怎样做啤酒鸭

前言很多不爱喝啤酒不喜欢吃鸭子的人却很喜欢吃啤酒鸭，我老公就是其中之一，为了更贴合他的口味，我增加了很多蔬菜来丰富口感增加色彩，如我所愿，他吃的停不下来哦。我揣摩其中道理，大概是因为啤酒特有的麦香和清甜能非常巧妙的去除掉了鸭子的油腻和腥味，使得二者相得益彰。如果你也是不爱啤酒不喜鸭肉的人，一定要试试啤酒鸭，保证会大吃一惊的材料主料：鸭300g；辅料：油1大勺、盐1/4小勺、料酒1大勺、老抽1小勺、生抽1大勺、糖1大勺、啤酒300ml、鸡精1/2小勺、姜4片、大蒜3瓣、胡萝卜10g、红椒1个、小葱4根、青椒1个、土豆50g啤酒鸭1鸭300g（1/4只）切块，青椒、红椒各一只，切块片，土豆去皮切滚到快，胡萝卜切片，葱切段，姜切片，蒜去皮2热锅冷油小火，将鸭肉皮向下，略煎出油3爆想姜片，葱段，蒜粒4沿锅边淋1大勺料酒5淋1小勺老抽6加1大勺糖7加入啤酒（250-300ml）略漫过食材8加入土豆、胡萝卜，煮滚后撇去浮沫，转小火30分钟9拣出葱和姜，沿锅边淋1大勺生抽，大火收汁10加1/4小勺盐11加1/2小勺鸡精12汁快收完钱加青红椒，兜炒均匀即可小贴士1.生抽煮时间长会发酸而且鲜味会流失，所以建议收汁前放；2.我用的是婆婆自己养的鸭，比较瘦，如果是很肥的鸭需要把逼出来的油倒掉，只留下一汤匙的量爆想葱姜即可3.小火焖煮的时间取决于鸭肉，超市买的冷冻鸭比较易熟20分钟左右就好，农家喂养的鸭子时间需要久一些30分钟左右就好；4.整个烹煮的过程不加水，在酒精挥发前不要盖锅盖

鸭子斩块洗净，冷水入锅焯出血水，锅中加入植物油，放入鸭块翻炒至变色，放入姜片，蒜粒，干红辣椒，桂皮，八角和花椒粒炒香，烹入料酒，加入酱油，老抽，蚝油和白糖翻炒均匀，倒入啤酒，烧开转小火炖煮40分钟，汤汁收干时关火，放入切碎的青蒜拌匀即可

第一步，鸭子洗净切块第二步，鸭子冷水下锅加葱姜料酒焯水第三步，锅里放油下鸭子，然后下葱姜蒜花椒辣椒香料翻炒第四步，倒入啤酒大火煮开转小火煮40分钟。结束

卖了18年啤酒鸭的大厨，教您正宗啤酒鸭配方，仅需一口就流连忘返最近天气实在是太冷了，吃什么菜能开胃还能暖身子呢，胡师傅为大家想到了一道很多人都爱吃的美味佳肴，那就是啤酒鸭。我身边有一位卖了啤酒鸭18年的大厨，他做的啤酒鸭味道非常正，而且还非常入味，仅需吃上一口他做的啤酒鸭，真的会流连忘返，至今我都还记得当时吃上第一口鸭肉的味道，今天，我为大家请来的了孙大厨，他今天将教大家一款啤酒鸭的配方和正宗做法，帮助大家做出正宗的啤酒鸭。啤酒鸭食材：鸭肉3斤、青椒20克、红椒20克、生姜15克、蒜瓣15克、豆瓣酱15克、啤酒500ml、食盐、胡椒、味精、老抽适量。辛香料配方：八角1.5克、香叶1克、花椒3克、香砂2克、陈皮2克、高良姜1克、小茴香2克、草豆蔻1.3克、草果3克、白豆蔻1.2克。正宗做法：1.先将辛香料放入到碗中，浸泡10分钟，沥干水分备用。2.将鸭肉洗净，然后进行焯水，焯好水后，再剁成小块备用。3.热锅放入冷油，然后放入辛香料，小火炒1分钟，接着放入鸭块，开中火炒3-5分钟，直到锅中的水都炒干后，再放入豆瓣酱、生姜、蒜瓣炒1分钟，接着放入适量的啤酒、水、食盐、老抽，大火煮开后，改中火煮30分。4.最后，放入适量的青椒、红椒、胡椒粉、味精、炒30秒，即可起锅装盘食用。啤酒鸭做啤酒鸭的诀窍：1.做啤酒鸭时，鸭肉需要焯水后再剁成小块，很多人都不知道这个小技巧，导致炖出来的鸭肉很柴，完全咬不动。2.做啤酒鸭时，我们需要合理的用到草豆蔻、草果、白豆蔻，这三者搭配使用，可以完全去除鸭肉的腥膻味，使鸭肉吃着非常的香，不建议大家去随意更改，否则会导致鸭肉吃着苦。3.炖啤酒鸭时，一定要中小火炖，不可以开大火，火候太大了，容易导致啤酒和水，一下子就蒸发了，鸭肉都还没炖烂，又要加水，会影响啤酒鸭的味道。如果中途需要加水，也只能加热水，如果加了冷水，鸭肉也会炖不烂的，希望大家能够谨记。u200b

　　啤酒鸭是我们熟悉的一种食物，也是大家常吃的一种肉食，啤酒鸭吃起来的味道是非常好的，而且很多人对啤酒鸭都是爱吃的，作为一种美味食物，啤酒鸭大家是爱吃的，那么具体啤酒鸭是特别美味的一种食物，那么具体啤酒鸭怎么样，一起跟着来看看吧。 啤酒鸭的做法 　　吃啤酒鸭的时候需要注意，我们首先应该准备好嫩鸭，还需要老抽、啤酒、糖、盐、姜、蒜、干辣椒段、青椒、大葱。 　　我们要把鸭子洗净，然后斩中等大小块。姜切片，蒜去皮之后备用。之后我们在锅里加入清水，等到烧开之后就可以放入鸭块，焯水5分钟之后就可以把鸭块捞起，然后再选择用清水冲洗干净，同时还需要我们沥干水才行。 　　然后我们把油锅烧热，加入少量的油，之后我们在其中放入姜片，蒜瓣，干辣椒，炒香就可以吃了。然后我们在其中放入鸭块翻炒均匀，炒到水汽基本变干的时候。我们在其中倒入1整瓶的啤酒，然后等到大火烧开之后就可以用中火进行慢炖。然后把青椒，大葱洗净切段备用。 　　等到鸭块炖到汤汁浓白的时候，这时候我们再选择加半勺老抽调色，然后我们选择放入半勺糖，适量盐的进行调味。然后继续炖，等到鸭肉酥烂的时候，我们在汤汁收干就可以了。然后再在其中入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火。关火焖一会儿之后就可以装盘吃了。 常吃啤酒鸭有什么好处 　　我们吃啤酒鸭对健康有好处，首先啤酒鸭的营养是非常丰富的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以有药用价值，是非常高的，啤酒鸭是属于性寒、味甘、咸的一种食物，而且啤酒鸭是可以有归脾、胃、肺、肾经的效果，这样对我们健康是有意义的。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到补血行水、养胃生津、止咳自惊的功效，对我们健康是有好处的。 　　在啤酒鸭中的脂肪酸的熔点是非常低的，而且啤酒鸭也是非常容易被我们人体消化的食物。在啤酒鸭中实际上还有大量的含B族维生素和维生素E存在，是要比其他的肉类多的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到抵抗脚气病的功效，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。在啤酒鸭中是含有大量的烟酸存在，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者是非常有好处的，是大家健康养生很适合的。 啤酒鸭不能跟什么一起吃 　　吃啤酒鸭的时候需要注意，因为啤酒鸭是容易和兔肉、杨梅、核桃等食物产生不良反应的，所以说大家吃啤酒鸭应该避免这样搭配才行。 吃啤酒鸭能查出酒驾吗 　　吃啤酒鸭的时候对我们健康是非常有意义的，首先啤酒鸭是啤酒炖煮鸭肉吃的，所以说啤酒鸭是会有很浓郁的啤酒味存在的，不过在经过了久煮之后，酒味是会渐消的，而且实际上我们只吃鸭肉，不选择喝汤，是不会醉的。 啤酒鸭孕妇可以吃吗 　　啤酒鸭对于孕妇来说是可以吃的，本身鸭肉是我们常吃的一种肉类食物，而且对于我们大部分人群来说，实际上都是可以食用的。而啤酒鸭是属于性平和而不热的一种食物，同时还有脂肪高而不腻的特点。在啤酒鸭中是富含大量的蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等营养素存在的，这样对我们健康有好处，而且还可以通过吃啤酒鸭来发挥有清热凉血、祛病健身的功效。对于孕妇以及胎儿的健康都是有意义的。 啤酒鸭怎么烧才最好吃 　　吃啤酒鸭的时候要注意，在出锅的时候，如果我们发现在锅中的汤汁出现了过多的，那么就可以选择不盖盖子，然后我们再次的去开大火进行收汁，可以让啤酒鸭的味道更好。 　　同时我们在收汁的时候，这时候我们会发现汤汁是开始变稠的了，这时候我们是要不停的去用铲子进行翻拌的，直到汁浓，同时均匀的裹在鸭肉上的时候就可以了。 　　鸭肉本身存在的膻味是较重的，所以我们在烹饪啤酒鸭之前应该先用沸水去焯一下，这样是可以有效的消除鸭肉的膻味的，同时还可以让焖煮后的鸭肉味道更加的鲜美，而且汤也可以更香浓味美。 　　吃啤酒鸭的时候，选择用的香料份量应该尽量少一些，是不能太多的，主要是为了帮助我们提升啤酒鸭的鲜香味，如果说放了太多的香料，这时候反而容易抢了啤酒鸭的味道。 吃啤酒鸭的注意事项 　　吃啤酒鸭的时候要注意，我们必须要选择用新鲜的鸭肉才行。新鲜优质的鸭子才是最适合制作啤酒鸭的，特别是活鸭无疑会更好，大家不要错过，这样吃是比较好的选择，如果吃了不新鲜的鸭肉，这时候会导致我们肠胃健康受到影响，是不利于我们健康的，大家必须要小心。 　　上面给大家介绍了啤酒鸭的情况，可以发现我们吃啤酒鸭对健康有好处，而且啤酒鸭的味道也非常好，是很适合我们在平时吃的美味食物，上面介绍了啤酒鸭的i些情况，我们应该学会合理吃啤酒鸭，这样对大家健康是有意义的，大家不要错过。

　　导语：啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 啤酒鸭的做法 　　食材： 　　主料：鸭子1只、啤酒400ml 　　辅料：干辣椒适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、冰糖15g 　　步骤： 　　1.先将葱切段， 蒜子切片 ，姜切片， 鸭子砍成块。 　　2.倒入小半锅清水， 放入鸭块，焯去血水，捞出洗净。 　　3.锅入油， 倒入鸭块 ，炒干表面水份 。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜子、干辣椒，翻炒片刻，淋入生抽、老抽，炒至上色。 　　4.锅中倒入啤酒和适量清水， 水面没过鸭肉，再放入冰糖，煮开。 放1勺盐， 盖上锅盖 ，小火煮 50分钟，至鸭肉软烂，大火收汁即可享用!

鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。做法步骤做法一1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。做法二1、挑一只小番鸭，然后回家洗净切块备用；2、烧热油，不用太多，鸭子的油都不少，免得油腻；3、油烧热后，放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角一个、花椒数粒；4、再放鸭块下锅炒，同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后再放少许老抽调色，这时再放盐、味精、再炒五分钟，基本有点熟了，也上色了，再放一瓶啤酒进去煮开，再倒进电火锅里煮个十分钟就差不多了；5、就像吃火锅一样，再根据个人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃，味道鲜嫩。去菜场选洗杀干净的鸭子，剁成小块，洗净。2、准备生姜一块、茴香、桂皮少许、辣椒一至二只（如果吃辣可以三只）。生姜用刀拍一下，不要切成片。3、将切好的鸭块 放入高压锅内，放适量水，煮沸后开小火炖十分钟，然后自然放汽，根据自已喜好，适时起锅。4、开油锅，将油熟至70度时将第二条准备的东西倒入油锅炒5分钟，出香味时将鸭子倒入一起翻炒，肉成白色即可。5、然后倒入啤酒（可视鸭子多少而定，半只大半瓶啤酒）、酱油（用好一点的牌子，也不要 倒入太多。）、盐（根据自己平时的盐淡来放），盐淡自己要掌握好。倒入的料（啤酒、酱油、盐等）与鸭子肉平，然后开大火烧开。6、大火烧开后 5分钟，开中小火闷煮。待汤水快烧干时放点糖、味精，然后起锅。鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克 、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克制作步骤1、先将鸭肉洗净，再剁成 6公分的大方块，甜豆撇去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝；2、用油起镬，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味；3、这时加入啤酒和高汤， 等它烧开了，再加入盐、白糖、酱油；4、调好味道之后就改成小火，焖30分钟，再加入甜豆、辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出镬，盛盘上桌。

你上美食天下上看一下，怎么个步骤很清楚，满意的话给个赞

材料：鸭子半只切成小块、 生姜、大蒜头、小红辣椒各少许， 料酒、盐、鸡精、食用油各少许、 啤酒一瓶做法：1、将锅烧干烧热，到入食用油加至九成热 2、再倒入鸭子翻炒至水干出油 3、然后倒入少许的料酒绷一下， 4、接着撒入生姜、大蒜、辣椒、盐，再翻炒 5、倒入啤酒（如果想鸭子焖烂一点，就多倒点，一般是大半瓶，也可以是一整瓶），然后盖上锅盖，让它焖，焖到还剩一点点汤的时候，就可以加点鸡精调一下，OK！！可以出 锅了！！要注意的就是：刚开始翻炒的时候，不能用太大的火，因为那时的鸭子里还有很多水，容易粘锅，等水份炒没了，出油的时候，就可以大火一点！！

食材明细鸭半只啤酒600ml青红椒适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量八角一个微辣口味炖工艺一小时耗时普通难度啤酒鸭的做法步骤1准备材料。2鸭洗净切块，辣椒切块。3炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒。4大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。5加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。6加入一瓶啤酒。7大火烧开后，改中小火焖三十分钟。8待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。9趁热吃吧。小窍门◎啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。◎半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。◎鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。◎用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。◎香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角，不放也会很好吃。

食材准备鸭子一只（冷冻的），土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶啤酒鸭原料八角（又称五香、大料）桂皮各一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜 瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。制作步骤1、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋肉比较 容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。4、土豆半熟 时放盐，三分钟后换大火，放青椒，加一点色拉油（增加菜的色泽用），放适当酱油，翻炒至收汤汤。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。注意事项1、再赶时间也 不可以用热水化冻，用热水煮不烂的。土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够面，长了就糊成一堆了，以绵软但块不散为佳。2、鸭肉的膻味 较重，先用沸水氽烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。3、用啤酒炖煮 鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。4、香料份量 宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。小贴士：如果您不擅长烹饪，可以让乐尔事智能烹饪机帮您忙，乐尔事智能烹饪机，是现在科技产品，是新一代微电脑操控智能烹饪设备，设备主要是方便，简单的操作，无油烟。能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化。

把鸭子切开 腌制一下 再用啤酒煮一下 然后吵一下 就可以了 细节自己弄

锅里放油，把鸭肉倒进锅里面爆炒，然后往锅里面倒上一瓶的啤酒。小火慢焖，等快烂了，再加上调味料就可以了。

蘑芋烧鸭加啤酒煮就是正中啤酒鸭

啤酒鸭是一道风味独特的佳肴，据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种，其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。“鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，比较均匀地分布于全身组织中；脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化，适用于体内有热，上火的人食用，食欲不振，食之更佳。冰糖啤酒鸭的做法步骤step1准备好鸭腿，洗净待用。步骤step2将鸡腿肉剁成小块，锅中烧开水，放入鸭肉，倒入少许料酒、几片生姜，焯去血水。步骤step3鸭腿焯好，洗净待用。步骤step4准备好葱姜蒜，切好待用。步骤step5锅中倒入油，加热至五成热，放入冰糖。步骤step6再放入花椒和大料，慢火熬化冰糖。步骤step7放入鸭肉，翻炒均匀。步骤step8放入料酒、耗油、生抽、酱油。步骤step9翻炒均匀（如果颜色浅可以再加一些酱油上色）步骤step10加入葱姜蒜，翻炒均匀。步骤step11加入500ml啤酒。步骤step12啤酒水位不够，可以再加入500ml水。步骤step13烧开锅后，中小会慢炖40分钟。步骤step14加入盐，继续炖煮20分钟。步骤step15收汁吃过喽！步骤step16一盘香浓的啤酒鸭就上桌了！配上一碗饭一杯啤酒，享受生活吧！“费尔德堡啤酒，做饭加点它，香喷满屋”冰糖啤酒鸭的成品图冰糖啤酒鸭的烹饪技巧技巧tips鸭肉生的会比较肥美，烹饪的过程中会逐渐缩小，1200克鸭腿肉也就制作这么一盘，

啤酒鸭的做法如下：主料：鸭2个半只、青椒2个、啤酒1.5罐。辅料：食用油几滴、蒜5个、生姜1小块、八角1个、花椒20粒、米酒汁1大勺、老抽1大勺、盐少许、生抽少许。步骤：1、准备好食材，鸭清洗干净后放冷水中浸泡半小时左右，中途换2次水，将鸭子中的血水浸泡干净然后剁成大块。2、珐琅锅烧热锅后滴入几滴食用油，放少剁好的鸭肉小火慢慢翻炒。鸭肉煸炒的过程中会出很多油，炒之前不建议加太多油。3、小火慢慢煸炒至鸭肉表面微微发黄，此时鸭肉的油脂也慢慢煸炒出来了。4、加入生姜、蒜、花椒、八角继续保持小火慢慢翻炒。5、翻炒至调味料散发出香味后加入米酒汁大火快速翻炒均匀，再加入老抽翻炒至鸭肉表面上色。加米酒汁是为了帮助去腥，没有米酒汁可以用酒料或高度白度代替，酌情减少用量。6、加入1.5罐啤酒，啤酒要没过所有的鸭肉。7、盖上锅盖，先大火煮开锅再转小火慢炖30分钟左右。中途建议观察一下锅中啤酒的量，防止烧干糊锅。8、揭开锅盖加入适量的盐，用锅铲翻拌均匀后继续小火炖10分钟左右。9、加入洗净切滚刀块的青椒和少许生抽。10、大火翻炒均匀并收汁，关火后即可食用。

鸭肉清洗干净切成块，放入开水中焯一下。河中加油烧热后放入鸭肉，葱姜蒜，桂皮八角，炒出香味儿，再加入生抽，老抽啤酒和开水，大火煮开转小火煮40分钟就可以了。

啤酒烤鸭是一种新型美食,它是选用北方瘦型鸭配以数十种名贵药材及配料经腌、凉、冲、烤等多种工艺精制而成熬卤：在锅内加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，红椒0.5～2份，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，鸡精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，葱2～6份，姜1.5～4份，充分搅匀、冷却至室温，再将清洗干净的鸭子放入上述卤内侵泡10个小时，然后捞出沥水2小时，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮呈焦黄状。参考资料：www.cy139.com/article_view.asp?id希望对你能有所帮助。

制作啤酒鸭的方法：一、材料：鸭子一只　　配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜　　调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒二、把鸭子用水煮一下三、把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。四、鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。将啤酒煮到半干的时候，改小火（这是注意不断翻炒，以免糊）。加入芹菜（现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。。。。可以先吃萝卜和配菜。五、换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更帮，还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅

做啤酒鸭,啤酒的作用是提鲜，增加口感。做法如下：材料番鸭400克（1/4只），新鲜青、红椒各1个，生姜30克，大蒜1个，干红椒15克，八角2颗，花椒1茶匙，桂皮1块，盐1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml（玻璃瓶半瓶）做法1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可

第一步：首先将鸭子切成块，然后放入锅中并加入水，接着加入一些姜片，然后打开火，将鸭肉焯一下水后捞出来直接沥干备用。第二步：接着将油下锅并且烧热，然后将已经焯过水沥干的鸭肉倒进锅中进行翻炒，这个时候可以开大火。第三步：当我们将鸭肉皮子炒出来之后，直到鸭肉炒的外表微微发黄，再加入一些切好的姜片，以及大料继续进行翻炒。第四步：当鸭肉翻炒的差不多之后，就可以加入一些冰糖。来调节口味。第五步：再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色第六步：当鸭肉翻炒的颜色变了之后就加入几罐啤酒，啤酒需要没过鸭肉。之后将火在此开大煮，开沸腾后再转为小火，继续焖煮半个小时左右。第七步：焖煮的差不多之后就可以加入一些青椒，然后继续翻炒并用大火收汁。第八步：最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这样炒出来的啤酒鸭肉不仅十分的简单，而且口味也绝佳，喜欢吃鸭肉，想要尝试的朋友可以去试一下哦。

啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。 2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽是为了上色,只需放少许),胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。 4.将鸭放进高压锅(注意:不要放油,鸭本身就会出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大块,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用纱布包住香料,扎紧,再放进锅里.)倒入整罐啤酒. 5.高压锅开始冒气转小火,焖20分钟。 6.焖完即可上桌, 家常菜之啤酒鸭 原料： 草鸭一只，啤酒一瓶，盐、糖、鸡精、酱油少许，姜三片，蒜头一个 做法: 1.鸭洗净剁块，在开水锅中抄一下，捞出清水冲干净； 2.油烧热，放入蒜爆香，倒入鸭块爆炒，炒至鸭块变色（有点发白）后加盐、糖（不爱吃甜的可不加），酱油，鸡精，按个人口味加入； 3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入姜片，喜爱吃辣的可加些干辣椒，盖上锅盖，中火烧开，小火焖至汤量少即可出锅。 特点：鸭肉红亮，香味醇厚。 7》啤酒鸭汤 用料： 母鸭1只约1500克，火腿50克，冬笋50克，葱节15克，姜块15克，盐10克，啤酒350克，胡椒粉少许。 制法： 1.鸭宰杀洗净，改刀成块，热水锅焯水，清水冲净。 2.取大汤盅，放入鸭块、火腿片、冬笋片、葱节、姜块，倒入啤酒，放入精盐，再加适量清水。 3.放入蒸锅,旺火蒸至鸭块酥烂。取出葱节、姜块，撒上胡椒粉，即可上桌. 特点：鸭肉肥嫩酥烂，汤清香味鲜美 橙汁啤酒鸭（夏季菜谱 主料： 净光鸭辅料：胡萝卜、莴笋、橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油 烹制方法： 1.先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块；坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略微煸炒后盛出待用； 2.取一高压锅，倒入适量油，放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精，倒入啤酒和清汤（3比1），放入鸭块，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再焖15分钟，等差不多熟时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油即可。 特点：汁味醇厚鲜香。 提示：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜；鸭子。

用啤酒来煮就可以了

卖了18年啤酒鸭的大厨，教您正宗啤酒鸭配方，仅需一口就流连忘返最近天气实在是太冷了，吃什么菜能开胃还能暖身子呢，胡师傅为大家想到了一道很多人都爱吃的美味佳肴，那就是啤酒鸭。我身边有一位卖了啤酒鸭18年的大厨，他做的啤酒鸭味道非常正，而且还非常入味，仅需吃上一口他做的啤酒鸭，真的会流连忘返，至今我都还记得当时吃上第一口鸭肉的味道，今天，我为大家请来的了孙大厨，他今天将教大家一款啤酒鸭的配方和正宗做法，帮助大家做出正宗的啤酒鸭。啤酒鸭食材：鸭肉3斤、青椒20克、红椒20克、生姜15克、蒜瓣15克、豆瓣酱15克、啤酒500ml、食盐、胡椒、味精、老抽适量。辛香料配方：八角1.5克、香叶1克、花椒3克、香砂2克、陈皮2克、高良姜1克、小茴香2克、草豆蔻1.3克、草果3克、白豆蔻1.2克。正宗做法：1.先将辛香料放入到碗中，浸泡10分钟，沥干水分备用。2.将鸭肉洗净，然后进行焯水，焯好水后，再剁成小块备用。3.热锅放入冷油，然后放入辛香料，小火炒1分钟，接着放入鸭块，开中火炒3-5分钟，直到锅中的水都炒干后，再放入豆瓣酱、生姜、蒜瓣炒1分钟，接着放入适量的啤酒、水、食盐、老抽，大火煮开后，改中火煮30分。4.最后，放入适量的青椒、红椒、胡椒粉、味精、炒30秒，即可起锅装盘食用。啤酒鸭做啤酒鸭的诀窍：1.做啤酒鸭时，鸭肉需要焯水后再剁成小块，很多人都不知道这个小技巧，导致炖出来的鸭肉很柴，完全咬不动。2.做啤酒鸭时，我们需要合理的用到草豆蔻、草果、白豆蔻，这三者搭配使用，可以完全去除鸭肉的腥膻味，使鸭肉吃着非常的香，不建议大家去随意更改，否则会导致鸭肉吃着苦。3.炖啤酒鸭时，一定要中小火炖，不可以开大火，火候太大了，容易导致啤酒和水，一下子就蒸发了，鸭肉都还没炖烂，又要加水，会影响啤酒鸭的味道。如果中途需要加水，也只能加热水，如果加了冷水，鸭肉也会炖不烂的，希望大家能够谨记。u200b

主材：一只无辜的鸭子,体重大约3斤重,只取一半.辅材：土豆、青椒、青笋都切成块小块,在开水穿水待用.作料：老抽、郫县豆办、姜片、几瓣大蒜、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结、啤酒一瓶.步骤1、鸭子砍成3CM不等的小块,清洗去血水沥干水分,加姜片、料酒、盐码上味.步骤2、铁锅上油,油热下姜片爆锅后,下鸭子爆炒,段红捞起.步骤3、锅里留底油,下郫县豆办炒到吐出红油,下姜片,大蒜瓣后,再下鸭子爆炒一会,等鸭子炒上味后转中火,下老抽、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结,啤酒倒入淹没鸭肉为止,盖上盖.鸭子肉刚熟后,倒入土豆、青椒、青笋.等啤酒烧干后,捞起去掉葱结,八角、陈皮等端菜上桌.然后就是甩开膀子争土豆吃了.此菜鸭肉软糯,回味悠长.友情提醒：老抽、大料不要用多以免抢味.鸭子选籽鸭为佳.

材料：鸭肉600g，啤酒600ml，葱姜，干辣椒，花椒，烹调用黄酒，生抽，老抽，白糖，盐适量做法：1、鸭肉洗净切块，用黄酒，生抽，盐，葱姜拌匀腌制一晚（最好要3小时以上）；腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌肉调料汁留用2、锅内放油烧热，爆香干辣椒和花椒下鸭肉翻炒，加糖和少许老抽翻炒均匀，浇上腌肉汁和啤酒3、大火烧开，中火炖至汤汁浓稠，转大火收汁即可

准备材料。鸭洗净切块，辣椒切块。炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒。大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。加入一瓶啤酒。大火烧开后，改中小火焖三十分钟。待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。趁热吃吧。小窍门：◎啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。◎半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。◎鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。◎用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。◎香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角，不放也会很好吃。

我也是，不知道是哪个APP

雪莲王，有红蓝两种包装，红雪莲王较贵，蓝雪莲王一条大概100元左右，除此之外，新疆烟还有天池，很老的牌子

没有全部的英文 只有汉语拼音 xuanwufeng是雪莲王 fulongwang是芙蓉王 yuxi是玉溪

觥筹交错词目：觥筹交错拼音：gōng chóu jiāo cuò解释：酒杯和酒筹错杂放置。形容众人一起宴饮时的热闹景象。近义词：杯盘狼藉反义词：自斟自饮感情色彩：中性成语用法：主谓式；作谓语；用于描写酒宴

最出名的就是雪莲王

一曲周杰伦的《青花瓷》唱出了中国青花瓷的墨色古香，青花瓷展现了中国传统瓷艺的精湛技艺，从各种制作精美的青花茶具中就可以深刻感知。隽细的花纹描绘山山水水、枝枝柳柳的郁郁葱葱，也流露出写意的风范。在选择茶具时，青花茶具是既实用又具有非凡的观赏性的好选择。小编为你推荐几款青花茶具，图片很精美，一起来看看吧。青茶茶具图片（一）这一款青花瓷茶具它的外形设计十分的美观，它造型也是很新颖的，这种青花瓷茶具它是配套的，这一整套青花瓷茶具看上去也是很漂亮的，把这款青花瓷茶具放在家中，不管是喝茶还是当做一件艺术品来收藏都是很不错的。青茶茶具图片（二）从这款茶具它的外表来看吧，这款青花瓷茶具它的外形是很多特点的，我们在使用起来是很方便的，它的款式设计的也是很多，看上去更是美观，青花瓷茶具它最开始使用的最为广泛的地方是，江南地区一带，但是随着我们很多的消费者对青花瓷茶具的喜爱，如何的各个地方都是有青花瓷茶具的身影。青茶茶具图片（三）这套青花茶具禅意很浓，莲花的纹样雅意十足，这款青花瓷茶具它的款式和样式都是极为简约的，我们在看看它茶具上的花纹，这款青花瓷茶具上面的花纹它是采用的极为简单的花纹，但是看上却是很显大气、高贵的气质。青茶茶具图片（四）这一款青花瓷茶具是一套茶具，茶具上的花纹富贵祥和，彰显着吉祥与富贵之气。茶杯的花纹颜色也较深，仿佛墨蓝色能够晕开来，化进茶杯流进心田。情趣和雅意由此呼之欲出。青茶茶具图片（五）像这一款青花瓷茶具它看上去就十分的典雅，我们从颜色的色泽我们可以看出这款青花瓷茶具它的材质是非常好的，我们再来看一看它茶具上的花纹，它的花纹纹理很清新，这款茶具它的表面是很光滑的，而且它的外观也是极为美观的。木制茶盘图片相约午后悠闲小憩中式家具之八仙桌带你感悟中式之美实木茶几中的根雕茶几来自树根的问候

《生肖守护神》女主角有6个：海如月，小说女主角，生肖十二守护者之一龙，是仅次于齐岳的生肖守护者中的最强者。齐岳的女朋友，生性冷酷，典型生活女强人，但对齐岳百依百顺，在齐岳离队期间一直是队里的领导者。姬明明，小说女主角，生肖十二守护者之一鸡，是仅次于海如月的主战者。齐岳的女朋友，生性活泼可人，起父姬长明为炎黄国的上将，后期帮过齐岳不少忙。雪女，小说女主角，为帝心雪莲化为人身而成。前期无名，后期出场很多，原为炎黄魂中的雪魂，性格怪异。在齐岳和闻婷的情感支持下逐渐恢复正常，之前与齐岳的关系为父女，后为齐岳的女朋友，与海如月类似，对外人性格冰冷，对齐岳百依百顺。其父帝心雪莲王曾代替雪女救回齐岳一命。闻婷，小说女配角，出场不多，前期为巨兽活舍利，后为救齐岳无怨与其身体融合。是为齐岳吃苦最多的女朋友，也是让齐岳感觉最亏欠的女友，也成了齐岳之后变为强者的强大动力。陆殇冰，小说女配角，前期出场较多，身份为西方黑暗议会的豹女，在炎黄共和国执行秘密任务，常与齐岳处于敌对关系，后期为齐岳的女朋友。生性狂野，身材火暴，对齐岳百依百顺。植物魂，小说女配角，原是炎黄魂中人，前期曾与齐岳共赴太阳国救回博士管平，后为答谢齐岳的帮助，离开炎黄魂与其一起面对困难，为齐岳最后一个确定了女友关系的女人。扩展资料《生肖守护神》是2010年发表于起点中文网的一部都市异能类小说，作者是起点中文网白金作家唐家三少。小说讲述了痞子麒麟——齐岳带领着十二生肖守护神，努力保护地球，在都市创造了一段属于自己的传奇的故事。齐岳是小说主人公，从小在孤儿院长大（实为商业大亨齐天磊之子），看清社会人情冷暖，堕落为痞子、社会游民，生性散漫，生活得过且过。在西藏遇到扎格鲁后觉醒为东方守护者，为生肖守护之王四祥云墨麒麟，开始时意识不到自己责任，但在其他生肖守护神的熏陶下意识到自己的重要性，性格逐渐成熟，统帅十二生肖守护者及其他东方守护者迎接来自各方面的挑战。于伦敦遭到希腊守护者的暗算后，性格大变，对待曾伤害自己的人心狠手辣，不留情面。在世界三大劫难中表现突出，赢得世界强者的敬畏，成为国家军方特殊将领，使炎黄共和国成为世界第一大国。领悟仁者之心，与轩辕剑，轩辕魂，黄帝进行融合以逃脱“天意”的毁灭。最后在东方神界融合水神共工与火神祝融留下的力量，打败牛魔王，成为水火两位大神的继承者。参考资料:百度百科-生肖守护神

觉得肯定是因为这个男人特别的懂生活，包括这个男人平时有喝茶的习惯，所以才会给你发的一张一杯茶的图片，是希望想跟你一起喝茶。

鼠:菩萨牛 (进 ,入):灶君虎:城隍兔:月神龙:神龙蛇:黄仙马:青龙羊:文昌帝君猴:至尊宝鸡:太岁狗:狮吼神猪:土地公

经常喝茶对人体有好处，但很多人每天只喝茶不喝水，他们认为自己每天已经喝了很多茶水了，没有必要再喝白开水了。这种想法对吗？喝茶真的可以代替喝白开水吗？文章图片2人体血液呈弱碱性，而日常饮食多为酸性，这样会导致血液呈酸性状态，那么就需要多吃碱性的食物来中和酸性物质，将合成的中性物质排出体外。茶叶中含有丰富的矿物质，如果适量饮用茶水，可以降低血液的酸性，促进血液循环，平衡人体机能。文章图片3但是这并不代表喝茶可以代替喝水。适当的饮茶量是每天8一16克的干茶，总体饮茶水量约在700一1300毫升之间，这些水分是不够人体所需的，因为茶叶中的咖啡因有利尿的作用，加快人体的新陈代谢，会造成人体的水分流失。茶水则是茶叶泡在水中得到的，茶水中不仅包含水的所有物质还包括了茶叶中的浸出物质，因此茶水本质就不是水，是“有料”的，可以理解为一种饮料。文章图片4喝同样数量的茶水和白开水，喝茶排尿的次数会多余白开水，可以起到清洗血液的作用，但是长期体内水分流失严重，会导致便秘。所以，不管每天喝多少茶水，都需要喝足够的白开水。文章图片5而喝茶是件好事，但要健康喝。茶叶中含有一定量的鞣酸、草酸等物质，摄入过多容易给身体增加负担，因此建议大家饮用淡茶水，一般建议茶叶和水的比例为1：50为宜，清淡香气更加健康。和白开水一样，喝茶水也不可过烫，太烫的水容易损伤食道黏膜和胃肠黏膜，增加食道炎等问题的发生风险；因此，饮用35摄氏度左右的茶水更为健康，整体水温不建议超过65摄氏度。

雪莲王

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茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。--注意，是空气中发生氧化反应，而沸腾的茶水里面是没有氧气了的。定期清理清理茶垢是很重要的!推荐用氧净浸泡除茶垢具体参见网上的用氧净+温水浸泡洗除茶杯茶垢的图片演示

新疆烟草公司的

雪莲王是新疆卷烟厂出品，但是新疆卷烟厂在2007年以前是归属将军烟草集团（济南卷烟厂），2007年以后归属红河集团（红河卷烟厂）了，你说的这两种都对，只不过厂家所属问题了，烟草的品质都是一样的。

天山雪莲，又名“雪荷花”，当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。属菊科凤毛菊属多年生草本植物。它是新疆特有的珍奇名贵中草药；生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中；那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值，人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。 雪莲花从种子萌发到抽苔开花生长期需6-8年；最后一年七月到八月开花，其花形越大，品质越佳。雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，可治一切寒症。关于其药理，古代文献中多有记载：晋《穆天子传》云，天子向王母求长生不老药，王母取天山雪莲赠之；《柑园小识》云其除冷痰；《四川中药志》云其除寒、补血、温暖子宫，治女子月经不调及崩漏带下；《本草纲目》、《楚辞》、《史记》、《山海经》以及《维吾尔药志》、《新疆中药手册》中均有对雪莲功用的记载：天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳、强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。古往今来，天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。 在新疆民间，雪莲更是家喻户晓，习用已久。维吾尔族用其全草治疗风湿性关节炎，小腹冷痛，妇女月经不调，赤白带等症。蒙古族用其地上部分治疗结核气喘，风湿性腰痛，妇女月经不调，痛经，筋骨损伤等。哈萨克族用其治疗产后胎衣不下，肺寒咳嗽，麻疹不透，外伤出血等病症。 答案补充营养成分: 现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用： 一、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。 二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。 雪莲：强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。 三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。 答案补充使用方法: 一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下，雪莲15克水煎服，每日二次，连服数日；雪莲15克，黄酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。 二、妇女崩漏，雪莲6克，党参12克，炖鸡服。 三、男子阳萎，雪莲6克，当归、枸杞各3克，水煎服；雪莲15克，冬虫夏草6克，白酒200毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。 四、肩肘炎、腰腿病，雪莲50克，腹蛇一条，白酒1000毫升，泡一个月，每次10毫升，每日二次。 五、雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、强筋骨之功效。 六、雪莲花6克，装入纱布袋内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液约100克，每饮30-40毫升。调筋补血、滋阴补肾。 七、雪莲花5克，党参15克，苁蓉10克，红花5克，鸡肉1000克。上药洗净，同装入纱布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅，文火炖2-3小时，滤出药液约1500克，每次适量。温肾壮阳、补中益气。 八、外伤出血，雪莲适量敷患处。

哪有发的图片是请核查表是什么表试着想带你去喝杯茶聊聊天

专家还会这样告诉我，应该如何辨别假烟？ 一摸 香烟，无论软包装还是硬包装，都外包有透明薄膜。消费者购烟时，最开始接触的就是这层外包装。 真烟：塑料膜摸起来手感光滑，透明度较好，光泽度好，是一种特殊的薄膜，这种薄膜只用于香烟包装。拆开再摸，会感觉这层外包装薄膜较薄，手感较柔软。 假烟：用的是一般性薄膜，光泽较差，透过薄膜看烟盒会感觉透明度较差，用手摸有滞手感，拆开后再摸，会感觉这种薄膜较厚且硬。 二看 从色泽上鉴别。经常抽一种香烟的消费者，购烟时请注意比较烟盒的颜色。如果可能在下次购烟时，不妨将真的空烟盒带上。假烟盒再逼真，与真烟盒还是有颜色上的差异。 从烟丝上鉴别。有些人误以为烟丝越黄表明香烟质量越好，其实这是误解。 真烟：真烟的烟丝色泽自然，黄中偏黑。烟丝中一般没有未经处理的烟梗，因为未处理的烟梗不易燃烧，容易熄火。正规厂家在制作时，对烟梗进行了膨化处理。 假烟：为迷惑消费者，一般会采用硫磺熏制烟叶，烟丝显得黄亮。假烟中经常会看到烟梗，其制造者不可能花力气去对烟梗做膨化处理，那是一种专门的工艺，且需要购买高档设备。 从烟灰上鉴别。一般消费者吸烟后，看到烟灰较白，便认为是好烟。其实这也是一种误解。实际上，烟灰的色泽受烟叶的干燥程度影响，烟叶较干时，烟灰燃烧后呈灰白色，反之则较黑，也难吸。 从烟灰来看真假烟，应在燃烧中观察，烟丝中是否掺杂有烟梗冒头，当烟梗出现时，香烟也就难吸了。 三吸 品吸香烟是消费者鉴定烟的真假较有效的手段。一般消费者会长时间吸一种香烟，口味突然出现大的变化，可能就遇到了假烟。 真烟：一般配方较稳定，口味也稳定。正规烟厂一个品种的香烟，选料有讲究，配方也是长时间研制出来的。虽然烟叶来源可能来自全国不同的地区，但按烟丝配料40个等级进行综合配方，口味的稳定就能保证。 假烟：制假者不可能顾及口味的问题，能糊弄成大致相仿的香烟，能换成钱，就万事大吉。也可以说假烟的味道都一样。 四拆 通过以上方式，一时还难以鉴别烟的真假时，最直接的办法就是：拆开看！ 拆开包装盒，从粘胶方式上进行鉴别，是较直接的方式。 真烟：包装盒都是通过机器大规模生产的。机器上胶为点状胶点，烟盒上两边粘合处，点胶是等齐的、很规整、有固定的位置。 如每条烟烟盒侧面的上胶都有固定的三点，每处胶点的间距是相等的，大约为10厘米。一包烟烟盒两侧的上胶是以点胶的方式，如果撕开来看，可以看到排列整齐的一点一点胶迹，两点之间相隔2－2．5毫米。两侧的胶迹也很对称。 假烟：都是人工上胶，用刷子刷上去的。拆开来看，可以明显看见刷子的痕迹，烟盒两侧胶迹也不对称，随意性很大。 打假专业人士称，拆开烟盒辨真伪是最灵的，适用于所有的假烟鉴别。 拆开后鉴别的另一种方式是看内衬纸。每包香烟内都有金属色的铂纸。打开烟盒后，要拉开铂纸才能拿到香烟。在拉开处就有讲究，真烟铂纸只有两点连接，其它部位完全切开，拉开很容易。而假烟铂纸拉开时，中间呈锯齿状，拉开处毛糙、不平。

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车载充电器。江淮和悦需要加装车载充电器用汽车点烟器作为电源插座直接为手机充电。由于汽车提供的电压较低，所以车载充电器内部只需要有过载保护电路即可。

烟灰缸是一个小铁盒可以取出来的