红酒

红酒等级AOC和AOP都是法定产区葡萄酒的意思，都是法国红酒等级中的最高级，只是AOC是旧版法国红酒等级，而AOP是新版的法国红酒等级。法国于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度，酒标上两个都可以用。

这款酒，就是一款普通的大区级aop酒，日常消费型的，这样一款酒国内合理价位应该在40-70元之间。

在法国AOC和AOP没有实质性的区别，都是原产地命名保护。只不过AOC是法国原来的用法，2009年以后逐渐开始统一用欧盟的AOP。当然，到目前为止也有部分酒庄选择使用AOC。关于酒的品质，AOC或者AOP只能给出基本的保证,这并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒，也不能说明非AOC/AOP一定是品质不好的酒。更多关于红酒aop和aoc有什么区别，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/b8b42a1615839625.html?zd查看更多内容

好。白马歌德歪脖红酒口碑好，酒口感醇厚，很值得回味。白马歌德歪脖红酒还采用了磨砂复古歪脖瓶的定制瓶形，可以当作醒酒器来用，非常方便。

红酒vce和aop的区别是等级标准不同，红酒vce是欧盟红酒等级的最低等级，而红酒aop是法国红酒等级的最高等级。红酒vce的葡萄汁可以来源于欧共体各个国家，全称为Vins de la Communauté Européenne( VCE )。这是欧盟葡萄酒新规范的等级制度中的最低级别。红酒AOP是新版的法国红酒等级，法国于2009 年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度；在新的法规下，法国葡萄酒被分为 3 个等级，从高到低分别是AOP、IGP 和 VdF。红酒aop的酿造方式红酒aop其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.P证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.P等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。红酒aop这个等级虽然在法国属于最高等级，但是能够达到aop等级的葡萄酒已经超过了50%，也就是说绝大部分葡萄酒是可以轻松的达到aop要求的。可以说aop这个等级是国家规定的一个最基本的一个标准。在法国很多具体的产区内，他们对于种植管理、酿造工艺的标准和要求其实要远远高于国家制定的标准。所以一瓶aop等级的葡萄酒，通常只是高质量葡萄酒的入门级别。很多时候还需要进一步考量这瓶酒更具体的产区和酒庄。这就是名庄、精品庄、一般酒庄的差别。

红酒等级AOC和AOP都是法定产区葡萄酒的意思，都是法国红酒等级中的最高级，AOC是旧版法国红酒等级，AOP是新版的法国红酒等级。法国于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度，酒标上两个都可以用。 红酒等级AOC和AOP都是法定产区葡萄酒的意思，都是法国红酒等级中的最高级，只是AOC是旧版法国红酒等级，而AOP是新版的法国红酒等级。法国于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度，酒标上两个都可以用。

AOP法国红酒是法国红酒新版等级，中最高等级别的红酒，也就是法定产区葡萄酒。AOP法国红酒相当于法国旧版的，分级中的AOC级别的红酒，两者现在都可以使用。最高等级的法国葡萄酒，及aop法国红酒，其使用的葡萄品种，最低酒精含量，最高产量，培植方式，修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区，葡萄酒才可获得A.O.P证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.P等级的葡萄酒，始终如一的高贵品质。旧版的法国葡萄酒等级制度，在很长一段时间里都制约着法国酒农，和生产商的生产行为。直到1992年，欧盟正式确立了PDO体系，目的是为了保护欧盟国生产的农产品。标注形式为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式，法国也于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度。VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级。所有的VDP和VDT葡萄酒，分别被IGP和VDF取代。在新的法规下，法国葡萄酒被分为3个等级，分别是AOP、IGP和VDF。然而消费者似乎并不买账，因为他们只认AOC，因此尽管AOP体系已经推行。但在最新生产的葡萄酒酒标上，生产商还是习惯标注AOC。以上内容参考：百度百科一aop红酒

白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。人头马是白兰地酒的一个牌子!葡萄酒是用新鲜的葡萄发酵制成的!红酒是用红色葡萄发酵酿造的葡萄酒!香槟又叫发泡型葡萄酒!

因为在喝酒的时候，只拿酒杯的杯茎或杯底，不会碰到杯身，这样可以更好的观察红酒的颜色和挂杯来判断红酒的质量。同时也为了不影响红酒的最佳侍酒温度，影响品尝红酒的最佳风味。红酒作为酒类中是颜值担当，搭配高颜值的高脚杯会更加彰显优雅。更多关于红酒为什么要用高脚杯，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/03226e1615829069.html?zd查看更多内容

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国内红酒三大品牌：长城、张裕、苏朗诗，这三个品牌的红酒都还不错。苏朗诗相对性价比高一点。

进口现行税率（所征收的税项，以人民币交纳）： 1、 关税：14% （关税：CIF ×14%）； 2、 增值税：17% （增值税：（CIF＋关税额）×17%）； 3、 消费税：10% （消费税：[（CIF ＋关税额）/ （1～10%）]×10%） 对澳大利亚进口葡萄酒实施临时反倾销措施。 这些关税将在107.1%至212.1%之间。商务部公告2021年第7号 关于对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒反补贴调查最终裁定的公告根据《中华人民共和国反补贴条例》（以下称《反补贴条例》）的规定，2020年8月31日，商务部（以下称调查机关）发布2020年第35号公告，决定对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒（以下称被调查产品）进行反补贴立案调查。调查机关对被调查产品是否存在补贴和补贴金额、被调查产品是否对国内产业造成损害及损害程度以及补贴与损害之间的因果关系进行了调查。根据调查结果和《反补贴条例》第二十五条的规定，2020年12月10日，调查机关发布初裁公告，初步认定原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒存在补贴，国内相关葡萄酒产业受到实质损害，而且补贴与实质损害之间存在因果关系。初步裁定后，调查机关对补贴和补贴金额、损害和损害程度以及补贴与损害之间的因果关系进行了继续调查。现本案调查结束，根据《反补贴条例》第二十六条规定，调查机关作出最终裁定（见公告附件2）。现就有关事项公告如下：一、最终裁定调查机关最终认定，原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒存在补贴，国内相关葡萄酒产业受到实质损害，而且补贴与实质损害之间存在因果关系。二、反补贴措施鉴于调查机关于2020年8月18日对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒发起反倾销调查，且调查机关认定存在倾销和损害，倾销与损害之间存在因果关系，经国务院关税税则委员会同意，商务部决定征收反倾销税。为避免双重征税，经国务院关税税则委员会同意，商务部决定不对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反补贴税。被调查产品的具体描述如下：调查范围：原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒。被调查产品名称：装入2升及以下容器的葡萄酒，简称“相关葡萄酒”。英文名称：Wines in containers holding 2 liters or less。产品描述：以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的装入2升及以下容器的葡萄酒。主要用途：主要作为饮料酒供人消费。该产品归在《中华人民共和国进出口税则》：22042100。各公司从价补贴率在本公告附件1中列明。三、临时反补贴税保证金的退还鉴于商务部决定不对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反补贴税，有关进口经营者依商务部2020年第58号公告自2020年12月11日起至2021年3月27日向中华人民共和国海关所提供的临时反补贴税保证金，以及相应的进口环节增值税保证金和进口环节消费税保证金，海关予以退还。四、复审有关利害关系方可根据《中华人民共和国反补贴条例》的相关规定，向调查机关申请复审。五、行政复议和行政诉讼

口感会变的粗糙，酒很快就会坏掉，葡萄酒尤其要避免阳光直射，折射会是瓶中温度上升，以正规红酒来说，储藏温度在10~18摄氏度之间，超过这个度数后，葡萄酒的氧化速度，会成倍的增加，在30度左右的温度下直射，葡萄酒氧化速度为普通的60多倍，酒基本不能喝了，所以这样是葡萄酒一般都是深色瓶身的原因！

　　一般都是真的，因为大部分红酒都是混酿，葡萄的成色优劣与成本和售价成正比。而在一些国家，政府和当地农业部门对一些葡萄酒生产企业会有相应的补贴，这样一来也会拉低定价。还有就是不少酒类经销商冲击销量，以减轻库存压力。　　在欧美一些国家，红酒也叫餐酒。这些餐酒属于欧美人日常生活食品之一，所以售价1至3欧元的红酒品种很多。以一瓶在国外出厂价格为1欧元（折合人民币8.3元）的红酒为例，通常应收14%关税（瓶装）为1.16元，17%增值税为 1.41元，10%消费税为0.83元。这样一瓶红酒的价格算上这些税费仅为11.7元。再加上运费和人工成本，一瓶红酒从国外运到中国某个城市的成本完全可以控制在20元以内。

红酒后劲足的主要原因是红酒中的葡萄糖成分，当储存时间足够长的时候，则葡萄糖全部发酵成了酒精，所以这个时候的后劲就感觉很大，而在水果中，葡萄中的葡萄糖含量相对较高，所以贮存一段时间就会发出酒味。后劲大的一般都是经过橡木桶长期储存的红酒，越是储存时间长的红酒，口感越柔和绵软，但是在红酒柔和的背后，其后劲就会越足。 目前红酒标示保质期，保质期也都很长，通常在10年以上。目前市场上销售的质量好的葡萄酒的保质期都能超过10年或15年。但是并不是所有的酒都能这样，一般酒精度超过10%的酒，才具有这样的资格。因此，红酒等酒类上免除注明保质期的规定，是基于对酒本身特性的考虑，更显得合理。

可以促进血管流通。

,多数价位在百元左右,还有不少促销款,仅几十元。

听朋友说的 把葡萄酒倒入干净的玻璃杯中 轻轻摇晃 看看挂杯度 挂杯度越高证明葡萄酒越好

进口红酒有保质期，一般为10年。一般而言，国外的葡萄酒在其他国家没有保质期这个概念，但是在我国原瓶进口的葡萄酒按照《食品法》相关规定，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。从2008年以后我国《食品标识管理规定》：酒精度在10%以上的葡萄酒不需要标注保质期，酒精度在10%以下的必须标注保质期，保质期为10年，所以，葡萄酒并没有保质期，它只有适饮期，即适合饮用的时间，好一点的酒一般在其官方网站都会提供建议饮用时间。葡萄酒适饮期适饮期的长短与葡萄品种，酿造工艺，储藏条件息息相关，缺一不可。干白的适饮期一般在2-5年，干红的适饮期在2-10年，甚至更久，为什么我们经常看到储藏了10年的干红葡萄酒可以饮用，而看不到储藏了10年的干白葡萄酒呢，主要原因就是干白比干红适饮期短。一是因为酿造工艺的不同，干白是去皮发酵，干红是带皮发酵，因为果皮中带有丰富的单宁物质，而单宁物质又是延长适饮期的一个因素，干白葡萄酒中的单宁物质含量远远少于干红葡萄酒，所以适饮期也较短。

红酒入口不酸是好还是坏 红酒入口不酸是好还是坏，红酒是用葡萄为原来通过自然发酵酿造出来的后经久。去判断红酒是好是坏的方法也有很多方法，但评判一款葡萄酒的品质与成熟程度、平衡程度、浓郁度等相关。红酒入口不酸是好还是坏，下面是我准备的内容一起来看看吧。 红酒入口不酸是好还是坏1 1、红酒入口发酸是好酒吗 不一定。 红酒是用葡萄为原料，经自然发酵酿造出来的果酒，是葡萄酒的一种，评判一款葡萄酒的品质与成熟程度、平衡程度、浓郁度等相关，一瓶好的红酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调平衡的结果。酒液中单宁含量越低，则酸度越明显，质地轻薄，而单宁丰富的红酒质地厚实，具有陈年能力，品质较佳。 2、发酸的红酒是变质了吗 看情况而定。 红酒中含有酒石酸、苹果酸、乳酸等成分，因此本身就带有酸味，酸度能使葡萄酒喝起来更加清爽可口，但是红酒开瓶后与氧气充分接触，香气、风味会受到影响，酒精被转化为醋酸，使红酒闻起来有醋的味道，过期变酸的红酒则不宜继续饮用。 3、红酒开瓶后能放多久 一般是3~5天。 红酒在氧气的`作用下，可以柔化单宁，使红酒的口感更加柔顺圆润，更利于红酒香气的散发，而开瓶后长时间接触空气，红酒会被氧化，颜色变得暗淡，口感也会下降，一般来说，红酒开瓶后能在冰箱保存3~5天。 4、红酒过期了还能喝吗 红酒并不是越陈越香，只有品质较好的红酒才具有陈年能力，而且在适饮期的红酒喝起来口感才最佳，过期红酒能不能喝，和红酒品质、储藏环境等相关，若过期红酒没有呈咖啡色及散发浓烈的醋酸味，就可以继续饮用。 5、红酒的保质期是多久 大多是10年。 我国《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此大多数进口红酒的保质期是10年，但后来颁布了新法规，即乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒，可以免除标注保质期，因此红酒是没有具体保质期的。 红酒入口不酸是好还是坏2 红酒怎么才是好红酒 红酒首先看体面就是酒塞，使用的DIAM压缩合成塞、光滑完整的天然软木塞、金属旋塞绝大多数是比较好的酒。拿起酒杯观察葡萄酒在白色背景下呈现紫色或砖红色之间，葡萄酒倒入杯中闻一下会有花果香，喝一口感觉越丰富、复杂，说明酒越好。 喝红酒对于我们绝大多数普通人而言，很难通过短时间的品酒来分辨红酒的好坏，因为红酒不同于粮食酒，工艺极其重要的同时，原料更加重要，不同批次的葡萄，生产出来的酒也不同，真正的好红酒是需要多喝、多分辨、多回味才能够辨别出来的。 1、闻红酒 红酒的风味是否够复杂，决定了葡萄酒的酿造工艺以及这个葡萄酒的品质是否高级，一般葡萄酒所谓的香气和味道，是直接能够得到品酒者的认可的，你能从一款葡萄酒中闻到多种风味，这就是复杂的葡萄酒。 2、味道浓郁 葡萄酒的味道比较浓郁说明使用的料非常好，发酵也完全。起码一点不会是勾兑了水的或者偷工减料的葡萄酒，风味越浓郁，才能够更清晰的品鉴出酒的复杂性。 3、口感均衡 葡萄酒的成分都比较和谐，这说明葡萄酒酿造的非常好，喝到嘴里不会感觉到哪一项味道特别突出，但能感受到与闻到的葡萄酒中相同的味道，这几种味道同时刺激到了舌尖上的味蕾。

红酒的保存温度最好是在10摄氏度到15摄氏度左右。如果温度太低的话，红酒会很难发酵成功，而温度太高的话，红酒又容易被氧化。保存红酒的两大关键是温度和湿度。报错红酒的湿度最好是百分之六十五到百分之七十六之间的样子。另外，保存红酒时，应该避免强光照射，同时还要保持恒温的状态。保存红酒的时候，恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，所以如果没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏。选购红酒的注意事项1、看红酒的酒瓶。国产红酒酒瓶底部一般较为光滑，进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹，有利于红酒灌装过程中散热。欧洲进口红酒酒瓶下沿印有突码，突码对应的是容量标注后面的字符，用于酒瓶质量安全体系追溯。2、看红酒的封口和瓶塞。原装进口红酒的封口标一般都是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，而很多国内灌装的红酒，封口标往往做得紧紧的，同时要看软木瓶塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。3、细读红酒酒标。葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为全面和丰富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签，许多知识都可以从瓶上的标签中学到。

如果现在在北半球海运葡萄酒的话，的确会面临高温问题，没有其他办法，现在如果运输只能进恒温仓，海运货轮是有恒温仓的，用恒温仓运输就好

进口葡萄酒是没有保质期的，只有最佳饮用期。在中国，由于相关法律要求，是有保质期的。在国外葡萄酒是没有保质期这一说法的，而在我国的葡萄酒为了照顾中国人的习惯，会在酒瓶上标上8至10年的保质期。其实每一瓶葡萄酒保质期的长短是因酒而异的，与瓶子、成熟过程、工艺都有关系，没有严格保质期的说法。扩展资料：若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。参考资料：百度百科-红酒

呵呵，你朋友懂酒吗？红酒正常随着季节存放是没有问题的，请不要相信他的谬论，我做进口红酒多年

葡萄酒中有沉淀，一般是酒石结晶。即是葡萄酒中的酒石酸，为不稳定成分，在遇冷或者长时间放置有结晶沉淀的现象，温度回升，结晶就消失了，不影响葡萄酒的质量。

清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香，酒精浓度很低、价格适中，这种低酒度的果味葡萄酒，不仅保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被不适应干酒的人接受，因此得到了许多进口葡萄酒粉丝们的青睐。 从健康角度来说，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养，其中所含的大量钾、钠等矿物质，对调节人体内平衡能起到至关重要的作用，是夏日养神健体的佐餐饮料。 夏季是最适合饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。

你也是脑洞打开哦。

开了吗 怎么开的

一般买红酒的时候都有赠送海马刀或者侍酒刀，按照下图的方法来使用！1）先用海马刀侧面的小刀划开酒冒2）将螺旋拧紧塞子中，正对中间，螺旋要拧入至少3/5或者4/53）将酒刀侧面树立的铁器卡在瓶口，一般有2个卡口，分2步利用杠杆作用将瓶塞翘起！4）拔出瓶塞就好了！

可以用剪刀来开红酒，操作方法如下：第一步、首先准备好需要开的红酒，如下图所示：第二步、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，如下图所示：第三步、把剪刀扎进软木塞慢慢地转动酒瓶，木塞就会慢慢拔出来，如下图所示：第四步、最后木塞就这样拔出来了，如下图所示：扩展资料喝红酒的好处1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。2、红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害，因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。参考资料来源：人民网——喝红酒好处多 教你选红酒的5个妙招

开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒，注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。正确的斟法是把红酒倒入杯中1/3左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。

1.先将开瓶器上的横杆顺时针旋转，将里面的螺丝扎进木塞中。2.此时，外面的箍紧挨着上面的横杆。3.一手扶着酒瓶，另一只手将外面的箍沿着顺时针方向转动，上面的横杆离箍越来越远。4.当横杆带着木塞转动到瓶口时，轻轻一拔，木塞就被拔出来了。

国产的可以试试张裕，便宜不贵。进口的试试智利，南非，好喝不贵

从长期稳定的角度来说，还是挑选些新世界的葡萄酒吧。比如澳洲的奔富、禾富、利达民、美国的蒙大菲、智利的干露、柯诺苏、蒙特斯、桑塔丽娜、阿根廷的开垦系列等。价位适中，选择面也有，然后质量一直比较稳定。

简单入门级的可以找一找阿呆系列《葡萄酒》《法国葡萄酒》《意大利葡萄酒》。进阶的可以看看陈新民的《酒缘汇述》，《稀世珍酿》，介绍世界百大葡萄酒和一些知识。在百元左右的葡萄酒，比如波尔多·的中级庄，是梅多克产区的，现在几年就会评选一次，每批200多个酒庄，任何一款的价格都在几百元之间，是非常物有所值的。以下是中级酒庄的名称：Crus Bourgeois 。方式酒标上有这个字眼的都是中级庄。在买酒的时候可以对照看一看哦。

最简单开红酒方法：第一种方法：找一把小刀，将小刀插入红酒塞中间部位，用力旋转红酒塞，红酒塞就会轻松被旋转出来。第二种方法：找一条螺丝，将螺丝用螺丝刀旋转入红酒塞中，把吃饭用的小叉子将螺丝卡住，然后用力向下压叉子一端，红酒塞就会轻松被翘出。第三种方法：这个方法适应于红酒橡皮塞，随意找一把钥匙，将钥匙倾斜插入红酒塞中，然后轻轻旋转红酒塞，红酒塞就会被轻易取出。重点：切忌一开始使力的时候不能过快，不然木塞很容易断成两截。木塞靠红酒的部分，因为长时间沁泡，会比较脆，而靠瓶口的地方则十分紧实，一不小心，就很容易开裂。如果是双把柄的开瓶器，同样要注意上面提到的，不能过度的使力，在最初拔起的过程中。

CorkPops红酒气压开瓶器使用方法:1．将割纸器垂直置于酒瓶顶部，用开瓶器底部四把活动刀片卡住瓶口并轻做旋转，以割开瓶口锡箔纸;2．继续保持垂直状态，将开瓶器气针插入并贯穿软木塞；3．轻按顶部气瓶，软木塞瞬间从瓶口滑出；4．双手持开瓶器上下两端，逆时针方向转动开瓶器手柄，瓶塞即完美脱落，毫发无损．

毛巾：用毛巾包住红酒瓶身，撞击墙面增加瓶内压力，使瓶塞在压力的挤压下露出。螺丝钉：将螺丝钉转进瓶塞里，拿钳子或锤子将露出的螺丝钉连带瓶塞翘起即可。打火机：用打火机对着瓶盖加热，在瓶盖扩大后拿小刀撬开即可。 1、毛巾：用毛巾包住红酒瓶身，撞击墙面增加瓶内压力，使瓶塞在压力的挤压下露出。 2、螺丝钉：将螺丝钉转进瓶塞里，拿钳子或锤子将露出的螺丝钉连带瓶塞翘起即可。 3、打火机：用打火机对着瓶盖加热，在瓶盖扩大后拿小刀撬开即可。

NAPA貌似是这个，是加州那边产的，曾经听过一个朋友说的

可以用剪刀开红酒木塞，步骤如下：准备材料/工具：红酒，剪刀。步骤一、首先准备好需要开的红酒。步骤二、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点。太浅容易把木塞个撬坏了。步骤三、把剪刀牢牢扎进软木塞后就用手抓稳剪刀，另一只手就慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时，将剪刀轻轻往上提。木塞就会慢慢拔出来。步骤四、最后，木塞就这样拔出来了。只是要注意剪刀要插入木塞深一点。

1，贝尔富特酒庄。该酒庄旗下有33种不同口味的红酒，它的价格合理，味道也是非常的不错，深受大众的喜欢，白葡萄酒，气泡汽酒，红葡萄酒，粉红色葡萄酒等等都是该酒庄的葡萄酒。2，嘉露酒庄。该酒庄的建立时间不长，一百年的时间还没有，但是一直保持着传统的酿造工艺，所以该酒庄的葡萄酒性价比非常的高。3，干露酒庄。该酒庄是拉丁美洲最大的葡萄酒生产庄园，在全球也是可以排上名次的。是智利的领头羊， 该酒庄的历史可以追溯到1883年。4，蒙大菲。可以说它是全世界最好的葡萄酒品牌之一，地址是在纳帕谷。生产出大量精美的葡萄酒，既采用了全球先进的技术也利用了传统的工艺。5，张裕张弼士。想必大家是非常的熟悉了，它是中国的葡萄酒公司，也是全球最大的葡萄酒生产公司，生产出的葡萄酒超过9万吨。6，黄尾袋鼠。这个也是大家非常熟悉的一款葡萄酒品牌，在中国非常的畅销，在全球的销量也是非常的不错。它是澳大利亚葡萄酒的顶梁柱。7，长城。也是大家非常熟悉的一个品牌，是中国葡萄酒产业的顶梁柱，价格合理，味道也非常的不错。 采用的是现代化工业技术，生产从德国、意大利和法国进口的葡萄酒。8，舒特家族。该酒庄是特林切罗家族经营的，生产的白色仙粉黛和粉红葡萄酒最为出名，味道很甜很美，价格也是非常适中。9，哈迪。该品牌葡萄酒属于澳大利亚的葡萄酒产业，1853年就开始畅销了，葡萄酒品质高贵，也非常的优质，是澳大利亚最大，也是最具有影响力的葡萄酒品牌之一。10，贝灵哲 。该品牌红酒是于1876年诞生在纳帕谷，生产地有1600多英亩。生产出的红酒非常的精致，口味也是别有特色，很受大众的喜欢。

套在酒瓶塞上，转手柄，

红酒起酒器开红酒的用法如下：1、割开酒帽。用开瓶器的锯齿小刀在瓶口边缘处将保护酒瓶口的锡纸割开，一般用正手一刀，反手一刀，干净快速地将锡纸顶端割开。2、使用螺丝旋入酒塞。打开开瓶器的螺丝部分，对准酒塞的中心点。3、用食指将开瓶器的螺丝末端朝下按，将螺丝末端的一小部分按到酒塞里面，扶正螺丝，开始用力向下旋转，注意不需要将整个螺丝都钻进酒塞里面，通常会保留一小部分在外面。4、用食指将开瓶器的螺丝末端朝下按，将螺丝末端的一小部分按到酒塞里面，扶正螺丝，开始用力向下旋转，注意不需要将整个螺丝都钻进酒塞里面，通常会保留一小部分在外面。5、当酒塞大部分被拉出来后，将开瓶器伸展成T型。6、左手稳住瓶身，用右手轻摇酒塞，将酒塞轻轻拔出。将开瓶器螺丝的末端从酒塞上拔出，归置整齐即可。

葡萄酒的主要营养成分1、糖红酒中所含糖类占0.5%~~20%，绝大部分是葡萄糖和果糖(蔗糖仅占1%以下)，能直接被人体吸收，成为人体能量的直接来源。2、白藜芦醇（1）抗菌作用。研究表明，白藜芦醇是天然的抗氧化物和自由基廓清剂，是一种酚类植物抗生素，能有效抑制真菌病害感染、坏死区的扩展。（2）白藜芦醇能降低高血脂及冠心病的发病率，对心血管系统起保护作用。白藜芦醇可以提高外周血液中高密度脂蛋的含量，调节低密度脂蛋白的比例，降低血小板的凝集活动性，防止血栓的形成和动脉粥样的硬化的发生。（3）抗癌、抗诱变作用。美国一项研究表明，白藜芦醇能有效抑制与癌症各项相关的细胞活动，也就是说，在癌症发生的起始、增进和扩展三个阶段，白藜芦醇都有防癌活性，并对癌症发生的三个阶段全部抑制。几年前，研究者们就发现白藜芦醇在阻止细胞癌变和恶意扩散的同时，也能防止关节炎和其它疾病的细胞发炎。（4）抗衰老、抗疲劳作用。2003年，美国哈佛大学辛克莱教授研究认为，白藜芦醇可能是研发抗衰老药物的关键。有关研究表明，白藜芦能激活许多抗衰老基因，提高某些抗衰老酶的活性，从而延长机体的寿命。3、有机酸葡萄本身含有天然的酒石酸、苹果酸、柠檬酸等有益人体健康的元素，发酵过程中更增添了乳酸和蜜腊酸。每升葡萄酒内，含酒石酸2~7克，苹果酸0.1~0.8克，柠檬酸0.1~0.75克，这些酸类是维持体内酸碱平衡的重要物质，同时也可以促进消化液的分泌，促时食欲，帮助食物消化吸收，有利于维生素C的稳定，有效调解神经中枢，舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，也是不可缺少的营养物质。4、氨基酸每升葡萄酒中，含蛋白质1克，各种氨基酸25种，计0.3~0.6毫克，苏氨酸含量16.4毫克、缬氨酸21.7毫克、蛋氨酸6.2克、色氨酸14.6毫克、苯丙氨酸25.5毫克、异亮氨酸32.4克、赖氨酸51.7毫克。这些都是人体的必需氨基酸。因此，适量饮用红酒，可以补充机体所必需的氨基酸，维持代谢平衡。5、单宁酸单宁酸亦称单宁、鞣酸，是植物界常见的成份。单宁酸属多酚类物质，进入人体后能和细胞内的化学物质发生化学反应。动物试验显示，单宁酸能加强人体细胞的抗氧化素活性，抑制细胞突变，阻止细胞癌变，抑制癌物质的活化，预防某些食物的成份在胃里转变成致癌物质亚硝酸胺，能抑制促癌物的促癌作用，并能抑制肿瘤生长。6、原花色素原花色素是一种生物类黄酮，是有效的断链抗氧化剂，其抗氧化作用是维生素C的20倍，维生素E50倍，可以防止自由基的破坏。科学家认为，原花色素是清扫自由基最强的抗氧化剂，起因于自由基对细胞的伤害是引发大量疾病的首要因素，这些疾病包括癌症、心血管疾病、关节炎、糖尿病、中风、白内障等。另外，原花色素还能保护大脑与神经组织，因为它有跨越血脑屏障的独特能力，能改善血液循环，减少癌症；它与胶原蛋白结合，助长细胞健全，使你有灵活的关节和年轻的皮肤。7、槲皮酮红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮的植物色素成分，此种物质以抗氧化剂与血小板抑制剂的双重“身份”，保护血管弹性到畅通。它能够抵抗阳光辐射、化学反应，以及日常生活压力所造成化学损伤。代谢物黏附在动脉管上会堵塞动脉，使之变窄，从而引发心脏病。槲皮酮能够通过阻止胆固醇的吸收来预防心脏病。8、维生素葡萄酒是含维生素丰富的饮品。每升葡萄酒中，硫胺素含量为0.008~0.086克、核黄素为0.086毫克、尼克酸0.65~2.10毫克、维生素B6为0.6~0.8毫克、叶酸为0.4~0.45微克、维生素B12为12~15毫克。此外，肌醇含量也较多。9、矿物质葡萄酒中，还含有丰富的矿物质。每升葡萄酒中，氧化钾含量为0.45~1.35克、氧化镁0.1~0.25克，它们对人本都有益；磷的含量也相当高，每升葡萄酒中，含五氧化二磷0.4~0.9克。葡萄酒中钙的含量虽然不高，但可被人体直接利用。葡萄酒中所含的钙、钾、锰、锌等元素在促进骨骼、肌肉的生长和发育，防止血管硬化等方面发挥着重要作用。

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葡萄酒是如何分类的？干红、干白、甜白、桃红、起泡酒、冰酒......第一次碰到如此多样的葡萄酒类型名时，你会不会一下子摸不着头脑？这些分类是以什么为标准的？它们之间到底有没有交集？本文为你揭晓谜底。一、按颜色分颜色是最普遍的葡萄酒分类标准，以此为依据，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒采用红皮葡萄带皮发酵而成，年轻时一般呈紫红色或宝石红色，陈年后逐渐变成石榴红色或砖红色。酿造过程中浸皮时间越长，成酒颜色越深。另外，红葡萄酒的颜色和葡萄品种也有莫大的关联。赤霞珠（Cabeernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等厚皮品种酿造出来的葡萄酒色泽深浓，而黑皮诺（Pinot Noir）、歌海娜（Grenache）和内比奥罗（Nebbiolo）酿成的葡萄酒则颜色较为浅淡。白葡萄酒采用白皮葡萄或红皮白肉的葡萄酿制，葡萄经过压榨与果皮分离后再进行发酵，几乎没有萃取果皮中的任何色素，所以成酒呈青黄色或柠檬黄色，经过陈年后逐步变成更深的金黄色，最终变成琥珀色。雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）或灰皮诺（Pinot Gris）酿制的葡萄酒往往颜色较浅。除此之外，酿造工艺也会影响白葡萄酒的颜色深浅，以霞多丽（Chardonnay）葡萄酒为例，未经橡木桶陈年的呈浅柠檬黄色，经过橡木桶陈年的则会展现更深的金黄色。桃红葡萄酒通常由红葡萄经短时间浸渍后的自流汁发酵而成，色泽介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，一般呈粉红色或樱桃红色，陈年后会渐渐发展成三文鱼色甚至橙色。和红葡萄酒一样，浸渍时间越长，成酒颜色就越深。二、按二氧化碳压力分在20℃时，瓶中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒属于静止葡萄酒（Still Wine），市面上的大多数葡萄酒都可以划入这一范畴。同样条件下，瓶中二氧化碳压力等于或高于0.05Mpa的葡萄酒称为起泡酒（Sparkling Wine）。全球范围内极具代表性的起泡酒有法国的香槟（Champagne）、意大利的普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）以及西班牙的卡瓦（Cava）。罗斯柴尔德香槟（点击图片即可跳转购买）（图片来源：champagne-bdr.com）值得一提的是，根据二氧化碳压力的大小，起泡酒又可细分为高起泡酒和低起泡酒，前者的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa，而后者则介于0.05至0.35Mpa之间。市面上的起泡酒多为高起泡酒。三、按含糖量分静止葡萄酒的糖分一般都是酒精发酵结束后自然残留下来的，而起泡酒的糖分除了发酵后剩余的，往往还包含了装瓶前补液时人为添加的。按照含糖量的高低，静止葡萄酒分为以下几种类型：干型（Dry）：含糖量低于或等于4g/L，在市面上最常见。半干型（Semi-Dry）：含糖量为4-12g/L，相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒更为常见。半甜型（Semi-Sweet）：含糖量为12-45g/L。与半干型葡萄酒一样，这类葡萄酒也普遍为白葡萄酒。甜型（Sweet）：含糖量一般超过45g/L，多为白葡萄酒，甜型红葡萄酒相对较少。起泡酒则分为以下几个类别：四、特种葡萄酒除了上述三种标准，葡萄酒根据生产工艺的不同，可以分为一般葡萄酒和特种葡萄酒。特种葡萄酒是指在采摘或酿造时运用了特定工艺酿制而成的葡萄酒，例如冰酒（Icewine）、贵腐酒和加强酒（Fortified Wine）。1. 冰酒顾名思义，冰酒是指用冰冻葡萄压榨出汁酿成的葡萄酒。在结冰状态下，果实中的水分已凝结为固体，榨取后可获得糖分、酸和风味物质都高度浓缩的葡萄汁，从而酿出芳香纯净、甜而不腻且平衡度极佳的葡萄酒。然而，只有在特殊的地理环境和气候条件下才能获得在枝头自然结冰的健康葡萄，因此能够生产优质冰酒的国家并不多，其中最为出名的要数德国、加拿大和奥地利。2. 贵腐酒贵腐酒采用感染了贵腐菌（Noble Rot）后高度浓缩的葡萄酿制，成酒芬芳馥郁，酸甜平衡，带有蜂蜜、橘子酱及生姜等独特风味。贵腐菌只有在早晨潮湿多雾、下午晴朗干燥的天气条件下才能形成，而且无法均匀地感染果串上的每颗葡萄，因此后期需要耗费大量的人力精选符合要求的葡萄，再加上干缩后的葡萄所能榨取的果汁非常少，所以贵腐酒不仅产量稀少，生产成本也极为高昂，用“滴滴黄金”来形容也并不为过。知名的贵腐酒产区有法国苏玳（Sauternes）、德国、奥地利以及匈牙利的托卡伊（Tokaj）。3. 加强酒加强酒是指酿造过程中经过白兰地（Brandy）等烈酒或高纯度酒精强化的葡萄酒，酒精度一般介于15-22度之间。这类葡萄酒既可以是甜型，也可以是干型。如果发酵过程中添加烈酒打断酒精发酵，成酒就会偏甜型，若是在酒精发酵完成之后再加入烈酒，最终得到的加强酒就是干型的。葡萄牙的波特（Port）和马德拉（Madeira）、意大利的马沙拉（Marsala）和西班牙的雪莉（Sherry）是较为常见的4种加强酒。

红酒一般是怎么分类的，有那几类？根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低酒精度可降低到7.0度。葡萄酒分类：按颜色分类，可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。葡萄酒分类：按含糖量分类，可分为干型、半干型及半甜型、甜型葡萄酒。干型葡萄酒：平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。半干型：介于干型和甜型之间，糖分含量为4~12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。半甜型：甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖量为12~45克/升。甜型：糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒，许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。葡萄酒分类：按饮用方式分类，可分为开胃葡萄酒、佐餐葡萄酒、待散葡萄酒。开胃葡萄酒：在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上，我国常见的开胃酒有“味美思”。佐餐葡萄酒：同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。-------百度知道

1、日常餐酒，日常餐酒为最低等级的餐酒，日常餐酒又分三级：只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒，混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒，法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒。2、地区餐酒，是日常餐酒的升级，酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种，产地与所加标签一致，被品酒委员会核准。3、优良地区餐酒，等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间，要求较严格，其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制。4、法定地区葡萄酒，最高等级法国葡萄酒，其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等收到最严格的控制。通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号，这保证了其始终如一的高贵品质。红酒是葡萄酒的通称，在西方有很高的地位，代表着高贵，早期被誉为贵族专用饮品。红酒历史悠久，目前已渗透到政治、宗教、文化、艺术等诸多领域，具有很大的影响力。市场上不同品质的红酒有从十几元到几万元的不同价位。红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒的成分相当简单，是经 自然发酵酿造出来的 果酒，含有最多的是 葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的 酒精，一般在10%至30%，剩余的物质 超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有 酒石酸， 果胶，矿物质和 单宁酸等。

　　红酒的分类方式有两种，一种是从成分上分，可以分为甜起泡酒、干起泡酒和白葡萄酒，另一种是从颜色上，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒。甜起泡酒是含糖量大于50.1g/l的起泡葡萄酒，干起泡酒就是含糖量小于50.1g/l的起泡葡萄酒，而白葡萄酒是采用白葡萄品种酿成的酒。　　从颜色上三种酒又可以细分，比如红葡萄酒可以分为干红、半干红、半甜红、甜红葡萄酒，白葡萄酒可以分为干白、半干白、半甜白、甜白葡萄酒，粉红葡萄酒可以分为桃红酒和玫瑰红酒。

1、红酒按照含糖量，可以分为干型红葡萄酒，半干型红葡萄酒，甜型葡萄酒，半甜型红葡萄酒。干红的含糖量低于4g/L，半干红的含糖量在4～12g/L之间，半甜红的含糖量在12～45g/L，甜红的含糖量大于45g/L。 2、按照葡萄酒的颜色来进行分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；白葡萄酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等；桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。 3、按照含糖量来进行分类，可以分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。干葡萄酒的含糖量小于或等于4.0g/L，半干葡萄酒的含糖量在4.1～12.0g/L，半甜葡萄酒的含糖量在12.1～50.0g/L，甜葡萄酒的含糖量大于或等于50.1g/L。 4、按照是否含起泡来进行分类，可以分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加气起泡葡萄酒。静止葡萄酒不含或含很少量的二氧化碳；起泡葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa；加气起泡葡萄酒由人工添加了二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。

葡萄酒有几种划分形式。第一就是按照颜色划分，可以分为红葡萄酒，白葡萄酒和粉红葡萄酒。第二就是按照含糖量划分，每升酒液含糖量在四克以下被称作干型酒，每升酒液含糖量在四到十二克被称作半干型酒。每升酒液含糖量在十二到五十克被称作半甜型酒，每升酒液含糖量在五十克以上被称作甜型酒。第三就是按照酒精度来划分，十五度以下被称作酿造型葡萄酒，十五度以上并且在酿造中过酿造结束后加入酒精的，被称作加强型葡萄酒。最后一个就是按照形态划分，一种叫做平静型葡萄酒，我们一般买的都是平静型葡萄酒，另一种叫做起泡酒，就是那种带泡泡的。

按照葡萄酒颜色分类，可以分为：红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。桃红葡萄酒：酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。按照二氧化碳的压力分类，可以分为：平静葡萄酒：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型起泡葡萄酒：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法国香槟、西班牙卡瓦以及意大利阿斯蒂等都属于起泡葡萄酒，但不是所有的起泡葡萄酒都可以叫做香槟或者卡瓦。特种葡萄酒：特种葡萄酒是指鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或者酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。冰葡萄酒：是指葡萄推迟采收，当气温低于-7℃（有些地方规定的温度更低）时，使葡萄在树枝上保持一定时间结冰，之后在凌晨低温时进行采收，在结冰的状态下压榨而酿制的葡萄酒。世界著名的冰酒产区主要分布在加拿大、德国等地。这种类型的葡萄酒一般会标示为“Icewine”或“Eiswein”。需要注意的是，一般通过了VQA认证的加拿大冰酒会标注“icewine”，而未通过VQA（加拿大酒商质量认证）的加拿大葡萄酒酒标上一般标示为“ice wine”。贵腐葡萄酒：是指在葡萄的成熟后期，果实感染了贵腐菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄榨汁后酿造出的葡萄酒带有独特的风味，芬芳香甜，特别珍贵。世界著名的产区有苏玳、德国、奥地利以及匈牙利的托卡伊。利口葡萄酒：是指在葡萄生成酒精度为12%以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等物质，使得其最终产品酒精度数为15.0%-22.0%的葡萄酒。如葡萄牙的波特和西班牙的雪莉。产膜葡萄酒：是指葡萄酒经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入葡萄白兰地、葡萄酒精或食用酒精，最终产品所含酒精度大于或等于15.0%的葡萄酒。西班牙的雪莉是一种典型的产膜葡萄酒。加香葡萄酒：是指以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或者加入芳香植物的浸出液（或者馏出液）而制成的葡萄酒。人们常称之为味美思。常见的品牌有“马提尼”。葡萄汽酒：是指物理特性与起泡葡萄酒类似，但是酒中所含的二氧化碳为部分或者全部人工添加的葡萄酒。山葡萄酒：是指采用新鲜山葡萄或山葡萄汁酿成的葡萄酒。山葡萄包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄。脱醇葡萄酒：是指采用新鲜葡萄或葡萄汁进行发酵，并应用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%-1.0%的葡萄酒低醇葡萄酒：是指采用新鲜葡萄或葡萄汁进行发酵，并采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%-7.0%的葡萄酒。

01 从红酒的颜色来进行区分的话，红酒分为了白葡萄酒、红葡萄酒以及桃红葡萄酒，区分的因素就是直接根据红酒的颜色来进行去呗的。 02 从酒内糖分来进行区分的话，红酒分为了干、半干、半甜以及甜葡萄酒，不同的分类红酒其中含有的糖分是不同的。 03 从二氧化碳方面来进行区分的话，红酒分为了静酒、气酒、这两种，并且气酒也被分成了天然以及人工气酒两种。 04 从酿造方法方面来进行区分的话，红酒分为了天然葡萄酒、特种葡萄酒，其中特种葡萄酒又分成了利口、加香、冰、贵腐这四种葡萄酒。

送领导哪能送国产的呢，国产红酒太低端了，有的进口的红酒也不是很贵啊，像卡斯特玛茜系列的红酒一百多的有，两百多的，三百多的等等，送就送有面子的！领导不会看你送的酒口味怎样关键在于你送的酒特别，有面子有档次。如果有人送你酒，你喜欢国产的还是进口的呢？

红酒hong第二声jiu第三声玛茜ma第三声xi第一声

拉菲干红葡萄酒

朋友说看到最便宜的是19.5元（促销）。正常三四十元左右。金装华夏鼎级干红 就150-200之间。（PS：红酒这东西还是买国外的（有点不现实，那进口的也行。），50元以下的基本是勾兑的。用色素，香精，葡萄汁勾兑出来的，可能连葡萄汁都没有。）

网上有关于红酒，好多都是夸张的手法，来做自己的营销。

出口美国的外国酒酒标上一般会有进口商的诸如名称地址之类信息。

大哥，这个酒是得看后面的标签信息才行的

应该是那个贴牌酒……

如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯，甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此，建议大家在喝完名酒之后，可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。一来这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品，在法国甚至有专门的学校来教授酒标的设计；二来酒标收藏在海外尤其是日本、东南亚等地非常流行，有众多的红酒爱好者支持参与。其实，将酒标收藏起来更主要的是可以让人很快从酒标上辨别出酒的口味。 不同国家的葡萄酒酒标也不一样，但其主要内容大体上应该包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。以对其他各国酒标影响颇大的法国波尔多酒为例，位于酒标最上端醒目处的一般是出产年份，通过查找专门的书籍，可以知道这一年份的酒质量如何。 其下是酒庄(C HATEAU)的名称，接下来是这一酒庄所属的村庄，其下一般是法定的产区名称。从这一组文字上可以知道它是出产于何地。再下面应该有分类等级，由高到低分别是法定产区酒(AOC)、优良地区酒(VDQS)、地区酒(V INS DE PAYS)和日常餐酒(V INS DE TABLE)。同时，还会标明其质量，G RANDCRU为质量最高的酒，其下为P REMIER CRU CLASSE、CRU CLASSE、CRU EXCEPTIONAL、CRUBOURGEOIS。不同的酒标这些重要信息的排列次序也许会不同，这就需要人们熟悉这些术语。

据我所知法国葡萄酒是不标生产日期的所标年份即当年的葡萄采摘酿造期

中级庄 Cru Bourgeois这个是颁发给特殊年份的酒，而不是颁发给酒庄的。每年酒庄需要提交申请，决定他们的酒是否仍可享用该标识。