茶

话说不完滔滔不绝，不觉得口渴。

茶叶中有茶干而无花香的茶，一般来说是指纯正的茶叶品种，如绿茶、红茶、乌龙茶等等，因为这些茶叶不含任何其他的香料或植物，只是用单一品种的茶叶制成的。一些茶叶在加工过程中可能添加了其他食材，例如凋萎时添加花卉或水果等进行调味，从而得到与传统茶品不同的口味和香气。但在不添加其他香料的情况下，茶叶的味道和香气完全由品种和原材料本身所决定。因此，纯正的茶叶品种制成的茶，只有茶味而无花香也是正常的现象，这并不影响茶叶的质量和口感。

茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。 日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。 在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。 相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

你是重口味，就这么回事

1、从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好密度大，仿品有些松散。 2、正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味、渥堆味。 3、从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

茶分为比较清淡的茶（比如铁观音、碧螺春）和比较浓的茶（比如大红袍），另外新茶也确实相比之下味道比较淡。茶色泽最好的是淡青绿色。茶放久了确实味道会变浓，但是茶汤色泽会变成黄色失去清香。你也许买的是比较清淡的茶的新茶，所以味道淡。

石化茶是普洱茶，石化茶是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名石化茶。从冲泡的汤色来看，正品石化茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。石化茶汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

关于没有茶味：你现在在超市可以买到的绿茶都是09年的绿茶，再加上超市的绿茶在储存条件上普遍达不到绿茶存放的标准——冷藏、避光、干燥、无异味，所以到现在出现没有茶味或有异味是很有可能的！关于白糖味：如楼上说的有可能茶叶的包装出了问题，漏气了，恰好储藏在白糖的旁边，所以有的白糖的味道。

品味“抹茶” 从“日剧”开始掀起的“哈日”风潮，使得原先就风头甚劲的日本饮食更加红火了。茶作为或缺的一环，更是备受大众喜爱。而抹茶则是日式茶中的主角。 关于抹茶，你了解多少呢？ 什么是抹茶抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约 20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常细嫩的粉末，完工后的翠绿色粉末，便是抹茶了。抹茶与其他绿茶品最大的不同点在于：一般煎茶或玉露茶的制造过程除了蒸馏，又多了不同程度的揉捻及干燥手续。抹茶因为是极为微细的粉末颗粒，所以可悬浮于水中，只是喝时必须先以茶刷搅拌起泡，即使放久了也不会有沉淀的现象。而目前盛行的绿茶粉（粉茶），只是将绿茶茶叶磨成“粉茶”，与日本传统的抹茶制作方式不同，其加工的原料亦不相同。绿茶粉色泽呈现绿褐色，冲水之后颜色则会呈现墨绿褐色。由于绿茶粉颗粒较粗，所在冲泡后会有迅速沉淀的现象。绿茶粉在日本一般多应用于饼干、蛋糕、冰淇淋等点心制作上，所以想要品尝真正的茶，选择的时候可得多注意了。 悠闲品味抹茶香日本的茶道是相当神圣、庄严的。但今天人们喝抹茶不一定要求神圣庄严、讲究空寂的滋味，你也可选择喝得轻松自在，不过喝抹茶的基本道具还是要先准备一下。先布置一个清幽的环境，放一曲澄净心灵的乐曲，选购自己喜欢的茶具，而抹茶粉则是这一场茶会里的灵魂要角。日本制抹茶粉品质监控严格，不过在大陆较难购买到，但在一些日用百货有限公司还可以买得到的，不然你也可以选择台湾制绿茶粉，两者虽不同，但仍有异曲同工之妙，其中滋味当然得自己尝了。其次，茶碗、茶杓、茶刷是不可或缺的，茶匙舀抹茶粉、茶碗喝茶、茶刷则是要搅拌抹茶与热水，必须将茶粉与热水搅拌抹茶，这是抹茶好喝的重要关键。喝完之后，再将温水注入杯子，以茶刷将杯子刷干净，算是基本的礼仪，不过如果只有一人独享，那么随兴一些也无妨。 喝抹茶的秘诀想要充分享受抹茶的美味，产茶地的水质是最佳的选择。没有这么幸运的人，自来水也可以，在水烧开后以小火续烧 2至 3分钟，让水中的氯味消失，水的温度最好在 70摄式度左右，才能保留茶中的维生素 C，愈高级的日本茶所用的水温愈低，如玉露茶则只需要 50摄式度左右的水温即可。其次先将茶碗以热水温杯，并以茶刷刷拭、取 2茶匙约 2克的抹茶粉放入碗中，倒入 80毫升的热水，再以茶刷搅拌均匀就可以喝了，品质较好的抹茶是悬浮在茶面上而不会有沉淀。抹茶开封后最好放在防潮盒内，并放入冰箱冷藏防止受潮。抹茶最好不要一次买太多，若要维持品质，夏天最多能放一至二周，冬天则可以放至一个月，尽早饮用才是最佳的储存方式。 抹茶生活实用术整肠健胃：抹茶除了以热水冲泡外，有的人也会加入酪乳中，以整肠健胃，促进新陈代谢。抹茶另类吃法：台湾有名的“擂茶”提供了喜爱抹茶朋友们的另一项吃法：所要准备的材料为抹茶粉、白芝麻、黑芝麻和香菜等，将材料放入臼中捣碎成团后冲入热水，搅拌成浓稠状，再洒上米香，加盐或糖调味即是有名的擂茶，食用时也可以再加入红豆、绿豆等配料；也有直接利用绿茶茶叶来制作的，各地作法和吃法不尽相同。也有人喜欢将抹茶混合在含有丰富植物性蛋白质的豆腐中，可以增加食物中的维生素，补足食物本身欠缺的营养成份。同时抹茶因含有消臭作用的儿茶酚，料理时将鱼类以茶汤洗净可以降低鱼类本身的腥味，作用良多。抹茶美肤水：抹茶还可以制作成好用、没有化学成份的美白化妆水，配方是茶 2杯、酒精 20匙、甘油 10匙混合，干性皮肤则需多加甘油（可以增加化妆水润泽度），充分混合后放入准备好的容器中，放进冰箱中约可保存一个月，常温则只有三个礼拜的使用期限。化妆水含有的儿茶酚对于的肌肤小细纹的平整、松弛皮肤以及美白方面有不错的效果，使用后保证你水灵灵。参考资料：中华茶网

银毫茶属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，显毫50～90%。内质汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。 二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉（又名漪澜泉），“二泉银毫”也因此得名。二泉银毫条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3.5厘米，在室内摊放经过轻度萎凋后付之加工。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。 如有疑问，可浏览英德八百秀才茶业有限公司网站获取更多茶叶资讯噢。买红茶，选八百秀才英德红茶。

1、水质过硬在冲泡过程中，水质也会影响茶叶冲泡出来的口感。水质过硬会影响茶叶内含物质的分解。硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度降低，故茶味淡。而软水溶解度高，易分解茶叶内含物质，泡出的茶茶味更浓，因此在泡茶时应尽量避免用硬质水。2、水温过低泡茶时茶的溶解度也和水温有关联。水温过低，容易导致茶的内含物质溶解量变小。泡出的茶叶茶味不足，水味较重。3、新茶新喝新制成的普洱茶拆开即饮也会喝到水味。因为普洱茶在制作工艺上，水分有可能去除不净，导致喝起来会有水味。所以要进行适当的仓储，选择通风、干燥、无异味的环境进行仓储。存储一年后，水味慢慢消失，再次品饮时口感会更醇厚。4、茶叶受潮南方春天雨水较多，天气潮湿。这时如果茶叶的仓储环境不是很好，茶叶很容易受潮，导致冲泡出来的茶汤口感呈现出很浓重的水味。

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茶叶放少了或者冲泡的方法不对。茶叶放少会导致味道寡淡，冲泡的方法不对也会导致茶品的味道降低。大红袍味道入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者则劣，茶水无质感，淡薄者为下品，苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。

鸭屎香泡出来没有茶味可能是由于水温不够。冲泡鸭屎香的水必须是刚烧开的沸水才能激发干茶叶的香气，所以鸭屎香泡出来没有茶味可能是由于水温不够。需要注意的是鸭屎香茶适合闷泡，闷泡时间过长茶汤会变得苦涩。

没效果

哎呀

靠喝茶减肥很难的，还是要多锻炼，合理饮食比较好。

减肥茶

1.关于银子的诗句 《八月十三夜与张检法泛武溪》 年代： 宋 作者： 朱翌 川净波平五板舟，天开地辟一轮秋。 白银国放黄金色，宫锦袍添紫绮裘。 坐久星河挂璎珞，夜深风露走珠旒。 人间意适须乘兴，我是闲人更自由。 《望人家桃李花》 年代： 唐 作者： 贺知章 山源夜雨渡仙家，朝发东园桃李花。 桃花红兮李花白，照灼城隅复南陌。 南陌青楼十二重，春风桃李为谁容。 弃置千金轻不顾，踟蹰五马谢相逢。 徒言南国容华晚，遂叹西家飘落远。 的皪长奉明光殿，氛氲半入披香苑。 苑中珍木元自奇，黄金作叶白银枝。 千年万年不凋落，还将桃李更相宜。 桃李从来露井傍，成蹊结影矜艳阳。 莫道春花不可树，会持仙实荐君王。 2.碎银子是什么茶 碎银子茶是什么茶？相信还有很多人对碎银子茶比较陌生，碎银子是一种高品质的普洱熟茶，因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。 碎银子茶名称由来 第一次听到碎银子茶，感觉这名字用在茶上很奇葩的，正如第一次听到老茶头这个名字。老茶头原来是更难听的“疙瘩茶”，后来勐海茶厂拼配师李文华发现了它的价值，改名为“老茶头”。 查了一下资料了解到碎银子这东西原来有个更奇葩的名字——茶化石！脑海中立马闪现出远古时代的那中巨型恐龙骨架，再看看这杯中的小小颗粒，这种反差太大，着实让人想不到入口品饮的茶上面去。 也许后来商家也觉得茶化石这名字确实不妥，顾客很难接受，再联想到这东西酷似茶马古道上的马帮们用来购物的散碎银子，于是借用这个稍显“响亮”的名字，这下好听多了，接受的顾客也多了，最近周边伙伴们都在谈这个碎银子茶，看来它还有一定的市场了。 碎银子茶品饮之味 碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。 仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。 碎银子茶是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。 3.有关煮茶的诗句 琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？ 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。 老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少，闲居又一年。 药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。 此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。 只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久，其如未是家。 叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。 自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易 见月连宵坐，闻风尽日眠。 室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。 自看淘酒米，倚杖小池前。 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友，动即到君家。 空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮应捧杖，稚女学擎茶。 吟罢留题处，苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去，公定随侬否。 著处是莲花，无心变杨柳。 松龛藏药裹，石唇安茶臼。 气味当共知，那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠，将闲敌地仙。 诗情茶助爽，药力酒能宣。 风碎竹间日，露明池底天。 同年未同隐，缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。 天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。 江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。 。 ..。 4.关于茶的古诗20首 1、山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、饮茶歌诮崔石使君 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶词 宋代：黄庭坚 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。 译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。 4、满庭芳·茶 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。 纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。 5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 唐代：柳宗元 芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。 圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饭，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。 译文：芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。 盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。 它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。 5.关于茶酒的诗词 双井茶送子瞻 （北宋）黄庭坚 人间风日不到处，天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。 我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。 为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。 词句注释 ⑴子瞻：苏轼，字子瞻，宋代大文学家，黄庭坚的好友。 ⑵风日：风景阳光。日：黄庭坚文集、山谷集作“公”。 ⑶玉堂：古代官署名，宋代以后称翰林院为玉堂。森宝书：森然罗列着许多珍贵的书籍。森：众多茂盛的样子。这里指翰林院珍贵的书籍有很多。 ⑷东坡旧居士：指苏轼。“东坡”原是黄州的一个地名。苏轼于元丰二年（1079年）被贬到黄州后，曾在城郊的东坡筑室居住，因自号“东坡居士”。 ⑸斛（hú）：古代的重器，十斗为一斛。泻明珠：说苏轼赋诗作文似明珠倾泻而出。 ⑹云腴（yú）：即指茶叶。高山云雾生长的茶叶肥美鲜嫩，称云腴。腴是肥美的意思， ⑺硙（wèi）：亦作“碨”，小石磨，研制茶叶的碾具。落硙：把茶叶放在石磨里磨碎。霏霏：这里指茶的粉末纷飞。雪不如：说茶的粉末极为洁白，雪也比不上它。 ⑻黄州：北宋元丰年间被贬之地。 ⑼“独载”句：用范蠡事。相传春秋时期范蠡辅佐越王勾践灭掉吴国之后，不愿接受封赏，弃去官职，“遂乘轻舟以浮于五湖”（《国语·越语》）。五湖：太湖的别名。[2] [3] 白话译文 人间风吹不到日照不到之处，是天上的玉堂，森然罗列着宝书。 我想见你这位东坡的旧居士，在挥笔为文好似飞泻百斛明珠。 这是从我江南老家摘下的云腴茶，用石磨研磨细细雪花也比它不如。 唤起你在黄州的旧梦，独驾小舟像范蠡那样泛游五湖。 6.关于茶的诗句古诗 1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 7.关于茶的诗句有哪些 写茶的诗词分享 《满庭芳 茶》 年代： 宋 作者： 黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 ================================ 《汲江煎茶》 年代： 宋 作者： 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清： 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。 ==================== 《啜茶示儿辈》 年代： 宋 作者： 陆游 围坐团栾且勿哗，饭余共举此瓯茶。 麤知道义死无憾，已迫耄期生有涯。 小圃花光还满眼，高城漏鼓不停挝。 闲人一笑真当勉，小榼何妨问酒家。 8.关于茶的诗句 武夷茶歌 范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 故人寄茶 曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 贡馀秘色茶盏 徐寅 捩碧融青瑞色新， 陶成先得贡吾君。 巧剜明月染春水， 轻施薄冰盛绿云。 古镜破苔当席上， 嫩荷涵露别江滨。 中山竹叶香初发， 多病那堪中十分。 尚书惠蜡面茶 徐寅 武夷春暖月初圆， 采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片， 啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末， 冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异， 晚铛宜煮北山泉。 汲江煎茶 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清[1]: 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚[2]，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗[3]，坐听荒城长短更。 洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道上人房 王昌龄 良友呼我宿，月明悬天宫。 道安风尘外，洒扫青林中。 削去府县理，豁然神机空。 自从三湘还，始得今夕同。 旧居太行北，远宦沧溟东。 各有四方事，白云处处通。 萧员外寄新蜀茶 白居易 蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。 满瓯似浮堪持玩，况是春深酒渴人。 谢李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交亲，新茗分张及病身。 红纸一封书后信，绿芽十片火前春。 汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。 不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。 吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上 白居易 吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。 城中展眉处，只是有元家。 山泉煎茶有怀 白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。

在杯中倒入开水，再放入茶袋。稍等片刻，轻轻提拉茶包，使其在热水中上下浮动，这样能够使茶汤均匀。大约2分钟后，将茶包提起扔掉，一杯汤色红亮、香气宜人的茶叶就冲泡好。茶杯得先热过。瓷杯最适合用来泡茶包，但建议先放些热水后再倒掉，热过瓷杯后，再放新水。当然玻璃杯也很适合泡茶包。扩展资料：注意事项：茶包不能一直浸泡在杯中，不然味道会过浓或苦涩。取出茶包前，不要绞压茶包，因为这样反而会将茶的苦涩味一起压出。一个茶包约有2克茶叶，通常可以泡两杯茶，若是用大马克杯（约350CC），则最好只泡一次，若无限制的续杯，茶汤可能只剩茶色而无茶味。参考资料来源：百度百科-茶包

碎银子茶的正确喝法有紫砂壶冲泡、沸水冲泡、直接煮制等等。1、紫砂壶冲泡碎银子茶用紫砂壶冲泡才好喝，因为碎银子茶的耐泡性特别强，它需要的温度比较高，而紫砂壶具有很强的保温性，人们把碎银子茶放在紫沙壶中冲泡时，能让它吸收充足的热量，会让它含有的香味和有效营养尽快析出到水中。2、沸水冲泡碎银子茶只有用沸水冲泡才好喝，因为碎银子茶耐泡性比较强，如果水温过低，不能让它含有的有效营养和香味挥发出来，会影响茶汤的口感，只有用那些刚烧开的沸水冲泡的碎银子茶，茶汤口感才更好。另外所以银子茶可以反复冲泡多次，每次泡出的茶汤口感都略有不同，但每次都不要把茶汤全部喝完，应该一下1/3左右就及时续水。3、直接煮制煮制更能让它挥发含有的茶香，能让得到的茶汤口感更好。在煮碎银子茶的时候，需要准备一个干净的养生壶，里面放入适量的开水，然后把碎银子茶放进去加热煮开，继续用中小火煮15分钟左右取出，过滤得到了茶汤降温就能喝。碎银子茶挑选技巧：1、观形与色从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质参杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好、密度大，仿品有些松散。2、闻干茶味正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味，渥堆味。3、品茶汤从冲泡的颜色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或者带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味。

多买些茶叶对比下，这个得练

如果你问的是新茶，那就是这款茶的制茶工艺有问题！杀青不足就会青味较重！

我从来没有喝过茶。总听人们说茶好喝，对健康有利，我就也想试一下喝喝看。抓茶叶，沏…….一切都因为一颗好奇的心而变得格外迅速。茶好了，我喝了一口，不禁失声道：“好苦的茶！”我将没有喝完的茶水连同茶叶倒到水池里去，心想：“以后再也不喝茶了”！的确，人世间似乎有许多东西欺骗了我们。我们参加了各种比赛，精心的准备、满怀信心，最终只是一个“鼓励奖”“优胜奖”。一些看来亲密的同学关系，打分班后就大不如前。为什么世间这么多欺骗？我这样问自己。不知不觉中，一阵清香飘入我口中，渐渐我感到一股芳香与清甜。我恍然大悟：这就是茶的味美所在……茶原本并非甜，初尝上去有一些苦涩，然而过一会儿苦涩会化为清甜。俗话说：“苦尽甘来。”只有当你品尝了茶的苦涩之后，才真正能够体验到它的香，它的甜。“不经岁寒三冻苦，哪得梅花扑鼻香。”梅花也是如此，当它经历了严冬的考验之后，香味便格外迷人。噢！我真正明白了……看似欺骗了我们的世间万物，实则都对我们的成长大有好处：虽然在比赛中没拿到好名次，但比赛宗旨是“重在参与，培养能力”而不是“重在名次”，同学间虽然有了隔阂，只要我们坚信友谊长存，友谊便会保存下去，这也是对人生的考验。人生之路，也需要苦涩，也需要严冬，只要勇于坚持，那么苦涩之后便是香甜；严冬会换来清香。但是如果不能坚持的话，人生的长路只会没有目的地，永远没有终点。正如一杯茶，如果你用清水冲淡了茶的苦涩，那么你所感觉到的甜香也会随之变淡。从这一杯涩茶中，我感受到了喝茶的美趣。从这一杯涩茶中，我体验到了人生之美。坚持不懈，不畏艰难困苦，敢于同困难作斗争，这样困难也会变成一个个美妙。勇敢地面对困难，即使再难的问题也会解决，这是人生的真谛。我重新拿起茶杯，又沏了一杯涩茶。

新茶的饮用新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。时间和禁忌喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶 。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。 也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质，鞣质是生物碱沉淀剂，可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释我们的胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段应根据体质适量别饮茶：1、每月生理期来临时；2、孕妇正值怀孕期；3、孕妇将要临产前；4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇；5、身为乳母者；6、正值更年期的女性。【特别注意】：1.忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰）2.忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出）3.忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收）喝茶与季节中国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，一般主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。◆春饮花茶在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。◆夏饮绿茶夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。冲泡普通绿茶，可取90℃开水泡之；高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。◆秋饮青茶秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有大红袍、水仙、肉桂、铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。◆冬饮红茶冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在中国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。 新陈茶的辨别新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。 　不过，在众多的茶类花色品种中，对较多的茶叶品类而言，还是“以新为贵”。 　要判断新茶与陈茶，可以从以下3个方面进行辨别：1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。2. 可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类，但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。茶叶品质鉴别一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。通常地，首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有青腥味，或夹杂其他气味者为差。同时，还可结合茶叶色泽来鉴别；用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为好茶。若茶叶颜色杂乱，很不协调，或与茶的本色不相一致的，即为品质欠佳的。

有什么茶要烧我女什么茶都要烧，绿茶应该是烧火的

四大名茶分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音和黄山毛峰。1、西湖龙井西湖龙井，居中国名茶之冠，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中，多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。2、洞庭碧螺春碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。3、铁观音铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体，青蛙腿。4、黄山毛峰黄山毛峰的采制相当精细，清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。茶叶品质鉴别一般地拦兄清，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人尘昌的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。通常地，可以用双手捧起一把干茶，放在鼻端，简前深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有青腥味，或夹杂其他气味者为差。同时，还可结合茶叶色泽来鉴别；用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为好茶。若茶叶颜色杂乱，很不协调，或与茶的本色不相一致的，即为品质欠佳的。

我从来没有喝过茶。总听人们说茶好喝，对健康有利，我就也想试一下喝喝看。抓茶叶，沏…….一切都因为一颗好奇的心而变得格外迅速。茶好了，我喝了一口，不禁失声道：“好苦的茶！”我将没有喝完的茶水连同茶叶倒到水池里去，心想：“以后再也不喝茶了”！的确，人世间似乎有许多东西欺骗了我们。我们参加了各种比赛，精心的准备、满怀信心，最终只是一个“鼓励奖”“优胜奖”。一些看来亲密的同学关系，打分班后就大不如前。为什么世间这么多欺骗？我这样问自己。不知不觉中，一阵清香飘入我口中，渐渐我感到一股芳香与清甜。我恍然大悟：这就是茶的味美所在……茶原本并非甜，初尝上去有一些苦涩，然而过一会儿苦涩会化为清甜。俗话说：“苦尽甘来。”只有当你品尝了茶的苦涩之后，才真正能够体验到它的香，它的甜。“不经岁寒三冻苦，哪得梅花扑鼻香。”梅花也是如此，当它经历了严冬的考验之后，香味便格外迷人。噢！我真正明白了……看似欺骗了我们的世间万物，实则都对我们的成长大有好处：虽然在比赛中没拿到好名次，但比赛宗旨是“重在参与，培养能力”而不是“重在名次”，同学间虽然有了隔阂，只要我们坚信友谊长存，友谊便会保存下去，这也是对人生的考验。人生之路，也需要苦涩，也需要严冬，只要勇于坚持，那么苦涩之后便是香甜；严冬会换来清香。但是如果不能坚持的话，人生的长路只会没有目的地，永远没有终点。正如一杯茶，如果你用清水冲淡了茶的苦涩，那么你所感觉到的甜香也会随之变淡。从这一杯涩茶中，我感受到了喝茶的美趣。从这一杯涩茶中，我体验到了人生之美。坚持不懈，不畏艰难困苦，敢于同困难作斗争，这样困难也会变成一个个美妙。勇敢地面对困难，即使再难的问题也会解决，这是人生的真谛。我重新拿起茶杯，又沏了一杯涩茶。

1、 如果你开始想念我，记住了，不是我自己要走的，是你自己松手的。2、 爱情的感觉太过微妙，为之悲，为之喜。为之甘愿寂寞千年…下一个人出现，轮回的还是这些过程，作为回报，我们也在这种感觉里沉沦，一遍又一遍…3、 人生，是一个寂寞的季节，我们是季节轮回的一片叶子，在白天与黑夜的交界处，跟随飘零的命运，坚守孤独的阵地；在你迷路的时候，它会自动转换一个季节，换一处靓丽风景，为点亮一盏心灯，照亮前路的黑暗，宽慰你那颗慌张不安的心。等一个温暖人心的季节，等一个春暖花开，等一个人的出现4、 爱是什么：爱是每天晨起的梳梳洗洗，爱是夜里和你数星星的安闲舒适，爱是无微不至的窝心呵护，爱是无所不能的承受与付出，爱是轰轰烈烈的爱恨交集，爱是磕磕碰碰中的修修补补，爱是异乡窗前的无边思念。爱是远远城市里的依托幸福，爱是冷冷的冬夜里一杯热腾腾的咖啡，爱是春暖花开时对你的笑意。5、 那一天，闭目在经殿香雾中，蓦然听见，你诵经中的真言； 那一月，我摇动所有的经筒，不为超度，只为触摸你的指尖； 那一年，磕长头匍匐在山路，不为觐见，只为贴着你的温暖； 那一世，转山转水转佛塔不为修来生，只为途中与你相见； 那一刻，我升起风马，不为祈福，只为守候你的到来； 那一瞬，我飘然成仙，不为求长生，只愿保佑你平安的笑颜。那一夜，我听了一宿梵歌，不为参悟，只为寻你的一丝气息。那一日，我垒起玛尼堆，不为修德，只为投下心湖的石子。那一世，我翻遍十万大山，不为修来世，只为路中能与你相遇。只是，在那一夜 我忘却了所有，抛却了信仰，舍弃了轮回 只为，那曾在佛前哭泣的玫瑰，早已失去旧日的光泽 《那一天》6、 窗外干涸的小池 已没有盛夏别样的景致 几枝枯荷，错落斜立 在夕阳的余晖里 摇摆着风烛残年的身体 它们仿佛在吟唱 细雨迷蒙，水光潋滟 又仿佛在遥想 遥想当日的绿意接天 当夜幕的缝隙 透来幽月的一丝明亮 倒下的枯荷染着淤泥安息 它们怀着最美的念想 待来年春天，

采茶、杀青、揉捻、干燥，在制茶的这四道工序中，最关键的要属揉捻。要是这道工序“做不到堂”，制出来的绿茶就不好喝。据介绍，揉捻是十分讲究的，场地要干净，周围要空旷，空气要流通，最好附近有花草、树木。揉捻前，揉茶用具必须干净，制茶人也要洗澡净身，尤其是手要多洗几次，还得用香草熏蒸，浑身不带一丝气味，这样做出来的茶，才会清新、爽口。揉捻对于茶青转化的作用一直未得到应有的重视。揉捻是把萎缩但未干燥的茶青揉成条状，过去用手工，在摊晾的过程中顺手就做了。现在多用专门的盘揉机，可调节揉捻程度。揉捻适度，既有利于茶青干燥，又可保留茶味，防止茶气散失。现在有些茶厂，采用轻度揉捻甚至不揉捻，一方面展示有的真是“乔木大叶”看着漂亮，另一方面也有利于迅速转化。

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为什么茶叶不能煮而要泡？ 并不是所有的茶叶都不能煮.像袋装的茶包,煮的效果要比泡的效果好.煮与泡要根据茶叶的种类而定.一般的茶泡著喝就可以了.只要达到泡茶的水温泡茶当然比煮茶要方便的多.再有有些茶叶,对水温的要求很重要的.水温可以说直接影响茶叶的口感. 为什么茶叶能煮著喝，却不能久泡 【适合煮的茶】 1、发酵重的茶叶，如熟洱、老茶头、大 *** 、红茶等； 2、陈年老茶，如老普洱、陈年铁观音、陈年巖茶。 铁观音这类轻发酵和绿茶这类未经发酵制成的茶叶，沸水冲泡为佳，不宜烹煮。此类茶叶，煮后茶叶变黑，茶汤变紫，且有异味，难于入口。 【煮茶步骤】 1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。 2、用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。如果茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完处理起来相当麻烦。 3、将铁壶中的水烧到温水(约50度)，扔入茶包。注意水量不宜过多。 4、水沸后一分钟即可出汤。如果发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。 为什么茶叶可以煮著喝，却不能久泡 煮著喝的时候水比较多，茶汤不会过浓。泡著喝的时候水比较少，容易过浓酽。 为什么泡茶叶不能先放茶叶再放水？ 如果先放水就不易把茶叶泡开。但如果先放茶叶在倒水的话，就会使茶叶被充分地泡开，使茶味更浓。 为什么普洱茶不能一直泡在水里，而要另用杯子把茶水跟茶叶分开？ 所有的茶都是这样泡的 浓了不好喝 为什么茶叶和蛋不能一起煮? 因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有 *** 作用，且不利于消化吸收。 因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有 *** ，是不恰当的食用鸡蛋方法。 为什么泡茶不能用手抓茶叶 你好！茶叶最怕潮溼或异味的，因为手每时每刻都在接触物体，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话，会改变茶叶的干溼度，并可能沾染上细菌或微生物，而溼润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下，茶叶的清香会渐渐变淡，也可能导致茶叶变质。 一般会喝茶的人都是茶勺茶，不锈钢的、木质的和竹质的都可以。谨记用完的茶勺一定要放在干燥的环境。也可以直接把茶叶倒进杯中，但此法不好控制用量，需要提醒的是，一旦茶叶倒多了，也不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了，因为这些茶叶可能已经沾到了其他杂质，也会加速茶叶变质。 同时茶叶储存方法也也很重要，最好把茶叶放进锡瓶、瓷瓶、有色玻璃瓶中，铁盒、木盒也可以。一定要保证，盛茶器皿要干燥、干净。干燥、通风储存。 煮茶叶蛋为什么不能放花椒 不会，茶叶蛋就是茶叶加蛋，最简单，最直接。不需要那么麻烦。孕妇可以不要放花椒 为什么不能用茶叶煮鸡蛋？ 茶叶里的生物碱和酸性物质会和鸡蛋里的铁元素结合，不利于吸收消化，而且会 *** 胃 罗麦派水杯为什么不能泡茶叶 隔夜水最好别喝。因为会产生亚硝酸根离子，若与肉类结合产生的亚硝酸胺是致癌物质。。

年已经32岁了？

奶香味

以茶待客需要注意的细节 　　中国是茶叶的故乡，更是茶道的发源地，中国茶道已经有千年的发展历史了，那么大家对于茶道知识了解多少呢?知道茶道礼仪有哪些吗?以茶待客需要注意哪些细节呢?下面我就给大家一一介绍，感兴趣的小伙伴一起看看吧。 　　 茶道知识 　　喝茶在我们国家，不仅是一种生活的习惯，更是一种源远流长的文化传统。客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。 　　中国茶文化源远流长，糅合了中国儒、道、佛诸派思想，自成一体。茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。 　　中国有句俗话，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，可见茶对于我们生活的重要性，但“以茶待客”历来是我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。我们说七分茶三分情，茶满欺客，留下三分人情给客人是礼法，从科学的角度来说也应该是这样，这样一杯滚烫的茶汤，让客人从何下手呢?以下六点关于待客的细节，你留心了吗? 　　 1、茶具清洁 　　泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的.茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯，在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。 　　 2、取茶之法 　　如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客人取茶时千万不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。 　　其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。 　　 3、端茶之法 　　右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中，不要边奉茶边说话。 　　 4、奉茶之法 　　注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。 　　 5、添茶之法 　　如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶。 　　 6、收茶之法 　　必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。 　　 学习茶道有什么好处 　　 1、简单是“茶”和“艺”的有机结合 　　茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。 　　 2、茶艺是一种生活艺术 　　茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。 　　 3、茶艺是一种舞台艺术 　　要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。 　　 4、茶艺是一种人生艺 人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。 　　 5、茶艺是一种文化 　　茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。 　　 6、平和心态 　　喝茶，讲究安静的环境。喝茶久了，也能平和人的心态、从容处事。如果能在面试时，处惊不惊，淡定，一定会给应聘的公司好的印象。 　　 7、注意细节 　　茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器摆设等等，均需要细心准备，小心操作。任何的用人单位，都会喜欢细心的部下。 　　 8、互动礼节 　　一般，喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动，礼节必不可少。久而久之，则养成良好的礼节。 　　 9、中庸和谐 　　喝茶多了，一定会彼此品茶。得茶道多者，很少直接评价一种茶差或好，多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下结论为宜。 ;

指导意见：你好，不必担心，应进行消毒处理，比如碘酒或者双氧水之类的。

是掉下来的茶毫吧

　　国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说“倒茶七分满就好，‘杯满就欺人"了”。日常生活中，居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪，这可能会让客人觉得不够礼貌，甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。下面我就为大家准备了关于，希望能够帮到你哦! 　　一 器皿准备 　　1.先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。 　　准备好几种茶后，主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。 　　2.冲洗器具——温杯、汤壶。 　　在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。温壶不仅要温茶壶，还要温杯。用左手拿起碗盖，注满盖碗，接着右手拿壶，注入茶盅。 　　3、放置茶壶时。 　　放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。正对他人则表示请人赶快离开。 　　二、 冲泡： 　　1、将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。 　　乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄取，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。 　　2、“浸茶”，也称为“洗茶”。 　　是将沸水冲入盖碗或壶中，待盖碗或壶满时，用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫。再冲洗掉残留在盖口的泡沫。高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，更不失为一种礼貌的表现。切记：一定要“刮沫”，有些人泡茶时忽略这一点。 　　3、泡茶。 　　冲泡第一泡茶，倒茶时应将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同，只是时间要比第一泡增加15秒。还要注意高冲低斟，低斟是以免香气散失，防止茶汤溅出滴到客人的手，造成不礼貌。 　　三、敬茶 　　1、 将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前，应略躬身，说"请用茶"。也可伸手示意，同时说"请"。 　　2、“七茶八酒”。 　　茶倒七分满即可，清代张大覆在《梅花草堂笔谈》中说“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。斟茶时只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手。 　　还需要注意的是： 　　·在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意"来、来、来"表示欢迎。反之则变成暗示挥斥"去，去、去"了。 　　敬茶时一般从左边的第一个客人开始敬起，从左到右。因为中国的传统是以左为先、以左为大的。接待重要的客人时，则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。 　　上茶也有规律可以循的，先为客人上茶，后为主人上茶;先为主宾上茶，后为次宾上茶;先为女士上茶，后为男士上茶;先为长辈上茶，后为晚辈上茶。如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点，按从左到右顺时针方向依次上茶最为妥当。 　　现代斟茶礼仪 　　1 先说出准备好的茶种类，然后问喝什么茶。 　　2 茶一定要放在盘子上拿到客人面前。 　　3 摆桌的时候先把盘子放在桌子上，用两手拿茶杯垫放在客人面前。 　　4 摆茶杯的时候茶杯的把手到客人的右侧。 　　5 茶勺的把柄到客人的右侧放在客人面前。 　　6 客人喝完茶后及时把杯子拿走。 　　7 不给客人看到自己的背部 　　有点心的情况 　　奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部，右手扶著茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

你好！你可上一亩田上去看看有没有收野生荣岩清蓝茶叶的谢谢。

1，君山银针君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b211f6694141c48065380cd78e7e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b211f6694141c48065380cd78e7e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b211f6694141c48065380cd78e7e"/>2，三叶虫茶三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶，民间又称苦茶叶。3，白马毛尖白马毛尖，湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。4，安化黑茶安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。5，高桥银峰高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，“雪芽如银现异香，巧妙美味舌甘永”。参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%90%9B%E5%B1%B1%E9%93%B6%E9%92%88"target="_blank"title="百度百科-君山银针">百度百科-君山银针参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E4%B8%89%E5%8F%B6%E8%99%AB%E8%8C%B6"target="_blank"title="百度百科-三叶虫茶">百度百科-三叶虫茶参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%A9%AC%E6%AF%9B%E5%B0%96"target="_blank"title="百度百科-白马毛尖">百度百科-白马毛尖参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%AE%89%E5%8C%96%E9%BB%91%E8%8C%B6"target="_blank"title="百度百科-安化黑茶">百度百科-安化黑茶参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E6%A1%A5%E9%93%B6%E5%B3%B0"target="_blank"title="百度百科-高桥银峰">百度百科-高桥银峰

茶倒七分满，是人生的一门学问，给客人端茶倒水，同样也需要注意一些礼仪知识。 1、事前准备 茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯，这是礼貌和卫生的表现。 2、倒茶礼仪 给客人饮用的茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶，则按照客人的口胃把茶冲好。倒茶过程中，不宜倒得太满。当然，也不宜倒得太少。 3、奉茶礼仪 上茶时，应左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。 4、嗅茶礼仪 主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。 5、装茶礼仪 用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。 6、请茶礼仪 茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。

君山银针白马毛尖玲珑茶

营养价值：虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效，是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。虫茶的营养价值高于普通茶叶。它含有近20种人体必需氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。茶收贮经久，又能消痰顺气，因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。据科学分析，它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外，还含有昆虫激素和止血物质，人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血，久服对预防高血压、心脏病有一定作用。历史价值：三叶虫茶在500余年的不断传承中，为当地各民族群众防治疾病作出了重要的贡献，它具有原生态内涵和浓郁的民族色彩及地方特色，是苗、侗先辈在悠久的茶文化生活中的一项发明创造。在清代被钦定为“贡品”进京的三叶虫茶其实又是一种商品，它虽然在当时未取得丰厚的经济效益，但被清政府首肯后，其身价百倍，在民俗学等方面也具有重要的历史研究价值。科学价值：根据现代生物化学成份分析及医药学检测，三叶虫茶含有多钟微量元素，其钙含量和氨基酸含量分别是常规茶的2.14倍、3.5倍。特别是所含的黄酮醇有降温泻火、排毒养颜等功用，在古代是防治瘟疫的常备药物，在今天是理想的清凉饮料，具有重要的生物学研究价值。文化价值：古今茶客品茶时，首先是观察杯中的茶叶是芽茶还是叶茶；是珠茶还是条索茶，看茶叶是否细嫩、均齐、完整，其实是从茶叶中去发掘、寻找文化美、艺术美和自然美。而饮三叶虫茶时却无叶可观，只能观察到杯中缕缕象血丝般的茶汁。但是，透过血丝般的茶汁，可联想到它的文化美、艺术美和自然美。人们通过品尝古朴的虫茶，容易使人想到昔日的苗、侗人民利用自然界的昆虫加工“茶精”时的聪明才智。三叶虫茶是我国茶文化中一项独特的发明创造，具有重要的文化价值。虫茶”其实只是一种统称，根据昆虫所取食的植物不同而异，例如：米缟螟幼虫取食三叶海棠叶产生的虫屎，命名为三叶虫茶（因产自湖南城步，也可命名为湖南虫茶）其色为浅褐至深褐，甚至黑色，颗粒较小，茶汤为红黄色，似红茶；弓须亥夜蛾与雪疽夜蛾取食化香树叶产生的虫屎，称为化香虫茶（因主产于广西桂林地区，可称为广西虫茶）其色深褐、外表光滑，颗粒较大，所泡之茶汤色清褐，似绿茶；米缟螟幼虫取食樟科植物老鹰茶产生的虫屎，称为老鹰虫茶（主产于贵州赤水地区，可命名为贵州虫茶）因贵州虫茶与湖南虫茶产茶昆虫一样，只是取食植物不同，因此虫茶形状、颜色相似，但由于贵州虫茶是取食樟科植物，因此二者最大的区别是贵州虫茶含有樟科植物的气味。此外，还有吉林柞蚕虫茶、江西柳叶虫茶等等。1996年湖南林业研究所经研究发现，湖南城步三叶虫茶的水浸出物、茶多酚、粗蛋白和氨基酸都远超过当地的红茶，只是不含茶氨酸，但含有18种氨基酸，其中人体必须的8种占总氨基酸量的34.43%。三叶虫茶中必需氨基酸的组合模式与最好的植物蛋白质之一大豆的组合模式相当，接近于FAO模式，只稍次于鸡蛋模式，但远优于常规茶的营养组合模式，其中的粗蛋白占14.05% 。每100克三叶虫茶含单宁0.71mg ,VC 15.04mg ，还含有多种对人体有益的矿物质元素，例如 ：Cu 0.017mg ,Fe 0.36mg ,P 1.99mg ,Zn 0.076mg 。20世纪90年代末，许乾丽等研究发现，虽然贵州老鹰虫茶的水浸出物中茶多酚、咖啡碱、蛋白质等均低于贵州优质绿茶，且不含水溶性糖及茶氨酸，但含有谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等16种氨基酸，其中包含色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等6种人体必需氨基酸。迄今为止，在虫茶方面的研究文献最多的是湖南农业大学专家主持的课题组。他们从1990年开始考察城步三叶虫茶，之后较全面地研究了三叶虫茶的化学成分、生物安全性，2009年还与中央电视台《走进科学》栏目组一起走进三叶虫茶的正宗产地-----湖南城步，采访、拍摄了专题片《揭秘虫茶》；接着湖南卫视《丁点真相》、江西卫视《传奇故事》栏目组又专题对三叶虫茶进行报道。因此，三叶虫茶是目前研究最深入、数据最科学、营养价值最高的虫茶。

虫茶的制作方法如下：一、简述虫茶的制作过程最负胜名的虫茶当属湖南城步苗族自治县长安乡的长安虫茶，长安虫茶主要选取海拔800米到1500米的三叶海棠树叶，苦滕茶树叶，苦丁茶树叶制作而成的。 最原始的制作周期需要1.5---3年的时间，每年的梅雨季节后，山里的茶树叶抽芽吐绿，长得很茂盛，苗民在5到6月份，即谷雨后，把这些茶树叶采摘了下来。先用清水把叶儿洗干净，然后把所有的叶儿用开水潦一遍，即稍微煮一次。潦过的茶树叶被轻揉在一起，摊在簸箕里，挂放到苗乡的吊脚楼上。待这些茶叶全干后再收藏到木桶里。第二年的春天，木桶里便引来了米缟螟、白条谷螟和黄条谷螟，这些虫儿把干茶叶慢慢的啃食掉了，排出一粒粒黑亮的虫屎。苗民把这些虫屎收集起来，把里面的枯枝烂叶筛掉，把杂质除干净，再在秋后的阳光下曝晒一个星期左右，于是便制成了虫茶。此法制成的虫茶是最佳的虫茶，品质上乘，泡出的茶汤色泽沉红，茶香沉浓，功效也是最好的。但是制作时间比较长，因为干茶叶儿不太容易引来昆虫进行分解酿造，昆虫啃食干茶叶的时间也很长。 苗族人民在长期的传统制作虫茶过程中，不断探求，希望能够减少制作虫茶的周期。他们发现在制作虫茶的过程中，把木桶里浇一点糯米的的淘米水，会更快地引来昆虫在木桶里产卵，这样一般的情况下就可以在当年秋后制成虫茶。此法制成的虫茶颗粒表面油亮，虫茶中有白色颗粒，那是因为昆虫啃食大米排出的屎粒，此虫茶泡出的汤色亮红，闻香清淡，但功效差别不大，但虫茶在水中溶解性略减。 二、虫茶的成份1、主要内含物分析：测定了三叶虫茶和化香虫茶的水分、水浸物、蛋白质、咖啡碱、茶多酚、灰分、总酸和氨基酸，结果表明，均有较高的水浸出物(34--41％)、茶多酚(15--35％)和氨基酸(7.4--11.2％)含量，具备常规茶中的主要物理特征和化学特征。 2、微量元素分析：测定了三叶虫茶的8种微量营养元素(铜、锌、铁、锰、钙、镁、磷、氟)和3 种有害元素(铅、镉、铬)含量，结合文献资料报道，以及与常规茶进行比较分析后，证明，三叶虫茶中含有较高的锌元素和钙元素( 这是人体经常需要补充的两种重要微量元素)， 而有毒元素含量则未超过或远低于国际标准。其余微量元素含量及维生素C 含量与常规植物绿茶相当,其中锌元素含量是传统茶品(平均)的 2.1倍，钙元素是传统茶品（平均）的2.14倍；另外还含有丰富的茶多酚，维生素C ，微量元素Fe，Mg，P，Mn， Cu等；有毒元素Pb的含量是传统茶品的1/6倍，Cd的含量是允许吸入量的1/144.1倍，Cr的含量是允许吸入量的1/6000倍。 3、氨基酸分析： 对三叶虫茶中的氨基酸种类及其含量进行了测定表明，三叶虫茶中含有氨基酸18种，总含量为5.79%-14.19%，其平均值与传统茶叶相当，但人体的11种必需氨基酸总含量为0.21%－0.765% ，是传统茶叶(平均)的3.5-9.6倍，其组合比例接近国际FAO模式，其中赖氨酸是传统茶叶(平均)的14.7-23.1倍，蛋氨酸是传统茶叶(平均)的22.8倍；赖氨酸和蛋氨酸( 植物食品中的第一限制氨基酸，即人体需要补充的最重要的氨基酸)的总含量为常规茶叶的19.38倍，苏氨酸和色氨酸(植物食品中第二限制氨基酸)为常规茶叶的6.0倍。 三、虫茶的主要功效 虫茶营养丰富, 具多种有益功能，临床医学试用结果表明： 用三叶虫茶辅疗慢性溃疡性结肠炎, 有效率达90％, 特别是其中5例伴有高血压的结肠炎患者, 坚持饮用三叶虫茶后, 高血压和结肠炎病症都随之消失. 根据文献记载和饮民体验, 虫茶具清热解毒，消食，健胃，提神，顺气消肿，解渴等作用，特别对厌食, 消化不良, 腹泻,慢性肠炎, 牙龈出血和轻度高血压患者有良好的辅疗效果。最新研究结果还表明，虫茶对肠道有益菌--保加利亚乳杆菌有促进增殖作用，而对肠道有害菌--金黄色葡萄球菌有显著的抑制增殖作用。保加利亚乳杆菌是乳酸菌之一，有改善肠道微生态环境的作用，而金黄色葡萄球菌在肠道中繁殖会引起假膜性肠炎，可见饮用虫茶对改善肠道微生态环境是有益的。 四、虫茶的其他用途 虫茶,水冲泡饮用外，还有不少美食方法。如有兴趣，不妨用虫茶试试,定会品味到你从没体味过的佳味。 1、虫茶面条：取虫茶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。 2、虫茶馒头：取虫茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。 望采纳，谢谢！3、虫茶啤酒：饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。

早在汉代初期，苗族先民溯沅江而上定居于城步的崇山俊岭中，成为这里的土著民族。后来，侗、瑶、汉等民族也先后陆续迁至这里定居，组成各民族大家庭。这里虽然山高林密，自然条件差，但植被十分丰富，仅茶叶就有十多个品种。苗族先民从众多的野生茶叶中筛选出的“斗笠芽”茶叶作为日常生活中饮用的茶叶品种。斗笠芽茶叶属灌木，耐旱抗寒，再生能力极强，又极抗病虫害。用斗笠芽茶叶煮成的茶水呈淡黄色，微苦中带甘甜，放置三五天不变馊，不变质，饮后周身有种清凉感，故又称苦茶叶。于是，苗族先民们将大量的斗笠芽茶叶采集回家备用，作为防病健身的保健饮料。由于采集过多，每年必有剩余，人们将剩余的陈茶叶堆积于竹篓或木桶内置于阁楼边，平时只饮用新鲜茶叶。几年后，人们在清理旧物时，惊讶地发现堆积于竹篓或木桶的陈茶叶不翼而飞，只剩下一堆比油菜籽还小的颗粒于残枝，还偶尔发现有一种黑色的小虫子。苗族先民们猜想这肯定是小虫子啃食了斗笠芽茶叶后排出的虫屎。有些大胆好奇的苗民便试着将这些虫屎放置开水中冲泡，发现虫屎溶化后开水立即变成红黄色，大胆地试喝后发现不仅无毒、无副作用，还口感好，色味俱佳。这一发现立即在苗民中广泛传播，于是，苗、瑶、侗等民族群众开始有意识地采集大量的斗笠芽茶叶堆积于木桶内并置于阁楼上，让那些不知名的小虫子（后研究发现是米缟螟幼虫，又称米黑虫）来帮忙“加工”虫茶。慢慢地虫茶作为一种新型的茶品种秘密地流传于城步各民族广大群众中。据明代医药学家李时珍《本草纲目》载：“此茶装笼内，蛀虫也，取其屎用。”说明三叶虫茶最早出现在明代初期。清光绪《城步乡土志》载：“茶有八峒茶，略可采用。亦有茶虽粗恶，置之旧笼，一二年或数年，茶悉化为虫，余名为虫茶，收藏耐久，大能消痰顺气。”地方志中简单地介绍了虫茶的加工方法及其药用功能。神秘的虫茶走出苗岭而出名是在清乾隆五年，粟贤宇，杨清保苗民起义失败后的那一年。粟贤宇，杨清保举义旗反抗清廷的民族压迫和民族歧视，被清廷血腥镇压后，清廷于乾隆五年在长安坪设置长安营，移宝庆理瑶同知署至此，常驻旗兵千余人。驻守长安营的旗兵多数是北方人，初到南方不适应亚热带的高山气候，又加上水土不服，大批官兵突患怪病，高烧不退，上吐下泻，用尽各种药物总不见好转，一个多月病死近百人。这种怪病传染迅速，高烧三五日必定死亡，疑似现代的伤寒。刚埋葬一批，另一批又患病了，军营中一片恐慌。当地一些好心的苗侗老人担心这种怪病会蔓延到苗侗民间，又见满族官兵们十分可怜，于心不忍，于是，他们将民族仇恨埋于心底，用三叶虫茶泡开水送给患怪病的官兵们喝。病急乱投医，患怪病的官兵们顾不上那么多，连续喝了几大杯后竟奇迹般的退烧痊愈，苗侗老人用三叶虫茶救活了染病的大批满族旗兵，扑灭了当时的瘟疫，又缓和了民族矛盾，在当地传为美谈。这一重大发现引起了理瑶同知署最高长官的密切关注，于是下令在长安营苗侗民间征集这种不知名却十分神奇的“仙茶”给广大官兵作预防药用，并将三叶虫茶样品及奏折用快马飞报京城。乾隆帝、众官员及太医们试饮了这种虫茶后，觉得口感不错，色味俱佳，是防治瘟疫的“仙茶”。在众官员及太医们的建议下，乾隆帝下旨令长安营每年须送一定数量的三叶虫茶作为贡品进京供太医及官员们饮用，直至清宣统元年才停止虫茶的进贡，城步三叶虫茶作为贡品进京前后长达170年。

你好，虫茶的制作方法如下：一、简述虫茶的制作过程 最负胜名的虫茶当属湖南城步苗族自治县长安乡的长安虫茶，长安虫茶主要选取海拔800米到1500米的三叶海棠树叶，苦滕茶树叶，苦丁茶树叶制作而成的。 最原始的制作周期需要1.5---3年的时间，每年的梅雨季节后，山里的茶树叶抽芽吐绿，长得很茂盛，苗民在5到6月份，即谷雨后，把这些茶树叶采摘了下来。先用清水把叶儿洗干净，然后把所有的叶儿用开水潦一遍，即稍微煮一次。潦过的茶树叶被轻揉在一起，摊在簸箕里，挂放到苗乡的吊脚楼上。待这些茶叶全干后再收藏到木桶里。第二年的春天，木桶里便引来了米缟螟、白条谷螟和黄条谷螟，这些虫儿把干茶叶慢慢的啃食掉了，排出一粒粒黑亮的虫屎。苗民把这些虫屎收集起来，把里面的枯枝烂叶筛掉，把杂质除干净，再在秋后的阳光下曝晒一个星期左右，于是便制成了虫茶。此法制成的虫茶是最佳的虫茶，品质上乘，泡出的茶汤色泽沉红，茶香沉浓，功效也是最好的。但是制作时间比较长，因为干茶叶儿不太容易引来昆虫进行分解酿造，昆虫啃食干茶叶的时间也很长。 苗族人民在长期的传统制作虫茶过程中，不断探求，希望能够减少制作虫茶的周期。他们发现在制作虫茶的过程中，把木桶里浇一点糯米的的淘米水，会更快地引来昆虫在木桶里产卵，这样一般的情况下就可以在当年秋后制成虫茶。此法制成的虫茶颗粒表面油亮，虫茶中有白色颗粒，那是因为昆虫啃食大米排出的屎粒，此虫茶泡出的汤色亮红，闻香清淡，但功效差别不大，但虫茶在水中溶解性略减。 二、虫茶的成份 1、主要内含物分析：测定了三叶虫茶和化香虫茶的水分、水浸物、蛋白质、咖啡碱、茶多酚、灰分、总酸和氨基酸，结果表明，均有较高的水浸出物(34--41％)、茶多酚(15--35％)和氨基酸(7.4--11.2％)含量，具备常规茶中的主要物理特征和化学特征。 2、微量元素分析：测定了三叶虫茶的8种微量营养元素(铜、锌、铁、锰、钙、镁、磷、氟)和3 种有害元素(铅、镉、铬)含量，结合文献资料报道，以及与常规茶进行比较分析后，证明，三叶虫茶中含有较高的锌元素和钙元素( 这是人体经常需要补充的两种重要微量元素)， 而有毒元素含量则未超过或远低于国际标准。其余微量元素含量及维生素C 含量与常规植物绿茶相当,其中锌元素含量是传统茶品(平均)的 2.1倍，钙元素是传统茶品（平均）的2.14倍；另外还含有丰富的茶多酚，维生素C ，微量元素Fe，Mg，P，Mn， Cu等；有毒元素Pb的含量是传统茶品的1/6倍，Cd的含量是允许吸入量的1/144.1倍，Cr的含量是允许吸入量的1/6000倍。 3、氨基酸分析： 对三叶虫茶中的氨基酸种类及其含量进行了测定表明，三叶虫茶中含有氨基酸18种，总含量为5.79%-14.19%，其平均值与传统茶叶相当，但人体的11种必需氨基酸总含量为0.21%－0.765% ，是传统茶叶(平均)的3.5-9.6倍，其组合比例接近国际FAO模式，其中赖氨酸是传统茶叶(平均)的14.7-23.1倍，蛋氨酸是传统茶叶(平均)的22.8倍；赖氨酸和蛋氨酸( 植物食品中的第一限制氨基酸，即人体需要补充的最重要的氨基酸)的总含量为常规茶叶的19.38倍，苏氨酸和色氨酸(植物食品中第二限制氨基酸)为常规茶叶的6.0倍。 三、虫茶的主要功效 虫茶营养丰富, 具多种有益功能，临床医学试用结果表明： 用三叶虫茶辅疗慢性溃疡性结肠炎, 有效率达90％, 特别是其中5例伴有高血压的结肠炎患者, 坚持饮用三叶虫茶后, 高血压和结肠炎病症都随之消失. 根据文献记载和饮民体验, 虫茶具清热解毒，消食，健胃，提神，顺气消肿，解渴等作用，特别对厌食, 消化不良, 腹泻,慢性肠炎, 牙龈出血和轻度高血压患者有良好的辅疗效果。最新研究结果还表明，虫茶对肠道有益菌--保加利亚乳杆菌有促进增殖作用，而对肠道有害菌--金黄色葡萄球菌有显著的抑制增殖作用。保加利亚乳杆菌是乳酸菌之一，有改善肠道微生态环境的作用，而金黄色葡萄球菌在肠道中繁殖会引起假膜性肠炎，可见饮用虫茶对改善肠道微生态环境是有益的。 四、虫茶的其他用途 虫茶,水冲泡饮用外，还有不少美食方法。如有兴趣，不妨用虫茶试试,定会品味到你从没体味过的佳味。 1、虫茶面条：取虫茶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。 2、虫茶馒头：取虫茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。 望采纳，谢谢！ 3、虫茶啤酒：饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。

虫屎茶虫屎茶又名"龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。中文名虫屎茶别 称龙珠茶是否含防腐剂否主要营养成分糖，单宁，脂肪，维生素，氨基酸，矿物质，其他微量元素主要食用功效清热，消暑，解毒，健脾胃，助消化储藏方法密封，防潮产 地广西、湖南、贵州、四川目录1 简介2 历史3 形态4 营养价值5 产地6 分类u25aa 三叶虫茶u25aa 化香虫茶7 制作8 功效9 各地虫屎茶u25aa 湘西城步u25aa 广西桂林u25aa 台湾南投县简介编辑虫屎茶又名"龙珠茶"，是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是"虫屎茶",民间称"龙珠茶".对抑制胃泛酸特别有效.一般夜蛾是不会选在新茶产卵的.。用筛子筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。提到"虫屎"，许多人会联欢想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益。虫屎茶不仅含有茶叶的成分,而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物.虫屎茶药用价值较高,正宗的六堡野生茶虫屎，品饮之后再饮什么茶都显得淡水，再无味道。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎，应是甘甜极够，茶香明显（多为霜降大叶茶香），且爽口耐泡，少许（约1克）就可五六人品尝。当然，茶虫屎好与否决定于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的,正宗的六堡野生茶加上陈年，泡饮起来入口较纯而无异味，过后满口生津回甘，久久不消。虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色，几乎全部溶解，像咖啡一样，饮用十分方便。如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是茶，只不过人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其称作“茶”。这样也好，在饮用时让我们忘记它的本来身份，以免心理有不舒服的感觉。虫茶味清香，类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国，但虫茶却鲜为人知。其实，虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就有记载。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。历史编辑据清代光绪年间修的《城步乡土志.卷五》记载: “茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶，置之旧笼一、二年或数年，茶悉化为虫，故名之虫茶，茶收贮经久，大能消痰顺气”。相传在清朝雍正年间，（公元1723－1735年），皇帝对少数民族聚居地区实行改土归流，引起少数民族人民的不满。乾隆三年(公元1738)年，横岭洞一带爆发了粟贤宇，杨清保领导的苗民起义。清廷为之震惊，于乾隆五年下令湘桂黔三省总督出兵进行血腥镇压。随后，便在横岭洞设置湖南长安营总府和理瑶同知署，残酷压迫和剥削苗、瑶等族人民。长年被赶进深山岩洞的老百姓，把山果野菜吃完了，只好采食满身荆棘的灌木苦茶（今叫三叶海棠）枝鲜叶。这种叶子放在口里咀嚼，开始感到又涩又苦，过一会儿便觉得又凉又甜，若再喝点冷水咽下，又感甘美神爽。从此，当地老百姓每年暮春时节，便大量采摘苦茶枝鲜叶，用箩筐、木桶储存起来。可是过了几个月，叶子都被一种小虫子吃光了，所剩的只是一些渣滓和虫粪。人们在惋惜之余，试探性地将残渣、虫粪放进水里。顷刻间，发现渣滓颗粒的四周泡浸出一丝丝黄红色的茶汁，香气扑鼻。有人试著一喝，分外舒适可口，于是，消息迅速传开，当地老百姓便有意制作虫茶了。后来长安营总府的官员们知道了，为了向皇上献眉取宠，便下令当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，半斤一盒，作为珍品每年向朝庭进贡，所以虫茶又称为“贡茶”。形态编辑虫茶，呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。品饮时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫茶。一般来说， 500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时，只见茶粒飘于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，婉蜒起伏，散落水中，然后如 飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色，甘醇爽口，香气清郁宜人，颇似高档绿茶。营养价值编辑虫茶的营养价值高于普通茶叶。它含有十八九种人体必需的氨基酸，相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。 清代光绪年间的《城步乡土志》记载：茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶，置之旧笼一二或数，茶悉化为虫，余名曰虫茶。茶收贮经久，下能消痰顺气。因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、 降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。据说从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。如今，虫茶已闻名海内外。相传，清朝乾隆年间，城步亩民起义，朝廷出兵镇压，百姓们被赶进深山老林，以野莱、茶叶充饥。谁知，屋漏偏遇连雨天，茶叶遭到虫害，被吃得净光， 只剩下了漫山遍野的虫屎渣滓。人们偶然发现，虫屎落入水中，泡出缕缕血丝般的茶叶，试著一喝，味道香郁甘美。后来人们索性就有意以化香树叶诱蛾产卵，专取幼虫粪便熬茶， 这就是现在饮用的虫茶。这一偶尔所为，使虫茶走出大森林，来到人间。产地编辑虫茶又叫“茶精”，主要产在湖南及四川的山区，此外，贵州也有分布。其中以湖南省城步苗族自治县所产堪称魁首。当地人在谷雨前后，把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛去残渣，取其虫屎，美名“龙珠”。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。虫屎茶并不昂贵，还有一些药效，对胃有非常好的保养作用。却很少人知道，据说在台湾和日本价格都比黄金还要贵，还传说有减肥的作用。分类编辑虫屎茶，是产地少数民族语音直译，学名是虫茶。“虫茶”其实只是一种统称，根据昆虫所取食的植物不同而异，虫茶主要品种有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。三叶虫茶仅为湖南城步县所产，产量最为稀少，价格每斤动辄万元以上，市场少见。从2009年，中央电视台走进科学节目专题报道城步虫茶后，城步虫茶名气更是大增。特点突出，三叶虫茶的口感似普洱，汤色清亮，与高档红酒相同。城步虫茶是唯一有历史资料记载(当年进贡朝廷就是城步虫茶)，也是唯一有科学研究证实营养价值的，价格高才是合理的市场价值。白茶虫茶主要产自贵州赤水及周围地区，以四洞沟所产最为著名。四洞沟虫茶年产稀少仅200斤，虫茶按克称重，贵如黄金。其他地区白茶虫茶产量也不多，市场占有不多。2007年中央七台做过赤水虫茶节目，赤水虫茶从此扬名，之后又有几次相关的节目介绍过赤水虫茶，现今赤水优质虫茶每斤价格千元都惜售，本地消费虫茶也较多。更多介绍请参照赤水虫茶。化香虫茶主要产自贵州广西，是产销量最大，饮用最多的虫茶。化香虫茶品种丰富，以贵州高海拔多云雾之处所产最佳，贵州高坡云雾虫茶，色泽黑亮有光泽，这是化香虫茶独有的特点，尤其后期存放，变化丰富，实为虫茶中的精品，此虫茶做为高档虫茶在茶城销售，高山虫茶，颗粒相对细小，2013年价格还不算贵，值得收藏投资。贵州低海拔虫茶与广西虫茶类似，色泽灰暗，熟香口感中有霉味，此虫茶颗粒比高海拔[1] 虫茶略大，大部分做为凉茶原料在药厂市场销售。更多内容参见化香虫茶。以上三种虫茶泡后茶渣颗粒仍较完整，有些介绍说虫茶会融化是早期的讹误。制作编辑虫茶的制作方法不同一般茶叶。每年谷雨前后，当地老百姓就上山，把野生的化香树、三叶海棠、大白解的树叶采集下来，混杂一些苦茶的叶子，放在竹 篓或木桶里面，洒上淘米水发酵，即可引来许多极小的黑虫子主要是化香夜蛾和米黑虫来取食、产卵。当这些虫子吃完了植物叶片，便排出许多细小如珠的粪粒，当地人取名叫 虫珠。人们随后用筛子把杂渣去掉，利用阳光晒干，即为虫茶。更为考究的是，在阳光下曝晒后，还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟，再加上93克蜂蜜、93克茶叶，虫茶才得以制成。生产虫茶的昆虫很多，而以化香夜蛾分布最广。此虫属鳞翅目，夜峨科，分布在海拔500一1000米的山地，喜食腐熟的化香树叶。功效编辑虫茶在中国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就有记载。虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效，是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。从清代乾隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。如今，虫茶已闻名海内外。据现代医学研究发现，虫茶含有丰富的氨基酸、一定量的粗蛋白、糖类、单宁、多种维生素等营养成分以及人体所需的微量元素，对于调节人体功能有很大的促进作用。陈年虫茶有明显药香，可入药，特别是对盲肠炎、祛风湿等症有神奇的效果，品质贵比黄金，常饮，延年益寿。喜欢喝茶的朋友请跟我联系，我家生产虫屎茶已有几十年的历史了，林氏虫屎茶。各地虫屎茶编辑三叶虫茶汤虫茶是一种极为特殊的茶。清代曾作为贡品，进献给皇帝。最早记载虫茶的史料，大概要算清光绪年间《城步乡土志》。志卷五里面有一段“茶虽粗恶，置之旧笼一二年或数年，茶悉化为虫，名曰虫茶”的文字。这里虽然提到了虫茶，但对虫茶的记叙，却很不确切。湘西城步湘西城步的苗、瑶、侗族，有制作虫茶的习惯。每年谷雨前后，上山采摘一种当地称为“岩茶”的嫩叶。将采回的茶叶在沸水里烫过，捞起一种晾至约八成干。然后用一种特制的竹编茶篓，篓底垫上一层干芭蕉叶，把茶叶层层铺放在内。每铺放五寸厚左右，就均匀洒一层米汤水。装满茶叶的茶篓，放置阁楼上。经过十天半月，茶叶发酵产生出一种奇异的清香。大约两个月后，茶叶里就自然生长出一种当地人称为“茶虫”的乌黑发亮的小圆虫。茶虫以茶叶为食，就像蚕子吃桑叶一样。待茶叶吃得差不多了，茶虫变成虫蛹，继而化为虫蛾飞走。将茶篓里的残存物，用细孔竹筛筛去茶虫吃剩的残叶枝梗，剩下的便是茶虫排泄的粪便。晒干即为虫茶。湘西山区，山高路险，上山打猎耕种不便携带茶水。出门时喝上一碗泡好的虫茶，可以半天不用喝水。虫茶不仅特别生津止渴，而且还有多种药用价值。蚊叮虫咬，生疔生疮，喝上一碗虫茶，把茶渣敷在患处，可以散瘀止痛、解毒消肿。夏天天气炎热不喜饮食，一碗虫茶下肚，就胃口大开。另外，虫茶还有消除疲劳、明目清心、止泻降压等功效。而且，虫茶与其它茶叶相比，还有一个特别的不同之处，泡好的茶水不易变质，夏天泡的虫茶存放许多天都不会变馊发酸。广西桂林广西桂林地区的龙胜，也出产虫茶。但与湘西城步的虫茶，有所不同。一是原料不光用茶叶，还要加入大白槲和换香树的嫩叶，以及一种有香味的野生藤。而且不浇米汤水，让它自然发酵。可能是广西比湘西气候炎热得多，藤叶容易发酵的缘故。二是茶虫排出的粪便，晒干之外，还要经过加工，用铁锅炒过后，加入蜂蜜与少量茶叶。这样做虽然雅致了许多，但不如湘西虫茶那样来得淳朴自然。台湾南投县台湾南投县一名中医师种植七公顷茶园，专门让一种叫卷叶虫的茶虫啃食，培养出大量卷叶虫后，再收集它们的粪便做成虫屎茶，外销英国，而且价格不菲，虫屎茶价格是以黄金价格来计算。这种小小的卷叶虫粪便，可说价值连城，一公斤卷叶虫粪便就等于一公斤黄金的价格，而且还外销英国伦敦，是英国人眼中的至宝。本身是中医师，后来成为虫屎茶业者的张春美说，这些虫虫的大便，刚开始他也不知道是个宝，是有些英国人来一直要找，后来和寻找卷叶虫粪便的英国人接触，他心想这些有如黄金的粪便，何不干脆自己来培育，于是买下这片七公顷有机茶园，不喷农药，也不收成，专门用来培养大量的卷叶虫。由于卷叶虫每天排泄量有限，因此这种用卷叶虫粪便制成的虫屎茶特别稀有，一年收成不到百斤，而且喝起来味道和陈年普洱茶非常类似，在爱喝茶的英国，成为超抢手茶品，也造就台湾虫粪便，摇身一变成为黄金的奇谈。

我没找到这个，或许你的意思是把桑葚加到虫茶里？以下为虫茶和桑葚茶功效。1.虫茶营养丰富, 具多种有益功能，临床医学试用结果表明： 用三叶虫茶辅疗慢性溃疡性结肠炎, 有效率达90%, 特别是其中5例伴有高血压的结肠炎患者, 坚持饮用三叶虫茶后, 高血压和结肠炎病症都随之消失. 根据文献记载和饮民体验, 虫茶具清热解毒，消食，健胃，提神，顺气消肿，解渴等作用，特别对厌食, 消化不良, 腹泻,慢性肠炎, 牙龈出血和轻度高血压患者有良好的辅疗效果。最新研究结果还表明，虫茶对肠道有益菌--保加利亚乳杆菌有促进增殖作用，而对肠道有害菌--金黄色葡萄球菌有显著的抑制增殖作用。保加利亚乳杆菌是乳酸菌之一，有改善肠道微生态环境的作用，而金黄色葡萄球菌在肠道中繁殖会引起假膜性肠炎，可见饮用虫茶对改善肠道微生态环境是有益的。虫茶的主要产区为湖南城步苗族少数民族居住的山区，当地村民在数百年的虫茶生产实践中，形成了传统的生产工艺，其基本方法是，于每年在谷雨前从山野采回三叶海棠嫩鲜叶洗净，放人沸水中烫一下，捞出晾至八、九成干，制成苦茶叶(当地习惯饮用的茶叶)，装入竹篓或木箱中，均匀喷洒淘米水，放置10天左右，便散发出一种香味，诱集米缟螟成虫产卵，幼虫孵出后取食三叶海棠叶，产生排泄物，收集幼虫的排泄物，经过精细加工后制成可饮的虫茶。2.桑葚茶，就是用桑葚和茶叶混合搭配做成的茶饮，具有护肝、明目、美白皮肤的作用。桑葚，又名桑果。性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。早在2000多年前，桑葚就已经是皇帝的御用补品了。现在，桑葚仍旧是爱美女人们的美颜健体之选。

您指的是虫屎茶吧？大小不一的原因：虫茶，呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。因为品类不同大小上会存在差异，另外手工茶坊在做的时候也会存在差异。虫茶主要品种有三叶虫茶、黑茶䖝茶、白茶虫茶、化香虫茶。功效：健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益；经常饮用，能顺气化痰、清热解毒、利尿等，对于牙龈出血、痔出血等有一定的疗效；虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分，能显著调节人体功能虫屎茶虫屎茶又名"龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎，应是甘甜极够，茶香明显（多为霜降大叶茶香），且爽口耐泡，少许（约1克）就可五六人品尝。当然，虫屎茶好与否决定于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的,正宗的六堡野生茶加上陈年，泡饮起来入口较纯而无异味，过后满口生津回甘，久久不消。品饮时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫茶。一般来说， 500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。

虫茶实为一种虫屎，因“屎”字不雅，聪明的苗、侗先辈们在称呼此茶时有意地省去难听的“屎”字，加上“茶”字，故称虫茶，一直沿用至今。在清代，长安营及周边村寨的苗侗群众将虫茶的制作原料及方法对外保密，从不向外民族泄露虫茶的原料及制作方法，在170年的进贡过程中，清廷的太医们始终无法得知虫茶的制作方法，对虫茶感到十分神秘，但对虫茶的药效和保健作用是肯定的。由于虫茶的产量极低，官兵们搜遍长安营及周边村寨，每年也只有十几斤“贡品”，远远无法满足京城官员及当地驻军的需求。为什么清廷官员与太医们每年要催促长安营多送、快送虫茶进京？虫茶含有哪些药用成份？如今，用现代科学对三叶虫茶进行生化成份检测和分析，可以解开这个谜。1996年，湖南农业大学学报第6期《城步三叶虫茶的生物安全性及其主要化学成份分析》一文中指出，经湖南省防疫站对三叶虫茶的生物安全性进行了五项重要的生化安全性检测：一是微核试验为阴性，AMES试验为阴性，急性经口毒性试验属实际无毒级；二是生物安全性，经湖南省中医研究所用小白鼠小试及灌胃均未发现死亡；三是经湖南省食品检测所测定，三叶虫茶中的水浸出物、茶多酚和氨基酸三项品质指标都远远超过轧制红碎茶1号的地方标准；四是三叶虫茶的有毒矿物元素经检测，实际含铅量远远低于红茶、绿茶允许的标准；五是三叶虫茶的营养矿物质元素经湖南省农业大学环保研究室鉴定，三叶虫茶中含有常规食品及常规茶叶比较缺乏的营养素，如锌Zn、钙Ca、铁Fe…据测定，三叶虫茶含钙量为常规茶的2.14倍，此外，氨基酸含量是常规茶的3.5倍，维生素C和氨基酸含量都高于北京红茶的含量。六是三叶虫茶的营养成份经湖南省林科院测定，三叶虫茶含有多种对人体有益成分，其中含粗蛋白14.05%与18种氨基酸，内含人体必需的八种氨基酸含量占氨基酸总量的34.43% 。每一百克还含单宁0.71克，维生素C 15.04毫克，以及无机矿物质元素和微量元素。该学报作出结论：综上所述，城步三叶虫茶经过卫生处理和一定的加工程序后，对人体无毒，且营养丰富，可作保健茶饮用。其中最突出的特点是含有比常规茶叶更多的锌等微量元素，组合比例合理。有关医学报告还指出：三叶虫茶所含的黄酮醇、黄烷酮有降温泻火，洁痉泻下的作用。坚持服用三叶虫茶能排出体内的毒素，平衡体液和清洁血管与肠道，还可以调节机体的生理功能提高免疫力，增加饮食量，使精神好转、睡眠转佳和降低感冒发病率，进而起到抗氧化、防衰老的作用。

虫茶生产过程并不奇特，化香虫茶、三叶虫茶一直是传统的方式生产，至今三叶虫茶、化香虫茶都是野生虫茶。城步三叶虫茶制作是苗族人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶，或加化香树等，稍加蒸煮去除涩味后，待晒至八成干，再堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。叶子逐渐自然发酵、腐熟，散发出扑鼻的清香气息。化香虫茶生产过程是谷雨之后，贵州侗族苗族采化香叶纯料，广西除化香叶另外加糯米藤、野山楂等叶。贵州高海拔地区不加淘米水，做纯料虫茶。每年秋季，贵州低海拔地区与广西可以收叶取茶，长安营及贵州高海拔地区要3年以上才开仓。赤水部分虫茶经阳光暴晒后，还要在铁锅里经180℃高温炒上20分钟，再加上蜂蜜、茶叶，才成为优质的虫茶。生产虫茶的昆虫很多，而以化香夜虫分布最广，长安营是米黑虫取食三叶海棠。虫茶收获后，晾晒干燥后，优质虫茶直接被上门的茶商收购，高档的化香虫茶与三叶虫茶从不加工直接出售，饮用虫茶纯料，口味更独特。

在解放前，就有外商看准了既无任何化学成份、保健效果又好的三叶虫茶的商业价值，他们将三叶虫茶出口到热带地区及欧美各国，赚了大把的钞票。而三叶虫茶因资源短缺，产量极低，远远无法满足国际市场的需求。在市场经济大潮的猛烈冲击下，苗岭许多农民不计成本，不讲核算，觉得制作三叶虫茶费工、费力又费时，不如卖原料来钱快，他们上山将斗笠芽茶连树一起剁成碎片，连同茶叶运进市场贱卖给商家，商家转手高价销售，从中赚取大把钞票。所以，今天，这种生长在苗岭的独特而稀缺的植物------三叶海棠资源越来越少，三叶虫茶的产量也逐年下降。此外，由于没有对虫茶概念进行细分，贵州、广西等地方将各自不同、质量、功效也有很大差别的“虫茶”推出市场，都以虫茶进行宣传，误导了消费者。此外，正宗产地城步的许多年轻人都不愿意学习这种传统的三叶虫茶制作技术，苗岭基本上无传承人制作虫茶，三叶虫茶的制作方法有失传的危险。为此，长沙三叶虫茶业有限公司为了传承家乡的苗族文化特产，投入大量人力和经费用于三叶虫茶的研究开发。对城步的三叶海棠资源进行普查、建档，并建立了生态有机茶园，同时号召村民保护野生三叶海棠资源，并进行人工栽培，提高其产量。此外，长沙三叶虫茶业有限公司将积极协助县非物质文化遗产保护中心做好三叶虫茶制作方法作为非物质文化遗产的申报工作。三叶虫茶，你是苗、侗先辈们用植物加昆虫“化合”而成的“无叶茶”，是藏在深闺人未识的“茶精”，是苗、侗先辈在探索自然、利用自然的过程中发现的“生态茶”。百年前，你是清宫廷的贡品，现在你是服务百姓的茶中奇珍，高档茶饮料。

没有这种茶

尽管虫茶产在中国，但由于它出自于少数民族地区，加上使用范围并不普遍，因而大多数中国人对虫茶并不熟悉，并且国际上还未见报道。然而，随着虫茶研究的不断深入，近年来关于虫茶的宣传报道已在不断增加，特别是有近千个互联网站已经将虫茶内容录入了各自网页，但是，它们报道的内容几乎是大同小异，或者只是传抄（甚至有些内容可能是以讹传讹）和评说，并没有新的内容。加上有些地方商家刻意的隐瞒真实事实，故意淡化虫茶种类，刻意强化虫茶概念宣传，这不仅不利于虫茶行业的健康发展，还误导了广大消费者。因此很有必要予以澄清，还原事实真相。“虫茶”其实只是一种统称，根据昆虫所取食的植物不同而异，例如：米缟螟幼虫取食三叶海棠叶产生的虫屎，长沙三叶虫茶业有限公司将之命名为三叶虫茶（因产自湖南城步，也可命名为湖南虫茶）其色为浅褐至深褐，甚至黑色，颗粒较小，茶汤为红黄色，似红茶；弓须亥夜蛾与雪疽夜蛾取食化香树叶产生的虫屎，称为化香虫茶（因主产于广西桂林地区，可称为广西虫茶）其色深褐、外表光滑，颗粒较大，所泡之茶汤色清褐，似绿茶；米缟螟幼虫取食樟科植物老鹰茶产生的虫屎，称为老鹰虫茶（主产于贵州赤水地区，可命名为贵州虫茶）因贵州虫茶与湖南虫茶产茶昆虫一样，只是取食植物不同，因此虫茶形状、颜色相似，但由于贵州虫茶是取食樟科植物，因此二者最大的区别是贵州虫茶含有樟科植物的气味。此外，还有吉林柞蚕虫茶、江西柳叶虫茶等等。根据近年对部分虫茶品种的检测结果表面，虫茶的营养价值高于常规茶，并且不同昆虫和茶叶所产生的虫茶具有不同的营养成分和含量。1996年湖南林业研究所经研究发现，湖南城步三叶虫茶的水浸出物、茶多酚、粗蛋白和氨基酸都远超过当地的红茶，只是不含茶氨酸，但含有18种氨基酸，其中人体必须的8种占总氨基酸量的34.43%。三叶虫茶中必需氨基酸的组合模式与最好的植物蛋白质之一大豆的组合模式相当，接近于FAO模式，只稍次于鸡蛋模式，但远优于常规茶的营养组合模式，其中的粗蛋白占14.05% 。每100克三叶虫茶含单宁0.71mg ,VC 15.04mg ，还含有多种对人体有益的矿物质元素，例如 ：Cu 0.017mg ,Fe 0.36mg ,P 1.99mg ,Zn 0.076mg 。20世纪90年代末，许乾丽等研究发现，虽然贵州老鹰虫茶的水浸出物中茶多酚、咖啡碱、蛋白质等均低于贵州优质绿茶，且不含水溶性糖及茶氨酸，但含有谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等16种氨基酸，其中包含色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等6种人体必需氨基酸。广西虫茶目前缺乏科研资料。迄今为止，在虫茶方面的研究文献最多的是湖南农业大学专家主持的课题组。他们从1990年开始考察城步三叶虫茶，之后较全面地研究了三叶虫茶的化学成分、生物安全性，2009年还与中央电视台《走进科学》栏目组一起走进三叶虫茶的正宗产地-----湖南城步，采访、拍摄了专题片《揭秘虫茶》；接着湖南卫视《丁点真相》、江西卫视《传奇故事》栏目组又专题对三叶虫茶进行报道。因此，三叶虫茶是目前研究最深入、数据最科学、营养价值最高的虫茶。

营养价值：根据相关科学研究得出，三叶虫茶的营养价值高于常规茶，它含有近20种人体必须氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素，还含有一般茶叶没有的昆虫激素和止血物。经常饮用三叶虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、收敛止血、祛脂美容等功效。历史价值：三叶虫茶在500余年的不断传承中，为当地各民族群众防治疾病作出了重要的贡献，它具有原生态内涵和浓郁的民族色彩及地方特色，是苗、侗先辈在悠久的茶文化生活中的一项发明创造。在清代被钦定为“贡品”进京的三叶虫茶其实又是一种商品，它虽然在当时未取得丰厚的经济效益，但被清政府首肯后，其身价百倍，在民俗学等方面也具有重要的历史研究价值。科学价值：根据现代生物化学成份分析及医药学检测，三叶虫茶含有多种微量元素，其钙含量和氨基酸含量分别是常规茶的2.14倍、3.5倍。特别是所含的黄酮醇有降温泻火、排毒养颜等功用，在古代是防治瘟疫的常备药物，在今天是理想的清凉饮料，具有重要的生物学研究价值。文化价值：古今茶客品茶时，首先是观察杯中的茶叶是芽茶还是叶茶；是珠茶还是条索茶，看茶叶是否细嫩、均齐、完整，其实是从茶叶中去发掘、寻找文化美、艺术美和自然美。而饮三叶虫茶时却无叶可观，只能观察到杯中缕缕象血丝般的茶汁。但是，透过血丝般的茶汁，可联想到它的文化美、艺术美和自然美。人们通过品尝古朴的虫茶，容易使人想到昔日的苗、侗人民利用自然界的昆虫加工“茶精”时的聪明才智。三叶虫茶是我国茶文化中一项独特的发明创造，具有重要的文化价值。

三叶虫茶是长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发的茶叶。主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶，民间又称苦茶叶。

湖南城步县境内的苗、侗、瑶等民族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精”------城步虫茶 ，这种“茶精”的制作加工方法很特别，其制作方法从明代初至今在城步县境内各民族群众中秘密地流传了五百余年。三叶虫 茶的主要原料是一种野生的“斗笠芽”茶叶，民间又称苦茶叶。1992年5月，中南林学院（现中南林业科技大学）讲师曹铁如等人对斗笠芽茶叶进行了植物鉴定：城步产的斗笠芽茶叶系蔷薇科苹果亚科苹果属花秋苹果------三叶海棠。所以，为了更好的开发虫茶资源，带领家乡人民致富。长沙三叶虫茶业有限公司投入巨资进行研究开发，并根据相关科研成果将其商品名定为“三叶虫茶”，城步民间仍简称虫茶。

在每年的“谷雨”节前后，采集鲜嫩的三叶海棠叶（又称斗笠芽、苦茶叶）放置沸水中烫一分钟左右捞出滤干装入竹篓或木桶，浇一些淘米水于茶叶上，将竹篓或木桶置于通风干燥的楼边，以后每隔半个月浇一次淘米水，连浇三次，这样就能迅速诱使大批米缟螟取食淘米水浆茶叶并产卵于茶叶上。半个月后，米缟螟的卵在一定的温度下繁育出一大批体圆、无毛、乌黑有光泽的小虫子，它们像春蚕一样蚕食已干枯的茶叶，边啃食边排泄出大量的黑褐色的“茶叶粪便”。约半年后，斗笠芽茶叶被啃食完，小虫子们变成蛹后不久都化作飞蛾离去。这种虫子是一种偷食粮食的虫子，又称米象，俗称“米黑虫”，《尔雅·释虫》第十五载：“今米谷中谷中蠹小黑虫是也，又称蛀子。”这时人们取下木桶，筛去残枝剩渣，剩下的便是三叶虫茶。据老农们介绍，每100公斤鲜茶叶只能制作两公斤左右高质量的三叶虫茶，而时间前后约一年多。

虫茶的制作过程很奇特。当地人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶，或是化香树、糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等野生植物的鲜嫩叶，稍加蒸煮去除涩味后，待晒至八成干，再堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。叶子逐渐自然发酵、腐熟，散发出扑鼻的清香气息。生产虫茶的昆虫很多，而以化香夜蛾分布最广，这种化香夜蛾，在这种香味的引诱下蜂拥而来，并在此产卵。约过10多天后，一条条暗灰色的夜蛾幼虫便破卵而出，布满了叶面，一边蚕食着腐熟清香的叶子，一边排泄着“金粒儿”。这些小毛毛虫食量惊人，不消多长时间就会把堆集的腐叶吃光。这时，主人便收集这些“金粒儿”，剔除残梗败叶，晒干过筛，就得到粒细圆、油光亮、色金黄的“化香蛾金茶”，即“虫茶”。更为讲究的是，在阳光下曝晒后，还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟，再加上蜂蜜、茶叶，才成为优质的虫茶。

很多人对普洱茶的年份很迷茫，只好听听商家的介绍，做一个感性的判断:真假！而且有人说根本不会有老茶，都是商业欺诈！对此，我觉得有必要给大家介绍几种快速鉴别普洱茶年份的方法:1。收缩厚度和气泡度。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏。5、6年以上的茶，厚度和松散度明显好于较新的茶。由于其自然陈酿发酵的长期存放，老茶会越来越多泡，甚至会撑起捆好的笋叶！这是最简单直接的鉴别方法！2.闻闻味道。(打开纸巾是最直接的)，把茶饼放在鼻尖上，深吸一口茶，然后仔细闻10秒钟茶饼和砖块的味道。至于成熟的茶，洗鼻的气味在不到三年内仍然存在，而五年以上的气味已经消失了。对于生茶来说，新茶香气浓郁，火烟味比老茶重。老茶则是一种古老的香味。当然，如果还有其他奇奇怪怪、杂七杂八的气味，说明茶叶没有存放好，有交叉气味或者湿仓茶有霉味。这个方法比上面更进一步！老茶友可以分辨出是烘的还是烤的，是干的还是湿的，甚至是哪个产区的！3.看颜色。打开纸巾，仔细看茶叶的内在品质和色泽。熟茶:老的会微微变成棕红色；生茶:越老颜色越深，绿色逐渐变成黄色甚至褐色。红酒的汤色是老茶的标准色。经过这三步，我们就可以鉴别普洱茶的大概年份了！4.看看汤的颜色。三年之内的浑浊，汤越老越亮。成熟的茶叶由褐色变成红色；生茶由绿变黄，由黄变红十几年。5.味道。当然，越老越醇厚！但是各种茶的味道差别很大，看个人喜好了！6.看汤。老茶比新茶更耐泡，10年以上的汤数可以超过20次甚至50次。

茶是很多人喜爱的饮品。 有人觉得茶能 养生 ， 还能抗癌、减肥。 但也有网络文章称， 茶叶重金属含量高， 喝茶不洗杯，茶渍会要人命…… 这些关于茶的传言， 都是真的吗？ 喝茶能排毒吗？ “排毒”本身就是一个“忽悠人”的概念， 健康 人的身体里，不会有什么“毒”。 人体的皮肤、呼吸系统、消化系统就构建了身体的防线，把许多有毒有害的物质挡住，防止它们进入体内。免疫系统则能识别侵入体内的外来物质，并把它们消除。肝脏和肾脏则是过滤系统，把进入血液和人体代谢产生的废物滤掉。 因此，所谓的排毒饮食都是无用的，有时还可能有害。 喝茶同样不能“排毒”。 喝茶能防癌吗？ 茶叶中含有部分有益 健康 的抗氧化物质，很多人甚至认为，茶有预防癌症的功效。 但是，最近的一项研究却得出了相反的结论。 一项统计了50万中国人、长达10年的随访研究发现，喝茶多的人，与不喝茶或少喝茶的人相比，反而得癌症更多。 研究人员分析各种相关因素后发现， 出现这种情况的原因是一些人以为茶能抗癌，就放开了抽烟喝酒，结果癌症还是找上门。 茶不含糖、零热量，是一种很好的饮料，很适合作为日常饮品。但要是不改正抽烟喝酒等坏习惯，指望靠喝茶来避免患癌，就是想当然了。 茶叶农残超标，是“毒药”？ 网络上曾经热传这样一篇文章，称多家知名茶叶产品中检出了农药残留，这样的茶是“毒药”。 实际上， 文章中所引用的视频发布于2013年，并不是最近的内容。 茶叶中的确可能残留部分农残。 国家对于茶叶中农药残留的含量制定了相关标准，市场上购买的茶叶，只要符合国家相关标准就都是合格产品，不会对人体 健康 产生危害。 此外，农药绝大多数是脂溶物，不溶于水，也就是说农药不会溶于茶汤当中。 喝茶不洗杯，阎王把命催？ 有人说，喝茶不能洗茶杯，要“养茶山”。但也有人说，茶渍中含有重金属，喝茶不洗杯子的行为有害 健康 。 符合国家相关标准的茶叶， 茶渍里的重金属含量并不会高到危害 健康 的程度。 不过，这也不是说留着茶渍是件好事。 茶具长时间处于潮湿状态，再加上长期存在的茶渍，杯子里很容易滋生微生物，最好还是及时清理。 用金鱼检测茶叶农残，有用吗？ 朋友圈里曾经流传过这样一个视频。 视频中，视频拍摄者摆出了三杯晾凉的茶水，标注为黑茶、花茶和绿茶。 活蹦乱跳的金鱼放进绿茶和花茶中很快死去，在黑茶中却平安无事。 有人说，这是因为绿茶和花茶上有农药残留，才会导致小鱼死亡。 这种检测方法，完全不靠谱。 茶叶中含有茶皂素，这种物质能够破坏鱼类的鱼鳃上皮细胞，杀死鱼类。但是，茶皂素对人是没有危害的。 视频中黑茶里的鱼没有死，是因为 黑茶在加工时经过了发酵，发酵过程中茶皂素分解了很多，与茶叶中农残含量完全没关系。

古树红茶属于发酵茶，制作系选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的一款独具特色的红茶。作为滇红工夫的一种，古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似，外形肥壮重实，芽多呈金黄色。冲泡之后，香气鲜纯天然，显果蜜香；茶汤橙红透亮，品质上佳者茶汤红艳剔透；入口之后，茶汤鲜醇甘爽，唇齿留香；叶底红匀嫩亮，芽头肥嫩完整。正宗古树红茶具有4大明显特征：茶汤厚度明显古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，这有别与其他普通的台地红茶。普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的古树红茶的生津是很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。一般正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，喝过之后是一种很舒服的感觉。比普通红茶更加耐泡正宗的古树红茶还有一个明显的特点，就是比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇。这也是我们在买古树红茶时需要参考的一个很重要特征。

煮黑茶是很多爱茶友的选择，但是煮黑茶可不是煮排骨，丢进壶里煮开就好了吗？No，来来来跟着我一起来看黑茶煮饮攻略吧。 01 什么黑茶适合煮饮？ ⒈ 煮茶的时候优先选择 紧压茶及老一点的黑茶 ，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。 ⒉ 等级比较低的黑茶，比如老黑砖， 因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，比如老黑砖和花砖，就再好不过啦！ ⒊ 等级比较高的黑茶，比如天尖，建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。 新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。 02 茶水比怎么调？ 按茶友的口感，煮黑茶的茶水比一般为 1:50~60左右。 03 水温怎么调？ 1. 老黑茶内质丰富，非常耐泡， 大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。 这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。 2. 如果直接煮茶， 千万不要把茶直接放入冷水中煮。 用冷水煮茶，茶和水的确是充分接触了，可惜容易让茶叶中的物质过度析出，容易使茶汤过于苦涩。用冷水煮出来的茶，滋味多浓烈，且不耐煮。 3. 用沸水煮茶，才是正确的打开方式。 水沸腾之后，将准备好的茶叶投入其中，让茶和水一起沸腾1分钟，然后关火，用余温加热约2分钟后即可饮用。沸水煮茶来的茶汤，不会过于苦涩，且耐煮，平常就能喝上。 由此可见，煮黑茶，宜用沸水。 04 喝完一壶怎么续呢？ 1. 出汤的时候， 不要把茶壶中的茶全部倒干净，要留下一部分的水， 这种做法叫做“留根法”，留下的茶汤，也叫作母汤。 2. 母汤的作用，就是延续茶汤的整体风格和韵味，保持茶汤的口感， 不会让茶叶出现大起大落的情况，不会让人觉得淡得快。若是煮好的茶汤一壶全部倒干净，这一壶喝着十分爽滑、醇厚、顺口，但下一壶茶喝起来就不是这个味道了，难免会让人觉得失望。 3. 留根法，不仅能让茶汤风味得以延续， 还能让茶叶变得更加耐泡。

老头茶是普洱茶的一种小类，发酵过程中板结成块的茶，外形是一团一团的疙瘩，是人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡，汤色媲美红酒，色泽鲜亮通透，入口顺滑稠厚，相对条索状茶，内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，泡到最后仍有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起

一，茶叶1,茶汤厚度明显　　古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，这有别与其他普通的台地红茶。普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。　　2,生津速度快　　生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的古树红茶的生津是非常迅速的。3,香气的融合度　　很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。一般正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，喝过之后是一种很舒服的感觉。4,比普通红茶更加耐泡　　正宗的古树红茶还有一个明显的特点，就是比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇。这也是我们在买古树红茶时需要参考的一个很重要特征。　　古树红茶作为云南滇红的创新产品，它内含物质丰富，滋味醇厚顺滑，具有独特的品饮价值，近两年古树红茶红光宝现，受到众多红茶爱好者的追捧。以上小编列出的几个古树红茶的几大特征，希望可供各位茶友在选购好的古树红茶时有一个参考的作用。二，茶树：1.古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。2.古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。3.古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。4.古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。