西湖龙井
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西湖龙井茶原产地是哪
1、西湖龙井的产地是在浙江省;2、杭州西湖的狮峰、虎跑、翁家山、梅家坞、云栖、灵隐一带,由于品质优异,故因此得名,外形光滑挺直,色泽鲜绿油润,香气浓郁持久,滋味鲜爽甘醇,叶底粗壮,是西湖地域文化的重要载体。
谁能帮我看看这个西湖龙井茶叶能要多少钱一斤
这个茶叶不贵,价格不好说,主要看香气和味道。有黄豆香就不错。
谁买过西湖龙井,味道如何,价钱怎么样?如果能发图来就更好(注意:图必须是你自买的西湖龙井)
味道嘛!还挺好的可以喝到第七遍还是有味道的,
墨轩西湖龙井价格
毫端蕴秀临霜写,口齿噙香对月吟
我想从杭州运10斤西湖龙井茶到温州,如何最便宜,又最安全,具体价格多少
50元,汽车好了。
杭州市梅家坞翁小姐茶铺西湖龙井2020年新茶500克价格?
对于梅家坞龙井茶,不管价格高低,只要是正宗的,茶叶口感都很好,喝到嘴里自然散发怡然之感,真正是一种茶味。头采西湖龙井4000-5000一斤;然后次之的3000多一斤;再次的2000多一斤,基本就这个调。茶叶价格下来很快,开采一个礼拜后价格就会跌倒7-800一斤。
西湖龙井分为哪些等级?
西湖龙井的品级分法更是有其独特之处。尤以明前和雨前最为珍贵,共分为五个等级。 第一等茶名为“黄毛丫头”。此等级的茶是西湖龙井的极品。是在每年初春清明前3-5天时间内的清晨,采摘茶树上刚刚长出的一至二片嫩芽,太阳出来后就不能再采摘了。采回后要经过严格认真的筛选,再经过数十道工序的精细加工焙炒制作而成。此茶的焙炒制作工艺非常复杂,对焙炒师的技术水平要求也极高,加上采摘茶树芽片的数量极少,所以此茶的生产数量很少,因此它的价格非常昂贵,千百年来一直都是专供茶叶,人们在市场上是见不到的。 第二等茶名为“宝贝女儿”。此茶是西湖龙井茶中的精品。是在谷雨前的十多天内的清晨,采摘茶树上的二至三片嫩芽叶,太阳出来就不再采摘了。采回后经过严格细致的筛选,再经过几十道工序的加工焙炒制作而成。由于此等级茶采摘量也不大,对焙炒制作师的技术水平要求同样也很高,因此,此茶的生产数量也不大,其价格仅次于“黄毛丫头”,多年来也属特供茶叶,人们在普通市场上也是很难见到的。 第三等茶名为“姑娘茶”,谷雨后的初春后正是采摘茶叶的大好时机,要在每天的清晨采摘上好的嫩叶经过精心的筛选和加工,再经过数十道的焙炒和加工的制作而成。人们在西湖龙井茶专卖店里能见到的上等茶即是此茶。即使是这样,其价格还远远高于其它的茶呢。 第四等茶名为“媳妇茶”,第五等茶名为“婆婆茶”。由于季节的变化,茶树的枝叶生长的很快,但其叶片远不如前三等茶那么鲜嫩了,亿以尽管也是浓雾中采摘嫩叶,也要经过精心的筛选和数十道工序的焙炒和加工制作,但其味道也远不如前三等茶那样清香。而对于茶叶的焙炒制作师而言,也是焙炒技术水平越高,其制作出的茶也越好,不是什么样的茶叶都可以被制成好茶的。同样,也不是什么人都可以制作出好茶的。
西湖龙井 千岛银针 哪个好
都是好茶!西湖龙井因为有西湖和乾隆的加持,更为知名;而千岛银针则是近几年才被慢慢发掘的优质茶种。论品牌和价格,西湖龙井更高;论口感,以千岛银针为佳!再推荐一款小众茶:鸠坑毛尖,可以算得上绿茶极品了
艺福堂西湖龙井茶的辨别
“西湖龙井”飘香四海,茶市“李鬼”常利用消费者不懂行,以次充好,混淆真假。专家们提醒消费者,买茶的时候只要稍稍长个心眼,就能辨其真假了。西湖龙井精、特级“西湖龙井”价格不菲。据介绍,杭州市场上,每斤精品“西湖龙井”价格在2800元到3200元左右,特级在1200元到1800元左右。“在外地市场,价格就更加昂贵。”如何在购买西湖龙井时免受欺骗?杭州质监局称,一般的消费者很难通过肉眼判断好坏、真假,最直接的办法就是查询防伪标志。精、特级“西湖龙井”的每个包装都贴有专用的防伪标志和带防伪标志的产地证书。标志和证书都具有唯一性,且必须同时使用。
请问有买过御牌西湖龙井皇家一号(御梅)100克的茶嘛?,这种御牌西湖龙井礼盒价格多少呀?
御牌西湖龙井商城 2011年御牌西湖龙井明前特级 御牌西湖龙井 皇家一号(御狮) 明前特级150g 红木手工雕刻 市场价11520元 御牌西湖龙井商城 团购价9800元御牌西湖龙井 皇家一号(御龙) 明前特级150g 红木手工雕刻 市场价8000元 御牌西湖龙井商城 团购价6800元御牌西湖龙井 皇家一号(御云) 明前特级200g 红木礼盒 市场价5030元 御牌西湖龙井商城 团购价4280元御牌西湖龙井 皇家一号(御虎) 明前特级150g 红木礼盒 市场价3380元 御牌西湖龙井商城 团购价2880元御牌西湖龙井 皇家一号(御梅) 明前特级100g 皇家红锡盒 市场价1500元 御牌西湖龙井商城 团购价1280元
2017年西湖龙井瓷韵价格一斤
你想多了,2017年松阳的西湖龙井都没有批量上市,杭州的西湖龙井就更不要想了,现在全是乌牛早龙井,冒充西湖龙井的还有瓷韵包装盒的名字,说明你的茶叶没有商标,也就是市场上最普通的茶叶,现在的茶叶一铁罐子只能装50-80克,一斤500克在260左右,你要一斤四罐子的就是200克到320克的样子,价格在104-167之间,在加上盒了20-30块,价格在150-200的样子。你里面的应该是乌牛早龙井茶,不是西湖龙井,龙井43号要黑一点点
极品西湖龙井多少钱一斤
真正极品的西湖龙井价格有一两万一斤的,不过今年的西湖龙井价格要比去年低两成左右。还有要提醒你一下, "狮龙云虎梅“这些产区的西湖龙井市场上很少很少,而且这些好的西湖龙井品相都不太好看。如果您想买真正的极品西湖龙井的话,要不去当地直接买,要不就找非常正规的专卖地,杭州凤起路的凤起立交有家中信银行,对面有家西湖龙井专卖店,我亲自实地考察过,西湖龙井的品质还不错,希望可以帮到你。(longpai,茶叶店的名字)
西湖龙井茶多少钱一斤
哪里可以买到龙井茶叶,一起来看看小编今天的分享吧。1、企业自营的专卖店或茶庄在企业自营的专卖店或茶庄,茶叶质量比较有保证,特别是大企业的知名品牌,比较注重口碑,产品质量也比较稳定,价格从高到低都有,能满足不同消费人群的需求,不懂茶叶的人去购买也比较省心。2、商场、超市商场超市一般企业进驻的情况较多,不过因为场地租金高,龙井茶叶的溢价也相对较高,适合送礼购买。3、茶艺馆茶艺馆里的龙井茶通常价钱比外面的贵,但这里比较容易找到好茶,此外在这里还可以泡饮,了解品质情况。4、茶叶批发市场批发市场适合有一定茶叶知识的人,相比于超市、商场等,批发市场的龙井茶叶会比较新鲜,且可选择的种类多,品质高低不同,价格档次丰富,购买时要仔细挑选。5、电商平台由于在网上买茶看不到实物,好坏很难辨别,因此,在考虑价格的同时,要重点看龙井茶叶的产品标签。拓展小知识:西湖龙井茶多少钱一斤西湖龙井茶是一种历史悠久的传统茶,很多人都爱喝,不过大家对于龙井茶的价格可能不是很了解,其实,龙井茶价格有高有低,具体价格受到产区、采摘季节、龙井茶等级等多个因素的影响:1、产区西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是西湖区的龙坞、留下、转塘等地。正宗西湖龙井茶一般指五大核心产区,只有6800多亩,产量不超过八九十吨,产量很少,因此价格也很贵,通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。2、采摘季节西湖龙井属于绿茶,品质好坏跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好,因此龙井茶有明前龙井和雨前龙井之分,明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上万元一斤;雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。3、品级西湖龙井茶按茶叶品质分为特级、一级、二级、三级、四级五个级别,四级就是龙井残渣,一般只要十几块一斤;三级是次级品,也比较便宜,通常30-80元一斤;二级品就是一般龙井,叶子多数比较完整,价格在150-450元每斤左右;一级品属于挑选出来比较好的,每片叶子大小不会差很多,一般要500-1000元一斤;特级龙井的价格悬殊就比较大了,价格差异主要在产地差异和存放时间。
怎么感觉信阳毛尖和西湖龙井味道差不多?
都是绿茶,可能口感接近。
西湖龙井茶如何冲泡 西湖龙井茶的冲泡方法
1、用刚刚烧开的开水温杯,往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。2、在开水温度降至85度左右的时候,高提水壶,冲入适量的水,直至覆盖所有的茶叶。3、使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水,使干茶叶吸水直至舒展。摇晃30秒左右,捧住杯子朝一个方向轻轻摇动,使茶叶湿润,均匀受热。4、使用开水温热杯子,倒掉水,再放入茶叶,用悬壶高冲法倒入九分满开水。此时茶叶便会发出清香,再高提水壶,直接把开水倒入杯中。借助手腕的力量,反复三次上下提拉倒水,使茶叶在水中翻动。5、饮用,在杯中茶水饮到一半的时候,就可以继续加水了。冲泡的时间,应随着冲泡的次数去增加。
西湖龙井、碧螺春、铁观音、绿杨春,哪一个喝的好,而且味道香?
西湖龙井,铁观音、都很好,看你自己喜欢哪一种得了
西湖龙井、洞庭碧螺春那个好喝?大红袍呢?
每个品种都有其独特的风味,如西湖龙井,有新鲜橄榄的回味,碧螺春具有花果香味…
西湖龙井和碧螺春哪个好喝?
西湖龙井产自杭州西湖乡,洞庭碧螺春产自太湖洞庭山。制作工艺是一样,但做型时,一个是扁平状,一个是卷曲状。都是中国最具代表的绿茶。香气方面,西湖龙井是板栗香,类似豆香;碧螺春是果香。冲泡时注意,龙井95度水温,碧螺春80-85度。当然是指西湖龙井和洞庭碧螺春里面的好茶。好不好喝?我自己喜欢西湖龙井,大气,香气纯正。碧螺春有点小家碧玉。
想买点茶叶,绿茶,是碧螺春好喝还是铁观音好喝?还是西湖龙井好喝?还是红茶好喝?
个人喜好,每个人口味不一样,或许我觉得绿茶好喝,但你不觉得
西湖龙井鉴别方法
西湖龙井鉴别方法 龙井产地历史上分布在杭州市郊的狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带。因产地不同,炒制方法略有各异,故曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。下面我为大家整理了关于西湖龙井鉴别方法,希望对你有所帮助。 西湖龙井鉴别方法一 一摸: 判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。 二看: 看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。 三嗅: 嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。 四尝: 当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。 西湖龙井鉴别方法二 西湖龙井茶专卖由政府部门严格按条件审批确认并对其销售行为全程监控。茶叶包装外需贴销售企业用防伪标识,并有国家原产地域保护产品标志。2005年起西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地地域产品保护标识二码合一,顾客可以拨打新标识上的电话号码,获取自己所购买茶叶的有关信息,从而辨别茶叶的真假。 西湖龙井鉴别方法三 西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。因为龙井有一种特殊的香气,用我们的行话说叫“板栗香”,泡出来的茶味儿有点儿像栗子的香气。龙井有四绝,即色翠、香郁、味醇、形美。过去龙井分1到8个品级,特级龙井至少有6万个芽,茶叶光滑扁平匀直,打上包儿,捅一个窟窿,茶叶会一根根掉下来。泡出来一芽一叶,汤非常清澈,不能带“鱼叶”(附在茶柄的小叶)。这些特点是其他茶叶无法替代的。假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。 拓展:西湖龙井属于绿茶吗 1、西湖龙井是绿茶吗 西湖龙井,属于绿茶,是我国的传统名茶,历史悠久。在民国期间,西湖龙井就已经成为中国名茶之首。 西湖龙井有春茶和夏秋茶之分,龙井春茶外形扁平光滑,色泽嫩绿,清香高嫩,有淡淡的"栗香味,或部分带有高火香;滋味浓醇。夏秋龙井茶色泽暗绿,香气比较粗糙,滋味浓但略显苦涩,总体品质相比春茶差。 2、西湖龙井的传说 相传在乾隆期间,皇帝下江南体察民情,在杭州看到茶女在采茶,有一天,皇帝看到几个茶女在十多颗非常绿的茶树前采茶,于是乎他也学起来的样子来,采了一把茶。不料太监急报太后生病,请皇上回宫,皇上一听也顾不了那么多,便把采好的茶顺手放进衣裳的口袋里,便速速回京。乾隆皇帝回到京城,病怏怏的太后闻到一股清香便便觉得非常舒服,问皇上这是什么,皇上也是觉得奇怪,自己明明什么也没有。然后不经意摸了一下口袋,原来是那把在杭州采回来的茶散发出的清香,回京的途中它已经被风干了,却散发了清新不已的香气。 因为闻起来那么舒服,太后便想着要喝上一口,宫女泡好茶送到太后面前,太后闻一下顿时觉得十分舒服,喝上一口觉得整个人都被疏通了一样,喝了几杯后,太后竟然觉得本来不舒服的身体竟然慢慢好了起来。其实啊,太后只是海鲜吃得太多了,肝火旺,胃部也不舒服。西湖龙井不仅可以解渴解滞,而且还可以降火,后被太后誉为灵丹妙药。 3、西湖龙井的分类 西湖龙井的品种非常繁多,其中最有名的种类是大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井,且每个品种的产地都不同。大佛龙井产自新昌,狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山一带,而梅坞龙井则产自云栖、梅家坞一带。 喝西湖龙井的好处 1、利尿 西湖龙井茶叶中富含咖啡碱和茶碱等成分,具有利尿作用,对于水肿、水滞瘤等症有良好的治疗作用,尿路不畅人群常饮,有助于提高尿液的滤出率。 2、减肥 西湖龙井茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,常饮可以调节脂肪代谢,抑制脂肪堆积,有一定的减肥效果哦。 3、抗衰老 西湖龙井茶中的茶多酚含量非常的高,能有效清除人体多余的自由基,防止脂肪酸过快氧化,帮助延缓衰老。因此,经常适量饮用一些西湖龙井茶,有抗衰老的好处。 4、防龋齿 西湖龙井茶中含有氟,氟离子能和人体牙齿的钙质融合,形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,犹如给牙齿添加了一层保护黏膜,从而提高了牙齿防酸抗龋的能力。适量饮用西湖龙井茶,有利于保护牙齿。 5、消炎杀菌 西湖龙井茶中的茶多酚和鞣酸成分,可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等,饮用西湖龙井茶,能起到很好的辅助治疗效果。 西湖龙井怎么泡 1、上投法 取一个透明的玻璃杯,往杯中放入适量适温的水,然后量取适量的西湖龙井茶叶放入其中。稍等片刻,至茶叶吸水,茶汤颜色慢慢显示出来后,便可进行品饮。 2、中投法 同样选用玻璃杯,先在杯中倒入适温的开水,水量为杯子的三分之一,然后放入适量的西湖龙井茶叶。等待片刻,待茶叶吸水后几乎完全舒展时,再往玻璃杯中加入开水冲泡,水量为杯子的七八分满为宜。浸泡大约1分钟,即可品尝。 3、下投法 准备一个瓷盖杯,先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后把水倒掉,往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。倒入少量开水浸润茶叶,摇动杯子使茶叶吸收水分,至西湖龙井茶叶舒展。然后继续往杯里倒入开水,浸泡大约1分钟。用杯盖慢慢拨动茶汤,使茶汤更加的均匀,即可品饮。 ;
杭白菊作为一种菊花,为何能与西湖龙井齐名?
1.物以稀为贵。作为特产远走他乡实现自身的价值。2.保留神秘感将价值演绎到极致 。
西湖龙井要放冰箱吗 西湖龙井怎么保存最好
朋友送了一些西湖龙井说是夏天喝可以降降暑的,可是这么多一时半会也喝不完,那这西胡龙井要放到冰箱保存吗? 西湖龙井要放冰箱吗 西湖龙井是要放冰箱里保存的,一般来说茶叶都是有很强的吸湿还潮性,在存放茶叶时最好是放在相对湿度60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以天气比较潮湿的时候最好是要把店子封禁,不让他受潮。西湖龙井怎么保存最好 1、塑料袋 塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好,然后放入塑料袋中保存。 2、保温瓶 保温瓶中环境干燥,将龙井茶放入其中,盖好瓶塞。 3、冰箱 将茶叶装入塑料袋中保存,放于冰箱冷冻室,这个方法保存时间长,效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实,不然绿茶品质容易损坏。 4、罐藏 容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝,而且一定要保持环境以及容器的干燥,保持密封度。 5、瓦罐 "实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。",在古代就有这个保存方法。湿气问题可以用生石灰来解决,保持茶叶的干度。西胡龙井可以存放多久 西湖龙井的保质期是18个月,长时间存放的西湖龙井会吸收水分,导致变质,还可能发霉,不再适合饮用。密封包装的龙井保存时间稍长,散装龙井保存时间短。储存龙井可以选择密封塑料袋,不要让其接触阳光,容易变质。西湖龙井过期了还能喝吗 西湖龙井茶中含有多种营养成分,包括维生素、叶酸、钾、锌、氟等,对人体健康有着很好的营养价值和功效,能够起到杀菌消炎、利尿消食、延缓衰老以及减肥等功效。但是如果茶叶过了保质期,茶叶中的这些营养成分流失严重,那西湖龙井的功效就会被削弱,无法对人体健康形成有利影响。 生茶的耐储藏性更好,但是西湖龙井茶储存时间较短,如果过了保质期,西湖龙井茶就很容易变得潮湿,从而不断滋生各种霉菌。因此饮用了这些过了保质期的发霉或者是变质的西湖龙井茶会对人体健康造成很多危害。 比如茶叶中的有害菌群容易影响人们的神经系统、呼吸系统,可诱发相应,出现、呕吐,影响肠胃健康。而且过期的茶叶更容易引发现象,导致人们出现各种突发症,甚至危害人体生命安全。因所以说过了保质期的西湖龙井茶,一定不能饮用,西湖龙井茶一旦开封,越早喝越好,否则就会浪费了好茶,影响西湖龙井茶功效。
西湖龙井民间故事缩写?
西湖民间故事西事west lake story
西湖龙井的茶叶文化
传说传说在宋代时,有一个叫“龙井”的小村,村里住着一个靠卖茶为生的老太太。有一年,茶叶质量欠好,卖不出去,老太太简直断炊。一天,一个老叟走进来,他在宅院转了转,说要用五两银买下放地墙角落的破石臼。老太太正愁没钱,便爽快地容许了。老头十分高兴,通知老太太别让其他人动,一瞬间派人来抬。老太太想,这轻易地就能得5两银子,总得让人家把石臼干干净净地抬走。所以她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉,堆了一堆,埋在茶树下边。过了一会,老头还真带着几个牛高马大的小伙子来,一看干干净净的石臼,忙问石臼的杂物哪去了。老太太照实相告,哪知老头沮丧地一跺脚:“我花了五两银子,买的就是那些废物呀!”说完拂袖而去。老太太眼看着白花花的银子从手边溜走,心进而着实烦闷。可没过几天,奇观发生了:那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出,茶叶又细又润,沏出的茶幽香怡人。 十八棵茶树老态龙钟的音讯长了同党相同传遍了西子湖畔,许多同乡来采办茶籽。渐渐地,龙井茶便在西子湖畔栽培开来,“西湖龙井”也因而得名。 龙井问茶龙井位于凤篁岭上,三国时东吴曾来这里求雨,龙井因此而得名。北宋时,高僧辩才居住此地,为方便客来客往,整治山林,开通山道,龙井一带方才旺盛起来。辩才好客,每有客来,喜奉一杯自植的香茗待客,龙井茶渐渐有了名气。明、清以后,龙井茶声誉鹊起,袁枚的《随园食单》赞道“杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳”。后来,龙井问茶入选新西湖十景,这里的茶叶和风景更加身价倍增,每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶,茶香飘溢,吸引了更多的游人。 “御茶”逸事清代乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。在归途中,将龙井茶叶带回给太后,太后喝后肝火顿消,连说这龙井茶胜似灵丹妙药。乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”,年年采制,专供太后饮用。自此,龙井蜚声海内外,问茶者络绎不绝。 开茶节每年在三月底、四月初在西湖龙井茶乡举行,弘扬传统茶文化,打造杭州茶都,建设全国最美丽城区。“西湖龙井开茶节”经申报推荐、初步筛选、展示票选等程序,已成功入选“浙江省最具影响力十大农事节庆。
西湖龙井是怎样来的?人们为何要取这个名字?
西湖龙井因为其清新的味道,所以一直被人们喜爱。它之所以叫西湖龙井,是因为它的产地就是在浙江杭州的西湖龙井村附近。
西湖龙井的传说是什么?
说乾隆皇帝下江南,途径杭州某茶园,因为内急,就在茶园内解决了。那被龙尿灌溉过的十八颗茶树,便被赐名了龙井。这是我小时候听过的,关于龙井十八棵御茶的传说,我不知道是我老爹诓我的,还是真的有这样的民间传说。不过现在想想,也是挺扯的,就是大象,也没可能一次灌溉18棵吧!那么正经的传说,是什么样的呢?我去搜了一下关于龙井的传说,感觉底下这个版本的可能相对靠谱些。传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天 ,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。当然了,传说只是传说而已,真正的西湖龙井,可不是随手扯把茶叶塞口袋里捂几天就能喝的。西湖龙井从采茶到炒制,有非常多的工序。依稀记得,小时候还没有机器的时候,一锅茶叶老爸要炒一个晚上,经常手上被烫的都是水泡。现在虽说慢慢都开始改用机器替代手工了,但炒制出来的茶叶,气味和外形都不如原来了。
新昌西湖龙井是绿茶吗 新昌西湖龙井相关介绍
1、是绿茶,新昌龙井指的就是新昌的龙井茶,龙井茶是绿茶的代表品种。 2、新昌属于亚热带季风气候,季风显著,温和湿润,四季分明。春夏季雨热同步,秋冬季光温互补。全年各地平均气温15℃-16℃,年降雨量在1400毫米以上,茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100毫米以上,而且降雨量随着海拔高度升高而增多。全县年均日照时数达1900小时,日照百分率43%,特别是高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树十分有利。 3、新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重,一是土质疏松,团粒结构,土层深厚。二是土壤表层有机质丰富,肥力足,且由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,更宜种茶。
文登区哪有卖西湖龙井茶
文登区涵怡名茶店。根据查询百度地图可知,文登区涵怡名茶店位于山东省威海市文登区环山办峡山路,主要经营范围是茶叶的采买和批发等,可以买到西湖龙井茶。西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一,属于炒青绿茶,常以色绿、香郁、味美、形美著称,素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉,更是中国十大名茶之一。
A.西湖龙井. C.庐山云雾. D.铁观音. B.太湖碧螺春. 那个不是著名的绿茶?
其实都是出名的茶!庐山云雾可能会略差点!
西湖龙井为什么出名?
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
西湖龙井茶有保质期吗?
西湖龙井茶有保质期,龙井茶的保质期为12个月左右。但由于各个厂家包装方式上的不同,所以具体保质期在产品外包装上,过期后的龙井茶就不再建议饮用了,可能已经变质变味,饮用可能会引发身体不适,但可以把过期龙井茶装在纱布里用于衣柜去味。西湖龙井茶储存注意事项西湖龙井茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,生性活泼极不稳定,能够广泛吸收异味。因此,储存西湖龙井茶要将有以为的物品隔离开。西湖龙井茶具有很强的吸湿还潮性。存放西湖龙井茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
西湖龙井产地在哪?
西湖龙井的产地就是在杭州西湖,但是具体的位置有有所不同,有狮峰、龙井、云栖、虎跑以及梅家坞五个地方,现在已经合并成为了狮峰、梅坞以及龙坞三个地方。这三个产地的环境和炒茶技巧有所差异,所以各个地方出产的西湖龙井都有不同,其中狮峰龙井质量最好。西湖龙井品质鉴别方法1、干燥度可随意拿起一片茶叶,用手指揉捻开来后如果是粉末状就说明此茶的干燥度是足够的。如果揉捻后呈小颗粒状,那么说明干燥度并不是那么好可能已经受潮。2、察外形闻香气察看一下西湖龙井的外形色泽来进行基本的辨别,看看是否符合。接着就是闻一下其的香气了,看看是否有一些不好闻的气味或者烟味,霉味,馊味,焦味或者酸味等。3、品尝优质正宗的西湖龙井冲泡过后汤色是非常清澈透亮的。闻起来有一股独特的自然茶香,细细品尝会给人无穷的念想让人喝了还想喝。
西湖龙井的品质特征
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
西湖龙井怎么区分
鉴别西湖龙井有四大招数:1、摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。2、看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。3、嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。4、尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。扩展资料:新旧茶叶辨别:明前新茶和雨前新茶的区别主要是由于两者的采摘时间造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶数量稀少,茶汤也更加香醇。虽然雨前茶的茶汤略带苦涩,但是雨前茶的营养物质含量较丰富。参考资料来源:百度百科-西湖龙井
请问西湖龙井有A级一说吗?A级是哪个级别?
你好,茶叶没有A级一说,只有特级一级……这些。
西湖龙井怎么冲泡
1、开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(5~7克)放入玻璃杯中。2、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。3、采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以4分之1杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。4、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。5、品饮:杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
西湖龙井茶的诗句
西湖龙井茶的诗句如下:1、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。译文:冬夜有客来访,一杯热茶当美酒,围坐炉前,火炉炭火刚红,水便在壶里沸腾。月光照射在窗前,与平时并没有什么两样,只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着。赏析:善用衬托(或映衬、陪衬):因有梅花的陪衬,窗前月才别有一番韵味,不仅是嗅觉,视觉上也使人大觉不相同。 2、箨龙已过头番笋,木笔犹开第一花。叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。译文:新茬的竹笋早已成熟,木笔花却刚刚开始绽放。当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?赏析:诗人展示给读者的是静止的竹和花,唤起读者想象的却是时时在生长变化的之中的动态的景物。3、待到春风二三月,石垆敲火试新茶。译文:又是一年二三月,正是新茶初上时。一个人很孤寂,独自一人坐在山上的小房子里等待月亮升起,自己的知心朋书友来了,也没有什么好招待的,只有一杯清茶奉上。赏析:可以表现一个人品行高尚、寂寞、君子之交淡如水。
西湖龙井品质特征有哪些?
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。那么网友们知道西湖龙井品质特征有哪些吗?下面一起来了解一下吧。 1、 西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 2、 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 3、 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。 以上就是对于西湖龙井品质特征有哪些的相关内容。
西湖龙井茶价格
价格每年都不一样,根据当年的产量决定的
杭州西湖龙井价格?
下面选取了杭州西湖龙井主要品牌之一,中国驰名商标—御牌西湖龙井的2011年最新价格:御牌西湖龙井茶礼盒A01明前特级200g御茶纸盒市场价800元御牌西湖龙井商城团购价680元御牌西湖龙井茶礼盒A02明前特级200g御茶纸盒市场价530元御牌西湖龙井商城团购价450元御牌西湖龙井茶礼盒A03明前特级200g御茶纸盒市场价440元御牌西湖龙井商城团购价380元御牌西湖龙井茶礼盒A04明前特级100g御茶纸盒市场价160元御牌西湖龙井商城团购价136元御牌西湖龙井茶礼盒A05明前特级200g御茶纸盒市场价440元御牌西湖龙井商城团购价380元在杭州,要购买正宗的杭州西湖龙井,请到有统一授牌和正规的专营店去购买,杭州市凤起路御牌西湖龙井专卖店很不错。参考资料:御牌西湖龙井官方网站和中国茶王商城
西湖龙井明前茶翁龙家茶多少钱一斤?
西湖龙井明前茶,翁龙加茶价格大约已经要100元左右。
西湖龙井茶多少钱一盒
西湖龙井茶根据相关的标准可分为特级、一级、二级、三级(国家级标准),最好的当然是狮峰龙井,西湖龙井茶中的顶级,当然价格自然也不低,普通特级,700-1000元/斤,普通三级80-120/斤,
西湖龙井800一斤怎么样?
很好。800一斤是属于特二级、特三级左右的明前龙井茶,雨前800一斤品质较好。气候差异影响,各地区种植茶叶差异较大。同时烘焙标准不同,品质好的茶一般是由专业师傅精炼出来的,在价格上较高。
西湖龙井怎么区分好坏?
可以根据其“色香味形”来识别龙井。好的西湖龙井茶,根据历史传承的工艺,其“色香味形”特点如下:色-“糙米色显泛宝光”西湖龙井的干茶、茶汤和叶底的均匀一致,呈“糙米色”,有亮光。而不是所谓绿茶的绿色。香-历史记载为“豆花香、豆香”闻到和喝到的香味,体现一个字“醇”,没有青草味。味-清朝茶人陆次云说,“啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥渝乎齿颊之间。此无味之味,乃至味也。西湖龙井,苦涩味不明显,入口即化,品茶时生津回甘明显,有足够香味和鲜爽度,喝后齿颊留香,典型的“后橄榄滋味”形-西湖龙井的标准形状,两叶一芯,芽叶肥嫩,叶底呈米黄色。下沉时,芽芯朝下。形美、味甘、香醇、色翠龙井茶在浙江范围内有越州龙井、钱塘龙井和西湖龙井三个分支。古往今来,西湖龙井都是色香味形最佳的。西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号,后来为了照顾梅家坞地区的农民,加上了“梅”字号。5个字号是西湖龙井的核心品类。其中最好的还是狮,即狮峰龙井。所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”大家可以在淘宝上搜索购买
西湖龙井口感怎样
西湖龙井口感特点 香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。
西湖龙井怎么看好坏及其品质特征
西湖龙井是不少人都很爱喝的茶叶,很多人都经常去购买西湖龙井,但是市场上存在各种各样的西湖龙井。下面是我为你整理的西湖龙井怎么看好坏的相关内容,希望对你有用! 西湖龙井好坏的分辨方法 一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。 二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。 三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。 四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。 西湖龙井的品质特征 西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿u2192青绿u2192墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄u2192青绿u2192黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。 西湖龙井的冲泡方法 1.西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。 2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。 3.西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。 4.冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。 5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。 猜你喜欢: 1. 怎么冲泡龙井茶及其禁忌人群 2. 怎样喝龙井茶及其功效作用 3. 西湖龙井怎么泡才好喝又健康 4. 怎么挑选龙井茶最简单易懂 5. 怎样挑选龙井茶及其品质特点
西湖龙井茶的口感是什么样的
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。那么西湖龙井茶的口感是什么样的?下面一起来看看。 西湖龙井茶的口感是什么样的 1、西湖龙井口感是具有香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。 2、龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。 以上的就是关于西湖龙井茶的口感是什么样的内容介绍了。
原产地"西湖龙井茶""的3个主要特征是什么
1、光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;2、汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;3、滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整
西湖龙井的产地和特点是什么?
西湖龙井的产地和特点是:西湖龙井的产地:西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井的特点:西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿明亮,清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香。西湖龙井的晾晒:西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15%-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。
正宗西湖龙井茶的三个特征
1、光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;2、汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;3、滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整
西湖龙井产地
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。制作流程西湖龙井茶的传统制作工艺是以全手工炒制,分为青锅、摊凉回潮和辉锅三步,青锅是将茶叶炒制7成干左右,使茶身挺直,互不粘连,色泽翠绿或嫩绿,摊凉回潮是将茶叶出锅摊凉并适当并堆回潮,辉锅将茶叶炒至足干,使茶叶扁平挺直,光滑尖削。全程采用“抓、抖、搭、搨、捺、推、扣、甩、磨、压”等10种手法不断变化炒制而成,炒制出来的成品茶滋味、香气感官评价相对较好,品质较优。近年来为提高生产效率,逐步引用了机手结合和全机械制茶工艺,生产出来的茶叶香气、滋味、品质虽逊于全手工工艺,但是外形、汤色和叶底感官较好,目前,大部分西湖龙井茶前期鲜叶以传统手工炒制为主,中后期茶叶大量上市时转为机械为主。
西湖龙井产于哪里?()
浙江省杭州市西湖风景名胜区西湖龙井产地在浙江省杭州市西湖风景名胜区,而历史上的西湖龙井分为五个字号,分别是狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞),其中以狮峰龙井较为显著,其次西湖龙井亦是十大名茶之一,并以色绿、香郁、味甘、形美而著称。龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为〔明前〕。〔明前〕龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分〔莲心〕,〔旗枪〕,〔雀舌〕等花色。西湖山区各地所的龙井茶,由于生长条件不同,自然品质和炒制技巧略有差异,形成不同的品质风格。历史上按产地分为四个花色品目,即狮,龙,云,虎四个字号。以狮峰龙井品质最佳,最富盛誉。现在调整为狮,龙,梅三个品目,仍以狮峰龙井品质最佳。
普洱茶和西湖龙井哪个好
普洱茶:主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。功效与作用是,减肥降脂,防止动脉硬化,防治冠心病,降压高血压,抗衰老,助消化,抗癌等。 西湖龙井茶:产于中国杭州西湖的龙井茶区,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着。
西湖龙井茶营养价值体现在哪些方面 ?想进一步了解西湖龙井茶。
价值嘛,就是绿茶的功效,西湖龙井这么有名,一个是知名度,另一个就是卖相佳,口感好,至于营养价值,个人认为应该和其它的绿茶差不多
西湖龙井和碧螺春的冲泡方式的区别?
碧螺春未发酵所以也放水吧,好像是
喝西湖龙井有什么好处 减肥抑癌又抗菌
西湖龙井,属绿茶的一种,中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,因此而得名,具有一千二百多年的历史,清乾隆游览杭州西湖时把西湖龙井茶封为“御茶”,下面我带大家具体了解看看喝西湖龙井有什么好处,减肥抑癌又抗菌,一起来看看。 西湖龙井的功效: 提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 西湖龙井的作用: 1、兴奋作用: 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用: 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用: 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用: 茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用: 茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用: 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用: 茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用: 据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
喝西湖龙井的好处 喝西湖龙井的好处是什么
1、有抗衰老的作用。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里面,还有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2、西湖龙井可以抗菌杀菌。西湖龙井茶中儿茶素对于引起人体致病的部分细菌有抑制效果,西湖龙井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道肿瘤发生;同时用西湖龙井茶漱口可以预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁;西湖龙井茶含有氟和儿茶素,可以抑制生龋菌的作用,减少牙菌斑以及牙周炎的发生。 3、西湖龙井茶有益思健脑的作用,西湖龙井茶可以使人活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃;咖啡因含量的比咖啡要少得很多。另外,西湖龙井茶还有美白及防紫外线的作用。
西湖龙井的价值功能
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。西湖龙井茶具有十一大功效及作用,功能主治如下:(1)消臭、助消化功效:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。(2)减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。(3)延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。(4)消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 (5)防龋齿:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。(6)抑制癌细胞:龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。(7)利尿:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。(8)强心解痉:龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。(9)抑制动脉硬化:龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。(10)治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等:龙井茶中含有一定量的维生素A ,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。(11)抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
西湖龙井的功效
西湖龙井的功效主要是养颜、减肥、润肠通便,还有抗衰老等。1、养颜,西湖龙井富含多种氨基酸,可以补充营养,缓解疲劳,提升肌肤弹性,起到护肤的作用。2、减肥,西湖龙井具有抗氧化、燃脂、减肥的功效,不仅可以增加体内能量消耗,还可以维持新陈代谢,防止体重过快回升。3、润肠通便,西湖龙井含有大量的叶酸,可以帮助消化,改善肠道功能,促进肠道蠕动,增强食欲,排除宿便,保持肠道机能健康。4、抗衰老,西湖龙井具有强大的抗氧化能力,可以清除自由基,有助于抗衰老、预防衰老,让人看上去年轻活力。西湖龙井还具有缓解疲劳、消除水肿、改善免疫力等功效。
介绍一下碧螺春和西湖龙井.
洞庭碧螺春,我国历史名茶,卷曲形特种炒青绿茶之一。产于江苏省太湖中的洞庭东、西二山,以洞庭石公、建设和金庭等为主产区。茶园地处洞庭山,它是三面或四面环水囱湖岛,年平均温度16度左右,年降雨量1400毫米。土壤由五通系硬质的石英砂岩及紫云母砂岩所构成,土壤棕色,呈酸性或微酸性,造宜茶树生长。约在一千年以前的宋代,这里已是著名的茶叶产地。碧螺春是清圣祖玄烨游太湖时(康熙14年,公元1675年)题名的。洞庭碧螺春鲜叶于每年3月下旬开采,高级茶以单芽或一芽一叶初展为采摘标准,全长1.6-2.5厘米,每公斤成品有13.6-15.0万个芽头,提倡数为13.2万个芽头/公斤。炒制方法经拣剔-摊放-高温杀青-热揉成型-搓团显毫-文火烘干等工序加工而成。洞庭碧螺春成品以芽嫩、工细著称。外形条索纤细,卷曲成螺,茸毫密披,银绿隐翠;汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。形成碧螺春品质特征的主要原因茶园傍山依水,云雾弥漫,茶树和果树交错其间,创造了产生花果味的优越环境条件。该茶1982年,在湖南长沙,全国名茶评比会,获全国名茶。1986年,在福州商业部名茶评比会,获全国名茶。1994年,在上海国际茶文化节,获优质名茶。西湖龙井,我国历史名茶之一。扁形炒青绿茶,据传是由一位名为辨才的灵隐寺和尚所创制,明代巳列为当时的上品之一,清代乾隆年间是一种先炒后烘的龙井茶,后来逐步发展成为现今的全炒扁形茶。得名于龙井;龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。龙井茶原产地分布在杭州市郊的狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带。因产地不同,炒制方法略有各异,故曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。后接照地区和品质不同,曾改为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、和“西湖龙井”三个品类。1965年统一称为“西湖龙井”,90年代初又逐步恢复原有品类。龙井产地于80年代初扩大至市郊转塘、龙坞、留下一带(原旗枪产区)。反之,在西湖龙井产区以外所产的原统称为“浙江龙井”,品质不及西湖龙井。如今龙井受地理标志证明保护的生产地域涵盖西湖产区(西湖风景名胜区)、钱塘产区和越州产区,共18个县(市、区)。重新划分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。西湖龙井,以“狮峰龙井”品质最佳,狮峰龙井品质特征:外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿微带嫩绿黄光润,(俗称“糙米色”),香气鲜嫩馥郁,清高持久,汤色绿清澈明亮,滋味甘鲜醇厚,有新鲜橄榄的回味,叶底嫩匀成朵。1981年,在全国产品质量评比会上,狮峰特级龙井,获金质奖(茶叶类唯一获奖品类),1985年在中国食品工业协会优质食品评选会,再获金质奖。其次“梅坞龙井”,形状格外扁平光滑,色泽绿翠。再者“西湖龙井”叶质肥嫩,芽毫显露,形状和香气都不及狮峰龙井。龙井茶按季节分为春茶(4月上旬至5月中上旬,占全年总量60%),二茶(6月上旬至6月下旬,占总量30%),三茶(7月上旬至7月下旬,占总量10%)。高档龙井茶以一芽一叶为标准。鲜叶经摊放-青锅-理条整理-“回潮”(二青叶筛分和摊凉)-辉锅-干茶筛分-归堆-“收灰”等工序加工而成。(收灰是指精制后的龙井成茶,分级包装放入箱内,每20千克约放石灰包2-3千克,并要及时换灰,以保证茶叶干燥)龙井茶以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称,用虎跑水冲泡龙井茶,被誉为世上“双绝”。(茶道中仁^^供稿)
怎么辨别西湖龙井绿茶明前和雨前!
如果相信我,请您不要迷信专家。试想,明前就是清明前,雨前,就是指清明后,谷雨前。如果刚好是清明节前一天和清明后一天采摘的茶叶,上帝都很难辨别出来,虽然他们一个是明前,一个是雨前。因此,只有相差时间比较长,比方说清明节前15天摘的,和清明后10天摘的茶叶,那是有明显区别的,明前的茶叶壮、短、嫩,而明后雨前的则叶细、长、老等等希望您能满意该答案!!
西湖龙井茶叶明前和雨前的区别
茶叶嫩度不一样。茶叶饱满度不一样。汤水颜色逐渐变深
西湖龙井茶明前是否有农药
没有的