茶文化

《七碗茶歌》是中国古代的一首著名茶歌，其作者为唐代文学家陆羽。陆羽是茶学领域的开创者之一，他所著的《茶经》是中国茶文化史上的经典之作，对于推广和发扬中国茶文化做出了重要贡献。《七碗茶歌》是陆羽在《茶经》中所著的一篇茶诗，共七首，每首诗都描绘了不同品种的茶叶的特点和品味。这首茶歌通过优美的诗句和生动的描绘，将茶文化与诗画融为一体，成为中国茶文化史上的经典之作，也是中国文化艺术中茶入诗画的重要代表之一。

文化内涵深厚。崂山建立茶文化博物馆的优势是文化内涵深厚、地方特色鲜明，在同类博物馆中可谓独树一帜。青岛崂山茶博物馆是中国北方“唯一”的专业性茶文化博物馆，馆内收藏展出汉、唐、五代、宋、元、明、清、民国和现代等茶具300余件（套）。

崂山茶文化博物馆始建于2004年，2006年5月正式对外开放，占地面积7800平方米，建筑面积2300平方米，总投资800万元，由主题建筑、文化广场公园、茶展销区4部分组成，主体建筑分为游客中心，中国茶博物馆，崂山茶博物馆，学术交流中心组成，其中中国茶和崂山茶馆分为6个展区和6个展厅，展出现代各种茶具茶著500余件。地址：青岛崂山区王哥庄街道晓望社区营业时间：9：00-16：00（周一闭馆）游览时间：大约2小时特色景观：茶俗展厅游览线路：茶史展厅—茶人展厅—茶谱展厅—茶著展厅—茶器展厅—茶艺展厅—茶源展厅—茶兴展厅—茶盛展厅—茶香展厅—茶艺展厅—茶俗展厅讲解员价格：50元/团配套服务设施：院内有停车场游客服务中心：有交通指南公交车：乘106、109、110、371路坐公交车晓望站下车直行150米即到。自驾车指南：青银高速城阳下—S297公路东行10公里—S214东行12公里—晓望村到达景区。下高速大约需要40分钟到达景区。停车场信息:院内

青岛崂山茶文化博物馆的咨询电话是0532-87915676。 详细信息 地址：青岛市崂山区王哥庄晓望社区。 开放时间：9:00-16:00，周一闭馆。

　　英国茶文化源远流长，英国茶文化对于中国茶文化传播有极为重要的影响和启示作用。下面是我精心为你整理的英国茶文化发展的历史，一起来看看。 　　英国茶文化发展的历史 　　约始于17世纪中期，当时的查理二世王后凯瑟琳公主非常喜欢饮茶，被称为“饮茶皇后”。在她的影响和推动下，饮茶之风很快在全国普及。到18世纪，英国已成为世界上人均茶叶消费量最大的国家，19世纪时，茶室和茶舞很盛行。当今的英国人，仍然热衷于饮茶，茶文化一如既往。 　　英国人对茶的概念和理解与我们不一样，他们通常喜欢喝红茶(black tea)，市场上销售的茶大都是小袋装的碎茶(teabag)，常见的品牌有Twinings, Tetley, PG tips, Yorkshire tea 等。饮用时每次取一小袋放入陶瓷茶杯中，加入沸水浸泡3分钟左右，然后捞出茶袋，再依个人口味的不同，加适量鲜牛奶，即配制成具有英国特色的英式奶茶，色泽诱人，味道香醇。当今的英国人喝茶，多数是在上午10点左右和下午4点左右。他们尤其重视下午4点左右的“午后茶”。因为英国人重视早餐，午餐非常简单，通常晚上8点以后才进晚餐，所以下午4点左右需补充营养，以防疲惫饥饿。午后茶通常是一杯茶和一碟甜点或几片饼干等，招待客人或贵宾时，午后茶内容会比较丰富些。 　　英国人喝红茶比较讲究，他们使用独特的、精美的茶具。茶具多是陶瓷制成的，上面绘有英国植物与花卉的图案，美观结实，有收藏价值。整套茶具一般包括茶壶、茶杯、茶叶罐、茶巾、滤杓、砂糖壶、广口奶精瓶、茶铃、托盘、保温棉罩、热水壶等。 　　英国茶文化的源头 　　茶起源于中国，而英国的茶最早也是从中国传入。1657年，英国从中国引入茶，从此英国便开始有了茶，而茶也正是登上了英国饮品的大舞台，并为英国茶文化的形成和发展拉开了序幕。因为英国没有原产的茶，在中国茶叶传入英国后，茶叶就变成了一种十分珍贵的饮品，只有皇室或者是贵族才有资格享用茶。在茶传入英国期间，很多人对于茶叶在英国的传播和发展做出了不可磨灭的贡献。葡萄牙的皇室公主嫁给英国王子查理二世之后，对于从中国传来的茶文化非常的热衷和喜爱。她不仅酷爱饮茶，同时对于饮茶的茶具也是十分的考究。她自己私藏了许多珍贵的茶叶，费劲心思收集茶叶和茶具，甚至不惜漂洋过海，访问万里之远的中国，遍寻名贵的茶叶和独特的茶器，这在英国的皇家历史上也是绝无仅有的。 　　此外，她不光自己饮茶，享受茶文化带来的独特趣味，而且她还大肆宣扬饮用茶的好处和自己在喝茶过程中所体验到的身心益处。同时也极力向社会各界宣传茶的养身功效，既可以延缓衰老，也可以让身体更加健康。 　　可想而知，连王妃都如此推崇备至的茶，甚至将茶作为日常必备饮品，而看到王妃在饮用它时所获得的诸多好处，那么无论是皇室里的成员，还是各个贵族层面都会掀起一股名人效应。都会争相追捧，所以茶文化就得到了相当显著和极为迅速的发展和传播。 　　事实上，除了皇室的查理二世的王妃对茶如此推崇之外，还有一位伟大的女性也为英国的茶文化写下了浓墨重彩的一笔。那就是公爵夫人安娜玛利亚，她时常邀请贵族圈层的夫人小姐一起在下午时分去参加她设的小型宴会，在宴会中主要以茶为主，贵族的妇人之间还可以一边喝茶一边休闲的聊天，讨论自己的生活，非常舒适惬意。从此便慢慢的有了这个下午饮茶的传统和习俗，在英国的贵族圈子，女性渐渐的将这个习俗定位成一个每天都要做的事情，所以经过不断的沿袭和发展，闻名世界的“下午茶”便开始了，由此从英国到世界的许多国家就开始有了下午茶的这一习俗和爱好，这就是茶在英国的起源。在茶传入英国的初期，茶的饮用人群还只是在皇室和贵族这一领域。因为英国所饮用的茶只是从国外进口，英国没有原生的茶树，直到英国人在印度发现了茶树，这一发现直接引发了茶文化在全国大范围内的饮茶热潮。 　　英国的茶文化介绍 　　茶娘：茶娘这种传统起始于300多年前东印度公司一位管家的夫人。当时公司每次开会议事，都由她泡茶服侍并沿袭下来。到20世纪初，东印度公司决定用自动贩卖机取代“茶娘”时，竟因全英反对而作罢。 　　喝茶时间：喝茶时间形成制度也有200余年之久。起初是雇主让上白班的员工在上午某段时间略事休息并供应茶点。1741年至1820年期间，许多工厂、农场主认为每天安排“喝茶时间”会养成员工的懒散习惯，想加以废止。然而遭到雇员联合抗议而放弃。 　　下午茶：起源于19世纪初期。下午茶是维多利亚时代的贝德芙公爵夫人安娜女士发明的。维多利亚时代是大英帝国最强盛的时代(堪比唐朝之于中国)，人们追求精致的生活品位。在此背景下诞生的下午茶自然是相当高雅、精致、奢华。那时，三明治也刚问世。这两样东西结合一起，成为英国人每天下午同好友聚首闲谈时的主要饮料和食品，至今不衰。 　　茶馆：英国茶馆的构想是来自一家面包公司的女主管，她于1864年首创一家同时供应茶和点心的店堂，深受欢迎。茶馆便在英国如雨后春笋。有趣的是，茶馆刚出现时竟成为单身女子唯一能公开会晤男友而不被认为伤风败俗的场所。

文化熏陶。茶馆，一个带着历史特色的符号，千百年来见证着历史的兴衰，也见证着农耕文明带给百姓的朴实、富足生活，还见证了传统茶文化的不断发展以及生生不息。当今茶馆，尽管看起来似乎与农耕旧代久远这些词相去甚远，更多已经趋向现代化时尚典雅风格，但因其有着与生俱来的文化气息，茶馆依然成为了很多人心目中的好去处，与图书馆、博物馆、展览馆、艺术馆等有着相似的文化熏陶效应。

茶道文化本就起源于我国儒家思想中的“仁、义、礼、智、信”等思想内核，并且杂糅了道家讲求清净无为、谈玄尚虚的特殊个性。但日本人却将其笃信的佛教禅宗思想容纳到了“中国茶道”中去，由此得以将其充分发挥、改造，由是得以形成自身的独特风格。茶道最初进入日本后，就成了禅宗“悟到”仪式的重要组成部分。

中国茶文化渊源流长，历史悠久。相传远古时代，就有神农氏遍尝百草，“日遇七十毒，遇茶而解”的佳话。从此，茶先是作为药物为我们的祖先所认识，而后又被做为饮料传遍亚洲，传遍全球。朝鲜早在新罗王（公元632－646年）统一之后，就从中国传人了饮茶的习惯。日本遣唐使传教大师最澄及弘法大师空海于公元804年人唐，分别于805年和806年返回日本，回国都带去了中国的茶籽试种于日本。自从遣唐使学问增最澄及空海在日本播下中国茶种之后，南宋时期又一位日本著名高僧庵荣西（1141——1215年），又名叶上房，于1168年及1187年先后两次人来到浙江天台山、四明山、天童禅寺等地求法，在中国客居四年，他回日本时也带去了不少茶籽，亲自种植于脊振山（即福冈西南），1207年荣西将茶种赠送给山城拇尾的高并（明惠上人），高并在该山培育起来，茶种又通过宇治传向日本各地，称为拇尾茶，博得日本名茶的声誉。在荣西禅师的自传中曾有这样一段记载敬条供佛的经过，他说“登天台山见青龙子石桥，拜罗汉于饼峰，供茶场而感现异花于盏中。”

我国首创的茶德观念，在唐宋时代传入日本和朝鲜后，产生了巨大影响并得到发展。日本高僧千利休提出的茶道基本精神和、敬、清、寂，本质上就是通过饮茶进行自我思想反省，在品茗的清寂中拂除内心和尘埃和彼此间的介蒂，达到和敬的道德要求。朝鲜茶礼仪倡导的清、敬、和、乐，强调中正精神，也是主张纯化人的品德的我国茶德思想的延伸。

你好，很高兴回答你的问题啊。中国茶文化 中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。 饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。 中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。 中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。 中国茶文化的形成与发展 中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有主七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。 茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。古史传说中认为“神农乃玲珑玉体，能见其肺肝五脏”，理由是，“若非玲珑玉体，尝药一日遇十二毒，何以解之？”又有说“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。”两说虽均不能尽信，但一灵缕微弱的信息却值得注意：“荼”在长久的食用过程中，人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性。这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。 依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。在食医合一的历史时代，茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。然而，由一般性的药用发展为习常的专用饮料，还必须有某种特别的的因素，即人们实际生活中的某种特定需要。巴蜀地区，向为疾疫多发的“烟瘴”之地。“番民以茶为生，缺之必病。”（清·周蔼联《竺国游记》卷二）故巴蜀人俗常饮食偏辛辣，积习数千年，至今依然。正是这种地域自然条件和由此决定的人们的饮食习俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气，解热毒。久服成习，药用之旨逐渐隐没，茶于是成了一种日常饮料。秦人入巴蜀时，见到的可能就是这种作为日常饮料的饮茶习俗。 茶由药用转化为习常饮料，严格意义的“茶”便随之产生了，其典型标志便是“茶”（cha）音的出现。郭璞注《尔雅·释木》“槚”云：“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为茶，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。”可见，汉时“荼”字已有特指饮料“茶”的读音了，“茶”由“荼”分离出来，并走上了“独立”发展道路。但“茶”字的出现则是伴随茶事的发展和商业活动的日益频繁，直到中唐以后的事，也正符合新符号的产生后于人们的社会生活这样一种文字变化的规律。 中国从何时开始饮茶，众说不一，西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间当比这更早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。 茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 ▲三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 ▲晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。于是，出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以三牲为祭品，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。 魏晋南北朝时期，天下骚乱，各种文化思想交融碰撞，玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮，主要是以老庄思想糅合儒家经义。玄学家大都是所谓名士，重视门第、容貌、仪止，爱好虚无玄远的清淡。东晋、喃朝时，江南的富庶使士人得到暂时的满足，终日流连于青山秀水之间，清淡之风继续发展，以致出现许多清淡家。最初有清谈家多酒徒，后来，清谈之风渐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲，普通清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋，但喝了多了便会举止失措、胡言乱语，有失雅观。而茶则可竟日长饮而始终清醒，令人思路清晰，心态平和。况且，对一般文人来讲，整天与酒肉打交道，经济条年也不允许。天是，许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在他们那里，饮茶已经被当作精神现象来对待。 随着佛教传入、道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法；在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之秀之物。尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。 ▲唐代茶文化的形成 780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。 ▲宋代茶文化的兴盛 宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。 自元代以后，茶文化进入了曲折发展期。宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。 元代蒙古人入主中原，标志着中华民族全面融合的步伐大大加快。一方面，北方少数民族虽喜欢茶，但主要是出于生活、生理上的需要，从文化上却对品茶煮茗之事举趣不大；另一方面，汉族文化人面对故国破碎，异族压迫，也无心再以茶事表现自己的风流倜傥，而希望通过饮茶表现自己的情操，磨砺自己的意志。这两股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促进了茶艺向简约、返璞归真方向发展。明代中叶以前，汉人有感于前代民族举亡，本趄一开国便国事艰难，于是仍怀砺节之志。茶文化仍承元代势，表现为茶艺简约化，茶文化精糖果与自然契合，以茶表现自己的苦节。 期待你的满意啊~~

中国早

お茶が饮用されるようになったのは、史実によると纪元前1世纪のころといわれています。一般に普及したのは唐の时代といわれ、『茶経』(A.D.760顷)を著した陆羽もこの时代の人です。最初のころは茶叶を固めた固形茶をほぐして锅などで煮出して饮まれていましたが、时代を経て青茶などさまざまなお茶が生まれてゆきました。お茶の発祥地は中国南西の云南省あたりの山地と言われています。纪元前2700年顷の 书物「食経」に「茶を饮めば力が出て気分がよくなる」との记述があり、「神农草本」 という书物にも、「神农は百草を味わい、一日七十二の毒にあい、茶を得てこれを解毒 する」とお茶の薬用を说いた一说があります。太古の昔のお茶は、贵重な医薬品だった のでしょうか。「チャ」という言叶も広东语の「CHA」から伝わったものです。 日本人とお茶の出会いは、镰仓时代の顷。唐へ留学していた高僧たちが持ち帰り、お茶 の木を植えたのがはじまりです。静冈のお茶のルーツは、13世纪顷、圣一国师という 高僧が静冈市足久保に种を莳いた…と伝えられています。 以后、今川氏、徳川氏と时の名将たちも静冈のお茶を珍重し、独自の茶文化も育まれま した。江戸时代には既に、芭蕉の句に咏まれるほどの名产地になっていたようです。 そして明治维新の顷、牧之原など各地で茶畑の本格的な开垦が始まり、以后静冈は全国 一の茶产地として今日に至っています。1191年(镰仓时代)に宋から帰国した栄西禅师は、临済宗を伝えると共にお茶の种子を 平戸の地に莳き、抹茶のルーツとなる制茶方法やお茶のたて方を人々に伝授しました。 有名な「吃茶养生记」の冒头、「茶は养生の仙薬なり、延齢の妙术なり」は、现代にも 通じるお茶についての名言です。秦の始皇帝の顷から求められてきた不老不死の薬は、 実は抹茶だったという说もあります。 静冈にお茶を伝えたのは、静冈市出身の高僧圣一国师と伝えられています。栄西より 40年ほど后に中国に渡り、やはり临済宗と茶を持って帰国しました。现在の静冈市足 久保にお茶の种を莳いたのが、静冈茶の始まりとされています。 中世の日本では、お茶は薬用よりも文化として独特のスタイルを筑いていきます。室町 时代の贵族达のお茶を饮み当てる「闘茶」から、茶室でのもてなしの形に発展し、「茶 の汤」という哲学的な世界が完成します。千利休による「一期一会」の精神文化は、そ の后の武士の时代へと受継がれ、今日も日本独特の美意识として高く评価されています。 希望对你有帮助，这样我可以得高分，哈哈我大学时学过这个，在京都啊，相信我好了

论文还是lz自己写了 只是头绪上可以给lz一些个人建议 这个还是比较好写的 其实并不难 您大可放心1、同根同宗 茶叶并非是日本的本土植物 唐朝时期由日本遣唐僧 荣西禅师将茶籽带入日本 开始了寺院种植 所以当时以及之后的很长时间里 日本茶叶 均以绿茶为主 2、最以体现日本茶文化的茶道 实质上就是中国宋朝时期 最为兴盛的“点茶”法 不论是胜负的标准 还是使用器具 冲泡方法 都完完全全的保留下来了 3、日本茶道的“清净寂寥”和中国所谓的“清净寂和”在喝茶意境上基本也是一样 将吃茶和禅学融入在一起 也是中日茶文化的共同点之一 4、就大的趋势上来看 中日茶文化都从小众化向大众化迈进 但也从灵活、多变的文化思想向死板、单一的茶艺转变 （以上是大同 以下是小异）1、茶文化追求的境界不一样 中国茶文化以“众和”既大家一起喝茶聊天 热闹为主 和气为贵 日本茶文化则以“寥省（xing）”为主导 既几个人 一般两个三个甚至一个人喝茶 品茶品人生 达到吾日三省乎吾身的效果 （当然日本也有大型的茶会 不过不是主流）2、茶文化载体的数量不同 中国幅员辽阔 民族众多 又是茶的渊源国度 因此茶叶制作工艺也很多 绿红黄白青黑色 不酵半酵全酵茶 地域海拔等等因素 使得中国人饮茶根据四时 身体寒热 选择面甚广 然而日本茶叶 由于自身地理因素的限制 所以基本上茶叶选择面比较少 抹茶 绿茶 煎茶 基本上就这三种为主导 因此在茶叶品种上 两国茶文化所依靠的媒介（茶叶品种）有很大差异3、茶文化的精髓不一样 中国“活” 日本“死” 中国的茶文化的精髓是“随性”不拘泥某一种方式、用具和茶叶 而日本的茶文化的精髓则是“专注”并近乎于完美的学习、使用一种方式、用具和茶叶（日本茶道仅指“三千家”的抹茶道）以上一点愚见 希望对lz有用

因为韩国人对茶文化不是特别感兴趣，所以韩国就没有人爱喝茶，基本上都是喝奶茶。

日本人向中国人学得的茶文化

日本茶道跟中国茶文化同生一脉，始于盛唐，成形于宋朝，流行全球于现代。日本茶汲取了中国茶文化中的养分，并把日本国家中的精神文化政治宗教信仰等人文元素融合在其中，形成了今天别具一格的日本茶道，日本茶道的仪式感强，冲泡茶的功夫细致入微十分严谨，严格上的操作连泡茶的第几个环节用第几只手指都有所讲究。茶道的繁琐。“和、敬、清、寂”乃日本茶道四规中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。中国茶文化有其历史性，民族性，地域性，时代性等特点。

中国的茶文化博大精深，从古到今都是非常重视，从选茶到茶具，到饮茶都非常的讲究。西方茶文化就没有这么的细腻，不过现在中国的茶文化外国人也开始效仿

说到茶文化，世人都会想到日本。但日本茶文化是起源于中国茶文化的。在唐朝时期，中国茶文化通过遣唐使流传到日本。日本结合了他们民族的特色再加上禅宗精髓，制成了属于自己的茶道。那么，中日饮茶文化有什么区别呢？一起来看下。 日本茶道艺术的思想背景为佛教，其思想的核心是“禅”。日本茶道讲究“四则”，即“和、敬、清、寂”，这正是佛教禅宗精神之所在。“和”既指人与人之间的和睦，也指讲究本来面目，不造作，与茶的自然融合。“敬”指敬爱之心。在茶道中，对一切事物都保持着尊敬的态度，一丝不苟地用恭敬的心情，来做好每一件事。 “清”在茶道中指外物和内心的清净的状态。六根清净，就是禅道，也是茶道。“寂”即“无”，强调“本来无一物”，是熄灭了心中诸般欲火之后的宁静的、安祥的状态，这正是源于佛教“空无”观。日本茶道中的“茶禅一位”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处，修身养性。日本茶道通过茶艺表现禅宗精神，是茶艺与精神的完美结合。 中国的茶文化和日本的茶道文化都是东方茶文化灿烂的瑰宝，两者在很多方面有异曲同工之妙，同时又各具千秋。 在表象层面上，中日的茶具不尽相同。据史料记载中国的茶具至少包括10种，即茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶等。而日本的茶具主要包括厂风炉、柄杓、盖置、水指、建水、枣（薄茶用的茶罐）、茶入（浓茶用的茶罐）、茶杓、茶筅等。 在饮茶的过程中日本人强调参禅，所以日本茶道讲究在茶中品味人生，其形式具有高度的仪式化。中国人崇尚中庸和谐、开朗友善，中国茶道文化底蕴厚重，以领悟人生意义为主，所以中国人饮茶讲究和谐、随和，不过分注重形式。 表象的不同实质源于精神层面上的差异。中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛于一体，内容十分丰富。茶道精神源于儒家的中庸思想，儒家思想的平和快乐是中国茶道的主调。佛教对中国茶道的影响也很大。首先，因茶有“三德”：提神，助消化，清心定神、去除杂念，所以喝茶既满足坐禅需要又不破坏佛教清规。其次，佛教的苦、集、灭、道四谛中的第一谛——苦谛，视人间为无边的苦难，当参破苦谛，达到大彻大悟，便是求得对苦的解脱。 茶性清苦，品茶之苦味，苦后回甘，这与苦谛一致。所以茶一直以来深受禅僧们的喜爱。除佛、儒两家之外，中国茶道还受道家影响。道家为求长生不老，苦炼金丹，但始终未能如愿。因茶有强身健体，长寿命之功效，于是逐渐被视为仙药。道家倡导通过饮茶，以求得道成仙。同时，道家认为自然本性才是真美，追求“天人合一”的境界。饮茶之人喜欢空灵虚静的饮茶环境，将自己融于自然，追求心灵与自然的和谐，精神与物质统一的意境，这与道家天人合一的理念是统一的。 中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。日本茶道主要从中国唐代由遣唐使传入日本，主要受佛教禅宗的影响，当然也融进了日本国民的精神和思想意识。 日本茶道强调古朴、清寂之美，中国茶文化崇尚自然美、随和美。作为古老茶文化起源地的中国虽然有着优秀的茶文化，但过分注重茶的生活化、实用化。现今已进入茶文化发展的衰微停滞阶段。中国的茶文化要发展成世界的，还要学习日本，将高雅的茶道艺术与深远的意境相融合，使茶文化这块瑰宝焕发出新的活力。

您好！简单来说：中国注重茶艺，日本重茶道，韩国茶礼。

其实以我个人觉得吧，在日本查的话，这一方面应该是比西方的差，文化先进的，因为日本的因为日本的差文化比较早，因为日本在我们国家有一些文化方面的引进，所以他们也会得到更好的提升。

陆羽的《茶经》。

这是因为茶道传播到日本以后，就融入了他们的当地文化，两国的茶道发展方向不一样！

说到茶文化，世人都会想到日本。但日本茶文化是起源于中国茶文化的。在唐朝时期，中国茶文化通过遣唐使流传到日本。日本结合了他们民族的特色再加上禅宗精髓，制成了属于自己的茶道。那么，中日饮茶文化有什么区别呢？一起来看下。日本茶道艺术的思想背景为佛教，其思想的核心是“禅”。日本茶道讲究“四则”，即“和、敬、清、寂”，这正是佛教禅宗精神之所在。“和”既指人与人之间的和睦，也指讲究本来面目，不造作，与茶的自然融合。“敬”指敬爱之心。在茶道中，对一切事物都保持着尊敬的态度，一丝不苟地用恭敬的心情，来做好每一件事。“清”在茶道中指外物和内心的清净的状态。六根清净，就是禅道，也是茶道。“寂”即“无”，强调“本来无一物”，是熄灭了心中诸般欲火之后的宁静的、安祥的状态，这正是源于佛教“空无”观。日本茶道中的“茶禅一位”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处，修身养性。日本茶道通过茶艺表现禅宗精神，是茶艺与精神的完美结合。中国的茶文化和日本的茶道文化都是东方茶文化灿烂的瑰宝，两者在很多方面有异曲同工之妙，同时又各具千秋。在表象层面上，中日的茶具不尽相同。据史料记载中国的茶具至少包括10种，即茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶等。而日本的茶具主要包括厂风炉、柄杓、盖置、水指、建水、枣（薄茶用的茶罐）、茶入（浓茶用的茶罐）、茶杓、茶筅等。在饮茶的过程中日本人强调参禅，所以日本茶道讲究在茶中品味人生，其形式具有高度的仪式化。中国人崇尚中庸和谐、开朗友善，中国茶道文化底蕴厚重，以领悟人生意义为主，所以中国人饮茶讲究和谐、随和，不过分注重形式。表象的不同实质源于精神层面上的差异。中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛于一体，内容十分丰富。茶道精神源于儒家的中庸思想，儒家思想的平和快乐是中国茶道的主调。佛教对中国茶道的影响也很大。首先，因茶有“三德”：提神，助消化，清心定神、去除杂念，所以喝茶既满足坐禅需要又不破坏佛教清规。其次，佛教的苦、集、灭、道四谛中的第一谛——苦谛，视人间为无边的苦难，当参破苦谛，达到大彻大悟，便是求得对苦的解脱。茶性清苦，品茶之苦味，苦后回甘，这与苦谛一致。所以茶一直以来深受禅僧们的喜爱。除佛、儒两家之外，中国茶道还受道家影响。道家为求长生不老，苦炼金丹，但始终未能如愿。因茶有强身健体，长寿命之功效，于是逐渐被视为仙药。道家倡导通过饮茶，以求得道成仙。同时，道家认为自然本性才是真美，追求“天人合一”的境界。饮茶之人喜欢空灵虚静的饮茶环境，将自己融于自然，追求心灵与自然的和谐，精神与物质统一的意境，这与道家天人合一的理念是统一的。中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。日本茶道主要从中国唐代由遣唐使传入日本，主要受佛教禅宗的影响，当然也融进了日本国民的精神和思想意识。日本茶道强调古朴、清寂之美，中国茶文化崇尚自然美、随和美。作为古老茶文化起源地的中国虽然有着优秀的茶文化，但过分注重茶的生活化、实用化。现今已进入茶文化发展的衰微停滞阶段。中国的茶文化要发展成世界的，还要学习日本，将高雅的茶道艺术与深远的意境相融合，使茶文化这块瑰宝焕发出新的活力。

中国人肯定是觉得中国茶好啊，我们中国的茶文化有几千年的历史，同时茶的品种和选择的品牌那么多，为什么要去选国外的茶呢？而且现在中国也有像小罐茶这样的年轻茶品牌。

日本是茶道中国是茶艺

日本的茶文化起源于中国，但是对于品茶的流程、所喜爱的茶味道以及茶具风格截然不同,日本喜欢浓烈的茶，中国喜欢甘洌的茶

日本江户时代和现代的茶文化 　　导语：茶是日本传统的大众化饮料，平均每10人中有8人饮茶。还是在唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时，不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺，写成了著名的《吃茶养生记》，记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法，从而被誉为日本的“茶祖”。而之后的留学僧圆尔辩圆带回了径山茶的种子，种植在自己的故乡静冈县，茶风从此开始流传。 　　由织田信长、丰臣秀吉开创的统一全国的事业，到了其继承者德川家康那里终于大公告成。公元1603年，德川家康在江户建立幕府，至1868年明治维新，持续了260多年。 　　千利休被迫自杀后，其第二子少庵继续复兴利休的茶道。少庵之子千宗旦继承其父，终生不仕，专心茶道。宗旦去世后，他的第三子江岑宗左承袭了他的茶室不审庵，开辟了表千家流派; 　　他的第四子仙叟宗室承袭了他退隐时代的茶室今日庵，开辟了里千家流派;他的第二子一翁宗守在京都的武者小路建立了官休庵，开辟了武士者路流派茶道。此称三千家，四百年来，三千家是日本茶道的栋梁与中枢。 　　除了三千家之外，继承利休茶道的还有利休的七个大弟子。他们是：蒲生化乡、细川三斋、濑田扫部、芝山监物、高山右近、牧村具部、古田织部，被称为“利休七哲”。 　　其中的古田织部(1544-1615)是一位卓有成就的大茶人，他将利休的市井平民茶法改造成武士风格的茶法。古田织部的弟子很多，其中最杰出的是小掘远州(1579-1647)。小掘远州是一位多才多艺的茶人，他一生设计建筑了许多茶室，其中便有被称为日本庭园艺术的最高代表——桂离宫。 　　片桐石州(1605-1673年)接替小掘远州作了江户幕府第四代将军秀纲的茶道师范，他对武士茶道作了具体的规定。石州流派的茶道在当时十分流行，后继者很多。其中著名的有松平不昧(1751-1818年)、井伊直弼(1815-1860年)。 　　千利休去世后，由他的子孙和弟子们分别继承了他的茶道，400年来形成了许多流派。主要有：里千家流派、表千家流派、武者小路流派、远州流派、薮内流派、宗偏流派、松尾流派、织部流派、庸轩流派、不昧流派等。 　　由村田珠光奠其基，中经武野绍鸥的发展，至千利休而集大成的日本茶道又称抹茶道，他是日本茶道的主流。抹茶茶道是在宋元点茶道的影响下形成的。在日本抹茶道形成的之时，也正是中国的泡茶道形成并流行之时。在中国明清泡茶道的影响下，日本茶人又参考抹茶道的一些礼仪规范，形成了日本人所称之的.煎茶道。 　　公认的“煎茶道始祖”是中国去日僧隐元隆琦(1592-1673)，他把中国当时流行的壶泡茶艺传入日本。经过“煎茶道中兴之祖”卖碳翁柴山元昭(1675-1763)的努力，煎茶道在日本立住了脚。后又经田中鹤翁、小川可进两人使得煎茶确立茶道的地位。 　　江户时期，是日本茶道的灿烂辉煌时期，日本吸收、消化中国茶文化后终于形成了具有本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。日本茶道源于中国茶道，但是发扬光大了中国茶道。 　　现代时期 　　日本的现代是指1868年明治维新以来。日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后，于明治维新初期一度衰落，但不久又进入稳定的发展期。上个世纪八十年代以来，中日间的茶文化交流频繁，另一方面，更主要的是日本茶文化向中国的回传。 　　日本茶道的许多流派均到中国进行交流，日本茶道里千家家元千宗室多次带领日本茶道代表团到中国访问，第100次访问中国时，在人民大会堂接见了千宗室。千宗室以论文《<茶经>与日本茶道的历史意义》获南开大学哲学博士。 　　日本茶道丹月流家元丹下明月多次到中国访问并表演。日本当代著名的茶文化学者布目潮风、沧泽行洋不仅对中华茶文化有着精深的研究，并且到中国进行实地考察。2001年4月，日本中国茶协会会长王亚雷，秘书长藤井真纪子等一行到安徽农业大学中华茶文化研究所进行茶文化交流。 ;

看颜色，看质量，看出厂商，看具体的质地，看生产的方式。

北方人饮茶传统上是不太在意它的文化属性的，只要喝茶暖胃就行。但是，近些年随着生活水平的提高，北方人也越来越关注茶文化，不少人开始学习茶艺。说起南方饮茶，南方人的以茶待客已经成为中国最普遍、最具平民性的日常生活礼仪，往往饮茶能消磨一个下午，甚至谈成一笔生意。南方人饮茶细腻，什么茶的礼仪、茶的名堂、制茶的工序、泡茶的水，甚至就连端起茶的杯子都十分讲究。

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　　信阳 毛尖 是中国十大名茶之一，也一直都有“绿茶之王”的美称。那么拥有这么高荣誉的信阳毛尖，一定有着很特别的故事才使它一直被广大人民牢记，具体是什么故事呢？让我们一起往下看看吧！ 　　在河南名茶信阳毛尖产地的茶山里，随处能够看见一种尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小鸟。这种鸟叫嚷起来可好听啦，因为它爱蹲茶树林，爱捉茶树虫，茶农特别喜欢它。据说，茶山上那棵又高又大的老茶树，一定是这种鸟儿衔来的种籽种活的哩。在茶乡，流传着这样一个故事： 　　特别久特别久往常，这一带山上本来没有茶。官府和老财霸占了山林，逼迫老百姓给他们开山造地。乡亲们脸朝黄土背向天，日出干到太阳落，又累又饿，得了一种叫“疲劳痧”的瘟病，死了特别多人。 　　有一个叫做春姑的姑娘看在眼里，急在心头，她到处奔跑，想找一位能给乡亲们治病的人。 　　一天，春姑在彩云山上遇到了一位采药老人，便向老人说出了心底的苦衷。老人听后，叹息连声，想了一会，对姑娘说了一件上辈人讲的奇闻：依旧洪荒时期，神农氏曾经跑了特别多地点，尝遍了百草，找到了一种宝树。 　　这种树的叶子片片都是宝贝，只要人们喝了用它煎的汤，便神清目爽，积劳顿消，百病可徐。这种宝树在啥地点呢？老人也说不准。他只听说一直往西南方向，翻过九十九架大山，涉过九十九条大江，便能够找到了。 　　为了搭救乡亲们，春姑历尽艰苦险阻，克服重重艰苦，终于翻过九十九架大山，涉过九十九条大江。可就在这时，她也得了可怕的瘟病，倒在山泉旁了。神秘的山泉水将漂来的一片树叶送进姑娘口中，顿时，春姑苏醒过来了。不仅苏醒了，还感到神清目爽，浑身是劲呢！ 　　春姑从口中取出那片树叶，她想：这一定一定是那种宝树上的叶子吧！因此，顺着山泉向山上寻去。果然，在泉水尽头的大山巅上找到一棵大树，树叶和救了她生命的那片叶儿一模一样。春姑可高兴啦，爬到树上，摘下一粒金晃晃的种籽，不由得看着它唱起歌来。 　　她的歌声惊动了一位银须银发的老者，他一定是人人敬慕的神农氏。神农氏走到春姑四周，捋着胡子把姑娘打量了一番，赞成地说：“你真是一位好心的姑娘。这树叫山茶树，种籽采下来，必须在十天内播进土里，才能成活！” 　　春姑一想：糟啦！我来查找宝树的时候定了九九八十一天，十天内如何能送回去呢？便失落的哭了。她的泪水激动了神农氏老人家说：“好赖娘，不要失落，我给你想个方法！”只见他拿出神鞭，“叭叭”抽了两下，好看的春姑急忙变成了一只尖尖嘴巴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉。 　　神农氏对小画眉说：“你赶快飞回去，等到茶籽种上，露出芽芽时，只要你忍住不笑，再象刚不久那样失落地哭一场，你就会变回本来的模样。”春姑可高兴啦，她拍拍翅膀点点头，表示明白了。接着，拜辞了神农氏，衔起那粒金晃晃的茶籽，就飞上了天空。

信阳市大别山佳茗茶文化有限公司是2011-08-16注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于河南省信阳市浉河区谭家河乡凌岗村老龙沟组69号。信阳市大别山佳茗茶文化有限公司的统一社会信用代码/注册号是91411502MA40B8524B，企业法人华远贵，目前企业处于开业状态。信阳市大别山佳茗茶文化有限公司的经营范围是：茶文化推广，茶艺表演，会务服务；茶叶种植、收购、生产、销售；花卉苗木、培育、销售；花茶生产、加工、销售；茶油、茶具、茶食品研发、加工、销售；预包装食品销售；货物或技术进出口业务；餐饮服务；住宿服务。通过爱企查查看信阳市大别山佳茗茶文化有限公司更多信息和资讯。

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Study on Willingness and Approaches as for Eco-community Residents to Participate Community-based Eco-tourism供参

老乡，这个问题我比较了解的。每年4月28日晚的茶文化节晚会都是由信阳电视台录制，最近几年央视四套也过来录制，水平肯定比信阳电视台高。但是，当天晚上是看不到的，因为信阳的茶文化节毕竟不是国家的大型活动，所以不会现场直播，要等一段时间才能在CCTV4看到的。或者在网上可以搜到视频。但是会很晚才出来。希望你会满意！

做好宣传，关联信阳的楚地文化，最重要的是做好服务

　　信阳 毛尖 虽然声誉很高，但也不是说只要是信阳毛尖就一定很贵或者说能够达到你想要的口感，它还分为很多很多的种类。所以想要一款适合自己的，一定要把分类都品尝一遍才能决定。 　　主要品种： 　　明前茶 　　清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100％嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。 　　谷雨茶 　　谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好‘条形"虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50％）。主要适合稍高档消费的人群。 　　春尾茶 　　春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。 　　夏茶 　　夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。 　　白露茶 　　茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。 　　价值功能： 　　据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的春茶一级毛尖茶样的生化分析，氨基酸含量为3.62～4.34％，咖啡碱4.06～4.73％，儿茶素117.71～146.38mg／g，茶多酚20.02～21.87％。茶水浸出物，一般为43％左右，高的达46.5％，高出国家标准≥39％。

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现代人在饮食过程当中，会摄入很多重金属物质，喝茶会分解一部分，对健康有好处

茶|茶文化基本特征①社会性饮茶是人类美好的物质享受与精神享受，随着社会文明进步，饮茶文化已经逐渐渗透到社会的各个领域、层次和角落。在中国历史上，虽然富贵之家过的是“茶来伸手、饭来张口”的生活，贫苦之户过的是“粗茶淡饭”的日子，但都离不开茶。“人生在世"一日三餐茶饭”是不可省的，即使是祭天、祀地、拜祖宗，也得奉上“三茶六酒”。人有阶级与等级差别，但无论是王公显贵、社会名流，还是平民百姓，对茶的需求是一致的。②广泛性茶文化雅俗共享，各得其所。从宗教寺院的茶禅到宫廷显贵的茶宴，从文人雅士的品茗到人民大众的饮茶，出现了层次不同、规模不一的饮茶活动。以茶为药物，以茶为聘礼，以茶会友，以茶修性，茶与人的一生有着密不可分的联系。茶在人们生活、社会活动过程中作用是其广泛性的表现。茶还与文学艺术等许多学科有着紧密的联系。③民族性中国是一个多民族的国家，56个民族都有自己多姿多彩的茶俗。蒙古族的咸奶茶、维吾尔族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的盐茶,主要是用茶作食，重在茶食相融;傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等主要追求的是精神享受，重在饮茶情趣。尽管各民族的茶俗有所不同，但按照中国人的习惯，凡有客人进门，不管是否要喝茶，主人敬茶是少不了的，不敬茶往往认为是不礼貌的。从世界范围看，各国的茶艺、茶道、茶礼、茶俗，在饮茶的统一性下都清晰地表现出其民族性的区别。④区域性“千里不同风，百里不同俗”，中国地广人多，由于受历史文化、生活环境、社会风情以至地理气候、物质资源、经济及生活水平等影响，中国茶文化呈现出区域性特点。如对茶叶的需求，在一定区域内是相对一致的，南方人喜欢绿茶和乌龙茶等，北方人崇尙花茶和耳茶等;这些都是茶文化区域性的表⑤传承性茶文化本身是中华文化的一个重要组成部分。茶文化的社会性、广泛性、民族性、区域性决定了茶对中国文化的发展具有传承性的特点，成为中华文化形成、延续与发展的重要载体。例如，通过茶文化可以转化孔子的六艺，把传统文化注入其中。

广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，也就是说，人类改造自然和社会过程中所创造的一切，都属于文化的范畴狭义的文化，是指社会的意识形态，即精神财富，如文学、艺术、教育、科学等等，同时也包括社会制度和组织机构因此，茶文化应该有广义和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶六安的六安瓜片等

　　唐宋茶业的辉煌，主要是表现在茶学的深入及茶叶加工，特别是贡茶，加工技术技术的精深。而明清时期，因经过宋元时期的动荡，形成了自己的特色。明清时期的饮茶文化是怎样的呢?跟着我一起来看下吧。 　　【明清饮茶文化及特色】 　　 　　 茶类的新发展 　　宋元时期，除贡茶仍然采用团饼茶外，散茶在民间俗饮已经得到了较广泛的普及。但明朝初期，贡茶仍然采用福建的团饼，后来，明太祖朱元璋认为，进贡团饼茶太“重劳民力”，决意改制，下令罢造“龙团”，改进芽茶。明太祖的诏令，在客观上，对进一步破除团饼茶的传统束缚，促进芽茶和叶茶的蓬勃发展，起到了有力的推动作用。明朝茶业在技术革新、各种茶类的全面发展以及名茶的繁多上形成了自己的时代特色。 　　 生产加工技术的不断完善 　　据有关资料显示，明清时期在原有的基础上，出现了不少新的茶叶生产加工技术。有如明末清初方以智《物理小识》中记到“种以多子，稍长即移”。说明在明朝，有的地方除了直播以外，还采用了育苗移栽的方法。到康熙年间的《连阳八排风土记》中，已有茶树插枝繁殖技术。此外，在清代闽北一带，对一些名贵的优良茶树品种，还开始采用了压条繁殖的方法。 　　在茶园管理方面，明清时期在耕作施肥，种植要求上更加精细，在抑制杂草生长上和茶园间种方面，都有独到之处。此外，在掌握茶树生物学特性和茶叶采摘等方面，在明清时也有了较大的提高和发展。从制茶技术看，元代《王祯农书》所载的蒸青技术，虽已完整，但尚粗略，明代时，制茶炒青技术发展逐渐超过了蒸青方法。 　　 品类的多样化 　　由于工艺技术的改进，各地名茶的发展也很快，品类日见繁多。宋代时的知名散茶寥寥无几，文献中提及的只有日注、双井、顾渚等几种。但是，到了明代，仅黄一正的《事物绀珠》一书中辑录的“今茶名”就有97种之多，绝大多数属散茶。明清两朝在散茶，叶茶发展的同时，其他茶类也得到了全面发展。包括黑茶、花茶、青茶和红茶等。 　　青茶，也称乌龙茶，是明清时首先创立于福建的一种半发酵茶类。红茶创始年代和青茶一样，也无从查考，从现存的文献来看，其名最先见之于明代中叶的《多能鄙事》一书。到了清代以后，随茶叶外贸发展的需要，红茶由福建很快传到江西、浙江、安徽、湖南、湖北、云南和四川等省。在福建地区，还形成了工夫小种、白毫、紫毫、选芽、漳芽、兰香和清香等许多名品。 　　 品饮方式的艺术性 　　明清时期品茶方式的更新和发展，突出表现在饮茶艺术性的追求。明代兴起的饮茶冲瀹法，是基于散茶的兴起，散茶容易冲泡，冲饮方便，而且芽叶完整，大大增强了饮茶时的观赏效果。明代人在饮茶中，已经有意识地追求一种自然美和环境美。明人饮茶艺术性，还表现在追求饮茶环境美，这种环境包括饮茶者的人数和自然环境。当时对饮茶的人数有“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶”之说，对于自然环境，则最好在清静的山林、俭朴的柴房、清溪、松涛，无喧闹嘈杂之声。 　 　追求饮茶的器具之美 　　明代散茶的兴起，引起冲泡法的改变，原来唐宋模式的茶具也不再适且了。茶壶被更广泛地应用于百姓茶饮生活中，茶盏也由黑釉瓷变成了白瓷和青花瓷，目的是为了更好地衬托茶的色彩。除白瓷和青瓷外，明代最为突出的茶具是宜兴的紫砂壶。紫砂茶具不仅因为瀹饮法而兴盛，其形制和材质，更迎合了当时社会所追求的平淡、端庄、质朴、自然、温厚、闲雅等的精神需要。紫砂壶的制造出现了许多名家，如时大彬、陈远鸣等，并形成了一定的流派，最终形成了一门独立的艺术。因而说，紫砂艺术的兴起，也是明代茶叶文化的一个丰硕果实。 　　清代以来，在我国南方的广东、福建等地盛行工夫茶，工夫茶的兴盛也带动了专门的饮茶器具。如铫，是煎水用的水壶，以粤东白泥铫为主，小口瓮腹;茶炉，由细白泥制成，截筒形，高一尺二、三寸;茶壶，以紫砂陶为佳，其形圆体扁腹，努嘴曲柄大者可以受水半斤，茶盏、茶盘多为青花瓷或白瓷，茶盏小如核桃，薄如蛋壳，甚为精美。 　　 茶馆的普及 　　明清之际，特别是清代，中国的茶馆作为一种平民式的饮茶场所，如雨后春笋，发展很迅速。清代是我国茶馆的鼎盛时期。据记载，就北京有名的茶馆已达30多座，清末，上海更多，达到66家。在乡镇茶馆的发达也不亚于大城市，如江苏、浙江一带，有的全镇居民只有数千家，而茶馆可以达到百余家之多。 　　茶馆是中国茶文化中的一个很引人注目的内容，清代茶馆的经营和功能特色有以下几种：饮茶场所，点心饮食兼饮茶，听书场所。除了上面几种情况外，茶馆有时还兼赌博场所，尤其是江南集镇上，这种现象很多。再者，茶馆有时也充当“纠纷裁判场所”。“吃讲茶”，邻里乡间发生了各种纠纷后，双方常常邀上主持公道的长者或中间人，至茶馆去评理以求圆满解决。如调解不成，也会有碗盏横飞，大打出手的时候，茶馆也会因此而面目全非。

文化方面的问题同时也经历了不断的演化的过思想进步也推动了清代饮茶文化的发展同时程，人们的思想进步也推动了清代饮茶文化也成为了一种不容小觑的的发展，直到现在也广为流传。

　　中国人从古至今就有饮茶的习惯，久而久之形成了饮茶文化。茶，中国人的传统饮料，相比于欧美的可乐、咖啡，但饮用的历史早于它们。唐代的时候，饮茶就已经很流行了，而且有了茶道文化。还诞生了第一本关于关于茶的著作，作者陆羽也被后人称为茶圣。那么唐代人是怎样饮茶的呢？不急，听我慢慢道来。 　　唐代饮茶之风盛行，唐人饮茶讲究鉴茗、品水、观火、辨器。在饮茶方式上，唐代有煎茶、庵茶、煮茶等方式。唐中叶盛行煎茶。唐代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种，煎茶法的用茶是饼茶。饼茶经过炙、碾、罗三道工序，将饼茶加工成细末状颗粒的茶末，再进行煎茶。先将茶饼复烘干燥，谓之“炙茶”。等茶叶冷后，再取出打碎，展成粉末状，再箩的细筛，筛下茶即成待烹的茶末。 　　煮茶分成三个阶段，即“三沸”。当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有声时，是第一沸。这是根据水的多少加入适量盐调味，尝尝水味，不要因为味淡而多加盐。当锅边缘水如连珠时，是第二沸。舀出一瓢开水后，用竹夹在水中搅动成水涡，使水沸度均匀，用量茶小勺量取茶末，投入水涡中心，再加搅动。过一会儿，水面波浪翻腾着，溅出许多沫时，也就是三沸。将原先舀出的水倒回，使开水停沸，生成茶沫。此时，要把茶沫上形成似云母的一层水膜去掉，因为它味道不正。“三沸”之后，不宜接着煮，因为水老，不能再饮用。煮茶的水不能多加，否则味薄。 　　陆羽认为茶汤的稍华是汤面的沫饽。薄的叫沫，厚的叫饽，细而轻的叫花，花就象枣花在形水池上面浮动，像曲折的潭水和凸出的小洲间新生长的青萍，又像晴朗的天空中鱼鳞状的浮云。沫就像浮在水边 的绿钱，又像散在杯盘里的菊花瓣。饽是指煮茶的渣滓，水一沸腾，就有很多白色泡沫重叠积聚与水面，一片纯白状如积雪。 　　酌茶，即用瓢舀汤向茶盏分茶，其基本要领是使各碗沫饽均匀。从锅中舀出第一碗茶汤叫隽永。隽味永长的意思，也指最好的东西。固出放在熟孟里面，以备止沸和育华时用。如煮一升水，可分作五碗，每碗的沫饽要均匀，要喝到鲜香、味浓的茶，除隽永夕卜，一锅煮出的头三碗最好。较次的一等的多煮到五碗。若数个客人，用隽永水补给喝不足的人。饮茶应趁热。 　　唐代饮茶除煎茶法外，还有庵茶、煮茶等。将茶叶先碾碎，再煎熬、烤干、春捣，然后放在瓶子或细口瓦器中，灌上沸水浸泡后饮用的，称庵茶。在唐代庵茶不仅在民间流传，在宫廷中也用此法饮茶。唐佚名的《宫茶图》就描绘了宫廷中用庵茶法冲饮的画面。 　　唐代另一饮茶法是唐以前盛行的煮茶法，即把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与放在一起充分煮沸，或者使汤更加沸腾以求汤滑，或者煮去茶沫。这种方法在唐代已经过时，陆羽认为这种方法煮出的茶“斯沟渠间弃水耳，而习俗不已”，就如同倒在沟里的废水一样不堪饮用，而世人一向习惯就是这样。现代民间喜爱的打油茶、擂茶等则为原始煮茶遗风。

如果是想要美美的喝一顿茶，就需要有一定的仪式感，如果只是普通的喝茶就简单泡一下，没有必要时时刻刻讲究仪式，关于饮茶，其实大家也可以选择自己喜欢喝的，然后可以观察茶叶的状态，也是非常具有美感的。

以下是“中国”茶叶的历史：======================History of Chinese Tea======================Chinese tea consists of tea leaves which have been processed using methods inherited from China.According to popular legend, tea was discovered by Chinese Emperor Shennong (Shen Nung, Shen Nong, The Yan Emperor, The Emperor of the five grains) in 2737 BC when a leaf from a Camilla sinensis tree fell into water the emperor was boiling. Not everyone agrees on the origin, but no one disputes that tea is deeply woven into the history and culture of China. The beverage is considered one of the seven necessities of Chinese life, along with firewood, rice, oil, salt, sauce and vinegar.Some writers classify tea into four categories, green, white, black and oolong. Others add categories for red, scented and compressed teas. All of these come from varieties of the Camilla sinensis plant. Chinese flower tea (花茶), while popular, is not a true tea. Most Chinese tea is consumed in China and is not exported. Green tea is the most popular type of tea used in China.Within these main categories of tea are vast varieties of individual beverages. Some researchers have counted more than 700. Others put the number at more than 1,000. Some of the variations are due to different strains of the Camilla plant. The popular Tie Guan Yin 铁观音, for example, is traced back to a single plant discovered in Anxi 安溪 in the Fujian province. Other teas draw some of their characteristics from local growing conditions. The largest factor in the wide variations comes from differences in processing after the tea is harvested. White and green teas are cooked soon after picking to prevent oxidization, often called fermentation, caused by natural enzymes in the leaves. Oolong teas are partially oxidized. Black and red teas are fully oxidized. Other differences come from variations in the processing steps.Chinese Tea HistoryTea (Camellia sinensis) is native to China. The ancient Chinese used them for medical purposes, then developed the infusion we know as tea; to this day tea is said to purge the digestive system of "toxins". Later the Chinese learned to grow tea plants and use their leaves to make various types of tea.Many different types of tea were grown during each of the dynasties in China.The Tang DynastyA list of the differing grades of tea grown in the Tang Dynasty:Premier Grade Tea: Xiazhou, Guangzhou, Huzhou, Yuezhou, Pengzhou. Second Grade Tea: Jingzhou, Ranzhou, Changzhou, Mingzhou. Third Grade Tea: Shouzhou, Hangzhou, Muzhou, Hengzhou, Taizhou, Xuanzhou, Yiazhou, Luzhou. Fourth Grade Tea: Jinzhou, Lianzhou, Huangzhou, Sozhou, Yunzhou, Hanzhou, Meizhou. Tea dates back to the West Zhou Period in ancient China, when the Chinese used tea as offerings. Since then, tea leaves have been eaten as vegetables, used as medicine, and, since the Han dynasty, infused in boiling water, the new drink making tea into a major commodity. There are many different kinds of tea. The three basic categories are non-oxidised green tea, semi-oxidised oolong tea, and fully oxidised black tea. All true teas are usually made from the same type of plant, “Camellia Sinensis”, although some teas are flavored with other plants and flowers.Tea is made through a very long and delicate procedure where young tea leaves are picked, steamed or pan fried, then dried and sifted, and finally distributed to wherever they need to go. The flavor of tea varies depending on how it is prepared.Many people drink tea because of its health advantages. Tea promotes in occasions digestion[citation needed], is rich in vitamins, and brings a feeling of relaxation when you drink it.The Song DynastyTea was an important crop during the Song Dynasty. Tea farms covered 242 counties. This included expensive tribute tea; tea from Zhejiang and Fujian provinces, where some was exported to Southeast Asian and the Arab countries.In the Song Dynasty, tea started to be pressed into tea cake, some embossed with patterns of the dragon and the Phoenix and was called exotic names including:Large Dragon tea cake, Small Dragon tea cake, Surpass Snow Dragon ball cake, Fine Silver Sprout, Cloud Leaf, Gold Money, Jade Flower, Inch of Gold, Longevity Sprout, Eternal Spring Jade Leave, Dragon in the Clouds, Longevity Dragon Sprout, Dragon Phoenix and Flower, Eternal Spring Silver Sprout.The Ming DynastyMing dynasty scholar 文震亨 Wen Zhenheng"s book 长物志 Zhang Wu Zhi (On Superfluous Things) chapter 12 contains description of several famous Ming dynasty teas:Tiger Hill Tea and Heaven Pool TeaDuring this time Tiger Hill Tea was purportedly developed as (still) the finest tea in the world, however, the production quantity was rather small, and growing is regulated by the Chinese government. Some, however, consider its taste to be second to Heaven Pool tea. Zhen Heng.Jie TeaJie Tea from Chang Xing of Zhejiang is superb and highly regarded, though rather expensive.Those from Jing Qi find it is slightly inferior.NB: "Jie" is the short hame for "Luo Jie". Luo Jie was the name of a mountain bordering Zhejiang and Jing Qi (in the Ming dynasty), where "jie"-- meant boundary. Chang Xin was south of Luo Jie mountain, Jing Qi was north of Luo Jie. Chang Xin retains its name till today.Luo Jie tea from Gu Chu mountain in Chang Xing county in Zhejiang was also known as Gu Chu Voilet Shoot. Gu Chu Voilet Shoot had been imperial tribute tea since the Tang dynasty for nearly nine hundred years until the middle of the Qin dynasty. Gu Chu Voilet Shoot was revived again in the seventies as a top grade tea in China.NB. Jin Qi is now called Yi Xin township. Jin Qi tea was also known as Yang Xian tea. Ruo Leaves are leaves from Indocalamus tessellatus bamboo. The leaf is about 45 cm long.Liu An Tea"Liu An" tea is used for Chinese medicine, although if it is not baked right, it cannot let out its aroma and has a bitter taste. The inherent quality of this tea is actually quite good. Wen ZhenhengNote: Liu An is a county in Anhui. Liu An tea is still produced from Liu An county in Anhui province in China. The Liu An tea from the Bat Cave of Jin Zai county is of superior quality, as thousand of bats in the cave can provide an ideal fertilizer for the tea plants.Song Luo TeaSong Luo tea is manufactured at Song Luo mountain located north of Xiu Ning township in An Hui proovince in China. The tea farms are scattered between a height of six to seven hundred meters on the mountain.There is no real Song Luo tea outside an area of a dozen mu* and only one or two families possess the refined skill to prepare Song Luo tea. Recently the tea hand-baked by mountain monks is even better.Genuine Song Luo tea is produced at the foot of the Dong Shan (Cave Hill) and on top of the Tian Chi (Heaven Pool), highly treasured by people in Xin An county. It is also a favourite for the people of Nan Du and Qu Zong counties, due to its ease in brewing and intense aroma.One mu = 667 square meter. Dragon Well Tea and Eyes on Heaven TeaLong Jing and Tian Mu may match Heaven Pool tea due to the weather in their growing regions. Because the cold season comes earlier to the mountains, there is abundant snow in the winter, hence the tea plants germinate later. [Wen Zhenheng]Long Jing tea is manufactured in the West Lake district in Hangzhou city, China. There is a Longjing (Dragon Well) on the Feng Huang mountain. Tian Mu mountain is located in Lin An county in the north west of Zhejiang province. There are two 1500-meter peaks, each with a pond on top filled with crystal clear water looking like an eye, hence the name of Eyes on Heaven.

上节知道古人如何喝茶，这节讲我国不同民族的饮茶习俗。 1.汉族的清饮汉族人饮茶虽然方式有别、目的不同,但大多推崇清饮,其方法就是将茶直接用开水冲泡，无须在茶汤中加入姜、椒、盐、糖之类的佐料,属纯茶原汁本味饮法。最具代表性的有“品龙井”、“啜乌龙”、“吃盖碗茶”、“喝大碗茶”等。 2.土家族的擂茶 擂茶，又名三生汤。 此名的由来，说法有二： 一是因为擂茶是用生叶(指茶树上新鲜的幼嫩芽叶)、生姜和生米等三种生原料加水经烹煮而成，故而得名。 二是传说三国时，张飞曾带兵进攻武陵壶头山(今湖南省常德县境内)，路过乌头村时，正值炎夏酷暑，军士个个精疲力竭；加之当时这一带正好瘟疫蔓延，使得张飞部下数百将士病倒，竟连张飞本人也未能幸免。正在危难之际，村上一位老草医因有感于张飞部属的纪律严明，对百姓秋毫无犯，为此，特献祖传除瘟秘方擂茶，亲研擂茶，分予将士。结果，茶(药)到病除。为此，张飞感激不已，称老汉为“神医下凡”。说：“这是三生有幸!”从此以后，人们也就称擂茶为三生汤了。3.白族的三道茶 白族最有名的是“三道茶”,即一苦二甜三回味。 白族的第一道茶称之为“清苦之茶”,此茶虽香,却味苦,它寓意做人的道理一要立业就要先吃苦。 第二道称之为“甜茶”,此茶甜中带香,别有一番风味,它寓意着人生在世,做什么事,只有吃得了苦,才会有甜香来。 第三道茶称之为“回味茶”,此茶喝起来回味无,可谓甜、苦、麻、辣,各味俱全,它寓意着人们要常常回味,牢牢记住“先苦后甜”的哲理。4.维吾尔族的奶茶与香茶 维吾尔族人民平生爱喝茶,但天山南北的维吾尔族同胞的喜好有所不同,北疆人民多以放牧为生,喜喝加牛奶或羊奶的奶茶,而南疆人们多以农业为生,以喝加香料的香茶为主。5.苗族的八宝油茶汤 居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:“一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香。”倘有宾客进门,他们更会用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。 八宝油茶汤既解渴又饱,还有特异风味,是我国饮茶技艺中的一朵奇葩。6.回族的罐罐茶 住在我国西北,特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。每当走进浓家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑),烧着木柴,或点燃炭火,上置一把水壶。清早起来，主妇就会赶紧熬起罐罐茶来。7.傣族的竹筒香茶竹筒香茶是傣族人别具风味的一种茶饮料8.拉祜族的烤茶 饮烤茶是拉祜族古老,传统的饮茶方法,至今仍在普遍饮用,拉枯族人认为,烤茶香气足味道浓,能振精神,是上等的好茶。9.藏族的酥油茶 藏族人主要喝酥油茶、奶茶、清茶、盐茶,而酥油茶是最受藏民欢迎的,它是一种以茶为主料并加入酥油、盐巴等混合而成的饮料,酥油茶咸中有甜,不仅可以暖身驱寒,还能补充营养。10.瑶族、壮族的咸油茶 瑶族、壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为咸油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,是一种健身饮料。

木雕是中国文化元素.木雕的茶艺品很多。茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承;其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。竹、木材质的茶盘自然雅致，加工水平逐年进步，以竹之清寂、谦恭、直而有节，历来为中国文人所推崇，所以竹制茶盘天生就是茶道组合的最佳搭档。至于那些精雕细琢、富丽堂皇、镶嵌螺钿的仿红木茶盘，于茶台上喧宾夺主，非但不能作为平和静穆之背景衬托，反而有失饮茶品位。茶道组是茶盘上最常用到也最容易被忽略的物件，比如说茶漏，用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊，有木的、竹的金属的;还有用来放品茗杯的茶垫，用来疏通壶口的茶签，以及茶勺和茶刮，这些东西平时散放在茶盘上，你也不会去注意，分开来它们只是茶盘上的杂件，放在茶道瓶中，就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶垫等大都大同小异，其实吸引眼球的是用来放组件的茶道瓶，材质多样，造型各异，不只是花鸟鱼虫，茶道组也大有可观。

　　绿茶是我国的一种主要茶类，在我国的生产范围极为广泛，是早已走进千家万户的健康饮品。 　　依据产区的不同，我国绿茶的种类也是灿若繁星，且百花齐放，各有不同。 　　那么我国绿茶的种类都有哪些呢？让 绿茶 文化来告诉你。 　　绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶四种，而具体的种类真是多如繁星，难以计数，就让我们按制作方法的不同来列举几种代表茶叶。 　　西湖龙井 　　西湖龙井属于炒青绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山中，已有1200多年历史。西湖龙井素有“国茶”之称。茶叶外形扁平挺秀，色泽绿翠略黄，呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映。西湖龙井素以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝着称于世，观之饮之，大有赏心悦目之享受。 　　黄山毛峰 　　黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。 　　滇青茶 　　滇青茶是云南有悠久历史的茶产品，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，以阳光晒干而成的优质晒青茶。由于日晒温度较低，时间较长，能够保留较多鲜叶中的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道，风味独特。滇青茶外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。 　　恩施玉露 　　恩施玉露属于蒸青绿茶的一种，产于湖北恩施一带。恩施玉露茶香香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，故称“玉露”。 　　我国绿茶种植相当广泛，除去以上几种人所共知的名茶以外，还有洞庭碧螺春、信阳毛尖、安徽铁观音、六安瓜片、日照绿茶、武夷岩茶、峨眉雪芽、安吉白片；南京雨花茶等总计数十种绿茶种类，可谓是不胜枚举，难以尽述。 　　结束语：我国优越的自然条件孕育了多种多样的绿茶品种，它们外形品貌虽各有不同，但一大共同点就是营养丰富，天然养生，时常饮用对人体有益，是日常生活不可多得的健康佳饮。

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就写一个关于茶的文化什么的。

文化人类传统观念认为，文化是一种社会现象，它是由人类长期创造形成的产物，同时又是一种历史现象，是人类社会与历史的积淀物。确切地说，文化是凝结在物质之中又游离于物质之外的，能够被传承和传播的国家或民族的思维方式、价值观念、生活方式、行为规范、艺术文化、科学技术等，它是人类相互之间进行交流的普遍认可的一种能够传承的意识形态，是对客观世界感性上的知识与经验的升华。大家日常生活中所理解的文化，主要是指作为一种观念形态的文化，侧重于文化的精神方面。比如说，我们读的书籍，我们的知识，教养等等，我们把它们称作文化，但是这种文化和十九世纪以来人类学家所提出的文化概念，是不太一样的。此外还有一种说法见之于流行的教科书里面很常见的文化定义：认为"文化是人类所创造的一切物质财富和精神财富的总和"。这个定义虽然没有什么错误，但它与现代人类学家、文化学家所理解的"文化"概念，也是不一样的。把"文化"仅仅理解为精神文化是过于狭窄了，而后一个定义，又过于宽泛，过于抽象了。由于通常说的文化是如此抽象的一个概念，其结果就势必导致人人都似乎知道什么是文化，人人都可以谈论文化，但是，一讨论到文化的具体意义，就会发现原来的这个文化定义是个不着边际、没有形体，似乎捉不住摸不着的概念。19世纪中叶以后，西方社会科学中出现了人类学、文化人类学、民族学、社会学等相关连的，以人为研究对象的学科，由此我们注意到"文化"这个概念，是这些学科——人类学、民族学、社会学中的一个基本范畴。在西方人类学家看来，文化是个很具体的东西。每一个社会，每一个民族，人们生活在一定的地域里，人们组成一个实体性的社会，建立一定的社会制度，具有一定的意识形态，人们的行为遵循一定的模式，自觉、不自觉地服从于一定的行为规则，这几方面组成了一个社会的文化体系。也就是说，文化是指一种形态化的具体事物。文化是一种地域性和区域性的民族社会现象。它是一个有结构的实体，可以划分成四个层面。第1， 社会的经济体系，这就是马克思主义经常讲的生产力和生产关系。第2， 是这个社会中人和人所形成的社会关系网络，以及这些网络所采取的制度化形式。例如，联结着人们的亲属关系、领导和被领导的关系，以及其他法律、政治关系。这是文化的制度化层面。第3， 是指一个社会的意识形态，它的精神产品、宗教、艺术，它对自身制度的意识和解释等。第4， 是指这个社会的行为价值系统，人们在内心中对自我行为的约束观念，以及作为社会道德要求的伦理规范。

茶文化手抄报边框花边简单漂亮的设计 饮茶的好处资料 1、饮茶的好处很多，概括起来有11条： (1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。 (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 (6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。 (7)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 (8)饮茶有良好的减肥和美容效果。 (9)饮茶可以预防老年性白内障。 (10)饮茶能保护人的造血机能。 (11)饮茶能防暑降温。 同学们，看了上面的介绍，你们一定要多喝茶，因为茶对人体有好多的好处。 2、茶，已经融入了我们的生活天地，它在我们生活中成了一种不可缺少的饮料。我是一个“茶盲”，对于茶文化，我知道的不是很多。但我听说，茶能排出体内的毒素，帮助身体健康，有些人对喝茶特别讲究，特别是老常客，他们每喝一杯崐茶，都要细细地品味，观察它的形与色，闻茶叶的香味，来判断茶的品种和质量。崐有的时候，我觉得，那些人真的很无聊，茶有什么好品味的，就等于喝一杯白开水似的，只不过是比白开水多了一点味道罢了。可是，我现在知道了，原来，茶也是有学问的，就说这茶的品种吧，什么“斗山绿茶”，“无锡毫茶”u2026u2026多得数不胜数。茶，还可崐以根据它的外形特征来起名字。所以茶的种类还是比较容易分辨的。但有的茶，不崐论外形、色泽都特别相似，只有那些懂茶的人才辨别出来。 茶，为我们的生活增添了情趣，说真的，如果没有茶，生活可能真的会暗淡无光呢！ 3、我国是闻名世界的古国，文化历史悠久。其中茶文化是中国历史文化中不可缺少的一部分。 茶有着悠久的`历史，是世界三大饮料之一。茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，茶叶中的茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。其中茶的多种营养物质的综合作用，可有效防辐射。据证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。茶中的单宁可控制人体中产生的氧气脂质，防止老化。茶叶控制人体中产生的氧化作用大大超过了维生素E。所以多饮茶还可以延年益寿哩。茶最大的功效就是生津止渴解暑，由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸与口中的涎液发生化学变化。使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡喊可生津止渴。 可见茶文化是中国的一绝。茶对我们的身体健康还起着重要的作用哩。

The Culture of Tea "When a guest comes to my home from afar on a cold night, I light bamboo to boil tea to offer him." — Ancient Chinese poem. China is the home country of tea. Before the Tang Dynasty, Chinese tea was exported by land and sea, first to Japan and Korea, then to India and Central Asia and, in the Ming and Qing dynasties, to the Arabian Peninsula. In the early period of the 17th century, Chinese tea was exported to Europe, where the upper class adopted the fashion of drinking tea. Chinese tea—like Chinese silk and china—has become synonymous worldwide with refined culture. At the heart of the culture of tea—the study and practice of tea in all its aspects—is the simple gesture of offering a cup of tea to a guest that for Chinese people today is a fundamental social custom, as it has been for centuries. China traces the development of tea as an art form to Lu Yu, known as "the Saint of Tea" in Chinese history, who lived during the Tang Dynasty and who wrote The Book of Tea, the first ever treatise on tea and tea culture. The spirit of tea permeates Chinese culture, and throughout the country there are many kinds of teas, teahouses, tea legends, tea artifacts and tea customs. Better-known places to enjoy a good cup of tea in China include Beijing noted for its variety of teahouses; Fujian and Guangdong provinces and other places in the southeast of China that serve gongfu tea, a formal serving of tea in tiny cups; the West Lake in Hangzhou, also the home of the Tea Connoisseurs Association, noted for its excellent green tea; and provinces in southwest China like Yunnan where the ethnic groups less affected by foreign cultures retain tea ceremonies and customs in original tea-growing areas.

茶文化是中国传统文化之一，它不仅味道香、品种广，而且还有清心解乏的作用，所以深受人们的喜爱，但是它是怎样成为传统文化的呢？一起了解一下吧！传说在公元之前，有一位叫神农的人，他看到老百姓常常乱吃草药，不仅没治好病，甚至因此丧命，所以他下决心要分辨所有的草药。准备好行李后，他便出发了。他第一次吃到的就是“查叶”（当时叫查，现在改名为茶），之后，他每一次吃到毒草，便吞下“查”解毒。有一次，他不幸吃到了“断肠草”还没来得及吞“查解毒，便倒地而死，人们为了纪念他的伟大行为，便开始有了喝茶的习惯，茶饮就这样诞生了。到现在，喝茶还是人们的日常习惯，不仅这样，这几年还陆续举办了茶道会，内容也非常多，有沏茶、泡茶、品茶……等等。我的外婆也很喜欢喝茶。前不久，我为外婆泡了一杯奶茶，首先，先将红茶倒入杯子里，接着，往里面加入开水，并等待5~10分钟，等茶叶沉到杯底，茶就泡好了，然后，再加入温牛奶，最后加入适当的糖量，一杯香喷喷奶茶就泡好了。外婆尝了后连声叫好。中国传统文化可不只是这些哦，它的类型众多，有吃的、玩的、学的.…，各种各样。让我们继承并发扬传统文化，让子子孙孙都享受到传统文化的美好吧！

1、 饮茶的好处很多，概括起来有11条：(1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。 (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 (6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。 (7)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 (8)饮茶有良好的减肥和美容效果。 (9)饮茶可以预防老年性白内障。 (10)饮茶能保护人的造血机能。 (11)饮茶能防暑降温。 同学们，看了上面的介绍，你们一定要多喝茶，因为茶对人体有好多的好处。 2、茶，已经融入了我们的生活天地，它在我们生活中成了一种不可缺少的饮料。我是一个“茶盲”，对于茶文化，我知道的不是很多。但我听说，茶能排出体内的毒素，帮助身体健康，有些人对喝茶特别讲究，特别是老常客，他们每喝一杯崐茶，都要细细地品味，观察它的形与色，闻茶叶的香味，来判断茶的品种和质量。崐有的时候，我觉得，那些人真的很无聊，茶有什么好品味的，就等于喝一杯白开水似的，只不过是比白开水多了一点味道罢了。可是，我现在知道了，原来，茶也是有学问的，就说这茶的品种吧，什么“斗山绿茶”，“无锡毫茶”……多得数不胜数。茶，还可崐以根据它的外形特征来起名字。所以茶的种类还是比较容易分辨的。但有的茶，不崐论外形、色泽都特别相似，只有那些懂茶的人才辨别出来。 茶，为我们的生活增添了情趣，说真的，如果没有茶，生活可能真的会暗淡无光呢！ 3、我国是闻名世界的古国，文化历史悠久。其中茶文化是中国历史文化中不可缺少的一部分。 茶有着悠久的历史，是世界三大饮料之一。茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，茶叶中的茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。其中茶的多种营养物质的综合作用，可有效防辐射。据证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。茶中的单宁可控制人体中产生的氧气脂质，防止老化。茶叶控制人体中产生的氧化作用大大超过了维生素E。所以多饮茶还可以延年益寿哩。茶最大的功效就是生津止渴解暑，由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸与口中的涎液发生化学变化。使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡喊可生津止渴。 可见茶文化是中国的一绝。茶对我们的身体健康还起着重要的作用哩。

什么是喝茶的学问呢？每次看见亲戚朋友捧起小小的茶杯，疑问就会涌上我的心头。偶然一个星期三的上午，我不仅品尝到了甘美香甜的茶，还感受到了茶文化的魅力。当我们轻声轻脚地走进南开区少年宫茶艺室，一股淡淡的甘香扑面而来。小方桌上摆着两个木质小台子，小台子上有三个高杯子和三个矮杯子。更有趣的是那个茶艺六用，紫砂壶很小巧，茶仓很是精致。老师说：“茶叶各有六大种类，是红茶，绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶和黑茶。”老师还为我们演示了中国茶文化的礼仪：茶壶嘴要冲着自己，否则就是对别人的不尊重；在公道杯面前，任何人都是平等的hellip；hellip；开始泡茶了，先泡温润茶，再开始第一泡，第二泡，第三泡hellip；hellp，我们一边学泡茶，一边品尝那淡淡的清香，甭提有多高兴了！啊！茶的文化真是无处不在！

武夷山，一个山灵水秀、仙境般的圣地，令人深往。这里有一路烟霞的意境，莺飞草长的气息，鸟语花香的絮语，品茗悠茶的淡雅——但是，在这美丽之中倍受万物瞩目的焦点，无疑是作为这儿一颗绿色灵珠的“镇茶之宝”大红袍。大红袍——武夷岩茶之首。虽说岩茶中有像君子一般立骨铮铮，品上去顿时身心清爽的肉桂；有像淑女风姿般浓韵淳厚，品上去茶意悠长的水仙，可曾今披过圣上御赐的红袍，帮助秀才考上状元，金榜题名的大红袍在众多岩茶之中成为佼饺者，最为有王者风范。它仿佛凝聚了武夷山水万物所有的灵气为一身，胜过了肉桂的立骨铮铮；它仿佛细品有赛貂蝉般千回百神韵，胜过了浓韵淳厚的水仙。化一切精华为己的大红袍，外形是那样的娇小柔美，可褐绿色的叶子又显得那样鲜润而富有生机，加上叶片红绿相渐，更有一种配上红镶边的美感，透着生生的贵气。而那制茶的茶坊里，无不飘散着阵阵幽香的气息，那就是茶天然独有的香味。因为任何一株茶苗在这里都要经过：晒青、炒青、复揉、摊凉等十六道精心的制作、加工才可称得上是大功告成。要知道，大红袍是武夷山的“镇奈之宝”，这可不是徒有虚名。用它泡出来的茶水，色泽度极好，汤色橙亮，细看又像有着框木藏品般的纯木感，自然、清新。端起这一杯茶，细细的闻，那香味淳厚而不失风韵；悠香而不失淡雅；那香味不重、不淡，令人闻过之后顿时神清气爽。这也许就是大红袍那种独特，引人入胜的气息吧。看过，闻过之后，就剩下品了。品茶是最有韵味的，也是最能享受到茶的唯美的。轻轻混上一口，闭上疲惫的双眼，那奈水顺着食道灌流你的身体，令人要时间忘记了忧愁，忘记了烦恼，忘记了疲倦，脑海里久久浮现的是茶影的身姿，茶味的悠扬。就会觉得“有这样一些东西，雾一般美丽空灵、惹人追寻，可努力走进了，却又觅寻不见。一直体会下去，最终得到的是比雾本身更美好的启示……”这就是品茶的意境，也是大红袍的特点，永远意欲悠长、茶味意犹未尽。如果你要想亲自体验来自于茶的这种无与伦比的美丽享受，那么——武夷山，这个拥有大红袍作为“镇奈之宝”的地方，在这里品上一口大红袍，一定会让你彻底叹服茶文化的悠长，叹服茶香的淳朴动人，叹服茶味的千回百，更让你叹服武夷山是这样般的美轮美免。

　　茶文化的传承与弘扬形式从古时的诗词歌赋，到近代的小说、音乐、舞蹈、教育，基本上涉及到所有的文化领域中。下面是我精心为你整理的传承茶文化的手抄报图片，一起来看看。　　传承茶文化的手抄报图片1 　　传承茶文化的手抄报图片2 　　传承茶文化的手抄报图片3 　　传承茶文化的手抄报图片4 　　传承茶文化的手抄报图片5 　　传承茶文化的历史 　　① 三国以前的茶文化启蒙 　　很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 　　② 晋代、南北朝茶文化的萌芽 　　随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的作用。 　　③ 唐代茶文化的形成 　　“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。 　　④ 宋代茶文化的兴盛 　　宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等 。宋赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。 　　⑤ 明、清茶文化的普及 　　此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美“之境。 　　在那些文人墨客看来，事物的至精至美的极至最后之境就是“道”，“道”就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”，发抒于外者叫做“元体”，两者互依互存，互为表里，不可分割。元神是茶的精气，元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中，做到淳朴自然，质朴求真，玄微适度，中正冲和，便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真，力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。 　　张大复则此基础上更进一层，他说：“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。”他想告诉我们的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真谛，即通过饮茶达到一种精神上的愉快，一种清心悦神、超凡脱俗的心境，以此达到超然物外、情致高洁的仙境，一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。到清朝时，茶叶出口已成一种正规行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。

大家日常生活中所理解的文化，主要是指作为一种观念形态的文化，侧重于文化的精神方面。比如说，我们读的书籍，我们的知识，教养等等，我们把它们称作文化，但是这种文化和十九世纪以来人类学家所提出的文化概念，是不太一样的。此外还有一种说法见之于流行的教科书里面很常见的文化定义：认为"文化是人类所创造的一切物质财富和精神财富的总和"。这个定义虽然没有什么错误，但它与现代人类学家、文化学家所理解的"文化"概念，也是不一样的。1、从内容上看，文化是人类征服自然、社会及人类自身的活动、过程、成果等多方面内容的总和，而文明则主要是指文化成果中的精华部分。2、从时间上看，文化存在于人类生存的始终，人类在文明社会之前便已产生原始文化，文明则是人类文化发展的一定阶段。3、从表现形态上看，文化是动态的渐进的不间断的发展过程，文明则是相对稳定的静态的跳跃式发展过程。4、文化是中性概念，文明是褒义概念。人类征服自然和社会过程中化物化人的活动、过程和结果是一种客观存在，其中既包括优秀成果，也有糟粕，既有有益于人类的内容，也有不利于人类的因素，它们都是文化。文明则和某种价值观相联系，它是指文化的积极成果和进步方面，作为一种价值判断，它是一个褒义概念。把"文化"仅仅理解为精神文化是过于狭窄了，而后一个定义，又过于宽泛，过于抽象了。由于通常说的文化是如此抽象的一个概念，其结果就势必导致人人都似乎知道什么是文化，人人都可以谈论文化，但是，一讨论到文化的具体意义，就会发现原来的这个文化定义是个不着边际、没有形体，似乎捉不住摸不着的概念。19世纪中叶以后，西方社会科学中出现了人类学、文化人类学、民族学、社会学等相关连的，以人为研究对象的学科，由此我们注意到"文化"这个概念，是这些学科——人类学、民族学、社会学中的一个基本范畴。在西方人类学家看来，文化是个很具体的东西。每一个社会，每一个民族，人们生活在一定的地域里，人们组成一个实体性的社会，建立一定的社会制度，具有一定的意识形态，人们的行为遵循一定的模式，自觉、不自觉地服从于一定的行为规则，这几方面组成了一个社会的文化体系。也就是说，文化是指一种形态化的具体事物。文化是一种地域性和区域性的民族社会现象。它是一个有结构的实体，可以划分成四个层面。第1， 社会的经济体系，这就是马克思主义经常讲的生产力和生产关系。第2， 是这个社会中人和人所形成的社会关系网络，以及这些网络所采取的制度化形式。例如，联结着人们的亲属关系、领导和被领导的关系，以及其他法律、政治关系。这是文化的制度化层面。第3， 是指一个社会的意识形态，它的精神产品、宗教、艺术，它对自身制度的意识和解释等。

茶文化手抄报内容：茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。古史传说中认为“神农乃玲珑玉体，能见其肺肝五脏”，理由是，“若非玲珑玉体，尝药一日遇十二毒，何以解之?”又有说“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。”两说虽均不能尽信，但一缕微弱的信息却值得注意：“茶”在长久的食用过程中，人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性。这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的，从发现了茶的其他价值后才有了独立的名字“茶”。在食医合一的历史时代，茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。然而，由一般性的药用发展为习常的专用饮料，还必须有某种特别的的因素，即人们实际生活中的某种特定需要。巴蜀地区，向为疾疫多发的“烟瘴”之地。病。”正是这种地域自然条件和由此决定的人们的饮食习俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气，解热毒。久服成习，药用之旨逐渐隐没，茶于是成了一种日常饮料。秦人入巴蜀时，见到的可能就是这种作为日常饮料的饮茶习俗。

茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。下面是精心为你整理的茶文化作文300字，一起来看看。茶文化300字作文1奈的文化什么是喝茶的学问呢？每次看见亲戚朋友捧起小小的茶杯，疑问就会涌上我的心头。偶然一个星期三的上午，我不仅品尝到了甘美香甜的茶，还感受到了茶文化的魅力。当我们轻声轻脚地走进南开区少年宫茶艺室，一股淡淡的甘香扑面而来。小方桌上摆着两个木质小台子，小台子上有三个高杯子和三个矮杯子。更有趣的是那个茶艺六用，紫砂壶很小巧，茶仓很是精致。老师说：“茶叶各有六大种类，是红奈，绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶和黑奈。”老师还为我们演示了中国茶文化的礼仪：茶壶嘴要冲着自己，否则就是对别人的不尊重；在公道杯面前，任何人都是平等的hellip；hellip；开始泡茶了，先泡温润茶，再开始第一泡，第二泡，第三泡hellip；hellp；我们一边学泡茶，一边品尝那淡淡的清香，提有多高兴了！啊！茶的文化真是无处不在！

茶文化手抄报。中国是茶的故乡，中国人是最早喝茶的人，在中国，每家每户招待客人都会用一杯热茶，这就是中国的待客之道，茶是我们从古流传至今的一种饮品，它已经形成了属于它自己的专属茶文化。 1 茶文化手抄报：关于茶的故事 神农尝茶的传说 很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，就在肚子里从上到下，从下到上，到处流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为"查"。以后人们又把"查"叫成"茶"。神农长年累月地爬山涉水，尝试百草，每天都得中毒几次，全靠茶来解救。但是最后一次，神农来不及吃茶叶，还是被毒草毒死了。据说，那时候他见到一种开着黄色小花的`小草，那花萼在一张一合地动着，他感到好奇，就把叶子放在嘴里慢慢咀嚼。一会儿，他感到肚子很难爱，还没来得及吃茶叶，肚肠就一节一节地断开了，原来是中了断肠草的毒。后人为了崇敬、纪念农业和医学发明者的功绩，就世代传颂着这样一个神农尝百草的故事。 陆羽煎茶的传说 唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口，便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮，积公说：“我所饮之茶，都是弟子陆羽为我煎的。饮过他煎的茶后，旁人煎的就觉淡而无味了。”皇帝听罢，记在心里，事后便派人四处寻找陆羽，终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他，并把他召到宫中。皇帝见陆羽其貌不扬，说话有点结巴，但言谈中看得出他的学识渊博，出言不凡，甚感高兴。当即命他煎茶。陆羽立即将带来的清明前采制的紫笋茶精心煎后，献给皇帝，果然茶香扑鼻，茶味鲜醇，清汤绿叶，真是与众不同。皇帝连忙命他再煎一碗，让宫女送到书房给积公去品尝，积公接过茶碗，喝了一口，连叫好茶，于是一饮而尽。他放下茶碗后，走出书房，连喊“渐儿(陆羽的字)何在？”，皇帝忙问“你怎么知道陆羽来了呢?”积公答道：“我刚才饮的茶，只有他才能煎得出来，当然是到宫中来了。” 乾隆御封龙井茶 浙江杭州的西湖，三面环山，一碧如玉。西湖的西南方，有座龙井村，村的四周，峰峦秀美，云雾缭绕，是著名的龙井产茶区。 传说，有一年清朝皇帝乾隆下江南，来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道，一见那茶，不由叫绝，只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口，只觉得两颊生香，有说不出的受用。于是，乾隆召见和尚，问道：“此茶何名？产于何地？”和尚回答说：“启禀皇上，这是小庙所产的龙井茶。”乾隆一时兴发，走出庙门，只见胡公庙前碧绿如染，十八棵茶树嫩芽初发，青翠欲低，周围群山起伏，宛若狮形。此时乾隆龙心大悦。茶名龙井，山名狮峰，都似乎预兆着他彪炳千秋的功业，况且十八又是个大吉大利的数字。而那茶有实在赏心悦目，甘醇爽口，于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。从此，龙井茶名声远扬。