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气泡酒,我推荐冰镇之后再畅饮。市面上的气泡酒五花八门,自认为好喝的是十点一刻气泡酒,一共8种口味,我比较喜欢咖啡威士忌,咖啡的微苦加上威士忌的烈,再配上气泡酒的劲爽,味道非常特别。而且因为十点一刻是气泡酒,度数虽低但含气量较高,更容易让人产生微醺的感觉。
- Chen
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气泡酒有多种口味,本身口感就比较丰富,带有绵密丰富的天然气泡,口感轻盈舒适,入口醇香绵柔,纯净的花果香更带来一层沐浴后般的清新畅爽
气泡酒可以冰镇之后,搭配一些水果或是其他的酒、饮料进行调制,颜值超好看,口感又更丰富多彩了。
搭配西餐,或者是野炊,或是睡前来一杯,全都很奈斯
- kven
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其实品尝葡萄酒不能一口就喝完,要慢慢喝,这样才能感受到葡萄酒的神韵
- 黑桃猪
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起泡酒中含有大量气泡,这些气泡可以加快酒精吸收,使酒精更快进入血液;且起泡酒酒精度数较低,入口清爽,容易饮用,会不自觉的喝多,因此会更容易喝醉。
所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳,使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。起泡酒适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。
为什么起泡酒更容易醉?起初,这个问题只是针对香槟提出的,但后来人们发现一切带有气泡的饮料都更容易被人体吸收。2007年,一项研究发现,比起单纯的或是加白水的伏特加,加了汽水的伏特加拥有更高的吸收效率。
起泡酒酒精融入血液的速率更快,因而更容易使人感觉到醉意。这是因为在饮酒后的15-30分钟内,随着血液中酒精水平的上升,大多数人会感受都一定程度的刺激。”由于气泡能够加快酒精的吸收,所以人们会在更短时间内感受到这种刺激。伴随着醉酒状态的加深,人体的功能也会随之启动,不过这并不能扭转大势。醉了的你只会更加抵挡不了香槟的诱惑。
- echo
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起泡酒应该在开启后半个小时喝是最好的,并且对于人体的确很有好处的。首先是起泡酒含有非常丰富的多酚类物质,多酚类物质可以保护脑部的神经细胞,对于中老年人而言,可以防止脑部退化,预防老年痴呆症的,并且多酚类物质还具有抗氧化功能。其次是起泡酒中可以帮助高血压患者降低血压,预防心脏病的可能性。在睡前饮用的话,还可以帮助有利于睡眠。
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而对于口味偏重人,饭后搭配甜点来饮用。
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1、水果塔+起 泡酒
这种搭配不仅可 以让你感受到香槟的香味,还能让你感受到浓郁新鲜的水果鲜味,使得你的味蕾得到一定的 滋润,增加了一份酸甜回味。
2、烧烤鸡肉 三明治+起泡酒
烧烤食物最好吃的就是带有一定的烟熏味,但是不要太浓,烧烤鸡肉三明治口感比较清淡,所以搭配起泡酒相得益彰,使其口味能够充分散发出来。
4、奶酪通心粉+起泡酒
带有烟熏味的奶 酪配上酸甜适中 的香槟,使其口感更加顺滑,如果能够加入一些松脆的面包屑,将会更 加好吃,并且能够简单 奶酪的油腻感。
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喝气泡酒时可在起泡酒中加冰,可在起泡酒里直接加入冰块,或者在喝之前冰一下。加海鲜或面食,起泡酒有味道淡的果香,较温润,搭配一些海鲜或面食会更加美味。加辛辣菜肴或香料,有的起泡酒偏甜,搭配各种辛辣、重口味的菜肴,适合在约会时饮用。
所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。
起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。
今年巴厘岛的蓝可乐可以说的风靡了全网,蓝色的可乐清澈透亮,看起来十分诱人。起泡酒中也有蓝精灵,Moscato的蓝精灵系列是中最新概念的饮品,不同于以往的红白酒体,蓝色的酒体不仅代表酒庄与时俱进的酿酒技术,还传达了一种更为年轻的生活态度。
采用特殊技术制成的天蓝色酒体,酒精浓度低,明亮清透。其味道带着浓郁精致的果香和花香,外加一丝丝蜜桃的清香,口感柔滑、甜美,饮用起来很是畅快。
- 小菜G的建站之路
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1、选择你爱的就是选择对的。因此,首先也是最重要的就是弄清楚你到底偏好哪一类香槟或起泡酒。
2、不耻下问。向内行人士或极具品味的人士咨询,当然你也可以咨询葡萄酒销售人员。
3、知己知彼。香槟或起泡酒的种类众多,风格各有不同,口感差异也颇为明显,因此要选择一款适合自己的香槟或起泡酒,首先就是多了解它们各自的特点,是干型的还是甜型的,是具有奶油风味的还是具有酵母气息的,是口感脆爽的还是口感干涩的,是气泡丰富的还是气泡精细的等等。切记,所有的这些都源自你个人的感受,实践出真知。