自制葡萄酒的酿造应注意什么？

　自酿葡萄酒注意事项：1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

自家酿造葡萄酒时要注意干净卫生，特别是要将手和器皿充分消毒，并且保证其干燥。

　葡萄要洗干净，并摘下葡萄粒来，控干净，每一粒都要捏碎，和白糖搅拌，密封一个月，即可。 注意事项：越是用优质的葡萄，酿出来的酒就越是好味道。 糖和葡萄的比例并不是一定的，届时需要自己调整。比如葡萄很甜，那么糖就要少放一些，否则糖太多了，没有完全参加反应，酒就会跟糖水似的。总之10斤葡萄粒，对2斤到一斤半糖，具体自己把握。 洗干净后的葡萄粒，一定要晾干水再捏破拌糖，否则，酒容易坏。 　　如果密封不严的话，那么恭喜你，你很可能会酿出醋来，不过那醋的味道也很不赖——比买来的强多了。 　　酿制时间越长，酒劲越大，曾经在葡萄收获季节开始酿制，春节开封，现在正试验，酿一年会有什么效果　　酿制好了以后，开封取酒的时候，注意轻点震动，否则酒会浑浊。 　　一般容器均可，不过尽量不要用塑料容器，感觉坛子效果最好，（用塑料布以及胶带密封） 　　酿制容器放于阴凉干燥处。

自酿葡萄酒主要步骤包括：选材、清洗晾干、除梗破碎、装罐、加糖、主发酵阶段、二次发酵、分装陈酿、储藏9个步骤。然而在这9个看似简单的自酿过程实际却不那么简单，在每一步自酿过程均有它需要注意的事项，下面小编给大家分享个人总结的一些关于自酿葡萄酒注意事项如下，希望能帮助大家在自酿过程中酿出更美味可口的葡萄酒。家庭自酿葡萄酒主意事项：选材注意事项：在自酿葡萄酒过程中第一步就是选材，选择合适的酿酒葡萄是成功开始的第一步也是最关键的一步。建议在条件允许的情况下尽量选择专业的酿酒葡萄，当然如果我们自酿红酒只是因为个人爱好，因兴趣而为之，只求自娱自乐，那么对于选葡萄就没有这么多要求了。常见专业酿酒葡萄主要有：红葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、蛇龙珠（Carbernet Gernischet）、梅鹿辄(Merlot 美乐)、佳丽酿(Carignane)、佳美（Gamay,Gamay Noir）、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉（Syrah）等；白葡萄品种：贵人香(Italian Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令（Riesling）、长相思(Sauvignon B1anc)等。选择专业的酿酒葡萄是为了酿出更美味的葡萄酒，另外还要提醒大家的是，自酿葡萄买回来以后不宜存放太久，在常温下葡萄是不宜长时间保存的，这样容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容易滋生霉菌。 2、自酿葡萄清洗误区：很多酿友在清洗葡萄的时候会用到洗涤剂进行清洗，误以为这样更容易去除葡萄表皮的农药成分。其实这是不正确的，葡萄在使用洗涤剂清洗过程中会损失葡萄皮上的天然酵母，使得发酵自然启动变的困难。如果不是对化学农药十分忌讳的酿友，建议尽量避免使用洗涤剂对葡萄进行冲洗，改用清水侵泡20分针左右即可。 3、除梗破碎注意事项：是否需要使用专业工具以及专用的敷料？有的酿友可能经常会纠结，我是使用塑料桶好还是用坛子更好？是不是必须使用专业的酿酒工具？其实这个并不是必要的，在我们进行除梗破碎以及装罐的过程中，使用的存放容器可以是瓶瓶罐罐、又或是水桶、大缸甚至是可乐瓶、矿泉水瓶都可以，当然这里建议大家还是使用小口透明的破玻瓶，一则是更美观，便于观察，二则小口有利于防止与空气过度接触而使得酒液氧化。另外需要提醒各位酿友的是：切忌不可使用铁、铜、锡等金属容器。步4装罐注意事项： 自制葡萄在装罐前是否除梗破碎？葡萄在装罐前是需要事先除梗破碎的，有利于使葡萄汁液与葡萄皮更充分的接触，使葡萄皮上天然的酵母繁育快速启动发酵。装量控制在多少为合适？在进行装罐时，倒入的葡萄果浆不宜超过发酵容器容积的4／5，同时应该安装发酵管。自酿葡萄酒在发酵的过程中会产生大量二氧化碳，安装发酵管有利于排除产生的气体，如倒入过多果浆又没有安装发酵罐，容易导致容器爆裂而带来不必要的损失。

需要注意的事项就是，注意酿酒的方式，注意酿酒的过程，注意两者的比例，注意对酿酒缸的消毒和清洁，也要注意葡萄和冰糖的比例，注意酿酒的方式，注意保存的方式。

自制葡萄酒的步骤：首先将葡萄洗净，凉干。找一能密封的容器，大小视葡萄的多少而定。把凉干的葡萄放入容器中，放时把葡萄捏扁，放一层葡萄在葡萄上洒一层白砂糖，放到容器的5分之4，就可以了，给今后发酵留出空间。葡萄与砂糖之比是10：2. 然后，把容器密封。隔十天或半月，放放气（发酵时产生的气）。过两到三个月，就可以饮用了。

1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

自己酿造葡萄酒的时候一定要注意葡萄酒要密封好，否则很容易发生变质。

主料：葡萄1000g、糖300g辅料：蛋清50g 步骤1.把葡萄洗干净，沥干水份；2.放到容器里把它捏碎；3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）；4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌；5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵；6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期；7.再备一个容器，擦干净不要有水份；8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮；9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期；10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍；11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清；12.把它打成泡沫，把它放入酒中；13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。【注意事项】1.最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。2.如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使葡萄发酵的重要物质。

只要瓶是PP、PE的，就不需要做别的了。

有生水酒质滋生细菌会变坏

自酿葡萄酒的发酵时间需要20天至40天左右，具体视气温而定。夏季天热的时候，一般发酵20-30天就可以启封了。冬季天冷的时候，一般发酵30-40天就可以启封了。自酿葡萄酒的保存：1、自制葡萄酒保存的器具：一般是选择木桶、可乐瓶、玻璃罐等，但是无论选择哪种容易保存，必须要做到密封性好。2、自制葡萄酒保存的环境：最佳的储存环境是12-15摄氏度，而且还必须要在无光的条件下储存，像保温箱或地下室等处都可存放。3、自制葡萄酒保存的时间：建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年，当然也不排除我们能酿造出经得住陈年的好酒。自酿葡萄酒的注意事项：1、酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证“无水无油”，否则会失败。2、清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分。3、一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵。4、过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉。5、如果想二次发酵味道好，可以加些许橡木片在里面，可以提香。

达到止发酵点后，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。自制葡萄酒注意事项：1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

自酿的葡萄酒如果出现了白色漂浮物，有两种可能，一种是杂菌感染了，张毛毛了，这样的不能喝，另一种是很多气泡飘起来聚在一起了，这种的没事。 自制旳葡萄酒上面有一层白色东西、像是发霉一样、还能喝吗？ 　　健康发酵的葡萄酒不会产生白膜或白色漂浮物。当出现白色漂浮物极有可能是因为杂菌污染的原因。空气中的其它杂菌在葡萄酒中生长，生成了白色漂浮物。这种情况请仔细品尝葡萄酒的口感，若一切都是正常，则可以正常饮用。如果口感有异常，建议谨慎饮用。这种有杂菌感染的葡萄酒，不耐久存，应尽早喝完。但要注意，每次饮用量不宜太多，以防过量摄入有害物质，对身体造成影响。 自制葡萄酒为什么有白色漂浮物？ 　　白色漂浮物要仔细分辨.　　如果是一层白色的膜，且起白色泡泡，甚至有灰色菌丝，说明是染了杂菌，发酵失败，不能饮用.　　(有条件检测一下，肯定杂菌超标，或者霉菌超标.)　　如果一层白色是二次发酵时的细小气泡夹带的酒泥.会是一层细腻的白色膜.等二次发酵结束后，酒泥会自然沉降到瓶底.不影响饮用。 自酿的葡萄酒，上面有这种白色漂浮物，还能喝吗？ 　　能，这是正常，发酵后的样子，用纱布过滤一下就好了；自酿葡萄酒饮用不仅可避免喝到假酒，保健心脏，还可促进食欲、抗氧化、抗癌杀菌，是自制饮品的上佳选择。自酿葡萄酒分为选料、清洗晾干、除梗破碎、加糖、装罐酿造、二次酿造、装瓶存放七个步骤；需要注意的是，在酿造过程中要保证清洁，且不能接触任何铁制物品和油脂；俗话说，七分葡萄，三分酿。可见葡萄质量对于葡萄酒的作用了。在酿酒时应当选用新鲜的葡萄，否则容易滋生细菌，对人体有害。通常，自酿爱好者用来酿酒的葡萄都是普通的葡萄，还有一些选用酿酒葡萄。下面介绍几种主要葡萄品种特点：巨峰：巨峰葡萄具有价格较低、颗粒大、出酒率高（约为1比0.8）等优点，但巨峰葡萄酿酒比其他葡萄更浑浊一些，刚出酒时酒色带有一些花生色，且略有涩味，需要放置一段时间才会变好；玫瑰香：玫瑰香葡萄具有颜色黑中透粉、酒有异香、味道极佳的优点，但颗粒小、出酒率较低（约为1比0.7）。 自酿葡萄酒发酵两天上面有层白色漂浮物不是很多，咋回事？ 　　自酿的葡萄酒表面长了一层白色漂浮物，这层漂浮物叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，严重地影响自酿葡萄酒的质量。造成这种现象有以下原因：1、酿酒方法不对，酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触导致有些污染；2、酿酒的容器不专业，不能保证酒液时刻都必须与空气隔离。自酿葡萄酒制作的注意事项：1、酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证"无水无油"，且不能接触任何铁制物品和油脂，2、清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分，3、一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵，4、过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉，5、如果想二次发酵味道好，可以加些许橡木片在里面，可以提香，6、家庭自酿葡萄酒，应进行原汁自酿，加水或加酒都是错误做法，同时由于整个过程没有进行完整工业化杀菌，不能控制微生物滋长，很容易发生霉变，有害健康

可以的。但要注意选择食品级的塑料容器。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，酿葡萄酒应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。扩展资料：酿葡萄酒的注意事项：1、原料葡萄要优质葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，为提高自酿葡萄酒的质量，建议消费者在选购原料时，尽量购买新鲜、成熟、无破损的酿酒葡萄。2、严防杂菌污染自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干；发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，请不要再饮用。3、自酿葡萄酒适宜在阴暗、凉爽环境贮存受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。4、颜色气味判断是否变质优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目；香气幽雅，令人愉快；酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。5、葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。参考资料来源：人民网-记住这几点 你也能酿好葡萄酒

　　葡萄酒首次发酵皮冒温度会升很高，所以要采取降温措施，常见的有用冰冻矿水水瓶放在上面，还可以使用酿哥冷水机降温皮冒。如果不降温葡萄酒会有明显斜杂味。 　　首次发酵完毕后，不要去搅拌，深入导管直接将清澈的酒液导出，这个酒是最优质的葡萄酒，单独放置，酒液导出一定将导管防入容器底部，严禁溅起水花或者泡泡，否者会氧化，（很多人自酿酒葡萄问题就出在这里看似很小的细节却很关键），皮渣压榨的酒液和底部粉尘酒液将，一同放入另外较小的容器单向密封好，加入1/5的糖，进行二次发酵，发酵完毕后会分层。我们将清澈的酒，导入到成品酒一起陈酿。 　　首次发酵导出的清澈葡萄酒，我们加入1/10的糖，进行二次发酵，同时可以加入橡木片比例1/100（橡木片多多少取决于你泡橡木片的时间），密封方式保持发酵气体能排出，直到发酵不在产生气体，就密封死。可以长年存放。温度最佳20度以下。 　　关于发酵温度，发酵初期24小时，温度可以在20-24度，一旦进入发酵旺盛状态，降温到18度，持续到发酵结束，二次发酵温度可以15-18度，长期存放温度20度以下均可。 　　关于葡萄加糖的问题，发酵初期不要加糖，因为葡萄的糖分足够，没必要加，二次发酵建议加糖，因为二次发酵因为葡萄过滤，难免会被混入氧气和空气，加入糖便进入发酵状态杀死各种混入的细菌，产生二氧化碳气体，将氧气空气全部排出，只要保持密封，放置几年都不变质的。实现无加防腐剂。 　　瓶装的时候导入管一定要深入瓶底部才导入酒，完后立即压木塞。 　　关于密封，发酵初期密封不严没关系，一旦发酵结束一定要密封好，并且千万不能开盖子，更不能搅拌，发酵完毕，过滤要尽快，采用导管导出不能溅起水花和泡泡，导出后立即加糖让让进入二次发酵状态，密封好，保持单向排气，二次发酵结束后一定要密封死，密封死可以长期存放，1月到1年均可。这里说明下什么叫密封死，就是不管是天气变化冷热变化，密封的地方都不可能透气，也就是能抗压力的密封方式才叫密封死了

家酿葡萄酒有哪些营养功效? 1、家酿的葡萄酒中含有丰富的对人体有益的酸性成分，比如柠檬酸、琥珀酸、苹果酸等，饮用具有一定的促进肠胃消化、和吸收营养的作用。 2、家酿的葡萄酒中含有丰富的氨基酸、单宁、果糖、以及果胶等营养成分，饮用还具有可以缓解疲劳、提高身体素质等保健作用。 家酿葡萄酒有哪些注意事项? 1、家酿葡萄酒的话要非常注意卫生问题，比如酿酒的容器、原料等都要清理的非常干净，酿酒的过程中也要注意清洁卫生，以免导致菌性中毒，危害身体健康。 2、自酿葡萄酒的味道极佳，但是由于细菌含量不达标，所以并不适合大家长期大量饮用，以免危害大家的身体健康。 家酿葡萄酒好吗? 家酿葡萄酒具有一定的风险; 家酿葡萄酒虽然可以喝，但是却不适合多喝，虽然自己家在酿制的葡萄酒的时候也非常注意卫生，但是却无法达到专业酿酒厂的消毒标准，所以一般家酿的葡萄酒，细菌含量都是超标的，并且可能还含有一些有害物质，饮用过多的话，对人体有害无益，所以大家要注意。

自己酿的葡萄酒一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。自己酿的葡萄酒二次发酵在密封的环境下进行，防止氧气进入，要将发酵桶置于阴凉低温处，但如果滤皮滤籽的酒体仍产气剧烈，需继续用塑料布轻扎口，待两天后不再剧烈产气，即用塑料布扎紧口密封。一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。如喜欢喝甜的，可在喝前加冰糖。自酿葡萄酒饮用注意事项：1、合理配餐。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。2、适量饮酒，重视饮酒中的禁忌。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。参考资料来源：人民网-专家亲授史上最全自酿葡萄酒全过程参考资料来源：人民网-记住这几点 你也能酿好葡萄酒

主要是发啸好

是葡萄发酵中产生的酵母菌，也是产生酒精必不可少的东西。

别用

自制葡萄酒要隔多久才过滤？自制葡萄酒要隔个月期成就可以过滤了。

酸葡萄可以酿酒，但是要多放糖，而且要求气温高，才能发酵。多放糖和气温都不是问题，夏天气温本来就高，这条件可以利用。 下面说说酿酒葡萄的选择方面的知识。 葡萄品种的选择影响葡萄酒的产量、品质和类型。另外气候、土壤以及栽培技术等条件，也影响葡萄品种特性的表达。所以说葡萄品种的选择是葡萄酒产区个考虑的问题。 葡萄品种自身的特性包括品种的成熟期、品种的感官特性、品种的结实能力、品种对逆境条件抵御能力、品种的酿酒特性等方面。

有专门的葡萄酒酵母，您可以买一点

自酿葡萄酒注意事项1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

得两个月！

已解决问题 收藏 自己做葡萄酒怎么制作标签:葡萄酒 制作，葡萄酒，制作 春雨 回答:5 人气:5 解决时间:2009-01-06 19:02 检举 葡萄不要买食用型的，酿酒的葡萄是那种小小酸酸的，很少有籽的那种如果是兴趣爱好可以尝试一下，不然的话个人是不推荐自己酿酒的，劳神不说，真的很麻烦首先推荐简单的方法:一、原料选择:可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较多，香味浓、色泽美为宜。如山葡萄系列品种则更好。 二、汁液制备与调整:1、破碎与去梗:破碎前对原料进行分选，除去霉烂果粒，在破碎前或破碎后的同时除去果梗，葡萄粒破碎要彻底，但不伤及种子和果梗，破碎时凡与果汁接触的部分，不能使用铁、铜制品，以使用硬木质、纯铝及不锈钢为宜。2、果汁糖分调整:破碎后的果浆每公斤1--2两，可先将糖溶解在少量果浆中，然后再加入全部果浆中去。也可将果浆加热至60℃(不能超过此温度)，以提高糖的溶解度。也可以采取分次加糖的方法。 三、发酵。将发酵容器洗净并进行消毒，倒入已破碎的果浆，数量不超过发酵容器容积的4/5，然后就在室内任其自然发酵。发酵容器最好是可以密闭的，安装发酵管，使容器内的二氧化碳可以散发出去而外面的杂菌及空气不能进去。在发酵期中，每天定时观察，发现温度升高，有大量二氧化碳气泡产生，皮渣上浮，形成酒帽，这时每天要搅拌一次，将酒帽压下，以后，发酵逐渐减弱，发酵液温度逐渐下降至室温。二氧化碳气泡减少接近平静，酒帽下沉，汁液开始清晰。此期温度高时间短，温度低时间长。 四、压榨取酒及后发酵:发酵完毕后，酒呈澄清状态，先行过滤，任酒自然流出。剩余的渣滓用压榨法压榨取酒，将自然流出的酒和压榨取出的酒分别贮藏。将容器装体积95％左右的酒液，室温20℃左右，时间一个月，完成后发酵。 五、陈酿:将经过后发酵的酒，过滤后装在能够密封的容器中，应添满。放在室温℃--12℃的房间内，最后放在地下室或果窖中陈酿，时间最少半年，最好两年以上。在陈酿期中应加强管理，主要有:1、添酒:发现容器中有空隙，必须及时用同批酒添满。2、换桶或倒缸:取出澄清的酒，除去沉淀物，一般是第一个冬天，翌年春夏秋季各倒换一次似后，每年的10--12月份再倒换一次。 六、成品调制:在饮用时可根据个人习惯，添加适量的糖进行调制。考究一点的话口感会比较好，但是过程就相对复杂了除梗破碎:大部分葡萄品种而言，需要除掉90％的梗。测定酸度:用你的测酸计测葡萄汁的酸度，如果酸小于0.7％，就需要添加酒石酸直到你希望的酸度。通常为7~8之间为宜。测糖度:用糖度计测定葡萄汁的糖度，如果小于22％，就要补加到这一数值。完成了上面的操作后，就可以加硫:通常加硫的量为50~130ppm，具体根据葡萄的质量好坏而定，葡萄好则少加，坏则多加， 加酵母:如果硫的添加量小于65PPM，就可以立刻加酵母活化液，如果加量大于65PPM就需要等待4~5个小时后加酵母。同时添加发酵助剂。通常20克/100升葡萄汁。酒精发酵:葡萄醪每天搅拌两次，直到发酵启动。这时葡萄皮会上浮形成帽，一旦帽形成，就要把他压到葡萄汁中，通常一天两次。在同时，发酵容器的温度会上升，温度升高有利于颜色的浸出.但通常温度不能太高，控制在22-28度就可以了.当颜色已经达到我们的要求，或观察皮中已经没有太多的颜色可以提出时，就可以分离了，将清酒分离到一个可以装水封的小口瓶中继续完成酒精发酵，皮压榨.接种乳酸菌进行苹果酸乳酸发酵，(初级学习酿酒的人不建议进行该发酵).当不在有气泡产生就可以判定所有的发酵结束了，就可以再次分离酒脚和澄清葡萄酒.现在就可以将你的葡萄酒储存在储酒容器中，玻璃瓶，不锈钢桶，橡木桶等.至少静置一个月.(不要着急去喝她，美酒也需要时间才能形成)一个月后，再次分离酒脚，补SO2到20毫克/升，然后装满容器成熟3-4月.(对我们国内的自酿酒，储存到元旦春节就可以开始享用了.)在来年六月，如果方便，你可以使用微型过滤器过滤葡萄酒.SO2不要超过20 ppm.在第二年开始新的酿酒操作前，就可以将你的酒装瓶，通常用虹吸法，再用软木塞密封，再放在自己的小酒窖卧放瓶储，对与红酒来说1年的瓶储时间通常是需要的.下面推荐一个网站，很多喜欢自己动手的朋友会在那里交流，也有自酿葡萄酒的视频教学，感兴趣的话自己去看一下好了。

葡萄在容器中第一次发酵好了之后，首先要把在葡萄酒中的渣滤掉，这是第一步。有人想问自制葡萄酒第二次发酵的过程中瓶盖要不要拧紧呢？这是也很多人在第一次制作葡萄酒是经常遇到的难题。一些比较有经验的葡萄酒师傅告诉我们，我们在密封葡萄酒瓶盖时一定要怎样不要让葡萄酒与油脂和细菌之类的物品接触，同时我们要在瓶盖上打一些细小的小孔，其小孔的作用主要是防止葡萄酒在发酵的过程中产生气体过多而发生爆炸。 自制葡萄酒第二次发酵的时间大约在一个星期左右的样子。在经过一个星期之后的第二次发酵的过程中我们会看到此时葡萄酒的酒液已经开始澄清了，接下来我们就可以对容器内的葡萄酒液进行第二次仔细的过滤与澄清，然后分瓶，让葡萄酒至于阴凉与低温处就可以了。第二次发酵与气候有关，如果天气太冷的话，我们需要延迟发酵时间。

处理方法：把长毛的去除之后，别晃动把上面一层酒去除!之后观察2天，没有继续发霉就可以继续发酵，如果再次发霉，就加活酵母。葡萄酒长毛原因：1.酿酒方法不对。在酿酒过程中自酿葡萄酒与空气接触面积过大细菌滋生，导致发霉。最有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中。2.使用的酿酒容器不干净。在自酿葡萄酒开始酿制前，酿酒容器没有清洗干净，可能有油渍或是污垢，最终都会导致细菌滋生，酒液长毛。3.葡萄根本没有发酵，糖分过高而导致发霉，处理方法，加活酵母。发霉是一种常见的自然现象，如食物存放的时间久了就会发霉，潮湿的环境下经常会看到‘长毛"的现象。发霉实际上是一种叫做“霉菌”的微生物在其上生长。霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和适合的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。发酵过程：由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。扩展资料：制作葡萄酒注意事项：1.原料葡萄要优质葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，为提高自酿葡萄酒的质量，建议消费者在选购原料时，尽量购买新鲜、成熟、无破损的酿酒葡萄。2.严防杂菌污染自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，请不要再饮用。3.自酿葡萄酒适宜在阴暗、凉爽环境贮存受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。4.颜色气味判断是否变质优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目;香气幽雅，令人愉快;酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。参考资料：人民网—记住这几点 你也能酿好葡萄酒

下个美食杰里面有教你的怎么教的

学校了，谢谢！

不用放，其葡萄本身自带，最好不用清洗。

自制葡萄酒不可以晒太阳的，应该放置在阴凉避光处，让葡萄发酵。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和密封。　　光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。

葡萄是我们在生活中十分常见的一种水果，葡萄甘甜多汁，果肉鲜美，朋友含有丰富的维生素、维他命和矿物质等，经常吃葡萄对美容养颜，防止衰老有一定的作用，所以葡萄深受很多人的喜欢。野葡萄是葡萄大家族中的一个品种，野葡萄的味道更加纯正，大家都比较喜欢用野葡萄酿酒喝。材料准备：发酵桶一个，单向阀一个，玻璃瓶2个，野葡萄17kg，白糖1kg，干酵母一袋，红酒瓶15个，滤网，比重计，测量筒，计量杯，亚磺酸盐1-5g，蒸桶，乳酸发酵菌一袋。酿造步骤：步骤1.将所有的干净的野葡萄加入到发酵桶中，捏破，由于野葡萄的葡萄籽比较大，所以得到的浓缩果汁比较少。我们认为17kg葡萄可以酿出10L葡萄酒。步骤2.加入白糖，让比重达到1.090，加入0.5g亚磺酸盐，放置5小时。如果亚磺酸盐放的过少，酸度就会上升，少量的亚磺酸盐也同样具有杀菌的作用。如果放入了过多的亚磺酸盐，后期就不会出现冒泡效果。步骤3.加入一袋活性干酵母，等待7天，第一次发酵结束。(一发如果提前结束，可以补充加糖)步骤4.把红酒放入一个干净的新器皿当中，进行二次发酵，这个时候加入微量亚磺酸盐或者不加。在二次发酵以后，先不用进行过滤，而是将其放置在阴凉处。步骤5.倒入玻璃器皿以后，通过单向阀，排出少量的碳酸气体。这个时候就会出现起泡效果了。经过2周左右的时间，再像其中加入1袋乳酸菌培养菌，并放置15天，使其完全发酵。步骤6.起泡完成以后，将红酒移到温度低于0度的环境中，放置三周左右，使其充分沉淀。步骤7.之后的酿造过程与一般红酒相同。野葡萄酒属于烈度较强的葡萄酒，所以最好选用可以保存较长时间的瓶子来保存。于是野葡萄酒就酿好了。注意事项：1.辅料的使用量是以17kg野生葡萄为基础的，按比例增减。2.整个步骤都是：一次发酵-二次发酵-沉淀-保存。3.为了降低野葡萄酒的酸度，酿造中通过加入亚磺酸盐控制产出酸量和通过二次发酵的完全反应去除酸性的办法，这也是和一般葡萄酒酿制的最大区别。

猕猴桃可以和青梅一起泡酒吗猕猴桃是可以和青梅一起泡酒的。补充：一、猕猴桃的介绍　　猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。　　二、猕猴桃的功效　　猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。　　多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。　　三、猕猴桃的禁忌　　猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。　　喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

桂花茶功效多广，无禁忌。洛神花茶和桃花不宜过量，孕妇禁用

洛神花药性凉，非常适合夏天泡茶饮用，洛神花最适合搭配玫瑰，可以中和玫瑰温热的药性，一般用3朵玫瑰加一两粒洛神花就可以了，一起冲泡，汤色诱人，香气也很优雅，具有美容养颜之功效茉莉花有着芳香的气息，让人宁静舒畅，很好的调节人的情绪，如果和同样芳香的玫瑰一起，会影响彼此的香味，显得很杂，各自的口感也不一样 茉莉花喝起来一股淡淡的甜味，如果要搭配也适合搭配绿茶、乌龙茶等有着类似清香、汤色的茶叶，不会影响茉莉花特有的芳香，同时也可以中和茉莉花的热性，对身体更加有益菊花有清热解毒明目的功效，药性凉，适合夏天喝，适合搭配枸杞，对经常面对电视电脑的都市人与很好的护眼功效所以最好不要随意搭配，那样既体验不出花草茶特有的芳香带来的身心陶醉，也让其保健功效大打折扣。

只要是热的就可以，忌生冷

洛神花茶的功效与禁忌 洛神花茶冲泡方法很多的女性朋友都喜欢喝洛神花茶，但是洛神花茶并不是什么时候都可以喝的，那么洛神花茶的功效与禁忌有哪些呢?洛神花茶的副作用是什么?经期喝洛神花茶的好处有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。洛神花茶的功效与禁忌1. 有清热去火的功效，夏天喝很败火的，对嗓子也有好处，不过由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试。2. 花对人体的肠和子宫颈具有很好的抗痉挛的效果，还能够降血压、驱虫。 营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,医治肝病、平衡身体内的酸碱值的作用。可消除疲惫及便秘，并具有利尿、促进推陈出新的成效。清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲惫。富含维生素C，可改进体质。解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁排泄来分化体内剩余脂肪。味酸，有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳，协助消化，增强胃功能。洛神花的萃取物，关于防止癌症、冠状动脉硬化、协助消化以及抗老化、抑制自由基活动有适当的成效;关于协助女人生理周期也有不错的作用。燥热性虚火上升、高血压有不错的成效，不光能够避暑降火，还能够提神解劳。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸，能够作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵能够酿酒。3. 未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以;干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。腌渍过的洛神花可当蜜饯，对女性亦有补血效果。如果儿童的腹内积虫，则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用，驱除体内的寄生虫及帮助利尿。而将洛神花果萼酿制成酒，则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用。洛神花的浆汁属于微碱性食品，经食用消化、吸收后，可以将酸性体质转化为微咸性，平衡体内的酸碱值，有益于身体健康。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用，节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗，来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。洛神花茶的副作用其实只要掌握好量洛神花就不会有副作用的。洛神花茶可以用壶稍微煮一下这样可以把它的味道更好的冲泡出来。建议喝的时候加点糖或者蜂蜜这种茶本来的味道会很酸直接喝对胃刺激较大。经期喝洛神花茶的好处大家也许不熟悉洛神花，洛神花实际就是常见的玫瑰茄，生产“红桃k生血剂”的原料就是洛神花。洛神花的补血效果是医学界公认的。月经期间饮用洛神花茶的作用是有效的调整心情，还能够光润脸色。洛神花茶具有活血行气的功效、谐和脏腑的成效，常常饮用不仅能够让暗淡的脸色不断光润，对面部一些色斑也有明显的消褪效果。每天喝1杯配有洛神花的花草茶，气虚者另参加大枣、西洋参9克，肾虚者可参加枸杞子。泡过的洛神花切勿随手丢掉，可将其捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长时间坚持可润泽肌肤、促进血液循环、消除色斑、改进肤色。经期喝洛神花茶的好处很多，但是要注意不能和茶叶泡在一起，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会影响洛神花舒肝解郁的功效。此外，因洛神花活血散淤，故月经量过多的朋友经期最好不要饮用洛神花茶。洛神花茶冲泡方法方法一材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。1. 将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。2. 过滤掉茶叶的残渣后，将过滤下的茶水倒入水杯中，等茶水稍微冷却后加点冰糖或蜂蜜后搅拌几下即可饮用(水温太高会损坏蜂蜜的营养)以增加甜味。3.如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。4.不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块，另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。5.洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮开后用小火焖30分钟，加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块，适量饮用有益健康。方法二原料：洛神花、水1500ml、蜂蜜。1.取1汤锅，放入1/2的水，将洛神花放入以小火慢煮。2.水滚后捞去浮渣。3.取1汤碗，放入作法2，加入适量蜂蜜搅拌即可。洛神花的其他食用方法1.山楂络神蜜洛神花、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。2.洛神花果冻洛神花40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。先将水煮开，熄火，在水中放入洛神花，加盖焖8分钟，将洛神花捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。3.洛神花排骨汤洛神花10g，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。总结：通过上文小编的介绍，相信大家对洛神花茶的功效与禁忌也有了一定的了解了，洛神花茶有着有清热去火的功效，在经期和洛神花茶有着一定的好处，但是喝洛神花茶也有需要注意的地方，洛神花茶的冲泡也是有讲究的哦。希望小编的介绍对大家能有帮助

十二钗的说法是贾宝玉游太虚幻境时看到的，“薄命司”册子中所写，把当时金陵比较重要的女孩子录入其中，平常说的金陵十二钗是正册的十二个女子。他们分别是：林黛玉、薛宝钗、贾元春、贾探春、史湘云、妙玉、贾迎春、贾惜春、王熙凤、贾巧姐、李纨、秦可卿拓展资料：林黛玉——前世为三生石边的一株绛珠草，受神瑛侍者的甘露之惠，愿跟其下凡还尽眼泪。今世为巡盐御史林如海与贾府千金贾林敏的独生女，少时其母因病辞世，外祖母怜其孤独，接来荣国府抚养。她生性孤傲，多愁善感，才思敏捷。和神瑛侍者的转世贾宝玉真心相爱，有共同的价值观、爱情观，但这一段爱情因悲剧性的家族命运而遭到扼杀。薛宝钗——与林黛玉同为金陵十二钗之冠，薛姨妈之女，贾宝玉的姨表姐，被誉为“群芳之冠”。她挂有一把錾有“不离不弃，芳龄永继”的金锁，与贾宝玉随身所载之玉上所刻之“莫失莫忘，仙寿恒昌”恰好是一对，寓意金玉良缘。后来贾宝玉与薛宝钗成婚，婚后不久，宝玉对黛玉念念不忘，最终出家。薛宝钗独守空闺，孤独地死去。贾元春——即贾妃，贾元春是贾政的长女，生于正月初一故名为元春，因“贤孝才德”选入宫中，起初掌管王后的礼职，充任女史。不久封为凤藻宫尚书，加封贤德妃。后来，蒙天子降谕特准鸾舆入其私第。贾探春——贾政与赵姨娘所生，贾府三小姐。她精明能干，有“玫瑰花”之诨名。探春对贾府面临的大厦将倾的危局颇有感触，她想用“兴利除弊”的改革来挽救，改革成功，但无济大事。史湘云——金陵四大家中史家的千金小姐，是贾母的侄孙女。她心直口快，开朗豪爽，爱淘气，甚至敢于喝醉酒后在园子里的大青石上睡大觉；身着男装，大说大笑；风流倜傥，不拘小节；诗思敏锐，才情超逸。妙玉——妙玉是一个带发修行尼姑，原本是仕宦人家的小姐，极端美丽、博学、聪颖，但也极端孤傲、清高、不合群，不为世俗所容，投奔贾府，居于大观园中拢翠庵。贾迎春——贾赦与妾所生，排行为贾府二小姐。她老实无能，懦弱怕事，有“二木头”的诨名。她不但作诗猜谜不如姐妹们，在处世为人上，也只知退让，任人欺侮。她的攒珠垒丝金凤首饰被下人拿去赌钱，她不追究，别人设法要替她追回，她却说∶“宁可没有了，又何必生气。”贾惜春——贾珍的妹妹，自小喜爱画画，因父亲贾敬一味好道炼丹，别的事一概不管，而母亲又早逝，她一直在荣国府贾母身边长大。王熙凤——贾琏之妻，金陵四大家王家的小姐、贾家的媳妇，王夫人的内侄女。她精明强干，深得贾母和王夫人的信任，成为贾府的实际大管家，支撑着贾府上上下下所有人的吃穿住行，老死病辞。为人处事也十分圆滑周到，图财害命的事也是干过的。贾巧姐——巧姐是王熙凤与贾琏之女，列入金陵十二钗。巧姐由于年纪细小，性格尚未形成，所以在书中处于陪衬地位。巧姐娇贵多病，生在七月初七，所以刘姥姥给她取名为“巧姐”。李纨——出身金陵名宦，贾珠之妻，生有儿子贾兰。她从小就受父亲“女子无才便是德”的教育，以认得几个字，记得前朝几个贤女便了，每日以纺织女红为要。李纨是个恪守封建礼法的贤女节妇的典型，是标准的节妇，妇德妇功的化身。秦可卿——秦可卿为太虚境中警幻仙子的妹妹，是宁国府贾蓉的妻子。她长得袅娜纤巧，性格风流，行事又温柔和平，深得贾母等人的欢心。

十二钗分为正册十二钗 副册十二钗 又副册十二钗金陵十二钗正册 林黛玉、薛宝钗、贾元春、贾探春、史湘云、妙玉、贾迎春、贾惜春、王熙凤、贾巧、李纨、秦可卿金陵十二钗副册 香菱 薛宝琴 尤二姐 尤三姐 邢岫烟 李纹 李绮 夏金桂 秋桐 平儿 龄官 娇杏金陵十二钗又副册 晴雯 袭人 鸳鸯 小红 金钏 紫鹃 莺儿 麝月 司棋 玉钏 茜雪 柳五儿

薛宝钗林黛玉晴雯袭人 元春 探春迎春惜春李纨王熙凤巧姐妙玉秦可卿在红楼梦中的判词里，宝钗黛玉是合为一首的。十二首但却是十三人。

自己在那个草药，和茶叶网站去查一查吧，还不知道就问中医

不是。五峰中国古老的茶叶产区，也是中国宜红茶的故乡，五峰红茶之父是冯绍裘，冯绍裘一生致力于茶叶研究和生产，他精于制茶，被誉为“茶叶状元”、“红茶专家”。茶是采摘适宜芽叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的全发酵茶，具有红汤、红叶、香甜味醇的特点。

简介：五峰代和茶业有限公司位于宜昌市五峰县采花乡前坪村一组，公司前身为五峰土家族自治县采花前坪茶厂。境内群山叠嶂，终年雨润风和，空气清新，生态环境纯净天然，风景如画，独特的地理环境和气候条件让采花茶产区的茶叶成为历史上文明遐迩的贡品茶。公司现有固定资产600余万元，建筑面积1200余平方米，拥有各种现代化茶叶机械100余台套，公司生产的绿茶、红茶远销国22个省市，产品销售收入达2700余万元。法定代表人：谭敦宇成立时间：2012-12-10注册资本：200万人民币工商注册号：420529000007917企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：五峰土家族自治县采花乡前坪村一组

哺乳期可以喝洛神花茶吗 不可以。 洛神花茶中高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。 洛神花茶的功效 洛神花性凉，夏天喝可以起到消解暑气、补充人体流失的水分的作用。 洛神花中的原儿茶酸和花青素能够加速人体中的血癌细胞的死亡。 洛神花泡水喝，能够解毒利尿去浮肿，还能起到减肥的效果。 洛神花茶的禁忌 洛神花茶的泡茶时间不能太久，不然就会导致洛神花茶中的一些营养物质的挥发，从而降低相关的养生效果。 生理期和妊娠期的女性以及胃酸量比较多的人不能饮用。

1 玫瑰花和洛神花能一起泡吗 能一起泡。 洛神花芳香浓郁，是常见的花茶原料，也是一味中药材，其性凉、味酸，具有敛肺止咳的功效，而玫瑰花色泽艳丽，清香怡人，富含维生素及矿物质，可药食两用，常用来泡水喝，玫瑰花性温，味甘、微苦，有理气解郁、活血调经的作用，两者药效不冲突，可以一起泡水。 2 玫瑰花和洛神花泡水的功效 健胃消食 洛神花中含有大量的有机酸、维生素，搭配玫瑰花泡水，可以增加胃酸的分泌，有增进食欲、促进消化的作用，适合食欲不振、消化不良者饮用。 美容养颜 洛神花中富含花青素及维生素C，有抗氧化的作用，而玫瑰花中含有多种氨基酸、维生素，两者一起泡水喝，可以促进血液循环，加速新陈代谢，有排毒养颜、延缓衰老的功效。 理气解郁 洛神花中含有大量的花青素，有保护肝功能的作用，搭配玫瑰花泡水，可以调理肝胃。且玫瑰花有行气解郁的功效，常喝洛神花玫瑰茶，可以改善烦躁不安、抑郁伤感等情况。 3 洛神玫瑰花茶的做法 洛神花玫瑰茶 材料 洛神花、薄荷、玫瑰花、蜂蜜、开水。 做法 1、将洛神花、玫瑰花洗净，用热水稍微浸泡； 2、将所有材料放入杯中，注入沸水； 3、盖上杯盖，冲泡5~10分钟； 4、调入蜂蜜，搅匀即可。 4 洛神玫瑰花茶的禁忌人群 1、孕妇 洛神花性凉，且玫瑰花有活血的功效，因此，孕妇不适宜喝洛神玫瑰花茶，以免导致身体不适，影响胎儿的发育。 2、胃溃疡患者 洛神玫瑰花茶中含有多种有机酸，可以增加胃酸的分泌，若胃溃疡患者饮用，可能会刺激胃黏膜，从而加重病情。 3、便秘患者 玫瑰花中含有大量的鞣酸，这种物质能收敛肠胃，因此，便秘患者不宜食用，以免加重病情。

玫瑰花茶比较好，号称大姨妈神器。我最近在喝【芮涵玫瑰】花茶 挺好的。

我个人认为是长盛川青砖茶，因为它历史悠久，品质很好，还出口到很多欧洲国家。

洛神花茶喂奶的人可以喝吗当然可以喝呀洛神花茶是特别好的馋了呀