啤酒

啤酒因为含有酒精，所以是把它归为酒类的，由于它属于酒类，所以不能列入饮料行业。

...喝啤酒吃海鲜烧烤的多了。。不过我知道一个：啤酒加以前的联邦止咳露，效果很好的

What do you want? wine, bear or coffee?

表示很热很渴

病情分析：啤酒和咖啡对头发都是无害的，但啤酒中的酒精和咖啡中的咖啡因都对皮肤有一定的刺激作用。建议使用前先做个皮肤的敏感试验。意见建议：可在手腕处腕横纹的位置滴一点咖啡或啤酒，这里的皮肤最薄也最敏感，如果30分钟内无任何反应则可以用来染发。

咖啡这个饮品有好有坏，对男性来说怎么喝都无所谓了，但是对女性来说就不行，女性每个月都会来月经的，可能会因为喝了咖啡导致身体出现了什么问题，这个时候喝咖啡就不再是有好处的了，反而是有危害的。那么月经期喝咖啡好不好?月经期喝咖啡好不好月经前和经期喝咖啡会会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。咖啡中含有的咖啡因属于刺激性物质，容易刺激神经和心血管，以致会产生月经疼痛、经期延长和经血过多的可能。女性经期喝咖啡不好。因为经期喝咖啡咖啡会增加体内的雌性荷尔蒙，使一些妇科疾病加重，比如子宫内膜异位以及乳房肿胀等，甚至还会影响生育。经期喝咖啡会使体内雌性荷尔蒙明显上升，影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化，也会加快人体所有机能老化。咖啡中含有的成分还是挺多的，其中包括咖啡因，丹宁酸，脂肪，蛋白质，糖，矿物质还有粗纤维等。一般来说，咖啡都有刺激神经中枢的功能，被大多数人用做提神物质。但是，月经期间最好不要喝咖啡。喝咖啡会刺激身体，可能会诱发经痛。并且，长期喝咖啡还会容易患心肌梗塞。在月经期间经常喝咖啡会使人易怒，以及情绪激动，还会破坏碳水化合物的新陈代谢。建议女性在月经期间吃一些富含蛋白质，维生素等健康且易消化的食物，比如，五谷杂粮，蔬菜水果，蛋类和肉类食物都是很好的选择。大家千万不要忽略少量二字。很多人在经期前或是经期大量喝咖啡，这样很容易引起乳房胀痛、月经不调、情绪暴躁等现象。同时大量喝咖啡还会在一定程度上破坏体内的新陈代谢。另外，在经期喝咖啡，会使体内雌性荷尔蒙明显上升，一方面影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化、加快人体所有机能老化，另一方面容易使一些妇科疾病加重，比如子宫内膜异位以及乳房肿胀等，情况严重的会影响生育。综上所述，咖啡对于经期的女人来说是一把双刃剑，而且一旦把握得不好，就弊大于利，所以，经期最好与咖啡暂别，实在想喝的，在没有任何不良症状的前提下可以少量地喝，浅酌即可!喝咖啡的危害是什么美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们研究发现，每天喝5杯或更多咖啡的女性，患心肌梗死的危险将增加70%。长期每天喝2杯以上咖啡但不喝牛奶的老年女性，髋骨、脊椎的骨密度都会降低，因为，咖啡因能与体内游离钙结合，经尿排出，而游离钙的减少将引起结合钙的分解，导致骨质疏松。肥胖：黑咖啡是基本没有热量的，但大多人喝咖啡的时候都会加入大量的糖和奶精，这样咖啡的热量就会大大增加，如果经常喝很可能会不知不觉发胖。导致月经不调：咖啡含有大量的咖啡因，如果女性如果喝一杯咖啡或者是喝一杯以上的咖啡的话，很有可能会导致月经不调，从而影响受孕。影响美观：咖啡和浓茶一样，如果长期经常喝，难免会在牙齿上留下污渍，让牙齿发黑，这往往是普通刷牙所无法有效清洁的。

最全面的回答来啦，闲来无事，写出来与大家分享。 下面就来一一介绍（打开表情列表，从上往下）： 微笑、撇嘴、色、发呆、得意、流泪、害羞、闭嘴 睡、大哭、尴尬、发怒、调皮、呲牙、惊讶、难过 囧、抓狂、吐、偷笑、愉快、白眼、傲慢、困 惊恐、流汗、憨笑、悠闲、奋斗、咒骂、疑问、嘘 亲亲、可怜、笑脸、生病、破涕为笑、吐舌、脸红、恐惧 失望、无语、嘿哈、捂脸、奸笑、机智、皱眉、耶 晕、衰、骷髅、敲打、再见、擦汗、抠鼻、鼓掌 坏笑、左哼哼、右哼哼、哈欠、鄙视、委屈、快哭了、阴险 吃瓜、加油、汗、天啊、Emm、社会社会、旺柴、好的 打脸、加油加油、哇、翻白眼、666、让我看看、叹气、苦涩 裂开、嘴唇、爱心、心碎、拥抱、强、弱、握手 胜利、抱拳、勾引、拳头、ok、合十、强壮、西瓜 啤酒、咖啡、蛋糕、玫瑰、凋谢、菜刀、炸弹、便便 月亮、太阳、庆祝、礼物、红包、发、福、猪头 鬼魂、跳跳、发抖、怄火、转圈 以上就是微信中各表情的意思，喜欢的可以收藏。其实要看它代表什么，长按对应的表情就有显示了。 不过，现在人们一般使用的都是动图了，因为动图更加有趣，还可以配文字，能让聊天不再“枯燥”。

西瓜樱桃鸡肉面包啤酒咖啡是微信的表情包 。微信有很多小表情，代表着不同的含义，比如：喜欢用玫瑰表示，夏天热送西瓜表示解暑，送啤酒表示解渴 。微信表情在聊天中发送或接收单个小表情会播放动画效果。

冰啤酒是凉的，而浓咖啡是苦涩的，冰啤酒和浓咖啡结合在一起，寓意就是凉（良）苦用心。

咖啡果冻不能跟啤酒一起饮用，因为咖啡果冻包含咖啡因，具有较强的兴奋作用，而啤酒中含有酒精也具有兴奋作用，两个同饮对人体的刺激太大。

您说的情况是常见的，考虑饮酒加上沐浴导致的大脑的缺氧，建议注意休息，少喝酒。

虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18、白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒26、羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30、马肉忌木耳———同食得霍乱 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34、驴肉忌黄花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38、 萝卜水果不利甲状腺； 39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片相冲；41、豆浆营养不宜冲鸡蛋42、菠菜豆腐色美实不宜43、胡萝卜白萝卜相互冲，44、蕃茄黄瓜不能一起食。 不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。 2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。 5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。 8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。 9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。 食疗歌 : 盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少 啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。 啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。 啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。 酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。 酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿

感觉怪怪的、、、

我觉的咖啡好喝。虽然有点苦！但可以解除疲劳

不能

你好，出现头痛多是由于受凉、过度疲劳用脑等情况所造成的血管神经性头痛，可以及时的根据情况使用止痛药物缓解症状，促进健康恢复。现在这种情况可以及时的使用布洛芬等药物进行治疗，同时注意休息，避免熬夜，避免过度紧张焦虑，此外也可适当的配合使用谷维素，最好及时的测量一下血压看看是否出现血压的异常。

只要不对酒精过敏的话，咖啡与酒是可以同饮的。咖啡和酒调制的饮品：意大利传统的CaféCorretto是一款经典咖啡鸡尾酒，一直是当地老人的最爱。他们会在意式浓缩咖啡里加入用葡萄果渣酿成的格拉巴酒，鲜活的咖啡因配上刺激的酒精点燃你沉睡已久的激情！适宜的咖啡用量：欧洲食品安全局对外公布了相对最佳咖啡因摄入量：400毫克/天，相当于5杯意大利浓缩咖啡或4杯8盎司滴滤咖啡。报告称：“每天摄入400毫克咖啡因不会对健康成年人（除孕妇）的身体健康带来任何负面影响。孕妇每天的咖啡因摄入量不宜超过200毫克。”另有报告显示，每天喝4杯左右的咖啡能够帮助人体预防多种疾病，因此我们认为长期坚持喝咖啡对于大部分人来讲是绝对安全的。酒精过敏是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现出各种过敏症状。

试试看哟。少喝点一定没事的.

啤酒不苦，咖啡有点苦，苦的有名的应该是黄莲水，可以苦的怀疑人生。

最大的好处就是伤身。

可以，鸡蛋和啤酒可以一起吃，以下是啤酒卤鸡蛋的做法：主料：鸡蛋12个、啤酒580ml辅料：油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、老抽适量、葱姜适量步骤：1、锅内加水，放入鸡蛋煮7分钟。2、葱姜分别切片。3、捞出煮好的鸡蛋，去掉鸡蛋外壳。4、在鸡蛋上划几道刀痕以方便入味。5、锅内放入葱姜片、冰糖、盐、八角、桂皮和老抽。6、放入啤酒。7、放入鸡蛋，大火煮开转小火煮。8、煮至汤汁渐少，鸡蛋上色，之后大火收汁或者留少许汁水浸泡鸡蛋，随吃随取。9、成品。

1，喝啤酒的时候可以吃煮鸡蛋，没有排斥现象。2，煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。

常看到有人将生鸡蛋直接打入到啤酒中，或敲个小洞生着喝下，认为这样有营养，其实这样做既无营养可言，又不卫生。有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。吃生鸡蛋消化率低，只有50-100%。生鸡蛋是一种半流动的胶体物质，在人的肠胃内停留时间较短，与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多，而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分，必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。

你好！！首先说明，啤酒里放生鸡蛋起不到任何作用！！鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。 生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！ 楼主要小心啊。 别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精含量这样高的啤酒啊。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。 有人认为生吃鸡蛋比较有营养，其实不对的 由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。本身啤酒的酒精度都是极低的（一般不大于4.3度），所以谈不上需要降低对酒精的吸收。 谢谢！！

如果是喝啤酒，吃鸡蛋，可以解渴管饿，其他作用没听说过。

个人觉得不能一起吃，生鸡蛋虽然说是营养丰富，但是里面所含的微生物细菌是很多的，对身体也有害。啤酒本来就会使得食物中的腥味更为凸显，能喝的下去吗？就算你能喝的下去，啤酒与鸡蛋相结合，这么高的胆固醇，我个人觉得只有弊没有利

别相信电视剧的“高招”，这样吃很容易腹泻，这还是小事，万一感染了沙门氏菌，就麻烦大了！保重。

你好，可以的，

可以的 没问题的

方法/步骤我们在挑选鸡蛋时，一定要选取表面光滑无裂缝的鸡蛋，否则的话会使鸡蛋变臭。我们将鸡蛋清洗干净后，然后将表面的水去除，放入盘中备用。啤酒腌咸鸡蛋的做法我们在盆中加入适量的白酒和啤酒，白酒和啤酒等量即可，这样不仅可以使酒香更浓，还可以杀菌，然后把清洗干净的鸡蛋放入酒中浸泡一会儿。（白酒可以杀菌，啤酒可以使鸡蛋壳的缝隙变大）啤酒腌咸鸡蛋的做法我们准备一个坛子，在坛子内部用沾满酒精的抹布擦拭一遍，等到酒精自然挥发后，我们将鸡蛋放在盐中滚一边，用保鲜膜包住，将包好的鸡蛋逐个的放入罐子中。啤酒腌咸鸡蛋的做法我们将剩余的食盐放入铺好了鸡蛋表面，然后将坛子密封，要确保坛口密封，可以在坛口周围撒上一层熟油，这样我们就可以将罐子静止放在阴凉处，大概12天左右后即可食用。啤酒腌咸鸡蛋的做法5个个蛋黄起沙还冒油，喜欢吃咸鸡蛋的一定要试一试

可以的，啤酒和鸡蛋是可以同食，因此和啤酒的时候是可以吃鸡蛋的。啤酒和鸡蛋也可以做成一道菜，啤酒鸡蛋，做法如下：主料：鸡蛋适量，啤酒一罐辅料：老抽、酱油15克、白砂糖3茶匙、食盐适量1、将需要的材料准备好，并把鸡蛋煮熟再剥去壳，煮的时候注意要小火煮二十分左右，之后关火再焖一下，这样可以避免破壳。2、把鸡蛋剥好放锅里，在锅里倒入啤酒。3、加入酱油，老抽更好上色，没有用生抽也可以。4、加入三茶匙的白砂糖。5、把佐料搅拌一下，啤酒会出现很多泡沫，看着像焦糖咖啡。6、煮一阵之后泡沫会消失，如果喜欢为味道浓一点的，可以开小火多焖煮一阵，焖半小时或者一小时后开大火，把水收干了关火。

无菌蛋可以加啤酒一起吃。据说是大补。无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋，从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有的有害细菌很少，是能够生吃的。但并不是所有的菌都被杀灭掉了，有一些细菌是巴士杀菌法所不能杀灭的，所以无菌蛋并不是没有细菌，只是相对于普通蛋来说细菌比较少罢了。而因为无菌蛋杀过菌，里面的有害细菌全部被消灭干净，因此保质期非常短，每一只鸡蛋的身上都会有标签，标明可食用日期，过上个三、五天，蛋就不能生吃了。1.忌吃未熟鸡蛋 鸡蛋蛋白

好处就是加强抵抗力``你知道生吃鸡蛋的坏处吗？ 鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。 生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！ 楼主要小心啊。 别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精含量这样高的啤酒啊。所以说啤酒里面的酒精对生鸡蛋里面的细菌等，是没有什么作用的。

这样是很不好的，小心喝坏你

啤酒和鸡蛋可以一起吃吗，啤酒喝起，但是可以一起吃的，有的人是还可以把鸡蛋直接打到啤酒里直接喝下去，这样会更好。他

我吃过 恶心

化学原理把。。

常看到有人将生鸡蛋直接打入到啤酒中，认为这样有营养，能壮阳，其实这样做既无营养可言，又不卫生。 有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。 吃生鸡蛋消化率低，只有50-100%。生鸡蛋是一种半流动的胶体物质，在人的肠胃内停留时间较短，与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多，而且鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分，必须加热到一定程度才能被人体吸收。从食品卫生的角度，喝生鸡蛋也不卫生。大约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就会更高。目前已经发现的沙门代菌就有1000多种，其中有的能生活在鸡、鸭等家禽的肠道和卵巢里，在鸡蛋形成的过程中，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。产蛋时，蛋壳表面也会被肛门里的沙门代菌污染，并通过蛋壳上的气孔侵入蛋内。但是，沙门代菌怕高温，鸡蛋煮沸8-10分钟后，里里外外的沙门代菌就被消灭了。所以，不论从鸡蛋的营养成分，还是从食品卫生的角度，生食鸡蛋都是很不科学的。要提高性能力主要是多锻炼，食补可以吃一些公认健康的食品，如鱼虾牡蛎等海产品，肉类（驴肉不错）蛋类奶类，韭菜，山药等，不要冒这个险。

喝啤酒是能吃鸡蛋的，啤酒内含有大量的小麦氨基酸以及酒精等成分，小麦氨基酸容易被机体吸收，但是酒精会作用于胃部，刺激胃肠黏膜、抑制胃蛋白酶的分泌。鸡蛋的主要成分为蛋白质，蛋白质与啤酒中的酒精成分相互结合，能够缓解对于胃肠黏膜的刺激，还能起到养胃的作用，除此之外在喝啤酒后建议吃一些乌梅，能够增强肝脏的解毒功能，也可以吃一些荔枝，有健肝脾的作用，但是喝啤酒要注意不能空腹，因为容易造成胃部的负担，而且破坏胃肠黏膜、抑制胃部消化酶的分泌，会对胃部造成很大的危害，甚至空腹喝酒容易造成腹部受凉，出现腹痛腹泻的症状。

1把鸡蛋洗净2放水里煮，煮的时候加点盐3煮熟就可以关火了4把鸡蛋壳剥掉5锅里加水、老抽、红糖、盐、小茴香、大茴香、香叶开始卤鸡蛋6煮一会之后把一罐啤酒加入锅里7继续煮再加一些味极鲜调味8煮到颜色浸透整个鸡蛋时就可以关火了9把啤酒鸡蛋盛出装碗里浸泡几小时方便入味10装盘把鸡蛋摆成花的形状，一盘香气扑鼻的啤酒鸡蛋卤好了

没有好处， 鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收

可以的好处：1.啤酒清凉、解渴，还可以开胃。2.鸡蛋补充维生素，主要是B族维生素。3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。缺点：生鸡蛋的营养没有煮熟的鸡蛋营养高

没什么额外的好处。啤酒，如果肥胖，尿酸高慎用。生鸡蛋，除非是在野外没火源，还是应该熟吃。生鸡蛋比熟鸡蛋有营养的说法是没有科学根据的。生鸡蛋与熟鸡蛋相比，一是难消化，二则含有沙门氏菌可能（引起腹泻的细菌）。

坚决不能这样做！很多电视剧上都这样演过 啤酒打个鸡蛋吞进肚子里！其实这是不正确的~！鸡蛋不能生食！因为 有的鸡蛋 里面会有一种病菌 这种病菌 严重的 可是会死人的！虽然这样的几率很小~但是不怕一万就怕万一！所以 鸡蛋一定要煮熟后再吃！ 糖心蛋也不行！必须煮透才可以！

能喝，但是由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。不建议！

1.好处是有营养，坏处是生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白的吸收2.鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量鸡蛋，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6、6%的维生素b、8%的维生素b2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。3.鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

喝啤酒可以吃煮的鸡蛋。人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，因此鸡蛋有很好的促进人体胃肠道消化吸收的作用。而喝完啤酒之后体内会存有大量的酒精沉淀，这个时候，食用一点煮的鸡蛋能够很好的促进胃里酒精的消化，也能起到很好的养胃养肝的效果，所以喝啤酒能吃煮的鸡蛋。扩展资料：喝啤酒后适宜食用的食物还有以下几种：1、护肝猪血猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。2、荔枝荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。另外女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很好，服后即能奏效。3、乌梅乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服，亦有效果。参考资料：人民网：啤酒5种喝法最伤肝酒后吃这些最养肝参考资料：人民网：鸡蛋煮几分钟最好吃吃鸡蛋有3大注意

你好，你去下载个下属方面的地方搜索一下啤酒烧鸡蛋的做法就可以了。

喝啤酒是能吃鸡蛋的，啤酒内含有大量的小麦氨基酸以及酒精等成分，小麦氨基酸容易被机体吸收，但是酒精会作用于胃部，刺激胃肠黏膜、抑制胃蛋白酶的分泌。鸡蛋的主要成分为蛋白质，蛋白质与啤酒中的酒精成分相互结合，能够缓解对于胃肠黏膜的刺激，还能起到养胃的作用，除此之外在喝啤酒后建议吃一些乌梅，能够增强肝脏的解毒功能，也可以吃一些荔枝，有健肝脾的作用，但是喝啤酒要注意不能空腹，因为容易造成胃部的负担，而且破坏胃肠黏膜、抑制胃部消化酶的分泌，会对胃部造成很大的危害，甚至空腹喝酒容易造成腹部受凉，出现腹痛腹泻的症状。

鸡蛋 才、啤酒 一杯（3两左右）、酱油 半杯（1.5两左右）、干红辣椒 3个1：准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。2：待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。3：接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。4：把所有材料都放进去..然后开火煮一下。5：这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。鸡蛋10枚，啤酒一罐，酱油50-100克，少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。制作方法：1）清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮。2）空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒，约没过鸡蛋。3）小火慢炖。根据个人口味放酱油和少许糖。4）约20分钟蛋全面入味，最后大火收汁。5）凉热均可食用。热吃清香，凉吃劲道儿。做法编辑基本材料：啤酒蛋饼主料：鸡蛋150克,小麦面粉25克辅料：洋葱（白皮）25克,蘑菇(鲜蘑)25克,芹菜20克,调料：啤酒250克,柠檬汁10克,盐3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克制作方法：1.将鸡蛋磕入碗内，放入面粉、洋葱末、精盐、姜末、胡椒粉搅打均匀，用煎锅摊成蛋饼。2.炒锅置火上，放入植物油，烧热后放入蛋饼、鲜蘑菇、啤酒、柠檬汁、煮开后捞出装盘，盘边撒上熟芹菜末，即可上桌食用。鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。做法编辑1.鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。2.捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。3.在案板上把鸡蛋壳滚碎。4.把鸡蛋壳剥下来。5.剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。6.加入适量盐和白糖。7.加生抽和老抽。8.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。9.大火煮开，小火慢慢煮。10.汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了

啤酒鸡蛋怎么做？ 啤酒鸡蛋 材料 鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。 做法1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。 2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。 3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。 4、把鸡蛋壳剥下来。 5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。 6、加入适量盐和白糖。 7、加生抽和老抽。 8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。 9、大火煮开，小火慢慢煮。 10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。 啤酒鸡蛋的做法 鸡蛋10个，干红辣椒3个，酱油半杯。 1. 准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。 我这里是8颗..因为我喜欢吃新新鲜鲜的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^ 当然鸡蛋的颜色是不分的啦..因为这次买的是白色的鸡蛋..所以就用白色的咯。 2. 待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。 因为一会还要下一次锅..所以不需要煮到十分熟..免得后面会变老..影响口感。 3. 当当当当~~~重要嘉宾登场..接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。 4. OK啦``汇聚一堂..下锅啦。^_^。把所有材料都放进去..然后开火煮一下。 这个时候只要让啤酒和酱油开一开..稍微煮一下就可以了。 5. 嗯..就是这个样子..已经开锅了..唉..鸡蛋放少了.. 这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。 6. OK啦..这就是成品的样子..刚刚出锅..颜色还不是十分足..不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了..颜色也就会漂亮好多..这个时候..咬一口..M嗯~~那味道~~别提多鲜美了~~纯美的酱香味~加上浓郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰..（当然这只是我个人的感觉啦..嘿嘿..）。 啤酒鸡蛋做法小贴士 口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间..当然这也完全是根据个人喜好去调整咯..凉透之后放在冰箱里..为了不影响其美味..尽早食用完毕就可以了.. 天天饮食教的啤酒鸡蛋 天天饮食教的啤酒鸡蛋 你知道吗，啤酒除了直接饮用以外，还可以做调味品，会令我们的菜肴和饭食更加可口。 我这个啤酒蛋的做法虽简单但不乏美味哦，做出了自己的啤酒蛋，味道有点啤酒淡淡的酒香，还有茶叶蛋的味道，很好吃！做法类似卤鸡蛋，只是材料多了啤酒而已，想起之前做的啤酒鸭和啤酒鱼，毫不逊色于它们，味道很赞的。 原料： 主料：鸡蛋6-8个、啤酒1罐 调料：白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1/4小勺 做法： 1、鸡蛋小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗； 2、剥壳待用； 3、剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒； 4、依次加入盐、白糖； 5、调入生抽、老抽（也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）； 6、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火 小贴士： 1、啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味； 2、鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。 做啤酒蛋的过程二百字作文 这个啤酒蛋的做法虽简单但不乏美味，做出了自己的啤酒蛋，味道有淡淡的酒香，还有茶叶蛋的味道，很好吃！做法类似卤鸡蛋，只是材料多了啤酒而已，想起之前做的啤酒鸭和啤酒鱼，毫不逊色于它们，味道很赞。 下面，梅州在线美食频道为你推荐啤酒蛋的做法。啤酒蛋的做法 先看看原材料： 主料：土鸡蛋、啤酒 辅料：白糖、食盐 调料：生抽、老抽 1鸡蛋小火煮10分钟（大火会使鸡蛋炸开），放到凉水里凉洗。 2剥壳待用。 3剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒。 4依次加入盐、白糖。 5调入生抽、老抽（也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）。 6用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火。 烹饪小贴士 1. 啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味。 2. 鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。 鸡蛋的做法,啤酒鸡蛋怎么做好吃,啤酒鸡蛋的家常做法 啤酒鸡蛋的家常做法 主料 鸡蛋6个 啤酒330克 辅料 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 花椒 5克 八角 3个 桂皮 5克 香叶 3片 干辣椒 5个 1. 材料准备好，鸡蛋煮熟后剥去壳 2. 将鸡蛋与八角、桂皮等一同放入沙煲内，倒入生抽和老抽 3. 再倒入啤酒，没过蛋为宜（中途我又加了一颗蛋）大火烧开后小火煮15分钟，将蛋侵泡在卤汁里，浸泡的时间越长越入味（卤汁放凉后颗存放于冰箱，下次可以卤些别的食物）

主料：鸡蛋6个、啤酒1罐辅料：生抽2匙、老抽1匙、白砂糖半匙、盐适量一、以啤酒淹鸡蛋为例，具体做法如下：1、首先，啤酒和鸡蛋，如下图所示。2、接下来，鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水，如下图所示。3、然后，把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，大概四五刀，如下图所示。4、接下来，将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开，如下图所示。5、然后，放入鸡蛋转中火煮（煮时不要盖盖子，以免啤酒溢出），如下图所示。6、接下来，经常翻动一下鸡蛋，使其均匀着色；最后转小火收汁即可，如下图所示。7、最后，成品，如下图所示。扩展资料：啤酒淹鸡蛋功效：1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

用啤酒做调料，做出的菜味道很特别。用啤酒当高汤烧过牛肉或鸡肉，味道也是出人意料的好吃。稀奇的美味，别有一翻风味。下面是12款与啤酒搭配的绝妙美食，试试吧!啤酒面包：用面粉和啤酒搅拌制作成的面包，外皮焦香酥脆，内部柔软适口，营养丰富。啤酒面糊：啤酒是制作包裹面糊的绝好原料。你在酒吧里享用的炸鱼薯条餐，如果鱼肉鲜嫩多汁且外皮超级酥脆，那么这道炸鱼所用的包裹面糊很可能是用啤酒调配的。啤酒焖牛肉：用啤酒代替水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩,香气扑鼻,实为餐桌上不可多得的佳肴。啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入冰淇淋，泡沫丰富，别有风味，为提神开胃、清凉解暑之佳品。啤酒蛋糕：啤酒搭配蛋糕一起食用，对于爱吃甜点的朋友绝对是个惊喜。啤酒培根：烤培根时洒上一层啤酒，再浇上枫糖浆，味道绝对一流。啤酒芝士汤：啤酒的苦涩清凉混合着芝士的浓郁实在是绝妙的搭配，是一道值得推荐的浓汤。啤酒烤鸡：将整鸡放在浓度为20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟，然后依常法进行烧烤或蒸煮，鸡肉鲜嫩可口，味道纯正。啤酒腌肉：肉类烧烤后产生的致癌物质多达17种，如果先将肉类浸泡在啤酒中4至6小时，可减少九成致癌物质的产生。啤酒巧克力：啤酒和巧克力天生就是一对完美情人，但搭配时要注意巧克力和啤酒的分量都不宜过多。“如果没有体验过这种组合，那么你就会错失一些特别的东西。无论选择巧克力配甜啤酒还是用啤酒泡巧克力，相信你都不会失望。”情人节快到了，大家快来尝试吧。啤酒芥末酱：取120克的黑芥末子和黄芥末子，与360毫升的麦芽醋和360毫升的黑啤酒混合，放冰箱冷藏一夜即可食用。啤酒芥末酱不仅容易做，还可以为火腿三明治增色不少。啤酒炖鱼：将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味炖制。炖制过程中加入少量啤酒，可减少腥味，味道更鲜美。其实，烹饪到一定的境界也是创意的结果，大胆、灵活地运用你身边的一切食品、调料，你会自创出很多菜谱上没有的希奇美味。那美味只属于你和你的家人，感觉是极其快乐的！

先了解精酿行业，学习知识，选择合适的地址，看好设备，对投资进行一定的预算。

啤酒鸭、焦糖啤酒红烧肉、啤酒酱香鸡翅、啤酒卤蛋、啤酒干笋五花肉等。啤酒鸭主料：香菇4个、青红椒50克、鸡腿肉500克、啤酒半瓶、食用油5毫升、干辣椒5克、姜3克、葱3克、蒜5克、桂皮1片、八角1个、香叶2片、郫县豆瓣酱10克、蚝油3克、生抽3克、盐2克。 1、姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。 2、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜。 3、倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。 4、倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀。 5、倒入啤酒，小火炖15分钟。 6、加香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘。 啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文啤，称其为啤酒，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含 二氧化碳的低酒精度酒。

可以呀，用小型酿酒器

啤酒的主要成分是：酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。 啤酒的主要原料是大麦、蛇麻草、淀粉、水。大致 上来说发酵方法可分上酵和下酵，现在各国都采用下酵法，也就是发酵时，温度较低，在发酵后期，酵母 沉淀，所产生的啤酒呈淡金色，口味较重，富有蛇麻草的香味，例如日本的温度较高，酵母不沉而上浮， 啤酒因搀入烧焦的麦芽，色泽较深，酒精含量较高，如英国的产品。 啤酒中还有多种多量的维生素，它既能治病，还能维护人体的健康。因为，啤酒是防病的补助剂，常喝啤酒的人在疫病流行时期，可以避免染病，还可以减少传染病侵袭的机会。

不安全 算了 还是去买比较好 真的 这可不是闹着玩的

香蕉，冰糖，生姜，红枣枸杞，这些材料都放在锅里面，放入配料以后，将啤酒打开全部倒入锅里面，再开大火加啤酒煮三分钟左右就可以了，然后将锅里的啤酒装到杯子上就可以喝。

对于目前来说，只有务实的不错

1、啤酒鸭啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，是深受广大食客喜爱的菜肴。2、啤酒烧猪蹄咸香口味，猪蹄劲道有弹性，裹着浓郁的汤汁，配米饭吃绝对棒极了。啤酒用的玻璃瓶的，比较多，不需要再加水。罐装的一定要加水淹没食材。这个比例的猪蹄是有嚼劲的那种，不软烂。要是想软烂就加水。但是如果中途加水，必须是开水或者热水。3、焦糖啤酒红烧肉焦糖啤酒红烧肉，肉质软而不烂，轻轻品尝一口，入口肥而不腻，回味之余，还有啤酒的清香萦绕，味道醇厚，色泽鲜亮。五花肉本身油脂比较多，所以炒菜过程中不需要额外放油。4、啤酒肉丝即使滴酒不沾，也不会醉。因为酒的醇香已渗入肉中，只得肉香，不见酒味，酒入肉中，只会让酱让肉更加醇香。肉丝事先腌制一下会更加滑嫩，也可以去掉肉腥味。5、啤酒卤蛋啤酒卤蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是鸡蛋和啤酒，配料有老抽_生抽_盐和白糖，做饭是鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟，剥完皮的熟鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒等配料煮熟。

酿啤酒的设备很简单，如0～100℃温度计、室温表和手动压盖机。还有衡器、漏斗、勺和一些瓶瓶罐罐。任何饮料制作好坏的关键在于水的原料处理，制作饮料用水务必清洁、无菌、硬度低和无污染。最好的办法就是用凉开水。原料配方 (按10瓶啤酒量计算) 白糖或麦芽糖2％ 啤酒花0.05～0.1％ 糖精1 香精1.5啤酒酵母泥(啤酒酵母)3，即糖的1.5％如果使用的瓶全是汽水瓶或啤酒瓶，糖的用量可增加到2.5％。制作方法 在开始制作之前，应将容器和工具都要煮沸消毒，并保持绝对清洁。1.啤酒花加水100倍，煮沸40～60分钟，用洁净的白纱布过滤。同时要配制酵母菌种。2.白糖、糖精加水稀释到所需程度，糖完全溶解后在常温以下时，加入酵母、香精拌匀加盖。3.如果当地有啤酒厂，酵母菌种最好向酒厂索取，也可以就便买上1～2升鲜啤酒，按5％数量加入白糖或葡萄糖。鲜啤酒加入糖，经过10～24小时就会有啤酒酵母大量繁殖。随后再按配方的比例每次扩大五倍，其要间隔为3～4小时，最后一次以十倍量追加。4.以上各种原料处理完毕，装瓶压盖即可进入发酵产气阶段。发酵产气时间大小决定于温度，20～25℃为110～120小时，15～30℃为80～100小时，30℃以上为70～80小时。5.按静置温度和时间差不多时，就可取样直立静置观察。如瓶内有大量汽泡不断上升到瓶颈空间，还需适当延长发酵。如只有少部分汽泡极其缓慢上升，这样发酵正合适，可以立即进行巴氏灭菌。6.巴氏灭菌是将酒瓶放在锅内水中，入水3/4以上，也可放在蒸笼里蒸。但要注意的是水温不能超过瓶温10℃，不然容易炸瓶。蒸煮都不要升温太快，升温到65℃时，保持30分钟就可以了。灭菌后的酒瓶取出自然冷却，千万不要接触湿物或冷水，不然会炸瓶。产品特点 自酿啤酒虽比不上厂家生产的啤酒质量，但喝起来仍然爽口，清凉，啤酒苦涩风味仍很足，是一种难得的消署饮料。

配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜啤酒鸭调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒把鸭子用水煮一下把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜（现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。可以先吃萝卜和配菜。换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。

美国精酿啤酒协会对精酿啤酒有需量少、独立、传统等确切的定义，但这次我们将定义范围扩大，介绍兼具美味与工艺精神，而非迎合大众口味调淡风味的酒款，一起来看看有哪些吧! 认识精酿啤酒 精酿啤酒是什么：国外称精酿啤酒为「craft beer」，直译应理解为「工艺啤酒」。这类啤酒通常是相对少量酿造的特色啤酒，但其核心价值不在于量少或质精，而是创新。重点在于Craft所代表的craftsmanship(工艺精神)，若酿酒师与酒厂是以投入心血为出发点，而非迎合大众口味，这样的啤酒就可以称为精酿啤酒。 风潮兴起：精酿酒厂是英国于1970年代末兴起的，泛指小型且产能限量的酒厂，注重多元风格的酿酒精神，与只酿造单一产品为主的大型商业酒厂区分;而这几年世界各地的精酿酒厂兴起快速。 发展现况：工艺酿造已经突破地理限制，例如巴西的酒厂可酿出经典级的德式拉格;日本酒厂酿出比利时风格啤酒。而有些酿酒师甚至想要重现埃及、希腊时代的啤酒风味。「有些消失许久的啤酒类型因此重返舞台，不但保存了值得珍惜的风味，更重启大众对啤酒的想像。」精酿啤酒的四种酿造主原料 水：要酿造好喝的啤酒需要好喝的水，水质是影响的关键因素。含矿物质较少的软水，适合酿造风格清爽的啤酒，例如皮尔森啤酒;而硬水的含矿物量较高，会凸显啤酒花的特色，例如英式淡爱尔啤酒等。麦芽：麦芽是酿造啤酒最重要的原料之一。麦芽提供发酵所需的糖分，也是啤酒口感与成色的关键，虽然大部分的啤酒都用大麦酿造，但小麦、燕麦、裸麦和巧克力麦等也会被拿来酿酒。而啤酒的颜色则依麦芽烘焙程度决定，分为深烘焙和浅烘焙。啤酒花：赋予啤酒苦味和香气的啤酒花，正式名称为「蛇麻花」，主要生长于纬度35u223c55度间，世界各地的啤酒花品种都不同，有花果香、草味、热带风味等。啤酒花通常分为片状和颗粒型，除了给予啤酒美妙的香气外，还有防腐的功能。酵母：酵母发酵麦汁产生酒精和二氧化碳，且不同酵母有不同风味。段渊杰说，因不同酵母的特性，发展出上层发酵的爱尔啤酒和下层发酵的拉格啤酒。爱尔酵母发酵期间较短、温度高，酵母会聚集在发酵槽顶部，其特色是酵母的果香味强;而拉格酵母则发酵期间较长、温度低，酵母会聚集在发酵槽底部，特色是口感清爽。另外，还有在空气中飘浮的野生酵母，能带给啤酒特殊的酸味。认识酿造过程 Step 1 大麦芽和水混合糖化成麦汁 啤酒酿法是将发芽过后的干燥大麦芽压碎加水混合，在糖化锅里糖化，糖化锅内的麦芽粥温度约65～70℃，此温度范围会使麦壳里的酵素将淀粉转化为糖，浸泡1小时、糖化结束后就变成清澈的甜麦汁。接着会转到过滤槽进行过滤，将麦汁与麦渣分离;而酿酒师会视情况搅拌过滤槽，使其不会阻塞。 Step 2 麦汁+啤酒花煮滚，降温加酵母 接着将分离的麦汁抽入煮沸锅并升温到100℃，煮沸后加入苦味型啤酒花再滚1小时，这1小时是为了让啤酒产生苦味，熄火前添加香味型啤酒花，让啤酒产生啤酒花的各种香气。接着马上将热麦汁抽到旋涡槽沉降啤酒花与杂质，就可以获得干净的麦汁，再经过板式冷却器降温，使热麦汁瞬间变冰麦汁，即可添加酵母到发酵槽中开始发酵。 Step 3 等待发酵熟成 好的啤酒需要时间发酵熟成，时间约需1个月，有些甚至需要更长时间。而爱尔兰啤酒发酵温度大约在20～22℃;拉格啤酒则为7～13℃。 Step 4 过滤酵母杂质后装 最后，将酵母和多余的杂质过滤掉，便可装瓶成为一罐罐啤酒了。有些精酿啤酒厂的酒款是不经过过滤的，例如北台湾麦酒的瓶内2次发酵技术，就标榜可以喝到酵母，增添风味。 酿造关键还有： 其他原料：酿造啤酒除了4大主要原料，亦可添加如陈皮、芫荽籽等其它原料，能增加啤酒的深度和风味。 酿酒师：有人说没有酿酒师就没有啤酒，因他们除了控管流程、决定啤酒风味，亦会尝试运用酿酒的4大主要原料搭配其它原料，发明新的配方，可说是集技术之大成。自己动手酿啤酒 你也想拥有一支自己的精酿啤酒吗?自从台湾加入WTO后，在家也可以自己酿酒啰!只要成品与半成品的总容量不超过100公升且不贩售，就不犯法!此外，坊间还有材料工具组合包与教学，在家自酿啤酒不再是难事! 材料：磨碎的大小麦芽各1.3公斤、Hallertau苦啤酒花10g、Hallertau香啤酒花12g、75%酒精适量、白砂糖60g； 工具：45x45cm洗衣袋、20L和50L锅各1个、锅铲、温度计、50ml量筒、比重计(或糖度计)、15L药酒罐、水封、WB-06小麦啤酒酵母11.5g、330ml啤酒瓶30瓶(或用可乐宝特瓶取代)、漏斗、啤酒瓶盖30个、压瓶器。 酿造步骤：1.将小麦芽及大麦芽放入洗衣袋，套在20L锅缘，倒入72℃水19L，用锅铲拌匀，并以温度计侦测，让温度维持67±1℃，接着静置1小时。若温度过高可1次加100ml室温水，温度过低则以小火加热。2.将洗衣袋举起沥干后放至一旁。用量筒取50ml麦芽汁于室温放入比重计，确认比重达1.048±10%，也可用糖度计测量，若甜度达12也可。麦渣可当厨余回收。若麦芽汁比重略低(1.048-10～30%)，可稍微拉长下一个步骤的加热时间，如以10分钟为单位，让水分蒸发。若比重略高(1.048+10～30%)，则可加入约100ml的水。3.盖锅盖以大火加热锅中所有的麦汁至沸腾后转小火，接着掀盖、开抽风机并加入苦啤酒花，持续加热1小时，最后5分钟时加香啤酒花，接着关火、盖锅盖。煮麦汁时要注意，麦汁煮沸时可能会冒出锅外，而关火、盖锅盖后必须避免污染，如反覆掀盖、讲话等。4.将步骤3锅子放入装半锅冰水的50L大锅静置冷却至20～25℃，只要手摸锅身时感觉凉凉的即可。这时可先将药酒罐用电钻钻出直径1cm的孔洞。也可改用冰块快速冷却，啤酒风味更佳。5.将药酒罐、水封以酒精喷数下消毒后，把步骤4的麦汁倒入药酒罐，若出现像是泥巴的啤酒花渣就不要再倒入，接着倒入酵母、盖盖子、插水封，并将酒精注入水封中，与外界阻隔，放至阴凉处20～25℃发酵2周。应避免日晒否则可能产生臭鼬味。水封中加入酒精可让发酵的二氧化碳排出;让外面的氧气不会进入。若发酵环境以夏天室温28℃为例，可用布包住罐身，浸泡于盛有半锅水的大锅中，搭配全天吹电扇，就可稍降温3～5℃。6.啤酒瓶和漏斗都要先以酒精先消毒、灭菌。啤酒瓶分别加入2克白砂糖后发酵，再用漏斗倒入步骤5液体，用压瓶器加压瓶盖封瓶，放在室温阴凉处再发酵1周，再冷藏12小时即可。可在锅内放100ml水，倒插啤酒瓶，煮沸5分钟，即可灭菌。 啤酒小知识 啤酒越冰越好喝吗? 冷冽的温度虽然会加强干爽感，却也会掩盖其他味觉。一般来说，小麦啤酒等适合温度为摄氏4u223c7度;英国爱尔啤酒则为摄氏12u223c14度，而像是比利时蕾曼黑樱桃老褐啤酒则要热热地喝，风味更好。 啤酒越新鲜越好喝吗? 通常啤酒刚从酒厂出厂时最好喝，但有些酒精浓度高的啤酒需经历瓶中2次发酵，风味更好，像是比利时修道院啤酒、英国浓郁的大麦酒等，都是越放反而越美味的啤酒。建议储存啤酒的温度最理想为10u223c12。C，并将其直立于干燥阴暗的角落，较不易变质。为什么喝啤酒会有啤酒肚? 1瓶啤酒的热量与1瓶可乐差不多，如果喝多了自然会有啤酒肚。建议喝精酿啤酒时，去细细品味不同国家特有的风格与风味，才能感受不同精酿啤酒带来的韵味。 啤酒有苦味不好? 啤酒的苦味来自啤酒花，如果少了这个元素，就像在喝甜的麦芽汁。苦味赋予啤酒不同风味和香气，例如柑橘、杉木等，甚至有些啤酒的苦味丰厚宜人，让人回味无穷，想喝优质的精酿啤酒千万不要怕吃苦呀!

1、啤酒主要是用麦芽，啤酒花和水为原料做成的，原料在酵母的作用下，生成酒精和二氧化碳，形成酒液。啤酒属于发酵酒，酒精含量较低，清新爽口，有麦芽香味和带一点苦味。 2、啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。