喝茶
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广东喝茶的讲究
广东吃茶文化以潮州茶功夫最有代表性: (一)“功夫茶”及其盛行 潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列,而尤以“功夫茶”为著称。“功夫”,本为茶名(一种中等茶),后演化为烹茶方法。《清朝野史大观。清代述异》称:“中国讲求烹茶,以闽之汀、漳、泉三府,粤之潮州府功夫茶为最。” 潮州功夫茶,起于明代,盛于清代,成为潮州地区饮茶习俗的文化现象,是潮州饮食文化的重要组成部分。 潮州功夫茶,在当地不分雅俗,十分普遍,均以茶会友。不论是公众场合还是居民家中,不论是路边村头还是工厂商店,无处不见人们长斟短酌。品茶并不仅为了达到解渴的目的,而且还在品茶中或联络感情,或互通信息,或闲聊消遣,或洽谈贸易,潮州功夫茶蕴含着丰富的文化内容。儒雅人家的功夫茶特讲究,有茶童(戏称“风炉县长”)专侍,挑担、入山、浮水,临清溪而烹茶,观山水而论道,赋诗辞而抒情,别有一番情趣。功夫茶乃文人骚客生活中不可或缺的雅事,故在许多诗文中均言及功夫茶,如近代诗人丘逢甲从日本回国后,在潮州生活时作《潮州春思》诗六首,其中一首记述春日烹品功夫茶的情景,曰:“曲院春风啜茗天,竹炉榄炭手亲煎。小砂壶瀹新鹪觜,来试潮山处女泉。” (二)功夫茶的特点 潮州功夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。据翁辉东《潮州茶经》称:“功夫茶之特别处,不在茶之本质,而在茶具器皿之配备精良,以及闲情逸志之烹制法。”功夫茶一般不用红茶和绿茶,而用半发酵的乌龙、奇种与铁观音,不必要上等茶,茶叶远没有茶具讲究。功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等,一般以12件为常见,如12件皆为精品,则称“十二宝”,如其中有8件为精品,或4件为精品,则称“八宝”或“四宝” 茶具讲究名产地、名厂家出品,精细、小巧,质量上乘,俨然一套工艺品,体现潮州茶文化中的高品味的价值取向。功夫茶的茶壶,多用江苏宜兴所产的朱砂壶,要求“小浅齐老”,茶壶“宜小”,“小则香气氤氲,大则易于散烫”,“独自斟酌,愈小愈佳”;茶杯也宜小宜浅,犹如半只乒乓球,色白如玉,杯小则一啜而尽,浅则水不留底。 功夫茶之功夫,全在茶之烹法,虽有好的茶叶、茶具,而不善冲,也全功尽废。潮州功夫茶的烹法,有所谓“十法”,即活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。也有人把烹制功夫茶的具体程序概括为:“高冲低洒,盖沫重眉,关公巡城,韩信点兵。”或称“八步法” 治器——冲茶前的准备工作,从起火到烧开水,冲烫茶具; 纳茶——将茶叶分粗细后,分别把茶叶装入茶壶,粗者置于底、中者置于中、细者置于上,茶叶不可装得太满,仅七八成即可; 候茶——讲究煮水,以“蟹眼水”为度,如苏东坡所说,“蟹眼已过鱼眼生”,初沸的水冲茶最好; 冲点——讲究“高冲”、开水从茶壶边冲入,切忌直冲壶心,以防“冲破茶胆”,茶叶冲散,茶沫溢出,可能把茶冲坏; 刮沫——冲茶时溢出的白色茶沫,先用茶壶盖刮去,然后把茶壶盖好; 淋罐——茶壶盖好后,即用开水冲淋壶盖,既可冲去溢出的茶沫,又可在壶外加热; 烫杯——在筛茶前,先烫杯,一可消毒,二可使茶杯升温,茶不易凉,也能使茶生香; 筛茶——讲究“低筛”,这是潮州功夫茶的特有筛茶方法,把茶壶嘴贴近已整齐摆放好的茶杯,然后如“关公巡城”般地连续不断地把茶均匀地筛洒在各个杯中,不能一次注满一杯,以示“一视同仁”,但一壶茶却必须循环筛酒以至于尽,即所谓“韩信点兵”多多益善。 潮州功夫茶,不同于一般的喝茶,二者之异首先在于非同一般喝茶那样,大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意与其说为解渴,不如说在品味茶之香,在以茶叙情;其次,潮州功夫茶特别地讲究食茶的礼节,待茶冲完,主客总是谦让一番,然后请长者、贵宾先尝,杯沿接唇,茶面迎鼻,闻茶之香,一啜而尽。功夫茶这一套礼仪正是中国传统的“茶道”。
很多人喜欢喝茶养身,那么孕妇能喝什么茶?孕妇喝茶的禁忌是什么?
应该是能够喝红茶花茶的,首先你不能够在晚上的时候喝,因为是非常不好消化的。
孕妇喝茶三大注意事项 怀孕期喝茶需要注意这些
喝茶是很常见的一件事,很多人平时都喜欢喝茶,是很受大家欢迎与喜爱的最佳饮品,茶叶的种类有很多,功效作用也不一样,孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇。 孕妇喝茶三大注意事项 1、时间 准妈妈喝茶要注意不要在饭前空腹喝茶,最好在饭后1小时左右再喝,而且要以淡茶为主,防止食物中的铁离子和茶中的鞣酸结合。 2、用量 无论喝哪种茶,一天一杯就够了,最好不要多饮。 3、水温 对准妈妈来说,喝茶的水温很重要,因为茶中咖啡因的释放量与水温成正比,同时也与冲泡时间有关。水温越低,咖啡因的释放量就越少。因此准妈妈不妨用70℃左右的热水来沏茶。 枣茶和姜茶是两种自制的茶。姜茶有驱寒的作用,准妈妈在轻度感冒的时候不能吃药,可以在医生的指导下用姜茶来进行调理,但是平时体质生热的准妈妈最好不要喝,因为姜茶属于温性;体质生寒的准妈妈也不建议经常喝,姜茶能促进血液循环,可以隔一段时间来喝上一杯(最好不是在晚上饮用姜茶),来驱散身体中的寒气。 红枣是营养丰富的滋补品,它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,对准妈妈和胎宝宝的健康都大有益处。尤其是维生素C,它可增强准妈妈的免疫力,还可促进准妈妈对铁质的吸收。枣茶是一种用大枣做的茶,枣有补血益气的作用,准妈妈如果有贫血的现象,可以在医生的建议下适量喝一些枣茶来缓解准妈妈贫血的症状。平时还可以适量饮用一些枣茶,每天不要多于一杯。这样还可以补充准妈妈叶酸的缺乏,增进胎宝宝大脑的发育。怀孕期喝茶需要注意这些 1、怀孕可以喝茶叶吗 茶的最早发现与利用。是从药用开端的。“古有神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。而现代科学也很多研讨证明,茶叶的确含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不只具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有必定的药理成效。 2、不是所有的茶都适合孕妇 从茶的药理功效上看,孕妇是可以喝茶的,但不能多喝,而且不是所有的茶都适合孕妇,有些茶是会影响孕妇及胎儿健康的,因此孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶,也不能过量。 3、孕妇喝茶的坏处 从茶的成效来看。茶已然具有如此高的成效,为什么孕妈妈不宜多喝么?这是因为茶叶中含有2%-5%的咖啡因,很多饮用较浓的茶水,尤其是红茶,对人体会有一定的振奋效果,然后影响胎动添加,乃至可能影响到胎儿的发育,使其体重减轻。茶叶中还含有鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质,尤其是鞣酸,可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物,妨碍孕妇对铁的吸收。因此如果过多饮用浓茶,就有引起妊娠贫血的危险,胎儿也可能因此罹患上先天性缺铁性贫血。长期大量饮浓茶,还会使心跳加速,尿量增多,血液循环增快,这无疑会给本就体弱的孕妇带来心脏、肾脏的负担。因此,不主张孕妇喝大量的浓茶。 4、孕妇喝茶的好处 尽管茶叶中含有少量对胎儿不好的物质。但相同,茶叶中也含有锌、维生素C等有利成分,再加上有些孕妈妈由于妊娠反响,胃口欠安,喝茶不仅能补充本身及胎儿的所需,还可调节口味,添加胃口。喝茶不仅能补充自身及胎儿的所需,还可调节口味,增加食欲孕妇如能每天喝3~5克茶,特别是饭后2小时再饮用淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。孕妇可以喝哪些茶 1、枸杞茶 枸杞茶属于茶类饮料,是用枸杞子加入茶叶或菊花等配制而成的,枸杞子味甘、性平适宜女性饮用。 饮用方法:将10克枸杞加入茶壶中,可放适量甘菊,加热开水,待10分钟后饮用。 功效:滋肝补肾、润燥护肤、瘦身减肥、护眼明目。 注意事项:体质虚弱的孕妇尤适合喝枸杞茶来调养。 2、大麦茶 麦茶是用炒熟的大麦冲泡的茶类饮料。 饮用方法:将茶杯放入炒制焦黄的大麦,用热水冲泡2~3分钟即可饮用。 功效:清热止渴、开胃助消化、减肥润肤。 注意事项:患有便秘、高血压、心脏病的孕妇不要饮用。大麦具有回奶作用,所以哺乳期女性不要饮用。空腹时不要喝大麦茶。 3、枣姜茶 枣姜茶是指用红枣、生姜同煮而成的自制茶饮料。 饮用方法:大枣15枚、姜片6片、红糖22克、水800ml(材料和水可以自由增减)。将大枣洗净,生姜去皮切片一同放入小锅里,加入800毫升清水,用小火煮至沸腾,调入红糖即可。 功效:驱寒、促进铁质吸收,补血益气,补充叶酸,促进胎儿大脑发育。 注意事项:体质生热的孕妇不要加生姜饮用。孕妇大量饮茶的危害 茶叶含有芳香油、荼多酚、矿物质、维生素等营养成分,孕妇适量喝点茶,能够加强心肾功能、促进血液循环、预防妊娠水肿,对胎儿的生长发育也有很好的促进作用。但是,专家认为,不同的茶,所含成分各不同,孕妇饮用应谨慎。茶叶中含有大量的咖啡因,而咖啡因具有一定的兴奋作用,孕妇喝过多的茶会刺激胎儿,增加胎动,不利于胎儿的生长。此外,茶叶中还含有一定量的鞣酸,鞣酸容易与食物中的铁元素结合,从而生成一种很难被机体吸收的复合物,孕妇喝过多的浓茶容易引起妊娠贫血,也容易造成胎儿发生先天性缺铁性贫血。 专家指出,绿茶含有丰富的锌元素能够促进胎儿的正常生长发育。而红茶浸出液中只含有少量的锌元素。因此,孕妇可以适量喝些绿茶。但决不能喝太多.太浓的茶,以免荼中所含的咖啡因、鞣酸等影响胎儿的发育。此外,孕妇最好在饭后1小时再喝淡绿茶,这样就能避免鞣酸妨碍铁的吸收。 其实适当的喝一些茶的话有利于身体的营养的,特别是平时来说胎儿的健康是很关键的,尤其是能够促进胎儿的生长发育的,特别是平时适当的喝一些绿茶还是挺好的,而且孕妇来说适当的喝一些绿茶确实是挺好的,尤其是影响到胎儿的健康发育的,特别是孕妇来说吃饭之后呢能够喝一点绿茶的话,特别是能够防止一些铁的吸收的,所以喝茶也是要适度的。
孕期喝茶利弊与禁忌 孕妇注意!
导读:在炎热的夏季,喝茶不仅可以解暑降温,还可以美容养颜,准妈妈们在孕期适当饮些是有益无害的。只是,我提醒您:喝之前需要了解“茶”性,稍不留神就会把花茶喝成“毒茶”,所以一定要注意饮用的量及饮用方法! 准妈妈能喝茶吗? 1) 首先要了解茶叶的成分及作用!茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。 2) 新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。 3)那么孕妇能喝茶吗?孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康! 4) 孕妇喝茶的原则: 孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。 孕妇适量喝绿茶好处多多 一:孕妇喝绿茶好处多 绿茶含锌量极为丰富: 锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。 而红茶的浸出液中含锌量则甚微,并且浓红茶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会 *** 胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。 二: 孕妇应该避免浓茶 孕妇应避免喝浓茶是因为: 茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。 孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。 三:正确引用淡绿茶 饮用淡绿茶也要方法正确: 在饭后1小时再饮用淡绿茶,如果孕妇能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。 四:八大花茶注意事项 1、红花茶 红花具有活血通径、散瘀止痛的作用。可以用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。然而怀孕的女性忌喝含有红花的养生花茶。 我分析: 通过实验得知,红花煎剂对小鼠、豚鼠、兔与犬的离体子宫均有兴奋作用。无论离体或在位于宫给药后紧张性或(和)节律性明显增加,有时兴奋作用强烈,可引起痉挛。对已孕子宫的作用比未孕者更为明显。 怀孕的女性不仅不能喝红花茶,且要尽量避免跟红花相关的物品,如红花油等。 2、玫瑰花茶 对于女性来说,多喝玫瑰u200bu200b花,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活u200bu200b血、化淤、调和脏腑的作用。 我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。 我分析: 女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花也能起到调节作用,安抚稳定情绪。 孕妇来说,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,活血作用的花茶会导致流产。 3、桂花茶 桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用。 中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。 我分析: 虽然桂花茶味辛、微苦,性平,加入红茶和红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。 怀孕的女性应尽量避免喝桂花茶,因为桂花具有活血的作用 ,加上桂花香味浓郁容易 *** 孕妈妈的神经。 4、月季花茶 月季花的根、叶、花均可入药,具有活血消肿、消炎解毒功效,用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症,是妇科的良药。对妇科常见病,民间用月季花单方、验方也很有效。 此外,女性常用月季花瓣泡水当茶饮,或加入其他健美茶中冲饮,还可活血美容,使人青春长驻。 我分析: 然而正是月季花具有活血调经的作用,用量不宜过大,多服久服可引起腹痛及便溏腹泻。孕妇忌用。另外,家有准妈妈和小宝贝家里也不适合摆放月季花。 因为花香浓烈的花会 *** 孕妇神经,引起头痛、恶心、呕吐,并影响他们的食欲;严重的还可能导致胎儿不稳;甚至流产。 所以孕妇在怀孕初期最好少接触一些有浓烈气味的鲜花。 5、桃花茶 桃花茶就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单,可以美容养颜,顺气消食,是一款浪漫的春天花茶。 桃花比仅仅是花茶,同时也是一味中药,药性是味苦,平,功用是主除水气,利大小便,下三虫,其实就是一种轻泻药。 我分析: 所以桃花不是越喝越漂亮,健康,而是越来越虚弱,难看,损害阴血元气,女孩子尤其不可以常喝,因为会影响例假和内分泌,会使皮肤越来越暗沉、难看。 另外,桃花具有活血作用,孕妇更加要慎喝。 6、雪莲花茶 雪莲花茶产于西藏高原雪山,有高原雪山圣草、圣花之称,药用价值高。雪莲全草入药,入肝、脾、肾三经,使用安全,无毒副作用,主治急慢性风湿性关节炎及骨关节炎引起的关节疼痛、肺寒咳嗽、宫寒腹痛、闭经、胎衣不下、麻疹不透等症。 我分析: 但是雪莲花雪莲花具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血消肿的功能,孕妇要禁用。 7、大麦茶 大麦茶甘美清香,营养丰富,风味独特,是一种传统的清凉饮料,具有强健脾胃帮助消化的作用,同时能够起到清热止渴、去除口中腥羶味道、去除体内油腻感觉、滋润皮肤、增加头发黑色素等诸多功效。 我分析: 虽然大麦茶对普通人体有这么多好处,但是对于准妈妈,上面的种种优点就会黯然失色,因为大麦茶有回乳的作用,准妈妈经常喝大麦茶,等宝宝出生后,就有可能造成乳汁跟不上宝宝的成长,必须过早地实施人工喂养。 准妈妈应该慎用大麦茶。 8、花果茶 花果茶又称果粒茶,天然花果茶所含的维生素C是柠檬的60倍,入胃有清凉解毒、镇痛消肿、防止由于肠胃炎导致的下痢、治疗口舌生疮等功效。 各种不同口味的花果茶在成分上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇果实、橙皮与苹果片为主要组成元素。 在冲泡后仍能保持花果的原风味,非常浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓紧张情绪,另外还有美容养颜的效果。 我分析: 花果茶经常拿来代替白开水饮用,但准妈妈饮用花果茶的时候应慎重选择种类,有一些种类并不适合准妈妈饮用,饮用之前应先咨询医生。 中医提醒: 花茶能帮孕妇更为舒适地度过孕期,但也有一些花草并不适合孕妇,再加体质要对应不同花草的药理性味,因此想要喝花草茶前,最好请专业的中医确认一下自己的体质以及适宜哪些花草茶及泡茶辅料。
对于非常喜欢喝茶的孕妈,可以喝哪些茶类呢?
1、绿茶:绿茶里面含有丰富的锌元素,是宝宝生长发育不可缺少的一种必要的微量元素,而对于孕妈妈来说,适当的喝一些绿茶可以起到很好的帮助消化,促进血液循环,防止妊娠期水肿等作用。2、柠檬茶:柠檬维生素非常丰富,酸,对早孕现象(孕吐)非常好,也是缓解孕吐目前最好的东西,同时有预防产后肥胖的作用。
喝茶对肾有影响吗?
喝茶是一种很健康的养生方式,只要选对了茶、喝对了茶,就能起到很好的保健作用。很多中老年人喝茶想要保健,但是,有的却起了反作用,这是由于有的人患有一些疾病,而喝了不能喝的茶,所以才会这样。那么,喝茶对肾脏有影响吗?1、哪种喝茶方式伤肾(1)过量饮新茶新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。(2)睡前饮茶睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。(3)吃饭前后大量饮茶饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。(4)空腹饮茶空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。(5)饮用劣质茶或变质茶茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。(6)饮头道茶因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。(7)饮隔夜茶饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。2、不宜饮茶人群1、高血压不宜饮浓茶每克茶叶泡水量少于50毫升的头茶称为浓茶。高血压患者饮用浓茶后,茶水中的咖啡碱具有兴奋作用,会引起血压升高,对健康不利。2、冠心病喝茶须谨慎茶叶中所含咖啡碱、茶碱属于兴奋剂,具有加快心跳、增强心脏机能的作用,如果心率过快、心房纤颤或早搏的冠心病患者饮用后易诱发病史,加重病情,所以建议这类人群喝一些淡茶。而对于心率较低,心跳次数少于60次每分钟的冠心病患者,多喝茶能提高心率,对药物治疗有辅助作用。3、肝脏病人忌饮茶肝脏病人喝浓茶以后,茶叶中的咖啡碱等物质通常要经过肝脏代谢,导致肝脏负担加重,容易损伤肝脏组织。4、尿结石患者不宜喝茶尿结石形成的病因主要是人体内形成了无法排出的草酸钙结石。尿结石患者喝茶后,茶叶中的草酸会与人体内尿液排泄物中的钙结合成草酸钙,从而加重病情。5、神经衰弱慎饮茶神经衰弱患者喝茶需要谨慎是因为这类人群对茶叶中的有兴奋作用的咖啡碱更敏感,如果在下午或者晚上喝茶,容易引起失眠,使神经衰弱的症状更严重。建议这部分人在上午喝花茶,午餐后喝绿茶,而晚上绝对不喝茶,这样会使人在白天精神状态佳,而晚上情绪比较沉静,有助于改善病情。6、胃溃疡患者慎饮茶茶叶中的化学成分会刺激胃部增加胃酸分泌量,胃溃疡患者饮用浓茶以后对溃疡面的刺激性会变强,创面变大,是病情恶化。对轻度胃溃疡患者的建议是在吞服药物的2小时后可以适当喝加奶红茶、加糖红茶,对胃溃疡的愈合有一定的效用,因为这类淡茶有消炎和保护胃黏膜的功效。7、贫血患者不宜喝茶茶叶中含有与铁结合生成不溶性化合物的鞣酸,贫血患者在喝茶以后体内得不到足够多的铁合成血红蛋白,缺铁性贫血患者的症状会更严重。茶叶中所含化学成分有分解脂肪的功能,而营养不良的人饮用后,脂肪的分解会更严重,身体的营养不良状况会更加严重。儿童喝茶也会因缺铁而影响生长发育。8、孕妇妈妈不宜喝浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱都属于刺激性物质,孕妇喝浓茶以后,对腹内的胎儿生长不利,甚至影响到智力的发展。保守起见,孕期应该杜绝咖啡碱等化学成分对胎儿的刺激。哺乳期妈妈饮用浓茶后,咖啡碱、茶多酚等会跟随分泌系统进入母乳,婴儿吸食以后容易兴奋失眠、多啼哭。9、老年人不宜喝生茶生茶是指采摘的茶叶通过炒青、蒸青、跑青等方式破坏茶叶中的氧化酶活性,抑制茶多酚的氧化,使茶叶变软,但不经过揉捻直接烘干的绿茶。这种方法制出的茶叶外观翠绿,香味带有比鲜叶更浓郁的生青香味。茶中所含的醛醇化合物与鲜叶差不多,老年人喝了这类茶,会刺激到胃黏膜,容易导致胃痛;即便是青年人饮用后也会有刮胃的感觉。建议购买这类生茶后经过小火炒出栗香后再泡饮。
女人来月经时可以喝茶吗?女人哪些时间不宜喝茶?
很多人都有喝茶的习惯,男性喜欢喝普洱,铁观音等红茶或绿茶,女性喜欢喝菊花、玫瑰等花茶,喝茶对身体有很多好处,所以可以保持喝茶的好习惯,但是你知道吗,女性有些时期喝茶不但没有好处,反而会危害健康,那么女人来月经时可以喝茶吗?女人哪些时间不宜喝茶?1、女人不宜喝茶时期喝茶对身体有很多益处,但是喝茶也有许多讲究。尤其是对女性而言,有些特殊的时期其实最好不要喝茶,不然对身体有很大的影响。一、每月生理期来临时因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。二、孕妇正值怀孕期一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会提高人的兴奋度,增加孕妇的排尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。准妈妈也一定不会拿宝宝的健康开玩笑的。三、孕妇将要临产前产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就代价太大了。四、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中的含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。五、身为乳母者妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。六、正值更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,脾气不好、睡眠不好等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状。所以喜欢喝茶的女性若正值这些特别阶段,最好停止喝茶,免得把身体给搞坏,健康最重要。2、不宜喝茶的人群1、高血压不宜饮浓茶每克茶叶泡水量少于50毫升的头茶称为浓茶。高血压患者饮用浓茶后,茶水中的咖啡碱具有兴奋作用,会引起血压升高,对健康不利。2、冠心病喝茶须谨慎茶叶中所含咖啡碱、茶碱属于兴奋剂,具有加快心跳、增强心脏机能的作用,如果心率过快、心房纤颤或早搏的冠心病患者饮用后易诱发病史,加重病情,所以建议这类人群喝一些淡茶。而对于心率较低,心跳次数少于60次每分钟的冠心病患者,多喝茶能提高心率,对药物治疗有辅助作用。3、肝脏病人忌饮茶肝脏病人喝浓茶以后,茶叶中的咖啡碱等物质通常要经过肝脏代谢,导致肝脏负担加重,容易损伤肝脏组织。4、尿结石患者不宜喝茶尿结石形成的病因主要是人体内形成了无法排出的草酸钙结石。尿结石患者喝茶后,茶叶中的草酸会与人体内尿液排泄物中的钙结合成草酸钙,从而加重病情。5、神经衰弱慎饮茶神经衰弱患者喝茶需要谨慎是因为这类人群对茶叶中的有兴奋作用的咖啡碱更敏感,如果在下午或者晚上喝茶,容易引起失眠,使神经衰弱的症状更严重。建议这部分人在上午喝花茶,午餐后喝绿茶,而晚上绝对不喝茶,这样会使人在白天精神状态佳,而晚上情绪比较沉静,有助于改善病情。6、胃溃疡患者慎饮茶茶叶中的化学成分会刺激胃部增加胃酸分泌量,胃溃疡患者饮用浓茶以后对溃疡面的刺激性会变强,创面变大,是病情恶化。对轻度胃溃疡患者的建议是在吞服药物的2小时后可以适当喝加奶红茶、加糖红茶,对胃溃疡的愈合有一定的效用,因为这类淡茶有消炎和保护胃黏膜的功效。7、贫血患者不宜喝茶茶叶中含有与铁结合生成不溶性化合物的鞣酸,贫血患者在喝茶以后体内得不到足够多的铁合成血红蛋白,缺铁性贫血患者的症状会更严重。茶叶中所含化学成分有分解脂肪的功能,而营养不良的人饮用后,脂肪的分解会更严重,身体的营养不良状况会更加严重。儿童喝茶也会因缺铁而影响生长发育。8、孕妇妈妈不宜喝浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱都属于刺激性物质,孕妇喝浓茶以后,对腹内的胎儿生长不利,甚至影响到智力的发展。保守起见,孕期应该杜绝咖啡碱等化学成分对胎儿的刺激。哺乳期妈妈饮用浓茶后,咖啡碱、茶多酚等会跟随分泌系统进入母乳,婴儿吸食以后容易兴奋失眠、多啼哭。
喝茶对贫血有害处么?
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症 求采纳
我有些贫血,适合喝茶吗
贫血要喝玫瑰花茶,养颜的,对身体好的。
平时很喜欢喝茶,要注意哪些饮茶禁忌呢?
1.不要喝隔夜茶2.不空腹喝茶3.不在饭前喝茶4.不要就茶吃药5.不要喝烫茶
女性什么时候不宜喝茶?女性不宜喝茶的时期
很多人喜欢喝茶,茶确实是一种很好的饮品,但是每一种茶都有不同的功效作用,比如有的花茶可能有养颜护肤的作用,而有的茶可能主要是清热解毒的作用,所以我们要根据症状选择喝茶。那么,一般女性在什么时候是不能喝茶的呢?女性喝茶要注意什么呢?1、行经期经血中含有比较高的血红蛋白,血浆蛋白和血色素,因此女性在经期或是经期过后不妨多吃含铁比较丰富的食品,而茶叶中所含有的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁分子的吸收和利用,从而不能起到补血的作用。2、怀孕期因为茶叶中含有较丰富的咖啡碱,所以饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心,肾负担,而诱发妊娠中毒,更不利于胎儿的健康发育。3、临产期临产期间饮茶,会因咖啡碱的作用而引起心悸,失眠,导致体质下降,还可能导致分娩时期产妇精神疲惫,造成难产。4、哺乳期茶中的鞣酸被胃粘膜吸收,进入血液循环后,会产生收敛的作用,从而抑制乳腺的分泌,造成乳汁的分泌障碍,此外,由于咖啡碱的兴奋作用,母亲不能得到充分的睡眠,而乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内,会使婴儿发生长痉挛,出现无故啼哭等现象。5、更年期45岁以后,女性开始进入更年期,在此期间饮用浓茶,除感情容易冲动以外,有时还会出现乏力,头晕,失眠,心悸,痛经,月经失调等现象,还有可能诱发其他疾病。6、不宜喝茶的人群1、高血压不宜饮浓茶每克茶叶泡水量少于50毫升的头茶称为浓茶。高血压患者饮用浓茶后,茶水中的咖啡碱具有兴奋作用,会引起血压升高,对健康不利。2、冠心病喝茶须谨慎茶叶中所含咖啡碱、茶碱属于兴奋剂,具有加快心跳、增强心脏机能的作用,如果心率过快、心房纤颤或早搏的冠心病患者饮用后易诱发病史,加重病情,所以建议这类人群喝一些淡茶。而对于心率较低,心跳次数少于60次每分钟的冠心病患者,多喝茶能提高心率,对药物治疗有辅助作用。3、肝脏病人忌饮茶肝脏病人喝浓茶以后,茶叶中的咖啡碱等物质通常要经过肝脏代谢,导致肝脏负担加重,容易损伤肝脏组织。4、尿结石患者不宜喝茶尿结石形成的病因主要是人体内形成了无法排出的草酸钙结石。尿结石患者喝茶后,茶叶中的草酸会与人体内尿液排泄物中的钙结合成草酸钙,从而加重病情。5、神经衰弱慎饮茶神经衰弱患者喝茶需要谨慎是因为这类人群对茶叶中的有兴奋作用的咖啡碱更敏感,如果在下午或者晚上喝茶,容易引起失眠,使神经衰弱的症状更严重。建议这部分人在上午喝花茶,午餐后喝绿茶,而晚上绝对不喝茶,这样会使人在白天精神状态佳,而晚上情绪比较沉静,有助于改善病情。6、胃溃疡患者慎饮茶茶叶中的化学成分会刺激胃部增加胃酸分泌量,胃溃疡患者饮用浓茶以后对溃疡面的刺激性会变强,创面变大,是病情恶化。对轻度胃溃疡患者的建议是在吞服药物的2小时后可以适当喝加奶红茶、加糖红茶,对胃溃疡的愈合有一定的效用,因为这类淡茶有消炎和保护胃黏膜的功效。7、贫血患者不宜喝茶茶叶中含有与铁结合生成不溶性化合物的鞣酸,贫血患者在喝茶以后体内得不到足够多的铁合成血红蛋白,缺铁性贫血患者的症状会更严重。茶叶中所含化学成分有分解脂肪的功能,而营养不良的人饮用后,脂肪的分解会更严重,身体的营养不良状况会更加严重。儿童喝茶也会因缺铁而影响生长发育。8、孕妇妈妈不宜喝浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱都属于刺激性物质,孕妇喝浓茶以后,对腹内的胎儿生长不利,甚至影响到智力的发展。保守起见,孕期应该杜绝咖啡碱等化学成分对胎儿的刺激。哺乳期妈妈饮用浓茶后,咖啡碱、茶多酚等会跟随分泌系统进入母乳,婴儿吸食以后容易兴奋失眠、多啼哭。
喝茶有哪些搭配禁忌?有哪些食物与茶相克?
茶是生活中很常见的饮品,适当喝茶具有非常不错的养生功效,但是喝茶也有许多禁忌要注意,那么喝茶有哪些搭配禁忌?有哪些食物与茶相克?喝茶的搭配禁忌有很多,不少食物与茶一同食用都会导致人体不适,下面就来详细了解具体情况吧。1、喝茶的搭配禁忌1、茶和白糖茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。2、茶与鸡蛋茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。3、茶与酒不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。4、茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。5.茶与药茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。6、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。2、不宜喝茶的人群1、便秘的人因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。2、神经衰弱、失眠症的人由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。3、贫血者因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。4、缺钙或骨折的人因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。5、患有胃溃疡的人因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。6、痛风病人因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。7、高血压或心脏病人由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。
肾脏不好的人能喝茶吗?
肾脏不好的人能喝茶,但要选择正确的养肾茶。肾的主要功能是代谢身体废物,和调节内分泌功能;当肾脏不好时,可以选择对肾脏有滋润保护的茶来调理保护肾脏,同时肾脏不好喝茶也要把握每天喝茶的量,避免给肾脏带来负担。喝茶对补肾只能起到辅助作用,想要补肾,最重要的是口服博启健,坚持服用一段时间,就能从根本上补充肾部营养,增强肾功能,使肾不好逐步改善。
多喝茶是对人有益还是有害
要看个人
喝茶对肾有影响吗?怎么喝茶会伤肾?
喝茶是一种很健康的养生方式,只要选对了茶、喝对了茶,就能起到很好的保健作用。很多中老年人喝茶想要保健,但是,有的却起了反作用,这是由于有的人患有一些疾病,而喝了不能喝的茶,所以才会这样。那么,喝茶对肾脏有影响吗?1、哪种喝茶方式伤肾(1)过量饮新茶新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。(2)睡前饮茶睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。(3)吃饭前后大量饮茶饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。(4)空腹饮茶空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。(5)饮用劣质茶或变质茶茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。(6)饮头道茶因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。(7)饮隔夜茶饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。2、不宜饮茶人群1、高血压不宜饮浓茶每克茶叶泡水量少于50毫升的头茶称为浓茶。高血压患者饮用浓茶后,茶水中的咖啡碱具有兴奋作用,会引起血压升高,对健康不利。2、冠心病喝茶须谨慎茶叶中所含咖啡碱、茶碱属于兴奋剂,具有加快心跳、增强心脏机能的作用,如果心率过快、心房纤颤或早搏的冠心病患者饮用后易诱发病史,加重病情,所以建议这类人群喝一些淡茶。而对于心率较低,心跳次数少于60次每分钟的冠心病患者,多喝茶能提高心率,对药物治疗有辅助作用。3、肝脏病人忌饮茶肝脏病人喝浓茶以后,茶叶中的咖啡碱等物质通常要经过肝脏代谢,导致肝脏负担加重,容易损伤肝脏组织。4、尿结石患者不宜喝茶尿结石形成的病因主要是人体内形成了无法排出的草酸钙结石。尿结石患者喝茶后,茶叶中的草酸会与人体内尿液排泄物中的钙结合成草酸钙,从而加重病情。5、神经衰弱慎饮茶神经衰弱患者喝茶需要谨慎是因为这类人群对茶叶中的有兴奋作用的咖啡碱更敏感,如果在下午或者晚上喝茶,容易引起失眠,使神经衰弱的症状更严重。建议这部分人在上午喝花茶,午餐后喝绿茶,而晚上绝对不喝茶,这样会使人在白天精神状态佳,而晚上情绪比较沉静,有助于改善病情。6、胃溃疡患者慎饮茶茶叶中的化学成分会刺激胃部增加胃酸分泌量,胃溃疡患者饮用浓茶以后对溃疡面的刺激性会变强,创面变大,是病情恶化。对轻度胃溃疡患者的建议是在吞服药物的2小时后可以适当喝加奶红茶、加糖红茶,对胃溃疡的愈合有一定的效用,因为这类淡茶有消炎和保护胃黏膜的功效。7、贫血患者不宜喝茶茶叶中含有与铁结合生成不溶性化合物的鞣酸,贫血患者在喝茶以后体内得不到足够多的铁合成血红蛋白,缺铁性贫血患者的症状会更严重。茶叶中所含化学成分有分解脂肪的功能,而营养不良的人饮用后,脂肪的分解会更严重,身体的营养不良状况会更加严重。儿童喝茶也会因缺铁而影响生长发育。8、孕妇妈妈不宜喝浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱都属于刺激性物质,孕妇喝浓茶以后,对腹内的胎儿生长不利,甚至影响到智力的发展。保守起见,孕期应该杜绝咖啡碱等化学成分对胎儿的刺激。哺乳期妈妈饮用浓茶后,咖啡碱、茶多酚等会跟随分泌系统进入母乳,婴儿吸食以后容易兴奋失眠、多啼哭。9、老年人不宜喝生茶生茶是指采摘的茶叶通过炒青、蒸青、跑青等方式破坏茶叶中的氧化酶活性,抑制茶多酚的氧化,使茶叶变软,但不经过揉捻直接烘干的绿茶。这种方法制出的茶叶外观翠绿,香味带有比鲜叶更浓郁的生青香味。茶中所含的醛醇化合物与鲜叶差不多,老年人喝了这类茶,会刺激到胃黏膜,容易导致胃痛;即便是青年人饮用后也会有刮胃的感觉。建议购买这类生茶后经过小火炒出栗香后再泡饮。
为什么吃中药不能喝茶?
问题一:为什么吃药不能喝茶? 茶会分解药性,最为普通的一个解释就是:茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀,从而使药不能被人体吸收,发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连与黄柏都含有小蘖碱,百部含有百部碱,其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此,含有这些成分的药和茶水同服,互会发生沉淀而影响药效的发挥。另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。 问题二:吃中药的时候可以喝茶吗?为什么? 吃中药的时候,绝对不能吃以下这5种解药效的食物:茶,/笋,/黄花菜,/胡萝卜,/白萝卜!!!不然你吃什么特效药都是没有效果的! 问题三:喝中药能喝茶吗? 茶叶属于性凉味甘苦的食材,是天然的解毒剂,一般服用中西药都不建议配茶使用。在服用中药期间,是不应饮茶的。因为茶水中的很多鞣质成分,会影响中药的吸收,同时中药中的许多复杂成分和有效的组分,也会和茶水中的复杂成分发生交互影响。因而,不主张在服用中药期间同时饮茶。 服用中药期间,为保证药效,不要吃那些可能会与药物发生反应的食物,以免降低药效,或产生毒副作用,加重病情。以下是一些与服用中药有关的禁忌。喝中药能喝茶吗--服用中药有关的禁忌 1、忌茶水。无论中药、西药一般都不能用茶水送服。因为茶叶内含有一种物质,叫做鞣酸,它会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学反应,生成不溶性的沉淀物,影响药物有效成分的吸收,降低疗效。例如贫血病人会经常服用含铁的补血药物,而茶叶中的鞣酸与铁反应,就会生成不溶性沉淀物鞣酸铁,它不仅会影响药物的吸收,使药物失去疗效,还会 *** 胃肠道,引起不适。服用滋补药物时,更不能同时服用浓茶,因为茶叶会与营养物质所含的蛋白质生成沉淀,影响人体对营养物质的吸收。另外,茶叶所含有的咖啡碱、茶碱等成分,具有兴奋高级神经中枢的作用,不利于患者的休息调养,尤其不能用茶水送服镇静催眠类的药物。 2、忌生冷、油腻、辛辣的食物。服药时应少吃生冷、油腻、不易消化的食物,以免增加病人的肠胃负担,影响对药物的吸收.脾胃虚弱的患者更应少吃生冷、油腻、辛辣的食物。热病(如便秘、口干、咽痛等)患者应少吃辛辣、油腻的食物,否则会增加热象,抵消清热药物及滋阴药物的作用。服用解表药的患者,应少吃生冷及味酸的食物,因酸、冷的收敛作用,会影响药物解表发散的功效,等等。 3、忌食萝卜。服用滋补药物时应忌服萝卜,因为萝卜有消导的作用,与滋补作用截然相反,同用会影响疗效,甚至抵消药效。比如人参就不宜与萝卜同用。但如果服用人参不当导致胸闷气短等症状时,也可以用萝卜来消导、除积滞。 4、茶水和萝卜并不是完全不能吃的。比如茶水有发汗、止泻的作用;而体弱脾虚的患者在进补时,如果加吃些萝卜籽,反而会帮助消化吸收。 不宜饮茶的情况有以下几种: 1、当治疗胃肠病变时,尤其活动性消化性溃疡患者,在服药期间不宜饮茶,更不宜饮浓茶。因为浓茶中咖啡因含量高,而咖啡因能增强胃分泌,影响溃疡的愈合。 2、服宁心安神药时不宜饮茶,因为茶中的咖啡因能兴奋大脑皮层,从而拮抗安神药的疗效,达不到治疗目的。 3、服滋补中药时不宜饮茶,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会妨碍人体对蛋白质等营养物质的吸收,同时茶中的鞣质与药物中的有效成分作用,会减弱补益作用。因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶会降低药效。 4、茶叶中所含的大量鞣酸很容易与生物碱发生不溶的沉淀,从而使药不能吸收发挥不了作用。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连与黄柏都含有小檗碱,百部含有百部碱、其他如延胡索、大蓟小蓟、川牛膝。曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此,这些药的煎液和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。 如果要饮用,要隔半小时以上,不要同时饮。相关阅读:喝中药太苦可以加糖吗? 吃中成药要注意哪些? 问题四:吃中药能喝茶吗? 不要喝浓茶,尽量不喝 为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下几点: 服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。 服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。 患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能 *** 胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。 服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。 服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻。因为生、冷类食物 *** 胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。 此外,患有疔疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、牛肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛、辣、油腻;服荆芥时忌服鱼、虾、蟹;服天冬时忌服鲤鱼;服白术时忌服大蒜等. 问题五:吃药时为什么不能喝茶叶水呢? 能否用茶水服药,不能一概而论。在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶) 等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀,影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮。另外,茶叶中含有咖啡碱,具有兴奋作用,因此,服用镇静、催眠、镇咳类药物时,也不宜用茶水送服,避免鼎性冲突,降低药效。一般认为,服药后2小时内不宜饮茶。 然而,服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶, 茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累;茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效,服用这类药物时,茶水有增效作用。 问题六:吃中药能喝茶吗会相冲吗 茶叶属于性凉味甘苦的食材,是天然的解毒剂,一般服用中西药都不建议配茶使用。在服用中药期间,是不应饮茶的。因为茶水中的很多鞣质成分,会影响中药的吸收,同时中药中的许多复杂成分和有效的组分,也会和茶水中的复杂成分发生交互影响。因而,不主张在服用中药期间同时饮茶 问题七:为什么吃药期间……不能喝茶? 因为茶是利尿的,有助于排泄,吃了药喝茶会使药效发挥不出来 问题八:吃中成药时能喝茶叶茶吗 从中医的解度看,茶本身就是一味中药,它所含的黄嘌呤类、多酚类、茶氨酸等成分,都具有药理功能,它们也可以与体内同时存在的其他药物或元素发生各种化学反应,影响药物疗效,甚至产生毒副用。根据有关文献报道,在服用以下药物时,应禁或避开饮茶时间: 1、中药、2、含有金属离子的药物,特别是补铁药物,3、抗生类、抗菌类药物,4、胃蛋白酶片、胃蛋白酶合剂、多酶片、胰酶片等助消化酶药物,5、解热镇痛药,6、制酸剂,7、单胺氧化酶抑制剂,8、腺苷增强剂,9、抗痛风药,10、镇静安神类药物,11、其他:茶多酚类可与维生素B1、氯丙嗪、次碳(硝)酸铋、氯化钙等生成沉淀。生物碱类药物和小檗碱(黄连素)、麻黄碱、奎宁、土的宁,甙类药物如洋地黄、洋地黄毒甙、地高辛以及活菌制剂乳酶生,亦可被茶多酚类沉淀或吸附。所以服用上述药物时也应禁茶。 饮茶对许多药物的影响尚不明了,源源不断投入使用的新药与茶叶成分的关系还有待研究和观测。对某些疾病患者来说,即使不服用上述药物,一般情况下也不宜饮茶或只少量饮谈茶,如失眠及神经衰弱者,活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者、缺铁性贫血等。习惯性便秘病人也不宜多饮茶,因为茶叶中的多酚类物质具收敛性,能减轻肠蠕动,这可能加剧便秘。高血压及心脏病人饮茶过度有可能使血压增高、心率加快,对病情不利。 问题九:吃中成药是否能喝绿茶 喝茶水吃药会解药 早晨不易喝绿茶。 茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀物,从而使药不能被人体吸收,发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连与黄柏都含有小碱,百部含有百部碱,其它如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此,含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。 另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白质营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时,饮茶,特别是饮浓茶丁也会降低药效。还有专家认为,茶、药(特别是中草药)的生物成分很多、很复杂,其间的相互关系还远没有全面清楚地了解,所以不论负面作用有没有、有多大,在吃药时最好是不宜用茶水送服。 问题十:喝中药后能不能喝茶 要根据中药的药用决定,比如说绿茶属凉性的,你吃的中药就是调理身体凉性的,那就建议你别那么短时间喝,可以的话就不要喝绿茶(属凉性的茶),喝一些温性的或暖性的茶;俯然要是治疗感冒什么的就另当别论了,喝些清单的茶是绝对没有问题的
喝茶的注意事项,喝茶的禁忌有哪些
1、空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状,因此切忌空腹喝茶。 2、女性经期不宜喝茶,女性在经期不宜喝茶,否则会增加经期综合症。医学研究证明,经期喝茶导致紧张的高于不喝茶的人。 3、有溃疡的病人和发烧的病人不宜喝茶,因为茶叶中的茶碱有升温作用,对病人无异于火上浇油。 4、我们平时喝茶,应该根据气候,季节的不同而选择不同的茶叶种类,对人体更加有益,一般情况下,春季适合喝花茶,夏季适合喝绿茶,秋季适合喝青茶,冬季适合喝红茶。 5、饭后不宜喝茶,一般情况下,餐后一小时再喝茶,比较合适。 6、不宜喝新茶,新茶由于刚刚制作完成,含有较多的未经氧化的多酚类,对人体胃膜有较强的刺激作用,所以新茶少喝,一般存放1个月以后再喝。 7、不要喝头遍茶,因为茶叶在采摘,制作的过程中,含有农药,杂质等有害物质,对人体不好,因此头遍茶应该弃之不喝。
哪些时间一定要少喝茶?哪些人群不能喝茶?
喝茶自古以来就是我们国家的文化之一,大家都把喝茶视为浓重的礼节,家里一般喝茶也是只有客人来才会喝,喝茶是有时间限制的,并不是随时想喝就可以的,随意喝茶或许会对身体造成不利影响,那么哪些时间一定要少喝茶?哪些人群不能喝茶?1、喝茶数量及泡茶时间1、喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。2、乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。2、八类人最好不要喝茶1、便秘的人茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,会影响肠胃对食物的正常消化和吸收,导致大便干结,引起便秘。2、神经衰弱、失眠的人茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,尤其是浓茶,饮后会使人脑处于一种过度兴奋状态,而得不到充分的休息。3、贫血者茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。4、缺钙或骨折的人茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能促进尿中钙的排出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。5、患有胃溃疡的人胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。6、痛风患者茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而痛风患者不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。7、高血压和心脏病患者茶叶中含有咖啡碱,它对人体有兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。8、发烧病人人在发烧时,心跳和血压都比平时高,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温上升。另外,鞣酸也会直接影响汗液的排出,妨碍正常的排热功能。饮茶益于健康,但却未必人人适合,了解清楚,才能畅饮痛快。3、五个时间少喝茶①空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
哪些情况下不宜喝茶?
生活中很多人爱喝茶,茶具有很多的功效,喝茶还可以养生,茶的种类有很多,不同的茶具有的味道和营养各有所不同,不过有些人并不适合喝茶,在一些情况下喝茶反而对身体不好,那么哪些情况下不宜喝茶?什么情况下忌饮茶?下面为大家介绍。1、哪些情况忌饮茶1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。5、妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。6、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。7、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。8、醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。9、慎用茶水服药药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。10、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。2、女人不宜喝茶的时期1、每个月生理期来临时当女性朋友们每个月不舒服的时候,不仅身体感觉到虚弱,而且就连体内的铁元素也会被大量的消耗,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。2、孕妇正值怀孕期也不适合喝茶一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。3、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶孕妇在要生孩子之前千万不能太浓的茶,因为茶里面含有的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。5、正值更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,因而脾气不好、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!
哪些情况喝茶有害?
茶是生活中很常见的饮品,适当喝茶具有非常不错的养生功效,但是喝茶也有许多禁忌要注意,那么哪些情况喝茶有害?不宜喝茶的情况有哪些?有很多情况下喝茶反而对健康不利,下面就来详细的了解这些情况,以及喝茶的健康方法吧。1、不宜喝茶的情况1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。5、妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。6、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝化合物的合成,防止癌前突变。7、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。8、醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。9、慎用茶水服药药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。10、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。2、正确喝茶的方法1.茶叶要适量我们都知道茶叶有很多不同的品种,所以我们在泡茶时不能千篇一律地放同样多的茶叶,而是应该根据不同的茶叶放入不同的量。那种揉捻特别轻的茶叶用量应多一点,比如竹叶青、上等毛尖等等,通常都是以1克茶叶冲入40一50毫升开水为宜;有些揉捻重的茶叶用量就应少一点,比如碧螺春、蟹目等等,通常1克茶叶冲70一80毫升开水为佳;还有就是普通的绿茶、红茶、花茶,往往以1克茶叶冲开水60-70毫升就完全可以了。2.水温要适当不只是不同的茶叶放入的茶叶量不同,其实不同的茶叶对沏茶的水温也有不同的要求,通常名优绿茶沏茶的水温要求在80℃左右,这是因为优质绿茶的叶绿素在过高的湿度下就容易被破坏,颜色会变黄,使茶汤失去香味和色泽。乌龙茶采摘的是成熟的茶枝新梢,要求沸水冲泡,水温为100摄氏度,只有高水温才能使茶汁浸出率高、茶味浓郁;而一般的花茶通常都宜用85℃左右的沸水冲泡。3.时间要适度一般的茶叶浸泡3-5分钟,因为这时茶叶中浸泡出来的维生素、氨基酸、咖啡因等已有比较高的含量,而且茶的味道比较好;细嫩名茶,特别是一些揉捻较重的细嫩名茶,比如我们上面说到的碧螺春、蟹目等等,冲泡时间就相对要短一些,一般用开水润2一3分钟就可以饮用了。而乌龙茶有所不同,它的时间要由短到长,第一次时间短些。大约2分钟,然后随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。4.冲泡的次数喝茶一般不喝第一道茶,就是在水刚漫过茶叶便立即将水倒出,这叫做“洗茶”,这一道是用采洗去茶叶中的浮尘和泡沫,洗完茶后再接着第二次冲入沸水。因为茶叶不一样,它们冲泡的次数也不一样,不是说冲上一道茶就可以喝上一天,有的茶叶比较耐泡,但有的茶叶不耐泡,比如绿茶,一般以在洗茶后冲泡2-3次为宜,好的功夫茶一般也是在洗茶后再冲泡2-3次,红碎茶只能冲泡1一2次。5.隔夜也能喝我们在小的时候,大人通常会告诫我们隔夜条不能喝,现在同样还有很多人都是这样认为的,我想这可能和茶水放置时间长了变为红褐色有关吧,其实这不是什么毒素,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色索都有很好的抗癌、抗氧化作用,虽然隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但它仍具有抗病作用。值得一提的是,夏季温度高.茶水容易变质,所以如果搁置了24小时以上,这时就最好不要喝了,不然会引起腹泻。
那些人群不适合喝茶。
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为11条,如下: 饮茶的十一条“军规” 1.发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。 3.神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。 4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。 5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 6.溃疡病患者慎饮茶 茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。 7.营养不良忌饮茶 茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。 8.醉酒慎饮茶 茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。 饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。 9.慎用茶水服药 药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。 有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。 而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。 另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。 10.贫血患者忌饮茶 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 11.尿结石患者忌饮茶 尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
哪些情况喝茶有害?不宜喝茶的情况有哪些?
茶是生活中很常见的饮品,适当喝茶具有非常不错的养生功效,但是喝茶也有许多禁忌要注意,那么哪些情况喝茶有害?不宜喝茶的情况有哪些?有很多情况下喝茶反而对健康不利,下面就来详细的了解这些情况,以及喝茶的健康方法吧。1、不宜喝茶的情况1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。5、妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。6、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝化合物的合成,防止癌前突变。7、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。8、醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。9、慎用茶水服药药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。10、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。2、正确喝茶的方法1.茶叶要适量我们都知道茶叶有很多不同的品种,所以我们在泡茶时不能千篇一律地放同样多的茶叶,而是应该根据不同的茶叶放入不同的量。那种揉捻特别轻的茶叶用量应多一点,比如竹叶青、上等毛尖等等,通常都是以1克茶叶冲入40一50毫升开水为宜;有些揉捻重的茶叶用量就应少一点,比如碧螺春、蟹目等等,通常1克茶叶冲70一80毫升开水为佳;还有就是普通的绿茶、红茶、花茶,往往以1克茶叶冲开水60-70毫升就完全可以了。2.水温要适当不只是不同的茶叶放入的茶叶量不同,其实不同的茶叶对沏茶的水温也有不同的要求,通常名优绿茶沏茶的水温要求在80℃左右,这是因为优质绿茶的叶绿素在过高的湿度下就容易被破坏,颜色会变黄,使茶汤失去香味和色泽。乌龙茶采摘的是成熟的茶枝新梢,要求沸水冲泡,水温为100摄氏度,只有高水温才能使茶汁浸出率高、茶味浓郁;而一般的花茶通常都宜用85℃左右的沸水冲泡。3.时间要适度一般的茶叶浸泡3-5分钟,因为这时茶叶中浸泡出来的维生素、氨基酸、咖啡因等已有比较高的含量,而且茶的味道比较好;细嫩名茶,特别是一些揉捻较重的细嫩名茶,比如我们上面说到的碧螺春、蟹目等等,冲泡时间就相对要短一些,一般用开水润2一3分钟就可以饮用了。而乌龙茶有所不同,它的时间要由短到长,第一次时间短些。大约2分钟,然后随冲泡次数增加,泡的时间相对延长。4.冲泡的次数喝茶一般不喝第一道茶,就是在水刚漫过茶叶便立即将水倒出,这叫做“洗茶”,这一道是用采洗去茶叶中的浮尘和泡沫,洗完茶后再接着第二次冲入沸水。因为茶叶不一样,它们冲泡的次数也不一样,不是说冲上一道茶就可以喝上一天,有的茶叶比较耐泡,但有的茶叶不耐泡,比如绿茶,一般以在洗茶后冲泡2-3次为宜,好的功夫茶一般也是在洗茶后再冲泡2-3次,红碎茶只能冲泡1一2次。5.隔夜也能喝我们在小的时候,大人通常会告诫我们隔夜条不能喝,现在同样还有很多人都是这样认为的,我想这可能和茶水放置时间长了变为红褐色有关吧,其实这不是什么毒素,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色索都有很好的抗癌、抗氧化作用,虽然隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但它仍具有抗病作用。值得一提的是,夏季温度高.茶水容易变质,所以如果搁置了24小时以上,这时就最好不要喝了,不然会引起腹泻。
什么体质的人不适宜喝茶?
前面和大家聊了关于喝茶解酒的问题,是从喝茶的禁忌来看,目的是明白喝茶的正确观念:过犹不及,就像喝酒一样,切忌贪杯。还记得语文课本上学习过的一篇古文《扁鹊见蔡桓公》吗?最终扁鹊摇摇头说:“病在皮肤里,用热敷可治;病在肌肉里,针灸可以去病;病在肠胃里,还可以用清火的药剂抢救;病入骨髓,那是注定要死,无可挽救了。现在桓公屡次拒绝医治,已病入骨髓,我也无能为力喽!”这个故事正印证了《黄帝内经》中的 “上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。而这个上医者恰恰就是时刻关注自己的人——只有自己。今天为什么要和大家引出这个话题呢?因为只有自己拥有了正确的思想认知,行动上才能避免少走弯路。今天就来和大家聊聊以下这三类人喝茶需谨慎的思想意识。1、 缺铁性贫血的人,喝茶需谨慎茶叶中的鞣酸与铁会发生络合反应,在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,会抑制我们非血红素铁的吸收。如果铁吸收不好会导致贫血,因此贫血的病人喝茶需要小心;这也正是女性茶友们,在月经前后以及月经期注意谨慎喝茶的一个主要原因。因为女性来经期间,如果贫血了,那么腹部会疼痛难忍,这绝非是一碗红糖姜水能起作用的。有时会痛到冒冷汗的地步。2、 神经衰弱的人群和心脏病人群,喝茶需谨慎茶中的咖啡因能使人兴奋,会使心跳加快,引起基础代谢增高,加重失眠及心脏的负担。3、有胃溃疡和十二指肠溃疡的人,喝茶需谨慎我们来听听戴光强教授的意见,胃溃疡包括十二指肠溃疡的病人是由于胃酸过多,造成了胃黏膜可能有发生溃疡,喝浓茶是形成胃溃疡的其中一个原因。喝浓茶之后中枢神经兴奋,中枢神经兴奋会加强胃的活动,同时胃酸蠕动的也增加。尤其是急性发作的时候,喝茶就更要注意了,切勿喝浓茶,可以稍微喝点淡茶。我们知道胃溃疡和十二指肠成因当中,还有一个因素就是幽门螺杆菌,幽门螺杆菌对于茶来说是敏感的,如果我们喝点淡茶(不影响胃酸的分泌,或者影响不大的情况下)茶叶里面的有关成分可以抑制甚至杀灭幽门螺杆菌。如果不是急性发作的时候适当的喝点淡茶,还是有利于十二指肠溃疡和胃溃疡。你记住这三类人了吗?接下来用自己是上医者的角度审视一下自己,是否是属于喝茶需谨慎的类型,如果不是,那么恭喜你,可以放心饮茶了。如果是,那么也恭喜你,学习了相关知识,又成功的避免成为下一个蔡恒公。欢迎大家在评论区留言一起分享健康饮茶的经验学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态
哪些人不宜喝茶?
前面和大家聊了关于喝茶解酒的问题,是从喝茶的禁忌来看,目的是明白喝茶的正确观念:过犹不及,就像喝酒一样,切忌贪杯。还记得语文课本上学习过的一篇古文《扁鹊见蔡桓公》吗?最终扁鹊摇摇头说:“病在皮肤里,用热敷可治;病在肌肉里,针灸可以去病;病在肠胃里,还可以用清火的药剂抢救;病入骨髓,那是注定要死,无可挽救了。现在桓公屡次拒绝医治,已病入骨髓,我也无能为力喽!”这个故事正印证了《黄帝内经》中的 “上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。而这个上医者恰恰就是时刻关注自己的人——只有自己。今天为什么要和大家引出这个话题呢?因为只有自己拥有了正确的思想认知,行动上才能避免少走弯路。今天就来和大家聊聊以下这三类人喝茶需谨慎的思想意识。1、 缺铁性贫血的人,喝茶需谨慎茶叶中的鞣酸与铁会发生络合反应,在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,会抑制我们非血红素铁的吸收。如果铁吸收不好会导致贫血,因此贫血的病人喝茶需要小心;这也正是女性茶友们,在月经前后以及月经期注意谨慎喝茶的一个主要原因。因为女性来经期间,如果贫血了,那么腹部会疼痛难忍,这绝非是一碗红糖姜水能起作用的。有时会痛到冒冷汗的地步。2、 神经衰弱的人群和心脏病人群,喝茶需谨慎茶中的咖啡因能使人兴奋,会使心跳加快,引起基础代谢增高,加重失眠及心脏的负担。3、有胃溃疡和十二指肠溃疡的人,喝茶需谨慎我们来听听戴光强教授的意见,胃溃疡包括十二指肠溃疡的病人是由于胃酸过多,造成了胃黏膜可能有发生溃疡,喝浓茶是形成胃溃疡的其中一个原因。喝浓茶之后中枢神经兴奋,中枢神经兴奋会加强胃的活动,同时胃酸蠕动的也增加。尤其是急性发作的时候,喝茶就更要注意了,切勿喝浓茶,可以稍微喝点淡茶。我们知道胃溃疡和十二指肠成因当中,还有一个因素就是幽门螺杆菌,幽门螺杆菌对于茶来说是敏感的,如果我们喝点淡茶(不影响胃酸的分泌,或者影响不大的情况下)茶叶里面的有关成分可以抑制甚至杀灭幽门螺杆菌。如果不是急性发作的时候适当的喝点淡茶,还是有利于十二指肠溃疡和胃溃疡。你记住这三类人了吗?接下来用自己是上医者的角度审视一下自己,是否是属于喝茶需谨慎的类型,如果不是,那么恭喜你,可以放心饮茶了。如果是,那么也恭喜你,学习了相关知识,又成功的避免成为下一个蔡恒公。欢迎大家在评论区留言一起分享健康饮茶的经验学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态
喝茶的禁忌人群有哪些?
饮茶的宜与忌31条 茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条,如下: 1.发烧忌喝茶。 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶。 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。 3.神经衰弱慎饮茶。 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。 4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。 5.妇女哺乳期不宜饮浓茶。 哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。 6.溃疡病患者慎饮茶。 茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。 7.营养不良忌饮茶。 茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。 8.醉酒慎饮茶。 茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。 9.慎用茶水服药。 药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。 10.贫血患者忌饮茶。 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 11.尿结石患者忌饮茶。 尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。 12.忌空腹饮茶。 空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生"茶醉",可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。 13.忌饭前后大量饮茶。 饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。 14.忌睡前饮茶。 睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。 15.忌饮隔夜茶。 饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。 16.忌饮头道茶。 因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。 17.忌饮用劣质茶或变质茶。 茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。 18.儿童不宜喝浓茶。 因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。 19.冠心病患者谨慎喝茶。 对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。 20.老年人不宜饮生茶。 所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的"刮胃"。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。 21.高血压患者不宜饮浓茶。 头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为"浓茶"。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。 喝茶对健康有益,但也有禁忌:年老体弱者、孕妇、失眠者应少饮茶;肾功能不好的以及心脏病者忌饮浓茶;隔夜茶不能喝;服药期间不宜饮茶;严重的动脉硬化者、高血压病人、溃疡病患者、发热病人忌饮茶;胃虚、胃寒、脾胃不好者忌空腹饮茶;三岁以下儿童、妇女经期、怀孕期不宜饮茶;变质茶不可饮用。
什么体质的人不适宜喝茶?
前面和大家聊了关于喝茶解酒的问题,是从喝茶的禁忌来看,目的是明白喝茶的正确观念:过犹不及,就像喝酒一样,切忌贪杯。还记得语文课本上学习过的一篇古文《扁鹊见蔡桓公》吗?最终扁鹊摇摇头说:“病在皮肤里,用热敷可治;病在肌肉里,针灸可以去病;病在肠胃里,还可以用清火的药剂抢救;病入骨髓,那是注定要死,无可挽救了。现在桓公屡次拒绝医治,已病入骨髓,我也无能为力喽!”这个故事正印证了《黄帝内经》中的 “上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。而这个上医者恰恰就是时刻关注自己的人——只有自己。今天为什么要和大家引出这个话题呢?因为只有自己拥有了正确的思想认知,行动上才能避免少走弯路。今天就来和大家聊聊以下这三类人喝茶需谨慎的思想意识。1、 缺铁性贫血的人,喝茶需谨慎茶叶中的鞣酸与铁会发生络合反应,在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,会抑制我们非血红素铁的吸收。如果铁吸收不好会导致贫血,因此贫血的病人喝茶需要小心;这也正是女性茶友们,在月经前后以及月经期注意谨慎喝茶的一个主要原因。因为女性来经期间,如果贫血了,那么腹部会疼痛难忍,这绝非是一碗红糖姜水能起作用的。有时会痛到冒冷汗的地步。2、 神经衰弱的人群和心脏病人群,喝茶需谨慎茶中的咖啡因能使人兴奋,会使心跳加快,引起基础代谢增高,加重失眠及心脏的负担。3、有胃溃疡和十二指肠溃疡的人,喝茶需谨慎我们来听听戴光强教授的意见,胃溃疡包括十二指肠溃疡的病人是由于胃酸过多,造成了胃黏膜可能有发生溃疡,喝浓茶是形成胃溃疡的其中一个原因。喝浓茶之后中枢神经兴奋,中枢神经兴奋会加强胃的活动,同时胃酸蠕动的也增加。尤其是急性发作的时候,喝茶就更要注意了,切勿喝浓茶,可以稍微喝点淡茶。我们知道胃溃疡和十二指肠成因当中,还有一个因素就是幽门螺杆菌,幽门螺杆菌对于茶来说是敏感的,如果我们喝点淡茶(不影响胃酸的分泌,或者影响不大的情况下)茶叶里面的有关成分可以抑制甚至杀灭幽门螺杆菌。如果不是急性发作的时候适当的喝点淡茶,还是有利于十二指肠溃疡和胃溃疡。你记住这三类人了吗?接下来用自己是上医者的角度审视一下自己,是否是属于喝茶需谨慎的类型,如果不是,那么恭喜你,可以放心饮茶了。如果是,那么也恭喜你,学习了相关知识,又成功的避免成为下一个蔡恒公。欢迎大家在评论区留言一起分享健康饮茶的经验学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态
什么体质不能喝茶叶?
1)缺铁性贫血者: 茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。 茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。 2) 茶具神经衰弱者: 3) 动性胃溃疡患者: 咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。 4) 泌尿系结石者: 茶中的草酸会导致结石增多。 5) 肝功能不良者: 咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。 6) 便秘者: 鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。 7) 哺乳期妇女: 咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。 8) 心脏病者: 饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。 9) 孕妇: 饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。 10) 醉酒者: 酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
哪些情况下不宜喝茶?什么情况下忌饮茶?
生活中很多人爱喝茶,茶具有很多的功效,喝茶还可以养生,茶的种类有很多,不同的茶具有的味道和营养各有所不同,不过有些人并不适合喝茶,在一些情况下喝茶反而对身体不好,那么哪些情况下不宜喝茶?什么情况下忌饮茶?下面为大家介绍。1、哪些情况忌饮茶1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。5、妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。6、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。7、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。8、醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。9、慎用茶水服药药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。10、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。2、女人不宜喝茶的时期1、每个月生理期来临时当女性朋友们每个月不舒服的时候,不仅身体感觉到虚弱,而且就连体内的铁元素也会被大量的消耗,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。2、孕妇正值怀孕期也不适合喝茶一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。3、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶孕妇在要生孩子之前千万不能太浓的茶,因为茶里面含有的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。5、正值更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,因而脾气不好、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!
哪些人不适合喝茶养生?什么人是不可以喝茶的?
喝茶一直都是很多的人都非常喜欢的养生方式,尤其是很多的年纪比较大的人都会有这样的一种好习惯,虽然喝茶确实是一个非常好的保健方法,但是有的人是不可以喝茶的,是不适宜喝茶的,那么到底哪些人不适合喝茶养生?什么人是不可以喝茶的?1、哪些人不适合喝茶养生不是每个人都适合喝茶养生的。56健康网带大家一起看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。1.发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3.神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4.孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。5.妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。6.溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。7.营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。8.醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。9.贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。10.尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。2、喝茶的注意事项一.喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。二.喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。三.空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。四.饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。五.发烧喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。六.溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。七.经期喝茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。八.一成不变一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
哪些人不适宜饮茶呢?喝茶有哪些禁忌?
贫血患者 特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。 神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者 因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。 胃及十二指肠溃疡患者 因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。 肝、肾病患者 茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。 习惯性便秘患者 茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。 肾、尿道结石患者 茶中的鞣酸,会导致结石增多。 高血压及心脏病患者 茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动,使血压升高,甚至有可能出现心律不齐。 孕妇 饮茶过多,会引起贫血,使新生儿因母体供血不足而体重减轻。 哺乳期妇女 因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生痉挛,烦躁不安,出现无缘故的啼哭。
哪些疾病人群不适合喝茶
1、发烧病人忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。5、妇女哺乳期不宜饮浓茶妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。6、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。7、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。8、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。贫血患者忌饮茶9、尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。10、儿童不宜喝浓茶因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。11、冠心病患者谨慎喝茶对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。冠心病患者谨慎喝茶12、老年人不宜饮生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。13、高血压患者不宜饮浓茶头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。如果您对我的回答感到满意,请在我回答后为我点击一下采纳!谢谢啦!祝愿您身体健康
那些人不适合喝茶呢
我们来看一下,哪些体质的人不适合喝茶?孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
经常喝茶对身体有好处,哪些人群不适宜喝呢?
第1点能够排除体内的油脂对身体非常有好处,第2点就是可以让你的身体变得很轻盈,变得很瘦,第3点就是能够提神对身体很有好处,第4点就是如果你心脏不好的人不太适合喝,第5点就是肝脏不好的人也不太适合喝。
喝茶有哪些搭配禁忌?
茶是生活中很常见的饮品,适当喝茶具有非常不错的养生功效,但是喝茶也有许多禁忌要注意,那么喝茶有哪些搭配禁忌?有哪些食物与茶相克?喝茶的搭配禁忌有很多,不少食物与茶一同食用都会导致人体不适,下面就来详细了解具体情况吧。1、喝茶的搭配禁忌1、茶和白糖茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。2、茶与鸡蛋茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。3、茶与酒不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。4、茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。5.茶与药茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。6、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。2、不宜喝茶的人群1、便秘的人因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。2、神经衰弱、失眠症的人由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。3、贫血者因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。4、缺钙或骨折的人因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。5、患有胃溃疡的人因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。6、痛风病人因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。7、高血压或心脏病人由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。
喝茶有利于人的身体健康,那隔夜茶能喝吗?
这种茶是不可以喝的,因为营养成分已经没有了,甚至还会有很多对人体有害的物质,应该把那些茶倒掉。
为什么隔夜茶不能喝?喝茶里面有什么讲究?
茶叶具有非常悠久的历史了,喝茶是自古以来的一种传统,许多人都爱喝茶,茶的品种有很多,不同的茶有不同的味道,功效作用也会有所不同,茶虽好,但是有些地方还是需要注意的,许多人都知道隔夜茶是不能喝的,那么为什么隔夜茶不能喝?喝茶有什么讲究呢?1、喝茶的讲究1、泡茶前要洗茶很多人在喝茶之前,都不洗茶,而是在泡茶之后,就迫不及待的开始饮茶。其实,茶叶在栽培、加工、包装的过程中,会经历很多人手,经过很多道程序,自然无法避免被农药、灰尘、细菌等污染。所以,哪怕是精装的茶叶拿在手上,也应该先行清洗,去除浮沉后再进行冲泡饮用。当然,最好的方法除了洗茶外,还可以将冲泡第一遍的茶水直接扔掉不喝。2、不喝新茶为什么吃蔬菜水果,要挑选新鲜的食用,而茶叶却不可以喝新茶呢?其实,这是因为新茶的采摘时间较短,并没有经过长时间的晾晒久置,茶叶表面会存在一些如醇类、酚类等对人体健康有损伤的物质、没有得到充分的氧化,很容易在人饮用后,诱发胃疼、腹泻、腹痛、过敏等反应,损害人体健康。所以,喝茶应谨记,避免饮用新茶。3、酒后不喝茶很多男人在喝酒应酬之后,会喝些茶水来解酒醒脑。其实,酒后喝茶是十分不好的生活习惯,并无益于人体健康。因为,酒精进入人体肠道、血液之后,会通过肝脏代谢转化为乙醛,再逐步转变为乙酸、二氧化碳和水,最后经过肾脏以尿液的方式将其排除体外。而茶水中所含的茶碱,会提前使乙醛进入肾脏过早分解,导致肾脏遭受频繁的刺激信号,出现功能下降、尿液增多、肾虚等后果。4、晨起不喝茶很多人在早晨起床后,会喝杯温茶来清理肠胃。其实,这也是不正确的饮茶习惯。因为,部分人会为了节约时间,直接饮用昨夜剩下的凉茶,如此就很容易因为凉茶中的茶碱增多,使体内的钙元素过度流失。同时,在喝茶后进行早餐,也会使茶碱与食物中的钙等微量元素相互结合,影响人体对营养成分的充分吸收。5、老年人不宜饮生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。6、不喝隔夜茶特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。2、喝茶的误区1.不分体质喝茶茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。2.四季喝同一种茶一般来说,现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性温的红茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,还可助消化,去油腻。此外,秋季较适宜喝乌龙茶,因其茶性适中,不寒不热,有助于消除体内的余热,还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘凉,有芳香辛散之气,不仅有利于散发体内的寒气,而且可以促进阳气升发,令人神清气爽。3.一把茶叶泡一天很多人早上到单位后,抓一把茶叶放进一个大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了;另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健功效大大降低。4.陈茶不洗黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多,尤其是普洱茶饼,越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把头泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能给茶加温,利于茶香挥发。5.茶垢不清有些玩紫砂壶的人,不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶。其实,茶垢不但对健康不利,这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的,是一种金属螯合物。6.茶要用沸水冲泡,趁热喝并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说,黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水,茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩,如果用沸水泡,其中的多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水,时间为2~3分钟,最好现泡现饮。3、秋季饮茶推荐1、姜苏茶原料:生姜、苏叶各3克。做法:将生姜切成细丝,苏叶洗净,用水冲泡10分钟代茶饮用。功效:有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒,此方以药代茶饮,味少而精,实用简便。2、清心去火养生茶原料:苦丁、百合、金银花、菊花各4克。做法:将四者加入300毫升中浸泡10分钟。功效:清肺热,去火,化痰解毒,安神静心。3、萝卜茶原料:白萝卜100克,茶叶5克,少量食盐。做法:先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶冲泡5分钟后倒入入萝卜汁内服用。功效:有清热化痰、理气开胃的功效,适用于咳嗽痰多、食欲不振,进食不香等,白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用可清肺热,化痰湿,少量食盐可调味,清肺消炎。4、沙参大枣茶原料:沙参15克,大枣5枚。做法:将沙参和大枣二者加入沸开水中,加盖浸泡15分钟饮用。功效:有补血益气,养阴生津之功。5、银耳茶原料:银耳、冰糖各20克,茶叶5克。做法:先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。功效:有滋阴降火,润肺止咳之功。适用于阴虚咳嗷,银耳是食药两用的滋补佳品,内含丰富营养素,药用有滋阴润肺与,养胃生津之效,银耳配冰莲,止咳化痰之力,配茶叶取其消炎火与利湿之中,兼有消炎之功效。
茶是世界三大饮品之一,那哪些体质的人不能喝茶?
茶性寒凉,体质弱、气血薄、脾胃虚的人,以及水肿体质者和老年人普遍不适宜喝茶。胃寒的人不宜喝茶。
哪些时间一定要少喝茶?
喝茶自古以来就是我们国家的文化之一,大家都把喝茶视为浓重的礼节,家里一般喝茶也是只有客人来才会喝,喝茶是有时间限制的,并不是随时想喝就可以的,随意喝茶或许会对身体造成不利影响,那么哪些时间一定要少喝茶?哪些人群不能喝茶?1、喝茶数量及泡茶时间1、喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。2、乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。2、八类人最好不要喝茶1、便秘的人茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,会影响肠胃对食物的正常消化和吸收,导致大便干结,引起便秘。2、神经衰弱、失眠的人茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,尤其是浓茶,饮后会使人脑处于一种过度兴奋状态,而得不到充分的休息。3、贫血者茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。4、缺钙或骨折的人茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能促进尿中钙的排出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。5、患有胃溃疡的人胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。6、痛风患者茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而痛风患者不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。7、高血压和心脏病患者茶叶中含有咖啡碱,它对人体有兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。8、发烧病人人在发烧时,心跳和血压都比平时高,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温上升。另外,鞣酸也会直接影响汗液的排出,妨碍正常的排热功能。饮茶益于健康,但却未必人人适合,了解清楚,才能畅饮痛快。3、五个时间少喝茶①空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
喝茶对身体有好处,但哪类人是不适宜喝茶的?
每个人的喜好都不同,有的人就是不喜欢茶叶的味道。
什么样的体质不宜喝茶?
有七种不宜喝茶:因为茶叶的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。 由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。 因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。 因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松。有溃疡病的人不宜饮茶。 因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合。患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。 由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。发烧时不宜饮茶。 因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。 茶虽然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为: 1.月经期间 女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现象。 2.怀孕期间 一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。 3.哺乳期间 因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。 4.更年期间 除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!淘宝“鹤舞茶芬”期待着您的光临!
什么身体状况的人不宜喝茶。?
体瘦,.高血压,便秘,孕妇。肠胃功能差,营养不良,贫血,这些人都 不宜喝
哪些人不宜喝茶?
前面和大家聊了关于喝茶解酒的问题,是从喝茶的禁忌来看,目的是明白喝茶的正确观念:过犹不及,就像喝酒一样,切忌贪杯。还记得语文课本上学习过的一篇古文《扁鹊见蔡桓公》吗?最终扁鹊摇摇头说:“病在皮肤里,用热敷可治;病在肌肉里,针灸可以去病;病在肠胃里,还可以用清火的药剂抢救;病入骨髓,那是注定要死,无可挽救了。现在桓公屡次拒绝医治,已病入骨髓,我也无能为力喽!”这个故事正印证了《黄帝内经》中的 “上医治未病,中医治欲病,下医治已病”。而这个上医者恰恰就是时刻关注自己的人——只有自己。今天为什么要和大家引出这个话题呢?因为只有自己拥有了正确的思想认知,行动上才能避免少走弯路。今天就来和大家聊聊以下这三类人喝茶需谨慎的思想意识。1、 缺铁性贫血的人,喝茶需谨慎茶叶中的鞣酸与铁会发生络合反应,在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,会抑制我们非血红素铁的吸收。如果铁吸收不好会导致贫血,因此贫血的病人喝茶需要小心;这也正是女性茶友们,在月经前后以及月经期注意谨慎喝茶的一个主要原因。因为女性来经期间,如果贫血了,那么腹部会疼痛难忍,这绝非是一碗红糖姜水能起作用的。有时会痛到冒冷汗的地步。2、 神经衰弱的人群和心脏病人群,喝茶需谨慎茶中的咖啡因能使人兴奋,会使心跳加快,引起基础代谢增高,加重失眠及心脏的负担。3、有胃溃疡和十二指肠溃疡的人,喝茶需谨慎我们来听听戴光强教授的意见,胃溃疡包括十二指肠溃疡的病人是由于胃酸过多,造成了胃黏膜可能有发生溃疡,喝浓茶是形成胃溃疡的其中一个原因。喝浓茶之后中枢神经兴奋,中枢神经兴奋会加强胃的活动,同时胃酸蠕动的也增加。尤其是急性发作的时候,喝茶就更要注意了,切勿喝浓茶,可以稍微喝点淡茶。我们知道胃溃疡和十二指肠成因当中,还有一个因素就是幽门螺杆菌,幽门螺杆菌对于茶来说是敏感的,如果我们喝点淡茶(不影响胃酸的分泌,或者影响不大的情况下)茶叶里面的有关成分可以抑制甚至杀灭幽门螺杆菌。如果不是急性发作的时候适当的喝点淡茶,还是有利于十二指肠溃疡和胃溃疡。你记住这三类人了吗?接下来用自己是上医者的角度审视一下自己,是否是属于喝茶需谨慎的类型,如果不是,那么恭喜你,可以放心饮茶了。如果是,那么也恭喜你,学习了相关知识,又成功的避免成为下一个蔡恒公。欢迎大家在评论区留言一起分享健康饮茶的经验学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态
什么人不能喝茶叶?
原则上孕妇,哺乳期妇女不能喝茶。经常失眠的患者最好不要喝
什么人不适合喝茶?
你好:喝茶虽有清脑、利便、止渴、降火等功效,现代医学也证明饮茶对人的健康有许多益处,但喝茶不是对所有人都适合的。这是因为茶叶中最主要的成分为咖啡因,它是中枢神经的兴奋剂,能刺激血管加速血液循环,虽能提神醒脑、消除疲劳,但也常见引起心动过速、精神兴奋、失眠、心慌等副作用。特别是老年人,由于肝肾功能有不同程度的减退,所以喝茶后(特别是较浓的茶)更易引起不适的感觉,过一段时间茶在体内被代谢并排出,不适的感觉也就消失。所以,老年人即使想喝茶,也要注意“淡茶温饮”。一般建议,有以下情况者,要尽量少饮茶或不饮茶:1、神经衰弱者:茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情。可在上午饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样会白天精神振奋,夜间可早入睡。2、胃病、溃疡病患者:茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。3、高血压、心脏病患者:茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,高血压、心率过快、早搏等心律失常患者,喝茶会导致病情加重。4、贫血患者忌饮茶: 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。5、肝脏与肾脏病人忌饮茶: 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。另外,肾功能减退时,影响茶的排出。 6、尿结石患者忌饮茶: 尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。 7、发烧忌喝茶: 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 8、年老、体弱者,孕妇、儿童都不宜饮茶。9、另外还注意:不要空腹饮茶,饭前后20分钟左右不宜饮茶,饮酒后不要饮茶,忌饮隔夜茶,不用茶水服药等。
家里喝茶的茶具每次喝茶之前需要开水洗吗?
你好,这是“约茶记”第156篇原创文章,我是茶小麦。本文导读:小麦为大家简单讲述过关于日常饮泡中是否洗茶,以及经过洗茶这一道程序带来的神奇效果。今日小麦便继续讲述上一篇留下的疑问之六大茶类哪些茶需要洗茶,哪些茶不需要洗。①绿茶众所周知,品质好的绿茶原料是茶树新叶或者芽头,嫩度系数极高,但唯独不好的一点就是不耐泡,冲泡两到三次几乎就没有什么味道了,所以对于品质好的绿茶是不需要洗茶的。如若进行了洗茶,那就是倒掉了第一道的精华。那是不是就不需要洗了?也不是,其实可以润茶,之前有说过绿茶冲泡方式之中投法,首先沸水烧开,凉至85度左右,在玻璃杯中注入3分之一水浸润茶叶,再注满水。②白茶白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。白毫银针、白牡丹可以不用洗茶,但需要注意不可以长时间闷盖,影响品质口感。而贡眉、寿眉是比较粗老的叶片,内含物质很难浸出,可以进行较长时间的润茶。其中有些年份的老白茶还可以进行煮茶的方式,另有一番风味。而白茶的温度需要控制在90度—100度之间,嫩度越高,温度就要有所降低。③黄茶黄茶与绿茶有点类似,黄茶相较绿茶,多了闷黄的工艺,而且绿茶是不发酵茶,黄茶是发酵茶。黄茶品类有黄芽茶、黄小芽、黄大芽,其中芽茶可以不洗,叶茶可进行润茶。温度控制与绿茶相似,控制在85度左右,器具玻璃杯或者盖碗都可。④红茶红茶茶性温和,经过揉捻工艺、发酵过程,红茶在揉捻过程中,红茶的汁液会依附在干茶表面上,这就很容易浸出茶汤,所以对于红茶洗茶可以视情况而定。金骏眉、金芽这类幼嫩芽头,不宜洗茶。而古树红茶、正山小种等可以进行洗茶,提香增甜。红碎茶这类碎茶、片茶则不宜洗。⑤乌龙茶(青茶)乌龙茶又称为青茶,乌龙茶品质口感介于红茶与绿茶之间,既有红茶的浓鲜,又有绿茶清芬香,并有着“绿叶红镶边”的美誉。对于洗茶,洗一遍即可,可以快速出汤也可以用开水浇淋壶身,目的是高温醒茶,提高乌龙茶茶汤的色香味。⑥黑茶黑茶属于后发酵茶,原料粗老,除了天尖散茶,黑茶多以紧压茶为主,销往边疆。黑茶可根据原料的老嫩、紧结度、存放时间进行第一泡沸水洗茶。若是上了些年份的老茶,第一遍洗茶之后,发现内含物质浸出较少,也可进行再次清洗,目的主要是为了充分醒茶,去除陈味。本文系“约茶记”原创文章,作者:茶小麦,观点仅代表个人,图片来源网络【更多知识和故事持续更新,敬请关注】
喝茶是很多人的习惯,你知道哪些人群是不可以饮茶的吗?
肠胃不好的人,容易消化不良的人,失眠的人,身体代谢出现问题的人,容易腹泻的人,这些个人都是不可以喝茶的。
哪类人最不适合喝茶?为什么?
缺铁性贫血的患者不能喝茶,因为茶叶中含有阻碍铁形成的物质。正在吃药的人不能喝茶,会降低药物的药性,也能发挥药物的药效。
哪些人不适合喝茶养生?
喝茶一直都是很多的人都非常喜欢的养生方式,尤其是很多的年纪比较大的人都会有这样的一种好习惯,虽然喝茶确实是一个非常好的保健方法,但是有的人是不可以喝茶的,是不适宜喝茶的,那么到底哪些人不适合喝茶养生?什么人是不可以喝茶的?1、哪些人不适合喝茶养生不是每个人都适合喝茶养生的。56健康网带大家一起看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。1.发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3.神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4.孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。5.妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。6.溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。7.营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。8.醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。9.贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。10.尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。2、喝茶的注意事项一.喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。二.喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。三.空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。四.饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。五.发烧喝茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。六.溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。七.经期喝茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。八.一成不变一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
哪些人不宜喝茶?什么人不适合喝茶呢?
喝茶是很多人的一种养生的方式,喝茶具有很多对人体有益的功效,不同的茶有不同的好处,但是虽然说茶饮是健康的饮品,但是有些患有疾病的人是不宜喝茶的,喝茶可能会加重病情,那么哪些人不适合喝茶呢?下面为大家介绍不宜喝茶的人群。1、高血压不宜饮浓茶每克茶叶泡水量少于50毫升的头茶称为浓茶。高血压患者饮用浓茶后,茶水中的咖啡碱具有兴奋作用,会引起血压升高,对健康不利。2、冠心病喝茶须谨慎茶叶中所含咖啡碱、茶碱属于兴奋剂,具有加快心跳、增强心脏机能的作用,如果心率过快、心房纤颤或早搏的冠心病患者饮用后易诱发病史,加重病情,所以建议这类人群喝一些淡茶。而对于心率较低,心跳次数少于60次每分钟的冠心病患者,多喝茶能提高心率,对药物治疗有辅助作用。3、肝脏病人忌饮茶肝脏病人喝浓茶以后,茶叶中的咖啡碱等物质通常要经过肝脏代谢,导致肝脏负担加重,容易损伤肝脏组织。4、尿结石患者不宜喝茶尿结石形成的病因主要是人体内形成了无法排出的草酸钙结石。尿结石患者喝茶后,茶叶中的草酸会与人体内尿液排泄物中的钙结合成草酸钙,从而加重病情。5、神经衰弱慎饮茶神经衰弱患者喝茶需要谨慎是因为这类人群对茶叶中的有兴奋作用的咖啡碱更敏感,如果在下午或者晚上喝茶,容易引起失眠,使神经衰弱的症状更严重。建议这部分人在上午喝花茶,午餐后喝绿茶,而晚上绝对不喝茶,这样会使人在白天精神状态佳,而晚上情绪比较沉静,有助于改善病情。6、胃溃疡患者慎饮茶茶叶中的化学成分会刺激胃部增加胃酸分泌量,胃溃疡患者饮用浓茶以后对溃疡面的刺激性会变强,创面变大,是病情恶化。对轻度胃溃疡患者的建议是在吞服药物的2小时后可以适当喝加奶红茶、加糖红茶,对胃溃疡的愈合有一定的效用,因为这类淡茶有消炎和保护胃黏膜的功效。7、贫血患者不宜喝茶茶叶中含有与铁结合生成不溶性化合物的鞣酸,贫血患者在喝茶以后体内得不到足够多的铁合成血红蛋白,缺铁性贫血患者的症状会更严重。茶叶中所含化学成分有分解脂肪的功能,而营养不良的人饮用后,脂肪的分解会更严重,身体的营养不良状况会更加严重。儿童喝茶也会因缺铁而影响生长发育。8、孕妇妈妈不宜喝浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱都属于刺激性物质,孕妇喝浓茶以后,对腹内的胎儿生长不利,甚至影响到智力的发展。保守起见,孕期应该杜绝咖啡碱等化学成分对胎儿的刺激。哺乳期妈妈饮用浓茶后,咖啡碱、茶多酚等会跟随分泌系统进入母乳,婴儿吸食以后容易兴奋失眠、多啼哭。9、老年人不宜喝生茶生茶是指采摘的茶叶通过炒青、蒸青、跑青等方式破坏茶叶中的氧化酶活性,抑制茶多酚的氧化,使茶叶变软,但不经过揉捻直接烘干的绿茶。这种方法制出的茶叶外观翠绿,香味带有比鲜叶更浓郁的生青香味。茶中所含的醛醇化合物与鲜叶差不多,老年人喝了这类茶,会刺激到胃黏膜,容易导致胃痛;即便是青年人饮用后也会有刮胃的感觉。建议购买这类生茶后经过小火炒出栗香后再泡饮。10、喝茶的功效作用1、缓解疲劳喝茶可以兴奋神经,消除疲劳,这是茶素的功效。茶素除能提神醒脑之外,还能刺激肌肉伸缩,增快血液循环,能兴奋神经,驱除睡意。2、利尿作用茶有发汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶单宁有生津止渴的作用。茶素能刺激肾脏血管,使之膨胀,加快尿的排泄。3、解酒作用茶叶有解酒、解烟毒的功效。茶单宁和生物碱结合生成白色的晶体沉淀,通过化学反应可以解烟毒,通过利尿可以解酒毒,咖啡碱可以中和酒精,所以民间用浓茶解酒是有一定道理的。4、促进消化喝茶能帮助消化,溶解脂肪,茶叶芳香油能去油腻,_肠胃。茶还能消除口中异味,如吃了大蒜、大葱、螃蟹等,只要口中嚼些千茶叶或喝点浓茶,便能去除异味。5、杀菌灭菌茶单宁有一定的杀菌作用。单宁与细菌表面的蛋白质结合,可生成白色的沉淀膜,可抑制细菌的繁殖和活动。尤其对伤寒病菌、痢疾杆菌的杀伤力特别强。所以经常喝茶的人可以少得疾病。
茶|绿茶|信阳毛尖|绿茶之王|喝茶吧~
是的,信阳毛尖是一种绿茶,产自中国河南省信阳市,以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿著称。信阳毛尖历史悠久,民国初年因五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,而得名“信阳毛尖”。信阳毛尖不仅口感清香,而且具有多种功效,如生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等。
喝完咖啡后又喝茶有什么不好吗?为什么
喝咖啡的时间 喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。 紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。 诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。 这些人慎喝咖啡 肝病患者 咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代谢可能需4-5小时,因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且一天最好不超1杯。 消化系统疾病患者 相信经常在胃痛胃病的人都有个经验,就是医生一定会嘱咐,刺激性食物不要吃,包括:酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。 咖啡之所以名列其中,就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌,如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后,如果偶尔饮用咖啡,也最好是在饭后用,避免空腹喝咖啡。 孕妇 很多女性从怀孕后就开始,对所有吃进去的食物会特别留意,含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢,咖啡因停留在体内的时间会延长,腹中的胎儿也要到八九个月的时候,才能通过新陈代谢,清除血液中的咖啡因。 小孩 因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。 一、喝茶可以减肥 茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。 在日本,特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实,常饮云南产的普洱茶,可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女,特别是女青年很讲究形体美,她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验,受试者每人每天饮三杯普洱茶,坚持一个月,结果有的体重减轻了,有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验,让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶,连用一个月后,有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用,茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。 二、喝茶可预防蛀牙 饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,北京市口腔医院医学博士周大成,从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止龋齿。每人每天饮
.为什么有的人假装爱喝茶和咖啡
我个人觉得是不是为了装u274c,还有的呢就是为了减肥吧
喝咖啡喝茶为什么会难受
咖啡和茶里边都是会有一些物质的会让心跳加速,都会有一些咖啡因茶多酚等等,这些东西呢,是会。因人而异的产生作用,有的人就不耐受会引起心跳加速恶心呕吐,心悸等等,这样的反应。而有的人就耐受就会没有任何的反应,而且喝浓的茶和浓的咖啡效果会更加明显,因此如果你是不耐受的体质,那么你就不要喝咖啡和喝茶了。可以和一些其他的饮料。这样的话也是每个人的身体决定的,你也不能够强求,喜欢和也没有办法。
我们都喜欢喝茶,中国上下五千年的茶文化你知道多少?
当客人来我们家里时,倒茶不可以倒满,倒满了就意味着你在赶人家走,表示不欢迎人家。
你知道喝茶的乐趣在哪吗?怎么煮茶才能更好喝?
现在比较流行喝花茶,但是你知道其实花茶也是需要煮的吗,今天就给大家分享几款超适合煮花茶的茶壶吧。日式玻璃茶壶耐高温花茶壶我自己是很喜欢这款日式玻璃茶壶的,每次看着各种花茶在里面翻滚的时候,都莫名的开心。茶壶的壶身是高硼硅玻璃材质,轻薄透亮,搭配着五颜六色的花茶,那叫一个好看。而且高硼硅玻璃材质,耐热防爆,不用担心质量问题,安全健康。另外,这套茶壶是一整套的,包括茶壶,茶杯还有托盘,瞬间,生活的仪式感就出来了。玻璃茶壶耐高温烧水煮茶壶同样是一款玻璃茶壶,也很适合用来煮花茶,干净透亮的玻璃材质,看着就很舒心。茶壶的壶身同样是高硼硅玻璃材质,而茶壶的提手却是日式相思木,两者结合特别有情调,晶莹剔透又能耐热防爆。茶壶还有过滤茶漏,茶杯也是双层隔热防烫的,坐上蒲团上面,看着眼前的花茶咕噜噜的冒着热气,还真有偷得浮生半日闲的感觉。玻璃茶具女士花茶壶套装以前在看影视剧的时候,就特别喜欢这种带有长手柄的茶壶,感觉它就该是茶壶本身的模样。我超爱这款茶壶套装,茶壶,茶杯,还有木托盘,一整套让我的午后变得不那么单调。它的材质也是高硼硅玻璃,木质手柄拿握很方便,还有配套的蜡烛和茶炉,也太温馨了吧。它还是蒸煮两用的茶壶,真的超实用,姐妹们,记得入手啊。玻璃茶壶过滤泡茶壶这款茶壶让我心动是它的高颜值,它也是众多茶具中人气非常高的一款,锤纹设计非常亮眼,玻璃把手是点睛之笔,弧度圆润舒适,握着一点都不累,让人爱不释手。里面还特别设置了贴心的查漏,可以轻松过滤茶渣,让我们喝到的每一口茶都是那么的醇香。而且这款高颜值的茶壶,还很适合送人哦!
光喝茶不注重茶壶,简直等于不懂茶
因为我爸是个特别爱喝茶的人,他可以花一个下午的时间,就坐在院子里喝一壶茶看一份报纸。在他的渲染之下,我也开始喜欢喝茶了,陶瓷茶壶提梁壶烧水壶家用煮茶器具以前我爸喝茶就非常喜欢用陶瓷的茶壶,但是之前的那个太旧了,于是我就给他换了一个,这款和他之前用的那款比较像。这款是黑檀木电陶炉茶壶,外围是木质纹理颜色,质感很高级,触感也很好。加热的速度也很快,而且一体式按钮,操作起来也很简单,特别适合老年人。它是还原古法烧制的工艺,煮出来的茶特别的细腻有滋味,口感更柔软也更清香。陶瓷茶壶套装家用小型过滤泡茶壶这套是我给自己入手的,新中式的风格,时尚大气又不失复古,就很适合爱喝茶的年轻人。它的颜色十分淡雅,但是在器具的边上又增添了描金工艺,让这款茶具有了轻奢感。它是一款泡茶壶,不能煮茶的,因为我平时工作比较忙,喝茶的时间并不算特别多,所以这款茶壶会更适合我。招财猫茶叶罐子陶瓷罐平时用来装茶叶的罐子都太普通了,没有什么特别之处,所以我给我爸买了一只招财猫的茶叶罐,是陶瓷材质的,他还挺喜欢的。招财猫本身的寓意就很好,意味着平安喜乐招财富贵,很受老年人喜欢,而且这款茶叶罐还用了锡纸密封设计,防潮隔尘的效果非常好,还有一个挂绳的设计,还可以提着出门哦。茶叶盒陶瓷便携密封罐相对于父母的喜好而言,我自然是会更喜欢一些有个性的茶叶罐啦,比如说这款柿子造型的茶叶罐,就深得我心。它的颜值很高,造型生动又别致,圆润饱满看着就很喜庆。它的材质也是陶瓷的,表面的釉色鲜亮有光泽,放在那都以为是个摆件。这款茶叶罐的密封性也很强,你如果不想装茶叶,装点别的瓜果也很合适啊。
一个女人说她的工作是喝茶,那是什么工作呢?
一个女人说他的工作是喝茶说明了他的工作非常的清闲一般都是公务员或者是相应的行政管理
师妹喝茶记|武夷岩茶二三事
何为岩韵? 品武夷岩茶、说武夷岩茶都会讲岩韵。岩韵是说到武夷岩茶时不能回避的词汇,茶爱好者对其也是特别崇尚。岩韵是什么?是岩骨花香?或是清、香、甘、活?岩韵一直被说了很多,但人们还是觉得朦胧似懂非懂。 “岩韵”的话头可能初始于乾隆皇帝的那首《冬夜烹茶》诗,“气味清和兼骨鲠”这句话是说武夷岩茶清和中带着硬锐。骨鲠字面上的意思是有骨头卡在喉咙里,本身不是一种好的感受。但是乾隆皇帝却喝出了这个感觉。 茶在武夷山湿热环境下产生的浓厚的内涵物质,特别是茶碱类物质对口腔产生一种收缩力和刺激度感,但这种收缩与刺激没有那么难受,或者达不到令人不愉快强度,口中只是有一种收敛,就是好像有东西刺激着喉咙。但是它又不是锁喉、卡喉的感觉,这种感觉应该是思考岩韵的表达形式。而这一点也是岩茶跟其它茶的很大的不同点。特别我们讲到武夷山地区的低海拔。低海拔,湿热度就会更高,这样的环境理论上应该容易产生苦涩,但由于出产岩茶的地区水份含量特别高,茶树常年被水蒸气包裹着,在散射的阳光下生长,内含物的生长就偏向于茶氨酸类物质,而不是其它的低矮山头,干枯茶园生产出的茶那样苦涩。是厚重的内含物质造就了武夷山岩茶的岩韵。 明末的一个茶家描述武夷山茶的时候,就敏锐并直接地指明武夷山产茶内质比其它的地区茶叶显得硬朗,跟骨梗有一点像和内含物丰富有点像,武夷山特有的低海拔高湿度、高热量以及含有丰富矿物质的红硕壤等条件集合,是其它地区所没有的。所以发生在岩茶中的岩韵也是武夷山独有的,我们理解岩韵这样可能更接近真实一点。 什么是武夷岩茶的枞味? 直白地说就是武夷岩山茶树周身长满了苔藓,这就是武夷岩茶枞味的来源,枞味实质上就是苔藓的味道,一种类似新鲜海带汤的咸鲜味。前面我们说过武夷岩茶的产区是丹霞地貌的小盆地底部,周边高山的水都积叠在这里,常年茶树都生长在这种浓郁的高湿度的空气中。所以茶树周身往往都长满了大量的苔藓,我们到了武夷山会看到的特别明显的一个地方,就是茶树上有非常多的苔藓,有的长得很长。武夷岩茶的枞味是武夷岩茶特有的识别性或者说是正岩特有的识别性,当然也是一种品饮的趣味。 另外,武夷岩茶完成加工制作的时间是非常长的,可以说是所有制茶工艺中最复杂、最持久的。春天采的茶要到中秋以后才能制作完成,特别是制成毛茶后的反复焙火工序。新采的茶叶经过复杂的程序制成毛茶后,存放在可透气的袋子中,让茶叶吸收空气中的湿气,回软一点然后烘干,再回软再焙干,反复五六次。每一次的吸水回软,每一次的焙干,都是茶叶一次发酵和氧化的过程。这样不断地推进就形成武夷岩茶成熟的滋味,也是解除茶的寒性的有效方法。所以制好的武夷岩茶会表现出温性的特征。 岩茶冲泡对茶具有什么要求? 瓷器比陶器更适合冲泡岩茶。泡岩茶需要迅速的高温,瓷器比较好保持高温,高温有助于香气的把握和呈现。很多地方的茶如果温度过高,滋味容易苦涩。而武夷岩茶的焙火做法,避免了茶遇高温的苦涩味,反显甜润。茶具的选择需以泡出好喝的茶为依据,主要考虑材料和器型的不同使用带来的影响。同时,泡茶最重要的是心不二用,用心是很细腻的。会不会泡茶,茶滋味会有差别。 喝茶真的能品出海拔的不同吗? 能品出海拔的不同是长期品茶经验积累的外在显化,并不神秘,更不是专属能力。就像品酒一样。比如,1700米以上的茶,会有一些刺喉、稍涩,香味会提高、苦味会降低。更细微的,也能品出阳光与风的不同,年份的区别等。建议大家多喝、多比较。 岩茶也是可以收藏吗?时间越久越好? 除了芽茶以外,好的茶会越放越好。尤其是在唐宋元时期,贵族们偏好陈年茶。“茶不喝当季”。 喝岩茶会上火吗? 身体正常状态下,饮茶是不上火的。唯一的火,是茶刚经过炒焙还没有褪去的外在火气。经过转化,茶性最多能达到温性的状态。所以,人们也常将当季岩茶存放一年后再来品饮。
冬天了,喜欢喝茶,但是想尝尝有没有新鲜的茶叶品品?谁推荐一下?
铁观音冬茶 最新鲜了
早上喝茶好不好?关键点不在于茶
俗话说,一日之计在于晨。早上起来,很多人都习惯喝上一杯温开水,美好的一天开始了。 而对于喜欢喝茶的人来说,很多都习惯“早起一杯茶”。但早上喝茶,有茶友出现了喝茶头晕、失眠、心慌的症状… 后面得知,原来是早上空腹喝茶? 这就说明,喝茶的状态不对。 早上喝茶导读好不好? 早上起来,空腹喝一杯白开水,是最佳的选择。 若早上空腹喝普洱茶,是非常不建议的。 当然,也有一些茶友分享过,“自己早上就把普洱茶当早餐,其他的也不吃。”他信誓旦旦地说早上喝普洱茶是可以的,还能当做早餐来吃。我们并不排除,有些人体质较好的人,是没有问题的,但,对于大多数人的来讲,这是非常冒险的。 曾见过好多次,同事空腹喝茶,脸色刷白的模样。 不管是早上,还是平时,都不宜空腹喝茶。 茶中有茶多酚、咖啡碱,会刺激胃分泌过多的胃酸,若空腹之类,容易引发醉茶,轻则感到晕眩,恶心,重则心慌。 如果不是空腹,早上喝茶自然是好的。不仅能促进肠胃吸收,而且能清除体内自由基。 喝普洱茶的注意事项 确定喝茶时的状态 若你想喝茶,可在喝茶之前,吃点东西,填饱肚子。这也是茶叶店的茶桌上都会有各种点心的原因之一,方便客人充饥填腹。 除了空腹,在以下几种状态也不建议喝茶: 一是发烧,二是经期,三是孕期。 不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。 普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。 确定喝茶的时间 有不少茶友反馈,喝了普洱茶,一夜无眠。 其实这个就关乎到喝茶时间的规律,曾多次劝导茶友们,喝夜茶的时候,一定要注意。 晚上过10点,就不要再喝茶,可以在饭后半小时之后喝茶。 普洱茶宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。 以上内容,仅针对新晋茶友。
喝茶水对睡眠有影响吗?
最好睡觉之前别喝茶:茶能使人兴奋,容易睡不着觉有一定的失眠作用,对胃也有一定的刺激,要喝茶最好的时间是:饭后1小时后。睡前三不宜:不要喝茶咖啡类刺激性东西别看刺激类电视/别玩电脑/娱乐活动不要吃的太饱-辛辣油腻食物睡前三宜:睡前散步睡前泡脚(用40摄氏度左右的温水最佳)睡前宜刷牙
睡前喝茶会导致失眠,这是为什么?
因为茶里面有很多提神的东西,这些东西是可以刺激我们的大脑的,所以喝了茶之后会特别的清醒。
为什么我喝茶后晚上会睡不着
忌睡前饮茶,茶中的咖啡碱具有较长时间的提神作用,睡前2小时不适合饮茶,以免失眠。
晚上喝茶会影响睡眠吗
我们的体内每天都需要补充适量的水分,不然就会觉得十分干燥口渴、嘴唇干裂等等现象。有些人一到了晚间就会十分口渴,这个时候就会选择饮用茶水,那么茶水对于我们的睡眠是否有影响呢?下面一起来看看。 晚上喝茶会影响睡眠吗 晚上喝茶不一定会影响到睡眠,主要是看你饮用的是哪种茶水了。 对于那种发酵的茶,红茶、普洱茶,这类茶中的咖啡因几乎都不存在了,所以是不会影响到睡眠的。还有荷叶茶也是不会的,因为它所含的营养物质中并没有咖啡因,而是含有维生素、糖分等等营养物质,所以并不会导致失眠,我们可以放心饮用。 晚上喝茶的时间也是有标准的,我们应该在饭后一小时饮用,这时刚好茶水起到清理肠胃的功能,使得肠胃的负担减轻。因为我们吃饭后,身体就会堆积一些肥腻食物,茶水是可以分解脂肪的,而且晚饭之后,我们的免疫力系统是最活跃的,加上饮用茶水可以使得细胞再生能力加强,促进身体健康。 不过在这里需要提醒大家的是,喝茶的时候,茶叶是一定不能放太多的,而且也不适合大量饮用,不然会给肾脏带来负担。 晚上喝茶既可提神也可安神 很多人认为,晚上喝茶的时候会导致失眠,那是因为对茶不够了解。只要我们正确饮用茶水,不但不会引发失眠,还会有安神作用。因为茶叶中含有咖啡碱、茶多酚,这些物质对脑神经有着很大的影响。当茶叶浸泡3分钟的时候,咖啡碱就会溶解到水中,从而对大脑有一定的提神作用,使得身体兴奋。 若是再继续浸泡,茶多酚就会溶解到水中,从而消解了咖啡碱,那么对于神经的刺激也就消失了。所以在晚上喝茶的时候,我们只需要将头道茶倒了就好,而且距离睡觉的时间不要太接近,否则对于睡眠还是有一定的影响。睡前3小时喝茶不但不会失眠,还会安眠。 晚上最好喝红茶切忌喝绿茶 晚上喝茶的时候,我们最好选择红茶,因为红茶是属于发酵的茶叶,它不含咖啡因,所以对于睡眠质量没有影响,而绿茶是万万不能的,因为它并没有经过发酵,而且红茶是很暖胃的。 从上文可以看出,晚上喝茶是否会影响到睡眠,完全取决于你什么时候饮用,并且饮用什么茶,而且是怎么饮用的,只要掌握了这些,不仅不会失眠还会有安眠作用。