啤酒烧鸡翅根做法图解【啤酒烧鸡翅根】1鸡翅根洗净放入冷水锅中,放两片姜煮开,去腥去血沫。【啤酒烧鸡翅根】2捞出鸡翅根,用厨房纸吸干表面水份。【啤酒烧鸡翅根】3锅中放少量油,中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。【啤酒烧鸡翅根】4老抽生抽盐调成汁。备好冰糖和蜂蜜。切好生姜、洋葱,剥好蒜瓣。【啤酒烧鸡翅根】5锅中留煎鸡翅根底油,先后下姜片、蒜瓣、洋葱炒香。【啤酒烧鸡翅根】6锅中放入煎好的鸡翅根,调入酱汁,放入冰糖,翻匀。【啤酒烧鸡翅根】7锅中倒入啤酒,没过鸡翅根。大火煮开,调小火焖煮十五分钟。【啤酒烧鸡翅根】8中途翻一下鸡翅根,等汤汁少量时,在鸡翅根表面浇上蜂蜜,这样鸡翅根颜色更漂亮诱人。【啤酒烧鸡翅根】9汁水收的差不多了改大火收汁。好了,可以出锅了!