茶
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奶茶店如何煮茶?
茶就正常的煮泡就可以
山上的茶叶树,河南能种吧
【您好,我是泡茶大人,很高兴为您解答】茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中,可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等四个时期。种苗期是茶树一生的开始,从种子成熟,经播种发芽,到地上部植株第一次生长停止,全程约8—9个月。幼年期约4—5年,是栽培茶树培养树冠的重要时期,在这四、五年当中的后1—2年,也就是幼年期的后期一般可以采取打顶采摘的方法,开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期,在营养状况较好的情况下一般可维持20年左右,这是茶树发挥最大经济效益的时期。衰老期茶树经多次采摘,形成顶层分枝细密的“鸡爪枝”,发芽能力减弱,芽叶瘦小,产量明显下降。因此,栽培茶树种植以后一般要经过3—4年才能正式采茶。采茶对种茶的人们来说是获得经济收益,而对茶树来说是一种刺激和损伤,所以对处于采摘期的茶树,必须加强肥培管理,大量补充营养,这样才能维持持续的高产优质。采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶,嫩芽叶是由芽和叶组成的,采下一个芽带一个叶片的称作“一芽一叶”,一个芽带二个叶片的称作“一芽二叶”,以此类推,有一芽三叶、一芽四叶等。当芽叶逐渐成熟,顶端只剩一个极短小的芽(称驻芽),下面就是叶片了,两个叶片对夹着驻芽的芽叶就称作“对夹叶”。有时不小心采下的是单个叶片,就称单片叶。采摘芽叶的大小和老嫩度是根据不同茶类的不同要求而确定的,也就是不同茶类有不同的采摘标准。高档名优茶,如龙井茶、碧螺春等都要求采摘细嫩的芽叶作原料。特级、一级的龙井茶一般是采摘一芽一叶至一芽二叶初展为原料。二、三级可以采摘一芽二、三叶为原料。有些名优茶要求采摘单芽或一芽一叶初展为原料,如白毫银针、雪水云绿就是如此。因此做一公斤高级名茶少则要采摘6~8万个芽叶,多则要采摘10万个芽叶,可见采制茶叶之艰辛。大宗红、绿茶是分级别生产的,一、二级茶一般要求以一芽二、三叶为主,三、四级茶要求以一芽三、四叶和对夹二、三叶为原料,五、六级茶一般都是对夹叶为主,叶子也较粗老。乌龙茶的采摘标准与一般红绿茶不一样,不是越嫩越好,太嫩的原料做不出乌龙茶的香味,当然太老的原料香味淡薄也不理想。乌龙茶一般要求“开面采”,也就是要等到新梢长到3—5叶,顶芽停止生长,顶叶有6—7成开面时,采下2—4叶芽梢为原料。边销紧压茶的原料多数是以较粗老的晒青和烘炒青为原料,因此采摘标准一般都比较粗老,通过采摘一芽四、五叶或对夹三、四叶,甚至用刀割当年成熟枝梢作原料的。我国大部分茶园的采茶作业仍然以手工采摘为主,每当采茶季节,采茶姑娘腰系茶篓满茶园地双手不停的采着,有时还唱着山歌,确实是茶区的一道风景线。有些大型茶场,茶树品种一致,发芽整齐,也有用机器采摘的。机器采茶工效高,但选择性较差,常带有一些单片叶和老叶。
怎样煮茶更好喝?
数千年前我们的祖先就已经学会利用“茶”,茶叶发展至今已成为我国的国饮。唐朝以前以煮茶、煎茶为主,唐以后流行煮茶,但是煮的为茶沫,宋朝点茶开始流行起来,到了明清时期以盖碗泡茶成为饮茶的主流,现如今茶的饮用方式已经演变成我们日常生活最常见的泡饮,殊不知在快节奏的现代生活中,静静的煮一壶茶也别有一番风味。 煮茶可以将茶叶中的大部分内涵物质熬出,喝的是茶中的精华,如果说泡茶像是涮火锅,那煮茶则更像是煲汤,茶汤更加浓郁,不论是未饮用过的茶还是已经泡过的茶叶都能熬煮,茶叶也能物尽其用。 目前茶叶家族中的六大茶并非都适合煮茶,总体可以遵循以下几个原则: ①发酵与煮茶 茶叶的发酵程度与饮茶方式的关系很大,发酵程度越低的茶叶茶多酚物质的含量越丰富,茶多酚在高温沸水的冲泡下很容易浸出,所以未发酵茶、微发酵茶都适合泡茶,不适合煮,久煮口感反而容易变得苦涩。 ②嫩茶、新茶宜泡不宜煮 茶叶的嫩度分为很多等级,一芽一叶、一芽两叶、三叶、四叶的茶的嫩度都是不同的,叶的数量越少茶叶越嫩,嫩茶和刚制作出来的新茶最大的特色就是鲜爽,这类茶就不宜闷泡和煮茶,闷煮反而容易损坏其口感。 ③清茶宜泡,调茶宜煮不宜泡 调茶就是与其他调味品调和冲泡的茶,最广为人知就是红茶类,即使一些没有饮茶习惯小年轻也一定喝过奶茶,奶茶就是用红茶冲泡的。在边疆地区熬煮调茶仍然是很受欢迎的饮茶方式,例如藏家的酥油茶就要用酥油与浓茶熬制。用作调饮的茶最好是煮茶,这样一来茶汤滋味更加浓厚,加入其它调味品时才嫩保证茶香。 ④老茶、粗茶宜煮不宜泡 老茶、粗茶与新茶、嫩茶恰恰相反,粗茶一般叶多杆多,这类茶含有的糖分等物质十分丰富且不易泡出,老茶是经过长时间存放的茶,新茶品的是鲜爽,老茶则重在醇香,所以老茶、粗茶与新茶、嫩茶的冲泡方式正好反其道而行。 这几类茶适合泡茶: 绿茶、黄茶、红茶、新白茶、新乌龙茶、新生普。 这几类茶适合煮茶: 黑茶、普洱、红茶、老白茶、老乌龙茶。 煮茶的注意事项 ①水温 在水开始冒螃蟹眼大的泡就可以投茶,而不是等到水沸腾才投茶。 ②投茶量 投茶量应该比泡茶的茶量要少,喝茶宜淡不宜浓,当然以自己口味调整投茶量,逐渐就能摸索出最喜欢的口味。 ③泡茶时间 从冒泡开始投茶到茶汤沸腾就可以喝了,时间大概为两三分钟,后面续水泡茶时间可以相对延长。 ④留根续水 煮茶也不是喝一次性的,喝完一道水要留三分之一续水,否则后续茶汤就会太淡,至于茶能喝几道水就由茶的品种和品茶人的口味决定。 喝茶有人选择煮着喝,有人喜欢泡着喝,至于要煮还是要泡这个不取决于个人喜好,而是要根据每一款茶的特性来决定,因为这两种不同的方式不仅会影响到这款茶叶的品饮口感还会影响到身体 健康 。 而要想煮茶更好喝,首先要选择适合拿来煮的茶叶。 哪些茶适合煮? 煮茶的特点是温度持续过高和时间长,目的是把茶叶的内含物最大程度溶出,缺点是因为温度高和时间长这两特点所以很容易把茶叶煮过头了,把发酵度低的茶叶煮出闷熟味和对人体有害的物质,类似重金属或者部分农残就会紧随其后被泡出来。 所以,适合煮的茶叶一般要符合以下几个条件: 1、原料成熟且优质,茶叶嫩芽的氨基酸和咖啡碱含量高,高温下会破环氨基酸的结构和增大咖啡碱的溶出造成茶叶口感不协调,所以煮嫩的茶叶不仅会失去茶叶的鲜爽感还会增加苦涩度。生长环境不好且管理过度,长时间施肥喷药的茶叶农残超标,短时间的冲泡不会溶于水,但长时间的闷煮增加了其溶解度。 2、高发酵茶叶,低发酵度的茶叶含有大量的茶多酚、青叶醇和维生素C,长时间的煮它就会出现闷熟的味道,就像菜心适合焯水不能用来煮汤。当茶汤里的茶多酚含量过高不仅会造成茶汤口感青涩且饮用后会造成肠胃的负担。 3、经过长时间良好陈化的茶,长时间的良好存放过程中,茶叶在有益菌的作用下,可以将茶叶中的内含物最大程度地降解利于人体吸收、最大程度地改变茶性达到最温和的状态。达到以上三种情况煮茶才能达到茶好喝且 养生 健康 的目的,而且也是要煮才能让它发挥最大的功效。 本人偏爱原产于广西梧州市苍梧县六堡镇的六堡茶,因此常常煮茶也是选择煮六堡茶(尤其是六堡茶老茶和老茶婆),下面就以煮六堡茶为例,做个分享: 选茶:一般我选,陈年老六堡、老茶婆和茶果 陈年六堡茶被称为“可以喝的古董”,经过时光的炮制与雕琢,它已渐渐褪去当初的青涩,若以煮的方式品饮,汤感温润醇厚,绵滑细软,不会因苦涩而难以下咽。 老茶婆的叶片粗大、老而硬,霜冻前干茶叶色黄,霜冻后叶色稍深,香气飘逸,滋味醇和甘甜,拿来直接煮饮,风味甚佳。中叶茶、二白茶、茶果也适合拿来煮着喝,用这几样搭配煮饮着喝,口感也相当不错。 煮六堡茶步骤大致可分为:择器--备茶--洗茶--煮水--置茶--出汤 1、择器 ①建议选用陶制的茶壶,如六堡民间用的土陶所制的茶急、茶煲,陶制茶具具有良好的吸附性,可吸附一些茶叶发酵和存放时形成的杂味;陶质茶具的粗犷、大气,搭配六堡茶,淳朴凝重,更符合六堡茶深厚的陈韵。 ②此外,实用、操作简单的随水泡、烧水的瓷壶、高温玻璃壶,也可以用来煮茶。 特别提醒:铸铁壶用来煮水泡茶效果不错,但不适合直接用来煮茶。因为用铸铁壶煮茶的过程中,茶叶中的鞣酸与铁壶释放出的二价铁离子,会发生化学反应,合成人体不能吸收的鞣酸亚铁,长期饮用不利于人体对铁元素的吸收。且铁壶煮茶,对茶汤的滋味、颜色都会有影响。 2、备茶 -- 煮六堡茶,一般茶水比1:100左右,建议500ml的水投5~7g茶。对于不同品类、不同年份、不同工艺造就的六堡茶,茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比或者茶品组合。 3、 洗 茶 -- 可先用盖碗洗茶两道,建议先正常冲泡几道后再煮(如此之意,一方面可作简单洗茶,另一方面冲泡后再煮,可充分释放茶的内含物,避免浪费;此外,还可对比冲泡和煮这两种不同方式所造就的茶,在汤感、香气等方面的差异)。 4、煮水 -- 山泉水、矿泉水、纯净水都比较适合用来煮六堡茶;而自来水一般硬度较高,水中杂质较多,所以并不建议用来煮茶。(注意水不要投太多,以免水烧开后溢出。) 5、置茶 方法一,可先用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用,当水快沸腾时,将茶包放入壶内。 方法二,也可以直接放入茶叶烹煮,待水温加热到开,放入适量茶叶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3 5分钟,待茶成后再以滤器过滤茶叶,即可品饮。 温馨提示:这两种方法并无无高低好坏之分,纯粹视煮茶者自己的喜好而定。建议不要持续高温煮茶,沸水烧开后,宜小火慢“熬”。 6、出汤 -- 依据具体情况(如茶性和个人口味偏好)来决定煮茶的时间。 六堡聚欢迎大家多交流探讨更多六堡茶的冲泡方式、六堡茶价格、六堡茶品牌、六堡茶收藏、六堡茶的功效和作用等知识。我们也会定期在 “六堡茶微刊” 发布更新相关文章和视频。期待大家! 近几年人们很是崇尚煮茶,办公桌上,茶台之上,不乏各种类型的煮茶器具,时常是水花翻滚,蒸汽弥漫,看上去甚是热闹,这样煮茶究竟是否科学呢? 首先,茶圣陆羽在《茶经》中论述水有三沸:“其沸如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。以上水老不可食也”还特别强调,烧水至二沸时,舀出一瓢水待用,到三沸时应加进二沸时舀出的那飘水,使沸腾暂时停止,以“育其华”。 其次是水若是一直在沸腾状态时间久了,大量的水汽化成水蒸气蒸发掉了,而水蒸气都是相当纯净的水,因此剩下的水里的铅和亚硝酸盐及其他杂质的占比就多了对人体不利。 最后是茶叶本身的营养成分如茶多酚,茶多糖,咖啡碱和各种氨基酸维生素在沸水冲泡的条件下就可以析出,不需要长时间去煮。 建议大家:煮茶时间不宜过长,3---5分钟最佳,长则无益。 瞅着凉爽的天没了,心里莫名很烦,与北方的燥热不同,南方的闷热感觉更难以接受,暴雨绸缪时更胜一筹,仿佛呼吸都有些困难。这时候就想来口绿茶,不管茶是好是坏,有这个苦涩清爽的滋味就行,消消火。 夏季不适合饮红茶、黑茶和发酵程度高的乌龙茶。为何?这些茶滋味醇厚,口感厚重,在炎热的夏季,只能使人更加烦躁。 平常多饮绿茶,我这人脸皮又厚,经常蹭朋友茶喝,三天两头往人家里跑,当然,皮是厚了点,但不能不要脸,有了好茶,也会上门给朋友送点。朋友倒也有趣,无论什么茶,喝到味淡了,先不急着换新茶,而是要把这叶底最后煮上一遍,把茶叶彻底榨干,要说这味道怎么样,嘿,跟泡出来的茶汤还真不是一个味。 煮茶这种饮茶方法,实操起来也没那么麻烦,当然,没法随时随地操作,平常自个在家不妨试试。西北地区有些地方仍然流行一种叫罐罐茶的传统特色饮茶方式,先将茶叶投入罐中,放在火边烘烤,烘烤至合适后,倒入热水煮一会。 先说说什么茶适合煮: 发酵程度低的茶不适合煮,未发酵的绿茶和轻发酵的黄茶、白茶和乌龙茶,饮用这些茶类,喝的就是鲜爽,但经过水煮后,没了鲜爽滋味,也会对高扬的清香造成影响。水温过高,茶叶含有的苦涩物质浸出更多,反而会使得茶汤更苦更涩,汤色深沉无亮度,叶底完全黄掉了。这都是血的教训。所以,我友情提示,如果你想煮绿茶、黄茶和白茶,先行冲泡饮用,等几泡后味淡了,再拿去煮,这样煮出来的茶汤,有茶味但不苦涩,而且有回甘和香气,味道倒也不错。对了,差点忘了跟大家说,不管是什么茶类,只能煮饮一次,煮完后茶叶就彻底没味了。 至于发酵程度高的乌龙茶、红茶和黑茶,这些茶类的原料更成熟,物质含量更丰富,茶味醇厚,很耐冲泡,直接煮的话,茶汤会特别浓,饮用起来有些不适,建议冲两泡后再煮。 老白茶和普洱这类陈化许久的茶,先洗个两三次茶后再煮,大火把水烧开,然后放入茶叶,改小火慢煮。老茶的内质丰富,可以煮很长时间,如果茶汤浓度适口,就可以倒出一大半茶汤,然后续水继续烹煮。你可别倒完,得留一部分,便于保持后续茶汤的浓度。像少数民族的奶茶一样,从古至今都是用紧压黑茶。 如果你实在控制不了茶汤的浓度,这样子,拿个勺子边煮边喝好了,就像新手做菜,边做边吃(虽然菜炒好了人也吃饱了)。 总结一下,所有茶都可以煮,建议先泡后煮,原料较嫩的茶、有揉捻工序的茶,也就是大部分茶类,如果你能控制好浓度,可以直接煮。原料嫩的茶,物质含量不多,有揉捻工序的茶物质浸出速度极快,茶汤会快速变浓。这些茶都不耐煮,只能煮一次。如果控制不好浓度,那就先泡两次然后再煮到底。 原料成熟的茶,像黑茶、普洱、老白茶,内质更丰富,可以先泡几次后煮,可以煮较长时间,中途茶汤浓度合适后,可以先倒出茶汤,然后续水继续煮。紧压茶在撬动时会有很多碎茶,可以用纱布包裹,就像炖高汤时那个香料纱包一样。 最重要的一点,这个投茶量问题。如果干茶直接进行烹煮,投茶量比起平常的冲泡法投茶量,最少也要减少一半,如果还是浓,那就减少三分之二。等水沸腾后放入茶叶开煮,黑茶、老白茶等老茶先“洗”几次,然后再煮,其它五大茶类新茶不需要“洗”,如果是陈化了几年的什么岩茶、红茶,煮之前也得“洗”几次。 除了正常煮,还有一种方式是煎,煎是茶叶与冷水一起开煮,直到沸腾。煎茶的茶汤浓度极高,甚至会感觉茶汤的味道有点齁,老茶友可以试一下。煎茶的时候,先将茶叶投入锅中或者壶中,再倒入冷水,浸泡半小时左右,随后开中火烧至沸腾,最后再改小火慢慢煎煮几分钟。比较耗时间,但茶汤的滋味,也能接受。 无论是煮茶还是煎茶,都是一煮到底,中间不要断断续续。如果闲,可以试试,味道也不错,虽然较为麻烦,但一次可以煮一锅,慢慢喝。 客观公正有用的茶知识,与大家一同了解,请关注公众号:承艺文化(ID:chengyimc) 浏览器 搜“承艺*茗茶”、“安吉承茗茶场”即可,望大家支持。 最常煮的是普洱、黑茶、白茶和岩茶,会发现,其实这些茶都不是以鲜爽而著称的(白茶也不怎么会煮银针),都是些相对于绿茶来说口味比较重的茶,口感上有香甜醇厚的特征。无论是从原料和储存上看,这些茶的特点就是营养物质丰富,所以煮茶可以很好的利用泡茶剩余的营养价值。煮茶器具随意,最好的是银壶,陶壶也可,甚至铁壶和不锈钢的“随手泡”也未尝不可,不过个人认为后两者会影响口感。 要煮的茶是叶底,大概以上的茶都要泡十来泡,口感上严重掉水。茶已经都到了要煮的程度,就并没有什么可以品的必要了,而且基本什么茶煮出来都是类似江米小枣绿豆汤的香气,所以把叶底混在一起煮也都未尝不可。煮茶的方法是先拿热水冲泡叶底,将茶汤倒掉,如果叶底是刚泡过的则此步骤省略。把叶底倒入容器,加凉水漫过叶底,小火慢煮,水开十分钟即可。 煮茶其实就是冲泡茶叶的一种方法,不过介于各种茶叶制作方法与工艺的不同。所以得先挑选好适合煮茶的茶叶。如炭焙的乌龙、绿茶等都不适合煮。而普洱、黑茶以及福鼎大白是可以煮的。与泡茶一样,水的选择和投放量也挺重要的,选择弱碱性的水,根据煮茶壶的大小,适当的茶叶量。理论上小火、低温慢煮比较合适。茶叶方面选择内质较丰富的煮出的茶汤比较不错。再有岩茶的老枞也挺适合煮的。 希望有帮助。 煮茶与泡茶是不一样的,煮茶更需要的是耐心,茶叶选的不对,煮的不到时间都是不行的,有两种方法煮茶好喝。第一个就是已经是喝过十多道的茶拿来煮,要不然就是直接拿过来煮,不经过冲泡,这两种方法不一样,味道也是不一样的。 第一种:要是经过十多道的茶来说,需要它的茶叶底质很棒,最好的是已经存放很多年的那种。 第二种:从未经过冲泡,直接拿来煮的,这样茶气更烈,滋味更醇,投放量不要太多,适量即可。具体量需要根据自身而定,宜少不宜多。 温水入壶的话,滋味比较协调,如果用凉水煮的话,熬煮时间比较长,这样味道会很浓,甚至难以下咽。避免干烧,避免骤冷骤热。不管什么材质的容器,为了安全都请不要干烧。 看茶,有些茶适合用来煮,有些则适合用来泡着喝。 中国茶文化 历史 悠久,吃茶方式更是丰富多彩,自汉代以来,最早出现的煮茶到唐代的煎茶、宋代的点茶,明代出现泡茶,至今为止我们最常用的就是煮茶与泡茶两种方式,那么今天茶小逸跟大家具体聊聊煮茶与泡茶的区别有什么区别?煮茶具体需要注意些什么? 在赤壁中曹操问小乔:“烹茶最难的是什么?”小乔的回答非常经典:“茶叶、火候、水质、器皿都有讲究。比较难的是煮水,沸如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸,此时用茶,茶品最佳,腾波鼓浪,为三沸,再煮的话,水就老了,不能喝了。” 1、茶叶,什么茶适合煮?
养生壶煮茶的正确方法
养生壶煮茶的正确方法 养生壶煮茶的正确方法,现在人们在养生方面是非常重视的,所以居家可以选择一个养生壶,养生壶除了可以泡茶之外,还可以做一些养生汤等等,非常方便,下面就来看看养生壶煮茶的正确方法。 养生壶煮茶的正确方法1 1、先在壶内装半壶滚水,其次放入花茶,再冲满。如此作法较能得到干净的茶汤。 2、壶内盛满滚水,最后再放入花草。如此较能确保花草的颜色,不致因浸泡过久颜色尽失,也较耐泡,口感稍带酸性的花草茶皆适合此种冲煮法。 3、以凉水冲泡花茶。这种方式需要较多的时间,但溶进水中的颜色可以保持很久,香气也徐缓持久,引出的花香较接近原味,适合紫色系列的花草茶,冲煮出来的花草颜色美丽。 4、将花草置于容器中,以90℃以上的热水直接冲之,香气十足,玫瑰、熏衣草等香气足的花茶最适合此种冲煮法。以此法冲泡,最好能尽快饮用,否则花茶浸泡太久,易产生苦味及涩味。 养生壶煮茶的.各种配方 1、菊花茶 可以用养生壶煮菊花茶,先准备15克菊花、十克金银花、十克 桔梗和十克甘草,如果没有金银花,也可以用木棉花待敌,准备十五克木棉花也是一样的。将所有材料准备好之后,放入养生壶中,启动按钮就行。 2、玫瑰花茶 玫瑰花茶具有疏肝理气、活血化瘀的功效,非常适合女性饮用。准备15-20克玫瑰花茶,放入养生壶中煮就行。如果要活血化瘀,可以加入少量的红花,效果会更强。玫瑰花茶可以缓解痛经,还可以帮助祛斑。 3、枸杞茶 准备10克枸杞、十克龙眼肉、两枚大枣和十克冰糖就行,将所有材料一起放入养生壶中煮就可以。枸杞茶具有补肝补肾的功效,还可以养血明目,咯昂腌肉可以健脾,大枣可以补气,这些搭配在一起,非常适合经常对电脑工作的人喝。 4、薏仁红枣茶 准备五十克薏仁、二十五克红枣和两克绿茶,将所有的材料放入养生壶中煮就可以。这款薏仁红枣茶非常适合女性朋友喝,恩能够给解毒排毒,有淡斑祛斑、美白肌肤的功效,爱美的女士不要错过哦。 养生壶煮茶的正确方法2 使用方便快捷的养生壶来煮绿茶,是现代繁忙都市人的选择之一,取用3g左右的绿茶茶叶,置于养生壶内的茶篮之中,然后在养生壶中注入大概150ml左右的纯净水,充分煮沸之后,大概3-5分钟,等到茶汤色泽变成清澈透亮的翠绿色之后,就可以去除养生壶内装有绿茶茶叶的茶篮,直接饮用茶汤的部分了,正确的操作方法是这样,切勿将绿茶茶叶焖在养生壶内,否则会导致茶汤变得酸涩。 养生壶有什么功能 1、烧开水 烧开水最常见的功能,也是最不能缺少的功能。比如在你外面出差,带了养生壶,你可以不吃煮出来的各种养生羹,但要喝水吧,烧开水就最基础也是最不能缺少的功能之一。 2、熬煮药膳 煮药膳要用慢火,慢慢的煎熬,把药膳里面的药汁都熬出来。养生壶的特点就是温火慢慢熬煮,加上稳定性极强的高硼硅玻璃壶身,药膳释放出营养物质,又不会熬变质。 3、煮水果花茶 水果里面的含维生素多,对人体有益,但水果都是凉的。有些老年人不能吃凉水果,就可以把水果放在养生壶中煮,煮出来的水果花茶非常好喝,又有营养。 4、煲汤 养生怎能的少了煲汤,各种有营养的汤每天给自己煲一碗。一个人想喝汤时,用炖宝炖汤份量太多了,喝不完。用养生壶炖汤,刚好够一个人量的,喝多少,炖多少,不浪费还新鲜。 5、熬杂粮五谷粥 熬粥也是一个重要的养生食谱,熬白粥及各种杂粮五谷粥,都可以用养生壶熬。养生壶还有预约,定时,等多种功能。可以在晚上把食材放进去,预约好时间,凌晨的时候熬好,早晨当做早餐吃。 养生壶使用过程中注意什么 1、使用前必须要先确认养生壶的插座和底部是否有水,如果发现有水请擦干再插电,以免造成伤害。另外,壶里有水时再插电,然后将电源线插紧。 2、使用养生壶烧开水时,当壶内水位超过四分之一以上,才会亮灯通电加热,。所以,水一定不能加太少,如果加热过程中将水倒出一部分,放回到原位仍然会自动加热,但是如果水倒出过多,水位低于四分之一时则会自动断电,请注意。 3、使用养生壶煮其他东西时,可以等水煮开之后再加,加入之后稍微搅拌一下即可。但是如果是加糖,最好搅拌至糖溶化,因为如果糖没有溶化沉入壶底,可能会黏在底部造成焦化,从而损伤玻璃。 养生茶汤茶配方大全 1、首乌松针茶:何首乌18克,松针30克,乌龙茶5克; 2、灵芝茶:灵芝草10克,绿茶适量; 3、人参茶:茶叶15克,五味子20克(可不加),人参10克,桂圆肉30克。 养生壶煮茶的正确方法:利用机器的“药膳”功能,就可以做各种养生类的汤。工作原理与花草茶类似,不同的是它在水沸腾后60分钟左右时间,完成并转入保温。 花草茶茶配方大全 1、绿茶:茶叶9克,水量不要超过最大水量线(1.5L)即可; 2、玉米须茶:玉米须30克,茶叶5克,选择花草茶功能即可; 3、莲心茶:莲心3克,绿茶1克。 养生壶煮茶的正确方法:提前备好食材,先通过功能键,选择“花草”功能,3秒以后自动开始,然后水沸腾后15分钟左右,功能完成,机器进入保温状态。默认保温时间是2~6个小时不等,超过时间自动关机。 水果茶茶配方大全 1、桔皮茶:桔皮20克,红茶3克,红糖25克; 2、党参红枣茶:党参20克,红枣10~20个,茶叶3克。 养生壶煮茶的正确方法:与花草类方法相似,水果茶一般是在水沸腾10分钟左右转入保温状态。
河南南阳出产茶叶吗?
南阳独山茶园产茶叶!
哪一年河南商人把茶叶从抓娃岛运输到了欧洲
1607年。1607年,荷兰人将茶叶从澳门运到印尼的万丹,将茶叶列入贸易项目。
河南开封能不能种茶叶
河南开封能种茶叶。河南开封雨量适中,具有寒暑变化显着、四季分明的特征。茶叶遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。种子繁殖方法简单,成本低,后代适应性强。但是,茶树是异花授粉植物,种子后代具有复杂的遗传性,容易产生变异,不易保持良种的优良性状。茶园开垦坡度15°以下平缓坡地直接开垦。翻垦深度50厘米。坡度15°以上坡地,以等高水平线筑梯坎,梯面宽应大于1.5米,然后翻垦。属塾地的,经过深耕平整就可划行种植;生荒地分初,复垦两次。初垦深度达50厘米,深耕后不必整碎土块,以利蓄水。垦翻时注意不要把草皮翻入底层,以便复垦时清出园外,初垦完毕,就可以进行复垦,复垦深度为25-30厘米。复垦要求敲碎土块,除净柴草根。切忌把生长密结的草皮块翻入下层,免得杂草腐烂后形成孔洞,影响茶苗根系水肥吸收。
河南商丘产茶吗?
产。商丘地区属于平原地带,所以种植茶叶,商丘是重要的产茶之地,茶文化资源丰富。
河南省茶的茶叶除去信阳毛尖还有什么茶
河南省不是茶叶的主产省份,所产的茶也没有多少名气。自改革开放以来,河南茶叶行业努力发展茶叶种植和生产,共创省级名茶18个,都是以手工加工为主,分别是: 1.信阳毛尖主产于信阳市。驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。 2.太白银毫产于桐柏县的崇山峻岭之中。 3.白云毛峰产于泌阳县城南的盘古、白云山麓、泌水河畔。 4.雷沼喷云1984年创制,产于信阳市内八景之一“雷沼喷云”一带高山中。 5.杏山竹叶青产于光山县杏山一带。 6.震雷剑毫产于信阳震雷山,因形状似剑、满披白毫而得名。 7.赛山玉莲产于光山县凉亭乡赛山一带。 8.灵山剑峰产于罗山县西南部灵山寺周围。其叶形美而匀净、色翠、汤浅绿、香味高醇。 9.清淮绿梭产于桐柏县太白顶下清淮湖的一个半岛上。 10.震雷春1988年研制,产于信阳震雷山。 11.金刚碧绿产于商城县境内大别山主峰海拔一千五百多米的金刚台周围。 12.香山翠峰产于新县城东香炉的香山茶场。 13.仙洞云雾产于商城县境内大别山主峰金刚台周围。 14.龙眼玉叶产于“中原茶叶第一乡”的新县八里畈的七龙山。 15.仰天雪绿产于固始县仰天洼茶场。 16.壁渡剑毫产于商城县汪岗乡粉壁渡村的鲇鱼尖山一带。 17.云芽翠毫产于大别山腹地,故名“光州”境内国有潢川县凌集茶场。 18.十八盘黄牙产于固始县五尖山山巅的十八盘茶场。
河南茶有哪些?
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煮茶怎样煮呢?
冲泡方法绿茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。1 外形紧结重实的茶1) 烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。2) 一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。3)第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。此种冲泡方法,除碧螺春外,同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。2 条索松展的茶这些茶,如采用上述方法,则茶叶浮于汤面,不易浸泡下沉。应采用如下方法:1) 烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2) 冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中,普遍是直接将水冲击茶叶,我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展,无需利用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是,如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,然恰是闻香最好时候。3) 稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。4) 其它步骤,皆与紧结茶相同。合适这种方法的,有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶,两种方法均可,也是各人的习惯而已。科学的泡茶讲究三素:一、投茶量;不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同;基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如获至宝100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克;二、水温;不同的茶所需温度略有不同:总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟)才能激发出茶的香、韵、味;三、浸泡时间;浸泡时间,长了苦涩并且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。所以三要素是喝到一杯好茶的基本条件。科学饮茶则以健康为中心。所以略有禁忌。有九不饮:一、不饮时新茶(才制成不足月的茶);二、不饮异味茶(贮藏不当,制作不良);三、不饮头遍茶(一些等级低的茶需洗茶); 四、不饮隔夜茶;五、不饮空腹茶;六、不饮过度茶;七、不饮过热茶;八、不饮醉后茶;九、不宜用保温瓶沏茶。1. 煮茶法直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。2. 点茶法此法即宋代斗茶所用,茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具,称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名曰“搅茶公子”。水冲放茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,这时水乳交融,浙起沫饽,潘潘然如堆云积雪。茶的优劣,以饽沫出现是否快,水纹露出否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,自然称为“咬盏”。毛茶法即在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果。茶人自制茶,自采果,别具佳趣。点花茶法为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、午味同时享用,美不胜收。泡茶法此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不尽相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶,发味快,而又避免渣叶入口,也是一种创造。饮休既是精神活动,也是物质活动。所以茶艺亦不可墨守成规,以为只有繁器古法为美。但无论如何变,总要不失茶的要义,即健康、友信、美韵。因此,只要在健康思想的指导下,作些改进是应该的。当代生活节律不断变化,饮茶之法也该越变越合理。法简易行,但过简通俗读物是韵味佳趣。古法不易大众化,但对现代工业社会过于紧张的生活,却是种很好的调节。所以,发掘古代茶艺,使再现异彩,也是极重要的工作。据说福州茶艺馆已恢复斗茶法,使沫饽、重华再观,实在是一雅举。谈饮法,不仅讲如何烹制茶汤,还要讲如何“分茶”。唐代以釜煮茶汤,汤熟后以瓢分茶,通常一釜之茶分五碗,分时沫饽要均。宋代用点茶法,可以一碗一碗的点;也可以用大汤钵,大茶筅,一次点就,然后分茶,分茶准则同于唐代。明清以后,直接冲泡为多,壶成为得要茶肯。自泡自吃的小壶固然不光,但更我的是起码能斟四、五碗的茶壶。所以,这种壶叫作“茶娘式”,而茶杯又称“茶子。五杯至十几杯巡注几周不停不撒,民间称为“关公跑城”。技术稍差难以环注的也要巡杯,但需一点一提,也是几次才均匀茶汤于各碗,引谓“韩信点兵”。泡茶掌握茶水比例总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同,探究原因,我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同,因而导致心情不同,从而影响口腔里、舌尖上的滋味,但最近一位专业人士相告,其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。泡茶有很多讲究,不同的地方泡茶的方法虽有不同,但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来,使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用,其中应注意茶、水的比例。一般来说,茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶应多放一点,乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者,一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜。家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶叶3克冲开水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,冲开水150毫升。
河南安阳产茶叶吗?
不生产的,北方城市都没有
以前河南怎么称呼茶叶
以前河南称呼茶叶为茗。中国地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异态纷呈,对同一物,有多称呼,对同一称呼又有多种写法。在古代史料中,有关茶的名称很多,如:_诧、瓜芦木、_、皋芦、_、荼、茗、茶。到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,“茶”的字形进一步得到确立,直至今天。中国是一个多民族国家,因方言的原因,同样的茶字,在发音上也有差异。
河南焦作产茶叶吗
产茶叶。云翘茶是焦作青天河景区特产,据说炎帝神农氏云游来到此地,辨百谷、尝百草,驱病惠民。每当季节变化时,人们易上火,受热毒困扰。人们依照着神农百草,采摘鲜嫩的连翘花、叶,蒸后晾干,泡水当茶喝,嫩叶当菜吃,驱病健身,一年内不会上火,热毒全无。
河南洛阳茶叶有名吗
有名。洛阳不产茶叶,但是卖信阳毛尖多,也是河南特产,道北春都路茶城都有经营。洛阳的春天,天气还是比较干燥,并且春季是养肝的季节,所以推荐茉莉花茶。茉莉花最大特点就是馥郁的香气,这香气可以疏肝解郁。该茶的基础茶是绿茶,所以还可以润燥,洛阳春季干燥非常适合饮用。
荷叶茶选河北的还是河南的
河南。根据查询河北与河南的茶叶相关信息得知,河北仅有1个茶叶地理标志,为白洋淀荷叶茶,然而河南省有7个茶叶地理标志,其中5个为绿茶地理标志,2个为红茶地理标志,想较于河北,河南的茶叶种植技术更加专业一些,种类也会齐全一些,通过河南优质的种植基地和专业的养殖技术,所生河南产出来的荷叶茶是要比河北生产的更好一点。
河南郑州那边哪个茶叶品牌口碑不错的?求推荐
信阳毛尖 不错
河南那里有加工树根茶的地方吗
有。根据查询河南新林茶业有限公司官网得知,河南新林茶业有限公司位于素有中原茶叶乡美誉的河南新县八里畈镇境内,是1996年10月兴建的股份制合资企业,公司总投资290万美元,现有员工62人,其中科技人员28人,拥有日本年加工能力200吨蒸青茶生产线两条,建立了优质茶园基地2560亩和500亩出口茶叶种植基地,是立足当地茶叶资源优势,按照公司+农户+基地的产业化发展模式,主要从事茶叶的种植、加工和销售,融科、工、贸为一体,集产、供、销,内、外贸易并举的茶叶产业化龙头企业。老树根茶是一种传统的中药茶饮料。
“巡茶”是什么意思?
巡察茶政。古代茶税为重要的国课, 明 曾专设巡茶御史负责监察茶叶的销售。《明史·食货志四》:“ 成化 三年命御史巡茶 陕西 。” 明 张瀚 《松窗梦语·宦游纪》:“余尝辖 关中 ,有巡茶侍御欲骫法庇吏,余坚持不从。”
介绍一下中国的茶文化50字
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哪里的毛尖茶好
产地为河南信阳、湖南宁乡、贵州都匀、安徽黄山、广西贵港的毛尖茶比较好。1、河南信阳河南信阳盛产信阳毛尖,它是毛尖中的名贵品种,整体具有条索紧凑圆直、色泽嫩绿隐翠,用热水冲泡后,香气高雅迷人,并带有一股熟栗子香,而且茶汤入口浓厚醇和,茶叶耐泡且叶底细嫩绿亮。2、湖南宁乡湖南宁乡为沩山毛尖的生产地,其属于黄茶类,外形微微卷曲成块状,整体色泽黄亮而油润,表面白毫明显,用热水冲泡后,汤色橙黄透亮,香味芬芳扑鼻,而且松烟香气十足,入口醇甜爽口。3、贵州都匀贵州都匀也是毛尖最好的产地之一,该地盛产一种名为都匀毛尖的茶,其属于绿茶系列,整体茶叶条索卷曲匀整,表面白毫明显且色泽青翠油润,冲泡后香气清嫩、滋味鲜浓。4、安徽黄山安徽黄山生产的毛尖属于绿茶品种,其名字为黄山毛尖,具有茶形紧结挺直、汤色嫩绿明亮、香味浓郁高爽、口感醇和甘甜等特点。5、广西贵港广西贵港是圣地毛尖的生产地,圣地毛尖是毛尖中最出名的一种,其具有条索圆滑紧细、毫尖明显并带有光泽,冲泡后香味浓郁清雅,入口甘甜醇和,而且它的制作工艺较为复杂。
唐朝茶叶发展的原因?
外界交流好
河南产的名茶有多少种 名茶种类盘点
1、河南产地的茶叶主要有信阳毛尖、仰天雪绿、金刚碧绿、太白银毫、震雷剑毫。 2、信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,汤色明亮清澈,滋味浓醇,回甘生津。具有香高、味浓、汤色绿的独特风格。 3、金刚碧绿外形扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽。 4、太白银毫条索雄壮,紧实银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,叶底肥软绿亮,滋味醇爽。
古代哪个官职主管茶
茶盐司主管茶叶。这个官职设于宋时,它主管茶及盐的一切事务,负责收缴茶税、盐税;考核下面各级专管茶盐的官员;赏罚和举荐各级地方茶盐官员。可以说它是整个国家茶叶种植经营流通的总指挥中心。它下设层层管理人员,构架起整个国家的茶叶生产经营网络。它属于路级机构,主管官员称为勾当公事,整个司的全部公职人员约在20人上下。这个官署自建立之日起,数年之内茶税收入就达到了1000万缗,是当时朝廷的最主要收入之一了。跟茶有关的职位茶艺师的等级:一、五级(初级)五级是茶艺师级别最低的级别,主要要求是能熟练、规范地演示不同茶叶的泡法、喝法,同时能向消费者熟练介绍茶叶的基础知识、茶叶的保存方法、茶叶文化历史等知识。二、四级(中级)四级茶艺师基本要求是对于茶叶的审评、鉴别技能,还要掌握茶叶店的环境的设计和布置,茶具的搭配、茶艺表演等专来的技能,同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。三、三级(高级)三级茶艺师是高级茶艺师了,要求能用使用茶艺英语进行流利的对话,可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的艺术,又能把茶艺进行创意性的表演,具有策划、实施各类茶会的能力,花并且可以对低一级的茶艺师进行培训。
河南有什么好茶
河南的好茶有很多,主要包括: 1、信阳毛尖:又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制,民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。 2、仰天雪绿:属于绿茶类,于1982年至1984年连续试制,产于河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场。1986年春,在河南省名茶鉴评会上,邀请湖南农学院、安农、浙农大等茶叶专家教授鉴评,被认定为河南省创新名茶之一。 3、金刚碧绿:属于绿茶类,是中国十大名茶之一信阳毛尖的代表。于1984年研制。金刚碧绿外形扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,形似龙井,神为毛尖;汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽。产于大别山主峰金刚台,1990年在河南省名优茶鉴定会上被认定为河南省新名茶。
新县茶叶产自哪里
新县茶叶是河南省信阳市新县的特产。新县种茶历史悠久,为茶叶生产基地县,现有茶园面积12万亩,全县年产干茶200万公斤,有毛尖、炒青、龙井、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种。新县,地跨长江、淮河两大流域的新县,位于南北气候过渡带,地处鄂豫皖三省结合部,全县总面积1612平方公里,人口36.5万人。别看县小,这里也是河南省茶叶主产区之一,加上良好的生态环境,使得这里成为集全国十大生态产茶县、全国重点产茶县和全国特色产茶县于一身的特色茶乡。新县是全国十大名茶——信阳毛尖的主产区之一,所产毛尖其形紧圆细直、香气馥郁、汤色清澈、滋味醇厚,主销马来西亚、新加坡等国家。
河南茶叶有哪些品牌
信阳毛尖:信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。太白银毫:太白银毫产于河南省桐柏县崇山峻岭中;其特点为条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。 1、信阳毛尖:信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。 2、太白银毫:太白银毫产于河南省桐柏县崇山峻岭中;其特点为条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。 3、香山翠峰:香山翠峰于1978年在香山茶场开始创制,经过6年生产实践,于1983年正式定形、定名,其条索弯曲,白毫显露,色泽翠绿,香气鲜嫩,汤色鲜艳,滋味鲜浓,叶底嫩匀成朵。 4、赛山玉莲:赛山玉莲是河南著名茶苑中的一朵新秀,自问世以来,便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口,备受赞誉。1990年被评为河南省新名茶并颁发了证书。我省著名评茶专家陆松候教授挥笔题日:“赛山玉莲名茶乃大别山新秀”。 5、龙眼玉叶:龙眼玉叶是河南名茶新秀,创制于1984年。因其外形扁平尖削似玉叶,光滑匀齐带“龙眼”,故取名为“龙眼玉叶”。龙眼玉叶产于“中原茶叶第一乡”——新县八里畈乡的七龙山,这里山峦叠翠,群峰俊俏,云山雾海,松柏森森,景色迷人,相传唐代法师比丘自云南携茶种云游至此,被山色所迷,遂建梵王禅院于山上,种茶在此,茶树长成结籽坠地而不采致使茶树得以旺盛繁衍至今。
中国古代饮茶之风始于唐,盛于宋。那么,之前的人喝什么?
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唐朝初期的茶文化如何?
一代辉煌,唐朝是茶文化集大成者。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。唐朝历史从618年唐高祖李渊称帝建立唐朝开始,到907年后梁太祖朱温篡唐为止,共289年。可以概略分成数期,大致上以安史之乱为界。初唐时国力强盛,唐太宗时期国力逐渐复苏,击败强敌东突厥,唐太宗受尊“天可汗”,成就贞观之治。唐高宗时期击败西突厥、高句丽等强敌,建立永徽之治。唐高宗去世后,武则天于690年建国周,即武周,女主政治达到高峰。直到705年唐中宗因神龙革命而复辟,唐朝得以恢复。女主政治直到唐玄宗继位后才完全结束。唐玄宗时进入盛唐时期,是唐朝的第二高峰与转折,开元时期唐玄宗革除前朝弊端,政治开明,威服四周国家,史称开元盛世。到天宝时期,政治逐渐混乱,于755年爆发安史之乱,唐朝由盛转衰。中唐时,唐朝受到河朔三镇、吐蕃的侵扰、宦官专权与牛李党争等内忧外患的影响而衰退。其间虽然有唐宪宗的元和中兴、唐武宗的会昌中兴与唐宣宗的大中暂治,但是都未能根治唐朝的内忧外患。
造成唐朝喝茶社会习俗的原因?,
唐朝政府行为对唐人饮茶习俗的影响在我国拥有长久的消费历史。魏晋以前,我国茶叶主要限于荆楚地区或长江中游,茶叶产量低、价格昂贵,消费群体主要限于贵族或富豪之家。据《三国志u30fb吴志》记载:“()皓每飨宴,无不竟日。坐席无能否,率以七升为限。……曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶荈以当酒。”①到了唐,“茶道大行,王公朝士无不饮者”②,而且,“不问道俗,投钱取饮”③。唐朝饮茶习俗的普及化、大众化与唐朝政府的政府行为有很大的关系。尽管,唐代中期以后,茶叶经济在整个唐政府经济基础中占有越来越重要的地位;茶叶经济自身的成熟也使茶叶的生产和消费成为社会经的主力军。但是,唐朝政府行政管理行为的采纳和实施对唐朝世俗饮茶习俗产生的影响是非常深远的。文中所指的政府行为,不但包括唐朝官府管理茶叶经济,掌握茶叶产销和经营之利的制度,即禁榷制度、官工业制度、财政制度等相关的财政管理行为;还包括由于别的因素的干扰政府所采取的对茶叶经济、经营、习俗产生影响的其他政府行为。总的来说,唐朝政府对茶叶经济的影响主要体现在三个方面:一是茶税政策的多变性,它主要对茶叶经营和消费产生巨大的影响;二是皇室为满足自身消费而实行贡茶制度,这种皇室贡茶行为无论形式上还是内容上都对民间茶文化发生了重大影响;三是其他的政府行为(比如唐朝禁酒令的实施)在很大程度上也刺激、鼓励了茶叶经济的消费,提升了茶叶消费的文化内涵。
美国茶饮文化是如何兴起的
17世纪末,茶叶随同欧洲移民一起来到了美洲新大陆,不久,茶就成为流行饮料。1773年,为了抗议英国征收严苛的茶税,愤怒的美国民众将波士顿港的英籍船上所有的茶叶全部投入港湾内,这就是著名的“波士顿倾茶事件”。这个事件引发了美国独立战争。可见茶对美国历史有多么大的影响。1784年,美国一艘名为“中国皇后号”的商船远渡重洋首航来到中国,运回茶叶等物资,进一步推动了饮茶风尚的兴起与茶叶贸易、文化的发展。美国的茶叶市场,18世纪以武夷茶为主;19世纪以绿茶为主;20世纪以后红茶需求量剧增并占据了绝大部分的市场。袋泡茶、速溶茶、混合茶粉、各种散装茶都有。近年来,罐装茶水崛起,大部分是作为冷饮饮用。袋泡茶是近代发明的方便快速泡茶法。起源自纽约的茶叶批发商托马斯,他偶然将茶的样本放入绢布袋中,有一位餐厅的客人无意间将它摆进装了热水的茶壶里,袋茶就这样的诞生了。用袋茶泡茶已经是现在风行世界的一种泡茶法。
河南茶叶有哪些品牌
河南茶叶有信阳毛尖、太白银毫、清淮绿梭、固始皇姑山茶、震雷春等。1、信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一,被誉为“绿茶之王”。清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。2、太白银毫太白银毫产于豫南边沿,桐柏山主峰“太白顶”一带,1986年被评为河南省名茶,1989年被农牧渔业部(现农业农村部)评为优质茶。太白银毫特点为条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。3、清淮绿梭清淮绿梭产于河南省桐柏县,属绿茶类,自创制以来,曾先后在河南省名茶复评会上获二等奖、一等奖,1999年又获“99昆明世博会”河南展品预赛金奖,2001年被评为南阳市科技进步二等奖,2002年被评为河南省十大名茶,名列第二位。4、固始皇姑山茶固始皇姑山茶,河南省信阳市固始县特产,全国农产品地理标志,曾先后获得第六届国际名茶评比金奖、2007年世界绿茶大会(日本)银奖。固始皇姑山茶生长于大别山北麓800米以上高海拔山区,是天然的有机茶生产基地。5、震雷春震雷春产于震雷山,每年早春采制,是由河南省信阳地区茶叶试验场1988年与“震雷剑毫”同时进行研制的系列名茶新品,1990年被评为河南省名茶。震雷春茶外形条索卷曲多白毫,色泽翠绿;内质汤色浅绿明亮,香气高鲜,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀整。以上内容参考:百度百科-信阳毛尖以上内容参考:百度百科-太白银毫以上内容参考:百度百科-清淮绿梭以上内容参考:百度百科-固始皇姑山茶以上内容参考:百度百科-震雷春
中国饮茶历史???
春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。 随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,日久,自然养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮料的开端。 秦汉时期,茶叶的简单加工已经开始出现。鲜叶用木棒捣成饼状茶团,再晒干或烘干以存放,饮用时,先将茶团捣碎放入壶中,注入开水并加上葱姜和桔子调味。此时茶叶不仅是日常生活之解毒药品,且成为待客之食品。另,由于秦统一了巴蜀(我国较早传播饮茶的地区),促进了饮茶知识与风俗向东延伸。西汉时,茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣,王褒《童约》已有“武阳买茶”的记载。三国时期,崇茶之风进一步发展,开始注意到茶的烹煮方法,此时出现“以茶当酒”的习俗,说明华中地区当时饮茶已比较普遍。到了两晋、南北朝,茶叶从原来珍贵的奢侈品逐渐成为普通饮料。 隋唐时,茶叶多加工成饼茶。饮用时,加调味品烹煮汤饮。随着茶事的兴旺,贡茶的出现加速了茶叶栽培和加工技术的发展,涌现了许多名茶,品饮之法也有较大的改进。尤其到了唐代,饮茶蔚然成风,饮茶方式有较大之进步。此时,为改善茶叶苦涩味,开始加入薄荷、盐、红枣调味。此外,已使用专门烹茶器具,论茶之专著已出现。陆羽《茶经》三篇,备言茶事,更对茶之饮之煮有详细的论述。此时,对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究,逐渐形成了茶道。由唐前之“吃茗粥”到唐时人视茶为“越众而独高”,是我国茶叶文化的一大飞跃。 “茶兴于唐而盛于宋”,在宋代,制茶方法出现改变,给饮茶方式带来深远的影响。宋初茶叶多制成团茶、饼茶,饮用时碾碎,加调味品烹煮,也有不加的。随茶品的日益丰富与品茶的日益考究,逐渐重视茶叶原有的色香味,调味品逐渐减少。同时,出现了用蒸青法制成的散茶,且不断增多,茶类生产由团饼为主趋向以散茶为主。此时烹饮手续逐渐简化,传统的烹饮习惯,正是由宋开始而至明清,出现了巨大变更。 明代后,由于制茶工艺的革新,团茶、饼茶已较多改为散茶,烹茶方法由原来的煎煮为主逐渐向冲泡为主发展。茶叶冲以开水,然后细品缓啜,清正、袭人的茶香,甘冽、酽醇的茶味以及清澈的茶汤,更能领略茶天然之色香味品性。 明清之后,随茶类的不断增加,饮茶方式出现两大特点:一,品茶方法日臻完善而讲究。茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。器皿也“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”。二,出现了六大茶类,品饮方式也随茶类不同而有很大变化。同时,各地区由于不同风俗,开始选用不同茶类。如两广喜好红茶,福建多饮乌龙,江浙则好绿茶,北方人喜花茶或绿茶,边疆少数民族多用黑茶、茶砖。 纵观饮茶风习的演变,尽管千姿百态,但是若以茶与佐料、饮茶环境等为基点,则当今茶之饮主要可区分为三种类型: 一是讲究清雅怡和的饮茶习俗:茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后),顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶之原味,重在意境,与我国古老的“清净”传统思想相吻,这是茶的清饮之特点。 我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。 茶之饮,最早的目的在于:解毒、消食、清心、益思、少睡眠;后来有陆羽茶经等等对其方式精益求精,以及少数民族的种种“异样”喝法,都不离其宗;大概宛如诗的雅与风,都值得有心人细细玩味。至若有为“雅”而茶,大概是当今茶艺馆繁盛的原因之一,又或为“道”而茶,比如强调“和敬清寂”,大家见仁见智吧。
榷茶是什么意思
榷茶的解释官府对茶叶实行征税、管制、专卖的 措施 。 宋 高承 《事物纪原·治理政体·榷茶》 :“起于 唐 建中 正元 ( 贞元 ) 之间 。 赵赞 、 张滂 建议 ,税其什一。一云 德宗 正元 八年, 张滂 奏收茶税……一云 穆宗 时 王涯 始榷茶。” 范 文澜 蔡美彪 等 《 中国 通史》 第四编第一章第一节:“ 宋太宗 时,实行‘榷茶"法,由博买务强行收购。大批‘采茶货卖,以充衣食"的茶农因而失业。”参阅 《宋史·食货志下》 。 词语分解 榷的解释 榷 è 渡水的横木。 专卖:榷货。榷场(征收专卖税的交易场所)。榷税(专卖业的税)。 商讨 : 商榷 。 部首 :木; 茶的解释 茶 á 常绿灌木,叶长椭 圆形 ,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶; 秋末 开花,白色; 种子 可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。 特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 用茶叶沏成的饮料:
元朝实行哪种茶法?
元朝兴于漠北,不缺战马,废除了茶马法,统一实行茶引法。中央户部主管全国茶务,并置印造茶盐等引局印制茶引。官府在江州(今江西九江)置榷茶都转运司,总江淮、荆湖、福广之税。在产茶地区设榷茶转运司或茶盐转运司,产茶地设榷茶提举司、榷茶批验所和茶由局等机构散据卖引,规办国课。户部主印引,地方茶务机构主卖引征课。废除长引专用短引,每引计茶九十斤。凡商人贩卖茶叶,必须缴纳引税,于指定山场买茶。引之外又有茶由,每由计茶九斤,后改为三斤至三十斤共十等,以给卖零茶者。商人凭引、由运卖。茶过批验处所不交验者,杖七十,卖毕三日内不赴官司缴纳引目者,杖六十。商人转用茶引、涂改字号,增添夹带斤重,引不随茶,茶园磨户不按引、由夹带多卖,运茶车船主知情夹带,均按私茶治罪。凡犯私茶,杖七十,茶一半没官,一半付告发人充赏。伪造茶引茶由者斩,没收家产付告发人充赏。官司查禁不严,致有私茶发生,罪及官吏。其茶课税率,初时尚轻,元世祖至元十三年(1276),每引收钞四钱二分八厘,全国征收茶税不过一千二百余锭。以后逐年提高税率,元仁宗延祐七年(1320),每引征税为十二两五钱,全国茶课已达二十八万九千二百多锭。四十多年间,茶课增加近三百倍。
请简单谈谈我国唐时茶文化的发展概况
唐朝茶风盛行,一代茶圣陆羽写下《茶经》,首创中国茶道精神,奠定了中国茶文化的理论基础,是唐代茶文化形成的标志。该书称得上是中国最早的一部茶文化的百科全书,也是世界上第一部茶文化专著。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》等。 王赞首倡茶税,茶税成为帝国财政收入的主要来源之一。 唐代时煎茶法盛行。
茶榷的读音茶榷的读音是什么
茶榷的读音是:cháquè。茶榷的拼音是:cháquè。结构是:茶(上下结构)榷(左右结构)。注音是:ㄔㄚ_ㄑㄩㄝ_。茶榷的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】茶税。二、引证解释⒈茶税。引《旧唐书·穆宗纪》:“壬子,加茶榷,旧额百文,更加五十文,从王播奏。”宋王安石《荆湖北路转运判官刘君墓志铭》:“朝廷弛茶榷,以君使江西,议均其税,盖期年而后返。”三、网络解释茶榷《旧唐书·穆宗纪》:“壬子,加茶榷,旧额百文,更加五十文,从王播奏。”宋王安石《荆湖北路转运判官刘君墓志铭》:“朝廷弛茶榷,以君使江西,议均其税,盖期年而后返。”关于茶榷的成语人走茶凉茶饭无心对花啜茶三茶六饭残茶剩饭清茶淡饭扬榷古今茶余饭饱榷酒征茶端茶送客关于茶榷的词语清茶淡饭酒后茶馀茶饭无心端茶送客酒后茶余三茶六礼人走茶凉茶余饭饱榷酒征茶扬榷古今点此查看更多关于茶榷的详细信息
茶榷的成语茶榷的成语是什么
茶榷的成语有:对花啜茶,清茶淡饭,茶余饭饱。茶榷的成语有:茶饭无心,端茶送客,茶余饭饱。2:注音是、ㄔㄚ_ㄑㄩㄝ_。3:结构是、茶(上下结构)榷(左右结构)。4:拼音是、cháquè。茶榷的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】茶税。二、引证解释⒈茶税。引《旧唐书·穆宗纪》:“壬子,加茶榷,旧额百文,更加五十文,从王播奏。”宋王安石《荆湖北路转运判官刘君墓志铭》:“朝廷弛茶榷,以君使江西,议均其税,盖期年而后返。”三、网络解释茶榷《旧唐书·穆宗纪》:“壬子,加茶榷,旧额百文,更加五十文,从王播奏。”宋王安石《荆湖北路转运判官刘君墓志铭》:“朝廷弛茶榷,以君使江西,议均其税,盖期年而后返。”关于茶榷的词语茶余饭饱榷酒征茶茶饭无心清茶淡饭残茶剩饭浪酒闲茶人走茶凉三茶六礼酒后茶余扬榷古今点此查看更多关于茶榷的详细信息
黑茶和普洱茶哪个减肥效果好
茶文化可以说得上是我国历史最悠久的文化之一,不少人将喝茶当做修身养性的重要途径之一。众所周知,喝茶有着许多的好处,其中帮助减肥就是其中之一,但是不同的茶叶减肥效果也是不一样的。那么大家知道黑茶与普洱茶哪种减肥效果更好吗?黑茶和普洱茶哪个减肥效果好从实际功效来看,两者的减肥效果其实都差不多,因为单依靠喝茶来减肥效果不会特别明显。如果非要选的话,我会选普洱茶,因为对减肥有利的成分比较多一点。一方面普洱茶茶叶中含有大量的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种营养成分,这些有效成分综合作用能够帮助人体燃烧多余的脂肪;另一方面是,普洱茶独特的发酵制作过程中会形成的多种有益菌群,其中部分菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,而部分菌群含有微量脂肪分解酶,这种酶对脂肪分解具有显著功效。喝普洱茶减肥注意事项1、想要通过喝普洱茶达到有效减肥,就必须规律饮食,一日三餐要准时、定量,不要宵夜。2、喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。3、普洱的年份越久远越陈香,效果也越好。更能促进肠胃消化,分解脂肪。想要单纯通过喝普洱茶来达到减肥效果,是不实际的,我们还是需要从饮食以及运动等多方面入手,喝普洱茶只是一种促进作用。如果减肥者依然暴饮暴食并且不运动,喝多少的普洱茶也还是无济于事。而相比起来,普洱茶会比黑茶更具有减肥效果,各位女性朋友们可以多喝一点。
喝苦丁茶能减肥吗?喝苦丁茶减肥好吗?
苦丁茶是一种比较常见的茶,有不少人平时喜欢喝一些苦丁茶,苦丁茶有降脂和降糖的作用,经常喝还能抗辐射,但是苦丁茶也不能喝太多,有一些想要减肥的人会喝一些能减肥的茶,有人说喝苦丁茶能减肥,那喝苦丁茶能减肥吗?喝苦丁茶减肥好吗?1、喝苦丁茶能减肥吗喝苦丁茶是可以帮助减肥的。据《本草纲目》记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。苦丁茶具有良好的润肠通便作用,可以帮助身体排出毒素,达到减肥目的,有便秘情况的喝了效果更佳。2、喝苦丁茶减肥效果好吗喝苦丁茶减肥效果好。苦丁茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸以及其他微量元素,能够帮助身体清除毒素,加快肠道的蠕动速度,所以喝苦丁茶减肥效果是比较好的。3、什么时候喝减肥效果好减肥最好是饭后2小时内喝苦丁茶。苦丁茶具有润肠通便的功效,饭后食用可以促进肠道蠕动,达到最佳的减肥瘦身效果。4、苦丁茶怎么泡4泡法:先用热水将茶叶清洗一些,也能唤醒茶叶舒展,然后再次倒入热水,等茶叶舒展开后就可以品用了。5、苦丁茶的其他功效苦丁茶除了具有减肥的作用之外,最主要的一个功效就是降三高,分别是高血脂、高血压以及糖尿病,效果都是非常的不错。另外,服用苦丁茶之后还能够提高身体体质,对身体具有很不错的保健效果。第一:降三高苦丁茶平时都是当做药用,对于糖尿病、高血压以及高血脂都有非常不错的治疗效果。在选择服用的时候,不同体质以及不同病情所选择的苦丁茶浓度还有服用时间长短都是不一样的。如果病情比较严重,那么服用的剂量应该增加,并且服用的时间也需要延长。第二:增强身体免疫力苦丁茶进入身体之后能够双向调节身体中的代谢情况,长期如此身体的免疫力就能获得有效的增加。除了对于三高具有很好的治疗效果之外,经常服用苦丁茶能够有效的治疗便秘、肥胖、痔疮、口腔炎、动脉硬化以及结肠炎等疾病。另外,用水煎煮之后还具有杀菌消炎的作用,对于痱子、粉刺以及红眼病等治疗效果也不错。长期坚持服用苦丁茶,具有延年益寿以及美容养颜的保健效果。苦丁茶能减肥吗,答案是肯定的。但是,这种饮品的减肥效果仅仅只是辅助,所以一定要配合其他的体育锻炼还有饮食,这样减肥效果才能够更好。
什么茶叶对减肥有效果
没什么用
乌龙茶能减肥吗?
乌龙茶真的能减肥。乌龙茶减肥,完全是因为它溶解脂肪的效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5bafa40f4bfbfbed3db24ca876f0f736aec31f79"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5bafa40f4bfbfbed3db24ca876f0f736aec31f79?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5bafa40f4bfbfbed3db24ca876f0f736aec31f79"/>扩展资料:乌龙茶营养价值:乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E4%B9%8C%E9%BE%99%E8%8C%B6%E5%87%8F%E8%82%A5/9834767?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-乌龙茶减肥">百度百科-乌龙茶减肥
茶在什么时候喝可以减肥?
根据实践经验,喝乌龙茶及沱茶、普耳茶、砖茶等紧压茶,更有利于降脂减肥。据国外医学界一些研究资料显示: 云南普耳茶和沱茶具有减肥健美功能和防止心血管病的作用。临床实验表明:常饮沱茶,对年龄在40~50岁的人,有明显减轻体重的效果,对其他年龄段的人也有不同程度的效用;70%以上的病例显著地降低了人体中三酸甘油脂的含量。 乌龙茶有明显分解脂肪的作用,常饮能帮助消化,利尿,有助于减肥健美。自1979年秋天以来,有的国家不时掀起饮乌龙茶热,尤其是年轻女子和发胖的中年妇女,对乌龙茶的评价很高,有“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”之誉。我国西北地区的少数民族有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。他们主食牛羊肉和奶酶等高脂肪食品,而不发胖,其原因之一,与经常饮用夜砖茶有关。至于目前市场上出现的许多减肥茶,多是以茶为基础原料,再配以决明子、山植等多种中草药,包装成袋泡茶,饮用较为方便。 但其疗效因人而异,各有一定的适应性。减肥的根本办法是加强体育锻炼,否则,饮茶的减肥效果也难以巩固。 若你是女性,尽量少喝茶,对女孩子不好。呵呵~就这些了希望我的回答对你有帮助^_^
经常喝绿茶减脂么,红茶呢??
要想减肥就多喝红茶,黑茶,这些都是发酵茶叶,它清肠,刮脂效果很好,而且抗癌也很好,可以降血糖。
喝哪些茶能够减肥?喝茶需注意什么?
减肥的方法有很多种,但是比较受欢迎的就只有那几种,喝茶减肥就是比较常见的一种减肥方法,所以很多女性朋友都把希望寄托在喝茶减肥上面。其实喝茶减肥也是要注意一些事情的,不然也会对减肥有影响的。那么喝哪些茶能够减肥?喝茶需注意什么?1、喝哪些茶能够减肥推荐一:乌龙茶乌龙茶可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。推荐二:荷叶茶荷叶茶自古就是减肥秘药。那是一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘(消化内科)迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。推荐三:黑茶黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。推荐四:吉姆奈玛茶吉姆奈玛茶有效抑制糖分吸收。印度医学中,频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效,还对糖尿病(内分泌科)有辅助治疗的作用。推荐五:杜仲茶杜仲茶可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。原标题:大肚子减肥茶五款减肥茶排毒瘦身健康减肥2、喝茶应该注意什么一忌、空腹饮茶空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。三忌、饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。四忌、浓茶浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。五忌、冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。六忌、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。七忌、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。八忌、饭后马上饮茶茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。九忌、用茶水服药茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。
唐朝全民喫茶和茶文化的盛行,真的只是因为禁酒令和文人骚客的引领吗?
并不是,而是当时茶叶产量很多,大家意识到茶叶的好处。
喝绿茶能不能减肥?减肥喝什么茶最好呢?
长期面对电子产品的人经常喝绿茶可以有效防辐射,绿茶除了防辐射之外,其实它的功效有很多,喝茶本身就是一件有益身心健康的事情,绿茶泡出来的味道也不错,很清香的感觉,那喝绿茶会有怎样的功效,喝绿茶能不能减肥?减肥喝什么茶最好呢?一.喝绿茶可以减肥吗1.喝绿茶可以减肥绿茶可以降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的,现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。2.绿茶的形成绿茶经过蒸青、揉捻、干燥,避免芽叶发酵,冲泡之后,呈现天然的青绿色。尽管许多绿茶相关产品宣称有抑制脂肪堆积或加速代谢等效果,但仍是在减少热量,配合运动的前提下。若大吃大喝后,想由饮品将吃进去的脂肪、淀粉轻松代谢掉,事实上十分困难。3.绿茶的作用吃大餐配上绿茶可以减少嘴中的油腻感,不过肥胖的因素颇为复杂,不是单纯喝绿茶或某种饮料就能见效。如果仔细观察一些绿茶功能性饮品,可发现还添加各种纤维或难消化性麦芽糊精,也不是纯绿茶。4.绿茶的成份绿茶所含的儿茶素在学理上可辅助减轻疲劳,促进免疫的作用,适量饮茶也能消除油腻饮食后的黏腻口感。一般人喝茶还是要以淡为原则,尽量避免太冰、太浓的茶。如果没有去除咖啡因,喝太多浓茶可能使人过度兴奋,淡茶却能适度提振精神。二.喝什么茶减肥好1、去油腻选乌龙茶。当食物太油腻时,最好能够搭配,不但有饱腹感,还可以去除油腻的茶。乌龙茶含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢2、水肿型推荐薏仁茶。水肿型肥胖是指因身体的排水功能较差,多余的水分在体内积聚所造成的肥胖。这种因单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。2、便秘推荐决明子茶。肠子蠕动功能迟缓的人,尤其是肥胖节食者在节食减肥期间,宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。3、消胃积食推荐普洱茶。胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。4、降脂肪推荐杜仲茶。杜仲茶可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。5、喜喝新茶。由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。6、喝头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。7、晚上喝茶。晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。三.上班族喝绿茶的好处1.抗茵消炎:绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。2.漱口防龋齿:能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。3.漱口防感冒:同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。4.分解烟草毒素:绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。5.绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。6.止血止痛:对伤口愈合加速,伤口清洁等作用明显。7.消滞减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。8.水治唇疱:用煮沸的绿茶水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,每天使用几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
喝茶能减肥吗?
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茶课的读音茶课的读音是什么
茶课的读音是:chákè。茶课的拼音是:chákè。注音是:ㄔㄚ_ㄎㄜ_。结构是:茶(上下结构)课(左右结构)。茶课的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】1.茶税。二、引证解释⒈茶税。引《宋史·程之邵传》:“元和中,_主管茶马,市马至万匹,得茶课四百万_。”三、国语词典茶商所纳的税。四、网络解释茶课chákè茶课。茶税。《宋史·程之邵传》:“元和中,复主管茶马,市马至万匹,得茶课四百万缗。”关于茶课的诗句天寒茶课收征倍料理睡余茶课强颜榷茶课关于茶课的成语芈叔课最浪酒闲茶三茶六饭课嘴撩牙循名课实端茶送客清茶淡饭茶饭无心课语讹言日省月课关于茶课的词语三茶六礼课语讹言芈叔课最三茶六饭酒后茶馀清茶淡饭端茶送客日省月课日程月课浪酒闲茶点此查看更多关于茶课的详细信息
西乡茶史
据县志记载西乡茶”始于秦汉,盛于唐宋”至今已有3300年的历史。在周朝时期西乡茶已成贡品。唐朝开创“贡赐贸易”,宋代“熙河易马”,宋代的汉茶课成为大宋王朝的三大(成都、开封、汉中)财政之柱之一,明代制定了世界上第一部茶叶大法《茶马法》,茶马互市,“年以汉中茶三万担易边马三万匹”的政策。据清宜统元年(1909年)《陕西清理财政说明书.茶课税厘》载:“汉中府有一县(西乡)一厅(定远)征茶税共银二百七十九两七钱六分厘),其中西乡县六十两六钱。”汉中王与西乡茶楚汉相争时期,汉高祖刘邦被封为汉中王,曾与众将士在西乡城东”茶镇湾”品茗议事,制定出了“出散入关,垓下击楚”的战略方针,从而使大汉王朝横空出世一统天下。刘邦喝茶的地方被命名为“茶镇”,地名一直沿用至今。荔枝道上月团香公元5年,刘邦任汉中王期间,从长安修建了一条直通汉中、巴蜀的通路,其道是南北走向,在八卦中北谓“子”,南曰“午”故而起名“子午道“。此道有南北二段组成,南越巴山,北翻秦岭,至达汉中,经过西乡。唐玄宗时,为满足杨贵妃口腹之欲,诏驿自涪陵由达州经西乡,入子午谷至长安运输荔枝 "绕三日,香色俱未变”因此道常期为杨贵妃输送荔枝而得名”荔枝道“。
茶课的意思茶课的意思是什么
茶课的词语解释是:1.茶税。茶课的词语解释是:1.茶税。结构是:茶(上下结构)课(左右结构)。拼音是:chákè。注音是:ㄔㄚ_ㄎㄜ_。茶课的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈茶税。引《宋史·程之邵传》:“元和中,_主管茶马,市马至万匹,得茶课四百万_。”二、国语词典茶商所纳的税。三、网络解释茶课chákè茶课。茶税。《宋史·程之邵传》:“元和中,复主管茶马,市马至万匹,得茶课四百万缗。”关于茶课的诗句日长有井供茶课强颜榷茶课料理睡余茶课关于茶课的成语清茶淡饭芈叔课最日程月课课嘴撩牙浪酒闲茶循名课实茶饭无心端茶送客课语讹言三茶六饭关于茶课的词语清茶淡饭三茶六饭课嘴撩牙芈叔课最茶饭无心端茶送客循名课实日程月课浪酒闲茶课语讹言点此查看更多关于茶课的详细信息
打耳洞6天了,把耳钉拿下来,换成茶叶梗,耳垂就肿肿的,还流脓,怎么办
去找医生,医生肯定有办法
因打耳洞后插茶叶梗断在里面,未全部取出,求助
好恐怖。。。
我的耳洞打了一星期了,刚换上茶叶梗,可是又肿又红又疼,而且还感觉一撅一撅的,还转不动,怎么办呀
发炎了 !如果还没有好 就 去看医生把!!
英国政府在掺着羊粪的中国茶里获得的金银,有多少?
不计其数,自从茶在英国流行起来后,英国的各个社会阶层都会选择喝,英国政府自然赚得盆满钵溢。
茶叶是叶可以吸臭还是梗可以吸臭?
茶叶效果是最好的,不够用茶叶有点奢侈,一般用茶叶末比较多的,要茶叶末可以从我这边进
边茶的重要地位
边茶属紧压茶类,是藏族同胞的不可缺少的饮品。正如藏族谚语所说“一日无茶则滞,三日无茶则病”;“宁可一日无食,不可一日无饮”。 《滴露漫录》上说:“以其腥肉之食,非茶不消,青棵之热,非茶不解”。随着近代科学技术的发展,知道茶叶有不可忽视的药理作用。藏族人民多居住在海拔3000~4500米的高原上,气候干燥寒冷,通常容易发生机体缺氧症和低压症。饮边茶具有促进血液循环,兴奋神经的作用,可以防治因血压升高而引起的头痛、缺氧等症,亦可防治思睡倦怠、精神不适等低压症。藏族人民的脂肪食品较多,蔬菜较少,又习惯食用半生食品,易得坏血病和受细菌感染。而茶叶正可法腻除烦,促进油脂消化。苏轼在《论茶》一文中说说:“除烦去腻,不可缺茶”。 到了宋朝,开初曾设茶叶专卖机构,不准私商贩卖茶叶;后改为由商人与茶户自行交易,政府抽收一定息钱;后又改为向茶户收租,向商人征税;至崇宁元年(1102年),右射葵京立“茶引法”,商人经营茶叶必须到官方领“引”,凭“引”卖茶,运销数量和地点都有限制,政府则按“引”收税。管理茶叶的机构叫“茶马司”,掌管四川边茶与少效民族贸易马匹。 元朝初年,仍沿用茶引法,到至元享十七年(1280年)实行表配法,茶税向农户摊征,至元二十年,复行“引”制;后又于“引”外增“茶由”,征收零卖茶税。 明、清两代仍设茶马司,清初还设置过“茶马御史”,专管边茶易马事项。北洋政府和国民党政府的茶税名目更加繁多。 明代嘉靖年间,陕西商人就在雅安设立专门经销边茶的“义兴隆”,距今已有四百多年。清代中叶,雅安茶号已经发展到八十余家。有些茶号并具相当规模,职员中有明确的等级界限,有严格的升迁制度和工资制度,各种管理措施严密。商人为了牟取厚利,千方百计控制货源,抬高售价。本来不算贵重的边茶,到了藏区便身价百倍,以数不少劳苦大众无力购买,有的只能拾取富人熬茶后丢弃的梗渣,即所谓“吃三道茶”。许多商人因经营南路边茶而致富,有的甚至成了巨富。如清初同治、光绪年间,边藏地区发生变乱,致使交通阻塞,贸易不兴。为了售茶谋利,保护财产,雅安茶商“兴顺茶号”老板李伯华,经清廷允许,自己出钱招兵买马,购置武器,往平乱事。清政府嘉其有功,遂命李伯华任顺德府知府。由此可见茶商富足的程度,边茶利润之丰也可见其一斑。
填充物 选 稻谷壳 还是茶叶梗 好
茶叶梗好。
可以用茶叶梗代替刨木屑来养仓鼠吗?
仓鼠没木屑可以用纸巾或者是棉花代替,不过相对于木屑来说这两样有着一定的粘性,所以比较容易粘在仓鼠的身上,仓鼠会不舒服的,所以还是用木屑较好。3a.jpg 一.仓鼠的饲养设备 1.笼子:现在市场上有专门的仓鼠养殖的笼子,有时候仓鼠会抓住铁丝向上攀登,这样就会有跌落的危险,所以笼子不要很高,并且笼子底部铺上麦秸、干草、锯末或细报纸条等。 2.食盆:笼子里面一般都会自带食盆,食盆要不容易打翻且边缘不要太高,不然仓鼠饮食会有困难,当然也可以用一些家常的东西代替,比如玻璃烟缸、小碗等。 3.饮水:饮水器和食盆一样一般都是自带的,在购买时注意测试是否漏水,当然也可以自己找一个小容器代替,但是千万不要直接用碗,因为仓鼠很容易弄湿,着凉生病。 4.厕所:厕所这个就比较简单了,弄一个塑料盒子装上猫砂就可以了,但是每天要取出结块的猫砂或全部换掉,因为仓鼠也比较喜欢干净。 5.沐浴:仓鼠很喜欢去厕所的猫砂里沐浴,但这就不是很卫生了,可以专门弄一个沐浴房,然后放上沐浴砂,当然沐浴砂需要事先消毒,消毒方法是洗干净后放微波炉烤干即可。 6.垫材:仓鼠一般都是选用木屑作为鼠笼的垫材,因为比较干净又容易得到,有的人会使用纸质垫材,这时就要注意了,千万不要选用印刷过的纸张,油墨可能导致仓鼠中毒。 二.仓鼠的食物 1.蔬菜类:青菜类、红萝卜、菠菜、黄瓜、圆白菜、番瓜等。 2.种子类:葵花子、花生、核桃、松子等。 3.水果类:苹果、草莓、樱桃等 4.谷物类:鸡饲料、鸟用饲料、小麦、玉米、小米等。 5.植物类:蒲公英、葛类、车前草等。 6.动物类:牛肉、鸡肉、牛奶、优酪乳、面包虫、大麦虫等。 三.仓鼠的健康检查 1.牙齿:仓鼠的门牙是不断在生长的,有时牙齿过长会导致无法进食,可使用小动物剪牙用具剪开,若不敢剪可带去给动物医生剪牙。 2.香腺:公鼠发情时有时香腺会囤积太多,要记得定时使用双氧水调食盐水以1:10混合擦拭,若囤积太多要带去兽医院请医生清洗。 3.眼睛:仓鼠若是健康的,眼睛应该是非常水亮有光泽的,若是红红的、流眼油或有眼屎,这时就要注意一下,带去给医生看看吧。 4.便便:仓鼠的便便应该是有点硬度,米粒般大小,黑色无臭味。若发生软便,或带有臭味,这时应该带去兽医院请医生清洗。
快递收到一包茶叶梗
你问的是穿耳洞之后带茶叶梗吗?至少6个月,因为组织瘢痕修复要6个月才稳定,当然个人认为最好是长期带,因为茶叶本身可以有消毒杀菌的功效,带着不容易耳洞发炎,对身体有益无害。
打耳洞可以不戴茶叶梗吗?
打耳洞可以不用带茶叶梗,可以直接带上金饰耳环,带好后坚持一个星期每天用酒精擦耳朵洞口,等洞口伤口愈合就好了,期间慢慢来回轻滑动耳环。
打耳洞后带了茶叶梗粘住了
坚持住,不要放弃!不然白受罪了。茶叶梗必须拿下来。慢慢转动耳钉,疼也要转。活动之后就好了。下面是我的经验:最好带纯银的饰品(可以消毒),戴好以后要不时转转,以免黏住。在没好之前不要摘掉饰品,不然再戴很容易弄破的。时常揉揉耳朵,用干净的纸巾擦掉废弃物。还有,每天擦碘酒对耳洞两侧和耳钉消毒,这样会好得快些。耳钉不必拿下来,擦擦和耳朵接触的地方就可以。如果耳洞发脓,就会长得大些。我的因为太小,拿了大金耳坠坠开的。就算好的快,至少也要一周的。绝对是经验之谈。
刚打的耳洞换茶叶梗睡觉时会掉吗?
不会.但是我用茶叶梗会发炎.一般刚打了耳洞回家后就带耳环了...多坚强啊!如果当时不拿掉过段时间原来那个说不定会和肉长在一起.拔得时候那个疼啊!当然,这种情况因人而异.O(∩_∩)O~
打完耳洞过多长时间可以插茶叶梗
如果你不够勇敢,那就不要尝试,对我来说茶叶梗就是我的噩梦,我打了3天换茶叶梗,但是茶叶更那个东西真的不好插进去的,又不是很硬也不是很光滑,弄得我的耳洞全部出血,眼泪都疼出来不过有一点,茶叶梗的消肿能力真的是不赖,带了一天就消肿了你如果一定要带一定要等耳洞全部好全,2个月吧。不过耳朵如果很肿而且不怕疼的话就可以尝试,带之前消毒,你现在还是带带银的比较保险