酱香型白酒

大多数优质酱香型白酒品牌都是产自于贵州的茅台镇，茅台镇四面崇山峻岭环绕，使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】茅台优质酱香型白酒至今还在坚持传统人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜“龟背型”的大曲，这种形状有利于微生物生长和后期的发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经过九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造都是顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂和四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司（以下简称庄之酒）位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业，庄之酒始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，传递酿好酒，品人生的品牌理念。

赖茅酒53度酱香型金典酒神1935原浆酒500ML 价格：49.50 赖茅酒十年53度酱香型白酒10年陈酿 500ml 价格：129.00 五年陈酿 53度酱香型白酒茅台镇酒神 经典赖茅 价格：29.9 茅台酒镇正宗86款赖茅酒 53度酱香型 价格：59 酒神1979金典赖茅酒53度酱香型白酒500ML 价格：29.8 53度汉室赖茅酒15年 500ml 酱香型白酒 价格：180.00 赖茅50年原浆封坛 53度500ml 茅台镇酒 价格：60.00

我卖茅台系列酒。联络我

小糊涂仙酒是粮食酒吗，对的。郑祖义兴酒、洞藏酱香型白酒也是粮食酒。洞藏酱香型白酒厂家就不太清楚。不过郑祖义兴酒的厂家，知道，是郑氏酒业。

既然是非卖品 见意多保存些年份 因为酒是越久越醇

1万元人民币，

江津白酒是粮食酒吗，对的。还有郑祖义兴酒也是一款很不错，很便宜的酱香型白酒品牌。这个的配方来源于茅台酒功勋人物、国酒大师、酱香师祖-郑义兴家族，很赞的。

酱香型白酒添加香精吗？正规大厂的酱香型白酒是不添加香精的，虽然市场上有专门的“酒用香精”，但主要是用于酒精勾兑酒中，而固态发酵的白酒都不允许添加自身发酵的呈香呈味物质，而酱香型白酒亦是如此，只有小厂的低端酱香酒才可能作假，而且还是非正规渠道销售。 酱香型白酒不添加香精 中国白酒香型分类中，酱香型白酒可以说是最出风头的，毕竟有个茅台，所以茅台镇的酱香型白酒都备受关注，只不过由于弄虚作假，所以口碑也不太好，导致酒厂众多，出名的没有几个，至于酱香型白酒添加香精吗？正规渠道买的都不添加香精。 目前市面上的酱香型白酒主要都来自贵州省茅台镇，也就是茅台酒的产地，酱香型白酒的香味虽然没有浓香型那种喷香效果，但本身的香味也是非常浓郁，而且特殊的，甚至至今都没有确定其主体香型，唯一确定的是酱香味突出。 酱香型白酒执行标准号是“GB/T 26760”，其要求是以粮谷为原料进行固态糖化、固态发酵、固态蒸馏得到，不能添加任何非自身发酵的呈香呈味物质，也就是说，正规生产的酱香型白酒，也一定都是不添加香精的。 至于网上那些几十块钱一瓶甚至一箱的廉价酱香酒，以前确实很多勾兑香精的，但现在很少了，只要是正规大厂，白酒标准号是“GB/T 26760”，通常都不添加，之所以卖的便宜，主要是工艺问题，大多都是碎沙酒，甚至是翻沙酒或碎沙酒，成本低，售价自然便宜了。 特别是在新国标推行后，这种添加香料的酒已经不能称之为“白酒”，而只能称之为“配制酒”，包括使用薯类酒精、糖蜜酒精，亦或者添加其他香精香料的，都属于配制酒。可以这么认为，在新国标之下，白酒都是纯粮的。商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴！详情点击：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg

这个价格可以通过电商平台了解一下。最近我喝酒品位也提高了，我开始喝青花郎，这酒口感是醇厚净爽的，我喝这酒以后，就不想换别的了。

最有名是西风酒系列。

贵州茅台镇53度的朋酒酱香型白酒应该是200块钱一瓶。

茅台迎宾是茅台厂嫡系最底端的酒，二十多到六十多零售价。你这茅台迎宾山寨的吧

53度500ml的茅台酒价格一瓶在200-5000元不等。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。传承茅台镇酱酒古法，用匠心做好酒，庄酒6瓶身设计简约大方，以绯红为主色，充满活力，如知已间热情与豪爽的性情流露，在推杯换盏之间，直抒胸臆，好酒知己，人生快意。贵州庄之酒恪守“12987”酱酒酿制工艺，对每道工序精益求精，庄酒6细腻柔顺，入口甘美，醇净绵甜；酒体清亮透明，自然通透；酱香明显，香味协调，是庄之酒推出的高性价比酱酒产品。

坤沙工艺是严格按照传统的贵州茅台镇工艺进行生产的,采用当地糯高粱和小麦,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好:其灵魂是“回沙工艺,即是1年生产、2次投料、9次蒸煮,8次发酵,7次取酒也就是常说的12987生产工艺);并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%。忠孝华酿就是酱香型白酒，用坤沙工艺酿造的。

口粮酒有江小白，牛栏山都是老百姓经常喝的，好的就茅台和五粮液，平价的江山志不错的。

谢邀。您好，这款我叫MT酱香型白酒您可以试一试近年来，伴随着企业战略的布局以及对于行业的纵深发展，我叫MT全国运营总部在“MT小酒”的基础上，向消费者推出了我叫MT系列酒，其中就包括广受酒友欢迎的我叫MT·飞驰人生。作为我叫MT经典酱香酒之一，飞驰人生酒如其名，一品令人心旷神怡，放怀天地间。微黄透明，酱香优雅，柔醇协调，回味悠长，空杯留香持久是众多酱香型白酒爱好者对这款飞驰人生的一致评价，飞驰人生MANFULTEENS，酒精度为53％vol，净含量500ml，是一款光听名字就很吸引人的酒！事实上它也确实以不俗的实力很快的占据了高端产品市场中的一席之位，也成为了高端商务宴请中的“酒桌常客”。贵州千家醉酒业坐落于得天独厚的黄金产区—赤水河谷，这里不仅拥有利于微生物繁衍生息的稀缺生态环境，而且还有被誉为“美酒河”的赤水河，水质纯净天然，酸碱度适中，经50cm高透朱砂红土壤层层过滤，清冽甘甜。而这些“先天”的良好条件赋予了我叫MT酒酱香优雅、细腻醇厚、沁润入心、回味悠长的优质特点。

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这种散酒不是太好喝的了，喝起来有一些焦味的

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目前的话茅台是比较不错的，你也是一个最佳的一个选择。

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赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，酝酿了茅台、习酒、郎酒、望驿台酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒。 因此赤水河被称作美酒河。赤水河全长523公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。以赤水河为核心方圆500公里内汇集了大量名酒，除了赤水沿岸的茅台、怀府将、郎酒、习酒外，向北沿长江沿岸为浓香酒的代表五粮液和泸州老窖，再向北到四川绵阳、射洪，汇集了沱牌曲酒、剑南春、全兴大曲，还有水井坊、天号陈，绵阳有丰谷酒，平昌有小角楼、江口醇，邛崃有文君酒、邛酒，万州有诗仙太白酒。往南到贵州安顺、都匀一带，则囊括了镇远青酒、都匀匀酒、平坝窖酒、安顺安酒、金沙窖酒、贵阳大曲、兴义贵州醇，向西至遵义则有药香型的董酒。

收藏白酒要选择酱香型的，大品牌更好一些，比如郎酒的青花郎和红花郎系列，采用传统工艺、纯粮食酿造的，年份越高收藏价值越高

你可以了解下白金酒红酱A3系列的产品，这个酒的包装风格很适合当婚宴酒，包装整体都是喜庆的大红色，瓶身上字体是金色的，看着奢华有质感，当然除了包装好看，红酱A3口感也是很好的，酱香柔雅，酒体醇厚，入口柔和，不辛辣不刺激，这种颜值高品质又好的酒你可以考虑下！

酱香型白酒，哪里都可以销售，只是量的多少。一般较高档次才使用酱香型白酒。因为酱香型白酒，品质高雅，酒体细腻，醇厚丰满，空杯留香，给人愉悦的享受。但其中微量成分复杂，只适宜“品”、不适宜“牛饮”（大口喝）。很多人喝不惯，不是因为酒的品质差，而是因为不能放开喝。喝多了，比喝醉清香型酒难受。（微量成分在身体内的分解需要一段时间）

酱香型白酒新酒、陈酒不容易区分，这个看酿酒工艺落实情况。落实比较好的，贮存一年，白酒质量大幅度提升，酿酒工艺质量不高，即使贮存5年口感也是一般般。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

最低20 .贵州赖茅现在被茅台酒厂注册了。市场上要不是以前生产的老酒，就是违规产品。

山东纯粮散酒加盟价格，几万元吧。茅味酱香型白酒，不如酒刚子酒好，酒刚子酒是一款很不错的纯粮固态发酵酒，非常适合自己喝。非要喝酒的时候，一定要喝好酒，高质量的酒虽然价位高，但健康、品质上乘，是那些低端价位的勾兑酒没办法比的。

茅一，郎二习三珍四回沙五

酱香型白酒只有茅台和青花郎。

茅台酒，郎酒，习酒，黔朝酒，国台酒，钓鱼台。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】茅台酒：茅台酒酱香型白酒的典范，产自贵州茅台镇，已经有800年的历史，在1915年巴拿马万国博览会斩获金奖，与威士忌和白兰地并列三大蒸馏名酒之列。郎酒：郎酒相信很多人也有耳闻，郎酒也是产自贵州茅台镇，其中郎酒的青花郎系列品质较为好。习酒：习酒是贵州茅台酒旗下的品牌，产自贵州习酒县习酒镇。黔朝酒：黔朝酒产自茅台镇，是贵州茅台镇核心产区的大型酱香酒生产酒企。金沙回沙酒：金沙回沙酒产自贵州金沙，贵州省金沙县大水，有贵州摘要酒和金沙回沙酒两个品牌。国台酒：国台酒产自贵州茅台镇，天士力集团于1999年打造的现代化大型酱香酒生产企业。钓鱼台：钓鱼台产自贵州茅台镇，于1999年创立，以国宾系列为主。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。一直以来，庄之酒奉行庄子“饮酒以乐”的哲学观点，倡导消费者喝好酒，健康饮酒。酒如人生，保持纯真本性，自然随性，感受好酒本身带来的快乐。

酱香白酒名酒有茅台、郎酒、习酒、武陵酒、汉董大师酒等等。1、茅台茅台酒是中国的特产酒，同时也是酱香型白酒的鼻祖，有些一百多年的历史。在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一，也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。2、郎酒这款酒同样来自赤水河流域，一条赤水河孕育出了国内两大酱香白酒品牌。郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞，天宝洞，听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年，同样的时间，洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。3、习酒习酒，一个半路出家的酱酒品牌，习酒最早是做浓香型白酒，论关系习酒跟茅台是表亲。之后看表弟茅台做得不错，自己的浓香型白酒却不温不火，后面痛定思痛直接转行去做酱香酒，习酒酿造方式跟茅台差不多。4、武陵酒这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格，在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒，问鼎金奖。5、汉董大师酒汉董大师一整个系列都是由酿酒大师曾传政亲自操刀设计，每个价位都有对应的酒，它们虽然价格不同，但它们的品质都是优级的。以上内容参考：百度百科-茅台酒

十大酱香型白酒排名：茅台、郎酒、习酒、武陵酒、汉董大师酒、国台、王绍彬、钓鱼台、蒸台坤沙、北大仓。1、茅台茅台酒是中国的特产酒，同时也是酱香型白酒的鼻祖，有些一百多年的历史。在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一，也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。茅台酒由当地优质小红梁为原料搭配上传统大曲坤沙工艺酿造出来。口感，酒香浓郁，入口醇厚，空杯留香持久。茅台还有一个特点就是收藏价值高。2、郎酒这款酒同样来自赤水河流域，一条赤水河孕育出了国内两大酱香白酒品牌。郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞-天宝洞，听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年，同样的时间，洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。3、习酒习酒，一个半路出家的酱酒品牌，习酒最早是做浓香型白酒，论关系习酒跟茅台是表亲。之后看表弟茅台做得不错，自己的浓香型白酒却不温不火，后面痛定思痛直接转行去做酱香酒，习酒酿造方式跟茅台差不多。4、武陵酒排在第四的武陵酒，之前也是做浓香酒的，后面酱香酒火了，便派厂里的技术人员去茅台参观学习技术，后面他们真就把技术学了回来，并在原有的技术基础上进行改变。之后武陵酒就诞生了，这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格，在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒，问鼎金奖。5、汉董大师酒汉董大师酒是榜单上排名前五最有争议的一个品牌。之所以它能排到前五说明他也是有过人之处。汉董大师酒是一个系列酒，从平价口粮酒汉董大师（知遇），到3款珍系列，每个价位都有对应的酒，它们虽然价格不同，但它们的品质都是优级的。酿制这款酒的原料和工艺跟茅台一样。作为一款酱酒界的新势力，优良的品质是它能跻身酱酒排名前列的重要筹码。6、国台贵州有三台，国台就是其中之一，它在茅台镇的地位仅此于茅台酒，因为国台主要是做高端产品，而这次排名看的是综合实力，所以国台屈居第六。国台拥有第二大的酿酒产地。年标酱酒过万吨，而存的基酒也接近4万吨。7、王绍彬对酱酒历史有所了解的应该知道王绍彬是何许人也，王绍彬出生于1912年，他在1930年进入茅台荣和烧坊做烤酒工，20年后成为成为茅台酒厂的酒师，5年后晋升为茅台酒厂副厂长一直担任了27年的厂长，卸任的第二年王老病逝，享年72岁。可以说茅台现在的辉煌离不开王绍彬副厂长。这款王绍彬（大国工匠）由传统的大曲坤沙工艺酿造，勾调时加入许多私藏老酒，这是一款注入了酿酒师心血的作品。8、钓鱼台茅台镇三台之一的钓鱼台，排名第八，这是一款拥有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒，曾获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒的金奖。钓鱼台做走的也是高端路线，其中钓鱼台的国宾酒是专门用来招待的酒。9、蒸台坤沙这款酒由茅台镇的痴心酒师酿造，而他的师傅是酱酒大师曾传政。因为他是土生土长的茅台镇人，从小就对茅台镇的一花一草都有深厚的情感，年轻的时候也曾在茅台酒厂打工，后面因为自己有着对茅台酱酒深厚的情感，所以才决定自己做的酒厂，酿出属于自己的好酒。10、北大仓号称北方小茅台的北大仓，是唯一一款上榜的北派酱酒。选用当地粱和小麦为原料，以世代相传的传统碎沙工艺酿制而成。成酒入坛存放3年的时间，香味虽然不够醇厚，但没有刺鼻的酒精味，入口绵柔，没有任何不适感。以上内容参考百度百科-茅台酒百度百科-郎酒百度百科-北大仓酒

玉泉

适量的酱香酒调示后能够使浓香型酒体中出现酱陈味，而且窖香和酱陈香融合程度非常高，从而使酒体香气更加协调、丰满，赋予酒体优美高雅的气质和风格;能够较好地增强酒的后味，消除浓香型酒体中的燥辣感，使浓香型酒更加细腻协调，口味风满，这是因为，酱香酒特殊酿造工艺和长期贮存，使酒体的老熟程度非常高，感官风格典型，酒体中含有丰富的有机酸，酸的种类和含量远远超过任何一种浓香型酒，而酸是改善酒体味感重要的呈味物质。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】白酒之间是可以混着喝的，因为白酒的主要成分基本都是酒精和水，混合后没有改变基本成分，当然可以掺在一起喝，因为它们主要成份都是一样的都有粮食发醇后和酒精勾换而成。但是两种不同香型的酒混和一起肯定会影响口感，例如酱香型和绵柔型的在一起，既不是酱香也不是绵柔型，可想而知味道怎样了。而且两种白酒混合后容易让人喝醉伤身，所以还是建议不要两种白酒兑一起喝。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司（以下简称庄之酒）位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业，庄之酒始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，传递酿好酒，品人生的品牌理念。

生产成本增加，能源使用费涨了，基酒库存少，优质基酒出现断层等原因。贵州庄之酒酒业有限公司位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业，庄之酒始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，传递酿好酒，品人生的品牌理念。作为中国中高端酱香型社交白酒品牌，庄之酒承匠心精神，传酱酒文化，致力于打造酒与人（群体）、社交场景三者之间的消费新业态，融入中国式多元社交，倡导自然自在、健康养生的生活方式。庄之酱酒以品质为本，以工艺为魂，每一瓶都产自茅台镇7.5平方公里核心产区，恪传统酿造，顺自然四时，每道工序尽显匠心，立求庄酒酒体纯、透、香、醇。好酒是最好的媒介之一，庄之酒希望在当今，让人与个体、群体之间产生更多交互，打破人们对白酒的刻板印象，融入日常生活，满足更加多元的社交场景。传承茅台镇酱酒古法，用匠心做好酒，庄酒6瓶身设计简约大方，以绯红为主色，充满活力，如知已间热情与豪爽的性情流露。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

内蒙纯粮散酒招商加盟找酒刚子呀。酱香型白酒与浓香型白酒的区别在于口味不同，酱香型白酒口味细腻、醇香幽雅、空杯留香持久，浓香型白酒口味丰满、入口绵甜干净、纯正。

酱香型相信大家都是了解的，在贵州茅台镇是比较出名的，而且它的口感是真的没话说，除此之外，酱香酒的酿造工艺是非常复杂的，所以才能呈现出这款优质的酒，那对于酱香型酒中的七个轮次的工艺是什么大家了解吗，不了解的下面跟小编一起来看看吧。 首先，酱香酒真正的生产工艺遵循着传统的12987的工艺进行酿造的，12987也就是我们常说的，一年一个生产周期、两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，那轮次酒也就是七次取酒中每次取酒的每个轮次的酒了，分别是从一到七轮次。 其次，就是一到七轮次的酒感都是不同的风格，那一轮次，也就是先烤出来的酒了，大约发酵四个月后，从重阳下沙开始(农历九月九)，取酒时间是次年的二月份，此时属于发酵开始阶段，它的酸味是比较明显的，并且还带有粮食的一些生粮味。 二轮次，是时间已经到次年的三月份，此时的支链淀粉的糊化继续进行，酒体口感由一轮次的酸转为涩，所以酒涩味重。 三轮次和四轮次，是七个轮次中较好的两个轮次，也是最接近成品酱香酒的两个轮次，这两个轮次，酱香味突出，口感醇和，回味干净也比较悠长。 五轮次，是因为接近端午节了，五轮次取完酒后，它的口感是有很足的酱味，但带有一点焦香味。 六轮次，是因为已经接近尾声了，所以有明显的酱味，另外也是因粮食烤了多次，烤到后面了，所以就会带有一点粮食烤糊的糊味，表现出的就是焦糊味了。 七轮次，是比较有明显的酱味，由于是后面的一次，所以粮食的糊味也就更加明显了，这也就是酱香酒七个轮次中每个轮次的酒表现出不同的风格和口感特点了。 然后，酱香成品酒就是由这七个轮次中每个轮次的酒按照不同比例勾兑出来的，那勾兑过程中呢，每个轮次的酒都是不可缺少的，并且也只有这七个轮次的酒来进行相互勾兑，后续的调味呢也是用的调味酒勾兑，整个过程全部都是酒与酒相互之间的勾调，绝不会添加其他的物质。 所以通过以上介绍，我们可以知道酱香型白酒不止是一瓶简简单单的酱酒，而是投入了全身心的心血在里面，所谓只有匠心精神才能酿造出匠品 商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴！详情点击：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg

彩陶坊是酱香型的白酒，彩陶坊是一种酱香型的白酒，是用高粱加上玉米酿造的酱香型的白酒，它的香味非常的浓，并且它入口非常的绵柔，他喝起来也不上头，这种酒看起来颜色也非常的纯正，一般来说，这种酒放了五年以后，喝起来特别好喝。

散装纯粮食白酒批发，茅台镇酱香型白酒味道还是不错的。…

这个原浆酒，有品质，年份，容量，度数的差异。原浆酒，有好有坏，有真有假的，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛，认准谷养康粮食酒，京东有，望采纳

“就是这个味，爱喝不喝！”那在十年前的确是这个情况，八九十年代前，机械还很落后，面对成山堆的酒酵，只有用脚丫子踩和。我那时吃的饼干都是用脚踩出来的！ 但是要告诉你的是，好酒曲怎么来的？过去有个酒厂生产酒量特别大，可是就是酒的酒香无法稳定，有一天老板在酒厂里专研，五岁的儿子来喊他吃饭，路上对着酒池尿了一泡，没想到这池酒味道醇香，全国驰名，名叫茅台酒，这只是个传说，但只有这池酒才称的上飞天茅台是不争的事实。听了这些，你爱喝不喝！茅台酒虽然用了现代化的酿造技术，但酒窖还是过去那不可言表的酒酿的神奇的茅台独特的味道！ 嗷，最后说一句，过去用脚丫不错，但只要经过发酵，什么味都消除的干干净净了！那都是前期工序，后面还有高温蒸馏，哪会留下什么？ 还告诉大家一个好方子，有脚气真菌类的什么的只要用酒糟每天泡两小时，包除病根。 采用人工踩曲是因为机器制曲的力度太过均匀，导致酒曲中的微生物过于粘连，不能使曲块与空气中的微生物接触。而曲块恰恰需要多次踩踏，以达到其中微生物与空气充分接触才行，所以脚踩能使曲块中的空间大小不一，已给予更多的活动空间。 踩曲是个技术活，而且对体重也有要求，体重在45-60kg之间是最合适的，这也是为什么踩曲的一般都是女性。如果体重偏重，很有可能把这些曲块踩得过于紧实，影响发酵，也影响微生物的生存环境。 那会不会有脚臭味呢？首先，酒厂在职工招聘的过程中，会首先“体检”的，如果是 健康 不过关，厂家是不会录用的。其次，脚上的细菌非常少，就算是出汗，不会本质上影响到曲块的发酵。而且，踩曲之前会进行消毒，脚上的细菌，15%的酒精就可以杀死，而茅台酱香白酒的度数都在50度以上，所以是肯定能完全消毒的。 踩曲时的脚皮，脚气，脚汗，都是酒香的来源，酱香型就是这么神奇。 你吃的蔬菜，是用屎浇的，你有本事不吃 要的就是这个味 大家好，这里是国酒鉴真 每年的夏至及端午节来临时，仁怀市茅台镇大大小小的酱香型酒厂就要准备制作酒曲了。湿热的制曲厂房内，年轻女子们或七八个或三五成群，一边谈笑风生一边用灵巧的双脚在木框上踩着酒曲，不到两分钟的时间，一块呈龟背状的酒曲坯就踩好了，其娴熟的动作令人赞叹。据了解，茅台镇端午女人踩曲已有600余年的 历史 。每到端午节前后，镇上未婚、年约十七八九的女子都忙于各个酒厂踩酒曲。一瓶茅台酒的诞生，除了得益于茅台镇特有的自然环境，更离不开其神秘的“制曲”工艺。 茅台端午踩曲的秘密 茅台酒酿造的过程遵循“端午踩曲、重阳下沙”的季节性生产方式，被誉为世界上最复杂的蒸馏酒酿造工艺。 端午后，是一年中气温最高的时节，有着制曲最需要的高温。制曲车间里的温度经常高达60摄氏度左右，高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。抛弃机械，仍保留双足踩曲。 “曲是酒之骨”，制曲是以小麦为原料，产出的为大曲，大曲是以高粱为原料。茅台至今还在坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。 曾有茅台员工介绍，公司也曾经想使用机械进行踩曲，但无法形成大曲的形状和密度。 为什么选择少女踩曲“端午踩曲，重阳下沙”是最能代表茅台镇酱香白酒季节性生产的一句话。每到端午节时期，生产酱香型白酒的酒厂就迎来了制曲的黄金时期，这时候就会迎来一批少女奔波于各大酿酒厂里。就跟西方的美女踩葡萄一样，都会让酒本身更具故事性、文化性和趣味性。 西方“踩葡萄”即是指每当葡萄收获时节，人们洗净了双腿穿着小短裤。一起到花岗岩的酒槽里打着赤脚跳着舞，踩着葡萄，将踩出来的葡萄汁来酿造最上等葡萄酒。酒的种类，地域，文化都不同，但美少女踩曲的工艺和人选标准却大致相同，纯属巧合吗？茅台踩曲为什么要选用未婚少女？首先是密度要求。茅台酒所需的龟背形曲块要求曲坯外紧内松，便于粉碎发酵。只有年轻的女子的体重较轻，符合这个标准。可以踩出较为完美的曲块。所以在制作茅台酒的时候，才会专门的雇佣许多年轻的女性专门负责踩酒这一工作。 　　年轻女孩身体轻盈，力度恰好能够实现这个目标，如果是彪形大汉或者过于肥胖的女孩，三下两下把曲坯踩实，效果就大打折扣了。 其次是微生物要求。农历五月的茅台，气候湿热，各种微生物生长繁盛，而踩曲的目的，就是让这些微生物充分的和小麦等酒曲原料接触，形成高质量的酿酒微生物群。曲块发酵需要微生物，但又要保持一定的酸碱平衡。 少女的纤纤玉足分泌物少，霉菌少，流汗少，更能够确保酒曲的酸碱度不会产生比较大的变化，在多种酿酒微生物平衡快速的生长繁殖同时，还能保证微生物种类的多样性。 关注小程序国酒鉴真，让您远离假酒。

这个茅台镇酱酒部落的商标能否值那么多先不说，光从字面理解，这个标能注册到已经是很不错的了，风险性很大，许多注册酱酒的商标都没能注册下来，这个带了一个部落，貌似能包含所有酱香型白酒的意思！哈哈！值个几十百把万应该是可以的！现在做域名和商标投资还可以！

你的微信是多少啊

茅台镇的酒有上千种，不过说实话，百分之九十以上都没有什么名气，你送哪款都差不多，别人都没有听说过，在选酒的时候看酒包装和酒的名字是否大器，尝尝酒的口感，在一个就是看价位了！对了你也可以看看生产日期，越靠前的酒越好喝。还有不知道你要购买多少送人，一般的白酒公司都是有品尝酒可以送给你的，前提是你知道这款酒团购部的经理是谁！酒圈不小，但是也不大，认识一个，也许就能帮你打听出来你想买的那款酒的内部人员。

这个问题很容易回答，如果你喝过茅台酒你的感受会相当明显的，如果又喝过茅台镇其他的正宗酱香白酒的话答案就出来了，就算喝醉了第二天早起的时候就感觉昨天没喝酒一样。所以这并不是品牌的力量，而是真正的酱香型白酒的酒体问题。所以酱香型白酒就是真的那么神奇：不上头，不口干，空杯留香。

酱香型白酒以贵州茅台酒为代表。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味悠长等特点。酱香型酒品类繁多，具体口感要看原料，制作工艺，以及储藏年份

贵州茅台镇生产酱香型白酒的厂家很多，多数不属于茅台酱香白酒，容易被消费者误解，真正仁怀茅台酒厂酱香型还是很不错的！茅台酒属世界名酒，国内排名第一！

1.在制作工艺上。2.在茅台镇方圆7.2公里、当地的地理环境、当地酿就用的粮食都必须产自茅台镇才能酿造出酱香型白酒，离开茅台镇世界上任何一个地方都酿造不出真正的大曲酱香白酒。。还有一个就是赤水河的水也非常有讲究，必须是在茅台镇那一段的河水才行。。以上缺一不可。。就这事优势！！

茅台酒，国台，鸭溪窖，珍酒，金沙回沙酒，谭酒。有些不是在茅台镇，在仁怀市？

茅台镇的酒，无论大小厂，都挺好喝

茅台镇传统酱香酒的勾兑流程，首先要选定库存到期酒，经反复鉴定确认， 类别选定、勾小样、小样调和记录、加以各陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑中各种酒数量,按计算量对照分类入罐、勾调成型。

相信大家都知道贵州茅台镇，如果不是本地的至少也听说过，毕竟会喝酒的朋友都了解，茅台镇是典型的生产酱香型白酒，如大家都熟悉的“茅台酒”。而且现在许多酒友都是从浓香型白酒转为饮用酱香型白酒，但是好的酱香型白酒只有当地才能生产出，这是为什么呢，下面小编为大家分享下。一、美酒河茅台镇酿造酒的水源都取源赤水河，因土壤中砂质和砾石含量高，土体松软，孔隙度大，具有良好的渗透性。而且由南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成份，又经过层层渗透过滤，滤出了纯洁、香甜、可口的优质泉水。二、独特原料茅台镇酿酒的原料为当地的糯性高粱，俗称“红缨子”，其高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，所含的支链淀粉达到88%以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香工艺的多轮次翻烤。三、酿造工艺酱香酒都是用坤沙酿酒工艺，遵循的是12987工艺，其是一年一个生产周期，2次投粮端午制曲和重阳下沙，反复九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。在发酵的过程中微生物群种就会进入酒曲当中，这样会使酒变得更加的醇厚。四、微生物环境茅台镇的特殊气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒酒厂，使得酒厂周围的空气中漂游无数的微生物群体，而其中已知的约有100多种微生物直接影响茅台酒的酒质。五、地质地貌茅台镇当地的岩层为侏罗白垩系的紫色砂页岩、砾岩，由于受到海拔和岩石风化的影响，致使土壤呈现紫红色，广泛发育，而且表层发育成紫色土层，酸碱适度，渗水性好，既溶解了多种有益的微量元素，又滤出了纯净无菌的清冽泉水。六、气候条件茅台镇当地年平均温度在17.3℃，年日照时数为1400小时，镇内闷热，全年310天无霜期，年降水量800-900毫米，平均海波880米。由于这样的气候形成了独特的微生物菌群。而且炎热、少风、高温的气候更利于酿造茅台镇酱香酒酒微生物的栖息、繁殖。因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其复杂的生物代谢机理，使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂，协调。总而言之，酱香型白酒在贵州茅台镇是非常有名的，而且这种香型的白酒年份比较足，除此之外它的酿制工艺也是非常精湛，都是采用传统工艺。这就是为什么好的优质酱香型白酒只有当地才能生产出的原因，因当地各种得天独厚的自然环境是其他地方无法模拟的。 商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴！详情点击：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg

酱香型白酒未来的发展趋势还是比较不错的，因为这个口味的酒更符合大众。

近年来，我国的酱香型白酒可谓是非常火爆，据了解有许多酒友都是从饮用浓香型白酒转型向酱香型白酒。一般会喝酱香型白酒的朋友都会喝其他香型的酒，相反如只是饮用其他香型酒那不一定会喝酱香型白酒，除非慢慢过渡，那除了高端酱香型酒外，还有哪些酒是不错的中端酱香型白酒呢，下面我们一起来看看。1、红花郎红花郎酒是四川郎酒集团有限责任公司推出的系列酒之一，是郎酒中比较有代表性的一款白酒，它和青花郎一样深受广大酒友们的喜爱。不过红花郎与青花郎相比，青花郎品质会更好些、更有档次些。但对于要求品质不是很高的朋友可以用来鉴赏、或收藏作为摆件也是很不错的。此酒具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点，日常宴请或是自饮品鉴是非常可以的。2、珍酒珍十五珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，得来国色天香之品质。珍酒中的这款珍十五也是很不错的，具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒中珍品”。采用优质高粱、小麦为原料采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，此酒入口品味酱香醇厚悠长，酒体微黄透明，酱香柔雅，空杯留香持久，实为酒中珍品，入口时更加舒服，没有那么烈的感觉，给人的感觉更加顺畅、自然，而且包装也很有档次感，送人也不错。3、飞天迎宾飞天迎宾酒，是严格按照坤沙工艺来酿造的，即12987工艺生产的，品质比普通迎宾酒、王子酒好很多，接近遵义1935，带茅香。此酒酒质优品，口感好，酱味浓郁，入口绵柔细腻，饱满醇厚，诸味协调，尾味略带酸感，回味悠长。且与飞天茅台酒口感有相似之处，酱香味也比较浓，很多酒友喝不了茅台酒，而找它来满足一下口感需求的。总而言之，酱香型白酒在酿造工艺方面是比较严谨的，而且大多都采用12987工艺生产的，所采用的时间也是比较久的。所以酿造出来的白酒都不会太差，其口感也是非常醇厚的，那好的高端酱香型白酒也有许多，如茅台酒大家都知道，除了高端酒外，小编还为大家分享几款不错的中端酱香型白酒，希望能帮助到了解，作为参考。 商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴！详情点击：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg

酱香型白酒在发酵的方面上处理得很好，而且酱香型白酒一般都是发酵时间很长的。

雁栖湖白酒是浓香型的呢 53度的是400元一瓶

白酒一般按香型分类，也就是按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。(1)酱香型白酒:也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入杯中放置较长时间香气不失，饮后空杯留香(2)浓香型白酒:以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。特点是芳香醇厚，回味悠长，饮后幽香。(3)清香型白酒:也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。(4)米香型白酒:以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。(5)其它香型白酒:这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

红花郎是郎酒的一个系列产品分别有：十年红花郎388元/瓶 十五年红花郎680元/瓶 二十年青花郎1280元/瓶 当然这都是标价 具体价格可以去烟酒店问问 都是属于酱香型白酒

当然是浓香型白酒香

中酒投，

盛府这款酒确实没听过，产品曝光率也不大，不知道你是在哪看到这款产品的？有没有图片？如果以前购买过此产品，喝酒第一感觉很重要，觉得不错的话，是可以继续的，要是对酒质有疑问，厂家又不熟悉，建议购买知名度大一点厂家的同等价位产品对比一下，