茶
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江苏云泉茶哪有卖的?
树山村股份经济合作社炒茶厂也紧跟着春茶采摘的步伐,紧锣密鼓地炒制春茶。炒茶师傅在光滑的圆锅中不停用双手上下翻制,炒好的茶叶颗粒较小而卷曲,白毫显露。“手工炒出来的茶更香更纯,但是要掌握好火候,更考验‘功夫",费时也更久。树山村从上个世纪50年代就开始自学制茶,有着60年的炒茶经验,技艺代代相传,我们村的茶叶基本都是手工炒制。值得一提的是,再等一周,树山村千亩云泉茶也将进入大规模采摘期,预计三月下旬大批量上市。作为“树山三宝”之一,云泉茶因其口感上佳名扬在外。云泉茶尝口虽带有涩,但过后回味甜润,清凉解渴,久泡味浓,曾获苏州市首届地产名特优茶叶评比一等奖、江苏省第十六届“陆羽杯”名特茶优质奖、绿色食品证书等荣誉。希望采纳和点赞,谢谢,祝你每天好心情!
碧螺春茶叶的产地是什么?
正宗的碧螺春茶叶产地为江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山。碧螺春是十大名茶之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,且素有“吓煞人香”之美誉,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠,汤色嫩绿鲜亮,滋味嫩香清鲜。特点碧螺春的产区整年天气暖和,树木成林,雨量充沛。土层肥厚,泥土肥沃,其特有的水土滋养,令得碧螺春品格优秀。太湖洞庭山所产的碧螺春,制品茶形状条索细密、纤细,光华嫩绿隐翠,茸毛遍布;香气清香幽雅,独具花果香味,滋味鲜爽生津。
江苏茶叶包装袋哪家好
湖北春鑫有限责任公司好。江苏茶叶包装袋湖北春鑫有限责任公司好,该公司成立于2015年8月10日,地址位于江苏崇阳县天城镇解放路,法定代表人是李莲英。
银芽茶属于什么茶,江苏银芽属于什么茶
1、银芽茶是扁条形烘青绿茶之一。 2、产自四川、重庆一带的一种绿茶,福鼎大白茶鲜叶作原料创制而成,畅销海内外。采制方法以一芽一叶初展为标准,采用炒烘结合方法焙制而成。主要工序包括摊放、拣选、杀青、揉捻、初烘、复揉、复烘、造型、摊晾、毛火、足火。矩形和西湖龙井制法相似,采用多种手法整形、压扁、拉直,但动作宜轻,以保持芽叶完整、白毫密披。
碧螺春是红茶还是绿茶
碧螺春是绿茶,不发酵茶,十大名茶之一,为江苏特产茗茶,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,是采摘茶树一芽一叶、一芽两叶为原料,经过拣剔、杀青、揉捻成型、搓团显毫、文火干燥等工艺制成,因为属于绿茶类,而并非红茶。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春在炒制时也颇具特色,炒制碧螺春讲究手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中有揉、炒揉结合,炒揉两个动作连续操作,一出炒锅就表示也已经揉捻好了,碧螺春的炒制方法独一无二,非常考验制茶师父的手艺,所以碧螺春也被誉为“心血茶”。碧螺春最多泡三泡。第一泡茶还剩三分之一时即可注水,这为第二泡,一般第二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,唇齿留香,第三泡的茶口感上就比较淡了。冲泡时水温也要注意,只能用70度以下的水冲泡。
南通人喝茶吗?喝什么茶?白茶,普洱茶知道吗?还是只知道喝绿茶
南通人喝茶,应该各种茶都有不同的人群,不过最主要的品种是碧螺春和雨花茶。碧螺春条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,浓郁甘醇,鲜爽生精,回味绵长。雨花茶细,紧,直,条索细紧浑圆,锋苗挺秀,色泽翠绿,茸毫显露,香气浓郁,滋味鲜纯,汤色绿而清,叶底明亮,沸水冲泡,芽叶直立,上下沉浮。碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽。特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。普洱茶的选料自云南西南山区,以有一定树龄的古茶园或有性繁殖根茎深入地底能给叶芽带来足够营养的茶园。基本条件就是茶青内质足够丰富,能支撑后期转化。因此普洱茶的原料可以制作绿茶,而绿茶的原料不能制作普洱茶。列如云南许多扦插台地茶园,用其料制作普洱茶,没办法长期存储,也因此,云南不止有普洱茶,还有滇绿。如果将普洱茶生茶归入绿茶类,甚至将二者混为一谈,那么就混乱了,普洱茶的选料将不再受限,台地茶,外省小叶种茶等等都可以制作普洱茶,普洱茶存储价值,转化价值,显而易见的耐泡度等将淹没在漫天的绿茶海中,市场将很快被击碎,爱普洱茶的,追寻一山一味的,发誓品茗天下好茶的将再也无处可追可品,大概是又回到六七十年代以前国营茶厂的状态了。从工艺上区分生普与绿茶绿茶是不发酵茶,讲究清汤叶绿,饮的是一个“鲜”字,因此保质期极短,一年鲜味渐散,三年,已是朽木。生普是后发酵茶,在后期的存储过程中越陈越香,因此,不存在保质期,存储得当,五十年可,百年更可。当然,买到劣质普洱,内质差,不足以支撑转化的茶另论。在制作工艺上,二者相差最大的便是杀青,绿茶三百多度进行高温杀青,将活性全部杀死,再将茶叶中的水分完全烘干,普洱茶杀青则是80℃左右低温长炒,保留茶叶活性,再去除90%水分。由于绿茶已是定式茶品,不讲究存储条件,只需无杂味,不受潮便可存放,不会受其它因素改变,若有大的改变则是变质了,一般保质期为二年,能喝的期限应为三年,这之中它的鲜爽,茶味是呈下降趋势。普洱茶一直在转化,存储中一直在进行着发酵活动,发酵方式有无氧化发酵和活性物质的有氧化反应。因此即使全密封的普洱茶,也在进行缓慢转化,也因此,密封程度,温度,湿度,气压等都会影响普洱茶的转化速度和方向,因此,我们说别人永远存不出你存出来的普洱茶品质,一山一味,一人一茶,正是普洱茶可贵的丰富和迷人的价值所在。口感和耐泡度差异从耐泡度来说,普洱茶可以泡十几泡,有的至二十几泡,绿茶如果不续杯,只是一二泡,及时续杯,三四泡茶味也已经很淡。当然,这之中有个差别,冲泡方式不同,投茶量不同。有兴趣的伙伴可以试试以绿茶的冲泡方式和投茶量来泡个生普。很多人说绿茶与普洱茶新生茶最大的共同点是口感鲜爽,刺激。但其中还是有区别,绿茶是鲜爽和很多人说的豆香类,以及大部分也许因后期烘干形成的烘香味。而普洱茶的香味非常丰富,各个产区不同,山头不同,各家工艺又不同,也或许香气不显,相对来说无香气,纯净的苦涩与回甘,茶气与韵味,层次与水路。因此也说,普洱茶本就不是高香的茶,本就不是以香气立足的茶,香气只是它的附属和延伸,它的主战场在另一个层次,那里,无敌。
江苏无锡哪个茶叶批发市场最大啊.
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常州人喜欢喝什么茶叶
一般由个人口味决定,比较大众化的、也是广受喜爱的如绿茶、白茶、毛峰、碧螺春等。
江苏吴县的洞庭山是什么茶的产地
江苏吴县的洞庭山是碧螺春茶的产地。江苏吴县洞庭山是碧螺春茶的产地,而洞庭山分为东山、西山两部分,名茶洞庭碧螺春便诞生于此。碧螺春属于绿茶,未经发酵,其茶是采摘鲜嫩芽头为原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制等工序制作而成,其成品茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,茶窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
江苏的哪些早茶具有地域特色?
江苏兴化,兴化小龙虾、兴化龙香芋那都是兴化响当当的“名片”。兴化早茶十分丰富,有灌汤小笼包,小面等等特色食物。
江苏有什么特产茶叶
产于江苏吴县太湖洞庭山(分东山、西山),为绿茶中珍品,以形美、色绝、香浓、味醇“四绝”闻名于世。碧螺春始于何时,说法颇多。肯定的是,康熙年间已为贡茶。2.南京雨花茶雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区,创制于1958年,因雨花台而得名。现产区已扩大到雨花、栖霞、浦口三个郊区,江宁、江浦、六合、溧水、高淳五个县,并已逐渐走向机械化生产,年产量7-8吨。3.金坛雀舌产于江苏金坛方麓茶厂,创制于1983年,因形似雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌采于谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶嫩度匀整,色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌,需8-9万个芽叶。4.太湖白云产于江苏溧阳上黄林茶场。1988年该场与商业部杭州茶叶加工研究所共同研制制成功
江苏吴县洞庭山产的什么茶
江苏吴县洞庭山是碧螺春茶的产地。碧螺春属于不发酵绿茶,茶性偏寒,其产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山,因此又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。而洞庭山碧螺春茶则被中共指定为北京人民大会堂指定用茶,常用来招待外宾或作为高级礼品馈赠对方。它不仅畅销于中国大陆市场,亦销至香港、日本、美国、德国、新加坡等地。碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。扩展资料:特点洞庭山有洞庭东山和洞庭西山,位于太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,顶级的碧螺春甚至能用矿泉水或山泉水冷水泡开,这是碧螺春茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。参考资料:百度百科-碧螺春
江苏丹阳有产什么茶叶吗?拜托了各位 谢谢
丹阳有,三种较有名的茶叶,凤美剑毫茶,葛根茶,吟春碧芽。记得采纳啊
句容特产的茶叶有哪些??
句容茅宝葛根茶
产于江苏常州金坛市茅麓镇的什么茶
茅山青峰为新创名茶,属绿茶类。创制于1982年。产于金坛市,主产区茅麓茶场。金坛市地处长江下游江苏省南部的茅山东麓,境内地势由西向东呈倾斜状态,依次分为茅山丘陵,西部黄土缓岗、中部 冲积湖积平原和东部高亢平原四种地貌。茶叶主要分布在丘陵地区。生长环境茅山是江苏省的主要山脉之一,延绵近百里,主峰海拔372.5米,山峦起伏,森林茂密,山涧泉洞奇特,大小水库星罗棋布,尤其是南北走向的茅山与方山和青龙山构成了天然的屏障。东麓山坡缓岗地,土层深厚肥沃,土壤系下蜀黄棕壤土,PH5-5.5,自然环境优美。茅山自秦汉时便成为道教“第八洞天”,历代文人墨客多有慕名游览者,留下诗文无数。现代又是苏南抗日根据地的中心,留下许多革命前辈的足迹。当今茅山成为江苏境内的风景名胜区,旅游胜地之一。金坛属北亚热带季风区,四季分明,日照充足,雨量充沛,土壤条件、气候条件十分适宜茶树的生长。以谷雨前后的鲜叶为原料,特级茅山青峰茶主要以初展的一芽一叶为原料,一级以一芽一叶和初展的一芽二叶为原料,二级以一芽一叶、二叶为原料。外形:色泽绿润、锋苗显露、身骨重实、条索略扁挺直、匀整光滑,犹如青锋短剑。内质:香气高爽、汤色清澈明亮、滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿均匀。
江苏男生送茶叶是什么意思
意思是他要泡你。或者说茶叶需要放在杯子里,所以他要送你他的一辈子。如果是两人年龄相当,相互爱慕,又不好意思明说,江苏男生送茶叶的“茶语”就是他要泡你。
产于江苏常州金坛市茅麓镇的什么茶
产于江苏常州金坛市茅麓镇的茶是茅山青峰。茅山青峰茶产于常州金坛市茅麓镇,茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。茅山青峰茶茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。更多关于产于江苏常州金坛市茅麓镇的什么茶,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/d599ad1654842944.html查看更多内容
茅山茶产自哪里
1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖br(金坛)金坛有“中国绿茶(名茶)之乡“美誉,“茅山青锋”茶以其独特优美的外形、精湛优良的品质和良好的销售业绩名贯江南。“香,香不过家乡茶;亲,亲不过故乡人。“数学泰斗华罗庚这句至理名言,为金坛茅麓茶为故乡金坛人做了最好的说明和诠释。“茅山青锋”茶的研制与品质特征“茅山青锋”茶由“茅麓茶”发展演变而来。悠久的历史,独特的工艺技术,赋予“茅山青锋”茶有着其它名品无法比拟的品质。金坛茅山是江苏老茶区之一,早在隋代即为江南茶乡。20世纪30年代,茅山东麓的茅麓公司所产的“旗枪“茶就颇为有名而远销东南亚。解放后,茅山东麓建起一座座茶园,茶叶生产成了山区一项重要的农副产业,名品“旗枪”茶和其它的红绿茶,统称为“茅麓”茶而畅销于沪宁沿线的大小城市。“茅麓”茶以其色绿、形扁、光直、油润等特性,深受消费者的喜爱;特级“旗枪“茶更以色质绿嫩、光滑挺直、清秀香醇而名贯江南。陈毅元帅当年曾把茅麓茶场为其特制的“旗枪“茶当作礼品赠送给外交使节,并介绍说我这个茶与众不同,要先倒水后放茶叶。“旗枪”茶制作过程中表现的“细抓”、“慎磨”、“惕锅温”等工艺技巧,为“茅山青锋”茶的研制奠定技术基础。20世纪80年代初,茅麓茶场集中起省内茶业界20多名资深专家和场内的科技人员,用了3年的时间对传统名品“旗枪“茶的制作工艺进行技术创新,成功研制出“茅山青锋”茶,形成一套靠能工巧匠制作名特茶的工艺流程,并确定了系列化的技术参数。“茅山青锋”茶一问世便以高贵的品质和适中的价位得到了消费者的青睐,取名为“茅山青锋”,寓意着出自茅山东麓;其形如青锋宝剑,则隐喻着陈毅元帅创建的茅山抗日根据地似插入敌后的一柄青锋宝剑。20世纪90年代中叶,随着经济、文化的繁荣和饮茶风习的迅速扩展,传统手工制作的“茅山青锋”茶已满足不了市场的需求,茶叶生产逐步采用先进的机械设备,企业的科技人员开始了工艺改革、技术创新的历程。经过反复调试和论证,终于让杀青机、理条机、多功能机等名优茶机械取代了传统的手工制作;并根据不同企业生产规模以及如何运用合理的机械配型,确定了科学的工艺流程和技术参数。机械制作的“茅山青锋”茶,不仅巩固了杀青工艺中的透、匀与条索的整齐,保持了美观的外型,使产品产量和品质有了全面的提高,更重要的是为“茅山青锋”茶参与激烈的市场竞争奠定坚实的基础。进入新世纪后,金坛农林、科技、工商和质量技术监督部门,加大了打造“茅山青锋”茶品牌的力度,在保证金坛茶业持续扩张的同时,始终保持“茅山青锋”茶的优良品质。茅麓茶场、方麓茶场、鑫品茶业有限公司、石马茶场、茅麓茶厂等大中型骨干企业,严格执行NY5244-2004等系列标准,茶叶生产顺利通过了“无公害食品“认证,取得了“无公害食品“和“绿色食品“标志使用权,使“茅山青锋”茶的安全、营养、保健等功能得到权威性认可。
南糯山普洱茶(金润天香)多少钱
很好的茶点就有得卖
南糯山路边小集市买茶叶是否靠谱?
可以的,南糯山是云南西双版纳产普洱茶很出名的产地,很多都是自己家种的茶自产自销的。大部分都是普洱生茶为主,如果想要买生茶还是会比较便宜的,所以是可以购买的。
江苏溧阳产什么茶叶?
江苏利安厂。碧螺春。
南糯山古树茶的介绍
南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里,南糯是笋酱的意思。
江苏产什么茶叶
江苏的特产茶叶是碧螺春茶。碧螺春茶是中国的十大名茶之一,也是苏州的著名特产之一。碧螺春茶属于绿茶类,已经有上千年的历史了,产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。江苏有什么特产茶叶洞庭碧螺春茶是苏州著名的特产,也是我国十大名茶之一。碧螺春茶早在隋唐时期就已经很有名了,迄今已有上千余年历史了。洞庭碧螺春茶产自洞庭山一带,这里四季花朵不断,具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求非常高,早春时期,茶芽初发,芽尖部分,采摘下来,经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。碧螺春茶属于绿茶类,已有1000多年历史,洞庭碧螺春产区,茶树、果树相间种植,让碧螺春茶拥有了独具天然茶香果味,品质优异。碧螺春茶条索均匀、造型优美、卷曲似螺,冲泡之后,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,饮后回甘。
江苏省常州市银桥茶叶市场什么时候搬迁
江苏省常州市银桥茶叶市场是江苏省常州市银桥镇的一个大型茶叶市场,位于常州市江都区银桥镇,周边有省道S204线、G104线,是江南茶叶的重要交易中心。常州市银桥茶叶市场占地面积15000多平方米,它有3000多处商铺,商铺销售的茶叶品种有:龙井、碧螺春、松茶、瓜片茶、茉莉花茶、普洱茶等,是江苏省最大的茶叶批发市场,每天有数千吨茶叶运往四方。常州市银桥茶叶市场的发展,为江南茶叶交易、江南茶叶的研究、江南茶叶的繁荣发展做出了突出贡献。
降低江苏省茶叶生产成本的措施
措施如下。1、倡导茶叶生产走适度规模经营之路。2、切实降低鲜叶采摘成本。3、改进茶叶干制设备的加热装置,提高茶叶加工的热能利用率。4、加快无性系良种茶园发展步伐。
南糯山普洱茶后期转换如何
南糯山普洱茶后期转换情况依据转化的表现变化。云南普洱茶被人们誉为是“可以喝的古董”,它的越陈越香的独特品质是众人公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。
地方文化:江苏盐城大丰市茶文化
饮茶习惯 俗话说:“每日开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。将茶作为人们生活中的必需品由来已久,也逐渐形成了一套特有的礼俗一一茶俗。 茶俗中首推饮茶,亦为待客之上乘。人们品茗饮茶,一直成为一种特殊的社会交际方式。不过,盐城旧时.品茗饮茶基本上都是城里人的习俗。由于受苏南茶文化的影响,许多人习惯饮绿茶,首选的品种是碧螺春、龙井等。一般常饮的是茉莉花茶。人们饮茶,不仅要选择茶叶,还讲究泡茶的方法。如泡茶的水,喜欢用井水、雨水。讲究的人家,会在四合院的转角处摆上大缸,用来接天上的雨水,也叫“天落水”,专门用来泡茶。有客人登门,沏上一壶茶,请客人品茗,司以为俗.也不失为待客之雅举。 明清至今,苏南一带城镇都有许多茶肆,以茶室居多,专门卖清茶。而盐城则以茶馆居多,既卖清茶,又卖各类茶食,茶食又叫茶点,是佐茶的糕点类食品,四时皆有应时的茶食。有的茶馆还卖佐茶的干丝、肴肉和点心,这些茶馆多为商贾和士绅聚集之地,一般老百姓难得进门入座。 在农村,品茗饮茶是少数有钱人家的习惯,普通老百姓是不敢问津的,但也有一些独特的饮茶习俗。平时,主要在夏日时节,常用野生的薄荷、竹宾菜、野高梁、荷叶等烧茶喝,即可以解渴,又可以消暑去火。有的人家会用大麦炒熟后磨成面,泡“焦屑”茶,或者用糯米掺和起来炒熟磨成面,泡“屑子”茶,既解渴,又充饥。有的人家习惯在夏天,用赤豆、绿豆熬成汤,当茶饮。 农村人十分讲究茶礼,客人到来先烧茶,这已成了习俗。如逢年过节,对前来拜年的客人,一般烧圆子茶、糕茶、果子茶。平时,煮荷包蛋,当地叫蛋鼻子茶,炒米茶,还有饼茶(用小麦面粉摊成薄饼后煮熟)。如来客是新婚小夫妻,要烧果子茶、枣子茶;如客人是送月子礼的,要烧馓子茶;如来客是来出人情的,一般是烧园子茶,也有给来客倒上一碗糖茶,佐以茶食点心的,边吃边喝。主人烧茶待客有讲究,茶碗里的食品能计数的要注意是吉祥数,忌单数。客人饮茶亦有讲究,不可将茶食全部吃光,要留“碗跟脚”,而且要留双数,否则,则视为不敬失礼。总之,农村的茶礼,是把“饮”和”食”连在一起的,单纯清茶一杯,其主人会被看成“小气”。这大概是由于过去物质生活水平低下,长期温饱得不到解决而形成的。现在,农村茶礼依然盛行,但已不注意“食”,而是把“饮”放在首位,请客人品茗饮茶,也惭成时尚。特别是近几年来,各种包装的牛奶、饮料,大量面市,既成了一般家庭的日常饮品,又成了待客的常用饮料,极大地丰富了人们的饮食文化。 茶叶的妙用 1、消除烤箱种的异味: 用烤箱或微波炉做菜,是相当省时方便的做法。不过,若烤完腥味较重的鱼、肉之后,再用来加热其他食品,常常是其他食品夹杂异味,影响口感。此时,只要在烤盘放一小撮茶叶,加热1分钟左右,便能消除烤箱或微波炉中残留的气味,使接下来的料理美味可口。 2、消除烤鱼网上的臭味: 烤完鱼后,烤网上或烤箱内会残留鱼的腥味。这时,可以趁烤盘或烤网还热的时候,在上面放一撮茶叶,待其冒烟后,茶的香味便能驱除鱼的腥臭味。之后,再用水清洗干净,便不会留任何异味。 3、消除手上的鱼腥味: 做菜时若双手粘上鱼腥味,往往很难洗净去除,这时,可以在热砂锅上放点茶叶,等它冒烟时把手放在烟上熏,便可消除手上的腥味。
产于江苏常州金坛市茅麓镇的什么茶
产于江苏常州金坛市茅麓镇的是茅山青峰茶。茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名。茅山青峰茶的茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。在保存茅山青峰茶的时候,可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸等作为容器,将适量茶叶用牛皮纸包成小包。茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,茅山青峰茶畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。
江苏茶桌“怪相”,当地人不喝碧螺春,反而偏爱这3款“小众茶”
江苏自古以来就是一处风景秀美,钟灵毓秀之地。不管是风光旖旎的江南水乡,还是美味可口的阳澄湖大闸蟹,都被人们所称赞!是啊,这里的美景、 历史 还有那些 历史 名人都为江苏写下了浓墨重彩的一笔。 当然除了这些,江苏更是我国著名的茶叶产区,名茶好茶多不胜数,最有名气的莫过于江苏的碧螺春了!这款茶可以说是名扬海内外,不管你喜不喜欢喝茶,想必都会听说过这款茶吧!它在茶界有着很高的地位,是中国的传统名茶,更是中国十大名茶之一,有着1000多年的茶叶 历史 。 它产于江苏省苏州市洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,早在唐朝时期它就已经被列为贡品,供皇室饮用,因其清香馥郁,香气袭人,所以又称“吓煞人香”。它的干茶条索紧结,卷曲如螺,茶身茸毛遍布,白毫隐翠;冲泡后,茶汤嫩绿明亮,香气清香袭人,还有好闻的花果香,鲜爽生津,其味道更是鲜爽清甜,口感清润绵长,让人回甘生津,是中国名茶中难得的珍品绿茶! 它生长于江苏,更是江苏的骄傲,所以大家都觉得江苏人应该都喜欢喝它才是,但是,因为它每年的产量少,有盛名在外,所以很不好买,再加上它的价格又很昂贵,普通人根本喝不起!不过,在江苏,除了盛名在外的碧螺春,还有很多品质上乘的优质好茶,深受当地人的喜爱,而且随着茶叶市场的不断扩大,一些优质的外地茶也流入了江苏的茶叶市场,也成为了当地人的“心头爱”! 因此, 这就造成了江苏一大茶桌“怪相”,当地人不喝碧螺春,却偏爱这3款“小众茶”! 阳羡雪芽 阳羡雪芽产自江苏省宜兴市太湖风景 旅游 区,在当地小有名气,其茶名由苏轼的“雪芽为我求阳羡”而得之,就连茶圣陆羽都认为其“芬芳冠世”,还将它列入贡品茶之列。此茶采摘于清明前的第一道头春茶,摘取鲜嫩的一芽一叶,经过重重工序制作而成。 它的苗锋尽显,挺直壮实,茶毫满披,看起来翠绿鲜润,茶香清雅持久,品上一口,其滋味鲜醇爽口,入口细腻绵长,口感饱满,回味甘甜,让人有很明显的回甘生津的感觉! 仙雾凤茗 仙雾凤茗是一款大山深处的高山红茶,是蜀地大区域企业品牌——天府龙芽旗下的筠连红茶,又名“黄芽茶”,是四川宜宾市特产,是中国国家地理标志性产品。而且它的价格还非常实惠,性价比超高,是一款普通打工族都能买得起的大众红茶,深受当地老百姓的喜爱,很多人都拿它作为日常口粮茶来喝! 它的茶树生长于乌蒙山脉海拔高达1000多米的高山茶园上,这里空气稀薄,气压较低,昼夜温差较大,不利于害虫的生长,所以这里的茶树没有病虫害的侵蚀,也不用施加农药,全都是纯天然、无污染的优质好茶! 此茶的干茶看起来乌润油亮,还有点微微卷曲,条索细腻紧结,干净整齐,闻着还有馥郁芬芳的花果香气;冲泡过后,芬芳甘甜的花果香气充斥着整个房间,让人有一种置身于大自然之间的感觉,非常舒服。品之,滋味香醇甘爽,温润绵长,入口细腻爽滑,满口茶香萦绕,经久不散! 南京雨花茶 南京雨花茶,简称“雨花茶”,产于江苏省南京中山陵和南京雨花台风景名胜区,是中国的名茶新秀,属于中国炒青绿茶,与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”,是中国经典名茶,更是中国十大名茶之一,曾获大小奖项无数。 它的茶青原料采摘于谷雨之前,摘取最鲜嫩壮实的一芽一叶,再经杀青、揉捻、整形、烘炒这四道工序制作而成,且每道工序都要花费一番功夫。 此茶的条索挺直紧细,形状似松针,银毫尽显,颜色呈现墨绿色,茶香浓郁高雅,清香悠长;冲泡后,汤色嫩绿明亮,喝起来鲜醇爽口,回味甘甜,入口细腻爽滑,温润绵长,清香的茶香在齿颊间萦绕,让人流连忘返,回味绵长!
常州有哪些好茶
常州的好茶有南山寿眉茶、茅山青峰茶、金坛雀舌茶、天目湖白茶、桂牌沙河桂明茶、前峰雪莲、双桥毛尖、茅山白茶、荷叶甘草茶、溧阳白茶、阳湖新月茶、龙潭青锋、太湖白云、水西翠柏、沙河桂茗。常州特产一:南山寿眉茶南山寿眉茶是江苏常州的特色名茶,有着非常悠久的历史,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,所产出的南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。常州特产二:金坛雀舌茶金坛雀舌茶是江苏常州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一,其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。常州有着优越的地理环境,光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,适合茶树的生长,所产出的金坛雀舌成品条索匀整,状如雀如雀舌,色泽绿润,扁平挺直;香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮;叶底嫩匀成朵常州特产三:天目湖白茶天目湖白茶是江苏常州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在北宋时期就已经有记载。天目湖白茶产区属于中亚热带北缘过渡季风型气候,冬夏春秋四季分明,春季温凉多雨,夏季炎热湿润,秋季先湿后干,冬季寒冷干燥,全年日照充足,雨量充沛,无霜期长。特别适合茶树的生长,所产出的白茶外形细秀略扁,色泽绿润、透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄、清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。
江苏产什么茶
江苏主要产碧螺春茶叶,碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
江苏有什么红茶
江苏有宜兴红茶,具有多年的种植和栽培历史,产区在天目山脉。吴红红茶是较新的红茶种类,产地是江苏省苏州市吴中区。江苏最有名的茶叶是碧螺春,红茶性质温和,品质优良,并且营养丰富,适合大多数人饮用。 1、宜兴红茶 宜兴红茶是江苏较为出名的红茶品种之一,产自于江苏宜兴,产茶区在天目山脉,其地理条件优越,适合红茶树的生长,因此宜兴红茶已经有多年的种植与制作历史。 2、吴红红茶 吴红红茶也被称作吴红,产自于江苏苏州市的吴中区东山镇,吴红属于红茶中小叶功夫的分支,种植和制作的年份较少,属于江苏的新茶品牌,是由严介龙2014年注册的商标。 江苏是茶叶产出大省,其著名的茶叶有碧螺春等,是我国十大名茶之一。红茶是发酵茶叶,经过漫长的发酵后制成的红茶香味独特,并且没有绿茶的寒性性质,较为温和,适合大部分人饮用。
江苏特产什么茶
有以下几种特产茶: 1、洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖洞庭山,成品茶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈。冲泡碧螺春宜用玻璃杯,用上投法冲泡,将碧螺春投入水中,茶即沉底,有春染海底之誉。 2、南京雨花茶:采制精细,要求嫩度均匀,长短一致。清明前后采摘,一芽一叶,需9万个芽叶方能制作一公斤特级雨花茶。紧、直、绿、匀是成品雨花茶品质特色。茶汤香气浓郁,汤色绿而清澈。冲泡时,芽叶直立,上下沉浮。 3、金坛雀舌:产于江苏金坛方麓茶厂,采于谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,芽叶嫩度匀整,色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌,需8至9万个芽叶。成品茶外形扁平挺直,条索匀整,形似雀舌,色泽绿润。 4、太湖白云:产于江苏溧阳上黄林茶场。鲜叶于清明前采摘,一芽一叶为标准。成品茶外形细紧,绿润披毫。汤色杏绿明亮,花香持久。被誉为兼具雨花茶之形,碧螺春之白毫。
江苏三大名茶分别为
江苏三大名茶分别为太湖碧螺春、黄山毛峰和庐山云雾茶。太湖碧螺春产自江苏苏州,以嫩芽精选制作,外形细长挺拔,汤色清澈明亮,口感鲜爽香甜,是中国十大名茶之一。黄山毛峰产自江苏安徽交界的黄山,叶形修长,色泽翠绿,汤色黄亮,香气浓郁,滋味鲜爽回甘,是中国四大名茶之一。庐山云雾茶产自江苏庐山,以庐山云雾茶园出产的一系列茶叶为主,外形紧结匀整,色泽碧绿,滋味鲜爽醇厚,带有独特的山林花香,是中国十大名茶之一。
江苏三大名茶有哪些
江苏是中国茶叶产区之一,以其三大名茶而闻名。它们分别是洞庭碧螺春、太湖碧螺春和黄山毛峰。洞庭碧螺春是江苏最有名的名茶之一,产于洞庭山区,其特点是外形细嫩,色泽碧绿,香气鲜爽,口感甘醇。太湖碧螺春也是江苏的名茶,产于太湖周边地区,茶叶条索紧细,汤色清澈明亮,带有花香和豆香,回甘持久。黄山毛峰是江苏南部的名茶,以其形状峰秀、毫多、汤色黄绿而著称,具有独特的香气和口感。
江苏三大名茶
江苏省是中国著名的产茶区之一,有三大名茶:洞庭碧螺春、雨花茉莉花茶和太湖银针。洞庭碧螺春是洞庭山区特产,产自洞庭湖周边。它是一种绿茶,茶叶修长挺拔,外形似螺旋,汤色清亮,香气鲜爽。洞庭碧螺春以其独特的清香和口感而闻名于世,常被用于展示和鉴赏。雨花茉莉花茶产自苏州市的雨花台区,是一种花香型茶。茶叶采摘后与新鲜茉莉花放在一起,茶叶会吸收茉莉花的芬芳香气,形成独特的茉莉花香。茶叶外形扁平,汤色清澈,口感鲜爽宜人。雨花茉莉花茶常被用来迎宾招待或作为礼品馈赠。太湖银针产自太湖地区,是一种白茶。茶叶嫩芽修长,覆盖着银白色的茸毛,形如银针。茶汤色泽黄中带绿,清澈明亮,口感鲜爽,带有淡淡的花香和果香。太湖银针茶质优良,常被视为上等茶品,适合饮用和品味。
苏州独墅湖大学城开奶茶店怎么样
好。1、客流量大:大学城附近学生集中,尤其是下课,或者假期,人流量较大,客源稳定。2、目标客户明确:奶茶作为当下热门饮品,因其丰富的种类,独特的口感,深受年轻人群体的喜爱,购买力充足。3、宣传成本低:学生之间的传播力度比较大,能够节省宣传成本。
为什么苏州没有茶颜悦色?
很多人都发展了,茶颜悦色为什么不在其他地方开?因为这个品牌真的是很受欢迎的,因此大家都是很想要知道为什么在其他的城市中是没有这个品牌的,但是这一点其实是不需要有任何的疑问和担心的,因为现在已经公开了原因。稳固根基茶颜悦色为什么不在其他地方开?因为品牌就是在长沙进行很好的发展的,这一点就是大家应该看清楚的事情,所以现在就会明白具体应该怎么做了,那就是整体的经营和发展都是应该看到这一点的。在起源地进行创业的事业,成功的几率也是会提高的,所以这一点也是大家都应该看到的实际情况。目前品牌就是在长沙取得了良好的发展,所以说还是想要把自己的根基打的再稳固一些。寻找市场茶颜悦色项目迟迟没有继续开店,是因为要找到合适的市场,这一点也是很重要的事情,所以大众都是应该看清楚这些基本的方面的,现在就能明白实际的情况了,品牌也是要找到合适的市场,才能继续发展。所以总部也是一直都在努力的,想要寻找到合适的位置,这一点也是大家都应该看清楚的,所以有创业想法的人,就应该看清楚实际的情况了,这一点就是不需要担心的事情。保证名气还有一点原因,是很多人都想不到的,那就是要保证自己的竞争力和名气,很多项目在全国各地都有店铺,那么相应的稀有程度就降低了,大家对于这样的产品期待值也会降低和减少,这就是真实的情况了,因此现在也是应该看清楚具体应该怎么做了,这个品牌没有在其他的城市中开店,所以是很稀有的,也就是在整个的市场中,增加了自己的名气。其实品牌下一步的发展计划就是在武汉进行开店,因为武汉这个城市的经济发展水平很不错,距离长沙的位置也是比较合适的,这一点就是大家都可以了解清楚的事情,面对这样的情况,相信大家也是会知道应该怎么做是比较好的。茶颜悦色为什么不在其他地方开?目前茶颜悦色官网已经公布出了三点原因,这三点原因确实是分析的很有道理,尤其是第三点,是很多人想不到的,不过大家也是不需要担心的,因为现在能够看到的就是,品牌已经积极的对后期的拓展性发展做了计划了,所以大众也是不需要担心的。
中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
茶文化包括哪些?
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。工夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代(但历史文献资料最早追溯至春秋),少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。中文名茶文化外文名Tea culture类别饮食文化发源地中原地区起源时间传说时代的神农氏时期主要典籍《茶经》《茶录》《大观茶论》历史有文献记载到至今
广义茶文化的含义是什么
广义茶文化的含义是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。 茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
安徽芜湖出什么茶?
花茶。安徽花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一雨花茶中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。”但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。花茶是中国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京、天津等地,亦从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。现在安徽芜湖的花茶生产已经成了规模,效果也不错,现在芜湖的花茶已经在茗品印象网上直销。扩展资料:芜湖地势西南高东北低,地形呈双翼状。地貌类型多样,平原丘陵皆备,河湖水网密布,长江将市域划分为江南和江北两大片,青弋江、漳河、水阳江、裕溪河贯穿境内,竹丝湖、黑沙湖、龙窝湖、奎湖散布其间。芜湖属亚热带湿润季风气候。光照充足,雨量充沛,四季分明。年平均气温16摄氏度,日照时数2000小时,降雨量1200毫米,无霜期245天。参考资料:百度百科-安徽茶叶中国芜湖-地形气候
南糯山属于哪个茶区
南糯山属西双版纳茶区。云南有四大普洱茶产区,分别是西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶(原思茅)区及其宝山茶区。南糯山中生长的茶味正、质厚、香扬、清甜、爽滑。新茶口感刺激性较高,茶气强,甘韵足。藏旧后醇滑味厚,长期受到普洱茶友的追捧。南糯山又称“孔明山”,当地爱伲人始终坚信,南糯山的茶树,本为诸葛孔明所栽南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山以其800年栽培型古茶王树有力证明了“中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家”,而闻名于世。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。
如何选购高质量的茉莉花茶?
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茉莉花茶可以做奶茶吗
可以。茉莉花奶茶是奶茶的一种,是在原有的奶茶基础上用茉莉花茶作母茶进行泡制,既有茉莉花茶的香气鲜美,又不失奶茶的奶香悠久。茉莉花茶又叫茉莉香片、末丽花、抹丽花,属于花茶,茶胚为绿茶。 世界茉莉花茶的发源地是福建福州,茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。 茉莉花茶的主要品种有广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉、苏州花茶、四川茉莉花茶。 茉莉花茶的主产地在福建的福州、四川的宜宾、乐山犍为、广西的横县、云南元江。
茶文化的社会功能有哪些
茶对社会生活和社会发展的影响是很大的其影响归纳起来有如下几点: 1、以茶会友,以茶联谊,客来敬茶,以茶示礼,提倡“和主贵阳市”,双月刊一步增进友谊,调节社会人际关系。 2、以茶代洒、以茶倡廉,提倡茶德和茶人精神,以茶养性,能担提高人们的思想水平,促进社会的精神文明建设。 3、经茶主媒、以茶祭祀、茶禅结合,发挥茶的媒介作用和精神寄托作用。 4、以茶作诗作画,以茶歌舞,经茶献艺,茶乡旅游,倡导高雅的艺术享受,美化人们和生活。 5、经茶做菜,以茶曾食,以茶设宴,提倡茶为国饮,丰富人们的饮食生活。 6、饮苛健身,以茶制药,发挥茶的保健功效,提高人们匠健康水平。 7、弘扬茶文化,促进社会进步和21世纪茶业的发展。
女生喝龙井之类的茶叶茶好吗
龙井是绿茶,容易宫寒吧
请简述茶文化的概念
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。 茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,有4700多年历史。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。 中国各地对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。 茶文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茉莉茶的种类和等级
茉莉茶的种类和等级 茉莉茶的种类和等级,茉莉茶是用茉莉花制成的精品茶叶,它在中国茶叶市场上十分热销,但这种茶叶有多个不同的种类和等级,对于茉莉茶的种类和等级你了解多少,一起来了解一下吧。 茉莉茶的种类和等级1 茉莉茶的种类和等级 1、特种茉莉花茶 特种茉莉花茶是茉莉茶中最重要的存在,这是用优质的茉莉花与品质很高的绿茶搭配的,一起研制成的特种茶叶,这种茶叶的加工技术比较高,不然茶香浓郁,还具有超高的观赏价值。特种茉莉花茶在市场上最主要的产品有茉莉针王和茉莉凤眼。 2、碎末片状茉莉茶 碎、末、片状茉莉茶,也是茉莉花茶中的主要品种,这些茉莉茶的体积都特别娇小,而且有颗粒状的碎碎存在,有些茶叶为片状也有些茶叶为末状,平时它们多制成茶包直接冲泡,人们根本看不到里面的.茶叶。 3、工艺型茉莉茶 工艺型茉莉茶也是茉莉花茶中的精品,这种茶是人工把茉莉花捆绑在茶叶中间,再经过特殊加工工艺制成的一种茶叶,它在市场上最有代表性的产品就是化开富贵和千日红。这些茶叶造型独特,滋味甘醇,价格也比较高。 茉莉茶和什么一起泡最好 茉莉茶可以和多种不同的材料搭配在一起冲泡,洛神花就是茉莉茶的理想搭档,把它们放在一起冲泡,能清热解毒,补益气血。茉莉茶和菊花搭配在一起泡也特别好,他们搭配在一起泡,能宁神静思调节情绪。茉莉茶还可以喝薰衣草放在一起冲泡,他们一起冲泡,不单滋味甘醇,还能美白滋养肌肤。 茉莉茶的种类和等级2 茉莉茶有十个等级,由高到低依次是茉莉针王、茉莉银针、茉莉龙条、茉莉大白毫、茉莉小白毫、银毫、春毫、超特、特级、一级,其它茶叶中高档的“特级茶”在茉莉茶这里却属于便宜的低档茶。 因产地、制作工艺和品质的不尽相同,各个种类的茉莉花茶各具特色。从产地上来分,福建花茶、金华茉莉、苏州花茶、四川茉莉花茶、广西花茶是茉莉茶的主要种类。再往下细分,福建花茶的名品种有龙团珠、大白毫、政和银针。四川茉莉花茶又以碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪、茉莉香雪等品种尤为著名。 茉莉花茶叶还有两条分类线,一是按照茶胚外形分,可分为螺形、针形、环形、叶珠形、芽珠形、麦穗形、条索形。二是按照窨制工艺来分,可分为一窨、二窨...至九窨。通俗来讲,茉莉茶的窨制就是在绿茶或红茶等茶坯上均匀地铺一层茉莉花,利用茉莉吐香,茶叶吸香的特质,让茶坯充分吸收茉莉花的香气,然后将花全部挑拣出来,这整个过程称为一窨。简言之,“窨”其实就是让花与茶亲密接触再分离的过程。将一窨的花茶再重复一遍上述过程,便可称为是“二窨”。 通常一窨需要花上3天时间,而高档的茉莉茶要考虑天时、地利、人和,每次窨制需要等待好天气和好优质的茉莉鲜花,这个过程前后时间大概需要花3~4个月,一次窨制就得用上20多天。具体来说,一至三窨的茉莉茶包括螺形(茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉银螺)、条索形(茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉银毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫)、珠形(叶珠),价格大概在每斤30~150元。 四至六窨的茉莉茶包括螺形、条索形(以上七类加上大龙条)、珠形(芽珠、白龙珠、绣球)、芽形(白雪玉芽、白雪针王),价格大概在每斤200~1500元。七至九窨的茉莉茶包括珠形(芽珠、白龙珠、绣球)、芽形、环形(玉女耳环、金耳环)、麦穗形(黄金麦穗、金麦穗),价格大概在每斤2000~3万元。
茶汤能防虫吗?
花茶: 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。 乌龙茶: 乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚,四川茶叶防虫,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,茶叶防虫技术,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等。清初就远销欧美及南洋诸国。目下受日本游客的欢迎。 茶叶源于中国,茶叶早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药理用,西汉后期才发展为宫廷饮料,茶叶防虫价格,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,茶叶防虫药,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、含茶饮料等
2012年南糯山野生大树茶多少钱一饼
2012年南糯山野生大树茶市面零售价大约是1300一1500元人民币一饼。
南糯山金毫饼属于什么茶
红茶。金亳饼产地是茗洲,属于红茶。是被称作为三剑客之首。南糯山古树红茶的品质特点为,外形壮硕饱满,金毫显露,稍有光泽,汤色红橙金黄,口感醇厚甜爽,带花果香、蜜香。
赛八仙茶叶品牌是名牌吗
不是中华老字号赛八仙的茶叶不错 赛八仙品牌创建于2017年,品牌赛八仙主营产品涵盖日照绿茶,蒙顶甘露,信阳毛尖,云雾茶,雀舌茶叶,毛尖茶,碧螺春,洞庭碧螺春,龙井,毛尖,龙井茶叶,龙井茶,苏州碧螺春,散装茶,竹叶茶,甘露茶,碧螺茶,大佛龙井,红香螺,明前龙井茶等领域。
普洱茶班章、冰岛、布郎、南糯山的排名
老班章,老曼娥,易武,冰岛,昔归,帕沙,南糯山,贺开,景迈。
为什么会有人出30万的价格购买勐海县南糯山800年古茶树一年
会有人出30万的价格购买勐海县南糯山800年古茶树一年原因有以下几个方面:1、稀有性和珍贵性:800年的古茶树代表了悠久的历史和文化价值,具有稀有性和珍贵性。对于茶叶收藏家、茶艺爱好者或投资者来说,拥有一棵如此古老的茶树可以被视为稀世珍宝。2、品质和口感:由于其生长环境和年代久远,古茶树的茶叶往往具有特殊的品质和口感。一些茶叶爱好者愿意支付30万高价来获得这种独特的茶叶体验。3、投资价值:古茶树茶叶市场的价格通常会受到供求关系和市场需求的影响。一些投资者认为,古茶树茶叶具有升值潜力,可能在未来的时间里增值,因此愿意出30万高价购买。
陈升号普洱茶南糯山如何
南糯山半坡老寨是陈升号四大基地之一,今天刚好喝了2018年的南糯大树,很好喝,没有苦涩味,很甘甜,茶汤清亮,回甘生津很快。陈升号的每款茶都很好喝,我基本每款都喝过,自己也存了不少陈升的茶。听说安徽合肥专营店也开业了,在潜山路和望江路交叉口西南角,以后不用再跑外地买茶了。
南糯山50亩普洱茶山一年能挣多少钱
南糯山50亩普洱茶山一年能挣12655钱,因为根据资料显示,该茶的质量很高,用户体验感不错,得到用户一致好评,其一年能挣的钱可以查询到,因此南糯山50亩普洱茶山一年能挣12655钱
南糯山古树茶气重吗
茶香气重呀!被誉为“古树第一村”的南糯山,这里常年云雾弥漫、空气清新。茶园总面积达2.16多万亩,其中古茶园就占据了1.2万亩,成为了所有茶客去勐海茶山的第一站。跟祖祖辈辈生活在南糯山上的哈尼族人一样,三四家中也以茶为生,与茶融为一体,茶也成为南糯山上的哈尼人基本生存状态的承载物之一。如今的南糯山,茶香四溢,绿意盎然。生活在其中的各寨村民在守护着茶园,传承着制茶手艺。寨子不时有茶客闻名而来,在悠悠的一抹茶香中兴尽而归。
霸王茶姬青青糯山热量
每100克含热量大约有336大卡。入口是浓郁的糯米香,甜度可以接受、不算很腻,霸王茶姬是来自中国·云南的新中式国风茶饮品牌,以原叶鲜奶茶为主打,覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等,将东方文化与茶事传承、创新结合一体,打造东方新茶铺。
我国最好喝10大茉莉花茶是什么?
1、福州茉莉花茶之大白毫2、四川峨眉峰茉莉花茶之碧潭飘雪3、苏州茉莉花茶之白兰花茶4、金华茉莉花茶之兰溪毛峰5、福鼎县、政和茉莉花茶之白毫银针6、福州茉莉花茶之龙团珠7、广西横县茉莉花茶8、安徽茉莉花茶之珠兰花茶9、湖北茉莉花茶10、江苏苏州茉莉花茶
紫大益普洱茶南糯山生态茶多少钱一饼?
批号呢?南糯山的茶属于中等水准。紫印,04年,勐海茶厂,大益。有17个年头,如果没放坏,过2000没问题,紫印本身也很贵。年份茶
为什么南糯山是普洱茶曾经的王者?
在老班章声名鹊起前,南糯山是勐海当之无愧的头号招牌。即使被老班章后来居上,南糯山依然不掩其王者风范。老班章大名大在价格上,大在商业圈子里,大在老班章的拥趸里。而南糯山的大名是大在更广阔、更厚重的历史时空里,有学术价值,标本意义。至少在南昭时期,布朗族的先民就在此种茶;后来,布朗族迁离南糯山,遗留的茶山被哈尼人继承;根据当地哈尼人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代,至少有1100多年了。为什么说南糯山曾经是王者,不会是吹牛逼吧?不是。一杯好茶,最初是由原料决定的,好的原料又是由其生长环境决定的。布朗族、哈尼族先民是天生的种茶民族,他们根据山区气候,土地资源实行林、茶、寨、田巧妙布局,充分显示环境和资源的依赖关系,尤其林茶混作极有特色。满山遍野的古老茶园茶树与森林共生,并相依为命,一般每亩保存的古老茶树仅100株左右,高层大树5―8株,中、小树约10株,具有生物多样性。古老茶树就靠稀疏的树冠遮荫、防风、增加茶园相对湿度,减缓气温变化,保持茶芽嫩度,有利提高茶叶品质,营造良性生态环境,靠树林中的各种生物的互相制约,可防治和抑制茶树病虫害的蔓延滋生。而茶树始终靠树冠的枯枝落叶与活枝叶,对地面进行立体式,多层次的覆荫、覆盖,这样既保水、保土,又增加土壤有机质,提高土壤肥力,同时靠根系的新陈代谢,疏松土壤,不断聚集矿物营养,保障古老茶园茶树继续生存,使其延年益寿。如果茶树不是与树林混作共生,而是栽培于露地环境,茶树存活千百年是根本无法想象的。同时,古茶树与森林混为一体,保茶必须保林、使森林也受到了重点保护。过去,茶叶经历代朝延的变迁,几度兴衰,如果没有森林的庇护,南糯山万亩生态古老茶园绝对不会生存至今。在南糯山,哪里有森林,哪里就有茶园,哪里就有清泉和村寨,哈尼人民世世代代都与森林和茶树相依为命。男女老少一直在捍卫着森林与茶树的珍贵资源,森林与茶树成年累月也义不容辞地为千家万户哈尼人民提供永恒的优良生态环境及物质财富。南糯山茶园一般分布在海拔1350米左右的山坡上,土壤有暗色森林红壤、红壤、森林黄壤等类型,土层深厚,呈酸性,PH4.5―6.5之间,有机质含量极为丰富;早晚湿度大,昼夜温差大,属南亚热带季风雨林气候,是茶树生长发育的最佳环境。南糯山处在景洪的炎热和勐海的凉爽的分水岭,常年雨水充沛,降雨量达1599毫升,相对湿度80%,由于静风与地形逆温以及亚热带雨林多层结构的气候特点和蒸腾作用,使得南糯山长年云雾缭绕。南糯山的名寨有:石头老寨、半坡老寨、姑娘老寨、竹林寨、丫口寨。其中,在半坡老寨有植物学家蔡希陶先生验证的800多年人工栽培型的古茶树,被誉为“古茶树王”。南糯山的茶,以“香气高,苦味淡,甜味重”闻名,茶青颜色偏黑,毛茶做工比较松散,入口微苦涩,回甘生津好,花香高扬、蜜香细腻、柔美而又不失野性,喉咙清新舒适,喉韵深远绵长,细腻中带着甜润。
带有地名儿的茶
普洱
什么茶叶最好喝排行榜
当然如果单单问个人这类问题“什么茶叶最好喝”