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普洱茶有生熟之分,“生普”都标保质期,一般为36个月;“熟普”一般没有保质期,可存放10年以上。
熟普洱如感觉不太好喝时,先别忙着丢弃,那也许是陈化的时间不够长,你可以再放上3-6个月或更长时间(生茶陈化需要更多时间),茶的味道会随着时间的推移越变越好;同一厂家同一批次的生茶和熟茶也会因为存放的地点不同而味道不同;相同的茶在不同的地方冲泡味道也会有不同。这种千变万化的特性也正是普洱茶的魅力所在。喝茶、爱茶的朋友们可自己多存些茶隔段时间品一品,慢慢感受、体会其变化的过程,这也是人生的一种体验和享受。普洱茶应保存在干燥、透气、无异味的地方,如有受潮的情况,也可阳光下晒干。
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收藏普洱茶,讲究多得很。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是将毛茶直接用机器压紧,经过长时间存放,使其自然发酵;而熟茶是通过人工的方法使其发酵。熟茶茶水呈琥珀色,口味好,上市后即可泡饮;而生茶茶水呈黄绿色,口味带苦涩,要存放后才好泡饮。那么,收藏普洱茶要收藏哪种茶呢?
普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。
收藏就要藏好茶
并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。
什么样的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。
同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野生普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。
普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。
收藏时,最好选择野生茶、野生茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。
另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。
干仓茶比湿仓茶好
普洱茶还有两个概念,就是干仓和湿仓。
据介绍,存放在干燥环境中的称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。干仓存放的普洱口味较为温和,有更好的卫生质量及健康保障。
而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。潮湿的环境让茶叶加速发酵,从而缩短了其应有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味,其卫生情况较差。适合收藏的干仓普洱茶。
龙啊凤啊都不重要
走进茶叶店,你会发现有一些普洱茶饼印上了龙或凤的图案,销售人员会多半告诉你,这是某个纪念版,很有价值呢。
业内人士说,茶饼上印有什么图案,对普洱茶的收藏来说并不重要,也不会左右价格,关键还是要看茶料好坏。
另外,和其他的收藏品不同,普洱茶饼的品相也不那么重要。收藏爱好者吴建东就说,好的普洱茶饼,就算缺了一个口,也不可能降级出售
- 一颗苹果
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生茶 具有收藏价值 ,生茶会随着时间的变迁而发生质的变化,变得醇香。生茶分饼茶,砖茶等很多种,经济条件许可的话,偶认为主要还是收藏大益 7542 饼茶为宜,一年买一到两件,那到15年后你就有很多茶喝了,呵呵
- 余辉
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两种都有,藏生茶,饮熟茶,品老茶。各有千秋。
- 小n
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普洱熟茶陈放之后口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶陈放之后口感变化会很丰富。
1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
- 贝勒
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一般收藏生茶的多
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1、绿茶:家庭贮藏绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。2、茉莉花茶:是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。3、红茶与乌龙茶:相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。4、红茶因为已经完全发酵,保存期限比绿茶要长,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可保存三年,放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后,香味就会消失,丧失原有的风味。5、普洱茶:如果保存得当,普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于即将饮用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。2023-07-25 08:48:221
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普洱茶的存放与收藏
普洱茶的存放与收藏 普洱茶的存放与收藏。普洱茶的好处大多数是可以辅助减肥和辅助降压,普洱茶的原料为大叶茶的,主要生产地在云南省云岭高原的,下面看看普洱茶的存放与收藏及相关资料。 普洱茶的存放与收藏1 1、罐子存茶 可以用罐子来存放普洱茶,这种方法可以有效地避免茶叶受潮,同时隔绝空气,起到不错的密封效果,避免普洱茶与空气发生氧化反应。注意每一个罐子只能放置一种茶叶,不同品类的普洱不能放一起。 2、纸箱存茶 将普洱茶用塑料袋装好之后,再放入纸箱之中保存。需要注意的是,不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方,避免其直接接触墙壁、地面,以免吸收水汽,造成茶叶潮湿、发霉。 3、散茶存放 对于短期储存的普洱散茶,可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存,由于散茶没有被压制过,很容易散味,所以没有必要过于繁琐的保存,一般存放一两年后,散茶的香气、滋味便大不如前了。 普洱茶的存放与收藏2 普洱茶如何保存,我们一般有四种方法: 直接保存、罐子保存方法、省钱省力的纸箱保存方法、保鲜保存方法 ① 直接保存 普洱茶的保存可以用多纸袋或是竹笋壳,直接包装存放,不需要在外层又包上塑料袋,来避免阻碍空气的流通;同样,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。 ② 罐子保存方法 普洱茶的保存方法中用罐子存放是一种比较科学的方式,这样的保存方式比较适合一些普洱茶收藏者,因为密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮,避免与空气接触发生氧化反应,而且罐子保存还有醒茶的效果;建议用紫砂罐或者陶罐。 还有普洱茶的保存不能和不同茶叶相互接触,以防止串味,毕竟普洱茶的品种和香味都不相同;另外,茶叶放置在罐子之后,一定要将罐子封口,防止茶味消散。 ③ 省钱省力的纸箱保存方法 如果你不是普洱茶收藏者,而是简单喜欢喝普洱茶,也可以用简单的纸箱来保存,这样省事又省力,不过,需要注意的是不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,如果墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以选择放置在一些书架或木制的架上。 ④普洱茶保鲜保存方法 如果大家觉得用罐子来保存普洱茶有点复杂的话,也可以用保鲜袋对普洱茶进行保存,对于密封性好的保鲜袋,作用也是跟罐子保存的一样,如果你想长期保存,用保鲜袋存放也便于大家日后随时查看普洱茶的保存状态,也更方便冲饮普洱茶。 如果是家庭少量存茶的话,还可以参照以下这四种方法: ① 普洱茶低温贮存法 普洱茶的保存,最好在温度为5度以下的环境中,可以用冷藏库或是冷冻库来保存茶叶。不过,在这样的环境下保存普洱茶,在饮用冲泡之前,需要把普洱茶先恢复到常温下,才可以取出茶叶来泡,切记不能直接取出来后立即冲泡,这样会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味。 ② 金属罐装贮存法 我们还可以选用铁罐或不锈钢罐来进行普洱茶的保存,但要求质地实密,如果你购买新的罐子带有味道,可以先去除异味后再进行保存。 如果用金属罐进行普洱茶的保存,就需要把茶叶放置于阴凉处,避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的地方;用金属罐保存时不能生锈,才能缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度;而其中锡罐材料则是最为致密的,对于防氧化、防潮以及隔异味与阻有着非常好的效果。 ③ 塑料袋或铝箔袋贮存法 用塑料袋或铝箔袋的方法对普洱茶来保存,所选用的材料最好是密度要高要厚实,不要有味道的。 我们装入普洱茶后,需要把袋中的空气给挤出来,然后再用第二个袋子反向的套上,如果是选择的透明塑料袋,在装入普洱茶后,最好不要让阳光直射,防止减少普洱茶与空气接触的.机会,使普洱茶发生变质。 ④ 紫砂或紫陶茶缸 平常我们遇到的一些古老的茶馆,就会用紫砂或者是紫陶茶缸的方法来保存普洱茶,因为这种茶具不仅能有效隔绝异味,而且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种最佳的完美状态,从而使得普洱茶的氧化反应更好,冲泡出来的口感更佳。 通过上面最全面的“普洱茶的保存方法”内容介绍,相信你应该懂得普洱茶如何保存了吧!无论采取何种方式存茶,千万不要抱着一放下就一了百了的心态,最少每三个月必须检查一下茶叶是否变质。 普洱茶的存放与收藏3 一、生茶熟茶分开存放 生茶和熟茶的工艺不同,两者的香气也不一样,在存放时一定要分开,最好的办法就生茶装在一个箱子里,熟茶则放在另一个箱子里。 混在一起存放会导致串味,影响茶叶后期的香气、滋味和口感,到时候茶叶的品饮价值会下降很多。 二、选择经济实惠的存茶容器 家庭储存普洱茶,可以选择一些经济实惠的存茶容器,比如牛皮纸袋、纸盒、纸箱。如果是散茶、或者是比较少的几片茶饼、或者是已经拆开的茶饼,就可以放在牛皮纸袋或者纸盒里面,都可以起到防潮防异味的作用。 ▲纸盒存茶 原件购买的整件茶可以直接存放,因为整件出厂的茶一般都是纸箱包装的,纸箱能够隔热、吸湿,又可以防潮防异味,而且纸箱的材质很容易获得,可以说是家庭存茶的首选了。 三、包装好的茶叶,放在合适的地方 用牛皮纸袋或纸箱包装好的茶叶,在存放时注意放在离墙、离地一定距离的地方,可以在下方垫一些木板,不然茶叶容易受潮。 ▲普洱茶存放 同时茶叶要避光、避开风口。避光很好理解,就是不要被太阳光直射,因为被太阳光直射后,茶叶的口感会变淡,影响品饮价值。 避开风口呢?所谓“风口”就是风可以直接对着吹的地方,如:阳台、窗户边、门口旁等,存放普洱茶一定要避开这些地方。 四、定时检查茶叶存放情况 茶叶存放好了以后,记得隔半年左右,就要打开茶叶进行检查,一方面是换换气,另一方面是检查茶叶里面是否有发霉生虫的情况,一旦发现问题要及时处理。 ▲普洱茶存放 总之,普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存,“存”而后“陈”,“陈”而后生“香”。因此,无论是作为日常饮品还是收藏产品,普洱茶在家庭存茶这个环节,非常重要,茶友们在存放时,还需要付出更多细心和耐心。2023-07-25 08:50:421
茶叶冷藏可放时长 茶叶冷藏可以放多久
1、茶叶属于食品,凡食品皆有保质期,茶叶根据品种、工艺、保存方式不同,其保质期也不同,绿茶的保质期为12个月,红茶的保质期为24个月,乌龙茶的保质期为24个月,黑茶与白茶的保质期为20年,黄茶的保质期为12个月,因此超过保质期限茶也是会过期的。 2、绿茶,绿茶属于不发酵茶,相对来说更容易变质,冷藏下一般保质期为一年左右。根据莎青、干燥的程度不同,绿茶的保质期会有一定差异。影响绿茶品质的因素主要有温度、光线、湿度,如果存放方法得当,降低或消除这些因素,绿茶的保质期可适度延长。 3、乌龙茶(青茶),乌龙茶属于半发酵茶,其保质期为24个月。乌龙茶保质期取决于茶叶本身水分含量的高低,与所用的包装材料的防潮性能,如武夷岩茶放2年也还能喝,而陈年老铁的保质期为5年,因此只要存储得当,也是越久越好。 4、红茶,红茶属于全发酵茶,其保质期比绿茶能长一些,散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。 5、黄茶,黄茶在六大茶类中是一个特殊的存在,因为流通的较少,它的制作工艺与绿茶有相似之处,多了一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保质期都只有一年左右。 6、黑茶,黑茶属于后发酵茶,具有越陈越香的特点,一般而言,黑茶是可以长期保存的,但一般来说10~20年,且品饮期再次期限内口感更佳,普洱茶亦如此。 7、白茶,白茶也是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分。白茶也可以存放10 年~20年。2023-07-25 08:50:551
普洱茶收藏和存放
1、普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶要分开放,不要放在一个容器中。2、普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2.光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。3、传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。4、一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。5、喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。2023-07-25 08:51:251
我将玫瑰茶藏于身后
我将玫瑰藏于身后,风起花落,从此鲜花赠自己,纵马踏花向自由。释义:我把心中的的美好向往藏在身后,当面对现实的时候美好的向往会随着花儿掉落,而从此以后美好赠送给自己,骑着马儿迎着美好向往自由。2023-07-25 08:51:401
燕王藏茶怎么读?
燕王堂茶,我觉得那就是把这个茶叶藏起来,应该来说就是有这样的一个意思了吧。2023-07-25 08:52:074
普洱茶如何收藏?
曾经有前辈说,普洱茶是最昂贵的茶叶,也是最廉价的茶叶。 昂贵在于普洱茶的神奇功效,现代的医学研究表明,普洱茶具有解毒、降胆固醇的明显功效。除此之外,普洱茶比其他茶种优胜的地方,还在于以下方面: 1.有独特韵味。醉哥最喜欢的地方。韵味,指含蓄的意味。情趣的风味。语出《初刻拍案惊奇》卷三十:“(士真)心中虽有喜欢,觉得没些韵味。”欧阳山《三家巷》三一:“整体看来,在哪诚恳和俊俏的风采之中,微露风霜的折磨韵味,使他格外动人。”普洱茶的韵味,比较含蓄。需要用心体会。这种韵味,如同春风吹拂,看不见摸不着,但可以切实的感受到。回甘之后的满口腔饱满的特殊香味,如同潮水翻涌,冲击着人的神经。不是甜不是甘不是水果香味,却让人陶醉而无法自拔。自从喝了普洱茶之后,再喝其它茶种,几无意味。这就是普洱独特之处。 2.越存越香。仓储是普洱茶最独特的地方。别的茶越存茶味越淡,甚至寡而无味。唯独普洱茶,能在岁月的长河中经过环境的陈化,变得更柔和,更香。这种香不是新鲜水果的甜香,而是陈香。有人形容为樟香、荷香、药香、枣香。。。。。。不一而足。这些香味是新茶所不具备的。在仓储的转化中慢慢形成。放眼众多茶系,鲜有如此明显的转变的茶系。不同的仓储方法,不同的环境,其变化不一,这就是普洱迷人之处。 3.口感变化多端。普洱茶的口感,从入口的苦涩,转而为甘甜,再转而生津,继而茶气张扬,轻则打嗝出汗,重则腹如雷鸣。体验丰富,为其他茶系所无。 4.食用多样性。可冲泡饮,可煮茶喝,可做茶膏藏,可伴饮(如加菊花、枸杞等) 如果说其它茶系仅为解渴饮品,普洱茶可谓品饮珍品。回头再想,醉哥也不悔这一路的过来,我们香港天瑞行依然坚守普洱之路。普洱茶,值得品鉴,更值得珍藏。2023-07-25 08:52:324
大益普洱茶藏心红珍熟茶要放多久
要看发酵程度,发酵越轻的,越合适久放,重发酵的适合放2-3年饮用,中度发酵的3-5年即可。2005年以后的大益熟茶开始采用改良的发酵法,一般3年就开始进入适合的饮用期。但如果你有耐心,我建议你存放6-8年,要知道,熟茶的口感虽然浓郁,但是单调,缺乏回味,我存的06年-08年的大益熟茶现在饮用,口感已经有了明显提高,汤色也通透了。2023-07-25 08:53:341
普洱茶收藏有什么讲究拜托各位大神
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶要分开放,不要放在一个容器中。普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2.光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。2023-07-25 08:53:552
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普洱茶应该是用来喝的吧?没有什么收藏价值吧?如果你想喝就喝掉呀,万一没有收藏价值,你收的发霉了呢?2023-07-25 08:54:078
怎么正确收藏普洱茶,避免一些误区,大家要注意
品老茶,喝熟茶,藏生茶洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品便足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。当然,对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶,其发酵程度轻、给收藏留有充分的转化空间,这样的熟茶也很适合收藏。收藏生茶要选好茶并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。什么样的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。野生茶、野放茶、乔木茶很珍贵同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。收藏时,最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。干仓茶比湿仓茶好普洱茶还有两个概念,就是干仓和湿仓。存放在干燥环境中的称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。干仓存放的普洱口味较为温和,有更好的卫生质量及健康保障。而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。潮湿的环境让茶叶加速发酵,从而缩短了其应有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味,其卫生情况较差。因为适合收藏的是干仓普洱茶。2023-07-25 08:54:371
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普洱生茶和熟茶2023-07-25 08:56:366
家庭茶叶如何保存
茶叶,只要是在短期内不能用完的,都有一个保藏问题。那么家庭茶叶如何保存呢,下面就一起来看看吧 家庭茶叶如何保存 袋藏法。 目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用,关键是一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。好的塑料包装材料必须做到以下几点:首先必须是食品包装袋,否则会对身体健康不利;其次。塑料袋材料的密度要高,尽量减少气体的通透,因此,宜选用低压塑料材料做成的包装袋,另外,塑料袋本身不应有漏洞和异味,强度要高一些。 用塑料袋保藏茶叶时,先要用较为柔软的白净纸张(不能用旧报纸和已写过或用过的纸,以免茶叶吸附油墨等异味)把茶叶包装好,再置入塑料袋内,而后挤出空气,将塑料袋封口。家庭一般无封口机,可用以下方法将口封住:取蜡烛一支、直尺一根,把盛有茶叶的塑料袋口叠齐,在封口线上用直尺顶住,形成一条直线,放在烛火上依封口线慢慢从一端移到另一端,即可将口封住。为减少茶叶香气散逸和提高防潮性能,也可以按上述要求再套上一只塑料袋,依法封口,此后放在阴凉干燥处,或放在砻糠、灰堆内,这样一般可贮藏6-12个月。 冷藏法。 现在,许多家庭都购置了冰箱。用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意:一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身必须是干燥的。为此,选择茶叶冷藏时的包装方式就成为冷藏效果好坏的关键所在。茶叶包装的密封性能要好,只有这样才能防止茶叶吸附异味和吸潮变质。为此,可将茶叶置于密闭的塑料食品袋内。若冰箱温度控制在0℃以下,一般可贮藏1年半左右;若温度控制在-5℃以下,效果更佳。冷藏法特别适合贮藏名茶及各种花茶。 瓶藏法。 用瓶贮藏茶叶,也不失为家庭藏茶的`一种好方法。采用热水瓶(也可用瓶胆隔层无破损的废弃热水瓶)藏茶,更是简单易行。只要将瓶胆内的水放光、晾干,装入需保藏的茶叶即可。装茶时,应尽量将茶叶装实、装满,排出空气,塞紧热水瓶塞。如果不用热水瓶,也可用普通的玻璃瓶装茶叶,一般可将茶叶装至七八成满,其上再塞上一团干净无味的纸条团,尔后拧紧瓶盖。这种方法可保藏数月,若用蜡封住盖沿,那么效果更佳。2023-07-25 08:56:521
怎么收藏普洱茶?
老兄,你不是被骗就是你发大财了!丝毫不懂就敢买80年的普洱茶,丫的也太牛了!2023-07-25 08:57:029
夷泽茶叶珍藏品怎么鉴定
1、首先扫描夷泽茶叶珍藏品外包装的条形码。2、其次找到包装内部的真假辨别标识。3、最后可以观察商品的颜色进行鉴定。2023-07-25 08:57:391
佛手茶藏六年能不能喝?
自己看看 有没有异味2023-07-25 08:57:484
怎样收藏普洱茶?收藏怎么样的为好呢?
1、普洱茶可以用陶罐或纸箱保存,生茶和熟茶分开放。2、保存时需要注意:存茶环境不能有异味。光线不要太强,不能有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度就行。3、传统工艺制作的普洱茶,只要保存得当基本上没有保质期。因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,使其陈化后口感越加柔润且厚重,喝起来变化丰富。2023-07-25 08:57:582
普洱茶珍藏版能喝吗
能。普洱茶珍藏版是一款很好的茶叶,能直接喝,但是也可以入菜,加入菜肴会提升菜肴的风味,同时也增加多种特殊的营养物质。普洱茶之所以被誉为“能喝的古董”,就是因为其具有“越陈越香”的特质。2023-07-25 08:58:051
普洱茶收藏怎么样才能让收藏价值更高?有推荐的吗?
当然是收藏有升值空间的普洱茶,既可以收藏自己喝,也还可以升值,2023-07-25 08:58:274
古树茶的储存收藏
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶要分开放,不要放在一个容器中。2023-07-25 08:58:422
为什么要收藏普洱茶?
因为有很多人认为普洱茶都是非常好的茶叶,所以有的人认为收藏普洱茶有很大的经济价值,所以才有人收藏普洱茶。2023-07-25 08:58:562
水果茶,可以用藏茶吗?
影响水果的口味会选用一些味道比较清淡的茶叶或茶包,红茶或者绿茶都可以用。2023-07-25 09:00:029
收藏普洱茶选什么品牌
收藏普洱茶选什么品牌 收藏普洱茶选什么品牌,我国有很多的茶类,很多人也爱喝茶,同时也很喜欢收藏茶叶, 普洱茶具有“越陈越香”的特性,所以很多人选择收藏普洱茶,那么收藏普洱茶选什么品牌呢? 收藏普洱茶选什么品牌1 最值得收藏的普洱茶一:辛亥革命典藏纪念饼 1、说明:大益茶业集团推出的首款大师系列茶品,也是2011年出品规格最高的大益茶产品。辛亥百年典藏纪念茶每套四款,分别命名为:“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”、“百年回甘”。 2、收藏点:全系茶品精选普洱茶最核心产区勐海古茶山顶级原料,秉承国家级非物质文化遗产--大益茶制作技艺,以纯手工精制而成。 3、口感:生茶“巍峨中山”、“百年回甘”,精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料,饼形厚实大气,外观白毫泛金,汤色橘黄透亮,滋味醇厚饱满,陈香浓郁,层次感鲜明;熟茶“江山美人”、“黄河青山”历经多年时光自然醇化,茶饼通体铺满金毫,汤色呈现琥珀色,陈香优雅,滋味丰富协调、纯正饱满。 最值得收藏的普洱茶二:70年代广云贡 1、说明:六七十年代运用广东茶箐加云南茶菁混合拼配后在广东生产并储藏而得名,茶叶叶片比较小而条索细长,饼身比较结实,饼面颜色承黑绿为多。 2、口感:微酸清甜,水性薄而顺,入口两颊生津淡樟香。 最值得收藏的普洱茶三:88青饼 1、说明:廿年藏品,回味岁月精华;几何人生,重温历史厚韵。外形条索紧结均匀,有光泽,滋味鲜爽有活力,茶气强劲。 2、口感:饮后舌底鸣泉,回甘持久,经久耐泡,口感层次分明,变化丰富,实属7542饼茶系列中的佼佼者。 最值得收藏的普洱茶四:2011年92方砖 1、说明:采用国家非物质文化遗产名录大益茶制作技艺制成,外形小巧精致,条索紧秀优美。 2、口感:滋味浓厚饱满,回甘快而持久;陈香馥郁,纯正持久。 3、收藏点:精选勐海地区高山茶,经过5年的自然醇化,陈化空间有很高的期许值。 最值得收藏的普洱茶五:2011年易武正山 1、说明:精选易武茶区高级春茶。饼形圆润,芽叶肥壮,条索舒展,白毫显露。 2、口感:汤色浅黄透亮;滋味醇和鲜爽,口感协调回甜;香气清纯高扬。 3、收藏点:山高雾重的易武,土地肥沃,温热多雨,所产的大叶种茶,茶叶肥壮,茶味浓郁,内含物十分丰富,得天独厚的气候,深厚的历史底蕴和大益深湛的精制技术造就了“易武正山”绝佳的品质。 收藏普洱茶选什么品牌2 一、选择之惑 普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、老茶、生茶、熟茶、晒青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、沱、柱、团等众多名词,对于普通收藏爱好者来说,短时间内很难弄明白这些专有名词知识。加上最近几年生产普洱茶的茶厂众多,究竟哪一个厂的,哪一批什么品牌的茶值得收藏?等问题都会难到老手,更别说刚刚涉足普洱茶的新手。 二、品质之惑 由于普洱茶和其他茶有着本质上的区别,有很多不可控性,就单在保质期上就很难定论,因为普洱茶是“越陈越香”的。而目前国家也还没有出台一套统一科学规范的关于普洱茶的质量标准体系,这就给普洱茶的品质鉴别带来了困难。 由于普洱茶的一路走红,也给一些不法商人和单纯追求短期利益的厂商一个可趁之机,使得普洱茶产品的质量出现了良莠不齐,甚至出现假普洱这种现象在市场上屡见不鲜。 而普洱茶现在的“流通价格”太暧昧,导致市场上的“水深”、“水浑”,严重影响了消费者购买信心,很多人知道普洱茶好,但就是不敢买,生怕出了高价买到的是假的。因此如何保证所收藏普洱茶的质量,也是茶企必须解决的问题。 三、收藏之惑 不是所有的普洱茶都具有收藏价值,也就是说要收藏普洱茶,首先要选择投资收藏级的普洱茶,而这些收藏级的普洱茶不仅在现在具有很高的市场价值,即便到了以后也具有很强的流通性。 但这样的判断性存也只是处在感性判别阶段,这并不像法国波尔多的葡萄酒,有一个被市场接受的、公认的标准。 因此,目前大多还是靠感性认识,主要来自靠市场、厂家、专家等的综合信息得出收藏的决定,而对于大多数收藏者来说这也是一大难题,没有标准就像没有方向的船。 四、投资收藏的商机之惑 收藏普洱茶,尽管有很好的藏品,但没有得到应有的投资回报,那是因为你对收藏投资的商业资讯还不了解。面临最棘手的问题是来自资讯方面的缺乏,没有可靠及时的资讯,就会失去许多很好的收藏机会,同时也会失去很多出售的商机。在收藏市场,资讯决定了一切! 五、发展之惑 作为生产厂家,明明知道自己生产出一批具有收藏价值的产品,留下一部分作为收藏,保证比立即出货利润高得多。但不出货,产品不能变现,又影响下一步的"生产,不得已“忍痛割爱”的出售,这是普洱茶生产商家的发展之惑。 六、贮藏之惑 无论是对个人还是茶企茶商,普洱茶的贮藏都是一大难事。普洱茶收藏储存需要安全、可靠和科学的贮藏方法,适宜的储存条件、储存能力和质量保证是普洱茶收藏投资增值的条件。但这些对于需要大量贮存普洱茶的收藏者来说,是非常困难的。 收藏普洱茶选什么品牌3 云南普洱茶本就是一个寻常茶品,向来只受广东沿海一带的老百姓喜好,其中当然包括香港、澳门和东南亚各地的侨胞。 普洱茶在过往未受人追捧时,价格稳定、质量稳定,市场相对也稳定,消费市场也有着一定的规律,如茶商负责藏茶,茶消费者只是在需要时才去买茶,收藏者不是没有,但情况可说是凤毛麟角,少之又少。 但自从云南普洱茶受人青睐以后情况就改观了,收藏普洱茶的情况也越来越普遍,其中原因大致可以分为两类: 第一类是消费者类,消费者眼看着普洱茶三头两月又调价,好茶难找,且价格越来越高,不得不收入一些茶,以免往后出现没茶喝的难过日子。 第二类就是屯积居奇的所谓收藏家。在这两方面的人士推动下,市场慢慢转热至2007年年中,当中的混乱情况就不再赘述了。 现时市场差不多调整过来,但消费目光只集中在过往的个别大品牌当中,销售情况是消费者冲着这个大品牌过往的高价,而现今低价促销,让他们也有机会拥有大品牌茶品。 而所谓收藏家的进货,是为要将手上持有的茶价调低所谓的冲淡行为,梦想普洱茶再有明天。 当然也有些真正的消费者开始进茶,他们的目的跟以往的心态相同,这类人会选择一些优质和性价比较高的产品,而品牌只作为考虑收入条件之一个小关键,这说明了普洱茶的市场开始悄悄的回来了。 坚持只收入质量好的茶品,大品牌、小品牌和是否名人加工、监制并不重要,只要茶品上乘,就算在市场冷淡的时期也不用发愁。原因是消费市场虽然没炒.作市场赚钱快和容易,但是运作情况是稳定和持久,生存机率就自然增加了。2023-07-25 09:00:261
普洱茶收藏存放,密封好还是敞开好
个人的普洱茶收藏存放,从普洱茶品的数量上来说,远远小于商家和收藏家的。而往往是个人存放普洱茶,常常会把普洱茶放坏,最后扔掉。个人这种数量小的收藏存放普洱茶,按理说应该遵循“保存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染。”但在实际生活中,这种要求不是一般的喝茶人能达到的。个人喝点普洱茶,怎么可能去建个或者租(买)个库房。而一般的喝茶人,人在哪,茶就在哪,如果没有一定贮存普洱茶措施方法。普洱茶带异味是在正常不过的事情了,受潮发霉也是很正常的事情了。密封好还是敞开好?个人普洱茶收藏存放是密封好呢?还是敞开放好呢?这里不得不提下普洱茶后发酵的几个词:酶促反应(酶催化)、微生物、陈化、转化。普洱茶从原料的制作开始就一直在进行酶促反应,微生物也一直在进行着转化。而转化这种转化我们肉眼是看不见的。我们能看得见的是茶品陈化的结果。也就是说不管是密封还是敞开存放收藏普洱茶,茶品的转化是一直在进行的。有人说温度超过80°的时候,茶叶就停止了转化,这是不负责任的说法。如果不转化的话,为什么茶品的汤色会变化?大家可以去找一些存放超过5年的茶叶开汤看看,茶汤颜色跟新茶是不是一样。密封的意义今天,我们探讨的是普洱茶收藏存放是密封还是敞放。这里要说明下,这只是普洱茶收藏存放要注意的一个点。要想出收藏存放出好品质的茶品,这个点远远不够。密封的意义在于不窜味(无异味)、清洁、干燥、无污染的情况。也就是说,你收藏保存普洱茶,如果不考虑茶品的品质的话,你完全敞开放着(随便放)就行了。笔者意见笔者我认为普洱茶收藏存放还是密封比较好点,一般人一说普洱茶密封保存就反对或者直摇头,用他们几年或者几十年的经验来告诉你密封保存普洱茶是不可行的。但如果我们一起照着前人的经验走的话,我想今天的普洱茶还不会这么知名,也不会被人这么推崇。普洱茶密封收藏存放是有方法的,目前我喝过的密封保存的普洱茶,最早的已有8个年头,就品质来说,是原料本身的缺陷,密封保存并没有大问题。密封保存前提条件密封保存普洱茶前,一定要检查普洱茶的干燥程度是否在发霉情况以外,根据理化指标:晒青毛茶含水量≤10%才合格,普洱茶生茶含水量≤13%才合格,普洱茶熟茶含水量≤(散茶)12%、(紧压茶)12.5%才合格。如果是正常茶厂出品的茶品,这个含水量一般都是合格的,近期可以密封保存,不会霉变。在实际生活中,我们并没有检测这个含水量的器具。但好在我们有生活经验,一般撬茶的时候,茶针插入茶饼中,能听到脆响,则完全可以密封保存的。如果是撬茶的时候是疲软的话,说明含水量有点高了,需要干燥一段时间才能密封。密封多长时间合适对于国情,国人应该都有认识吧,就是很多时候都不会有精确,常用词就是“少许、适量”。尤其是在做饭菜的时候。这种影响对于没有所谓经验的人简直是一种纠结。对于普洱茶新茶来说,密封个5年不是问题。因为就算茶品的工艺再如何好,5年之后一定会表现出原料该有的品质。5年可以做为尝试的一个周期,这个周期结束,也就到了检验原料、工艺的时候。保存普洱茶的方法如果选择密封,那么密封材料一定要选好,目前短期建议用陶器、PP袋(无异味),长期的用锡箔袋。醒茶则用会透气的器具,比如紫砂、纸盒等。如果你的茶品很多,可以一部分采用短期密封的器具,一部分采用长期密封的器具。做到随时能了解密封的情况。转自【中国黑茶网】:http://www.chinadarktea.com/news/4/16688.html,欢迎转载,请保留本链接。2023-07-25 09:00:374
茶叶冷藏柜的茶叶冷藏柜概述
茶叶冷藏柜是具有制冷系统的高精度冷热恒温设备。主要用于各类名优茶的低温贮藏、保鲜展示,也可用于及农作物种子的样品低温贮藏和微生物、细菌的培养。用途广泛,是生物遗传工程、医学、农业、环境科学、卫生防疫、药检畜牧、水产行业、学校和科研部门理想的试验设备。2023-07-25 09:00:441
青藏铁路开通的普洱茶珍藏版值钱吗
值钱。青藏铁路开通的普洱茶珍藏版是很值钱的,普通的普洱茶的价格就很高了,因此是值钱的。青藏铁路,简称青藏线,是一条连接青海省西宁市至西藏自治区拉萨市的国铁Ⅰ级铁路,是中国新世纪四大工程之一,也是世界上海拔最高、线路最长的高原铁路。2023-07-25 09:01:091
碧螺春茶贮存有什么方法呢?
绿茶是茶叶观赏、品饮皆宜的一类茶,由于它是未发酵茶,其茶叶很嫩,吸附性强,一旦没有贮存好,就容易走味,串味,绿茶中名贵的茶品甚多,其中碧螺春是受到很多年轻人喜欢的一种名茶。陶瓷罐储藏法:选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。热水瓶储藏法:以热水瓶作盛具,将干燥散装的碧螺春茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。人们用这种方法储藏碧螺春5年不变质。碧螺春茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。铝塑复合袋储藏法铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。这样的存茶技巧,适用于绿茶的任何的品种,甚至乌龙茶、黄茶、白茶中的部分茶品一样适合,茶买多了不要紧,只要保存好,一样能将好品质留住。可以用有色玻璃瓶来储存,记住了一定要用有色玻璃瓶哦,因为茶叶是不能让阳光直射到的,阳光直射就会使茶叶受损,不再新鲜清香,甚至可能会变味,所以一定要采用有色的玻璃瓶,防止茶叶因为太阳光的照射,而使茶叶被氧化。2023-07-25 09:01:163
从收藏的角度看哪种普洱茶最好
普洱茶属于黑茶,因地处云南普洱而得此名。有人说普洱茶越陈越香,越陈越有价值,他们用“可入口的古董”来形容普洱茶的陈的价值。因此很多人收藏普洱,有的是因为自己的喜好、有的是因为普洱有很好的升值空间,那哪种普洱茶收藏好呢?普洱茶只是一种茶叶的名称,但普洱茶种类繁多有分,生茶、熟茶、紧茶、沱茶、散茶等,想让普洱有很好的值空间,就心须保存好茶不能出现差错。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了。但并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。哪种普洱茶收藏好呢,可以从以下四个文面了解: 1、首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。 2、同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。 3、普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。收藏时,最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。 4、另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。 以上就是对哪种普洱茶收藏好的介绍,相信通过以上的讲解收藏应该对收藏哪种茶有所了解了。但小编建议大家收藏普洱茶的首要条件就是要保存好茶,所以选择环境很重要。其实普洱茶到底有没有升值空间,其实大家都不清楚,大家在收藏方面还是要谨慎。2023-07-25 09:01:591
茶叶如果大藏家出货对市场有什么影响
几乎不会有影响。大藏家,你能一次出个几百吨货吗?价格几何?办不到了2023-07-25 09:02:061
普洱茶冷藏好还是不冷藏的好?你们知道吗
不冷藏的好记得采纳啊2023-07-25 09:02:141
茶水可以放冰箱冷藏吗
没听说过 茶水一般都喝热的2023-07-25 09:02:257
什么样的普洱茶值得收藏?
不是所有的普洱茶都值得收藏,这话大家都知道。但还有一句话大家都不知道:那就是大部分的普洱茶都不值得收藏。原因很简单:现在整个市场都认为只有品质优异的古树茶才有后续的升值空间。古树茶与古树茶产品应该是两个概念,从收藏的角度来说由古树茶为原料,经过一系列工序最终加工成的成品才是收藏对象。产品由哪个企业加工,最终成品是否具有投资价值才是我们要解决的问题。现在普洱茶投资市场有两大误区:一个是唯品牌论,另一个是唯山头论。唯品牌论的核心是,只要是某一个品牌生产出来的产品就有投资价值,因为投资即品牌价值。这也衍生出炒作的概念,一款又一款应该拿来喝掉的消费茶竟然成了投资品,几万件甚至10多万件的产品,大家拿来等转化。“能喝的古董”是普洱茶升值的基础,古董向来物依稀为贵,数以万计的单品与古董本身完全是背道而驰,倘若一款茶没有了“古董”属性,那升值又该从何说起?唯山头论则是只有老班章、冰岛、弯弓这样的名寨才有收藏的价值。大家的理由很充分:班章为王,易武为后么。但是如果仅仅是山头,那只要收购足够多的原料,奇货可居就可以了。因为散茶转化的速度比紧压茶要快,等到了一定程度,再压成茶饼就是了。这样行的通么?从2006年开始,做老班章的大有人在,但真正形成影响力的就那么几个品牌。哲思堂古500系列老班章普洱茶投资的核心是山头、品牌综合发展的结果。今天的名山很有可能会被超越,一个品牌也很有可能没落。君不见当年昌泰何其辉煌,小歪沱何其神话。最终因为过度扩张而没落。在老陈看来,未来的投资茶应该是从认真做茶,能做出未来名山茶的品牌中诞生。无论是88青还是后来的大白菜都是以品质取胜。注重品质、忽略炒作才是普洱茶收藏的核心。2023-07-25 09:02:421
熟普洱泡出来什么颜色
问题一:熟的普洱茶是什么颜色的,冲出的茶是什么颜色的? 凌云,你买的这就是熟普洱,当年下关茶场专门出了一种“销法沱”的普洱,专销法国,这种“销法沱”全部是熟茶,销量非常好,所以就有人盛传“法国人酷爱红酒的颜色,所以喜欢熟普洱”的说法,当然这种说法是真是假就不评价了。 至于真假,光是这样是看不出来的,茶没有真假,只要是茶树采摘下来的叶子按功个工序做成的,都叫熟茶,真假只区别在―― 1.你买的茶是否是用云南地区大叶种茶树茶菁制成的普洱熟茶。 2.你买的是否真的是这家公司出品的这个品牌的熟普洱。 你第一次买的是生普洱,未经发酵或者经过很轻微的发酵,生普洱会随着年份的增加慢慢变色,变成类似熟茶的颜色,滋味变好,茶也变得珍贵起来。 喝茶就喝新茶,不要随大流去追逐那些陈茶,因为贵,而且从健康角度来讲这种追逐没有意义。 问题二:为什么熟普洱茶泡出来是深褐色 发个图片看看,看看是深到什么颜色了. 熟普老茶一般汤色很深的,并且带红色。 问题三:普洱茶泡出来颜色很深,会不会是假的 什么色的?如果是熟茶泡出红色就对了,生茶是清绿色,而且怎么泡都很淡的绿……是熟茶的话,要看你泡的时间的长短……前面几道泡长了叶子精华都没有了……后阀的当然没有颜色了……好的普洱泡出的是酒红色的茶汤,喝后有回甘……此为上品……还有最好查一下厂家和生产日期…… 问题四:普洱茶熟茶泡完什么颜色 普洱茶的熟茶是经过渥堆发酵的,茶性已经温和。颜色一般就是深红色,栗红色,酒红色等,如果茶料差,或制作工艺不好的话会偏黑。.. 问题五:普洱茶是什么颜色 1.普洱的生茶是浅绿带点黄色的,普洱冲泡之后的茶汤是亮红色的。 2.普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。 3.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生 *** 作用。粘稠,甘滑,醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌。 问题六:为什么普洱茶泡出来是红色的 1.生茶制作流程 采茶 :茶菁萎凋是要借着阳光或热度,将刚采收好茶叶中的苦度、涩感挥发,让茶叶软化脱水,当然不宜过度萎凋。所以茶品好坏与否,萎凋工序相形之下显得非常重要。 炒青:普洱茶未紧压成型前是属于绿茶类,故其杀菁工序不可或缺。杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵;目前杀菁大多采用锅式杀菁(古法为手工翻炒法),因茶菁经萎凋会失去水份但尚未透彻时,利用杀菁的方式,能使茶叶失水均匀的。 揉茶 :揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同,而做轻重调整,目的在于使茶叶片状经揉捻成条形或圆珠状。嫩叶较轻,老叶较重,此时叶菁经杀菁揉捻后体积已经减少大半部了。 晒茶 :利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开,晒至茶叶含水量约为百分之十左右;没有阳光时也可用烘干的方式处理,不过利用阳光晒干的茶叶有其特殊的香味。这是早期普洱茶味道特殊的重要原因之一,而且以「晒干而不能晒燥」为原则。 2 、熟茶制作流程 发酵(渥堆) :此种方法乃 1972 年云南省昆明茶厂研究成功的。渥堆是将制成的晒菁毛茶泼水,使茶叶吸收水份受潮,然后堆成一定的厚度,再利用湿热的原理将茶叶中的 *** 性加以熟化;渥堆的轻重是由水的比例、茶的厚度及时间长短来控制。 晾干 :渥堆后的茶叶须适度薄摊开来,自然风干,否则会使渥堆过度,茶性茶质变死性,如同豆腐变成豆干一般。适度的渥堆是为了让茶达到快速可以喝的程度。风干后的茶毛料装袋等待叫卖,然后依需求再蒸压成不同形状及大小重量与规格。 挑选 :筛选茶叶分级的步骤,一般则细分为十级,按照茶品及茶型之茶菁级数,依要求而分级分类并无固定或特别的要求。 压制 :干燥的散茶,经高温蒸软后,依买主所需而紧压成型,有茶饼型 、沱茶、砖茶型、柱茶型、香菇头型,目前也有象棋型及散茶类…等;大小、轻重规格随客户需要而成型。 从理论上讲,制作一般普洱茶的鲜采叶,都要经杀青、揉捻、太阳晒干之后,成为晒青毛茶。这时的毛青,韵味浓峻,锐烈而欠章理。须在经过一段时间的自然转化,也就是普洱茶制作过程,待其味质稳定,便可加工压制存放。可易武茶则不然,即时采制加工就可饮用,且平实回甘、少苦涩味,我想这大概就是易武普洱茶的魅力之一吧!传统普洱茶制成成茶品后,十分讲究包装工艺和包装材料,易武普洱茶大多用当地的黄竹笋叶包装,其特性是透气,防腐。 问题七:为什么普洱茶泡完深红色的? 红黑色是正常的。普洱茶分2种一种是生普洱茶,一种是熟普洱茶。熟普洱茶的茶汤是红黑色,因为普洱茶是黑茶发酵出来的,通常4年以内的黑茶,还没有达到充分程度的发酵,是生普洱茶,涩口,味道冲。一般很少人买。熟普洱茶是经过5年以上发酵。发酵的时间越长颜色越深,时间越长的普洱茶价格越贵。熟普洱茶看上去颜色深而黑,泡出来的汤色鲜红,越陈者,红得近乎黑色,泡第2次颜色还是深的,但是没第一次那么深。大概泡4,5次,颜色才变浅,生普洱茶叶看上去为暗绿色的,泡开的茶叶也是这种颜色,汤色呈淡淡的黄色。因此不必惊讶普洱茶颜色为什么是红黑色。 泡普洱茶的步骤: 水烧开后,到入放有茶叶的杯子里面,盖上盖子,闷上2至3秒后出汤.(洗茶) 第二步,开水倒入杯子里面,时间3-4秒,茶水倒入小茶壶. 就可以上桌了. 问题八:普洱茶(熟茶),泡出来颜色跟可乐一样,黑色的? 这个是正常的,普洱茶的熟茶是经过渥堆发酵的,茶性已经温和。颜色一般就珐深红色,栗红色,酒红色等,如果茶料差,或制作工艺不好的话会偏黑。生茶的口感是苦涩然后回甘的,熟茶的口感就是比较醇和,顺滑,有渥堆味,就是您觉得的中药味。经过醒茶,或长期存放渥堆味就会淡一些的。喜欢喝普洱茶的人都会觉得这样的口感是很好的,可能您还不习惯熟普的味道,习惯的话就会觉得很香的。味淡的话,你可以多一些投茶量,或者是多泡一下。还有就是普洱茶熟茶最重要的是就是洗茶,第一二道泡的水要到掉,然后后面的才喝,这样茶味就会更浓一些。 问题九:请问熟茶普洱冲泡出来应该是什么颜色 普洱泡出来颜色深深红,看起来很浓,味道有点甜 问题十:这是不是熟普洱茶。怎么那样颜色。颜色沉低了。 不是普洱熟茶,普洱熟茶泡出来汤色很均匀,不像你这样浓淡分明。2023-07-25 09:03:511
为啥红茶叫black tea
红茶叫black tea的原因:1689年,英国在中国厦门大量收购中国茶叶,所收购的武夷山红茶颜色较深,且以黑色条索、黑色叶底为主要特征,从此大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流,在贸易之时就被译作Black tea,故而black tea被称为红茶。按照字面的意思“Black tea”那就是黑茶,而“黑茶”的英文名却不是“Black tea”而是“dark tea”。原来除了“black”是黑的意思,还有“dark”同样有近乎黑色的意思。在1689年,英国在中国厦门大量收购中国茶叶,所收购的红茶颜色较深,且以黑色条索、黑色叶底为主要特征,原来红茶在制作工艺过程中,经过了揉捻和发酵,红茶的颜色变得越来越深,红得发黑。当时大量的红茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流,在贸易之时被译作Black tea,所以就有了“Black tea”说法。红茶的种类1、小种红茶小种红茶可以分为:正山小种、外山小种、烟小种。而正山小种又称为拉普小种。小种红茶的茶叶颜色是灰黑色,茶汤是深琥珀色。外山小种指的是武夷山附近产的茶,所以叫外山小种。而烟小种是用松针或松柴熏制而成它具有松烟香,滋味独特。2、工夫红茶工夫红茶全国各大茶产区都有生产,也是我国历史悠久的出口商品,远销国外。工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色、叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征。3、红碎茶红碎茶因外形细碎,呈颗粒型碎片而得名,也有“红细茶”的叫法。红碎茶的工艺特点是在加工工序中,以揉切代替揉捻,或揉捻后再揉切,将条形茶切成短小而细的碎茶,这样可以充分破坏叶组织,使茶叶内含物可以在短时间内快速溶解到水中。红碎茶的汤色是鲜红的,滋味醇厚,红碎茶在冲泡时由于茶叶内含物质浸出快,适用于加糖加奶一起调饮,所以很适合制作成袋泡茶,方便饮用。2023-07-25 09:04:471
凹富后茶是什么档次
凹富后茶是一种高级安溪铁观音茶,被称为“铁观音之王”,享有“礼茶之极”的美誉,是中国传统文化的经典代表,也是中国茶文化的重要组成部分。2023-07-25 09:05:032
为什么我的红花郎10要450
市场价格。花郎酒的酿造过程非常困难,酿造历经的时间长,是经过9次蒸酿8次发酵7次取酒,十年酿造的市场的价格在450元。红花郎酒始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。郎酒产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔,因产地四川省古蔺县二郎镇得名。2023-07-25 09:05:131
中国四大菊花茶排名
四大菊花茶排名根据山里像茶官网查询可知。1、黄山贡菊:黄山贡菊因在在明朝崇祯年间被列为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。又名徽菊,与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊,贡菊是一种名贵的中药材疏散风热,平肝明目,清热解毒。2、杭白菊:主要产于浙江桐乡等地。朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。3、亳菊:产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。4、滁菊:主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。2023-07-25 09:05:231
2023年中国十大名茶
2023年中国十大名茶分别是:西湖龙井(绿茶)、碧螺春(绿茶)、安吉白茶(绿茶)、太平猴魁(绿茶)、六安瓜片(绿茶)等,具体如下:1、西湖龙井(绿茶)西湖龙井是我国十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,就盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井群山叠翠,溪润常流,得天独厚的环境成就了口感丰富,味醇形美的西湖龙井。西湖龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,其外形扁平重实,糙米色,芽长于叶,豆香馥郁,鲜爽甘醇,似乎谁喝上一杯正宗的西湖龙井,便比别人多拥有了一段鲜榨的春光。2、碧螺春(绿茶)碧螺春也是我国十大名茶之一,属于绿茶,已有1000多年历史。原产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山一带,当地民间叫吓煞人香,康熙38年春,南巡至太湖山时品此茶,倍加赞赏。因为此茶色泽碧绿,卷曲如螺,于春天采制,于是提名“碧螺春”。3、安吉白茶(绿茶)安吉白茶,原产于浙江省湖州市安吉县,是国家地理标志产品。说起安吉白茶,很多人误以为是白茶,其实它是绿茶,名字中带有白茶。只是因为它的叶片在10-23℃时是白色的,当温度高于23℃,茶叶就会变成绿色。安吉白茶干茶凤羽针形,挺直略扁,色泽翠绿,形如兰蕙,口感非常好喝。4、太平猴魁(绿茶)太平猴魁是十大名茶之一,绿茶类,原产于安徽太平县猴坑,在2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。太平猴魁是尖茶的极品,其外形扁平挺直,两叶抱一芽,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。干茶放入直筒玻璃杯冲泡,猴魁贴着杯壁,根根挺立,汤色清澈透亮,色泽苍绿匀润,口感鲜爽醇厚,清幽的兰花香,淡雅绵长。5、黄山毛峰(绿茶)黄山毛峰也是我国十大名茶之一,属于绿茶,原产于安徽黄山,该茶外形微卷,形似雀舌,绿中泛黄,因“白毫披身,牙尖锋芒”,又产于黄山,因此得名“黄山毛峰”。黄山毛峰,冲泡后茶叶上下浮沉,交错相映,汤色清澈透亮,芽叶嫩绿,滋味醇甘,它的香味不像龙井有着浓郁的豆香,而是一般清韵幽香。6、六安瓜片(绿茶)六安瓜片是十大名茶之一,绿茶品类,原产于安徽省六安市大别山一带。六安瓜片是我国名茶中唯一由单片鲜叶制成,不含芽头和芽梗的特种绿茶。干茶条形紧致,背卷顺直,色绿有霜,茶汤清澈透亮,冲泡后茶叶如同瓜子形,大小匀整,因此得名瓜片,清香飘逸,味道醇厚回甘。7、武夷岩茶(乌龙茶)武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,原产于福建武夷山一带。武夷山丹霞地貌,茶树生长在岩缝中,形成了武夷岩茶独有的韵味。岩茶属于半发酵的青茶,制作方法介于绿茶和红茶之间,具有绿茶的清香,也有红茶的甘醇,是乌龙茶的极品。大红袍,水仙,肉桂是最具代表性的武夷岩茶。8、金骏眉(红茶)金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建武夷山桐木关,该茶全部由芽头制成,1g金骏眉大概116颗芽头,500g金骏眉大概58000颗芽头,稀贵如金,是红茶中的贵族。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶毫,汤色金黄,花果香馥郁甜醇,品之甘甜润滑,回甘好。9、安溪铁观音(乌龙茶)铁观音,是中国十大名茶之一,是乌龙茶的代表,原产于福建安溪。铁观音,是人们茶杯中的宠儿,红遍大江南北,古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说,其茶“鲜,香,韵,锐”特征明显,香气高强,馥郁持久。铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。10、白毫银针(白茶)白毫银针,属于我国六大茶类之一的白茶,原产福建福鼎、政和等地,素有“茶中美人”之称,其形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。白毫银针全部采自早春茶树第一茬芽头,极为珍贵,茶汤浅杏黄色,香气清鲜,滋味醇和,呈现微微的清花香,柔和愉悦。2023-07-25 09:03:171
长江北岸乌龙茶和三得利乌龙茶哪个好
长江北岸乌龙茶好。具体原因在于1、口感:长江北岸地区的气候和土壤条件优越,长江北岸乌龙茶口感柔和,三得利乌龙茶口感不柔和。2、名声:长江北岸乌龙茶是中国茶叶品牌,以产自长江流域北岸的优质茶叶而闻名,三得利乌龙茶产于日本,名声不如长江北岸乌龙茶名声好。长江北岸乌龙茶和三得利乌龙茶要经过特定的加工工艺,以适应消费者的口味偏好和市场需求。2023-07-25 09:03:102
1980年处理茅台酒值多少钱
俺家的飞天茅台酒与正品的一样,支持防伪,支持过大小机,喜欢酒的哥们,来我这拿即可2023-07-25 09:02:173
茅台杯子一瓶多少杯
一瓶53度500 ml的茅台酒,用15 ml的酒杯,大概可以倒33杯10 ml的酒杯,大约可以倒50杯,8 ml的酒杯,大约可以倒62杯。茅台酒配套杯子常见的有两种规格,总共迭代了三代。一瓶茅台如果用一两杯那么就是十杯,如果用茅台酒的专用盎司杯可以倒入四十多杯左右。但是两个好朋友对饮用二两杯、也就每人五杯,当然好酒需要慢慢品尝。不需要大口吃肉大口喝酒,要知道茅台酒的价格不便宜,每天喝一二两已经很不错了。茅台自带的小酒杯是10ml的杯子,小杯子主要是拿来品酒的,因为杯子小,所以更加容易聚拢香气,才能够得到更好的品酒体验。茅台酒杯更迭过三代,有几种规格:第一代为15ml,第二代为10ml,第三代约为8ml。以一瓶茅台酒500ml计算,如果用约8ml的小酒杯装酒,大概能倒62杯左右。飞天茅台作为世界名酒,由于外国人很少喝白酒,没有白酒专用杯,多数为红酒杯,杯子大,而高度数白酒也不适合大杯喝。所以茅台为了迎合与开拓国外市场,在1998年,飞天茅台酒自带酒杯。2023-07-25 09:01:361