西湖龙井

龙井茶是浙江省的特产，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。那么，龙井茶怎么泡呢？上投法，适用于鲜嫩的茶叶。先准备好干净的玻璃杯，然后煮一壶开水。水开之后，让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，再将开水慢慢注入到水杯当中，水七分满就可以。然后再投入适量的龙井茶，鲜嫩的茶叶，遇水之后，会慢慢沉下去，略等几分钟即可。中投法，适用于普通的龙井茶。准备好玻璃杯和开水，等到开水的水温下降到八十度左右，开始加水，不要加满，加到玻璃杯的三分之一即可，然后将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再慢慢往杯中加入水，七分满即可。下投法，适用于较老的茶叶。先将适量的龙井茶叶投入到玻璃杯中，再加入少量的开水，开水温度在八十度左右最好。轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。待茶叶慢慢展开之后，再加入开水，这次，最好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。

1、上投法；上投法是先注水，再投茶。冲泡西湖龙井时，先往玻璃杯中注入85度左右热水150-200ml，再往杯中投茶3-4g。看到茶叶沉到杯底，汤色变得嫩绿明亮，闻到清香后，就可以细口品饮了。2、中投法；中投法是先注水一部分，投茶后再注水完毕。泡西湖龙井时先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右热水，然后投茶3-4g，待茶叶舒展开来，最后倒入剩余的三分之二水量。3、下投法；下投法是先投茶，再注水。喝西湖龙井时先置茶3-4g，然后注入150-200毫升85度左右热水，并拿起茶杯轻轻摇晃30秒，待茶叶充分舒展看来，即可细细品尝茶汤的滋味。

　　冲泡西湖龙井应该用大约75摄氏度到85摄氏度的水。 　　千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。 　　西湖龙井简介 　　西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年的历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶&rdquo； 　　西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

当然是了

1、西湖龙井的五大产区为狮峰山、梅家坞、云栖、虎跑、龙井村。西湖龙井是十大名茶之一，属于绿茶类，主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山，而其茶区内则以狮、龙、云、虎、梅五大字号而著称，其各个产地的小气候环境和炒制技术均有一定的差异，因此茶叶品质各具特色与风味。 2、西湖龙井茶因原产于杭州西湖湖畔的龙井乡周围的群山之中而得此名。

西湖龙井的保质期一般在18个月左右。存放超过一年半的西湖龙井会因为吸收空气中的水分导致含水量增加，出现变质的情况，若是存放时间长，受潮严重还会导致茶叶发霉，不再适合饮用。西湖龙井属于未发酵直接炒干的茶叶，很容易受潮，破坏茶叶的香气，因此购买龙井时尽量选择密封铁罐装，其保质期较长，一般在12～24个月之前，部分散装龙井的保质期较短，半年左右便不再适合饮用。封塑料袋，不要让其接触阳光，容易变质。西湖龙井茶简介：西湖龙井茶因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

艺福堂西湖龙井茶是互联网茶叶领导品牌——艺福堂旗下的主打产品，产于生态环境优良，开放、大气、优雅、舒畅的龙坞（属于龙井茶三大产区之一的西湖产区）。本着尊重西湖龙井茶的天然属性，艺福堂在龙坞建立西湖龙井茶基地，并充分发挥由茶学、药学专家组成的科研团队的力量，实施“5+1至味健康体验”，用科技守护健康和营养。

西湖龙井茶历来被誉为中国十大名茶之冠“绿茶皇后”。在1915年的巴拿马万国博览会上，西湖龙井茶获得了特别金奖，被誉为“国茶”。西湖龙井是指产于西湖周围群山168平方公里内产的龙井茶,分布于杭州西湖的狮峰、龙井、虎跑一带，其中产于狮峰的龙井茶品质为最佳。西湖龙井茶，是地理标志性保护产品，分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。杭州狮峰茶叶有限公司始创于1985年，坐落于旖旎多姿、秀丽温婉的中国龙井茶之乡杭州西湖风景区内， 其公司生产的“狮”牌西湖龙井茶历年来在各类茶赛中屡获殊荣。“狮”牌西湖龙井茶鲜叶产自西湖龙井茶一 级保护区狮峰山，这里土地肥沃、气候温和、雨量充裕，常年云雾缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育、采摘 和独特的传统手工炒制方法，形成了“狮”牌西湖龙井茶“色翠、香郁、味甘、形美”超群的品质。

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　古人云：“上有天堂，下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。　　杭州是以西湖而著名，所以来到杭州首先要去欣赏一下西湖美景。白天的西湖是风平浪静的，静的如一面明镜；湖边的杨柳倒映在水中，让人心旷神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖边上，则会有阵阵清风飘来，让神清气爽，远望西湖，道道波纹此起彼伏，在远处灯光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景图”。　　谈起西湖，很多人就会想到闻名天下的西湖龙井。西湖龙井产于杭州的几个村庄，来买西湖龙井的人络绎不绝，而且那里的龙井每年都要上交给中央，这足以说明西湖龙井的价值和它的丰富营养。　　我们闻着龙井茶的香味来到了“龙井山庄”。那里的茶农们都很好客，我们一到那里，他们就拿出刚采来的新鲜的茶叶给我们泡真正的传说中的西湖龙井茶。透过玻璃杯，茶叶和开水融为一体，舒展开来的茶叶碧绿碧绿的，绿得如此的彻底，好象这才是他最后的归宿，这才是他最开心的事。此时茶香已弥漫了屋子的每个角落，一种想喝茶的欲望油然而生，喝一口，甘甜而稍带苦涩，让人神情气爽回味无穷。听茶农介绍说茶渣可以咬一咬咽下去，因为它里面含有很多营养.我们边品茶，边听茶农介绍关于西湖龙井的来历等内容。啊!看着这茶色、闻着这茶香、品着这茶味，不尽让我们每一个游人深深的陶醉并进入了仙境┉┉　　啊!美丽、风景怡人的西湖；香气扑鼻、营养丰富的西湖龙井，我爱你，我为你醉，我为你舞；我为你骄傲，我为你自豪 !

中国十大名茶之一。属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

西湖龙井让我陶醉　　古人云：“上有天堂，下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。　　杭州是以西湖而著名，所以来到杭州首先要去欣赏一下西湖美景。白天的西湖是风平浪静的，静的如一面明镜；湖边的杨柳倒映在水中，让人心旷神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖边上，则会有阵阵清风飘来，让神清气爽，远望西湖，道道波纹此起彼伏，在远处灯光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景图”。　　谈起西湖，很多人就会想到闻名天下的西湖龙井。西湖龙井产于杭州的几个村庄，来买西湖龙井的人络绎不绝，而且那里的龙井每年都要上交给中央，这足以说明西湖龙井的价值和它的丰富营养。　　我们闻着龙井茶的香味来到了“龙井山庄”。那里的茶农们都很好客，我们一到那里，他们就拿出刚采来的新鲜的茶叶给我们泡真正的传说中的西湖龙井茶。透过玻璃杯，茶叶和开水融为一体，舒展开来的茶叶碧绿碧绿的，绿得如此的彻底，好象这才是他最后的归宿，这才是他最开心的事。此时茶香已弥漫了屋子的每个角落，一种想喝茶的欲望油然而生，喝一口，甘甜而稍带苦涩，让人神情气爽回味无穷。听茶农介绍说茶渣可以咬一咬咽下去，因为它里面含有很多营养.我们边品茶，边听茶农介绍关于西湖龙井的来历等内容。啊!看着这茶色、闻着这茶香、品着这茶味，不尽让我们每一个游人深深的陶醉并进入了仙境┉┉　　啊!美丽、风景怡人的西湖；香气扑鼻、营养丰富的西湖龙井，我爱你，我为你醉，我为你舞；我为你骄傲，我为你自豪 !

跟井有关吧

　　西湖龙井是杭州西湖地区所产的绿茶，西湖龙井村周围的群山之中，气候温和，雨量充沛，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，全年可采茶30批左右。　　龙井的历史最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在撰写的茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，对西湖龙井大加赞赏，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。　　2005年4月，众多茶文化专家向世人宣告，茶应该成为中国的国饮，并将杭州定为中国茶都。每年三月底、四月初在西湖龙井茶乡都会举办“开茶节”，开茶节的举办，对弘扬和传播中国传统的茶文化有着非常重要的作用。

龙井产自杭州西湖，它是中国十大名茶之一。它的由来和当时的乾隆皇帝下江南有关。 爱喝茶、爱品茶的人们对茶道有着很深的研究，西湖龙井作为一道名茶，自然也会出现在爱茶人士的清单中。那么你知道，西湖龙井的来历是什么吗？ 详细内容 01 乾隆皇帝在位时，他非常关心百姓们的生活，经常微服私访，体恤民情。这天，乾隆皇帝便来到杭州龙井狮峰山下，拜访乡女采茶。看到姑娘们采茶，觉着好玩，自己便和姑娘们一同采摘。正当第一把采完，准备采第二把时，身边的贴身侍卫传来消息说太后生了病，要皇上立刻回京。 02 一听这个消息，乾隆皇帝便将采摘好的茶叶向袋里一放，连夜赶回了京城。 03 经宫中太医诊断，太后并无大碍，只是山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里有些不舒服罢了。见皇上来了，屋内还传来了一阵清香，觉着好闻，便问是否带了什么好东西。 04 这乾隆皇帝一时也被问懵了，自己也不知道是哪里传来的香味。便追随着香味，去寻找其源头。原来是自己在杭州采摘的那一把茶叶，事隔几天，已经干了，这香气便由此而来。太后生性好吃，便想尝一尝此茶的味道。于是宫女们将茶泡好后端到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，便觉得自己身体好多了。 05 太后对茶叶称赞道：“这杭州的龙井茶，可真是灵丹妙药”。乾隆皇帝见太后如此高兴，便传令下去，将杭州龙井茶封为御茶，每年采新茶进贡给太后。龙井茶由此而来。 06 现在去杭州游玩，还可以再见到当年保存着的这十八棵御茶，不少游客还在此拍照留念。龙井也同时被列入到了十大名茶的名单。

西湖龙井因其独特的色、香、味，如今已香飘万里，誉满全球。西湖龙井产茶的历史可追溯到唐代。世界第一部茶书，唐·陆羽《茶经》载：杭州天竺，灵隐二寺产茶。龙井茶始于宋朝，闻于元朝，扬于明朝，盛于清朝；在1000多年的历史演变过程中，从平民百姓待客礼仪的家常饮料到成为皇室的贡品，留下了许多神话般美好的传奇故事和赞美龙井茶的诗、词、歌、舞。明代高濂在《四时幽赏录》中说：“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”乾隆皇帝六下江南，四次驾临龙井茶区，观茶做诗，赐封御茶，故有“龙井18棵御茶”之古典。西湖龙井茶独特的色、香、味与其产地的地质-地球化学环境密切相关。（一）西湖龙井茶产区分布杭州西湖龙井茶产区分布于“春夏秋冬皆好景，雨雪晴阴各显奇”的西湖风景区，传统产地分布在海拔500m以下的丘陵低山，呈马蹄形分布于群山环抱之中。根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》的划区定界，西湖龙井茶基地和后备基地包括杭州市西湖风景名胜区和西湖区境内，东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井范围内的茶地。其中，西湖龙井茶基地一级保护区范围：东至南山村，西至灵隐、梅家坞，南至梵村，北至新玉泉。该范围内现有茶地459.2hm2，划入保护基地面积328.6hm2，保护率为71.6%，划入后备基地41.7hm2。西湖龙井茶基地二级保护区范围为西湖龙井茶基地一级保护区范围以外的区域，现有茶地932.5hm2，划入保护基地面积583.3hm2，保护率为62.6%，划入后备基地162.4hm2。杭州西湖龙井茶产区东临西湖，南临钱塘江，受“一湖一江”的水、气调节和东南季风的影响，气候温暖，年平均16.1℃，≥10℃的活动积温约5 100℃，无霜期250d，降水量1 500mm左右，年均空气相对湿度80%，年均光照时数约2 100 h。龙井茶产区周围的丘陵低山由于石英砂岩、石灰岩、泥页岩等不同岩石抗风化侵蚀能力的差异和地质构造的影响，围绕杭州西湖形成天竺山（413m）、北高峰（314m）、美人峰（355m）、天马山（275m），南高峰（257m）、凤凰山（157m）、宝云山（118m）、葛岭（125m）、宝石山（7m）、丁家山（49m）、吴山（63m）等不同高度的山丘，大致呈弧形排列，形成圈状地形，具有“三面环山，重重叠叠”的地貌特征。产茶区土壤主要为黄红壤及其变种，以黄泥沙土土种居多，土壤pH值在4.5～6.0。四周植被以常绿阔叶树为主或落叶阔叶树为主的常绿落叶阔叶混交林，以及人工培育的马尾松和毛竹林。虎跑溪、九溪、梅坞溪和白龙潭溪发源于西湖群山，流经茶区，直接注入钱塘江；地下水资源丰富，常出露成泉点，著名的有虎跑泉（属裂隙泉）、龙井泉（属岩溶泉）、玉泉（属孔隙泉）。独特的生态环境为上乘的茶叶品质，提供了良好的自然条件。（二）西湖龙井茶产区地质背景杭州地区在大地构造位置上属于扬子-钱塘江准褶皱带，是早古生代的准地槽区。在次一级单元上，杭州恰好处于钱塘准地槽背斜与太湖-吴淞内陆断陷的交接处，自东南向西北有构造升沉转折的特点。杭州市西部山区地质构造主要为北东-南西向的褶皱，称为“西湖复向斜”，褶皱轴走向北东，向北东倾伏，复向斜由11个单体褶皱组成，构成丘陵山区峰岭地形特征。单体褶皱均为短轴、不对称倾伏褶皱，向斜一般较完整，背斜常被断裂破坏。西湖复向斜东北倾伏端被第四系所覆盖。其次，区内还发育了一系列北东及北西向断裂构造。受西湖复向斜的控制，杭州地势自南西向北东逐渐降低，东部与杭嘉湖平原相接。杭州地区属浙西北地层区，自元古宙至第四纪地层均有出露。西湖龙井茶产区及附近地区的地层分布主要受西湖复向斜控制，复向斜两翼主要为志留系、泥盆系石英砂岩、细砂岩、泥岩、砂砾岩等沉积碎屑岩，核部由石炭—二叠系灰岩组成。（三）西湖龙井茶产区地球化学特征为了详细了解西湖龙井茶产区的地球化学特征，在系统收集西湖龙井茶产区基础地质和土壤资料的基础上，根据西湖龙井茶主要产地分布情况，选择九里松、老东岳、狮峰、梅家坞4处龙井茶主产区进行对比研究（图3-5）。图3-5 西湖龙井茶主产区地质背景示意图Q4—第四系；J3—上侏罗统中酸性火山碎屑岩；C—P—石炭系—二叠系碳酸盐岩；D3—上泥盆统石英砂岩；S3—上志留统紫红色细砂岩；S2—中志留统泥质砂岩1.土壤及茶叶的样品采集在初春茶采摘季节，每处茶园分片分别采3个嫩芽叶样及相应的成熟叶样，同时分层（10～20cm、60～80cm）采集土壤样（狮峰一处仅采10～30cm一层）。茶叶样采集后晒干，粉碎至80目，应用X射线荧光、原子荧光和原子吸收等分析方法测定20多种元素。土样采集后，过20目筛，研磨至80目分析元素全量和有效量，元素全量测定采用常规化探分析方法和质量要求进行，有效量的溶提和测定参照农业部门常用方法进行。2.成土母岩元素地球化学特征西湖龙井茶产区土壤成土母质除局部为第四系覆盖外，主要分布有古生代—中生代沉积地层，志留系的主要岩性为泥质砂岩（S2）、紫红色细砂岩（S3），泥盆系为石英砂岩（D3），石炭-二叠系为碳酸盐岩（C—P），局部侏罗系为中酸性火山碎屑岩（J3）。表3-11列出了西湖龙井茶区主要的几种成土母岩的元素平均含量，从表中可以看出，不同种类岩石的微量元素含量有很大差异。对比不同成土母质，除灰岩之外，其他几类成土母质均具有高硅（Si）、钾（K），低钙（Ca）特点；而灰岩则呈低硅（Si）、高钙（Ca）的特征。成土母质的元素含量特征为土壤中元素的迁移和富集提供了基础。表3-11 西湖龙井茶区成土母岩主要元素含量注：含量单位氧化物为%，其余为mg/kg。3.土壤元素地球化学特征西湖龙井茶产区土壤主要为黄红壤亚类的黄泥砂土、黄泥土、石砂土等，局部有斓土等分布。老东岳、九里松主要发育黄泥土，狮蜂、梅家坞以黄泥砂土为主。黄泥土粘闭性重，透气性差，对养分的转化、迁移不利，不利于植物根系发育及对养分的有效利用。黄泥砂土透气持水性较好，有利于植物根系发育对养分吸收利用。表3-12为西湖龙井茶区土壤微量元素的平均含量，与表3-11相比，在亚热带湿热气候下，土壤元素含量很大程度上继承了母岩元素含量特点，然而在母岩风化过程中，K、Na、Ca和Mg 等表生活动性强的元素相对淋失，而Fe、Al等相对富集，微量元素Mn、Cu、B和As、Hg等趋于富集。表3-12 西湖龙井茶区土壤主要元素含量注：含量单位氧化物和OM为%，其余为mg/kg；样品数为3。土壤性质对地球化学元素的贫化或富集也有一定影响，黄泥砂土较黄泥土透气、渗水性好，淋洗作用较强，元素淋失程度大，岩石风化成土使元素分布趋于均匀化。土壤性质还表现为对元素富集层位的作用，轻质土（黄泥砂土）中多数元素由于淋洗较强而富集层位较深，粘质土（黄泥土）则由于淋洗作用较弱，除Fe、S、Pb、Hg以深部富集，B、Mo、Co、P呈浅层富集外，多数元素富集层变化不一。4.地球化学环境与茶叶质量前人研究认为，成土母岩中高Si、P、K，低Ca、Mn、Mg有利于茶树生长，是茶叶高质因子，茶树为“嫌钙作物”，土壤中Ca超过10×10-3对茶树有害，有效 Mn 超过80×10-3会发生Mn 毒害症，同时，茶叶中 P、K、Zn、Se、Co、Ni 等有益元素，以及Hg、Pb、As、Cd、Al等人体有害元素的含量也与茶叶质量有密切关系。众所周知，嫩叶茶质量优于成叶茶，表3-13所示的茶叶中元素含量表明，嫩叶中富含K、Zn、P、Se、Ni、Co等人体有益元素，而Al、Hg、Cd、As、Sb等含量则远低于成叶。这表明不仅在表观特征（形、味、香、色）方面，而且在元素含量上，不同质量的茶叶有其各自的特征。表3-13 西湖龙井茶嫩叶、成叶中元素含量对比注：含量单位Cd、Hg、Sb、Se为ng/g，其余为mg/kg；样品数为12。前述成土母岩类型、土壤理化性状差异是决定狮峰、梅家坞茶优于老东岳、九里松的重要因素。从土壤元素全量和有效量来看，狮峰、梅家坞茶园土Fe、Zn、Mo等含量适中，Hg、Al、Pb低，P、K有效量高，Ca、Ma、Mg、Cu等适中或偏低，营养元素基本平衡，从而有利于茶树生长和茶叶品质。由表3-14 可见，狮峰、梅家坞茶叶富含P、K、Zn、Cl、Se，适量的Ca、Mn、Mg，而Al、As等较低，与之相比，老东岳、九里松两地Ca、Mn含量和有效量过高，老东岳茶园P、K有效量过低，九里松Hg、Pb、As等有害元素含量偏高，这些因素影响了茶树生长，不利于茶叶质量，在茶树嫩叶元素含量上也有一定的体现。上述结果表明，成土母岩、土壤的性质及其元素地球化学特征等因素与龙井茶的生长和品质有密切的关系，适宜的母岩类型、土壤性状及其元素含量是茶叶优质的基本自然条件。对于杭州一带的龙井茶而言，发育于泥盆纪石英岩上的质地适中的黄泥砂土是适宜发展优质茶叶的土壤类型。表3-14 西湖龙井茶产茶区嫩叶中元素含量对比表注：含量单位Cd、Hg、Sb、Se为ng/g，其余为mg/kg；样品数为12。

　　相信很多的人都喜欢喝西湖龙井，我们应该怎么冲泡才能将西湖龙井的味道及功效冲泡出来?下面是我为您分享了西湖龙井冲泡方法，一起来看看吧! 　　西湖龙井冲泡方法 　　1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡) 　　2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定) 　　3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。 　　4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 　　5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。 以上就是西湖龙井的冲泡方法，只有好的冲泡方法才能冲泡出西湖龙井的茶品与功效。 　　西湖龙井茶的功效 　　提神。 　　西方人喜欢喝咖啡，东方人喜欢喝绿茶。当你思考问题，或者加班熬夜的时候都可以泡上一杯香味沁人心脾的龙井茶，一定会让你精神振奋，思绪更加顺畅。 　　减肥。 　　饭后喝茶能起到有很好的减肥作用，不过不要吃完立马就喝，过20分钟以后再喝，不然会冲淡胃酸，不利消化。茶叶中含有的独特的多种化合物可对脂肪的代谢起到很好的调节作用。 　　防蛀齿。 　　用茶叶水漱口，可以保持口腔卫生，起到防蛀的作用，让牙齿更加坚固。特别是小孩好吃零食，可以用茶叶水漱口来预防蛀齿，当然小孩不能用来喝，因为茶叶水会影响铁质的吸收。 　　美白护肤。 　　西湖龙井茶有防辐射和美白护肤的功效，所以电脑族和女士都可以多喝茶叶水，好处多多。 　　降压降脂。 　　西湖龙井茶有降血压，降血脂的作用，所以老年人多喝茶，对保护血管和稳定血压有很好的效果。 　　西湖龙井辨别方法 　　干茶特点：茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色” 　　茶汤特色：滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹 　　茶底特色：细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。 　　西湖龙井鉴别方法 　　一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。 　　二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。 　　三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

体寒者最好是少饮用绿茶，可以不饮用，而建议可以饮用红茶水。　　西湖龙井，是属于绿茶中的一种，而且是绿茶的的茶叶精品。　　西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好，特别是清明前时的西湖龙井，那更是绿茶中的佼佼者。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。　　绿茶一般人都可以饮用，总体来说喝绿茶是有很多好处的，但绿茶属凉性茶，偏苦凉，不适于偏寒体质饮用，所以体寒者可以少饮用绿茶，最好不饮用，而建议可以饮用红茶水。

　　研究表明，茶叶的有效成分可以促进脂肪分解，多喝西湖龙井茶可以瘦腹。西湖龙井茶中含有溶解脂肪的成分可以防止脂肪堆积在体内。同时西湖龙井茶还含有维他命B1、维他命C和咖啡因，这些物质都能够促进胃液分泌，帮助消化和消脂。另外，西湖龙井茶还含有抗氧化的儿茶素，能够提高新陈代谢，清除自由基，达到减肥的效果。　　喝西湖龙井茶减肥只是一种减肥的辅助方法。喝西湖龙井茶减肥时要注意调整饮食，早餐可以选择高纤麦片、低脂鲜乳等。午餐可以选择肉类、海鲜等;之于晚餐则需要清淡一点。　　另外喝西湖龙井茶瘦小腹还需要在运动的配合下才有更明显的效果。瘦小腹可以选择饭后站立半个小时，收紧腹部和双腿，背部、肩膀、臀部完全贴紧墙壁，坚持半个小时，这个方法对于瘦小腹有很好的帮助。

我们需要注意的是，龙井茶中含有某些物质，能与食物中的蛋白质和铁元素发生化学作用，从而影响人体的吸收。我们要饮茶之前最好是等食物消化后再饮用。睡前两小时最好不要喝茶，否则影响睡眠质量。因此，每天最佳的饮茶时间，一般都是在午饭后，西湖龙井茶为凉性茶品，在暑气最旺盛午后喝上一杯龙井茶，有清热避暑的功效，能中和环境中的热气；并且，在午后，环境的高温容易使人精神疲乏，西湖龙井茶带有清香，含有较多的咖啡因，有提神醒脑的效果，十分适合上班族饮用。

长期饮用就是一个保健，作用蛮多的，你还是百度一下查查看具体的吧。但是绿茶是清火的，所以不适合胃寒的人饮用，如果你经常上火，那倒还真挺合适绿茶的。

酒后不要马上喝茶，平时喝龙井可以，绿茶清火，酒上火，调节一下。

对人的身体是有很大的好处的，由于这个绿茶中含有茶碱，具有一定的抗癌性，可以预防血液粘稠，和这个高血压。

茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。西湖龙井茶功效:茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。西湖龙井属于绿茶，西湖龙井当然好喝哟，我个人最喜欢喝西湖龙井了，特别是经常去淘宝上有一家《茶话会》哪里的西湖龙井我买了一次还想在买，真的是太好。介意您也去尝试一下。http://item.taobao.com/item.htm?id=10691253967

龙井比较提神

西湖龙井，十大名茶之首为什么这么有名呢？为什么这么多年以来，都这么有名？你觉得只是因为茶？还是因为推广、宣传、炒作？还是因为被乾隆皇帝封为“御茶”？首先，我想说的是，采摘和加工技艺相当讲究。1、每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，"清明”前三天，采摘的称"明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫"莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。2、清明后到"谷雨”前采摘的叫"雨前茶”。茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称"旗枪”。3、"立夏”时采摘的叫"雀舌”。西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。4、特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。好茶皆是时位工巧五时俱的，由于龙井茶风格独特，品质要求高严，品质能不好吗？如上所述龙井茶的品质特征的形成，与其得天独厚的自然生态环境、优良的品种极其精湛的加工工艺分不开的。采摘时间从清明前到谷雨得卯辰之时，载少阳之气而生江南水乡，震巽之地得西湖一带山水滋养制茶工艺纯熟看起来工序少，每个工序的细节可都不少色绿、香郁、味醇、形美连这些只是最后你能看到的表象都这么好，这茶，能不好么？其次，江南才子多，留下的诗词文字多再加上乾隆皇帝的提携广告效应极佳迅速成为家喻户晓的茶（此处有点夸张）当龙井成为一种标签、一种时尚从上至下都喝龙井各种礼尚往来送龙井杭州官吏不错失时机的加大宣传名气算是打出来了最后，口碑传播好茶一生推宣传推广的好，茶喝着不好也无法一直保持江湖茶主的地位最最后一点，不太好的地方因为名气大而被各种投机倒把，真真假假市场混乱，而且价格也不便宜便宜的又怕买到假的，真的便宜的又嫌不够漂亮……一会儿数着数着西湖龙井的缺点要比优点多了，哈哈！要选择喝上一杯温暖的普洱，抚慰一下冬天这颗冰凉的小心脏了！

饮用西湖龙井茶的最佳时间： 西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一，西湖龙井茶不仅因为乾隆御赐而出名于天下，而且西湖龙井茶具有天然物质成份，喝了对人身体有一定的功效，所以它对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，对于绿茶类来说是一种很好的保健茶饮品，理想的饮用季节和时间推荐如下： 一、 饮用时间 茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。 二、从季节上来说，春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。喝西湖龙井茶注意几点： 1、不要空腹饮用，空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。 2、不要冲泡次数过多，据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。 3、睡觉前禁止喝茶水； 4、不要喝隔夜茶，因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。 5、不要喝冷茶水，温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

　　西湖龙井茶：以下几种人都不适宜喝龙井茶： 　　1)经期女性：经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收; 　　2)孕期女性：茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷; 　　3)哺乳期女性：茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌; 　　4)更年期女性：喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象; 　　5)小孩子; 　　6)胃不好的人，喝龙井茶容易造成胃肠胀气等症状。 　　以下人群不能喝西湖龙井： 　　1.高血压; 　　2.严重贫血，特别是缺铁性贫血。因为茶中鞣酸可与铁结合而加重缺铁; 　　3.甲状腺机能亢进;　　4.便秘者. 龙井茶叶中的鞣酸有收敛作用，喝浓茶易引起便秘

西湖龙井是一种比较名贵的茶叶，那么在一天之后的什么时候喝它最好呢？西湖龙井一天要喝多少比较合适？ 西湖龙井什么时间喝最好 西湖龙井适合夏天的时候喝，一般在吃完午饭之后喝是最好的。西湖龙井是凉性茶，要是在炎热的午后喝龙井可以有清热、避暑的功效，而且午后身体容易出现疲惫的现象，西湖龙井里含有咖啡因的成分，所以午后喝就是有提神醒脑的作用。西湖龙井一天喝多少合适 平时有饮茶习惯的健康成年人，一般一日饮茶12克左右，分3~4次冲泡比较适宜。 对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是在高温环境中或接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克较为适宜。 食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。 孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。 另外，有便秘、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风、泌尿系统结石、感冒发热者不宜饮茶。 绿茶属寒，比较适合夏季饮用。中医强调一年四季饮用的茶需要不同，春季饮用花茶，夏季饮用绿茶，秋季饮用青茶，冬季饮用红茶。 在一天之中，午后适宜喝绿茶，因为通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶可使这一症状得到缓解。西湖龙井喝多了会怎样 坏处一：影响肠胃 虽然西湖龙井茶对肠胃有着助消化的作用，但是如果常喝，会使某些成分摄入过多从而刺激到肠胃引起肠胃蠕动功能减慢。而女性在经期时都会有大便秘结的症状，这时候如果喝西湖龙井茶就容易加重便秘的症状。西湖龙井茶中的鞣酸物质也会加重便秘症状，有着收敛作用的鞣酸物质会使大便积在肠道，使便秘更严重。 坏处二：过度兴奋 茶类都是有着一点刺激成分的，西湖龙井也不例外。女人常喝西湖龙井茶会经常处于兴奋的状态，容易造成失眠的问题。特别是经期的女性，如果喝西湖龙井茶容易造成内分泌调节功能不当，从而影响到身体的健康，可能会有着头疼，精神紧张等问题。经期喝茶容易引起痛经，腰酸背痛。 坏处三：缺铁性贫血很多女人都知道西湖龙井茶有减肥作用后就常喝，以为喝越多越好越喝越瘦，但也要注意西湖龙井茶对人体的健康还是有影响的。再好的食物也是有坏的一面，例如月经期间的女性就不能喝茶了，任何茶都不可以。根据西湖龙井茶的知识来看，西湖龙井茶不宜太浓，太浓对铁的吸收阻碍就越大。女人常喝西湖龙井茶容易造成红蛋白，铁等重要元素的流失从而导致缺铁性贫血。西湖龙井喝起来什么感觉 西湖龙井的香气独特高雅，但其也有几种不同的香型。 粗略的可分为有花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。 嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香，较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味，多用于采制精细的名优西湖龙井。嫩香是在制作过程中浅炒青产生的。但火候要把握好，现在许多西湖龙井有青草气，往往是杀青不足，或为了成茶色泽翠绿，外观漂亮，在干燥上火候不够之故。 高锐香指香高扑鼻，有锐利感觉，多用于高档西湖龙井；板栗香又称嫩栗香，似熟的板栗的那种甜香。是在制作过程中杀青较重的原因。这种茶味道更好，对工艺要求更高。容易出现老火香或称火功香，这是茶叶香气中稍带焦糖香。常见于干燥过度、温度过高，使茶叶中部分碳水化合物转化产生焦糖香气。 我们分辨龙井茶香气，一般以香气淡薄、低沉、粗老为差。有异味为劣质茶。香气浓度高、纯度好和持久性佳，香高持久为最佳。

1.龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 2.龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。 3.茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。 4.”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。 5.勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。 6.传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。 7.由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。 8.特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

茶叶都可以提神的

西湖龙井的魅力在于其独特的雅韵。说起雅，不得不说的就是中国古代的诗词歌赋，素雅共赏，而在历朝历代的诗词中又随处可见西湖龙井的身影，那么西湖龙井自然也就有了其独特的雅韵。除了独特的韵味，西湖龙井超群的品质也是其被人钟情的原因之一。在杭州的西子湖畔三面环山、一面向水的独特小环境下，孕育着优良的龙井茶树种类，加之茶农们精湛的采摘制茶工艺，这才成就了西湖龙井的卓越品质，也成就了西湖龙井在我国茶叶中无与伦比的地位。西湖龙井香气清香高扬，冲泡后茶汤滋味更是甘鲜爽口，等级较高的西湖龙井是最适合品饮欣赏的，因为这类茶除了能品饮到西湖龙井真正雅韵之外，还能看到茶芽在杯中上下纷飞起舞，煞是喜人。西湖龙井是一种应当静下心来细品慢啜的茶，否则是没法真正品尝到西湖龙井滋味的特点。而关于西湖龙井的滋味，清代茶人陆次之就曾经十分贴切的形容龙井茶是：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也”。

　　有人道西湖龙井：此茶只应天上有。为什么有人道出这样的感概呢?西湖龙井茶的优势在哪呢?很多人爱龙井，爱的不仅是龙井的香，更是西湖的景。仿佛舒卷伸展着的茶叶氤氲出的是西湖中的美好风景，那么无论在哪.都能营造出“湖边赏茶”的意境。这是西湖美景与西湖的文化底蕴富于西湖龙井茶的优势，让人品茗之时同时品尝一种优雅隽永格调。那么除此之外西湖龙井茶的优势还有哪些。　　饮茶具有帮助消化、减轻肥胖、防癌及保健等功能。随着生活水平的提高及科技意识的增强，人们越来越重视饮茶、饮好茶、饮名茶，并对茶叶质量提出了更高的要求，杭州西湖龙井茶为我国名茶之一，西湖龙井茶中矿物元素含量最丰富的是钾， 平均值达9516.56mg/k .其次是磷和钙，含量分别为5653 .56mg/kg和1726 .6mg/kg 。另外，还含有钠、镁和铁等对人体有益的元素。因此西湖龙井矿物质含量丰富也成西湖龙井茶的优势之一。　　数百年来，杭州西湖龙井茶一直“ 色绿、香高、味甘、形美的“四绝”著称于世，而这“四绝”中又以“色”(俗称色气)最为重要，固为香气、落昧、形状三者无一不与色气相关。正宗高级西湖龙井茶的色气，干看是亮泽的“金尖绿叶”，湿看(或称开汤看)是明亮的“清汤绿叶” 西湖龙井茶这种色气的形成，与其鲜叶原料和特有的移制工艺有关 高级龙井茶是选用龙井品种茶树早春的细嫩芽叶为原料.且要求芽长于叶这种鲜叶原料，其芽为金黄色，叶为黄绿色，通过高超独特的制怍工艺，炒制成绿叶包着盒芽的，形状扁、平、光、直的(俗称 碗钉形”)，具有 金芽绿叶”色气的龙井茶。因此西湖龙井茶的色泽也是西湖龙井茶的优势。

茶”自古以来就是养生的上品，不同的季节喝茶对人体有着不同的功效。在寒冷的冬季，一杯热乎的茶，不仅驱走了寒意，而且还使人的身体更加健康。不同的冬季养生茶对人体有不同的好处，红茶预防流感，西湖龙井茶泻火，花茶排除抑郁冬季喝茶可以达到提神醒脑、帮助消化、增进食欲等养生目的。但王金勇认为，前提是选择质量有保证的产品，消费者在选购时最好对茶叶产地或生产企业有所了解。至于很多企业标榜的“有机”“无公害”等，他认为，除识指标识外，应分清茶叶的来路，“根据有机茶可追溯制度，消费者可跟踪到产品生产企业、采摘区块及制作日期。因而，如果可能，最好先期对茶园有些了解。从茶园管理角度看，有机茶园因为不用除草剂，采用人工除草，因而无论再怎么除，都能够见到杂草，在我们洋顶岽茶园就有很多杂草。我认为，草不和茶树争肥争水，反而会保水保肥，小草比较细嫩是昆虫喜爱的食物，这样又减少了虫子对茶树鲜叶的进食。而非有机茶园使用除草剂、化肥，茶园几乎寸草不生。”从土壤上看，有机茶园土地是松软的，长期施用化肥和各种农药的土地是板结的;从茶树外观上看，有机茶叶片肥厚，非有机茶叶片较薄;有机茶园鲜叶常见虫眼，茶枞上常见蜘蛛丝，非有机茶园因为大量使用农药，几乎看不到虫。冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助冬季养生茶之西湖龙井茶。西湖龙井茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用冬季养生茶之西湖龙井茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用冬季养生茶之西湖龙井茶。

西湖龙井属于绿茶，绿茶因为是不发酵茶，茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量比较高具有提神醒脑、兴奋神经的作用，绿茶入肾经有利尿的作用，同时抗氧化，抗衰老。

　　体寒者最好是少饮用绿茶，可以不饮用，而建议可以饮用红茶水。　　西湖龙井，是属于绿茶中的一种，而且是绿茶的的茶叶精品。　　西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好，特别是清明前时的西湖龙井，那更是绿茶中的佼佼者。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。　　绿茶一般人都可以饮用，总体来说喝绿茶是有很多好处的，但绿茶属凉性茶，偏苦凉，不适于偏寒体质饮用，所以体寒者可以少饮用绿茶，最好不饮用，而建议可以饮用红茶水。

京剧《唐王游地府》

1、抗衰老，抗菌杀菌，益思健脑。有抗衰老的作用。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里面，还有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2、西湖龙井可以抗菌杀菌。西湖龙井茶中儿茶素对于引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道肿瘤发生；同时用西湖龙井茶漱口可以预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁；西湖龙井茶含有氟和儿茶素，可以抑制生龋菌的作用，减少牙菌斑以及牙周炎的发生。 3、西湖龙井茶有益思健脑的作用，西湖龙井茶可以使人活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。 4、另外，西湖龙井茶还有美白及防紫外线的作用。

西湖龙井具有清热降火的功效，其性质寒凉，饮用后可以缓解燥热，还能利尿通便，排出垃圾。西湖龙井可以清新口气，去除口臭和口腔内细菌。饮用西湖龙井禁忌空腹喝茶、禁忌饮用冷茶、禁忌茶水服药、禁忌饮用隔夜茶。 西湖龙井的功效 1、清热降火 西湖龙井属于未发酵的茶叶，具有寒性的性质，饮用后可以清热去火，缓解燥热。西湖龙井还具有利尿通便的作用，可以排出体内的毒素和垃圾，使皮肤和身体保持较为年轻的状态。 2、清新口气 西湖龙井具有清新口气的功效，其中含有多酚类物质，可以杀死口腔内的含硫细菌，这类细菌会导致口气和口臭。西湖龙井具有清香的口感，饮用后也可以盖住口腔内的口气。 西湖龙井的禁忌 西湖龙井的禁忌空腹饮茶，会导致脾胃寒凉。西湖龙井禁忌饮用冷茶，容易导致痰多滞寒，身体虚弱。禁忌用茶水服药，会影响药效。禁忌饮用隔夜茶，西湖龙井隔夜冲泡后其中的维生素减少，细菌增多，不利身体健康。

青茶

是绿茶！具有清火、消炎、利尿、排毒、瘦身、养颜、醒脑、明目、润喉、防病抗癌等功效。茶是养生水，茶是保健汤，居家过日子不可一日无茶哦！愿你：饮茶养身，饮茶防病，饮茶快乐，饮茶幸福！

1、西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。 2、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

属于绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。主要品种：英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；桐城小花；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄潭翠芽；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针；桐城小花；英德绿茶；保靖黄金茶；白马毛尖。

龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。 龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。 龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。 清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。” 浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。(龙井和姜一起泡太影响口感了，而且浪费了好茶)

新昌西湖龙井是绿茶，其制作原料是乌牛早茶，根据西湖龙井的加工制作工艺，将其制成新昌龙井茶。新昌龙井茶的产地为高山地区，气候条件较佳，适合茶叶的生存。新昌龙井茶火工味重，西湖龙井则主要品尝茶叶的本味。 新昌西湖龙井是绿茶 新昌西湖龙井是绿茶，其茶树品种为乌牛早茶，属于绿茶的一种。乌牛早茶是最先发芽的茶叶品种，新昌龙井沿袭西湖龙井的制作工艺和手段，将其加工成西湖龙井的外观和香气及色泽。 新昌龙井茶产地为高山地区，海拔在400米以上，气候条件较为优越，适合茶树的生长。新昌龙井是较新的茶叶品种，在上世纪80年代开始种植于流行，到目前只有40多年的历史。 新昌龙井香气和西湖龙井略有差别，新昌龙井火气重，以品尝火工味为主。西湖龙井更加注重茶叶的本味，并具有特有的清香味。新昌龙井茶叶的叶片较大。西湖龙井茶叶片相对较小。

喝龙井茶会不会上火！龙井茶属于绿茶，由于未经发酵，茶叶内含有的茶多酚，咖啡碱，维生素c和叶绿素的成分较多。因此，喝龙井茶是不会上火的。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效！

西湖龙井是绿茶。西湖龙井是绿茶的，它是我国的知名绿茶，是没有经过发酵后的茶类，其产地主要集中在杭州西湖一带，故因此得名，此地产出的龙井品质也是比较好的，在我国已经具有千年的历史文化，具有很高的名誉地位。西湖龙井的汤色清澈明绿，香味浓郁，入口后唇齿之间仍有余香，类似于雀舌，主要以形美、色正、味浓而闻名于天下，而根据产地的不同，可将其分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等品种。

新昌西湖龙井产于浙江西湖新昌县海拔400以上的山地，该茶叶属于新茶叶品种，种植历史较短，而且新昌西湖龙井加工主要分为采摘、晾晒、揉捏、炒制四步，制作出的茶叶外形扁平，但是光滑有色泽，茶汤颜色绿黄，味道清爽浓醇，那么新昌西湖龙井是绿茶吗？下面由我为大家介绍一下吧。 新昌西湖龙井是绿茶吗 新昌西湖龙井是绿茶，该茶树的品种为乌牛早茶，产于海拔400以上的浙江西湖新昌县，新昌西湖龙井属于新茶叶品种，最早在上世纪80年代开始种植，距今只有40多年的历史。 新昌西湖龙井加工步骤 新昌西湖龙井加工主要分为采摘、晾晒、揉捏、炒制四步，该茶叶采收时间非常早，然后将采摘后的茶叶晾晒半天左右时间，之后将其揉捻成想要的形状，最后将茶叶中的水分炒干即可。 新昌西湖龙井的保存方法 1、石灰保存 新昌西湖龙井可以使用石灰保存，炒制好后的新昌西湖龙井茶叶非常容易受潮，应该在其存放的地方放置几包石灰粉，有利于吸收空气中的水分，保护周围环境的干燥，若石灰粉出现板结则进行更换。 2、冷柜保存 将新昌西湖龙井包装好，然后放入茶叶冷柜中保存，温度控制在0-5度之间，要避光恒温保鲜，而且使用前2周，需要将新昌西湖龙井移到装有石灰的容器内贮藏。 3、炭储藏法 炭储藏法的操作步骤与石灰保存的步骤相似，但木炭保存时，需要先将其烧红冷却后，以每袋1千克的标准装袋，然后放入大小适宜的缸内，再放入新昌西湖龙井，等1-2个月取出木炭，将其烧干再用。

是的

ABDF 这几样是绿茶，至于铁观音是不是我就不知道了。。你自己查下

西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶。其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。品质特征春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛。汤色嫩绿（黄）明亮，清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香。滋味清爽或浓醇，叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙。香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味，叶底由嫩芽转向对夹叶。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙。滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区 168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是属于绿茶。

是。位列中国十大名茶之首的龙井茶，是产于浙江省的特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还是绿茶中的精品。龙井茶冲泡出来的茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后的龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。 是。位列中国十大名茶之首的龙井茶，是产于浙江省的特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还是绿茶中的精品。龙井茶冲泡出来的茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后的龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。 西湖龙井： 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

　　1、是。位列中国十大名茶之首的龙井茶，是产于浙江省的特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。 　　2、龙井茶不仅是绿茶，还是绿茶中的精品。龙井茶冲泡出来的茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后的龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。

　　1、西湖龙井是绿茶。 　　2、西湖龙井属于绿茶，主要产地是杭州西湖一带，有着悠久的历史。西湖龙井是我国十大名茶之首，有着茶叶皇后的称号，其香气浓郁，回味悠长，较受欢迎。西湖龙井营养价值高，具有利尿、美容养颜及减肥的功效。

是的~泡开后颜色嫩绿，芽形均匀，自然~！气味清香，浓郁~~有沁人心脾之感~~汤色透明~！口齿留香持久~~回味悠长~

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铁观音、普洱茶、西湖龙井、君山银针中西湖龙井是绿茶。西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶。

是的，这个是长期喝才有效果的。其实也不仅限于绿茶，乌龙茶也可以的。

　　龙井茶已有一千二百余年历史，是我国著名的茶品之一，那么西湖龙井属于绿茶吗，下面就一起来看看吧 　　西湖龙井属于绿茶吗 　　龙井茶其实也是属于绿茶类的，而且还是我国绿茶中比较著名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。综合上面的几点主要介绍我们不难看出龙井茶与绿茶之间有很多相同的地方，因此龙井茶是属于绿茶的。 　　龙井茶属于绿茶，龙井茶最初起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。井茶多种植于靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽误不得，不然的话，人误茶一季，茶误人一年。龙井附近茶农一年柴米油盐的开销就靠一季春茶，除了春茶，另外夏秋两季的茶，当地人都把它视作柴草。春茶共分四挡，清明前开始采头春茶，称“明前茶”，其茶嫩芽初迸，如同莲心，就称之为“莲心”，这是珍品中的.绝品。制作“莲心”，一般要四斤以上的青叶(当地人称“草子”)才能抄制一斤干茶，而一个熟练的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二两。谷雨前采二春茶，又称“雨前茶”，这时茶的芽柄已发一叶，其形似旗，茶芽捎长，其形如枪，故又称之为“旗枪”。立夏之前采三春茶，这时茶芽旁一有附叶两瓣，形似雀舌，所以也以“雀舌”相称。四春茶则在三春茶后一月开始采摘，这时茶已成片，并附带有茶梗，所以茶农也称之为“梗片”，这种茶过去是茶农后代练技术用的。 　　龙井茶和碧螺春的产地区别 　　1、龙井茶： 　　龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，根据产地又细分为狮、龙、云、虎，民国后梅家坞的产量有了很大的提高，以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅，解放后龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。 　　2、碧螺春： 　　碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”，2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护，西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。

西湖龙井是绿茶吗？答案是该茶就是绿茶的，下面让我们仔细来阅读下。绿茶西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖龙井而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美四绝，闻名于世外。西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为贡茶。清乾乾隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌为题吟颂道：西湖龙井是绿茶村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人;四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的天时地利。西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，清明前三天采摘的称明前茶。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫莲心茶，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到谷雨前采摘的叫雨前茶，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称旗枪。立夏时采摘的叫雀舌。再过一个月采摘的茶，谓之梗片。西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

西湖龙井属于绿茶，其茶叶为翠绿色，主要以一芽一叶的龙井茶炒制而成，未经过发酵处理，茶香浓郁，茶汤清澈，其中清明前、谷雨前采摘的龙井茶产量稀少，品质优良，养殖西湖龙井时，要在夏季每天喷洒两次水雾，提高环境湿度。 西湖龙井是不是绿茶 西湖龙井是绿茶，属于中国十大名茶之一，其茶叶为扁平状，尖端较窄，末端较宽，颜色为绿色或者黄绿色，香味浓郁，且带有 兰花 清香，而且西湖龙井中含有维生素、氨基酸等物质，营养价值较高。 西湖龙井有哪些品种 西湖龙井的常见品种有狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等，其中狮峰龙井产自浙江省狮峰山，梅坞龙井产自梅坞村，云栖龙井产自云栖村，而且西湖龙井中品质最佳的是明前龙井和雨前龙井。 西湖龙井管理方法 养殖西湖龙井树的过程中，要将徒长枝、侧枝全部剪除，减少养分消耗，夏季温度较高时，要向茶树每天喷洒两次水雾，提高环境湿度，入冬前还要向茶树根部埋入农家肥，提高植株的抗寒性。

是。位列中国十大名茶之首的龙井茶，是产于浙江省的特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还是绿茶中的精品。龙井茶冲泡出来的茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后的龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。 西湖龙井：特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井属于绿茶，主要产地是杭州西湖一带，有着悠久的历史。西湖龙井是我国十大名茶之首，有着茶叶皇后的称号，其香气浓郁，回味悠长，较受欢迎。西湖龙井营养价值高，具有利尿、美容养颜及减肥的功效。 西湖龙井属于绿茶 西湖龙井属于绿茶，主要产地为杭州西湖周边地区，在当地有一千多年的种植历史。西湖龙井最佳的种类为明前龙井，其主要在清明节前采摘，香气浓郁，产量较少，是名贵的茶叶之一。 西湖龙井有茶叶皇后的称号，是我国十大名茶之首，清朝乾隆年间开始兴盛。察炒制好的西湖龙井茶偏平光滑，叶片挺直，颜色嫩绿带黄，香气鲜爽，口感润泽没有苦涩感，品质较佳。 龙井茶中含有较高的营养物质，其中含有丰富的维生素c，并且含有多种氨基酸，经常饮用具有利尿的作用，龙井茶中的化合物可以一直脂肪细胞的生成，具有减肥的功效。