自酿啤酒

我酿的葡萄酒装入瓶中不能开盖，一开盖就跟啤酒一样往外冒很多泡沫，我想问一下这是怎么回事 现在里面还有黄色的沉淀，成功的葡萄酒是什么颜色和味道，希望有人帮忙说一下 您的酿酒方法不对，酒还没有发酵结束是不能装瓶的。

自己开个自酿啤酒屋当然可以了，现在很流行的，我也有自己的精酿啤酒屋，可以相互沟通

酿造啤酒的方法十分简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁。将这些液体放入煮沸的锅中，加入啤酒花，煮沸，等到冷却之后，加入啤酒酵母，一周低温发酵就是啤酒。

小饭店这个的自酿啤酒设备就可以，5万左右，酿造真正的自酿啤酒

有可能中毒，或者浪费粮食

器具与材料分别是：阳光大道麦芽包、Cascad香花(啤酒花)、Centennia苦香花(啤酒花)、Fermentis Safale S-04酵母、三件式空气单向阀、食品级硅胶瓶塞、纯棉滤袋、温度计、保冷袋，以及照片上没出现的4,300cc发酵瓶与说明书。DIY时间开始!首先在大锅里加入5公升的饮用水，并且加热到74摄氏度，将干净的滤袋套在锅缘。将大麦全数倒入锅中并均匀搅拌，确认每颗麦子都能吸收到水份。盖上锅盖静置一个小时，每隔十分钟检查温度是否维持在64度C至67度C之间，若温度下降可开小火使加温。这个阶段是酿啤酒的第一步骤「糖化」，利用热水将麦芽中的淀粉凝胶化，再藉由释放出的酵素转变成可发酵的糖类。等待的过程中不用一直盯着锅子看，只需要记得回来检查温度即可，一个小时过后便可以将滤袋拿起，且尽量将袋中的麦汁挤出，但要注意此时袋子仍然高温，千万小心别被烫伤。过滤出的麦汁依旧混浊，颜色也和大家印象中的啤酒不太一样。此时需要将锅中的麦汁加热至沸腾，但切记不能把锅盖盖上。沸腾后将炉火转至小火，让麦汁维持在小滚状态一个小时。此时需要注意的事项与前个步骤相同，加热时不需要盖上锅盖，而且要将火势控制在小火的状态，因为此时的麦汁中的水份会不断蒸发，如果火势太大，届时能酿出的啤酒就剩下不多了。在这个一小时的过程中可以随时加入香花与苦花两种啤酒花，此为酿啤酒的第二步骤「煮沸/煮花」，啤酒的决定性风味便是在此时形成。至于要在何时加入啤酒花则是控制香味与苦味的关键，塬则上苦花会随着煮沸的时间增加而变得越来越苦，而香花则是会越煮越不香，不管想喝甜一点，或是想喝苦一点，都可以自由的调配，每次酿酒的过程都是一种成长，找出自己最喜欢的风味也是酿酒的最大乐趣之一。接着开始进入酿啤酒的第三步骤「冷却」，大家可以选择盖上锅盖，让麦汁降温到适合的温度，或者是找个水缸在里头放入冷水与冰块加速降温。而决定自酿啤酒是否能成功的关键就在煮花后的所有过程，因为煮沸麦汁是为了杀菌与蒸发杂质，当锅子离火后便要留意不能让麦汁污染，不只所有的用具都要清洁杀菌，就连讲话喷口水也可能影响，需要特别当心。如同刚才所提到「干净」是酿酒时绝对重要的条件，而帮助大家完成任务的好帮手，正是各大药局均有贩售的75%药用酒精，兼具清洁杀菌的效果，而且还能快速挥发不残留!只要是麦汁会接触到的容器与器具都需要先用酒精消毒，不管是直接倒或装进喷雾罐里喷洒都没问题。接着过滤麦汁，把较粗糙的杂质给过过滤掉。装入已完成清洁消毒的发酵瓶中。酿啤酒的第四步骤「发酵」，也是啤酒之所以能成为「酒」的塬因。而投入酵母的理想温度是在27摄氏度以下，如果温度太高会产生过多的代谢，而生成许多不好闻的气味。最后把干净且干燥的「硅胶瓶塞+三件式空气单向阀」塞住瓶口。这一个小道具可以帮助发酵时所产生的二氧化碳排出发酵瓶，并且也不让外头的空气进到里头，重点是才不会让发酵瓶因为过多二氧化碳而爆炸。打开空气单向阀的上盖，倒入米酒，最后只要关上就一切大功告成了!空气单向阀把发酵时所产生的二氧化碳排出的过程，「只进不出」解释了小帮手的运作塬理。对了，此时已经可以闻到香喷喷的啤酒香气了!第一天的发酵瓶中的液体会呈现稍微混浊的状态，第二天发酵最活跃时会产生大量二氧化碳，并把底下的沉淀物冲起，出现不断冒泡又超级混浊的状况。接下来等酵母吃饱糖分去睡觉时，杂质会开始沉淀，液体会渐渐变得澄清，但是此种酿啤酒的方法无法像常见的市售啤酒一样出现澄清透明的状态。装瓶后的发酵瓶需要放置在20度左右的室温下慢慢发酵(也就是说现在的天气最适合了!)，不可以直接晒到太阳，静置7至10天以上便可以盖上瓶盖，放入冰箱准备饮用啰!大家可以直接把酿好的啤酒直接到在杯子里，也可以利用抽取的方式将啤酒抽出来，这样会让啤酒较为澄清，也较不易喝到杂质。虽然每个人对于好喝的定义不同，但普遍来说已此种方式酿出来的啤酒较能感受到大麦的香甜味，啤酒特有的苦味也可以随着自己的喜好来调配，就大编看来，好喝的程度完全超过大家在超商买到的啤酒们!不过要提醒大家，经过上述的酿酒过程，酿出的啤酒是没有大家熟悉的气泡，因为二氧化碳已经几乎被排出了，如果想要喝到那熟悉的口感，得需经过「二次发酵」。至于二次发酵的步骤，或许未来有机会再向大家来讲解，如果等不及的人们，也可以在网路上寻找相关资料，应该是不会太难找。酿啤酒是门流传千百年的技术，相关的酿造知识在许多地方都可以找到，不管是书籍或是网路上。不过对大多数的人来哾，酿酒知识并不是最难麻烦的地方，而是在材料与道具的取得上得花上好一番功夫，因此酿酒人乐园团队才会想出了这个简单方便，在家也能轻松酿啤酒的组合，希望可以让更多人来了解自酿啤酒的乐趣。如果你也和他们一样爱喝啤酒，想一起体验在家酿啤酒的乐趣与浪漫，或许可以把这这个套组当成出发点，一同进入博大精深的啤酒世界!

酿造啤酒的方法十分简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁。将这些液体放入煮沸的锅中，加入啤酒花，煮沸，等到冷却之后，加入啤酒酵母，酵母在刚开始发酵的时候，会将麦芽糖中的糖分分解为酒精还有碳酸气，经过一周的低温发酵，就成为了嫩啤酒。

1、器具与材料分别是：阳光大道麦芽包、Cascad香花(啤酒花)、Centennia苦香花(啤酒花)、FermentisSafaleS-04酵母、三件式空气单向阀、食品级硅胶瓶塞、纯棉滤袋、温度计、保冷袋，以及4,300cc发酵瓶与说明书。2、首先在大锅里加入5公升的饮用水，并且加热到74摄氏度，将干净的滤袋套在锅缘。3、将大麦全数倒入锅中并均匀搅拌，确认每颗麦子都能吸收到水份。4、盖上锅盖静置一个小时，每隔十分钟检查温度是否维持在64度C至67度C之间，若温度下降可开小火使加温。这个阶段是酿啤酒的第一步骤「糖化」，利用热水将麦芽中的淀粉凝胶化，再藉由释放出的酵素转变成可发酵的糖类。5、等待的过程中不用一直盯着锅子看，只需要记得回来检查温度即可，一个小时过后便可以将滤袋拿起，且尽量将袋中的麦汁挤出，但要注意此时袋子仍然高温，千万小心别被烫伤。6、过滤出的麦汁依旧混浊，颜色也和大家印象中的啤酒不太一样。此时需要将锅中的麦汁加热至沸腾，但切记不能把锅盖盖上。7、沸腾后将炉火转至小火，让麦汁维持在小滚状态一个小时。此时需要注意的事项与前个步骤相同，加热时不需要盖上锅盖，而且要将火势控制在小火的状态，因为此时的麦汁中的水份会不断蒸发，如果火势太大，届时能酿出的啤酒就剩下不多了。8、在这个一小时的过程中可以随时加入香花与苦花两种啤酒花，此为酿啤酒的第二步骤「煮沸/煮花」，啤酒的决定性风味便是在此时形成。至于要在何时加入啤酒花则是控制香味与苦味的关键，塬则上苦花会随着煮沸的时间增加而变得越来越苦，而香花则是会越煮越不香，不管想喝甜一点，或是想喝苦一点，都可以自由的调配，每次酿酒的过程都是一种成长，找出自己最喜欢的风味也是酿酒的最大乐趣之一。9、接着开始进入酿啤酒的第三步骤「冷却」，大家可以选择盖上锅盖，让麦汁降温到适合的温度，或者是找个水缸在里头放入冷水与冰块加速降温。而决定自酿啤酒是否能成功的关键就在煮花后的所有过程，因为煮沸麦汁是为了杀菌与蒸发杂质，当锅子离火后便要留意不能让麦汁污染，不只所有的用具都要清洁杀菌，就连讲话喷口水也可能影响，需要特别当心。10、如同刚才所提到「干净」是酿酒时绝对重要的条件，而帮助大家完成任务的好帮手，正是各大药局均有贩售的75%药用酒精，兼具清洁杀菌的效果，而且还能快速挥发不残留!只要是麦汁会接触到的容器与器具都需要先用酒精消毒，不管是直接倒或装进喷雾罐里喷洒都没问题。11、接着过滤麦汁，把较粗糙的杂质给过过滤掉。装入已完成清洁消毒的发酵瓶中。酿啤酒的第四步骤「发酵」，也是啤酒之所以能成为「酒」的原因。而投入酵母的理想温度是在27摄氏度以下，如果温度太高会产生过多的代谢，而生成许多不好闻的气味。12、最后把干净且干燥的「硅胶瓶塞+三件式空气单向阀」塞住瓶口。这一个小道具可以帮助发酵时所产生的二氧化碳排出发酵瓶，并且也不让外头的空气进到里头，重点是才不会让发酵瓶因为过多二氧化碳而爆炸。13、打开空气单向阀的上盖，倒入米酒，最后只要关上就一切大功告成了!空气单向阀把发酵时所产生的二氧化碳排出的过程，「只进不出」解释了小帮手的运作塬理。对了，此时已经可以闻到香喷喷的啤酒香气了!14、第一天的发酵瓶中的液体会呈现稍微混浊的状态，第二天发酵最活跃时会产生大量二氧化碳，并把底下的沉淀物冲起，出现不断冒泡又超级混浊的状况。接下来等酵母吃饱糖分去睡觉时，杂质会开始沉淀，液体会渐渐变得澄清，但是此种酿啤酒的方法无法像常见的市售啤酒一样出现澄清透明的状态。15、装瓶后的发酵瓶需要放置在20度左右的室温下慢慢发酵，不可以直接晒到太阳，静置7至10天以上便可以盖上瓶盖，放入冰箱准备饮用_!大家可以直接把酿好的啤酒直接到在杯子里，也可以利用抽取的方式将啤酒抽出来，这样会让啤酒较为澄清，也较不易喝到杂质。

解答自酿啤酒如果不销售，自己使用是不要任何手续的。如果销售需要办理营业执照和卫生许可证。

不同的自酿啤酒酿造技术工艺还是多少有些不一样的地方，这个具体可以后面学习。

你哪里的朋友 酿啤酒很复杂的 特别是要酿造优质的啤酒 你可以到有自酿啤酒设备的地方看看 QQ920286610

1、器具与材料分别是：阳光大道麦芽包、Cascad香花(啤酒花)、Centennia苦香花(啤酒花)、Fermentis Safale S-04酵母、三件式空气单向阀、食品级硅胶瓶塞、纯棉滤袋、温度计、保冷袋，以及4,300cc发酵瓶与说明书。 2、首先在大锅里加入5公升的饮用水，并且加热到74摄氏度，将干净的滤袋套在锅缘。 3、将大麦全数倒入锅中并均匀搅拌，确认每颗麦子都能吸收到水份。 4、盖上锅盖静置一个小时，每隔十分钟检查温度是否维持在64度C至67度C之间，若温度下降可开小火使加温。这个阶段是酿啤酒的第一步骤「糖化」，利用热水将麦芽中的淀粉凝胶化，再藉由释放出的酵素转变成可发酵的糖类。 5、等待的过程中不用一直盯着锅子看，只需要记得回来检查温度即可，一个小时过后便可以将滤袋拿起，且尽量将袋中的麦汁挤出，但要注意此时袋子仍然高温，千万小心别被烫伤。 6、过滤出的麦汁依旧混浊，颜色也和大家印象中的啤酒不太一样。此时需要将锅中的麦汁加热至沸腾，但切记不能把锅盖盖上。 7、沸腾后将炉火转至小火，让麦汁维持在小滚状态一个小时。此时需要注意的事项与前个步骤相同，加热时不需要盖上锅盖，而且要将火势控制在小火的状态，因为此时的麦汁中的水份会不断蒸发，如果火势太大，届时能酿出的啤酒就剩下不多了。 8、在这个一小时的过程中可以随时加入香花与苦花两种啤酒花，此为酿啤酒的第二步骤「煮沸/煮花」，啤酒的决定性风味便是在此时形成。至于要在何时加入啤酒花则是控制香味与苦味的关键，塬则上苦花会随着煮沸的时间增加而变得越来越苦，而香花则是会越煮越不香，不管想喝甜一点，或是想喝苦一点，都可以自由的调配，每次酿酒的过程都是一种成长，找出自己最喜欢的风味也是酿酒的最大乐趣之一。 9、接着开始进入酿啤酒的第三步骤「冷却」，大家可以选择盖上锅盖，让麦汁降温到适合的温度，或者是找个水缸在里头放入冷水与冰块加速降温。而决定自酿啤酒是否能成功的关键就在煮花后的所有过程，因为煮沸麦汁是为了杀菌与蒸发杂质，当锅子离火后便要留意不能让麦汁污染，不只所有的用具都要清洁杀菌，就连讲话喷口水也可能影响，需要特别当心。 10、如同刚才所提到「干净」是酿酒时绝对重要的条件，而帮助大家完成任务的好帮手，正是各大药局均有贩售的75%药用酒精，兼具清洁杀菌的效果，而且还能快速挥发不残留!只要是麦汁会接触到的容器与器具都需要先用酒精消毒，不管是直接倒或装进喷雾罐里喷洒都没问题。 11、接着过滤麦汁，把较粗糙的杂质给过过滤掉。装入已完成清洁消毒的发酵瓶中。酿啤酒的第四步骤「发酵」，也是啤酒之所以能成为「酒」的原因。而投入酵母的理想温度是在27摄氏度以下，如果温度太高会产生过多的代谢，而生成许多不好闻的气味。 12、最后把干净且干燥的「硅胶瓶塞+三件式空气单向阀」塞住瓶口。这一个小道具可以帮助发酵时所产生的二氧化碳排出发酵瓶，并且也不让外头的空气进到里头，重点是才不会让发酵瓶因为过多二氧化碳而爆炸。 13、打开空气单向阀的上盖，倒入米酒，最后只要关上就一切大功告成了!空气单向阀把发酵时所产生的二氧化碳排出的过程，「只进不出」解释了小帮手的运作塬理。对了，此时已经可以闻到香喷喷的啤酒香气了! 14、第一天的发酵瓶中的液体会呈现稍微混浊的状态，第二天发酵最活跃时会产生大量二氧化碳，并把底下的沉淀物冲起，出现不断冒泡又超级混浊的状况。接下来等酵母吃饱糖分去睡觉时，杂质会开始沉淀，液体会渐渐变得澄清，但是此种酿啤酒的方法无法像常见的市售啤酒一样出现澄清透明的状态。 15、装瓶后的发酵瓶需要放置在20度左右的室温下慢慢发酵，不可以直接晒到太阳，静置7至10天以上便可以盖上瓶盖，放入冰箱准备饮用啰!大家可以直接把酿好的啤酒直接到在杯子里，也可以利用抽取的方式将啤酒抽出来，这样会让啤酒较为澄清，也较不易喝到杂质。

啤酒设备多钱一套，得看你要什么样的，配置不同价格不同，我之前在哈尔滨买的就挺好的，工艺挺不错的，叫顺成创新科技你可以看看。

精酿啤酒和自酿啤酒其实是一个意思，早先的时候人们叫自酿啤酒，现在随着发展叫精酿啤酒。不管咋叫都是手工做的啤酒。

国内的啤酒设备厂家很多，鱼龙混杂，良莠不齐，我前几天在网上看到北京金汉森自酿啤酒设备获得慧聪网2012年3.15特别推荐诚信企业，而且获得2012年酒店10大供应商提名，目前排名第一，你可以咨询下，北京金汉森啤酒技术开发有限责任公司

酵母加少了

小型啤酒精酿设备一般是不带过滤设备的，而精酿啤酒就是指带有一定浑浊的啤酒原浆，有浑浊是正常现象，普通的过滤那是糖化的过滤麦汁设备，解决不了发酵液的浑浊问题。需要安装硅藻土过滤机。山东为泽精酿啤酒设备专业提供啤酒设备，原料，及相关技术支持。

如果自酿啤酒做出来后发酸太厉害，建议你直接倒掉，不要因为怕浪费处理后再销售，如果处理不好会让消费者喝了身体不舒服，造成客户的不信任就得不偿失了

自酿啤酒自产自销当然是可以售卖的了，现在自酿啤酒是很受消费者的喜欢和青睐的。大街小巷都有自酿啤酒，自酿啤酒的市场也越来越大。

自酿啤酒店用500升自酿啤酒设备就可以，满足你店内的酒水供应量。开啤酒厂的话你需要2000升自酿啤酒设备，市场需求大了，可以扩产都没有问题这套设备。2000升自酿啤酒设备价格约在70万左右。

自酿啤酒屋的利润还是不错的，比如以500L精酿啤酒设备为例，酿造出来一升精酿啤酒的成本在2元左右，一升酒的销售价格在20-25万元，一天如果卖200升大约就有5000元左右的销售额，毛利润大约在4500元左右。（小型啤酒屋利润大吗？）这里有一个主要问题就是要想最终赚钱，一是要看销售量，二是要看冬天淡季销售问题。想了解更多知识可关注：和晟啤酒设备。网站上有好多资料可供参考。

自酿啤酒设备，精酿啤酒设备多少钱，价格到盛大啤酒设备。

成本是0.5元的啤酒是啤酒吗？大家可以想一下，麦芽，酵母，酒花的成本都不只0.5元，我觉得成本是0.5元的啤酒就是自来水吧，不管做什么都要讲究诚信，同样不能因为私人利益夸大自己的产品欺骗消费者，也毁了整个自酿啤酒行业。

精酿啤酒年产量小于600万桶（70.2万吨），生产的啤酒用于商业交易。家酿啤酒：自己酿的啤酒比买的熟啤酒要好喝许多。它是新鲜啤酒，含有活性酵母，在几个月内可以越来越美味，无论独享还是与家人朋友分享都令人愉快惬意自酿啤酒可以为环境带来巨大的好处，就是减少CO2的排放；因为啤酒工厂生产的啤酒很多需要蒸汽加热的地方，在自酿啤酒的工艺中都可以省略，许多需要用到添加消毒剂、抗氧化剂和稳定剂的地方，都可以省略

简介：注册号：****所在地：湖北省注册资本：100万元人民币法定代表：殷汉新企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）登记状态：开业登记机关：武汉市江汉区工商行政管理局注册地址：武汉市江汉区新华路186号福星城市花园4栋10层10-10室法定代表人：殷汉新成立时间：2014-06-23注册资本：100万人民币工商注册号：420103000259240企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：武汉市江汉区新华路186号福星城市花园4栋10层10-10室

这是多大的设备？需要进口酒花可以找我联系。

山东济南是自酿啤酒设备的发源地，在全国自酿啤酒设备大部分产于济南，自酿啤酒酿造技术也是源于济南与德国巴伐里亚洲的合作（巴伐里亚州是自酿啤酒全球 的发源地），想买啤酒设备就来济南啤酒设备厂家，优选德式三器二体的自酿啤酒设备，这是正宗的！

购买简易的小型家酿自酿啤酒设备，50升的啤酒设备就可以，就可以满足你自己在家制作自酿啤酒了。不到三万块钱设备购买。

1、将麦芽粉碎或者捣碎，将一斤麦芽粉碎物加5斤矿泉水，放锅里慢煮45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟，再升温到72度。 2、把煮好的麦芽浆用纱布过滤出来，将甜麦汁全部收集起来，煮60分钟，边煮边搅拌，沸腾时加入酒花5g，然后蒸发一斤水，浑浊的麦汁会变清亮。 3、关火，在锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，锅底中间会出现沉淀物，静置把热麦汁缓缓倒入紧密封口容器，在麦汁冷却到20度加入啤酒酵母。 4、密封放冰箱里，需发酵一个月左右，温度保持5度左右，观察酵母是否有变多，沉淀下来，开瓶如没有酸味腐蚀就可以放心喝了。

啤酒酿造不是那么简单的。麦芽要粉碎之后，进入糖化锅一般料水比为1比4左右。在糖化锅里45度停留20分钟，65度停留30分钟，72度停留10-15分钟，之后升到76-78度停5分钟之后，做碘检。碘检合格之后送去过滤，过滤时要测头道麦汁浓度，头道麦汁过滤完之后要洗糟。之后再煮沸，之后再回旋沉淀。进入发酵罐之后，在加酵母，充氧。每天测糖度，当糖度降到2-3度时封罐。低温储酒1-2星期，送去啤酒过滤。出来的就是啤酒了。。这只是很简单过程，中间有些东西蛮复杂的，看你的设备是怎么样的了。你所说的配料，要卡尼做什么啤酒了，做全麦啤酒的话就全用大麦麦芽，加辅料的你就加点大米进去，但是大米的比例不可以超过百分之50.上面说的料水比意思是原料麦芽100公斤的话，糖化用水就是400公斤。还有就是中间你的技术不过关的话，损失蛮大的！！

国内各个地区都有制作自酿啤酒设备的，贵州周边也有的，山东济南的我有啊

自酿啤酒设备型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，设备的型号不同价格也不同。首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备，其次根据经营模式，想要做酒的种类，是否外销等多种情况来定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用200L-300L的设备，较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备。投资费用大约10万-50万左右，具体情况请咨询专业的自酿啤酒设备生产厂家。自酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。史密力维公司生产的精酿啤酒设备外形精美豪华，占地面积小，不但具有极高的观赏价值，还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。史密力维精酿啤酒设备有限公司专业生产小型精酿啤酒设备自酿啤酒设备的特点是：现酿现饮，保持了啤酒的天然新鲜度和营养，富含十七种以上的氨基酸，其中含有八种人体必不可少又不能合成的氨基酸，还有十一种以上的维生素，特别是其它食品中少有的B族维生素；并且，酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制红啤、黄啤、果啤、黑啤，以满足不同层次和口味的消费者的需求。史密力维的精英技术人员，成功研制出精酿啤酒设备，日产量从100L到3000L，等十多个规格。该类产品的配置始终处于国际先进行列，精酿啤酒设备2004年04月开始投放市场，性能稳定、操作简便，减少了人为操作的随意性，不但保证了啤酒的酿造质量和纯正口味，更为您节省了不必要的管理成本。目前，精酿啤酒设备以其的质量、优惠的价格、超值的服务已遍布全国大中小各种城市，使中国普通百姓品尝到了的德国纯正全麦啤酒。选址：决定好经营模式之后，就是选址了。选对地址很重要，结合自己要经营的模式，根据厂家精酿啤酒设备的大小，选择合适的场地，这样既节约了成本，又节省了时间。装修嘛，当然是德式风格的好啦

这样自酿啤酒设备就可以在家里酿造，如果嫌设备大，还有小的可供选择。

500L的自酿啤酒可供1000左右的人同时饮用

你好可能是属于看那规定的，一般情况下建议继续观察，不一定绝对影响的啊。合理范围啊。

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，

啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2～3天，让它们慢慢地“胖”起来，再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里，几天之后，它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时，麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里，把贮存在麦粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，从而形成了大量的麦芽糖。此外，还有一些蔗糖。接着，麦芽就被运去加温烘干。根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。其次，要选择啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味。一般的自酿啤酒，如果工艺把关不严，水质质量不好，因为啤酒是酿造发酵，酒精度数的高低和大麦用量多少有关，大麦加量偏高都会酿造酒精含量偏高的自酿啤酒。这样就会使人感觉到酒劲偏大，这时需要加入一定的纯净水来调节自酿啤酒的酒精度来调节酒劲的大小。我知道有一些自酿啤酒，其实只是用普通食用酒精和啤酒花对制而成，这样的速成自酿啤酒的酒劲大小是取决于自酿啤酒中食用酒精的度数和添加量的多少。

这样纯正的自酿啤酒一点异味也没有，全是纯香的麦芽味。

您好，很高兴为您回答：第一、我国是啤酒消费大国，但主导我国啤酒市场的却是工业啤酒。随着国内精酿啤酒爱好者群体的日益壮大，家酿啤酒自酿啤酒市场也慢慢打开，“精酿”这件事已经从满足口腹之欲，变成了一种态度和生活方式。第二、自己酿的啤酒比买的工业啤酒要号和许多，自己家酿的是新鲜啤酒，含有活性酵母，在一段时间内可以越来越美味，无论是独享亦或是与家人朋友分享都令人愉快惬意，经验丰富的家酿啤酒爱好者完全可以酿出媲美欧洲小镇啤酒罐的啤酒哦。第三，家酿啤酒自酿啤酒还可以自己试配配方酿酒，比较有意思，网上也有好多助力家酿啤酒配方的工具，如，咕噜精酿微信小程序，比较好用。

自酿啤酒第一要务：必须有市场，当地的消费能力必须好才行。要不就算你酿出花来，没市场也赚不了钱。至于设备，原料，技术，现在都不是问题。只要有市场就能上马

您好，自酿啤酒是没有毒的，很多人对自酿啤酒不太懂，其实自酿啤酒是指自己在家用家酿啤酒设备自己酿的啤酒。这种啤酒又叫精酿。比工业啤酒口味儿更丰富，口感也更好些。当然了，每个人的口味儿不一样，所以，还是挑自己喜欢的喝才是最好的，如果您想学习可以去街啤精酿公众平台看看，有很多酿酒知识，希望能帮到您，望采纳谢谢

自酿啤酒一斤的成本在0.8元左右，包含原材料和水电费。

自酿啤酒屋手续去工商部门机食品药监部门去办理营业执照和食品经营许可证就可以。

我是给啤酒屋供货的，我看你用的材料也只一般水平。宣传：在啤酒爱好者眼中，这里大概就是离天堂最近的地方。我们使用挑剔的原料：澳大利亚进口麦芽，法国啤酒酵母，德国哈拉道赫斯布鲁克酒花我们拥有丰富的品种：黄啤酒、黑啤酒、小麦红啤酒。进来，享受精彩~

济南各个厂家的设备做工都挺不错，你需求多大的设备我有几万块钱的，十几万的，几十万的都有

找济南尊皇酿酒设备

啤酒设备价格一般10万到上百万之间都有，具体要看的需要什么型号的设备，如果啤酒屋的话可以选择300升或者500升的啤酒设备，设备价格再13万到18万之间中型的啤酒设备一般是1000升 2000升 3000升等，这类设备价格再25到50万之间，具体也是要设备配置和数量

没前途的 当兵的哈 手快点去K B 当下安 找钱 学习 唉

如果想买啤酒设备首选地为济南，济南是自酿啤酒设备的发源地；其次再选择厂家，往深里去了解，最好在行业内了解一下设备厂家老板的为人；最后再根据您对设备的要求和定位去选择不同规模的厂家

要说现在国内自酿啤酒设备厂家哪家好，有这几点：距离方便，设备质量优，售后服务好，企业规模有，设备价格适中，现在国内各个地区应该都有设备厂家，最早做这个行业的省份在山东济南。

不一定要买扎啤机，用二氧化氮把酿好的酒压到鲜啤桶销售。

牛逼 这些评价也只能忽悠忽悠小白吧 真正什么样的设备好用 老板 请你多问问 高级酿酒师吧 问设备厂就跟买衣服一样 永远不会说不好的 以后得市场 教酿酒再8-12种酒 为最佳 一体机设备 也只会黄白黑 再加个ipa 建议 一体机商家完善一下酿造工艺吧 可别再坑人了 高级醇 高发酒 至于那么懒吗 不会酿酒是咋滴 乱教客户做酒 还有 你设备虽然是一体机 能不能加个搅拌 弄个板换 发酵灌盘管的我忍了呃 糖化还糊锅我就火大了 我是一体机过来人 希望大家了解好你够再进行选择吧 别浪费十几万了 后悔了 没有药

自酿啤酒设备型号，设备配置不一样价格也是不一样的。标准配置的的精酿啤酒设备:100L精酿啤酒设备价格6万。200L精酿啤酒设备价格9万。300L精酿啤酒设备价格12万。500L精酿啤酒设备价格16-18万。1000L以上设备定制配置，价格根据设备配置情况而定。

小型自酿啤酒设备包含：糖化系统，发酵系统，制冷系统，控制系统，清洗系统，粉碎系统，各个系统里面包含主机，辅机，附件等组成。小型精酿啤酒屋设备价格约在13-17万左右。

1000元

如果选择传统的德式设备或美式设备就到山东济南，如果选择一体机就到河南。每个啤酒设备厂家都各有特点，最终还要看你的选择。现在的产品质量都没有问题，不管是企业规模大的还是小的，规模大一点的企业价格高一些，规模小一点的企业价格低一些。只要是正规企业没有一个会拿产品质量来开玩笑，这是企业的立足之本。

微型精酿啤酒设备小型的价格约在3万左右。

自酿啤酒设备在购买的时候定好是自动化的酒好了，简单。

小型自酿啤酒设备500升标准配置的价格在13万左右。

当然有啊，精通

山东济南的我有，精酿市场是挺不错的，可以选择这个项目去做，保证赚钱。

十几天

啤酒课我们下学期才开，所以现在我只能就我了解来说。啤酒酿造原料有大麦，啤酒的苦味来自酒花，关于酵母，你可以去食品添加剂商店问问老板，让他给你推荐下。

要说扎啤机和自酿啤酒设备的区别在哪里，其实也挺好区别的，总概况就是：扎啤机就是用来存放扎啤的机器，自酿啤酒设备就是一整套完整的酿造啤酒设备，这套机器可以酿造出多款口味的自酿啤酒出来，包含白啤，黄啤，黑啤还有 其它种类的啤酒。这样说能够明白吧！

如果是店内自己做自酿啤酒，你可以考虑购买一套500升自酿啤酒屋设备，现在这样配置的设备市场占有率火爆，自酿啤酒制作成本低，售酒价格高，利润空间大。500升自酿啤酒设备包含：粉碎机，糖化锅，过滤悬沉槽，发酵罐，冰水罐，制冷机，控制柜等主要部分，辅机附件部分购买设备 的时候厂家都会配套做好，完整的一套自酿啤酒设备。设备价格约在16万左右。设备配置不一样价格也是不一样的。