啤酒鸭怎么做?

前言很多不爱喝啤酒不喜欢吃鸭子的人却很喜欢吃啤酒鸭，我老公就是其中之一，为了更贴合他的口味，我增加了很多蔬菜来丰富口感增加色彩，如我所愿，他吃的停不下来哦。我揣摩其中道理，大概是因为啤酒特有的麦香和清甜能非常巧妙的去除掉了鸭子的油腻和腥味，使得二者相得益彰。如果你也是不爱啤酒不喜鸭肉的人，一定要试试啤酒鸭，保证会大吃一惊的材料主料：鸭300g；辅料：油1大勺、盐1/4小勺、料酒1大勺、老抽1小勺、生抽1大勺、糖1大勺、啤酒300ml、鸡精1/2小勺、姜4片、大蒜3瓣、胡萝卜10g、红椒1个、小葱4根、青椒1个、土豆50g啤酒鸭1鸭300g（1/4只）切块，青椒、红椒各一只，切块片，土豆去皮切滚到快，胡萝卜切片，葱切段，姜切片，蒜去皮2热锅冷油小火，将鸭肉皮向下，略煎出油3爆想姜片，葱段，蒜粒4沿锅边淋1大勺料酒5淋1小勺老抽6加1大勺糖7加入啤酒（250-300ml）略漫过食材8加入土豆、胡萝卜，煮滚后撇去浮沫，转小火30分钟9拣出葱和姜，沿锅边淋1大勺生抽，大火收汁10加1/4小勺盐11加1/2小勺鸡精12汁快收完钱加青红椒，兜炒均匀即可小贴士1.生抽煮时间长会发酸而且鲜味会流失，所以建议收汁前放；2.我用的是婆婆自己养的鸭，比较瘦，如果是很肥的鸭需要把逼出来的油倒掉，只留下一汤匙的量爆想葱姜即可3.小火焖煮的时间取决于鸭肉，超市买的冷冻鸭比较易熟20分钟左右就好，农家喂养的鸭子时间需要久一些30分钟左右就好；4.整个烹煮的过程不加水，在酒精挥发前不要盖锅盖

鸭子斩块洗净，冷水入锅焯出血水，锅中加入植物油，放入鸭块翻炒至变色，放入姜片，蒜粒，干红辣椒，桂皮，八角和花椒粒炒香，烹入料酒，加入酱油，老抽，蚝油和白糖翻炒均匀，倒入啤酒，烧开转小火炖煮40分钟，汤汁收干时关火，放入切碎的青蒜拌匀即可

卖了18年啤酒鸭的大厨，教您正宗啤酒鸭配方，仅需一口就流连忘返最近天气实在是太冷了，吃什么菜能开胃还能暖身子呢，胡师傅为大家想到了一道很多人都爱吃的美味佳肴，那就是啤酒鸭。我身边有一位卖了啤酒鸭18年的大厨，他做的啤酒鸭味道非常正，而且还非常入味，仅需吃上一口他做的啤酒鸭，真的会流连忘返，至今我都还记得当时吃上第一口鸭肉的味道，今天，我为大家请来的了孙大厨，他今天将教大家一款啤酒鸭的配方和正宗做法，帮助大家做出正宗的啤酒鸭。啤酒鸭食材：鸭肉3斤、青椒20克、红椒20克、生姜15克、蒜瓣15克、豆瓣酱15克、啤酒500ml、食盐、胡椒、味精、老抽适量。辛香料配方：八角1.5克、香叶1克、花椒3克、香砂2克、陈皮2克、高良姜1克、小茴香2克、草豆蔻1.3克、草果3克、白豆蔻1.2克。正宗做法：1.先将辛香料放入到碗中，浸泡10分钟，沥干水分备用。2.将鸭肉洗净，然后进行焯水，焯好水后，再剁成小块备用。3.热锅放入冷油，然后放入辛香料，小火炒1分钟，接着放入鸭块，开中火炒3-5分钟，直到锅中的水都炒干后，再放入豆瓣酱、生姜、蒜瓣炒1分钟，接着放入适量的啤酒、水、食盐、老抽，大火煮开后，改中火煮30分。4.最后，放入适量的青椒、红椒、胡椒粉、味精、炒30秒，即可起锅装盘食用。啤酒鸭做啤酒鸭的诀窍：1.做啤酒鸭时，鸭肉需要焯水后再剁成小块，很多人都不知道这个小技巧，导致炖出来的鸭肉很柴，完全咬不动。2.做啤酒鸭时，我们需要合理的用到草豆蔻、草果、白豆蔻，这三者搭配使用，可以完全去除鸭肉的腥膻味，使鸭肉吃着非常的香，不建议大家去随意更改，否则会导致鸭肉吃着苦。3.炖啤酒鸭时，一定要中小火炖，不可以开大火，火候太大了，容易导致啤酒和水，一下子就蒸发了，鸭肉都还没炖烂，又要加水，会影响啤酒鸭的味道。如果中途需要加水，也只能加热水，如果加了冷水，鸭肉也会炖不烂的，希望大家能够谨记。u200b

　　啤酒鸭是我们熟悉的一种食物，也是大家常吃的一种肉食，啤酒鸭吃起来的味道是非常好的，而且很多人对啤酒鸭都是爱吃的，作为一种美味食物，啤酒鸭大家是爱吃的，那么具体啤酒鸭是特别美味的一种食物，那么具体啤酒鸭怎么样，一起跟着来看看吧。 啤酒鸭的做法 　　吃啤酒鸭的时候需要注意，我们首先应该准备好嫩鸭，还需要老抽、啤酒、糖、盐、姜、蒜、干辣椒段、青椒、大葱。 　　我们要把鸭子洗净，然后斩中等大小块。姜切片，蒜去皮之后备用。之后我们在锅里加入清水，等到烧开之后就可以放入鸭块，焯水5分钟之后就可以把鸭块捞起，然后再选择用清水冲洗干净，同时还需要我们沥干水才行。 　　然后我们把油锅烧热，加入少量的油，之后我们在其中放入姜片，蒜瓣，干辣椒，炒香就可以吃了。然后我们在其中放入鸭块翻炒均匀，炒到水汽基本变干的时候。我们在其中倒入1整瓶的啤酒，然后等到大火烧开之后就可以用中火进行慢炖。然后把青椒，大葱洗净切段备用。 　　等到鸭块炖到汤汁浓白的时候，这时候我们再选择加半勺老抽调色，然后我们选择放入半勺糖，适量盐的进行调味。然后继续炖，等到鸭肉酥烂的时候，我们在汤汁收干就可以了。然后再在其中入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火。关火焖一会儿之后就可以装盘吃了。 常吃啤酒鸭有什么好处 　　我们吃啤酒鸭对健康有好处，首先啤酒鸭的营养是非常丰富的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以有药用价值，是非常高的，啤酒鸭是属于性寒、味甘、咸的一种食物，而且啤酒鸭是可以有归脾、胃、肺、肾经的效果，这样对我们健康是有意义的。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到补血行水、养胃生津、止咳自惊的功效，对我们健康是有好处的。 　　在啤酒鸭中的脂肪酸的熔点是非常低的，而且啤酒鸭也是非常容易被我们人体消化的食物。在啤酒鸭中实际上还有大量的含B族维生素和维生素E存在，是要比其他的肉类多的，同时大家吃啤酒鸭的时候还可以起到抵抗脚气病的功效，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。在啤酒鸭中是含有大量的烟酸存在，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者是非常有好处的，是大家健康养生很适合的。 啤酒鸭不能跟什么一起吃 　　吃啤酒鸭的时候需要注意，因为啤酒鸭是容易和兔肉、杨梅、核桃等食物产生不良反应的，所以说大家吃啤酒鸭应该避免这样搭配才行。 吃啤酒鸭能查出酒驾吗 　　吃啤酒鸭的时候对我们健康是非常有意义的，首先啤酒鸭是啤酒炖煮鸭肉吃的，所以说啤酒鸭是会有很浓郁的啤酒味存在的，不过在经过了久煮之后，酒味是会渐消的，而且实际上我们只吃鸭肉，不选择喝汤，是不会醉的。 啤酒鸭孕妇可以吃吗 　　啤酒鸭对于孕妇来说是可以吃的，本身鸭肉是我们常吃的一种肉类食物，而且对于我们大部分人群来说，实际上都是可以食用的。而啤酒鸭是属于性平和而不热的一种食物，同时还有脂肪高而不腻的特点。在啤酒鸭中是富含大量的蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等营养素存在的，这样对我们健康有好处，而且还可以通过吃啤酒鸭来发挥有清热凉血、祛病健身的功效。对于孕妇以及胎儿的健康都是有意义的。 啤酒鸭怎么烧才最好吃 　　吃啤酒鸭的时候要注意，在出锅的时候，如果我们发现在锅中的汤汁出现了过多的，那么就可以选择不盖盖子，然后我们再次的去开大火进行收汁，可以让啤酒鸭的味道更好。 　　同时我们在收汁的时候，这时候我们会发现汤汁是开始变稠的了，这时候我们是要不停的去用铲子进行翻拌的，直到汁浓，同时均匀的裹在鸭肉上的时候就可以了。 　　鸭肉本身存在的膻味是较重的，所以我们在烹饪啤酒鸭之前应该先用沸水去焯一下，这样是可以有效的消除鸭肉的膻味的，同时还可以让焖煮后的鸭肉味道更加的鲜美，而且汤也可以更香浓味美。 　　吃啤酒鸭的时候，选择用的香料份量应该尽量少一些，是不能太多的，主要是为了帮助我们提升啤酒鸭的鲜香味，如果说放了太多的香料，这时候反而容易抢了啤酒鸭的味道。 吃啤酒鸭的注意事项 　　吃啤酒鸭的时候要注意，我们必须要选择用新鲜的鸭肉才行。新鲜优质的鸭子才是最适合制作啤酒鸭的，特别是活鸭无疑会更好，大家不要错过，这样吃是比较好的选择，如果吃了不新鲜的鸭肉，这时候会导致我们肠胃健康受到影响，是不利于我们健康的，大家必须要小心。 　　上面给大家介绍了啤酒鸭的情况，可以发现我们吃啤酒鸭对健康有好处，而且啤酒鸭的味道也非常好，是很适合我们在平时吃的美味食物，上面介绍了啤酒鸭的i些情况，我们应该学会合理吃啤酒鸭，这样对大家健康是有意义的，大家不要错过。

　　导语：啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 啤酒鸭的做法 　　食材： 　　主料：鸭子1只、啤酒400ml 　　辅料：干辣椒适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、冰糖15g 　　步骤： 　　1.先将葱切段， 蒜子切片 ，姜切片， 鸭子砍成块。 　　2.倒入小半锅清水， 放入鸭块，焯去血水，捞出洗净。 　　3.锅入油， 倒入鸭块 ，炒干表面水份 。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜子、干辣椒，翻炒片刻，淋入生抽、老抽，炒至上色。 　　4.锅中倒入啤酒和适量清水， 水面没过鸭肉，再放入冰糖，煮开。 放1勺盐， 盖上锅盖 ，小火煮 50分钟，至鸭肉软烂，大火收汁即可享用!

鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。做法步骤做法一1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。做法二1、挑一只小番鸭，然后回家洗净切块备用；2、烧热油，不用太多，鸭子的油都不少，免得油腻；3、油烧热后，放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角一个、花椒数粒；4、再放鸭块下锅炒，同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后再放少许老抽调色，这时再放盐、味精、再炒五分钟，基本有点熟了，也上色了，再放一瓶啤酒进去煮开，再倒进电火锅里煮个十分钟就差不多了；5、就像吃火锅一样，再根据个人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃，味道鲜嫩。去菜场选洗杀干净的鸭子，剁成小块，洗净。2、准备生姜一块、茴香、桂皮少许、辣椒一至二只（如果吃辣可以三只）。生姜用刀拍一下，不要切成片。3、将切好的鸭块 放入高压锅内，放适量水，煮沸后开小火炖十分钟，然后自然放汽，根据自已喜好，适时起锅。4、开油锅，将油熟至70度时将第二条准备的东西倒入油锅炒5分钟，出香味时将鸭子倒入一起翻炒，肉成白色即可。5、然后倒入啤酒（可视鸭子多少而定，半只大半瓶啤酒）、酱油（用好一点的牌子，也不要 倒入太多。）、盐（根据自己平时的盐淡来放），盐淡自己要掌握好。倒入的料（啤酒、酱油、盐等）与鸭子肉平，然后开大火烧开。6、大火烧开后 5分钟，开中小火闷煮。待汤水快烧干时放点糖、味精，然后起锅。鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克 、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克制作步骤1、先将鸭肉洗净，再剁成 6公分的大方块，甜豆撇去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝；2、用油起镬，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味；3、这时加入啤酒和高汤， 等它烧开了，再加入盐、白糖、酱油；4、调好味道之后就改成小火，焖30分钟，再加入甜豆、辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出镬，盛盘上桌。

你上美食天下上看一下，怎么个步骤很清楚，满意的话给个赞

材料：鸭子半只切成小块、 生姜、大蒜头、小红辣椒各少许， 料酒、盐、鸡精、食用油各少许、 啤酒一瓶做法：1、将锅烧干烧热，到入食用油加至九成热 2、再倒入鸭子翻炒至水干出油 3、然后倒入少许的料酒绷一下， 4、接着撒入生姜、大蒜、辣椒、盐，再翻炒 5、倒入啤酒（如果想鸭子焖烂一点，就多倒点，一般是大半瓶，也可以是一整瓶），然后盖上锅盖，让它焖，焖到还剩一点点汤的时候，就可以加点鸡精调一下，OK！！可以出 锅了！！要注意的就是：刚开始翻炒的时候，不能用太大的火，因为那时的鸭子里还有很多水，容易粘锅，等水份炒没了，出油的时候，就可以大火一点！！

食材明细鸭半只啤酒600ml青红椒适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量八角一个微辣口味炖工艺一小时耗时普通难度啤酒鸭的做法步骤1准备材料。2鸭洗净切块，辣椒切块。3炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒。4大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。5加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。6加入一瓶啤酒。7大火烧开后，改中小火焖三十分钟。8待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。9趁热吃吧。小窍门◎啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。◎半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。◎鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。◎用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。◎香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角，不放也会很好吃。

食材准备鸭子一只（冷冻的），土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶啤酒鸭原料八角（又称五香、大料）桂皮各一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜 瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。制作步骤1、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋肉比较 容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。4、土豆半熟 时放盐，三分钟后换大火，放青椒，加一点色拉油（增加菜的色泽用），放适当酱油，翻炒至收汤汤。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。注意事项1、再赶时间也 不可以用热水化冻，用热水煮不烂的。土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够面，长了就糊成一堆了，以绵软但块不散为佳。2、鸭肉的膻味 较重，先用沸水氽烫，再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美。3、用啤酒炖煮 鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人。4、香料份量 宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。小贴士：如果您不擅长烹饪，可以让乐尔事智能烹饪机帮您忙，乐尔事智能烹饪机，是现在科技产品，是新一代微电脑操控智能烹饪设备，设备主要是方便，简单的操作，无油烟。能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化。

把鸭子切开 腌制一下 再用啤酒煮一下 然后吵一下 就可以了 细节自己弄

锅里放油，把鸭肉倒进锅里面爆炒，然后往锅里面倒上一瓶的啤酒。小火慢焖，等快烂了，再加上调味料就可以了。

蘑芋烧鸭加啤酒煮就是正中啤酒鸭

啤酒鸭是一道风味独特的佳肴，据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种，其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。“鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，比较均匀地分布于全身组织中；脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化，适用于体内有热，上火的人食用，食欲不振，食之更佳。冰糖啤酒鸭的做法步骤step1准备好鸭腿，洗净待用。步骤step2将鸡腿肉剁成小块，锅中烧开水，放入鸭肉，倒入少许料酒、几片生姜，焯去血水。步骤step3鸭腿焯好，洗净待用。步骤step4准备好葱姜蒜，切好待用。步骤step5锅中倒入油，加热至五成热，放入冰糖。步骤step6再放入花椒和大料，慢火熬化冰糖。步骤step7放入鸭肉，翻炒均匀。步骤step8放入料酒、耗油、生抽、酱油。步骤step9翻炒均匀（如果颜色浅可以再加一些酱油上色）步骤step10加入葱姜蒜，翻炒均匀。步骤step11加入500ml啤酒。步骤step12啤酒水位不够，可以再加入500ml水。步骤step13烧开锅后，中小会慢炖40分钟。步骤step14加入盐，继续炖煮20分钟。步骤step15收汁吃过喽！步骤step16一盘香浓的啤酒鸭就上桌了！配上一碗饭一杯啤酒，享受生活吧！“费尔德堡啤酒，做饭加点它，香喷满屋”冰糖啤酒鸭的成品图冰糖啤酒鸭的烹饪技巧技巧tips鸭肉生的会比较肥美，烹饪的过程中会逐渐缩小，1200克鸭腿肉也就制作这么一盘，

啤酒鸭的做法如下：主料：鸭2个半只、青椒2个、啤酒1.5罐。辅料：食用油几滴、蒜5个、生姜1小块、八角1个、花椒20粒、米酒汁1大勺、老抽1大勺、盐少许、生抽少许。步骤：1、准备好食材，鸭清洗干净后放冷水中浸泡半小时左右，中途换2次水，将鸭子中的血水浸泡干净然后剁成大块。2、珐琅锅烧热锅后滴入几滴食用油，放少剁好的鸭肉小火慢慢翻炒。鸭肉煸炒的过程中会出很多油，炒之前不建议加太多油。3、小火慢慢煸炒至鸭肉表面微微发黄，此时鸭肉的油脂也慢慢煸炒出来了。4、加入生姜、蒜、花椒、八角继续保持小火慢慢翻炒。5、翻炒至调味料散发出香味后加入米酒汁大火快速翻炒均匀，再加入老抽翻炒至鸭肉表面上色。加米酒汁是为了帮助去腥，没有米酒汁可以用酒料或高度白度代替，酌情减少用量。6、加入1.5罐啤酒，啤酒要没过所有的鸭肉。7、盖上锅盖，先大火煮开锅再转小火慢炖30分钟左右。中途建议观察一下锅中啤酒的量，防止烧干糊锅。8、揭开锅盖加入适量的盐，用锅铲翻拌均匀后继续小火炖10分钟左右。9、加入洗净切滚刀块的青椒和少许生抽。10、大火翻炒均匀并收汁，关火后即可食用。

鸭肉清洗干净切成块，放入开水中焯一下。河中加油烧热后放入鸭肉，葱姜蒜，桂皮八角，炒出香味儿，再加入生抽，老抽啤酒和开水，大火煮开转小火煮40分钟就可以了。

1、姜切片，上锅加满冷水。将鸭块放入锅中，将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。2、锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。3、加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可。

啤酒烤鸭是一种新型美食,它是选用北方瘦型鸭配以数十种名贵药材及配料经腌、凉、冲、烤等多种工艺精制而成熬卤：在锅内加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，红椒0.5～2份，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，鸡精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，葱2～6份，姜1.5～4份，充分搅匀、冷却至室温，再将清洗干净的鸭子放入上述卤内侵泡10个小时，然后捞出沥水2小时，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮呈焦黄状。参考资料：www.cy139.com/article_view.asp?id希望对你能有所帮助。

制作啤酒鸭的方法：一、材料：鸭子一只　　配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜　　调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒二、把鸭子用水煮一下三、把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。四、鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。将啤酒煮到半干的时候，改小火（这是注意不断翻炒，以免糊）。加入芹菜（现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。。。。可以先吃萝卜和配菜。五、换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更帮，还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅

做啤酒鸭,啤酒的作用是提鲜，增加口感。做法如下：材料番鸭400克（1/4只），新鲜青、红椒各1个，生姜30克，大蒜1个，干红椒15克，八角2颗，花椒1茶匙，桂皮1块，盐1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml（玻璃瓶半瓶）做法1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可

第一步：首先将鸭子切成块，然后放入锅中并加入水，接着加入一些姜片，然后打开火，将鸭肉焯一下水后捞出来直接沥干备用。第二步：接着将油下锅并且烧热，然后将已经焯过水沥干的鸭肉倒进锅中进行翻炒，这个时候可以开大火。第三步：当我们将鸭肉皮子炒出来之后，直到鸭肉炒的外表微微发黄，再加入一些切好的姜片，以及大料继续进行翻炒。第四步：当鸭肉翻炒的差不多之后，就可以加入一些冰糖。来调节口味。第五步：再加入适量的酱油继续翻炒，直至鸭肉表面上色第六步：当鸭肉翻炒的颜色变了之后就加入几罐啤酒，啤酒需要没过鸭肉。之后将火在此开大煮，开沸腾后再转为小火，继续焖煮半个小时左右。第七步：焖煮的差不多之后就可以加入一些青椒，然后继续翻炒并用大火收汁。第八步：最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这样炒出来的啤酒鸭肉不仅十分的简单，而且口味也绝佳，喜欢吃鸭肉，想要尝试的朋友可以去试一下哦。

啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。 2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽是为了上色,只需放少许),胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。 4.将鸭放进高压锅(注意:不要放油,鸭本身就会出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大块,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用纱布包住香料,扎紧,再放进锅里.)倒入整罐啤酒. 5.高压锅开始冒气转小火,焖20分钟。 6.焖完即可上桌, 家常菜之啤酒鸭 原料： 草鸭一只，啤酒一瓶，盐、糖、鸡精、酱油少许，姜三片，蒜头一个 做法: 1.鸭洗净剁块，在开水锅中抄一下，捞出清水冲干净； 2.油烧热，放入蒜爆香，倒入鸭块爆炒，炒至鸭块变色（有点发白）后加盐、糖（不爱吃甜的可不加），酱油，鸡精，按个人口味加入； 3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入姜片，喜爱吃辣的可加些干辣椒，盖上锅盖，中火烧开，小火焖至汤量少即可出锅。 特点：鸭肉红亮，香味醇厚。 7》啤酒鸭汤 用料： 母鸭1只约1500克，火腿50克，冬笋50克，葱节15克，姜块15克，盐10克，啤酒350克，胡椒粉少许。 制法： 1.鸭宰杀洗净，改刀成块，热水锅焯水，清水冲净。 2.取大汤盅，放入鸭块、火腿片、冬笋片、葱节、姜块，倒入啤酒，放入精盐，再加适量清水。 3.放入蒸锅,旺火蒸至鸭块酥烂。取出葱节、姜块，撒上胡椒粉，即可上桌. 特点：鸭肉肥嫩酥烂，汤清香味鲜美 橙汁啤酒鸭（夏季菜谱 主料： 净光鸭辅料：胡萝卜、莴笋、橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油 烹制方法： 1.先将鸭洗净切成方块，过沸水焯好，胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块；坐锅点火倒入油，把切好的胡萝卜和青笋块过油，略微煸炒后盛出待用； 2.取一高压锅，倒入适量油，放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精，倒入啤酒和清汤（3比1），放入鸭块，再倒入一部分澄汁，不要全部倒完，再焖15分钟，等差不多熟时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油即可。 特点：汁味醇厚鲜香。 提示：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜；鸭子。

用啤酒来煮就可以了

卖了18年啤酒鸭的大厨，教您正宗啤酒鸭配方，仅需一口就流连忘返最近天气实在是太冷了，吃什么菜能开胃还能暖身子呢，胡师傅为大家想到了一道很多人都爱吃的美味佳肴，那就是啤酒鸭。我身边有一位卖了啤酒鸭18年的大厨，他做的啤酒鸭味道非常正，而且还非常入味，仅需吃上一口他做的啤酒鸭，真的会流连忘返，至今我都还记得当时吃上第一口鸭肉的味道，今天，我为大家请来的了孙大厨，他今天将教大家一款啤酒鸭的配方和正宗做法，帮助大家做出正宗的啤酒鸭。啤酒鸭食材：鸭肉3斤、青椒20克、红椒20克、生姜15克、蒜瓣15克、豆瓣酱15克、啤酒500ml、食盐、胡椒、味精、老抽适量。辛香料配方：八角1.5克、香叶1克、花椒3克、香砂2克、陈皮2克、高良姜1克、小茴香2克、草豆蔻1.3克、草果3克、白豆蔻1.2克。正宗做法：1.先将辛香料放入到碗中，浸泡10分钟，沥干水分备用。2.将鸭肉洗净，然后进行焯水，焯好水后，再剁成小块备用。3.热锅放入冷油，然后放入辛香料，小火炒1分钟，接着放入鸭块，开中火炒3-5分钟，直到锅中的水都炒干后，再放入豆瓣酱、生姜、蒜瓣炒1分钟，接着放入适量的啤酒、水、食盐、老抽，大火煮开后，改中火煮30分。4.最后，放入适量的青椒、红椒、胡椒粉、味精、炒30秒，即可起锅装盘食用。啤酒鸭做啤酒鸭的诀窍：1.做啤酒鸭时，鸭肉需要焯水后再剁成小块，很多人都不知道这个小技巧，导致炖出来的鸭肉很柴，完全咬不动。2.做啤酒鸭时，我们需要合理的用到草豆蔻、草果、白豆蔻，这三者搭配使用，可以完全去除鸭肉的腥膻味，使鸭肉吃着非常的香，不建议大家去随意更改，否则会导致鸭肉吃着苦。3.炖啤酒鸭时，一定要中小火炖，不可以开大火，火候太大了，容易导致啤酒和水，一下子就蒸发了，鸭肉都还没炖烂，又要加水，会影响啤酒鸭的味道。如果中途需要加水，也只能加热水，如果加了冷水，鸭肉也会炖不烂的，希望大家能够谨记。u200b

主材：一只无辜的鸭子,体重大约3斤重,只取一半.辅材：土豆、青椒、青笋都切成块小块,在开水穿水待用.作料：老抽、郫县豆办、姜片、几瓣大蒜、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结、啤酒一瓶.步骤1、鸭子砍成3CM不等的小块,清洗去血水沥干水分,加姜片、料酒、盐码上味.步骤2、铁锅上油,油热下姜片爆锅后,下鸭子爆炒,段红捞起.步骤3、锅里留底油,下郫县豆办炒到吐出红油,下姜片,大蒜瓣后,再下鸭子爆炒一会,等鸭子炒上味后转中火,下老抽、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结,啤酒倒入淹没鸭肉为止,盖上盖.鸭子肉刚熟后,倒入土豆、青椒、青笋.等啤酒烧干后,捞起去掉葱结,八角、陈皮等端菜上桌.然后就是甩开膀子争土豆吃了.此菜鸭肉软糯,回味悠长.友情提醒：老抽、大料不要用多以免抢味.鸭子选籽鸭为佳.

材料：鸭肉600g，啤酒600ml，葱姜，干辣椒，花椒，烹调用黄酒，生抽，老抽，白糖，盐适量做法：1、鸭肉洗净切块，用黄酒，生抽，盐，葱姜拌匀腌制一晚（最好要3小时以上）；腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌肉调料汁留用2、锅内放油烧热，爆香干辣椒和花椒下鸭肉翻炒，加糖和少许老抽翻炒均匀，浇上腌肉汁和啤酒3、大火烧开，中火炖至汤汁浓稠，转大火收汁即可

准备材料。鸭洗净切块，辣椒切块。炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒。大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。加入一瓶啤酒。大火烧开后，改中小火焖三十分钟。待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，即可起锅。趁热吃吧。小窍门：◎啤酒能去腥之外，还能起到脆嫩、提鲜的作用，所以不需要再加料酒。◎半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。◎鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。◎用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。◎香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角，不放也会很好吃。

中茶黑茶园系列一直以品质过硬为优势，在茶行业一直都是佼佼者。而中茶黑茶园手筑茯砖茶就是中茶黑茶园系列的，从选料和制作上都是由姚呈祥大师全程严格把控的。中茶黑茶园手筑茯砖茶采用的是陈年大叶茶原料，肉眼可见的锋毫，原料品质看得见。凭借出众的口感，得到了爱茶人的青睐。制作工艺方面，激发了安化黑茶的潜力，带动了整个中茶黑茶园的品质升级。手筑茯砖茶选用自然十年陈化的老料，用最优惠的价格喝到最陈的茶。无论是自己品尝，朋友品鉴，还是日常珍藏特别适合。

安化黑茶有3个套餐：三尖、三砖、一卷。1、安化黑茶三尖：三尖分为天尖、贡尖和生尖，一级原料为主，少量拼入二级提升茶，贡尖，二级为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶，生尖，黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。2、安化黑茶三砖：花砖茶在口感上醇和，色泽深红接近于猪肝色，茯砖，以前的茯砖茶为纯手工，现在改为机器生产，此茶口感和花砖相同，香气有菌类的味道，黑砖，此茶原材料有很多不同级别的毛茶组成，经过挑选、粉碎、等工序，加工而成，此茶口感苦中带甜，如同生茶，时间越长，口感越好。3、安化黑茶一卷：花卷茶原名“百两茶”，后来发展成“千两茶”，采用上等安化黑茶为原料制成，色泽油润黑亮，冲泡后汤色红黄清澈，滋味醇厚，而且茶香中夹杂着竹黄、糯米的香气，是一种优质茶叶。

安化黑茶也有减脂的作用，减肥可以喝，有助于减肥。

你好，您说的这几类药都是 滋养肾阴 温补肾阳 活血脉的药物，可以一起泡酒使用的。没有冲突，祝您健康；

很高兴为您解答有五种。如下：1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅秋，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（酒面茶）发青梗为主，基部稍带红梗。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。老青茶的品质的要求，一级别茶（洒面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。主产区是梧州地区。六堡用茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓。香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈桐褐色，并带有松烟味和槟榔味。六堡散条除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。4 普洱茶普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因引，普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶，南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老，采割当年或1~2年生茶树枝叶，杀青后晒雪干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。安化黑茶因产自我国湖南省安化县而得名的，是我国古代的名茶之一。在上个世纪50年代曾经一度绝产，以至于默默无名，直到2010年中国的上海世博会上，湖南的黑茶得到了关注，成为了中国世博会上的十大名茶之一，安化黑茶也再度走进了人们的视野里，成为茶客们的新宠儿了。安化黑茶有着悠久的历史，相传它最早起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片，产自安化县的渠江镇，外形扁平状，在民间相传是由张良制作的，所以又被称为“张良薄片”。到汉代时，黑茶薄片被皇家奉为了贡茶，称之为“渠江薄片”。据《明史u2022食货志》中记载：“神宗万历十三年（公元1585年）中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩。”安化黑茶在20世纪50年代时就成为了绝产的传统工艺商品了，后来由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪初得到重现，并且风靡了广东以及东南亚市场，当时的声誉之盛对于今天大行其道的普洱也不遑多让。安化黑茶更是被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

你可以查看奥

亲，就是心里美红萝卜哦

安化黑茶，一种发酵程度非常高的优质茶叶，因此优质的安化黑茶很多的时候只有煮饮的方式才可以更好的让安化黑茶的营养成分得到析出，那到底安化黑茶是煮好还是蒸好呢？事实上，这是没有绝对答案的，相关的介绍如下！安化黑茶是要蒸还是要煮了喝好　　安化黑茶传统煮茶方式　　1、器具：一个玻璃壶，电炉　　2、水：冷水(冷、热水煮的效果据说不一样)大约500ml　　3、茶：金花茯砖茶，投茶量不大，大约两片大拇指指甲盖大小　　4、过程：　　慢慢的煮，颜色逐渐变深，先是象花生油的颜色，后转为栗色，大约耗时20多分钟，期间有两次将沸起时加少许冷水压了一下。　　5、品感：　　感觉比泡出来的茶来得醇厚，入口像油一样的感觉，伴随着湖南茶叶特有的那种味道，很好喝，会上瘾。　　安化黑茶时尚煮茶方式　　1、器具：黑茶壶　　2、过程：将金花茯砖茶放入黑茶壶，新鲜冷水注入水箱，打开电源开始煮茶。不到4分钟茶杯滴满了见橙红透亮的茶汤。　　3、品感：　　开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。安化黑茶是要蒸还是要煮了喝好　　安化黑茶的饮用技巧　　1、用具　　冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。　　2、用水　　选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。　　3、水温　　水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。　　4、茶水比例　　高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。安化黑茶是要蒸还是要煮了喝好　　安化黑茶的冲泡步骤　　1、取茶　　安化黑茶的种类不同，取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取；方便颗粒状、袋装的安化黑茶（如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶），可直接冲泡。取茶8g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。　　2.、置茶　　将取好的茶叶，投入如意杯中即可。　　3、冲泡　　按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。　　4、品饮　　将如意杯按钮按下，使茶汤分离，再讲茶汤倒入茶杯中，进行品饮即可。一般而言，安化黑茶比较耐泡，可冲泡数次。

红参的功效大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。 红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参

可以高桥长沙茶市去看看，在长沙大道与万家丽交汇的西北角，那里有很多茶叶店，其中有一家范爷藏茶专营黑茶老茶

产自于湖南省安化县。经过数十道工序，并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素，所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地，当地人有一句话：“洋不好，破不好愁。”到了清朝，茶产品还没有真正的出名，茶叶可是西北少数民族的必需品，从这个时候起，安化黑茶就不甘落后了。明朝的时候，朝廷在安化开设茶行，对茶叶交易，茶叶贸易。所以安化黑茶，这是十分珍贵的茶类，也因此得到了很多人的喜欢。鼎盛时期，当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号，中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利。

黑茶品种:1.三建茶叶三叉戟分别是田健、龚建和生煎。三尖红茶是由一、二、三级红茶分别压制而成。田健味浓，龚建味醇，生煎味微涩。2.茯砖茶砖茶产于陕西咸阳。其体紧实，色黑褐，金花丰富，味十分醇厚绵长。砖茶的压制工艺为:原料处理、蒸制、压制成型、烘发、成品包装等。3.花砖茶“花砖”在历史上被称为“花卷”，又因一卷茶网与一千两的旧秤重叠而被称为“千两茶”。千茶，每件成品的净重合度总称为1000两，故称“千茶”。梁倩茶包装独特，色泽黑亮，滋味醇厚，有蓼叶、竹黄和糯米的清香。储存的时间越长，质量就越好。4.黑砖茶安化黑茶历史悠久。历史上，横跨欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器和茶叶。砖茶又称安化黑茶，主要产于湖南安化。湖南红茶条折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐色，醇香松烟香。湖南安化黑茶是上世纪50年代从未生产过的传统工艺商品。被台湾权威茶书誉为“茶文化经典、茶史浓缩、茶中极品”。5.青砖茶青砖茶又称湖北红茶，具有其他普通红茶和普洱茶所不具备的天然茶香。它以老绿茶为原料，经高温蒸汽压制而成。汤色红、清、浓、香、纯、持久。

在中医里面人参是一味非常好的药材，医书里面30%以上的药方里面都含有人参，关于人参的故事有很多，比如乾隆非常喜欢吃人参，成了长寿皇帝；慈禧太后也利用人参来美容养颜，延缓衰老。现在人参依然在使用，现在临床上有7种情况会用到人参的功效，那么你知道人参用法中哪一种用法是最好的吗？1、人参用于急救人参有回阳救逆的功效，大剂量的人参煎服、炖服或肌肉、静脉注射，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人，古方中人参与附子合用可以救治亡阳虚脱。2、治疗心血管系统疾病人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定时治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，表现为小剂量能提高血压，大剂量能降低血压。3、对胃和肝脏疾病人参可使慢性胃炎病人胃痛消失，食欲增强，大便正常，胃液总酸度增加。对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服人参后可见胃纳增加，症状减轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。对于急性传染性肝炎，在一定条件下，服用人参可防止转变为慢性肝炎。4、治疗糖尿病人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40-50毫克%，停药后仍可维持2周以上。中等度糖尿病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但全身状况有所改善，如渴感等症状消失或减轻，还有一些患者服人参后可减少胰岛素的用量。5、改善精神疾病人参对无力型和无力-抑郁型精神病，无论其病因如何，对精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病，退化性精神病等均有治疗作用。6、治疗神经衰弱人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳；对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。7、治疗阳痿现代研究证实增强性腺机能的作用，人参在中药里一般用作补气养元。如人参酊对于麻痹型、早泄型阳痿有显著的疗效，但对精神型无效；还有人参对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定治疗效果。人参虽然功效全面，应用广泛，由于受到人参里面人参皂苷含量的限制，人参还是很难发挥出最佳的效果。现代研究对人参的应用进行给个方向的开发，终于解决了人参利用效率低，疗效不佳的难题。现在人参用法中最好的一种是直接利用提取的人参精华，不仅使人参的效果得到更强的发挥，同时也使的人参的使用门槛进一步降低，更加实惠和方便。

　　安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。以下是我为大家整理的安化黑茶的历史介绍，希望能帮到你。 　　安化黑茶的历史介绍 　　黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久。安化产茶自唐代开始，已有产"渠江薄片，一斤八十枚"的记载。宋熙宁六年***公元1073年***，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场***即茶市***，用米、盐、布、帛交换***专卖***安化茶叶。当时以"渠江薄片"为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史程序而逐渐发展起来。 　　安化黑茶产制始于十六世纪初，据《明史茶法》记载，明嘉靖三年***公元1524年***御史陈讲疏奏云:"商茶低伪，悉征黑茶，产地有限。"这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶，难于满足宫茶和商茶需求，同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。于是，商人越境至湖南采购。据《明史食货志》记载:"神宗万历十三年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶值贱，商人率我境私贩。"万历二十三年***公元1595年***御史徐侨奏称:"汉川茶少而值高，湖南多而值下，湖南之行，无妨汉中，汉茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪为宜。"由于湖茶量多、质好、价廉，吻合朝廷"以茶易马"之愿，在十六世纪末期，四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代。 　　道光元年***1820年***，陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶，受托行栈雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包，以利运输。最初大小形状和重量不一，后来逐渐统一为小圆柱形，重约老秤100两，称为"百两茶"。清同治年间，晋商"三和公"茶号在"百两茶"的基础上选用较佳原料，增加重量，用棕与篾捆压成圆柱形，每支净重1000两，称为"千两茶"。这种茶主要是晋商经营，又以籍贯不同分为"祁州卷"和"绛州卷".祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支重1000两，产量较多;"绛州卷"为绛州茶商经营，每支重1100两，数量较少。 　　1937年，抗日战争爆发，由于运输受阻，安化黑茶产制受到影响。1939年5月，留学日本的大学士彭先泽先生在国民 *** 支援下，回到安化家乡，开创了安化黑茶产制的新纪元，试压安化黑茶砖成功，正式组建成立湖南省砖茶厂。新中国成立后的安化黑茶产业，得到了全面的规范化发展，实行统购统调，保障各少数民族茶叶供应，产品主销国内七省***自治区***。 　　1950年，中国茶叶公司安化砖茶厂开始试制茯砖茶，从泾阳雇请技工三名，并取泾阳水来安化开始试制，同时由武汉大学生物系赵教授来厂指导，进行近一个月的研究，主要对水热处理，加茶汁、干溼调剂火温等诸工艺的控制，于1953年获得成功，从此，"茯砖"移地筑制的历史得以改学。1958年，黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功，自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史。 　　随着科技的进步，茯砖茶也有了新的发展。荷香茯砖、原叶茯砖、金手筑等创新产品便是在茯砖茶原有的基础上发展而来。荷香茯砖以安化黑茶和优质荷叶为原料精制而成，除具有茯砖茶的功效外，还具有明显的清热、泻火的作用。原叶茯砖获得中国国际茶叶博览会金奖，颠覆传统茯茶"切碎"工艺，保留叶片原有形状，精选安化云台山野生茶树原料，轻微氧化，"活性"强。金手筑获中国***北京***国际茶博会金奖。 　　安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。 　　安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制***包括人工后发酵和自然陈化***成安化黑茶系列产品，主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。 　　成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。 　　中国自古就有"以茶治病"的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低菸酒毒害。 　　除养生功效外，安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"***俗称金花***。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。 　　茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能 *** 免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8~***mg/kg。 　　 安化黑茶的历史介绍的人还： 1.黑茶的发展历史是怎样的 2.安化黑茶的历史由来 3.安化黑茶的起源是什么时候 4.安化黑茶的主要品种 5.茶道安化黑茶的价值 6.陈年老黑茶与新黑茶的区别

在我的世界的体验中，有形形色色的MOD可以供玩家选择，红帽地精到底是怎样的生物呢？那么这次我们来看看我的世界红帽地精介绍。血量：20掉落：煤炭、铁镐、铁靴掉落物品用途：煤炭可以用来当燃料，做成煤炭块，可烧制80个;铁镐可以用来挖东西;铁靴可以直接装备或者附魔。生成地：矿山特征：戴着红色帽子，穿着铁靴，拿着铁镐，脸色发绿的小矮人战斗力：1000攻击方式：近战攻击，拿着铁镐进行攻击我的世界1.9中文版

安化黑茶的功效与作用补充膳食营养安化黑茶当中营养成分丰富，主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。助消化、解油腻、顺肠胃安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等，可以帮助消化，解油腻，当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化。降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。抗氧化、延缓衰老，延年益寿有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用抗癌、抗突变癌症是死亡比较多的疾病，茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用，安化黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的。降血压茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。需要黑茶的朋友可以找我哦

我相信同仁堂

药物名称:何首乌Heshouwu 别称首乌、山精、地精、血娃娃。赤者能消肿毒,外科呼为疮帚,红内消”。

红果人参味甘；味微苦；属于一种味淡的中草药。归肺经红参主要作用为虚损补气；痰镇痛主疲乏、气虚、乏力；跌倒受伤；肠绞痛红参的形态特征多年生直立或藤本草本植物，茎高可达3m。胡萝卜形根通常全株无毛，中空，分枝多而长，平展或下垂。叶对生，偶有3轮，柄短；叶片卵形，卵状披针形至披针形，长6-15厘米，宽15厘米，先端渐尖，边缘有锯齿。花通常单生，顶生，腋生；花梗或花序梗长110厘米；花梗中上部或药基部有一对丝状苞片；花萼仅着生于子房下部，裂片通常5枚，相距较远，丝状或条状，边缘分枝有细长齿；花冠白色或淡红色，管状钟形，长约1厘米，中部56裂，裂片卵形三角形；雄蕊56枚，花丝与花药等长，花丝基部宽而片状，边缘有长毛；花柱有或没有毛，柱头56裂，子房56室。浆果呈球形，有56个细胞，成熟时紫黑色，直径5-10毫米。种子是多面的。花期为7-10月。

安化黑茶，一种发酵程度非常高的优质茶叶，因此优质的安化黑茶很多的时候只有煮饮的方式才可以更好的让安化黑茶的营养成分得到析出，那到底安化黑茶是煮好还是蒸好呢？事实上，这是没有绝对答案的，相关的介绍如下！安化黑茶是要蒸还是要煮了喝好　　安化黑茶传统煮茶方式　　1、器具：一个玻璃壶，电炉　　2、水：冷水(冷、热水煮的效果据说不一样)大约500ml　　3、茶：金花茯砖茶，投茶量不大，大约两片大拇指指甲盖大小　　4、过程：　　慢慢的煮，颜色逐渐变深，先是象花生油的颜色，后转为栗色，大约耗时20多分钟，期间有两次将沸起时加少许冷水压了一下。　　5、品感：　　感觉比泡出来的茶来得醇厚，入口像油一样的感觉，伴随着湖南茶叶特有的那种味道，很好喝，会上瘾。　　安化黑茶时尚煮茶方式　　1、器具：黑茶壶　　2、过程：将金花茯砖茶放入黑茶壶，新鲜冷水注入水箱，打开电源开始煮茶。不到4分钟茶杯滴满了见橙红透亮的茶汤。　　3、品感：　　开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。安化黑茶是要蒸还是要煮了喝好　　安化黑茶的饮用技巧　　1、用具　　冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可。　　2、用水　　选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。　　3、水温　　水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。　　4、茶水比例　　高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。安化黑茶是要蒸还是要煮了喝好　　安化黑茶的冲泡步骤　　1、取茶　　安化黑茶的种类不同，取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取；方便颗粒状、袋装的安化黑茶（如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶），可直接冲泡。取茶8g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。　　2.、置茶　　将取好的茶叶，投入如意杯中即可。　　3、冲泡　　按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。　　4、品饮　　将如意杯按钮按下，使茶汤分离，再讲茶汤倒入茶杯中，进行品饮即可。一般而言，安化黑茶比较耐泡，可冲泡数次。

梦见快熟的红人参果的梦境解释：女性的话，这两天需要注意自己的仪容搭配，容易被挑剔哦。这两天适合与朋友一起，有合作运。梦见快熟的红人参果的吉凶：双木协力抗一金：基础安泰，得人相助，而达成功安逸，但成功之后，不能向上伸张发展，只能勉强维持原状。但在中、壮年期间：须提防交通事故，车祸或被金属之物所伤致危，甚至遭遇半身不逐而残废。【凶多于吉】

楼上的1、2、3、4几位，几分不是那么好拿的，复制一下网上的，甚至是别人的答案毫无意义，而且文不对题。复制别人的回答是最可耻的！楼上诸位你们知不知道什么是pH染色体？现在切入正题pH染色体指的是人体的第8和第21号染色体易位，可以表示成为t(8,21)；这种染色体易位可见于CML（慢粒）和ALL（急淋）患者，但因为易位的区域不同以及转录的mRNA大小不同，因此虽然都是pH染色体，但是区别是很大的。直白的说CML患者出现pH染色体是预后较好的标志之一，而ALL患者则代表着预后非常不良！最后，出现pH的急淋患者是高危患者，这类患者缓解率低，缓解后容易复发，因此在治疗上医生会加大化疗的力度，此时也需要患者积极配合；一旦取得缓解立刻要开始考虑骨髓移植，否则这类患者的存活率不会超过10%~15%。这一点相信医生会和家属谈清楚的。至于治疗方案，先进的总是不断涌现，楼上这几位说的是标准方案，现在是否还在沿用有待证实