白酒

衡水老白干香型白酒产于河北衡水老白干酒业股份有限公司，以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净的典型风格，具有清香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。目前衡水老白干香型白酒柔和40度500ml每瓶市场零售价在78元RMB，是招待贵宾和亲朋好友聚会时首选佳品。若有帮助望采纳，多谢!

你好，个人认为适合的才是最好的。具体的品牌需要你自己观察斟酌的。

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白酒是小杯，每次都是接近满杯，啤酒用大杯，要满杯（酒沫将将溢出），红酒是红酒杯的四分之一，不超过三分之一位置。

红酒倒三分之一。白酒，如果是白葡萄酒，倒三分之一，因为冻的好喝，倒多了一下喝不完暖了就不好喝了。如果是中国的传统白酒，倒满。果汁八分满。

把酒倒入酒杯中，轻轻晃动，观察酒液游动后的挂杯情况，有无悬浮物，有无沉淀。把酒杯放在白纸或白桌布上，正视或俯视观察其颜色。酱香、芝麻香、兼香酒都微黄透明，其他香型无色透明或清彻透明。把酒倒一滴在食指上，去感受黏稠度，好酒触摸如同丝绸一般光滑。酒杯倒酒三分之二杯，鼻子与酒杯的距离在1~3cm进行嗅闻，对酒杯只能吸气，不能呼气。吸气量均匀，不能过猛。好酒香柔柔的、淡淡的。每次入口量以0.5~2ml为宜，酒样布满舌面，辨别味道。好酒在口腔香味散开，很快滑落入喉。：纯粮食的酒特点是酒花细密均匀，晃动后气泡慢慢变没，气泡上翻间隙明显，酒花消失缓慢，【假酒勾兑酒酒花很快消失，酒花稀疏】纯粮食酒会手指揉搓很顺滑，因为纯粮食酒中含有量大的酯类，这种脂类类似于油，比较润滑【如果揉搓没有，跟水没什么区别，说明是勾兑酒】

能够用如下办法有效去除斑点：香蕉面膜祛斑准备香蕉约小半根，油梨1/4个，酸奶一匙。然后先将香蕉和油梨绞碎，再和酸奶一起混合成糊状，即可食用。食用前彻底洁面，然后均匀敷在面部即可。如果希望效果更好，可以配合做下面部按摩，有助于吸收。此面膜可使肌肤变得滋润，淡化面部色斑，常用可使肌肤逐步变得润泽有光采。山药面膜祛斑准备新鲜山药40克、奶粉20克。将山药彻底去皮后，洗净捣碎成泥状，再加入奶粉一起混合均匀;洁面后，将面膜均匀涂于面部肌肤，保持15分钟的时间，再用清水洗净即可。可有效抑制脸上黑色斑点，分解黑色素，防止肌肤老化松弛。蜂蜜玫瑰面膜祛斑取蜂蜜60克，玫瑰汁10毫升，燕麦粉30克混合调匀。洗脸后敷于脸上，30分钟后洗去，早晚各1次。此面膜适用于治疗面部黑斑。这款面膜可以发挥紧致肌肤和保湿的功效，有让肌肤恢复自然透亮的光泽，增加肌肤的活力的神奇效果。

目前祛班对于爱美的女性来说，已经是越来越迫切了大家在选择祛班产品的时候需要注意，在选择祛班产品时，选择专业性的祛班产品是最明智的选择，而祛班产品中，内调外修的祛班效果和口碑无疑是最好的吃什么水果能祛斑?　　1、番石榴　　番石榴中含有大量的抗氧化物，因此经常吃番石榴可以有效延缓肌肤的衰老，而脸上有斑的妹纸经常吃番石榴可以快速使肌肤变得嫩白，脸部的色斑也会消失不见。　　2、胡萝卜汁　　将鲜胡萝卜研碎挤汁，取10毫升～30毫升，每日早晚洗完脸后，用鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝汁也有去斑作用。因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可转化为维生素 A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。　　3、柠檬　　对去除黑板、暗斑、雀斑都很有效果，用法，把柠檬写成片状，放入凉水中，冰箱冷藏，然后用其泡水喝，不但美白祛斑，还能治疗便秘呢。　　4、西红柿　　不但祛斑，更有美白的效果，如果皮肤发黑、发黄，用西红柿汁涂抹在脸上，坚持半个月，皮肤明显变白，当然对于祛斑也有一定效果，搀和些蜂蜜效果就更好了。　　5、菠萝　　菠萝实际上是一种热带食物， 但是因为现在交通运输及保险科技的发达，全国各地的人都可以吃到。它有丰富的维他命，可以让皮肤的表面更好嫩滑，光泽，具有极好的淡化面部色斑的效果。不 但吃菠萝有好处，菠萝汁还可以当面膜使用，皮肤粗糙脸上暗沉的人，用纱布津菠萝汁经常擦拭脸部，可以美白嫩肤，祛斑效果更佳。吃什么水果能祛斑？　　6、猕猴桃　　猕猴桃被称为“水果之王”，它除了可以清热生津、止渴利尿，针对人们食欲不振消化不良等症状有很有效的治疗作用。然而，最重要的是，它富含维生素c，特别对于女生来说，可谓美容的圣果了。女生经常会遇到的长斑、衰老问题，都可以通过吃猕猴桃来抑制。　　7、枇杷　　枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等;枇杷具有明视作用，用棉签沾去枇杷汁涂在脸部斑点处，可以淡化斑点。　　8、苹果　　口感爽脆，且富含丰富的营养，营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩，是世界四大水果之冠。　　9、樱桃　　新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而β胡萝卜素及维生素c对皮肤美白有促进作用，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性。

可以 但是要把花蒂去掉 只要花骨朵

湖北白酒 白云边酒 典藏 浓酱兼香型 500ml 53度 市场价139元上下

42度兼香型68元左右

56块钱一瓶

木瓜酒的制作原料及方法大全方法一：配方：新鲜木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。制作方法：将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片（种子亦可应用，不必丢弃），放入酒器中，加入酒和砂糖，搅拌后，放置阴凉处密封浸泡半年，取上清酒液服用。功效与主治：利湿解痉，舒筋止痛。适用于风湿痹，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。服法：每日2次，每次15~20毫升。方法二：中国佳酒招商网教你如何自制木瓜酒既经济又保健：1.原料配方木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，2.工艺流程熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料（加砂糖、米酒）→密封→储存→成品3.加工方法（1）将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。（2）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。（3）6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。产品特点：木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，(9928.TV)随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。

白酒要给杯子倒至几乎满杯，表示酒满敬人。通常用的都是小杯子，在敬酒时是以干杯来完成，礼仪上讲究是敬者先干，表示先干为敬。而葡萄酒斟酒的方式有两种：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下，瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜，瓶口不宜沾贴杯口，以免有碍卫生或发出声响。捧斟适用于酒会，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在手中，站在宾客的右侧，优雅、大方地向杯内斟酒。斟酒时，应先斟一些给主人品尝，在主人表示满意后再为他人斟酒。我国的葡萄酒礼仪大体上遵照国际上的做法，但在服务的顺序上有所区别。在家宴中，我国一般遵循先长辈后小辈，先客人后主人的顺序。而在国际上，妇女则处于绝对的领先地位。侍者首先要给女主宾斟酒，然后依次给所有女性倒酒，随后再男性，最后才是主人。主人也可以给自己倒酒，但顺序依旧不变。不同的葡萄酒斟酒的顺序也是有讲究的，如先上酒质较轻的葡萄酒，后上酒质较重的葡萄酒；先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒；先上新酒，后上老酒。按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。如果您想要了解更多葡萄酒相关信息，深入了解葡萄酒，您可以关注葡萄酒商务网哦！

国标出台后，不管是固态法白酒还是固液法、液态法白酒，往后统统都不允许使用食品添加剂。如果使用了就不能叫白酒了，这些酒只能叫调配酒。比如上图的这款牛栏山陈酿白酒

可以但是味道会变的

1、茅台王子酒】这款茅台王子白瓷酒算是良心之作，53度、酱香馥郁的白酒，零售价一般为168元，网购可能更便宜一些，包装就能看出国酒的不俗之处，味道非常接近飞天茅台，酱香味浓郁，开瓶状态下酒香环梁久久不散，入口饱满、醇厚、细腻而不失典雅，柔和而不是协调，200元以内性价比极高的白酒。【2、山西玻璃瓶汾酒】这款53度的黄盖玻璃瓶汾酒，是53度的清香型白酒，纯粮食酿造，价格很亲民，一般在45元左右，入口清香，沁人心脾，典雅细腻，口感饱满，回味无穷，口感不输200元左右的白酒，算是业界良心了，这样的价格和口感，绝对对得起酒民。【3、蓝瓶红星二锅头】这款蓝瓶的红星二锅头口感非常不错，一斤装的白酒售价在30元左右，在二锅头中价格算是稍高，但是也对得起这个价格，口感很温和，喝起来很顺口，相信很多朋友也都喝过，即使喝多了第二天也不会【4、宋河粮液】这款45元左右的宋河粮液是河南的一款白酒，是30多年的老酒鬼极力推荐的，这款酒口感醇香，入口顺滑，最难得的是有不错的酯香，在如此低价位的白酒中实属罕见，是少有的良心白酒了，很多老酒鬼对这款白酒就赞赏尤佳。【5、牛栏山二锅头】牛栏山是最常见的平民白酒，老酒鬼之所以推荐，是因为它也是好喝不贵的，1斤装的牛栏山售价15元，几乎所有人都买得起，而且口感也不错，很多老百姓吃饭下酒的时候就喜欢来一瓶牛栏山，是非常亲民的一款白酒。这5款白酒都有独到之处，如果用四个字形容，那就是物美价廉，对得起酒民了

大家都知道，酒是用粮食造出来的，虽然制作工艺不同，但是最基本的一点就是原料必须是粮食才能称得上是真正的酒，所以只要原料不是粮食，就可以判定为劣质酒了。目前已知的劣质酒都是用工业酒精勾兑出来的，喝了这种东西，轻则恶心呕吐，重则双目失明危及生命，所以这种产品又被称为假酒。既然是假酒，那就和价位没有什么关系了，从价格上很难判断出劣质与否，比如说非常有名的红星二锅头，现在市场上绿瓶装的零售价格也就是几块钱，还有老村长，价位都不高，喝了之后也没有什么不适感觉，甚至有的人不惜重金，要求购某个年份的二锅头，可见其受欢迎程度。反观一些价位高的酒，倒是经常出现问题，究其原因，就是因为这些酒畅销，仿冒的太多，所以要想判断酒的好坏，不要看价格，关键是看真伪。

好喝的白酒如下：1、茅台王子酒这款茅台王子白瓷酒算是良心之作，53度、酱香馥郁的白酒，网购可能更便宜一些，包装就能看出国酒的不俗之处，味道非常接近飞天茅台，酱香味浓郁，开瓶状态下酒香环梁久久不散，入口饱满、醇厚、细腻而不失典雅，柔和而不是协调。2、山西玻璃瓶汾酒这款53度的黄盖玻璃瓶汾酒，是53度的清香型白酒，纯粮食酿造，价格很亲民，入口清香，沁人心脾，典雅细腻，口感饱满，回味无穷，算是业界良心了，这样的价格和口感，绝对对得起酒民。3、蓝瓶红星二锅头这款蓝瓶的红星二锅头口感非常不错，在二锅头中价格算是高，但是也对得起这个价格，口感很温和，喝起来很顺口，相信很多朋友也都喝过，即使喝多了第二天也不会4、宋河粮液这款宋河粮液是河南的一款白酒，是30多年的老酒鬼极力推荐的，这款酒口感醇香，入口顺滑，最难得的是有不错的酯香，在如此低价位的白酒中实属罕见，是少有的良心白酒了，很多老酒鬼对这款白酒就赞赏尤佳。5、牛栏山二锅头牛栏山是最常见的平民白酒，老酒鬼之所以推荐，是因为它也是好喝不贵的，几乎所有人都买得起，而且口感也不错，很多老百姓吃饭下酒的时候就喜欢来一瓶牛栏山，是非常亲民的一款白酒。白酒简介白酒，英文名（Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

江小白吧，这一款不贵，然后口感也还算可以。

无锡白酒加盟的话建议选择陕西西凤酒1952系列西凤酒作为中国四大名酒唯一没有上市的酒企 其潜力巨大 升值空间也大

大秦秘藏西凤酒

最近和老同学的一次聚会中，大家话题最多的还是结婚二字，对于这个词汇想必大家都不会陌生，大部分人生转折点的必经之路，当然极少数不婚主义者不在话下。聚会当天老同学萌萌正在为结婚的事情而苦恼，她说这结婚说出来简单，实则呢一大堆的事情需要安排提前准备，少则婚前3-6个月就要开始规划，在场的老同学也是已婚，未婚的都有，大家便就此话题展开了“唠嗑”模式，有经验的老同学说了，要说到结婚呢，要选择举行婚礼仪式和庆祝会的场所，挑选或是定制结婚戒指，罗列客人的名单，订酒店准备婚宴，婚房，若自己准备婚宴则需考虑婚宴食物，酒水和餐具这些，结婚证准备的材料，婚前体检，和摄影师 摄像师沟通想的风格，准备婚宴所需的娱乐项目等分工问题。还有老同学说到 放在现今社会婚庆公司一体化的全包揽的服务是数不胜数，基本不用个人过于操心，全全都包含其中。和古代封建社会的三书六礼，十里红妆，凤霞披冠，八抬大轿，明媒正娶还是有区别的，在古代，八抬大轿一般是高级官员出行才可乘坐，有严格的使用规定，但是嫁娶也被允许使用八人抬，足见古代人们对婚姻的重视。所谓明媒正娶，就是正式通过媒妁之言、纳聘迎娶而得到妻子，在当时的社会，这样的婚姻才能被认可。古代婚礼都是十分隆重的，相比于我们现代，古人的婚礼往往别有一番讲究，而且服饰和过程方面都积聚中国特色。众说纷纭，其中像北京八抬大轿公司（北京八抬大轿信息科技有限公司成立于2022年9月7日，）对于婚宴用酒，专用定制酒都可以包揽，婚后的人情份往，随礼，送礼等等都是可以考虑的一个长期的规划。对于我们婚后的感情维系也是一个长期的全方位的服务和保障。

这个不会存在骗人的，九五至尊酒也是比较火的一款酒，但是做的厂家也比较多，根据品种酒质不同价格都会有所不同，所以想买这款酒或者想代理的话，最好了解清楚根据酒质品牌定的价格，然后再考察以后选择。扩展资料：未来价值翻倍的五家白酒龙头企业：1、古井贡酒安徽地区白酒龙头{安微第一）核心逻辑：业绩高增长+主产品业务强势+线上下稳定增收2、酒鬼酒湖南地区优质白酒企业核心逻辑：湖南省唯一上市酒企+业绩超预期+公司价值验证3、泸州老窖核心逻辑：中高端白酒龙头+全年业绩稳步增速+品牌效应4、五粮液白酒龙头（国内第二）核心逻辑：品牌效应+稳固增收+高毛利率5、山西汾酒山西中高端白酒龙头企业之一核心逻辑：业绩高增速+品牌效应扩张。

大概是800多块钱左右一瓶

钓台酱。九五至尊52度浓香型白酒钓台酱好，口感丝滑。白酒（外文名：LiquorandSpirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

这款洋河酒，市价600元左右一件。

这个就应该也不便宜，就价格而言我觉得郎牌特曲还是个比较好的选择，口感正宗，价格在百元左右

这个多少钱

白酒是蒸馏酒，里面没有任何可以供发酵的微生物，但是因外加了酒精，会抑制葡萄酒发酵的。而同时和果酒的风格也完全不一样，可以提高酒度改变口味，说不定有意想不到的效果。

人参鹿茸灵芝啥的

　　自制白酒的具体方法： 　　一、制作材料：　　1、夹缸一个（毕酒缸，又叫冷却缸。夹层，上有一进气口，下有一出酒孔。农村集贸市场或卖坛子商铺和做坛子作坊有卖）。　　2、24㎝高压锅一只（将中间的压力阀孔扩大装上洗脸盆底部排水接头，接头上的卡子是自己加工的）。高压锅太小不好用，建议采用大一点的容器，比如米粉店煮粉用的直筒不锈钢锅最好，那样一次就可以烤10-20斤酒糟，由于锅大可以多放些水也就避免粘锅。　　3、不锈钢软管一根（由于连接高压锅和夹缸，建材市场有卖，是洗脸盆的下水软管）。　　二、制作甜酒　　1、先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成糯米饭：　　在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽，将糯米捞放在布上蒸熟（约一小时），这时尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（脸盆、汤盆或者玻璃容器），用勺搅动，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。 　　2、拌酒曲（酒曲要采用中草药酒曲，不要用化学酒曲）：　　拌酒曲时一定要注意糯米饭的温度，温度控制在30度左右，温度太高或太低都会影响发酵，用勺将蒸熟的糯米饭弄散摊匀，由于糯米的粘性大，因此要弄散就必须加水（建议水用优质矿泉水，没有矿泉水用纯净水也行），将酒曲碾成粉（按说明或规定的分量）均匀地撒在糯米饭上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺（或手）将糯米翻动，尽量将酒曲和糯米混均匀。　　3、保存：　　用勺轻轻压实，用留下的一点点酒曲掺少许水抹平表面，作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝（俗称酒窝），将最后剩下一点酒曲水撒在酒窝里面等待发酵。 　　4、发酵：　　将容器盖严，放在适宜的温度下（30℃左右，如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）发酵。　　5、大约发酵24--48小时（中间可以检查，看有无发热，发热就证明已经开始发酵了）就可以将容器打开，这时会发现酒窝里满是酒水并散发出浓郁的酒香，甜酒就这样制作成功了。　　喜欢吃白酒的人就要让酒继续发酵，把酒改盛到大容器（坛子）里放上一个月左右的时间，这时甜酒因发酵过度糯米都空了，全是酒水，酒味也非常浓烈（很老），这时就可以烤制白酒了。　　三、烤制白酒： 　　1、在高压锅里放上3-4斤自来水（放水的目的是为了防止粘锅。水的分量视酒糟的浓度而定，酒水少就多放一点，酒水多就少放一点），然后把发酵好的酒糟放进锅里，离檐口2-3厘米盖上盖并将洗脸盆软管连接到夹缸，夹缸内注满冷水。　　2、先用大火将酒水烧开后再用小火慢慢地烤，酒水经高温加热后变成蒸汽经软管进入夹缸内壁，利用夹缸内的冷水冷却后变成白酒。　　3、先出的酒度数较高（60度左右），然后慢慢降低，可根据自己喜欢的度数自行掐断。想喝度数高的酒成本也就会高一点，喝度数低一点的成本也就低一点，请自己选择。　　做糯米酒的产出比是：25斤糯米生产出54度高度白酒10斤，30度低度酒6斤。　　注意事项：　　1、拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。　　2、酿酒的关键是干净，一切用具都不能沾盐和油。　　3、烤酒时先用大火将酒糟烧开，然后改用小火烤。火大了容易烧糊沾锅，一定注意好火候。如果用液化气或电磁炉控制火候就方便多了。　　4．烤酒时的酒糟一定要发酵过度，发酵过度的酒糟酒味浓烈，出酒就多。发酵过度的糯米都是空的，烤酒时会浮在上面不容易粘锅。 如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足，而且烤酒时还很容易粘锅。

白酒是用粮食做原料，以酒粬为催化剂，使粮食中的淀粉分解而产生乙醇，再通过蒸馏而得的溶液

你这样问，真不好回答。白酒依据粮食分为：高粱酒、大米酒、玉米酒、荞麦酒、青稞酒、五粮酒、三粮酒等等依据发酵剂分为：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、多微酒等等依据香型分为：浓香酒、清香酒、酱香酒、米香型酒、凤香型酒、芝麻香型酒、兼香型酒、豉香型酒、药香性酒等等。制作方法繁复，一句两句说不清，每一种香型白酒都可以写一本书。

白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。所用设备 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为“混蒸混烧”，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为“清蒸清烧”。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。

白酒做法指导1．在烹调菜肴时，如果加醋过多的话，菜的味道就会太酸，此时加一点白酒，即可减轻酸味。2．在烹调中，白酒有着十分重要的作用。酒能够解腥起香，使菜肴味道鲜美可口，但也要用得恰到好处，否则难以达到效果，甚至还会适得其反。3．白酒与某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。4．如果空腹饮酒的话，则更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足造成肝脏受损有关。5．在饮白酒前后，不宜服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核等类药物，否则就会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应，甚至死亡。

白酒制作的食材有：红高粱、稻谷壳、酱香型复合酒曲、低度白酒度数25到30或酒尾。1、红高粱准备清洗，浸泡了24小时，分了6次用高压锅煮，加水彻底没过手背至腕处，出气后最小火焖35分钟，煮开了花。稻谷糠洗净后蒸30分钟。把谷糠和蒸好的高粱彻底搅拌均匀并摊开散热至20到25度。加入酒曲拌匀。2、堆成小山包，此过程需要6到24小时，据说酱香型的需要升温至50度左右为好，给它强行升温。充好电，量了温度是50度，放心套好塑料袋，埋进谷堆，静等24小时过去。24小时到了，闻到一股酸酸的味道，手头没有酒尾，用二锅头兑了蒸馏水，一测，26度，符合15到30度的标准，果断拌匀了连夜装瓶。白酒又称烧酒，是用高粱、大麦、米、甘薯、玉米等为原料发酵、蒸馏而成的饮料，因没有颜色，所以叫白酒。中医学认为，白酒味甘、苦、辛，性温。白酒起源有唐朝之说，是由两首唐诗猜想出来的“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”还有一首到蜀后记途中经历这个更像日记。

用稻谷梁成的

白酒知识介绍：白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史最迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。 白酒营养分析：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。 白酒补充信息：1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。2. 大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。5. 酱香型：白酒香型之一，以贵州茅台酒为代表，故也称茅香型。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。饮后空杯留香。据有关部门研究，茅台酒成分已达66种之多，其主要香多数专家认为是环状化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒来代表，故也称汾香型。其特点是清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。它的主体香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。 白酒适合人群：一般人均可食用。1. 35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用；2. 阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。 白酒食疗作用：白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。 白酒做法指导：1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。5. 饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

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要看是否满足市场要求。白酒(外文名:Chinese Baijiu )，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒 的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

东北八大碗白酒能喝。根据查询相关资料信息东北八大碗是北大荒集团东北八大碗纯粮白酒，由黑龙江省纯粮固态发酵白酒5A级企业农垦人酒厂出品，是一款纯正的东北老酒，所以是能喝的。

北大荒珍藏品750毫升白酒根最贵的是二百八一瓶

现在见得最多的还是浓香，清香比较多，香型很重要，重要的还有执行级别，酒有慧都是优级的

白酒的香型暂时分为十二种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和其它香型。1、馥郁香型酒：馥郁香型酒具有色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长的特征，具有馥郁香型的典型风格和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。也就是品者在一口之饮中能尝到三种香型的特征，依次体验为浓香，清香，酱香。典型代表就是酒鬼酒。2、酱香型酒：酱香型白酒具有酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡，空杯留香持久的特征。典型代表就是茅台酒。3、浓香型酒：浓香型白酒具有窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长的特征。典型代表就是五粮液、泸州老窖。4、清香型酒：清香型白酒具有清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口特征，具有传统的老白干风格。典型代表就是汾酒。5、米香型酒：米香型酒具有蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅的特征。典型代表就是桂林三花酒。6、凤香型酒：凤香型白酒以乙酸乙酯为主，一定的己酸乙酯香气为辅。典型代表就是西凤酒。7、芝麻香型：芝麻香型白酒以芝麻香为主体，同时有浓香、清香、酱香三种香型之所长，所以有“一品三味”的美誉。是酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型！典型代表就是“一品景芝”系列酒。8、豉香型：豉香型白酒具有酒质玉洁冰清，晶莹悦人，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，酒度30度，低而不淡的特点。典型代表就是广东佛山“玉冰烧酒”。9、特香型：具有无色透明，闻香清雅，饮后浓郁，醇甜绵软，酒体协调，恰到好处的特点。典型代表就是以江西“四特酒”。10、老白干香型：具有酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，度低(58度)绵软不淡，回味悠长的特点。典型代表就是河北衡水“衡水老白干”。11、兼香型：兼香型白酒指至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒。①酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。②浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。12、其他香型。 赞同0暂无评论

低档兼香型白酒感官品评分析低档兼香型白酒对口味的要求不高，基本上维持了香气正、口味甜、淡雅、较净爽的特点。这一档次的兼香型白酒产量在整个酒种里所占比例不是很大，在北方销售比较多，其他地区相对较少。中档兼香型白酒感官品评分析作为兼香型白酒的主打产品，近几年市场流行口感变化较大， 以湖北白云边酒为代表产品的兼香型酒从过去强调以酱为主、以浓为辅，现转为酱浓谐调，陈香为辅，香气馥郁；以黑龙江玉泉酒为代表产品的浓中带酱的兼香型酒从强调浓中有酱，芳香浓郁，改为浓中有酱，香气淡雅。高档兼香型白酒感官品评分析白沙液品鉴1993堪称兼香型之经典，其酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气，要求酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑。

有五种酒:1.酱香型酒:所谓酱香，就是淀粉反复发酵时产生的酱香。2.浓香型白酒:泸州老窖股份有限公司，比如五粮液白酒就是这类的代表。它们的主要特点是:浓郁的酒窖香气，甜中带苦，香味和谐，尾感干净而悠长。3.清香型酒:这种香型酒是以乙酸乙酯和乳酸乙酯结合而成的。其主要特点是:香味纯正，口感醇厚，风味和谐，口感醇厚柔和，回味清新干净，味道甘甜爽口，具有传统的老白干风格。4.米香型白酒:如桂林三花酒、于冰庄园、西江贡酒、全州香山酒、广东长乐酒等。，属于这类白酒，以清、甜、鲜、纯著称。其主要特点是:优雅的蜂蜜味，入口绵软绵软，入口爽口，回味怡人。5.凤香型白酒:陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒是典型代表。这种香型白酒是以高粱为原料，以大麦、豌豆或麸曲制成的中温大曲和酵母为糖比曲，采用连续发酵、窖藏发酵(窖龄不超过一年)、酒海容器贮存等发酵工艺酿造而成。香水和技术从表面上看，白酒的风味与其化学成分密切相关，化学成分是发酵过程的产物。因此，不同的工艺生产的葡萄酒，其化学成分和风味类型是不同的。相反，不同的香型，不同的工艺，不同的化学成分。影响葡萄酒风味和化学成分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵工艺、操作、窖池结构、生产环境等。此外，它们还与储存时间和储存容器有关。

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口感好还不头疼的白酒，那就是属于那种低度酒了，你比如郎酒还有宣酒等等。

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我认为这个时候就需要有关部门能够加强对于类似事件的监督和管理，如果发现了这样的事情应该要及时的进行报警处理

还有 嫩江春酿酒有限责任公司 也就是嫩江白酒厂 很出名的

大庆有一家叫龙锦德濠的 我家之前买过一次 口感特别的醇正 可以上网搜一下他家 他家有好多种类的白酒呢

黑龙江省大庆市绿点酒业酿酒厂，大庆市绿点酒业酿酒厂，地处世界三块黑土地之一的松嫩平原，流经大庆市境内的嫩江，是全国尚未污染的两条河之一，创建于1988年，占地面积一万平方米，建筑面积五千平方米。

没有。因为是高纯度优质白酒。

高档价位。真猛白酒出自2009年打造真猛品牌成立真猛品牌事业部，截止2022年11月7日，该酒的价格为3000至5000元，属于高档价位。真猛酒业以优质高梁、青稞、玉米、小麦、大麦等农作物分布广泛，品种。

黑龙江双城区专卖白酒酒曲。黑龙江省，简称“黑”，省会哈尔滨，中华人民共和国省级行政区。是中国最北端以及陆地最东端的省级行政区，常年寒冷，因此从古至今大家都喜欢喝酒驱寒，个个都练就了好酒量。虽然黑龙江气候寒冷，不具备川贵那样得天独厚的酿酒条件。但一样酿出了很多中国优质酒及地方名酒，今天小编就整理了黑龙江省的白酒，供大家欣赏。老村长，产于黑龙江省哈尔滨市双城区，浓香型，酒质口感柔和，甘甜顺畅。不烧喉咙，容易下口，醉后不上头，醒酒比较快。老村长酒是具有东北特色的一款平价白酒牌。北大荒，产于黑龙江省哈尔滨市，浓香型。其酒液清亮透明，具有优雅细腻、绵甜柔顺、回味悠长的特点。公司主要产品有北大荒牌和大荒牌两个品牌。

玉泉方瓶。这是一款北方白酒，产自于黑龙江，在北方有不少知道的人，但在南方基本没有，不过名气虽小，品质却很好，是一款很不错的纯粮佳酿，毕竟是行家都认可的。此酒以黑龙江特有的高粱和多种粮食酿成，工艺复杂，酿出的酒是兼香型白酒的风味，但又比传统的兼香酒更为浓烈一些，很具有北方白酒的特色，如果还没喝过，那真的得试一试。

黑土地白酒纯粮酒，不如郑祖义兴酒好，这是一款比较好喝的酱香型白酒，出自茅台国酒大师郑义兴的郑师家族郑义兴家族，酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。

黑龙江省哈尔滨龙滨酒业有限公司、黑龙江鹤城酒业有限公司、牡丹江白酒（厂）有限公司、鸡西市东北王酒业有限责任公司、五常市古仓酿酒有限公司、双城市酿酒厂、鹤岗市龙江酒业有限责任公司。

老村长是中国著名白酒品牌，1995年在黑龙江省哈尔滨双城地区诞生。它采用纯粮酿制，整体口感绵甜顺滑，喝后不干燥，不上头，其实还挺不错的。尽管大家都知道这是一款低质白酒，但还是很受欢迎，这是为什么呢？1、虽然老村长是低质酒，但它是用纯粮制造的，不是用工业酒精勾兑的白酒，所以质量是可以放心的。2、价格相对亲民，而且口味很好。这款酒之所以便宜，是因为它采用液体发的工艺酿制，缩短了生产周期，所以成本自然就低了，当然，除了价格低之外，它的口感也是非常不错的，对于喜欢喝酒的人来说，这款酒的性价比真的很高。3、产品面向大众，这款酒除了价格便宜，好喝不上头之外，它的酒味其实大部分人都能接受，主要也是因为它比较贴近生活气息，受众也是针对于普通老百姓，所以它的消费群体是很大的。所以这也是为什么老村长酒这么畅销的原因。