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什么料酒好,怎么选料酒
料酒选购技巧尽量选购黄酒和烹饪黄酒系列。从产品功能来讲,黄酒和烹饪黄酒是不添加食用酒精的产品,去腥提香的效果比含酒精的调味料酒好。选购时要仔细查看标签,特别是酒精度数。酒精度数越高,其品质越好。一般黄酒原酒的酒精度数在14.5度以上。还有,不要被一些露酒等“挂羊头卖狗肉”的酒类产品误导。尽量选购品牌酒类,不要贪图便宜。黄酒、料酒类产品是传统食品,其质量和价格比较稳定适中。俗话说“一分钱一分货”,伪劣产品的价格往往比较便宜。还有就是进行感官品测。先是通过“闻”。陈酿黄酒酒香味浓,江南的黄酒都是用大米酿造,隔着包装就可以闻到酒香味。而酒精勾兑的黄酒没有陈酿黄酒特有的脂类香气,只有酒精的味道。再是通过“摸”。据检测,陈酿黄酒中含有21种氨基酸、多种微量元素和矿物质,倒一点在手心里,酒干之后会有粘手的感觉。而酒精勾兑的黄酒中有机物质少,在酒精挥发后基本没有粘手的感觉。然后是通过“尝”。陈酿黄酒用大米酿造,因此酒香浓郁,喝起来味道醇厚。而酒精勾兑的黄酒中多数成分是水,尝起来味道就很淡。
北方人为什么不喜欢喝黄酒?
北方人喝酒确实与其冬季寒冷的气候有关,白酒少饮具有祛风散寒,舒筋活血之功效,但人们往往明知其多饮为害,却总以总是难以控制,现在白酒主要用在社会交往的场合以达到交流感情,增进了解和释放紧张心理的目的,而黄酒却难以达到上述效果。
世界古酒之一的黄酒本是民国时期的“国酒”,如今为何被茅台取代?
以茅台为代表的白酒,现在比较符合国人的口感。同时茅台已经成为一种标志性的酒的品牌。
黄酒为什么有人说销量不好,大家为什么不喜欢喝黄酒?
至少无假酒!
黄酒的好处与坏处
黄酒是中国国酒,是我们祖先传下来的美味酒品。它含有多种人体必需的氨基酴,丰富的糖分、有机酸、蛋白质、矿物质、维生素和微量元素。黄酒被人们誉为“液体蛋糕”,就是指的具有丰富的营养。长江三角洲人杰地灵,经济发达,民间酿酒业由来已久,清朝初期就有相当规模的黄酒作坊,而闻名遐迩的江苏黄酒———沙洲优黄,在光绪年间就已形成一定的规模和影响。经过几代人的摸索总结,具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型,并在长江三角洲风行起来,寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。饮黄酒时尚,在于黄酒健康。有诗人道:“黄酒不伤身,微醉如酒神,品自香中来,天地皆入樽”,就是喝黄酒的好处。黄酒的养胃健肾、和血行气的功用,是其它酒品不能媲美的。黄酒中的糯米发酵而产生的醇香,更是余香绕梁、沁人肺腑。黄酒不甜不辣,入口最适,能者海量自有一决雌雄之地,妇孺老人也能浅酌助兴,这就是黄酒的“人缘”,自然比烈酒下肚伤身强多了。
中国有哪几种出名的黄酒?能列举几个例子吗?
1 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”),表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒”表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色,浊度等),如清酒,浊酒,白酒,黄酒,红酒(红曲酿造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等;古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如“路庄”(具体的如“京装”,清代销往北京的酒)。还有一些酒名,则是根据酒的习惯称呼,如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外,还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩,要想准确知道黄酒的类型,还得依据现代黄酒的分类方法。2 最新国家标准中黄酒的分类法 在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类: ·干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖 份含量最低,最新的国家标准中,其含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖 计)。这种酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得 较低,开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很 低。在绍兴地区,干黄酒的代表是“元红酒”。 ·半干黄酒:“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖 份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称 为“加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。 酒质厚浓,风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口 酒,均属此种类型。
绍兴花雕酒是黄酒吗
绍兴花雕酒是一种非常古老的传统名酒,属于黄酒。绍兴花雕酒是绍兴一款历史悠久的传统酒品,属于黄酒范畴。绍兴花雕酒的酒色橙黄透亮,酒香香醇浓郁。花雕酒内含有多种成分,如氨基酸,糖类等等。是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒,主要产于中国浙江绍兴一带。花雕酒可直接饮用,也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低,因此变得更加香醇厚实, 容易入口。花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。花雕酒的由来民间有一种古法,就是女儿满月那天就选酒数坛,埋在地下,直到女儿出嫁的那天再取出请宾客共饮,此谓女儿红也。可能因为黄酒是江南特产的关系,名字也如此地富有诗意。但如若女儿早夭,花已凋谢,酒便不再称作“女儿红”,而是“花凋”,因太过悲切故改称为花雕。对花雕酒的记载,历史和传说不一。总体而言,花雕由来源自器皿的雕花刻图是可信的,虽然“花凋”一说浪漫凄美,但可信度不高。以上内容参考百度百科-绍兴花雕酒
加饭酒为什么叫加饭酒
加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少【加饭酒】绍兴加饭酒,指的是绍兴黄酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。 宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相 距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。
黄酒类的演讲稿
黄酒是中华民族的瑰宝,历史悠久,品种繁多。历史上,黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展,黄酒产地逐渐缩小到江南一带,产量也大大低于白酒。但是,酿酒技术精华非但没有被遗弃,在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓,黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠,闪闪发光。 1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒...
古代对美酒的称呼和寓意
桑落酒:不知桑落酒,今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩,香同甘露永春。十千提携一斗,远送潇湘故人。 不醉郎中桑落酒,教人无奈别离情。 新丰酒:清歌弦古曲,美酒沽新丰。新丰有酒为我饮,消取故园伤别情。心断新丰酒,销愁斗几千。新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。 菊花酒:他乡共酌金菊酒,万里同悲鸿雁天。今日登高樽酒里,金菊清香满手传。 茱萸酒:茱萸酒法大家同,好是盛来白碗中。暖腹辟恶消百病,延年胜过枸杞羹。 竹叶青:金盆盛酒竹叶香,十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂,一颠一狂多意气。 蓝尾酒:岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙饧。李白醉去无醉客,可怜神采吊残阳。 法酒:法酒调神气,清琴入性灵。引来陶彭泽,醉去阮步兵。 松醪酒:松醪酒好昭潭静,闲过中流一吊君。十分满盏黄金液,一尺中庭白玉尘。对此欲留君便宿,诗情酒分合相亲。 长安酒:高歌长安酒,忠坟不可吞。劝君多买长安酒,南陌东城占取春。 圣酒、刘郎酒:圣酒山河润,仙文象纬舒。莫辞更送刘郎酒,百斛明珠异日酬。 屠苏酒:书名荟萃才偏逸,酒号屠苏味更熟。懒向门前题郁垒,喜从人后饮屠苏。 七尹酒:杯尝七尹酒,树看十年花。欲知多暇日,樽酒渍澄霞。 南烛酒:饱闻南烛酒,仍及拨醅时。开瓶泻尊中,玉液黄金脂。持玩已可悦,欢赏有余滋。 元正酒:十载元正酒,相欢意转深。谢将清酒寄愁人,澄澈甘香气味真。 松花酒、松叶酒:闲检仙方试,松花酒自和。松叶堪为酒,春来酿几多。时招山下叟,共酌林间月。尽醉两忘言,谁能作天舌。 乳酒:山瓶乳酒下青云,气味浓香幸见分。莫笑田家老瓦盆,自从盛酒长儿孙。 尧酒:湛露浮尧酒,熏风起舞歌。熏到路行人,也醉凭栏客。若问何处有?江南一路酒旗多。 声闻酒:何事文星与酒星,一时钟在李先生。高吟大醉三千百,留着人间伴月明。何年饮着声闻酒,直到如今酒未醒。 三味酒:只树夕阳亭,共倾三味酒。吟抛芍药栽诗圃,醉下茱萸饮酒楼。惟有日斜溪上思,酒旗风影落春流。 般若酒:般若酒冷冷,饮多人易醒,万古醇酎气,结而成晶莹。降为嵇阮徒,动与尊叠并。不独祭天庙,亦应邀客星。 琥珀酒:北堂珍重琥珀酒,庭前列肆茱萸席。闪闪酒帘招醉客,深深绿树隐琉璃。 黄酷酒:世间好物黄酷酒,天下闲人白侍郎。不负风光向酒杯,乱逐明月醉扶墙。 柏叶酒:瓶开柏叶酒,牌发九枝花。夜深无睡意,收席醉搓麻。 羊酒、芦酒:壮色排榻席,别座夸羊酒。黄羊饮不膻,芦酒多盈斗。千杯不倒下,污物醉煞狗。 腊酒: 晰晰燎火光,氲氲腊酒香 腊酒击泥封,罗列总新味。 王瓶素蚁腊酒香,金鞭白马紫游缠。 文君酒、曹参酒:始酌文君酒,再饮曹参杯,祢衡酒醒春瓶倒,恰似娇娥玉颜回。 仙酒:仙酒不醉人,益我俗人身。酒味既冷冽,酒气又氛氲。眼前舞凌乱,送我上青云。 菖蒲酒、乌程酒:千种紫酒荐菖蒲,松岛兰舟潋滟居。金勰几醉乌程酒,鹤舫把蟹闲吹嘘。 延枚酒、蛮酒:预约延枚酒,虚乘访戴船。蚁泛羽觞蛮酒腻,凤衔瑶句蜀笺新。 黄封酒、临洛酒:新年已赐黄封酒,旧老仍分赧鱼尾。北人争劝临洛酒,云有棚头得兔归。 罗浮春、葡萄春、芳春酒、春酒:一杯罗浮春,远饷采薇客。九酿葡萄春,朱门金叵罗。月照芳春酒,无忘酒共持。一尊春酒甘若饴,丈人此乐无人知。 白玉腴酒、赤泥印酒:往时看曝石渠书,白酒须饮白玉腴。滑公井泉酿最美,赤泥印酒香寰宇。 扶头酒、玉卮醪酒:一壶扶头酒,泓澄泻玉壶。不如且置之,饮我玉卮醪。美酒浓香客要沽,门深谁敢强提壶。 余杭酒、青田酒:十千兑得余杭酒,二月春城长命杯。忘情好醉青田酒,日落西山客忘归。 鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒:鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞。蜀酒浓无敌,玉液出蜀门。瓶中户县酒,墙上终南云。浔阳酒甚浓,气味时时熏。 中山酒、成都酒:闻道中山酒,一杯千日晕。岂无成都酒,还须细细品。美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君。 临邛酒、崔家酒:不知一盏临邛酒,救得相如渴病无。武陵城里崔家酒,地上应无天上有。南游道士饮一斗,卧向云深洞口。 桂酒:大夫芝兰士蕙蘅,桂君独立冬鲜荣。无所慑畏时靡争,酿为我醪淳而清。甘终不坏醉不酲,辅安五神伐三彭。谁其传者疑方平,教我常作醉中醒。 蜜酒:真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流沘。不如春瓮自生香,蜂为耕耘花作禾。一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。侍婢金勰泻春酒,春酒盛来琥珀光。 杜康酒:沃以一石杜康酒,醉心还与愁碰面;街头酒价常苦贵,方外酒徒稀醉眠 中国名酒谱 中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构,间隔一定时期,经过严格的评定程序确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。中国名酒按酒的种类分别评定。在全部名酒中,白酒类名酒数量最多。下面根据酒的种类重点介绍黄酒类和白酒类的国家名酒。 一 黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝,历史悠久,品种繁多。历史上,黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展,黄酒产地逐渐缩小到江南一带,产量也大大低于白酒。但是,酿酒技术精华非但没有被遗弃,在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧,黄酒中的名品仍然家喻户晓,黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠,闪闪发光。 1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。 2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒,历史悠久。在清代的一些笔记文学中,多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%,总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年,外销酒需储存三年。该酒在1963,1979,1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说,龙岩酒用曲多达4种,有当地祖传的药曲,其中加入30多味中药村;有散曲,这是我国最为传统的散曲,作为糖化用曲。此外还有白曲,这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时,先加入药曲,散曲和白曲,先酿成甜酒娘,再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜,不着色而艳红,不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽,甘甜醇厚,风格独特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型,米香型,清香型,浓香型,其它香型(董香型,凤香型,芝麻香型等)。 1 贵州名白酒:茅台酒,董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。 在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国,盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。 茅台酒具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好",即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为"国酒","外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。 董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。 2 汾酒 汾酒产于山西省境内吕梁山东岳,晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒,山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中,曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。 3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒 我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒,素有"五朵金花"之美称,后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。 五粮液,原名为"杂粮酒",产于四川省宜宾五粮液酒厂,该酒由高梁,大米,糯米,小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成,相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖,宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处"。被认为在大曲酒中,以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。 泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。 剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然,当时所指的剑南,是指剑门关之南,唐代所谓的"剑南道"之省称,绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。 4 古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有"色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"的特点。
一般江南人都会喜欢喝黄酒吗
所谓心白,就是米粒中心呈现出乳白色而不透明的部分。糯米里的心白率要高于其他稻米,心白率越高,就说明淀粉含量越高,这会使酒的风味更加纯粹;而其他成分像蛋白质、脂肪的含量较少,这些成分会产生杂味,所以可以避免杂味的产生。这个有点类似于 日本清酒酿造的精米步合,清酒酿造会磨米,比如 精米步合60%就指的是,把一批米磨去四成后,剩下的米就是六成,这样的清酒风味也更纯粹,日本的清酒工艺就是从我们的黄酒酿造上获得的灵感。它的种植过程中完全是依靠自然气候和季节的风调雨顺来种植的。必须在当年采收,通常十月份收获,冬天酿造,就是我们常说的冬酿。所谓一方水土养一方糯米,就像一方水土养一方人,因此它的品质对于酿酒十分重要。绍兴黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。 绍兴黄酒有诱人的馥郁芳香。凡是名酒,都重芳香,绍兴酒所独具的馥香,不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,往往随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒,因为它越陈越香。甜,酸,苦,辛,鲜,涩六味俱全。地域原因绍兴土地肥沃,气候温和,日照充足,四季分明,又有鉴湖这一丰沛而优质的水源,酿酒可谓得天独厚。绍兴黄酒产地主要分布在鉴湖水系区域,包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地。历史原因绍兴酿酒的历史非常悠久,关于它的起源,文字记载可追溯至春秋战国时期。到南北朝时,就颇负盛名,黄酒已被列为贡品,"汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香"。
有黄酒叫江南红醉吗?
有的!江南红醉是有牌子的黄酒。
中国酒的种类
中国酒品种繁多,分类的标准和方法不尽相同,有以原料进行分类的,有以酒精含量高低分类的,也有以酒的特性分类的。 最为常见的分类方法有两种:一是生产厂家根据酿制工艺来分类,二是经营部门根据经营习惯来分类。习惯上大都采用经营部门的分类法,将中国酒分为白酒、黄酒、果酒、药酒和啤酒等五类。 1.白酒 白酒是用粮食或其他含有淀粉的农作物为原料,以酒曲为糖化发酵剂,经发酵蒸馏而成。 白酒的特点是无色透明,质地纯净,醇香浓郁,味感丰富,酒度30度以上,刺激性较强。 白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香型与风格,白酒的香型有以下五种: (1)清香型 清香型的特点是酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润爽口,酒味纯净。以山西杏花村的汾酒为代表,故又有汾香型之称。 (2)浓香型 浓香型的特点是饮时芳香浓郁,甘绵适口,饮后尤香,回味悠长,可概括为:香、甜、 浓、净”四个字。以四川泸州老窖特曲为代表,故又有泸香型之称。 (3)酱香型 酱香型的特点是香而不艳,低而不淡,香气幽雅,回味绵长,杯空香气犹存。以贵州茅 台酒为代表,故又有茅台香型之称。 (4)米香型 米香型的特点是蜜香清柔,幽雅纯净,入口绵甜,回味怡畅。以桂林的三花酒和全州的湘山酒为代表。 (5)复香型 兼有两种以上主体香型的白酒为复香型,也称兼香型或混香型。这种洒的闻香、回香和回味香各有不同,具有一酒多香的特点。贵州董酒是复香型的代表,还有湖南的白沙液,辽宁的凌川白酒等。 白酒中生产得最多的是浓香型白酒,清香型白酒次之,酱香型、米香型、复香型等较少。 白酒质量的高低是以其色泽、香气和滋味等3个方面,通过专家的感官鉴定和理化鉴定得出的。 一种质量优良的白酒,在色泽上应是无色透明,瓶内无悬浮物,无沉淀现象。在香气上应有其本身特有的酒味和醇香,其香气又可分为溢香、喷香和留香等。在滋味上应是酒味纯 正,各味协调,无强烈的刺激性。 白洒是我国酒品生产中很重要的组成部分。随着人们饮酒习惯的逐步改变,白洒的酒精含量在逐步降低,许多名酒的生产厂家都相继研制出中度白酒,以适合出口和国内广大消费 者的需要。 2.黄酒 黄酒是我国生产历史悠久的传统酒品,因其颜色黄亮而得名。以糯米、黍米和大米为原 料,经酒药,麺曲发酵压榨而成。酒性醇和,适于长期贮存,有越陈越香的特点,属低度发酵的原汁酒。酒度一般在8度~20度之间。 黄酒的特点是酒质醇厚幽香,味感谐和鲜美,有一定的营养价值。黄酒除饮用外,还可作为中药的“药引子”。在烹任菜肴时,它又是一种调料,对于鱼、肉等荤腥菜肴有去腥提味的作用。黄酒是我国南方和一些亚洲国家人民喜爱的酒品。 黄酒根据其原料、酿造工艺和风味特点的不同,可以划分成以下3种类型: (1)江南糯米黄酒 江南黄酒产在江南地区,以浙江绍兴黄酒为代表,生产历史悠久。它是以糯米为原料, 以酒药和麸曲为糖化发酵剂酿制而成。其酒质醇厚,色,香,味都高于一般黄酒。存放时间越长越好。由于原料的配比不同,加上酿造工艺的变化,形成了各种风格的优良品种, 主要品种有状元红、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒、竹叶青酒等。酒度在13度~20度之间。 (2)福建红曲黄酒 福建红曲黄洒以糯米、粳米为原料,以红曲为糖化发酵剂酿制而成。其代表品种是福建老酒和龙岩沉缸酒,具有酒味芬芳,醇和柔润的特点。酒度在15度左右。 (3)山东黍米黄酒 黍米黄酒是我国北方黄酒的主要品种,最早创于山东即墨,现在北方各地已有广泛生产。 以黍米为原料,以米曲霉制成的麸曲为糖化剂酿制而成。具有酒液浓郁,清香爽口的特点,在黄酒中独具一格。即墨黄酒还可分为清酒、老酒、兰陵美酒等品种。酒度在12度左右。 黄酒质量的高低也是按其色、香、味3个方面进行评定的,色泽以浅黄澄清(即墨黄酒 除外)、无沉淀物者为优,香气以浓郁者为优,味道以醇厚稍甜、无酸涩味者为优。 黄酒大多采用陶质坛装,泥土封口,以助酯化,故越陈越香。保存的环境要凉爽,温度 要平稳。由于黄酒是低度酒,开坛后要及时销售,时间久了,易被污染而变质。 3.果酒 凡是用水果、浆果为原料直接发酵酿造的酒都可以称为果酒,品种繁多,酒度在15度 左右。各种果酒大都以果实名称命名。果酒因选用的果实原料不同而风味各异,但都具有其原料果实的芳香,并具有令人喜爱的天然色泽和醇美滋味。果酒中含有较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等。由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒,所以果酒可以分成蒲萄酒类和其他果酒类。蒲萄酒的特点后面将专作介绍。其他果酒有苹果酒、山楂酒、杨梅酒、广柑酒、菠萝酒等多种。果酒除葡萄酒外,其他果酒的产量是比较少的。 4.药酒 药酒是以成品酒(大多用白酒)为酒基,配各种中药材和糖料,经过酿造或浸泡制成, 具有不同作用的酒品。 药酒可以分为两大类:一类是滋补酒,它即是一种饮料酒,又有滋补作用,如竹叶青酒、 五味子酒、男士专用酒,女士美容酒;另一类是利用酒精提 取中药材中的有效成分,以提高药物的疗效,此种酒是真正的药酒,大都在中药店出售。 5.啤酒 啤酒是以大麦为原料,啤酒花为香料,经过发芽、糖化、发酵而制成的一种低酒精含量的原汁酒,通常人们把它看成为一种清凉饮料。其酒精含量在2度~5度之间。 啤酒的特点是有显著的麦芽和啤酒花的清香,味道纯正爽口。啤酒含有大量的二氧化碳和丰富的营养成分,能帮助消化,促进食欲,有清凉舒适之感,所以深受人们的喜爱。啤酒中含有11种维生素和17种氨基酸。1升啤酒经消化后产生的热量,相当于10个鸡蛋、或 500克瘦肉、或200毫升牛奶所生产的热量,故有“液体面包”之称。啤酒分类有以下几种: (1)根据啤酒是否经过灭菌处理,可将其分为鲜啤酒和熟啤酒两种。鲜啤酒又称生啤 酒,没有经过杀菌处理,因此保存期较短,在15℃以下保存期是3~7天,但口味鲜美,目 前深受消费者欢迎的“扎啤”就是鲜啤酒。熟啤酒是经过杀菌处理的啤酒,所以稳定性好,保存时间长,一般可保存3个月,但口感及营养不如鲜啤酒。 (2)根据啤酒中麦芽汁的浓度,可将其分为低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒三 种。低浓度啤酒麦芽汁的浓度在7度~8度之间,中浓度啤酒麦芽汁的浓度在10度~12度之 间,高浓度啤酒麦芽汁的浓度在14度~20度之间。啤酒中的酒精量含量,也是随麦芽汁的 浓度增加而增加的,低浓度啤酒的酒精量含量在2%左右,中浓度啤酒的酒精量含量在 3.1%~3.8%之间,高浓度啤酒的酒精含量在4%~5%之间。
黄酒哪个牌子最正宗
最正宗的黄酒品牌有:古越龙山、塔牌、辰兰、沙洲优黄、女儿红、石库门等等。1、古越龙山始创于1664年,隶属于中国绍兴黄酒集团,是中国黄酒航标志性品牌。口感醇厚,含糖量低,温凉皆可饮用,价格相对较高一些。2、塔牌与古玉龙山齐名的绍兴酒,有用50多年的出口历史,绍兴黄酒的主要出口基地,但是其种类繁杂,买到好酒需要点儿运气。3、辰兰新派黄酒,原产于广东韶关,纯手工客家黄酒,酒质黄金剔透,口感醇厚,相比于传统黄酒,更加温润、清爽和柔和,度数低。包装风格时尚,目前主要出现在华南市场,性价比极高的口粮酒。4、沙洲优黄江苏极具代表性的黄酒品牌,酒厂规模较大,主要出售江浙一带,鲜明的江南水乡特色受到江南一带老百姓的喜爱,口感偏甜。5、女儿红非常有名的传统黄酒,以当地流传的生女必酿女儿酒的习俗而得名,主要是以糯米、红糖等原材料发酵而成,酿成之后在自家庭院掘地埋藏多年,待女儿出嫁的时候开坛饮用。6、石库门上海知名黄酒,也是上海地区最大的黄酒企业,包装精致高档、口感微涩,极具中西文化交融以海派文化底蕴。以上内容参考:百度百科-古越龙山黄酒以上内容参考:百度百科-塔牌
为什么黄酒以江南为主
相对来说白酒的度数太高了,一般南方人还是接受不 了,传统也是一方面的原因,习惯还是很难改变的。
最好喝的江南黄酒是什么?
当然是梁溪黄酒,吴宫老酒了。
绍 酒 同 花 雕 酒 分 别???
绍兴酒为绍兴地区酿制的黄酒,绍兴酒只是个总称,有很多种类 古时绍兴人民风俗,封存坛装绍兴酒预作嫁妆,因坛面塑雕彩色花鸟,故后专称陈年绍兴酒为花雕。 另有一说为 当绍兴人生下儿女时,就会在婴儿满月时在地窖封存一批酒预作将来成人之用,若女子不幸在未出嫁时便夭折,所存酿的酒叫「花雕」〈取其花朵凋谢之意〉,顺利出嫁的女子喜宴所开封喝的酒叫「女儿红」,男子求取功名时开封庆祝就称「状元红」..... 绍兴酒的主要品种: 绍兴酒(浙江省):绍兴酒是黄酒中历史最悠久之名酒,因盛产于绍兴而得名。绍兴酒是以糯米为主原料所酿制成的原汁酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。 绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。 加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质。 元红酒:因酒壶为红色,故被称为元红酒,是绍兴酒的代表。 加饭酒:在投入原料前,增添糯米量,故称为加饭酒。 善酿酒:以贮放一年至三年左右的元红酒代替水,加入缸中发酵酿成的酒。 鲜酿酒:加入贮放一年至三年的元红酒,并在淋饭酒的半成品澄清部份加入少量的浆水。酒精成份少,此酒甘味特浓。 香雪酒:以淋饭法酿成甘口的酒母中加入少量的麦,以酒精浓度40至50度的糟烧酒代替水发酵酿制而成。 竹叶青:由浸泡过糟烧的嫩竹叶中取得色素,再和元红酒配制而成的酒。 花雕酒:绍兴酒愈陈愈香。欲将绍兴酒长久贮存时,将绍兴酒装于壶上绘制花鸟鱼虫、民间故事等图案酒壶或坛子里,人们习惯称之为花雕酒或陈年花雕。 女儿酒:江浙一带有一习俗,当孩子出生时,便以酒缸装酒,且用泥密封起来,贮藏于地窖中。于孩子成亲时,将酒取出开封,用来招待亲朋好友。若此孩子为女孩,则称此酒为女儿红;若孩子为男孩则称此酒为状元红。 汾酒:汾酒以晋中平原所栽培的含淀粉量约66﹪的高梁为原料,以大麦和豌豆中取得之青槎曲为糖化发酵剂,且用杏花村古井水酿制而成的酒。汾酒采二次发酵,为其最大特征,被称为清蒸二次清。 汾酒的酿造七个秘诀: 人必得精 水必得甘 曲必得时 高梁必得实 器具必得洁 缸必得温 火必得缓 花雕酒是大陆绍兴旧习俗娶媳妇用作礼物的酒品,酒坛较一般为大,酒身及封泥都有绘花敷彩,好像花雕一样,所以称为「花雕酒」。除此以外应该和一般的酒类一样。,参考: yahoo,
一般江南人都会喜欢喝黄酒吗?
江南人是非常喜欢和黄酒的 那个地方的习俗是不一样的
绍兴百岁堂江南一品黄酒怎么样
还不错。绍兴百岁堂作为一家历史悠久的黄酒品牌,在黄酒行业拥有较高的声誉和知名度。其黄酒产品种类丰富,包括各种不同口感和风味的黄酒,例如老窖泡花、坛底藏珍等系列产品。
不是江南黄酒主要的特点。
您要问的是江南黄酒主要的特点吗?有香气浓郁、口感柔和、营养丰富的特点。香气浓郁:江南黄酒在发酵和储存过程中会产生独特的香气,包括清香、麻香、花香等多种类型,给人留下深刻的印象。1、口感柔和:江南黄酒口感柔和,入口绵甜,并伴有微微酸味,比较易于入口。2、营养丰富:江南黄酒中含有多种维生素、氨基酸和微量元素等营养物质,对健康具有积极作用。
黄酒原料分类介绍
一、江南糯米黄酒 江南黄酒产在江南地区,以浙江绍兴黄酒为代表,生产历史悠久。它是以糯米为原料,以酒药和麸曲为糖化发酵剂酿制而成。其酒质醇厚,色,香,味都高于一般黄酒。存放时间越长越好。由于原料的配比不同,加上酿造工艺的变化,形成了各种风格的优良品种,主要品种有状元红、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒、竹叶青酒等。酒度在13度~20度之间。 二、福建红曲黄酒 福建红曲黄洒以糯米、粳米为原料,以红曲为糖化发酵剂酿制而成。其代表品种是福建老酒和龙岩沉缸酒,具有酒味芬芳,醇和柔润的特点。酒度在15度左右。 三、山东黍米黄酒 黍米黄酒是我国北方黄酒的主要品种,最早创于山东即墨,现在北方各地已有广泛生产。以黍米为原料,以米曲霉制成的麸曲为糖化剂酿制而成。具有酒液浓郁,清香爽口的特点,在黄酒中独具一格。即墨黄酒还可分为清酒、老酒、兰陵美酒等品种。酒度在12度左右。 黄酒质量的高低也是按其色、香、味3个方面进行评定的,色泽以浅黄澄清(即墨黄酒除外)、无沉淀物者为优,香气以浓郁者为优,味道以醇厚稍甜、无酸涩味者为优。
一品红酱香酒起点一箱有多少瓶
6瓶。白酒装箱一般都是6瓶一箱包装。
怎样把红酒的木塞取出?
倒入硫酸,小样,你不出来,我分解了你:)
遵义1935酒的来历
遵义1935酒是为了纪念一九三五年遵义会议的召开而酿造的。黔庄人严格按照茅台酒传统制作工艺酿造,是资深茅台酒酿造师全手工打造,精益求精的扛鼎之作。遵义酒不仅是中国白酒的境界佳酿,更传承了遵义红色文化,是值得收藏的好酒。
东泰遵义红1935酒为什么这么便宜?
您好,很高兴为您解答。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味
遵义红酱酒怎么样
遵义红酱酒挺好的。“遵义红”酱香美酒产于中国酒都——茅台镇,与茅台酒同宗同源同工艺,其仰天地之赐,得自然之宠,酿酒资源得天独厚,具有独特且不可复制的酿酒环境、气候、土壤、水质、微生物等自然因素,同时拥有独特的传统工艺及先进技术,其中以茅台酒为代表的世界级名酒,使得“遵义红”走出了一条天人合一的绿色、有机、环保、健康的酿酒之路。
广州中心皇冠假日酒店周围有什么吃饭的地方或餐厅?
广州中心皇冠假日酒店周围的餐厅有王品台塑牛排(环市东店) 百怡咖啡(国际大厦店) 喜爱轩酒楼 兴悦酒家 必胜客环市东路店 必胜客广安大厦餐厅 广州东山绿茵阁咖啡厅 云顶阁 金龙船海鲜酒家 天都里印度餐厅 鹿港小镇 荣华西饼 Lotus Garden莲花园法式越南料理 37022 Paradise(环市东路一店) 小街风情意大利餐厅 墨西哥酒吧 私房菜 迈姨潮州餐厅 星巴克广州好世界广场分店 皇后饼店 。
东泰酒业遵义红怎么样
好酒。贵州省茅台镇东泰酒业有限公司坐落在驰名中外的酱香型白酒核心产区贵州茅台镇,是一家集产品研发、生产、销售为一体的酱香型白酒企业。与国酒茅台共享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源。本公司同时推出个性化定制酒,量身定做、一对一服务。适用于婚庆宴、生日宴、同学聚会、乔迁之喜、升学宴、企业商务、纪念收藏等全方位个性化私人定制酒,欢迎各位来公司实地考察。另外公司凭借优秀的市场拓展、良好的口碑,不断开拓新的业务,公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,现面向社会各界诚招代理商,热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
东泰酒厂遵义红1935是真酒吗
是。东泰遵义红1935酱香型白酒因源于茅台酒工艺,该产品是经过官方认证的,因此东泰酒厂遵义红1935是真酒,酒是一种农产品,它是农作物的一种衍生品。
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相约酒业也生产遵义红1935的酱香酒吗
生产。贵州省仁怀市茅台镇相约酒业有限公司,成立于2001年,位于贵州省遵义市,是遵义的一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业,相约酒业也生产遵义红1935的酱香酒。企业注册资本50万人民币,公司是经国家工信部备案许可、认证合法的经营性企业,十分可靠。
遵义1935和遵义红1935是一款酒吗
**遵义1935和遵义红1935不是一款酒**。遵义1935纪念酒是茅台的嫡系产品,是茅台酒厂采用传统酿造工艺酿制而成。而遵义红1935是酱香型白酒,价格在400-450元左右。
遵义一路风光酒业有限公司生产的五年的遵义红白酒是真酒吗品质怎
是真酒,品质很不错。遵义一路风光酒业有限公司生产的五年的遵义红白酒是注册商标并且获得工商部门认证。拥有合法的营业执照,在经营范围内合法经营,是真酒,入口醇厚细腻,酱香味十足是很不错的。
广州鸿星海鲜酒家(东江集团)的历史
红星集团生产什么产品
龙船城堡干红葡萄酒 法国产 多少钱一瓶?
龙船也是名庄啊看具体是哪种了
罗纳河龙船是进口酒吗
是法国原瓶进口红酒叫龙船的除了圣朱利安的Chateau Beychevelle,其它基本都是贴牌酒,人家四级庄龙船其实翻译过来不叫龙船,是下半帆,酒标上的船也不是龙,而是鹫首狮身的神兽,无奈大家觉得龙船这名字响亮霸气,于是这中文名字就这么流传开了,在中国畅销有很大一部分原因是沾了这名字的光,所以,继Chateau Beychevelle在国内市场吃香之后,陆续有很多叫“龙船”的酒如雨后春笋一般遍地开花,不是叫龙船王就是叫什么金龙船、皇家龙船,龙基本都是直译成dragon,因此也有直接叫Dragon Boat的。
金龙船圣廷干红葡萄酒多少钱一瓶?
经上网查询搜索金龙船圣廷干红葡萄酒目前国内市场零售价人民币263元/瓶。
金龙船圣廷干红葡萄酒多少钱一瓶?
这是一款小品牌的国产葡萄酒,比较普通,国内售价128元一瓶,但与同价位的优质进口酒相比,品质要差很多。
金龙船海鲜酒家金龙船海鲜酒家荔湾店地址荔湾区龙津中路528号
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不过百多元来讲算系抵食架.2.咖哩大皇旺角豉油街88号2332-2780此店既咖哩真系做得唔错,又有多款不同国家既咖哩有可以选择辣定唔辣,上次试过西冷牛扒白咖哩真系好香浓既咖哩味d牛扒又够淋唔会煮得过火配埋_地既烤饼来食一流..平均每人消费约$50-60左右.3.香叶栈-旺角新世纪广场5楼533号店2396-6569此店都唔错环境同服务都几好架.._地既食物都ok最喜欢_地既海鲜叻沙好香椰奶味d海鲜够多够新鲜令到个汤底都好鲜甜;_地既小食拼盘都有几多款式当中以虾饼最出色够弹牙;椰青海鲜_饭都好正好足料;平均消费约$80-100,菜式食肆名称平均评分每人消费区域日本/广东盖世堡酒吧2713-8099/2713-208880旺角各国美心快餐店2397630340旺角各国新广南餐厅23950695/2394632235旺角广东肥牛火锅海鲜酒家27702633100旺角日本樱田日本餐厅2622-6164200旺角各国百佳咖啡餐厅2628929880旺角各国宝发餐厅2191-561080旺角各国康和小食店2398-759530旺角日本铁板超日本料理23982006200旺角广东皇雀会2781-1233100旺角各国极之好饮食集团之馋咀一族2394841430旺角广东云来点心火锅菜馆2264-8802100旺角广东金龙船海鲜酒家27118162200旺角意大利意粉屋2628928970旺角广东荔轩中菜厅23979609150旺角潮州乐园牛丸大王2384049630旺角广东津味云吞面2390749725旺角广东七喜粥面小厨2787628050旺角北京华香鸡2780839960旺角各国金凤餐厅2393-605480旺角各国雅_阁西餐厅23979612190旺角广东德福轩27104213100旺角各国咖喱大皇2332278080旺角广东华香鸡2395073080旺角越南越兴园2384236690旺角广东恭和堂2780-497040旺角日本龟井27820818150旺角广东26289668100旺角意大利必胜客2787608880旺角广东福临火锅海鲜酒家2380-8876100旺角广东唐宫中餐厅27611711ext.3519150旺角意大利意粉屋23884379100旺角广东德兴火锅海鲜酒家27800182120旺角意大利意粉屋2381081680旺角广东联邦大酒楼26260088/26255818120旺角广东新光明珠海鲜酒家2391-6733150旺角越南越南湾2628-326280旺角越南和河粉2782332030旺角日本赤坂百人一朱26283123100旺角葡国波图餐厅2761-1711ext.3502180台湾泡泡茶2392-418840旺角各国殖民地吧2711-9858150旺角各国GoGoBar2777-7986150旺角广东人和豆品厂2396-303325旺角广东龙记面家2396-268120旺角台湾茶仙坊2374-490130旺角各国华人餐厅2394081250旺角广东八仙楼海鲜酒家2770-1111100旺角各国多宝斋厨2390-412180旺角各国大家乐2142-367940旺角广东杏花楼甜品2308-115420旺角意大利Domino"sPizza2396-666840旺角广东/日本金牌鸭店2399718330旺角各国美心西饼2789-151810旺角各国美心西饼2191-614110旺角各国美心西饼2723-045610旺角各国美心西饼23936088/2693608810旺角广东合时烧腊饭店2780529030旺角日本金酒井日本料理23599286120旺角台湾宝岛茶居2374481830旺角各国好好粥面2628305150旺角各国银龙粉面茶餐厅23906178/2380256640旺角各国银龙粉面茶餐厅23802003/2380203360旺角各国利苑酒家23925184150旺角各国宜丰餐厅23971523/2381519750旺角各国志记海鲜饭店2380-376850旺角各国德福阁27104272100旺角各国长胜吧27104261100旺角法国Delifrance2628337150旺角云南川居云南风味2381-5613100旺角广东好彩海鲜酒家23880223100旺角各国/广东棕榈阁西餐厅27611711ext.3509180旺角各国喜德堡2770-7038100旺角台湾茶轩台湾料理珍珠奶茶2628321840旺角广东幸运楼海鲜酒家2397-2128100旺角各国比利时窝夫2385-768820旺角客家泉章居23960672120旺角各国明苑粉面茶餐厅2770028130旺角日本味千拉面2781490350旺角日本味千拉面2332571560旺角越南金牛苑越南菜馆26289288150旺角星马/印度香叶咖哩屋2300-100840旺角日本东京一番2300100880旺角广东海天堂2388-700530旺角广东海天堂2380-793030旺角北京/上海北京拉面店2380218340旺角各国花月庭26226156180旺角广东帝京轩26226161150旺角麦当劳麦当劳2385-544120旺角麦当劳麦当劳2384272820旺角麦当劳麦当劳2396241520旺角麦当劳麦当劳2628997625旺角麦当劳麦当劳2715-636220旺角各国成利小食2626035230旺角广东九龙烧味茶餐厅2359-969340旺角各国彩云轩2622616775旺角台湾仙迹岩27107712/2783909130旺角台湾仙迹岩2393292830旺角台湾仙迹岩2626-037030旺角台湾仙迹岩2782143830旺角美国双子星咖啡餐厅2628312680旺角广东旺角好彩海鲜酒家23982060/23812226100旺角各国金马餐厅2395846980旺角广东太兴烧味连锁店2175663330旺角日本别府面馆2381661160旺角各国百达茶餐厅2770286530旺角各国里安咖啡店2597546850旺角各国鸿运冰厅饼店2392603830旺角各国/潮州嘉运茶餐厅2393-331938旺角日本太和寿司2397-314850旺角各国新华粉面茶餐厅2392-200035旺角各国嘉利茶餐厅2394-093840旺角云南云南风味过桥米线2787486430旺角各国永兴茶餐厅2787968830旺角各国南风餐厅2380062540旺角广东豪园茶餐厅2399780530旺角各国口甜舌滑2390739315旺角各国极之好粥面茶餐厅2780262940旺角广东高海茂记美食中心23522396/2351936235旺角各国好好茶餐厅2771006132旺角......havemanymore,参考:.lifestyle.yahoo/dining/restaurant/listing?district=%A9%F4%A8%A4region=expense=,去californiakitchen,野食唔错..不过千奇唔好食白计意粉!openrice/big5/sr2?shopid=15654,去openrice可以帮到你,你可以选择种类,菜式,地点很方便,更有很多人的评价,
天之蓝白酒贵,还是海之蓝贵?
天之蓝白酒比海之蓝白酒贵。天之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒,天之蓝外包采用银色与蓝色相搭配,口味绵柔。扩展资料:独特风格洋河大曲以产地而得名,属浓香型大曲酒,系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理,沿用“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河大曲日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。经典系列主要包括:海之蓝,天之蓝,梦之蓝5A,梦之蓝M3,梦之蓝M6,梦之蓝M9等。主要是政府机关、企事业单位以及成功人士招待用酒,同时兼顾高档礼品酒市场。参考资料:百度百科-天之蓝
梦之蓝5A级是什么酒?
比梦3好些 比梦6便宜些 但也差不多 不过市场上梦3梦6比梦5A要好卖 价值是有的我们回收也要360一瓶
在酒店工作一年半没有签合同也没有交保险突然解散了该怎么补偿
如果公司在12月31日劳动合同到期前提前解除劳动合同,那么应当按照你满二年半不满三年的工龄支付你三个月工资的经济补偿金。没有提前30天书面通知你的应当再支付你一个月工资。如果公司在12月31日劳动合同到期后不续签合同,那么同样应当按照你满二年半不满三年的工龄支付你三个月工资的经济补偿金。除非合同约定,否则单位不需要提前通知你。12月的工资取决于你是否正常出勤上班。实际出勤的工资必须支付给你。如果让你马上离职的,那么就要以一个月工资代替。如有其他保险疑问,请来:多保鱼讲保险!,
自酿出的谷酒为什么酒度只有42度,还有难闻的生料气味,这是什么原因?
自酿的酒因为酒曲发酵环境控制波动较大,产生的发酵产物种类杂粕不纯,很正常,但主要是醇类,不应该有难闻气味,多半是温度控制不好或是密封不好混入的其它细菌,变质了,最好还是不要喝了。至于度数,自酿酒通常都不会有42度那么高的,发酵产生酒精之后本身有抑制作用,而且水份什么的都还在,酒精比水份易挥发,要想做高度酒就要蒸馏了,也就是作烧酒了白酒过去还真是白的,“一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。”是米谷等炭水化合物降解不完全的残留,天然米酒都是浑浊的。现在说的白酒都是烧酒,大概是元代才出现的,通过蒸馏去掉杂质提高酒精度。所谓几锅就是指蒸馏几次,像二锅头(当然现在是个品牌了,并不准确了)。烧酒最高也就70度左右了,因为这个时侯酒精和水形成共沸物,无法通过蒸馏分离了。这就是为什么很多高度数原浆酒都是这个度数。再往上像国外的伏特加,你可以理解为是酒精兑水了。相对白酒(蚀酒)的就是清酒了,清酒是把米酒通过草木灰或活性碳过滤制成的,所以日本韩国现在还保留的清酒度数都不高。韩剧里男的女的动不动喝好几瓶,你就知道了,不明白的人都戏称水兑酒精。
哪里出的蓝莓酒好喝?
第一名:1、CHOYA俏雅蓝莓酒Choya俏雅,十大果酒品牌,创于1914年,日本较大的梅酒酿造公司,实力梅酒生产企业。我们对于生产过程进行严格控制,包括选择梅、浸泡、调配等等。我们的努力铸就了CHOYA不变的品质。我们酿造好的梅酒。最初是一家制酒葡萄种植商,1959年开始出售梅酒,目前CHOYA已经成为实力的梅酒生产企业。我们的宗旨是用天然成分生产和推广高品质的梅酒。您的微笑是我们的目标。第二名:2、宁夏红蓝莓酒享誉全国的枸杞品牌,枸杞果酒无菌冷灌装技术行业有名,以枸杞深加工为主营业务的高新技术企业。“每天喝一点,健康多一点”成为“宁夏红”的代名词,产品以其独特的品质和时尚的健康消费理念,迅速走红全国市场,目前产品遍布全国31个省、市、自治区,并出口到美国、加拿大、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等国家和地区。 宁夏红集团以市场为导向,通过打造枸杞全产业链,打造世界枸杞实力品牌,让枸杞深加工行业成为世界的朝阳产业、健康产业,让宁夏枸杞红遍中国,红遍全球!第三名:3、Jinro真露蓝莓酒始于1924年韩国,知名鸡尾酒品牌,韩国较大综合酒类生产和销售的集团公司之一,有韩国"国酒"之美誉。集团旗下拥有“真露”、“THE HITE.”、“MAX”、“KINGDOM” 等数十个品牌, 上百种产品线,包括烧酒(蒸馏酒),啤酒、威士忌、葡萄酒、果酒、保健酒及饮用水等。颇具代表性的产品真露酒不仅以60%以上的市场占有率被韩国人民视为国酒,而且自2001年以来一直保持蒸馏酒销售量不错地位。第四名:4、张裕CHANGYU蓝莓酒张裕,葡萄酒-红酒十大品牌,始于1892年,中华老字号,以酒业为主,多元化并举的集团化企业。张裕公司一直以生产名优葡萄酒而驰誉海内外,自1915年巴拿马万国博览会上张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆(味美思)和雷司令白葡萄酒四款产品获得金奖以来,张裕产品在历届全国评酒会和世界名酒评比中,一直榜上有名,先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。解百纳干红、雷司令干白、味美思、金奖白兰地、至宝三鞭酒等屡获殊荣,闻名遐迩。张裕葡萄酒、白兰地、三鞭酒皆荣获中国名牌产品称号。第五名:5、古越龙山蓝莓酒古越龙山,黄酒十大品牌,中华老字号,享有东方名酒之冠的美誉,国内较大的专业从事黄酒系列产品的酿造、销售的企业。 公司拥有国内专业的黄酒生产工艺设备和省级黄酒技术中心,聚集一批国家级评酒大师,先后通过了ISO9001国际标准质量体系、ISO14001国际标准环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、绿色食品认证。古越龙山人始终秉持“以智慧和勤奋酿造国酒,以仁爱和真诚回报社会”的经营理念,弘扬“传承文明,团结拼搏,酿造国粹,滋养人生”的企业精神,为继续领军黄酒行业,创建国际品牌而努力!
十大解酒饮料都有哪些品牌
解酒饮料前十名的品牌有李时珍酒健、醒酒先生、韩国肯迪醒饮品、鼎尊、黄金宝贝、不倒翁、醒来悦、甘葆贝、酒佳侣、益群醒酒。1、李时珍酒健主要采用玉米肽和葛根进行解酒。其实大家也知道,酒精在人体中的新陈代谢需要大量的解酒酶,而人体肝脏本身就含有这种解酒酶,玉米肽的摄入就能提供肝脏所需的丙氨酸和亮氨酸,这两种氨基酸可以提升人体解酒酶的活性,从而快速的将酒精分解成二氧化碳和水排出体外,进而降低人体内酒精浓度,达到解酒醒酒的功效。2、醒酒先生酸酸甜甜的口感,有点麦芽的味道,有点生姜那个颜色,具体看图片,和日本的那个有点像,剂量不大,直接口服后喝的水,刚开始有点不在状态,喝酒的时候明显比之前要嗨,酒量大一些,后半场相比之前头脑还是挺清醒,是国产的,别的产品不好买,这个可以尝试一下。3、韩国肯迪醒饮品经常看韩剧的伙伴们,应该比较了解韩国文化,他们喜欢喝烧酒胜过红酒、啤酒,而且酒后也会常喝一些功能性饮品作为保健。这款肯迪醒作为韩国CJ集团旗下生产的醒酒饮料,代言人是鸟叔,它也出产饮酒文化盛行的蒙古。1992年出生的肯迪醒经过多年的发展,对于韩国消费者而言,它已经成为韩国解酒饮料的代名词。
什么是烧酒?
烧酒有多种说法,通常是粮食(多以大米)直接发酵后的混合物,如甜酒,也有过滤的,如浙江一带较多,通常煮沸后,也可加鸡蛋饮用.经过蒸馏后即得白酒,但湖南一带自酿的白酒当地也叫烧酒!
为什么韩国人喜欢喝烧酒
韩国和中国是邻居,中国人喜欢喝酒,韩国人也不例外。韩国人爱酒、好酒已经达到了一定的境界。不仅男人喝酒,女人也喝酒;不仅年纪大的爱喝酒,年纪轻的也爱喝酒;开心时要喝酒,失落时也要喝酒;有事的时候要喝酒,没事的时候也要喝酒……总之,酒就是他们生活的一部分,但韩国人自己的酿造的酒并不好喝,他们又喝不惯欧美的XO,但对于来自中国的白酒却情有独衷,尤其是五粮液这种浓香型的白酒在韩国大受欢迎。 韩国人喜欢中国白酒的首要原因还是在于中国白酒的口感。像大家了解的一样,无论是韩国的米酒还是清酒,度数都非常低,而且非常难喝,没有酒味。中国的白酒大多都是由粮食发酵酿制而成,香气浓厚,口味纯正,深得韩国人喜欢,比如五粮液,就是五粮液以小麦、高粱、玉米、糯米、大米五种粮食为主要原料酿造而成,酒性浓香,酒液醇厚,香气扑鼻,落喉净爽,各味谐调,满口溢香,绝对是韩国人自己的酒水无法比拟的,在韩国人眼里五粮液属于酒中极品,所以在韩国,一瓶五粮液的价格高达25万韩元(约合2000人民币)一瓶。 韩国人爱喝酒是出了名的,所以每到夜幕降临的时候,各个酒吧和餐馆生意都很火,周末常常都客满。而且韩国人聚会喝酒,讲究“三拨”,即要转战三个地方,这个酒才算喝得尽兴,聚会才算圆满。三拨的这种喝法,一般从晚上7点左右开始,一直持续到第二天早上的3点左右。按照中国人的眼光来看,韩国人之所以那么能喝,是因为他们的酒真的不怎么样,说好听点是典型的“酒不醉人人自醉”。中国人是喝的是“五粮液”、“茅台”之类,韩国人喝的那些米酒在中国人眼里说就是掺了水的白酒,两个字——没味。两国人真要拿者这中国白酒火拼,先倒下的指不定是谁呢。而韩国所谓的米酒,就更不怎么样,十一度的酒精上来就打不倒多少人,那味儿里还充满酸味,不告诉你这米酒能喝,闻上一闻还真以为是这壶酒变质了,该被遗弃在下水管道里,不是放在餐桌上。虽然韩国人自己的酒水没有质量上的优势,但喜好喝酒的韩国人却造就了世界闻名的酒文化,据联合国卫生组织的资料显示:韩国人均年饮酒精14.4公升,仅次于斯洛文尼亚,高居全球第二。而这种酒文化的背景就是民族文化,而韩国的民族文化中,“尊儒”是一个核心,儒家文化来自中国的孔子,向来被认为是中华文化之正统。这一点也可以解释为什么韩国人喜欢中国的白酒,像五粮液这种将儒家文化的精髓注入到自己的酒文化之中的白酒,提供给消费者的,也就不再仅仅是产品和品牌,更是一种对传统文化的回归和享受。在文化上符合了韩国人的饮酒心理。同时五粮液一直强调的酒文化精神还不仅仅在于其酿造工艺与悠远的历史文化,更在于其身兼饮食文化的生活情感,这也和崇尚酒道的韩国人产生了心灵共鸣。 其实,中国白酒在韩国大受欢迎,也是中国经济和文化持续保持发展的所产生的影响力。和别的商品不同,酒是包含着文化因素的,所以当五粮液等能代表中国符号的商品走入韩国、走向世界的时候,我们可以骄傲地说,中国的经济和文化魅力正在世界上发挥着越来越重要的影响……
为什么韩国的酒类度数都很低?
韩国因为1965年为缓解粮食危机政府禁止粮食酿酒,且限制度数不超过35度,烧酒主要制造方法为水稀释酒精并加入香料,多为低度酒度数19度-20度,最低有16.5度的。直到2000年才解除禁令,但是用粮食酿造的烧酒也不多,而且很贵,市面上还是酒精烧酒为主。口感嘛很不好,一股酒精味,喝惯了国产白酒的一般接受不了。一瓶容量350毫升左右,韩国人喜欢用50毫升酒杯,一杯下去基本没啥感觉,如果你经常喝国产白酒的,一次一瓶估计都不带晕的。
烧酒多少度?
韩国烧酒不同品牌,度数也有所不同,一般都是在19.5-21.5度之间。韩国烧酒的味道跟中国烧酒味道完全不同,中国烧酒香味较重,喝一次需要几个小时才能散味,韩国烧酒香味较淡,如果不离近去闻的话一般很难闻到,这是因为韩国烧酒放的香料很少。韩国烧酒酒精浓度不高,喝的时候没有中国烧酒辛辣,但韩国烧酒的后味比较甜。韩国烧酒的酒精浓度并不高不容易醉、各个人群的人都可以饮用。韩国烧酒后劲大是因为韩国烧酒的酒精度,几乎全部在20°左右,比中国南方的黄酒度数稍高。韩烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮。凡是喝过韩国烧酒的人,绝大部分第一次都极不适应,从而放弃再次尝试。
韩国烧酒怎么调
主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在40-90之间不等。韩国烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。韩国烧酒特点进入中国的韩国烧酒品牌并不太多,正处在拓展的阶段。韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,几乎不放香料。所以就这一点而言,韩国烧酒在中国要获得广泛的认同感可谓是困难重重。韩烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮。凡是喝过韩国烧酒的人,绝大部分第一次都极不适应,从而放弃再次尝试。
韩剧里面的两种酒,
韩国烧酒 烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在40-90之间不等。现今已知最早酿造于1300年前后。1965年,为了缓解粮食短缺,韩国政府禁止酿造烧酒,从那时起,烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度。 由于烧酒相对于其他酒类低廉的价格,它已经成为韩国最普通的酒精饮品,2004年韩国韩国人消耗了超过三百万瓶烧酒。近年来,啤酒、威士忌、葡萄酒消费比例也逐渐增加。 除了大工业生产的品牌,有几个地区仍然用比较传统的方法生产烧酒,其中最著名是安东市。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数为22度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,年均营业利润达到1000亿韩币。 米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成的,也称作浊酒、农酒。据说,米酒在韩国三国时代就已经有了,是一种历史十分悠久的酒。米酒的颜色像掏米水一样,是白浊色的,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。梨花酒是从高丽时代起就广为流传的最具代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花开的时分制作的,所以称其为“梨花酒”。后来,由于什么时候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。当把白浊发涩的浊酒滗出之后,还可以成为清彻透亮的清酒。用糯米酿制而不经过过滤的酒叫“咚咚酒”(醅)酒。米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作农忙时节农民解渴的饮料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有时还成为向皇帝进贡的贡品。任何一种米酒都需要十五六种原料来酿制。目前随着人们越来越关心健康,米酒又重新受到人们的青睐。由于米酒酒精含量低,所以喝米酒时,可以象用碗喝水那样一口气喝下去,然后会满意得称赞一声:“嘿!真通快!”喝一两碗,肚子就饱了。最近,人们很喜欢喝高丽时代从蒙古传过来的一种蒸馏酒——烧酒(最近是稀释过的烧酒)。此外,西方国家的啤酒也开始魅力四射。但浊酒才真正是老百姓的酒,并因此而源远流长。
韩国烧酒多少度 介绍韩国烧酒的酒精度数和饮用方式?
1.按照“一口酒、一口菜”的顺序饮用。先喝一口烧酒,再吃一口餐食,这样可以尝到更加丰富的口感。韩国烧酒是韩国人民日常生活中的重要饮品,也是韩国文化的代表之一。在韩国,人们常常会选用适合自己口味的烧酒来搭配不同的餐食,以达到更好的口感体验。此外,韩国烧酒还有一些特殊的饮用方式,下面简单介绍几种:总之,韩国烧酒是一种非常受欢迎的饮品,它不仅具有浓郁的文化底蕴,而且其独特的口感也深受人们喜爱。在饮用时,我们可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的烧酒品牌和饮用方式,享受其中的乐趣。1.按照“一口酒、一口菜”的顺序饮用。先喝一口烧酒,再吃一口餐食,这样可以尝到更加丰富的口感。1.按照“一口酒、一口菜”的顺序饮用。先喝一口烧酒,再吃一口餐食,这样可以尝到更加丰富的口感。
有没有人知道这个酒哪有卖的或者上面的韩文是上面意思
这是韩国的一种烧酒,叫【真露】,韩国烧酒第一品牌。这个酒几乎到处都有卖,很多超市都有。网上也能买到。
韩国烧酒保质期
韩国烧酒保质期可以根据不同的品牌和类型而异。一般来说,未开封的烧酒可长时间保存,如果存放在阴凉干燥的环境中,一般可以保存数年甚至更长时间,但是开启后最好在一周内饮用完毕,以免品质受到影响。如果有明显异味或异色,则不适合食用。建议在选择购买时要关注保质期和生产日期,并尽量在新鲜的情况下购买,以保证口感和品质。总之,要注意饮用的时间,保证饮用的新鲜和安全。
韩国烧酒多少度?低度白酒更爽口
现如今的市面上有着不少口味的饮料,大多数人也都喜欢那一类碳酸饮料或者是果味饮料。而我们最为传统的饮品就是酒跟茶,世界各地不少的白酒文化都是由中国传播出去的。 那么,本期了解韩国烧酒多少度。 烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。 韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别,完全没有中国高度数白酒那么“烧”,但是韩烧的度数却都在19.5~21.5之间,仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。这也是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因了。 中国人喝白酒,讲究味香,单单香型,就要分为酱香、浓香、清香等多种香型,这是传统也是习惯,更是物质文明发展到一定程度的必然。所以家里如果喝过白酒,那么屋里头酒味三四个钟头都是不会消失的。韩烧却几乎没什么酒味,不是凑到跟前,根本就闻不到。这可能就是为什么中国人喝韩烧在喝之前才闻一闻就没有好印象的原因。 进入中国的韩国烧酒品牌并不太多,正处在拓展的阶段。韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,几乎不放香料。所以就这一点而言,韩国烧酒在中国要获得广泛的认同感可谓是困难重重。 韩烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮。凡是喝过韩国烧酒的人,绝大部分第一次都极不适应,从而放弃再次尝试。 几乎所有的韩烧酒都是360ml装的圆绿瓶装(只有溪婉烧酒有一款375ml的方瓶装),这也是韩剧中可以见到的频率极高的烧酒形象。不可否认,韩剧对于韩国烧酒在中国的推广,有着不可磨灭的作用。 韩国烧酒的酒精度,几乎全部在20°左右,比中国南方的黄酒度数稍高。为什么中国没有这个度数的白酒?因为对于白酒酿造工艺而言,一般酒精度在30%以下时,会出现絮状物从而影响白酒的清澈度。不过这也只是因为不同的地理位置而产生的饮食文化的差异,具体孰优孰劣,仁者见仁智者见智而已。 一般稍胜酒力的人,单独解决一瓶韩烧酒是不在话下的,但是韩烧的后劲较大,酒后头偶尔会有发胀,但不会有头痛的感觉。
怎么样入驻酒仙网?
不能加盟的。。
酒仙网怎么样?都是真酒吗
网上的一般都是假货的,还不如去实体店看。
酒仙网 36°法国李察比利V.S.O.P.白兰地700ml怎么样
一千多。如果你很多的话,也不值钱!因为别人担心假货,也不会跟你买啊!
拍拍上的酒仙网店里的酒是真还是假?可信吗?
看商家的诚信度怎么样咯
我是开烟酒店的,怎么样才能在酒仙网上拿批发价
来 我 这里 拿可以自选,
酒币怎么个用法按
翻译:What is the usage of liquor coins?答:酒币是一种虚拟货币,通常用于在在线酒店预订平台上支付费用,例如订购酒店住宿、餐饮、等服务。用户可以通过充值或购买获取酒币,然后使用它们来支付消费。酒币也可以用作抵扣,例如用户可以使用酒币来抵扣某些费用的一部分以获得折扣。
金密鉴酒怎么样
金密鉴酒很不错。金密鉴酒是典型的浓香型白酒,沿袭经典五粮液浓香型白酒风味,采用水、高粱、大米、糯米、小麦以及玉米酿造而成的,酒质是比较好的,口感相当不错,入口醇香,入喉干净利爽,顺滑,完全不上头,口也不干,回味时间长。金密鉴酒不管是从销量还是口碑来看,都是非常不错的一款浓香型好酒。金密鉴是酒仙网与五粮液共同联袂打造的一款浓香型互联网爆款酒水,主要定位中高端消费市场。在选取更好酒段的同时,加入更多陈年老酒勾调,酒体相比密鉴系列的其他产品均有升级,小批量勾调十分符合金密鉴精益求精的风格特点。金密鉴酒简介金密鉴是酒仙网与五粮液股份共同打造的浓香型互联网爆款酒水,集五粮之精华,采用古法酿造,将川南秘境、地道五粮、川人川酿完美融合,五粮液的品牌更是奠定了金密鉴的酒质,基酒窖香优雅,甘咧爽净。随着80后、90后为代表的新兴消费群体的崛起,消费迎来新趋势。金密鉴不仅满足消费者品牌、品质、口味及文化意义,更符合消费者高端、身份的需求,相信金密鉴这样兼具颜值与实力的高性价比酒将会迎来白酒行业发展新机遇。
为何裴秀智之后,金智妮成第二国民烧酒代言人?
因为金智妮是韩国人而且是大势艺人,再加上她家的背景,所以代言烧酒很正常。
酒仙网的员工待遇怎么样?有五险一金么?
还不错,转正之后该有的都有