生普新茶喝不出茶味为什么

如果你问的是新茶，那就是这款茶的制茶工艺有问题！杀青不足就会青味较重！

多买些茶叶对比下，这个得练

碎银子茶的正确喝法有紫砂壶冲泡、沸水冲泡、直接煮制等等。1、紫砂壶冲泡碎银子茶用紫砂壶冲泡才好喝，因为碎银子茶的耐泡性特别强，它需要的温度比较高，而紫砂壶具有很强的保温性，人们把碎银子茶放在紫沙壶中冲泡时，能让它吸收充足的热量，会让它含有的香味和有效营养尽快析出到水中。2、沸水冲泡碎银子茶只有用沸水冲泡才好喝，因为碎银子茶耐泡性比较强，如果水温过低，不能让它含有的有效营养和香味挥发出来，会影响茶汤的口感，只有用那些刚烧开的沸水冲泡的碎银子茶，茶汤口感才更好。另外所以银子茶可以反复冲泡多次，每次泡出的茶汤口感都略有不同，但每次都不要把茶汤全部喝完，应该一下1/3左右就及时续水。3、直接煮制煮制更能让它挥发含有的茶香，能让得到的茶汤口感更好。在煮碎银子茶的时候，需要准备一个干净的养生壶，里面放入适量的开水，然后把碎银子茶放进去加热煮开，继续用中小火煮15分钟左右取出，过滤得到了茶汤降温就能喝。碎银子茶挑选技巧：1、观形与色从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质参杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好、密度大，仿品有些松散。2、闻干茶味正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味，渥堆味。3、品茶汤从冲泡的颜色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或者带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味。

1.关于银子的诗句 《八月十三夜与张检法泛武溪》 年代： 宋 作者： 朱翌 川净波平五板舟，天开地辟一轮秋。 白银国放黄金色，宫锦袍添紫绮裘。 坐久星河挂璎珞，夜深风露走珠旒。 人间意适须乘兴，我是闲人更自由。 《望人家桃李花》 年代： 唐 作者： 贺知章 山源夜雨渡仙家，朝发东园桃李花。 桃花红兮李花白，照灼城隅复南陌。 南陌青楼十二重，春风桃李为谁容。 弃置千金轻不顾，踟蹰五马谢相逢。 徒言南国容华晚，遂叹西家飘落远。 的皪长奉明光殿，氛氲半入披香苑。 苑中珍木元自奇，黄金作叶白银枝。 千年万年不凋落，还将桃李更相宜。 桃李从来露井傍，成蹊结影矜艳阳。 莫道春花不可树，会持仙实荐君王。 2.碎银子是什么茶 碎银子茶是什么茶？相信还有很多人对碎银子茶比较陌生，碎银子是一种高品质的普洱熟茶，因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。 碎银子茶名称由来 第一次听到碎银子茶，感觉这名字用在茶上很奇葩的，正如第一次听到老茶头这个名字。老茶头原来是更难听的“疙瘩茶”，后来勐海茶厂拼配师李文华发现了它的价值，改名为“老茶头”。 查了一下资料了解到碎银子这东西原来有个更奇葩的名字——茶化石！脑海中立马闪现出远古时代的那中巨型恐龙骨架，再看看这杯中的小小颗粒，这种反差太大，着实让人想不到入口品饮的茶上面去。 也许后来商家也觉得茶化石这名字确实不妥，顾客很难接受，再联想到这东西酷似茶马古道上的马帮们用来购物的散碎银子，于是借用这个稍显“响亮”的名字，这下好听多了，接受的顾客也多了，最近周边伙伴们都在谈这个碎银子茶，看来它还有一定的市场了。 碎银子茶品饮之味 碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。 仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。 碎银子茶是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。 3.有关煮茶的诗句 琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？ 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。 老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少，闲居又一年。 药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。 此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。 只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久，其如未是家。 叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。 自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易 见月连宵坐，闻风尽日眠。 室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。 自看淘酒米，倚杖小池前。 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友，动即到君家。 空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮应捧杖，稚女学擎茶。 吟罢留题处，苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去，公定随侬否。 著处是莲花，无心变杨柳。 松龛藏药裹，石唇安茶臼。 气味当共知，那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡 散诞向阳眠，将闲敌地仙。 诗情茶助爽，药力酒能宣。 风碎竹间日，露明池底天。 同年未同隐，缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。 天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。 江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。 。 ..。 4.关于茶的古诗20首 1、山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、饮茶歌诮崔石使君 唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 译文：越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶词 宋代：黄庭坚 凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。 译文：几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。 4、满庭芳·茶 宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。 纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。 5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 唐代：柳宗元 芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。 圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饭，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。 译文：芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里，叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上，采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。 盛茶的器具有圆有方，色泽绝非一般，茶叶品质如圭如璧，真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶，淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化，并以自然的本真荡去内心的昏邪。 它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭，一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴，谁不惊叹，恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。 5.关于茶酒的诗词 双井茶送子瞻 （北宋）黄庭坚 人间风日不到处，天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。 我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。 为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。 词句注释 ⑴子瞻：苏轼，字子瞻，宋代大文学家，黄庭坚的好友。 ⑵风日：风景阳光。日：黄庭坚文集、山谷集作“公”。 ⑶玉堂：古代官署名，宋代以后称翰林院为玉堂。森宝书：森然罗列着许多珍贵的书籍。森：众多茂盛的样子。这里指翰林院珍贵的书籍有很多。 ⑷东坡旧居士：指苏轼。“东坡”原是黄州的一个地名。苏轼于元丰二年（1079年）被贬到黄州后，曾在城郊的东坡筑室居住，因自号“东坡居士”。 ⑸斛（hú）：古代的重器，十斗为一斛。泻明珠：说苏轼赋诗作文似明珠倾泻而出。 ⑹云腴（yú）：即指茶叶。高山云雾生长的茶叶肥美鲜嫩，称云腴。腴是肥美的意思， ⑺硙（wèi）：亦作“碨”，小石磨，研制茶叶的碾具。落硙：把茶叶放在石磨里磨碎。霏霏：这里指茶的粉末纷飞。雪不如：说茶的粉末极为洁白，雪也比不上它。 ⑻黄州：北宋元丰年间被贬之地。 ⑼“独载”句：用范蠡事。相传春秋时期范蠡辅佐越王勾践灭掉吴国之后，不愿接受封赏，弃去官职，“遂乘轻舟以浮于五湖”（《国语·越语》）。五湖：太湖的别名。[2] [3] 白话译文 人间风吹不到日照不到之处，是天上的玉堂，森然罗列着宝书。 我想见你这位东坡的旧居士，在挥笔为文好似飞泻百斛明珠。 这是从我江南老家摘下的云腴茶，用石磨研磨细细雪花也比它不如。 唤起你在黄州的旧梦，独驾小舟像范蠡那样泛游五湖。 6.关于茶的诗句古诗 1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 7.关于茶的诗句有哪些 写茶的诗词分享 《满庭芳 茶》 年代： 宋 作者： 黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。 ================================ 《汲江煎茶》 年代： 宋 作者： 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清： 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。 ==================== 《啜茶示儿辈》 年代： 宋 作者： 陆游 围坐团栾且勿哗，饭余共举此瓯茶。 麤知道义死无憾，已迫耄期生有涯。 小圃花光还满眼，高城漏鼓不停挝。 闲人一笑真当勉，小榼何妨问酒家。 8.关于茶的诗句 武夷茶歌 范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 故人寄茶 曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 贡馀秘色茶盏 徐寅 捩碧融青瑞色新， 陶成先得贡吾君。 巧剜明月染春水， 轻施薄冰盛绿云。 古镜破苔当席上， 嫩荷涵露别江滨。 中山竹叶香初发， 多病那堪中十分。 尚书惠蜡面茶 徐寅 武夷春暖月初圆， 采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片， 啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末， 冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异， 晚铛宜煮北山泉。 汲江煎茶 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清[1]: 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚[2]，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗[3]，坐听荒城长短更。 洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道上人房 王昌龄 良友呼我宿，月明悬天宫。 道安风尘外，洒扫青林中。 削去府县理，豁然神机空。 自从三湘还，始得今夕同。 旧居太行北，远宦沧溟东。 各有四方事，白云处处通。 萧员外寄新蜀茶 白居易 蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。 满瓯似浮堪持玩，况是春深酒渴人。 谢李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交亲，新茗分张及病身。 红纸一封书后信，绿芽十片火前春。 汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。 不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。 吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上 白居易 吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。 城中展眉处，只是有元家。 山泉煎茶有怀 白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。

在杯中倒入开水，再放入茶袋。稍等片刻，轻轻提拉茶包，使其在热水中上下浮动，这样能够使茶汤均匀。大约2分钟后，将茶包提起扔掉，一杯汤色红亮、香气宜人的茶叶就冲泡好。茶杯得先热过。瓷杯最适合用来泡茶包，但建议先放些热水后再倒掉，热过瓷杯后，再放新水。当然玻璃杯也很适合泡茶包。扩展资料：注意事项：茶包不能一直浸泡在杯中，不然味道会过浓或苦涩。取出茶包前，不要绞压茶包，因为这样反而会将茶的苦涩味一起压出。一个茶包约有2克茶叶，通常可以泡两杯茶，若是用大马克杯（约350CC），则最好只泡一次，若无限制的续杯，茶汤可能只剩茶色而无茶味。参考资料来源：百度百科-茶包

鸭屎香泡出来没有茶味可能是由于水温不够。冲泡鸭屎香的水必须是刚烧开的沸水才能激发干茶叶的香气，所以鸭屎香泡出来没有茶味可能是由于水温不够。需要注意的是鸭屎香茶适合闷泡，闷泡时间过长茶汤会变得苦涩。

茶叶放少了或者冲泡的方法不对。茶叶放少会导致味道寡淡，冲泡的方法不对也会导致茶品的味道降低。大红袍味道入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者则劣，茶水无质感，淡薄者为下品，苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。

JISHU q

品味“抹茶” 从“日剧”开始掀起的“哈日”风潮，使得原先就风头甚劲的日本饮食更加红火了。茶作为或缺的一环，更是备受大众喜爱。而抹茶则是日式茶中的主角。 关于抹茶，你了解多少呢？ 什么是抹茶抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约 20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非常细嫩的粉末，完工后的翠绿色粉末，便是抹茶了。抹茶与其他绿茶品最大的不同点在于：一般煎茶或玉露茶的制造过程除了蒸馏，又多了不同程度的揉捻及干燥手续。抹茶因为是极为微细的粉末颗粒，所以可悬浮于水中，只是喝时必须先以茶刷搅拌起泡，即使放久了也不会有沉淀的现象。而目前盛行的绿茶粉（粉茶），只是将绿茶茶叶磨成“粉茶”，与日本传统的抹茶制作方式不同，其加工的原料亦不相同。绿茶粉色泽呈现绿褐色，冲水之后颜色则会呈现墨绿褐色。由于绿茶粉颗粒较粗，所在冲泡后会有迅速沉淀的现象。绿茶粉在日本一般多应用于饼干、蛋糕、冰淇淋等点心制作上，所以想要品尝真正的茶，选择的时候可得多注意了。 悠闲品味抹茶香日本的茶道是相当神圣、庄严的。但今天人们喝抹茶不一定要求神圣庄严、讲究空寂的滋味，你也可选择喝得轻松自在，不过喝抹茶的基本道具还是要先准备一下。先布置一个清幽的环境，放一曲澄净心灵的乐曲，选购自己喜欢的茶具，而抹茶粉则是这一场茶会里的灵魂要角。日本制抹茶粉品质监控严格，不过在大陆较难购买到，但在一些日用百货有限公司还可以买得到的，不然你也可以选择台湾制绿茶粉，两者虽不同，但仍有异曲同工之妙，其中滋味当然得自己尝了。其次，茶碗、茶杓、茶刷是不可或缺的，茶匙舀抹茶粉、茶碗喝茶、茶刷则是要搅拌抹茶与热水，必须将茶粉与热水搅拌抹茶，这是抹茶好喝的重要关键。喝完之后，再将温水注入杯子，以茶刷将杯子刷干净，算是基本的礼仪，不过如果只有一人独享，那么随兴一些也无妨。 喝抹茶的秘诀想要充分享受抹茶的美味，产茶地的水质是最佳的选择。没有这么幸运的人，自来水也可以，在水烧开后以小火续烧 2至 3分钟，让水中的氯味消失，水的温度最好在 70摄式度左右，才能保留茶中的维生素 C，愈高级的日本茶所用的水温愈低，如玉露茶则只需要 50摄式度左右的水温即可。其次先将茶碗以热水温杯，并以茶刷刷拭、取 2茶匙约 2克的抹茶粉放入碗中，倒入 80毫升的热水，再以茶刷搅拌均匀就可以喝了，品质较好的抹茶是悬浮在茶面上而不会有沉淀。抹茶开封后最好放在防潮盒内，并放入冰箱冷藏防止受潮。抹茶最好不要一次买太多，若要维持品质，夏天最多能放一至二周，冬天则可以放至一个月，尽早饮用才是最佳的储存方式。 抹茶生活实用术整肠健胃：抹茶除了以热水冲泡外，有的人也会加入酪乳中，以整肠健胃，促进新陈代谢。抹茶另类吃法：台湾有名的“擂茶”提供了喜爱抹茶朋友们的另一项吃法：所要准备的材料为抹茶粉、白芝麻、黑芝麻和香菜等，将材料放入臼中捣碎成团后冲入热水，搅拌成浓稠状，再洒上米香，加盐或糖调味即是有名的擂茶，食用时也可以再加入红豆、绿豆等配料；也有直接利用绿茶茶叶来制作的，各地作法和吃法不尽相同。也有人喜欢将抹茶混合在含有丰富植物性蛋白质的豆腐中，可以增加食物中的维生素，补足食物本身欠缺的营养成份。同时抹茶因含有消臭作用的儿茶酚，料理时将鱼类以茶汤洗净可以降低鱼类本身的腥味，作用良多。抹茶美肤水：抹茶还可以制作成好用、没有化学成份的美白化妆水，配方是茶 2杯、酒精 20匙、甘油 10匙混合，干性皮肤则需多加甘油（可以增加化妆水润泽度），充分混合后放入准备好的容器中，放进冰箱中约可保存一个月，常温则只有三个礼拜的使用期限。化妆水含有的儿茶酚对于的肌肤小细纹的平整、松弛皮肤以及美白方面有不错的效果，使用后保证你水灵灵。参考资料：中华茶网

银毫茶属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代，清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂，今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，显毫50～90%。内质汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。 二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉（又名漪澜泉），“二泉银毫”也因此得名。二泉银毫条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3.5厘米，在室内摊放经过轻度萎凋后付之加工。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。 如有疑问，可浏览英德八百秀才茶业有限公司网站获取更多茶叶资讯噢。买红茶，选八百秀才英德红茶。

石化茶是普洱茶，石化茶是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名石化茶。从冲泡的汤色来看，正品石化茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。石化茶汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

关于没有茶味：你现在在超市可以买到的绿茶都是09年的绿茶，再加上超市的绿茶在储存条件上普遍达不到绿茶存放的标准——冷藏、避光、干燥、无异味，所以到现在出现没有茶味或有异味是很有可能的！关于白糖味：如楼上说的有可能茶叶的包装出了问题，漏气了，恰好储藏在白糖的旁边，所以有的白糖的味道。

茶分为比较清淡的茶（比如铁观音、碧螺春）和比较浓的茶（比如大红袍），另外新茶也确实相比之下味道比较淡。茶色泽最好的是淡青绿色。茶放久了确实味道会变浓，但是茶汤色泽会变成黄色失去清香。你也许买的是比较清淡的茶的新茶，所以味道淡。

你是重口味，就这么回事

1、从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好密度大，仿品有些松散。 2、正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味、渥堆味。 3、从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。 日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。 在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。 相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

茶叶中有茶干而无花香的茶，一般来说是指纯正的茶叶品种，如绿茶、红茶、乌龙茶等等，因为这些茶叶不含任何其他的香料或植物，只是用单一品种的茶叶制成的。一些茶叶在加工过程中可能添加了其他食材，例如凋萎时添加花卉或水果等进行调味，从而得到与传统茶品不同的口味和香气。但在不添加其他香料的情况下，茶叶的味道和香气完全由品种和原材料本身所决定。因此，纯正的茶叶品种制成的茶，只有茶味而无花香也是正常的现象，这并不影响茶叶的质量和口感。

茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶叶就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶叶冲泡出来的速度就慢。无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%～3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。正常条件下铁观音应该是七泡有余香，但是铁观音初喝的时候，不是所有的人都为感觉到香，因为条形紧密要到三泡的时候才会真的发散出高香，现在东北这边为了适合东北人的口感，做出来的铁观音相对条形松散，在第一泡的时候就可以出香，所以五泡基本上就没有味了，如果能找到一些传统做法的铁观音，应该是七泡有余香，十泡亦清香。

话说不完滔滔不绝，不觉得口渴。

这是一种社交之道，水无味茶有情指的是如果这个确实值得可交往可以拿茶来表示对这个人的真诚，但只是出于认识就可以的心态白水就可以，同事白水只是敷衍性的交往，而茶水就可以代表心境非常的重视

建议你加点冰糖比较好。

骗人

一、冷水泡茶无味道。 二、吃茶吃味道，看戏看成套。 三、茶味人生，有苦涩也有甘甜。 四、品茗者尽享茶趣，啜饮一口，齿颊留香。 五、没有品味开始的苦涩，怎能享受日后的甘甜。 六、就香气和味道来说，我想什么也比不过锡兰茶。 七、人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。 八、茶再好，也有变淡的时候；茶再差，也有芳香的一刻。 九、人生就像一杯茶。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。 十、始苦终甜，苦甜并不重要，关键是不要永远是苦的，有苦有填才是好茶。 十一、有生之年，只诉温暖不言殇，花味渐浓，茶味渐醇，倾心相遇，安暖相陪。 十二、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。 十三、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。 十四、不管等待是多么渺茫，水是多么滚烫，只要心中的理想不灭，就能送来清醇的茶香。 十五、人生如茶，风华正茂的时候也许正是自己最苦涩的时候，人老心衰的时候，真是甘甜入心的时候。 十六、人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平和。 十七、青梅煎好的茶水，还是当年的味道；而我们等待的人，不会再来…… 十八、生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。 十九、父爱如茶，虽然苦涩，然细细品味却是满口芳香与甘甜；父爱如酒，虽然炽焰如火，但事后回味确实让人感动而难忘。 二十、旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。 二十一、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。 二十二、人生如茶。初涉人世就像温水冲泡的茶，随水的起伏沉浮，饱尝如茶的苦涩；几经打拼，几经磨砺，终于尝到了清香甘醇的滋味。 二十三、干瘪的外形，暗淡的颜色，因了水的注入就绽放美丽的容颜，散发清淡的香味，而她沉入水底时，人们在青绿的水中回味她的美。 二十四、经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。 二十五、人如茶，当如沸水一般的困难来袭时，有的抗争不息而浮水面，有的躲避屈服而沉杯底。茶如人，初沏的茶色绿味香，一如青春的活力;久喝的茶色淡味寡，一如暮年的衰老。 二十六、你错了，水仙茶比较特别，等它没有茶味的时候呢，它才会真正的开始散发悠香。只要你闭上眼睛，你就可以感觉到，那花在唇齿间复活；然后听到那水仙在心里绽放的声音。 二十七、人如茶，当如沸水一般的困难来袭时，有的抗争不息而浮水面，有的躲避屈服而沉杯底。茶如人，初沏的茶色绿味香，一如青春的活力；久喝的茶色淡味寡，一如暮年的衰老。 二十八、凡事总是要求完美，好像一壶茶，还没喝两口，就往壶里加水，虽然壶一直是满的，但茶的味道，早已经不是原来的味道，其实幸福早已在一次次加水中稀释了。留得只是外表。 二十九、有一个很特别的水仙茶。它呢，第一泡的时候会比较苦涩;第二泡呢，会比较干香;第三泡，浓醇;第四泡呢，会比较清冽;到了第五泡了，就一点茶味都没有了。是啊，再好的茶，到了第五泡也没了味道。 三十、有一个很特别的水仙茶。它呢，第一泡的时候会比较苦涩；第二泡呢，会比较干香；第三泡，浓醇；第四泡呢，会比较清冽；到了第五泡了，就一点茶味都没有了。是啊，再好的茶，到了第五泡也没了味道。 三十一、品茗讲的是一个心静，当它刚刚进入口中时，味道虽然涩，但当它在缓缓渗入喉咙时，你会感到一种清香的回味，甜甜的，有一种豁然开朗的感觉，慢慢的你就会融入其中，但要切记，喝茶也是会喝醉的... 三十二、当茶叶离开了沸水，就只是略带清香略带苦味的干叶子；当茶叶遇到沸水就是一杯略带苦涩略带香甜的茗品了。当侯生未见信陵君时，不过是一个衰老瘦弱看门人；而他被信陵君重用时，却是却秦存魏的大功臣。 三十三、茶对水的思念是苦涩绵长的，在不可预知的日子里她坚受着一个信念；茶入水的岁月是热烈激昂的，在滚烫似火的接触中她呼喊着高亢的号子；茶沉底的光阴则是平凡无奇的，在日复一日的生活中她品味着人生从容的宁静。 三十四、喝茶是一种境界，喝茶的时候什么也不要想、什么也不要说，连喝茶的心都不要有。全身心贯注在茶上，一口一口慢慢品茗，不要在意茶味的甘苦，你的心越清净，喝出来的茶越清香甘爽。由是可知，喝茶其实就是在品味生活。 三十五、开始入门，觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具；成高手，感受香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制程等；后来，从茶汤看见春天、看见人生，进而看见宇宙甚至无极；最终，茶汤，还是茶汤，是真水无香，是无味之味。 三十六、晚上，爸爸刚进门，我便闻到一股淡淡的清香。我东张西望到处寻找，最后发现香味是从爸爸手上的包里发出来的。待爸爸打开包，才知道是里面装着一袋茉莉花茶。爸爸还得意地说：“这可是顶级的茉莉花茶哦!”说着，就迫不及待地泡了一杯茉莉花茶。 三十七、看着这杯种茉莉花茶，我觉得美不胜收。此时，一股扑鼻的清香更使我陶醉，我不禁像野狼一样扑上去，“慢！”爸爸的大手挡住了我，“心急吃不了热豆腐嘛！喝茶要慢慢品尝。”大约等了三分钟，我终于可以“一喝为快”了，啊——只觉得一种甜丝丝的味道随着一股清香沁人心脾，我不禁有一种“飘飘欲仙”之感了。用一个字来形容，那就是“爽”。

不好，当然这并不是茶叶品质的问题而是泡茶的时间过长导致的。下面说一下泡茶的误区。误区一：用沸水泡茶并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹，水温应控制在85至90℃左右，茶叶越嫩、越绿，冲泡水温要越低。黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。当然，像红茶、黑茶、乌龙茶（青茶）、白茶中的贡眉和寿眉，都是可以用沸水冲泡的。误区二：用保温杯泡茶用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯，这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。误区三：习惯泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶叶（大红袍约需8克），但是有的人喜欢泡浓茶，实际上这样喝茶并不健康。因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，普通茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以冲泡三次左右为例。误区四：长时间浸泡茶叶一般而言长时间泡茶（叫做“坐杯”），茶水会有苦涩味，放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡，一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳，前几冲只需几秒钟就可以出水，因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。误区五：扔掉泡过的茶叶大多数人泡过茶后,喜欢把用过的茶叶扔掉，实际上这种做法并不经济，有专家称,可以对茶叶进行适当咀嚼,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

1、烟味。茶叶香味中污染的烟味包括木炭味、煤烟味、竹烟味等。烟味较轻者，即嗅时能闻到，而尝味时尝不出；或是热闻时能闻到，冷闻时即消失，这类茶为次品茶。若香气、滋味中均带严重的烟味，热闻、冷闻都能嗅出烟味，经复火或长时间存放烟味亦不消失的茶叶，则为劣质茶。 2、焦味。成品经开汤审评，香味中带有严重的焦味，冷闻、热闻均有浓烈的焦味者为劣质茶。冷闻嗅不出焦味或经存放一段时间焦味消失者为次品茶。 3、酸嫂味。凡酸嫂味较轻或经过复火等措施处理后能消失者为次品茶。酸嫂味严重，经处理后无法改善者，经开汤审评，冷、热闻均有严重嫂酸味者，为劣质茶。 4、霉味。霉味较轻，干嗅缺少茶香，呵口气则闻出霉气，经复火处理后陈霉味即消失者，为次品茶。干、湿品评香味均有严重的陈霉气，外形结块、条索松散，复火后陈霉味无法消失，汤浑发暗者为劣茶。

第一：不知道你朋友家里有没有装净水器第二：你说的同样的茶,是同一包装拆出来的还是同一牌子的,现在假货多,注意区分第三：同一牌子的铁观音也分好多种,你用的和朋友是否完全一致泡茶用纯净水泡才能出味道 ,也可以说是水质问题,不信你试试

禅茶一味

1、按茶叶品质好坏的程度，通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种。在是否有异味问题上，次品茶、劣质茶主要特征表现在烟、焦、酸、霉、及其异味的存在程度。2、烟味。茶叶香味中污染的烟味包括木炭味、煤烟味、竹烟味等。烟味较轻者，即嗅时能闻到，而尝味时尝不出；或是热闻时能闻到，冷闻时即消失，这类茶为次品茶。若香气、滋味中均带严重的烟味，热闻、冷闻都能嗅出烟味，经复火或长时间存放烟味亦不消失的茶叶，则为劣质茶。3、焦味。成品经开汤审评，香味中带有严重的焦味，冷闻、热闻均有浓烈的焦味者为劣质茶。冷闻嗅不出焦味或经存放一段时间焦味消失者为次品茶。4、酸馊味。凡酸馊味较轻或经过复火等措施处理后能消失者为次品茶。酸馊味严重，经处理后无法改善者，经开汤审评，冷、热闻均有严重嫂酸味者，为劣质茶。5、霉味。霉味较轻，干嗅缺少茶香，呵口气则闻出霉气，经复火处理后陈霉味即消失者，为次品茶。干、湿品评香味均有严重的陈霉气，外形结块、条索松散，复火后陈霉味无法消失，汤浑发暗者为劣茶。

1、按茶叶品质好坏的程度，通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种。在是否有异味问题上，次品茶、劣质茶主要特征表现在烟、焦、酸、霉、及其异味的存在程度。2、烟味。茶叶香味中污染的烟味包括木炭味、煤烟味、竹烟味等。烟味较轻者，即嗅时能闻到，而尝味时尝不出；或是热闻时能闻到，冷闻时即消失，这类茶为次品茶。若香气、滋味中均带严重的烟味，热闻、冷闻都能嗅出烟味，经复火或长时间存放烟味亦不消失的茶叶，则为劣质茶。3、焦味。成品经开汤审评，香味中带有严重的焦味，冷闻、热闻均有浓烈的焦味者为劣质茶。冷闻嗅不出焦味或经存放一段时间焦味消失者为次品茶。4、酸馊味。凡酸馊味较轻或经过复火等措施处理后能消失者为次品茶。酸馊味严重，经处理后无法改善者，经开汤审评，冷、热闻均有严重嫂酸味者，为劣质茶。5、霉味。霉味较轻，干嗅缺少茶香，呵口气则闻出霉气，经复火处理后陈霉味即消失者，为次品茶。干、湿品评香味均有严重的陈霉气，外形结块、条索松散，复火后陈霉味无法消失，汤浑发暗者为劣茶。

茶味不同，喜欢的为好茶。

1、按茶叶品质好坏的程度，通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种。在是否有异味问题上，次品茶、劣质茶主要特征表现在烟、焦、酸、霉、及其异味的存在程度。2、烟味。茶叶香味中污染的烟味包括木炭味、煤烟味、竹烟味等。烟味较轻者，即嗅时能闻到，而尝味时尝不出；或是热闻时能闻到，冷闻时即消失，这类茶为次品茶。若香气、滋味中均带严重的烟味，热闻、冷闻都能嗅出烟味，经复火或长时间存放烟味亦不消失的茶叶，则为劣质茶。3、焦味。成品经开汤审评，香味中带有严重的焦味，冷闻、热闻均有浓烈的焦味者为劣质茶。冷闻嗅不出焦味或经存放一段时间焦味消失者为次品茶。4、酸馊味。凡酸馊味较轻或经过复火等措施处理后能消失者为次品茶。酸馊味严重，经处理后无法改善者，经开汤审评，冷、热闻均有严重嫂酸味者，为劣质茶。5、霉味。霉味较轻，干嗅缺少茶香，呵口气则闻出霉气，经复火处理后陈霉味即消失者，为次品茶。干、湿品评香味均有严重的陈霉气，外形结块、条索松散，复火后陈霉味无法消失，汤浑发暗者为劣茶。

在淮海路上的一家茶叶店门口，曾看到有人用大字抄写卢仝的《七碗茶歌》：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文章五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”千余年前的古诗，出现在现代闹市，和时尚广告比肩，很有趣，也令人欣喜。 唐代诗人卢仝的这些诗句，其实是他《走笔谢孟谏议寄新茶》的一段，被后人抽出，成为流传最广的咏茶诗。卢仝的诗写得通俗，把饮茶的妙处写到了极至，这是艺术的夸张。虽然是他个人的感受和遐想，却让很多爱茶者心生共鸣。后来有不少人在诗中呼应他，如苏东坡：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”；杨万里：“不待清风生两腋，清风先向舌端生”。尽管两位诗人名声比卢仝大得多，然而论咏茶，还是卢仝的“七碗茶”家喻户晓。 中国古诗中，写酒的`篇章很多，诗和酒，似乎密不可分，文人无酒不成诗。写茶的诗，其实也不少，但流传广泛的名篇不多。不过如仔细读唐宋诗词，和茶有关的佳作俯手即是，诗人们把茶的种、采、焙，到种种喝茶的方式和境界，都写到了诗中。杜甫：“落日平台上，春风啜茗时”；白居易：“食罢一觉睡，起来两碗茶”。韦应物有《喜园中茶生》：“洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。”面对自家庭院里的茶树，一面品茗，一面想象山野景象，如与性情高洁的佳人促膝谈心，那是何等诗意。宋代文人咏茶的诗词特别多，苏东坡有《西江月》：“尤焙今年绝品，谷帘自古珍泉，雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，连浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”那种雅致，令人神往。他还有一首《汲江煎茶》，很细致地描绘如何煎茶：“活水还须活水烹，自临钓石汲深清；大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声；枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。”范仲淹的长诗《斗茶歌》，也是流传很广的咏茶诗，把武夷山区的斗茶习俗写得活灵活现，我尤其喜欢诗中最后几句：“不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞”。 说到茶诗，有一首诗必须提一下，那是唐诗人元稹的《茶》，在唐诗中，它的形态很独特：“茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”如果分行排列，每行从一字到七字，状如宝塔。千年之后，追求形式感的现代派诗人也写过类似的文字，自以为独创，其实老祖宗早已做过尝试。

1、茶再好，也有变淡的时候；茶再差，也有芳香的一刻。 2、开始入门，觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具；成高手，感受香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制程等；后来，从茶汤看见春天、看见人生，进而看见宇宙甚至无极；最终，茶汤，还是茶汤，是真水无香，是无味之味。 3、凡事总是要求完美，好像一壶茶，还没喝两口，就往壶里加水，虽然壶一直是满的，但茶的味道，早已经不是原来的味道，其实幸福早已在一次次加水中稀释了。留得只是外表。 4、就香气和味道来说，我想什么也比不过锡兰茶。 5、没有品味开始的苦涩，怎能享受日后的甘甜。 6、人如茶，当如沸水一般的困难来袭时，有的抗争不息而浮水面，有的躲避屈服而沉杯底。茶如人，初沏的茶色绿味香，一如青春的活力；久喝的茶色淡味寡，一如暮年的衰老。 7、品茗者尽享茶趣，啜饮一口，齿颊留香。 8、人生就像一杯茶。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的馈赠。 9、看着这杯种茉莉花茶，我觉得美不胜收。此时，一股扑鼻的清香更使我陶醉，我不禁像野狼一样扑上去，“慢！”爸爸的大手挡住了我，“心急吃不了热豆腐嘛！喝茶要慢慢品尝。”大约等了三分钟，我终于可以“一喝为快”了，啊——只觉得一种甜丝丝的味道随着一股清香沁人心脾，我不禁有一种“飘飘欲仙”之感了。用一个字来形容，那就是“爽”。 10、人生如茶，风华正茂的时候也许正是自己最苦涩的时候，人老心衰的时候，真是甘甜入心的时候。 11、冷水泡茶无味道。 12、你错了，水仙茶比较特别，等它没有茶味的时候呢，它才会真正的开始散发悠香。只要你闭上眼睛，你就可以感觉到，那花在唇齿间复活；然后听到那水仙在心里绽放的声音。 13、品茗讲的是一个心静，当它刚刚进入口中时，味道虽然涩，但当它在缓缓渗入喉咙时，你会感到一种清香的回味，甜甜的，有一种豁然开朗的感觉，慢慢的你就会融入其中，但要切记，喝茶也是会喝醉的... 14、晚上，爸爸刚进门，我便闻到一股淡淡的清香。我东张西望到处寻找，最后发现香味是从爸爸手上的包里发出来的。待爸爸打开包，才知道是里面装着一袋茉莉花茶。爸爸还得意地说：“这可是顶级的茉莉花茶哦!”说着，就迫不及待地泡了一杯茉莉花茶。 15、喝茶是一种境界，喝茶的时候什么也不要想、什么也不要说，连喝茶的心都不要有。全身心贯注在茶上，一口一口慢慢品茗，不要在意茶味的甘苦，你的心越清净，喝出来的茶越清香甘爽。由是可知，喝茶其实就是在品味生活。 16、茶味人生，有苦涩也有甘甜。 17、不管等待是多么渺茫，水是多么滚烫，只要心中的理想不灭，就能送来清醇的茶香。 18、吃茶吃味道，看戏看成套。 19、当茶叶离开了沸水，就只是略带清香略带苦味的干叶子；当茶叶遇到沸水就是一杯略带苦涩略带香甜的茗品了。当侯生未见信陵君时，不过是一个衰老瘦弱看门人；而他被信陵君重用时，却是却秦存魏的大功臣。 20、生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。 21、有生之年，只诉温暖不言殇，花味渐浓，茶味渐醇，倾心相遇，安暖相陪。 22、人如茶，当如沸水一般的困难来袭时，有的抗争不息而浮水面，有的躲避屈服而沉杯底。茶如人，初沏的茶色绿味香，一如青春的活力;久喝的茶色淡味寡，一如暮年的衰老。 23、**有一个很特别的水仙茶。它呢，第一泡的时候会比较苦涩;第二泡呢，会比较干香;第三泡，浓醇;第四泡呢，会比较清冽;到了第五泡了，就一点茶味都没有了。是啊，再好的茶，到了第五泡也没了味道。 24、父爱如茶，虽然苦涩，然细细品味却是满口芳香与甘甜；父爱如酒，虽然炽焰如火，但事后回味确实让人感动而难忘。 25、旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。 26、干瘪的外形，暗淡的颜色，因了水的注入就绽放美丽的容颜，散发清淡的香味，而她沉入水底时，人们在青绿的水中回味她的美。 27、人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平和。 28、人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。 29、**有一个很特别的水仙茶。它呢，第一泡的时候会比较苦涩；第二泡呢，会比较干香；第三泡，浓醇；第四泡呢，会比较清冽；到了第五泡了，就一点茶味都没有了。是啊，再好的茶，到了第五泡也没了味道。 30、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。 31、青梅煎好的茶水，还是当年的味道；而我们等待的人，不会再来…… 32、茶对水的思念是苦涩绵长的，在不可预知的日子里她坚受着一个信念；茶入水的岁月是热烈激昂的，在滚烫似火的接触中她呼喊着高亢的号子；茶沉底的光阴则是平凡无奇的，在日复一日的生活中她品味着人生从容的宁静。 33、始苦终甜，苦甜并不重要，关键是不要永远是苦的，有苦有填才是好茶。 34、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。 35、人生如茶。初涉人世就像温水冲泡的茶，随水的起伏沉浮，饱尝如茶的苦涩；几经打拼，几经磨砺，终于尝到了清香甘醇的滋味。 36、经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。 37、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。

人生五味茶技术旨在实现积极意义的转化。我们已经品尝到各种各样的味道，但如何对这些味道进行升华才是终极目标。 苦味是大部分人都不愿接受的，但又是不能避免的，如何让苦为实现意义的转化，让苦能够甘来，这是我们需要思考的问题。美藉德国心理学家弗兰克认为：“人是由生理、心理和精神三方面的需求满足统合而成的整体，生理需求的满足使人存在，心理需求的满足使人快乐，精神需求的满足使人有价值感。” 他开创的意义疗法旨在帮助那些失去生活激情的人寻找、发现生命的意义，改变他们对生活的态度和方式，保持对生命意义的追求。我们通过品尝不同味道的茶水，来进行事件的回顾和体验，其最终目的就是让这些体验成为人生的一部分，让人们了解到生活的多姿多彩，生命的变化无穷。 不管我们体验到哪种人生，这些经历都是至关重要的，都是值得收藏的，这些不一样的体验将成为我们前进的动力，继续陪伴我们追求以后的人生意义。

　　1） 　　江南的茶，袭着江南的风，和着江南的雾，流着江南的水，含着江南的灵气。它，穿过尘埃，穿过冬与春，而后凝结于枝头，绽放自然之韵。它们在山坡上整齐排列，接受着目光阳光月光，接受着风调雨顺，接受来自土壤的活力，接受忙碌与辛勤。摘取，促生，茂盛，娇嫩。 　　生活在江南的我，知道着茶，但对它了解甚少。只是从平时的道听途说里，向它凑近感觉，看看它尚未脱去的稚气，看看它的纤细秀长，看看它的风华正茂，看看它被人扳正的身躯。它的世界，我并未真正地踏进与触摸。它，近着我，也远着我。很少喝茶的我，即使偶得好茶，也是不识货地放在一边。时间一久，便成了处理品。此刻的我，在想，那些被我冷落的茶，是否会责怪我的不在意。或者，是否会可怜自己，没有在相应的时节，升华自己的美丽。对于一个不懂茶，不识茶的人来说，它是一件可有可无的饮品，经过开水的滚烫，过滤，而后如废物般抛弃。想来，得了它却不用它，是一种生命的浪费，也是一种冷酷地对待。想一想它的经历，用那么长的时间留住的青春，仅为满足人们唇齿间一缕清香的回味，却在短短的时间内，消耗了元气，然后遁入了另外一个世间，此所谓精彩的瞬间。当与泥土混合，或许，那时的它可以获得精神的迁徙，在成熟的时机，又将重新站立枝头，重复一道道轮回，继续自己的灵秀与清纯，无悔无怨。 　　让我进一步想去了解它们的，是你。生活在北方的你，饭后会饮些茶水，一般以花茶为多。尤其喜欢茉莉花茶。也许，是受了那首《好一朵美丽的茉莉花》的影响，所以在品尝它时，生出了另外的一丝芬芳，香了自己的闲时，香了自己的想象。你说，北方没有好茶，更别说新茶。在一般超市售卖的，山东的多些，至于真正来自江南的茶叶，也不知真假。那时还是四月，我就近了解了一下情况，得知今年气候较冷，也相对干燥，所以在茶季时，产量不高。你想喝到新茶，需要等待时日。你喜欢与茶作伴，享受“素瓷传静夜，芳气满闲轩”的悠闲。我真的不懂茶，更不知说它“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”，到底是怎样一种情形。如果给你我一个共同的时光，以茶作陪，不知不觉间，我们会否？“举头看日影，已复西南斜”，“心随流水去，身与风云闲”，相对的彼此心情，该是如何？ 　　因为身在江南，听你提起了茶，带着某种向往，于是想让你尝上江南的茶味。托朋友在当季时留二小袋新茶，就是普通的碧螺春，但强调要当地的，而且是今年产的新茶。没过几天，同事便拿来两袋，一装二两五。让先尝尝，觉得好，下次再买。江南的空气湿度相对重，新茶也不易多买，怕因与空气接触时间过长，坏了其色与其味。因为是讨来的，所以也不好意思向人多要。你一时还推辞着不要，那就更没有理由要多。拆一小袋，我先尝了一尝。味淡，色清，香不浓。那感觉仿佛走在茶园，绿意飘动，轻轻缀于心间。将味道告诉了你，很淡，怕你不习惯。其实，怕坏了成色的担心是多余的。你说，茶在你是牛饮，没尝出味道时，就无货可品了。窃笑的人，是我。你比我是不是更辜负了它的心情，它的心意？ 　　聊起茶时，我总笑你，喝花茶的人是不懂茶的，那些花香遮住了茶的本来韵味，所以，是分不清茶的品质的。听说，与花一起做成的茶，一般只取次枝与茶末，无法尝到那些长在茶树顶部，享受最多阳光雨露，吸收天地之气的细嫩之香。新茶，是要在第二开水里才能展现季节的滋味与悠然的。你端起杯子，呡了一小口，告诉我，这次新茶的味好，比原先尝到的福建茶，优良许多。虽然并不真正懂品茶，但其味清淡，留于唇边的气息，让人恍惚一种感觉，仿佛正沐着江南烟雨。噢，以小口饮食它，让人觉得多出了一份爱惜。我的心情，也仿佛受了感染，如升腾的茶香那样，轻轻回旋。 　　2） 　　中秋前收到熟人寄来了月饼与普洱。月饼吃了，茶，未动。待到10月时，问及你的母亲是否喜喝红茶。在你肯定后，便寄给了你。但留言：先帮我留好，到时再说。 　　时光的流动，以我们不知的动态，进行着。时光的逝去，更是飞快得让我们来不及预算明天。春时，还是秋时，我一直盘旋着一种念头，想顺道去看望一下你与你的家人。可是好事多磨，却因节外生枝而受阻。相互的询问里，语气的生硬让你发觉了我情绪的变化。我正在不熟悉的北方，有点不适，有点留恋。干燥，困扰着我。而念想如此温润，流经我的思绪。我看似平静的内心，期待波澜。我安静在夜里，却又以一种淡漠的语气打破了彼此的宁静。在你以为的我的不快里，我舔了舔发毛的唇，回答：我没有不开心，只是有些失望而已。知道你因家事扰心，我要做的，就是让你尽心做好一切，为你分担一些烦恼。我，何尝不能体察你的苦恼与烦燥？ 　　秋天的风总在很高的地方扑打过来，身体内的水分便很容易失去。我知道，绿茶可以解渴，静气。只是此时，孤单的我觅不到一粒清香。外面的天，有些蓝。我的眼，有些湿。你的声音，飘远。我的声音，很快的，被空气蒸发了。我一杯一杯喝着白水，没有味道，只有北方的硬度，流过我的血液。我怅然这样寂静的夜晚，没有接听你的电话。你一条一条发来信息，都淹没在夜色里，我的眼里。我需要一杯苦丁茶，或者薄荷，让自己清静，让自己留着小忧伤，慢慢地回味。 　　我坐在临窗的位置，端起小店提供的茶水，只有发黄的颜色，没有一点茶的`味道。这里怎能及了江南？那里，当你一落座便递来一杯清茶，或竹叶青，或大麦香，或苦荞淡。微微来一口，舌根便生出一缕甜味，一路的风尘便在这小小的一杯茶水里，或浮起，或溶解，或沉淀。而这个千里之外的地方，我不知怎样向人家讨一杯可口的茶水，安慰自己的落寞。手机振动着你的不安与无语，我独自地喝水，饮着这北方的分不出味道的茶水。情绪跟着水面，渐渐平复。逐一看着你的留言，此时的心突然一下子安了。我只想告诉你，好好照顾老人家，我没有事。明天取道山西，一切均好，不要挂念。你的短信及时到来：突然没了胃口，想躺一会儿。我的心终究泡了点水，一时发软：小心着凉。饭，还是要多吃的，不然，夜间起来会让你吃不消的。你在另一头，我看不见神情，或许皱着眉，却依然带着笑地回复我：知道了，稍后再吃。夜凉，早回。我望向街道，行人不多，风起得更高了。让服务员再续上些水，喝完一杯，起身，裹紧披风，没入灯火。 　　在北方以后的每一天里，都有来自你的问候与关心：多喝水，北方干燥。我竟然想喝茶了，不管是雀舌，还是毛峰。来一杯绿茶，清通我的思路。把你的每一句话语翻炒，风干，处理，做成茶块，干涸之时，随时备用。一切按着它的规律发生着，半月后，我回到了江南。你在你的夜晚告诉我：今天的我，突然失落。我在我的江南，与风碰了碰面，让笑变得轻盈，希望也可以传染，轻盈你的心情：一旦走过昨天，何必让今天再沉浸其中，被它打扰呢？日子多着呢，好好保重自己。 　　我想起了让你保留的那盒普洱，今秋，我丢失了一个愿望，在你那里，却没有太多的可惜，我们依然存在于彼此的时间里，等待发醇，封存。 　　如果，你想尝一尝普洱的味道，可以扳一小块，试试。经过几年发醇后的味道，顺着喉咙，将温润着肠胃。 　　我还是喜欢绿茶。 　　那么，等你母亲回来，把那盒普洱转送于她，希望她早日康复。 　　上了年纪的人，喜欢红茶的浓厚。

泡出来有股霉味，可能是茶叶有点变质。

品饮茶叶，通过眼观色泽、条索、匀整，鼻嗅气味，口舌尝滋味来满足饮茶者的欲望感受。茶叶味道的识别境地无止，仁者见仁，智者见智。基本方式是通过干嗅、热嗅、温嗅、冷嗅来识别茶叶味道。干嗅是取未冲泡的茶叶嗅其味道，一般是手捧茶叶鼻子凑近干茶深吸体验茶味。热嗅是茶叶冲泡后，合适时间倒出茶汤马上闻嗅味道，只能快速、轻轻闻嗅，以瞬间感觉去判别茶味道，热嗅最能嗅别出茶叶的香气、异杂味。温嗅是冲泡倒出的茶汤待温度略有降低，一般是手触茶杯尚觉温热时闻嗅味道，此时茶汤温度适宜，细细温嗅容易嗅别茶汤的香气的浓醇、高低，但对于有轻微异杂味且经过复火后茶叶的异杂味感觉不很明显。冷嗅是待茶汤温度基本接近于室内温度时闻嗅味道，好茶余香不绝，此时最能依此评判茶叶品质优良与否。辨识茶叶气味的纯异、高低、持久。往往通过热嗅辨别茶叶真味的纯异，温嗅区分茶叶香气的高低，冷嗅评判茶叶韵香的持久。判断茶叶品质的方法之一是通过对茶鲜陈、杂异味道的识别来确认。茶叶鲜、陈味体现茶叶品质。新鲜味道感觉爽口，绿茶、红茶，乌龙茶一定要求口感鲜爽。陈旧味则不一定就不好，普洱茶的熟茶就讲究要有陈香味。茶叶的陈旧味源于茶叶存放时间长久，茶叶品质陈化，茶叶中所含芬芳烃物质分解，其他物质成分在温度、湿度、光照因素影响下起变化而产生的味道。（茶有苦有涩，苦尽甘来。香气四溢，回味悠长。人生亦如此。）

有个茶友遇到这种情况会说，都是水味了，换茶。寡淡无味。

乌龙茶是什么味道 　　乌龙茶是什么味道，我们现在越来越多的人喜欢喝茶，而乌龙茶味道清香是很多人都喜欢的饮品，因此生活中很多朋友都会喜欢喝上一些，那么，以下分享乌龙茶是什么味道 　　乌龙茶是什么味道1 　　 1、细腻花果香型滋味 　　这是青茶中品质最好的一类，其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气，滋味清爽润滑、细腻优雅，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻。干茶外形重实，色泽深绿油润，大多用春茶制作。如广东潮安凤凰单丛，福建安溪铁观音、武夷肉桂，台湾冻顶乌龙等，均带有浓郁而细腻的花果香味。 　　这种好茶不多，这类产品估计在青茶总产量中占不到5%，但其经济价值极高，上千上万一千克的茶，都属于这一类产品。 　　制作优雅细腻的花果香型青茶，条件非常苛刻，要求鲜叶嫩度合适，且必须是晴天采摘的，制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照，晾青需有微弱的北风，即如“秋高气爽”的天气，这是必要的条件，当然还须配以精湛的制作技术。 　　 2、花果香型滋味 　　它与冠军相比，香味类型相同，显水蜜桃香，滋味清爽。但人口后，缺乏鲜爽润滑的细腻感，在青茶中属于二类产品，经济价值也较高。 　　这种茶，大多产于秋茶季节，制作条件与一类的相同，产量大致占乌龙茶总产量的23％。 　　 3、老火香型滋味 　　阴雨天采摘的雨水叶，或晒青、晾青的气候条件不适应正常制茶要求，加工时只好延长摊青时间，或采用萎凋槽加温萎调，在摇青中形成不了“果香型”香味，最后只有通过提高烘干温度，将在制品的粗青气烘去，烤出老火香味。 　　若烘干中不采取人工补救，则成茶青涩味甚重，口感差。精制茶厂对带粗青气的青茶，为了消除粗青气烤出老火香（似锅粑焦香），补火时常将烘干机顶部加盖来提高烘温，使热风温度达到170摄氏度以上，甚至超过200摄氏度。老火香型的青茶，干茶色泽暗褐显枯，汤色黄深，叶底暗绿，无光泽。这类产品，由于鲜叶不十分粗老，香味上显老火香味，而无粗老气味。 　　 4、老火粗味型滋味 　　老火粗味型青茶，在青茶中是品质最次的一类。它的制作方法与下一种相同，但原料梗粗老，大多是夏茶中的低档鲜叶，因而既有老火香味，又带有粗老气味。如果按常规方法烘干，不烤出老火味，就相当于绿茶三角片的滋味，不易被消费者所接受的。 　　这类茶尽管采用高温烘焙，其所带的粗老味仍不能完全除去，所以品质最差。在审评青茶时需要注意的是，对带有老火香味的青茶，不能按红茶、绿茶要求，将之评判为老火茶、次品茶。其实，青茶的老火香是属正常香气，它是制茶过程中一种补救技术措施所造成的，目的是改善品质。 　　乌龙茶的香，是一种高昂而清雅的鲜香，这样的味道是其他茶类所没有的，也是乌龙茶最为典型的特征。甚至可以说，乌龙茶的半壁江山，都全靠了这令人印象深刻的鲜香。所以选购的时候一定要注意！ 　　乌龙茶是什么味道2 　　 乌龙和普洱哪个刮油 　　都具有一定的"刮油作用。 　　普洱茶和乌龙茶中都含有十分丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，而且乌龙茶中所含的单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，饮用后不仅能够减少人体对糖类和脂肪类食物的吸收，而且还能促进脂肪的代谢。 　　因此不管是乌龙茶和还是普洱茶，饮用后都能够对刮油减肥起到一定的促进作用，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 　　 女性喝乌龙茶好还是普洱好 　　因人而异。 　　乌龙茶和普洱茶中都含有比较丰富的营养物质和活性物质，因此对于女性来说，不管是喝乌龙茶还是普洱茶都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 　　其中乌龙茶属于半发酵茶，是一种中性茶，适合于大部分人群饮用，；而普洱茶属于黑茶，是经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶，其茶汤橙黄浓厚，香味浓醇，对肠胃的刺激性较小，比较适合于脾胃虚弱的人群饮用。 　　 普洱茶为什么喝生不喝熟 　　生茶的效果会更好一些。 　　生普洱是直接利用青茶为原料，经过杀青、揉捻后蒸压成饼制成的，没有经过发酵，所以其中所含的茶多酚物质也会更多一些，喝起来茶叶比较重，具有回甘的特点，能够起到清热解暑的作用。 　　而普洱茶熟茶是经过渥堆发酵后制作而成的，相对于生茶来说，熟茶因为经过发酵，所以具有特别的陈香，而且茶叶的刺激性也会更小一些，因此会更适合于脾胃不好的人群饮用，具有健脾养胃的作用。 　　 怎么泡生普洱茶 　　90℃左右的水冲泡。 　　生普洱茶中因为含有较多的茶多酚，而茶多酚这种物质并不耐高温，因此与泡熟普洱茶需要100℃的沸水来冲泡不同的是，生普洱茶只需要用90℃左右的水来进行冲泡就可以了，这样泡出来的普洱茶营养价值也会更高一些。 　　而且因为生普洱茶中所含的营养物质和活性成分较多，所以一般来说可以反复冲泡5-6次，而且每一泡都需要在上次浸泡的时间上稍微延长几十秒。 　　乌龙茶是什么味道3 　　 乌龙茶是凉性还是温性 　　中性茶。 　　乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，其发酵度一般为20%-70%左右，主要经过采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序制作而成的，乌龙茶既不是凉性，也不是温性，而是属于一种中性茶，因此对于大部分人群来说都是可以适量地喝一些的。 　　而且乌龙茶中还含有丰富的茶多酚、植物碱、儿茶素、维生素和矿物质，平时适当地喝一些乌龙茶的话对于人体健康来说也是有一定好处的。 　　 女人经常喝乌龙茶好吗 　　有一定的好处。 　　1、延缓衰老：乌龙茶中所含的茶多酚具有很强的抗氧化作用，饮用后能够帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并能减少紫外线对皮肤的伤害，因此平时适当地喝一些乌龙茶的话能够起到延缓衰老、美容养颜的作用。 　　2、调节脂肪代谢：乌龙茶中所含的主要成分—单宁酸，能够减少糖类和脂肪类食物的吸收，促进脂肪的代谢，降低血液中的胆固醇，因此平时适量地喝一些乌龙茶的话也能起到促进减肥、预防心脑血管疾病的的作用。 　　 喝乌龙茶会拉肚子吗 　　因人而异。 　　乌龙茶是属于一种中性茶，对于一般人群来说，适量饮用并不会出现拉肚子的情况，但是对于一些本身肠胃虚弱的人群来说，如果喝多了乌龙茶的话就有可能会对肠胃造成较大的刺激，从而引起人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。 　　对于此类人群来说，在喝乌龙茶的时候最好是适量饮用，而且要避免空腹饮用，也不要饮用已经凉了的茶。 　　 脾胃虚弱喝什么茶 　　建议喝温性茶。 　　对于脾胃虚弱的人群来说，平时在生活中建议可以多喝一些温性茶，比如红茶、普洱茶、陈皮茶、大麦茶、红枣枸杞茶、玫瑰花茶等，避免喝凉性的茶，比如绿茶、菊花茶、蒲公英茶、铁观音茶等。 　　此外，对于脾胃虚弱的人群来说，平时在生活中也要注意避免食用辛辣油腻、生冷刺激性的食物，这样才会更有利于脾胃的健康。

1. 描写“抹茶”的诗句有哪些 《咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律） 百草让为灵，功先百草成。 《对茶》（唐·孙淑） 小阁烹香茗， 疏帘下玉沟。《鲸川八景·客船晚烟》宋 家铉翁 晚来应是卢仝过，留得茶烟一抹横。 《夏日闲居》（唐·张籍） 药看辰日合， 茶过卯时煎。《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。 《尝茶》 （唐·刘禹锡） 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。 《喜园中茶生》 （唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦。《茗坡 》（唐·陆希声）二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。 《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史） 粉细越笋芽，野煎寒溪滨。《喜园中茶生》 洁性不可污，为饮涤尘烦。 此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园。 喜随众草长，得与幽人言。注释：⑴涤尘烦：洗去尘俗的烦恼。 ⑵信灵味：信，的确、确实；灵味，善而美、美好的滋味。⑶山原：山岗原野。 ⑷理郡余：处理郡守的闲余时间。⑸率尔：轻率、随便。 ⑹幽人：隐居避世之人，这里是作者自指。作者：韦应物是京兆万年人。 韦氏家族主支自西汉时已迁入关中，定居京兆，自汉至唐，代有人物，衣冠鼎盛，为关中望姓之首。不但贵宦辈出，文学方面亦人才迭见。 《尝茶》 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 赏析： 结合整首诗来看，“芳丛”二字言鹰嘴芽为上乘之品，而老友将新摘鹰嘴芽封存并远寄谪居湘江的诗人，则此茶于诗人而言极为珍贵了。一个“谪”字，即已点明诗人是不得志的，而老友并不嫌弃，寄茶、交往如故。 诗人于月圆之夜烹茶啜饮，月光如注，流泻在茶碗之中，香气升腾氤氲，与月光照映交织，诗人所见碗中茶叶美妙如花，其对友人的感怀之情便凭着这寥寥数字跃然纸上了。作者：刘禹锡（772-842），唐代文学家、哲学家，字梦得，洛阳人，自称“家本荥上，籍占洛阳”，又自言系出中山。 其先为中山靖王刘胜。有“诗豪”之称。 2. 有谁知道关于抹茶的美文 近年来随着人们生活水平的提高，人们不但对食物的营养成分，同时对它的色泽也是很在意的，人的食欲几乎和自己对食物的感觉的良好度是呈正比例的。 人们本能地更容易接受天然绿色的食品（如水果和蔬菜），在日本，人们被要求每天摄取30品目的食物，但是少有人能完成这个任务，而抹茶（Matcha）几乎同时拥有所有蔬菜的营养成分。抹茶（Matcha）不但可以直接用来饮用，同时可以做成各种抹茶（Matcha）食品，抹茶（Matcha）以其独特的生物学活性和在动物体内的整体生理调节功能及“绿色”特征，应和了新时代大众的消费理念和环保意识，同时应和了现代化生活节奏的需要。 可以肯定，随着科技的进步及绿色添加剂研究的深入，抹茶（Matcha）在食品、饮料中的应用前景将是不可估量的。 3. 歌词中带有‘抹茶"或‘抹茶的气味"或‘抹茶的味道"的歌,有哪些 伊小葵，代芮 - 天然抹茶味 演唱：伊小葵，代芮 作词：代芮 作曲：代芮 编曲：任柯 混编：乐旋 歌词 【葵】走该往哪走 假洒脱挥挥手 又嘟嘴卖卖萌 少给一点阳光 你就化身超萌英雄 浮夸演技缺点火候 怀抱住拳头 大招向哪留 【芮】小说里霸道总裁 占据着脑袋 逻辑堪比冰块 完爆不慎感慨 冷静下来你脸庞 符合天然呆 难协调的姿态 没掺杂任何 淡淡感觉你的一派 【芮】嘿你又要走 说世界的尽头 会有个人等候 不会再次阻拦 你计划的天马星空 和说过能感同身受 告别时务必 轻松开口 【葵】空气中弥漫属于 你的抹茶香 唠叨完就安然 反正总会习惯 仔细看你也还有 很多坏思想 我却学了一半 与时间赛跑 久而久之慢慢淡忘 【芮】小说里霸道总裁 占据着脑袋 逻辑堪比冰块 完爆不慎感慨 冷静下来你脸庞 符合天然呆 难协调的姿态 没掺杂任何 淡淡感觉你的一派 【葵】空气中弥漫属于 你的抹茶香 唠叨完就安然 反正总会习惯 仔细看你也还有 很多坏思想 我却学了一半 与时间赛跑 久而久之慢慢淡忘 4. 抹茶 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。抹茶[1]是以天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的茶。（见抹茶标准；Q/TFPS 2007） 注： 抹茶 遮阳：绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳 抹茶的加工方法：中国和日本古代都是用石磨加工，到现在，日本还是采用天然石磨碾磨，几百上千台的电动天然石磨的工厂，非常的壮观。这几年，抹茶更多的用于加工业，而石磨这种古代传统的加工模式，由于生产设备-石磨的约束产量有限，无法满足抹茶的供应，于是便出现了用机器代替石磨的现代化生产技术，如气流粉粹机和球磨机，尤其是球磨机其加工出来的抹茶在800-1000目细度均匀，而石磨碾磨的茶粉细度范围太广在100-6800目之间，球磨机加工出的抹茶反而更适合加工成饮料、食品，球磨机在保证抹茶细度均匀的同时，其他方面跟石磨碾磨的抹茶并无区别，但是却大大提高了生产速度，降低了成本，使抹茶这种古代奢饰品走向普通大众。 5. 歌词中带有‘抹茶"或‘抹茶的气味"或‘抹茶的味道"的歌,有哪些 伊小葵，代芮 - 天然抹茶味演唱：伊小葵，代芮作词：代芮作曲：代芮编曲：任柯混编：乐旋歌词【葵】走该往哪走假洒脱挥挥手又嘟嘴卖卖萌少给一点阳光你就化身超萌英雄浮夸演技缺点火候怀抱住拳头大招向哪留【芮】小说里霸道总裁占据着脑袋逻辑堪比冰块完爆不慎感慨冷静下来你脸庞符合天然呆难协调的姿态没掺杂任何淡淡感觉你的一派【芮】嘿你又要走说世界的尽头会有个人等候不会再次阻拦你计划的天马星空和说过能感同身受告别时务必轻松开口【葵】空气中弥漫属于你的抹茶香唠叨完就安然反正总会习惯仔细看你也还有很多坏思想我却学了一半与时间赛跑久而久之慢慢淡忘【芮】小说里霸道总裁占据着脑袋逻辑堪比冰块完爆不慎感慨冷静下来你脸庞符合天然呆难协调的姿态没掺杂任何淡淡感觉你的一派【葵】空气中弥漫属于你的抹茶香唠叨完就安然反正总会习惯仔细看你也还有很多坏思想我却学了一半与时间赛跑久而久之慢慢淡忘。 6. 关于“柠檬”的句子有哪些 关于“柠檬”的句子： 1. 是不是回忆就是淡淡柠檬草 心酸里又有芳香的味道。--《柠檬草的味道》 2. 柠檬的味道，酸酸的，却永远带着甜。--《柠檬恋人》 3. 柠檬草还没有开，有些爱还说不出来。--一点抹茶《柠檬草》 4. 柠檬皮榨干了，他的两个女儿就把柠檬皮扔在大街上。--巴尔扎克《高老头》 5. 命运给你酸柠檬，把它做成柠檬汁。--戴尔·卡耐基《人性的弱点》 6. 柠檬水就是柠檬水，它不是甜的，也不是酸的。--青慕《青慕集》 7. 上午的阳光洒满房间，有着柠檬戚风蛋糕般的细腻质感。--伍绮诗《无声告白》 8. “如果你手中只有一个酸柠檬，那就做杯柠檬汁吧！”--罗伯特·哈金思 9. 从来没有这样被挫败感包围过。看他眼睛还有些湿润的样子，心里像是被谁挤了一把柠檬，酸涩极了。--河唐先生《世界和我爱着你》 10. “不知为何，我都搞不清你到底是好人还是坏人了。” “毕竟我不像饮料那样，贴着草莓味或柠檬味的标签。”--伊坂幸太郎《余生皆假期》 11. 微弱却散发着无比坚定的光芒，照亮了柠檬的天空，也照亮了天使那巨大的翅膀。感动，在眼里；爱，在心里。--《云上柠檬香》 柠檬 读音：【níng méng】 释义：常绿小乔木，叶子长椭圆形，质厚，花单生，外面粉红色，里面白色。果实长椭圆形或卵形，两端尖，果肉味极酸，可制饮料，果皮黄色，可提取柠檬油。 花期：4-5月 果期：9-11月 7. 关于茶道的诗词有哪些 1、《品令·茶词》宋代黄庭坚 凤舞团团饼。 恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。 汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。 醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。 口不能言，心下快活自省。 释义： 几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。 只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。 加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚，香气持久。 饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。 此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。 2、《满庭芳·茶》宋代：黄庭坚 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。 碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。 纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。 相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。 为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。 归来晚，文君未寐，相对小窗前。 释义： 北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。 茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。 纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。 司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。 相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。 相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。 3、《饮茶歌诮崔石使君》唐代：皎然 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 释义： 越人送给我剡溪名茶，采摘下茶叶的嫩芽，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤，如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。 一饮后洗涤去昏寐，神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思，如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。 三饮便得道全真，何须苦心费力的去破烦恼。这茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒来自欺欺人。 愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边，笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌。 谁能知饮茶可得道，得到道的全而真？只有传说中的仙人丹丘子了解。 4、《临安春雨初霁》宋代：陆游 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。 释义： 如今的事态人情淡淡的像一层薄纱，谁又让我乘马来到京都作客沾染繁华？住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答，明日一早，深幽的小巷便有人叫卖杏花。 铺开小纸从容地斜写着草书，在小雨初晴的窗边细细地煮水、沏茶、撇沫，试品名茶。不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫，清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。 5、《山泉煎茶有怀》唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 释义： 坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。 6、《与赵莒茶宴》唐代：钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 释义： 翠竹之下一起对饮紫笋茶，味道醇厚胜过那流霞仙酒。洗净红尘杂念茶兴却更浓，在蝉鸣声中谈到夕阳西下才尽兴。

这个体重微胖多做一做运动就可以了太瘦了不好！

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1、常吃宵夜.会得胃癌.因为胃得不到休息2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好4、饭后吃水果是错误的观念.应是饭前吃水果5、女生月经来时.不要喝绿茶.反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖.也不要喝太多

1.戒酒前的准备： (1)选择一个日期，自该日起不再喝酒。 (2)在所选择的戒酒日期前二三周内养活喝酒杯数，延长喝酒的间隔时间。 (3)分析想喝酒的原因，重新安排生活秩序。工作之暇多进行体育活动，如散步、打拳、打球、钓鱼等，以转移注意力。 (4)向亲友同事公布自己的戒酒计划，在戒酒过程中求得帮助、监督和杯持。 2.开始戒酒后应注意： (1)扔掉所有酒具和存酒。 (2)不买酒，不备酒。 (3)自戒酒日起，将以前每月用于买酒的钱储蓄起来。 (4)选择不准喝酒的地方逗留，回避可能引诱你喝酒的环境，避开喝酒的人。 (5)开始戒酒时间饮食尽量清淡，少吃荤腥，少饮与喝酒有关联的饮料，如咖啡、浓茶及含酒精的饮料，多喝开水。 (6)当酒瘾来时，作几次深呼喝，活动一下身体或到室外呼喝新鲜空气。 (7)为满足嘴巴的要求和心理依赖，可口嚼纤维素糖果或低热量糖果，如口香糖、麦芽糖等。 “酒精依赖症脱瘾与康复”是我院完成并用于临床的课题。本院专家们经过反复筛选论证，采用“统体康复”疗法，形成了完整、有效，具有中医特色的戒酒康复治疗体系。在康复过程中，让酗酒者真正认识到酗酒的危害，从内心中产生对酒的厌恶。同时，增强戒酒者的心理承受及认知能力，从而真正意义上去摆脱心瘾，达到完全戒酒脱瘾。

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