烧酒加啤酒后劲大。酒精含量达到一定程度后在通过食道进入胃以后胃会因为酒精的刺激收缩上皮细胞间的褶皱,来抵御刺激,但喝到一定量后酒精会麻痹胃黏膜细胞,减缓吸收。但是你将烧酒兑了啤酒后,由于碳酸刺激胃黏膜会快速扩张,短时间大量吸收酒精,所以很容易就喝翻掉。烧酒加啤酒的危害有:1、破坏食物营养烧烤都是食物直接通过火烤熟的,食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。2、对肾脏不好专家说,夏季人们往往喜欢吃烧烤、喝啤酒,会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢废物,加重肾脏排泄负担。而大量饮酒容易导致高尿酸血症,这些习惯同时可引起高血脂等代谢疾病,引发肾脏疾病。3、影响肠胃烧烤在烤制的过程中难免会有一些食物不容易熟,有很多时候吃的都是夹生的食物,烧烤的调料口味比较重,再加上冰冻后的啤酒刺激性比较强,所以对肠胃有很大的损伤,这也是很多人边吃烧烤边喝啤酒后拉肚子的原因。