侠客 -
办的营业执照和食品经营许可证，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
扩展资料
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
参考资料来源：百度百科-食品经营许可管理办法
echo -
开自酿啤酒坊或精酿啤酒屋，酿造啤酒在店内销售，只需办理营业执照、食品流通许可证、卫生许可证、从业人员健康证即可。这里面食品流通许可证相对麻烦一点，可到当地食品药品监督部门咨询一下，大部分地区都能办理。和晟啤酒设备生产各种啤酒设备。
瑞瑞爱吃桃 -
开个啤酒屋需要办理的证件很对：健康证、卫生许可证、上岗证、工商证、税务证等，如下：
1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；
2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照；
3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。
LuckySXyd -
如果只是单纯的自酿啤酒作坊你需要办理营业执照方可，在自己店内自产自销是不需要办理其它的手续。
如果你考虑把做出来的自酿啤酒流通到市场上去那就需要办理相关的证件：如 营业执照，食品生产许可证，酒类流通备案登记表及酒的检验报告。SC认证现在已经慢慢陆续的在各个省市可以办理，但具体的情况还需要再咨询一下当地的相关部门。
希望能够帮助到你。
大牛哥 -
自酿啤酒屋手续去工商部门机食品药监部门去办理营业执照和食品经营许可证就可以。