红酒

不是，除了82年拉菲，比如1961年的白马，勃艮第产区的罗曼尼康帝，亨利贾伊，美国的鸣鹰都要比82拉菲贵很多

我有全部的拉菲品种及价格 品质保证 非诚勿扰 马上过节了 又要涨了

这个是因为92年的拉菲庄园的葡萄评分比88年的高，酒的好坏跟当年葡萄培养的土壤，水分，空气，阳光照射等天然环境有很大的关系，当年葡萄评分越高，这一年的酒就越有保值价值

酿造的不多，口感好，年份久，当年的葡萄好， 现在这个时期是它在瓶内成熟的最佳时期。82年的葡萄酒为什么贵 因为那年的气候非常适合葡萄的生长，及酿造的就的品质好，所以才贵 80的就没有82的贵。如果不信可以去打听一下 一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料，三分酿造。”又说：好的葡萄酒是生长出来的。可见，合适的产地 （意味着好的土壤、水源、气候等）是好酒的第一要素，如法国波尔多、勃艮第，中国的烟台等都是公认的好的产地。所谓好的年份，是指葡萄收获年份阳光充足， 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就应该越贵。82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错，再加上当年产酒较少，物以稀为贵，82拉菲就一直炒到19880元/瓶 很多酒是讲究年份的 红酒也是 与白酒不同的是，白酒年代越长越好 而红酒不仅要看年代长短，还要看出产的年份是哪一年，因为红酒是用葡萄酿制的，气候决定葡萄的品质，也就影响到酒的质量，所以红酒不是年代越久就越好 82年，葡萄的品质是近50年来最好的，所以那年产的红酒质量也是最好的，所以82年的红酒价格非常昂贵，而酒本身则具有很好的收藏价值

在铁路部门对携带物品的规定中，没有明确限制酒水的携带，但不能直接携带超过100毫升的酒精。并且在数量上也限制了只能携带20瓶酒。一、车站可以办理酒水托运：　　对于酒水，火车站是可以办理酒水托运的，如果担心在路程中酒水因为碰撞而破裂可办理托运。托运的酒水范围如下：　　含白酒、啤酒(含软包装啤酒)、葡萄酒、黄酒、果露酒(如果酒、白兰地、威士忌、青梅露酒等)、药酒和其他含酒精的饮料酒。二、高铁上明令禁止携带的易燃易爆物品有：　　1.易燃、助燃、可燃毒性压缩气体和液化气体：氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔(溶于介质的)、一氧化碳、液化石油气、氧气、煤气(瓦斯)等;　　2.易燃液体：汽油、煤油、柴油、苯、乙醇(酒精)、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等；　　3.易燃固体：红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞等；　　4.自燃物品：黄磷、白磷、硝化纤维(含胶片)、油纸及其制品等；　　5.遇水燃烧物品：金属钾、钠、锂、碳化钙(电石)、镁铝粉等；　　6.氧化性物质和有机过氧化物：高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水等。温馨提示：　　部分火车站的安检会比较严格，安检人员会要求核实所携带物品是否是酒。所以为了避免麻烦，乘客最好能够带上相关发票证明，“以示清白”。

红酒伯爵红茶巴斯克食材：奶油奶酪240g、糖30g、鸡蛋2个、淡奶油150g、红茶粉4g、玉米淀粉10g、红酒60g、吉利丁片5g抹面奶油：淡奶油150g、糖12g做法1.淡奶油和红茶粉小火煮至微沸放凉备用。2.奶油奶酪和糖隔热水搅拌顺滑，分次加入鸡蛋搅打均匀。3.分别放入红茶奶油和玉米淀粉混合均匀，倒入6寸模具4.烤箱提前预热200度烤30分钟左右出炉晾凉5.吉利丁片冷水泡软，加入到温热的红酒中搅拌融化，倒在蛋糕凹陷处，入冰箱冷藏4小时左右至凝固6.淡奶油150g+糖12g打发后抹面，再用红酒冻和迷迭香装饰就好了（装饰用的红酒冻：红酒50g+吉利丁片3g，凝固后压出心型）

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淘宝上的红酒真假都有，难以分辨要爱酒庄酒直接找当地的红酒供应链，国外一手批发资源

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valledoro是巴耶莱多罗品牌产的红酒。1.红酒品种：尊贵珍藏美乐干红，尊贵珍藏长相思干白，尊贵珍藏莎当妮干白，尊贵珍藏赤霞珠干红，尊贵珍藏佳美娜干红，家族珍藏佳美娜干红特级珍藏美乐干红，特级珍藏黑皮诺干红，特级珍藏佳美娜干红，特级珍藏赤霞珠干红精选珍藏西拉干红，精选珍藏玫瑰红2.该公司由祖巴尼家族的第三代领导。从1954年到今天，公司不断扩大，拥有5条生产线，提供各种不同类型的面包棒，脆皮面包棒和小吃的产品。此外，瓦莱多罗是意大利制造的象征。

葡萄酒礼仪｜一篇秒懂专业红酒该怎么喝。倒酒：红葡萄酒倒1/3杯，起泡酒倒3/4杯，白葡萄酒倒1/2杯。倒完酒的那一刻，可以微微地顺时针的扭转下酒瓶，防止滴漏喔!持杯：一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度.正确的持杯方法可以避免酒温升高。也能避免在酒杯上沾染指纹~握住酒杯的杯脚，用拇指食指和中指夹住高脚杯杯柱，这种持法能够更轻易地操控酒杯。碰杯：（1)倒酒量不要太满。(2)注意杯子的高度。(3)动作要轻。(4)不要用杯口碰杯，而要用杯肚。品酒：在安排品酒的次序时，最好将较清淡的酒安排在前面。可减少先品的酒对后品的酒造成千扰，所以通常千白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新的在年份老的之前，这是通则，例如年份较差的酒，即使陈年较长时间，也应安排在前面才合适。主要原则在于味道越重，越是香甜浓郁的洒应尽量安排到最后。

还是白酒喝着爽，55度以上的，拿个茶杯，喝一杯吃口菜，真爽~~！！ 查看原帖>>

斋喝

导读：我们都知晓，红酒是很上档次的酒种，被称为酒中白领。它的功效确实也特别好，尤其是对女人来说，红酒不仅能够起到养颜美容的作用，还能促进新陈代谢，甚至是抗癌防癌的作用。红酒的好处这么多，让我为你细说。 一、喝红酒基本原则 1、喝酒前先擦嘴 喝酒前请先将嘴吧擦干净，否则杯上将留有唇印，拿高脚杯时请勿碰触杯身，持细长部，喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。 2、红酒呼吸时间 红葡萄酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。 为了饮用红酒气味更香醇，先开瓶让酒透透气。 3、开瓶让酒透气 为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。 4、斟酒讲究技巧 倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯2/3容量，红葡萄酒斟入酒杯1/3容量。酒斟得过满则难以举杯，更无法观色闻香，应给聚集在杯口的酒香留一定空间，使酒的芳香在此萦绕不散。 5、开瓶工具方法 (1) 最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。 (2) 接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声。 延伸阅读：孕妇饮酒对胎儿的影响 延伸阅读：喝啥酒有学问？不同场合选酒攻略 二、喝红酒也有好处 1、提高脑记忆力 适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。 2、防心血管疾病 葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧，避免生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。 3、葡萄糖易吸收 葡萄酒含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。 4、增加自身魅力 装得像个有教养的人，不仅是吸引别人的绝妙手段，更是吸引朋友的不错方法。人们喜欢找有趣的人来交往，而如果选择葡萄酒饮料共同分享，你就会显得非常与众不同。 5、帮助调节睡眠 葡萄可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说，葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠，预防失眠。 延伸阅读：喝酒应酬9方法 身材不发胖 延伸阅读：上班族减肥：黑咖啡瘦身宝典 三、如何品尝好红酒 1 、注意品尝次序 品尝不同品种特征的酒需时，为了最小限度的避免酒之间味道的掩盖，尝的次序也非常重要。一般是先白酒后红酒、先陈年酒后新鲜酒，遵循口味先轻后重、先细致后强烈原则。 2 、酒杯的准备 选择合适的酒杯方能尽情欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力，酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色，同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。 好的酒杯：无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。 3 、观察酒的标签 (1) 酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。 (2) 一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。

女性红酒怎么喝是正确的 女性红酒怎么喝是正确的，现在越来越多人喝红酒，因为正确的喝红酒的方式，会给身体带来好处及红酒的功效。红酒会带来什么好处呢。女性红酒怎么喝是正确的，下面一起和我一起看看吧。 女性红酒怎么喝是正确的1 1、健康的酒量，适量饮酒 除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。 大家都知道喝酒要适量，尤其是红酒，不要过量，那么适量的葡萄酒是多少呢?喝多少酒比较好。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适合。 2、健康的时间，注意饮酒时间 喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。 3、健康的方式，注意饮酒方法 不要空腹喝酒，这样对身体是很不好的，因此我们需要正确的喝酒，了解喝红酒的.知识。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。 葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。 经常喝红葡萄酒的养生功效 延缓衰老、预防心脑血管病 经常饮用红葡萄酒好处有很多，女性朋友比较喜欢喝红酒的主要原因就是红酒能美容养颜，还可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。 女性红酒怎么喝是正确的2 女性喝红酒的好处 女性喝红酒延缓衰老 红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，以及激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。 女性喝红酒美容养颜 女性朋友每天适量饮用红酒有非常好的美容养颜功效，红酒能够很好的促进人体新陈代谢，清除自由基的功效，而且红酒是碱性饮品，有助于平衡体内酸碱平衡，纠正酸性体质，加之红酒含有丰富的多酚物质和白藜芦醇，这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。 女性喝红酒消肿减肥 红酒肿含有多酚类物质，同时也含有维生素C，维生素E和胡萝卜素，这些物质具有一定的抗氧化作用，可以提升人体中优质胆固醇比例，保持人体正常的新陈代谢，而且红酒中还含有大量铁质，有活血暖身的功效，能够帮助减少体内水分的堆积，通过消除水肿来达到减肥的目的。 女性喝红酒有益大脑健康 女性每天适量的喝红酒能够提高体内有益胆固醇的含量，使血液更顺畅的流向大脑，从而扩张大脑血管，提高血流量，有助于激发大脑智力，增强记忆力。 女性喝红酒有助消化 红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60到100克红酒能是胃液分泌增加120毫升，红酒中的单宁物质能增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维收缩，帮助调节结肠功能，有助于结肠炎治疗；此外，红酒中的山梨酸钾有助于胆汁和胰腺分泌，可以帮助促进消化，预防便秘。 女性喝红酒滋补身体 红酒中所含的糖类，氨基酸，矿物质，维生素都是人体不可缺的营养元素，这些元素可以直接被人体吸收，身体虚弱的人群经常饮用红酒不但能够补充营养，还能很好的增强体质。

近年来葡萄酒（红酒）逐渐成为我国人们喜爱的日常饮用酒精类饮料。但葡萄酒对绝大多数的人来说还是一种很陌生的东西，特别是对进口葡萄酒的知识更是少之又少。其实葡萄酒不但是潮流的酒精类饮料，还是适量饮用对人体健康有益的饮料。 为什么说适量饮用葡萄酒会对人体健康有益呢？因为葡萄酒是用葡萄酿造，而葡萄酒里面含有葡萄糖、有益的酵母、丰富的维生素和矿物质，所以适量饮用葡萄酒是会对人体健康有益。而且葡萄酒的酒精浓度是比其它白酒、洋酒和啤酒的酒精浓度要低，是男女老少都适合饮用的酒类。葡萄酒有不同的种类，例如：红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒、气泡葡萄酒和强化葡萄酒，适合不同人群的不同需要。 世界主要葡萄酒生产区域地理位置位于地球南北纬度30度－50度之间，在北半球的葡萄酒生产国家有法国、意大利、西班牙、德国、美国、葡萄牙、加拿大及中国，南半球的葡萄酒生产国家有澳洲、新西兰、南非智利及阿根廷，所以买葡萄酒的首选就是以上的国家。当然，很多人都知道最好的葡萄酒出产国就是法国，但也要注意的是每个国家的酿造葡萄酒的气候、配方、工艺和口味都有不同，而每个人的口味跟品味也大有不同，所以要选择适合自己的葡萄酒也比较难！公主只能教大家如何品尝红酒的小知识，但是对葡萄酒种类和味道自己喜不喜欢？就要大家自己去品尝过才能知道了！在这里公主教大家怎样去品尝红酒。 品尝红酒的“5个S”： 第一个“S”：观看（See）：酒的颜色应该是清澈和有光泽的，不应该是浑浊不清。最好是要在自然光和白色的背景下观看和观察。通常越老的红葡萄酒颜色越浅，越年轻的红葡萄酒颜色越深，而白葡萄酒正好相反，越老的颜色就越深，越年轻的颜色就越深浅。 第二个“S”：旋动（Swirl）：旋动能带出酒的芳香及味道，同时把氧气带进酒内，这样可使新酿红酒丹宁变得柔和。 第三个“S”：闻（Sniff）：在酒杯口数寸位置闻一闻，把鼻子直接冲向酒杯反而不会闻到酒香，要切记的是各种酒香的浓烈度及和谐性。如果有难闻的气味的话，可能表示酒质已变坏。 第四个“S”：细尝（Sip）：细尝一口并把酒“吸入”，如同反响吹口哨一样。让就在口腔内流动，并找出四种味道“甜味、咸味、苦味和酸味”，这些都是透过口腔“尝”出来的。当你在口内品尝时，口中的酒香会被吸入到鼻腔通道，从而能鉴别出酒在口腔中的味道。大家要留意酒的浓度，这对选择食物配搭会有很大的帮助。 第五个“S”：品尝（Savor）：要试想着口中所品尝红酒的味道（香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土还是其它酒香），感觉一下红酒属于是浑圆柔顺还是强劲，丰厚、清淡、新鲜、幼滑、和谐还是酸性过高？酒香是持久还是短暂？味道自己喜欢还是不喜欢？这样你就能选择自己喜欢的红酒了！那这样你跟亲戚朋友吃饭或聊天时，就能配搭出更好的餐前酒和餐后酒或聊天时所用的葡萄酒了。 葡萄酒与食物的搭配 葡萄酒与食物之搭配是一种艺术，也充满了无尽的趣味，所以不要过度的复杂化。彷佛是一场比赛，搭配错误也没什么损失，反而是累积另一种难得的经验。餐食与葡萄酒搭配的秘诀是需注意整个餐食，而非将每道菜分开再一道又一道的去搭配葡萄酒，假如能将一顿饭菜前后安排妥当，那么葡萄酒之搭配可非常容易的顺势而为。不过在饮食习性上来说，通常这种比较丰盛的餐食与葡萄酒之搭配的时机，午餐出现的机会较少，大部分都集中在晚餐，可能这种情形带有些许的情绪与感觉吧。 常见搭配 干白酒 干白酒口感清爽，酸度高，最常用来当餐前酒，或搭配前菜中的生蚝等蚌壳类的海鲜。主菜方面以清淡的蒸、烤鱼类，或水煮海鲜最对味，味道浓一点的酒，可以配简单的鸡肉或猪肉。乳酪方面则可以试试酸度高的羊奶乳酪。 甘甜浓厚型干白酒 此类干白酒以特优产区生产的夏多内种葡萄酒最著名，勃根第的Montrache是经典产区。通常经橡木桶发酵培养，口感甘而不甜，圆润丰厚，酒香浓郁多变。口味甘美的龙虾、鲜干贝和螫虾等是最佳良伴；口感较浓稠的，甚至可以搭配鹅肝酱等浓腻的前菜。主菜类以搭配有香浓酱汁的鱼或禽类为主，此类酒年轻时常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的鱼类菜肴。 果香浓郁型干白酒 以格鸟兹塔明那、蜜思嘉及新近流行的Viognier品种酿成的干白酒最具代表，以香味独特著称，如热带水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圆润，酸度较低。适合搭配口味较奇特的菜肴，例如芦笋配蜜思嘉、格乌兹塔明那配香料味重的菜肴，也可试着配以水果入菜的新式菜肴。 半甜型白酒 罗亚尔河的Vourvay、德国Spatlese或Auselese等级的甜酒都属此类。在搭配欧洲食物方面较不受重视，反而适合比较辛辣或常带甜味的亚洲食物。微具甜味，酸度够时能很好的平衡口感。可试试酸度高、甜度低的甜点；另外以水果入菜常带甜味的热带食物，以及辣味重，一般葡萄酒很难配的食物，例如咖哩、沙茶等，都值得一试。 贵腐白酒 德国的Trockenbeerenauselese、波尔多的Sauterne以及匈牙利多凯（T0kaii）的Essencia是这类浓腴香甜白酒的使者。配菜用途广，从餐前酒开始，和经常作为前菜的鹅肝酱是相当古典的搭配，也可配两道主菜间的水果冰淇淋，接著油滑味重的蓝霉乳酪也是传统配法，最后还能配饭后的甜点（避免配巧克力或咖啡味道的甜点）。贵腐白酒佐餐的问题在于味道太重，会盖过其它酒和菜肴的味道，上下一道菜前，可以先喝一口水或上一碗汤。 玫瑰红酒 大部份的玫瑰红酒都属清淡型，以新鲜果香为主，以配简单的菜肴为主。最适合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、凉菜类和白肉等。此外地中海区用橄榄油和蒜头调味的菜也很适合。玫瑰红酒的口感比较没有特性，经常用来配比较难配的菜，如醋、蒜头加得很多的食物，即使不是特别好的组合，但也不会太离谱。 清淡型红酒 此类的红酒包括每年十一月上市的清淡爽口的新酒，以及一些颜色浅，新鲜果香重，单宁含量低的年轻红酒。法国的薄酒莱Les Vins du Beaujolais、意大利的Valpolicella都属这一类。以搭配简单的食物为主，如肝和肉酱做成的冷肉冻、肉肠、猪和小牛等白肉，以及用内脏作成的简单菜肴。味道淡的乳酪也值得一试。 高单宁型红酒 此类酒是目前全球最受瞩目的红酒，意大利的巴厚镂（Barolo）、法国的波依雅克和罗第丘以及加州邵帕谷的卡本苏维浓等是最佳代表。酒色深浓，结构紧密，收敛性强但细致，需久存柔化单宁，成熟后香味浓郁丰富。如此刚健又细腻的酒需要精致调理的红肉类菜肴，口味强劲的野味配上香浓的酱汁也是最佳搭档。 细腻顺口型红酒 代表性的酒是黑皮诺种葡萄品种酿成的勃根第红酒，通常被形容成具有女性优雅细腻的风格。部份美露种制成的红酒也有类似风味，年轻时单宁稍重，香味较简单，适合配牛排等煎烤的肉类。待陈年后，四溢的酒香和丰满的口感，足以搭配长时间煨煮的丰盛菜肴，或野禽加野菌菇等材料做成的珍肴。 圆润丰厚型红酒 气候炎热的地中海区，如法国南部和西班牙是这一类红酒的主要产区，西班牙的利奥哈和隆河谷地南部的教皇新城红酒最具代表。丰富的甘油和酒精让酒的口感肥腴丰厚，天冷时配上多种香料炖煮的肉类最为适宜：也可搭配烤肉和附浓厚淋酱的红肉。陈年老酒更可搭配野味，或加松露调味的美味佳肴。 清淡型气泡酒 几乎所有在酒槽中二次发酵的气泡酒都属此类，还包括一些瓶中二次发酵的气泡酒,但口感比较细腻，如西班牙普及的Cava或意大利的Snumante。主要用作平常时的餐前酒，或搭配海鲜和白肉做成的简单菜肴，若是半甜型则可以选来配水果派或蛋糕等甜点。 细致浓厚型气泡酒 法国的香槟是这一类气泡酒的代表，风味多变，适合多种类型的菜肴。以白葡萄为主酿成的香槟，口味较淡，混合干果香，是特殊餐会理想的餐前酒，较陈年时可搭配精致的鱼类菜肴，或陈年的干乳酪。以红葡萄制成的香槟口感比较浓厚，香味也较丰富，适合搭配鱼子酱、白肉和海鲜类的菜肴；较陈年时甚至可配淋有浓稠酱汁的菜肴和野禽类味道重的珍肴。至于粉红香槟口味更是丰厚，口味浓重的佳肴是挑选的原则。 女士们都喜欢喝红酒，既优雅，又不用撑肚皮，还可以养颜。男士们喝红酒，大概是为了情调了，慢慢喝，自是一种坦然淡定的态度。纯喝红酒，往往有些涩味，大家一般用掺雪碧、加冰块或话梅来改善口感。那天公主在饭桌上学到一种新鲜喝法，味道不错，大家不妨试试。 新鲜打开的红酒，倒在杯子里。加上鲜切的小黄瓜片，再搁上冰块。据厨师说，这样可以很好地去除红酒的酸涩，保留红酒的甘醇，还刺激出酒内的清香。冰块是为了安定酒味，不至于快速散发完酒香，另外，还可以控制酒量，也有些醒酒的作用。而且也可以避免别人在饭桌上笑你用雪碧的“幼稚”行径

冬虫夏草益肾补肺，止血化痰，止嗽定喘。本品适合于肺肾两虚，久咳虚喘。外感风寒导致的新病咳喘，痰饮内停，舌苔厚腻之咳喘，均禁止使用冬虫夏草。本品平补肾阳肾精，可治疗肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，腰膝酸痛。如果舌苔厚腻且黄，都禁止使用冬虫夏草。本品既可以补肾固本，又可以补肺实，头晕目眩。如果自汗体温升高，一般是肺热导致的，虽自汗也禁止使用冬虫夏草。本品虽性平，仍旧是偏于补阳之物，如口干舌燥，舌红脉数，均禁止使用冬虫夏草。

专卖店就有很多，批发市场就没有听说过有

红酒进口报关申报要素中有等级一栏，很多进口商都不知道怎么申报，找供货商咨询他们有时候也不了解。其实，不同国家的红酒等级划分方法是不一样的。 1.法定产区葡萄酒（AOC/AOP） 法定产区葡萄酒，级别简称AOC/AOP，是法国葡萄酒最高级别。2.优良地区餐酒（VDQS） 优良地区餐酒级别红酒进口报关简称VDQS，等级位于普通地区餐酒和法定产区葡萄酒之间，酒瓶标签标示为Appellation＋产区名＋Qualite Superieure。3.地区餐酒（VDP） 地区餐酒Vin de Pays，由最好的日常餐酒升级而成，地区餐酒的标签上可以标明产区。4.日常餐酒（VDT） 日常餐酒Vin de Table，用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。也是最低档的葡萄酒。

葡萄酒的分类： 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 葡萄酒的成分： 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。 G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。 葡萄酒的酿造： 1．筛选－采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类。 2．破皮－使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质。 3．榨汁－榨汁过程须注意压力平均且不能太大，以避免葡萄梗和籽的苦味，破坏了葡萄酒的口感。传统是以气囊式压榨机榨汁效果佳。 4．澄清－采沉淀法或离心法去除泥沙异物及葡萄屑，此过程须在低温下进行。 5．发酵－利用橡木桶或具温控的不锈钢酒槽进行酒精发酵，其温度控制相当重要，须维持在10度～32度，才能使葡萄中的糖份及酵母转化为酒精、二氧化碳及热量。当酒精超过15％以上或加入二氧化硫会停止发酵，用这两种方法可控制酒的酒精浓度及甜度。 6．陈年－为了提高酒的稳定度，使酒成熟、口味和谐，高品质的红酒都用橡木桶进行陈年以补充酒的香味，同时提供适量的氧气使酒更圆润和谐，并以换桶方式以去除沉淀物质。 7．装瓶－葡萄酒在橡木桶待到足够的时间后，再将这些酒装入玻璃瓶内，贴上酒标，就可以在市场上销售。 葡萄酒的分级： 法国葡萄酒的分级制度，可以说是目前全世界最完善的葡萄酒分级制度，它的相关的法律规范及管制也相当的周全。 法国葡萄酒分为下列四个等级，从最高等依序为： 1．A.O.C(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) 2．V.D.Q.S(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级) 3．VINdePAYS(地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低) 4．VINdeTABLE(日常餐酒) 有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定，如德国。 德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类： 1．QmP(QualitatsweinmitPradikat)优质高级葡萄酒 2．QbA(Qualitatsweinb.A.)特区高级葡萄酒 3．Landwein地区酒 4．Tafelwein餐饮酒 品酒： 品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。 时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及Comparative Tasting(比较测试)之分，最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。 杯子：品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。 次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。 温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。 红酒 年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒 清淡型白酒7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 气泡酒、香槟7-8℃ 品酒的步骤： 1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。 红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色 2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味： 强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感 特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。 3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。 葡萄酒的保存： 1．温度：葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在11度左右的恒温状态比较好，否则若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下，这都是可以接受的范围。 2．湿度：若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。 3．光度：贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。 4．通风：葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态，而且也不要在同一个环境中，还摆放味道太重的东西，以免破坏了酒的味道。 5．振动：一般的爱酒者相信过度的振动，会影响葡萄酒的的品质，所以，葡萄酒的贮藏环境，最好不要是会常振动的地方，也需尽量避免将酒搬来搬去，尤其是对年份旧的老酒，更是一大忌讳。 6．摆置：葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久的话，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。[

葡萄酒的分类： 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 葡萄酒的成分： 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A. 80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B. 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D. 酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 E. 每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F. 芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。 G. 氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。 葡萄酒的酿造： 1．筛选－采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类。 2．破皮－使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质。 3．榨汁－榨汁过程须注意压力平均且不能太大，以避免葡萄梗和籽的苦味，破坏了葡萄酒的口感。传统是以气囊式压榨机榨汁效果佳。 4．澄清－采沉淀法或离心法去除泥沙异物及葡萄屑，此过程须在低温下进行。 5．发酵－利用橡木桶或具温控的不锈钢酒槽进行酒精发酵，其温度控制相当重要，须维持在10度～32度，才能使葡萄中的糖份及酵母转化为酒精、二氧化碳及热量。当酒精超过15％以上或加入二氧化硫会停止发酵，用这两种方法可控制酒的酒精浓度及甜度。 6．陈年－为了提高酒的稳定度，使酒成熟、口味和谐，高品质的红酒都用橡木桶进行陈年以补充酒的香味，同时提供适量的氧气使酒更圆润和谐，并以换桶方式以去除沉淀物质。 7．装瓶－葡萄酒在橡木桶待到足够的时间后，再将这些酒装入玻璃瓶内，贴上酒标，就可以在市场上销售。 葡萄酒的分级： 法国葡萄酒的分级制度，可以说是目前全世界最完善的葡萄酒分级制度，它的相关的法律规范及管制也相当的周全。 法国葡萄酒分为下列四个等级，从最高等依序为： 1．A.O.C (法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) 2．V.D.Q.S (优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级) 3．VIN de PAYS (地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低) 4．VIN de TABLE (日常餐酒) 有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定，如德国。 德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类： 1．QmP (Qualitatswein mit Pradikat)优质高级葡萄酒 2．QbA (Qualitatswein b. A.)特区高级葡萄酒 3．Landwein地区酒 4．Tafelwein餐饮酒 品酒： 品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。 时间：品酒有Blind Tasting(盲目测试)及Comparative Tasting(比较测试)之分，最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。 杯子：品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。 次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。 温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。 红酒 年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒 清淡型白酒 7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型 7-8℃ 甜白酒 4-6℃ 气泡酒、香槟 7-8℃ 品酒的步骤： 1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。 红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色 2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味： 强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感 特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。 3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。 葡萄酒的保存： 1．温度：葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在11度左右的恒温状态比较好，否则若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下，这都是可以接受的范围。 2．湿度：若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。 3．光度：贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。 4．通风：葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态，而且也不要在同一个环境中，还摆放味道太重的东西，以免破坏了酒的味道。 5．振动：一般的爱酒者相信过度的振动，会影响葡萄酒的的品质，所以，葡萄酒的贮藏环境，最好不要是会常振动的地方，也需尽量避免将酒搬来搬去，尤其是对年份旧的老酒，更是一大忌讳。 6．摆置：葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久的话，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。

红酒似葡萄酒的一种，葡萄酒分为，红白两种，其中根据含糖量的不同分为干白干红、甜白甜红。红酒指的是红葡萄酒

德国在1971年制定的葡萄酒法律，将葡萄酒依收成时葡萄的糖分作四大级别分级，四大级别从低到高是： (1) Tafelwein (餐桌酒)，相当於法国日常餐酒级 (VIN DE TABLE)，是德国酒中等级最低的酒。不得标示产区、村庄和葡萄园 ；(2) Landwein (村酒，也称 “地区餐酒”)，相当於法国地区餐酒级(VIN DE PAYS)，这种区域性的酒比 Tafelwein (餐桌酒)有特性，只能标示所属的大产区。全德国有17个产区可生产此等级的酒。第一、第二个等级在德国本土都很少能够见到，国际市场上就更难看到了。 (3) Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete，酒标上常缩写为QbA，表示 “德国优良葡萄酒”(4) Qualitatswein mit Pradikat , 缩写为QmP，表示 “特级优良葡萄酒” 。在德国，QbA 级与 QmP级葡萄酒的产量占总产量九成以上。此类酒必须产自德国指定的 13 个优良产区。QbA 等级类似法国的原产地(限定)优良葡葡 (VDQS)，是德国指定地区的高品质葡萄酒。比 QbA 更高级的就是 QmP， 是德国指定地区的法定特级的高品质葡萄酒，相当於法国 AOC 高级葡萄酒，裁培、酒质评鉴和规范基准更严格。这是德国最上等的葡萄酒，不得加糖来提高酒精度和甜度。最高的 QmP 级别裏再分 6 个等级。依照收成时葡萄的成熟度、品质和葡萄汁的糖度，由低到高依序分成以下几类：(1) 高级/头酒 （Kabinett）、(2) 晚收（Spalese）、(3) 精选（Auslese）、(4) 颗粒精选（Beerenauslese，缩写 BA）、(5) 冰酒（Eiswein）和(6) 乾果粒贵腐酒 (Trokenbeerenauslese，缩写 TBA)。

法国罗纳河谷产区，比如喝过的亚历山大干红葡萄酒就挺好喝的

没有开过盖的可以

梵辰柏朗红酒不是法国的酒庄。根据查询相关公开信息梵辰柏朗隶属于合肥柏朗酒业有限公司，品牌成立于2015年。公司总部位于安徽，在安徽省合肥市蜀山区清溪路31号。公司以经营红酒为主。

李白赋诗咏谢安--------------------------------------------------------------------------------作者： 郭庆祥 (中国李白网2008-9-1发布) 谢安(公元320—385年)是东晋著名的政治家，字安石。唐代诗人李白(公元701—762年)仰慕谢安，以诗人特有的方式表达其仰幕之情。李白对谢安的生平事迹和兴趣爱好十分熟悉。他赋咏谢安的诗歌内容，大致有以下三个方面： 一、咏谢安隐居东山 “小隐慕安石，远游学屈平。”这是李白在《秋夜独坐怀故山》一诗中的开头两句。谢安原籍陈郡阳夏(今河南太康)，出身士族，西晋末年，谢氏家族随王室南迁，谢安落户会稽上虞，隐居东山。虽然一度曾赴扬州应卯任职，但他不久就称疾辞官，回东山隐居。李白既羡慕小隐的谢安，又要学远游的屈原。何谓“小隐”?“小隐”是与“大隐”相对而言的。“大隐”是“隐”得无影无踪；“小隐”则是虽过隐居生活，却还是与人来往的。《晋书·谢安传》说他“寓居会稽，与王羲之及高阳许询、桑门支遁游处，出则鱼弋山水，入则言咏属文，无处世意。” 谢安喜爱音乐、舞蹈，在他隐居东山期间，家里就热闹非凡。艺妓为他唱歌跳舞，谈笑风生。李白在《携妓登梁王栖霞山孟氏桃园中》一诗中有“谢公自有东山妓，金屏笑坐如花人”的诗句。如花的艺妓，不仅金屏笑坐，而且跳舞、唱歌。李白在《书情题蔡舍人雄》一诗中有这样的诗句：“尝闻谢安石，携妓东山门。楚舞醉碧云，吴歌断清猿。” 谢安不仅在家中听唱观舞，还出门游山玩水。为了便于登山越岭，他使匠人特制了一种屐，也就是木履。后来，他那喜爱山水的侄孙谢灵运(公元385—433年)，在登山越岭时常著这种屐。沈约(公元441—513年)在《宋书·谢灵运传》中说谢灵运“寻山陟岭，必造幽峻，严嶂千重，莫不备尽登蹑。常著木履，上山则去前齿，下山去其后齿。”李白把这种木履叫做“谢安屐”或“谢公辰”。他在《登梅冈望金陵，赠族侄高座寺僧中孚》一诗中，有“吴风谢安屐，自足傲履袜”的诗句；在《梦游天姥吟留别》一诗中，有这样的诗句：脚著谢公屐，身登青云梯。半壁见海日，空中闻天鸡。” 李白是一个浪漫主义诗人，在政治上受挫之后，更喜欢过逍遥自在的生活。他喜爱歌舞、山水。携艺妓，听歌观舞，游山玩水的兴趣，与谢安相似。所以，他赋诗咏谢安隐居东山，是可以理解的。 二、咏谢安东山再起 “蜀主思孔明，晋家望安石”。这是李白在《赠友人》一诗中的诗句。谢安是东晋著名的政治家，举足轻重，是众望所归的人物。而谢安确也不负众望。李白在《江夏送倩公归汉东》一诗的序中说“昔谢安四十，卧白云于东山；桓公累徵，为苍生而一起。”李白这里所说的“桓公”，指的是征西大将军桓温(公元312—373年)。桓温曾多次请谢安出山，谢安终于答应。他为的是什么呢?李白认为，他为的是“苍生”。在《赠韦秘书子春》一诗中，李白有这样的诗句：“谈天信浩荡，说剑纷纵横。谢公不徒然，起来为苍生。”在《送裴十八图南蒿山》一诗中，也有“谢公终一起，相与济苍生”的诗句。“苍生”，指的是百姓，百姓也叫“黎元”。在上面提到的《书情题蔡舍人雄》一诗中，继“尝闻谢安石，携妓东山门。楚舞醉碧云，吴歌断清猿”的诗句之后，李白还有这样的诗句：“暂因苍生起，谈笑安黎元。余亦爱此人，丹霄冀飞翻。”正因为谢安出山为的是黎民百姓，所以他的出山显得潇洒自豪。李白在《山妓金陵子呈卢六》的诗中有“安石东山三十春，傲然携妓出风尘”的诗句，生动地描述了谢安的这种神态。 谢安四十余岁出山从政，桓温死后，谢安执政(孝武帝时，位至宰相)。他与桓温之弟时任荆州刺史的桓冲同心协力，保护晋室。谢安对内采取“镇之以和静”的治国方略，使东晋朝内部出现所前未有的和睦气氛；对外，则加强军事防御，抵抗外敌入侵。公元383年(太元八年)，前秦苻坚大军南下，江东大震，谢安临危不惧，谈笑自若，使谢玄等将领奋力抗击，取得淝水之战的辉煌胜利。之后，谢安又乘前秦国崩溃之际，使谢玄等将领北伐，于次年(公元384年)收复徐、兖、青、司、豫、梁六州。这样，既保护了晋室江山，又使黎民百姓免受战乱之苦。足见谢安是中国古代历史上的一个功臣，李白赋诗加以歌颂是完全应该的。 三、咏谢安功成身退 “安石在东山，无心济天下。一起振横流，功成复潇 。”这是李白在《赠常侍御》一诗中的诗句。对于谢安的功成身退，李白一再赋诗称羡。在《登金陵冶城西北谢安墩》一诗中，李白有一个简短的序言：“此墩即晋太傅谢安与右军王羲之同登，超然有高世之志。余将营园其上，故作是诗也。”以下是诗的全文： 晋室昔横溃，永嘉遂南奔。沙尘何茫茫，龙虎斗朝昏。 胡马风汉草，天骄蹙中原。哲匠感颓运，云鹏忽飞翻。 组练照楚国，旌旗连海门。西秦百万众，戈甲如云屯。 投鞭可填江，一扫不足论。皇运有返正，丑虏无遗魂。 谈笑遏横流，苍生望斯存。冶城访古迹，犹有谢安墩。 凭览周地险，高标绝人喧。想像东山姿，缅怀右军言。 梧桐识嘉树，蕙草留芳根。白鹭映春洲，青龙见朝暾。 地古云物在，台倾禾黍繁。我来酌清波，于此树名园。 功成拂衣去，归入武陵源。 李白的这首诗写出了谢安出山从政的历史背景，突现了谢安临危奋起，力挽狂澜，普济苍生，功成身退的历史功绩和政治风度，值得反复吟咏。 关于谢安功成身退之后潇洒生活，李白在《与南陵常赞府游五松山》一诗中有所描绘，并且表示其爱慕之情：“安石泛溟渤，独啸长空还。逸韵动海上，高情出人间。灵异可并迹，澹然与世闲。我来五松下，置酒穷跻攀。” 对唐代诗人李白来说，功成身退的东晋谢安毕竟早已作古，对照他所随带的如花艺妓，谢安的艺妓也早已成古坟荒草。今昔对比，不禁使李白怅然悲凉。在《东山吟》一诗中，李白表达了这种悲凉之感，这首诗的全文如下： 携妓东山去，怅然悲谢安。我妓今朝如花月，他妓古坟荒草寒。 白鸡梦后三百岁，洒酒乏舟同所欢。酣来自作青海舞，秋风吹落紫绮冠。彼亦一时，此亦一时，浩浩洪流之咏何必奇。 要说明的是，李白在这首诗中提到的“东山”，不是会稽上虞的东山，而是“去江宁城二十五里”的东山，但却也是“晋谢安携妓之所”。李白游到谢安曾经携妓歌舞过的这座东山，触景生情，赋诗咏叹，也是情理之中的事。诗的结尾，歌咏了“浩浩洪流”，使人想到奔流不息的历史长河，回味无穷。来源： 《上虞日报》

到我要红酒网买瓶自己家里喝，几个好友一起喝酒是一种享受。

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长城干红？

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1、打火机开红酒危险，用打火机烤瓶塞外面的瓶身，不一会就可以看到瓶塞在缓缓上升，这个时候要注意啦，千万不要离瓶口太近，或者眼睛正视瓶塞上方。防止木塞受压以后飞出，避免造成伤害。可以买一个家用，多功能全自动气压红酒葡萄酒开瓶器便携按压式不锈钢无痕启瓶器。2、打火机开红酒这一方法，听上去很炫酷，很有想法，但是实际操作是一个概率问题，毕竟红酒塞的用料以及塞如瓶口的长短都是不一样的，所以不要好奇去尝试，还是正常使用工具开启比较安全一点，没必要拿自己的安全去表演。更多关于打火机开红酒危险吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/a078ef1616109151.html?zd查看更多内容

拧松，对紧瓶口，再往反方向拧

　　（1） 蝶形开瓶器：　　常用的一种开瓶器，很多国内的葡萄酒礼盒中都有这种开瓶器。使用也很简单，将螺丝锥旋入木塞，扳动两侧把手就可以把瓶塞打开。　　蝶形开瓶器属于傻瓜型开瓶器，非常好用而且安全系数非常高，几乎不会有将瓶塞开断的事情发生。它的唯一缺点就是一定会把木塞钻透。　　（2）杠杆式开瓶器（Lever Model）：　　这种开瓶器的发明人Herbert Allen以前是石油勘探工程师，他用石油钻井的精神来发明的这支开瓶器看起来也和钻井平台差不多，虽然外形夸张，让人感觉杀鸡用牛刀，但是它的确是一支用起来几乎不会失手的开瓶器。杠杆式开瓶器的设计独特，用一个导向装置和齿轮齿条装置让螺旋丝锥直上直下，钻入软木塞后将它垂直拔出来。螺旋丝锥用精钢制成，细、锋利而坚固，不会断，也不会撑碎软木塞。丝锥表面涂有特福隆材料，在钻入软木塞时顺畅，毫不费力，而且保证开500瓶酒，涂层不会脱落。另外再配上特别设计的切箔刀，开一瓶酒的时间用不到15秒钟。Screw pull的Lever Model杠杆式开瓶器，有两种Classic（塑料手柄）和Elegance（金属手柄），开瓶器同时还包括铝箔帽切割器和一支备用丝锥。它不仅是开瓶的最好工具，也可以放在酒柜里作为装饰或者拿在手里把玩。

1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。2、海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。3、气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。如果没有开瓶器怎么开红酒呢？1、不要软木塞了，用筷子或锤子敲进去2、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。3、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。

呵呵告诉你一个绝招，不管是断在里面，还是没有开瓶器的情况都很实用100%管用。就是用筷子把瓶塞捅进酒瓶子里面，这不需要多大的力气，轻轻的就可以完成，不过打开了就必须得喝完，你尽管放心，瓶塞是橡木的没有毒。我以前也和楼猪一样的苦恼过，呵呵！这是我自己发现的好办法！以前在会所上班时候总结出来的。希望采纳！ 如果你不愿意用这个办法，你可以试试用尖嘴钳夹住断掉的金属部分往外拉，不过小心点别摔了跟斗，打碎了酒。而且成功率不是很高！

corkpops红酒气压开瓶器使用方法:1．将割纸器垂直置于酒瓶顶部，用开瓶器底部四把活动刀片卡住瓶口并轻做旋转，以割开瓶口锡箔纸;2．继续保持垂直状态，将开瓶器气针插入并贯穿软木塞；3．轻按顶部气瓶，软木塞瞬间从瓶口滑出；4．双手持开瓶器上下两端，逆时针方向转动开瓶器手柄，瓶塞即完美脱落，毫发无损．

设置在瓶子的瓶颈，避免喝那里沿着酒瓶棚。

1、红酒开瓶器的款式有不少——蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器和小刀开瓶器等等。在使用小刀开瓶器时，应该用小刀切开瓶口上的胶帽，将螺丝缓缓钻入橡木塞中，然后直立螺丝，一只手握住瓶口，另一只手缓缓将螺丝拔出来。 2、海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用较外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。 3、气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口转动，割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);较后利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。

可以。1、使用气压开瓶器可以有效地打开红酒瓶，但它对开启老酒没有特殊的影响，年份较久远的老酒还是新鲜的年份酒，使用气压开瓶器都可以轻松打开瓶盖，不会对酒液产生明显的负面影响。所以气压开红酒器可以开老酒。2、老酒存放时间较长的酒的统称，指所有经过陈年的佳酿，所用基酒酒龄5年以上的成品酒。

红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。

什么红酒都有保质期

如果知道该红酒牌子可以在官方厂家查询价格，那么不知道红酒的牌子可以看酒瓶标签上的条形码扫描就知道价格啦

拉克芮葡萄酒回答您：暂时还没有办法查。一些通过扫描二维码查价格的软件已被曝出黑幕，交钱才能查到，所以酒的成本价格也会变高，还是老百姓为此买单。可行的办法就是的找到商品的售卖单位或网络查询咨询价格。

输入酒的名字选择年份就可以查到了。ws上太便宜的要么是拍卖价要么是保存不太良好的价格，这个需要注意一下的，并且在某些国家的某些州，那个价格是未税价格

你也爱喝酒啊？

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白云区，代叔仓配

红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味，你知道吗？在奥地利，不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝，当然，绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒。但是，同时广州红酒批发飞千雪也要告诉你，无论是纯喝还是加料，饮用的都是最普通的日常餐酒，昂贵的葡萄酒是绝对不会用来加料饮用的。一、白葡萄酒加苏打（Weissgespritizt），比例是一半一半。二、红葡萄酒加苏打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水，可稀释掉酒精，味道淡些,略带气泡使喝时更爽口，不知不觉会多喝几杯。三、红葡萄酒加可乐(Colarot),红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。四、红酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。五、白葡萄酒加7—UP，比例各半，以清甜汽水中和酸涩白酒，使口感清新振奋，容易入口，喝了还想在喝，往往一杯接一杯欲罢不能。六、许杜（Sturm），这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料，它不耐久存，要在当月喝掉。没有过滤，呈白浊颜色，酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间，香甜适口，很受奥地利人喜欢，连小孩也爱喝。七、莫斯特（Most），不是用葡萄酿制，而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有，口味介于苹果汁与苹果酒之间，可以说是一种含酒精的苹果汁，不耐存放，但清甜爽口，颜色澄清如琥珀，十分受人喜爱。八、奥地利烧酒，这是奥地利人在冬天气候酷寒时最爱的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝？把红酒放在锅中加热，加上橙子皮，肉桂棒，丁香等香料同时煮至沸腾，即可熄火饮用，这个在德国也很流行。九、失恋咖啡（WineCoffee），把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡，再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦，简直就是失恋心情的写照。

红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味，你知道吗？在奥地利，不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝，当然，绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒。但是，同时广州红酒批发飞千雪也要告诉你，无论是纯喝还是加料，饮用的都是最普通的日常餐酒，昂贵的葡萄酒是绝对不会用来加料饮用的。 一、白葡萄酒加苏打（Weissgespritizt），比例是一半一半。二、红葡萄酒加苏打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水，可稀释掉酒精，味道淡些,略带气泡使喝时更爽口，不知不觉会多喝几杯。三、红葡萄酒加可乐(Colarot),红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。四、红酒加橙子汁,比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。五、白葡萄酒加7—UP，比例各半，以清甜汽水中和酸涩白酒，使口感清新振奋，容易入口，喝了还想在喝，往往一杯接一杯欲罢不能。六、许杜（Sturm），这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料，它不耐久存，要在当月喝掉。没有过滤，呈白浊颜色，酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间，香甜适口，很受奥地利人喜欢，连小孩也爱喝。七、莫斯特（Most），不是用葡萄酿制，而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有，口味介于苹果汁与苹果酒之间，可以说是一种含酒精的苹果汁，不耐存放，但清甜爽口，颜色澄清如琥珀，十分受人喜爱。八、奥地利烧酒，这是奥地利人在冬天气候酷寒时最爱的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝？把红酒放在锅中加热，加上橙子皮，肉桂棒，丁香等香料同时煮至沸腾，即可熄火饮用，这个在德国也很流行。九、失恋咖啡（WineCoffee），把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡，再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦，简直就是失恋心情的写照。 对于红酒来说，七分葡萄三分酿，葡萄本身从大体上决定了葡萄酒的口味。同样葡萄品种，不同产区，不同海拔高度，不同的日照时间，都会有所不同。运用不同的葡萄品种进行搭配，比如carbernet和比较柔和的葡萄品种混合，可以使酒更显柔和。当然，酿酒师通过控制发酵时间，程度，都可以调节口味。

一个红酒产品从生产商到消费者，要经历一个长长的渠道链，这个渠道链有总经销-批发商-二批商-零售终端-消费者。当然一个终端型产品可能要从生产商到跨过批发商到达零售商，从而到达消费者的手中。我们这里用一个案例来分析，广州诺芯酒业贸易有限公司(法国红酒，智利红酒，奔富，拉菲，玛歌，拉图，靓茨伯，力士金，红颜容，澳洲，西班牙，新西兰，澳大利亚，南非，加拿大冰酒，法国十大名庄酒，更多葡萄酒产品)，要想基于良好的市场表现。至于员工素质、积极性因素，批发商、代理加盟商积极性因素，利润因素等操作方法都不过是为了是良好的市场表现服务。 作为一个葡萄酒行业，任何一个市场，都是有薄弱的环节，不管是成功的亦或是失败的市场都是如此。 那现在我们来讨论一下，如何改善市场的薄弱环节。改善薄弱的市场区域的市场表现，改善成功市场教薄弱环节。 “五统一，终端表现三个第一”“终端三个表现第一”是我们要追求的目标，而“五统一”是我们实现这个目标的辅助工具。我想大家都能明白做市场基础的重要性，做陈列表现的重要性，那如何能做好这一点，有什么好的经验可以参考呢? 以点带面，全面突破。 管理好业务员、管理好红酒零售商、红酒批发商，红酒代理加盟商，管理好市场，保证各个环节的利益能得到很好的保证。 有一个市场基础比较差，那我们才能说服零售店去做我们忠实客户呢，做我们诺芯酒业标准店? 有一点可以影响他们的决策，一个是利润，第二个榜样的力量。零售商利润一部分我们通过返点、促销给，有一部分是通过良好的市场管理来实现的。让零售商能通过我方合理的指导价格，更多地销售我方提供的产品来实现的。我相信这两点市场管理，区域保护制度很类似。专销制度、保护了区域，我们才有自主定价权利。这两点让经销商客户认真去耕耘自己的那块市场。同样对于零售商或者二批商来说，保护好他们的利益，争取把蛋糕做大。 我们不妨选择一个薄弱区域，一个客户关系相对较好一点的客户做我们的标准店、或旗舰店，我们给他们最大的支持。2010年加盟诺芯酒业公司享受以下8大支持。 1、免除加盟费 2、免除保证金 3、优化加盟期限 4、全额退款保障 5、店招装修返还 6、年度返利激励 7、三千元大礼包 8、免费培训支持 当然有了配合我们的客户，肯定也是有特难搞定的钉子户。我相信大家最关心的是如何去管理这些特难搞定的钉子户。 我认为这些钉子户最重要的是对卖进口红酒能否赚到大的钱有所怀疑，为什么会有这样的疑问呢?对业务员不够相信? 一方面：通过业务员开导，让他做广州诺芯酒业标准店，多给他们讲解趁本利润的故事，投资收益故事。等等 对于那些不按照我们诺芯酒业总部要求陈列我方的产品客户，一定要撤掉其货架.我们一定要对自己有信心，能管理好下游客户。只有我们通过明智的而严格的市场管理，保证大家都能跟诺芯酒业公司一起赚钱，我相信有远见的客户一定能通过我们严格市场管理，愿意同我们一起合作。

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广州红酒批发价格，现在的进口红酒价格有高有低，但是以目前行业来看，红酒批发价格几十到一百多一瓶最为常见，也符合现在的消费行情。

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高菲酒业自身红酒专家教你辨认真假红酒：如果懂得一些红酒知识，可以根据卷标（酒标）选择知名的产区和葡萄品种，一是可以针对自己的口味，另外这样的酒大家一般都喝过，商家不敢拿假酒冒充。另外背面的卷标上有一个条形码，根据国际惯例，条形码打头的几个数字代表着一个国家，如中国的是6开头（690－695），法国是3开头（300－379），澳大利亚是9（930－939），智利7德国是4等等。根据中国海关规定，所有进口食品后面都要标贴中国的背标。所以一些进口红酒上的条码是以6开头，但并不是中国产的，有可能是在中国灌装的。不过有内部人士说后来海关为了提高效率，不再要求贸易商在入关时贴标，可以自行贴标。各位可以根据条码来判定是不是进口红酒。　　还有一种情况，针对法国酒的，不过不太值得掌握。真正的品酒高手不会去过多的研究，因为他们只要开瓶就知道里面的生命液体到底是真是假。在这里我简单说一下，根据法国红酒法令规定，产区不同，使用的酒瓶也不相同，如波尔多产区使用的直身瓶型类似中国酱油瓶的酒瓶，只能波尔多产法定区生产的红酒才能使用。当你买到一个勃艮地的酒却用了个与之不符的细长的酒瓶时，你也要注意了。

高菲酒业认为可以把进口红酒作为一种礼品赠与消费客户，让客户能感觉酒店的时尚大气，但在赠送的过程中，我们的服务员要相对专业，让客户印象中产生这支进口红酒不属于低端劣质的产品，而是物超所值的，这不仅要我们的服务员对进口红酒产品的专业知识有一定的认识，而且对进口红酒给人们所带来的健康理念有一种无形的传播。当然要想做到这一点，酒店服务员肯定是需要经过不断专业化的培训的。

红 酒 是 世 界 上 种 类 最 多 的 酒 了 ， 可 以 考 虑 进 口 葡 萄 酒 品 牌 ， 红 码 头 是 经 营 进 口 葡 萄 酒 的 实 体 商 城 ， 红 酒 种 类 繁 多

高菲酒业认为想让红酒加盟店的销量提升，那么有特色的促销计划自然是必不可少的，让我们成为消费者，用他们的眼光和视野去观察问题，就可以发现很多需要改进和提升的情况了，譬如当我们步入一个商超卖场时，是否会感受随时因应不同季节和假日所制定的不同的促销计划呢?譬如说节庆主题促销、特价买赠捆绑销售、限时抢购等等，这些都是可以应用在葡萄酒上面的促销手段，那么我们应该如何做好这方面的促销计划呢?其实只要我们了解葡萄酒的特色卖点即可进行重点宣传。如每逢情人节时，我们是否可以推广一下甜白葡萄酒，这可以寓意爱人之间甜甜蜜蜜，纯洁无暇的感情。

从酒度的含量角度：3瓶左右可以做一瓶XO。

此酒属于意大利托斯卡纳基安帝DOCG产区，至于黑公鸡标示，由于传说黑公鸡曾经给基安帝葡萄酒生产者带来过好运, 因此, 从14世纪起, 黑公鸡就作为他们的标志. 意大利著名的画家GIORGIO VASARI还在佛罗伦萨的老宫殿PALAZZO VECCHIO的16世纪大厅的顶棚上画了这一标志性的黑公鸡. 所以, 当1924年黑公鸡协会刚成立时, 会员们就沿用这一传统的吉祥图案作为自己的标志. 现在, 这只雄壮的黑公鸡已经成了古典基安帝卓越品质的象征. 只有既位于法律规定的古典基安帝DOCG产区内的酒庄又同时是黑公鸡协会的会员, 才有资格在自己的酒瓶商印上这只黑公鸡。

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你需要红酒吗