酒

飞天和5星都是好酒，相比之下飞天要稍贵一点，但贵的不多，也就是10到30元。不过现在两款茅台都要1000元以上（500ml装的）。飞天的好。现在茅台升值很快的

董酒值得收藏。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一，1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。扩展资料：董酒风格独特，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”具体一点讲，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甘，并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品董酒风格独特之处，更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。董酒采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸，酒体丰满协调。

董酒的词语解释是：贵州遵义出产的一种白酒。董酒的词语解释是：贵州遵义出产的一种白酒。拼音是：dǒngjiǔ。结构是：董(上下结构)酒(左右结构)。注音是：ㄉㄨㄥˇㄐ一ㄡˇ。董酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、网络解释【点此查看计划详细内容】董酒董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。关于董酒的成语持螯把酒不知丁董高阳酒徒金谷酒数饭囊酒_恶醉强酒沉湎酒色好酒贪杯董狐之笔斗酒学士关于董酒的词语老古董高阳酒徒董狐直笔金谷酒数斗酒学士沉湎酒色千日酒不知丁董好酒贪杯持螯把酒点此查看更多关于董酒的详细信息

1800多天。最普通的董酒也要经过1800多天的酿造周期，让130余味本草在独特的白酒微生物群落有充裕的时间来相互作用、沉淀，发酵出丰富多类的有益微量成分。董酒珍酿的研发历时290天，匠心之作，坚持原生态的传统生产工艺，在酿造过程中对原料、工艺和制曲都有严格要求，采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。

董酒存放三到五年比较合适,三到五年的酒,酒香味醇厚浓郁,非常好喝。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。董酒之所以倍受大家的关注和喜欢，当然它的酿造工艺肯定是独特的，首先，董酒酿造所用的原料是优质高粱，用水口寺地下的优质泉水作为酿造的水，用此水酿造出来的酒体干净清爽，甘甜而且醇香。董酒所选用的发酵方法是纯粮固态发酵法，制造工艺是“两小，两大，双醅串蒸”的传统手工技艺，即小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅和香醅串蒸而成，然后再分段摘酒，分级贮存两到三年的时间，精心勾调而成，这样的方法酿造出来的董酒才会有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和。

董酒以“国密工艺”传承“百草入曲”的酿造原理，配以长年生长在云贵高原的130多味中草药（包括虫草、波扣、广香、杜仲等名贵药材），将其分作为“百草单”和“产香单”大曲制香醅，小曲制酒醅。以百草药性特征功能丰满董酒酒质的健康养生功效，再经过18个月以上的漫长发酵期完全发酵后，配以国密配方-“双醅串蒸工艺”，让酒有一种沁人爽口的药香味。根据《董酒中萜烯类物质的研究》、《科学认识中国白酒中的生物活性成分》、《董酒的养生之道》等，从科学的角度总结出以下十个董酒健康养生之道。1. 董酒中有益于人体健康的微生物 董酒一直采用人工石槽碾曲。这种手工方式虽然缓慢，但不会产生高温，非常有利于保留曲中的微生物。“千年老窖万年槽，酒好需得窖池老董酒副总工程师李其书介绍，董酒的发酵池是以当地特有的石灰、白泥和洋桃藤泡汁，拌合而成窖泥，筑成偏碱性地窖，正是窖泥中看似微不足道的菌群和微生物，对“董香”风格与品质的形成起到关键作用，使董酒具有了神奇的保健功效。” 2. 董酒中有益于人体健康的微量元素 董酒中K(钾)、Na(钠)、Ca(钙)、Mg(镁)、Zn(锌)、Fe(铁)、Cr(铬)、Mn(锰)等微量元素来源于酿酒用水和储酒容器陶坛。微量元素通过与蛋白质/有机基因结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。 3. 董酒中有益于人体健康的 52 种萜烯类化合物 萜烯类物质的功效：1.抗菌活性2.抗病毒活性3.抗氧化活性4.镇痛活性5.助消化活性6.抗癌活性 萜类化合物多种多样，同时也具有多种多样的生物活性：双向调节血糖、降血脂、降血压；杀虫、杀菌、活血化淤、消炎、镇痛、消肿、抗肿瘤；局部麻醉、止痒；解热、祛痰、止咳；强化免疫；芳香宜人。 4. 董酒中有益于人体健康的吡嗪类化合物 传统纯粮固态发酵白酒中萜烯类物质和吡嗪类化合物远远高于葡萄酒，这要归结于中国传统白酒是采用多菌系自然堆积固态方式制曲，多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺。国外的研究表明ue00a吡嗪类化合物有预防心血管疾病的作用。吡嗪类化合物是传统固态发酵白酒特有的风味成分，它们不仅赋予董酒芳香浓郁的独特风味特征，还可预防众多疾病的发生。 5. 董酒酒中有益于人体健康的酚类物质 董酒酒中含有8种有益于人体健康的酚类物质。这些酚类物质均为优良的自由基清除剂ue00a具有抗氧化、清除活性氧自由基、抗肿瘤、阻断致癌物的形成和抑制机体内的代谢转化、提高机体的免疫力、抗菌抗病毒等功能。医学界认定，干红葡萄酒能预防心血管疾病，其根据就是酒中含有大量的酚类物质。由于董酒酒中这些酚类化合物的存在，不仅使酒体放香幽雅而且赋予它消除自由基的功能，则可抗衰老及预防众多疾病的发生，从而更有利于增进人体健康。 6. 董酒酒中有益于人体健康的酸类物质 董酒中的有机酸能够促进胃液分泌，促进消化。其中的微量元素铬，有激活胰岛素，降低血糖及胆固醇的作用。内分泌实验表明，适量饮用60min后，体内胰岛素明显增多。胰岛素是胰脏分泌的消化激素，对人体健康很有利。对消化功能减退的中老年人，适量饮酒，可促使胰液素大量分泌，同时胰液素又可刺激人体消化的酶系，促使体内各种消化液的分泌，从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。 7. 董酒中有益于人体健康的酯类化合物 酯类是具有芳香的化合物，在形成各类香型白酒的风味特征中起着积极重要的作用。董酒中主要有乙酸乙酯（主体香味成分，具有降肺火，稳定心肺的功能）、乙酸乙酯（通过肾脏调动体液来排除酒中有副作用的物质，加速人体的新陈代谢）、乳酸乙酯（有消炎扩张血管的作用）。 8. 董酒中有益于人体健康的多元醇 董酒中含有环已六醇、甘油、山梨醇等有益于人体健康的多元醇，其中这些多元醇不仅赋予酒体健康因子，同时也赋予董酒耐人回味的绵柔和甘冽。 9. 董酒中易挥发物质少量，对人体刺激少 董酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。 10. 董酒活性成分之多是世界酒类之最，达到了近 1500 种 这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等。传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁 59度是董酒获奖巅峰时期的经典度数，从理论上来分析，越高的度数意味着原浆基酒比例越高，比例越高其中的有益含量则越高，所以59°是董酒系列产品中的王者度数。为什么要选择59°董酒？经董酒人长久推敲发现，59度董酒，百草养生功效才能发挥的最大值，将董香风味体现得淋漓尽致。 大凡世间精粹，无不承袭岁月神韵。董酒传承了中国白酒全手工古法酿造技艺的活化石，百草入曲工艺和五年出酒的坚守，造就董酒的高端品质。时至今日，董酒依然用实际行动践行了董酒人对消费者的承诺：坚持纯粮固态发酵，哪怕放慢脚步，也要保证董酒独特的优秀品质。

董酒属于中高端档次。董酒是中国老八大名酒，是贵州省仅有的两大国家名酒之一，产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇，2008年被正式确定为“董香型”，是“董香型”的典型代表。董酒具有大曲酒的浓郁芳香，也具有小曲酒的柔棉、醇和等，以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特、优良的品质而驰名中外。董酒的起源遵义董酒，是我国独树一帜的国家名酒，产于贵州省遵义董公寺一带，董酒变因始创于董公寺一带而得名。董公寺一带酿酒，虽然始于南北朝时代，但一直到本世纪年代初期，酿酒人程氏后代程明坤，结合水土、气候条件，认真钻研，开始创酿董酒，才使之成为遵义的名产。但酒坊为程明坤经营，对其生产工艺秘不外传。到解放前夕，随着程氏酿酒的小作坊关闭，董酒在市场上亦消失。后来，其子程正奎应招进厂，与他人攻关，在1957年终于成功，使这一名酒又重新问世。风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外。

董酒的产地：贵州遵义董公寺镇。董酒产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。董酒的成分独特董酒除了各种香味成分组成与其它名优白酒不一样，还具有“三高一低”的特点。“三高”：一是董酒丁酸乙酯高；二是高级醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高；三是总酸含量较高，总酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸类及其它有机酸组成，总酸量是其它名优白酒的二至三倍。“一低”是乳酸乙酯含量低。董酒乳酸乙酯含量在其它名优白酒的二分之一以下。这些香味成分的组成独特，对形成董酒独特风格和养生起到关键的作用。

　　董酒是独特香型——董香型的典型标本。2008年9月，由国家权威部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则成为中国传统蒸馏白酒中“董香型”的典型代表。　　其风格早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”。以其独特的工艺、独特的风格、独特的香气组成成份（“三独特”）及优良的品质驰名中外，在全国名优白酒中独树一帜。

第一，品牌因素，董酒是中国老八大名酒之一，曾经四次入选国家名酒之列，并具备中华老字号认定，最重要的是，董酒是行业唯一获得 国密 殊荣的品牌。第二，工艺因素，除了董酒 两大两小，双醅串蒸 独特酿造工艺， 百草入曲 也是董酒高价值的重要原因，因为董酒在其酒曲中所添加的130余味本草，有些本身就十分名贵，特殊的工艺，酿制了特殊的香型，董酒即是董香型的代表，在一定程度上具有唯一性。第三，酒体因素，贮存老熟过程中酒体发生氧化和酯化反应，使酒中的醇类物质和酸类物质减少，并且产生新的酯类物质，有效提高白酒的质量品质，而董酒酒体的一大特征是总酸含量较高，会加快酯类的生成和醇类的转化，更利于酒体老熟，在同样的时间内，董酒老熟更快，老酒品质更高，与此同时，董酒因为 百草入曲 的原因，其酒体的健康附加值也是一大价值点，是行业内唯一以健康为特点的白酒。第四，产量因素，物以稀为贵，工艺复杂、生产周期长，造就了董酒的稀缺价值，从历史和现在产能情况来看，相比茅台，除了上世纪90年代初以外，董酒的产能一直处于较低历史水平，在十二大香型中，也是稀缺化产能香型。

董酒的产地是遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺。这一带局部小气候稳定，冬无严寒，夏无酷暑，田地肥沃，绿树成荫，清泉漫流，环境幽静，很适宜酿造类微生物生长繁殖，是一个酿酒历史悠久的地方，董酒也因创始于此地而得名。董酒的工艺和配方在1983年被国家部门列为“国家机密”。秉承平衡、和谐的传统中医养生理论，董酒制曲时加入130余味本草，小曲配以90多味本草入小窖取酒醅，大曲配以40多味本草入大窖取香醅；采用大曲、小曲发酵，双醅串香蒸馏的生产工艺，是中国传统白酒串香工艺的鼻祖。董酒三高一低的特点有：1、“三高”：一是董酒丁酸乙酯高，丁、已酯比是其它名优白酒的三至四倍；二是高级醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高；三是酸含量较高，酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸类组成，总酸量是其它名优白酒的二至三倍。2、“一低”是乳酸乙酯含量低。董酒乳酸乙酯含量在其它名优白酒的二分之一以下。这些香味成分的组成独特，对形成董酒独特风格和养生功能起到关键的作用。

董酒最贵的是1997款。董酒是一个酒的品牌，根据董酒官网显示，1997款是最贵的，价格达到了1999元，使用了90年代中后期上乘的基酒酿制。

2021年董酒的销售额为**572亿**。

贵州遵义董公寺镇。董酒产地是在贵州遵义董公寺镇，是贵州董酒股份有限公司的主导产品，董酒酒液清澈透明，香气幽雅舒适，好水才能有好酒，贵州遵义董公寺镇地区水质甘美，富含矿物质，贵州遵义董公寺镇气候适合酿酒微生物的繁殖，并且能够为董酒的酿造提供优良原料。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。企业历史：董酒产于贵州北部的历史文化名城和酒文化名城——遵义。遵义，不仅以中国革命的转折点闻名于世，还以酿酒之乡而著称。这里的酿酒历史十分悠久，据考古出土文物证明，早在旧石器时代，距今一、二十万年前，遵义一带就有人类劳动生息。原始人类在和自然作斗争的实践中，逐步发现了含糖野花果的天然发酵，出现了远古时期最初的猿酒。以上内容参考：百度百科-董酒

董酒产地是贵州遵义。董酒属大曲其他香型优质白酒，董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端,以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调剂，董公寺一带局部小气候稳定,冬无严寒，夏无酷暑,田地肥沃，绿树成荫,清泉漫流，环境幽静,很适宜酿造类微生物生长繁殖，是一个酿酒历史悠久的地方,董酒因创始于此地而得名。董酒原料董酒采用优质高梁为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。行家们概括为：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。

董酒是蒸馏白酒中“董香型”的酒。董酒作为董香型白酒中独树一帜的领头羊，在董香型白酒的发展中有着至关重要的作用。采用大娄山地下甘泉作为酿酒用的水，加上以高粱为主要原材料，加上小曲、小窖的取醅技术，用大曲制香，这两种醅混合到一起，又有大曲芳香的风格，也有小曲的细腻柔和，更有混合到一起的百草香味。董酒具有：酒体丰满协调、饮后甘爽味长、入口醇和浓郁、香气幽雅舒适、酒液清澈透明等特点，适当喝一点董酒能够让人消除烦恼，去除消极的心情，增加自信心，让人能够感觉到轻松，是居家必备的好酒之一。

是粮食酒。董酒作为中国传统纯粮固态发酵白酒，其酿造体系独特、产品品质优秀、生物活性成分众多，健康价值非常突出。其实咱们国家有明确规定的，相关法律规定，白酒产品的执行标准必须标识于产品标签上，这样消费者就能根据标签来辨别白酒的工艺、成分。

董酒整体是相当不错的。董酒的生产是十分讲究的，董酒是以优质高粱为主要原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串香而成。另外董酒还是串香工艺的鼻祖，因其工艺的独特，“两小、两大、双醅串香”这个称呼不由而来。1963年被命名为贵州省名酒，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1986年获贵州省名酒金樽奖，1988年获轻工业部优秀出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1989年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖，1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。董酒的特点董酒是唯一大量使用纯天然中草药入曲参与酿造的中国名酒，它由制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”两个配方，这两个配方浓缩了130多种纯天然草本精华，饱吸天地之灵气，勇呐日月之精华。董酒幽雅舒适的香味，与这130余种纯天然植物参与小曲、大曲的制作有密切关系。实在是本草入曲，纯粮固态，匠心打造。同时在成曲过程中滋养了大量有益微生物，抑制了对酿造不利的微生物，并衍生出许多能够强身健体的化合物和陈香物质，形成了董酒神奇的综合养生功能和幽雅舒适的天然香味，并且酒体不受影响，依然如山泉一般清澈透明。饮用后，喉不干燥，口内生津，过量也不上头，健康白酒，自成一派。

董酒目前共有九个系列，分别为年份系列、特级国密系列、国密系列（主打系列）、紫运系列、经典系列、鸿运系列、贵董酒系列、定制酒系列和礼盒酒系列。其中，国密系列是公司的主打产品。　　uf06e 年份系列包含三个产品：59度国密董酒1977、59度国密董酒1987和59度国密董酒1997；特级国密系列包含三个产品：54度、46度和38度；　　uf06e 国密系列（主打系列）包含三个产品：54度国密董酒、46度国密董酒和38度国密董酒；　　uf06e 紫运系列包含两个产品：54度紫运董酒、46度紫运董酒和41度紫运董酒；　　uf06e 红色经典系列包含三个产品：54度经典董酒、46度经典董酒和41度经典董酒；　　uf06e 鸿运系列包含两个产品：54度、46度、41度、38度鸿运董酒；　　uf06e 贵董酒系列包含三个产品：54度、46度、38度贵董酒；　　uf06e 定制酒系列共有两种定制方式：全定制与半定制，代表作分别为福禄通与民生银行定制酒；　　uf06e 礼盒酒系列；　　董酒独特、复杂的生产工艺及配方，再加上其坚守纯手工酿造，使得董酒酒质明显高于普通白酒，性价比高，无论是请客送礼还是个人珍藏都是不错的选择。

董酒就是白酒，不是什么药酒，但是董酒的微量成分中有对人体有益的成分。它是纯粮酿造，并采用独特的百草入曲和串香工艺而形成的产品，适量饮用对身体极为有益。

董酒产地是贵州省遵义市的董公寺镇。其风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成分及优良的品质而闻名，于2008年9月被正式确定为“董香型”。 董酒产地是贵州省遵义市的董公寺镇。其风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份及优良的品质而闻名，于2008年9月被正式确定为 “董香型”。

复香型

西凤酒。1、成名时间早。西凤酒成立于1956年，而董酒成立时间是1957。2、品牌知名度高。西凤酒的成名时间比董酒要早一些，其融合浓香和清香的口感适口性很强，在酒圈中有口皆碑，而董酒是属于小众香型的白酒，知名度逊色一些。

董酒和董公酒品牌不一样。根据查询相关公开信息显示，董酒和董公酒不是同一品牌，二者的口感，香气，挂杯，空杯余香有明显的差别。

工艺复杂，用料贵重。董酒60周年纪念酒官方售价59000，比市场上一般酒贵4-5w。董酒两大两小，双醅串蒸独特酿造工艺，百草入曲也是董酒高价值的重要原因，因为董酒在其酒曲中所添加的130余味本草，有些本身就十分名贵。特殊的工艺，酿制了特殊的香型，董酒即是董香型的代表，在一定程度上具有唯一性。董酒的生产工艺和配方复杂，从生产到窖藏时间达五年之长，又是纯粮手工酿制。所以，其制酒成本极高。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。

董酒1979标志，代表董酒第二次获得名酒称号的年份。 由于董酒酒质芳香奇特，被人们誉为其他香型中独树一帜的“药香型”或“董香型”的典型代表。董酒1979，是贵州遵义董酒有限责任公司生产的一款50度兼香型白酒。 董酒1979以高粱为原料，整粒粮经蒸煮糖化后入窖，窖池里制出了香醅，酒醅，旧曲已成，新曲再进，循环往复，在入窖池发酵，小窖发酵期10~15天，大窖则要18个月以上。使其酒液无色，清澈透明，酯香兼容，粮香交织，诸味协调，尾净味长的独特风格。

三星54度。很多网友都在咨询三星的董酒味道如何，其实这款酒不能说有多好当然也没多坏。只是从网友的回应来看就是这款酒对于喜欢喝的人来说口感还是比较好的，而不喜欢的人就会觉得酒质比较差。而且很多人还用老贵董酒和三星做比较，大多数的人都选择了老贵董酒，觉得老贵董酒的酒质是很好的。不管是口感还是包装都是选择老贵董酒。国密董酒怎么样：“董”字分为“艹”和“重”，“艹”与“草”同意，“重”表示数量多，故“董”字寓意为“百草”，董酒的制曲过程加入130多种纯天然草本植物，“药食同源”“酒药同源”酿造风味独特的“百草之酒”，其生产工艺和配方独一无二，永久列为“国家机密”。董酒，产于中国优质白酒核心区――贵州遵义，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。董酒，曾在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。

董酒的产地是中国贵州省遵义市汇川区董公寺镇。董酒是中国老八大名酒，是贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品，风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。 董酒 董酒采用优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。 董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外，在全国名酒中独树一帜。 董酒引百草入曲，为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石，是我国国粹中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶。

董酒的解释 贵州遵义出产的一种白酒 。 词语分解 董的解释 董 ǒ 监督 管理：董统。董督。董正（ 督察 纠正）。董理。 董事 （某些企业、学校的资产所有者推举出来代表自己监督和 主持 业务的人）。董其成。 正：“余将董道而 不豫 兮”。 深藏：“年六十已上，气当大董”。 姓。 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或 葡萄 等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 部首 ：酉。

董酒所有系列都有药效。董酒的工艺和配方被列为国家机密（董酒的国密系列就这样来的），其总酸含量高（闻起来确实是比较酸），富含52种萜烯类物质此类物质具有抗病毒、抗氧化、降血脂、降胆固醇、舒张血管的功效。

董酒采用纯粮固态发酵酿造，融汇130多味本草入曲。其中不乏虫草、波扣、广香、杜仲、龟胶等名贵中药材，而董酒百草入曲的生产工艺则是运用在小曲和大曲两条并行的酿酒生产工艺线，小曲制酒醅，大曲制香醅，最后串蒸制酒，两条工艺线把产酒和产香有机地结合在一起，这是董酒风格独特的关键，也是董酒所独创的。有的酒友称董酒为酒界的《本草纲目》，这个称号挺帅的。 最长的发酵储存期：18个月的发酵期，储存3年，没算错的话，整个出品周期应该是4年半。酱香酒的生产期是12个月，董酒比酱酒还要长半年，我是比较惊讶的。就以董酒如此繁琐的工艺来说，称得上匠心酿造。 董酒的口号是： 懂得董酒，更 健康 的高端白酒 。董酒的工艺和配方被列为“国家机密”（董酒的国密系列就这样来的），其总酸含量高（闻起来确实是比较酸），富含52种萜烯类物质此类物质具有抗病毒、抗氧化、降血脂、降胆固醇、舒张血管的功效（没听过，有待研究）。 董酒用 健康 作为卖点的话，其实是一把“双刃剑”。好的地方是，如果你确实能证明是 健康 的酒，那可真太厉害，喝酒的人为什么戒酒，无非就是酒伤身而已，如果喝酒不伤身还能保健，那不存在戒酒的。不好的地方是，多数人还是认为喝酒是不 健康 的，这样说口号恐怕会受人冷嘲热讽。 接下来试试入口品尝： 入口非常顺滑，我听说董酒这几年，走绵柔路线，果然不假，没感受到什么刺激感。入口浓香味特别明显，那股窖香味是浓香的特点，外加一点酸馊味，可以想象出为什么说董酒排他性强，爱他的人爱到不行，不爱的人就死活都说是臭味。我有点理解为什么说董酒要喝三回才能懂董酒了。 其后是一股药焦香、熟粮香、檀木香、甜蜜香、肉桂气息的复合香，这部分又让你感觉到与浓香很大不同，呈现的滋味很丰富，酸甜、微苦，甘醇，没有生涩感，很愉悦，就涩度这个点来说我认为做得比同价位的酱香好。但连绵度稍弱，咽下去之后有种失落感，它消散得比较快，那瞬间有点后悔没让它在口中停留久一点。 后段最直接的感受就是，酱香味突出，焦香明显，甘苦味较明显，回味和回香较短，持续发力方面不如同价位的茅系酒，时间再长一点会感觉嘴里持续回甘，这部分很愉悦，这是我喝其他酒从来没有过的现象，包括我用开水漱口都感觉水有点甘甜。 准确地描述董香的风格我认为可以说是兼香+药香。 为什么没有分开品评两款酒呢，因为珍藏6和珍藏9，这两款酒差距不算大，珍藏9的话，会感觉到陈年老酒比例更高点，陈味更足，除此之外并没有感到其他明显的区别。可能自饮的话，珍藏6性价比更高。这两款酒虽然不能代表董酒，却能代表董酒的整体风格，包括我之前喝过的国密系列，整体风格就是这样，这次品鉴珍藏系列让我重新回忆了一下董香型酒。

董酒的产地是在中国贵州省，具体产于贵州省遵义市汇川区的董公寺镇，也正因为产自于董公寺镇，所以才叫董酒，这种酒是中国的老八大名酒之一，是董香型白酒的一种，也是“董香型”白酒的典型代表。想要继续了解董酒的产地在我国哪个省的读者可以继续往下阅读。 董酒的相关介绍 1、董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品，它采用优质高粱为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。 2、董酒的风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。 3、董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外，在全国名酒中独树一帜。 4、董酒带有使人舒适的百草香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。

董酒天酿是嫡系酒。根据查询相关公开信息显示，董酒天酿则是董酒家族中的嫡系品牌，由董酒家族传承至今，以传统工艺酿制而成，具有浓郁的香气和独特的口感。嫡系酒是指传承至今，世代相传，以家族的名字命名的酒，通常都有着悠久的历史和传统工艺，代表着一种地方文化和家族精神。

董酒的产地是贵州省遵义市董公寺镇。董酒产于贵州遵义，因厂址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我国老八大名酒之一，也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。它主要以优质高粱及稻谷为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造泉水，同时还会在酒曲中加入多种纯天然草本植物，无论配方还是工艺都别具特色，为蒸馏酒行业的一大典型代表。董酒的风格特点董酒风格独特，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”具体一点讲，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甘，并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品董酒风格独特之处，更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。

据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董酒。其名沿用至今。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。其特点为以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名酒的美誉。董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部优秀出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖；1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒，是：董香型白酒。董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特，被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“董香型”典型代表。董酒是：董香型白酒（是其他香型除浓香，酱香外，其他香型代表以前称复香型，兼香型或药香型）产于中国优质白酒核心区——贵州遵义，是中国老八大名酒，80年代与茅台，五粮液，泸州老窖齐名的名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一（茅台，董酒）。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。董酒，曾在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。遵义酿酒历史十分悠久，据考古出土文物证明，早在旧石器时代，距今一、二十万年前，遵义一带就有人类劳动生息。董酒，秉承“药食同源”“酒药同源”人类酿酒起源的脉络，其酿造脉络可以追溯到远古时期，盛世于魏晋南北朝时期，具有亘古千年的历史。国密董酒，就是国家机密（秘密）。董酒独创的串香工艺和配方“百草单”“产香单”曾三次被列为国家机密。1983年国家轻工业部将董酒工艺、配方列为科学技术保密项目“机密”级。1994年、2006年，国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“国家秘密技术”，对外可参观、不介绍、不拍照、严禁对外宣传，保密期限为长期。因此董酒是唯一被三次列为国家秘密的名酒。

参考自知乎论坛用户评价。董酒畅享54度停产原因如下：1、知名度较低。董酒因为历史遗留问题，在市场上有过20年左右的空白期，这使得该牌名声小，知晓的人多为老酒鬼，销量很难上去。2、酒的香味难以接受。董酒的特色香味被评价为香艳露骚，味浓丰润，正是这别具特色的香味，使得董酒的购买者群体相对较固定，常人难以接受这款酒的特色香味，而该类型酒并不能满足大众的需求。3、2014年双11事件。这一年，董酒官方做出了一次挥泪大甩卖，这使得该酒价格体系完全崩溃，各地经销商开始不计代价清仓，部分先知先觉的酒友开始大批囤货。这导致畅享54度的市场被大幅度挤压，老顾客不必买，新顾客买不到。最终导致停产。

董酒是贵州遵义董公寺镇生产的。董酒是中国的老八大名酒，是贵州省独有的两大国家名酒之一，它生产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。1957年，董酒厂和茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，这里生产的董酒在二、三、四、五届品酒会上四次蝉联“中国名酒”的称号。董酒的风格独特，很早之前就被行家归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”董酒特色：董酒采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸，酒体丰满协调。

董酒的词语解释是：贵州遵义出产的一种白酒。董酒的词语解释是：贵州遵义出产的一种白酒。结构是：董(上下结构)酒(左右结构)。注音是：ㄉㄨㄥˇㄐ一ㄡˇ。拼音是：dǒngjiǔ。董酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、网络解释【点此查看计划详细内容】董酒董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。关于董酒的成语恶醉强酒饭囊酒_金谷酒数好酒贪杯董狐之笔斗酒学士沉湎酒色持螯把酒高阳酒徒不知丁董关于董酒的词语千日酒老古董好酒贪杯持螯把酒斗酒学士高阳酒徒沉湎酒色金谷酒数恶醉强酒不知丁董点此查看更多关于董酒的详细信息

董酒是贵州遵义董公寺镇生产的。董酒产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适、爽口的微酸。遵义董公寺镇，这一带局部小气候稳定，冬无严寒，夏无酷暑，田地行冲竖肥沃，绿树成荫，清泉漫流，环境幽静，很适宜酿造类微生物生长繁殖，是一个酿酒历史悠久的地方，董酒也因创始于此地而得名。董酒是白酒的典型代表董酒，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产档大品。董酒，曾在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。以上内容参考百度百科-董酒

肯定不是“友”系列茅台酒茅台1935是茅台集团今年才推出的一款主打中高端市场的茅台酒，前身其实和遵义1935有千丝万缕的关系。而茅台友系列酒指的是茅台友谊使者系列酒，这款酒是为纪念2010年上海世博会茅台集团特别定制的，共五款分别对应当时五个常任理事国，非常具有纪念和收藏价值，所以这两款酒完全不沾边，不是一个系列的酒。

茅台1935正式面向大众，推向终端市场就是今年初的时候。其实茅台集团早在去年八月份就发布了茅台1935，当时正式发布了这款酒的相关产品介绍，红色的瓶身十分抢眼，也很漂亮。直至今年初才陆续上架，我们普通大众可以买到了。

茅台1935好。茅台1935是茅台系列酒中的大单品，主推品的产品。并且该产品和茅台王子酒是茅台1935好的。并且该产品的质量是非常好的。

1935茅台酒2012年估值在1600-2000左右哟！

茅台1935多少钱一瓶这酒多吗？茅台酒1935钱一瓶酒不多的，年岁月多月只钱，

市场指导价为1188元/瓶，在京东自营为1288/瓶，回收价格为1000-1200不等

白葡萄酒适宜清淡口味的凉菜、海鲜、河鲜、清淡口味的家禽类、甜品类，可作为餐前开胃酒。红葡萄酒适宜浓郁口味的凉菜、肉类和辛辣菜肴。在餐后品味老的红酒适合仅配奶酪,最简单的搭配方法是：什么颜色的肉配什么颜色的葡萄酒饮用 1.根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。 2.白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成，其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度，浸渍越强，颜色越深。 3.固体部分带给葡萄酒的不仅是色素，同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁，葡萄酒的颜色越深，其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。 所以，红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。 近几年干红葡萄酒走俏市场，而同为干型葡萄酒的干白，其市场表现却十分平淡。 有资料声称，目前葡萄酒市场干红与干白的销售比例为8：2。与这个比例相应的是，媒体上的广告也几乎是清一色的干红广告：张裕解百纳干红每天都要在中央电视台与您打声招呼；神泉干红的广告也几乎遍布北京的各路公交线上。广告是市场的风向标，干红的高热不退，由此可见一斑。 作为同城兄弟，这种一冷一热一肥一瘦的差异是如何造成的呢？李记明是我国为数不多的葡萄酒专业博士，目前他的头衔是国内葡萄酒业龙头企业张裕公司的技术中心主任。李博士说：“干红与干白的销售量如此悬殊，并不值得大惊小怪，因为从葡萄酒发展历史来看，红葡萄酒就一直是主要的消费种类。” 当前世界上最大的葡萄酒生产国是意大利，而意大利最大最著名的葡萄酒产区是皮蒙。在皮蒙，红葡萄酒占了绝大多数。无独有偶，作为葡萄酒象征的法国，它的葡萄酒业的心脏地带位于波尔多，波尔多有5个最为著名的产区，其中梅多克区以及几个产量最高的区均以红葡萄酒生产为主，这说明在法国的葡萄酒业中，红葡萄酒也是具有绝对的领先优势的。 从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 上述情况表明，干红热潮的兴起正是一个很自然的现象。当然，干白之所以受到市场的冷落，原因也是多方面的。但为什么干白在起步早于干红的情况下却被干红反超呢？这种差异的产生是两种酒风味的差异所致。这原本就无可厚非，它们自出世的那一刻起就注定要承担起不同的职责——干红绚丽如花，干白平淡如叶。 红葡萄酒和白葡萄酒的酿造工艺的区别： 葡萄酒的酿造，就是将新鲜葡萄及其果汁发酵转变为葡萄酒。其中酒精发酵是酿造的主要阶段，是经由酵母菌的微生物作用，将葡萄中的糖转变为酒精的过程。这个过程中，被酵母菌合成的除酒精外的其他物质和葡萄中原有的成分，对葡萄酒的品质和风味是最重要的，如芳香化合物、单宁和有机酸等。 由于酵母是酒精发酵的主要微生物，而且其种类和性能又各不相同，因而葡萄酒的风味也有所差异。葡萄酒的酿造是一项精细的工艺，而且因酒类型的不同而有相当大的变化。下面仅简单介绍红葡萄酒和白葡萄酒的酿造过程。 红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。

01 “干红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成，酒色呈暗红或红色。而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成，色泽淡黄，酒液澄清。 区分“干红”与“干白”主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时温度上等方面区分。 酿造工艺上： “干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成; “干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。 颜色上： 由于“干红”用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使“干红”以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等; “干白”因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。 营养价值上： “干红”所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。 从赏味期上，由于“干白”只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低; 而“干红”是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，“干红”比“干白”的酒性更稳定，赏味期也更长。 饮食温度上： “干红”更具有可操作性。专业人士做出这样一个实验，在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果; “干白”则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。 总体来讲，“干红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。 而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口。

茅台1935有收藏价值，整体不错。这款茅台1953，盒身正面，首先映入眼帘的便是“茅台”二字，表明了自己的“身份”，整体外形显得比较好看。2022年1月18日晚上7时，备受关注的茅台1935穿越历史时空在中国酒文化城正式发布，传承文化经典、再现茅台记忆。而且这款酒定位消费市场，已经公开发售了，属于上市流通产品，发布当天，许多高管和大咖都为它摇旗呐喊，重视程度比一些茅台酒还高。整体价值还是不错的。主要特点：茅台酒厂前身烧坊生产的茅台酒在四川成都“西南各省物质博览会”上荣获特等奖殊荣。为纪念这一特殊的历史时刻，传承茅台底蕴，铭记历史经典。贵州茅台酒股份有限公司特别推出茅台1935酒。可以说，茅台1935是源于历史，为纪念而来。正是秉承着追溯历史，致敬经典的理念，茅台1935在包装设计中将历史与茅台精神深刻融入。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

我个人认为高度酒年份越久越好，无论是白酒还是红酒。放越久，其价值就越高。

亲你好7千多一瓶

茅台1935酒是一款具有历史和文化意义的高端白酒。其独特的酿造工艺和珍稀的原料使其成为收藏价值的象征。茅台酒作为中国国酒，代表着传统酿酒技艺和文化传承。考虑到其年份和限量生产，茅台1935酒具有较高的稀缺性和升值潜力。对于白酒收藏爱好者和投资者来说，茅台1935酒是一件值得收藏的珍品。

说的那么多，区别就在于：干红是红色的干白是浅黄色的

茅台1935酒款的收藏价值并不高。茅台1935就算是17年份的酒，那也算不上好的老酒，所以严格来说他的收藏价值不高，它一不是老酒，二不稀有，酒质一般，光这三点来看他的收藏价值就大打折扣了。因其并非飞天茅台，与之相比，其升值空间很小。虽然该酒款也是茅台品牌，但如果想通过收藏获得增值收益，则不建议选择该酒款。市场营销中的“饥饿营销”哲学，仅适用于高价奢侈品和高端白酒的推广，而并非适用于所有白酒。喝过遵义1935的都知道其酒的口感很接近茅台酒，很多人将其称为“小飞天”，用来做茅台酒的替代口粮，而茅台1935的酒质在其之上，就可以知道其酒质如何。喝酒的注意事项：1、喝酒之前，最好能够腺吃一些食物，当然不能吃的过饱，同时，不要大量的喝水。这样胃里有食物酒可以冲淡酒精的伤害。2、喝酒时最好多吃一些有温度的食物，不要喝一些冰镇饮料以及一些刺激性非常强的饮品。3、尽量少干杯，干杯对身体伤害很大，尤其是喝白酒，不要一饮而尽，而是要慢慢的小口的喝。如果是喝啤酒，等到啤酒的泡沫消退之后再喝，因为啤酒的二氧化碳气体会导致轻则腹涨难受，严重的可能现场酒出问题。4、酒后要用正确的适合自己的解酒方式。酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。

茅台1935是真茅台酒，是茅台酒厂生产的，属于茅台系列酒。茅台1935是贵州茅台酒厂股份有限公司出品的产品，名字叫“茅台1935”，定位是“茅台酱香·股份出品”的千元级高端产品，是“华茅”、“王茅”、“赖茅”三个字属于茅台集团，所以茅台1935属于茅台集团。另外，茅台1935的口感和香味与贵州茅台非常接近，价格也相对较高。

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做法步骤：1. 将水果（苹果、梨子、西瓜需去皮）切丁，装盘。2. 在一升容器瓶里，加入汤力水半瓶——150ml左右，红酒150ml （大约估计就知道了，一瓶汤力水330mL），摇匀。这样出来的效果是没有甜味的。3. 如果喜欢喝甜，加雪碧300ml或者更多，或者减少，然后摇均匀。4. 把盘子里的水果块和柠檬片放进去，稍等片刻后可以喝。也可放入冰箱冰镇五分钟左右。

1、草莓气泡养乐多【食材】：十七光年草莓味，酒精度6°冰块、草莓、养乐多、气泡水、青柠【做法】：加入几颗草莓，可以压碎，也可以整颗放在里面。加入冰块，草莓果酒，气泡水、最后倒入养乐多搅拌，青柠切开小口做点缀。6°的低酒精度，喝起来像是鲜榨的草莓果汁。草莓的美味被压缩在这一瓶酒中，娇艳欲滴。2·话梅微熏水果酒【食材】：十七光年柠檬味，酒精度6°话梅、黄柠檬、青柠檬、小青橘、西柚、蓝莓、百香果、雪碧、薄荷【做法】：所有水果用盐和水搓洗干净，再切成片，柠檬小青橘去籽备用。取一个大点的容器，底部放上青柠檬，加入适量冰块。接着铺满其它水果，放入话梅和拍醒的薄荷。再倒入雪碧和十七光年柠檬味果酒即可。

　　1、自由古巴 　　【材料】：金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片。 　　【做法】：把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。 　　【特点】：味道浓厚，解渴开胃。 　　2、长岛冰茶 　　【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量。 　　【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰。 　　【特点】烈酒，甜中带点苦涩。 　　3、玛格丽特 (Margarita) 　　【材料】无色或金色龙舌兰酒90毫升柑橘酒30毫升莱姆汁60毫升粗盐粒楔形莱姆切片。 　　【制法】以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口，再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯，充分摇匀后，过滤后倒入杯中。 　　4、龙舌兰日出 　　【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升。 　　【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯，接着注入柳橙汁，但不要完全倒满。予以搅拌，并徐徐加入红石榴糖浆。 　　【特点】混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。 　　5、B-52轰炸机 　　【材料】甘露咖啡酒20毫升、百利甜酒20毫升、金万利甜酒20毫升。 　　【制法】先将咖啡酒倒入酒杯中顺酒匙背缓缓倒入百利甜酒形成第二层稍等再将金万利顺酒匙背倒入形成第三层这款酒宜慢慢饮用感受每种味道也可一饮而尽体验各种不同味道在口中交汇所带来强烈刺激。将酒点燃再喝！ 　　6、干马天尼 　　【材料】金酒（Gin）1.5盎司、干味美思5滴。 　　【制法】加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。 　　【特点】传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。 　　7、新加坡司令 　　【材料】冰块 适量、金酒 1.5盎司、樱桃白兰地 1盎司、柠檬汁 1盎司、糖浆 1茶匙、苏打水 适量、柠檬皮条、樱桃。 　　【制法】在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒，加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀，在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒，用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰。 　　8、血腥玛丽 　　【材料】伏特加60毫升、番茄汁180毫升、柠檬汁1/2茶匙、乌斯特辣酱油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、辣椒汁、现磨胡椒粉、盐、莱姆片。 　　【制法】除莱姆片外将所有材料与碎冰放入雪克壶轻摇晃几下后过滤倒入冷却高球杯放上莱姆片做为装饰调味料依据个人口味酌量调整。 　　9、天使之吻 　　【材料】可可甜酒4/5、鲜奶油1/5、樱桃1个 。 　　【制法】将可可甜酒倒入利口酒杯中慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面，用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。 　　10、莫吉托 　　【材料】白朗姆酒40毫升、柠檬汁60毫升、糖浆20毫升、新鲜薄荷叶适量、苏打水适量、柠檬角1个、方糖1块。 　　【制法】先把薄荷叶、柠檬角、方糖用碾压棒弄碎，加碎冰 ，再把白朗姆酒和柠檬汁，糖浆和苏打水倒进去最后薄荷叶装饰。

长岛冰茶 玛格丽特

1. 什么是野格调酒？野格调酒（Tiki Cocktails）是一种源自夏威夷的鸡尾酒文化，以浓郁的热带气息、复杂的味道和华丽的装饰为特征。它们通常是以浓郁的水果汁、椰子奶、朗姆酒和其他配料混合而成，以营造出热带海滩的氛围。2. 野格调酒的发展历史野格调酒起源于1940年代，当时夏威夷的酒吧开始流行这种热带风格的饮品。它们的表面看起来很花哨，但实际上却是一种由多种不同酒类、果汁和其他配料混合而成的复杂饮品。这种酒的热潮在20世纪60年代达到巅峰，但在接下来的几十年中开始式微。3. 野格调酒的配方野格调酒的基本配方包括朗姆酒、柠檬汁、糖浆和冰块。在此基础上，你可以添加其他配料来制作口感更为丰富的饮品。例如：椰子奶：增加饮品的奶香味道。石南果汁：给饮品添加一种微妙的酸味。白兰地：增强饮品的甜味。草本苦艾利口酒：为饮品添加一种苦味和草本香气。石榴糖浆：为饮品添加一种水果味。4. 野格调酒杯具的选择野格调酒通常会被装在特殊的杯子中，这些杯子往往呈现出复杂的图案，包括树叶、鸟类和其他热带动植物的形状。此外，还有一些杯子是以夏威夷文化为主题，如图莱铁皮因他杯、火山杯和蕾蕾女神杯等。5. 野格调酒的口味特点野格调酒通常呈现出明亮、愉悦、果香浓郁的口感，常常以强烈的果香味为主，比如菠萝、石榴、酸橙等。它们通常是比较甜的，但也会在其中添加一些苦味，以平衡甜味。总的来说，野格调酒旨在为你带来一种独特的味觉体验，将你带到一个遥远的热带海滩。6. 野格调酒的DIY方法要制作一杯野格调酒，你需要如下材料：50ml 朗姆酒25ml 椰子奶25ml 酸橙汁25ml 糖浆适量冰块把上述材料放入搅拌机中，用慢速搅拌10秒，再用高速搅拌6-8秒，直到冰块完全破碎并混合在一起。将混合物倒入一个装满碎冰的玻璃杯中，用一片菠萝或其他水果装饰即可。7. 野格调酒在国内的发展趋势近年来，随着中式夜店和酒吧的兴起，越来越多的消费者开始尝试野格调酒。不仅如此，许多酒吧和餐厅也开始提供野格调酒的各种经典口味，并且在原有基础上创新出自己的口味，以满足不同口味的消费群体。8. 总结无论是在夏威夷还是在国内，野格调酒都是一种非常特殊的饮品。它们不仅味道复杂，而且具有强大的热带风格，为人们带来一种令人愉悦而难忘的味觉体验。如果你想尝试这种饮品，不妨DIY一下，或者找一家好的酒吧尝试一下，相信你会喜欢上它。

莫吉托配方有白朗姆酒35ml、糖浆(或甘蔗汁)20ml、青柠汁30ml、苏打水和薄荷,把材料和冰块放入调酒壶中摇匀,然后倒入酒杯中,最后放入柠檬片和薄荷叶装饰。莫希托是一种传统的古巴高球鸡尾酒。传统上，莫希托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡兰姆酒、白砂糖、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆与薄荷的清爽口味是为了与兰姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量。桃子莫吉托原料(1杯)：桃子1个、薄荷叶10片、糖10g、青柠檬1个、朗姆酒45ml、苏打水适量。做法：将桃肉与薄荷叶、糖一起放入杯中，用碎冰棒将这些原料压出汁水。加入冰块、青柠汁和朗姆酒，最后倒上苏打水就完成了。樱桃莫吉托原料(1杯)：樱桃8个、薄荷叶10片、糖10g、青柠檬半个、朗姆酒45ml、苏打水适量。做法：樱桃去蒂去核，与薄荷叶、糖一起放入杯中，用碎冰棒将这些原料压出汁水。加入冰块、青柠汁和朗姆酒，最后倒上苏打水就完成了。

调制青草蜢（Grasshopper）配方：20mLGreendeMenthe（绿薄荷酒）、20mLWhiteCremedeCacao（白可可甜酒）、20mLFreshCream（鲜奶油）器具：调酒器skaker、量酒杯ameasuringcup、鸡尾酒杯Cocktail、冰桶及冰夹。材料：绿薄荷酒、百可可甜酒、鲜奶油。操作步骤：第一步，洗净双手并擦干；第二步，在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；第三步，将调酒器分三段放于操作台上；第四步，取适量冰块（方冰3～5块）放入调酒器底杯内；第五步，用量酒杯将材料分别量入调酒器底杯内；第六步，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；第七步，先将酒杯中的冰块倒掉，再将鸡尾酒滤入杯中；第八步，将调制好的鸡尾酒嚣于杯垫上；第九步，清洁器具、清理工作台。成品特点色：泽清爽，美味芬芳，有鲜乳的清新、薄荷的清香和可可酒的清甜，口感细腻爽适酒度低，特别适合女士在夏季饮用。操作要点及注意事项：该酒属于乳脂类鸡尾酒，其主要结构包括鲜乳、一种烈酒加一种利口酒。一般用香槟杯或鸡尾酒杯服务。常作为餐后的甜饮品；浓乳一定要新鲜；采用摇和法，并需要冰杯。

比例无所谓 自己尝着顺口就好了 我就是这样调 多倒点饮料 少放酒

因为配方中包括生鸡蛋，记得准备材料的时候一定要选择安全的新鲜鸡蛋。配方：六个鸡蛋，打蛋的时候注意蛋清和蛋黄要分开两杯牛奶半杯砂糖四分之一茶匙盐两杯高脂鲜奶油半杯烈酒——美式采用朗姆酒，英式采用白兰地，“传统假日风味”采用波本威士忌，墨西哥式则是龙舌兰与波本威士忌1:1混合……其实只要是烈酒都可以，所以你可以考虑来个中式……可选配料：两茶匙香草末四分之一茶匙肉豆蔻四分之一茶匙肉桂制作方法：将蛋黄和1/4杯白砂糖混合搅拌，打成糊状后加入剩下的鲜奶油，盐；如果要加入肉豆蔻和香草可以在这时适量加入少许，用力搅拌直到变稠。然后缓慢的加入烈酒喝牛奶，轻柔的搅拌到充分混合。准备完成后推荐将混合液密封冷藏几个小时。如果要喝热的，可在饮用前微微加温。喝之前，将蛋清打成糊状，调入剩下的砂糖继续搅拌。将之前的奶酒混合液倒在杯子里，把刚搅好的甜蛋糊浇在上边。可以适当撒点肉桂粉作为点缀。

好看的鸡尾酒配方（5种） 　　鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值，下面为大家介绍一些好看的鸡尾酒配方： 　　1.曼哈顿(Manhattan) 　　(1)干曼哈顿(Dry Manhattan) 　　材料：黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 　　制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 　　2)中性曼哈顿(Medium Manhattan) 　　材料：黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 　　制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" 。 　　3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan) 　　材料：黑麦威士忌 1盎司 、甜味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 　　制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 　　2.得其利(Daiquiri) 　　材料：淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司 、砂糖 1/2匙 　　制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的"鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 　　3.新加坡司令(Singapore Gin Sling) 　　材料：金酒 1.5盎司 、君度酒 1/4盎司 、石榴糖浆 1盎司 、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量 　　制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。 　　4.青草蜢(Grasshopper Cocktail) 　　材料：白可可甜酒 2/3盎司 、绿薄荷甜酒 2/3盎司 、鲜奶油(或炼乳)2/3盎司 　　制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。 　　5.百家地(Bacardi) 　　材料：百家地罗姆酒 1/5盎司 、鲜柠檬汁 1/4盎司 、石榴糖浆 3/4盎司 　　制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 ;