(每100克)　　热量 144.00大卡　　碳水化合物 0.00克　　脂肪 0.00克　　蛋白质 0.00克　　纤维素 0.00克　　每100克茶叶蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。茶叶蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

茶叶蛋一般人都喜欢吃我是喜欢吃茶叶蛋。特别好吃。

卡是不是热量（卡路里）的意思？是的话那我知道一个茶叶蛋=80卡一碗皮蛋瘦肉粥=260卡所以一个茶叶蛋+一碗皮蛋瘦肉粥=340卡

茶叶蛋的热量是多少每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。减肥期间吃茶叶蛋可以瘦吗从数值上来看，鸡蛋和茶叶蛋的热量好像差不多，但是茶叶蛋的口感要比水煮鸡蛋的口感好一些，所以很多人就想利用吃茶叶蛋来达到减肥的目的，这种做法到底靠不靠谱呢?我们知道，茶叶蛋是用鸡蛋作为原材料，在里面加入了茶叶、酱油、五香等等煮制而成的。分开来看，茶叶和鸡蛋都是对我们人体非常好的。茶叶里面含有咖啡因，能够帮助我们提神醒脑、消除疲劳，茶多酚可以起到抗衰老的作用。鸡蛋里面主要的营养成分是蛋白质，可以为我们人体补充优质的蛋白质。但是大家知道吗，如果将茶叶和鸡蛋结合起来食用的话，营养会大大损失的。因为在煮制的过程中，茶叶中的单宁酸会渗透到鸡蛋中，会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。另外，单宁酸还会和鸡蛋中的铁元素结合生成沉淀物，这样是不利于我们人体对铁质的吸收的，而且还会对我们的胃部造成一定的刺激。所以先不说减肥期间吃茶叶蛋能不能瘦的问题，光是吃茶叶蛋吃多了对我们的健康就是非常不利的，那么都有害我们的健康了，即使真的能够让我们变瘦，这种以健康为代价换来的并不是好的。

茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

茶叶蛋的热量(以100克可食部分计)是144大卡(602千焦)。每100克茶叶蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。建议大家最好是少吃茶叶蛋，一天最多吃一个就可以了，而且吃的时候最好是吃比较新鲜一点的，不要吃已经放了很久的茶叶蛋。地域情况茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一。 在台湾，茶叶蛋通常是便利商店的门面产品，每天早上茶叶蛋的香味,常常令人胃口大开。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。

对的，一个鸡蛋只有80卡的热量，一个茶叶蛋的热量是144卡

有些女生觉得自己有点胖，每天都要注意饮食热量，不能再吃太多长胖了。那么一个茶叶蛋的热量是多少?茶叶蛋的热量高吗? 一个茶叶蛋的热量 每100克茶叶蛋的热量为128大卡，而且由于在做茶叶蛋的时候不会加入大量的油脂，所以茶叶蛋的热量是比较适中的，对于想要减肥的人来说是可以适当食用的。茶叶蛋的做法 材料:鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 1、准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。 2、先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火。 3.将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是流质，用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止。注意：蛋壳不用脱离鸡蛋！ 4.再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里，如果耐得住馋，最好第二天再吃，汁水才比较入味。茶叶蛋的食用方法 茶叶蛋清香诱人，口感鲜香，适合单独食用作为小吃。 茶叶蛋同时也是一款不错的餐点，在正餐的时候作为配菜亦可。茶叶蛋同时也可以作为零食食用，闲暇时间来一个茶叶蛋，也是一种享受。 茶叶蛋可以与酱油、盐、八角以及桂皮搭配食用，可以使其风味独特。

　　每100g茶叶蛋中含有的热量为144大卡，即602千焦。而1个茶叶蛋约60g，含有的热量则为86大卡。每100g茶叶蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。但常吃茶叶蛋不利于身体健康。因为茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

1 一个茶叶蛋的热量是多少 每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。 2 减肥吃茶叶蛋好吗 茶叶蛋是用鸡蛋作为原材料，在里面加入了茶叶、酱油、五香煮制而成的。分开来看，茶叶和鸡蛋都是对人体非常好的。 茶叶里面含有咖啡因，能够帮助提神醒脑、消除疲劳，茶多酚可以起到抗衰老的作用。 鸡蛋里面主要的营养成分是蛋白质，可以为我们人体补充优质的蛋白质。 但如果将茶叶和鸡蛋结合起来食用的话，营养会大大损失的。因为在煮制的过程中，茶叶中的单宁酸会渗透到鸡蛋中，会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。另外，单宁酸还会和鸡蛋中的铁元素结合生成沉淀物，这样是不利于人体对铁质的吸收的，而且还会对我们的胃部造成一定的刺激。 3 茶叶蛋一天可以吃几个 吃茶叶蛋吃多了对我们的健康就是非常不利的，建议最好是少吃茶叶蛋，一天最多吃一个就可以了，而且吃的时候最好是吃新鲜的，不要吃已经放了很久的茶叶蛋。

100克茶叶蛋的热量为144大卡，100克水煮蛋的热量为151大卡，因此水煮蛋的热量要比茶叶蛋高。虽然茶叶蛋的热量要稍微低一点，但是水煮蛋要比茶叶蛋更加的营养，还是更建议吃水煮蛋。茶叶蛋和水煮蛋茶叶蛋是烹调鸡蛋的一种方式。茶叶的清香与鸡蛋浑然一体，芳香可口，既可做餐点，又可当零食。不建议长期食用茶叶蛋，因为茶叶里面的生物碱进入鸡蛋里面，会和里面的铁元素结合，这种结合物不利于身体健康。有部分人吃了茶叶蛋之后，会感觉肚子有点难受，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激比较难消化。

茶叶蛋热量是144大卡/100g。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。营养学中热量用“千卡”做热量的单位。人体每时每刻都在消耗能量，而这些能量是由食物中的产热营养素提供的。当热能供给过多的时候，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。

白煮鸡蛋的热量是80卡，茶叶蛋的热量80大卡（每个65克）。其中鸡蛋中维生素D增加70%，硒增加两倍，而脂肪含量和饱和脂肪含量都降低20%，热量降低13%，胆固醇降低10%。如今，一个中等大小鸡蛋热量约为66千卡，过去为78千卡。食用须知：1、虽然鸡蛋营养全面，但也要注意适量食用。水煮蛋每天吃1~2个，煎鸡蛋含油较多，一周吃1~2次即可。2、早晨7~8点是吃鸡蛋的最佳时间。经过一个晚上，人体需要补充营养，鸡蛋能迅速补充消耗掉的营养。早餐吃鸡蛋的人，精力更充沛，全天的热量摄入更低，有利控制体重。3、维生素保存按先后顺序分别是水煮蛋、蒸蛋、水煮荷包蛋、煎荷包蛋、摊鸡蛋、炒鸡蛋。以上内容参考：人民网——鸡蛋是座营养宝库 水煮是最佳吃法

　　两个茶叶蛋热量=1个茶叶蛋（约60克）86大卡×2=172大卡。　　茶叶蛋做法：　　【材料】　　鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 　　调味料：酱油半杯 　　　　【作法】 　　1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。 　　2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。 　　3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。

最好不要反复煮

听说吃鸡蛋是能减肥的，但我没有试过，我也是在网上看到的

可以的 只要不坏。

茶叶蛋有没有营养 　　茶叶蛋有没有营养，人们很喜欢在早餐的时候吃茶叶蛋，本身鲜鸡蛋中所含有的营养是极为丰富的，适当食用可快速补充人体所缺乏的各种营养，但也有些人觉得茶叶蛋食用不安全，它对人体有明显危害，以下分享茶叶蛋有没有营养。 　　茶叶蛋有没有营养1 　　 1、肠胃疾病 　　大家都知道鸡蛋中所含有的营养是极为丰富的，适当食用可快速补充人体所缺乏的各种营养。而红茶同样是健康食品的代表，有研究发现红茶不仅具有暖胃的功效，同时还具有极为有效的防癌功效。这两种营养食物如果单独食用的话对人体健康十分有益，但是如果一起烹饪食用的话结果就不是那么回事了，甚至还有可能得不偿失。 　　这是由于在茶叶中含有大量的鞣酸，在与鸡蛋一块烧煮的时候这种成分会渗透到鸡蛋里，从而与鸡蛋中的铁元素结合并且形成沉淀。这种沉淀物对胃黏膜具有很强的刺激作用，长期如此很有可能会影响肠胃健康。 　　 2、缺钙 　　不仅茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的铁相结合从而不利于人体，其中所含有其他成分同样会与鸡蛋中的其他营养物资相结合，并且严重影响人体健康。有研究发现，茶叶中含有大量的生物碱，如果单独饮用的话它是一种极为有效的抗氧化剂，可帮助人体有效起到抗衰老以及防癌的作用。但是如果与鸡蛋同时食用的话，这种生物碱就会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收。 　　除此之外生物碱与鸡蛋中的钙相结合之后还会抑制十二指肠对钙质的吸收，从而导致人体出现有缺钙的情况，甚至还有可能会导致人体患有骨质疏松症。 　　 3、致癌 　　很多人都不知道，如果长时间经常性的吃茶叶蛋的话，还有极大的致癌危险。通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的.物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。 　　而且茶叶中除了含有生物碱以及鞣酸之外，还含有酸性物质，这些都会与鸡蛋中的铁元素结合，从而对人体胃、肠、胰、肾等脏器官起到很大的刺激作用。 　　 4、贫血 　　专家特别提醒，在平时生活中应该尽量避免让孩子大量的食用茶叶蛋。这是由于长时间煮的茶叶蛋蛋黄多半呈灰绿色，这是因为蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁所致，而且这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用。如果孩子经常过量食用的话，就会影响人体对铁的吸收，从而诱发缺铁性贫血。 　　茶叶蛋有没有营养2 　　 什么季节吃什么蛋！ 　　在我国，有很多吃蛋的习俗，例如三月三，吃“地菜煮鸡蛋”，可保一年不会头痛； 　　在立夏这天将整只鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃立夏蛋”，民间认为立夏吃蛋，能强身健胃，行走有劲； 　　刚生完孩子的家里会把煮鸡蛋染红，送给街坊四邻，可保孩子健健康康，并且有象征大家同喜的寓意。 　　 煎蛋 煮蛋 茶叶蛋 吃什么蛋最有营养？ 　　我国有句古话叫做“无蛋不成宴席”，可见蛋在我国人民餐桌上的地位是极高的，煎蛋、茶叶蛋、咸蛋、卤蛋、皮蛋等多种多样的吃蛋方式，让人们对其爱不释手。然而，当蛋的风味改变后，你可知它的营养价值发生了多大的变化吗？ 　　 1、鲜鸡蛋 　　100克鸡蛋约含蛋白质15克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克。另含钙55毫克、磷210毫克、铁207毫克、维生素A1 440国际单位，还含有维生素B、尼克酸等成分。但是经过不同的烹饪方法后，蛋内的营养成分就会发生变化： 　　 2、煎蛋 　　烤蛋：维生素B1、B2损失率分别为15%和20%，叶酸损失高达65%。 　　 3、煮蛋 　　煮蛋几乎不引起维生素的损失，因而孕妇、婴幼儿最适宜吃煮鸡蛋、蒸蛋或蛋花汤，营养流失少，又容易消化吸收。 　　 4、茶叶蛋 　　茶叶有一定的保健功能，而蛋类营养价值高，两者对人们的健康都有利，但如合二为一，不仅营养价值下降，对胃还有一定的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。故营养不良、胃溃疡、缺铁性贫血等病人，儿童、孕妇等不宜吃茶叶蛋。 　　 5、皮蛋 　　鲜蛋制成皮蛋后，B族维生素损失较大，例如维生素B1下降70%、烟酸下降50%，但矿物质元素铁和硒的含量有一定增加。而且，有些皮蛋含铅，所以，小朋友们尽量不要吃。 　　 6、卤蛋 　　卤蛋的营养价值不错，但因为已经去皮，容易被细菌污染，因此食用前最好加热。 　　 7、咸蛋 　　咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜蛋高。特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6克以上，含盐太高，一天最多只能吃一个。

低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，可以保存48个小时。茶叶蛋主要功效：茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。扩展资料：常吃茶叶蛋的危害：1、茶叶蛋妨碍消化吸收茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。2、引起多种疾病茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。3、茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。4、致癌煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。参考资料来源：人民网-养生警惕:八种食物切勿隔夜吃 茶叶蛋不熟不能吃人民网-茶叶蛋千万不能多吃 茶叶蛋危害盘点

低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，可以保存48个小时。茶叶蛋主要功效：茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。扩展资料：常吃茶叶蛋的危害：1、茶叶蛋妨碍消化吸收茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。2、引起多种疾病茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。3、茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。4、致癌煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。参考资料来源：人民网-养生警惕:八种食物切勿隔夜吃 茶叶蛋不熟不能吃百度百科-茶叶蛋人民网-茶叶蛋千万不能多吃 茶叶蛋危害盘点

可以，我家常做，第二次做的时候再加点料和水就可以了

不好

每100克茶叶蛋的热量为128大卡。茶叶蛋是传统饮食之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣兼而有之。茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。但是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。所以茶叶蛋不是健康的吃法。扩展资料：鸡蛋的健康吃法：1、一天吃一个鸡蛋有益健康众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是人体的营养来源。蛋黄中含有较高的胆固醇，每100g达1510mg，是其他肉类食品的数倍甚至数十倍。因此，有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高，是导致冠心病的祸根，因而对蛋的食用价值产生了疑惑甚至恐惧。吃鸡蛋是否会升高血脂水平，这主要取决于吃的量。过量吃鸡蛋可能是冠心病的一个危险因素。但是适量摄入，不仅不会促进动脉硬化和冠心病，相反对人体健康有益。2、煮鸡蛋八分钟最营养煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生;时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好。鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间，如果是较小一点的柴鸡蛋，可能煮六七分钟就够了，可以自己做做煮蛋试验，找到最佳时间。此外，煮蛋时要注意，水一定要完全没过鸡蛋，这样才能将鸡蛋充分煮熟。3、鸡蛋蛋黄刚熟营养最好有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法，炒鸡蛋也行，但最好不要吃煎鸡蛋，因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性。参考资料：人民网-茶叶蛋的危害分析 怎样吃鸡蛋更健康人民网-常吃茶叶蛋危害大 吃茶叶蛋的4种禁忌

不能减肥茶叶蛋的好处中不包括减肥：因茶叶蛋在制作过程中是将鸡蛋与茶叶同放入水中蒸煮，而在茶中含有咖啡因，所以，茶叶蛋有提神醒脑，消除疲劳的作用。茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。扩展资料：1、茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。2、致癌通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。参考资料来源：人民网-绿茶茶叶蛋最佳日常食用有4禁忌参考资料来源：人民网-茶叶蛋千万不能多吃茶叶蛋危害盘点

1煮熟的茶叶蛋隔夜可以吃吗煮熟的茶叶蛋只要保存得当隔夜是可以吃的，不过吃之前建议先充分加热。不过茶叶蛋不宜多吃，因为茶叶中含有生物碱，与鸡蛋中的铁元素结合，会给心脏带来很大的刺激性。尤其是对于有过胆囊炎和胰腺炎病史的老人来讲，千万不要空腹食用茶鸡蛋，以免引发疾病。2煮熟的茶叶蛋怎么保存茶叶蛋在常温条件下，一般都可以存放到1到2天，不过，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在这个过程当中，如果重新加热，那么这时候就又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的食用。3煮茶叶蛋注意事项1、蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。茶叶蛋不要煮的太熟，太久或者是鸡蛋太硬的话口感会不好，不好吃。2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。3、煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。4、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

不能用了。放久了会变质。

茶叶蛋的营养价值茶叶蛋可以说是我国比较传统的一种食物，我们也经常在早餐或闲暇的时候食用它，它深深的颜色加上淡淡的茶叶香，让人胃口大开。需要注意的是，茶叶蛋的营养价值不大，少吃虽然有一定的好处，但如果过量食用，茶叶蛋的危害就体现出来了。怎么做茶叶蛋才入味好吃　　做法一　　材料鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油　　做法　　1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟;　　2 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝;

最好不吃。毕竟茶里面含有很多维生素氨基酸。这些成分不确定会不会对一些造成影响。

因为100克茶叶蛋的热量为144大卡，而100克水煮蛋的热量为151大卡，因此茶叶蛋的热量要比水煮蛋低。虽然茶叶蛋的热量低一旦，但是减肥建议还是吃水煮蛋。许多人吃了茶叶蛋之后，会觉得消化不好，这是因为茶叶和蛋的结合物导致胃部很难接受，这种刺激很难消化，反而不利于人的健康。水煮蛋要比茶叶蛋更营养一些，因为煮茶叶蛋的茶叶，都是用放了很久的陈茶制作而成的，需要用长期浸泡的形式才能制成。扩展资料1、茶叶蛋妨碍消化吸收：茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。2、茶叶蛋可致贫血：长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。3、鸡蛋蛋黄刚熟营养最好：有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如果能同时吃一点面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。参考资料来源：人民网——茶叶蛋的危害分析 怎样吃鸡蛋更健康

茶鸡蛋做为一种口感与众不同的特色小吃备受众多老百姓的喜爱，可是大伙儿针对茶鸡蛋的掌握究竟有多少呢?它一些哪些营养成分，它到底是怎么做出去的?用什么茶做更强?多吃茶鸡蛋对我们的人体究竟有没有弊端?下边早已为大伙儿所有梳理好啦这种疑惑，今日就要我们一起去了解一下茶鸡蛋吧。茶鸡蛋的作用与功效1、茶鸡蛋可缓解疲劳也有缓解疲劳因为它带有咖啡碱这一原素。2、生鸡蛋中营养元素高，含丰富多彩的碳水化合物、蛋白、大豆卵磷脂和营养元素等。3、服用茶鸡蛋可以防止口腔问题，由于茶鸡蛋中带有一种叫丹宁酸物质。4、服用茶鸡蛋能合理地预防中风，因为它所含氟化。5、是养颜美容上品，由于绿茶能合理预防皮肤癌。荼叶蛋的做法1.冷水将鸡蛋煮好。2.用良姜十片、八角茴香二根、八角四个、辣椒干、麻椒一小把，绿茶混和在一起放进准备充分好的小布袋里做为料包。3.用煮锅将水烧开后，把料包放进锅中，用少点盐、白砂糖、米酒一勺、生抽酱油一勺、红烧酱油一勺、葱蒜开展调料，用大火烧至香辛料里的香气出去。4.将煮好的生鸡蛋敲破，让生鸡蛋更强的进味。5.把敲好的生鸡蛋放进提早弄好的卤汁中再用火灾煮烧烧3分钟就可以。美味可口的茶鸡蛋就完成了。小技巧：1、香辛料一定要提早煮一会。2、煮茶叶蛋是最好用绿茶，由于色调偏红好着色。3、能够采用清炖的生抽，口味不错。茶鸡蛋的宜忌群体1、胃肠不好的或是非常容易消化不良的群体，留意茶鸡蛋不利消化。2、造成多种多样病症，如会造成消化道、中枢神经系统、泌尿生殖系统和造血功能疾病。由于在煮鸡蛋全过程中开水和炒锅水就会产生反映造成亚硝酸钠。含致癌物。3、有过胆囊炎、胰腺炎病历的老人，在空肚状况下服用茶鸡蛋可能会引起旧疾，尽可能不必吃茶鸡蛋。4、由于茶鸡蛋中带有硫化亚铁，多吃茶鸡蛋可能导致贫血。

茶叶蛋有危害茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康茶叶蛋多吃会引起多种疾病。茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。

茶叶蛋在煮的过程中会吸收一些重金属，而且会产生一些亚硝酸铵，他们是对身体有害的成分，会危害人类消化系统和神经系统的功能，而且会导致人体细胞癌变，这茶叶蛋容易造成神经系统病变，也会让消化功能受损，而且会让癌症高发。茶叶蛋是以茶叶和鸡蛋为主要原料制成的一种美味食品，虽然这两种食物对身体都有诸多好处，但茶叶和鸡蛋在一起制成茶叶蛋后只能适量食用，如果过量食用茶叶蛋就会加重肠胃负担影响肠胃消化功能。

放了一晚上的话，是不能够吃了，这个茶叶是容易变质的，会导致拉肚呕吐

食用建议：少吃茶叶蛋少吃原因坐月子应少吃茶叶蛋。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，哺乳期要尽量少吃茶叶蛋，多吃容易导致缺钙和骨质疏松。坐月子期间吃茶叶蛋的危害如下：刺激胃肠坐月子的时候应吃清淡的食物，茶叶蛋在煮制过程中放了大量的酱油，不利于产妇的身体健康，也会通过乳汁影响宝宝的肾功能。茶叶蛋中茶叶的生物酸碱成分与鸡蛋中的铁元素结合，对坐月子女性的肠胃刺激非常大，会干扰产妇对营养物质的消化吸收。注意事项适量食用茶叶蛋应适量吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。食用过多，人体不但不能吸收营养，还容易使营养堆积，对身体健康并无好处。营养价值茶叶蛋中的茶叶含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶富含茶多酚；鸡蛋中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，每天1-2个，人体可以充分吸收它的营养。

我们大家都知道孕妇在怀孕期间是要非常注意饮食的，而茶叶蛋也是我们日常非常常见的一种食物，那么我们便要了解一下茶叶蛋孕妇可以吃吗？茶叶蛋孕妇初期能吃吗？ 茶叶蛋孕妇可以吃吗 孕妇可以吃鸡蛋，但不建议吃茶叶蛋，一般茶叶蛋主要是在煮蛋过程中放入了茶叶，因为鸡蛋中富含高蛋白质以及铁钙等微量元素，相对来说营养价值比较高，茶叶中含有鞣酸和生物碱，茶叶和鸡蛋在烧煮的过程中，茶叶中的鞣酸会通过鸡蛋壳，渐渐进入鸡蛋与鸡蛋中的铁结合。孕妇每天吃鸡蛋可以有助于补充蛋白质的营养，有利于胎儿以及孕妇的营养需求。除此之外，茶叶中的生物碱进入鸡蛋内，与鸡蛋中的钙等矿物质结合，导致十二指肠对鸡蛋内钙无法吸收。如果孕妇经常食用茶叶蛋，对自己及婴儿健康有不良影响，孕妇尽量少吃茶叶蛋，可以多吃白开水煮鸡蛋。茶叶蛋孕妇初期能吃吗 孕妈妈们可以吃茶叶蛋的，因为也有专家表示，孕妈妈们偶尔喝点淡茶水也是可以的。如果实在担忧茶水会给宝宝带来危害的话，就尽量挑没有裂缝的茶叶蛋就可以了。不过在这里还是要提醒孕妈妈们，相较于水煮蛋，茶叶蛋的营养肯定是没有那么高的，孕妈妈们还是吃水煮蛋会更好一些。叶蛋主要是由茶叶以及各种调味品将鸡蛋煮熟腌制，吃起来比较美味，但是不缺失营养，有茶香，所以在怀孕初期是可以吃茶叶蛋的，这样也能够促进食欲。孕初期的女性有可能有孕吐的症状，所以建议吃一些清淡适口的食物。每天早晨可以选择吃一个茶叶蛋，这样能够补充优质蛋白，而且也不油腻，也可以选择吃煮鸡蛋或者蒸鸡蛋羹。茶叶蛋的危害 茶叶蛋吃多了会有一定的危险。经常吃茶叶蛋，会对人体的消化功能造成威胁，茶叶中的鞣酸还有碱，会和鸡蛋中的钙元素和铁元素结合，形成不易消化的物质，从而影响消化系统的健康，一般来说，茶叶蛋都会在锅里进行反复蒸煮，还需要在水里添加大量的调味剂，在整个过程中会产生大量的亚硝酸盐，长时间吃的话会造成胆固醇高的情况。经过长时间煮制的茶叶蛋，蛋黄会呈现出灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成硫化亚铁造成的，这种物质不会被人体吸收和利用，如小孩经常吃便会导致缺铁性贫血。茶叶蛋在长时间煮制，产生的有害物质中就会包括致癌物，如果长期食用的话，不仅会引发多种疾病，还会诱发癌症。茶叶蛋热量高吗 茶叶蛋热量不是很高。每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。茶叶蛋是用鸡蛋作为原材料，在里面加入了茶叶、酱油、五香等等煮制而成的。分开来看，茶叶和鸡蛋都是对我们人体非常好的。茶叶里面含有咖啡因，能够帮助我们提神醒脑、消除疲劳，茶多酚可以起到抗衰老的作用。鸡蛋里面主要的营养成分是蛋白质，可以为我们人体补充优质的蛋白质。

营养价值是很高的，但是有高血压，高血脂，糖尿病，胆固醇高的人是不适合吃茶叶蛋的。

我们都知道鸡蛋里的营养成分是比较丰富的，但是要煮茶叶蛋的话煮的时间还是比较久的，在煮制的过程中会不会让鸡蛋里面的营养成分流失？ 茶叶蛋会流失营养吗 通常茶叶蛋熬煮的时间并不是很长，对营养成分破坏较小，如果为了使茶叶蛋味道更好，煮制比较长的时间，茶叶里面含有的某些成分如生物碱，以及盐分等与鸡蛋中的营养成分可能会发生反应，影响胃对茶叶蛋的消化吸收。 茶叶蛋所含的盐分通常也比较高，不建议经常食用，对于高血压疾病的预防不利。有很多商家还会将前一天没有卖完的茶叶蛋拿到隔天再卖，此时由于茶叶蛋一直浸泡于汤水中，容易滋生细菌，食用后可能会导致胃肠道出现细菌感染，引起不适症状如腹痛、腹泻等。 在生活中建议将新鲜的鸡蛋煮熟后食用，但也不要多食，健康成人每天摄入鸡蛋50g即可。由于鸡蛋中含有一定的胆固醇和脂肪含量，如果有特殊疾病的人群如高胆固醇血症、动脉粥样硬化等，则需要适当减量。茶叶蛋会不会破坏鸡蛋中的蛋白质 茶叶蛋的蛋白质是会流失的，所以不能用茶叶煮鸡蛋，原因如下： 1.茶叶蛋在煮的时候为了更加的美味，所以煮的时间比较长，而鸡蛋在长时间煮熟之后就会破坏蛋白质，造成蛋白质的流失。 2.茶叶中含有生物碱等多种物质，这些化合物与鸡蛋会发生反应，比如说可以和鸡蛋中的铁元素结合，可以对胃造成一定的刺激，不利于消化吸收，而且鸡蛋中的蛋白质会被破坏，可使营养成分减少。茶叶蛋会致癌吗 常吃茶叶蛋对身体危害大。茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病……但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。茶叶蛋要放盐吗 我们一般在吃茶叶蛋的时候，其实都是会有原味，但不过这是我们用来制作茶叶蛋的一些材料，里面散发出的味道，所以我们在煮茶叶蛋的过程中及时是不需要加入一些盐，如果加盐的话，其实味道可能会更咸。

茶叶蛋里茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。胃不好的不能经常吃，只能偶尔。

有些人比较爱吃茶叶蛋，尤其是端午节快到了，恨不得每天早上吃一个。那么茶叶蛋可以天天吃吗?茶叶蛋可以每天吃吗? 茶叶蛋可以天天吃吗 茶叶蛋不可以天天吃。如果长时间经常性的吃茶叶蛋的话，还有极大的致癌危险。通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。而且茶叶中除了含有生物碱以及鞣酸之外，还含有酸性物质，这些都会与鸡蛋中的铁元素结合，从而对人体胃、肠、胰、肾等脏器官起到很大的刺激作用。长期吃茶叶蛋的危害 1、影响蛋白质吸收：高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。 2、容易贫血：茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。 3、易导致缺钙和骨质疏松：茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。茶叶蛋的做法 1、红茶用90℃热水冲泡加盖焖出红茶的芬芳香气，备用。茶鸡蛋的茶香与色泽与放入的茶的量有关，根据需要酌情增减。 2、土鸡蛋放入煮锅添入没过鸡蛋的清水煮熟，煮熟后放在煮锅里自然晾凉。取出晾凉的鸡蛋，用金属勺子的底部上下颠动着把鸡蛋壳轻轻敲破，使鸡蛋壳龟裂出现不规则的裂纹。 3、把敲裂蛋壳的鸡蛋放入砂锅，放入桂皮、八角、香叶、精盐。4、把泡好的红茶水倒入砂锅，茶水的量要没过鸡蛋。 5、开小火把砂锅里的茶水煮开后关火，煮好的鸡蛋放在砂锅里浸泡数小时，使鸡蛋吸入汤水的香浓味道。

茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。因为： 茶，茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 鸡蛋，鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。 茶叶煮鸡蛋会影响健康。用茶水煮鸡蛋时，人们习惯放大量茶叶来泡鸡蛋。高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。另外，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 基于上述原因，平时不宜用茶水煮鸡蛋食用。化解法：偶尔食用，且一次不超过一个茶叶蛋尚可。

不可以吃。茶叶蛋中的茶叶含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很大的刺激性。茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。扩展资料吃茶叶蛋的几种禁忌：1、茶叶蛋妨碍消化吸收茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌。是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。2、引起多种疾病茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐。含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。3、茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成。这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。4、致癌通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属。同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。参考资料来源：人民网-常吃茶叶蛋危害大 吃茶叶蛋的4种禁忌

茶叶蛋是我们大家都吃过的美食，而我们也都知道茶叶蛋是由鸡蛋做的，而鸡蛋是富含蛋白质的，因此我们在这里便要了解一下茶叶蛋有蛋白质吗？茶叶蛋吃多了有毒吗？ 茶叶蛋有蛋白质吗 茶叶蛋里面还是有蛋白质的。蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。茶叶蛋主要是用鸡蛋制作而成，里面的蛋白质含量还是比较多的。蛋白质由氨基酸构成，在人体必需的22种氨基酸中，有9种氨基酸(氨基酸食品)是人体不能合成或合成量不足的，必须通过饮食才能获得。建议在日常生活当中，饮食要营养均衡，可以适当的吃一些谷物跟粗粮，或者新鲜的蔬菜水果，同时要注意低盐少油饮食和戒烟限酒。茶叶蛋吃多了有毒吗 没有毒。在茶叶蛋制作过程中，高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们结合后会产生凝固物质沉积体内，会影响人体对蛋白质的吸收，这样一来我们吃下去的鸡蛋对我们来说几乎没有什么营养价值可言了。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，这会对人体对铁元素的吸收产生一定的阻碍，如果长期大量的食用茶叶蛋容易造成缺铁性贫血。茶叶中含有生物酸碱成分，经过烧煮后会与鸡蛋中的铁元素结合，结合后如果长期食用会对我们的胃有一定的刺激性，会影响身体对营养物质的消化和吸收，不利于人体健康。这样看来茶叶蛋过度食用对我们健康确实不利，但是对于人们传说的有毒我们想是有些严重了，正常范围内的食用还是安全的，它并不会毒害我们的身体，大家不必惊慌。茶叶蛋有害健康吗 茶叶蛋在长时间蒸煮的情况下会产生一种有毒重金属，这种重金属长期在人体内累积有致癌风险。建议：可以每天吃一个水煮鸡蛋，喝一杯牛奶。上生长发育期应注意饮食营养均衡，不可挑食，保持每天适量的运动。茶叶蛋对人体是有危害的，两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶蛋是卤蛋吗 茶叶蛋和卤蛋的定义、制作步骤还有制作材料不同。卤蛋是卤水蛋，是用各种调料制成的熟制蛋，卤蛋是熟食店中比较常见的一种食品。茶叶蛋是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有这种小吃。这种蛋顾名思义，就是在煮制的过程中加入茶叶，因其做法简单，携带方便，所以在很多火车站、街头巷尾，游客行人比较都的地方现煮现卖，物美价廉。卤蛋的主要制作材料蛋、五香、桂花、猪肉汁，而茶叶蛋的主要材料为茶叶、鸡蛋。

能吃，但不能多吃。1、茶叶蛋妨碍消化吸收茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。2、引起多种疾病茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。3、茶叶蛋可致贫血长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。4、致癌通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。扩展资料：茶叶蛋的做法主料：鸡蛋10个、红茶包4包、八角1个、桂皮1块、香叶2片、红糖20克、茴香1克、生抽2匙、老抽1匙、盐15克辅料：清水适量1、准备好需要的食材。2、把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。3、鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会，用勺子把鸡蛋壳敲裂。4、锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。5、往锅中倒入适量的清水，煮起。6、加入生抽、老抽和盐。7、加入鸡蛋煮沸，转小火继续煮半个小时关火。8、浸泡过夜入味，味道更佳！9、成品。参考资料来源：人民网—茶叶蛋千万不能多吃 茶叶蛋危害盘点

茶叶蛋的制作方法起源于我国民间,属于民间美食之一。其做法简单，携带方便，物美价廉，可以做餐点，亦可用来作为闲暇时的零食，可谓实用和情趣兼而有之。然而，专家却指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。那么这究竟是怎么回事呢？茶叶蛋到底能不能吃呢？实际上，茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病。但是两者若是放到一起进行烹制食用就得不偿失了，原因是多方面的。专家认为：茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。贵阳一家医院的邵大夫也曾指出有7种饮食方式对人体健康有害，其中一项便是茶叶煮鸡蛋。正确而健康的吃法是将这两种营养食品分开食用，鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹等做法，既有利于营养的吸收，又美味可口。茶叶最好在饭后1小时饮用，或者用茶叶做饭也是不错的选择，如茶水烧饭、煮粥等，营养物质也不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。适度饮茶有益身心。对于茶叶蛋，营养专家建议，茶叶蛋可适当或少量食用,这既不有悖于健康,又能解决人们的嗜好与饮食习惯.不过特强调的是不要把茶叶蛋当作营养品,特别对于孕妇,胃溃疡病患,失眠多梦者,感冒等人群是不宜食用茶叶蛋的,以免引起身体的不适。

放心的吃，一般来说在没有意外的情况下每天吃一个吃到88岁估计也达不到致死量。

变咸了

不会的 但是不能多吃影响健康

茶叶蛋吃多了，有什么危害？茶叶蛋吃多了，茶叶中的茶碱也会增多，不容易消化