酒标
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贵腐葡萄酒在酒标上有什么特殊标注
产区: 法国波尔多的Sauternes(三大贵腐酒产区之一) 德国Rheingau(三大贵腐酒产区之一) 匈牙利Tokaji(三大贵腐酒产区之一) 意大利皮埃蒙特的Asti(主产Moscato D"asti微起泡酒) 西班牙的雪利地区 葡萄牙的波特 意大利南部和北部都有的风干葡萄酿制的甜酒,比如Valpolicella三角地,西西里岛世界三大贵腐酒(只要是这几个国家酒标上有这些标志的都是贵腐酒) 德国的 Trockenbeerenauslese 法国波尔多的 Sauternes 和 Barsac 匈牙利 Tokaji (3~6篓)
香槟酒标示用语中天然的一词应书写为什么
香槟酒标示用语中天然的一词应书写为Brut。法语词汇Brut的意思是“天然的、未加工的、未经雕琢的”。在香槟领域中就使用了“天然的”这个译法。香槟委员会在《香槟——天赋美酒》手册中就是用“天然型”来翻译Brut。除了用“天然型”来形容正标上标注Brut的香槟,有时人们也会从口感的角度,用“干型”一词来描述。根据2010年开始实施的有关补糖量的法规,香槟酒标上标注的Dosage必须遵守以下规定Brut Nature(自然):残糖量<3 g/L,而且酒中没有添加任何糖分的,我们可以称之为Pas Dose(未添加)或者Dosage Zero(零添加)。Extra brut(超天然):0≤补糖量<6g/LBrut(天然):补糖量<12 g/LExtra dry(绝干):12 g/L≤补糖量<17 g/LSec(干):17 g/L≤补糖量<32 g/LDemi-Sec(半干):32 g/L≤补糖量<50 g/LDoux(甜):补糖量≥50 g/L
如何解析澳大利亚葡萄酒酒标
澳大利亚葡萄酒酒标会标明以下信息:1.酒庄、商标(Winery/Trade Mark)2.年份(Vintage)3.酒款系列(The Range)4.葡萄品种(Grape Varieties)5.葡萄产区(Geographical Indication)6.容量(Volume)7.产国(Country of Origin)
白酒酒标的意义和收藏价值?
白酒酒标是一款酒的标志、标识,是为了便于识别、传递信息、促销产品而使用的。作为一种知识产权,酒标是一种无形资产,它的设计、印刷和使用,已成为衡量一个国家或地区酿酒业经营管理水平高低的标志,同时也折射出各国各地的政洽、经济、历史、文化、风景名胜、民俗风情等,反映出时代的变迁,历史的风云。它和邮票、纸帀、火花、烟标一样,同为世界五大平面收藏品。 一般来讲,酒标具有以下几种价值: 文化艺术价值 酒标是酒的名片,也是一种纸质艺术品。它以优美的设计,精致的图案,绚丽的色彩,表达了不同的内容和主题,蕴含了丰富的文化艺术信息,也传递了人们的审美情趣和情感态度。 经济价值 酒标的经济价值与邮票一样,主要取决于制作年代,数量,设计的精美程度,人们希望拥有的心理,品相等因素。 欣赏娱乐价值 收藏酒标和收藏其他藏品一样,是一种高雅的文化娱乐活动和艺术享受。通过酒标收藏和欣赏,能增长知识,陶冶情操,怡情养性,美化生活。 历史价值 我国虽然有几千年的酿酒史,但关于酒品商标的资料却很少。当前能见到的最早的酒标大概当数茅台酒的酒标。这种茅台酒标是用土纸木刻印刷的,形状上窄下宽,类似花瓣的椭圆形,纸上横书印着”贵州省”,立书印着”茅台酒”,显得简朴古雅,具有很高的历史价值。 综上所述,不同的白酒酒标都具有着独特的设计、不同的寓意和内涵意义,而且,酒标的收藏价值也不容忽视。对收藏白酒有兴趣者, 不妨同时来收藏白酒酒标。商务宴请,客户招待,贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴!详情点击:https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg
酒标纸的国家标准
酒标所用纸的标准倒没有确定,但是常用的规格倒是有一些,首先从克重来说有80克的,有110克,有120克重,还有更多,130,150,180,200,250,再重的就很少用了,生产出来的克重不能超过10克的差距,否则为不良产品然后是酒标的纹路问题,一般分为竖纹和横纹,这主要看贴标的形式和设计的方式了最后是酒标的种类,这个就太多了,我就不详述了
2012拉菲酒标上的圈圈是代表什么
真品拉菲红酒的酒标是丝印酒标,用手指触摸会有凹凸不平的感觉,而假拉菲的制作缺乏拉菲独特的防伪技术,葡萄的印刷是不会有凹凸不平的感觉,摸起来非常光滑,不具有层次感。真品拉菲酒标用指甲擦字之后,底部颜色是不会发生变化的,而且酒标也不会破裂;假拉菲的酒标因为印刷简单、缺乏技术,用手指擦字会将酒标擦破。法国拉菲酒包装也是坚定其真伪的方法之一,拉菲酒封瓶贴片容易辨认,图上为拉菲酒庄城堡,中间有着Lafite Rothschild字样,拉菲副牌酒的铁片图案上面有上Domains Barons deRothschild字印,中间有着五支箭的标志,正牌没有箭标志。为什么五只箭要交叉在一起呢?从罗斯柴尔德家族的家训中也许可以找到答案。“只要你们团结一致,你们就所向无敌”“你们分手的那天,将是你们失去繁荣的开始”。“要坚持家族的和谐”。一封罗斯柴尔德家信也如此说:“只要你们兄弟凝聚在一起,世界上没有任何一家银行能够与你们竞争、伤害你们,或是从你们身上渔利。你们合作在一起将拥有比世界上任何一家银行都要大的威力”。代表家族团结,希望可以采纳哦
小拉菲的酒标知识
一、通过酒标识别真假拉菲1、真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉。而假拉菲酒标是普通印刷摸起来很滑,没有层次感。2、真拉菲酒标是丝印技术印刷,用手指甲擦字时字擦掉了但底色还是完整的,酒标也没擦破。而假拉菲酒标的印刷简单,用手指甲擦字,把酒标擦破了字才能擦掉。二、拉菲酒标“五支箭”的来历1868年8月8日,在拉菲前主人的拍卖会上,罗斯柴尔德家族以当时惊人的价格——450万法郎购得拉菲庄园,并拥有经营至今。从此,拉菲的酒标上变出现了“五支箭”的图标,那么这个图标又有什么来历呢?罗斯柴尔德家族19世纪初发迹于法兰克福。梅耶·罗斯柴尔德,犹太人,通过构筑与王公贵族的关系,建立了金融基业。他的五个儿子在法兰克福、伦敦、巴黎、维也纳、那不勒斯开设银行,都取得了成功。建立了当时世界上最大的金融王国。罗斯柴尔德的家训十分注重家族团结的教诲,而犹太人的习俗,箭代表自己的儿子,所以我们在拉菲的酒标上就能看见罗斯柴尔德家族的“五支箭”图标。为什么五支箭要交叉在一起呢?从罗斯柴尔德家族的家训中也许可以找到答案。“只要你们团结一致,你们就所向无敌”。“你们分手的那天,将是你们失去繁荣的开始”。“要坚持家族的和谐”。一封罗斯柴尔德家信也如是说:“只要你们兄弟凝聚在一起,世界上没有任何一家银行能够与你们竞争、伤害你们,或是从你们身上渔利。你们合在一起将拥有比世界上任何一家银行都要大的威力。”
能帮我解读一下这个酒标吗?
葡萄酒的一种,叫酩悦香槟。
白酒标准号GB/T10871.1是什么意思?带有10871.1一定是纯粮食酒吗?
喜欢喝酒或是经常买酒的朋友或许也注意到了很多白酒的标签上都标有生产标准号,而且有些白酒的标准号还不一样,很多白酒都标上了GB/T10781.1的前缀。那么这个标准号是什么意思呢?依照这个标准,带有10781.1的一定是纯粮食酒吗? GB/T10781.1是什么意思? 其实市面上流通的白酒很多都标识了GB/T10871.1,但是大家可能不知道这是什么意思。首先这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写),T是推荐,10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒,因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1,.1代表了一号文件,针对浓香型白酒的。看到这里就很清楚了,也就是说但凡标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒,即纯粮食酒,这是国家推荐标准。 然而,带有10781.1的一定是纯粮食酒吗?这还真不一定,这得看情况了。比如五粮液、洋河这样的国企大厂,对国标自然是谨遵奉行,因此这些大厂的产品自然符合标准,只要标注了10781.1就一定是粮食酒。比如五粮液、国窖1573、梦之蓝等等产品都是固态法粮食酒。其他的中小品牌,如果是良心厂家,也会依照这个标准来,是粮食酒就标准固态法,不是就标准液态法,这是遵从国家规定的做法。 实际情况是,有些厂家并不会根据国家标准来,或者说是专门寻找国标的漏洞。国标虽然规定了这个标号代表纯粮固态法白酒,可在检测白酒是否为粮食酒上面却存在技术性的缺点,即单从白酒的一些主要成分是很难推导出这酒是否属于固态法白酒的。另外,不少厂家用于质检的白酒样品和出售的产品并不一样。通过一些手段让他们可以自由标注10781,这也是为什么市面上有些十几元的酒也会这样标注的原因。 总的来说,随着监管力度日渐加大,上述情况出现的比率已然在下降了,对于大部分标注了GB/T10781.1的白酒都可以说是真的粮食酒,只有少部分还存在虚假,当然这种虚假也终将被打破。商务宴请,客户招待,贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴!详情点击:https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg
白酒标准号GB/T10781.1是什么意思?
白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。净含量和“C”标志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情况下用“L”不用“l”。“C”标志是定量包装商品生产企业计量保证能力合格标志,商品通过认证标上“C”标志,即表明其产品净含量是有保证的, 消费者可据此放心购买到符合国家规定要求的产品。白酒的执行标准有如下几种:1、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;2、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成;3、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。由于《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,定量包装商品是可以有误差存在,是以产品批来衡量净含量的,所以即便是标有“C”标志的产品,也不是说每个单件产品是完全足量的。扩展资料白酒的制作方法:1、原料粉碎原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2、配料将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。3、蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。4、冷却蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5、拌醅固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。6、入窖发酵入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。7、蒸酒发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。参考资料百度百科——标准号介绍百度百科——白酒
白酒标准号GB/T10781.1-2006是什么意思?
白酒标准号GB/T10781.1-2006表示其为纯粮酿造的浓香型酒。其中,GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,.1是文件号。
请教哪位高人,红酒酒标上标的以下内容,可否帮我解释一下,价钱是多少?非常感谢。
作些补充:LES FORTS DE LATOUR 1996 PAUILLAC 法国拉图的副牌酒小拉图;1996年收成的葡萄;普依乐村APPELLATION PAUILLAC CONTROLEE 以普依乐村级别的AOC级别酒。MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU) 在原酒庄装瓶
Q/ZJJ0009S的枝江酒业执行标准是勾兑酒标志吗?
市场上销售的白酒,几乎找不到不勾兑的!如果我没猜错,你理解的勾兑一定指的是酒精+水十+香精 的概念吧!那只是白酒工艺中很少的一部分,其实勾兑不是你们想的那样,勾兑是把不同年份,不同工艺,不同季节的酿造酒,按科学灵活的比例掺和在一起,使酒水达到新的平衡,使口感和理化指标提高,以确保质量的稳定性,并非你们理解的,酒精+水的概念!
一支阿根廷的红酒,酒标上面有QUATTROCCHI RESERVE BARBERA 2007,还画了四只眼睛,谁知道这是什么酒和它的
不值钱的,很便宜,我在阿根廷还多年,不要上当,迷惑文盲的
请问一下,阿根廷的葡萄酒酒标应该怎么解读?
阿根廷虽位于南美洲,但酒标多半以英文标示,不会过于复杂,一眼明了;加上身为新世界国家,阿根廷的特色在于并没有等级的规定,对于葡萄酒爱好者来说是省却了不少麻烦。举例:圣赛琳娜马贝克干红葡萄酒 Bodegas MalbecVina Rio Grande(正、背标)①产国;② 酒厂名称,Bodega意思为酒厂;③酒名;④生产信息;⑤进口商名称与地址;⑥生产商信息;⑦葡萄年份;⑧ 容量;⑨酒精度
西班牙葡萄酒的西班牙葡萄酒酒标术语
Anejo:在橡木桶或者瓶中陈年12个月。 Blanco:白葡萄酒。 Bodega:字面意思为“葡萄酒酒窖”,通常是葡萄酒公司名字的一部分。 Cava:用传统方法酿制的西班牙起泡酒,属于DO级别。 Clarete:指介于淡红和深粉红之间的颜色。 Cosecha:年份,是指这瓶葡萄酒中,85%的酿酒葡萄是来自酒标上所标示的年份。 Cosechero:一款清爽、果香浓郁的新酒,与“vino joven”意思接近。 Criado Y Embotellado Por:混酿与装瓶。 Crizanza:标有“Crizanza”的红葡萄酒至少可以陈年2年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月);标有“Crizanza”的白葡萄酒或者桃红葡萄酒至少需陈年1年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月)。 DO(Denominacion de Origen):产自严格控制品质的产区的葡萄酒。 DOC:西班牙葡萄酒官方分级中最高的等级,等级高于DO。 Doble Pasta:是指在发酵浸皮时,葡萄皮用量是普通葡萄酒2倍的红葡萄酒,这种葡萄酒酒液并不透明,颜色浓郁。 Dulce:甜型葡萄酒。 Embotellado Por:装瓶。 Espumoso:起泡酒。 Generoso:加强酒或者甜酒。 Gran Reserva:指产自最好年份的葡萄酒,通常具有很长的陈年潜力。标有“Gran Reserva”的红葡萄酒陈年时间至少为5年,其中必须有18个月在橡木桶中陈年。而白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈年时间为4年,其中必须有6个月在橡木桶中陈年。 Noble:在橡木桶或者瓶中陈年2年的葡萄酒。 Nuevo:一款果香丰富、口感清爽的新酒。 Reserva:产自不错年份的葡萄酒,通常具有较长的陈年能力。对于红葡萄酒来说,酒标上标有“Reserva”则至少需要陈年3年,其中至少1年在橡木桶中陈年;白葡萄酒和桃红葡萄酒则至少需要陈年2年,其中至少6个月在橡木桶中陈年。 Rosado:桃红葡萄酒。 Seco:干型葡萄酒。 Semidulce:半甜型葡萄酒。 Sin Crianza:没有经过橡木桶陈年的葡萄酒,包括冷装瓶早的白葡萄酒以及大部分桃红葡萄酒。 Tintillo:介于淡红色和深粉红色之间的颜色,与“clarete”意思相近。 Tinto:红葡萄酒。 Viejo:字面意思为“老”。自2005年后,标有“Viejo”的葡萄酒至少需要陈年3年。 Vina/Vinedo:字面意思为“葡萄园”,通常作为品牌名称的一部分,并不是指某块特殊的葡萄园。 Vino Comarcal:地区级葡萄酒,等级位于Vino de mesa之上,Vino de la tierra之下。 Vino de Aguja:一款低泡酒。 Vino de Calidad Con Indicacion Geografica:等级位于Vino de la tierra和Denominacion de Origen之间的葡萄酒。 Vino de la Tierra:西班牙葡萄酒 Vino de Mesa:餐酒,普通的便宜的葡萄酒。 Vino de Pasto:一款普通的、便宜的葡萄酒。Vino Joven:指在一年内即可饮用的葡萄酒。
如何从酒瓶、酒标来识别贵腐酒?
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。贵腐酒的问世纯属偶然,其酿造的自然条件也是非常的苛刻。因此,贵腐葡萄酒被人们称之为“帝王葡萄酒”。从酒标上来看, 标有Noble 或者Botrytis的是贵腐酒,比如Noble Rot,Noble Riesling , Noble Semillon等。此外还有一些产地名称就是专指贵腐酒,如法国的苏玳(Sauternes)、巴萨克(Barsac)、蒙巴兹雅克(Monbazillac)等等,此外还有阿尔萨斯的SeleCcion de GrainsNoble、卢瓦尔山谷(Loire)地区的Vouvray Moulleux、匈牙利托卡伊(Tokaji Aszu)等也都是指贵腐酒。
匈牙利葡萄酒的匈牙利葡萄酒酒标术语
Asztali Bor:餐酒,级别最低的葡萄酒。 Aszu:用过熟的葡萄酿制的非常甜的托卡伊甜酒(Tokaji),与德国的精选葡萄酒(Auslese)类似。 Bor:葡萄酒。 Borkulonlegessege Szologazdasaganak:来自特定产区葡萄园的特酿葡萄酒。 Borvidek:葡萄酒产区。 D_L_:葡萄园。 Edes:甜葡萄酒。 Feher:白葡萄酒。 Forditas:一种甜型托卡伊葡萄酒。 Habzo:起泡酒。 Hordo:橡木桶。 Jegbor:冰酒。 Kesoi Szureteles:迟摘型葡萄酒。 Kimert Bor:普通的葡萄酒。 Kontnyeki Bor:匈牙利葡萄酒。 Kulonleges Minosegu:法律规定为“品质特别”,品质在Minosegi葡萄酒等级之上。 Minosegi Bor:品质优异的葡萄酒,与法国的AOC级别类似。 Orszagos Bormin_Sit_Bizottsag or OBB:全国葡萄酒质量管理委员会。 Orszagos Bormin_Sit_Intezet or OBI:各州葡萄酒质量管理委员会。 Palack:酒瓶。 Palackzas:正在装瓶。 Palackozott:已装瓶。 Pezsgo:起泡酒。 Pince:酒窖。 Siller:颜色浓郁的桃红葡萄酒或者颜色较淡的红葡萄酒。 Szamorodni:通常是指未经奥苏浓汁调配的托卡伊甜酒,因此口感呈干型。 Szaraz:干型葡萄酒。 SZ_L_Birtok:酒庄。 SZ_L_Skert:葡萄园。 Tajbor:相当于法国地区餐酒(VdP)级别的葡萄酒。 Termel_:葡萄酒产量。 T_Ke:葡萄酒。 Toppedt Sz_L_B_L Keszult:贵腐酒。 Voros:红葡萄酒。
js3000s白酒标准
Q/PHJ0003S是白酒的执行标准,主要指产品执行标准如下:其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。
白酒标准
一、固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T107812、固液法白酒的执行标准是GB/T208223、液态法白酒的执行标准是GB/T20821二、不同香型的执行标准:1、酱香型白酒:GB/T26760-20112、清香型白酒:GB/T10781.2-20063、浓香型白酒:GB/T10781-20064、米香型白酒:GB/T10781.3-20065、凤香型白酒:GB/T14867-20076、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-20097、特香型白酒:GB/T20823-20078、豉香型白酒:GB/T16289-20079、芝麻香型白酒:GB/T20824-200710、老白干香型白酒:GB/T20825-2007三、其他类型的执行标准:1、小曲固态法白酒:GB/T26761-20112、小曲白酒:DB50/T15-20083、柔和型白酒:DB34/T1315-20104、淡雅型白酒:DB34/T1258-20105、明绿香型白酒:DB34/T1791-20126、绵柔型老明光白酒:DB34/T1623-2012说明:1、固态法白酒:以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式,并经过固态蒸馏,经陈酿、勾调而成的,是中国传统工艺白酒。2、固液法白酒:以含有淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵,经过蒸馏得到的基酒(或食用酒精),再经过加工勾调而成的白酒。3、液态法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。
红葡萄酒标着No:4599什么意思
是法文:波尔多优质产区的意思。一般AOC等级的酒都会有这行字,证明该酒是波尔多地区优质的葡萄酒,但并不代表它就是顶级的 GRAND VIN DE BORDEAUX 从法文直译就是“波尔多上好佳酿”标上“GRAND VIN”的酒,其品质口感表示更好,质量更加有保证。该名称与AOC分级无关,现实情况也可能与理论有差距,只要比一般波尔多AOC略好一点的酒常常都被标注Grand Vin字样
在波尔多的美度区,是不是酒标上产区标为美度、上美度或更细一些的村级产区,都会是中级酒庄或列级酒庄?
在波尔多的Medoc,酒标上产区标为村级产区的大多是中级庄了,但没有到列级庄。毕竟列级名庄才60家,而中级庄有444家多。到酒标上产地标为Medoc或是Haut-Medoc的,则不一定是中级或列级庄。
富隆酒业帕图斯双旗波尔多红葡萄酒酒标开头号为什么是6而不是3 还原装进口
那是柏图斯酒庄按照中国人的口味,应富隆要求定制的,确实是原装进口,但进口产品必须标示中国的条码,所以是6开头。建议你喝双旗圣达美隆或宝物隆的,柔和很多。
西班牙葡萄酒酒标上的Gran Reserva是什么意思
Gran Reserva指的是葡萄酒当中的特级珍藏级。“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒的Gran Reserva,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。Gran Reserva出自西班牙DO制度,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等。扩展资料常见标语:Vino de Cosecha:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。Joven:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。Vino de Crianza或者Crianza:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。Reserva:最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。DO或DOC代表优质法定产区,是Denominacion de Origen Calificada的缩写,西班牙的葡萄酒等级制度则是由DO或DOC来制定。参考资料来源:百度百科-西班牙红酒
白酒标准号DB52/T550的核心意义?
诸君若是读过笔者所写文章的话应该对DB这个标准号不会陌生,因为笔者在之前的文章中也解释了DB的意思——地方标准。不过DB的延伸标准有很多,代表了不同地区不同香型的白酒,今天我们要说的是DB52/T550。这个白酒标准号代表的是贵州遵义的董香型白酒董酒的执行标准,下面我们将要详细而深入地了解这个标准号所涵盖的信息。 其实董香型白酒不单单指董酒,在遵义还有其他董香型白酒酒厂,只不过本来这个香型就小众,再加上董酒已经成型并将其配方申请了“国家秘密配方”,其他酒厂几乎没有存活的空间,所以几乎可以这么说,其他香型可能是竞争成长,而董香型则是董酒一个人垄断,自己玩,董香型的白酒标准也基本上就是董酒厂制定的了。DB52/T550是在2008年通过的地方白酒标准,该标准规定: 以高粱、小麦、大米等为原料,制取过程中加入中草药,经传统固态法大小曲发酵、串香蒸馏、长期陈酿、勾兑而成的,微带舒适药香,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有传统董香型风格的白酒。 这个标准号所规定的董香型白酒实际上限定了生产原料和工艺,由于董香型白酒的串香蒸馏工艺比较复杂且具有很大的创新意义,所以被列为机密,具体步骤我们不得而知。但我们可以简要说明一下方法,串香蒸馏分为三种方法:复蒸串香、双醅串蒸和双层串蒸,三种方法生产出的酒是不同的。 另外目前董酒的执行标准都是这一个DB52/T550,不管是几十元的普通董酒,还是数百元的国密、特级国密,执行标准都是一样的。也就是说目前董香型白酒的执行标准还没有级别划分,不像茅台那么精细,珍品茅台王子酒和普通茅台王子酒的执行标准就不一样。 总的来说,这个标准目前属于董酒专享,没有级别划分,但也不代表董酒会乱来。至少,大家伙还是能够明显地喝出来普通董酒和特级国密的差距的,另外,白酒的执行标准只是规定了生产这个香型的白酒的及格线,严格地说也不能代表酒质。 商务宴请,客户招待,贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴!详情点击:https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg
酒标上的Reserva是什么意思?
比较有名的酒庄,会把“Reserva”级别,用于代表他们的优质酒、顶级酒款。他们用最好的葡萄、橡木桶,酿出一款经得起岁月沉淀的“珍藏”葡萄酒。也有酒庄,把普通葡萄酒,甚至是入门型的,都标为“Reserva”葡萄酒,这在一定程度上误导了消费者。所以,消费者选购智利葡萄酒时,一定要加以区分,应该看重的是酒庄本身,而不是“Reserva”这类级别。“Reserva”(珍藏)这个词,在意大利、西班牙、葡萄牙,是优质葡萄酒的象征,因为这些国家的法律里,有严格明确的规定,这个词代表着优质的等级。而在智利为代表的新世界国家,美国、中国、澳洲、新西兰,“Reserva”(这个词没有法律意义,酿酒者、酒商、酒庄,可以随意任意使用。很大程度上,成为一种营销手段。因此,产生很多不同的意思,让消费者误解。
有一支酒是红酒标上有一只小鸟的,说是西班牙里奥哈产区,知道是什么红酒吗?
你这瓶是法国酒,波尔多的
有一支酒是红酒标上有一只小鸟的,说是西班牙里奥哈产区,知道是什么红酒吗
我知道,VINA REY西班牙最重要的红葡萄酒产区,以出产享誉世界的优质丹魄葡萄酒而著称。作为旧世界葡萄酒产区的一部分,这里的葡萄酒也有着严格的等级划分制度,不过,里奥哈的等级制度执行的标准是葡萄酒的陈酿时间。
茅台虫草酒标价1999元的是真的吗?
茅台虫草酒标价1999元,这是真的没有一点含糊。
葡萄酒标上的年份是生产日期吗?
应该不是的吧,生产日期是生产日期,年份是年份,这个应该是两个概念吧!
买了一支红酒标签上是法国原装进口的,打开发现塞子是塑料做的,想知道真伪
这个不代表什么,但以我销售酒水的经验来看,酒的档次不会太高。(别介意啊)越高级的酒瓶塞越长材料越好,因为他要保证酒在瓶中的缓慢成熟和醇化。
2006年的红酒酒标CHATELAIN de LAFFYBUZHI不知是什么品牌
可能是原来一款河北秦皇岛的灌装酒,他们声称得到了拉菲的授权,做了很多搞笑的产品呢,您这个酒外面有包装么?
请帮忙翻译一下,红酒酒标上的这两句什么意思,有什么区别,还有里面数字代表什么
E.A.R.L.M.B. LAVILLE PROPRIETAIRE 33760 SOULIGAC良好恩BOUTEILLE票面L.G.A. MIS(管理信息系统) F33540 GIRONDE-FRANCE
红酒酒标上的de是什么意思
法语DE,用在酒标上一般表示为介词,可连接两个名词:1、所属关系 2、表示来自某个地方。 比如CHEVALIER DE SOBEAN,可以翻译为希宾(SOBEAN音译)骑士(CHEVALIER )。
请问这瓶红酒的酒标是啥意思,产自哪个酒庄,价位?
Le Corentin 是酒的名字VIN DE FRANCE是等级,等级缩写为VDF,也是法国最低的等级,这等级的酒市场价在30-50元2011是葡萄的采摘年份Mis en bouteille pour Bruno Erount的意思是在 Bruno Erount的这个地方装瓶生产的。因为是最低等级的酒,信息很难查到。
红酒标贴纸的尺寸
红酒标贴纸的尺寸是30mm和20mm。做红酒标签是用重磅不粘胶标贴。可找广告公司印刷或标签机打印。1个。3个。环标。都可以。
红酒酒标上应该有些什么?
品牌,年份,产地(酒庄),装瓶日期,保质期,酒精含量,等等,去超市卖红酒的地方看看不是更直接。
进口红酒有金属酒标吗
进口红酒有金属酒标。少部分进口红酒有金属酒标,金属标市场上可以看到很多的金属标进口葡萄酒,实质大部分是国内生产的,最多是所谓的原酒进口的散装酒液。国外的正经酒庄是没有金属酒标的。
进口红酒的酒标需要包含哪些内容,请详细些 谢谢!
你是指中文背标吧?
红酒标签上有个大写L 的拉菲特城堡副牌红酒 2005 年份 l de laffitte laujac MEDOC 价格?是真的拉菲红酒
谁有 腹黑少爷霸道爱的全集TXT下载?请发给我,谢谢!954
最新白酒标准得定义与旧标准里的区别?
20世纪80年代初,全国食品发酵标准化中心负责组织制定了当时已确认的3个香型的部颁标准,即《浓香型白酒及其试验方法》(QB850一1983)、《清香型白酒及其试验方法》(QB941-1984).《米香型白酒及其试验方法》(QB942-1984)。在此标准中除规定了感官、理化和卫生要求外,还规定了浓香型白酒中乙酸乙酯的含量,清香型白酒中乙酸乙酯的含量,并且分别建立了己酸乙酯和乙酸乙酯的气相色谱分析方法。标准颁布实施后,推动了浓香型、清香型、米香型白酒技术的进步和发展,由于在标准中规定了气相色谱分析法,于是,气相色谱在白酒分析中的应用得到迅速的推广,为白酒香味成分的发现和定性定量起到重要的推动作用。80年代末,根据白酒行业的发展和需要,标准中心负责组织分别制定了白酒产品、分析方法、检验规则、食用酒精和饮料酒标签等17项国家标准,即CB/T10781 ~3--1989《浓香型白酒》《清香型白酒》 《米香 型白酒》、CB 10343- -2002 《食用酒精》、CB 10344-1989 《饮料酒标签标准》、GB/T 10345. 1-1989 《白酒试验方法总则》. GB/T 10346- -1989 《白酒检验规则》。 上述国标发布实施后,企业采用先进的分析手段除对最终产品进行检验外,还扩大应用到生产过程控制、制曲控制、贮存勾兑等诸多领域,保证和稳定了产品质量。随后除气相色谱仪外,质谱仪、液相色谱仪等先进检测设备亦逐步在白酒生产中应用。20世纪90年代,随着白酒工业的不断发展,根据确立白酒新香型的原则,由酿酒协会组织论证后又确定了凤香型、豉香型、芝麻香型,特香型、浓酱兼香型、老白干香型等6个香型白酒。随后,由标准中心申报立项,负责先后组织制定了凤香型、豉香型、芝麻香型、特香型、浓酱兼香型、老白干香型白酒的国家标准或行业标准,各香型白酒的特征成分含量有了规定的指标,并建立了相应的气相色谱分析方法。另外,还制定了液态白酒行业标准。进入21世纪,我国白酒工业发生了巨大变化,无论是高、低度酒结构的调整,产品质量的提高,还是包装装潢、技术装备和分析水平,都取得明显的进步。然而,随着生产和消费的发展与变化,有些国标(或行标)标龄太长,某些指标滞后,内容需要修改和调整。因此,由标准中心组织对浓香型白酒、低度浓香型白酒、清香型白酒、低度清香型白酒、米香型白酒、低度米香型白酒、饮料酒标签标准、白酒分析方法、白酒检验规则、食用酒精等国家标准进行了修订。GB/T 10781.1~3-2006《浓香型白酒》《清香型白酒》《米香型白酒》; GB/T 10346-2006 《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》已于2006年7月18日发布,由于企业准备不及,上述标准延至2008年1月1日实施。凤香型白酒新国标(CB/T 14867-2007)、 豉香型白酒新国标(GB/T 16289-2007)、液态法白酒国标(GB/T 20821-2007)、固液法白酒国标(GB/T 20822-2007)、 特香型白酒国标(GB/T 20823-2007)、 芝麻香型白酒国标(GB/T 20824-2007)、 老白干香型白酒国标(CB/T 20825-2007) 也已于2007年1月19日发布,于2007年7月1日起实施;此外,食用酒精新国标(CB 10343-2002) 已于2002年9月1日起实施;白酒分析方法新国标(GB/T 10345-2007) 也已于2007年1月2日发布,2007 年10月1日起实施。CB/T 23547-2009 《浓酱兼香型白酒》、CB/T 26760-2011 《酱香型白酒》、GB/T15109-2008 《白酒工业术语》、GB/T 23544-2009 《白酒企业良好生产规范》、GB2757-2012 (食品安全国家标准蒸 馏酒及其配制酒》、GB 14881-2013 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、 GB/T 17204-2008 《饮料酒分类》等均已陆续公布并实施。2、新国标与原国标的差异(1)范围新国标规定了x x香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。新标准适用于x X检验与销售。原国标的范围只规定了香型的技术要求,未含新标准的上述内容。(2)引用标准原国标只引用了GB 10345- 2007 《白酒分析方法》、CB 2757- -2012 《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》 两个标准;新国标在规范性引用文件中,共引用了7个相关标准的规定,并构成该产品标准的一部分内容,引用的标准均未注明标准的年代号,使用标准的各方应以标准的最新版本为准。(3)术语和定义新国标对各香型白酒的术语和定义更详细、准确。如对浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒,新国标旨在保护民族传统产品的质量特色和信誉,保护好民族瑰宝,故此3个标准只针对按传统固态(或半固态)发酵工艺酿制的白酒产品,并规定不得添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味物质,而固液法、液态法白酒不在此列。(4)产品分类原标准将高度酒和低度酒分开,一个香型两个标准;新标准则按产品的酒度分高度酒(41% vol -68% vol)和低度酒(25% vol ~ 40% vol),一个香型只有一个标准。(5)要求①感官要求中加上一条当酒温低于10C以下时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10C以上应逐渐恢复正常。这个规定是结合中国传统固态(或半固态)发酵白酒的特色而制定,更切合生产实际。②理化要求酒度以“%vol” 表示,符合国际标准;总酸只规定了下限,总酯下限做了适当调整;特征指标(己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、β-苯乙醇等)根据市场变化,对下限做适当调整。③卫生要求2006 年标准修改中将“杂醇油”指标取消。④净含量原标准中没有。 第75号令规定,采用体积表示的包装商品,净含量为300 ~ 500毫升的允许短缺量为3%,净含量为500~1000毫升的允许短缺量为15毫升。(6)分析方法、感官要求、理化要求检验按CB/T 10345执行。原标准检验方法采用CB 10345.1 ~8;新标准CB/T 10345-2007代替CB 10345. 1 ~8;由强制性标准改为推荐性标准。“白酒分析方法”系列国标,在内容上做了不少修改。其余净含量的检验、检验规则和标志、包装、运输、贮存、标签要求等也有新的规定。
法国红酒标签问题 法国红酒的标签会有英文字码?谢谢!
1,红酒上AOC是产区酒,VDP的餐酒,没有注明的是普通酒。其实在国外,葡萄酒极其普及,在欧洲,1欧元就可以在杂货铺买瓶酒,所以没标明的酒很多。红酒不一定是要标等级的。 2,AOC只是产区酒,和质量没有关系,和价格也没有关系,价格体系主要看酒庄和年份的。就像法国人都有身份证,AOC就是那个身份证。但是你区分不出好人坏人一样。 法国人喝葡萄酒就像中国人喝茶,虽然尊贵、高雅却并不那么遥不可及,随时随地您都可以享受葡萄酒带给您的愉悦与温馨,国庆长假晓宇酒类专营邀您与家人共饮健康美酒
饮料酒标签上的HACCP认证是什么意思?
1、说明这家企业的包装产品的生产及相关的管理活动,通过了第三方认证机构的审核,认为产品生产及相关食品安全管理符合HACCP体系的要求,获得认证证书。2、目前国内HACCP认证的依据是GB/T27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》。它认为食品生产加工过程是预防、控制和防范食品安全危害的重要环节,HACCP体系是一种科学合理,针对食品加工过程进行过程控制的预防性体系,它的建立和应用可保证食品安全危害得到有效控制,以防止发生危害公众健康的问题。3、一般认为通过该体系的认证,可以相信其组织有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。但是,HACCP体系的认证不等于食品的安全检测认证。通过了认证并不等于其食品本身是安全的。
茅台酒标签里有水印是真的吗
有。茅台酒标签上会有一些专用防伪标记,如光变油墨、光纤光点、荧光线、水印等,而假冒茅台酒标签则缺少这些防伪标记或者做得不够精细。
白酒标签常见的内容有
白酒标签上一般由净含量、酒精度、配料、产品编号、生产日期、产地、储存条件、规格、地址、网址、条形码等信息,这些固定不变的信息,可以在条码打印软件中手动输入,可变的信息可以用数据库导入的方式来实现,条码打印软件支持多种条码类型,可以在软件中根据自己的需求制作相应的条形码,如图所示:
饮料酒标签上的地理标志产品标志是什么意思?
(1)蒸馏酒及其配制酒标签除酒精度、警示语和保质期标示外,应符合GB7718的规定; (2)应以“%vol”为单位标示酒精度; (3)应标示“过量饮酒、有害健康”,可同时表示其他警示语; (4)酒精度大于等于10%vol的饮料酒可免于表示保质期。其他文件标准要求标示内容,其他文件标准要求标示内容《禁止食品加药卫生管理办法》,《禁止食品加药卫生管理办法》第十条禁止在包装、标签说明书或广告上有下列内容:“食疗食品”、“保健食品”、“强壮食品”、“补 品”、“营养滋补品”或其他类似词句。
红酒标签是什么营销概念
共升传媒在全世界第一个提出了“红酒标签”的理念,红酒标签理念的核心是:万物皆媒体,主张通过商品本身来携带信息,为有相同消费群体的其他商品进行有效宣传。在几乎不增加任何投入、不需建立新的渠道、不产生任何污染的前提下,促进另外一种商品的销售;并且由于人们对于另外一种商品信息的关注,反过来购买更多的载体商品,使两种商品的销售能够相互促进。就如同自然里,不同物种之间的“共生现象”,我们把这种广告宣传方式称为共生传媒,把携带广告信息的商品称广告载体。 “共升传媒广告有限公司”的理想就是在广告界再造生物界的“共生”现象,为所有商品媒体提供者和所有红酒标签需求者建立一个平台,使各方均能最大限度的宣传自己的产品、最大限度的受益、最大限度的减少能源消耗、最大限度的减少对环境的污染,在纷繁芜杂的广告界开辟出一片互利共生的纯洁净土,至少是一小片。 红酒标签的优势 1、极具广度和深度 2、时间有效性极强、传播极为迅速 3、100%的有效阅读 4、不浪费广告主的钱 5、每一分钱都花在刀刃上 6、极有粘性 7、极容易吸引注意力、印象极深刻 8、极其精准 9、极低的广告制作成本 10、极低的广告发布成本 11、不增加能源消耗、不增加垃圾排放、控制环境污染,甚至改善环境 12、充分满足各个行业的广告投放需求 红酒标签的发展前景 红酒标签形式是媒体发展的最高阶段,通过市场流通手段、以商品为载体,能够以最小的成本、最快的速度、极其精准的达到目标受众,能够达到史上最高的广告信息有效阅读率,且不产生额外的载体消耗和能源消耗、不增加环境污染,同时,还能促进商品载体的销售,达到多赢的目的,共升传媒这种广告形式在未来势必得到轰轰烈烈的发展。
酒标签常见的内容有以下项
酒标签常见的内容有以下项 A.葡萄品种 B.葡萄酒名称 C.收成年份 D.等级 E.产区 F.装瓶者 G.酒厂名 H、产酒国名 I、净含量 J、酒精浓度 正确答案:ABCDEFGHIJ
红酒标签什么材质最好
由于历史原因,在我国葡萄酒标签中湿胶标签占主导地位,不干胶标签的使用率目前仅2%,不仅远远落后于发达国家(80%~100%)的比例,也落后于新兴国家(75%左右)。在国外,因为考虑到标签的环保性和工艺技术的原因,都会采用不干胶标签来做红酒标签。从综合成本上考虑,不干胶贴标废品率低,能有效减少起皱、起翘情况,生产效率高。目前中国已经成为世界第五大葡萄酒消费国,作为葡萄酒配套产品的标签,必须要跟上世界发展趋势的潮流,大力推广不干胶标签,目的是提升葡萄酒的品牌效应,提高葡萄酒产品的附加价值,特别是要适应国内外市场的需要和发展的潮流。葡萄酒常用不干胶材质有:雅纹纸,雅黄纸,雅白纸,美纹纸,珠光雅黄纸,白棉纸等不干胶。通过不同印刷工艺的组合使用,可以实现多种复杂的效果。冷/热烫印、网印堆叠油墨效果、局部UV等各种印刷工艺的组合使用极大地增强了葡萄酒标签的艺术表现力。
如果法国红酒能够以酒标上,装瓶地级别和AOC类的级别来判定酒的质量,其他国家的红酒以什么来识别
全世界都没有判断葡萄酒质量的标准,因为葡萄酒和白酒一样,更多的是各人的主观喜好,这个是很难评判的。就像酒皇帕克的学生说帕克本人喜欢口味重一些的酒,所以通常给淡雅的酒打分都偏低一样。所以,请不要被走入误区,很多法国列级庄也经过多次转手。而AOC根本和品质无关,只是它对于产量、工艺等有严格规定而已。
chateau红酒酒标上有一个铃铛图案的是?
法国波尔多右岸(圣爱美隆Saint-Emilion)的金钟庄园
葡萄酒红酒酒标上的AOC是什么意思
是法国的葡萄酒等级,aoc是最高的
红酒酒标上的AOC是什么意思
AOC等级是法国葡萄酒的一个级别,也是法国葡萄酒的最高级别。而且口感都挺好的。
格兰花格105威士忌会存在进口商将酒标翻译错误的问题吗?
我个人认为格兰花格105威士忌不会存在进口商将酒标翻译错误的问题。
K20酒标准
金六福K20浓香型白酒50度。口味酱香型白酒,度数50%Vol.(%),储藏方法常温。金六福是著名酒类品牌,金六福酒业销售有限公司诞生于1996年。自成立以来,凭借先进的营销模式,与中国白酒行业龙头五粮液强强联手,现已发展成为国内最好的白酒专业销售企业。
红酒标识怎么解读?
不同的国家,不同的法规管制,不同的文化,特别是不同的语言,使酒标有着很多的不同之处;即使是来自同一个国家的酒,由于产区不同、酒厂不同,酒也有区别,要完全从酒标就读懂葡萄酒是做不到的,当然酒标会提供给我们一些酒的基本信息。如:1、年份酒标上的年份通常是指葡萄收获的年份。只要标有具体年份,一般都意味着这酒主要是采用这一年份的葡萄酿造的。虽然各国要求不同,但基本都需要产自这一年份的葡萄比例达75%以上,才能标年份。2、产地酒标上一般都能见到产地,大到国家,小到具体的葡萄园。通常来说,产地名越小意味着管制越严格,比如说法国波尔多(Bordeaux)地区的玛歌村(Margaux)出产的葡萄酒,标“AOC玛歌村”的一定比标“AOC波尔多”的管制严格。3、品种新世界标品种的比较多见。通常来说,如果酒标上标了品种名,则意味着该酒主要是由该品种酿造的,且大部分的法规规定该品种的比例要在75%以上。4、珍藏(Reserve)这在不少酒标上都能见到,一般意味着酒在橡木桶内陈酿过,是有一定品质的葡萄酒。5、糖分信息一般起泡酒的酒标上会出现,如绝干(Extra Brut)、干(Brut)、半干(Extra Dry)、微甜(Sec)、半甜(Demi-Sec)、甜(Doux)。在起泡酒中,Brut是最不甜的;Dry虽然翻译为“干”,但比Brut要甜一点;Sec原本也是干的意思,但在起泡酒中,Sec比Dry要甜。
西班牙红酒标签上哪里可以看到等级多少?
你看见中间的GRAN RESERVA了吗?这个表示极品珍藏级!这个级别区分跟智利红酒是一样的,但是西班牙的红酒分级比智利更加严格!
葡萄酒标签二氧化硫含量必须标注含量吗
含量是不需要标注的,原料里标注就可以了!
享乐生活 如何读懂红酒标签
典型红酒标签包含以下信息: 1. 酒精含量 2. 产区或生长区 3. 瓶装容量 4. 红酒名 5. 酿造商 6. 红酒品质 7. 红酒类型 8. 葡萄品种 9. 年份 1. 酒精含量 美食家享乐生活不同国家酒精含量的标准也不尽相同。美国要求餐酒的酒精含量范围为7%到14%。酒精含量的百分比必须印在标签上,可允许1.5%的误差。而对于雪利酒或波特酒,酒精含量范围在17%到20%之间。 2. 产区或生长区 就欧洲而言,红酒的原产地成为它的默认名称。但这将造成诸多困惑因为我们这些其它国家比如美国、智利、南非或澳大利亚的喝红酒人士,红酒名称是以葡萄品种为名(比如设拉子、馨芳葡萄酒)。如果红酒产区受到极高的尊崇,你易于在标签上发现产区名称。但是对于情况属实的美国红酒来说,85%的葡萄必须源自某种特定产区或是美国葡萄种植区域。 3. 瓶装容量 标准的容量是750毫升或1.5公升。你可以在标签上或是在酒瓶底部找到容量。 4. 红酒名称 你可以从产区描述中能获悉大概情况。但比如在法国、意大利和西班牙,名称和产区是相同的。来看看法国,博若莱红酒、波尔多红酒和香槟的名称与产区都全部相同。这实际上很简单。意大利的基安蒂红酒以及西班牙的里奥哈红酒都如出一辙。所以现在你知道当你点了一瓶红酒时,一些著名的免责条款(比如像法国的阿尔萨斯或是大芒宋都出现在标签右侧),其名称和原产地经常一模一样。 美国、南非、澳大利亚、加拿大和新西兰的红酒则又是另外一回事了。根据上述提及的情况,葡萄酒是和种植园的名誉相互关联的,比如西班牙的索诺玛解百纳。 5. 酿造商 如果你足够了解红酒,酿酒商还可以告诉你更多其它关于酒瓶之外的信息。你品过的红酒越多,你就越熟悉市场上酿酒商的红酒品质。现在酿酒商的名称以不同国家来区分。在法国可以称为波尔多酒庄或是勃艮第葡萄园。德国、意大利和西班牙也有酒庄,但是它们的精准的名称主要是因为在许多情况下酿酒商的不同红酒会共享同一个名称和品质。比如当你飞过广袤的德国红酒酒庄时,这对你记录相关信息很重要。 6. 红酒品质 红酒的评估系统很少评价红酒的名称或产区,这试图向消费者暗指红酒的品质。它们有时会在酒瓶标签上露个面,但并非总是如此。就意大利而言,有各种品质等级,从Vino da Tavola红葡萄餐酒到DOC不等。同样列级酒庄是法国波尔多红酒产区最好的品质评价机构。高等级时常意味着红酒品质更优异,你还可以在低等级的红酒之中发现佳品。你只需一次彻底的调研,品尝众多红酒并偶尔仔细研究红酒即可。 7. 红酒种类 这类品种信息从不向读者公开其酒的主要成分。多半你可能从一些非常基本的条款比如“白葡萄佐餐酒”或是“干红”这类字眼中获悉。这对其对品质并没有一定的影响。记住因为美国红酒必须含有75%以上的单种葡萄汁,否则标签上就不能使用葡萄名称作为红酒名称。这也是诸如“白葡萄酒”这类难以区分、平淡无奇的字眼取代了更感性的描述名称的原因了。然而我们品尝的是口感而非名称。所以无需花费太多精力和时间在研究红酒品种上。 8. 葡萄品种 酿制红酒的葡萄品种决定了红酒类型,否则被称为是用一种葡萄酿制的葡萄酒。可能在此有些困惑因为法国和意大利红酒不会泄露相关信息。这两个国家的产区必须选取传统葡萄品种来酿制红酒:比如波尔多的解百纳和基安蒂的桑娇维塞。大多数国家允许使用外界葡萄相混合,但含量不能超过红酒的15%(而美国标准是不超过25%)。 9. 年份 葡萄酒酿造期表示收获年份,而不是葡萄酒装入瓶中的年份。这是一个重要品质衡量概念,当然随着时间流逝配套设施也会融合进红酒缔造其与众不同的特性。各国大多数法律规定至少85%的红酒必须选取同一年份收获的葡萄。其余的可以采用其它年份酿制混合红酒。 我们需要解读标签 我知道这些听上去很复杂(我可以花费一周时间单独研究德国红酒),但是当时间紧迫时,我所做的便是一些标签信息基本的分析。希望这堂小型课程能在你下一次与美人在华丽餐厅约会时帮到你。
智利葡萄酒标签上的produced & bottled by ACW S.A.是什么意思 Bellavista S/N Rio Ciaro.Chlle意思?
后面的是酒庄地址:贝拉维斯塔S / N,里奥克拉鲁生产、灌瓶于智利的ACW酒庄
智利葡萄酒标签上的produced & bottled by ACW S.A.是什么意思 Bellavista S/N Rio Ciaro.Chlle意思?
生产、灌瓶于智利的ACW酒庄,后面的是酒庄地址:贝拉维斯塔S / N,里奥克拉鲁,智利
进口葡萄酒标签上tradicional是什么意思?
tradicional,是西班牙语或葡萄语的拼法,相当于英语的traditional,意思是“传统的”。这个单词在葡萄酒标签上,指的是酒的口味,意即“传统口味”。至于何为传统口味,不必深究。
葡萄酒标签上的1999是什么意思
“1999年”,代表葡萄的种植年份。如果是只有“1999”,则只能代表一个型号品种的名字,实质上并没有任何意义的。是"长城92"惯用的技巧。