葡萄酒

在家制作葡萄酒主要有六个步骤：洗葡萄—捣碎葡萄—选择容器—放葡萄和糖—密封保存发酵—二次发酵。我们做的葡萄酒就大功告成了。

1、将葡萄整串放入水中浸泡两小时。（去掉烂掉的，脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡，因为葡萄上的白色晶体是发酵的上好原料，去掉后效果就不那么好。 2、捞出风干（切记风干，不可太阳暴晒）。 3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。（a、用厚纱布封口，千万不可密封b、葡萄装瓶后到2/3处）。 4、第三步的发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度），随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准）。以一周为例，捏碎后的24小时后加入第一次糖（葡萄的重量的5%-7%，第4天放第二次5%-7%的糖）。在第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。 5、第2次加糖(第4天)后的次日（第5天）。可以看到发酵开始剧烈，产生大量的气泡，葡萄皮上浮（搅下去），葡萄酒液产生。 6、第6天，发酵进入旺盛期，继续搅拌。过滤。当瓶中基本不再产生明显的气泡时，即可准备过滤。在8天就可以过滤了。过滤工具用的是大块医用纱布（有4-6层的样子）。 （1）将纱布扎成袋子状。当然，能做成袋子用起来更方便。 （2）将葡萄酒液徐徐倒入。 （3）将剩下的葡萄皮、籽包在纱布中，将残汁挤入葡萄酒液中。 （4）葡萄渣味道也很香。 7、此时的酒液有点浑浊，密封静置（大约一周时间）。就可以品尝了。

　　导语：怎么样在家做家庭版的葡萄酒呢，不妨来试下我介绍的做法吧。 　　家庭怎样做葡萄酒 　　家庭怎样做葡萄酒一 　　1.把葡萄洗干净，沥干水份。 　　2.放到容器里把它捏碎。 　　3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10：3)。最后把葡萄给密封好了(注意：要留三分之一的空间给它产生气体)。 　　4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。 　　5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。 　　6.这是发酵一个星期的"葡萄，发酵已经转为平缓期。 　　7.再备一个容器，擦干净不要有水份。 　　8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。 　　9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。 　　10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。 　　11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。 　　12.把它打成泡沫，把它放入酒中。 　　13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。 　　家庭怎样做葡萄酒二 　　原料：红葡萄 、容器、清水 　　做法： 　　1、一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄;用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮; 　　2、把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。 　　3、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。 　　因为夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好;如果气温低于三十度那就要多酿几天。

1、香槟酒属于葡萄酒，香槟酒可以是白葡萄酒， 或只用黑葡萄或桃红葡萄酒，用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。 2、香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层，17世纪末，香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装，目的是完全保持香槟酒的品质和特点。

不一样的

1、香槟是葡萄酒的一种。香槟酒可以是白葡萄酒，或只是黑葡萄或桃红葡萄酒，用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。可以是年份酒或非年份酒。 2、只有符合相关质量技术要求条款以及1919年5月6日有关原产地名称保护法律条款的葡萄酒，才有权使用“香槟”地理标志。“香槟”地理标志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃红葡萄酒上。 3、香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。17世纪末，香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装，目的是完全保持香槟酒的品质和特点。

1、香槟是葡萄酒的一种。香槟酒可以是白葡萄酒，或只是黑葡萄或桃红葡萄酒，用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。可以是年份酒或非年份酒。 2、只有符合相关质量技术要求条款以及1919年5月6日有关原产地名称保护法律条款的葡萄酒，才有权使用“香槟”地理标志。“香槟”地理标志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃红葡萄酒上。 3、香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。17世纪末，香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装，目的是完全保持香槟酒的品质和特点。

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家福特藏赤霞珠红葡萄酒好，具体如下所示：家福特藏赤霞珠红葡萄酒特别好，这种干红葡萄酒的味道很特别，浓度数比较低，喝起来不是特别的酸，在超市里面买，很受欢迎，而且价格也不是很贵，味道比较淡。

晕，这个不是砸自己招牌么？

【简介】密云县葡萄酒庄园是一座四星级标准的大型度假村。这座庄园有26栋别墅，207间标准间，46间套房。这个度假村不仅可以让游客在这里享受观光、娱乐和住宿，还可以品尝各种美食。北京玉龙东方庄园葡萄酒度假村是东西方文化的结合。这座欧式风格的城堡给人童话般的感觉，能让人感受到和谐的魅力。沿着山路走到葡萄酒庄园，可以看到一排排外国小洋楼。山路东侧有神奇的花坛，可以享受野餐烧烤。花坛中间有四尊美女铜像，好像是中国历史上的——琴棋书画。弹钢琴，下棋，读书，画画。在葡萄酒庄园，你可以在四层看到不同的景观，一层的多功能展厅让游客看到许多珍品；二楼的五个会议室可以让商务游客完成任务；三楼的休闲区让人可以在观景塔上欣赏远处的风景；地下一层可以让人享受运动，感受人工水幕的神奇。/p

当然是法国波恳第的酒皇： 罗曼尼·康帝！！下面是我引用的，你看一下。 一提起红酒，很多人都知道法国波尔多，特别是以拉菲（Chateau Lafite Rothschild）为代表的列级名庄，近年来受到亚洲特别是中国富豪的追捧，价格一路攀升。但当谈到罗曼尼·康帝（La Romanee Conti）酒园时，即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。 罗曼尼·康帝酒园位于勃艮第（Bourgogne）禾恩·罗曼尼村庄产区，这个小而精的葡萄园的首任主人为克伦堡家族，当时罗曼尼·康帝不过是一块占地约1.8公顷的葡萄园而已，此后通过收购旁边的拉塔希（La tache）葡萄园扩大种植面积。1760年，克伦堡家族由于债务缠身，被迫出售罗曼尼酒园，此时酒园已被公认为勃艮第产区最顶尖的酒园。此次出售引起法国皇宫贵族的注意，而竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的的亲王，简称康帝亲王（Prince de Conti）；另一位则是在朝野影响力极大、法王宠爱的情妇，庞巴杜夫人。最后被康帝亲王以极大的代价换得，庄园亦都被正式冠上Romanee Conti的名字，从这时开始罗曼尼·康帝已成为世界上最贵的庄园，酿造整个地区最精湛的葡萄酒，庄园出产的佳酿除了供奉皇室贵族之外绝不馈赠或出售到市场上，罗曼尼·康帝一度成为稀世佳酿。可惜好景不长，庄园最后因法国大革命被迫离开康帝公爵之手，革命结束之后庄园几经易手，最后于1869年被布克家族收购(Duvault-Blochet)，该家族随后收购了李其堡(Richebourg)、依瑟索(Echezeaux)等葡萄园，虽然此后庄园因财产分割等原因被分离多次，但最终到20世纪60年代之后聚合到一起，此后庄园被整体运营至今。 时至今日，罗曼尼·康帝拥有26公顷葡萄园，葡萄植株平均树龄达到罕有的53年，这里的土质是富含铁质的石灰岩，这里年产量只有450箱左右。庄园傲视群雄的地位离不开其对酿酒过程的苛刻控制，每年当连绵雨季结束之后，庄园的工人拿着铁锹和工具，把斜坡上被雨水冲走的土壤搬回到园中，如土壤不够或流失过多会从附近的拉塔希庄园(La Tache)中借土。庄园为了避免机械对土质和葡萄藤的破坏采用了原始的方式犁地。在采收环节，工人用手摘下葡萄之后小心翼翼的对每一粒葡萄进行检查，已确保每一颗都达到极其严格的酿造要求，到了酿造环节，葡萄酒会被放在开盖的木桶中发酵，发酵过程中，酿酒师每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液，以释放更多的味道。到最后的陈酿过程，罗曼尼·康帝采用自己制造的橡木桶，这些橡木桶都是风干三年后再经过特殊低温烘烤后才用于制作酿酒桶，庄园所有这些复杂过程无非诠释了庄园对葡萄酒完美主义的最高理解，无外乎罗曼尼·康帝在整个法国葡萄酒中被当为传奇。 极致品质、承载的深远历史和稀少的产量造就了罗曼尼·康帝在葡萄酒世界中的至高地位，同时也造就了其高昂的价格。世界最具影响力的酒评人罗伯特·帕克（Robert Parker）称其为“百万富翁的酒，却是亿万富翁才能消费得起！”现在罗曼尼·康帝酒园还采取搭售的销售方式，买一箱12瓶同属康帝酒园其他园区的酒，才能获得一瓶罗曼尼·康帝。现在市场上罗曼尼·康帝很难得一见，即使有也是少则数千欧元多则上万欧元。目前大连仅有几瓶，基本为收藏者的镇宅或镇窖之宝。 罗曼尼·康帝，天下第一酒园，一个不断延续的酒界传奇。

这款酒属于国产的杂牌酒，品质不咋地，要知道优质的葡萄酒树龄要在20年以上，巅峰期是在30-50年，这种10年的就是骗骗不懂酒的人，这酒的价值不超过30元。

8个。山东沿海一带（尤其是烟台），是葡萄生长的黄金纬度带，在威海乳山这片上万亩的葡萄酒庄园里，有8座建筑风格不同的酒庄城堡：庄重肃穆的罗马柱、红墙褐瓦的几何结构、淡黄的砂石墙面、蓝黑色页岩瓦屋顶……从意大利、法兰克到西班牙和古罗马的建筑风格，在这里皆可寻见。

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青岛华东干红葡萄酒一瓶多少钱。

价格：参观，10元/人；参观＋品酒，30元/人我去过一次，是跟团去的，很不错，在崂山南龙口九龙坡自己去的话可以坐112路车，问问售票员在哪下近

1912年一个德国杂货商创立了青岛地区第一家葡萄酒作坊。数年后，这家作坊转入德商福昌洋行名下，1930年它又被卖给另一位德商美最时洋行，因其德文名称是Melcher & Co.，随取其字头合成MelCo，中文音译“美口”，所以该酒厂命名为美口酒厂。1941年前后，因第二次世界大战爆发，外酒进口困难，该厂开始扩大生产，增加木桶容量达10万升，在上海、天津、东南亚等地设立代理店，大量外销。1947年，美口酒厂被国民党官僚资本价购，附属于青岛啤酒厂，对外仍称美口酒厂。青岛解放后，美口酒厂被青岛市人民政府接收，成为青岛啤酒厂的果酒车间。1959年，美口酒厂定名为青岛葡萄酒厂，与青岛啤酒厂仍未脱离关系。1964年2月28日，青岛葡萄酒厂成为独立核算的生产企业，也是青岛唯一的葡萄酒生产企业。在国内，“青岛”葡萄酒更是为数不多的、 最早的葡萄酒品牌之一；同时也是与崂山矿泉水、青岛啤酒等著名品牌齐名的百年老品牌之一。在上个世纪，叱咤葡萄酒市场，风靡全国，创造了世人瞩目的好成绩。2000年初，由于各种历史原因，企业经营困难，青岛葡萄酒被迫退出市场。2005年5月，青岛葡萄酒已经销声匿迹了6年之久，就在它慢慢从人们视线中消失，几乎被人遗忘的时候，青岛华东葡萄酿酒有限公司慧眼识金，发现了隐藏在其中巨大的品牌价值，果断出手，一举将青岛葡萄酒厂收至麾下。

烟台国际葡萄酒庄酒集群及风情小镇（简称葡萄酒庄酒风情镇），系农业部、国务院台办联合批准设立的国家级涉台项目，既“山东栖霞市台湾农民创业园（简称“台创园”）的具体项目。项目位于栖霞市南部桃村镇，处于胶东半岛腹地，位于烟台、青岛、威海三个首批沿海开放城市的中心，是胶东历史三大重镇、也是“青烟威荣城际铁路”唯一一个设有站点的重镇，区位及交通优势突出。本项目座落桃村镇东南，三面临河，首期规划用地261公顷，自然景观得天独厚，基地内已经种植1200亩葡萄园，东侧、南侧、北侧有近五万亩苹果园，生态环境优美，涉农旅游资源丰富。葡萄酒庄酒风情镇（现有五星级酒庄楚留河酒庄及万沐、商务等九个酒庄）规划2200亩葡萄种植园，形成年产200万瓶葡萄酒产业规模，以葡萄酒酿造为产业基础，在规划区内开发建设近千个葡萄酒庄和红酒风情街坊，既以酒庄作为媒介和纽带配售给全国县域乃至港澳台胞和华侨界殷实人士，以形成广泛的稳固的“庄主情系消费市场”。自然，数千个酒庄庄主，每年将会吸引数十万的情系关系人来此休闲式、度假式消费葡萄酒等，这二个消费市场的叠加将逐渐支撑起该酒业的主流市场。并通过搭建全球酿酒技术顾问服务平台，利用在线和现场指导相结合的o2o酒业服务模式，引进众多酿酒师和一对一的技术配对服务，逐步集聚多民族乃至世界多元文化的复合，构成区域所特有的多元文化聚集地，这将会与酒庄庄主情系游叠加溶合形成特色旅游产业的核心要素，这一核心要素将促使规划区域逐渐成为国内外人士+红酒风情文化整合农业观光旅游的独具特色的旅游热点。特色景观：万亩葡萄园，酒庄集群

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你好！ 华东庄园解百纳干红葡萄酒采用青岛华东庄园种植的优质解百纳葡萄品种为原料，由酿酒师采用先进的工艺技术控温发酵酿制而成的干型葡萄酒。 就是这个： http://www.1gow.com/img/upfilepic/20079614511545753.jpg 应该是假的把 或者是家乐福里面拿小票换购、10元一瓶。蓝旗解百纳的。半甜型。酒精度百分之7，750毫升的。哈哈。挺好喝的。不像是大桶的那么难喝。哈哈

1、金色时代庄园是烟台时代葡萄酒有限公司的品牌； 2、威海雪莲山酿酒有限公司是中加合资著名酿酒企业，坐落于依山傍海、钟灵毓秀的山东省威海市，该市被联合国评定为“世界上最适合人类居住的城市”，物华天宝、人杰地灵； 3、华东葡萄酒是青岛华东葡萄酿酒有限公司的品牌； 4、烟台海市酒庄座落于世界七大葡萄海岸之一,亚洲唯一的国际葡萄与葡萄酒城——烟台蓬莱； 5、南山集团位于山东半岛的港口城市，龙口市，这里地处环渤海经济带，东临烟台、南靠青岛、西依龙口港、北与大连

青岛葡萄酒品牌前十名是。1、青岛红岛半岛葡萄酒庄园。2、青岛百乐门葡萄酒。3、青岛鑫博葡萄酒。4、青岛崂山葡萄酒。5、青岛海之蓝葡萄酒。6、青岛金沙滩葡萄酒。7、青岛金沙滩葡萄酒。8、青岛东方红葡萄酒。9、青岛海之韵葡萄酒。10、青岛海之冠葡萄酒。11、这些品牌都是青岛本地的葡萄酒品牌，具有一定的知名度和市场份额。不同品牌的葡萄酒口感和风格各有不同。

你好！ 虽然我不知道具体价格，但是绝对高不过长城或者张裕，因此，估计市场零售价格（普通装）不会高过35元。 国内葡萄酒生产技术和葡萄酿造技术不如白酒高。因此，价格高不到哪里去。再加上包装缺乏创意，不会有很高档次的红酒出现。 谢谢！ 你好！ 虽然我不知道具体价格，但是绝对高不过长城或者张裕，因此，估计市场零售价格（普通装）不会高过35元。 国内葡萄酒生产技术和葡萄酿造技术不如白酒高。因此，价格高不到哪里去。再加上包装缺乏创意，不会有很高档次的红酒出现。 谢谢！ 你好！ 虽然我不知道具体价格，但是绝对高不过长城或者张裕，因此，估计市场零售价格（普通装）不会高过35元。 国内葡萄酒生产技术和葡萄酿造技术不如白酒高。因此，价格高不到哪里去。再加上包装缺乏创意，不会有很高档次的红酒出现。 谢谢！ 你好！ 虽然我不知道具体价格，但是绝对高不过长城或者张裕，因此，估计市场零售价格（普通装）不会高过35元。 国内葡萄酒生产技术和葡萄酿造技术不如白酒高。因此，价格高不到哪里去。再加上包装缺乏创意，不会有很高档次的红酒出现。 谢谢！ 乾杯网上x有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解y●q伲⑩rx▲c▲』（hx▲w瑭zb

简介：注册号：****所在地：山东省注册资本：260万元人民币法定代表：王信友企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）登记状态：在营登记机关：即墨市工商行政管理局注册地址：青岛即墨市普东张戈庄华裕庄园（马山风景区北侧）法定代表人：袁令训成立时间：2003-06-24注册资本：260万人民币工商注册号：370282228037227企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：青岛即墨市普东张戈庄华裕庄园（马山风景区北侧）

是真品没问题。如果是窖藏的在380元左右，如果不是窖藏的，150元左右。

不知道~

花32元买了一瓶华东庄园优良产区干红红葡萄酒,怎么是苦的啊,奇怪啊?是不是买到假的了啊?我喜欢喝甜味的,怎么不在瓶上注名是什么口味的啊?为什么要等到尝过了才知道啊?问题补充：我没问啊,从超市买的,我随便摸了一瓶啊

葡萄酒的保健作用如今越来越被世人所认识。欧美在葡萄酒对人体的作用方面进行了长期大量的研究，结果表明，红酒含有多量的健康长寿成分。 红酒是酒类中唯一属喊性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。此外，红洒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；红酒可以低度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促进血液循环，预防冠心病；红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，增强免疫力等。 红酒是允许病患者饮用的唯一酒类，含有丰富的B族维生素，复合泛酸，会促进糖的分解，还防血管老化。作为碱性酒精性饮品，线酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 对一般人来说，每天饮用200ML左右的红酒，益处多多。但一定是干红型葡萄酒，半干红葡萄甜酒因葡萄品种、葡萄会计师和工艺技术不同而达不到以上效果。

防治心血管疾病防止癌细胞的形成增强消化不会发胖的

适量饮用红葡萄酒虽身体是有一定益处的，但是切忌过量，过量伤身。那么，红葡萄酒一天喝多少？红葡萄酒一瓶多少毫升？ 红葡萄酒一天喝多少 医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最为适合。 根据医学建议，每天酒精的摄入量在50ml比较健康，这样来换算，每天喝300ml左右的葡萄酒比较合适 ，坚持下来也会对健康有益。红葡萄酒一瓶多少毫升 一般来讲，标准的红酒容量为750毫升，而每个人每天最佳饮用红酒量为50毫升，所以各位朋友如果购买750毫升的红酒，在计算过人数以后就知道究竟该购买多少瓶。当然每个人对酒精的反应都是不同的，也许很多人饮用红酒时会多喝一些，不过如果为了更好地保健身体，最好不要饮用红酒过量。红葡萄酒多少度 还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量酒的适饮量： 瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数) 使一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天的摄取的酒精单位不超过4个，女士一天的摄取的酒精单位不超过3个，基本就是适量，那么，一天内喝半瓶葡萄酒，应该是健康的。红葡萄酒喝多了怎么办 1、多喝水，多休息，酒精劲过去就没事了。 2、喝杯酸奶，也会对醉酒后难受的感觉有所缓解。 3、吸取教训，下一次不能再喝多了，到300ml左右即可停止饮酒了。

您好！是可以的，也建议您坚持饮用葡萄酒。x0dx0a下方给您列出部分喝红葡萄酒的好处，祝您健康！x0dx0ax0dx0au2022在希腊神话中，“内科塔”(Nectar)是神酒。这个词的词根意指“战胜死亡”。因此，当古希腊人把葡萄酒称为“内科塔”时，他们或许已经知道葡萄酒的价值了吧？x0dx0au2022在撒丁岛、克利特岛以及法国西南部农村地区(这些地区的人是世界上最健康长寿的)，常常缺乏现代水平的公共医疗卫生服务和设施，然而当地的居民依然长寿。因为他们更关爱自己，尽可能吃新鲜的未加工的食物，并且每天喝葡萄酒。x0dx0ax0dx0au2022古希腊医学之父希波克拉底早在公元前400多年就曾说过：“葡萄酒作为饮料最有价值，作为药物最可口，作为食品最令人快乐。”x0dx0au2022“发酵之父”巴斯德说过：“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”x0dx0au2022青霉素的发明者、诺贝尔医学生理学奖得主亚历山大弗莱明说过：“青霉素可以治病，葡萄酒可以防病。”x0dx0a日本历史学家古贺守在《葡萄酒的世界史》指出：“在漫漫历史长河里，她与人类同行；作为药品，她对人类的健康贡献卓越；作为饮料，她让人类的餐饮倍增欢乐；她消除人们的精神压力、带走生活里的忧郁；她在精神上和肉体上都是我们人类重要的庇护者。”x0dx0ax0dx0au2022纽西兰最新研究发现，日饮一到两杯红酒，有助增加记忆力，达到预防老人痴呆症或帕金森症等脑部退化性疾病等功效。x0dx0au2022经常饮用适量的红酒也有助减低患上心脏病及流行性感冒的风险。x0dx0au2022研究表明用适量的红酒可强化心脏及大脑功能。x0dx0au2022最新的研究发现，连续7个月每天适量饮用红葡萄酒将会大大减少老年痴呆症的几率和改善记忆力衰退的症状。”x0dx0au2022美国食品与药物管理局建议饮酒的量是女性每天一杯红葡萄酒，男性每天两杯红葡萄酒。这样将会大大减少临床老年痴呆症的相关疾病的发生。x0dx0ax0dx0a心血管病的克星x0dx0au2022冠状动脉中都明显的堆积着一种特殊的脂肪物质，压迫甚至完全堵塞这些血管，而曾习惯与饮酒的受检者的冠状动脉大部分则无这种脂肪堆积。x0dx0au2022心血管病与饮酒之间的关系，是20世纪70年代美国加利福尼亚州奥克兰的一位心脏病学家亚瑟·科拉茨基博士，在观察到他的许多心脏病患者均是忌酒者时提示的。饮用酒精饮料的男性和女性死于心脏病的可能性明显低于忌酒者。有节制的饮酒者死于心脏病的风险显著低于忌酒者和嗜酒者。x0dx0au2022每天饮用葡萄酒达3杯的人，因非危重性心血管问题住院的可能性明显降低。这个事实对于那些注重生活质量的人非常重要。研究还证明，每天和葡萄酒达3杯的人，死亡风险从40%减少到20%。x0dx0au2022每日适量饮用葡萄酒可以使高、低密度脂蛋白间呈现一种有利的良性关系，对预防心血管病具有长期的好处。x0dx0au2022酒中依然存在的一种物质在类脂物新陈代谢中产生显著效果，这种物质在葡萄酒成熟时生成，待酒发酵后在成品中的水平大大提高，产生一种药理作用，使人体中的高密度脂蛋白水平增加，同时，降低总胆固醇水平。x0dx0au2022降低“血小板的黏性”，血液中含有大量有凝血作用的血小板，过分活跃的血小板会引起严重问题，比如梗塞心脏和大脑血管。葡萄酒中而非其他酒精饮料中的单宁酸就具有这种抗凝作用。

不要空腹喝葡萄酒.如何合理而适量地饮用葡萄酒?尽管葡萄酒对健康有着重要的作用，但这并不是鼓励人们不分场合，不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合，饮酒是不合理，甚至是不合法的。比如，酒后开车是违法的，孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合，则是个适量饮用和正确饮用的问题。首先，对于经常饮用葡萄酒的人，绝不能忘记喝水。每天的喝水量在l至l.5升左右。其次，萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是空腹饮用时，在饮用后30~60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用，则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时，葡萄酒的吸收速度较漫，约需1~3小时，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进食欲、帮劲消化，还可减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。第三，葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用;而有些人则由于不善饮，很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。据澳大利亚科学家1997年的研究结果，对善饮者，男子最好每天饮用1~4杯葡萄酒，女子最好每天饮1~2杯葡萄酒，这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30%(McElduff&Dobson，1997)。1997年3月，法国波尔多大学中央医院Dr.0rgozo等报告，每天饮红葡萄酒3~4杯的老人，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。显然，我们大家都会从每天适量饮用萄萄酒中受益

由於葡萄酒中含有单宁和酸等具有抑止细菌生长的元素，一直到18世纪，葡萄酒都一直在医药界扮演要角。到了20世纪末的今日，葡萄酒又因为具有抑止冠状动脉硬化心脏病等功能再度受到重视。 其实早在80年代初期就已经有研究发现，适量饮用葡萄酒有益人体健康，特别是对心脏血管疾病的防止有相当明显的效果。1992年美国流行病学家艾利森（C．Ellison）提出，在法国，人们经常食用许多富含脂肪类的食品，人民平均胆固醇含量也都不低於其它国家，但法国人因心脏病死亡的比例在各工业化国家中却是最低，仅是美国的60％，而且平均寿命比美国人多两岁半。他认为法国人保健的秘方就在於经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯。 近年来许多与此相关的实验和研究，证明葡萄酒中，特别是红酒，所含有的数种酚类物质（phenol），如单宁、红色素以及黄色素等抗氧化物，确实有抑止心脏疾病的功效。目前已发现的功能包括：降低血管中血凝块的产生，防止有害胆固醇（LDL）的氧化造成动脉硬化（LDL氧化後成低密度脂蛋白IDL，是动脉硬化的主因），提高无害胆固醇（HDL）的比例等。不过要注意的是，必须在饮用份量合理节制的前提下，这些效果才会出现。 所谓适量，约一天1到3杯的份量（约含有10－30CC的酒精）。关於饮酒与健康必须摒除康，必须摒除喝一点有效，喝多更好的习惯。英国多尔（Doll）和佩多(Peto）教授1994年发表的研究报告指出（BritishMedicalJournal，1994，3O9），喝适量的酒（约每日1－3杯的葡萄酒）死亡率比完全没有喝酒的人要低28％，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的祉会问题更是层出不穷。 除了心脏血管疾病的防治之外，葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligo－element）也和维他命C、E及胡萝卜素一样，具有抗氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（ROS）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA等的伤害）。这些伤害是导致一些退化性疾病，如老化、心血管病、白内障、动脉粥状硬化、免疫障碍及某些癌症等。此外，用葡萄酒佐餐，不仅可以增进美味，还可以促进人体对食物中所含的钙、镁和锌等矿物质的吸收。 前面提到的酚类物质，主要存於葡萄的皮、籽和梗中，因此在酿造过程中必须经过浸皮程序的红葡萄酒含量较高，其中颜色深，味道浓厚，单宁强的红葡萄酒酚类物质的含量特别高。相反的，通常直接榨汁，未浸皮的白酒，酚类的含量就很少。不过即使如此，葡萄酒中还是富含许多有益健康的的元素，如多种矿物质、维他命C、奥立多元素。多种有机酸等，就均衡饮食的观点，也算是有益健康的饮料。 在一般人的观念里，生活上的享乐似乎总是和身体健康背道而驰，葡萄酒却向我们证明了只要不过度，享乐和健康原是可以兼得的。不过，即使葡萄酒有益健康，倒也无需把它当作具神奇疗效的大补丸，它只不过是众多自然均衡饮食中的一环而已。药补不如食补，能够在享受美味之馀吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。

每天喝点葡萄酒，对身体很有好处的，首先葡萄酒能够促进血液循环，让你的身体更健康，葡萄酒里面也富含丰富的维生素，补充营养，而且葡萄酒还具有美容养颜的功效，年轻的女性和肌肤更好。

葡萄洒制好后应装容器自己发酵。一月后可以饮用，有条件把封闭好的酒放地窖。存放时间越久越好喝。＇做好的酒不能搅伴。

红酒很好喝，口味芳香，但是每天大量喝葡萄酒的危害也是有的。与众多的白酒，烈性酒比起来，红酒似乎偏温和一点。过量饮用红酒也是坏处很多的。过量饮用红酒会造成的影响：心脏病，研究发现一日饮4杯以上红酒者，会使心脏病的危险上升!酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。记忆力减退，过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。

1两

1 葡萄酒一天喝多少合适 葡萄酒每天喝80ml~100ml最好。 葡萄酒中酒精含量较低，只要不过多的饮用，对身体内有害处，研究表明，每天最多喝100ml葡萄酒，喝超过了就会影响身体对食物中其他营养物质的吸收，对健康不利。 2 葡萄酒什么时候喝最好 晚间饮用葡萄酒。 一天中什么时间喝葡萄酒最好呢？要说明这个问题，我们首先需要了解下在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是怎样的。先说上午，7点至8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精最易感觉。如果中午饮酒，人们就会容易喝醉，且整个下午会精神不振。 到了下午，由于人的味觉和嗅觉到15点至17点时最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高峰，所以，这个时间比较适合品评葡萄酒，此时写出的品鉴记录准确度也较高。到了下午6点左右，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。而到了晚上11点，人体对酒精的感受就都不怎么敏锐了。所以，人们最好在晚间饮用葡萄酒，当然也不要在仅贴临睡前的时间饮酒。 3 葡萄酒喝多了有什么坏处 1、醉酒：葡萄酒虽然酒精度很多很低，只有15~18°，但人体多酒精的吸收率较高，若是短时间内饮用过多，就会导致酒精在体内大量聚集，可引起醉酒。 2、营养不良：葡萄酒在少量喝时对身体有好处，但若是超过了100ml，其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收，尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强，长期过多饮用有可能出现营养不良现象。 3、低血糖：葡萄酒虽然味道甘甜，也含有一定的糖分，但这糖分并不会起到升高血糖的作用，因为身体会优先对酒精进行吸收和代谢，酒精代谢会释放大量的能量，身体有足够的能量就不会过多的吸收食物中的糖分，因此，在喝葡萄酒之后往往都会出现低血糖的现象，喝太多这种现象酒越严重。 4、伤身：喝酒伤身这个大家都知道，主要是酒精对身体有较严重的损伤，葡萄酒在喝多时，体内的酒精浓度增高，会增加肝脏的负荷，也会有部分酒精进入通过大脑屏障，对大脑也有较多的损伤。 4 葡萄酒喝多了怎么办 1、吃蜂蜜：蜂蜜中含有较多的果糖，果糖能帮助机体吸收酒精和分解代谢酒精，因此，在喝葡萄酒喝多了时候可适当的吃些蜂蜜，加速酒精的代谢，能起到解酒作用。 2、喝鲜果汁：新鲜的果汁中都含有较多的维生素C，维生素C有较强的抗氧化性，能增强肝脏的功能，同时也能减少酒精对肝脏的损伤，并且果汁还能适当的稀释酒精，有些许解酒效果。

第一，喝葡萄酒的好处：1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质；2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压；3、红葡萄酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结形成管阻塞；4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性；5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害；6、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤富有弹性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。7、每天饮用适量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病变的发生率。第二，喝葡萄酒的坏处：1、葡萄酒中含有酒精，过多饮用葡萄酒会加重心脏的负担，对心脏、脑部、肝脏、胰脏都不好；2、葡萄酒如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、猪肝等与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。

1 每天喝葡萄酒多少适量 葡萄酒每天喝80ml~100ml最好。 葡萄酒中酒精含量较低，只要不过多的饮用，对身体内有害处，研究表明，每天最多喝100ml葡萄酒，喝超过了就会影响身体对食物中其他营养物质的吸收，对健康不利。 2 葡萄酒喝多了有什么坏处 醉酒 葡萄酒虽然酒精度很多很低，只有15~18°，但人体多酒精的吸收率较高，若是短时间内饮用过多，就会导致酒精在体内大量聚集，可引起醉酒。 营养不良 葡萄酒在少量喝时对身体有好处，但若是超过了100ml，其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收，尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强，长期过多饮用有可能出现营养不良现象。 低血糖 葡萄酒虽然味道甘甜，也含有一定的糖分，但这糖分并不会起到升高血糖的作用，因为身体会优先对酒精进行吸收和代谢，酒精代谢会释放大量的能量，身体有足够的能量就不会过多的吸收食物中的糖分，因此，在喝葡萄酒之后往往都会出现低血糖的现象，喝太多这种现象酒越严重。 伤身 喝酒伤身这个大家都知道，主要是酒精对身体有较严重的损伤，葡萄酒在喝多时，体内的酒精浓度增高，会增加肝脏的负荷，也会有部分酒精进入通过大脑屏障，对大脑也有较多的损伤。 3 葡萄酒喝多了怎么办 吃蜂蜜 蜂蜜中含有较多的果糖，果糖能帮助机体吸收酒精和分解代谢酒精，因此，在喝葡萄酒喝多了时候可适当的吃些蜂蜜，加速酒精的代谢，能起到解酒作用。 喝鲜果汁 新鲜的果汁中都含有较多的维生素C，维生素C有较强的抗氧化性，能增强肝脏的功能，同时也能减少酒精对肝脏的损伤，并且果汁还能适当的稀释酒精，有些许解酒效果。 泡热水澡 在喝葡萄酒喝多了的时候，尽快的用40~50度的温水来泡个热水澡，热水能促进毛细血管的扩张，加速血液流通，加快酒精代谢，并且，泡热水澡也能使人发汗，出汗也能释放一些酒精，起到解酒作用。 4 葡萄酒什么时候喝最好 要说明这个问题，我们首先需要了解下在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是怎样的。先说上午，7点至 8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精最易感觉。如果中午饮酒，人们就 会容易喝醉，且整个下午会精神不振。 到了下午，由于人的味觉和嗅觉到15点至17点时最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高峰，所以，这个时 间比较适合品评葡萄酒，此时写出的品鉴记录准确度也较高。到了下午6点左右，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。而到了晚上11点，人体对酒 精的感受就都不怎么敏锐了。所以，人们最好在晚间饮用葡萄酒，当然也不要在仅贴临睡前的时间饮酒。

1 葡萄酒每天喝多少合适 葡萄酒每天喝80ml~100ml最好。 葡萄酒中酒精含量较低，只要不过多的饮用，对身体内有害处，研究表明，每天最多喝100ml葡萄酒，喝超过了就会影响身体对食物中其他营养物质的吸收，对健康不利。 2 葡萄酒喝多了有什么坏处 醉酒 葡萄酒虽然酒精度很多很低，只有15~18°，但人体多酒精的吸收率较高，若是短时间内饮用过多，就会导致酒精在体内大量聚集，可引起醉酒。 营养不良 葡萄酒在少量喝时对身体有好处，但若是超过了100ml，其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收，尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强，长期过多饮用有可能出现营养不良现象。 低血糖 葡萄酒虽然味道甘甜，也含有一定的糖分，但这糖分并不会起到升高血糖的作用，因为身体会优先对酒精进行吸收和代谢，酒精代谢会释放大量的能量，身体有足够的能量就不会过多的吸收食物中的糖分，因此，在喝葡萄酒之后往往都会出现低血糖的现象，喝太多这种现象酒越严重。 伤身 喝酒伤身这个大家都知道，主要是酒精对身体有较严重的损伤，葡萄酒在喝多时，体内的酒精浓度增高，会增加肝脏的负荷，也会有部分酒精进入通过大脑屏障，对大脑也有较多的损伤。 3 葡萄酒喝多了怎么办 吃蜂蜜 蜂蜜中含有较多的果糖，果糖能帮助机体吸收酒精和分解代谢酒精，因此，在喝葡萄酒喝多了时候可适当的吃些蜂蜜，加速酒精的代谢，能起到解酒作用。 喝鲜果汁 新鲜的果汁中都含有较多的维生素C，维生素C有较强的抗氧化性，能增强肝脏的功能，同时也能减少酒精对肝脏的损伤，并且果汁还能适当的稀释酒精，有些许解酒效果。 泡热水澡 在喝葡萄酒喝多了的时候，尽快的用40~50度的温水来泡个热水澡，热水能促进毛细血管的扩张，加速血液流通，加快酒精代谢，并且，泡热水澡也能使人发汗，出汗也能释放一些酒精，起到解酒作用。

红酒一般由葡萄、蓝莓等水果发酵而成，其中富含多种维生素和氨基酸，具有一定的营养价值，适量地饮用对于身体有一定的益处。但对于每天喝多少红酒对身体好，并没有明确的标准，需依照自身情况而定。注意不可过量饮用红酒，成年男性不可超过250ml，女性不可超过150ml。虽然适当饮用红酒对身体有益，但并非所有人均适合饮用，对酒精过敏的人群应该尽量避免饮用红酒，以免加重皮肤瘙痒、发红等过敏反应。此外，对于肠胃功能或者肝脏功能较差的人群而言，也应尽量避免饮用，以免加重腹泻以及肝功能损害的情况。长期睡前喝红酒有很多好处，比如美容养颜、促进细胞抗氧化等，但是经常在睡前喝红酒也是有很多坏处的，容易加重肝脏的负担，还会诱发糖尿病、心力衰竭、胃溃疡、肥胖等情况。

软化血管，美容！每次喝干红100-120ml为佳！洋酒在线

饮酒量与性别体力劳动强度身体代谢酒精的能力有关一般体力劳动每天最多可饮用300ml一般情况下不会超过这个量。按人体生理学的观点，还是安排在晚间饮酒为好，这是因为在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是不同的。上午7-8点，肝脏中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午前后，身体对酒精最易感觉，如果中午饮酒，则最易致醉，且午餐饮酒会使整个下午精神不振。下午3-5点，因人的味觉和嗅觉最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高潮，故这时最易于评酒，所做的判断准确度高。下午6点，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。晚上11点，人体对酒精的感受均不敏锐。所以说，安排在晚间饮酒为好，但也不要在临睡时饮酒。

自酿葡萄酒发酵开始以后，葡萄皮渣就会上浮，形成葡萄皮帽，盖在葡萄酒液上面。发酵阶段，每天对葡萄酒适度搅拌两次。不轻不重，时间不长不短，可以早晚各搅拌一次。基于问题要不要搅拌，估计你的疑问有以下几点：1. 搅拌要打开盖子。打开盖子以后将搅拌工具插入，持续一段时间以后，会有空气进入，这和葡萄酒的发酵避免空气进入相矛盾。2. 自酿葡萄酒是一个自发完成的过程，如果人为的去干扰它的进程，心里总感觉有一些不妥。万一搅拌出了问题，就后悔莫及了。3. 在一般的自制葡萄酒的方法中，没有特别提到一定要搅拌，搅拌这一步的重视程度不是特别高，既然别人都不重视，自己更疑惑。

喝葡萄酒的最佳饮用量世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，一般男性每天酒精摄入量应当小于40克，女性应小于20克，这是人体饮酒的“基本安全量”。这个安全量可以用公式计算，即：酒精摄入量＝饮酒量×酒的度数×0.8红酒的酒精度一般在12-15°，即100mL红酒中含有12-15mL酒精。根据酒精度的差异，可以计算出，女性每天的最佳葡萄酒饮用量为150-250mL；男性每天的最佳葡萄酒饮用量为300-500ml。

1、葡萄酒一天喝大概150ml~250ml为宜，就是一到两杯左右最好，葡萄酒属于酒精饮料，因此每天不宜多喝，适量喝葡萄酒对身体有好处，有抗氧化和预防疾病等效果。2、红酒是比较好吸收的酒，而且酒精度数不会太高，女生每天喝一杯，大约150ml，男生两杯，大约250ml左右的量就差不多了。红酒毕竟是含酒精饮品，喝多了身体负荷不了，反而会容易引发疾病。而有些人是对酒精过敏的，尽量还是避免喝红酒。3、每天喝红酒的时间也是有讲究的，喝红酒最好在晚上七点到九点半之间，这段时间人体肝脏中的乙醇脱氢酶活性最高，容易消化掉酒精，而且这时候，是一天忙完的时间，喝点红酒可以放松一下。喝完红酒，休息一下就可以睡觉了。而时间太晚，肝脏的解酒功能降低，容易把酒精积累在体内，不利于身体健康。

葡萄酒的保健作用如今越来越被世人所认识。欧美在葡萄酒对人体的作用方面进行了长期大量的研究，结果表明，红酒含有多量的健康长寿成分。 红酒是酒类中唯一属喊性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。此外，红洒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；红酒可以低度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促进血液循环，预防冠心病；红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，增强免疫力等。 红酒是允许病患者饮用的唯一酒类，含有丰富的B族维生素，复合泛酸，会促进糖的分解，还防血管老化。作为碱性酒精性饮品，线酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 对一般人来说，每天饮用200ML左右的红酒，益处多多。但一定是干红型葡萄酒，半干红葡萄甜酒因葡萄品种、葡萄会计师和工艺技术不同而达不到以上效果。（转）

健康的酒量 除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ML，女性每人每天：200-300ml最为适合。 健康的时间 喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。 健康的方式 不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃黏膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。

红葡萄酒是可以每天都喝的，但是饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28％，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。

1、佐餐性，独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食、提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。 2、营养性，葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。 3、保健性，葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动，又有美容、防衰老的功效； 4、享受性，好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味，饮用后令人愉悦欢快，给人以温暖的情感享受。葡萄酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。但葡萄酒也是含有酒精的，过量饮用会对身体有影响，所以一定要适量。

美容养颜滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒具有氧化剂的功能。 红葡萄酒能防衰抗老。 经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。助消化作用 减肥作用 干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。利尿作用 一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿持体内酸碱平衡。杀菌作用

喝葡萄酒可以更好的提高睡眠的质量，促进血管的扩张，可以让心情更加的舒畅和开心。葡萄酒里面也富含很多的营养物质，对身体也是很好的。

能能够提供人体所需要的多种维生素及矿物质，但是葡萄酒它仍然属于酒类，所以每一天喝的量不要超过100毫升

一天喝多少葡萄酒养生 　　一天喝多少葡萄酒养生，很多人生活中都是会喝一些红酒的，虽然说喝酒对身体是不好的，但是适当的喝一些红酒能够给人体带来一些益处的，下面看看一天喝多少葡萄酒养生及相关资料。 　　一天喝多少葡萄酒养生1 　　据科学资料显示，每人每天喝红酒不能超过50毫升。当然这一数据并不是固定不变的，大家朋友们也可以根据自己对酒精的接受程度来调整，但是千万不要喝得太多，否则不仅会对身体造成负担，而且红葡萄酒的后劲很大，酒醉人会感到很痛苦。 　　而且因为大家都知道每天应该喝几ml红葡萄酒，所以各位朋友一定要适量喝红葡萄酒，只有这样才能更好的保健自己的身体。由于只需适量饮用红葡萄酒，就能起到软化心脑血管、减少心脑血管疾病的作用。适度的红葡萄酒能有效地防止老年痴呆症、癌症等疾病的发生，帮助朋友们拥有更好的身体，因此每一位朋友都要积极地关注。 　　要想取得非常好的养生效果，朋友们不仅要注意每天喝几ml红葡萄酒，还要注意在什么时候喝最好。红葡萄酒只有在最佳饮用时间才能发挥其积极作用。最好在睡前一小时喝一杯，希望大家能重视这一问题，这样才能使自己的身体更加健康。 　　以上所说的就是每天喝几瓶红葡萄酒对身体有好处，相信大家已经有了自己的见解，事物都有两面，虽然每天喝红葡萄酒对健康有益，但也要适量，只有适量才能起到事半功倍的作用。还要保持良好的生活习惯，注意饮食清淡，营养均衡。 　　一天喝多少葡萄酒养生2 　　喝红酒的时候应该在睡前和每天睡前喝一小杯也就可以了，每天喝红葡萄酒可以两小杯，大约也就是100毫升左右，这样可以起到保护心脏，并且也可以减少冠心病或者是动脉硬化的危险。如果女性经常性的喝一些红葡萄酒，对身体有较多的好处，还可以起到活血美容的作用，而且红葡萄酒里面还有10种以上对人体有益的成分，特别是含有一些红色素的成分，这样可以防止皮肤出现老化。 　　 1、每天喝多少红酒最好 　　少量喝酒对人体的健康会有好处，一旦过量喝酒就会造成无数的伤害。建议男性每天喝红酒，如果以纯酒精计算不要超过50克，女性的安全饮酒量大约是在男性的50%左右。相当于一瓶含有酒精量12%的葡萄酒，每天饮用量不应该超过半瓶。 　　心脏专家在经过多年研究后，证明每天如果喝200毫升左右的葡萄酒，可有效降低血液粘稠度，具有预防动脉硬化，减少血栓形成的效果。葡萄酒的度数基本都是在10度到12度左右，所以饮用葡萄酒建议控制在200毫升左右，不要超过300毫升。 　　 2、哪种葡萄酒对健康有好处 　　目前根本还没有研究出哪一种葡萄酒对于人体的健康有帮助，健康其实和很多的因素都有关系，比如饮食习惯或运动量。因此葡萄酒对于人体的"健康是否有帮助，还需要进一步的讨论，更不要说葡萄酒里面某一种物质对于人体健康有帮助，进一步来说不能够因为葡萄酒里面所含有的一种成分比较高，就认定更为健康，首先还需要根据葡萄的品种，还有生长的季节以及酿酒的方式。 　　一天喝多少葡萄酒养生3 　　很多长期饮用红酒朋友身体抵抗力还十分强大，因为红酒本身具有非常好的杀菌功效，可以将对身体有害的细菌全部杀死。据可靠数据了解到，长期饮用红酒的朋友，患癌率更低，老年人可以有效预防老年痴呆的发生。不过这一切都是建立在一个基础之上的，便是一定要注意适量的饮用红酒。 　　每个人的身体状况都是不同的，不过最佳的红酒饮用量则是有一定标准的。每人每天最好饮用红酒量为50毫升，这样红酒才能够更积极的发挥其养生的效果。 　　不管是男人、女人，都是对自己的外貌比较重视的，虽然有的人不至于特地花钱去美容，但是却会从生活的方方面面去维持自己的好皮肤和好状态，而喝红酒就是一个很不错的选择。因为红酒可以促进身体排出毒素，而且可以唤醒细胞的活力，那么状态自然就回来了，整个人的精气神都是好的。如果是晚上喝一些，就可以缓解一天的疲劳。 　　酒精在一定程度上会对身体有好的作用，红酒肯定也可以有这样的作用，并且还有很多附带的好处。比如可以软化血管，可以预防很多的心血管之类的疾病，对老人来说真的是很有用处。比如它可以预防胆固醇，可以让身体的循环处在一个健康积极的状态。比如它可以提高免疫力，在换季容易感冒的时候作用还是不错的。 　　 每天喝红酒好吗 　　每天晚上喝一小杯红酒是可以的，对身体是有好处的，红酒对人体具有一定的好处，可以起到美容养颜的作用。每天睡前喝一些红酒，可以提高人体的睡眠质量，让人在晚上睡得更加香甜。 　　红酒中的酒精也可以起到活血化瘀的作用，对于去湿也有一定的效果。红酒还有利于心脏，对于促进血液循环，调节血脂、血压具有一定的好处，红酒还有减肥的效果，所以每天喝适当的喝一些红酒是很不错的。 　　红酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就是你喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的。 　　红酒不宜多喝，正确的喝法才能让红酒发挥它的最大作用。不要空腹喝酒。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，另外可搭配一小片苏打饼干。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶，来保护胃粘膜，以缓解酒精对人体的伤害。

葡萄酒也是前几年才开始在国内畅销的一种果酒，这种果酒颜色看上去鲜红好看，同时最为主要的是其甘甜爽口的口感伴随着果味让人十分的迷恋，并且酒精的度数也比较低，不太容易造成醉酒，由其是女性朋友非常的喜欢，不过好东西当然也不可贪杯，葡萄酒如果过量饮用也会给身体带来负面影响，下面我们就来说说葡萄酒每天喝多少合适。 葡萄酒每天喝多少合适 葡萄酒每天喝80ml~100ml最好。葡萄酒中酒精含量较低，只要不过多的饮用，对身体内有害处，研究表明，每天最多喝100ml葡萄酒，喝超过了就会影响身体对食物中其他营养物质的吸收，对健康不利。 葡萄酒什么时候喝最好 一天中什么时间喝葡萄酒最好呢？要说明这个问题，我们首先需要了解下在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是怎样的。先说上午，7点至8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精最易感觉。如果中午饮酒，人们就会容易喝醉，且整个下午会精神不振。 到了下午，由于人的味觉和嗅觉到15点至17点时最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高峰，所以，这个时间比较适合品评葡萄酒，此时写出的品鉴记录准确度也较高。到了下午6点左右，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。而到了晚上11点，人体对酒精的感受就都不怎么敏锐了。所以，人们最好在晚间饮用葡萄酒，当然也不要在仅贴临睡前的时间饮酒。 葡萄酒喝多了有什么坏处 醉酒：葡萄酒虽然酒精度很多很低，只有15~18°，但人体多酒精的吸收率较高，若是短时间内饮用过多，就会导致酒精在体内大量聚集，可引起醉酒。 营养不良：葡萄酒在少量喝时对身体有好处，但若是超过了100ml，其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收，尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强，长期过多饮用有可能出现营养不良现象。 低血糖：葡萄酒虽然味道甘甜，也含有一定的糖分，但这糖分并不会起到升高血糖的作用，因为身体会优先对酒精进行吸收和代谢，酒精代谢会释放大量的能量，身体有足够的能量就不会过多的吸收食物中的糖分，因此，在喝葡萄酒之后往往都会出现低血糖的现象，喝太多这种现象酒越严重。 伤身：喝酒伤身这个大家都知道，主要是酒精对身体有较严重的损伤，葡萄酒在喝多时，体内的酒精浓度增高，会增加肝脏的负荷，也会有部分酒精进入通过大脑屏障，对大脑也有较多的损伤。 葡萄酒喝多了怎么办 吃蜂蜜：蜂蜜中含有较多的果糖，果糖能帮助机体吸收酒精和分解代谢酒精，因此，在喝葡萄酒喝多了时候可适当的吃些蜂蜜，加速酒精的代谢，能起到解酒作用。 喝鲜果汁：新鲜的果汁中都含有较多的维生素C，维生素C有较强的抗氧化性，能增强肝脏的功能，同时也能减少酒精对肝脏的损伤，并且果汁还能适当的稀释酒精，有些许解酒效果。 泡热水澡：在喝葡萄酒喝多了的时候，尽快的用40~50度的温水来泡个热水澡，热水能促进毛细血管的扩张，加速血液流通，加快酒精代谢，并且，泡热水澡也能使人发汗，出汗也能释放一些酒精，起到解酒作用。 (：)

　　虽然葡萄酒有很好的保健作用，也不能过多饮用，下面由我为大家整理葡萄酒一天喝多少最好的资料，希望大家喜欢! 　　葡萄酒一天喝多少最好 　　专家建议每天喝每天喝1～3杯红葡萄酒(80-100ml)是有利健康的，一般建议在临睡前浅浅地喝上一点，这样可以帮助你更好地进入睡眠状态，并且睡眠也会更加深沉香甜，也不容易做噩梦。 　　香港的医学专家研究建议，每人每周摄取的酒精单位上限，男性和女性分别不超过21个和14个酒精单位，平均算下来，男性每天的酒精摄取量不超过4个单位，女性不超过3个单位。这里我们把专家说的“酒精单位”换算成一般红酒的量。 　　酒精单位的换算公式就是用瓶签上标识的酒精度(其数值)乘以其装量(以升计)。 　　比如，一瓶750毫升的干红葡萄酒，其标注酒精度为12%，那么其酒精单位就是：12乘以0.75升=9个酒精单位。 　　这样子，我们大体可以得到一个概念，如果你喜欢喝红酒的话，男士一天不要超过半瓶，女性喝上三分之一瓶，这个量属于香港医学专家建议的限制量。 　　葡萄酒杯怎么选购 　　葡萄酒杯类虽多，在选购时仍有共同的基本原则： 　　无色透明; 　　杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色; 　　材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感; 　　选用高脚杯子。这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。 　　此外，葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净，再用热水冲洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒挂于杯架，或将杯口朝上立放，以免积存闷臭气味。 　　葡萄酒的禁忌 　　一、忌与海鲜为伍 　　“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。 　　尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。 　　但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。 　　“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。 　　二、忌有醋相伴 　　通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。 　　柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。 　　奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 　　三、忌浓香辛辣食品 　　辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。 　　巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。 　　班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。 　　这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。 　　四、忌指纹 　　很多人在拿高脚杯的时候经常会不注意的拿住整个杯体，专家提醒这也是非常不正确的品酒方式，以内这样不仅会在晶莹的酒杯上留下指纹。 　　同时你手指的温度也会影响以及改变酒杯中红酒的温度以及口感，因此在喝酒的时候应该汁拿住高脚杯的杯底。 　　五、颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒，忌讳佩带甜味的菜和辣菜， 　　如四川菜和咖喱菜，会越喝越辣 　　酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪，也会使章鱼和鱿鱼变得很腥。一般来讲，欧洲和中国的红葡萄酒，年轻的时候单宁比较生涩。 　　六、葡萄酒忌讳和日本吃生鱼片的芥辣、中国的腐乳搭配

每天喝点红酒是有益于健康的；因为红酒在一定程度上有助于预防心血管疾病，提高人的免疫力。

1 帮助消化 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，可助消化，防便秘。 2 美容养颜抗衰老 葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇，经研究表明，白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂，能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用（酒精过敏人群不建议尝试）。 3 促进睡眠 我们常常认为，葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。事实上，过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。而能够改善失眠，提升睡眠质量的原因是褪黑素，在所有酒精饮料中，红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。 研究发现，葡萄果实只有经过发酵才能产生有助于睡眠的褪黑素，所以葡萄汁和葡萄果实本身没有助眠的效果。 4 预防心血管疾病 葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质，该物质能使高密度蛋白在体内增加，降低血液中的胆固醇和血脂量，能预防心血管疾病。

现在很多人都知道葡萄是一种对人体十分有益的一种水果，而葡萄酒也是由新鲜的葡萄或者葡萄汁所制造酿造而成的一种果酒，由此就有很多人说了，葡萄酒是不是能够像葡萄一样对身体有好处呢?葡萄酒是否能有软化血管作用呢?葡萄酒还有什么样的功效呢?下面就来跟大家来一起看一看葡萄酒都有哪些功效。1、多喝葡萄酒，帮助保护心脏。葡萄酒可以有效的通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积，这往往也就是说明葡萄酒可以在预防心脑血管疾病及中风方面，其实是有的重要的贡献的，葡萄酒的这个功效对于那些肥胖甚至是超重，或者是患有高血压和高血脂的人来说，无疑是一个非常好的信息，所以说适度的喝一些葡萄酒，也是对身体也是较好的作用的。2、帮助降低患心脑血管疾病的风险。葡萄中富含丰富的花青素，而葡萄酒是由葡萄制成发酵制成的一种果酒，葡萄酒中也富含着葡萄中所具有的花青素，这种花青素可以对血管中的胶原纤维起到了较好的保护作用，可以有效地降低血管壁的动脉硬化程度，而且花青素可以有效地减少血管梗塞而造成的死亡威胁，大家可以适度饮用一些度数较低的葡萄酒，其实会降低自身患心脑血管疾病的风险。3、每天喝适量葡萄酒，可帮助软化血管。葡萄酒可以有效的提高血液中蛋白质的浓度，而这种蛋白质可以有效地将血液中的胆固醇运到肝脏中后将胆固醇转化，这就可以有效的减少胆固醇堆积在血管内膜，从而造成的动脉硬化。但是其实喝酒还是对身体有一定的危害的，所以说选择喝葡萄酒还是要适度，大家可以选择适量饮用一些优质而且度数较低的，其实对于身体的来说的葡萄酒的那些功效，其实大家可以更多的选择从合理运动或者是饮食平衡上来寻求，并不能将葡萄酒的功效过于夸大，从而忽视运动和饮食方面的作用。

葡萄酒对人体是有很多好处的，有些人是天天都喝葡萄酒，那么葡萄酒可以天天喝的吗？ 葡萄酒可以每天喝，但不能喝太多。心脏病可谓是女性的头号杀手，饮用葡萄酒的好处之一便是它可以预防心脏疾病，因为红葡萄酒中含有白藜芦醇，这种成分可以有效维持血液中的胆固醇水平，从而很好地降低心脏病发作风险。 红葡萄酒含有一些有减缓衰老、美容瘦身功效的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。红葡萄酒中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。

常见的五款酒：红葡萄酒、白葡萄酒、红桃葡萄酒、冰酒、泡沫葡萄酒。1、红葡萄酒：红葡萄酒是由皮内红肉白或皮外均红的葡萄带皮发酵而成，液体中含有果皮或果肉中的颜色物质，使之成为一款以红色调为主的酒，按糖分又分为干红、半干红、半甜红、甜红等。2、白葡萄酒：白葡萄酒是以白葡萄或去皮红葡萄为原料，酒精度一般为8%~16%。它的酒呈果绿，清澈透明，气味清新，酒香浓郁，余味悠长，按糖分又细分为干白、半干白、半甜白、甜白葡萄酒。3、红桃葡萄酒：桃红葡萄酒是由带色葡萄经部分浸渍的有色物质发酵而成，其颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，其味道清爽，色彩鲜艳，仅凭感官，便能给人时尚、亲和的感觉，因而逐渐流行起来。主要特点：几乎所有的菜肴都能与之搭配，比干红更适合中国人的口味，价格低廉，口感清新，色泽也很美；4、冰酒：延迟采收，当温度低于-7℃时，让葡萄在树体上停留一段时间，结冰，然后采收，用冰压榨，用此葡萄汁酿制的葡萄酒，其酒体丰满，清爽，甜而不腻，果味清爽。主要特点：冰酒甜、酸、味平衡，可单独饮用，也可配以新鲜水果、奶酪、桃奶酪蛋糕、无糖水果派或蛋糕饮用。5、泡沫葡萄酒：又叫香槟酒，通俗地讲就是一种会冒泡的酒。大多数流行于欧洲和美洲的，是通过密封二次发酵生产二氧化碳的葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。起泡酒适用于各种喜庆场合，可在欧洲作餐前开胃酒；对口味偏淡的美国人来说，可作为餐后甜品搭配。

葡萄酒分类主要有起泡葡萄酒，静止葡萄酒和利口葡萄酒。其中起泡葡萄酒分普通汽泡酒和香槟，禁止葡萄酒分白葡萄酒和红葡萄酒，所以香槟和红酒都是葡萄酒的一种。