茶
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红茶有几种泡法?
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。3.谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。4.将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。5静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。7.依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
教你五种冲泡福鼎白茶的方法
教你五种冲泡福鼎白茶的方法 福鼎白茶 属从名字就可以看出它是属于 白茶 类,福鼎为其产地,白茶是保健功效最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等,很早以前,品白茶,是贵族身份的象征。 那么大家知道 福鼎白茶的泡法 有哪些呢,要如何冲泡呢?下面就一起来阅读学习下吧,共有盖碗法、大壶法、壶泡法、杯泡法、煮饮法五种。 盖碗法——适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。 大壶法——适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。 壶泡法——适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。 杯泡法——适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。 煮饮法——适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。 上面就是关于 福鼎白茶 的.五种冲泡方法了,大家可以尝试下不同的方法冲泡吧,每种冲泡方法都有其独特的韵味哦。 ;
茶有几种泡法,它们共同最讲究的有哪几点
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法。茶的种类很多,可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶,也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶,还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。
普洱茶哪种泡法最好喝
普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。 要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。具体步骤:1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放);2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶;3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;4. 重复2、3步骤,弃去第二道茶水;5. 第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一杯时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了。
绿茶有几种泡法
先放茶叶再注水叫下投法。先注一半水再投茶注水叫中投法。先注满水再投茶叶叫上换法。绿茶水温在八十度左右为宜,泡绿茶三泡为宜,加洗茶共四泡。洗茶不要超过五秒,因为三秒后茶叶的营养物质就开始渗出了。所以洗茶要快。一般水温高用中上投法,水温低用下投法。如果用大杯泡不要喝光了才加水。喝到三分之二就要续水。茶水比为1:50。也可因个人口味而增减。
茉莉花茶有多少种泡法
有用瓷制小茶壶放3-4克茶,用沸水冲泡,手持小壶细啜品尝,有用瓷制盖杯盛饮,有用瓷制茶杯,玻璃茶杯,放3克茶,用沸水300毫升左右冲泡。
大红袍茶分种泡法?
一般分为两种泡法,一种是用简单的飘逸杯泡,随泡随饮。一种是用功夫茶具,慢慢泡慢慢品饮。武夷山当地一般以第二种泡饮方式居多。
绿茶有几种泡法?
“绿茶冲泡方法主要有以下几种:冲泡法首先,要准备并清洁茶具可选择无刻花的透明玻璃杯,先将玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。其次,置茶。因绿茶干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶时,应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒人茶杯中待泡。茶叶投放秩序也有讲究,有三种方法:上投法、中投法、下投法。 上投法...”
薰衣草茶怎么泡
薰衣草茶怎么泡在众多花草茶中,大家都喜欢价格平易近人的薰衣草茶进行饮用,那么在自己进行泡制的过程中,你真的知道薰衣草茶怎么泡吗?你的确知道熏衣草有几种泡法吗?下面跟着小编一起来看看吧。薰衣草茶怎么泡,薰衣草有几种泡法薰衣草的泡法一共有两种。第一种泡制方法,将薰衣草放入茶壶内,然后加入热开水大约三百毫升左右,放置不要动,盖上茶壶盖泡开大约四分钟左右,然后用调羹充分搅拌均匀。第二种泡法,现将热开水大约三百毫升左右倒入锅中,然后加入薰衣草,放于锅中煮大约三分钟左右,然后将用开水煮好的茶倒入茶壶里。如果你喜欢清淡口味的,可以不添加任何其他辅料;如果你喜欢稍微甘甜一点的,可以加入像是蜂蜜、冰糖等这些调味辅料。作为可以镇静催眠、抗菌消炎、平衡油脂、祛疤美容的薰衣草茶,薰衣草茶的副作用和弊端是可以说是没有的,只要是自己在家进行冲泡的,天天喝完全不会影响健康。薰衣草茶怎么泡你学会了吗?薰衣草的两种泡法你学会了吗?掌握好这两种薰衣草茶的制作方法,你就可以轻松进行美容养颜、保持形体。
普洱茶哪种泡法最好喝
普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。具体步骤:1.将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放);2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶;3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;4.重复2、3步骤,弃去第二道茶水;5.第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。6.好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一杯时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了。
茶艺有哪几种冲泡法?
你的问题好大呀 , 详细点就是每类茶都有一种泡法,还有国外的,比如英式 日式 朝鲜等等,还有少数民族的,白族 傣族等等 ,最基本的最常用最普片的就是六大茶类的六种基本泡法,茉莉花茶的泡法,台湾茶艺冻顶乌龙的泡法,在细致点不是三言两语说的清的,我们原来上课都上了一个周都还没学完
老树白茶为何越泡越甜?
u200du200du200du200d树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主,这类茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主,含碳化合物总体含量高,鲜叶里糖分及茶多酚含量高,这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。u200du200d茶叶滋味中的甜味物质,主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖等;双糖主要有麦芽糖、蔗糖、乳糖等,单糖和双糖都是可溶解在水里的,是茶叶滋味中的甜味物质。而多糖主要有淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等,是碳水化合物的主体,但其中只有大约1%一2%的淀粉,大部分都是纤维素和半纤维素。多糖属低聚糖(寡糖),它不可溶于水,但可水解,水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖,使味觉产生甜味。树龄越高的茶树木质纤维化程度越高,所含糖分也越多。在白茶的冲泡过程中,内含物质的浸出是有先后顺序的,其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出,视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定,一般十来泡以后,这些滋味物质已浸出完全,而纤维质也被完全泡开,纤维质中的大量糖分析出,在唾液酶的作用下水解产生甜味。面对当今市面上品类繁多、花样叠出、口感滋味各异、价格高低不一的茶品,消费者该如何选择?虽说茶无好坏,适口为珍,所以找到了一款自己喜欢的性价比高的茶,成为茶客的必然选择。综上所述,就是福鼎荒树老枞白茶为何越喝越甜的原因,在品饮时,也可作为我们判别白茶树龄高低的一项参考指标。u200du200d
老茶头的老茶头的泡法
第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,30秒左右。 第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长。将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(2到3个自然陀)。将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
茶叶浸泡多久时间茶叶水的碱性越大?为什么有的人说茶叶浸泡5分钟时间碱性较大;有的人说茶叶浸泡15分
15分钟,碱性才能充分溶于水
茶叶浸泡多久时间茶叶水的碱性越大?
这要看是什么茶了。绿茶类,即不发酵的,浸泡的时间要短些,3-5分钟就可以喝了;发酵茶比较耐泡,要浸泡的时间长一些;再比如湖南的黑茶,还提倡煮一下才喝的。像我们福建人喝的铁观音,根本就不能浸泡,开水一过就要倒出来了,不然,会有苦涩的感觉,有不好的物质析出。
茶叶颜色越泡越深 怎么回事? 铁观音 洗茶两次 泡三四泡颜色很浅 五六泡的时候 颜色反而变深了 怎么情况?
可能你泡的时间太久了,还有洗茶洗一次就好了,洗太多反而不好。
为什么古树普洱茶越泡越甘甜 古树普洱茶越泡越甘甜的原因
1、茶内物质含量不同:为何古树普洱茶越泡越甜,而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢?树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主,这类茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主,含碳化合物总体含量高,鲜叶里糖分及茶多酚含量高,这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。 2、茶叶含有甜味物质:茶叶滋味中的甜味物质,主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖等;双糖主要有麦芽糖、蔗糖、乳糖等,单糖和双糖都是可溶解在水里的,是茶叶滋味中的甜味物质。而多糖主要有淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等,是碳水化合物的主体,但其中只有大约1%一2%的淀粉,大部分都是纤维素和半纤维素。多糖属低聚糖(寡糖),它不可溶于水,但可水解,水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖,使味觉产生甜味。 3、茶树木质纤维化:树龄越高的茶树木质纤维化程度越高,所含糖分也越多。在普洱茶的冲泡过程中,内含物质的浸出是有先后顺序的,其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出,视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定,一般十来泡以后,这些滋味物质已浸出完全,而纤维质也被完全泡开,纤维质中的大量糖分析出,在唾液酶的作用下水解产生甜味。
凉茶和王老吉那个去上火效果好
个人认为:凉茶
绿茶不耐受是什么意思?
1.明龙井茶不耐泡,越是早期的嫩芽,越不耐泡。当然,有的人喜欢喝茶叶的浓,有的人喜欢喝茶叶的鲜,有的人喜欢喝茶叶的甜,不同档次的绿茶,喝的感觉也不同,耐泡的绿茶都是后期厚叶片做的茶。2.耐泡的茶和茶叶所含的干物质有关。施化肥的茶茶叶生长速度快,生长时间短,干物质积累少也不耐泡。3.茶树品种本身就不耐泡,出芽早的好看外表的茶树品种不耐泡(比如乌牛早茶)4.制茶工艺从采摘、杀青、揉捻、理条、烘焙都对它的耐泡度都会造成影响,有一道工序做的
六年以上的陈年普洱为什么泡不了四五次越泡越淡,没有嫩茶经泡?是这样吗?
这和茶叶的品种有关系,有些茶叶采用的原料是那种不耐泡的。比如说铁观音采得嫩味过苦涩,采得老又滋味淡薄,你说的叶比较大,有可能是采得老吧,当然云南也有很多大叶茶。我觉得普洱不是说年份越久越经泡,而是年份久茶味更醇。耐泡的关键在于茶叶的品质与品种。
为何古树普洱茶会越泡越甘甜 古树普洱茶会越泡越甘甜的原因
1、茶叶内物质含量不同,树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主,这类茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主,含碳化合物总体含量高,鲜叶里糖分及茶多酚含量高,这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚,这是一个因素。 2、茶树木质纤维化,树龄越高的茶树木质纤维化程度越高,所以含糖量就越高,在普洱茶冲泡过程中,内含物质的浸出是有先后顺序的,其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出,根据投茶量和出汤浓度而定,一般情况下,10多泡以后,这些物质会全部浸出,而纤维物质会被全部泡开,木质纤维中的糖分大量析出,在唾液酶的作用下产生甜味 3、因此古树普洱茶才会越泡到最后越甜,当然还有别的因素, 茶叶中本身就含有甜味物质,而古树茶含量很高,尤其是春茶和秋茶甜味物质高,优于夏茶,而古树本身树龄很长,品质各个方面都优于小树,所以古树茶越泡到最后,越甜,越好喝。
广西的凉茶为什么是黑色的
哈哈,可能比较苦,还有你喝的是什么凉茶?
安吉白茶耐泡吗
一般越碎的茶越不耐泡,而白茶是叶芽保持最完整的茶类,茶叶冲泡时水浸出物是从芽叶细胞由内而外的析出,所以有时候泡白茶我们要有耐心,就像有时候你会喝到第一泡根本就没什么味道的白茶,因为精华是由内而外的缓慢释放。了解完这些,我们也就不难理解白茶为什么耐泡了。
茶叶要哪个节好喝耐泡?
也在泡第二次的时候,口感是最好的
茶叶耐不耐泡全看它 怎么看茶叶是否耐泡
决定耐泡度的因素1.叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢,皮糙肉厚嘛(这点涉及到揉捻,下面会讲到);完整程度就如上面红碎茶所述,耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。3.泡茶对耐泡度的影响这里有三个主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低反之则越高。4.茶树的树龄及生态环境这两个指标是息息相关的,树龄并不是决定性因素,气候生态环境才是决定性因素,树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义,否则就如关公战秦琼一般;回到正题,在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势,小树台地只能一旁偷偷抹泪了。
为什么茶叶不耐泡?
茶叶叶片的老嫩及完整程度影响耐泡度,全是芽尖的茶,也就是更为娇嫩的茶叶不耐泡,而那些一芽二叶或三叶的茶则相对耐泡得多。
茶叶耐不耐泡全看它 怎么看茶叶是否耐泡
决定耐泡度的因素1.叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢,皮糙肉厚嘛(这点涉及到揉捻,下面会讲到);完整程度就如上面红碎茶所述,耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。3.泡茶对耐泡度的影响这里有三个主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低反之则越高。4.茶树的树龄及生态环境这两个指标是息息相关的,树龄并不是决定性因素,气候生态环境才是决定性因素,树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义,否则就如关公战秦琼一般;回到正题,在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势,小树台地只能一旁偷偷抹泪了。
凉茶哪十个品牌最好?
10-1 邓老综合得分:81.38分国别:中国品牌简介:广东邓老凉茶药业集团有限公司,凉茶知名品牌,国家非物质文化遗产,中国探月工程战略合作伙伴,华南地区最知名的凉茶店连锁品牌之一,集养生保健食品研发、生产、销售、连锁管理、健康服务于一体的健康管理集团公司。9-1 鸿福堂 /Hung Fook Tong综合得分:83.33分国别:中国品牌简介:鸿福堂集团建基香港,於 1986年开业以来,20多年来一直用心发扬中国传统草本文化,以「真心制造自然流露」为宗旨,坚持采用真材实料、无添加原则,集团由一间传统凉茶店不断发展,首创将凉茶引入便携式的胶樽,成功把传统凉茶普及化便利化,跃身成全港最大凉茶集团,并将传统的凉茶带进海外。8-1 清酷综合得分:84.26分国别:新加坡品牌简介:清酷,广州市恩尼世贸易有限公司,知名凉茶品牌,Enesis Group旗下于中国大陆的全资子公司,国际知名的快消品企业,企业实力在东南亚地区也还是名列前茅,香港及华南地区清热饮料知名品牌,集研发、市场、销售为一体的功能性食品饮料企业。7-1 和其正综合得分:86.43分国别:中国品牌简介:福建达利食品集团有限公司,和其正,凉茶知名品牌,福建省名牌产品,国内凉茶行业较具竞争力和影响力品牌,国内较大的全独资民族品牌食品生产企业之一。6-1 潘高寿综合得分:88.95分国别:中国品牌简介:广州白云山潘高寿药业股份有限公司,潘高寿,凉茶知名品牌,始于1890年,中华老字号,国家非物质文化遗产,广药集团旗下广州药业核心企业之一,国有大型企业,以生产止咳化痰药著称的中成药生产企业。5-1 黄振龙综合得分:90.26分国别:中国品牌简介:广州黄振龙凉茶有限公司,凉茶-龟苓膏知名品牌,国家非物质文化遗产,广州老字号,广东省著名商标,国内凉茶秘方支撑企业之一,中国凉茶行业最具竞争力品牌之一,2010年上海世博会高级支持单位,2010广州亚运会推荐凉茶。4-1 统一综合得分:92.68分国别:中国品牌简介:统一企业(中国)投资有限公司,始于1967年,中国非碳酸饮料及方便食品主要制造商,多元化经营,台湾大型食品及饮料企业集团。3-1 徐其修综合得分:96.19分国别:中国品牌简介:英德市权祥凉茶有限公司,凉茶知名品牌,中华老字号,国家非物质文化遗产,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省食品文化遗产,集产、供、销于一体的大型凉茶企业,在业界享有“凉茶之王”的美誉。2-1 加多宝综合得分:97.06分国别:中国品牌简介:加多宝(中国)饮料有限公司,凉茶知名品牌,全国销量领先的凉茶品牌,颇具市场潜力深受消费者喜爱的凉茶品牌,国内较早专业从事凉茶生产的企业,以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。1-1 王老吉综合得分:98.21分国别:中国品牌简介:广州王老吉大健康产业有限公司,凉茶知名品牌,始创于1828年,广药集团旗下,中国凉茶产业的知名企业,国家级非物质文化遗产,中华老字号,广州市著名商标,中国饮料行业领先品牌之一。
有哪些凉茶可以降火?
10-1 邓老综合得分:81.38分国别:中国品牌简介:广东邓老凉茶药业集团有限公司,凉茶知名品牌,国家非物质文化遗产,中国探月工程战略合作伙伴,华南地区最知名的凉茶店连锁品牌之一,集养生保健食品研发、生产、销售、连锁管理、健康服务于一体的健康管理集团公司。9-1 鸿福堂 /Hung Fook Tong综合得分:83.33分国别:中国品牌简介:鸿福堂集团建基香港,於 1986年开业以来,20多年来一直用心发扬中国传统草本文化,以「真心制造自然流露」为宗旨,坚持采用真材实料、无添加原则,集团由一间传统凉茶店不断发展,首创将凉茶引入便携式的胶樽,成功把传统凉茶普及化便利化,跃身成全港最大凉茶集团,并将传统的凉茶带进海外。8-1 清酷综合得分:84.26分国别:新加坡品牌简介:清酷,广州市恩尼世贸易有限公司,知名凉茶品牌,Enesis Group旗下于中国大陆的全资子公司,国际知名的快消品企业,企业实力在东南亚地区也还是名列前茅,香港及华南地区清热饮料知名品牌,集研发、市场、销售为一体的功能性食品饮料企业。7-1 和其正综合得分:86.43分国别:中国品牌简介:福建达利食品集团有限公司,和其正,凉茶知名品牌,福建省名牌产品,国内凉茶行业较具竞争力和影响力品牌,国内较大的全独资民族品牌食品生产企业之一。6-1 潘高寿综合得分:88.95分国别:中国品牌简介:广州白云山潘高寿药业股份有限公司,潘高寿,凉茶知名品牌,始于1890年,中华老字号,国家非物质文化遗产,广药集团旗下广州药业核心企业之一,国有大型企业,以生产止咳化痰药著称的中成药生产企业。5-1 黄振龙综合得分:90.26分国别:中国品牌简介:广州黄振龙凉茶有限公司,凉茶-龟苓膏知名品牌,国家非物质文化遗产,广州老字号,广东省著名商标,国内凉茶秘方支撑企业之一,中国凉茶行业最具竞争力品牌之一,2010年上海世博会高级支持单位,2010广州亚运会推荐凉茶。4-1 统一综合得分:92.68分国别:中国品牌简介:统一企业(中国)投资有限公司,始于1967年,中国非碳酸饮料及方便食品主要制造商,多元化经营,台湾大型食品及饮料企业集团。3-1 徐其修综合得分:96.19分国别:中国品牌简介:英德市权祥凉茶有限公司,凉茶知名品牌,中华老字号,国家非物质文化遗产,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省食品文化遗产,集产、供、销于一体的大型凉茶企业,在业界享有“凉茶之王”的美誉。2-1 加多宝综合得分:97.06分国别:中国品牌简介:加多宝(中国)饮料有限公司,凉茶知名品牌,全国销量领先的凉茶品牌,颇具市场潜力深受消费者喜爱的凉茶品牌,国内较早专业从事凉茶生产的企业,以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。1-1 王老吉综合得分:98.21分国别:中国品牌简介:广州王老吉大健康产业有限公司,凉茶知名品牌,始创于1828年,广药集团旗下,中国凉茶产业的知名企业,国家级非物质文化遗产,中华老字号,广州市著名商标,中国饮料行业领先品牌之一。
如何看待茶叶的耐泡度
茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切得越碎,茶汁就越容易冲泡出来,而粗、老、完整的茶叶第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%-55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%-3%了。从茶叶的维生素和氨基酸的营养成分看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜,乌龙茶可以多冲泡几次。红碎袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如重金属)逐渐浸出,对人体有害。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。
我爸特别喜欢喝王老吉凉茶,长期喝可以吗?
对身体不好,虚
普洱茶耐喝好还是不耐喝好
一般来说,树龄越大的普洱茶就越耐泡,不过这也与茶叶的介质有关,例如,龙珠普洱,小青柑,茶头,相对而言就比茶饼,茶砖耐泡一些(因为出味道比较慢),而茶饼,茶砖相对而言就比碎银子,散茶耐泡一些。虽然理论上是更耐泡的好,不过也并不绝对。还要看具体产地以及冲泡手法~
为什么有人说越好的茶叶口感越淡呢?
茶以春为贵,春贵在其时。静坐在绿意昂然的美景里,沏一杯春茶,沐浴的柔和的暖阳,看茶烟袅娜,见嫩绿碧汤,怡然自得。但是春茶也特别贵,尤其是采摘芽头加工的茶叶,被会被用作高端茶叶,譬如西湖龙井、溧阳白茶、白毫银针等都是此类茶。但是这些茶,往往让很多人感到疑惑:为什么价格那么贵,却是淡淡的口味?我们先要了解一个概念,就是茶汤的“饱满度”和“浓淡感”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里,内含物质丰富,可以品尝到鲜、爽、甘、甜、醇、厚等非常丰富的感觉。主要的影响因素是茶叶中的氨基酸、可溶性的糖以及水溶性果胶等含量较高,且各成分比例协调。这种一般是出现在嫩度较高的龙井茶中,早期的春茶经过冬季休眠期的物质积累,水分适宜,微域气候好,形成滋味丰富又协调的特征。当然,也需要有好的制作工艺,将嫩叶中的内含物质激发出来。
广东几类凉茶饮料及其品牌、定位、档次等
这些,算不算机密???
凉茶饮料类品牌除了王老吉还有什么啊?拜托各位了 3Q
黄振龙凉茶(国家/省文化遗产,十大凉茶品牌,创于1945年,大型连锁) 邓老凉茶(国家/省文化遗产企业,十大凉茶品牌,养和堂连锁品牌) 和其正凉茶(中国驰名商标,十大凉茶品牌,福建名牌,福建达利集团出品) 徐齐修凉茶(国家/省文化遗产,十大凉茶品牌,创于1895年,中华老字号) 潘高寿凉茶(十大凉茶品牌,百年老字号,创于1890年) 黄志强平安堂凉茶(十大凉茶品牌,始创于1951,黄振龙长子黄志强经营) 白云山凉茶(国家级非物质文化遗产,十大凉茶品牌,知名凉茶品牌) 清心堂凉茶(国家级非物质文化遗产,十大凉茶品牌,始创于1906年) 沙溪凉茶(国家/省文化遗产,十大凉茶品牌,中华老字号,益和堂出品) 以下是各大凉茶详细: 广东养和堂邓老凉茶有限公司邓老 地址:广州市滨江东路835号珠江广场一期三楼邮编:510300 网址:www.yanghemed.com 国内销售: 电话:020-3425563989325871 传真:020-34255212 服务热线:020-89322026 广州王老吉药业股份有限公司王老吉 地址】广州市广花二路831号 【邮编】510000 【电话】020-8660105581861989 【传真】020-8660105181919507 【网址】http://www.wlj.com.cn  ; 【电子信箱】public@wlj.com.cn 广东加多宝饮料食品有限公司王老吉 广州香雪制药股份有限公司上清饮 地址】广州市中山一路34号之三 【邮编】510530 【电话】020-37653388 【传真】020-87693256 【网址】http://www.xiangxuepf.com  ; 【电子信箱】xxsmo@xiangxuepf.com 广州黄振龙凉茶有限公司黄振龙 地址:广州市沿江中路203号天字广场2708室 邮编:510000 电话:020-83361919 传真:020-83361957 公司网址:http://www.wongchunloong.com  ; 广州金葫芦凉茶有限公司金葫芦 广州白云山和记黄埔中药有限公司白云山 广州星群(药业)股份有限公司夏桑菊 广州润心堂凉茶有限公司润心堂 广州清心堂凉茶连锁有限公司清心堂 广东杏林春凉茶有限公司杏林春 再送你一个相关资料: 广东凉茶 凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶"高热"的原因,有关专家指出,首先,凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍,凉茶凉而不寒,清热而不伤脾胃,没有肝肾毒性,四季皆宜,无病时可防病,有病时能治病,"秋冬防秋燥、春夏去暑湿"。 例如:黄志强凉茶是广东凉茶的代表 黄志强凉茶隶属于广州平安堂凉茶有限公司,由黄振龙长子黄志强所创,拥有癍痧凉茶、秘制龟苓膏等黄振龙亲传正宗秘方。该公司是广东省唯一2家拥有行业标准并进行生产凉茶的企业之一,经质检部分多次抽检后证明,黄志强凉茶产品质量为广东凉茶之首,经过几年发展,该公司已经遍布广东各市地,店面数量达500家。 2005年底,凉茶已入选为国家非物质文化遗产,而国家的凉茶强制性标准即将出台,这将有利于规范全国凉茶市场,届时,街边的很多小品牌凉茶铺都将因其不能符合行业标准而退出凉茶市场,而作为广东最好的凉茶品牌之一的黄志强凉茶,将拥有更大的凉茶市场,黄志强凉茶的加盟店也即将迎来更大的凉茶市场,将随黄志强凉茶做得更好,飞得更高。 黄志强凉茶优质的产品赢得了越来越多的客户,随之而来的就是在广东全省的大力发展!深圳市场黄志强老先生已经确定采取加盟的形式加大发展,让众多的客户享受黄志强凉茶,享受正宗的广东凉茶。深圳市场的总代理权已经授予了两位具有实战经验的优秀的年轻人,两位年轻人一位姓赵,一位姓鞠,因为他们有着丰富的实战经验,因为他们怀揣着一个伟大的梦想,他们对黄志强凉茶的深圳市场已经信心十足,现两位老总已经对黄志强凉茶在深圳市场的发展制定了整套的营销策略。截至记者发稿时,深圳市场已经在一个月内成功签约13家分店,18个月的任务在第三个月就完成200%,发展速度惊人! 两位年轻人给了我们信心!黄志强凉茶给了我们信心! 相信黄志强凉茶在深圳必定会迎来一个新的加盟高潮,黄志强凉茶必定成为深圳凉茶第一品牌。 广东省食品行业协会凉茶分会曾对全省主要凉茶生产企业的配方进行严格的审查和筛选发现,有的配方已有100年以上的历史。从现代中医学角度看仍具有较先进、科学的配伍组合,基本配方有较强的延续性。 其次,凉茶突破地域限制的发展赢得了更为广阔的市场。随着现代化生产设备和先进管理理念的引入,凉茶业发生了大变革。过去只有守着凉茶铺喝凉茶的局面被打破,凉茶被加工成配方更合理、饮用更方便、口味更适中的颗粒剂、袋泡茶、利乐包、罐装等多种规格,使这一广东传统产品突破了凉茶铺只有2.5公里销售半径的局限,开始行销全国。 2002年凉茶走出广东,先到温州"打"下省外的第一个市场,继而北上北京,然后辐射到东部沿海及西南一带,目前在福建、浙江、北京、云南、贵州、四川等地销售异常火爆。 据张俊修介绍,他们去年底对福建、浙江、贵州、上海、宁夏、安徽等六省市的凉茶市场进行的摸底调查发现,凉茶市场巨大而且老百姓的接受度、喜爱度都很高。 目前广东省凉茶业拥有30多条生产线,年生产能力达到100万吨,产品销往国内各地、港澳地区和东南亚各国。广东凉茶已成为国际饮料界的一支劲旅,目前主要凉茶生产企业正在对凉茶进行不断地深入开发与研究,利用现代科技加以改进与提高,使其更好地、更方便地被消费者所服用,发挥其改善亚健康状态、增强身体免疫力作用。 同时,凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力,这是目前世界上任何饮料都无法比拟的优势。 历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶。后来,王老吉凉茶漂洋过海,在世界各地的华人中流行170多年,可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。 凉茶还具有独特的文化底蕴。"宝芝林"因黄飞鸿早就饮誉海内外;"王老吉"的创始人王泽邦被称为"药侠",与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连;名扬中外的"李众胜堂"药店的着名产品保济丸,远销东南亚、美国和加拿大等地。 为了把食品产业提升为食文化产业,广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建了广东省食品(饮食)文化遗产工作领导小组,并组织由文史、文物、中医药、食品工程等专家组成的专家委员会,一致认定凉茶为首批"广东省食品(饮食)文化遗产"。广东省文化厅厅长曹淳亮认为,这是一种法律界定、历史认可,将会加大凉茶对广大消费者的文化穿透力和享受欲望的膨胀力。事实正如专家们所料,凉茶一经被认定为广东省首批食品文化遗产,就显现出强大的社会效益与经济效益。不到一年时间,仅广东加多宝凉茶公司在东莞总公司之外,又在海南、福建、浙江、北京建立了四个分厂,平均每三个月就建一个新厂。该厂目前拥有九条生产线,年产量达30万吨,仅在北京一年的销售额就达10亿元。又如广州王老吉药业公司年产量达10万吨,年销售收入达六亿元。如今,"怕上火,就喝王老吉"的广告词已在全国深入人心。 潜力巨大的凉茶市场吸引了世界饮料巨头可口可乐公司的大举进入。去年下半年,可口可乐买下广东中山一家凉茶厂,并已将生产的凉茶在香港市场销售。该公司驻香港的负责人三次与广东省凉茶行业协会联系,积极要求能参与广东省凉茶行业正在推进的凉茶标准制订工作。 张俊修等专家预测,按照凉茶目前的发展势头,以及可口可乐无法相比的健身功效,三年内,凉茶的产量将超过可口可乐在中国大陆的年产量,年销售收入有望达到100亿元采纳哦
凉茶有什么老牌子加盟
金 葫 芦 凉茶不错,知名品牌,老牌子了
白云山星群夏桑菊颗粒是凉茶冲剂吗?
星群夏桑菊是由夏枯草,桑叶,野菊花炼制而成的一款颗粒冲剂凉茶,有下火的功效,可清肝明目,疏风散热,除湿痹,解疮毒,用于风热感冒,目赤头痛,高血压,头晕耳鸣,咽喉肿痛,疔疮肿毒等症,并可作清凉饮料。
广药集团白云山夏桑菊颗粒可以当凉茶喝吗?
你好,夏天适当喝一下,对身体有好处,但不可以当凉茶喝
凉茶的功效有什么区别吗?广东的瘢痧凉茶是指什么?是谁研究的配方?
凉茶从功效上分为两派。一派是“泄阳派”,特点是“霸道”、“苦寒”,适合“实火”患者饮用,以王老吉凉茶为代表;另一派是“养阴派”,特点是“性温”、“滋阴”,适合“虚火”患者饮用,以白云山凉茶为代表。 以前传统配方的凉茶绝大多数过于寒凉,是因为以前从事重体力劳动的人居多,需要性寒的凉茶来驱“实火”。但是现代的都市人大多数从事脑力劳动,加班熬夜,工作压力大,社交活动繁多,烟酒过度饮食无规律,辛辣可口之物不绝,缺乏运动,常常处于亚健康状态。这些都是“虚火”,就应该喝性温的凉茶来驱“虚火”。 市场上如此之多的凉茶,到底哪种是消“虚火”的,哪种是消“实火”的呢?其实,最简单的方法就是看看凉茶的配方成分。例如,淡竹叶、岗梅、金樱根、金沙藤等都是偏寒的药材;天冬、麦冬、玄参等属于性温、滋阴的药材;大黄、黄连、黄柏等是常用于清热泻火的药材;连翘、金银花、大青叶等是常用于解毒消肿的药材。 如果你‘上火"了,又把握不住自己是‘实火"还是‘虚火",最好的方法就是先看看中医,然后再来选择正确的凉茶,才能达到茶到病除的效果。
白云山星群夏桑菊是凉茶吗?效果怎么样?
白云山星群夏桑菊是凉茶,夏桑菊味道甘甜,气味芳香,可以清热解毒,在一般凉茶铺都有卖。夏桑菊不是一种植物,夏即夏枯草,桑即冬桑叶,菊即甘菊。市面上多为冲剂,也有药夏桑菊作为颗粒药剂,是星群公司的全国首创。经过市场的培育和洗礼,星群夏桑菊颗粒遍布广东及华南地区,销往港澳、美加等地区,惠及亿万人民。“星群夏桑菊,清肝兼明目,清热解疮毒”如今家喻户晓。
广东凉茶哪家正宗一些啊?
黄振龙凉茶 (国家/省文化遗产企业,大型凉茶连锁品牌)沙溪凉茶 (国家/省文化遗产企业,广东省名牌) 徐其修凉茶 (国家/省文化遗产企业) 白云山凉茶 (国家级非物质文化遗产企业,知名凉茶品牌)廿四味凉茶 (国家级非物质文化遗产企业,广东省著名商标)潘高寿凉茶 (百年老字号,创于1890年)
白云山凉茶目前发展咋样?请具体一些!
作为岭南的传统饮料,近年凉茶在国内市场销售十分火爆。短短几年内,其年产销量以一年翻几倍的速度飙升到400万吨,市场规模超过120亿元。据广东省食品行业协会统计,去年广东凉茶的产销量已超过可口可乐在中国的销量。 “白云山凉茶”是由华人首富李嘉诚先生旗下和记黄埔集团与广药集团共同合资成立的白云山和记黄埔中药有限公司生产。作为广东凉茶的知名品牌,目前在国内市场广受欢迎,并已成功打入英国市场。 据广药集团董事副总经理、白云山和黄总经理李楚源介绍,由于地域及气候原因,清热解毒药品及凉茶在非洲有非常广阔的市场前景,70%-80%的非洲人日常使用的是中草药而非西药。目前凉茶在南非非常火爆。2010年世界杯足球赛将在南非举行,饮料的市场空间庞大。广州白云山和记黄埔中药有限公司将投资2000万美元在南非设立生产基地,由国内出口配方流膏,南非加工生产,将来再以南非为基地,向整个非洲大陆推广。 据悉,白云山和黄是目前唯一在国外设厂的中国凉茶企业。业内人士认为,这可望成为继去年产销量超过可口可乐在中国的销量后,广东凉茶崛起的另一里程碑。 据介绍,“白云山凉茶”南非基地项目,也是广东2007年境外投资重点项目之一。据广东省外经贸厅介绍,广东企业迄今为止已投资1500余家海外企业,其中包括华为、格力、TCL等等,投资金额近60亿美元,名列全国各省区首位。
广东凉茶有哪些品牌?
2 黄振龙凉茶 (国家/省文化遗产企业,创于1945年,大型凉茶连锁品牌) 3 邓老凉茶 (国家/省文化遗产企业,知名凉茶品牌) 4 和其正凉茶 (中国驰名商标,福建名牌,福建达利集团出品) 5 沙溪凉茶 (国家/省文化遗产企业,广东省名牌,广东益和堂出品) 6 徐其修凉茶 (国家/省文化遗产企业,创于1895年,中华老字号) 7 白云山凉茶 (国家级非物质文化遗产企业,知名凉茶品牌) 8 潘高寿凉茶 (百年老字号,创于1890年) 9 健生堂凉茶 (国家/省文化遗产企业,知名凉茶连锁品牌)10 金葫芦凉茶 (国家/省文化遗产企业,知名凉茶连锁品牌)
王老吉乌梅凉茶是真的吗
是。根据查询食品招商官网显示,王老吉白云山乌梅凉茶口味正宗,品质高端,口味纯正,真正无添加,为王老吉官方正品。王老吉是一种凉茶品牌,创立于1828年,由王泽邦创立,被公认为凉茶始祖。
王老吉白云边凉茶是哪里生产的
商丘市宁陵县。王老吉白云山凉茶是由商丘亿隆乳业有限公司主打的一款产品。商丘市亿隆乳业有限公司,成立于2006-08-29。
广东凉茶有几种
1、白云山凉茶是中国凉茶的知名品牌,其配方由天冬、麦冬、金银花、玄参、甘草等多味药材组成,属功能饮料。 2、邓老凉茶,根据广州中医药大学终身教授、国家级名老中医邓铁涛先生行医御药七十多年的历炼宝方研制。 3、清心堂凉茶是广州市清心堂凉茶连锁有限公司旗下的主力品牌,始创于1906年,由名中医詹泰来老先生创立,在两广地区具有较大的影响力和较高的知名度。 4、平安堂凉茶是一家专卖新鲜凉茶的店,创于1951年在广州西关宝华路金星电影院对面。 5、黄振龙凉茶的创始人是黄振龙先生。上个世纪四十年代中期,黄振龙在广州仁济路原北平酒店(现北京旅店)开设了他在广州地区的第一家凉茶铺。
有些水果也有清肝火的作用(比如梨),有肝火了吃水果清肝火好还是喝菊花枸杞茶最好?
一般了解的不多,这个根据你自己的经济实力,多去选择对比一下,找合适的。
王老吉白云山凉茶是真货吗
是。根据查询王老吉官方信息得知,王老吉白云山凉茶是王老吉旗下的一款新型无糖凉茶,无糖凉茶植物饮料不仅满足了消费者走向健康生活,也极大地丰富了国内凉茶品类。
王老吉白云边凉茶是真货吗
是。老吉白云山凉茶是真的,那个配方都一些植物的导致而成,然后再加上一些辅料加工,而成的一种凉茶,所能够达到的效果是因人而异的。
小青柑和麦香黑茶哪个好
小青柑好喝一些,小青柑工艺有低温烘焙,也有生晒,当然是大自然的阳光把它晒干是最好的了。可以整颗泡着喝,也可以弄碎了喝,青柑的滋味融入普洱茶中,确实与众不同。
漆好的龙井茶的变化
没沏的茶叶是扁平的是船形状的,黄绿相间因为是炒青的.水是清澈明亮的绿色但是很透亮,茶叶如轻舞的女子在飘舞一样,曼妙多姿,香气很接近板栗香,给人一种唯美的回忆我想象到的就是自己的小时候,深深的巷口,弥漫着家家的香气和独特的味道,有美丽的树和花,和石台.所以我有一种回忆的感觉.
上等茶叶有哪些?最好是有皇上都喝过的
龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。乾隆皇帝下江南时,微服来到杭州龙井村狮峰山下,胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时,忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽,不觉心中一乐,快步走入茶园中,也学着采起茶来。刚采了一会,忽然太监来报:“皇上,太后有病,请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病,不觉心里发急,随即将手中茶芽向袋内一放,日夜兼程返京,回到宫中向太后请安。其实,太后并无大病,只是一时肝火上升,双眼红肿,胃中不适。忽见皇儿到来,心情好转,又觉一股清香扑面而至,忙问道:“皇儿从杭州回来,带来了什么好东西,这样清香?”乾隆皇帝也觉得奇怪,我匆忙而回,未带东西,哪来的清香?仔细闻闻,确有一股馥郁清香,而且来自袋中。他随手一摸,原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶,几天后已经干燥,并发出浓郁的香气。 太后想品尝一下这种茶叶的味道,宫女将茶泡好奉上,果然清香扑鼻,饮后满口生津,回味甘醇,神清气爽。3杯之后,眼肿消散,肠胃舒适。当时太后可乐了,称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴,自己也乐得哈哈大笑,忙传旨下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶,每年专门采制,进贡太后。从此,龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植,但这块“御茶园”却一直保留至今,而且成为一个旅游景点。
茶中十大名茶茶皇后指的是什么茶
绿茶皇后---西湖龙井茶西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。 西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”,又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。立夏采摘的称“雀舌”,再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。狮峰所产为最,以其色泽黄嫩,高香持久的特点被誉为“龙井之巅”;龙井村所产茶叶肥嫩,芽峰显露,茶味较浓;梅家坞所产做工精细,色泽翠绿,形如金钉,扁平光滑,汤色碧绿,口味鲜爽。国际市场把"祁红"与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶,是世界多国王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称"群芳最"、"红茶皇后"。据悉,祁门地处安徽南端,黄山支脉由东向西环绕,山地面积占总面积的90%,平均海拔高度为600米左右,茶园80%左右分布在海拔100-350米的峡谷地带,森林面积占80%以上,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,也是酿成"祁红"特殊芳香厚味的主要因素。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称"宝光");内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称"祁门香"),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。祁门红茶始制于清代光绪年间,为工夫红茶的珍品。其条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久,既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门红茶,是"红茶"中的佼佼者,向以"香高、味醇、形美、色艳"四绝驰名于世。同时,祁门红茶提神、消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃的功效,此外,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效,得到了人们的认可。
怎样介绍龙井茶?
杭州西湖龙井茶,要充分挖掘和利用历史文化遗存,茶文化景区建设已经把此项重任放在日程计划内。延续龙井茶文脉。有古碑详尽佐证。工作人员在龙井寺旧址附近发掘出《乾隆御题诗刻》等六块古碑,此前,这里还发掘了《龙井茶歌》《游龙井记》《乾隆御笔残碑》等三块古碑。其中,《龙井茶歌》《游龙井记》文献价值突出。《游龙井记》是苏东坡的得意门生、北宋著名婉约派词人秦观写的。宋神宗元丰二年(公元1079年),中秋节过后一天,秦观路过杭州,特意到龙井寿圣寺拜会老朋友辩才法师,品茗后,辩才法师请他写下《游龙井记》:龙井旧名龙泓,吴赤乌中,方士葛洪曾炼丹于此,事见图记。明熹宗年间,大书法家董其昌游览龙井,重书了秦观的《游龙井记》,此记后来也刻石立于龙井,就是此回发掘的《游龙井记》古碑。 远在宋代,杭州龙井就有人植茶待客,而不是从清朝乾隆年间开始的。”龙井茶产于浙江杭州。属散芽茶。1、杭州龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。1、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
西湖龙井属于什么茶?
龙井茶属于绿茶
独自饮茶的心情优美句子
独自饮茶的心情优美句子(篇一) 1.终于可以坐下来喝杯茶了,自己现在成了这里的常客,每周都会来一次,喜欢这里的沙发和环境,一个人安静的品茶。 2.有时候更喜欢一个人,随手一杯咖啡,一盏茶,享受生活带给我的一缕清闲。 3.西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰龙井五云山虎跑一带,历史上曾分为"狮龙云虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有"色绿香郁味醇形美"四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 4.把盏对茶,不论莫逆之交,还是萍水相逢,有茶,有水,一方茶几,几个板凳,世事风云,家长里短,过往恩怨,都在唇齿间袅袅生香。 5.山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。 6.如兰在舌,沁人心脾,芬芳甘冽,清香怡人。 7.时光流转,云水千年。茶成了生活中的习惯,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以将汹涌不安的岁月,喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗。也许我们可以选择一个无意的日子,无论晴雨,不管春秋,饮下一壶人生的禅茶,回归本真,找到最初的自己。 8.品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。 9.学品茶,练习瑜伽.让生活放松下来,充实自己.用坦然面对一切.拥抱生活,一切都是美好的。 10.即使再忙碌,也要时刻记录着人生的攀爬;偶尔想念中,莫要忘记行走天涯的潇洒;时光匆匆过,带走了以往芬芳的年华;深深祝福中,诉说着一往情深的牵挂;黎明的晨曦中,朋友,愿你人生如饮茶,芳香幸福,快乐静佳,早安。 11.三五知己喝茶,漫无边际聊天,看绿叶沉浮,嗅茶香中袅然飘起,是心灵的沟通,是情感的温暖,是人生慰藉,是文化深处的开掘。 12.沏一壶清茶,润泽我心,读一本闲书,宁静我心。听一场落雨,平淡我心,赏一地落花,安放我心。若心入茶,茶不负人。 13.人真的能不听流言蜚语,潮起潮落,能笑看成败,人生豪迈吗?也许人前展现的是微笑,可人后呢?又有谁明白心中的泪水呢?成败之后总是回首一望,摔破茶壶仍会回首,只是逗留的时间长短而已。 14.在千千万万的人当中,遇见你所要遇见的禅者和茶者。 15.每一片茶叶的沉浮,都是一种缘定,不空不昧。继续喝茶,享受当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。 16.递一杯热茶给家人温暖,献一个拥抱给朋友力量,织一片幻想给人生追求。 17.品茶是一份享受!我和我的影子独处:有了一杯茶!亦品味着人生的厚重:一个人独坐浅尝。 18.没有品茶的心,喝着也是辜负,心里要念着一个人,把最干净的心意拿出来,净手净具,为心爱的人点一杯香茗。 19.有人说人生如茶:如果人生真的如茶那样简单多好。一杯水加几片茶叶,泡出来的就是茶水。茶叶在杯中慢慢下沉,热气不断从杯中飘出,粒状的茶叶渐渐沉于杯底而舒展开了,这时便有茶香从杯中溢出,茶叶就完成了一生的使命。 20.捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。 独自饮茶的心情优美句子(篇二) 21.茶乃大自然的精灵,质朴无华,自然天成。每一种茶,每一片茶叶都有自己不同的味道。犹如我们每一个人,作为单独的个体存在,都有自己的苦了人生。花茶艳丽,砖茶浓郁,绿茶清新,各部相同。每一种茶都有自己的泡法,各有情趣,各得天然。从茶叶的品种和出处,可品尝出山川风情与大自然的精神。 22.赌书泼茶,倚楼听雨,日子清简如水。禅的时光,总是寂静无声。窗外风云交替,车水马龙,内心安然平和,洁净无物。如此清淡,不是疏离尘世,而是让自己在尘世中修炼得更加质朴。人生这本蕴含真理的书,其实掩藏在平淡的物事中。返璞归真,随缘即安。 23.一杯茉莉花茶,吹开茶叶,细细品味,一股淡香中透着一丝苦涩,回味悠长。 24.喝茶是一种心情,品茶却是一种心境,真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。 25.一个人的生活也可以很好的过,一杯茶,一本书,一个耳机,一份心情。 26.品茶所品味到的感受,是那一杯清茶中淡淡的味道。浅尝苦涩,回味甘甜! 27.遇茶既是缘再差也要尊重。品茶求滋味再少也要知足。茶需遇好水再好也求地利人和。 28.喜欢在静幽的夜里,静品一壶香茗,伴着氤氲的茶香,梳理章乱的思绪。静静的看着一片片叶子,在杯中一次次的翻滚,沉淀,一杯水由浓到淡,也品着一壶茶从馨香到无味的过程。 29.一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可言。 30.在生命之冬,我们追求生命的完整和超然,追求如茶般的淡然。片片茶叶,浮沉之间,展现人生百态。临窗独坐,我们有了过余的时间去呷一口清茶,看一片落叶,忆人生之路! 31.在人生这个大舞台上,人们只会关注那些主角,不会去刻意地留心那些配角,就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。 32.木制的桌边放着一杯茉莉花茶,隔得老远也能闻得到那淡淡的茶香。 33.时光新煮雨,悠然一壶茶,待你喝到苦尽甘来,经过磨砺的生命,才会更加绚丽多彩,馨香弥久。 34.铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头,螺旋体,青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"茶音高而持久,可谓"七泡有余香"。 35.在这个掺杂着五颜六色的饮料的大染缸时代,喜欢喝茶的人一定很温柔吧。 36.十载许句留,与西湖有缘,乃尝此水; 37.真正的幸福就在你的身边,在你的心里。在浮躁的生活里,我们或者大喜,或者大悲,或者悲喜交加。其实看淡了看简单了,人生就没有如此多的烦恼。于喧嚣的城市中,坐在窗前静地品一杯清茶。 38.饮过几杯,茶香渐淡,苦涩渐失。犹如秋冬,只有深秋的萧瑟,随之初冬的乍寒!生命的色彩暗淡褪色! 而今识尽愁滋味,欲说还休。欲说还休,却道天凉好个秋。 包容淡定,儒雅清新!品茶,就是品人生!即饮茶香,清苦勃发!伴岁月流淌,儒雅厚重! 39.原来喝茶,那是一种倾诉,一种交流,一种体会。 40.一个人,一杯茶,一碗饭,一本书,一红颜,一捧灰,一辈子。 独自饮茶的心情优美句子(篇三) 41.经由滚烫的沸水,经由忙乱的沉浮,尝一口这茶,真苦真涩,如同创业的艰辛;奉献了青春的美丽,奉献了生命的精华,品一口这茶,真香真醇。 42.品茶如同品人生,虽然我还小,不懂得如何品茶,也谈不上人生。 43.时间能沉淀出一个人的真实色彩,如这老茶一样,在时光中沉淀自己,总有一天,会沉淀出肆意的芳香。 44.闲暇时,一杯花茶,一个淡淡的微笑,一个浅浅的拥抱,丝丝清风中,于金色的夕阳下,戴上耳机,倾听爱的声音。 45.如果你的生活缺少快乐,如果你的心中缺少激情,那么,请君莫忘茶与酒。 46.大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味! 47.喝茶两个动作,拿起,放下。不同的茶,有不同的味道;不同的人,有不同的故事;不同的时间,有不同的心境;但拿起放下,是一样的,禅境是一样的。 48.简约的生活,快乐的走路,一样的春天啊,让烦恼飘远。人生是一杯茶,品得出苦涩,也品的出恬淡。 49.闲时品茶情,朝暮赏花赏雨。昔年旧事皆浮现,纷纷花尽落,恍惚入茶里。时势如云聚,得时不知觉,散时未经意。一盏禅茶染心绪,事皆变幻,昨日之忧云成雾,今日之喜云如絮,落尘雨霁,唯茶清如故。散了云雾,才见小舟渡,净了尘心,才至清茶境。一梦醒来昨日远,一境轻雨化春烟,时而觉远,不过转身处,时而恍惚,却是昨日事,所以生隔阻,不过积尘重,所以至困惑,皆是念执着,拂了尘,净了意,远近分别… 50.静静地,一个人,手边一杯香茶,手捧一卷古籍,身旁是可以一直陪着自己度过寂寞时光的伙伴。 52.载得中泠水,来品龙井茶。 53.品茶,赏花,静心安神!做追光的人 不如自己就是那道光! 54.递一杯热茶给家人温暖,献一个拥抱给朋友力量,织一片幻想给人生追求,留一丝微风给夏日清凉,送一条短信给自己祝福,新的一周祝您日日鸿运当头照。 55.今早和一个朋友聊了许久,甚是开心。看雪,赏花,沐浴,更衣,品茶,洽谈,这要是古时,又该是一个文人墨客挥毫的一刻…… 56.源于自然,汲日月精华,沐春秋洗礼,从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘,过滤心情,广结善缘。所以懂得品茶的人,也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信,禅是一种意境,有些人用一生都不能放下执念,悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光,就从万象纷纭中走出,绽放如莲。 57.傍晚时分,窗外细雨如丝,雾蔼朦胧,这样的天,只适合在室内活动,追剧,品茶,赏花,让自己闲适,心情好了,免疫力也就能更好地提高吧! 58.庭前听春雨,堂下细分茶。 59.始苦终甜,苦甜并不重要,关键是不要永远是苦的,有苦有填才是好茶。 60.人生就像一杯茶。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。 独自承受的心情说说 初见你时,我满身伤痕,不想谈情,不想说爱,带着一颗空洞的心,渴望拥抱,渴望爱,可我不敢拥抱,不敢爱,因为,我的心,是怯懦的,与你相识,你填补了空白,让我变得勇敢,抛弃一切奔向你,而后来,我歇斯底里,你怕了,你退让三分,终究还要我独自一人承受,这兵戈铁马,离开你后,依旧满身伤痕,所以说啊,不过是,一切回归初始的样子,我想当做什么都没发生,可那痊愈好了的疤,和新添的伤,他们说不 独自承受的心情说说 一、20xx年6月26日,此刻的你,付出了三年艰辛的努力,独自承受了多少暗无天日的黑夜,获得的成果没有人认可。此刻的你,骄傲或者任性,却依旧无法过上你想要的生活。此刻的你,被别人怀疑你的学习能力,生活能力,交际能力,被别人怀疑是否能够具有坚定的意志面对以后生活的苦难。此刻的你,面对未来,一无所知。 二、心疼大人独自承受了千、万年的黑暗和孤独,希望后面不要再虐我大人了 三、泪会流干, 伤会结痂, 我们终究独自长大, 独自承受这一路的风雨, 向着梦想前进, 感谢一路上帮助过、支持过我们的人,是你们让我们有了往前追梦的勇气,是你们给我们的梦想插上翅膀,是你们让我们更加坚定心中的理想。 四、不断的经历让自己学会了,分开了就分开吧,静静的分开,不要用语言去伤害对方了,就让时间淹没一切曾经的感情,默默的,静静的,独自承受余下来的孤独,慢慢走出来,一切都会好起来的 五、可能最后都会遇见新的人吧?也或许一直单身~但无论怎样,都要勇敢面对,坦然接受,独自承受,肩负重任,扛起一份责任,一份生活。保持良好的心态做好该做的每一件事,珍惜所拥有的,争取能够得着的。不要虚度了年华,负了岁月,负了青春! 六、比我小好多但是独立又贴心很高兴能认识你希望可以有机会尽早见面以后无论开心不开心都期待你能与我们分享不要独自承受太多爱你(* ̄3 ̄)╭ 七、三年感情,真的很难放下去,独自承受那种难受,孩子却让我充满仇恨!无所谓了,人生就是一直在遗憾中过着来的! 八、曾经,有人说愿未来我比他先走。 因为,不想我独自承受失去的痛。 九、他是舞台上熠熠发光的王者,亦是生活中普普通通的少年。十九岁的他承受了太多不公!他独自承受着前公司的不作为,在勇敢反抗,而在舞台上却是如此的单纯可爱,他将最美好的一面给粉丝,痛~却一个人承受 十、因为会心疼到极限, 原本不该这个年龄来承受的, 他却独自一人承受太多, 很可惜那时我们没有陪伴你,守护你, 但是姐姐们确定未来绝不缺席! 十一、没有人知道你独自承受了多少黑暗,也没有人知道你经历了怎样的煎熬。人始终要坚定而顽强,向着心中不灭的光。 十二、来没有这么喜欢一个人,你是我见过最好的偶像,喜欢你我很骄傲。你单纯、专注、坚韧、暖心。回看你以前的视频很清楚的看到你的很多变化,我们很心疼生活让你经历太多不美好的事,让你受了很多伤,我们不知道你在背后又独自承受了多少。往好的地方想,这一切都让你变得更成熟了。谢谢你不管遭遇那么多不美好还依旧相信美好,谢谢你依旧像一个运动员一样昂首面对一切。你是Jacky的人生导师,我们从你身上学到太多东西,包括对待生活、家庭、梦想、朋友甚至对陌生人的态度。你就像天使一样,每当看到你就会给我们很多力量,你是值得我们去学习的榜样,我一直告诉自己如果不把自己变得优秀就不配成为你的Jacky。一直祈祷这个世界多给你点善意少些恶意,我们的大骄傲做自己喜欢的事,走自己想走的路吧,我们一直在。 十三、任何人都无法独自承受孤独地重量,但是未来的路注定要一个人走。 十四、老歌,远去的记忆。人生变得不是你20岁想象的样子!纵有百千滋味也无法表达。这段时间以来的煎熬在深夜睡不着的时候独自承受。有时觉得快要承受不下去了,但是还得坚持,没有退路。纵是很想各种形式的发泄,终久还有一丝的理智。 十五、再看一遍犬夜叉还是最爱桔梗 一直是一个人孤冷的旅程,独自承受所有事情,强大、隐忍、善良 十六、独自等待,默默承受。希望有好运降临 十七、不悲不喜,不代表无情无欲;不声不响,不代表不思不想。因为在乎,所以痛苦;因为割舍,所以酸楚。其实,总是快乐的人,都有难以言说的情怀,因为习惯了独自去承受一切。 十八、没有一步登天,你得心甘情愿藏着掖着,独自行走,独自承受所有的寂寞与苦难,这条路,砥砺前行 十九、原本是个错误而我还厚着脸皮活到今天不知道是费了多大力气花了多少坚持和勇气想起来真的是太负能量说垂头丧气的话的时候总又开始质疑自己的能力不足很多方面都很弱但又感觉独自承受很孤单要勇敢不能受别人的欺负摆正自己的态度活得有尊严很重要愿自己活成自己想要的样子去努力生活并活得安逸泰然自己对自己加油要勇敢要努力去拼相信总有一天会变得幸运快乐阳光温暖树叶清风 二十、不行了我昨晚为啥没熬住啊这种迟来的喜悦我独自一人承受不住他们都是宝藏啊 二十一、晚上翻来覆去睡不着,觉得自己压力好大独自一人承受,今天晚上不知怎么了好像哭,哭的没有理由,也许这是压力大的一种宣泄吧! 二十二、再选一次我也做不到让max牺牲chole,眼睁睁看着她死掉,一个人独自承受这种折磨,真的做不到。自己失去了挚爱,自己到底剩下什么? 最后能和chole在一起,至少她们在一起,她们在一起分担痛苦,哪怕她们失去一切,但是她们还有彼此。 超人都做不到失去露易丝之后还能保持正义,我觉得我真的做不到放弃chole 二十三、一个人太过于独立,需要独自承受多少心酸和委屈 二十四、杨超越我真的对你没有偏见真的纯属从客观角度diss你我知道网络语言暴力很不好但是我真的忍不住吐槽你 一开始觉得你这个人就是比较单纯唱歌跳舞基础都不太好一个女孩子出来打拼独自承受压力很不容易看了你的表演之后每次我都会安慰自己我也不能确定地说你努力过或没有努力过所以每次都抱着很大期望去看结果每次出来的效果都很让人失望你根本让人看不到努力的结果All而且每次上台讲话都哭哭啼啼真的很不大方唉尤其在后期我更讨厌不自知的你在采访中对于杨超越第三这个问题你说杨超越第三怎么了嘛我真的是!你说怎么了?唱歌唱歌不行跳舞跳舞不行只是长得还可以但是也不缺你一个更何况也让人看不到你在努力每次表演节目业务能力很差给其他成员带来很大负担我知道人都是有长处和短处你可能在这方面就是很差你可能也努力过但是效果不明显我觉得就没有必要我更希望你在你擅长的那方面去表现自己首先我很希望你能掂清楚自己的分量现在你已经出道了我也没办法了我只能说节目组和观众太没有长远眼光了不考虑考虑火箭少女组合的发展一定不会很长久 二十五、其实读了一些书,无一书不是教会我善意。看了冰叔最新的说说,看了留言里他帮助的读者,生活在火热之中。 再反视自己,好幸运,好幸福。 其实这个世界一直遵守着丛林法则,深深影响了一部分人的生活,看到了是苦涩和无奈。 年轻人终究会给自己曾经的轻狂买单,只能你独自承受。初中三年的语文老师说过:天助自助者。还曾说:这世上除了父母,别人没有义务对你好。我觉得可能还有亲人,朋友吧。 你不用时时刻刻做一个好人,善人,但你不能散发恶意,其余随便。生活需要希望,需要感恩。追求的东西很多,爱我的人和我想爱的人还在,想做事情很多,这便是希望。记忆别人对我好的方式,记得恩人曾经如何帮助你,铭记父母怎么待你,学会这些方式反馈他们,用 你理解的方式再去对待别人,这便是感恩。 生而为人,生活不易,愿你我坚强,坚持。 二十六、怎么会爱上了他,并决定放弃了他,纸短情长呀!我独自一人承受 二十七、在最痛苦的时候 也许不适合回家 不想让自己的伤口 暴露在家人面前 我本就是这样的人 不会诉说自己的痛苦 无法向他人展露自己的苦楚 快乐可以分享 痛苦却只能独自承受 二十八、终于还是忍不住了 离别难受 换环境难受 独自承受着所有难受 告诉自己这是成长的代价 心疼的抱抱吃苦受累的自己 二十九、我从来没觉得你公平,只是不想再说话而已,刚好你也从来不听我讲话,痛苦也改我独自承受 三十、终于,水帘洞里那只死猴子等回来了那个曾经牵着他出去看世界的人,愿意和他分享生活中任何一件小事的人。或许不太懂浪漫,也不太懂女孩的心事,可我啊,心里只会容下她一人,那个让我不再独自承受孤独的人。 你啊,是一个如救赎者,如天使,如孩子般的女孩子; 我啊,往后的喜怒哀乐春夏秋冬全都交付给你了; 往后余生,愿灿烂是你,风雪是你,平淡也是你; 卸去一身戎装 三十一、有一些深渊必须自己去跨越有一些难受必须独自去承受。 三十三、明天就让我独自承受砸墙扰民声吧 今天被惊醒的时候感觉床都要被震塌了 12点多开始联系,到了3点多说这个时间没人管 三十四、出来的久了,我们都学会了任何事独自承受,说逞强也好,说坚强也罢。只有枕头上那片泪水明白我。 三十五、骨子里自卑 所以我懦弱 你好就行,我独自承受。 三十六、其实有时候 一个人真的挺难熬的 他又不在身边 不想让他担心 心里难受也不想找人倾诉 只能默默流泪 自己独自承受 真的很想去痛哭一场 这一切都是自己造成的 苦水自己往肚子里咽 三十七、什么时候开始 我选择了逃离 又是什么时候开始 我选择了独自承受 什么时候开始 我选择了无视旁人 又是什么时候开始 我选择了放下所有 坦白说 我也不知道 三十八、期末时候的自己总是累到不行,很想有人可以抱抱我。以前可以和爸妈深夜扯谈可以和好友聊心,现在只有自己。学会了独自承受。噢不还有美食陪我。 三十九、如果老天给你的痛苦是肉体的痛苦 那可真庆幸老天把你的苦转移在你能独自承受的身上 四十、下学期的课表真是太窒息了,室友分班之后和我课表不一样就算了,她还脱单了,孤独的我独自承受一大波知识的海啸 独自带娃心情说说句子 独自带娃心情说说句子 离开姥姥独自带娃说说微信朋友圈 独自带娃说说 姥姥出门旅游去啦 麻麻回家陪姥爷 这就看出来拔拔在家里帮忙带孩子的重要性了 林林昨晚七点四十就睡着了 麻麻脚疼就没叫醒 一直睡到现在 感觉以后夜晚的好日子要来了 独立带娃第1天: 天气逐渐冷了,带着从姥姥家撤回来在我们自己家冬眠啦~ 宝贝马上也快满百天了,越来越好带啦~早晨娘俩还在睡梦中爸爸已经去上班啦,一觉醒来七点半,吃饭,给洗漱,做操结束已经九点,为娘还趁着宝贝睡着洗了宝贝的衣服,把家里的地擦了一遍,下午美美的睡了一觉,一睁眼爸爸已经下班回家啦~ 能看了娃,能吃了饭,满意的一天,天使宝贝再接再厉~ 姥姥回去了,这周我独自带娃,有喜有忧。 离开姥姥独自带娃说说朋友圈 其实自己孩子自己带天经地义,可是外部环境改变了我们的认知。 周末好儿姥姥回了家 ,妈妈和爸爸独立带娃,虽然爸爸大部分时间 要忙自己的事情,妈妈大部分时间 自己带好儿,但是过程还是算顺利,陪娃睡觉 ,哄娃玩,干活,吃饭甚至还有点成就感。姥姥回来后,和好儿爸爸去逛了街吃了饭散步走回家,好久没有的二人世界。 今天大概是这么久以来最满足的一天 今天陪娃一天,感觉整个人都要崩了 带娃真累啊!向姥姥致敬,感谢 姥姥 我们太需要你了 阿姨休息5天,昨天下午走,妈妈和姥姥带小小,晚上妈妈自己带,第一次带娃,小小晚上很乖,就是尿不湿要一直换! 开启 独自带娃模式(姥姥今天回伊春) 独立带娃第三十天! 宝宝今天非常乖,今天属猫。 姥姥给买的红肚兜,带上了暖暖的。 我要坚持原则,先让我高兴了, 不管其他人,一味地迁就,就会让别人越来越放肆。 独自一个人开启带娃模式ing 闺女、今天你就跟你妈我混了 (爷爷奶奶姥姥姥爷放心吧 ) 独自忧伤的心情说说签名 一、我这就出发,去向你说过的无法抵达的永恒。 二、相信你懂我,很多话出口都不用 三、我完全晕了,他们到底要干什么?但不管他们要干什么,三十六计,走为上策。 四、空气中混杂着人们的呼吸声,说话声好像无数黑暗的幽灵围绕在我们周围 五、世界上有一个人,不见面的时候会一直惦记着他,见面时却又脸红心跳,什么话都说不出口。他总是轻易地把你心揪住,让你无法忘怀,也能让你胡思乱想睡不好觉,但你仍然甘之如饴,因为你爱他。他是你最甜蜜,最甜蜜的负荷。这个人,叫做恋人。 六、一切希望都带着注释。 七、你要是愿意陪我,我会更喜欢。 八、你的承诺不堪一击,时间一长,这一切都变成空气,消失在眼前。 九、【从来只想坚持自己的选择、无论、结果如何、】 十、爱情的感情线,你与我只有一线之隔,我们以为可以给与对方更多的爱,但是最终发现原来你什么都不想要。 十一、谁能说,谁只爱谁?谁不爱谁呢? 十二、风决定了蒲公英的方向,你决定了我的悲伤。 十三、喜欢,并不是由经验生出来的,它就象拍岸浪一样,在出发时,几乎就已经抵达,我爱,是因为一个人的人格力量,也可以是因为他的千疮百孔,这些都不重要,也不相干,只要我爱,就足够了。--黎戈 十四、一切爆发都带有片刻的宁静。 十五、漫天的柳絮,我们的爱真的狠甜蜜。 十六、相爱的人会在感情的曲折里一起成长,相爱的人不会因为一句分手而结束,更不会因为一个错误而真的做到一次不忠百次不容。一路下去爱越来越深,只会深深的相爱着,懂得对方的好,不会再分开。简单的不一定是最好的,但最好的一定是简单的。 十七、亲爱的,我想要的是1份安逸的生活。有?在身边陪伴就好。 十八、一切都是命运。 十九、所要的爱情所要的幸福,只是一天天平淡日子里的执手相看;只是一天天时光流逝中的快乐相随;只是一天天简单地问候;只是相处时温暖的关怀;只是有那么一天,我们走进婚姻时的美丽瞬间。 二十、木偶戏、剧终。 下一场戏剧、开幕时间、未定。 二十一、一个人躺在空荡的房间,想着那些零落的回忆,就像被切开的伤口。 二十二、亲爱的,为等你,走过了奈何桥,越过了孟婆汤,只怕淡忘了你的容颜,总是放不开那一份情缘呀!你来,或者不来,我总在这儿,爱也在这儿!你的微笑如酒,醉了红尘,醉了前世今生,醉了月色朦胧。 二十三、你说的话真让我寒心。 二十四、习惯更新你的签名,担心你孤单的心情,害怕你遗弃我们的爱情。
龙井茶叶是杭州的特产。它素以“色绿
茶具是那透明的玻璃杯,是那阳光中走来的少女,明亮而欢快,需要我们去呵护、去关爱。将水冲入杯中,茶叶稍稍舒展开来,好似那轻歌曼舞的少女伸展着腰姿,眼见茶叶徐徐沉落于杯底,色泽清明碧绿。红茶,则有如那红颜知己,可以无所顾及地对她倾诉,她听,她会听,不然,品完红茶,你又怎会感到如斯的沁人心脾?透明的玻璃杯,一丝一丝的温情袅袅的升起……清香,却充满苦味。但是,却唇齿含香。回味过之后,方知其真味。犹如人生,经历过之后,方见其真色。茶要独品,酒要共酌。品茶,能让人体会到茶的恬静、谦虚、宽容的本性。
色绿形美香郁味醇是什么茶的品质特征
色绿形美香郁味醇是西湖龙井茶的品质特征。色绿、香郁、味醇、形美是西湖龙井茶的品质特征,西湖龙井为名优绿茶之一,主产于浙江杭州西湖风景名胜区。西湖龙井茶色泽翠绿,外形扁平尖削,汤色黄绿明亮,豆花想馥郁,滋味甘醇鲜爽,且素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
狮峰龙井茶产地在哪里
狮峰龙井茶产地于浙江省杭州市西湖区狮峰山,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶,成品狮峰龙井干茶翠绿,紧结均匀,口感甘甜醇厚。狮峰龙井茶产地在哪里狮峰龙井以喻有"天下第一茶村"的杭州龙井村、翁家山村为主产地。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,香气高锐而持久,滋味鲜醇,色泽略黄,素称“糙米色”。翁家山村盛产狮峰龙井,位于西湖西南群山之中,地处西湖龙井茶产区狮、龙地带的中心,有得天独厚的地理生态条件。翁家山村西北面群山环抱,南北高峰、白鹤峰、狮子峰星罗棋布,东南得西湖水气,南风聚集滋润,山脉绵柔,林木茂盛,溪涧长流,又有独特的“白砂土”作为狮峰龙井的底蕴,真可以说是大自然的馈赠。游人都知去“龙井问茶”,却鲜有人知在龙井村更高处有翁家山村这般宝地,才是杭州人的“老龙井”。狮峰龙井主产区“狮”字号西湖龙井茶,以狮峰山为中心,包括胡公庙、棋盘山、上天竺等地。炒制好的成品狮峰龙井绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称糙米色,冲泡后香气清高持久,滋味甘醇,被誉为西湖龙井茶之极品。“龙”字号西湖龙井茶产地,包括龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、理安寺、赤山埠、白鹤峰等地。其自然品质可与“狮”字号产区媲美,惟在采摘炒制技术上稍逊。“虎”字号西湖龙井茶产地,包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。虎跑泉水与西湖龙井茶的结合,堪称完美。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞一带平地所产的西湖龙井茶一律划归为“虎”字号。“云”字号西湖龙井茶,历史上此字号产于云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地处于钱塘江与西湖之间,水汽丰富,气候适宜。狮峰龙井卖点是我国的名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。
写出龙井茶制作工艺的十大手法和四绝品质
"色、香、味、形"四绝(色翠、香郁、味甘、形美)抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"龙井茶的品质特征高级龙井茶的品质特点是:外形挺秀尖削,扁平光滑,苗锋显露,色泽翠绿略黄,香气高鲜清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色杏绿清澈明亮,叶底嫩匀成朵。高级龙井茶的色泽翠绿或带糙米色,调匀鲜活而油润,汤色碧绿,清澈明亮;香馥如兰,香气鲜爽,清香持久;滋味甘醇鲜爽,醇和可口;外形扁平光滑,形似"碗钉",尖削挺秀,大小匀齐,芽毫隐藏,犹如兰瓣。
龙井茶叶是杭州的特产。它素以“色绿
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红茶是怎么制作出来的
红茶又可以分为两大类,一类是条形红茶,另一类是碎形红茶。条形红茶经过采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。碎形红茶则是经过采摘、收集、萎凋、CTC(切、撕、揉)、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。一、红茶红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 注: 络合:是指红茶制作或对形成红茶芳香物质进分解、测试的专用术语,它比一般用“合成”一词的函义更广一些。 络合物:在此指产生红茶滋味“浓(厚)、强(烈)、鲜(爽)特点的丰富可溶性物质,主要包括安基酸、(特别是茶氨酸)、儿茶素、黄茶素、咖啡碱、果胶素、酚性物质及氧化物以及其它呈味物质成分。由于这些物质成分的络合作用,形成了红茶鲜醇香甜的品质特征。二、红茶制造工艺我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文以工夫红茶为例,简介红茶的制造工艺。1、萎凋萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。2、揉捻红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。3、发酵发酵是红茶制作的独特阶段,经过发酵,叶色由绿变红,形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构收到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草气消失,具有熟果香。4、干燥干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。红茶与绿茶的区别绿茶-未发酵茶绿茶独有的醒脑香气和保健功能,自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置于大铁盘烘干脱水,使得深橄榄绿的色泽得以保存,避免进一步发酵,深化为棕褐色。红茶-全发酵茶红茶跟绿茶最大的差别不是使用的茶种不同,而在于茶叶是否经过发酵的程序。 至于为什么要让茶叶发酵?各种传说不一而足。相传在17 世纪时,一艘隶属英国东印度公司的船只从中国 (武夷)载运绿茶至英国时,因长途的航行使茶叶意外地因氧化而发酵,然而西方商人却被这种甘苦味较重、颜色较深、气味芳香的「红茶」(black tea)深深吸引!从此中国便开始大量生产这种投好老外的「新式」茶。今日,发酵的红茶约占世界茶类产量的90%红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。(然必须注意的是,在英文中,红茶并不称「红」茶,而称black tea)绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感。
红茶加工分什么步骤?
· 鲜叶甄选:· 萎凋:萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段萎凋过程中酶的活性变化,既与萎凋过程有关,又受温度影响。萎凋中氧化酶的活性的提高为揉念开始以后的发酵工序准备了良好的发酵条件。萎凋过程中我们重点监测鲜叶PH值和氧化酶的活性变化,对萎凋程度和温度进行量化管理。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。· 揉捻:红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。在揉捻过程中,茶叶组织和细胞破碎,膜透性增加,其中的化学成分和酶得到充分混合,各种化学反应得以实现。高茶黄素红茶新产品对揉捻的强度和揉捻时长提出关键可衡量指标,使后期发酵过程中茶黄素得以有效积累。· 发酵:发酵是红茶制作的独特阶段,经过发酵,叶色由绿变红,形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构收到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成红茶的色香味品质。发酵适度,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草气消失,具有熟果香。发酵过程茶黄素的变化分为三个阶段,即线性形成阶段、高峰阶段和消耗阶段。适度的发酵应掌握在高峰阶段停止发酵。· 干燥:干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。发酵工序结束,酶所担负的使命已经完成,此时无比迅速终止酶的作用,才能保证在良好的发酵条件下形成的优良品质,而进入干燥工序。红茶的干燥一般分两次进行。沿用传统的烘笼炭火干燥,有利于红茶香气滋味更加饱和,避免干燥机快速高温干燥带来的“火气重”。
雨水天怎么做岩茶
岩茶的制作方法,兼取红、绿茶的制作原理之精华,加上特殊的技术措施,使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复,工艺细致。主要工序为采青-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-拣剔等。 采摘:采摘的时间要恰到好处,春茶一般在谷雨后立夏前采摘,夏茶在夏至前,秋茶在立秋后。采摘时茶叶嫩度对岩茶质量影响颇大。茶叶过嫩,不但无法满足焙制技术的要求,成茶香气偏低,味较苦涩;相反,茶叶太老则味淡香粗,成茶正品率低。 采摘优质品种、名丛,如肉桂等,有特殊要求:最好雨天不采,有露不采,烈日不采。一天中最佳采摘时间在上午9-11时,下午14-17时次之,其他时间更次之。采摘后的运送中要保持鲜叶的新鲜,特别是要保持原有鲜叶的完整性,尽量避免折断、破伤、散叶、热变等不利于保持品质的现象发生。 萎凋:有日光萎凋和加温萎凋。它是形成岩茶香味的基础。萎凋中变化显著的是水分的消失,促进鲜叶内部发生理化变化。在日光下萎凋,将茶青匀摊在特制"水筛"放在倾斜的以竹竿组成的晒青架上。根据日光(斜射)强度、风速、湿度等因素和各品种对萎凋的不同要求而掌握。在萎凋过程中还要并筛结合翻拌。操作要轻,以不损伤梗叶为宜,翻后适当缩小摊叶面积,防止水份过多散发。萎凋原则是"宁轻勿过",才能有利于恢复一部分弹性,俗称"还阳"。除日光外还可采用加温萎凋之方法。 做青:是岩茶制作过程中的特有精巧工序,是形成其"三红七绿",绿叶红镶边独特风格和色、香、味俱全的重要环节。费时长,要求高,操作细致、复杂,从"散水"、"退青"到"青水"、恢复弹性,时而摇动,时而静放,动静结合,反复相互交替的过程,既需摇动发热促进变化,又要静放散热抑制变化。做青的方法是以品种、萎凋程度和当时温湿度变化以及后续工序的要求而采取适当措施,俗称"看青做青"、"看天做青",没有完全相同刻板式的做法,青变即变,气候变即变,需要变则变,以此来塑造岩茶的特有风格和岩韵。 炒青与揉捻:岩茶炒青主要的是把前阶段萎凋做青过程已形成的品质相对地固定起来。并起纯化香气的作用。高温下完成团炒、吊炒、翻炒三样主要动作,才能达到品质要求。起锅后趁热迅速于特制的十字状阶梯形的揉捻笠上揉捻,然后复炒。复炒时间极为短促,是补炒青不足。再加热,促进香韵和味韵的形成,起到极其重要作用。复炒后趁热适当复揉,条索更为美观。 烘焙:复揉后的茶叶经解块后,于焙笼中摊放在特制的有孔平面焙筛上,明火高温水焙,各焙窟温度从高逐渐到低,在不同温度的条件下完成水焙工序。下焙后过筛,置于筛中薄摊后放在晾青架上晾索,在透晾并待茶条转达色后,付初拣。剔除梗、片,再经巡茶者拣出不够好的茶条。拣完加焙炖火,在炖火后团包。团包后,还要最后复火,俗称坑火,以去纸中水分。这样对提高耐泡程度、醇和度、熟化香气及增进汤色能起明显的作用。炖火结束后,趁热堆装箱,对岩茶内含物质能起热处理的催化作用,以达到香气、滋味的提高。炖火过程的细致处理,为岩茶所独有,而为任何其它茶类所不及。
西岩茶是哪里的特产
西岩单丛茶简介大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后,一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。采用了新的机械设备、新的制作技术,使条形茶变为珠形茶品质不变,而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓海拔在1250米以上的山地周围,土壤多为中性偏酸ph值5---6之间的红、黄、赤红土壤,气候属亚热带季风气候区,具有适宜茶树生长和有利构成优质茶叶中内含物质和积累是“得天独厚”的自然气候和地理条件。西岩珠形白叶单丛茶是中国六大茶类之一,乌龙茶系中名优品种,由于采用新的特殊工艺制成,自然花香气持久,滋味浓醇爽口,香韵蜜味,回甘力强,并且有多种药理功能,常饮能提神益思,有益人体健康养生延寿的特种珍品,盛誉中外。西岩乌龙茶简介大埔西岩乌龙茶产于海拨1250米以上的大埔县枫朗镇西岩山麓,山清水秀,云雾缭绕,土壤肥沃的土地,具有利于茶叶生长和有利构成优质茶中内含物的形成和积累的“得天独厚”的自然气候和地理条件。早在一百多年前已盛名于东南亚的传统产品,大埔西岩乌龙茶是中国六大茶类之一,乌龙茶系中名优品种。具有清、香、甘、滑、醇等特点。是饮用保健的纯天然“绿色食品”,在一九九五年十月中国第二届农业博览会上荣获银奖,是乌龙茶系列中属珍贵品种,采用特殊加工工艺制成,品质极佳,条索紧结卷曲,色泽翠绿油光,自然花香气清高,滋味醇爽,汤色绿黄明亮,香韵持久,回甘力强,常饮能提神益思,降低胆固醇,有益人体健康,养生延寿的特种珍品,盛誉中外。西岩冰冻茶简介西岩冰冻茶是采用台湾最新的制茶技术,纯天然的茶青,刹青后揉捻,直接冷藏保鲜。最完全地保留茶叶维生素、维他命等营养成份,具有清凉、爽口、提神醒脑之功效。品饮冰冻茶有回归大自然、亲临茶田感受!现代人,饮新鲜茶,至高亨受!西岩山特殊茶--岩中玉兔特殊环境(西竺寺)特殊工艺(纯手工)特殊香味(玉兰香)价值:1800元/公斤仅供有识之士鉴品!西岩黄枝香茶简介大埔西岩黄枝香系在乌龙茶系白叶单丛茶中选育出来的茶种属高香型的品种,自一九九三年在大埔县枫朗镇西岩茶场海拔1250米的山地种植以来表现良好。在一九九七年荣获中国国际茶业展览会金奖。黄枝香茶具有清、香、甘、滑、醇朗特点,特别是其自然花清香,浓而持久,品质极佳,条索紧结卷曲,色泽翠绿油光,汤色绿黄明亮。滋味浓醇爽口,香韵带有蜜味,回甘力强,此茶有益人体健康延寿之功能。常饮能提神益思。属乌龙茶类的珍品,在市场上深受顾客欢迎。